Свои семена моркови: как получить и сохранить
Все знают, что морковь размножают семенами – ее мелкие “зернышки” обычно покупают в ярких пакетиках в садовом магазине, высевают на грядки весной или под зиму и ждут урожая крепких сочных оранжевых корнеплодов 70-130 дней, в зависимости от выбранного сорта моркови.
Но семена моркови можно не просто купить в магазине, а и получить с собственного огорода, что сэкономит вам средства в следующем сезоне и позволит культивировать именно полюбившийся сорт, чтобы не искать качественные семена от проверенного производителя в продаже в очередной раз.
Агротехника выращивания моркови несложна, но у нерадивых дачников при несоблюдении некоторых правил (низкая влажность на фоне жары, несвоевременный посев, возвратные заморозки, недостаток влаги, загущенность посадок и т.д.) овощ может уйти в стрелку, что обычно очень расстраивает огородников. Однако если вы хотите вырастить собственную морковь на семена, именно это вам и требуется! Разбираемся почему.
Выращивание моркови на семена
Если вы не в курсе, морковь – растение двулетнее. В первый год жизни она образует розетку листьев и корнеплод (ради которого подавляющее большинство людей ее и культивирует), а во второй год – цветущий семенной куст из ветвистых стеблей и семена.
Как цветет морковь? На растении вместо розетки нежных перистых листочков в начале лета появляются крепкие ветвистые побеги, а затем распускаются сложные соцветия-зонтики из кремово-белых мелких обоеполых цветочков, привлекающие пчел (да-да, существует даже морковный мед!). В конце лета на месте зонтиков образуются высохшие “корзинки” с плодиками – мелкими (3-5 мм длиной) бурыми семенами эллиптической формы.
“Стрелкование” – это именно переход растения во вторую фазу в ущерб первой, т.е. морковка ускоренно переходит из привычного двулетнего в однолетний цикл. Корнеплоды при этом также образуются, но мелкие, жесткие, сухие и безвкусные – все питательные вещества уходят на цветение и формирование семян.
Семена моркови содержат много эфирных и жирных масел, а также некоторые другие ценные соединения, почему используются в качестве сырья в косметологии, фармакологии и ароматерапии.
Для выращивания моркови на семена пригодны именно сорта – гибриды (они маркируются на пакетиках литерой F и цифрой поколения, чаще всего это F1) не наследуют качества материнского растения. К тому же при выращивании конкретного сорта моркови на семена нужно строго соблюдать так называемую пространственную изоляцию – растение это склонно к переопылению, поэтому если рядом будет расти морковь дикая или морковь любого другого сорта, в итоге вы можете получить совсем не то, что хотелось бы.
Само культивирование моркови для получения семян несложно – вам понадобятся лишь крупные, ровные, крепкие и здоровые корнеплоды нужного сорта, выращенные в прошлом сезоне. Хранить их желательно в прохладном подвале в емкостях с сухим песком, ни в коем случае не допуская усыхания и увядания моркови.
В конце зимы эти хранящиеся корнеплоды моркови (“маточники”) помещают в тепло и ждут, когда у тех начинают проклевываться ростки. Затем отрезают “хвостик” высотой не менее 5 см с проростками и сажают его в цветочный горшок с универсальным грунтом для подращивания (впрочем, если емкость позволяет, можно сажать и целую морковку). В самом начале весны, когда ботва подрастет и окрепнет, земляной ком с растением пересаживают на грядку – выбирайте солнечное место без сквозняков. В посадочную лунку можете предварительно бросить немного компоста и золы, а после посадки обязательно обильно пролейте грядку. Высадку таких корнеплодов в открытый грунт можно делать уже с конца апреля, в зависимости от климата в вашем регионе. Поскольку у культуры это уже второй год жизни – морковь выпустит стрелку и зацветет.
Несколько штук сортовой моркови “на семена” можно даже просто оставить в почве с осени, после сбора урожая, если вы уверены в погодных условиях своего региона и считаете, что корнеплоды на грядках за зиму не вымерзнут и не сгниют.
