Чистка сосудов чеснок имбирь лимон: для чистки сосудов, польза, рецепты, противопоказания

Содержание статьи

• Отличительные свойства имбиря
• Лечебные качества лимона
• Мед и его лечебные качества
• Лечебные свойства чеснока
• Лечебные свойства сельдерея
• Рецепт эликсира из имбиря, лимона, меда и чеснока для чистки сосудов

Состояние сосудов кровеносной системы человека с каждым прожитым годом жизни требует все больше внимания. Если не принимать профилактические меры в среднем возрасте, то это может привести к проблемам со здоровьем и ухудшению внутреннего самочувствия. Неправильное питание, нездоровый образ жизни, внутренние процессы в организме пожилых людей, неблагоприятная окружающая среда приводят к повышению уровня холестерина и других вредных веществ. Что ведет в свою очередь к сгущению крови, ослаблению и огрублению стенок кровеносных сосудов, отложению холестериновых бляшек и в итоге к закупорке сосудистой системы. Наряду с лекарственными препаратами, врачи рекомендуют проходить курсы очищения кровеносных сосудов по методам народной медицины, в состав которых входят полезные ингредиенты – чеснок, имбирь, лимон, мед.

Отличительные свойства имбиря

Особенные свойства имбиря характеризуются его многогранным внутренним содержимым. В мякоти пряного растения есть такие вещества:

• аскорбиновая кислота;
• большинство витаминов из группы В;
• витамины из групп РР и К;
• минеральный комплекс, состоящий из кальция, калия, марганца, натрия, фосфора и меди.

Основные отличительные качества имбиря, хорошо известные народным знахарям:

• Выравнивание показателя холестерина в кровеносной системе с усилением иммунной системы, придание прочности и гибкости сосудам.
• Выведение химических, алкогольных и прочих токсинов из организма человека.
• Стимуляция работы нервной системы.
• Хорошие тонизирующие обезболивающие характеристики.
• Оказание противомикробного, антибактериального, ветрогонного, послабляющего и желчегонного эффекта.
• Повышение аппетита, как признак нормализации работы органов пищеварения.

Имбирь для сосудов следует принимать только после консультации с лечащим врачом. Он хоть и обладает целым рядом положительных свойств, но также есть и противопоказания к использованию.

Противопоказания к очищению имбирем

Очищение данным способом не рекомендуется пациентам, которые имеют болезни органов пищеварительного тракта, такие как язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки. Помимо этого, курс очищения имбирем запрещен людям с рядом хронических болезней – при циррозе, гепатите, высоком артериальном давлении, инфаркте, инсульте, лихорадке. Не рекомендуется он аллергикам, эпилептикам и мамам при грудном вскармливании.

Лечебные качества лимона

Спелый лимон в своем составе имеет следующие полезные вещества:

• все витамины группы С;
• эфирные масла;
• кислоты органического происхождения;
• пектины и флавоноиды;
• минеральный комплекс, состоящий из бора, кальция, калия, натрия, фтора, хлора и меди.

Лечебные лимонные свойства хорошо известны и издавна применяются врачами и народными целителями:

• Выведение токсических веществ из организма.
• Придание эластичности и укрепление стенок кровеносных сосудов.
• Оказание бактерицидного и антисептического действия.
• Оказание антисклеротического, мочегонного, противоопухолевого, спазмолитического и тонизирующего эффекта.

Рецепт с лимоном желательно применять только после консультации с доктором, так как требуется принимать его с осторожностью из-за нескольких противопоказаний.

Противопоказания к лечению лимоном

Чистка лимоном не разрешена людям с проблемами желудка и поджелудочной железы. Лимон, как и большинство цитрусовых, может способствовать возникновению аллергических реакций, поэтому аллергикам и людям, восприимчивым к сезонным изменениям, к цветению растений, желательно воздержаться от прохождения курса очищения лимоном или перенести принятие цитрусового снадобья на более благоприятный период года.

Мед и его лечебные качества

При сердечной недостаточности врачи рекомендуют повысить уровень глюкозы в крови. Этого можно достичь увеличением количества сахара в пище, что вредно. Отличным и полезным источником глюкозы является мед разных сборов: подсолнечный, гречишный и липовый.

В состав меда входит большое многообразие полезных веществ:

• Витамины всех групп, но в меде конкретного сбора находится свой набор витаминов.
• Углеводы с большим процентным содержанием.
• Аминокислоты.
• Органические и неорганические кислоты.
• Алкалоиды.
• Минеральный комплекс, состоящий из калия, фосфора, кальция, хлора, серы, натрия и магния.

