Кукурузная каша в мультиварке на воде рецепт с фото и видео
Кукурузная каша в мультиварке на воде
К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.
Состав / ингредиенты
4
Изменить состав
порций:
Пошаговое приготовление
Время приготовления: 1 ч 30 мин PT1h40MШаг 1:
Как сварить кукурузную кашу в мультиварке на воде? Подготовьте продукты. Крупу возьмите качественную, без мусора, мелкого помола — она быстрее разварится и будет вкуснее. Количество воды вы можете менять в зависимости от того, какую кашу хотите получить — жидкую или более густую. Если вместо сливочного масла взять растительное, то блюдо выйдет постным.
Шаг 2:
Крупу пересыпьте в ковшик и хорошо промойте под проточной прохладной водой. Некоторые хозяйки не моют кукурузную крупу, а зря — при этом вымывается не только пыль и грязь, но мелкие кусочки оболочки кукурузного зерна, которые придают каше жесткость. Мойте крупу несколько раз, до прозрачной воды.
Шаг 3:
Пересыпьте крупу в чашу мультиварки. Влейте в нее воду. Если вы нальете воды в пропорции 1:3 (на 1 часть кукурузной крупы 3 части воды), то каша получится густой и вязкой. Если же в пропорции 1:4, то каша выйдет жидкой. Я варила более жидкий вариант. Всыпьте сахар и соль. Их количество вы также можете менять по своему вкусу.
Шаг 4:
Установите чашу в мультиварку. Закройте крышку. Выставите режим приготовления, на котором вы обычно варите крупы и каши. На разных приборах он может называться по разному. На моей есть два варианта — Гречка и Молочная каша, я выбрала Молочную кашу, так как она готовится 1 час — кукуруза за это время разварится лучше. Также подойдет режим Тушение, время выставите также 1 час. Готовьте кашу до сигнала об окончании.
Шаг 5:
После сигнала откройте крышку и положите в кашу масло. Перемешайте. Если каша будет немного жидковата, оставьте ее постоять под крышкой в режиме подогрева еще некоторое время — она загустеет. Затем подавайте кашу к столу. Приятного аппетита!
Важно! Все секреты выбора и тонкости её приготовления читайте в статье о кукурузной крупе.
Имейте в виду, что время и режим приготовления в рецепте указаны приблизительно. Все мультиварки работают по-разному и даже одинаковые модели одного и того же производителя могут иметь свои особенности. Прежде чем начать готовить новое для вас блюдо в мультиварке, внимательно изучите инструкцию к ней, а затем на практике пробуйте готовить сначала знакомые вам блюда, а затем и новые, подбирая режим и время индивидуально под собственную технику.
Для приготовления лучше использовать нейтральную по вкусу фильтрованную или бутилированную воду. Если же вы используете воду из-под крана, имейте в виду, что она может придать блюду неприятный характерный привкус.
Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.
<a href=”/about-qr-code” target=”_blank”>Читать более подбробно об этом коде</a>.”>
Похожие рецепты
Остальные категории
Вторые горячие блюда
Кукурузная каша из крупы муки вкусные рецепты
На завтрак приготовление блюд
Каша на воде в мультиварке
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Сахар-песок – 398 ккал/100г
- Сахар – 398 ккал/100г
- Масло сливочное 82% – 734 ккал/100г
- Масло любительское несоленое – 709 ккал/100г
- Масло крестьянское несоленое – 661 ккал/100г
- Масло крестьянское соленое – 652 ккал/100г
- Масло топленое – 869 ккал/100г
- Кукурузная крупа – 337 ккал/100г
- Соль – 0 ккал/100г
- Вода – 0 ккал/100г
Кукурузная каша на воде в мультиварке Редмонд
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!
Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты
Ингредиенты
Введите значение
Кукурузная крупа 1 ст.
Вода 3,5 ст. Соль 1 ч.л. Масло сливочное 50 гр.Процесс приготовления
Отмеряем нужное количество кукурузной крупы и тщательно промываем ее в проточной воде. Даем жидкости стечь.
Помещаем кукурузную крупу чашу мультиварки.
Сразу добавляем соль и указанное количество воды.