Уход за морковью, растущей “на семена”, совсем несложен, главное – регулярный обильный полив и по необходимости защита от болезней и вредителей. Подкормка такой растущей моркови обычно не нужна, но в фазе бутонизации можете удобрить растения золой.
Сбор семян моркови
Уже во время формирования бутонов мелкие соцветия, формирующиеся на боковых побегах моркови, следует удалить – пусть вся “сила” растения уйдет на крупные верхушечные центральные зонтики.
Можно дождаться, когда корзинки с семенами образуются в открытом грунте, но если боитесь пропустить момент созревания и потерять семена из-за осыпания или разноса ветром, можно обвязать зреющие соцветия марлей. Также можно аккуратно собрать (срезать) зонтики, когда те начнут буреть, и дозаривать их уже в сухом проветриваемом помещении. Когда зонтики высохнут, руками соберите с них семена, которые будут легко высыпаться.
После этого собранные семена можно просеять через сито, чтобы избавить от “мусора” – остатков и обломков веточек, чешуек, ворсинок – затем рассыпать тонким слоем по ровной поверхности и высушить.
Хранение семян моркови
Хранят семена моркови в небольших бумажных или тканевых пакетиках, пропускающих воздух, обязательно в сухом темном прохладном месте. Для удобства на каждом пакете укажите сорт моркови и год сбора семян.
Грамотно собранные и высушенные семена моркови при хранении в правильных условиях не теряют нормальной всхожести на протяжении 2-3 лет.
Уже следующей весной вы можете высаживать собственноручно собранные в прошлом сезоне семена моркови на грядки обычным способом. Для начала отбракуйте “неликвид”, залив семена теплой водой и оставив на 10 часов. Те, что по истечении срока будут плавать на поверхности, к севу непригодны и их можно выбросить. Качественные семена стоит разложить на мокрой марле или ватном диске и оставить на 2-3 дня, периодически повторно увлажняя. После этого у семян появятся небольшие корешки – признак готовности к посеву.
Если вы загорелись идеей выращивать собственные семена овощей, дабы не искать нужный сорт в магазине, вам пригодятся и наши следующие материалы.
Когда собирать семена моркови?
Время сбора семян моркови приходится на второй год ее жизни на грядке, поскольку растение это двухлетнее и в первый год дает корнеплод, а только на второй – семена. То есть вам нужно оставить несколько морковин в земле для зимовки, слегка окучив землей для сохранности во время холодов. На второй год морковь вновь прорастает, и ее можно использовать для получения семян.
Как правильно собрать семена моркови?
Чтобы сохранить морковь для сбора семян, нужно осенью оставить у нее над макушкой пару сантиметров зелени. Вы можете выкопать ее с грядки и убрать на хранение в ящик с песком. Весной же, когда она начнет прорастать, вновь высадить ее на грядку.
Семена у моркови находятся в зонтике, отдаленно напоминающем укропный. Причем для сбора семян лучше не использовать боковые зонтики второго и третьего порядка, поскольку всхожесть с них будет хуже.
Подходя непосредственно к вопросу о том, когда можно собрать семена моркови, нужно сказать, что торопиться не следует.
Дождитесь, когда зонтик сбросит цвет, потемнеет и завернется в кулачок. Вот этот момент больше всего подходит для сбора семян моркови. Процесс заключается в аккуратном срезании зонтиков вместе со стеблем, которые затем хранятся в затемненном месте.
Семена моркови похожи на ежиков из-за своих волосков. Волоски эти с семян нужно убрать, и желательно делать это руками, а не через сито, которое повреждает посевной материал. Подготовку семян производят непосредственно перед их посадкой. Кроме этого их замачивают и обрабатывают стимулирующими растворами для лучшего прорастания.
Резюмируя вышесказанное, мы теперь знаем, когда собирать семена моркови – на второй год и только после полного вызревания зонтиков. И знайте, что гибридные сорта моркови для выращивания семян не годятся, поскольку их семена не обязательно передадут качества материнского растения.
