рецепт с фото и видео
Салат с апельсином, курицей и сыром – палочка-выручалочка многих хозяюшек. Дело в том, что чаще всего праздничные столы переполнены тяжелыми, мясными салатами. Вот почему данное блюдо станет прекрасным разнообразием легкости и изысканности. Именно в связи с этим, многие женщины отдают предпочтение именно данному блюду.
Стоит отметить, что данное блюдо получается невероятно нежным. Чаще всего такой эффект получается за счет прекрасного сочетания курицы и сыра. А за счет добавления апельсина, он получается свежим, ярким и запоминающимся.
В данное блюдо допускается добавление различных ингредиентов по собственному вкусу. Это могут быть грецкие орехи, грибы или яйца.
Самое главное в данном рецепте, что продукты для данного салата найдутся практически в каждом холодильнике. Но, не смотря на доступность ингредиентов, получившееся блюдо может вполне конкурировать с лучшими ресторанными позициями.
Как приготовить салат с апельсином и курицей, сыром – 15 разновидностей
- Классический рецепт салата с апельсинами, курицей и сыром
- Салат с апельсином, курицей и сыром в бокале
- Салат Зари Измайловой с апельсинами, курицей и сыром
- Салат Хрустик с апельсинами, курицей и сыром
- Салат Цезарь с апельсином, курицей и сыром
- Пикантный салат с курицей, апельсинами и сыром
- Тропический салат с апельсином, курицей и сыром Фреско
- Цитрусовый салат с апельсинами, курицей и сыром
- Семейный салат с апельсинами, курицей и сыром
- Салат с апельсинами, курицей и заправкой из голубого сыра
- Салат с курицей, апельсинами и сыром Фета
- Очень вкусный салат с апельсином, курицей и сыром
- Салат Французская любовница с апельсином, сыром и курицей
- Княжеский салат с апельсином, курицей и сыром
- Салат «Новогоднее настроение» с апельсином, курицей и сыром
Классический рецепт салата с апельсинами, курицей и сыром
Данное блюдо простой и вкусный способ порадовать своих гостей. В том случае, если у вас есть вареная курица, то его приготовление составит все лишь 10 минут. Таким образом, вы получаете прекрасный вариант салата на все случаи жизни.
Ингредиенты:
- Курица(грудка) – 1шт;
- Апельсин– 1шт;
- Сыр плавленый – 1шт;
- Лук зеленый– 8гр;
- Консервированная кукуруза – 25гр;
- Майонез – 2ст.л.;
- Салат- пучок;
- Соль.
Приготовление:
Отвариваем и остужаем курицу. После чего ее следует нарезать на ровные кубики.
Нарезаем на кубики плавленый сыр.
Отметим, что для данного блюда вы вполне сможете заменить плавленый сыр на другой вариант. К примеру, отлично подойдет моцарелла или сыр фета.
Зеленый лук обмываем и мелко нарезаем.
Очищаем апельсин. Затем аккуратно разделяем его на дольки, убирая белую часть, и нарезаем на кубики.
В миску выкладываем все подготовленные компоненты. Открываем банку кукурузы и добавляем ее в салат.
Добавляем майонез и красиво оформляем сверху листьев салата.
Салат с апельсином, курицей и сыром в бокале
Отличный вариант для подачи на вашем торжестве. Красивая подача данной закуски понравиться и вам, и вашим гостям.
Ингредиенты:
- Куриная мякоть – 400гр;
- Апельсин- 1шт;
- Яйцо – 2шт;
- Сыр тертый – 170гр;
- Майонез;
- Зелень.
Приготовление:
В самом начале необходимо отварить куриную мякоть в соленой воде в течение 25минут. После того, как остудите мясо, его следует нарезать на кубики.
Стоит отметить, что для данного салата допустимо использовать и куриный окорочок. Однако его вы не сможете порезать на ровные кубики, и блюдо получится менее нежным.
Берем красивые бокалы и на дно выкладываем кубики вареной курицы. Сверху выливаем немного майонеза.
Далее следует отварить два яйца. Почистив, отделяем желтки от белков. Далее нарежьте яйца на мелкие кубики.
В наши бокалы выкладываем половину белков, сверху заливаем небольшим количеством майонеза. Дальше добавляем половину желтков и майонез.
Апельсины следует очистить и нарезать на кубики. Добавляем их в наши бокалы и заливаем сверху майонезом.
Далее в бокалы добавляем слой из белков и майонеза и слой желтков с майонезом.
В последнюю очередь добавляем слой тертого сыра и зелень.
Салат Зари Измайловой с апельсинами, курицей и сыром
Отличный вариант легкого салата для любого случая.
Ингредиенты:
- Грудка куриная – 1/2шт;
- Апельсин -1шт;
- Сыр твердый – 135гр;
- Сухарики – 80гр;
- Зелень для украшения;
- Йогурт натуральный – 130гр;
- Соль – щепотка.
Приготовление:
Отвариваем курицу и остужаем. Далее нарезаем ее на небольшие кубики.
Не забывайте охлаждать курицу. Ведь при добавлении горячего ингредиента в салат, его срок годности с заправкой значительно уменьшается.
Сыр следует натереть на крупной терке.
Чистим апельсин от кожуры и режим мякоть. Оставьте пару долек, они понадобятся нам для украшения.
Зелень рубим.
В салатницу выкладываем курицу, зелень, апельсин, сыр и сухарики. Все перемешиваем, добавляем приправы и йогурт.
Формируем из полученной массы порцию салата и сверху украшаем долькой апельсина.
Более наглядно данный рецепт представлен в данном видео:
Салат Хрустик с апельсинами, курицей и сыром
Прекрасный салат для тех, кто следит за своей фигурой, за счет своей небольшой калорийности.
Ингредиенты:
- Курица вареная(филе) – 180гр;
- Помидоры – 2шт;
- Апельсин – 1шт;
- Сыр – 80гр;
- Сухарики -55гр;
- Майонез – 1,5ст.л.;
- Зелень;
- Соль.
Приготовление:
Отвариваем в подсоленной воде курицу, помидоры ополаскиваем водой, апельсины чистим.
Остуженное куриное филе следует нарезать на кусочки и отправить в салатник.
Томаты режим на четвертинки и удаляем сердцевину с семенами. Добавляем в салатник.
Сыр трем на крупной терке и добавляем к салату. Туда же добавляем сухарики.
Апельсины чистим и режим, а затем добавляем в салатник.
Далее следует добавить измельченную зелень и посолить. Добавим майонез и перемешаем.
Не забудьте, что салат подается сразу же после того, как вы его приготовите. Это необходимо сделать для того, чтобы наши сухарики не успели размокнуть.
Салат Цезарь с апельсином, курицей и сыром
Для всех любителей классического Цезаря, мы предлагаем попробовать данный оригинальный рецепт.
Ингредиенты:
- Курица(филе) – 80гр;
- Томаты черри – 6шт;
- Листья салата -1уп;
- Апельсин -1шт;
- Тертый пармезан – 2ст.л.;
- Оливковое масло – 100мл;
- Горчица -1ч.л.;
- Сок лимона – 1ст.л.;
- Яичный желток -1шт;
- Чеснок – 1зуб.;
- Соль.
Приготовление:
Куриное филе нарезаем на полоски и обжариваем на сухой сковородке.
Приступаем к приготовлению заправки для салата. Взбиваем яичный желток с горчицей и солью, постепенно добавляем оливковое масло. Консистенция должна быть похожей на майонез. Далее добавляем сок лимона, молотый перец, измельченный чеснок и 1ст.л. сыра пармезан. Все перемешиваем и оставляем настояться.
На плоскую тарелку выкладываем сначала листья салата. Сверху выкладываем курицу и апельсины.
Добавляем половинки томатов черри.
Поливаем заправкой и добавляем сверху тертый сыр Пармезан.
Пикантный салат с курицей, апельсинами и сыром
Чаще всего данный салат принято готовить на семейные праздники.
Ингредиенты:
- Куриная грудка – 190гр;
- Сыр -110гр;
- Апельсин -1шт;
- Яйца -2шт;
- Пекинская капуста -1уп.;
- Соль – щепотка;
- Майонез.
Приготовление:
Сыр следует нарезать на кубики и отправить их в миску.
Нарезаем вареную куриную грудку. Отправляем ее в наш салатник.
Апельсин очистить от кожуры. Нарезать его на кубики и добавить в салатник.
Варим яйца и нарезаем дольками. Добавляем к остальным ингредиентам.
Пекинскую капусту следует нарвать на мелкие кусочки и добавить в салатник.
Сверху залейте салат майонезом и посолите.
Подробнее о данном рецепте вы узнаете из данного видео:
Тропический салат с апельсином, курицей и сыром Фреско
Отличный вариант, который понравиться самым изысканным гурманам
Ингредиенты:
- Куриное филе -180гр;
- Авокадо -1шт;
- Апельсин – 2шт;
- Сыр Фреско раскрашенный – 35гр;
- Перец молотый чили – щепотка;
- Орегано сушеный – 1ч.л.;
- Салат – 2пучка;
- Сок апельсиновый – 2ст.л.;
- Оливковое масло -1ст.л.;
- Уксус -1ст.л.;
- Мед – 0,5ч.л.
Приготовление:
Филе следует отбить. В миске смешиваем приправы и натираем смесью птицу и отправляем ее на гриль. Поджаренное мясо нарезаем на тонкие полоски.
Приступаем к нашей заправке. В миске следует перемешать уксус с оливковым маслом, медом и апельсиновым соком. Добавляем листья салата и перемешиваем.
Салат следует выкладывать на плоские блюда. Затем выкладываем раскрошенный сыр, курицу и апельсины с авокадо.
Цитрусовый салат с апельсинами, курицей и сыром
Быстрый и простой салат для современных хозяюшек.
Ингредиенты:
- Куриное филе -350гр;
- Мягкий сыр-180гр;
- Апельсины – 2шт;
- Куриное яйцо -4шт;
- Чеснок -3зуб.;
- Майонез;
- Укроп.
Приготовление:
Отваренное филе нарезаем кусочками.
Апельсины очищаем и нарезаем кубиками.
Яйца отварить, почистить и мелко порубить.
Мягкий сыр потереть на крупной терке. После чего разделите его на две части. Одну отложить, а вторую смешать с курицей, апельсинами, яйцами и измельченным чесноком.
Добавьте майонез с укропом и перемешайте.
Готовое блюдо посыпьте сверху тертым сыром.
Семейный салат с апельсинами, курицей и сыром
Данный салат традиционно готовятся во многих семьях под Новый год.
Ингредиенты:
- Курица(грудка) – 1шт;
- Апельсины -3шт;
- Сыр тертый -110гр;
- Яйца вареные –3шт;
- Крабовые палочки-1уп;
- Грецкие орехи –горсть;
- Оливковое масло;
- Майонез.
Приготовление:
В первую очередь необходимо нарезать куриную грудку и обжарить ее в оливковом масле.
Разрезаем апельсины напополам и ложкой достаем мякоть апельсина. Ее следует нарезать небольшими кубиками и отправить в миску.
