Карамелизованные персики: Карамелизированные персики. Простой рецепт

Эти персики на сковороде по вкусу напоминают персиковый коблер или персиковую начинку для пирога и совершенно сладкие даже без добавления подсластителей. Здесь нет рассыпчатой ​​начинки, но при желании вы можете заменить персики в этом полезном рецепте смешанных ягодных чипсов, и держу пари, что это будет вкусно.

Это означает, что у нас впереди еще как минимум 3 недели вкусного поедания персиков, примерно до середины августа. Слава богу, потому что этим летом я съела совсем немного, и мне еще многое предстоит наверстать. Как грустно было бы пропустить персиковый сезон все вместе? Так что не позволяйте персиковому сезону пройти мимо вас – приготовьте свой любимый сапожник или персики на сковороде или насладитесь свежими цельными персиками, пока не стало слишком поздно!

* Обновление 21. 09.17

Если вы попробуете рецепт, дайте мне знать в комментарии или сделайте снимок и отметьте меня @livbane в Instagram.Надеемся, вам понравится!

Легкие карамелизованные персики на сковороде

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 5 минут

Общее время: 10 минут

Порции: 3-4 порции

Автор: Liv

Ингредиенты

• 6 свежих персиков, очищенных и нарезанных
• 1/4 стакана воды
• 1/2 чайной ложки корицы
• Для подачи: свежие взбитые сливки, кокосовые сливки или ванильное мороженое

Инструкции

• Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте персики, воду и корицу.Готовьте, периодически помешивая, 4-6 минут или пока персики не начнут размягчаться. Подавать теплым со взбитыми сливками или ванильным мороженым.

Пин-код для более поздних версий:

Так скажите мне…
Были ли у вас очень вкусные персики этим летом?
Какие летние фрукты вам нравятся больше всего? Что ты любишь с ним печь?

Поделиться – это просто!

Рецепт карамелизированных персиков – Неохотный артист

Этот пост может содержать партнерские ссылки.

Вы любите карамелизированные персики, которые подаются с шариком ванильного мороженого? Этот рецепт карамелизированных персиков – идеальный десерт для летнего ужина!

Нам было трудно отказать летним гостям и гостеприимству, и, честно говоря, наша семья стала богаче благодаря этому.Этим летом мы оставили так много прекрасных воспоминаний, отказались от постели и приготовили отличную еду в нашем новом месте с друзьями, и мы искренне благодарны.

Есть что-то в том теплом, сытном чувстве, которое возникает от хорошей еды за столом, и в интимных моментах настоящего знакомства с вашей компанией в течение двух-трех дней!

Есть вопросы, например, сколько времени вы планируете при приеме пищи, по сравнению с обычными трапезами «на себя»? Как вы развлекаете всех в течение нескольких дней с конкретными делами или предложениями? А что, если ваше расписание действительно не вмещает то, что хотят делать другие?

Не беспокойтесь.Мы заранее решили заранее сообщить, какой у нас график и какие блюда мы планируем подавать.

Сработано красиво. И хотя мы знаем, что не сможем сделать все это (мы с мужем работаем полный рабочий день), нам все же нравится держать в уме причину гостеприимства и не забывать о простоте.

6 простых советов для ночующих гостей

Получить финики

Определите точные даты приезда ваших гостей. Не бойтесь сообщить им, какие даты подходят вам лучше всего.Границы всегда помогают!

Планируйте питание

Запланируйте один особенный ужин. Выкладывайтесь изо всех сил, изо всех сил, вовлекайте семью. Сделайте это особенным. Недавно мы подали восхитительную трапезу из лосося со свежими, полезными салатами, хлебом и домашним мороженым на десерт. Было весело и вкусно! После этого вы можете планировать повседневные обеды или сообщить своим гостям, что планируете поесть вне дома! Если повезет, может быть, они тебя однажды вечером пригласят на ужин?

Научитесь говорить «нет»

Если вы искренне не верите, что сможете справиться с ситуацией в ночное время, предложите вместо этого встретиться с друзьями за ужином или приготовить еду у вас дома, прежде чем они пойдут спать в другом месте.

Научитесь обращаться за помощью

Включите своих гостей с рабочими местами на кухне. Даже если они ничего не предлагают, попросите их наполнить стаканы с водой, нарезать хлеб или накрыть стол. Иногда нас обижает, когда гости не просят о помощи, но, с другой стороны, я думаю, что гости часто не хотят «наступать хозяину на пятки». (Вот мои 6 советов, как развлечься без давления.)

