Как сажать чеснок в зиму: Когда и как правильно посадить чеснок под зиму

Содержание

Как сажать чеснок под зиму (видео) и чтобы был крупный?

Кто не любит такую ароматную и вкусную пряность, как чеснок? Этот овощ часто используется в нашей стране для приготовления различных блюд. Если у вас есть дачный участок, вы можете самостоятельно выращивать озимый чеснок, который получается довольно крупных размеров. Обычно посадка начинается приблизительно за несколько недель до начала заморозков, чтобы чеснок не вымерз и в будущем сезоне дал прекрасный урожай. Как сажать чеснок под зиму (видео) и чтобы был крупный? Ответ на этот вопрос мы обсудим в этой статье.

Как сажать чеснок под зиму?

Как сажать чеснок под зиму — практичные советы

Чеснок — непривередливая культура, которая может расти на любом грунте, но чтобы получить обильный, здоровый урожай рекомендуется создать максимально подходящие условия для посадки. Какие?

Месторасположение. Чеснок не любит, когда его каждый год сажают на одном и том же месте. Важно периодически менять месторасположение культуры, но не сажать его после таких растений, как лук, помидоры, перец и баклажаны. Эти овощи являются разносчиком фузариоза, который часто поражает сильные головки чеснока. Но если вы посадите его после тыквы, капусты или бобовых культур, то не только убережете его от неприятных заболеваний, но также создадите подходящие условия для полноценного роста.
Удобрение. Стоит ли вносить питание для озимого чеснока? Перед посадкой удобрять почву минеральными или органическими удобрениями не рекомендуется, поскольку растение положительно реагирует на нейтральные, некислые почвы, а дополнительная подкормка часто окисляет землю. В качестве удобрения можно использовать торф, который следует перекопать с почвой.

Солнечный свет. Сразу после посадки важным этапом является укоренение культуры, которому будет способствовать наличие достаточного количества ультрафиолетового света. Поэтому не стоит садить чеснок в тени или под раскидистым деревом. Постарайтесь найти место на возвышенности.

Как садить чеснок под зиму, чтобы он вырос крупный? Для этого существует несколько интересных секретов. Во-первых, обязательно замочите головки чеснока в слабом растворе маргацовки. Это убережет растение от заражения и атаки различных инфекций. Также можно использоваться сильный раствор поваренной соли. Здоровая культура — крупные плоды. Во-вторых, необходимо удалить «материнское» донышко, которое чаще всего задерживает рост растения.

Правила посадки озимого чеснока

Высаживать чеснок лучше на небольшом расстоянии друг от друга (примерно 10-15 см). Между рядками также важно сохранять дистанцию — около 30 см. Это позволит растению расти в полный рост. Во время посадки не стоит сильно давить на посадочный материал, пытаясь укоренить его в земле. Нужно вырыть небольшую ямку и получить туда зубчик. Сверху присыпать землей.

Важно! Некоторые специалисты советуют сажать чеснок на большую глубину. Такой совет актуален только в том случае, если вы опоздали с посадкой и до заморозков остается всего несколько дней. Глубокая посадка сохранит чеснок от замерзания и холода.

Во время посадки не забудьте слегка полить землю, если она каменная и слишком сухая. После, нужно посыпать грядку небольшим количеством торфа и все плотно утрамбовать. Поливать в дальнейшем не нужно.

Итак, теперь вы знаете, как сажать чеснок под зиму (видео) и чтобы был крупный. Надеемся, что наши советы помогут вам вырастить на своей территории богатый, сочный и вкусный урожай озимого чеснока.