Нарезаем и отправляем в салатник крабовые палочки. Так же мы добавляем туда измельченные яйца.
В салатник добавляем жареную курицу.
Орехи измельчаем при помощи ножа, и добавляем их в салатник. Туда же добавляем тертый сыр.
Добавляем майонез и перемешиваем. Наполняем половинки кожуры апельсина салатом, украшаем тертым сыром и подаем к столу.
Салат с апельсинами, курицей и заправкой из голубого сыра
Изысканный салат для особого случая. Идеально подойдет для гурманов.
Ингредиенты:
- Курица(филе) – 180гр;
- Сыр рокфор – 60гр;
- Петрушка –веточка;
- Чеснок – 1/2зуб.;
- Сливки 35% – 50мл;
- Сливочное масло – 70гр;
- Апельсин -1/2шт;
- Бородинский хлеб – 1кус.;
- Романо салат – 450гр;
- Грецкие орехи- 2ядра.
Приготовление:
Филе нарезать на ломтики, петрушку и чеснок порубить.
На сливочном масле обжариваем курицу с двух сторон. Далее добавляем сок половины апельсина в сковороду и тушим до его полного выпаривания. Затем добавляем петрушку и чеснок и оставляем на 15 минут на медленном огне.
В чашку блендера выкладываем сыр, добавляем сливки и взбиваем. В итоге должна получиться консистенция соуса.
Бородинский хлеб нарезаем на маленькие кусочки и обжариваем на сливочном масле.
В чашу для салата нарвать салат. Добавляем заправку из сыра и перемешать.
Апельсиновую мякоть нарезать на кусочки.
Разложить на тарелке курицу и апельсины. Сверху выкладываем салат в заправке и гренки. Разламываем ядра грецкого ореха сверху.
Салат с курицей, апельсинами и сыром Фета
Отличный вариант закуски для тех, кто находиться на правильном питании.
Ингредиенты:
- Филе курицы – 150гр;
- Шпинат -2ст;
- Апельсины -2шт;
- Оливковое масло – 1ст.л.;
- Яблочный уксус – 3ст.л.;
- Сыр Фета -130гр;
- Чеснок рубленный – 1зуб.;
- Апельсиновый сок – 7ст.л.;
- Горчица – 2ст.л.;
- Соль;
- Мята сушеная – 1ч.л.;
- Перец.
Приготовление:
Филе курицы мелко нарезаем и обжариваем на оливковом масле. Далее добавляем в сковороду мяту и чеснок и жарим еще 4 минуты. После чего выливаем в сковороду апельсиновый сок, уксус, горчицу, соль и перец. Готовим до готовности.
Апельсины очистить, нарезать кубиками. Шпинат обмыть и просушить.
В салатник выложите шпинат, апельсин, жареную курицу в соусе и хорошо перемешать.
Салат разложить по порционным тарелкам и каждую сверху украсить сыром Фета.
Очень вкусный салат с апельсином, курицей и сыром
Прекрасная альтернатива всем уже надоевшим салатам для застолья.
Ингредиенты:
- Филе курицы – 150гр;
- Апельсин – 1шт;
- Яйцо – 3шт;
- Кукуруза – 1/2б;
- Сыр – 110гр;
- Майонез;
- Соль.
Приготовление:
Нарезаем вареную курицу на мелкие кусочки и отправляем в миску для салата и смазываем слой майонезом.
Чистим апельсин и мелко нарезаем. Выкладываем следующим слоем в миске. Также смазываем майонезом.
Яйца, отваренные и охлажденные, следует почистить и натереть на крупной терке. Выкладываем их следующим слоем. Солим и не забываем смазать майонезом.
Следующим слоем выкладываем половину банки кукурузы и снова смазываем майонезом.
В самую последнюю очередь стоит выложить верхний слой из тертого сыра и при желании украсить дольками апельсина и мелко нарезанным зеленым луком.
Наглядно посмотреть данный рецепт вы можете в данном видео:
Салат Французская любовница с апельсином, сыром и курицей
Интересный салат для любителей необычных сочетаний.
Ингредиенты:
- Курица вареная(филе) – 130гр;
- Изюм – 40гр;
- Морковь -2шт;
- Апельсин- 1шт;
- Ядра грецких орехов – 40гр;
- Сыр -75гр;
- Лук – 1шт;
- Уксус – 1ч.л.;
- Соль – щепотка;
- Сахар – ч.л.;
- Майонез;
- Зерна граната для подачи.
Приготовление:
Курицу заранее отварить и охладить. Нарезать мелкими кусочками.
Замариновать нарезанный полукольцами лук, залив его уксусом, солью, сахаром.
Апельсин почистить и нарезать кубиками.
Подготовить бокалы для подачи. На дно выкладываем курицу, затем промазываем майонезом. Следующим слоем идет маринованный лук и снова майонез.
Далее выкладываем мытый изюм. Следом кладем морковь и немного майонеза.
Следующим слоем высыпаем дробленные грецкие орехи, поверх которых высыпаем тертый на крупной терке сыр.
Сверху выкладываем кусочки апельсина, украшаем изюмом и гранатом.
Княжеский салат с апельсином, курицей и сыром
Считается, что данный салат ели монаршие особы еще более 200 лет назад. Конечно, за это время он сильно изменился. Мы представляем вам современную версию данного блюда.
Ингредиенты:
- Курица вареная(грудка) – 1шт;
- Апельсины – 2шт;
- Сыр – 125гр;
- Вареные яйца– 3шт;
- Майонез по вкусу.
Приготовление:
Вареную куриную грудку отделяем от кости и мелко нарезаем. Выкладываем ее на дно миски для салата. Добавляем к ней нарезанные апельсины и тертый сыр. Заправляем майонезом и перемешиваем.
Вареные яйца трем на крупной терке и высыпаем их сверху нашего салата. Сверху можно украсить его сеткой из майонеза или зеленью.
Салат «Новогоднее настроение» с апельсином, курицей и сыром
Отличный вариант для праздничного стола в период зимних праздников.
Ингредиенты:
- Вареная курица(грудка) – 1шт;
- Морковь корейская – 450гр;
- Яйца вареные – 4шт;
- Сыр – 145гр;
- Апельсины -3шт;
- Майонез – 170гр.
Приготовление:
Мелко нарезаем отварную и остуженную курицу.
Сыр трем на крупной терке, также как и вареные яйца.
Апельсины чистим и режим на кубики, оставляя несколько долек для украшения.
Далее берем раздвижную форму для выпечки и ставим ее на плоское блюдо. Слоями выкладываем ингредиенты. Сначала смазываем дно блюда майонезом, затем выкладываем курицу, снова майонез, затем корейская морковь, снова майонез, затем яйца, майонез, апельсины, сыр, майонез и дольки апельсина для украшения.
Подробнее об этом рецепте вы узнаете в данном видео:
Редакция рекомендует:
- Cалат с печенью трески классический
- Салат крабовый с кукурузой
- Закуска тещин язык из кабачков на зиму
- Салат Любовница
- Канапе для фуршета
- Салат с кириешками
- Салат из крабовых палочек классический
- Салат с фасолью и сухариками
- Салат Капрезе
- Простые салаты на скорую руку
рецепт с фото и видео
Салат с апельсином, курицей и сыром – палочка-выручалочка многих хозяюшек. Дело в том, что чаще всего праздничные столы переполнены тяжелыми, мясными салатами. Вот почему данное блюдо станет прекрасным разнообразием легкости и изысканности. Именно в связи с этим, многие женщины отдают предпочтение именно данному блюду.
Стоит отметить, что данное блюдо получается невероятно нежным. Чаще всего такой эффект получается за счет прекрасного сочетания курицы и сыра. А за счет добавления апельсина, он получается свежим, ярким и запоминающимся.
В данное блюдо допускается добавление различных ингредиентов по собственному вкусу. Это могут быть грецкие орехи, грибы или яйца.
Самое главное в данном рецепте, что продукты для данного салата найдутся практически в каждом холодильнике. Но, не смотря на доступность ингредиентов, получившееся блюдо может вполне конкурировать с лучшими ресторанными позициями.
Как приготовить салат с апельсином и курицей, сыром – 15 разновидностей
- Классический рецепт салата с апельсинами, курицей и сыром
- Салат с апельсином, курицей и сыром в бокале
- Салат Зари Измайловой с апельсинами, курицей и сыром
- Салат Хрустик с апельсинами, курицей и сыром
- Салат Цезарь с апельсином, курицей и сыром
- Пикантный салат с курицей, апельсинами и сыром
- Тропический салат с апельсином, курицей и сыром Фреско
- Цитрусовый салат с апельсинами, курицей и сыром
- Семейный салат с апельсинами, курицей и сыром
- Салат с апельсинами, курицей и заправкой из голубого сыра
- Салат с курицей, апельсинами и сыром Фета
- Очень вкусный салат с апельсином, курицей и сыром
- Салат Французская любовница с апельсином, сыром и курицей
- Княжеский салат с апельсином, курицей и сыром
- Салат «Новогоднее настроение» с апельсином, курицей и сыром
Классический рецепт салата с апельсинами, курицей и сыром
Данное блюдо простой и вкусный способ порадовать своих гостей. В том случае, если у вас есть вареная курица, то его приготовление составит все лишь 10 минут. Таким образом, вы получаете прекрасный вариант салата на все случаи жизни.
Ингредиенты:
- Курица(грудка) – 1шт;
- Апельсин– 1шт;
- Сыр плавленый – 1шт;
- Лук зеленый– 8гр;
- Консервированная кукуруза – 25гр;
- Майонез – 2ст.л.;
- Салат- пучок;
- Соль.
Приготовление:
Отвариваем и остужаем курицу. После чего ее следует нарезать на ровные кубики.
Нарезаем на кубики плавленый сыр.
Отметим, что для данного блюда вы вполне сможете заменить плавленый сыр на другой вариант. К примеру, отлично подойдет моцарелла или сыр фета.
Зеленый лук обмываем и мелко нарезаем.
Очищаем апельсин. Затем аккуратно разделяем его на дольки, убирая белую часть, и нарезаем на кубики.
В миску выкладываем все подготовленные компоненты. Открываем банку кукурузы и добавляем ее в салат.
Добавляем майонез и красиво оформляем сверху листьев салата.
Салат с апельсином, курицей и сыром в бокале
Отличный вариант для подачи на вашем торжестве. Красивая подача данной закуски понравиться и вам, и вашим гостям.
Ингредиенты:
- Куриная мякоть – 400гр;
- Апельсин- 1шт;
- Яйцо – 2шт;
- Сыр тертый – 170гр;
- Майонез;
- Зелень.
Приготовление:
В самом начале необходимо отварить куриную мякоть в соленой воде в течение 25минут. После того, как остудите мясо, его следует нарезать на кубики.
Стоит отметить, что для данного салата допустимо использовать и куриный окорочок. Однако его вы не сможете порезать на ровные кубики, и блюдо получится менее нежным.
Берем красивые бокалы и на дно выкладываем кубики вареной курицы. Сверху выливаем немного майонеза.
Далее следует отварить два яйца. Почистив, отделяем желтки от белков. Далее нарежьте яйца на мелкие кубики.