Лечебные медовые качества, в зависимости от вида меда, успешно применяются в рецептах народной медицины:

• Приведение в норму артериального давления, путем повышения или понижения.
• Нормализация работы органов желудочно-кишечного тракта.
• Укрепление мышц сердца, придание эластичности стенкам кровеносных сосудов и разжижение крови.

Мед можно и нужно принимать в сочетании с другими полезными продуктами, что будет довольно благотворно влиять на состояние организма.

Противопоказания к очищению медом

Очищение организма медом может вызывать аллергические реакции. Поэтому начало курса приема меда в чистом виде и в сочетании с иными компонентами рецептов народной медицины необходимо согласовать с лечащим врачом. Людям с любым типом сахарного диабета, во время приема народных средств с медом необходимо быть осторожными и регулярно проверять уровень глюкозы в крови.

Лечебные свойства чеснока

В мякоти острого и жгучего чеснока содержатся такие вещества:

• кислоты органического происхождения;
• жирные кислоты;
• эфирные масла;
• большинство витаминов из группы В;
• минеральный комплекс, включающий кальций, натрий, фосфор, железо, йод, цинк.

Основные чесночные лечебные свойства активно используются знахарями народной медицины. Чеснок способствует:

• Выведению токсинов из организма.
• Снижению уровня холестерина в кровеносной системе.
• Предупреждению образования холестериновых бляшек.
• Предупреждению целого ряда инфекционных заболеваний.
• Оказанию противоопухолевого, антисклеротического, мочегонного и спазмолитического эффекта.

Принимать чеснок в еду в качестве лекарственного средства нужно разумно, потому что он может агрессивно влиять, в больших количествах, на внутренние органы. Прибегать к средствам народной медицины следует только после посещения лечащего врача, так как есть ограничения.

Противопоказания к очищению чесноком

Лечение данным способом запрещено людям, которые страдают заболеваниями органов пищеварительного тракта, такими как язвенная болезнь желудка или двенадцатиперстной кишки. Такой курс нежелателен больным, склонным к аллергии и эпилепсии, а также мамам при грудном вскармливании.

Лечебные свойства сельдерея

В составе листьев и клубней сельдерея есть такие полезные вещества:

• аминокислоты: аспарагин, каротин и тирозин;
• никотиновая кислота;
• эфирное масло;
• большинство витаминов из группы В;
• витамин С в большом объеме;
• витамины групп К, Е и провитамин А;
• минеральный комплекс в виде калия, кальция, натрия в большом количестве, железа, магния и фосфора.

Лечебные качества сельдерея, известные из рецептов, которые используются в народной медицине:

• Снижение уровня холестерина и очищение сосудов.
• Удаление токсических веществ из организма.
• Нормализация работы пищеварительной системы с повышением аппетита.
• Снятие воспалительных процессов при нефрите и аденоме простаты.
• Приведение в норму артериального давления путем его понижения.
• Оказание болеутоляющего и тонизирующего эффекта.

Сельдерей при очищении сосудов можно принимать только после разрешения врача, он имеет как лечебные характеристики, так и противопоказания к приему.

Противопоказания к очищению сельдереем

Очищение сосудов сельдереем не рекомендуется людям с болезнями пищеварительной системы, при гастритах, язвенных заболеваниях желудка и двенадцатиперстной кишки. Людям с пониженным давлением, а также беременным женщинам и кормящим мамам этот овощ следует умеренно принимать в пищу.

Рецепт эликсира из имбиря, лимона, меда и чеснока для чистки сосудов

Имбирь, лимон, мед, чеснок для чистки сосудов можно применять круглый год, потому что все эти продукты доступны даже зимой. Для приготовления лекарства берут неочищенный корень имбиря, так как в кожуре тоже много витаминов и минеральных веществ. Классический рецепт выглядит так:

1. Берут корень имбиря – 300 грамм.
2. Один лимон чуть больше среднего.
3. Крупную головку крепкого чеснока.
4. Любой мед – 4 столовые ложки.

Чеснок очищают от кожуры и измельчают на мясорубке или в блендере. Также измельчают корень имбиря и лимон вместе с кожурой. Полученную кашицу перемешивают с медом и перекладывают в стеклянную банку. Держат смесь в холодильнике, пьют по столовой ложке до 3 раз в день.

У лечебной смеси приятный пряный вкус. Ее можно давать детям для профилактики инфекционных заболеваний и общего поднятия иммунитета.

Снижение уровня холестерина и очистка сосудов должны выполняться в сочетании с правильным питанием, нельзя проходить курс лечения народными методами и одновременно принимать вредную еду и алкоголь. В противном случае лечение не принесет желаемого эффекта.