Устанавливаем чашу в мультиварку, закрываем крышку и нажимаем программу «Тушение». Время – один час. Нажимаем кнопку старта.
После того, как работа программы закончится, прозвучит звуковой сигнал. Открываем мультиварку и кладем в чашу сливочное масло.
Пластиковой или деревянной лопаткой перемешиваем все вместе.
Раскладываем готовую кукурузную кашу по глубоким тарелкам.
Сверху на кашу кладем небольшой кусочек сливочного масла. Употреблять лучше в горячем виде.
Приятного аппетита!
Витамины и минералы
Витамин A 3.77%
Витамин В1 1.6%
Витамин В2 1.11%
Витамин В4 0%
Витамин В5 1.26%
Витамин В6 2.25%
Витамин В9 0.86%
Витамин В12 0%
Витамин С 0%
Витамин D 0.81%
Витамин E 1.25%
Биотин 2.38%
Витамин К 0. 05%
Витамин РР 1.95%
Калий 1.14%
Кальций 1.3%
Кремний 0%
Магний 1.61%
Натрий 37.21%
Сера 2.97%
Фосфор 2.8%
Хлор 32.28%
Алюминий 17.41%
Железо 2.98%
Йод 0%
Кобальт 9.97%
Литий 0%
Марганец 3.83%
Медь 4.2%
Никель 2.11%
Рубидий 0%
Селен 5.57%
Фтор 1.86%
Хром 8.18%
Цинк 0.89%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 6. 64%
Витамин A 30.32%
Витамин В1 12.9%
Витамин В2 8.97%
Витамин В4 0%
Витамин В5 10.15%
Витамин В6 18.13%
Витамин В9 6.89%
Витамин В12 0%
Витамин С 0%
Витамин D 6.5%
Витамин E 10.1%
Биотин 19.14%
Витамин К 0.36%
Витамин РР 15.73%
Калий 9.16%
Кальций 10.48%
Кремний 0%
Магний 12.99%
Натрий 299.54%
Сера 23.87%
Фосфор 22.57%
Хлор 259.89%
Алюминий 140. 17%
Железо 23.96%
Йод 0%
Кобальт 80.25%
Литий 0%
Марганец 30.83%Медь 33.82%
Никель 16.97%
Рубидий 0%
Селен 44.84%
Фтор 15.01%
Хром 65.83%
Цинк 7.17%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 53.46%
Витамин A 10.11%
Витамин В1 4.3%
Витамин В2 2.99%
Витамин В4 0%
Витамин В5 3.38%
Витамин В6 6.04%
Витамин В9 2.3%
Витамин В12 0%
Витамин С 0%
Витамин D 2.
Витамин E 3.37%
Биотин 6.38%
Витамин К 0.12%
Витамин РР 5.24%
Калий 3.05%
Кальций 3.49%
Кремний 0%
Магний 4.33%
Натрий 99.85%
Сера 7.96%
Фосфор 7.52%
Хлор 86.63%
Алюминий 46.72%
Железо 7.99%
Йод 0%
Кобальт 26.75%
Литий 0%
Марганец 10.28%
Медь 11.27%
Никель 5.66%
Рубидий 0%
Селен 14.95%
Фтор 5%
Хром 21.
