Картошечка в горшочках: Картошка с мясом в горшочках, пошаговый рецепт с фото от автора natalj-r

Картошка с грибами в горшочке рецепт – Европейская кухня: Основные блюда. «Еда»

Картошка с грибами в горшочке рецепт – Европейская кухня: Основные блюда. «Еда»

ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

• Рецепты
• ЖУРНАЛ «ЕДА» №89 (151)
• Школа «еды»
• Идеи
• Авторы
• База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

olday

порции:

 4ГОТОВИТЬ:  

1 час

1 час

Автор рецепта

Автор: oldayПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

176

9

2

47

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

4

Грибы

500 г

Репчатый лук

1 штука

Картофель

6 штук

Мясной бульон

1 л

Инструкция приготовления

1 час

Распечатать

1Обжариваем лук с грибами, не забываем посолить и поперчить.

ШпаргалкаКак нарезать репчатый лук

2Горшочки обдаем кипятком, смазываем растительным маслом, картофель нарезанный кубиками, обжаренные грибы. Добавляем специи заливаем бульоном. Отправляем в духовку на 40 минут при 220 градусах.

ИнструментТермометр для духовки

популярные запросы:

Запеканка

Котлеты

Рулеты

Рагу

Комментарии

Читайте также:

Зачем идти на книжную ярмарку non/fiction весна

Рассказываем вместе с издательством «Бомбора»

Что приготовить в остывающей духовке

5 полезных и простых лайфхаков, экономящих ваше время

спецпроекты

Похожие рецепты

Цветная капуста с соусом мисо и карамельным пореем

Автор: Еда

4 порции

50 минут

Скоблянка

Автор: Матильда Огурцова

4 порции

1 час 20 минут

Пряженые яйца

Автор: Матильда Огурцова

4 порции

30 минут

Редька с жареным луком

Автор: Матильда Огурцова

1 порция

20 минут

Фалафель (жареные шарики из нута)

Автор: Еда

4 порции

40 минут

Кускус с карри и фасолью

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

7 минут

Запеченный камамбер с сухариками

Автор: Еда

4 порции

20 минут

Закуска из бекона с сыром

Автор: Лоскутова Марианна

1 порция

10 минут

Шашлычки из шампиньонов в духовке

Автор: Лоскутова Марианна

1 порция

20 минут

Говяжья шея в пряном маринаде, запеченная в рукаве

Автор: Лоскутова Марианна

8 порций

1 час 5 минут

Куриная печень с черносливом на овощной подушке

Автор: Степан Плюшкин

4 порции

40 минут

Попкорн с лаймом и чили

Автор: Еда

2 порции

10 минут

Картошка с грибами в горшочках в духовке ♛ Barabolya

Приготовьте картошку с грибами в горшочках в духовке — это так разнообразит повседневное меню! Порционные керамические горшочки непременно привнесут элемент уюта в меню! В каждый горшочек можно добавить специи по индивидуальным предпочтениям членов семьи.

Картошка, запеченная в духовке в горшочках значительно полезнее жареной на сковороде. Керамическая посуда для запекания является незаменимым инструментом любого кулинара.

---

Время приготовления:  50 минут

Сложность:  легко

Количество:  4 порций

Калорийность:  120 кКал

---

Грибы можно использовать любые. Проще всего взять шампиньоны, которые есть в продаже круглый год.

Если нет шампиньонов — не расстраивайтесь, подойдут и лесные в любом виде: сушеном, замороженном, консервированном, маринованном.

Как приготовить картошку в горшочках

Для приготовления четырех порций возьмите следующие продукты:

• картошка — 8 шт
• репчатый лук — 2 шт
• чеснок — 4 дольки
• шампиньоны — 300 г
• майонез — 4 ст. л
• соль — 2 ч. л
• черный молотый перец — по вкусу
• растительное мало — для обжарки

Картошка с грибами в духовке

Шаг 1:

Подготовьте и нарежьте кубиками картошку среднего размера.

Репчатый лук необходимо почистить и порезать четветькольцами.

Чтобы не плакать при нарезке лука, берите острый нож, периодически смачивая лезвие холодной водой.