В наши бокалы выкладываем половину белков, сверху заливаем небольшим количеством майонеза. Дальше добавляем половину желтков и майонез.
Апельсины следует очистить и нарезать на кубики. Добавляем их в наши бокалы и заливаем сверху майонезом.
Далее в бокалы добавляем слой из белков и майонеза и слой желтков с майонезом.
В последнюю очередь добавляем слой тертого сыра и зелень.
Салат Зари Измайловой с апельсинами, курицей и сыром
Отличный вариант легкого салата для любого случая.
Ингредиенты:
- Грудка куриная – 1/2шт;
- Апельсин -1шт;
- Сыр твердый – 135гр;
- Сухарики – 80гр;
- Зелень для украшения;
- Йогурт натуральный – 130гр;
- Соль – щепотка.
Приготовление:
Отвариваем курицу и остужаем. Далее нарезаем ее на небольшие кубики.
Не забывайте охлаждать курицу. Ведь при добавлении горячего ингредиента в салат, его срок годности с заправкой значительно уменьшается.
Сыр следует натереть на крупной терке.
Чистим апельсин от кожуры и режим мякоть. Оставьте пару долек, они понадобятся нам для украшения.
Зелень рубим.
В салатницу выкладываем курицу, зелень, апельсин, сыр и сухарики. Все перемешиваем, добавляем приправы и йогурт.
Формируем из полученной массы порцию салата и сверху украшаем долькой апельсина.
Более наглядно данный рецепт представлен в данном видео:
Салат Хрустик с апельсинами, курицей и сыром
Прекрасный салат для тех, кто следит за своей фигурой, за счет своей небольшой калорийности.
Ингредиенты:
- Курица вареная(филе) – 180гр;
- Помидоры – 2шт;
- Апельсин – 1шт;
- Сыр – 80гр;
- Сухарики -55гр;
- Майонез – 1,5ст.л.;
- Зелень;
- Соль.
Приготовление:
Отвариваем в подсоленной воде курицу, помидоры ополаскиваем водой, апельсины чистим.
Остуженное куриное филе следует нарезать на кусочки и отправить в салатник.
Томаты режим на четвертинки и удаляем сердцевину с семенами. Добавляем в салатник.
Сыр трем на крупной терке и добавляем к салату. Туда же добавляем сухарики.
Апельсины чистим и режим, а затем добавляем в салатник.
Далее следует добавить измельченную зелень и посолить. Добавим майонез и перемешаем.
Не забудьте, что салат подается сразу же после того, как вы его приготовите. Это необходимо сделать для того, чтобы наши сухарики не успели размокнуть.
Салат Цезарь с апельсином, курицей и сыром
Для всех любителей классического Цезаря, мы предлагаем попробовать данный оригинальный рецепт.
Ингредиенты:
- Курица(филе) – 80гр;
- Томаты черри – 6шт;
- Листья салата -1уп;
- Апельсин -1шт;
- Тертый пармезан – 2ст.л.;
- Оливковое масло – 100мл;
- Горчица -1ч.л.;
- Сок лимона – 1ст.л.;
- Яичный желток -1шт;
- Чеснок – 1зуб.;
- Соль.
Приготовление:
Куриное филе нарезаем на полоски и обжариваем на сухой сковородке.
Приступаем к приготовлению заправки для салата. Взбиваем яичный желток с горчицей и солью, постепенно добавляем оливковое масло. Консистенция должна быть похожей на майонез. Далее добавляем сок лимона, молотый перец, измельченный чеснок и 1ст.л. сыра пармезан. Все перемешиваем и оставляем настояться.
На плоскую тарелку выкладываем сначала листья салата. Сверху выкладываем курицу и апельсины.
Добавляем половинки томатов черри.
Поливаем заправкой и добавляем сверху тертый сыр Пармезан.
Пикантный салат с курицей, апельсинами и сыром
Чаще всего данный салат принято готовить на семейные праздники.
Ингредиенты:
- Куриная грудка – 190гр;
- Сыр -110гр;
- Апельсин -1шт;
- Яйца -2шт;
- Пекинская капуста -1уп.;
- Соль – щепотка;
- Майонез.
Приготовление:
Сыр следует нарезать на кубики и отправить их в миску.
Нарезаем вареную куриную грудку. Отправляем ее в наш салатник.
Апельсин очистить от кожуры. Нарезать его на кубики и добавить в салатник.
Варим яйца и нарезаем дольками. Добавляем к остальным ингредиентам.
Пекинскую капусту следует нарвать на мелкие кусочки и добавить в салатник.
Сверху залейте салат майонезом и посолите.
Подробнее о данном рецепте вы узнаете из данного видео:
Тропический салат с апельсином, курицей и сыром Фреско
Отличный вариант, который понравиться самым изысканным гурманам
Ингредиенты:
- Куриное филе -180гр;
- Авокадо -1шт;
- Апельсин – 2шт;
- Сыр Фреско раскрашенный – 35гр;
- Перец молотый чили – щепотка;
- Орегано сушеный – 1ч.л.;
- Салат – 2пучка;
- Сок апельсиновый – 2ст.л.;
- Оливковое масло -1ст.л.;
- Уксус -1ст.л.;
- Мед – 0,5ч.л.
Приготовление:
Филе следует отбить. В миске смешиваем приправы и натираем смесью птицу и отправляем ее на гриль. Поджаренное мясо нарезаем на тонкие полоски.
Приступаем к нашей заправке. В миске следует перемешать уксус с оливковым маслом, медом и апельсиновым соком. Добавляем листья салата и перемешиваем.
Салат следует выкладывать на плоские блюда. Затем выкладываем раскрошенный сыр, курицу и апельсины с авокадо.
Цитрусовый салат с апельсинами, курицей и сыром
Быстрый и простой салат для современных хозяюшек.
Ингредиенты:
- Куриное филе -350гр;
- Мягкий сыр-180гр;
- Апельсины – 2шт;
- Куриное яйцо -4шт;
- Чеснок -3зуб.;
- Майонез;
- Укроп.
Приготовление:
Отваренное филе нарезаем кусочками.
Апельсины очищаем и нарезаем кубиками.
Яйца отварить, почистить и мелко порубить.
Мягкий сыр потереть на крупной терке. После чего разделите его на две части. Одну отложить, а вторую смешать с курицей, апельсинами, яйцами и измельченным чесноком.
Добавьте майонез с укропом и перемешайте.
Готовое блюдо посыпьте сверху тертым сыром.
Семейный салат с апельсинами, курицей и сыром
Данный салат традиционно готовятся во многих семьях под Новый год.
Ингредиенты:
- Курица(грудка) – 1шт;
- Апельсины -3шт;
- Сыр тертый -110гр;
- Яйца вареные –3шт;
- Крабовые палочки-1уп;
- Грецкие орехи –горсть;
- Оливковое масло;
- Майонез.
Приготовление:
В первую очередь необходимо нарезать куриную грудку и обжарить ее в оливковом масле.
Разрезаем апельсины напополам и ложкой достаем мякоть апельсина. Ее следует нарезать небольшими кубиками и отправить в миску.
Нарезаем и отправляем в салатник крабовые палочки. Так же мы добавляем туда измельченные яйца.
В салатник добавляем жареную курицу.
Орехи измельчаем при помощи ножа, и добавляем их в салатник. Туда же добавляем тертый сыр.
Добавляем майонез и перемешиваем. Наполняем половинки кожуры апельсина салатом, украшаем тертым сыром и подаем к столу.
Салат с апельсинами, курицей и заправкой из голубого сыра
Изысканный салат для особого случая. Идеально подойдет для гурманов.
Ингредиенты:
- Курица(филе) – 180гр;
- Сыр рокфор – 60гр;
- Петрушка –веточка;
- Чеснок – 1/2зуб.;
- Сливки 35% – 50мл;
- Сливочное масло – 70гр;
- Апельсин -1/2шт;
- Бородинский хлеб – 1кус.;
- Романо салат – 450гр;
- Грецкие орехи- 2ядра.
Приготовление:
Филе нарезать на ломтики, петрушку и чеснок порубить.
На сливочном масле обжариваем курицу с двух сторон. Далее добавляем сок половины апельсина в сковороду и тушим до его полного выпаривания. Затем добавляем петрушку и чеснок и оставляем на 15 минут на медленном огне.
В чашку блендера выкладываем сыр, добавляем сливки и взбиваем. В итоге должна получиться консистенция соуса.
Бородинский хлеб нарезаем на маленькие кусочки и обжариваем на сливочном масле.
В чашу для салата нарвать салат. Добавляем заправку из сыра и перемешать.
Апельсиновую мякоть нарезать на кусочки.
Разложить на тарелке курицу и апельсины. Сверху выкладываем салат в заправке и гренки. Разламываем ядра грецкого ореха сверху.
Салат с курицей, апельсинами и сыром Фета
Отличный вариант закуски для тех, кто находиться на правильном питании.
Ингредиенты:
- Филе курицы – 150гр;
- Шпинат -2ст;
- Апельсины -2шт;
- Оливковое масло – 1ст.л.;
- Яблочный уксус – 3ст.л.;
- Сыр Фета -130гр;
- Чеснок рубленный – 1зуб.;
- Апельсиновый сок – 7ст.л.;
- Горчица – 2ст.л.;
- Соль;
- Мята сушеная – 1ч.л.;
- Перец.
Приготовление:
Филе курицы мелко нарезаем и обжариваем на оливковом масле. Далее добавляем в сковороду мяту и чеснок и жарим еще 4 минуты. После чего выливаем в сковороду апельсиновый сок, уксус, горчицу, соль и перец. Готовим до готовности.
Апельсины очистить, нарезать кубиками. Шпинат обмыть и просушить.
В салатник выложите шпинат, апельсин, жареную курицу в соусе и хорошо перемешать.
Салат разложить по порционным тарелкам и каждую сверху украсить сыром Фета.
Очень вкусный салат с апельсином, курицей и сыром
Прекрасная альтернатива всем уже надоевшим салатам для застолья.
Ингредиенты:
- Филе курицы – 150гр;
- Апельсин – 1шт;
- Яйцо – 3шт;
- Кукуруза – 1/2б;
- Сыр – 110гр;
- Майонез;
- Соль.
Приготовление:
Нарезаем вареную курицу на мелкие кусочки и отправляем в миску для салата и смазываем слой майонезом.
Чистим апельсин и мелко нарезаем. Выкладываем следующим слоем в миске. Также смазываем майонезом.
Яйца, отваренные и охлажденные, следует почистить и натереть на крупной терке. Выкладываем их следующим слоем. Солим и не забываем смазать майонезом.
Следующим слоем выкладываем половину банки кукурузы и снова смазываем майонезом.
В самую последнюю очередь стоит выложить верхний слой из тертого сыра и при желании украсить дольками апельсина и мелко нарезанным зеленым луком.
Наглядно посмотреть данный рецепт вы можете в данном видео:
Салат Французская любовница с апельсином, сыром и курицей
Интересный салат для любителей необычных сочетаний.