Влияние смеси чеснока и лимонного сока на липидный профиль и некоторые сердечно-сосудистые факторы риска у людей 30–60 лет с умеренной гиперлипидемией: рандомизированное клиническое исследование

1. Wood D. Объединенная рабочая группа европейских обществ. Установленные и возникающие факторы сердечно-сосудистого риска. Am Heart J. 2001; 141 (2 Приложение): S49–57. [PubMed] [Google Scholar]

2. Estruch R, Ros E, Salas-Salvadó J, Covas MI, Corella D, Arós F, et al. PREDIMED Исследователи исследования. Первичная профилактика сердечно-сосудистых заболеваний с помощью средиземноморской диеты. N Engl J Med. 2013;368:1279–90. doi: http://dx.doi.org/10.1056/NEJMoa1200303 PMID: 23432189. [PubMed] [Google Scholar]

3. Mobasseri M, Fakhrzade H, Pourebrahim R, Nouri M, Shoushtarizade P, Pajuhi M. Оценка аномалии липидов у городского населения в возрасте 25–64 лет в Тегеранском университете медицинских наук (лаборатория населения), 2003 г. Иран J Diabetes Lipid Dis (Suppl) 2003; 1: 53–62. [Google Scholar]

4. Эстегамати А., Аббаси М., Алихани С., Гоуя М.М., Делавари А., Шишехбор М.Х. и др. Распространенность, осведомленность, лечение и факторы риска, связанные с гипертензией среди иранского населения: национальный обзор факторов риска неинфекционных заболеваний Ирана. Ам Дж Гипертенс. 2008;21:620–6. [PubMed] [Академия Google]

5. Rahmanian K, Shojaie M. Распространенность предгипертензии и ее связь с установленными сердечно-сосудистыми факторами риска на юге Ирана. Примечания BMC Res. 2012;5:386. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

6. Всемирная организация здравоохранения. 2006. [Последний доступ 15 июня 2007 г.]. Доступно по адресу: http://www.who.int/ncd_surveillance/infobase/web/InfoBasePolicyMaker/reports/ReporterFullView.aspx?id=5. Около 4 страниц.

7. Капил В., Милсом А.Б., Окорие М., Малеки-Тойсеркани С., Акрам Ф., Рехман Ф. и другие. Добавка неорганических нитратов снижает кровяное давление у людей: роль NO, полученного из нитритов. Гипертония. 2010; 56: 274–81. [PubMed] [Академия Google]

8. Хосрави А., Ахаван Табиб А., Гольшади И., Дана Сиадат З., Бахонар А., Зарфешани С. и др. Взаимосвязь между весом и факторами риска сердечно-сосудистых заболеваний в выборке населения из Центрального Ирана (на основе IHHP) ARYA Atheroscler. 2012; 8:82–9. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

9. Рахман К. Исторический взгляд на чеснок и сердечно-сосудистые заболевания. Дж Нутр. 2001; 131:977С–9С. [PubMed] [Google Scholar]

10. Genkinger JM, Platz EA, Hoffman SC, Comstock GW, Helzlsouer KJ. Потребление фруктов, овощей и антиоксидантов и смертность от всех причин, рака и сердечно-сосудистых заболеваний среди населения, проживающего в общине, в округе Вашингтон, штат Мэриленд. Am J Эпидемиол. 2004; 160:1223–33. [PubMed] [Академия Google]

11. Hung HC, Joshipura KJ, Jiang R, Hu FB, Hunter D, Smith-Warner SA, et al. Потребление фруктов и овощей и риск серьезных хронических заболеваний. J Natl Cancer Inst. 2004; 96: 1577–84. [PubMed] [Google Scholar]

12. Рахман К., Лоу Г.М. Чеснок и сердечно-сосудистые заболевания: критический обзор. Дж Нутр. 2006; 136 (3 Дополнение): 736S–40S. [PubMed] [Google Scholar]

13. Miyake Y, Mochizuki M, Okada M, Hiramitsu M, Morimitsu Y, Osawa T. Выделение антиоксидантных фенольных глюкозидов из лимонного сока и их подавляющее действие на экспрессию молекул адгезии крови. Биоски Биотехнолог Биохим. 2007;71:1911–9. [PubMed] [Google Scholar]

14. Батсис Дж. А., Лопес-Хименес Ф. Оценка сердечно-сосудистого риска – от прогнозирования индивидуального риска до оценки глобального риска и изменения риска в популяции. БМС Мед. 2010;8:29. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