Смотрите также интересное видео:

Как посадить чеснок под зиму

Когда сажать чеснок осенью 2022 – 10 сентября 2022

Все новости

«Закружилась голова, бросило в жар»: как журналист 40 минут стояла на гвоздях — и почему это так популярно

Осужден за взятки экс-начальник транспортной полиции Сочи

В Сочи установят еще 700 камер видеонаблюдения

«Может, еще грудь пришьешь»: история пекаря, который ушел в декрет вместо жены

В Госдуму внесли закон о повышении призывного возраста

Бросали машины и бежали с чемоданами: трассу Сочи — Адлер парализовала пробка

«Это не место для отдыха». Туристка рассказала о поездке в Абхазию

Под элитным ЖК Mantera в Сочи «выбивают почву»: озвучено решение суда

У сервисов «ВКонтакте» массовый сбой, пользователей «выкидывает» из аккаунтов

Потоки останавливают машины: в Сочи опять затопило улицы из-за дождя

«Чаще встречается у молодых женщин». Кардиолог — об инфаркте, который нельзя увидеть на обследовании

11 слов, которые докажут, что вам пора обратно за школьную парту (сложный и запутанный тест)

В Сочи у ж/д вокзала рухнуло дерево, придавив машину с людьми

Сын депутата Госдумы и хоккеист «Сочи» прокомментировал свою причастность к убийству в Подмосковье

Ушла в минус на первой же неделе. Как журналист жила на МРОТ и чуть не провалила эксперимент

Путин расширил права военкоматов. Что теперь им можно

Всё везде и сразу: главные итоги церемонии «Оскар»

Документальный фильм «Навальный» (16+) стал победителем премии «Оскар»

«Всё везде и сразу» — абсолютный победитель. Рассказываем, как прошел «Оскар» — главная кинопремия в мире

Опубликовано видео, где российские военные рассказали об угрозах: новости СВО за 12 марта

Не подписывал контракт и не был на Украине. История 19-летнего срочника, погибшего под обстрелом

Ее 4-й сезон в фитнес-бикини: красотка — инспектор по пожарной безопасности попала в топ лучших спортсменок России

Видимо, не видели: угадайте оскароносное кино по кадру (сложный тест)

«Это не анекдот — голова от секса действительно болит»: врач рассказала, как и кто страдает от мигреней

В СК сообщили, что сын депутата Госдумы Артем Иванюженков не имеет отношения к убийству в Подмосковье

Сеем рассаду помидоров: лучшие сорта и правила выращивания вкусного и богатого урожая

Маленькое ДТП наделало много шума: автоледи на малолитражке врезалась в джип в Сочи

Сына депутата Госдумы и хоккеиста «Сочи» Артема Иванюженкова подозревают в убийстве в Подмосковье

Поэтесса из глубинки пишет песни для Шуфутинского и других артистов. Она рассказала, как продать композицию звезде

«Циклоническая чехарда»: в центре «Фобос» рассказали о погоде на предстоящую неделю

«Это неэстетично и негигиенично»: репортаж из общаги, где для людей на общих кухнях установили унитазы

«В роль мяса возвели»: государство просит женщин рожать больше — вот что об этом думают женщины

Россиянин уехал в другую страну и стал диджеем — что ему помогло исполнить мечту

Всемирный фонд природы* — иноагент, против России введены новые санкции: новости СВО за 11 марта

«Вы актер или батюшка?» Простой рабочий одевается как Пушкин и ходит так на оборонный завод

«Смотришь — роскошные небоскребы, поворачиваешься — грязь и нищета». 7 причин, почему в России лучше, чем в Израиле

Апартаменты за миллионы: 5 российских звезд, которые купили квартиры в Дубае

Пендитный дрын или синюха? Сложный тест о том, как говорят на Кубани

Губернатор Кубани поручил увеличить пропускную способность дорог Сочи

Все новости

Посаженный осенью чеснок порадует вас свежим урожаем в середине следующего лета

Фото: Ирина Шарова / 72.RU

Несмотря на то, что за окнами уже далеко не май месяц, неутомимые садоводы и огородники еще могут заняться кое-какими посадками. Осенью можно (и даже нужно) сажать некоторые цветы (чтобы они радовали вас своим цветением всё следующее лето), лук-севок, укроп, петрушку, свеклу, морковь, щавель, пастернак и чеснок. Не будем распыляться на всё сразу и расскажем, как и когда посадить чеснок этой осенью.

