Посев моркови под зиму: агротехника и сорта
Опытные огородники никогда не пренебрегают подзимними посевами. Когда всё готово, то посадка занимает 10 минут, зато весной вы получаете урожай на 2-3 недели раньше. Кому же не захочется похрустеть первой морковкой уже в июне?!
Достоинства подзимней посадки
Раннее созревание
Самый главный плюс подзимнего посева — это получение молодой морковки, так называемой пучковой продукции, в более ранние сроки. Всходы подзимней моркови появятся в те же сроки, когда вы только собираетесь проводить весенний посев.
Весной нам нужно дождаться пока стает снег, потом пока высохнет грязь в междурядьях, затем пока земля перестанет налипать на лопату. И только после этого мы можем приступать к подготовке грядки под посадку. Как ни крути, раньше майских праздников провести весенний посев моркови не получается.
Дружные всходы
Весной морковь не торопится всходить. Виной тому эфирные масла, которые содержатся в оболочке семян.
Они обволакивают семечко невидимой плёнкой и не пропускают воду внутрь. До тех пор, пока эфирные масла не растворятся и не улетучатся, семена лежат в земле нетронутыми.
Всходы моркови могут появиться через 9-14 дней или ещё позже, если погода будет стоять слишком сухая и жаркая.
Потеря времени на старте отразится на сроках, когда первая морковка окажется на столе.
Конечно, можно предварительно подготовить семена к посеву: замочить их в водке или подержать в горячей воде, чтобы эфирные масла растворились. Но это требует дополнительных усилий и затрат времени.
При посадке моркови под зиму семена не нужно как-то подготавливать. Мы высеваем их как есть, без замачивания и каких-либо обработок. За зиму эфирные масла выветриваются, ранней весной их остатки растворяются, и морковь дружно всходит, как только земля достаточно прогреется.
Весенняя влага
Семена моркови прорастают уже при температуре почвы +5°С.
При весенней посадке мы теряем запас влаги от талых вод, ведь чтобы вскопать грядку, нужно дождаться, пока земля подсохнет.
А дальше — как повезёт. Если май выдастся тёплым, и периодически будут выпадать дожди, морковь взойдёт через 7-10 дней и тронется в рост.
А если установится жара и сушь, то придётся побегать с лейкой, иначе крошечным всходам будет сложно выжить под палящими лучами солнца.
Если же посеять морковь под зиму — мы не теряем ни капли драгоценной весенней влаги. Кроме того, при таянии снега в земле образуются капилляры, по которым влага уходит в глубокие слои почвы. И если не разрушать их перекопкой, то капилляры сохраняются в течение всего сезона. Растения не так зависят от полива, они имеют постоянный доступ к глубоким слоям земли, которые сохраняют влагу.
Нам лишь остаётся весной провести поверхностное рыхление между рядками моркови, чтобы нарушить корку на поверхности земли и закрыть влагу.
Сильные растения
Считается, что при посеве под зиму мы получаем более крепкие и сильные растения. Многие думают, что дело в закалке, которую проходят семена, но причина в другом — работает закон природы: выживает сильнейший.
При посадке моркови под зиму мы копируем природные условия: как будто семена созрели, осыпались, прошли зимнюю стратификацию и взошли. Происходит естественный отбор: слабые, нежизнеспособные семена вымерзают, и весной всходят только самые лучшие.
Понятно, что спартанские условия выдержат не все семена.
Чтобы весной всходы не были изреженными, нужно увеличить норму посева семян на 30-50%. Нормы высева семян моркови в разных источниках различаются значительно и составляют от 1 до 4 г на кв.м.
Если вы привыкли сеять морковь «на глаз», осенью стоит делать посевы немного гуще, чем весной.
Недостатки осеннего посева
Морковь не является озимой культурой, в отличие от озимого чеснока или злаков. Это значит, что всходы моркови не способны пережить зиму. Проводя подзимний посев, мы укладываем семена в землю как на хранение в холодильник. В целости и сохранности они будут лежать в промороженной почве до весны.