Будьте гибкими

Учитесь плыть по течению. Расписание может меняться, поэтому лучше быть гибким.В минувшие выходные мы предложили нашим друзьям каяки, высадив их у реки, а затем забрав. Это позволило мне и моему мужу работать в то время, когда они развлекались. Беспроигрышный вариант.

Любовь и благодать

Научитесь сосредотачиваться на любви и благодати в доме. Я считаю, что прием гостей с ночевкой – это проявление гостеприимства во всей красе.

Поскольку это позволяет людям войти в вашу жизнь, в ваш мир, вы должны отказаться от некоторых вещей (уединения, вашего графика, возможно, даже вашей кровати), иногда тратя лишние деньги, но щедрое сердце получает такую ​​прекрасную отдачу.

Рецепт карамелизированных персиков

Нам нравится этот простой летний рецепт легкого десерта. (Метки гриля не являются обязательными.)

Карамелизированный соус.

С домашним ванильным мороженым (рецепт моей мамы!)

Как сделать так, чтобы с гостями из пригорода было проще?

У вас нет персиков? Попробуйте мой десерт Banana Fosters Ala Mode!

Рецепт карамелизированных персиков

Время приготовления: 5 минут

Общее время: 20 минут

• 1/2 г. сливочное несоленое
• 1 ст. коричневый сахар
• 1 ч. корица
• 1 ч. ваниль
• 1 пинта ванильного мороженого или домашнего мороженого
• 2 спелых персика, разрезанных пополам (оставить кожицу)

• Вымойте персики, разрежьте пополам и удалите косточки. Отложите в сторону.

• Растопите масло, коричневый сахар, ваниль и корицу в микроволновой печи или на небольшой сковороде.

• В кастрюлю или сковороду для гриля (если вы хотите оставить следы от гриля) добавьте смесь растопленного сливочного масла и сахара, давая ей загустеть и медленно пузыриться (не сжигайте!)

• Когда карамельный соус горячий, положите разрезанные пополам персики поверх карамели, давая персику карамелизоваться на среднем огне в течение 5-7 минут или до золотистого цвета.(Знаки гриля по желанию)

• Выложите мороженое внутрь персика (желательно с помощью лопатки для дыни).

• Украсить мятой!

Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для предоставления сайтам возможности зарабатывать рекламные сборы за счет рекламы и ссылок на amazon. com.

Карамелизированный персиковый крем Tarte Tatin

Поделиться – это забота!

Карамелизированный персиковый крем Tarte Tatin – это сочетание липкой карамели, сладких персиков и восхитительного кондитерского крема на хрустящей масляной основе.

Этот пирог такой восхитительный, что я готовила его дважды в этом месяце.

Вместо персиков вы можете использовать в качестве начинки любые другие косточковые фрукты, такие как абрикосы, чернослив, сливы, вишни и т. Д., А когда лето закончится, вы можете приготовить его с яблоками, а затем с айвой.

В этом месяце мне исполнилось 11 лет. Никогда, в самых смелых мечтах я не верил, что буду вести блог столько лет.

Мое любимое хобби превратилось в страсть и, в конце концов, в профессию, о которой я никогда не думал, что это возможно 11 лет назад.

Однако вести блог с каждым годом становится все труднее, поскольку мое время ведения блога истощается, но я еще не сдаюсь.

Я не могу кратко изложить свои обязанности ведения блога из-за нехватки времени, так как моя работа начинается с ранней весны до конца осени, но наиболее загруженное время приходится в основном на лето. Излишне говорить, что сейчас нет времени на летние каникулы, и когда у нас появляется немного свободного времени, мы с мужем при каждой возможности ходим на пляж.

Мои дети приходили к нам в начале августа, поэтому мы не планировали никаких кулинарных уроков, чтобы провести с ними какое-то время.

Это когда я впервые приготовила этот пирог, и моим детям он очень понравился.

Я начал готовить этот пост пару недель назад, но, как вы видите, я стараюсь добавлять рецепт в месяц, так как это очень сложно при работе и со всеми отвлекающими факторами вокруг нас.