Осенью для посадок подойдет только озимый чеснок. Яровой — это разве что про раннюю весну. Сажать его надо в едва прогревшуюся почву, чтобы дальше у него было достаточно времени на рост, и убирать с конца августа. Посадки под зиму результатов не дадут. А вот озимый прекрасно перенесет холода и будет радовать вас урожаем уже в середине лета.

— Отличить озимый чеснок от ярового можно по внешнему виду, — говорит садовод Лидия Шляпникова. — Во-первых, он крупнее — масса головки может достигать 300 граммов. Во-вторых, луковицы у него состоят из шести — десяти зубчиков, расположенных вокруг стебля. Луковицы ярового чеснока заметно меньше, а зубчики располагаются хаотично и по спирали.

Главный советчик садоводов по части посадок — лунный календарь. Согласно ему, в сумме у нас этой осенью будет практически месяц для посадки чеснока.

Когда сажать чеснок осеню согласно лунному календарю

Инфографика: Виталий Калистратов / Городские порталы

— Кроме лунного календаря, выбирая дни для посадки озимого чеснока, надо опираться еще и на погодные условия, — уточняет Лидия Шляпникова. — Крайне желательно, чтобы температура воздуха была в районе пяти — семи градусов, а температура земли — около 12–15.

Во-первых, лучше всего чеснок растет на рыхлых почвах с нейтральной реакцией. Во-вторых, он достаточно требователен к питанию. Поэтому за пару недель до посадки перекопайте грядку и внесите удобрения.

— На квадратный метр нужно внести половину ведра перегноя и столько же перепревших древесных опилок, — говорит садовод Татьяна Гаврилина. — Добавьте по литровой банке древесной золы и измельченного куриного помета. Если почва, в которую вы собираетесь посадить чеснок, кислая, добавьте еще литровую банку извести-пушонки.

А вот свежая органика чесноку противопоказана. В этом случае возможны два варианта развития событий: либо головки вырастут мягкими и рыхлыми, либо урожай вовсе сгниет.

Чесноку перед посадкой тоже нужна подготовка. Как отберете зубчики — замочите их на сутки в растворе марганцовки 0,1% или бросайте в медный купорос (столовая ложка вещества на десятилитровое ведро воды).

Как и в случае со многими другими растениями, сажать чеснок на одно и то же место из года в год — не лучшая затея: с каждым разом урожай будет только хуже. Лучшие предшественники чеснока, по словам садоводов, — кабачки, томаты, тыква, огурцы, бобовые и капуста. Худшие — пасленовые и луковичные. На таких грядках чеснок вообще может подхватить фузариоз, и никакого урожая вы не дождетесь.

Когда выберете подходящую грядку — начинайте сажать чеснок. Но помните, что зимы у нас бывают непредсказуемыми, поэтому высаживают озимый чеснок на разную глубину. Один ряд можно посадить на глубину четыре сантиметра от вершины зубчика, другой — на восемь. Расстояние между рядами должно составлять примерно 20 сантиметров, между зубчиками — около десяти.

Кроме того, учтите, что зима может быть малоснежной (а то и вовсе бесснежной — кто ее знает), и чтобы ваши посадки не вымерзли, не лишним будет замульчировать их компостом или перегноем слоем три сантиметра, а сверху прикрыть пятисантиметровым слоем опавших листьев. И не забудьте весной, когда снег сойдет, убрать мульчу.

По теме

21 сентября 2022, 14:30
Пора заняться садом: какие плодово-ягодные культуры нужно сажать именно осенью и как правильно это сделать
05 марта 2023, 14:30
«Севок — слишком дорого»: как вырастить лук из семян и почему луковицы высаживают в холодную землю
29 января 2023, 14:00
Самый модный цветок: как вырастить эустому из семян и правильно ухаживать за рассадой (соседки обзавидуются!)
23 февраля 2023, 14:00
От базилика с луком до листьев свёклы: какую зелень можно легко и быстро вырастить на подоконнике
26 февраля 2023, 14:00
Огород на балконе: как вырастить дома хрустящие огурчики и сочные томаты — получаем по 2,5 килограмма с куста