Ингредиенты:
- Курица вареная(филе) – 130гр;
- Изюм – 40гр;
- Морковь -2шт;
- Апельсин- 1шт;
- Ядра грецких орехов – 40гр;
- Сыр -75гр;
- Лук – 1шт;
- Уксус – 1ч.л.;
- Соль – щепотка;
- Сахар – ч.л.;
- Майонез;
- Зерна граната для подачи.
Приготовление:
Курицу заранее отварить и охладить. Нарезать мелкими кусочками.
Замариновать нарезанный полукольцами лук, залив его уксусом, солью, сахаром.
Апельсин почистить и нарезать кубиками.
Подготовить бокалы для подачи. На дно выкладываем курицу, затем промазываем майонезом. Следующим слоем идет маринованный лук и снова майонез.
Далее выкладываем мытый изюм. Следом кладем морковь и немного майонеза.
Следующим слоем высыпаем дробленные грецкие орехи, поверх которых высыпаем тертый на крупной терке сыр.
Сверху выкладываем кусочки апельсина, украшаем изюмом и гранатом.
Княжеский салат с апельсином, курицей и сыром
Считается, что данный салат ели монаршие особы еще более 200 лет назад. Конечно, за это время он сильно изменился. Мы представляем вам современную версию данного блюда.
Ингредиенты:
- Курица вареная(грудка) – 1шт;
- Апельсины – 2шт;
- Сыр – 125гр;
- Вареные яйца– 3шт;
- Майонез по вкусу.
Приготовление:
Вареную куриную грудку отделяем от кости и мелко нарезаем. Выкладываем ее на дно миски для салата. Добавляем к ней нарезанные апельсины и тертый сыр. Заправляем майонезом и перемешиваем.
Вареные яйца трем на крупной терке и высыпаем их сверху нашего салата. Сверху можно украсить его сеткой из майонеза или зеленью.
Салат «Новогоднее настроение» с апельсином, курицей и сыром
Отличный вариант для праздничного стола в период зимних праздников.
Ингредиенты:
- Вареная курица(грудка) – 1шт;
- Морковь корейская – 450гр;
- Яйца вареные – 4шт;
- Сыр – 145гр;
- Апельсины -3шт;
- Майонез – 170гр.
Приготовление:
Мелко нарезаем отварную и остуженную курицу.
Сыр трем на крупной терке, также как и вареные яйца.
Апельсины чистим и режим на кубики, оставляя несколько долек для украшения.
Далее берем раздвижную форму для выпечки и ставим ее на плоское блюдо. Слоями выкладываем ингредиенты. Сначала смазываем дно блюда майонезом, затем выкладываем курицу, снова майонез, затем корейская морковь, снова майонез, затем яйца, майонез, апельсины, сыр, майонез и дольки апельсина для украшения.
Подробнее об этом рецепте вы узнаете в данном видео:
Редакция рекомендует:
- Cалат с печенью трески классический
- Салат крабовый с кукурузой
- Закуска тещин язык из кабачков на зиму
- Салат Любовница
- Канапе для фуршета
- Салат с кириешками
- Салат из крабовых палочек классический
- Салат с фасолью и сухариками
- Салат Капрезе
- Простые салаты на скорую руку
рецепт с фото и видео
Салат с апельсином, курицей и сыром – палочка-выручалочка многих хозяюшек. Дело в том, что чаще всего праздничные столы переполнены тяжелыми, мясными салатами. Вот почему данное блюдо станет прекрасным разнообразием легкости и изысканности. Именно в связи с этим, многие женщины отдают предпочтение именно данному блюду.
Стоит отметить, что данное блюдо получается невероятно нежным. Чаще всего такой эффект получается за счет прекрасного сочетания курицы и сыра. А за счет добавления апельсина, он получается свежим, ярким и запоминающимся.
В данное блюдо допускается добавление различных ингредиентов по собственному вкусу. Это могут быть грецкие орехи, грибы или яйца.
Самое главное в данном рецепте, что продукты для данного салата найдутся практически в каждом холодильнике. Но, не смотря на доступность ингредиентов, получившееся блюдо может вполне конкурировать с лучшими ресторанными позициями.
Как приготовить салат с апельсином и курицей, сыром – 15 разновидностей
- Классический рецепт салата с апельсинами, курицей и сыром
- Салат с апельсином, курицей и сыром в бокале
- Салат Зари Измайловой с апельсинами, курицей и сыром
- Салат Хрустик с апельсинами, курицей и сыром
- Салат Цезарь с апельсином, курицей и сыром
- Пикантный салат с курицей, апельсинами и сыром
- Тропический салат с апельсином, курицей и сыром Фреско
- Цитрусовый салат с апельсинами, курицей и сыром
- Семейный салат с апельсинами, курицей и сыром
- Салат с апельсинами, курицей и заправкой из голубого сыра
- Салат с курицей, апельсинами и сыром Фета
- Очень вкусный салат с апельсином, курицей и сыром
- Салат Французская любовница с апельсином, сыром и курицей
- Княжеский салат с апельсином, курицей и сыром
- Салат «Новогоднее настроение» с апельсином, курицей и сыром
Классический рецепт салата с апельсинами, курицей и сыром
Данное блюдо простой и вкусный способ порадовать своих гостей. В том случае, если у вас есть вареная курица, то его приготовление составит все лишь 10 минут. Таким образом, вы получаете прекрасный вариант салата на все случаи жизни.
Ингредиенты:
- Курица(грудка) – 1шт;
- Апельсин– 1шт;
- Сыр плавленый – 1шт;
- Лук зеленый– 8гр;
- Консервированная кукуруза – 25гр;
- Майонез – 2ст.л.;
- Салат- пучок;
- Соль.
Приготовление:
Отвариваем и остужаем курицу. После чего ее следует нарезать на ровные кубики.
Нарезаем на кубики плавленый сыр.
Отметим, что для данного блюда вы вполне сможете заменить плавленый сыр на другой вариант. К примеру, отлично подойдет моцарелла или сыр фета.
Зеленый лук обмываем и мелко нарезаем.
Очищаем апельсин. Затем аккуратно разделяем его на дольки, убирая белую часть, и нарезаем на кубики.
В миску выкладываем все подготовленные компоненты. Открываем банку кукурузы и добавляем ее в салат.
Добавляем майонез и красиво оформляем сверху листьев салата.
Салат с апельсином, курицей и сыром в бокале
Отличный вариант для подачи на вашем торжестве. Красивая подача данной закуски понравиться и вам, и вашим гостям.
Ингредиенты:
- Куриная мякоть – 400гр;
- Апельсин- 1шт;
- Яйцо – 2шт;
- Сыр тертый – 170гр;
- Майонез;
- Зелень.
Приготовление:
В самом начале необходимо отварить куриную мякоть в соленой воде в течение 25минут. После того, как остудите мясо, его следует нарезать на кубики.
Стоит отметить, что для данного салата допустимо использовать и куриный окорочок. Однако его вы не сможете порезать на ровные кубики, и блюдо получится менее нежным.
Берем красивые бокалы и на дно выкладываем кубики вареной курицы. Сверху выливаем немного майонеза.
Далее следует отварить два яйца. Почистив, отделяем желтки от белков. Далее нарежьте яйца на мелкие кубики.
В наши бокалы выкладываем половину белков, сверху заливаем небольшим количеством майонеза. Дальше добавляем половину желтков и майонез.
Апельсины следует очистить и нарезать на кубики. Добавляем их в наши бокалы и заливаем сверху майонезом.
Далее в бокалы добавляем слой из белков и майонеза и слой желтков с майонезом.
В последнюю очередь добавляем слой тертого сыра и зелень.
Салат Зари Измайловой с апельсинами, курицей и сыром
Отличный вариант легкого салата для любого случая.
Ингредиенты:
- Грудка куриная – 1/2шт;
- Апельсин -1шт;
- Сыр твердый – 135гр;
- Сухарики – 80гр;
- Зелень для украшения;
- Йогурт натуральный – 130гр;
- Соль – щепотка.
Приготовление:
Отвариваем курицу и остужаем. Далее нарезаем ее на небольшие кубики.
Не забывайте охлаждать курицу. Ведь при добавлении горячего ингредиента в салат, его срок годности с заправкой значительно уменьшается.
Сыр следует натереть на крупной терке.
Чистим апельсин от кожуры и режим мякоть. Оставьте пару долек, они понадобятся нам для украшения.
Зелень рубим.
В салатницу выкладываем курицу, зелень, апельсин, сыр и сухарики. Все перемешиваем, добавляем приправы и йогурт.
Формируем из полученной массы порцию салата и сверху украшаем долькой апельсина.
Более наглядно данный рецепт представлен в данном видео:
Салат Хрустик с апельсинами, курицей и сыром
Прекрасный салат для тех, кто следит за своей фигурой, за счет своей небольшой калорийности.
Ингредиенты:
- Курица вареная(филе) – 180гр;
- Помидоры – 2шт;
- Апельсин – 1шт;
- Сыр – 80гр;
- Сухарики -55гр;
- Майонез – 1,5ст.л.;
- Зелень;
- Соль.
Приготовление:
Отвариваем в подсоленной воде курицу, помидоры ополаскиваем водой, апельсины чистим.
Остуженное куриное филе следует нарезать на кусочки и отправить в салатник.
Томаты режим на четвертинки и удаляем сердцевину с семенами. Добавляем в салатник.
Сыр трем на крупной терке и добавляем к салату. Туда же добавляем сухарики.
Апельсины чистим и режим, а затем добавляем в салатник.
Далее следует добавить измельченную зелень и посолить. Добавим майонез и перемешаем.
Не забудьте, что салат подается сразу же после того, как вы его приготовите. Это необходимо сделать для того, чтобы наши сухарики не успели размокнуть.
Салат Цезарь с апельсином, курицей и сыром
Для всех любителей классического Цезаря, мы предлагаем попробовать данный оригинальный рецепт.
Ингредиенты:
- Курица(филе) – 80гр;
- Томаты черри – 6шт;
- Листья салата -1уп;
- Апельсин -1шт;
- Тертый пармезан – 2ст.л.;
- Оливковое масло – 100мл;
- Горчица -1ч.л.;
- Сок лимона – 1ст.л.;
- Яичный желток -1шт;
- Чеснок – 1зуб.;
- Соль.
Приготовление:
Куриное филе нарезаем на полоски и обжариваем на сухой сковородке.
Приступаем к приготовлению заправки для салата. Взбиваем яичный желток с горчицей и солью, постепенно добавляем оливковое масло. Консистенция должна быть похожей на майонез. Далее добавляем сок лимона, молотый перец, измельченный чеснок и 1ст.л. сыра пармезан. Все перемешиваем и оставляем настояться.
На плоскую тарелку выкладываем сначала листья салата. Сверху выкладываем курицу и апельсины.
Добавляем половинки томатов черри.
Поливаем заправкой и добавляем сверху тертый сыр Пармезан.
Пикантный салат с курицей, апельсинами и сыром
Чаще всего данный салат принято готовить на семейные праздники.
Ингредиенты:
- Куриная грудка – 190гр;
- Сыр -110гр;
- Апельсин -1шт;
- Яйца -2шт;
- Пекинская капуста -1уп.;
- Соль – щепотка;
- Майонез.