Однако дело не в том, что я полностью пренебрегал своим блогом.Каждый день я работаю по крайней мере 5-6 часов, рано утром или поздно вечером, чтобы обновить некоторые из моих старых постов, поместив старые рецепты в мой новый плагин рецептов под названием Create by Mediavine, который все еще включен. Бета-тест, так что это тоже отнимает у меня немного времени.

При этом я также обновляю текст, добавляю новые фотографии или даже снова добавляю старые фотографии без водяного знака и правильно обновляю их для целей SEO, о чем мы тогда понятия не имели!

Когда я просматривал свои старые сообщения, чтобы найти сообщения о прошлых годовщинах, я был поражен, увидев и вспомнив, что в первые годы ведения блога я публиковал один рецепт в день !!!!

« O tempora o mores », фото из Википедии.

1-я годовщина

2-летний юбилей

3-летний юбилей

4-летний юбилей

5-летие

6-летие

7-летие

8-летие

9-летие

10-летний юбилей

Приготовление пирога

Приготовление домашнего пирога многим может показаться пугающим, поэтому при приготовлении пирога у меня было время снять несколько видеороликов всей процедуры, которые, безусловно, помогут вам его приготовить.

Корка пирога выпекается вслепую с добавлением утяжелителей (я использовала фасоль), чтобы скорлупа не вздымалась и не сжималась.

Процедура полностью объяснена в моем сообщении для Pâte Brisée, поэтому я добавил видео в этот пост.

Однако, если вы все еще боитесь приготовить пирог с нуля, вы можете использовать тесто для пирога, купленное в магазине.

Изготовление начинки

В рецепте я решил приготовить кондитерский крем для начинки.Опять же видео выложили по тому рецепту.

Я выбрал кондитерский крем, потому что ненавижу планировать наперед, поэтому, когда я решаю создать рецепт, я работаю с ингредиентами, которые у меня есть дома, а ингредиенты для кондитерского крема всегда доступны у меня дома. Тем не менее, вы можете приготовить начинку из сливочного сыра и греческого йогурта или антотиро и йогурта или даже использовать начинку из галактобуреко с манкой и свежим молоком (или со сгущенным молоком).

Как мой основной рецепт кондитерского крема – это большое количество, которое я обычно использую в качестве начинки для тортов, профитролей, эклеров, миллфей и т. Д., Я также разместил меньшую дозу крема, который я приготовил для этого торта.

Пока крем остывает, нанесите на крем для выпечки немного пищевой пленки, чтобы сверху не образовывалась пленка.

Во второй раз, когда я приготовил рецепт, я взбил жирные сливки с сахарной пудрой и ванилью.

Когда крем из теста полностью остыл, я добавила половину взбитых сливок и взбила их ручным миксером.

Оставшиеся взбитые сливки были использованы для украшения торта.

Добавляя взбитые сливки в крем для выпечки, он делает начинку легкой и воздушной. Этот крем также называют кремом Дипломат или Баварским, с добавлением желатина, чтобы он застывал.

Я решил приготовить пирог однажды, когда понял, что на прошлой неделе мы купили слишком много фруктов на фермерском рынке, а персики уже были слишком спелыми. Персики, которые становились очень спелыми, нужно было использовать немедленно.

Я знаю, что могу приготовить варенье, но в моем шкафу всегда много джемов, так как у меня все еще есть мандариновый мармелад, сделанный зимой, варенье из шелковицы, приготовленное весной, варенье из чернослива (еще не отправлено), приготовленное из фруктов, собранных с наши собственные деревья, варенье из абрикоса, приготовленное в начале июня и т. д. Другим моим выбором было приготовить перевернутый персиковый пирог или персиковый пирог.

Персики были среднего размера, и после мытья каждый персик был разрезан примерно на 8 ломтиков. Я положила их на сковороду с антипригарным покрытием, добавила немного масла и сахара и варила, пока сахар не превратился в густой сироп.

Вынув корку пирога из духовки, я намазываю сверху кремом и добавляю персики в круговой узор.

Оставшийся сироп снова варили около пяти минут, пока он не карамелизировался. Карамелизация сиропа поднимет вашу выпечку на новый уровень ароматности.