15. Adler AJ, Holub BJ. Влияние добавок чеснока и рыбьего жира на концентрацию липидов и липопротеинов в сыворотке крови у мужчин с гиперхолестеринемией. Am J Clin Nutr. 1997; 65: 445–50. [PubMed] [Google Scholar]

16. Аугусти К.Т. Лечебные свойства лука ( Allium cepa L.) и чеснок ( Allium sativum L.) Indian J Exp Biol. 1996; 34: 634–40. [PubMed] [Google Scholar]

17. Bhalla K, Hwang BJ, Dewi RE, Twaddel W, Goloubeva OG, Wong KK, et al. Метформин предотвращает онкогенез печени, ингибируя пути, управляющие печеночным липогенезом. Cancer Prev Res (Phila) 2012; 5: 544–52. [бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

18. Пинский П.Ф., Пророк ПК. Гликемический контроль у молодых людей с сахарным диабетом 2 типа. N Engl J Med. 2012; 367:1066–7. [PubMed] [Академия Google]

19. Делани Т.А., Доннелли А.М. Чесночный дерматит. Австралас Дж. Дерматол. 1996; 37: 109–10. [PubMed] [Google Scholar]

20. Рахман К. Чеснок и старение: новый взгляд на старое лекарство. Aging Res Rev. 2003; 2:39–56. [PubMed] [Google Scholar]

21. Budoff MJ, Ahmadi N, Gul KM, Liu ST, Flores FR, Tiano J, et al. Экстракт выдержанного чеснока, дополненный витаминами группы В, фолиевой кислотой и L-аргинином, замедляет прогрессирование субклинического атеросклероза: рандомизированное клиническое исследование. Пред. мед. 2009 г.;49:101–7. [PubMed] [Google Scholar]

22. Маха Э.Б., Халил М.Х. Влияние свежих измельченных луковиц чеснока ( Allium sativum ) на липиды плазмы у крыс с гиперхолестеринемией. Res J Anim Vet Sci. 2008; 3:15–9. [Google Scholar]

23. Гор Дж. М., Дален Дж. Э. Сердечно-сосудистые заболевания. ДЖАМА. 1994; 271:1660–1. [PubMed] [Google Scholar]

24. Варшавский С. , Камер Р.С., Сивак С.Л. Влияние чеснока на общий холестерин сыворотки. Метаанализ. Энн Интерн Мед. 1993; 119 (7 часть 1): 599–605. [PubMed] [Google Scholar]

25. Мацуура Х. Сапонины в чесноке как модификаторы риска сердечно-сосудистых заболеваний. Дж Нутр. 2001; 131:1000S–5S. [PubMed] [Google Scholar]

26. Isaacson JL, Moser M, Stein EA, Dudley K, Davey JA, Liskov E, et al. Чесночный порошок и липиды и липопротеины плазмы: многоцентровое рандомизированное плацебо-контролируемое исследование. Arch Intern Med. 1998; 158:1189–94. [PubMed] [Google Scholar]

27. Pentz R, Siegers CP. Чесночные препараты: методы качественной и количественной оценки их ингредиентов. В: Лоусон Л.Д., Кох Х.П., редакторы. Чеснок: наука и терапевтическое применение Allium sativum L. и родственные виды. 2-е изд. Балтимор: Уильямс и Уилкинс; 1996. [Google Scholar]

28. Гебхардт Р. Множественные ингибирующие эффекты экстрактов чеснока на биосинтез холестерина в гепатоцитах. Липиды. 1993; 28: 613–9. [PubMed] [Google Scholar]

29. Liu L, Yeh YY. Водорастворимые сероорганические соединения чеснока ингибируют синтез жирных кислот и триглицеридов в культивируемых гепатоцитах крысы. Липиды. 2001; 36: 395–400. [PubMed] [Google Scholar]

30. Yeh YY, Liu L. Эффект снижения уровня холестерина экстрактов чеснока и сероорганических соединений: исследования человека и животных. Дж Нутр. 2001;131:989С–93С. [PubMed] [Google Scholar]

31. Yeh YY, Yeh SM. Чеснок снижает уровень липидов в плазме, подавляя синтез холестерина и триглицеридов в печени. Липиды. 1994; 29: 189–93. [PubMed] [Google Scholar]

32. Гупта Н., Портер Т.Д. Чеснок и соединения, полученные из чеснока, ингибируют скваленмонооксигеназу человека. Дж Нутр. 2001; 131:1662–7. [PubMed] [Google Scholar]