Статьи по теме:
Когда выкапывать арахис? Все мы очень любим арахис – вкусный и питательный. |
Когда выкапывать хрен? Несоблюдение сроков выкапывания корней хрена приводит к тому, что вы получаете «пустышку», еще не наполнившуюся горчичными маслами. Потому применять его в качестве пряности в кулинарии будет нецелесообразно. Спешить в этом деле вовсе не нужно, лучше дождаться положенного срока. |
|
Обработка почвы осенью от болезней и вредителей После осеннего сбора урожая нельзя ограничиваться лишь простой перекопкой почвы на огороде. Важно восстановить ее плодородность, наполнить кислородом, обработать от вредителей и источников болезней, чтобы весной можно было без проволочек приступать к новым посадкам. | Как вырастить чеснок из семян? Агротехника чеснока предполагает использование не только однозубчиков. |
Периодически просто необходимо использовать другие методы посадки, чтобы избежать вырождения культуры. Как выглядят семена чеснока и как их правильно садить – вот тема нашей статьи.
Как собрать семена моркови сейчас, чтобы посадить весной
HappySprout может получать комиссию при покупке по ссылкам на нашем сайте.
Автор Марк Вулф
Если вы когда-нибудь задумывались, откуда берутся семена моркови, особенно если вы хотите выращивать их самостоятельно, вам сначала нужно немного разобраться в жизненном цикле моркови. Большинство овощей, таких как бобы, кукуруза, помидоры, кабачки и салат, являются однолетними. Однолетнее растение завершает свой жизненный цикл, от семени до образования семени, за один вегетационный период. А вот морковь, наряду с пастернаком и свеклой, двулетники.
Чтобы сохранить семена моркови, сейте семена с открытым опылением, а не гибридные семена. Открытоопыляемые растения опыляются насекомыми и ветром. Они дают потомство с теми же характеристиками, что и родительские растения. Гибридные растения опыляются искусственным путем. Они не дают потомства, похожего на родительские растения, и фактически могут быть вообще неспособны производить жизнеспособные семена.
Морковь относится к тому же ботаническому виду, что и полевой сорняк кружево королевы Анны, Daucus carota . Чтобы культура с открытым опылением соответствовала ожидаемому типу, обязательно изолируйте ее как минимум на четверть мили от кружева королевы Анны и другой моркови.
Высевайте семена в прохладную погоду, между ранней весной и поздним летом.
После того, как семена прорастут, молодые растения проводят свой первый сезон, выращивая глубокий стержневой корень и пышную листву. В конце сезона верхушка отмирает, но корень остается живым.
Следующей весной быстро появляется новая листва. Вскоре после этого, к началу лета, развивается цветонос, из которого вырастает множество мелких соцветий с плоской верхушкой. Ажурные белые цветы привлекают опылителей всех видов. Растение использует энергию, запасенную в корне, для образования семян на опыленных цветочных головках. К концу лета семена начинают созревать и буреют. В этот момент пора начинать собирать семена моркови.
Сбор и лечение Морковь цветет и дает семена в течение длительного периода времени. Если вы не знаете, как выглядят семена моркови, обратите внимание на самые кончики цветочных стеблей. По мере оплодотворения зонтика основание каждого крошечного цветка начинает набухать. Обычно внешние семена начинают созревать раньше, чем ближайшие к центру.
Вы поймете, что семена готовы к сбору, когда семенные корзинки начнут становиться коричневыми и сохнуть. Это когда вы обрежете головы и отложите их в сторону, пока они полностью не высохнут. Идеальное место для них — небольшой бумажный пакет, где они защищены от окружающей среды, но контейнер негерметичен. Вы можете попытаться использовать стеклянную банку или пластиковый контейнер, если они у вас есть, но будьте осторожны, герметичные контейнеры, защищающие ваши семенные головки, также будут удерживать лишнюю влагу. Если вы используете пластиковые или стеклянные контейнеры, лучше оставить их открытыми и хранить в сухом, безопасном месте, пока семенные головки не высохнут. Продолжайте собирать отдельные зонтики по мере их созревания.