Состав

Ракушка для торта

• 100 г сливочного масла
• 200 г универсальной муки
• 30 г сахара
• Щепотка соли
• 2 – 3 столовые ложки воды (2 ½)

Персиковый топпинг:

• 1 кг персиков
• 50 г сливочного масла
• 100 грамм сахара

Кондитерский крем:

• 1 стакан молока
• 30 г сахара
• 20 г кукурузной муки
• ¼ ч.л. ванильной эссенции
• 2 больших яйца
• Щепотка соли
• 1 столовая ложка сливочного масла

Для украшения (опция)

• 100 мл жирных сливок
• 1 чайная ложка сахарной пудры
• Несколько капель ванильной эссенции

Взбитые сливки (по желанию):

• 200 мл жирных сливок
• 1 столовая ложка сахарной пудры
• 1 ванилин или 1/4 чайной ложки ванильной эссенции

Инструкции

Приготовьте для пирога корочку.

1. Смотрите видео с подробной инструкцией.
2. Охладите тесто для пирога в течение получаса.
3. Раскатать и выложить в смазанный маслом противень. Снова охладите.
4. Добавьте пергаментную бумагу и массу и выпекайте 20 минут.

Приготовьте фруктовую начинку:

1. Нарежьте персики ломтиками и положите их на сковороду с антипригарным покрытием вместе с сахаром и маслом.
2. Доведите до кипения, перемешайте на сильном огне и варите около пятнадцати минут или пока сахар не карамелизируется.Отложите в сторону.

Приготовьте заварной крем:

1. Смотрите видео с подробными инструкциями.
2. Положите яйца в небольшую кастрюлю, кукурузную муку (крахмал) и сахар и взбейте, чтобы смешать.
3. Добавьте соль, ваниль и молоко и снова взбейте до однородности.
4. Поставьте на огонь и постоянно взбивайте, пока крем не застынет.
5. Когда он начнет схватываться, добавьте сливочное масло и перемешайте.
6. Положите кусок полиэтиленовой пленки на поверхность кондитерского крема и дайте ему полностью остыть перед использованием или охлаждением.
7. Добавьте половину взбитых сливок и перемешайте ручным миксером.

Приготовьте взбитые сливки:

1. См. Рецепт здесь.

Сборка десерта:

1. Нанесите кондитерский крем на оболочку торта.
2. Выложите запеченные ломтики персика на крем из теста.
3. Снова поставить оставшийся сироп на огонь и кипятить 5 минут, пока он не станет густым и карамельным.
4. Полить персиками.
5. Дайте остыть, а затем поставьте в холодильник.
6. Украсить взбитыми сливками.
7. Подавать охлажденным или при комнатной температуре

Информация о питании

Вы приготовили этот рецепт?

Пробовали рецепт? Отметьте меня @ivyliac и используйте хэштег #kopiaste!

НРАВИТСЯ ЭТО СТАТЬ?

Вы можете навести курсор на это изображение, чтобы закрепить его на доске Pinterest. Кроме того, не стесняйтесь поделиться им со своими друзьями и коллегами-блогерами, используя инструменты обмена.

Копиасте и Кали Орекси!

Поделиться – это забота!

Блинчики с карамелизированными персиками | Банка для соли

Простые блины, покрытые сладкими карамелизованными персиками, станут вашей страстью к летнему завтраку.

Представьте себе расслабляющее воскресное утро с большой чашкой кофе и книгой.Теперь добавьте тарелку блинов с карамелизированными персиками. Вы не думали, что может стать лучше, но это случилось.

Я использовал удивительный носик Ergo Spout от Culinesco, чтобы сделать процесс приготовления персиковых блинов быстрым и легким. Эта гениальная штуковина прикручивается к каменной кувшине стандартного размера и облегчает процесс розлива.

Как карамелизировать персики

Карамелизация ломтиков персика выводит их сладкий вкус на новый уровень и является быстрым и легким способом придать аромат простому завтраку или десертным блинчикам.

Я нахожу свои любимые большие и сочные местные персики на стенде Schober & Son’s на фермерском рынке Коллингсвуда.

Персики нежные, поэтому долго их готовить не захочется. Всего несколько минут на сковороде с маслом, кленовым сиропом и небольшим количеством специй немного смягчат их, но при этом они не станут мягкими.

Как приготовить блины

Приготовление блинов может показаться устрашающим, но немного попрактиковавшись, вы сразу же окажетесь на пути к славе.Нагрейте сковороду на среднем огне, смажьте жиром и влейте немного жидкого теста. Снимите сковороду с огня и поверните так, чтобы на дно сковороды образовался тонкий слой теста.