Вымерзание семян в тёплую зиму
И вот здесь кроется самая большая опасность подзимних посевов — если зима выдастся тёплой, с продолжительными оттепелями, то есть вероятность того, что семена в почве проклюнутся. Естественно, ростки не смогут укорениться и при следующих морозах погибнут. Тогда мы не увидим всходов моркови ранней весной.
На юге сложно найти грань, когда поздняя осень перешла в короткую зиму, а та — в раннюю весну. Пожалуй, в южных регионах подзимний посев моркови не имеет смысла, гораздо проще и эффективнее будет провести его в конце марта или первых числах апреля.
Вымывание и вымокание семян
Если весна приходит дружно, то снег тает стремительно, и по огороду бегут весёлые ручьи.
Куда они бегут? — а в сторону естественного уклона почвы. При подзимнем посеве нужно тщательно выравнивать поверхность почвы. Любой мало-мальский уклон в пределах одной грядки приведёт к тому, что семена окажутся смытыми в её нижнюю часть, где и взойдут дружной полянкой.
Чтобы избежать вымывания семян талыми водами, при подзимних посевах их заделывают на большую глубину, для подзимней моркови это 2-3 см вместо 1-1,5 см при весеннем посеве.
Застой воды не менее опасен, чем весенние ручьи. На участках, расположенных в низине, скапливаются талые воды со всей окрестности. Если грунт плотный, с высоким содержанием глины, то вода весной уходит медленно. Семена не могут долгое время находиться под водой, они задыхаются, после чего сгнивают.
Подзимний посев проводят на приподнятые грядки, уровень которых на 10-15 см выше, чем междурядья. В таком случае уменьшается риск вымокания семян во время зимних оттепелей и весеннего таяния снега.
Невозможность сохранить урожай
У моркови сравнительно небольшой срок вегетации. Раннеспелые сорта готовы к уборке через 80-90 дней, среднеспелые — через 95-105, позднеспелые — через 110-120 дней. При подзимнем посеве морковь достигает полной спелости гораздо раньше, уже в начале августа необходимо полностью убрать урожай.
В этот момент в погребах и подвалах ещё слишком тепло. В таких условиях корнеплоды быстро потеряют тургор и завянут, либо начнётся гниение моркови.
Приходится сеять морковь дважды: под зиму — для ранней пучковой продукции и летнего потребления и весной — на хранение.
Когда сеять морковь под зиму
С подзимними посевами любых культур, которые не являются озимыми, спешить не стоит. Первые октябрьские или ноябрьские морозы всегда сменяются тёплой погодой. К подзимнему посеву нужно приступать не раньше, чем поверхность почвы схватилась морозом, а по прогнозу уже не ожидается оттепелей.
Сроки посадки
Сроки подзимнего посева различаются не только по регионам, даже в пределах одной области они будут разными год от года, поэтому ориентироваться нужно по погоде. Посевы под зиму проводят с конца октября, в течение всего ноября и даже в декабре.
Если первый снег выпал раньше, чем вы успели посеять морковь, в этом нет ничего страшного, достаточно смести его с грядки веником или щёткой и посеять семена в подготовленные борозды.
Поскольку семена нужно сеять на промороженную почву, к моменту посева грядка должна быть полностью подготовлена: заправлена удобрениями, выровнена и нарезана на борозды. Землю для заделки семян нужно набрать заранее и хранить её в тепле, либо воспользоваться покупным грунтом.
Посадка по лунному календарю
При выборе даты посева некоторые огородники ориентируются на лунный календарь. Считается, что корнеплоды нужно сеять на убывающей луне. При этом учитывается, через какой знак Зодиака проходит луна в данный момент, они сменяются через каждые два дня.
Наиболее подходящими для земледелия являются знаки Земли (Телец, Козерог) и Воды (Рак, Скорпион, Рыбы). Чтобы морковка выросла сочной, семена сеют в водные знаки, а чтобы корнеплоды лучше хранились — в земные.