94%Цинк 2.39%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 17.82%
Химический состав
Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
---|---|---|---|---|
Витамин A | 272.9 мкг | 900 мкг | 3.8 | 10.1 |
Витамин В1 | 0.2 мг | 1.5 мг | 1.6 | 4.3 |
Витамин В2 | 0. 2 мг | 1.8 мг | 1.1 | 3 |
Витамин В4 | 0 | 500 мг | 0 | 0 |
Витамин В5 | 0.5 мг | 5 мг | 1.3 | 3.4 |
Витамин В6 | 0.4 мг | 2 мг | 2.3 | 6 |
Витамин В9 | 27.6 мкг | 400 мкг | 0. 9 | 2.3 |
Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
Витамин С | 0 | 90 мкг | 0 | |
Витамин D | 0.7 мкг | 10 мкг | 0.8 | 2.2 |
Витамин E | 1.5 мг | 15 мг | 1.3 | 3. 4 |
Биотин | 9.6 мг | 50 мг | 2.4 | 6.4 |
Витамин К | 0.4 мкг | 120 мкг | 0 | 0.1 |
Витамин РР | 3.1 мг | 20 мг | 2 | 5.2 |
Калий | 229.1 мг | 2500 мг | 1.1 | 3.1 |
Кальций | 104. 8 мг | 1000 мг | 1.3 | 3.5 |
Кремний | 0 | 30 мг | 0 | 0 |
Магний | 52 мг | 400 мг | 1.6 | 4.3 |
Натрий | 3894.1 мг | 1300 мг | 37.2 | 99.8 |
Сера | 119.4 мг | 500 мг | 3 | 8 |
Фосфор | 180. 6 мг | 800 мг | 2.8 | 7.5 |
Хлор | 5977.4 мг | 2300 мг | 32.3 | 86.6 |
Алюминий | 42.1 мкг | 30 мкг | 17.4 | 46.7 |
Железо | 4.3 мг | 18 мг | 3 | 8 |
Йод | 0 | 150 мкг | 0 | 0 |
Кобальт | 8 мкг | 10 мкг | 10 | 26. 8 |
Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
Марганец | 0.6 мкг | 2 мкг | 3.8 | 10.3 |
Медь | 338.2 мкг | 1000 мкг | 4.2 | 11.3 |
Никель | 33.9 мкг | 200 мкг | 2.1 | 5.7 |
Рубидий | 0 | 2 мкг | 0 | 0 |
Селен | 24. 7 мкг | 55 мкг | 5.6 | 14.9 |
Фтор | 600.2 мкг | 4000 мкг | 1.9 | 5 |
Хром | 32.9 мкг | 50 мкг | 8.2 | 21.9 |
Цинк | 0.9 мг | 12 мг | 0.9 | 2.4 |
Бор | 0 | 1. 2 мкг | 0 | 0 |
Ванадий | 0 | 20 мкг | 0 | 0 |
Молибден | 37.4 мкг | 70 мкг | 6.6 | 17.8 |
Добавить
Мнение
Отзывы Ошибка
Похожие рецепты
Кукурузная каша с тыквой в мультиварке
Кукурузная каша на воде в мультиварке Поларис
Кукурузная каша в горшочке в духовке
Кукурузная каша на молоке в микроволновке
Кукурузная каша с тыквой в мультиварке Редмонд
Как приготовить кукурузную кашу на воде на плите
Кукурузная каша с тыквой на молоке в духовке
Каша из тыквы с кукурузной крупой на молоке
Кукурузная каша на воде для ребенка
Кукурузная каша на молоке в духовке
Кукурузная каша на молоке в мультиварке Поларис
Кукурузная каша на 1 литр молока пропорции
Кукурузная каша
Кукурузная каша в мультиварке
Кукурузная каша на воде
Кукурузная каша в мультиварке Редмонд
Кукурузная каша для ребенка
Кукурузная каша на воде в мультиварке.
Кукурузная каша на воде в мультиварке: пошаговые рецептыКукурузная каша – очень питательное блюдо, богатое микроэлементами. Примечательно, что она практически не содержит сложных углеводов, а потому каша отлично усваивается и нормализует работу пищеварительной системы. Гастроэнтерологи сошлись во мнении, что кукурузная каша должна присутствовать в рационе хотя бы раз в неделю. Готовится он довольно просто, особенно в мультиварке. Обычно кукурузную кашу готовят на воде. При таком приготовлении в него можно добавлять мясо, овощи и другие добавки. В нашей сегодняшней статье мы покажем, как нарочито сварить кукурузную кашу на воде в мультиварке.
Кукурузная каша на воде в мультиварке: базовый рецепт
Приготовление кукурузной каши в мультиварке ничем не отличается от приготовления любой другой каши в этом аппарате. Главное правильно рассчитать соотношение каши с водой. А дальше дело за малым – нужно лишь включить нужную программу на дисплее мультиварки и выставить время приготовления. Готовая каша просто восхитительна. Он равномерно уваривается, имеет прекрасную структуру и насыщенный вкус.
Для приготовления кукурузной каши в мультиварке по базовому рецепту потребуются следующие ингредиенты:
- крупа кукурузная – 1 мультистакан;
- вода – 4 мультистакана; масло сливочное
- – 30 г;
- Соль по вкусу.