Когда зонтики полностью высохнут и станут ломкими, их пора обмолачивать, либо отделять семена от плевел перед хранением. Для небольшого количества семян это можно сделать, просто потирая высушенные зонтики в руках или разложив их на брезенте на мягкой земле и пройдясь по ним.
Удалите мякину или мусор из семян путем просеивания и веяния. Профильтруйте всю партию через крупную сетку (от ¼ дюйма до ⅛ дюйма), чтобы удалить палочки и крупный мусор. Удалите мелкий мусор, бросив или бросив просеянный урожай перед несильным вентилятором. Более тяжелые семена падают прямо вниз, но мусор уносится ветром.
Храните семена моркови в сухом прохладном месте. Семена, хранящиеся при температуре от 40 до 60 градусов по Фаренгейту и относительной влажности 40 процентов, сохранят всхожесть до четырех лет. Они хорошо хранятся в пакетах с застежкой-молнией, стеклянных банках, металлических банках или маленьких конвертах, которые используются для открыток с цветочными композициями. Пометьте их датой сбора урожая и сортом.
Как сохранить семена моркови
При посадке семенной моркови сажайте ее так же, как обычную урожайную морковь. Примерно 1/4 дюйма в почву и один дюйм друг от друга позволят молодым растениям моркови дышать, а вам дадут более высокие шансы на прорастание без потери места..jpg)
Как только молодые моркови прорастут, проверьте, какие из них самые сильные и крупные, а остальные проредите, чтобы дать возможность более крупным растениям процветать. Посадку можно упростить с помощью таких наборов инструментов.
Рекомендуется сохранить семена как минимум пяти разных растений моркови. Это гарантирует, что вы получите широкий спектр выносливости и генетики для вашей следующей партии моркови. Планируя свой сад на год, отложите пять растений, которые будут посвящены вашим усилиям по сохранению семян.
Кроме того, если вы собираетесь собирать урожай различных видов моркови, необходимо размещать их достаточно далеко друг от друга, чтобы не было перекрестного опыления. Это приведет к гибридным растениям моркови, которые могут оказаться нездоровыми или неудачными в прорастании или росте. Рекомендуется разделять их на значительном расстоянии — примерно от 10 до 20 метров.
Не собирайте семенные растения, когда приближается сезон сбора урожая. Дайте вашей семенной моркови перезимовать.
Мульчируйте их после того, как стебли отомрут, чтобы дать им дополнительный слой защиты.
Если вы живете в климате с особенно суровыми зимами, вам следует осторожно вырвать семенные растения и хранить их в прохладном сухом месте. Упакуйте их в перфорированный пластиковый пакет в вентилируемом контейнере. Выстелите контейнер песком или сухими листьями или древесной стружкой, чтобы они служили одеялом, сохраняя их прохладными и сухими. Затем, когда наступит весна, вы можете посадить их обратно в землю, чтобы их верхушки моркови были видны, и ждать.
Посадите эту перезимовавшую морковь на расстоянии от 24 до 48 дюймов друг от друга. Морковь будет продолжать расти, а ее зелень станет более густой и высокой. Вы заметите, что цветы появляются и увядают, а затем растение начинает буреть. Это когда вы захотите собрать те ботвы моркови, которые содержат семена. Высушите их в защищенном месте, где влага не может попасть на морковь в течение двух недель.
Когда семена высохнут, потрите растение между руками, чтобы отделить семена.
Они начнут падать, поэтому приготовьте миску или тарелку, чтобы собрать все эти драгоценные семена. Чтобы хранить их, соберите их в герметичный контейнер, чтобы на них не попала влага. Семена моркови могут сохранять жизнеспособность до 6 лет при правильном хранении, в результате чего морковь будет свежей и вкусной на долгие годы.
Одним из преимуществ сохранения семян является возможность улучшить урожайность в вашем саду. Вместо того, чтобы просто сохранять семена от каждой моркови, выбирайте только те, которые обладают лучшими характеристиками. Известно, что морковь медленно прорастает. Вы можете улучшить среднее время прорастания, пометив те из них, которые прорастают быстрее всего, для сохранения семян, а все остальные соберите в первый год. Выбирайте по цвету или качеству корней во время сбора урожая, резервируя и пересаживая те, которые имеют лучший внешний вид.