Однако прежде всего нужно обращать внимание на погодные условия и свои возможности, и только в третью очередь на рекомендации лунного календаря.
Выбор участка и подготовка почвы
Поскольку мы сеем морковь под зиму для получения максимально раннего урожая, имеет смысл выбрать участок, где весной снег сходит быстрее всего. Если огород находится на склоне, то посев проводят в его верхней части.
Грядка не должна находиться в близи строений или забора, от которых падает тень. Кроме того, за зиму к постройкам наметает больше снега, поэтому таять там он будет дольше.
Культуры-предшественники
При выборе места под грядку моркови учитывайте предшественников — культуры, которые росли в прошлом сезоне.
Морковь любит плодородную почву, богатую гумусом, но не переносит свежую органику.
Идеально посеять её на грядку, где в прошлом году вносили перегной. Это может быть грядка из-под огурцов, капусты, помидоров, баклажанов и пр. Не стоит сеять морковь после других корнеплодов, а также после картофеля, т.к. в почве может находиться проволочник, который не прочь полакомиться сладкими корнеплодами.
Улучшение структуры почвы
Для моркови нужен хорошо дренированный грунт, который пропускает воду и воздух. Если земля на участке слишком глинистая, морковка на ней вырастает короткая. В таком случае необходимо ежегодно вносить в почву органику: раскисленный верховой торф или перепревшие опилки, а также разрыхляющие компоненты: крупнозернистый песок, агроперлит, диатомит.
На песчаных грунтах корнеплоды страдают от недостатка влаги и нехватки питательных веществ. Вода после полива быстро уходит, унося с собой полезные минеральные соли.
Песчаные почвы необходимо дополнительно обогащать органикой: вносить низинный торф, компост, перегной.
Раскисление почвы
Корнеплоды не любят кислых почв. Они хуже развиваются, вырастают более грубыми или обрастают «бородой» корней. Определить кислотность почвы на глаз невозможно, необходимо провести какой-либо почвенный анализ. Это можно сделать при помощи лакмусовой бумаги или воспользоваться тест-системой «Агрохимик», она проста и удобна в применении.
Простейший анализ почвы не займёт много времени, при этом с большой точностью определит кислотность грунта. Известковать почву наобум — не самая лучшая идея, щелочные грунты ещё менее пригодны для земледелия, чем кислые. Для моркови и других корнеплодов подходит нейтральная почва, pH=6,0-7,0.
При необходимости раскисления под перекопку вносят мел, золу или доломитовую муку.
Нормы внесения зависят от исходной кислотности почвы:
- доломитовая мука — 300-500 г на кв.м,
- мел — 300-700 г на кв.м,
- зола — 1-1,5 кг на кв.м.
Древесная зола применяется на участках со слабо-кислой почвой, т.к. она незначительно подщелачивает грунт.
Минеральные фосфорно-калийные удобрения вносят через 2-3 недели после раскисления почвы, также под перекопку. При одновременном внесении удобрений и известковых материалов происходит химическая реакция, в результате которой фосфор переходит в нерастворимые формы.
Внесение удобрений
Для повышения плодородия почвы можно внести перегной или компост, но только в том случае, если они полностью вызрели. По внешнему виду они должны быть похожи на рыхлую землю и иметь приятный запах свежевскопанной земли. Если в наличии нет перепревшей органики, можно воспользоваться биогумусом или внести органо-минеральное удобрение, в составе которого есть гуматы.
Внесение органики, которая не разложилась в полной мере, приводит к резкому увеличению бактериальных и грибных заболеваний на посевах моркови.
Из минеральных удобрений осенью вносят фосфорные и калийные, из расчёта по 20-30 г простого суперфосфата и сульфата калия на кв.м грядки. Их можно заменить любым комплексным удобрением с пометкой «осеннее», а также борофоской.