Равномерно заполните картофелем формы для приготовления блюда, добавьте соль, черный молотый перец, майонез, специи по индивидуальным предпочтениям.

Шаг 2:

Тщательно промойте шампиньоны от песка, земли, чтобы не испортить вкус блюда. Нарежьте грибы на 4 – 6 равных долек.

Разогрейте сковородку на среднем огне, обжарьте шампиньоны с луком 5 – 10 минут.

Если используете замороженные грибы, обжаривайте пока не испарится лишняя влага.

Затем, положите по одной дольке чеснока, поместите в формы обжаренные овощи.

Шаг 3:

Разогрейте духовку до 180 градусов, отправьте порции запекаться на 40 – 45 минут.

Откройте крышки горшочков и готовьте еще таким образом в духовке еще минут 10 для образования румяной корочки. Можно также использовать режим духовки «гриль».

Шаг 4:

Аккуратно достаньте горшочки из духовки. Чтобы не обжечься, используйте кухонные прихватки.

Картошка с грибами, приготовленная полезным и нестандартным способом в духовке, готова! Внешний вид блюда можно украсить веточками свежей зелени.

Cоветы по приготовлению

 Для запекания в духовке выбирайте картофельные клубни хорошего качества без парши. Категорически не рекомендуется употреблять в пищу зеленый картофель!

 Для картошки, запеченной в горшочках можно использовать замороженные, а также сушеные грибы. Сушеных грибочков потребуется в 4 – 5 раз меньше.

 Сыр такое блюдо точно не испортит: подойдут любые сорта — твердый, полутвердый, мягкий, моцарелла. Главное, выбирайте без растительных заменителей молочных жиров.

 Не забывайте что духовки у всех разные и время приготовления может кардинально различаться.
Следите за обновлениями сайта, чтобы вовремя узнавать новые рецепты, которые порадуют родных и близких.

Горячие блюда, закуски на любой вкус и кошелек станут украшением повседневного и праздничного стола.

Приятного аппетита!

Как вырастить сладкий картофель

Первым шагом в изучении того, как выращивать сладкий картофель, является открытие того, что он не связан с обычным картофелем и не развивается таким же образом. В отличие от обычного картофеля, вы не можете просто посадить целый сладкий картофель в землю и ожидать урожая; он будет гнить под землей. Сладкий картофель выращивают из стручков сладкого картофеля. Черешки — это стебли и листва, которые прорастают из уже выращенного сладкого картофеля. Открутите их от картофеля, укорените в воде, затем посадите. Через три-четыре месяца у вас должно быть немного сладкого картофеля.

Сладкий картофель всегда сажают весной. Они медленно растут и требуют теплых температур для развития полноразмерных клубней. Обычно вы можете получить от трех до пяти клубней с растения и больше, если вы находитесь в более теплом климате. Растения сладкого картофеля появляются каждый год, если вы живете в более теплой зоне выращивания (зоны USDA с 8 по 11). Сладкий картофель с оранжевой мякотью наиболее известен, но сладкий картофель может быть белым, желтым и даже фиолетовым. Если у вас небольшой сад, вы можете выращивать кустовые сорта.

Узнайте, как выращивать сладкий картофель

Общее название	Сладкий картофель
Ботаническое название	Ипомея бататас
Семья	Вьюнковые
Тип установки	Травянистые, многолетние, однолетние
Размер для взрослых	2-20 футов в длину
Воздействие солнца	Полное солнце, полутень
Тип почвы	Хорошо дренированный, песчаный
рН почвы	Кислотный
Время цветения	Лето
Зоны устойчивости	8-11 (USDA)
Места проживания	Северная Америка, Южная Америка

В чем разница между ямсом и сладким картофелем?

Ель / К. Дэйв Ель / К. Дэйв Ель / К. Дэйв Ель / К. Дэйв

Как сажать сладкий картофель

Когда сажать

Эти растения имеют тропическое происхождение, поэтому перед посадкой дождитесь, пока почва полностью прогреется весной.