33. Аугусти К.Т., Чакери Дж., Джейкоб Дж., Куриакосе С., Джордж С., Наир С.С. Благотворное влияние полярной фракции масла чеснока (Allium sativum Linn) на крыс, получавших две разные диеты с высоким содержанием жиров. Индийский J Exp Biol. 2005; 43:76–83. [PubMed] [Академия Google]

34. Куреши А.А., Дин З.З., Абуирмейлех Н., Бургер В.К., Ахмад И., Элсон К.Э. Подавление метаболизма липидов в печени птиц растворяющими экстрактами чеснока: влияние на липиды сыворотки. Дж Нутр. 1983; 113: 1746–55. [PubMed] [Google Scholar]

35. Kwon MJ, Song YS, Choi MS, Park SJ, Jeong KS, Song YO. Холестериловый эфир передает активность белка и параметры атерогенности у кроликов, получавших добавки холестерина и чесночного порошка. Жизнь наук. 2003; 72: 2953–64. [PubMed] [Google Scholar]

36. Lin MC, Wang EJ, Lee C, Chin KT, Liu D, Chiu JF, et al. Чеснок ингибирует экспрессию микросомального белка-переносчика триглицеридов в клеточных линиях печени и кишечника человека, а также в кишечнике крысы. Дж Нутр. 2002; 132:1165–8. [PubMed] [Академия Google]

37. Стивен В., Рассел С.К., Сивак С.Л. Влияние чеснока на общий холестерин сыворотки. Дж Нутр. 1993; 119: 599–605. [PubMed] [Google Scholar]

38. Chang MLW, Johnson MA. Влияние чеснока на углеводный обмен и синтез липидов у крыс. Дж Нутр. 1980; 110:931–6. [PubMed] [Google Scholar]

39. Dc A Santos OS, Johns RA. Влияние чесночного порошка и препаратов чесночного масла на липиды крови, артериальное давление и самочувствие. Br J Clin Res l. 995;: 91–100. [Академия Google]

40. Aouadi R. Влияние свежего чеснока ( Allium sativum ) на метаболизм липидов у самцов крыс. Нутр Рез. 2000; 20: 273–80. [Google Scholar]

41. Мохаммади А., Ошаги Э.А. Влияние чеснока на липидный профиль и экспрессию LXR-альфа в кишечнике и печени мышей с гиперхолестеринемией. J Диабетическое метаболическое расстройство. 2014;13:20. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

42. Али М., Аль-Каттан К.К., Аль-Энези Ф., Ханафер Р.М., Мустафа Т. Влияние аллицина из чесночного порошка на липиды сыворотки и кровяное давление у крыс, которых кормили при диете с высоким содержанием холестерина. Простагландины Leukot Essent Fatty Acids. 2000; 62: 253–9.. [PubMed] [Google Scholar]

43. Банерджи С.К., Маулик С.К. Влияние чеснока на сердечно-сосудистые заболевания: обзор. Нутр Дж. 2002; 1:4. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

44. Turner B, Mølgaard C, Marckmann P. Влияние таблеток с порошком чеснока ( Allium sativum ) на липиды сыворотки, артериальное давление и жесткость артерий у нормолипидемических добровольцев. : рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. Бр Дж Нутр. 2004;92:701–6. [PubMed] [Академия Google]

45. Дхаван В., Джайн С. Влияние добавок чеснока на окисленные липопротеины низкой плотности и перекисное окисление липидов у пациентов с гипертонической болезнью. Мол Селл Биохим. 2004; 266:109–15. [PubMed] [Google Scholar]

46. Дурак И., Кавутчу М., Айтач Б., Авджи А., Деврим Э., Озбек Х. и др. Влияние потребления экстракта чеснока на липидный и окислительный/антиоксидантный параметры крови у людей с высоким уровнем холестерина в крови. Дж. Нутр Биохим. 2004; 15: 373–7. [PubMed] [Google Scholar]

47. Silagy CA, Neil HA. Метаанализ влияния чеснока на артериальное давление. Дж Гипертензия. 1994;12:463–8. [PubMed] [Google Scholar]

48. Ackermann RT, Mulrow CD, Ramirez G, Gardner CD, Morbidoni L, Lawrence VA. Чеснок обещает улучшить некоторые сердечно-сосудистые факторы риска. Arch Intern Med. 2001; 161:813–24. [PubMed] [Google Scholar]

49. Das I, Khan NS, Sooranna SR. Активация синтазы оксида азота является уникальным механизмом действия чеснока. Биохим Сок Транс. 1995;23:136С. [PubMed] [Google Scholar]

50. Sendl A, Elbl G, Steinke B, Redl K, Breu W, Wagner H. Сравнительные фармакологические исследования Allium ursinum и Allium sativum . Планта Мед. 1992; 58:1–7. [PubMed] [Google Scholar]