Подготовка почвы
Качество корнеплодов напрямую зависит от тщательности подготовки почвы. Необходимо перекапывать грядку на штык лопаты и тщательно разбивать комья земли на всю глубину. Если в процессе роста корнеплод сталкивается с преградой в виде плотного кома земли, корень ищет обходной путь, что приводит к появлению уродливых отростков. Идеально ровные корнеплоды можно получить только на хорошо обработанной почве.
После того как грядка заправлена необходимыми удобрениями, земля тщательно разбита граблями и выровнена, необходимо нарезать борозды.
На узких грядках проводят две борозды на расстоянии 25-30 см, на более широких грядках можно сеять морковь в три ряда, либо отдать средний ряд под посадку озимого лука. Весной вы получите лук-перо на зелень, в начале лета он освободит грядку, и моркови станет просторнее.
Глубина посевных борозд небольшая, 3-5 см. Дно борозды лучше примять ребром доски или черенком лопаты, это поможет семенам оказаться на одном уровне. Если этого не сделать, некоторые семена провалятся слишком глубоко и взойдут позже, либо не взойдут вовсе.
Почвенную смесь для заделки семян можно набрать с той же грядки. При необходимости в неё добавляют чуть больше песка или низинного торфа, чтобы почвенная смесь получилась более лёгкой. До момента посадки почвосмесь придётся держать в тёплом сухом месте, чтобы она оставалась рассыпчатой. Для дачников выходного дня будет проще по дороге на дачу заехать в торговый центр и захватить несколько пакетов готового грунта.
Выбор сорта
Морковь — культура холодостойкая, она хорошо относится к посадке под зиму.
Однако есть риск того, что после стратификации семян растения уйдут в стрелку, поэтому для подзимнего посева лучше выбирать сорта, устойчивые к цветушности.
Этот признак будет указан на пакете с семенами, например, современный гибрид моркови «Канада F1» или проверенные годами сорта «Нантская», «Витаминная 6», «Лосиноостровская 13». У этих раннеспелых сортов длинные цилиндрические корнеплоды с нежной сочной мякотью.
Для подзимнего посева часто используют сорта «Московская зимняя А 515» и «Шантанэ 2461». Это среднеспелые сорта с корнеплодами конической формы. Они подходят для выращивания на плотных почвах.
Для получения ранней пучковой продукции выбирают раннеспелые сладкие сорта моркови, они не отличаются высокой лёжкостью, но ценятся за сочность и сладкий вкус. Это «Детская сладость», «Амстердамска», «Рахат-лукум». Вы сможете похрустеть первой морковкой через полтора месяца после появления всходов.
Морковь под зиму, когда сажать
Морковь один из самых востребованных овощей на наших грядках. Ее большим бонусом является большой спектр витамин и вообще все полезные свойства, кроме того она отлично подходит для многих блюд. Кроме того, что морковь очень вкусно кушать, просто почистив, ее еще можно добавлять в разнообразные блюда. Можно сказать, что это очень востребованный продукт при готовке. Поэтому хочется иметь ее под рукой в любое время года, особенно если вы в состоянии самостоятельно вырастить себе морковь. Хорошо, что уже было придумано много сортов, которые и созревают быстро и дают очень вкусные плоды, но даже самые ранние семена произрастают за семь восемь недель к лету. Но большим спасением станет способ посева семян моркови перед зимой. Да именно перед зимой, вы можете посеять семена, и уже к первому месяцу лета морковь появится на вашем столе, как раз в момент большой востребованности витаминов и всех живых продуктов. Морковь спасет вас от авитаминоза и подарит заряд бодрости после долгих весенних дождей.