Чтобы дать им фору, сладкий картофель часто сажают приподнятыми рядами высотой около 8 дюймов. Это поможет почве быстрее прогреться и сохранить их хорошо дренированными. Если вы занимаетесь садоводством в более прохладном климате, расстелите черный пластик на почве, чтобы она быстрее согрелась.

Выбор места для посадки

Сладкий картофель, как правило, хорошо растет на любой средней хорошо дренированной почве в солнечном месте. Если ваша почва слишком плотная или каменистая, рассмотрите возможность посадки сладкого картофеля на приподнятых грядках с песчаной, но богатой почвой.

Расстояние, глубина и поддержка

Растение скользит на расстоянии от 12 до 18 дюймов друг от друга с расстоянием от 3 до 4 футов между рядами. Лозы будут разрастаться и заполняться, поэтому дайте им достаточно места.

Уход за сладким картофелем

Свет

Обязательно сажайте сладкий картофель на полном солнце в полутени. Как правило, они предпочитают полное солнце, но ценят полуденную тень в жарких и сухих регионах.

Почва

Сладкий картофель предпочитает хорошо дренированную почву с высоким содержанием органических веществ. Песчаная почва предпочтительнее плотной глинистой.

Вода

После укоренения сладкий картофель будет терпеть выращивание в сухой почве. Лучше всего поддерживать его равномерно влажным, добавляя 1 дюйм воды один раз в неделю. Не поливайте сладкий картофель в течение последних трех-четырех недель до сбора урожая, чтобы предотвратить расщепление зрелых клубней. Держите растения во влажном состоянии, особенно в засушливые периоды.

Температура и влажность

Батат не следует сажать на открытом воздухе, пока температура почвы не прогреется до 60 градусов по Фаренгейту. Им нужна температура почвы для выращивания от 60 до 85 градусов по Фаренгейту и температура воздуха для выращивания от 65 до 95 градусов по Фаренгейту. Если вы живете в северной части страны, выбирайте скороспелые сорта.

Удобрение

Сладкий картофель не является тяжелым питательным веществом, но важно давать ему сбалансированное питание, как правило, с надлежащей подготовкой почвы. Перекармливание, как правило, способствует росту листвы, а не клубней. Лучший подход — добавить компост на грядки перед посадкой сладкого картофеля. Кроме того, вы можете внести органические жидкие удобрения в почву перед посадкой.

Типы сладкого картофеля

• ‘Борегар’ : Этот популярный коммерческий сорт картофеля имеет бледно-красноватую кожуру и темно-оранжевую мякоть, созревание которого занимает 100 дней.
• ‘Bush Porto Rico’ : Эта компактная лоза дает картофель с медной кожурой и оранжевой мякотью через 110 дней. Этот сорт дает большие урожаи, так что это хороший выбор для небольших садов.
• ‘Centennial’ : Этот сорт обладает хорошей устойчивостью к болезням и относительно быстро созревает, в среднем около 9 лет.0 дней до погашения.
• ‘Georgia Jet’ : Другой скороспелый сорт, ‘Georgia Jet’, ценится за красноватую кожицу и оранжевую мякоть; он созревает примерно через 90 дней.
• ‘Patriot’ : Выдающаяся устойчивость к вредителям делает этот сорт популярным выбором для органических садов. Картофель имеет медную кожуру и оранжевую мякоть.

Сладкий картофель в сравнении с лозами сладкого картофеля

Сладкий картофель может быть связан с выращиванием только на юге Соединенных Штатов, но на самом деле он будет расти практически в любом саду в любом месте. Частью, которую мы едим, является клубневидный корень этого теплолюбивого многолетнего виноградного растения. Съедобный сладкий картофель тесно связан с ипомеей (9).0026 Ipomoea tricolor ) и являются тем же видом, что и вьющиеся растения сладкого картофеля, обычно выращиваемые в качестве декоративных растений.

Съедобные и декоративные виды представляют собой разные сорта Ipomoea batatas.

Сбор сладкого картофеля

Через три-четыре месяца после посадки клубни должны быть готовы к употреблению в пищу, в зависимости от сорта. Если вам нравится есть листья как зелень, вы можете делать это в умеренных количествах в течение сезона. Не забудьте оставить достаточно листьев, чтобы растение росло.