Поэтапная инструкция приготовления:
- Крупу откинуть на сито и промыть большим количеством воды до получения прозрачной жидкости.
- Отправить крупу в чашу мультиварки.
- Добавьте масло, соль и воду в контейнер устройства.
- Установить режим «Хорватки/Каша» на программную панель мультиварки.
- Готовьте блюдо 30 минут.
- Если вы любите каши погуще, включите режим нагрева и оставьте блюдо на 20-30 минут.
Перемешайте кашу и подавайте к столу.
Каша кукурузная на воде с сыром в мультиварке
Кукурузная каша хорошо сочетается с адыгейским сыром. Добавляя этот ингредиент в процессе приготовления, на выходе вы получаете ароматное, сочное блюдо со сливочным вкусом. Эта каша особенно нравится детям. Все потому, что готовый продукт имеет мягкую консистенцию и нежный вкус. Попробуйте и вам обязательно понравится.
Что потребуется для приготовления кукурузной каши на воде с сыром в мультиварке:
- крупа кукурузная – 1 мультистакан; вода
- – 3,5 мультистакан;
- сыр адыгейский – 100 г; масло сливочное
- – 30 г;
- петрушка (по желанию) – небольшой пучок;
- соль по вкусу.
Как приготовить кукурузную кашу на воде с сыром в мультиварке.
- Кукурузную крупу промыть под обильной струей проточной воды.
- Положите крупы в чашу мультиварки.
- Содержимое прибора залить водой, добавить соль.
- Закрыть устройство, установить программу “Хорваты/Каша”
- Готовьте блюдо 30 минут.
- Натереть сыр на крупной терке.
- Петрушку промойте, нарежьте острым ножом.
- За 10 минут до окончания варки добавить в кашу сыр и масло.
- За 3 минуты до окончания приготовления отправить в мультиварку измельченную зелень петрушки.
Кукурузная каша на воде с мясорубкой в мультиварке
Хотите скрасить вкус привычной кукурузной каши? Затем добавьте к нему лук и морковь. Подготовка дополнительного ингредиента не займет много времени, но дополнит вкус готового блюда.
Для приготовления кукурузной каши на воде с поджаркой потребуются следующие продукты:
- крупа кукурузная – 1 мультистакан; вода
- – 3,5 мультистакан;
- лук – 1 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- чеснок – 1 зубчик;
- масло растительное – 2 ст.л. л; масло сливочное
- – 30 г;
- соль по вкусу.
Этапы приготовления каши кукурузной на воде с обжариванием в мультиварке:
- Крупу промыть под проточной водой, пока жидкость не станет прозрачной.
- С лука и зубчика чеснока снять верхний слой, морковку почистить.
- Лук нарезать квадратиками, чеснок измельчить ножом на мелкие кусочки, морковь натереть на крупной терке.
- В мультиварку налейте растительное масло.
- Установите программу жарки на дисплее устройства.
- В разогретое масло отправить лук, чеснок и морковь.
- Передать ингредиенты до золотистости лука.
- Положите кукурузную кашу в мультиварку.
- Ингредиенты в приборе залить водой, посолить по вкусу.
- Закрыть мультиварку крышкой, установить режим «Хорватки/Каши».
- Готовьте блюдо 30 минут.
- За 5 минут до окончания варки положить в кашу сливочное масло, перемешать блюдо.
Кукурузная каша на воде с тушенкой в мультиварке
Если вы не хотите долго париться на кухне, а намерены приготовить сытное полноценное блюдо, то наш следующий рецепт для вас. Кукурузная каша с тушенкой получается отменной на вкус, особенно если предварительно дать мясному ингредиенту термическую обработку. Перед началом основного процесса приготовления тушенку рекомендуется обжарить, чтобы выпарилась лишняя жидкость.
Список компонентов блюд:
- крупа кукурузная – 1 мультистакан; вода
- – 3,5 мультистакан;
- тушенка – 1 банка;
- лук – 1 шт.;
- чеснок – 2 зубчика;
- лавровый лист – 1 шт.;
- соль по вкусу.