Приготовление:
Сыр следует нарезать на кубики и отправить их в миску.
Нарезаем вареную куриную грудку. Отправляем ее в наш салатник.
Апельсин очистить от кожуры. Нарезать его на кубики и добавить в салатник.
Варим яйца и нарезаем дольками. Добавляем к остальным ингредиентам.
Пекинскую капусту следует нарвать на мелкие кусочки и добавить в салатник.
Сверху залейте салат майонезом и посолите.
Подробнее о данном рецепте вы узнаете из данного видео:
Тропический салат с апельсином, курицей и сыром Фреско
Отличный вариант, который понравиться самым изысканным гурманам
Ингредиенты:
- Куриное филе -180гр;
- Авокадо -1шт;
- Апельсин – 2шт;
- Сыр Фреско раскрашенный – 35гр;
- Перец молотый чили – щепотка;
- Орегано сушеный – 1ч.л.;
- Салат – 2пучка;
- Сок апельсиновый – 2ст.л.;
- Оливковое масло -1ст.л.;
- Уксус -1ст.л.;
- Мед – 0,5ч.л.
Приготовление:
Филе следует отбить. В миске смешиваем приправы и натираем смесью птицу и отправляем ее на гриль. Поджаренное мясо нарезаем на тонкие полоски.
Приступаем к нашей заправке. В миске следует перемешать уксус с оливковым маслом, медом и апельсиновым соком. Добавляем листья салата и перемешиваем.
Салат следует выкладывать на плоские блюда. Затем выкладываем раскрошенный сыр, курицу и апельсины с авокадо.
Цитрусовый салат с апельсинами, курицей и сыром
Быстрый и простой салат для современных хозяюшек.
Ингредиенты:
- Куриное филе -350гр;
- Мягкий сыр-180гр;
- Апельсины – 2шт;
- Куриное яйцо -4шт;
- Чеснок -3зуб.;
- Майонез;
- Укроп.
Приготовление:
Отваренное филе нарезаем кусочками.
Апельсины очищаем и нарезаем кубиками.
Яйца отварить, почистить и мелко порубить.
Мягкий сыр потереть на крупной терке. После чего разделите его на две части. Одну отложить, а вторую смешать с курицей, апельсинами, яйцами и измельченным чесноком.
Добавьте майонез с укропом и перемешайте.
Готовое блюдо посыпьте сверху тертым сыром.
Семейный салат с апельсинами, курицей и сыром
Данный салат традиционно готовятся во многих семьях под Новый год.
Ингредиенты:
- Курица(грудка) – 1шт;
- Апельсины -3шт;
- Сыр тертый -110гр;
- Яйца вареные –3шт;
- Крабовые палочки-1уп;
- Грецкие орехи –горсть;
- Оливковое масло;
- Майонез.
Приготовление:
В первую очередь необходимо нарезать куриную грудку и обжарить ее в оливковом масле.
Разрезаем апельсины напополам и ложкой достаем мякоть апельсина. Ее следует нарезать небольшими кубиками и отправить в миску.
Нарезаем и отправляем в салатник крабовые палочки. Так же мы добавляем туда измельченные яйца.
В салатник добавляем жареную курицу.
Орехи измельчаем при помощи ножа, и добавляем их в салатник. Туда же добавляем тертый сыр.
Добавляем майонез и перемешиваем. Наполняем половинки кожуры апельсина салатом, украшаем тертым сыром и подаем к столу.
Салат с апельсинами, курицей и заправкой из голубого сыра
Изысканный салат для особого случая. Идеально подойдет для гурманов.
Ингредиенты:
- Курица(филе) – 180гр;
- Сыр рокфор – 60гр;
- Петрушка –веточка;
- Чеснок – 1/2зуб.;
- Сливки 35% – 50мл;
- Сливочное масло – 70гр;
- Апельсин -1/2шт;
- Бородинский хлеб – 1кус.;
- Романо салат – 450гр;
- Грецкие орехи- 2ядра.
Приготовление:
Филе нарезать на ломтики, петрушку и чеснок порубить.
На сливочном масле обжариваем курицу с двух сторон. Далее добавляем сок половины апельсина в сковороду и тушим до его полного выпаривания. Затем добавляем петрушку и чеснок и оставляем на 15 минут на медленном огне.
В чашку блендера выкладываем сыр, добавляем сливки и взбиваем. В итоге должна получиться консистенция соуса.
Бородинский хлеб нарезаем на маленькие кусочки и обжариваем на сливочном масле.
В чашу для салата нарвать салат. Добавляем заправку из сыра и перемешать.
Апельсиновую мякоть нарезать на кусочки.
Разложить на тарелке курицу и апельсины. Сверху выкладываем салат в заправке и гренки. Разламываем ядра грецкого ореха сверху.
Салат с курицей, апельсинами и сыром Фета
Отличный вариант закуски для тех, кто находиться на правильном питании.
Ингредиенты:
- Филе курицы – 150гр;
- Шпинат -2ст;
- Апельсины -2шт;
- Оливковое масло – 1ст.л.;
- Яблочный уксус – 3ст.л.;
- Сыр Фета -130гр;
- Чеснок рубленный – 1зуб.;
- Апельсиновый сок – 7ст.л.;
- Горчица – 2ст.л.;
- Соль;
- Мята сушеная – 1ч.л.;
- Перец.
Приготовление:
Филе курицы мелко нарезаем и обжариваем на оливковом масле. Далее добавляем в сковороду мяту и чеснок и жарим еще 4 минуты. После чего выливаем в сковороду апельсиновый сок, уксус, горчицу, соль и перец. Готовим до готовности.
Апельсины очистить, нарезать кубиками. Шпинат обмыть и просушить.
В салатник выложите шпинат, апельсин, жареную курицу в соусе и хорошо перемешать.
Салат разложить по порционным тарелкам и каждую сверху украсить сыром Фета.
Очень вкусный салат с апельсином, курицей и сыром
Прекрасная альтернатива всем уже надоевшим салатам для застолья.
Ингредиенты:
- Филе курицы – 150гр;
- Апельсин – 1шт;
- Яйцо – 3шт;
- Кукуруза – 1/2б;
- Сыр – 110гр;
- Майонез;
- Соль.
Приготовление:
Нарезаем вареную курицу на мелкие кусочки и отправляем в миску для салата и смазываем слой майонезом.
Чистим апельсин и мелко нарезаем. Выкладываем следующим слоем в миске. Также смазываем майонезом.
Яйца, отваренные и охлажденные, следует почистить и натереть на крупной терке. Выкладываем их следующим слоем. Солим и не забываем смазать майонезом.
Следующим слоем выкладываем половину банки кукурузы и снова смазываем майонезом.
В самую последнюю очередь стоит выложить верхний слой из тертого сыра и при желании украсить дольками апельсина и мелко нарезанным зеленым луком.
Наглядно посмотреть данный рецепт вы можете в данном видео:
Салат Французская любовница с апельсином, сыром и курицей
Интересный салат для любителей необычных сочетаний.
Ингредиенты:
- Курица вареная(филе) – 130гр;
- Изюм – 40гр;
- Морковь -2шт;
- Апельсин- 1шт;
- Ядра грецких орехов – 40гр;
- Сыр -75гр;
- Лук – 1шт;
- Уксус – 1ч.л.;
- Соль – щепотка;
- Сахар – ч.л.;
- Майонез;
- Зерна граната для подачи.
Приготовление:
Курицу заранее отварить и охладить. Нарезать мелкими кусочками.
Замариновать нарезанный полукольцами лук, залив его уксусом, солью, сахаром.
Апельсин почистить и нарезать кубиками.
Подготовить бокалы для подачи. На дно выкладываем курицу, затем промазываем майонезом. Следующим слоем идет маринованный лук и снова майонез.
Далее выкладываем мытый изюм. Следом кладем морковь и немного майонеза.
Следующим слоем высыпаем дробленные грецкие орехи, поверх которых высыпаем тертый на крупной терке сыр.
Сверху выкладываем кусочки апельсина, украшаем изюмом и гранатом.
Княжеский салат с апельсином, курицей и сыром
Считается, что данный салат ели монаршие особы еще более 200 лет назад. Конечно, за это время он сильно изменился. Мы представляем вам современную версию данного блюда.
Ингредиенты:
- Курица вареная(грудка) – 1шт;
- Апельсины – 2шт;
- Сыр – 125гр;
- Вареные яйца– 3шт;
- Майонез по вкусу.
Приготовление:
Вареную куриную грудку отделяем от кости и мелко нарезаем. Выкладываем ее на дно миски для салата. Добавляем к ней нарезанные апельсины и тертый сыр. Заправляем майонезом и перемешиваем.
Вареные яйца трем на крупной терке и высыпаем их сверху нашего салата. Сверху можно украсить его сеткой из майонеза или зеленью.
Салат «Новогоднее настроение» с апельсином, курицей и сыром
Отличный вариант для праздничного стола в период зимних праздников.
Ингредиенты:
- Вареная курица(грудка) – 1шт;
- Морковь корейская – 450гр;
- Яйца вареные – 4шт;
- Сыр – 145гр;
- Апельсины -3шт;
- Майонез – 170гр.
Приготовление:
Мелко нарезаем отварную и остуженную курицу.
Сыр трем на крупной терке, также как и вареные яйца.
Апельсины чистим и режим на кубики, оставляя несколько долек для украшения.
Далее берем раздвижную форму для выпечки и ставим ее на плоское блюдо. Слоями выкладываем ингредиенты. Сначала смазываем дно блюда майонезом, затем выкладываем курицу, снова майонез, затем корейская морковь, снова майонез, затем яйца, майонез, апельсины, сыр, майонез и дольки апельсина для украшения.
Подробнее об этом рецепте вы узнаете в данном видео:
Редакция рекомендует:
- Cалат с печенью трески классический
- Салат крабовый с кукурузой
- Закуска тещин язык из кабачков на зиму
- Салат Любовница
- Канапе для фуршета
- Салат с кириешками
- Салат из крабовых палочек классический
- Салат с фасолью и сухариками
- Салат Капрезе
- Простые салаты на скорую руку
Салат с курицей, апельсинами и сыром. Пошаговый рецепт с фото
На сегодняшний день никто не знает, кто и когда впервые придумал соединить в блюдах курицу и апельсин, но остается фактом то, что это очень вкусно. Стоит только вспомнить запеченную курицу с апельсинами. Сочетание в салатах постного курного мяса с сочным апельсином дает потрясающий эффект. Салатов, в основе которых лежит куриное филе и апельсины достаточно много, как простых, так и праздничных слоеных.
Помимо этих основных ингредиентов добавляют к ним орехи, сыр, овощи, орехи, яйца, консервированные и свежие грибы. Салат с курицей, апельсинами и сыром – это простой, сытный и сочный салатик. Если предварительно отварить куриную грудку, то приготовить его можно всего за 15 минут. Он прекрасно подойдет для ужина, обеда, и, конечно же, для праздничного стола. Такой яркий салат с курицей не останется без внимания на праздничном столе.