51. Бордия А., Бансал Х.К., Арора С.К., Сингх С.В. Влияние эфирных масел чеснока и лука на алиментарную гиперлипемию. Атеросклероз. 1975; 21:15–9. [PubMed] [Google Scholar]

52. Harenberg J, Giese C, Zimmermann R. Влияние сушеного чеснока на свертывание крови, фибринолиз, агрегацию тромбоцитов и уровень холестерина в сыворотке у пациентов с гиперлипопротеинемией. Атеросклероз. 1988;74:247–249. [PubMed] [Google Scholar]

53. Бордия А., Верма С.К., Шривастава К.С. Влияние чеснока ( Allium sativum ) на липиды крови, уровень сахара в крови, фибриноген и фибринолитическую активность у пациентов с ишемической болезнью сердца. Простагландины Leukot Essent Fatty Acids. 1998; 58: 257–63. [PubMed] [Google Scholar]

7 впечатляющих преимуществ сочетания чеснока и имбиря

Чеснок и имбирь известны своей пользой для здоровья.

Десятилетия научных исследований показали, что эти популярные ингредиенты обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами и могут обеспечить некоторую защиту от болезней.

Их сочетание также может оказывать положительное влияние на здоровье. Вы можете сделать это, употребляя их в блюдах, таких как жаркое и супы, или принимая их в виде добавок.

В этой статье рассматриваются 7 впечатляющих потенциальных преимуществ совместного употребления чеснока и имбиря.

Одним из самых известных полезных свойств имбиря и чеснока является их способность уменьшать воспаление.

Хотя воспалительная реакция организма необходима для поддержания здоровья, хроническое воспаление связано с прогрессированием многих заболеваний, включая болезни сердца и некоторые виды рака (1).

Чеснок и имбирь содержат мощные противовоспалительные растительные соединения, которые могут помочь ингибировать провоспалительные белки, связанные с хроническим воспалением.

Интересно, что разные препараты чеснока содержат разные типы противовоспалительных сероорганических соединений.

Свежий чеснок упакован с (2):

• S-аллил-L-цистеин сульфоксид (аллиин)
• γ -глутамилцистеин производные

Высушенный чесночный порошок содержит соединения (2):

• Alliin
• Dilyl дисульфид (папы)

Ground Grlic вещества, в том числе фенольные соединения гингеролы и шогаолы (3).

Ряд исследований показал, что имбирь и чеснок обладают противовоспалительным действием.

Например, исследования показали, что и чеснок, и имбирь уменьшают маркеры воспаления у людей. Оба продукта снижают уровень этих провоспалительных белков (4, 5, 6, 7, 8):

• фактор некроза опухоли альфа (ФНО-α)
• интерлейкин-6 (ИЛ-6)
• высокочувствительный С-реактивный белок (вч-СРБ)

Обзор 17 высококачественных исследований за 2020 г. показал, что прием чесночные добавки привели к значительному снижению СРБ. Также было обнаружено, что другой тип чесночной добавки, называемый экстрактом выдержанного чеснока, значительно снижает уровень CRP и TNF-α (4).

Обзор 109 высококачественных исследований, проведенный в 2020 году, показал, что имбирь может быть особенно эффективным, когда люди с артритом используют его для уменьшения воспаления и боли (9).).

Мало что известно о совместном воздействии имбиря и чеснока на воспаление у людей. Однако, основываясь на доступных исследованиях, вполне вероятно, что совместное использование чеснока и имбиря может помочь уменьшить маркеры воспаления.

Резюме

Исследования показывают, что чеснок и имбирь по отдельности обладают мощным противовоспалительным действием. Основываясь на результатах клинических исследований, вполне вероятно, что сочетание чеснока и имбиря может оказать противовоспалительное действие.

Окислительный стресс возникает, когда происходит перегрузка молекул, называемых активными формами кислорода (АФК), которые подавляют защитные силы организма.

Система антиоксидантной защиты организма включает антиоксидантные ферменты, такие как супероксиддисмутаза и глутатионпероксидаза. Это помогает поддерживать уровень ROS в равновесии. Однако, когда эта система перегружена, возникает окислительный стресс, который приводит к повреждению клеток (10, 11).

Исследования показывают, что чеснок и имбирь могут помочь уменьшить маркеры окислительного стресса, в том числе высокореактивное и повреждающее соединение малонового диальдегида.

Исследование, проведенное в 2015 году, давало людям с диабетом 2 типа 2 грамма порошка имбиря в день в течение 12 недель. В конце этого лечения у них значительно снизился уровень малонового диальдегида в крови по сравнению с контрольной группой (12).