Вы можете выкопать клубни, как только листва начнет желтеть. Если листва поражена морозом, клубни, вероятно, все еще в порядке. Только не позволяйте им сидеть в земле слишком долго после того, как верхушки отомрут, иначе они могут начать гнить. Будьте осторожны при копании. Клубни сладкого картофеля растут близко к поверхности. Их кожица нежная и может быть легко повреждена и ушиблена.

Как выращивать сладкий картофель в контейнерах

Если вы хотите поэкспериментировать с выращиванием съедобного сладкого картофеля, попробуйте выращивать его в контейнерах.

Сладкий картофель легко выращивать в контейнерах. Начните выращивать маленькие растения, которые вы покупаете весной, или выращивайте черенки в горшках. Неплотно заполните большой контейнер из любого материала с множеством дренажных отверстий высококачественной почвой. Половина бочки из-под виски — хороший размер. Сделайте отверстие достаточно большое, чтобы покрыть корни вашего растения или сорняков. Обильно полейте и поставьте горшок на солнечное место. Поливайте его тщательно, по крайней мере, один раз в неделю, если не идет дождь.

Вы можете попробовать вырастить сладкий картофель в помещении, но это сложно. Урожайность часто невелика после четырехмесячного ожидания. Им требуется много солнца, тепла и воды, что сложнее воспроизвести в помещении.

Обрезка

Лозы сладкого картофеля будут расти беспорядочно, но их не следует обрезать, потому что они важны для питания картофеля. Если ваши лозы выходят из-под контроля, руками поверните лозы обратно в сад.

Размножение сладкого картофеля

Размножайте батат отводками или сохраняя клубни для повторной посадки. Если вы поместите сладкий картофель в воду, вы не получите больше картофеля, но из него вырастут отростки, которые вы можете посадить, чтобы вырастить сладкий картофель. Если ваши зимы длиннее пары месяцев, вы можете размножить сладкий картофель, сохранив клубни на зиму и посадив их следующей весной. Если вы живете в районе с короткими зимами, новые черенки можно выращивать из черенков виноградной лозы или цельного картофеля.

Размножайте с помощью сохраненных клубней, используя следующие шаги:

1. Используйте лопату, чтобы аккуратно выкопать клубни до первых осенних заморозков. Аккуратно стряхните землю с клубней, чтобы подготовить их к хранению.
2. Храните их зимой в прочной картонной коробке, наполненной торфом, вермикулитом, песком или другим сухим материалом. Убедитесь, что клубни не касаются друг друга в ящике.
3. Храните коробку в прохладном сухом месте без света (например, в подвале или подвале). Убедитесь, что клубни в ящике не замерзнут. Накройте коробку одеялом, чтобы обеспечить тепло.
4. Весной клубни начнут прорастать. Разделите их на части, убедившись, что на каждой части есть хотя бы один глаз.
5. Высаживайте их в саду после того, как минует угроза заморозков и температура почвы будет не менее 60 градусов по Фаренгейту.

Размножайте, создавая черенки из лиан, используя следующие шаги:

1. Используйте стерильный острый режущий инструмент, чтобы отрезать около 6 дюймов от кончиков здоровых лоз до первых заморозков.
2. Поместите черенки в банку с водой комнатной температуры.
3. Как только у них появятся корни, посадите их в горшки, наполненные качественной почвой.
4. Держите их в солнечном месте, пока не придет время высаживать их на открытом воздухе.

Размножайте, создавая листы из полностью выращенного цельного сладкого картофеля, используя следующие шаги:

1. Используйте стерильный острый нож, чтобы разрезать целый сладкий картофель пополам вдоль.
2. Поместите каждую половинку на подушку с влажной почвой, используя глубокий поддон.
3. Покройте части несколькими дюймами земли.
4. Держите детали влажными и теплыми.
5. В течение нескольких дней должны развиться маленькие корни, а затем листья.
6. Когда они достигнут высоты от 4 до 8 дюймов (примерно шесть недель), их можно будет поднять и посадить в контейнеры. Держите их в солнечном месте, пока не придет время посадить их на открытом воздухе или в больших контейнерах.