Готовьте, пока края крепа не начнут подрумяниваться, переверните и готовьте еще минуту. Посмотрите это короткое видео на YouTube, чтобы увидеть его в действии. Это видео, которое я посмотрел в первый раз, когда делал блины еще в 2009 году.

Блинчики можно наполнить множеством начинок, но я предпочитаю класть персики сверху, чтобы их было легко нарезать и съесть.Любимая поправка к этому рецепту – приготовить его на десерт со взбитыми сливками внутри или поверх блинов!

Мои любимые креповые инструменты

Сковорода с антипригарным покрытием

Кулинеско

Резиновый шпатель

Получите свой собственный Ergo Spout и используйте код купона SALTJAR для 10% скидки на весь ваш заказ Culinesco !

Блинчики с карамелизованными персиками

Классические блины со сладкими карамелизованными персиками

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время25 минут

Курс: завтрак, десерт

Кухня: американская, французская

Ключевое слово: фрукты, лето, сладкое

Порций: 4 человека

Автор: Сара

Ингредиенты

Блинчики

• 2 яйца
• 2 столовые ложки сахара
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1/4 чайной ложки кошерной соли
• 2 стакана молока
• 1 стакан универсальной муки

Персики

• 4 персики нарезанные тонкими ломтиками
• 3 столовые ложки сливочного масла
• 1/4 стакана кленового сиропа
• 1/4 чайной ложки душистого перца

Инструкции

• Добавьте все ингредиенты для крепов в миску среднего размера и перемешайте, пока они не станут однородными и не останется комков.

• Используя блендер или погружной блендер, взбивайте до однородной массы около 1 минуты.

• Разогрейте сковороду среднего размера с антипригарным покрытием на среднем огне. Слегка сбрызните кулинарным спреем и влейте небольшое количество жидкого теста (1/6 стакана идеально подходила для сковороды моего размера). Вливая тесто, снимите сковороду с огня и наклоняйте, пока тесто не покроет дно баночки. Готовьте, пока края не станут коричневыми, а затем осторожно переверните и снова готовьте, пока они не подрумянятся.Снимите со сковороды и отложите, пока готовите персики.

• В сковороду среднего размера добавьте персики, масло, кленовый сироп и душистый перец. Готовьте на среднем огне около 5 минут, пока сироп не загустеет и не начнет пузыриться. Осторожно перемешайте и добавьте 1/4 чайной ложки кошерной соли.

• Для подачи сложите блины на четвертинки и посыпьте персиками.

Карамелизированный персиковый салат с рукколой – Byte Sized Nutrition

Салат с карамелизованным персиком и рукколой – идеальное сладкое и соленое блюдо.Персики, маринованные в медовом бальзамическом соусе, сочетаются со сливочным козьим сыром, белковой лебедой, поджаренными орехами пекан и заканчиваются простым домашним кремово-кленовым бальзамическим винегретом. Легкий летний салат, который идеально подходит для обеда, ужина или развлечения!

Перейти к рецепту | Распечатать рецепт

У тебя есть любимое время года? Для меня это всегда было летом. В этом сезоне есть что-то такое, что наполняет мое сердце всем теплым, пушистым ощущением (хотя это может иметь какое-то отношение к температуре 90+ градусов…)

Тем не менее, переход от лета к осени всегда был для меня проблемой.В то время как часть меня хочет погрузиться во все, что связано с тыквой и яблоком, реальность такова, что я обычно провожу последнюю часть летнего сезона, оплакивая надвигающуюся потерю свежих летних ягод, барбекю на заднем дворе и пикники на пляже. К счастью, есть еще много свежих летних продуктов, которые помогут мне пережить это трудное время года. В конце концов, довольно сложно расстроиться, когда по подбородку стекает свежий персиковый сок. Это просто факт.

Впервые я поделился рецептом этого карамелизованного салата с рукколой из персика еще в 2016 году. (когда блог был еще совсем маленьким) , и он быстро стал одним из моих любимых летних блюд.К сожалению, благодаря неудачным фотографиям и практически отсутствующему SEO (поисковая оптимизация для всех вас, не компьютерных гиков), рецепт похоронен в моих архивах и так и не получил должного признания.

Итак, когда я обнаружил, что в прошлые выходные у меня был холодильник, полный персиков (в Sprouts они стоили всего 0,48 доллара за фунт!) , я знал, что пора обновить этот рецепт и обновить этот пост. Так уж вышло, что у меня в холодильнике была партия моего любимого сливочного кленового бальзамического винегрета, который я просто умолял использовать (но опять же, у меня почти всегда есть партия под рукой!)