Ингредиенты для салата с курицей:
- Куриная грудка – 1 шт.,
- Зеленый лук – 10 гр.,
- Апельсины – 1 шт.,
- Плавленый сырок – 1 шт.,
- Консервированная кукуруза – 20 гр.,
- Салатные листья для украшения,
- Майонез – 2 ст. ложки,
- Соль по вкусу
Салат с курицей, апельсинами и сыром – рецепт
Для приготовления салата можно использовать как куриную грудку, так и окорочок. Но в последнем случае не удастся нарезать мясо кубиками, поэтому лучше отдать предпочтение куриной грудке.
Куриную грудку перед варкой следует ополоснуть. Опустите ее в горячую воду, в которую ранее были добавлены луковица, черный молотый перец и соль. Отварите ее до готовности. Достаньте шумовкой, пусть полежит, остынет. Остывшее куриное филе нарежьте кубиками, как для салата с курицей, ананасами и сыром.
Плавленый сыр тоже нарежьте небольшими кубиками. Если плавленый сыр вам кажется слишком примитивным вариантом, то замените его сыром фета или моцарелла.
Зеленый лук помойте и мелко покрошите.
Очистите апельсин от кожуры. Снимите белые волокна или аккуратно срезаем их ножом. Разделите на дольки. Нарежьте и небольшими кубиками.
Сложите в миску все ингредиенты – зеленый лук, курицу, сыр и апельсины. Добавьте зерна консервированной кукурузы.
Салат из курицы с апельсинами и сыром готов, осталось только заправить его майонезом. Перед подачей рекомендую его остудить, поставив в холодильник на 30-40 минут, а заправлять майонезом только перед подачей на стол. Вместо майонеза можно приготовить соус из горчицы и сметаны, которые взяты в пропорции 1:5.
Готовый салат с курицей, заправленный майонезом, выложите на тарелку застеленную листьями салата. Оригинально подать салат можно в чашечках из половинок апельсиновой кожуры. Приятного вам аппетита. Также с куриным филе получается очень вкусный салат с курицей и виноградом.
Салат с курицей, апельсинами и сыром. Фото
Салат с курицей и апельсином
Яркий вкус цитрусовых прекрасно сочетается с куриным мясом. Салаты из с курицей и апельсинами красочные и аппетитные, поднимают настроение сидящим за столом едокам. В зависимости от рецепта в состав блюда может входить корейская морковь, яйца, грецкие орехи, сыр, авокадо, грибы, кукуруза. Они делают еду более вкусной и полезной.
Сочетание нежного куриного мяса с кисло-сладким апельсином и сливочным сыром фета дает необыкновенный вкус салата с курицей, апельсином и сыром. Салатные листья можно взять любые (руколу, айсберг, ромен).
Салатик в довольно необычным, но очень удачным сочетанием ингредиентов. Спешу поделиться рецептом блюда.
Количество порций: 4.
Потребуется:
- 2 куриных филе;
- 200 гр сыра фета;
- апельсин;
- красный репчатый лук;
- листья салата;
- белый винный уксус;
- кипяток;
- соль;
- молотый черный перец;
- 3 ст. ложки оливкового масла для заправки;
- 1 ст. ложки белого винного уксуса;
- 2 зубца чеснока;
- 1 ч. ложки с горкой зернистой горчицы.
Особенностью салата с курицей, апельсином и сыром является использование маринованного красного лука.
Чтобы его приготовить, тонко нарежьте луковицу полукольцами. Сложите колечки в глубокую миску, добавьте 1-2 ст. ложки винного уксуса (или яблочного), залейте луковые кольца кипятком, чтобы жидкость покрыла их полностью.
Оставьте их мариноваться.
Возьмите куриное филе. Курицу можете готовить любым способом (отварить, обжарить на сковородке, взять запеченное или копченое мясо). Готовое филе разрежьте кубиками.
Посмотрите популярные рецепты приготовления салатов
Почистите плод от кожуры, а апельсиновые дольки от кожицы. Порежьте на три-четыре куска каждую дольку.
Фету покрошите также аккуратными кусочками.
Слейте маринад от лука.
Начинайте собирать салат. В порционные тарелки положите салатные листья, порванные руками.
Поверх выкладывайте кусочки курицы, маринованный лук, сыр и апельсиновые кусочки.
Для приготовления заправки смешайте оливковое масло, винный уксус, зернистую горчицу и измельченный чеснок.
Полейте заправкой каждую порцию салата с курицей, апельсинами и сыром фета.
СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:
Салат-коктейль с куриной грудкой «Премьера»
Салат с курицей, рецепт
Слоеный салат с курицей, рецепт
Салат с курицей и жареными грибами, рецепт
Если у вас нет апельсина, но есть большое кислое яблочко, сделайте вкусный салат с курицей и яблоком.
Салат «Муза» с апельсинами и курицей – Пошаговый рецепт с фото
Многие боятся комбинировать мясо и фрукты в одном блюде. Одна половина таких людей не хочет переводить продукты, а вторая – портить себе настроение. Однако если вы хотите попробовать что-то новенькое, оригинальное и очень вкусное, то вам стоит обязательно рискнуть и приготовить потрясающий салат «Муза» с апельсинами и курицей.
Ингредиенты для приготовления салата с апельсинами и курицей:
- шпинат свежий – 10 листьев
- филе курицы – 250 г
- брынза или фета – 150 г
- апельсин (крупный и сочный) – 1 шт.
Для заправки:
- оливковое масло – 3 ст.л.
- горчица классическая или дижонская – 1 ч.л.
- мед жидкий – 1 ст.л.
- свежевыжатый апельсиновый сок – 3 ст.л.
Рецепт приготовления салата с апельсинами и курицей:
Куриное филе промыть, удалить с него пленки. Положить его в небольшую кастрюлю, залить холодной водой и варить до полной готовности. В процессе варки можно добавить небольшое количество соли.
Сваренное филе курицы охладить и нарезать кубиками. Проводить эту манипуляцию желательно очень острым ножом, ведь это убережет волокна мяса от расслаивания, и кубики получатся более аккуратными.
Апельсин очистить от кожуры. Ничего страшного если сверху апельсина останется небольшое количество белой прослойки, ведь она совсем не горькая и, по мнению ученых, содержит массу полезных для организма веществ.
Разделить апельсин на две половинки. Из одной выжать в отдельную емкость 3 столовых ложки апельсинового сока.
Нарезать апельсин на кубики.
Соединить курицу с апельсинами, туда же добавить фету/брынзу также нарезанную небольшими кубиками.
Шпинатные листья промыть в холодной воде, руками разделить их на несколько частей и добавить в тарелку с остальными компонентами.
Для приготовления заправки для салата в тарелку с 3-мя ложками апельсинового сока положить чайную ложку горчицы. Влить столовую ложку жидкого меда.
Добавить оливковое масло.
Перемешать все компоненты заправки до однородного состояния. Добавить её к основным ингредиентам салата.
Аккуратно перемешать салат с апельсинами и курицей ложкой. Если на улице лето и жара, то перед подачей салат можно поставить на несколько минут в холодильник, благодаря такой манипуляции он приобретет более насыщенный и освежающий вкус.
Приятного аппетита!
Тэги:Апельсиновый салат с курицей – Салат с курицей от 1001 ЕДА
Сегодня я буду готовить необычный салат, который прекрасно подойдет для праздничного стола или для романтического ужина. Апельсиновый салат с курицей – достаточно прост в приготовлении, что всегда радует занятых хозяюшек. Основными ингредиентами для этого вкусного салата являются куриное филе, яблоко, огурец и апельсин. Заправляется салат несладким йогуртом. В принципе, если вы не найдете такой йогурт, Апельсиновый салат с курицей можно заправить сметаной. Этот салат получается не только вкусным, но и полезным, ведь в него добавляются яблоко и апельсин. В яблоках достаточно много витаминов, таких как А, С, В. Употребление яблок нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта, также их рекомендуют людям, страдающим заболеваниями кожи и анемией, яблоки полезны для укрепления волос и ногтей. Апельсины также богаты витаминами А, В, РР, в них содержится много микроэлементов, которые полезны для организма человека. Апельсины хорошо влияют на пищеварительную, сердечно-сосудистую, эндокринную системы. Они обладают противовоспалительным и антимикробным действием. Так что приготовленный салат будет очень полезным для вас и ваших близких. Итак, вот рецепт салата из апельсин с курицей и яблоком.
Чтобы приготовить апельсиновый салат с курицей нам понадобится:
куриное филе – 100 г
яблоко – 1 шт.
огурец – 1 шт.
апельсин – 1 шт.
несладкий йогурт – 4 ст.л.
сыр – 50 г
Как приготовить апельсиновый салат с курицей:
1. Очистим апельсин от кожуры и удалим белые волокна.
2. Нарежем апельсин на тонкие ломтики.
3. Отварим куриное филе в подсоленной воде, остудим его и нарежем небольшими брусочками. Бульон оставьте – ведь из него можно приготовить вкусный суп на обед.
4. Натрем на крупной терке сыр. Лучше всего использовать твердый сыр, можно даже взять чуть острый, тогда вкус салата получится пикантным.
5. Промоем яблоко, удалим сердцевину с семенами, а яблоко порежем тонкими брусочками.
6. Промоем огурец, порежем его кружочками, а их в свою очередь порежем на 2 полукруга.
7. Смешаем в салатнике яблоко, куриное филе, апельсин, огурец.
8. Добавим йогурт и перемешаем салат. Йогурт используем нежирный, без фруктовых добавок.
9. Посыпаем апельсиновый салат с курицей сверху сыром и подаем к столу.
Прекрасный апельсиновый салат с курицей готов!
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Юлия Голубко
Мой мир
Вконтакте
Одноклассники
Google+
Рецепт куриного салата с апельсиновым винегретом на гриле
Я использовала эту заправку в качестве маринада и мариновала куриные грудки в течение 3 часов, а затем жарила их на гриле. Они были феноменальными. Мой муж не мог перестать говорить мммм!
Вкусный освежающий салат Джилл! Всем особенно понравилась эта повязка. Я добавила в ромэн шпинат и детскую зелень. Ням. Спасибо, что поделился.
Это было очень вкусное блюдо !! Я забыл об апельсиновом соке и заменил слитый сок манадарина примерно на 2-3 столовые ложки лимонного сока вместо обычного апельсинового сока, и это оказалось просто великолепно !! Спасибо, Джилл !!
Это было очень хорошо, я даже забыл добавить мандарины! (Я продолжал есть его, думая: «Я что-то пропустил? Ну, вкус все равно приятный, но все же… “) Моя единственная жалоба в том, что я не приготовил достаточно курицы! Вместо смеси приправы из чеснока и трав я просто использовал чесночный порошок и то, что у меня было в шкафу, которое, как я думал, подойдет, но все равно получилось хорошо !
Единственное, что я бы изменил, – это сократить количество приправы из чесночных трав, так как она была немного подавляющей. Я бы разрезала ее пополам. Она также была немного песчаной, поэтому я думаю, что корректировка приправы решит это. В остальном это было великолепно
Очень ароматная и легкая заправка уксусным соусом.Для дополнительного вкуса добавила в салат зеленый лук. Этот рецепт будет часто использоваться в нашем домашнем хозяйстве.