Илья Ненко

Шеф-редактор национальной редакции

ЧеснокОсеньСадОгородСад и огородДачаПосадкиСадоводство

ЛАЙК0
СМЕХ0
УДИВЛЕНИЕ0
ГНЕВ0
ПЕЧАЛЬ0

Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter

КОММЕНТАРИИ0

Гость

Войти

Новости СМИ2

Как вырастить чеснок с детьми

Из всех культур, которые вы можете выращивать с детьми, чеснок является одним из самых простых и прибыльных. Читайте дальше, чтобы узнать, как выращивать чеснок с детьми практически в любом контейнере или на грядке. Вы можете заправить его другими насаждениями или сохранить целую грядку только для этой ценной культуры.

Советы по выращиванию

Чеснок любит расти на полном солнце. Это тяжелый корм, а это значит, что ему требуется много органического материала и компоста, чтобы он хорошо рос. Это также не очень хорошо растет с конкуренцией за пространство или ресурсы. Обязательно сажайте чеснок на участке, свободном от сорняков, и в месте с хорошим дренажем, чтобы луковицы не гнили.

Как сажать чеснок

Во-первых, найдите органические семена чеснока. Фермерские рынки и чесночные фестивали — отличное место для приобретения луковиц чеснока хорошего качества для семян. Я люблю Чеснок русский красношейный для школьных огородов. Это чеснок с твердой шейкой, что означает, что он вынослив, дает большие луковицы и надежно растет в нашем климате.

Далее разделите луковицу на зубчики. Держите бумагу на зубчике и раздайте каждому ребенку по одному зубчику. Если деток у вас больше, чем зубчиков, пусть другие детки копают лунки для посадки! Эти малыши могут вырыть небольшие ямки по прямой линии, примерно в два раза превышающие глубину размера зубчика. Чем больше расстояние между отверстиями, тем крупнее могут вырасти ваши гвоздики. Если у вас небольшая грядка, располагайте растения в каждом ряду в шахматном порядке, чтобы они не стояли рядом! Попросите оставшихся детей выстроиться в линию, чтобы аккуратно поместить по одной гвоздике в одно отверстие острой частью вверх. Я рекомендую не засыпать отверстия землей до тех пор, пока все зубчики не будут помещены в свои отверстия, чтобы убедиться, что у вас есть по одному в каждом отверстии и что они размещены правильно.

Когда гвоздика будет проверена, засыпьте лунки рыхлой землей и застелите грядку листьями. И последняя рутинная работа — отметить засаженную область веревочной линией, чтобы все знали, что эта область засажена, и чтобы дети не играли и не копались в этой грядке. Чеснок плохо переносит многократное замораживание и оттаивание, поэтому обязательно накрывайте эти грядки в зимние месяцы!

Если вам нужно больше наглядности по этим инструкциям, посмотрите это забавное видео от Victory Gardens Vancouver. Это команда садоводов, которая обеспечивает очень информативную и практическую часть Классного садовника!

Интересные факты о чесноке

Чеснок использовался в течение тысяч лет в качестве усилителя иммунитета, а употребление чеснока считается естественным репеллентом от комаров. Каждый зубчик чеснока заключен в тонкую бумажную оболочку. Слои бумаги на каждой луковице чеснока соответствуют количеству тонких плоских листьев, растущих вдоль стебля растения. Хотите узнать больше о чесноке? Возьмите эту суперинформационную книгу «Полная книга о чесноке: руководство для садоводов, производителей и серьезных поваров».

Если в этом году ты посадишь в школьном саду только одну культуру, пусть это будет чеснок! Это забавная и легкая культура для выращивания с детьми с высокой стоимостью перепродажи. Если вы заинтересованы в открытии школьного садового рынка, чтобы собрать средства для вашей садовой программы, чеснок — отличный способ научить финансовой грамотности в вопросах сохранения, выращивания, сбора и продажи семян!