Примечание. Сливочное масло в этом рецепте использовать не рекомендуется. Дело в том, что благодаря тушенке блюдо получается достаточно жирным и калорийным. Впрочем, если вы лютый любитель, вполне допустимо добавить в готовое горячее блюдо небольшой кусочек сливочного масла.
Пошаговая инструкция приготовления кукурузной каши на воде с тушенкой в мультиварке:
- Кукурузную кашу промыть до прозрачности воды.
- Очистите лук и зубчики чеснока.
- Лук нарезать мелкими кубиками, чеснок измельчить ножом на частицы произвольной формы.
- Тушенку открыть, снять верхний слой жира.
- Установите мультиварку на программу выпечки.
- Поместите тушеное мясо в предварительно нагретую чашу.
- Мясной продукт обжаривают до частичного выпаривания жидкости.
- Добавьте в бак лук и чеснок.
- Обжарить все ингредиенты до прозрачности лука.
- Поместите кукурузную кашу в мультиварку.
- Содержимое прибора залить водой, посолить и добавить лавровый лист.
- Установить режим «Хорваты/Каша» на программной панели.
- Готовьте блюдо 30 минут.
Каша кукурузная на воде с мясом в мультиварке
Кукурузная каша с мясом – питательное и очень насыщенное блюдо. Его можно подавать как второе к обеду или ужину. Несмотря на полноту блюда, готовить его очень просто. Все, что нужно, — это качественные продукты и умный кухонный помощник. В качестве мясного продукта лучше брать свинину или говядину. Но, если заменить «тяжелое» мясо курицей, индейкой или кроликом, блюдо не станет хуже.
Какие ингредиенты нужны для приготовления кукурузной каши на воде с мясом в мультиварке:
- свинина или говядина – 350 г;
- крупа кукурузная – 1 мультистакан;
- вода – 3,5 мультистакана + 1 мультистакан;
- лук – 1 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- лавровый лист – 1 шт.;
- перец горошком – 3 шт;
- масло растительное – 2 ст.л. л; масло сливочное
- – 30 г;
- соль по вкусу.
Приготовление кукурузной каши с мясом на воде в мультиварке пошагово:
- Промойте крупу до прозрачности воды.
- Свинину (говядину) вымойте и промокните бумажным полотенцем.
- Мясной ингредиент нарежьте небольшими кусочками произвольной формы.
- Очистите морковь, снимите кожицу с лука.
- Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке.
- Включите мультиварку в режим жарки.
- Залить в прибор растительное масло.
- Положите мясо в горячую чашу прибора.
- Жарить 10-15 минут.
- Мясо посолить, добавить в мультиварку лук и морковь.
- Обжарить все ингредиенты в приборе до размягчения лука.
- Добавьте в мультиварку лавровый лист и перец горошком.
- Налейте 1 л воды в чашу устройства.
- Установить программу пожаротушения.
- Мясо с овощами тушить 35-40 минут.
- Откройте мультиварку, достаньте перец горошком и лавровый лист.
- Положите хлопья в контейнер.
- Добавьте оставшуюся воду и немного соли.
- На дисплее устройства выбрать режим «хлопья/каша».
- Готовьте блюдо 30 минут.
- За 5 минут до окончания приготовления добавить сливочное масло, перемешать блюдо.
Кукурузная каша на воде с грибами в мультиварке
Кукурузную кашу на воде можно приготовить с грибами. Этот ингредиент придает блюду аромат, сочность и полноту вкуса. Грибы можно выбирать любые: вешенки, шампиньоны, лисички и т. д. Конечно, с сушеными грибами получается очень вкусная и ароматная кукурузная каша. К сожалению, купить их не так просто. Поэтому приготовим кукурузную кашу со свежими грибами, а именно шампиньонами. Рецепт представлен ниже.
Для приготовления кукурузной каши на воде с грибами необходимо:
- крупа кукурузная – 1 мультистакан; вода
- – 3,5 мультистакан; шампиньоны
- – 500 г;
- лук – 1 шт.;
- масло растительное – 2 ст.л. л; масло сливочное
- – 30 г;
- соль по вкусу.
Процессы приготовления:
- Кукурузную крупу промыть под сильной струей холодной воды.
- Грибы почистить: снять верхний слой со шляпок, соскоблить остатки грязи с ножек.