Исследование, проведенное в 2016 году, показало, что прием имбирных добавок снижает уровень малонового диальдегида, а также маркера воспаления TNF-α у людей с туберкулезом (13).

Исследование, проведенное в 2008 году с участием 13 пожилых людей, показало, что ежедневный прием добавок с чесноком в течение 1 месяца снижает уровень малонового диальдегида и повышает уровень антиоксидантных ферментов супероксиддисмутазы и глутатионпероксидазы (14).

Более того, исследование 2020 года на крысах с болезнью Альцгеймера показало, что комбинированное лечение экстрактом чеснока, имбиря и перца чили значительно повышает уровень защитных ферментов супероксиддисмутазы и глутатионпероксидазы (15).

Это также значительно снизило уровень повреждающего соединения малонового диальдегида (15).

Резюме

Исследования на людях и грызунах показали, что чеснок и имбирь могут помочь уменьшить маркеры окислительного стресса и повысить антиоксидантную защиту.

Регулярное употребление чеснока и имбиря или добавок с чесноком и имбирем может помочь защитить ваш мозг и улучшить когнитивные функции.

Некоторые популяционные исследования показали, что употребление чеснока может быть особенно полезным для защиты от когнитивных нарушений у определенных групп населения.

Исследование населения 2019 года, в котором приняли участие 27 437 пожилых китайцев, показало, что те, кто чаще употреблял чеснок, реже испытывали когнитивные нарушения. Они также жили дольше, чем те, кто редко употреблял чеснок (16).

Ученым необходимо провести дополнительные исследования этого явления, включая исследования других групп людей.

Исследования показали, что прием чесночного порошка может улучшить память и внимание у здоровых взрослых (17).

Исследования показывают, что сероорганические соединения в чесноке могут помочь защитить от воспаления и дегенерации нервных клеток (18).

Исследования также связывают имбирь с когнитивными преимуществами. В исследовании 2011 года прием 400 или 800 мг экстракта имбиря в день в течение 2 месяцев помог улучшить когнитивные функции и память у здоровых женщин по сравнению с плацебо (19).).

Кроме того, исследования на животных показывают, что прием имбиря может помочь уменьшить повреждение головного мозга, защитить от нейродегенеративных заболеваний и повысить уровень антиоксидантных ферментов в мозге (20).

Резюме

Имбирь и чеснок могут улучшить здоровье мозга, защищая от ухудшения когнитивных функций и улучшая когнитивные функции.

Исследования показали, что чеснок и имбирь обладают сильными сердечно-защитными свойствами и могут помочь снизить некоторые факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний, в том числе (21):

• повышенное кровяное давление
• высокий уровень холестерина
• высокий уровень сахара в крови

Обзор 22 высококачественных исследований, проведенный в 2014 году, показал, что употребление чесночного порошка значительно снижает уровни общего холестерина и ЛПНП (плохого) холестерина, а также уровень сахара в крови натощак. и уровни артериального давления (22).

Другие исследования показали, что чеснок помогает снизить кровяное давление, уровень сахара в крови и уровень холестерина, а также помогает предотвратить атеросклероз или образование бляшек в артериях (23).

Исследования также показали, что имбирь полезен для здоровья сердца.

Исследование 2017 года, в котором приняли участие 4628 человек, показало, что ежедневное употребление 1 грамма имбиря снижает риск высокого кровяного давления и ишемической болезни сердца на 8% и 13% соответственно (24, 25).

Имбирные добавки также могут помочь улучшить контроль уровня сахара в крови и снизить уровень триглицеридов, общего холестерина и маркеров воспаления у людей с диабетом. Это важно, поскольку у людей с диабетом повышен риск сердечных заболеваний (26).

Таким образом, регулярное употребление чеснока и имбиря или прием добавок с чесноком и имбирем может помочь вам укрепить здоровье сердца.

Однако перед приемом высоких доз добавок с чесноком и имбирем следует проконсультироваться с врачом, поскольку они могут взаимодействовать с некоторыми лекарствами.

Резюме

Исследования показывают, что имбирь и чеснок могут помочь снизить факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний, такие как высокое кровяное давление и высокий уровень липидов в крови, а также защитить от сердечных заболеваний.

Чеснок и имбирь могут помочь снизить уровень сахара в крови и улучшить другие показатели здоровья у людей с диабетом, особенно если вы принимаете их в виде пищевых добавок.