Как вырастить чеснок в Альберте

Чеснок — ароматная и вкусная добавка к большинству острых блюд, но выращивание чеснока может быть довольно трудным делом. Если вы ищете полное руководство по выращиванию чеснока, не ищите дальше! Мои приключения с чесноком начались пару лет назад, когда мой сосед рано осенью поделился со мной головкой чеснока, чтобы посадить ее в моем саду, а я ничего об этом не знал.

Вы новичок в чесноке? Давайте изучим все грани чеснока!

Это руководство будет охватывать:

Веселые факты о чесноке
Различия между хардек и мягким чесноком
Когда и как посадить Garlic
, как по уходу за газом.
Когда и как собирать чеснок
Как хранить чеснок

Интересные факты о чесноке
Неповторимый острый аромат и вкус чеснока известны во всем мире.
Считается, что этот основной продукт кулинарии возник из районов Центральной Азии, переместился в южную Европу и оттуда распространился по всему миру.
Чеснок относится к семейству луковых или луковых.
Другими представителями этого семейства являются лук-порей, зеленый лук и декоративный лук.
Лук известен тем, что производит встречающиеся в природе соединения серы. Эти соединения серы испаряются в воздух, особенно когда срезают листья лука, и смешиваются с влагой в наших глазах, образуя серную кислоту. Эта сильно раздражающая кислота может вызвать каскад слезотечения.
Латинское название чеснока — allium sativum, и, по оценкам, существует более 600 разновидностей.
Чем отличаются чеснок и лук:
У чеснока плоские листья, а у лука полые круглые листья.
Чеснок редко начинается с семян, но лук часто.
Чеснок имеет луковицы, состоящие из 8-12 отдельно завернутых зубчиков, которые по сути представляют собой мини-луковицы, каждая из которых может дать начало своему собственному растению, а лук представляет собой одну одиночную луковицу.
Чеснок отличается от многих других садовых овощей тем, что его можно сажать весной и осенью — подробнее об этом ниже.
Чеснок содержит такие минералы, как кальций, фосфор, селен и марганец, а в качестве витаминов он содержит витамины С и В.
Чеснок — хорошее растение-компаньон для сада:
Благодаря своему резкому запаху он отпугивает таких вредителей, как белокрылки, корневые личинки, японские жуки и, конечно же, вампиры.
Садовые друзья чеснока: свекла, сельдерей, капуста капуста (крестоцветная), такая как брокколи, брюссельская капуста, белокочанная капуста, цветная капуста, листовая капуста и кольраби; салат, картофель, клубника и помидоры.
Не сажайте чеснок рядом с горохом или фасолью, потому что они ненавидят друг друга.

Связанный: Полное руководство по посадке овощей-компаньонов от А до Я

Чеснок делится на две основные группы: твердые и мягкие. Давайте посмотрим на каждый сейчас.

Характеристики чеснока твердошейки Чеснок твердошейки вырастает жестким, с длинными шейками, на которых образуются завитые черешки.

Латинское название острого чеснока — Allium sativum var. офиокородон. Его иногда называют орфийным чесноком для краткости, а также его называют змеиным чесноком , потому что он дает рост над землей, который иногда извивается и скручивается, напоминая змею.

Сорта чеснока с жесткой шейкой лучше приспособлены к северному климату , например, к зонам устойчивости растений нашей зоны 3 или 4, чем сорта чеснока с мягкой шейкой.

Чеснок с жесткой шейкой вырастает жестким, с длинными шейками, на которых развиваются завитые черешки , представляющие собой стебли, на которых образуются луковицы, маленькие зубчики, растущие в воздухе.

Все части черешков съедобны; удалите их, когда они только начинают скручиваться, чтобы чесночное растение сосредоточилось на развитии своей луковицы.

Сорта, которые хорошо растут в Альберте, включают русский красный харднек, пурпурный полосатый, мраморный пурпурный полосатый и фарфоровый.

Характеристики чеснока с мягкой шейкой

Чеснок с мягкой шейкой известен как Allium sativum var. Сативум на латыни. Мягкие сорта чеснока лучше всего растут в южном климате.