Что, черт возьми, означает “карамелизация”?

Вы, наверное, видели слово «карамелизированный» в меню модных ресторанов, но что именно оно означает? И действительно ли это так сложно, как кажется? (Спойлер: это не так!)

С научной точки зрения карамелизация – это процесс, который происходит, когда сахар подвергается воздействию тепла.Во время этого процесса из пищи высвобождаются соединения, которые изменяют вкус и цвет сахара. Результат? Темный, насыщенный и ароматный слой карамелизованного вкуса.

Какие продукты можно карамелизировать?

Хотите верьте, хотите нет, но вы действительно можете карамелизировать большинство видов фруктов (и овощей) . Встречающиеся в природе сахара в продуктах реагируют с теплом, чтобы развить ореховый вкус, который абсолютно необходим. умри. для. Лук – один из самых распространенных продуктов для карамелизации, но на самом деле вы можете карамелизировать практически любой вид фруктов или овощей, какие пожелает ваше сердце!

Польза карамелизированных персиков для здоровья

Когда дело доходит до карамелизации фруктов, лучше всего подходят персики, тем более что их пищевая ценность на самом деле увеличивается при нагревании.Это потому, что персики полны бета-каротина, питательного вещества, которое затем превращается в витамин А. И оказывается, что тепло помогает высвобождать бета-каротин из пищи, делая его более доступным для усвоения организмом. кровоток. Довольно аккуратно, да?

Как карамелизировать персики

Сильный и сухой жар – ключ к получению идеальных карамелизованных фруктов. По этой причине лучшие методы приготовления карамелизации – это тушение, приготовление на гриле или запекание в духовке.Хотя летом есть что сказать о персиках, приготовленных на гриле, я считаю, что тушение на плите – самый быстрый и простой способ приготовить карамелизованные персики. Приготовление маринованных фруктов на среднем огне помогает высвободить сахар из фруктов и выявляет даже больше естественной сладости фруктов.

Для начала добавьте несколько столовых ложек бальзамического уксуса в неглубокую посуду. Добавьте немного меда и перемешайте. Добавьте нарезанные персики в медово-бальзамическую смесь и маринуйте не менее 5 минут с каждой стороны (чем дольше вы мариноваете, тем ярче становится аромат).

Тем временем разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. После того, как блюдо станет горячим, добавьте персики и готовьте по 2-4 минуты с каждой стороны до карамелизации. (Не пугайтесь, если соус начнет пузыриться – это нормально и является частью процесса карамелизации!) Снимите персики со сковороды и отставьте, чтобы немного остыть, прежде чем перемешать с оставшимися ингредиентами салата.

Нужно ли добавлять сахар в карамелизированные персики?

В большинстве рецептов карамелизованных персиков требуется добавление белого или коричневого сахара, чтобы улучшить процесс подрумянивания, но не этот.Натурального сахара из фруктов в сочетании с нежно-сладким оттенком бальзамического уксуса и легкой сладостью меда достаточно, чтобы создать красивый слой карамелизации на мякоти персика. Кроме того, кислотность уксуса помогает сбалансировать естественную сладость фруктов и меда (в конце концов, это салат, а не десерт) .

Как есть карамелизированные персики

Скорее всего, как только вы попробуете карамелизированные персики, вам захочется положить их на что-нибудь и все.Хотя я, безусловно, настоятельно рекомендую вам сначала попробовать карамелизированные персики в этом салате из карамелизованного персика и рукколы, я бы не упомянул несколько других моих любимых способов насладиться этим летним деликатесом. Смешайте их с йогуртом или овсянкой, используйте в качестве начинки для французских тостов или блинов или подавайте в стиле a la mode с шариком ванильного мороженого. НЯМ!

Салат с карамелизированным персиком и рукколой

Этот карамелизованный салат с рукколой из персика – идеальное сладкое и соленое блюдо.Персики, маринованные в медовом бальзамическом соусе, сочетаются со сливочным козьим сыром, белковой лебедой, поджаренными орехами пекан и заканчиваются простым домашним кремово-кленовым бальзамическим винегретом. Легкий летний салат, который идеально подходит для обеда, ужина или развлечения!