- Грибы помойте и нарежьте вдоль шляпки, ножку нарежьте кусочками произвольной формы.
- С лука снять кожицу, нарезать овощ кубиками.
- В мультиварку наливаем растительное масло, выставляем прибор на программу выпечка.
- В разогретое масло отправить грибы.
- Когда жидкость из грибов испарится, выкладываем в миску лук.
- Передать ингредиенты до прозрачности лука.
- Положите промытую кашу в мультиварку.
- Добавьте в миску соль, масло и воду.
- Установить мультиварку на программу “Хорваты/Каша”.
- Готовьте блюдо 30 минут.
Каша кукурузная на воде с овощами в мультиварке
Если вы решили приготовить по-настоящему полезное и сытное блюдо, то предлагаем вам приготовить кукурузную кашу с овощами в мультиварке. Умный кухонный прибор подбирает оптимальную температуру приготовления, чтобы овощи не теряли полезных свойств. Помимо пользы, отдельно бы отметил вкус готового блюда. Кукурузная каша с овощами получается просто потрясающе сочной, ароматной и сытной. Давай, готовь!
Список ингредиентов, которые необходимы для приготовления каши кукурузной с овощами в мультиварке:
- крупа кукурузная – 1 мультистакан; вода
- – 3,5 мультистакан;
- лук – 2 шт. ;
- перец болгарский – 2 шт.;
- горошек консервированный – ½ банки;
- морковь – 1 шт.;
- чеснок – 1 зубчик;
- помидоры – 2 шт.; масло сливочное
- – 30 г;
- масло растительное – 2 ст.л. л;
- соль, перец по вкусу.
Как приготовить кукурузную кашу на воде с овощами в мультиварке:
- Кукурузную кашу промыть до прозрачности воды.
- Очистить лук, морковь, чеснок. Овощи помойте, лук и чеснок нарежьте мелкими кубиками, морковь натрите на терке.
- Болгарский перец вымыть, удалить семена, жилки и плодоножку.
- Перец нарежьте небольшими кусочками квадратной формы.
- Помидоры ошпарить, снять с них кожицу.
- Помидоры нарезать кубиками.
- В мультиварку наливаем растительное масло, устанавливаем на программную панель “Жарка”.
- Положите лук, чеснок и морковь в предварительно нагретую миску. Овощи оставьте на 7 минут.
- Добавить к содержимому мультиварки болгарский перец и помидоры.
- Продлить время обжаривания ингредиентов на 10-15 минут.
- В конце приготовления добавить к овощам горох и прогреть его вместе со всеми овощами 2-3 минуты.
- Достаньте овощи из мультиварки.
- Насыпьте хлопья в емкость устройства, добавьте воду, соль и масло.
- Установить режим «Хорватки/Каша» на дисплей агрегата.
- Готовьте блюдо 30 минут.
- За 10 минут до окончания варки положить в кашу овощи, добавить немного черного перца.
Готовое блюдо по желанию украшается мелко нарезанными перьями зеленого лука.
Кукурузная каша на воде в мультиварке. Видео
Овсяная каша из кукурузной муки – Little Sunny Kitchen
Эта очень вкусная ямайская овсяная каша из кукурузной муки станет полезным и сытным завтраком. Он согревающий, вкусный и сытный!
В прошлом месяце я разговаривал по видеосвязи со своим другом из Университета, который уже 3 года живет на Карибах. Там было еще рано, и пока мы разговаривали, она завтракала. Она ела тарелку великолепной кукурузной каши с большим количеством свежих фруктов, и я определенно проголодался! Поэтому после того, как мы закончили разговор, я побежала в местный супермаркет и купила пакетик кукурузной муки и немного ананасов.
Однажды я приготовил эту кашу из кукурузной муки, и она быстро вошла в нашу еженедельную ротацию рецептов на завтрак. Во-первых, эту кашу очень легко приготовить! Это так просто и требует очень мало ингредиентов , а также дает чувство сытости до обеда! И самая важная часть? Он НАСТОЛЬКО сливочный и на вкус просто восхитительный!
Содержание
Ямайская каша из кукурузной муки
Проведя небольшое исследование, я обнаружил, что в ямайских семьях эту кашу называют «винтик» или «хлоп».