Чеснок с мягкой шейкой — это вид, который мы видим в продуктовых магазинах, и вы можете увидеть его сплетенным вместе для продажи. У них гибкие шейки или стебли, и они не часто выращивают черенки, как чеснок.

Мягкие шейки дают более мелкие зубчики, но имеют длительный срок хранения, что делает их идеальными для коммерческой продажи.

В Альберте хорошо себя чувствуют два сорта: Artichoke и Silverskin.

Когда лучше сажать чеснок?

Чеснок легко выращивать, у него мало требований или проблем с выращиванием. Чеснок не выращивают из семян, а сажают из отдельных зубчиков, которые развиваются в чесночные луковицы. Чеснок можно сажать весной или осенью.

Вот краткое изложение обоих вариантов:

Посаженный осенью чеснок прорастает ранней следующей весной.

Посадка чеснока осенью

Как упоминалось ранее, луковица чеснока состоит из индивидуально упакованных зубчиков. Каждый зубчик содержит бутон растения, как луковицы тюльпанов и нарциссов, но зубчики чеснока значительно меньше.

Чеснок — это культура, для созревания которой требуется много времени, поэтому посадка чеснока осенью дает ему время, необходимое для развития.

Высаживайте чеснок в любое время с начала сентября до начала октября с целью попасть в землю за 2-3 недели до того, как он замерзнет.

При осенней посадке чеснок успевает нарастить корневую систему, а стебли обычно не развиваются. Эта ранняя корневая система необходима для поддержки быстрого роста, который происходит весной.

Затем чеснок уходит в спячку, когда температура падает и наступает зима. Чесноку требуется как минимум 6–8 недель яровизации (холодный период). Воздействие холодных зимних температур способствует развитию гвоздики весной.

Зеленые насаждения появляются из почвы с приходом весны и потеплением. Теплые температуры и более продолжительный световой день также способствуют формированию луковиц.

Посадите чеснок в землю осенью , чтобы максимизировать теплоизоляцию и защиту от низких температур зимой. Кашпо и контейнеры с приподнятыми грядками не рекомендуются для осенней посадки , потому что они находятся выше уровня земли и не обладают изоляционными свойствами, которые есть у посадок в грунте.

При всем при этом я должен быть откровенен с вами. Как вы можете судить по моим фотографиям, я с успехом посадил осенний чеснок в приподнятые грядки в своем саду в зоне 3. Должна сказать, что я нервничала из-за того, что они работали в первый год, и, к моему удивлению, чеснок пророс следующей весной! Пожалуйста, будьте осторожны при выращивании чеснока на приподнятых грядках зимой, потому что вероятность его вымерзания высока.

Посадка чеснока весной

Чеснок также можно сажать весной. Чеснок, посаженный весной, не дает зубчиков так хорошо, как чеснок, посаженный осенью, из-за ограниченного времени его роста.

Университет Саскачевана рекомендует сажать чеснок за 2-3 недели до последних заморозков. Для садоводов зоны выращивания 3 и 4 это выглядит как начало или середина мая.

У весеннего чеснока могут образовываться «круглые» головки, которые представляют собой круглые головки чеснока без зубчиков.

Весной чеснок можно сажать где угодно — в землю, на приподнятые грядки, в горшки и контейнеры, потому что изоляция не является проблемой.

Если у посаженного весной чеснока образуются зубчики, их можно использовать для осенней посадки.

Какое место в саду подходит для выращивания чеснока?

Как и любой другой овощ, чеснок лучше всего растет на открытом солнце. Ему необходимо как минимум 6-8 часов пребывания под прямыми солнечными лучами, рост увеличивается по мере увеличения времени пребывания на солнце.

Выберите место с хорошо дренируемой, богатой, суглинистой или песчаной почвой , которая обладает хорошей водоудерживающей способностью и не высыхает быстро. Твердые почвы на глинистой основе могут затруднить развитие луковиц, что приведет к появлению луковиц необычной формы.

Чеснок — долгоживущая и обильная культура , поэтому перед посадкой дайте почве хороший старт, улучшив органический состав почвы с помощью компоста.