Если вы беспокоитесь о вкусовых качествах такой моркови, то поверьте тут волноваться не о чем. Некоторые садоводы даже говорят, что ранняя морковь имеет особенно приятный сладкий вкус, поэтому такой сорт даже предпочтительней. Большим бонусом будет еще и время посева, так как после вам не придется беспокоиться об этом в сезон больших работ с огородом. Плюс прорастание семян выпадет как раз на весну, когда земля будет влажная и тем самым условия для хорошей моркови более благоприятные. Влага очень большую роль играет в дальнейшем самочувствии плода, она поможет хорошо прорости семенам и даст отличную почву для роста корнеплода. Вы даже не успеете опомниться, как у вас на грядке появятся большие и сочные плоды. Благодаря такой посадке они быстро вырастут даже без большого вашего участия. Вы можете спросить в чем же тогда подвох, он должен быть, ведь не может быть все так идеально, а если бы было, то все бы так и сеяли морковь.
youtube.com/embed/1Ho_yfWABfs” frameborder=”0″ allowfullscreen=”allowfullscreen”/>Да есть один минус, который для многих считается даже критическим. Морковь такого посева храниться непродолжительное количество времени. К сожалению, она быстро начинает пропадать, поэтому даже если вы совершили зимний посев можно вырастить и морковь к июню, чтоб после у вас был и долгосрочный урожай. Но если сравнить все плюсы и минусы, вы должны были понять, что у такой моркови есть ряд бонусов, которые все-таки делают ее весьма популярной. Зимний посев будет отличным решением, чтобы насладиться корнеплодом уже в начале лета.
Содержание
- Сроки посадки моркови под зиму
- Какие сорта подходят для подзимнего посева
- Подготовка грунта перед посадкой
- Как правильно сажать морковь
- Уход за морковью после посадки
Сроки посадки моркови под зиму
Вам стоит учесть индивидуальное время посева своего региона, но в среднем семена сеют в начале ноября.
Это благоприятное время, чтобы морковь проросла уже к июню.
Какие сорта подходят для подзимнего посева
Есть несколько сортов отлично подходящих для зимнего посева, которые были проверены уже многими садоводами: шантанэ-2461, московская зимняя А-545, витаминная-6, нантская-4, несравненная. Все они скороспелые и среднеспелые, подойдет что-то подобное, если не встретите эти виды.
Подготовка грунта перед посадкой
Такая морковь юит рыхлый грунт для посадки. Поищите на участке или устройте грядку с мягкой почвой, в легкий грунт стоит сеять семена моркови. В будущем семенам понадобится много влаги и солнца. Проследите, чтобы после зимних холодов туда попадало солнце, и снег не лежал долго.
Как правильно сажать морковь
Если вы не знаете, как сеять семена, то важно запомнить, что сеять стоит после лука, картофеля и огурцов.
Когда вы соберете весь урожай, полностью очистите грядку, в том числе сорняки и все лишние ростки. Землю взрыхлите, и сделайте более мягкой. Когда будете вспахивать грядку, внесите немного удобрений, требуется именно минеральная разновидность. Если раньше грядка была удобрена навозом, то для моркови она не подходит, то же относится к тому, что саму морковь навозом подкармливать нельзя. И все процедуры стоит провести к середине октября не позже.
Уход за морковью после посадки
Не смотря на то, что вы будете сажать морковь под зиму, не стоит беспокоиться об ее дальнейшем росте. Как уже говорилось выше, условия для семян будут благоприятные. Если холода продлятся, то семена не станут всходить, а подождут и появятся тогда, когда смогут. Уход, таким образом, за садом нужен минимальный, а урожай будет таким же большим и приятным.
В остальном же уход осуществляется таким же способом, как и за весенним посевом.
Если вы уже ухаживали за морковью, то техника должна быть вам известна. Конечно, есть малые исключения, которые касаются именно зимнего периода. Если вы учли все важные качества земли для посева. Хорошим ходом будет накрыть грядку лапником и убрать его, когда начнет таять снег. Если вы замечаете, что на грядку попадает недостаточной солнечного света, то лучше посеять ее торфом, он поможет земле получить больше света. Многие советуют после таяния снега накрыть морковь пленкой. В весенние солнечные дни земля может становиться слишком сухой, если это случилось и с вашей грядкой, то можете пройтись по поверхности разрыхлителем, чтобы росткам легче было взойти. Когда появятся ростки, через 10-15 дней начните прополку и дальше как обычно при уходе за морковью.