Зимовка

Перезимовка сладкого картофеля аналогична его размножению на следующий вегетационный период. Перед первыми осенними заморозками лозы обрезают до основания. Аккуратно выкопайте клубни лопатой и осторожно стряхните с клубней почву. Затем храните их в коробке, наполненной сухим материалом, убедитесь, что клубни не соприкасаются, и поместите коробку в прохладное, сухое место, где клубни не замерзнут. Накройте ящик одеялом, чтобы на клубни не попадал свет.

Распространенные вредители и болезни растений

Проволочники и галловые нематоды являются самыми большими проблемами при выращивании сладкого картофеля на приусадебных участках. Ущерб уменьшается, если вы ежегодно меняете урожай. Многих болезней можно избежать, выбирая устойчивые к болезням сорта и используя сертифицированные безболезненные листочки сладкого картофеля. Мыши также могут быть проблемой, так что будьте начеку.

Источники статьи

The Spruce использует только высококачественные источники, в том числе рецензируемые исследования, для подтверждения фактов в наших статьях. Прочтите наш редакционный процесс, чтобы узнать больше о том, как мы проверяем факты и делаем наш контент точным, надежным и заслуживающим доверия.

1. Производство сладкого картофеля и борьба с вредителями в Грузии. Расширение Университета Джорджии.

11 советов по выращиванию потрясающих помидоров в горшках

Ваши помидоры в контейнере будут выглядеть великолепно

К

Мэри Марлоу Леверетт

Мэри Марлоу Леверетт

Мэри Марлоу Леверетт — один из самых уважаемых специалистов в области домашнего хозяйства и ухода за тканями. Она делится своими знаниями об эффективном ведении домашнего хозяйства, стирке и сохранении текстиля. Она также является мастером-садовником с более чем 40-летним опытом; пишет более 20 лет.

Узнайте больше о The Spruce’s Редакционный процесс

Обновлено 16.03.23

Рассмотрено

Дебра ЛаГаттута

Рассмотрено Дебра ЛаГаттута

Дебра ЛаГаттута — специалист по садоводству с тридцатилетним опытом выращивания многолетних и цветущих растений, контейнерного садоводства и выращивания овощей на приподнятых грядках. Она является главным садовником и ведущим садовником в программе Plant-A-Row, которая предлагает местным продовольственным банкам тысячи фунтов органически выращенных овощей. Дебра является членом Наблюдательного совета по садоводству и уходу за растениями.

Узнайте больше о The Spruce’s Наблюдательный совет

Ель / К. Дэйв

Вам не нужен большой садовый участок, чтобы вырастить идеально спелые, сочные помидоры. Имея несколько больших контейнеров, солнечный свет, удобрения и воду, вы можете сажать и выращивать любой сорт помидоров, от крошечных виноградных помидоров до крупных томатов, нарезанных ломтиками, — и все это на террасе, в патио или на балконе. Садоводы-огородники придумали, как выращивать в контейнерах здоровые и вкусные томаты.

Вот 11 важных советов для успешного выращивания вкусных помидоров в горшках и увеличения урожая.

Преимущества выращивания томатов в контейнерах

Выращивание томатов в горшках или других контейнерах имеет ряд преимуществ.

• Томаты, выращенные в контейнерах, занимают мало места.
• Контейнеры можно размещать на террасе, балконе, подъездной дорожке или на бордюрных грядках.
• Контейнеры можно передвигать в соответствии с 6-8-часовым солнечным светом, необходимым томатам для роста.
• Молодые растения можно пересаживать в контейнеры раньше вегетационного периода, чем в грунт.
• Самое большое преимущество: спелые, ароматные, домашние помидоры всего в нескольких шагах от вашей кухни.
  

Лучшие сорта томатов для выращивания в контейнерах

Помидоры обычно классифицируются как детерминантных типов , которые завязывают цветы и дают плоды в один сбор, или недетерминантных типов, плетистых помидоров, которые требуют опоры и продолжают плодоносить в течение всего зрелого вегетационного периода.