Избегайте участков, на которых росли другие растения лука , и ежегодно чередуйте посевы из-за возможности заражения чеснока луковыми личинками или другими болезнями лука. Рекомендуется, чтобы эти сайты были разделены на 4 года.

Пошаговая инструкция по посадке чеснока

Как только ваш участок будет готов, пора посадить чеснок в землю. Поговорим о том, как сажать чеснок.

1. Выбирайте здоровые зубчики чеснока Выбирайте здоровые, крепкие зубчики чеснока, не содержащие плесени.

Как упоминалось ранее, чеснок выращивают из отдельных зубчиков чеснока. Тщательно выбирайте гвоздику.

Здоровая луковица чеснока должна быть хорошо наполненной и иметь сухую, слегка рыхлую бело-бело-фиолетовую оболочку называется оболочкой.

Луковица должна быть твердой, а не мягкой, на ней не должно быть признаков плесени. Чем крупнее зубчик, тем крупнее получится луковица чеснока. Избегайте сажать продовольственный чеснок , это обычно мягкий чеснок, который, вероятно, не будет выносливым для огорода зоны 3 или 4, и, возможно, он был обработан средством, препятствующим прорастанию.

2. Подождите, чтобы разделить зубчики чеснока, пока вы не будете готовы к посадке

Отделите отдельные зубчики от луковицы чеснока непосредственно перед посадкой , чтобы отдельные зубчики оставались влажными. Слишком раннее отделение их негативно влияет на размер их роста.

3. Как подготовиться к посадке чеснока

Существует два способа посадки чеснока — в траншею или по отдельности.

Устройство траншей Высаживайте чеснок рядами глубиной 5–8 см (2–3 дюйма) и расстоянием между ними 10–15 см (4–6 дюймов).

Чеснок сажайте на глубину, в 2-3 раза превышающую ширину зубка. Это будет примерно 5-8 см (2-3 дюйма) в глубину. Сделайте борозду или траншею глубиной 5-8 см. Отметка ряда веревкой может быть полезна, если вы сажаете перчатки по отдельности.

Посадите отдельные зубчики чеснока Посадите чеснок заостренной стороной вверх

Поместите каждый зубок заостренной стороной вверх , на расстоянии 7-15 см (3-6″) друг от друга, чтобы их корни вытянулись на 10-15 см (4-6 ″) от развивающейся луковицы достаточно места для роста. Аккуратно накройте зубчики или засыпьте траншею, чтобы она была на одном уровне с окружающей землей.

После посадки гвоздики засыпьте траншею землей так, чтобы она была на одном уровне с окружающей землей.

4. Поливайте и удобряйте только что посаженную гвоздику

Полейте только что посаженные гвоздики чистой водой , если почва сухая. Из-за их потребности в питательных веществах в настоящее время хорошей идеей является легкое внесение удобрений с медленным высвобождением, таких как 7-3-4 или 3-1-2.

5. Накройте только что посаженные зубчики чеснока мульчей

Чтобы подготовиться к холодным зимним температурам, замульчируйте чеснок слоем мульчи толщиной 7-10 см (3-4 дюйма) для защиты. В дополнение к изоляции, мульча контролирует рост сорняков и помогает поддерживать постоянную влажность почвы.

Связанный: Что такое мульча? Магия сада с помощью мульчи

По мере потепления уменьшите слой мульчи до 5 см (2″) , чтобы чеснок мог беспрепятственно расти. Поддержание некоторого количества мульчи поможет с сорняками и уровнем влажности.

Держите растения чеснока равномерно влажными . Всегда оценивайте состояние почвы перед поливом.

Если чеснок станет слишком влажным, зубчики могут сгнить, а развитие и рост луковиц будут задержаны, если почва станет слишком сухой.
Ранней весной поливайте так, чтобы земля оставалась равномерно влажной. Поливайте реже в июне по мере развития стеблей и приближения сбора урожая, чтобы луковицы не гнили.

