Когда сажать чеснок в открытый грунт осенью: посадка чеснока в открытый грунт, когда сажать чеснок лучше всего, садим чеснок у себя дома

посадка чеснока в открытый грунт, когда сажать чеснок лучше всего, садим чеснок у себя дома

Чеснок (лат. Allium sativum) является травянистым многолетним растением, из рода Лука, семейства Амариллисовых и подсемейства Луковых. Данная овощная культура считается наиболее популярной у многих народов по всему свету вот уже в течение почти шести тысяч лет — востребован чеснок как в медицине, так и в кулинарии. Съедобными частями растения являются не только луковицы, но и цветоносцы, стрелки и листья молодых растений.

• Когда сажать культуру
• Посадка озимых сортов
  • Подготовка
  • Грунт
  • Посадка под зиму
  • Уход после посадки
• Особенности посадки
• Сорта озимого чеснока

Родиной чеснока считается Средняя Азия, а впервые в культуру его начали вводить в горных районах Таджикистана, Узбекистана, Пакистана, Ирана, Туркмении и Афганистана. Учеными было высказано предположение, что растение происходит от длинноостроконечного лука, который преимущественно распространен в горных ущельях на Тянь-Шане и в Туркмении.

Дальнейшие исследования в этой области только подтвердили теорию — чеснок и в самом деле генетически почти неотличим от лука, поэтому с очень большой степенью уверенности можно говорить, что чеснок является одной из разновидностей лука.

Выращивается культура как озимым, так и яровым способом. В нашей статье мы постараемся наиболее подробно расписать вам то, как посадить чеснок озимых сортов.

Когда сажать культуру

Когда будет наиболее правильно производить посадку чеснока под зиму? Как правило, озимый чеснок выращивается с осени. Предшествующая культура должна быть полностью убрана с того участка, где вами планируется посадка. Сажать культуру нужно не позднее чем в конце июля. Посадка в открытый грунт осуществляется примерно за 35−45 дней до первых морозов. До промерзания почвы и наступления зимы растение успеет развить корневую систему не меньше 10−12 см в длину, но зеленая поросль уже появиться не успеет.

Так когда будет правильно сажать чеснок в открытый грунт?

Оптимальным временем для посадки чеснока считается период с 20 сентября до середины октября. Однако в том случае, если вы решили выращивать растение не из зубков, а из бульбочек, то посадить их можно уже в апреле.

Слишком рано сажать культуру тоже не рекомендуется, поскольку растение может успеть прорасти, чего допускать нельзя категорически, а если посадка осуществляется слишком поздно, то растение просто не успеет укорениться и подмерзнет во время первых же заморозков. Вот почему так важно соблюдать выверенные не одним десятком лет оптимальные сроки посадки озимых (и не только) сортов.

Посадка озимых сортов

Теперь вы знаете, когда правильно сажать озимые сорта чеснока, но не менее важно иметь представление о том, после каких культур лучше всего будет расти это полезное растение. Наилучшими предшественниками считаются однолетние овощи с коротким периодом вегетации:

• кабачки;
• тыквы;
• баклажаны;
• перец;
• огурец.

Также неплохим вариантом считаются ягодные кусты (малина, смородина) и зерновые культуры.

Высаживать растение не рекомендуется на тех участках, где до него росли корнеплоды, поскольку их урожай, как правило, убирается достаточно поздно, а истощённая корнеплодами почва вряд ли успеет восстановиться.

Категорически не рекомендуется сажать чеснок после луковых культур. Принцип плодосмена также предполагает, что выращивать растение на том же месте, где оно росло в текущем году, можно не раньше, чем после трех-четырех лет.

Подготовка

В отличие от яровых культур, которые размножаются обычно зубками, озимые растения способны размножаться как зубками, так и бульбочками. Чтобы вырастить из бульбочки полноценную луковицу, потребуется около двух лет, а из зубка этот процесс можно сократить, получив крупный экземпляр уже на следующий год.