Приятный легкий освежающий и вкусный. Замечательное полезное блюдо, которое снижает калорийность, не жертвуя вкусом.
Мой муж очень разборчив в еде “апельсинов и курицы”, вы знаете этот вид, но ему это понравилось, ему понравилось. Может, мне стоит сменить его имя на Майки.
Это было здорово. Мне пришлось изменить несколько вещей только потому, что у меня не было всего, что мне было нужно.У меня не было под рукой белого винного уксуса, поэтому я использовал немного белого уксуса с небольшим количеством белого кулинарного вина. Я также не давал чеснок и приправы с травами, поэтому я использовал немного чесночной соли и итальянской приправы. Мы не могли готовить на гриле, потому что на улице лил как сумасшедший дождь, поэтому я приготовил их на сковороде, добавив половину смеси соуса, а когда я перевернул курицу, я вылил остальную смесь. Получилось великолепно! Мы подали его с гарниром из макарон. Я скоро сделаю это снова!
хорошо, но из-за того, что это такое, доставляет много хлопот.
Азиатский салат с курицей и апельсином
Я хочу спать. Вчера вечером эта вся эта штука с переходом на летнее время действительно поставила меня в тупик. Я не мог заснуть почти до полуночи, а сегодня утром я должен был встать к 5:30 (это было мое обычное 4:30… тьфу).
Не поймите меня неправильно, я ТАК рад, что у меня есть лишний час дневного света. Это величайшая вещь в это время года, но первая неделя адаптации может быть сложной.
Чтобы меня развлечь, я приготовила этот легкий и освежающий (но совершенно ароматный!) Салат.Курица очень пикантная со сладким привкусом апельсина, а ингредиенты салата состоят из нескольких моих любимых вещей.
Одна консервированная долька мандарина. МОЙ БОГ. В детстве я хранил их у банки. А потом я пил сок / сироп, в котором они входили. Так хорошо. Я так полюбил их, что мама начала складывать их в мои обеды в качестве «десерта». Другие дети хвастались своими твинками и хо-хо, а я был полностью доволен своей маленькой чашкой сочных апельсиновых драгоценных камней.Ням.
Я отвлекся.
Вернуться к салату…
В дополнение к мандаринам я добавил хрустящие сладкие перцы и хрустящую лапшу чау-мейн (!!!). Их тоже люблю. Они придают салату невероятную текстуру… не говоря уже о тональности аромата. Вы можете найти их в азиатском / международном разделе вашего продуктового магазина … там же, где вы найдете соевый соус и терияки.
Этот салат не только легкий, насыщенный вкусом и текстурой, но он еще и ЧРЕЗВЫЧАЙНО СОВЕРШЕННО.Посмотрите на все эти цвета. Такой пружинистый! Любить это.
Это идеальное блюдо для звонка в начале весны. Я буду есть это всю неделю в надежде, что это удержит мою задницу от волочения, несмотря на изменение времени…
Азиатский салат с курицей и апельсином (на 4 порции)
Для курицы:
Куриные грудки без костей 1 фунт
¼ чашки соевого соуса
3 столовые ложки апельсинового мармелада
½ стакана свежевыжатого апельсинового сока (для меня это был 1 апельсин)
3 измельченных зубчика чеснока
1 столовая ложка тертого имбиря
2 столовые ложки рисового уксуса
2 чайные ложки поджаренного кунжутного масла
1 столовая ложка горячей китайской горчицы
Для перевязки:
3 столовые ложки апельсинового мармелада
¼ чашки соевого соуса
1 измельченный зубчик чеснока
2 чайные ложки тертого имбиря
2 столовые ложки рисового уксуса
1-2 чайные ложки острого соуса Шрирача
1 чайная ложка обжаренного кунжутного масла
⅓ чашки оливкового или канолового масла
Для салата:
1 кочан салата ромэн
1 стакан тертой моркови
1 крупный красный болгарский перец, тонко нарезанный
1 банка мандаринов, сушеные
½ стакана лапши чау-мейн
Кунжут, поджаренный
Зеленый лук, нарезанный
Для курицы:
Приправить куриные грудки солью и перцем.Взбейте соевый соус, мармелад, апельсиновый сок, чеснок, имбирь, уксус, кунжутное масло и острую горчицу. Положите куриные грудки в неглубокую форму для запекания или в закрывающийся пластиковый пакет. Залить маринадом и поставить в холодильник. Мариновать от 2 часов до ночи (я считаю, что 8-часовой диапазон идеален).
Нагрейте сковороду на среднем или сильном огне и добавьте немного масла. Добавьте куриные грудки (откажитесь от маринада) и готовьте по 5-7 минут с каждой стороны, пока снаружи не образуется корочка, а внутренняя часть не будет тщательно приготовлена.Дайте постоять 5 минут, а затем нарежьте тонкими ломтиками.
Для перевязки:
Смешайте все ингредиенты для заправки в блендере и взбейте до однородной массы. Проверьте наличие приправ.
Для салата:
Смешайте салат, морковь, болгарский перец и мандарины в большой миске и перемешайте с заправкой. Сверху выложите нарезанный цыпленок и подавайте с лапшой чау-мейн, семенами кунжута и зеленым луком.
СвязанныеСалат с мандарином и апельсином (с курицей!)
Этот салат с мандарином и апельсином – рецепт, который стоит попробовать! Он состоит из нежного шпината, богатой белком курицы, ярких азиатских овощей, сладких апельсинов-мандаринов, хрустящих ломтиков миндаля и вкусно приправленных полосками вонтона.
Лучший салат с мандарином и апельсином!
Это лучший азиатский салат с мандарином и апельсином, который вы когда-либо пробовали! Столько добра и вкуса в одном салате.
Салаты раньше казались мне такими скучными, я никогда не выбирала салат в качестве основного блюда, но я узнала, что все, что для этого нужно, – это какие-то захватывающие ароматы, которые я действительно люблю! Этот салат из шпината сочетает в себе основные ингредиенты, но вместе они создают смелый и неотразимый вкус.
Здесь вы найдете азиатский колорит в сочетании с калифорнийскими нотками. Он наполнен яркими питательными овощами и большим количеством белка из курицы и жареного миндаля.
И могу я вам сказать, насколько я одержим этими полосками Wonton? Совершенно, безумно одержимый!
Вы можете взглянуть на это и пойти, ну, корица + полоски вонтона на азиатский салат? Хм? Нет.Не сомневайтесь. Попробуйте сами :).
Однажды я ел их на салате в ресторане, который они сочетали с жареным апельсиновым цыпленком, и с тех пор, как я влюбился. И вы, ребята, даже не заставляйте меня начинать с этой имбирной заправки (можете ли вы сказать, что я действительно ДЕЙСТВИТЕЛЬНО люблю этот салат?)!
Я хочу съесть эту заправку на всем! Однозначно один из моих новых фаворитов!
Моя мама пришла на обед, и она назвала этот салат одним из лучших, которые она когда-либо ела, и я определенно должен согласиться.Позже она добавила: «За это стоит умереть!» и «эта повязка должна быть запатентована». Обожаю эту последнюю. Так что не верьте мне на слово, моя мама может быть жестким критиком, и она не могла перестать бредить этим салатом!
Сделайте салат из шпината с мандарином, как только вернетесь домой! Шутки в сторону. И попросите друзей поделиться, потому что из него получается один БОЛЬШОЙ салат.
Ингредиенты для салата с мандарином и апельсином
Для салата из шпината вам понадобится:
- Куриные грудки гриль
- Нарезанный миндаль
- Молодой шпинат
- Горох снежный
- Морковь со спичек
- Красный болгарский перец
- Апельсины мандаринов
- кинза
- Кунжут для украшения
Для самодельных полосок вонтона вам понадобится:
- Обертки Wonton
- Корица
- Масло растительное
А для лимонно-имбирной заправки вам понадобится:
- Оливковое масло
- Масло канолы
- Цедра и сок лимона
- Мед
- имбирь
- Чеснок
- Дижонская горчица
- Соль
Как приготовить салат с мандарином и апельсином
- Добавьте ингредиенты заправки с лимоном и имбирем в блендер и перемешайте до однородного состояния.Храните в герметичном контейнере, пока готовите остаток салата.
- Чтобы приготовить полоски вонтона, нарежьте обертки вонтон полосками и обжарьте в масле до хрустящей корочки. Сразу посыпьте корицей.
- Добавьте все ингредиенты салата в большую миску и перемешайте. Сверху сбрызните заправкой для салата с лимоном и имбирем и наслаждайтесь!
Могу ли я добавить в этот салат разные овощи?
Определенно! Если у вас нет под рукой одного из овощей или вы не можете купить его в ближайшем продуктовом магазине, смените его на что-нибудь другое.Этот салат из шпината с мандаринами невероятно универсален!
Можно приготовить салат заранее?
Я рекомендую заранее подготовить отдельные ингредиенты, а затем объединить их, когда вы будете готовы насладиться салатом из мандарина и апельсина. Иначе, боюсь, шпинат намокнет.
Советы по приготовлению лучшего салата с мандарином и апельсином
- Оставьте заправку для салата с лимоном и имбирем в холодильнике, пока вы готовите остальные ингредиенты.Это даст ароматам время собраться вместе.
- Для этого салата можно использовать свежие или консервированные мандарины. Если вы используете консервы, убедитесь, что вы используете апельсины, залитые соком, и хорошо слейте их.
- Просто обратите внимание на количество корицы, которое вы посыпали на полоски вонтона.
Еще рецепты салатов, которые вам понравятся:
Салат из мандаринов и апельсинов с курицей и лимонно-имбирным соусом
Обязательно попробуйте рецепт салата! Он состоит из нежного шпината, курицы, богатой белком, ярких азиатских овощей, сладких апельсинов-мандаринов, хрустящих ломтиков миндаля и восхитительно приправленных полосок вонтона.
Порций: 4
Подготовка20 минут
Готовка 10 минут
Готовность через 30 минут
Заправка
- 1/4 стакана оливкового масла
- 1/4 стакана масла канолы
- 1 чайная ложка лимонной цедры
- 3 1/2 столовые ложки свежего лимонного сока
- 2 столовые ложки меда
- 2 столовые ложки очищенного и тертого имбиря
- 1 зубчик чеснока
- 1 чайная ложка дижонской горчицы (Эмерил – единственный вариант)
- 1/4 – 1/2 чайной ложки соли, по вкусу
Полоски Wonton
- 12 оберток Wonton, нарезанных на 1/2 части. полоски толщиной в дюйм
- Растительное масло для жарки
- Корица
Салат
- 1 фунт куриной грудки без кожи, приготовленной на гриле и нарезанной
- 1 чашка нарезанного миндаля, поджаренного
- 10 унций молодого шпината снега
- , нарезанный пополам
- 1 1/2 стакана моркови из спичечной палочки
- 1 красный болгарский перец, очищенный от семян и нарезанный кубиками
- 1 1/2 (15 унций) банок мандариновых апельсинов (без добавления сахара), хорошо высушенных *
- 1/2 кинза чашка без стеблей
- Черно-белые семена кунжута для украшения (по желанию)
Для полосок вонтона:
Нагрейте в сковороде примерно от 3/4 до 1 дюйма масла до 360 градусов (поддерживайте эту температуру, при необходимости уменьшайте нагрев).Добавьте достаточное количество полосок вонтона, не переполняя их. Жарьте только до полуготовности, затем с помощью металлических щипцов (хватайте столько, сколько сможете за раз) поверните в противоположную сторону и готовьте, пока не станет светло-золотистым. Вынуть и процедить на тарелку, застеленную бумажными полотенцами. Сразу же слегка посыпьте корицей и солью, прежде чем они высохнут.