, чтобы получить лучший урожай |
(Изображение предоставлено Эммой Бейли)
Знайте, когда сажать морковь, и вы сможете с легкостью выращивать ее почти круглый год.
Богатая клетчаткой, витамином А и бета-каротином морковь — вкусный и питательный овощ.
Их можно очень успешно выращивать в контейнерах, теплицах и прямо на открытом воздухе, если вы правильно выберете время.
Неудивительно, что морковь настолько популярна среди овощей, что ее выращивают и употребляют в пищу. Имея небольшое ноу-хау, вы сможете наслаждаться этими свежими, хрустящими домашними овощами большую часть года, независимо от того, сколько места у вас есть для их выращивания.
Если вы хотите узнать, как выращивать морковь, то когда ее сажать, это ключ к хорошему урожаю. Вот все, что вам нужно знать.
(Изображение предоставлено Getty Images)
Когда сажать морковь
Морковь любит прохладную погоду и лучше всего растет при ярком солнечном свете. Имея это в виду, знание того, когда сажать морковь, гарантирует, что вы каждый раз будете получать действительно отличный урожай в рамках своих идей огорода.
Общее эмпирическое правило заключается в том, чтобы сажать морковь весной, примерно за три недели до наступления последних заморозков, что может варьироваться в зависимости от зоны или района, в котором вы живете.
Поскольку морковь – это высокорослый урожай, Ник Уэлш, владелец Seed Craft , рекомендует сеять «ряды редиса между рядами моркови». Это не только помогает отметить, где находится ваша морковь, но и редька разрыхлит почву, позволяя моркови лучше расти, максимально увеличивая пространство для выращивания».
Существуют и другие варианты посадки моркови, помогающие улучшить здоровье культур и урожай.
(Изображение предоставлено Unsplash)
Какой лучший месяц для посадки моркови?
При выборе лучшего месяца для посадки моркови необходимо учитывать несколько факторов. Вы должны учитывать свой особый климат, а также место, где вы планируете посадить морковь — например, будь то часть вашего контейнера для огорода или прямо в землю.
Как правило, морковь следует сеять ранней весной и повторно ранней осенью. Моркови необходимо тепло для прорастания и, как таковая, температура около 50–80 °F (10 ° C–26°C) идеально.
Однако они прорастают при температуре до 40°F (4°C).
«Морковь можно начинать выращивать с 1 апреля на Среднем Западе», — объясняет Майк Дэвисон, менеджер теплицы в питомнике Platt Hill в Иллинойсе. «Им нужно много солнца, чтобы хорошо расти, поэтому длинные весенние дни идеальны».
Имейте в виду, что некоторые сорта будут стрелковаться, если температура будет слишком низкой, поэтому выбор выносливого сорта является ключевым, если вы хотите начать посев еще раньше в этом году.
Когда собирать морковь? Вы можете получить более ранний урожай, используя колпак для защиты рассады от заморозков. Такие сорта, как Амстердам и Нант, являются хорошими, быстро созревающими сортами, что делает их идеальными для выращивания под навесом в холодные зимние месяцы.
(Изображение предоставлено Эммой Бейли)
Когда можно сажать морковь на улице?
«Сажайте морковь в любое время с ранней весны, когда минует угроза заморозков, и до ранней осени, — советует Джон Столарчик, куратор Всемирного музея моркови .
«Производите дополнительные посадки каждые три недели до середины лета для обеспечения непрерывного снабжения и осеннего урожая», — добавляет он.
При посадке моркови на открытом воздухе необходимо учитывать несколько моментов:
- Сухие семена моркови не прорастут, поэтому хорошо поливайте их, пока не появятся всходы.
- Слишком богатая почва приведет к чрезмерному росту листьев и раздвоению корней, поэтому не вносите в землю дополнительные удобрения или почвоулучшители перед посевом.
Морковь — это корнеплод, который любит прохладу и лучше всего растет в этих условиях. По этой причине они являются прекрасным дополнением к вашему огороду почти круглый год.
(Изображение предоставлено Getty Images)
Можно ли сеять морковь в контейнерах?