Эта каша из кукурузной муки является основным продуктом завтрака на Ямайке и Карибских островах. Обычно готовится из кукурузной муки, коровьего молока, приправленного корицей и мускатным орехом и подслащенного сгущенным молоком. Тем не менее, вы можете легко изменить этот рецепт и сделать его веганским, если хотите.
Вот несколько вариантов замены, которые вы можете сделать, если хотите изменить ингредиент:
Молоко: Коровье молоко, половина на половину, кокосовое молоко, соевое молоко, миндальное молоко. Вы также можете использовать просто воду, но я бы не рекомендовал, так как каша не будет кремообразной и будет иметь другой вкус.
Подсластитель: Сахар, сгущенное молоко, кокосовое сгущенное молоко, кленовый сироп, мед, патока
Фрукты : Банан, ананас, маракуйя, манго, ягоды
Как приготовить кашу из кукурузной муки
2 Step.В кастрюлю или кастрюлю среднего размера добавьте воду, молоко, кукурузную муку, соль и стебель корицы и взбейте все вместе. Довести до кипения. После закипания убавьте огонь и продолжайте постоянно помешивать (венчиком или деревянной ложкой). Вы должны постоянно помешивать на протяжении всего процесса.
Шаг 2.
Каша загустеет, и вы должны снимать ее с огня, когда она не жидкая, но и не слишком густая. Текстура должна быть похожа на заварной крем.
Добавьте свой любимый подсластитель, приправьте молотым мускатным орехом и приправьте ванильным экстрактом. Немедленно снимите с огня.
Подавайте в тарелках, украсьте любимыми фруктами и посыпьте молотой корицей.
Традиционно каша подается отдельно с крекерами. Но я люблю добавлять в кашу много свежих фруктов.
Густота каши из кукурузной муки
Густота каши зависит от того, какой вам нравится ее текстура, но она не должна быть ни слишком водянистой, ни слишком густой. Мне нравится моя более жидкая сторона, так как, как только каша начнет остывать, она немного загустеет. Поэтому я бы сказал, что толщина должна быть похожа на заварной крем, когда он еще теплый.
Подслащивание каши
Традиционно эту кашу полента подслащивают сгущенным молоком. Вы даже можете использовать кокосовое сгущенное молоко, если придерживаетесь растительной диеты. Сгущенное молоко придает каше удивительную кремовую текстуру и вкус, так что обязательно попробуйте.
Однако обычно у меня в кладовке нет сгущенного молока, поэтому я просто подслащиваю кашу тростниковым или кокосовым сахаром. Иногда с кленовым сиропом, но можно и с медом.
Если во время приготовления каша кажется вам слишком густой, просто добавьте немного воды, чтобы разбавить ее. Вам нужно варить его не менее 10 минут, чтобы кукурузная мука растворилась и стала кремообразной.
Также обязательно ознакомьтесь с моей раста-пастой в карибском стиле. Не зря это один из самых популярных рецептов в моем блоге!
Это ты сделал? Обязательно оставьте отзыв ниже и отметьте меня на Facebook, Instagram или Pinterest!
Эта вкусная ямайская каша из кукурузной муки станет полезным и сытным завтраком. Эта каша согревающая, вкусная и сытная.
4 порции
Эта вкусная ямайская каша из кукурузной муки станет полезным и сытным завтраком. Эта каша согревающая, вкусная и сытная.
- ▢ 1 чашка кукурузная мука тонкого помола
- ▢ 1 чашка кокосовое молоко в картонной упаковке – не консервированное. Or soy milk
- ▢ 2 cups water
- ▢ ½ teaspoon salt
- ▢ 1 cinnamon stalk
- ▢ ¼ teaspoon ground nutmeg
- ▢ 3 tablespoons cane sugar or coconut condensed milk or патока или мед (по желанию)
- ▢ ½ чайной ложки чистый экстракт ванили
В кастрюлю среднего размера добавьте кукурузную муку вместе с молоком, водой, солью и стеблем корицы.
Включите средний огонь и продолжайте помешивать (я использую венчик).
Готовьте кукурузную муку, пока она не загустеет и не приобретет консистенцию каши (около 10 минут).