• Детерминантные помидоры, как правило, представляют собой более компактные растения (обычно называемые кустовыми томатами), которые хорошо растут в контейнерах.
• Лучшими детерминантными сортами томатов для горшков являются Глейшер, Крошечный Тим, Итальянский Рома, Маглия Роза (полудетерминантные).
• Если у вас есть место для выращивания помидоров, то лучшими индетерминантными сортами помидоров для горшков являются Sun Sugar, Sun Gold, Cherokee Purple и Chocolate Cherry.
  

11 советов по выращиванию томатов в горшках

• 01 из 11

  Выберите действительно большую кастрюлю

  Ель / К. Дэйв

  Помидоры нуждаются в большом контейнере, чтобы процветать из-за их экспансивной корневой системы. Сажайте помидоры в достаточно большой горшок, чтобы растение получало достаточно воды и питательных веществ в течение вегетационного периода.

  • Для каждого растения вам понадобится контейнер площадью не менее 1 квадратного фута или около двух галлонов.
  • Контейнер большего размера, около 2 квадратных футов, лучше. 5-галлонное ведро, которое легко найти в хозяйственных магазинах, идеально подходит для здорового роста томатов.
  • Избегайте черных контейнеров. Черный пластик может поглощать и удерживать много тепла, что может привести к перегреву корней, что приведет к низкорослости растений.
  • Пластиковые или стекловолоконные горшки лучше, чем глиняные, потому что они не так быстро высыхают. Сухая почва является огромным ущербом для производства фруктов.

• 02 из 11

  Используйте контейнер с хорошим дренажем

   Корамюллер/Getty Images

  Убедитесь, что контейнер имеет хороший дренаж, чтобы корни оставались влажными, но не мокрыми. Если вы используете ведро на 5 галлонов, просверлите отверстия в дне, прежде чем наполнять его почвой, чтобы вода могла стекать.

  Если кастрюля, которую вы используете, имеет большие дренажные отверстия, закройте ее куском разбитой кастрюли, куском оконной сетки или бумажным кофейным фильтром. Таким образом, вода может стекать, но почва не будет по всему патио.

• 03 из 11

  Используйте правильную почву

  Даже несколько томатных растений могут компенсировать то, что вам нужно приобрести в магазине. ChiccoDodiFC/Shutterstock

  Почва с вашего двора или сада слишком тяжелая для выращивания в контейнерах и может содержать болезнетворные организмы. Используйте рыхлую, легкую почвенную смесь , которая позволяет корням свободно расти и способствует проникновению к ним влаги и воздуха.

  Наполните горшок высококачественной почвой примерно на дюйм от верхнего края.
  

• 04 из 11

  Групповые контейнеры вместе

  Ель / Коллин и Шеннон Грэм

  В то время как листьям нужно много солнца, корневая зона помидоров может стать слишком горячей, если контейнеры подвергаются слишком большому воздействию солнца. Сгруппировав их, вы можете создать тень для корней и облегчить полив.
  

• 05 из 11

  Сажать помидоры глубоко

  Ель / К. Дэйв

  При посадке рассады помидоров удалите несколько нижних наборов листьев и выкопайте достаточно глубокую яму (от 3 до 5 дюймов), чтобы большая часть растения была погружена в посадочную яму.

  Растение помидора будет пускать корни вдоль заглубленной части стебля, развивая сильную корневую систему и более крепкие растения.
  

• 06 из 11

  Добавить систему поддержки

  евробанка / Getty Images

  Как детерминантные, так и индетерминантные растения помидоров в контейнерах выиграют от опорной конструкции. Для индетерминантных томатов конструкция необходима, чтобы поддерживать поведение плетей и вес плодов.

  Систему поддержки следует добавлять в емкость при посадке каждого томата. Ожидание, пока растение не станет больше, может нарушить растущие корни. Если вы выращиваете помидоры в контейнерах во дворе, клетку можно вставить в почву за пределами горшка.