- * Для этого салата можно использовать свежие или консервированные мандарины. Если вы используете консервы, убедитесь, что вы используете апельсины, залитые соком, и хорошо слейте их.
- Источник рецепта: Классная кулинария
Пищевая ценность
Салат из мандаринов и апельсинов с курицей и лимонно-имбирным соусом
Сумма на порцию
калорий 780 Калорий в составе жира 432
% дневная стоимость *
Жиры 48 г 74%
Насыщенные жиры 5 г 31%
Холестерин 75 мг 25%
Натрий 813 мг 35%
0
Калий 15982% Углеводы 58 г 19%Клетчатка 11 г 46%
Сахар 23 г 26%
Белок 38 г 76%
Витамин A 18436IU 369%
Витамин C 153 мг 185%
Кальций 214 мг 21%
Железо 6 мг 33%
* в процентах диета на 2000 калорий.
Сэндвич с курицей и апельсином
Состав
Из расчета 6 порций по рецепту.
- 1 стакан нарезанного вареного цыпленка
- 1/2 стакана нарезанного кубиками сельдерея
- 1/2 стакана нарезанного зеленого перца
- 1/4 стакана мелко нарезанного лука
- 1 стакан мандаринов
- 1/3 стакана майонеза
Препарат
- Перемешайте курицу, сельдерей, зеленый перец и лук.
- Добавьте мандарины и майонез.
- Осторожно перемешайте.
- Подавать на хлебе.
Пищевая ценность
Из расчета 6 порций по рецепту.
| Калории | 162 | ||||||||
| Углеводы | 6 г | ||||||||
| Белок | 12 г | ||||||||
| Жир | 10 г | Калий | 9049 241 мг | ||||||
| Фосфор | 106 мг |
Натрий: Все наши рецепты содержат мало натрия, потому что он плохо влияет на почки и повышает кровяное давление.Большинству людей следует ограничить потребление натрия до 1500 миллиграммов в день.
Калий: если вы находитесь на гемодиализе, ограничьте также калий до 2000 миллиграммов в день. Если вы находитесь на перитонеальном диализе или коротком дневном диализе, ограничьте калий до 3500 миллиграммов в день.
Фосфор: если вы находитесь на диализе, ограничьте количество фосфора примерно до 1000 миллиграммов в день.
Белок: Если вы не находитесь на диализе, но у вас заболевание почек, вам может помочь диета с низким содержанием белка.Проконсультируйтесь с лечащим врачом или диетологом за рекомендациями.
Об этом рецепте
Фрукты, добавленные в куриный салат, придают цвет и сладкий вкус. Попробуйте виноград вместо апельсинов для разнообразия.
Флорида Куриный салат с апельсиновым соком
Сделайте вашу семейную трапезу свежей с нашим вкусным рецептом куриного салата с апельсиновым соком Флориды.Он содержит жизненно важные питательные вещества и белок, которые помогут вам оставаться здоровыми и полными энергии. Кроме того, в нем идеальное сочетание острых и пикантных вкусов.
Пищевая ценность
Порций на рецепт6
Размер порции 172 г
Количество на порцию
Калорий
140
- % Дневная норма *
Всего жиров 4 г 5%
- at
- at Жиры0 г
Холестерин 30 мг 10%
Натрий 450 мг 20%
Всего углеводов 15 г 5%
Кальций 46 мг 4%
Железо 1 мг 6%
Витамин D0mcg 0%
Калий 382 мг 8%
Для куриного салата:
- 1/4 стакана 100% апельсинового сока
- 2 куриные грудки без кожи и костей
- 2 чайные ложки оливкового масла
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца
- 2 стебля сельдерея, нарезанного кубиками
- 1 зеленое яблоко, очищенное от сердцевины и нарезанное кубиками
- 1 красный болгарский перец, нарезанный кубиками
- 1/4 стакана золотого изюма
- 1/4 стакана нарезанной свежей петрушки
- 1/4 стакана нарезанной свежей кинзы
- 12 листьев салата сливочного масла
Для заправки:
- 1/4 стакана 100% апельсинового сока
- 1/2 стакана простого греческого йогурта
- 1 чайная ложка дижонской горчицы
- 1/2 чайной ложки сумаха в порошке
- 1/2 чайной ложки соли
- Щепотка свежемолотого черного перца
Препарат
Время приготовления Время приготовления Общее время 15 минут 30 минут 45 минут Нагрейте духовку до 375 ° F.
Выложить курицу в небольшую форму для запекания, смазать маслом со всех сторон, приправить солью и перцем. Полейте курицу апельсиновым соком. Накройте крышкой и запекайте 25-30 минут или пока курица не достигнет внутренней температуры 165 ° F и сок не станет прозрачным. Достаньте из духовки и дайте немного остыть.
Когда курица остынет, нарежьте ее кубиками размером 1/2 дюйма, накройте крышкой и поставьте в холодильник, пока она не остынет.
Поместите йогурт, апельсиновый сок, горчицу, сумах, соль и перец в миску среднего размера и взбейте, чтобы смешать.Добавьте сельдерей, яблоко, болгарский перец, золотой изюм, петрушку и кинзу, охлажденную курицу и перемешайте, чтобы покрыть. Дегустируйте и по желанию добавьте еще соли и перца.
Подавать куриный салат на листьях салата.
Салат из курицы-гриль с оливками и апельсинами
Составлено сотрудниками клиники Мэйо
Совет диетолога:
Цыпленок-гриль, натертый чесноком, станет прекрасным дополнением пикантной заправки к этому салату. Если хотите, приготовьте курицу заранее на гриле, нарежьте соломкой и поставьте в холодильник на несколько дней.
Количество порций
Количество порций 4- Здоровые углеводы
Состав
- 1/2 стакана красного винного уксуса
- 4 измельченных зубчика чеснока
- 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
- 1 столовая ложка мелко нарезанного красного лука
- 1 столовая ложка мелко нарезанного сельдерея
- Треснувший черный перец по вкусу
- 4 куриных грудки без кожи и костей, по 4 унции каждая
- 2 зубчика чеснока
- 8 стаканов салата, вымытого и сушеного
- 16 крупных спелых (черных) оливок
- 2 апельсина в пупке, очищенных и нарезанных ломтиками
Для заправки:
Для салата:
Указания
Чтобы приготовить заправку, в небольшой миске смешайте уксус, чеснок, оливковое масло, лук, сельдерей и перец.Перемешайте до равномерного перемешивания. Накрыть крышкой и поставить в холодильник до необходимости.
Разведите горячий огонь на угольном гриле или нагрейте газовый гриль или жаровню. Вдали от источника тепла слегка смазать решетку для гриля или сковороду для жарки кулинарным спреем. Разместите решетку на расстоянии 4–6 дюймов от источника тепла. Натрите куриные грудки чесноком, затем выбросьте зубчики. Поджарьте или обжарьте курицу на гриле, пока она не подрумянится, примерно по 5 минут с каждой стороны. Переложите курицу на разделочную доску и дайте постоять 5 минут, прежде чем нарезать соломкой.
Разложите 2 чашки салата, 4 оливки и 1/4 нарезанных апельсинов на 4 тарелках. Сверху на каждую тарелку положите 1 нарезанную полосками куриную грудку и сбрызните заправкой. Подавать немедленно.
Анализ питания на порцию
Размер порции: 2 стакана салата с начинкой
- Калорий 237
- Всего жиров 9 г
- Насыщенных жиров 1 г
- Транс-жиров Следы
- Мононенасыщенные жиры 5 г
- Холестерин 83 мг
- Натрий 199 мг
- Всего углеводов
- 12 г Пищевой клетчатки г
- Добавленные сахара 0 г
- Белок 27 г
- Белки и молочные продукты 1
- Овощи 1
- Фрукты 1/2
- Жиры 1
- Мясо, птица и рыба 4
- Овощи 1
- Фрукты 1/2
- Жиры и масла 1
- Фрукты 1/2
- Овощи некрахмалистые 1
- Мясо и заменители мяса 4
- Жиры 1
.
Салат из фенхеля и апельсина с курицей
У меня в холодильнике остались остатки фенхеля, и поэтому я искал вдохновение от фенхеля помимо того, к которому я всегда обращаюсь, когда хочу салат с фенхелем (который тоже с кабачками, и тоже неплохой. Вот рецепт и для этого) Итак, я ввел салат из фенхеля целиком30, и мой взгляд привлек салат, изначально сделанный The Grizzly Kitchen, который был размещен на веб-сайте all30. И я сделал это сразу с некоторыми переделками.
В оригинальном рецепте используется лобстер, и хотя я не против потратить несколько долларов на салат … лобстера а) трудно найти здесь и б) безумно дорого, поэтому мы выбрали филе куриного бедра. Мы заправили их лимонным перцем и запекали до хрустящей корочки в кокосовом масле. Насколько хорошо это звучит?
А если хочешь сделать самому, вот моя версия!
- 350 грамм филе куриного бедра
- лимонным перцем в основном сочетание лимона и перца вместе
- Кокосовое масло
- 1 спелый авокадо без косточек и нарезать небольшими кусочками
- 1 голова фенхеля бритый тонкий
- 2 апельсины сегментированный, сок сохраненный
- 1 чайная ложка молотый кардамон
- 1 чайная ложка сушеные итальянские травы
- 1 столовая ложка свежевыжатый лимонный сок
- Зарезервированный сок из цитрусовых
- 1/4 чашка оливковое масло первого отжима
- 1 пучок рукколы
Начните с нарезания курицы на мелкие кусочки и приправьте их лимонным перцем.Для этого я использую предварительно купленную смесь специй без каких-либо добавок. Нагрейте кокосовое масло на сковороде и, когда станет горячим, запеките курицу подрумяненной и хрустящей корочкой.
Апельсины очистить острым ножом, удалив кожуру и белые части снаружи. Разделите остаток над миской, чтобы собрать сок. Переложите дольки в другую миску.
В небольшой миске смешайте кардамон, итальянские травы, лимонный сок, апельсиновый сок, который вы зарезервировали, соль и перец и смешайте.Добавьте оливковое масло во время взбивания, и соус смешается.
Нарежьте фенхель очень тонкими ломтиками или используйте мандолину. Смешайте фенхель, рукколу, дольки апельсина и авокадо и перемешайте. Добавьте немного заправки, но еще не все. При необходимости посолить и поперчить.
Смешайте курицу с салатом и разложите по двум мискам. Добавьте еще немного заправки, а остальное подавайте отдельно.
Поделиться – это забота!
.- at