Контейнеры — отличный способ выращивания моркови, когда у вас мало места.
Джон советует выбирать горшки глубиной не менее 12 дюймов и с хорошим дренажем. «Выбирая более мелкие сорта, такие как Дюймовочка, Орбита, Пармекс, Оксхарт или Мизинец, для выращивания в контейнерах», — рекомендует он.
Поскольку морковь — это довольно долго урожаемый урожай, на сбор которого уходит от 10 до 16 недель, Майк Дэвисон советует: «Смешно посадить немного листового салата или вырастить шпинат вместе с морковью, чтобы в ящиках для сеялок было больше. или контейнеры. Это даст вам что-то вкусное для сбора урожая, пока вы ждете, пока ваша морковь созреет.
(Изображение предоставлено Future/Annaick Guitteny)
Можно ли сажать морковь в теплице?
Если вам не удается посадить семена моркови в грунт ранней осенью, вы можете подумать о том, чтобы посадить их в теплице в зимние месяцы, чтобы получить ранний весенний урожай.
Убедитесь, что выбрали солнечное место в теплице и высевайте прямо в хорошо дренированный компост.
‘Морковь любит рыхлую богатую почву, желательно немного песчаную, и достаточно глубоко обработанную почву. Наличие рыхлой песчаной почвы позволит вам вырастить длинную стройную прямую морковь», — объясняет Джон.
Как защититься от морковной мухи
Морковная муха — главный враг моркови, который очень быстро уничтожит весь урожай.
«Проредите сеянцы после того, как вы их поливали, это снизит риск поломки корней и выделения запаха, привлекающего муху», — советует Ник Уэлш из Seed Craft.
Поскольку морковные мухи могут летать только на высоте около 60 см от земли, Ник также предлагает «установить барьер из тонкой сетки или садового флиса выше этого вокруг вашей грядки, чтобы они не добрались до вашего урожая».
Теперь, когда вы знаете, когда сажать морковь, вы сможете вырастить собственный вкусный урожай дома или в огороде.
Эмма получила ключи от своего первого земельного участка в 2019 году и с тех пор документирует свои успехи на Youtube и в Instagram. По мере того как участок рос, росла и ее любовь к садоводству, и число ее последователей росло. Эмма любит писать и написала статьи для 9журнал 0099 Kitchen Garden и журнал Любители жизни , а также завела собственный блог — розовый сарай (откроется в новой вкладке).
Выращивание продуктов питания стало одним из ее самых больших увлечений, и ей нравится делиться своими пробами и ошибками со своей аудиторией в забавной, честной и информативной форме.
Как выращивать морковь в Центральном Техасе
Морковь, несомненно, должна быть одним из самых восхитительных овощей для выращивания на огороде! Посадка и ожидание созревания моркови требуют некоторого терпения, они того стоят!
Нет ничего лучше, чем собирать свежую морковь с земли. Детям и взрослым доставляет такое удовольствие вытаскивать эти прекрасные овощи из грязи, мыть их и наслаждаться. Кроме того, вкус домашней моркови намного лучше магазинной.
Давайте рассмотрим некоторые часто задаваемые вопросы, которые помогут вам правильно начать выращивать морковь в своем саду в этом сезоне.
КОГДА ЛУЧШЕ ВЫРАЩИВАТЬ МОРКОВЬ?Морковь лучше всего растет в прохладное время года, когда дневная температура достигает 75 градусов. Это весна и осень в районе Центрального Техаса — вы знаете, время года, когда вам действительно нравится быть на улице.
Мне больше всего нравится выращивать морковь осенью, когда становится прохладнее.
Середина-конец сентября — прекрасное время для высадки семян моркови. Морковь выдерживает заморозки. На самом деле, холодная погода даже улучшает их вкус.
При весенней посадке лучше всего сеять семена моркови в феврале и в самом начале марта.