  • Используйте традиционную клетку для томатов или колышки для определенных видов томатов. Выберите клетку от 15 до 20 дюймов в высоту и 10 дюймов в ширину. Для более крупных пород выберите клетку не менее 38 дюймов в высоту и 14 дюймов в ширину.
  • Для индетерминантных растений можно сделать опоры или приобрести клетки, чтобы приподнять и подвязать стебли. Поскольку индетерминантные растения вырастают такими большими, используйте клетку не менее 38 дюймов в высоту и 14 дюймов в ширину.
  • По мере того, как растение томата растет, прикрепляйте стебли к опоре с помощью куска шпагата, ленты для растений или проволоки для растений.
    

• 07 из 11

  Добавьте слой мульчи

  Ель / Коллин и Шеннон Грэм

  После посадки рассады помидоров добавьте 1-дюймовый слой мульчи поверх горшечной почвы. Солома, измельченная кора или нарезанные листья помогут уберечь среду для выращивания от слишком большого поглощения тепла и помогут сохранить влагу.
  

• 08 из 11

  Вода Почва Постоянно

  Ель / К. Дэйв

  Поливайте растения утром, чтобы обеспечить увлажнение в течение всего дня и позволить влажной листве высохнуть в светлое время суток. Наносите воду непосредственно на почву и сводите к минимуму попадание влаги на листья, что может спровоцировать появление упадка и грибка. Почва должна быть влажной, но не мокрой, чтобы избежать корневой гнили.

  В знойные летние или жаркие и ветреные дни вам, возможно, придется поливать растения два раза в день. Если растение помидоров получает слишком мало воды, растение увядает и ослабевает, а помидоры могут заболеть вершинной гнилью, а плоды могут треснуть или расколоться.

• 09 из 11

  Регулярно удобряйте помидоры

  Ель / К. Дэйв

  Помидоры являются тяжелыми кормушками, а томаты, выращенные в контейнерах, требуют подкормки примерно каждые две недели. Убедитесь, что ваши растения обеспечены основными питательными веществами, в которых они нуждаются, — азотом, фосфором и калием.

  Помидоры, выращенные в горшках, необходимо регулярно подкармливать в течение вегетационного периода, до двух раз в месяц, в зависимости от типа используемой почвенной смеси. Сбалансированное удобрение NPK, такое как 5-5-5 или 5-10-5, лучше всего применять во время полива.

  В некоторые горшечные грунты уже включены удобрения, поэтому прочитайте пакет с почвой, чтобы определить, включены ли эти необходимые питательные вещества в смесь.
  

• 10 из 11

  Найдите солнечное и теплое место

  Ель / К. Дэйв

  Растениям помидоров требуется полное солнце, что означает, по крайней мере, от 6 до 8 часов в день с 10 до 16 часов.

  Поместите горшки в место, куда попадает солнечный свет в течение всего дня, и, если условия изменятся в течение вегетационного периода, переместите горшки, чтобы обеспечить достаточное количество солнечного света.

  Томаты любят тепло. Если температура опускается ниже 50 градусов, занесите растения внутрь или защитите их от холода. Если температура поднимается выше 90 градусов, обеспечьте больше тени, потому что растение перестанет давать цветы и плоды.
  

  Совет

  В то время как укоренившиеся помидоры хорошо растут на полном солнце, слишком много солнца может ослабить или убить молодые растения, которые не закалились или медленно акклиматизировались к условиям выращивания на открытом воздухе.

• 11 из 11

  Сбор спелых помидоров

  Сад Рене

  Каждый сорт помидоров имеет немного разную скорость роста и график сбора урожая. Большинство из них дают плоды в течение 60-100 дней. Хотя вы можете собирать помидоры, когда они еще не созрели, и дать им созреть вне растения, вы получите лучший вкус, если позволите им созреть на растении.

  Определить спелость томата можно по:

  • Блеск кожуры: Спелый помидор имеет глянцевую и слегка блестящую кожицу.
  • Цвет кожи: Цвет должен быть достаточно глубоким и однородным.
  • На ощупь: помидор должен слегка поддаваться при легком нажатии.