Чеснок – это длинная и тяжелая кормовая культура. Удобряйте чеснок, посаженный осенью, ранней весной, когда вы увидите, что черенки появляются над землей.

Отодвиньте мульчу и слегка разбрызгайте или полейте удобрением с медленным высвобождением (7-3-4, 3-1-2) рядом с рядом. Внесите гранулированное удобрение в верхние 2,5 см (1″) почвы и замените мульчу. Другими хорошими источниками азота являются кровяная мука, рыбная эмульсия и компост.
Прекратите вносить азотные удобрения к концу мая, иначе образование луковиц может отстать.

Срежьте надземные луковицы, которые образуются на черешках, когда они конкурируют с развитием луковиц. Не выбрасывайте их, луковицы и их стебли съедобны (и очень вкусны).

Пребывание на вершине сорняков, чтобы уменьшить конкуренцию за питательные вещества и воду, сохраняет здоровье чеснока. Чеснок плохо конкурирует с сорняками из-за своей неглубокой корневой системы. Регулярно пропалывайте чесночную грядку без сорняков. Аккуратно вырывайте сорняки вручную или, если вы используете такой инструмент, как мотыга, следите за луковицей чеснока, чтобы не повредить луковицу или ее корни.

Чеснок может поражаться луковыми или корневыми личинками, если его посадить на то же место, где раньше рос лук.

Когда и как собирать чеснок

Как и для всех овощей, важно время сбора урожая. Если чеснок собрать слишком рано, зубчики будут мелкими. Если его собрать слишком поздно, зубки начинают отделяться от луковицы.

Луковица чеснока готова к уборке, когда ее внешняя оболочка заполнена.

Высаженный осенью чеснок обычно готов к уборке в середине-конце июля в зонах выращивания растений 3-4.

Чеснок, посаженный весной, будет готов к уборке осенью.

Засыхание листьев — еще один показатель зрелости чеснока. Когда нижняя 1/3 или 1/2 листьев на стебле подсохнет, чеснок, вероятно, готов.

Некоторые источники советуют проверять несколько луковиц чеснока еще до того, как вы увидите, что листья сохнут.

Лучше всего аккуратно выкопать чеснок лопатой, кельмой или вилкой, чтобы разрыхлить почву. В противном случае на стыке луковицы и стебля может образоваться рана, похожая на слезу, что приведет к росту грибка.

Используйте инструмент, чтобы разрыхлить почву и сохранить целостность соединения между чесноком и стеблем.

Аккуратно обращайтесь с свежесобранным чесноком, чтобы не повредить его. На пораженных участках может развиваться грибок.

Как вылечить чеснок

Вылечить чеснок означает высушить его.

Сушить чеснок в теплом, темном, сухом месте с хорошей циркуляцией воздуха. Обычно требуется от 2 до 4 недель, чтобы оболочки вокруг луковиц, шейки и корней высохли.

Луковицы пролечиваются, когда внешняя оболочка сухая и хрустящая.

Как хранить чеснок

Сохраните несколько самых крупных и здоровых луковиц для следующей осенней посадки.

Чеснок Hardneck можно хранить от 6 до 9 месяцев при низких температурах, которые колеблются между чуть выше нуля, 0,5-3 C (33-38 F), и в сухом месте с относительной влажностью ниже 70%. Чеснок можно хранить неглубокими слоями между сухими газетами.

Холодильники не являются идеальным местом для хранения чеснока, потому что они стимулируют прорастание. Чеснок будет расти при температуре от 5 до 15 C (40-60 F).

Никогда не храните чеснок в масле при комнатной температуре. Неохлажденные смеси чеснока и масла могут привести к росту бактерий Clostridium, вызывающих ботулизм. Токсины этих бактерий поражают нервную ткань, вызывая мышечный паралич, затрудненное дыхание и смерть.

Признаки и симптомы обычно появляются через 18–36 часов после употребления зараженной пищи.

Министерство сельского хозяйства США рекомендует хранить чеснок в масле в холодильнике при температуре 4°C (40°F) или ниже не более 7 дней.