В КАКОЙ ПОЧВЕ ТРЕБУЕТСЯ ВЫРАЩИВАТЬ МОРКОВЬ?Для моркови нужна почва хорошего качества с хорошим дренажем. Отличная почвенная смесь состоит из 1/3 верхнего слоя почвы, 1/3 компоста хорошего качества и 1/3 насыпного песка (не песка для игровой площадки).
Добавьте 1/2 дюйма компостированного навоза в верхние 6 дюймов почвенной смеси. Компостированный коровий помет, куриный помет, кроличий помет или червячные отбросы отлично работают. Если вы против использования навоза, добавьте компост, например листовую плесень. Важно, чтобы почва не была тяжелой глиной и чтобы в ней не было большого количества крупных кусков камня или мульчи. Цель состоит в том, чтобы иметь возможность легко воткнуть весь палец в почву без особого сопротивления.
Наконец, морковь лучше всего растет при глубине почвы не менее 9 дюймов.
Моркови требуется 6-8 часов солнечного света в день, поэтому сажайте ее в хорошем солнечном месте.
После того, как почва будет подготовлена, посейте семена моркови глубиной 1/4″ рядами на расстоянии 4–6 дюймов друг от друга.
Поддерживайте почву во влажном состоянии, пока семена не прорастут. Покрытие области полоской мешковины может помочь удержать влагу. Просто полейте мешковину водой, чтобы ваша кровать оставалась влажной, и снимите покрытие, как только морковь прорастет.
Посадите несколько семян моркови через две-три недели, чтобы получить непрерывный урожай.
КАК ПРОРЕДИТЬ МОРКОВЬ? Вам, скорее всего, потребуется проредить морковь примерно через две недели после того, как она прорастет, или когда зелень над землей достигнет высоты 1-2 дюйма. Прорежь морковь так, чтобы они находились на расстоянии 2–3 см друг от друга.
Лучший способ сделать это — срезать острыми ножницами зеленые верхушки моркови, находящиеся слишком близко к соседней на уровне почвы. Прореживание моркови позволяет оставшимся корням правильно расти под почвой.
КАК ПОЛИВАТЬ МОРКОВЬ?Поддерживайте почву во влажном состоянии во время прорастания моркови. Как только у моркови вырастут первые листовые верхушки, вам нужно будет поливать только после того, как верхний 1 дюйм почвы высохнет. Поливайте медленно и глубоко, чтобы вода достигла основания корней моркови. Лучше всего использовать капельный полив, но можно и медленно поливать вручную.
НУЖНО ЛИ УДОБРЯТЬ МОРКОВЬ? Удобряйте морковь органическим удобрением, богатым фосфором и калием, когда ботва с зелеными листьями достигает 4 дюймов в высоту. Удобрения поставляются с тремя числами, представляющими их соотношение N-P-K (азот-фосфор-калий). Второе число (P) — это то, что мы ищем здесь. Это число должно быть в более высоком отношении, чем N, первое число.
Мое любимое удобрение для моркови — Максимальное цветение от Microlife . Костная мука — еще один вариант.
КАК УЗНАТЬ, ЧТО МОРКОВЬ ГОТОВА К УРОЖАЮ?В зависимости от сорта морковь обычно готова к уборке через 60-90 дней после посева семян. Большая часть моркови готова к уборке, когда плечо моркови (часть, которая соприкасается с линией почвы) составляет 1/2–1 дюйм в диаметре. Действительно хороший признак того, что ваша морковь готова к сбору урожая, — это когда плечи выталкиваются над землей.
Чтобы вытащить морковь, сначала увлажните почву и осторожно разрыхлите почву вокруг основания моркови. Затем возьмитесь за верхушку моркови возле шеи и аккуратно потяните вверх. Это лучшее время, чтобы включить детей, но если вы хотите сами собрать всю эту морковь и не делиться, я не скажу!
КАК ВЫ ХРАНИТЕ МОРКОВЬ? Вымойте морковь и срежьте листву, оставив около 1 дюйма зеленого стебля. Дайте моркови высохнуть на воздухе в прохладном месте, а затем положите ее в перфорированный пакет в ящик холодильника.