Исследование 2020 года с участием 103 человек с диабетом 2 типа давало участникам 1,2 грамма добавок имбиря ежедневно в течение 90 дней. У тех, кто принимал его, наблюдалось большее снижение уровня сахара в крови и общего холестерина, чем у тех, кто принимал плацебо (29).

Обзор 2018 года, в который вошли 10 высококачественных исследований, показал, что прием имбирных добавок повышает уровень холестерина ЛПВП (хорошего) для защиты сердца и снижает уровень гемоглобина A1c (HbA1c) в крови (30).

Эта молекула является маркером долгосрочного контроля уровня сахара в крови, уровня сахара в крови натощак и холестерина ЛПНП (плохого). Таким образом, когда он уменьшается, это, как правило, указывает на улучшение вашего здоровья (30).

Исследования показывают, что добавки с чесноком могут быть полезны и людям с диабетом.

Обзор 33 исследований, проведенный в 2018 году, показал, что в целом чесночные добавки были более эффективны, чем плацебо, в снижении уровня триглицеридов, уровня сахара в крови натощак, общего холестерина, холестерина ЛПНП (плохого) и HbA1c у людей с диабетом (31).

Обзор 2017 года включал девять высококачественных исследований, в которых людям с диабетом 2 типа ежедневно давали добавки с чесноком в дозах 0,05–1,5 грамма. У участников, получивших это лечение, наблюдалось значительное снижение уровня сахара и липидов в крови (32).

Если вы заинтересованы в использовании добавок с чесноком и имбирем для лечения диабета или повышенного уровня сахара в крови, проконсультируйтесь с врачом, чтобы убедиться, что это безопасно.

Резюме

Чеснок и имбирь могут принести пользу людям с диабетом, помогая снизить уровень сахара в крови и улучшить другие показатели здоровья. Прежде чем принимать высокие дозы добавок с чесноком и имбирем, проконсультируйтесь с врачом.

Некоторые данные свидетельствуют о том, что диета, богатая чесноком и имбирем, может помочь защитить от некоторых видов рака. Это может быть связано с концентрацией в них противовоспалительных и антиоксидантных соединений, которые помогают защитить клетки от повреждения.

Например, результаты популяционных исследований показали, что люди, потребляющие больше чеснока в своем рационе, менее склонны к развитию колоректального рака (33, 34).

Исследование, проведенное в 2020 году с участием 660 пуэрториканских женщин, показало, что высокое потребление чеснока и лука связано со снижением риска развития рака молочной железы (35).

Исследования также показали, что употребление чеснока связано со снижением риска развития рака легких и рака желудка (36, 37).

Многие исследования в пробирке и на животных показали, что имбирь обладает противораковым действием в отношении нескольких типов раковых клеток, в том числе (38, 39, 40, 41):

Хотя эти результаты обнадеживают, имбирь и чеснок не могут заменить лечение рака. Если у вас рак, не принимайте добавки с чесноком и имбирем, если они не одобрены вашим лечащим врачом.

Резюме

Исследования показывают, что употребление в пищу продуктов, богатых чесноком и имбирем, может обеспечить некоторую защиту от некоторых видов рака. Если вы проходите лечение от рака, следуйте советам вашей медицинской бригады.

Чеснок и имбирь обладают мощными противовоспалительными, антиоксидантными, противовирусными и антимикробными свойствами. Таким образом, добавление их в свой рацион может помочь сохранить здоровье вашей иммунной системы.

Чеснок содержит соединения, в том числе аллицин и диаллилсульфид, которые могут способствовать повышению активности иммунных клеток и ингибировать экспрессию воспалительных белков, таких как интерлейкин 1 бета (IL-1β) и TNF-α (42, 43).

Они также могут уменьшать выработку повреждающих молекул путем подавления определенных ферментов (42, 43).

Имбирь также может способствовать укреплению иммунитета, подавляя выработку клетками белков, способствующих воспалению, таких как TNF-α и интерлейкин-8 (IL-8) (44).

В исследовании 2019 года с участием 70 человек с ревматоидным артритом участникам давали 1,5 грамма порошка имбиря в день в течение 12 недель.

Исследование показало, что порошок имбиря увеличивает экспрессию генов, помогающих предотвратить аутоиммунную реакцию. Это также уменьшило экспрессию генов, способствующих воспалению (45).

Чеснок и имбирь обладают мощным противовирусным и антибактериальным действием против различных патогенов, включая грипп и респираторные инфекции (46, 47).

Кроме того, ограниченные данные свидетельствуют о том, что прием добавок экстракта выдержанного чеснока может помочь улучшить функцию иммунных клеток и уменьшить тяжесть симптомов простуды и гриппа у здоровых людей.