Каждая морковь способна дать до 1000 семян и более. Выращивание собственных семян моркови занимает очень мало места и почти не требует дополнительного времени.
Рекомендации редакции
- Мульчированные листья хороши для травы? Вот как мульчировать газон, полный листьев, этой осенью
- Вот как узнать, когда собирать горох, чтобы получить максимальный вкус и хрустящую корочку.
- Вот лучшие цветы и овощи для посадки в октябре
- Вот лучшие цветы для посадки в этом сезоне
- Лучшие овощи для посадки в октябре
Откуда берутся семена моркови?
by theadmin
Морковь — один из самых популярных овощей для выращивания в саду. Однако при сборе моркови вы не найдете семян ни на растениях моркови, ни в самой моркови. Возникает вопрос, откуда берутся семена моркови?
Так откуда берутся семена моркови?
Семена моркови получают из цветков моркови. Морковь — двулетнее растение, которое зацветает и дает семена на второй год жизни.
Большинство моркови собирают в тот же год, когда они были посажены, что означает, что у них никогда не будет возможности зацвести и дать семена. В то время как большинство садоводов собирают урожай моркови до того, как она зацветет и даст семена, выращивание моркови для сбора семян — это простой процесс, который может сделать каждый. При этом вы можете сохранить семена моркови на долгие годы, и вам больше никогда не придется покупать семена моркови в магазине!
Получение от вас семян моркови
Как уже говорилось ранее, выращивание моркови на семена — простой процесс; однако это занимает немного больше времени, так как морковь является двулетним растением. Это означает, что моркови требуется два полных года, чтобы завершить свой жизненный цикл.
Когда мы собираем морковь для потребления, она находится только в середине своего жизненного цикла и еще не закончила свой рост. Однако, если оставить ее в саду, морковь продолжит расти, но с наступлением зимы уйдет в спячку.
Следующей весной стебли и листья моркови вырастут больше, чем когда-либо прежде. В этот момент морковь начнет цвести.Цветы моркови можно узнать по маленьким белым цветкам, которые вырастают из стеблей растения. Есть сотни крошечных цветков, которые образуют «зонтик», представляющий собой гроздь цветов на растении. Цветки внешне очень похожи на кружево королевы Анны; также известный как дикая морковь.
Когда цветки моркови начинают сохнуть и увядать, тогда семена можно собирать и пересаживать на следующий сезон. Чтобы собрать семена, просто срежьте цветы моркови со стеблей и встряхните каждый цветок, чтобы семена выпали из цветков.
Естественно, когда растение моркови достигает конца своего жизненного цикла, оно выбрасывает семена из цветков на землю. Затем семена прорастают и производят морковь следующего поколения. Поскольку мы собираем семена вручную, убедитесь, что у вас есть сосуд, такой как мешок или тарелка, для сбора семян, падающих с цветка.
Знаете ли вы, что одно растение моркови может дать более 10 000 семян моркови? Хранение семян моркови Собрав семена моркови, вы можете хранить их для посадки в следующем сезоне. Чтобы сохранить семена моркови, сначала дайте им высохнуть, чтобы предотвратить появление плесени. Как только они высохнут, храните семена в герметичном сосуде и держите семена в прохладном темном месте. Хранение семян моркови таким образом позволит им храниться до 6 лет.
Сможете ли вы собрать морковь, когда она зацветет?Хотя ничто не мешает вам вырвать морковь после того, как она зацветет, сама морковь становится деревянистой и теряет свой вкус, как только начинает стрелковаться. Когда морковь начинает цвести, содержащиеся в моркови сахара используются для развития семян. Это приводит к тому, что корни становятся безвкусными с жесткой древесной текстурой.
В связи с этим рекомендуется собрать всю морковь, которую вы планируете съесть, в течение первого года после посадки и оставить несколько штук в своем саду для развития цветов, чтобы вы могли собрать семена в следующем году.