1. Перед тем как приступать к посадке растения осенью, очень важно перебрать посевной материал, отбраковывая при этом больные, мелкие и поврежденные зубки, и те, у которых нарушена внешняя оболочка.
2. После этого рекомендуется продезинфицировать качественные зубки в течение двух часов в зольной щелочи — раствор из 400 г золы и 2 литров воды, сперва кипевший в течение 30 минут, а затем охлажденный.

Для обеззараживания зубков вместо зольной щелочью можно также использовать обработку посевного материала в течение двух минут в соляном растворе (5 литров воды на 3 столовых ложки соли) с дальнейшей дезинфекцией в растворе медного купороса (1 ч. л. на 10 л воды) в течение минуты.

Грунт

Чеснок является довольно светолюбивым растением, поэтому сажать его лучше всего под прямыми солнечными лучами в некислом супесчаном грунте, который был предварительно унавожен для предыдущей культуры — для чеснока свежий навоз в почве является губительным, это приводит к тому, что растение поражается болезнями и вредителями.

При необходимости внести в почву после предшествующей культуры удобрения, сделать это можно не позднее двух недель до посадки озимого растения:

1. Перекапываем на штык лопаты весь грунт.
2. Вносим на каждый квадратный метр по 5–6 килограмм перегноя.
3. Также рекомендуется внести 20 г калийной соли и 30 г суперфосфата.
4. После этого поливаем весь участок с чесноком раствором медного купороса (одна чайная ложка на десять литров воды).
5. Накрываем грядку до посадки пленкой.

Посадка под зиму

На приготовленном участке для посадки делаем борозды, глубина которых не должна превышать 15–20 см. Расстояние между такими бороздами должно быть в пределах 20–25 см. На дно канавок можно насыпать крупнозернистый песок слоем примерно в 1,5–3 см. Это делается для того, чтобы полностью предотвратить контакт почвы с зубками и чтобы защитить от гниения посевной материал. Расстояние между двумя крупными зубками равняется 12–15 см, а между экземплярами помельче — 8–10 см.

Участок необходимо обязательно мульчировать после того, как были заделаны в почву все зубки. Для этого используют двухсантиметровый слой торфа или опилок, смешанных с землей. Если зима выдалась бесснежной, то посевы придется дополнительно укрыть полиэтиленом или рубероидом, однако как только пройдет первый снегопад, пленку можно снять для того, чтобы снег начал ложиться на участок.

В том случае, если в качестве посевного материала использовались бульбочки, их следует высеивать не более чем на 3 см в глубину и на расстоянии друг от друга в 2 см, при этом дистанция между соседними бороздками должна составлять 10 см. Если бульбочки были посеяны весной, в апреле, то осенью они должны дать луковички-однозубки, которые следует выкопать, немного подсушить, а затем снова посадить в грунт, дабы на следующий год они смогли дать полноценную луковицу.

Уход после посадки

Посадка и уход за этой культурой не должны вам доставить особых хлопот. Озимый чеснок считается растеним с повышенной холодостойкостью и если он успеет нарастить корневую массу к зиме, перенести зиму не составит особого труда. Хорошо поможет в данном случае мульчирование участка с последующим накрытием рубероидом. С участка весной необходимо снять укрытие и счистить 2 см мульчи, чтобы молодым всходам было легче прорваться сквозь земную толщу.

Чеснок в конце июня начнет выбрасывать стрелки, которые следует выломать пока они не достигли высоты 10 см, в противном случае луковицы получатся достаточно мелкими. При появлении первой зелени, в почву рекомендуется внести азотные удобрения в виде раствора птичьего помета, коровяка или мочевины. Следующая подкормка — это раствор из 200 г золы и одного ведра воды — вносится в июле или июне. Лучше всего подкармливать чеснок органическими удобрениями.

Полив культуры в фазе активного роста является обильным, а в фазе созревания луковиц сокращается до умеренного. В том случае, если на дворе стоит дождливая погода, необходимость дополнительного увлажнения отпадает, потому как избыток влаги, особенно во второй половине периода вегетации, провоцирует выпревание луковиц и различные болезни. После дождя или полива землю необходимо немного разрыхлить, а все сорняки удалить с участка. Если участок был замульчирован после того, как проклюнулись первые всходы, рыхлить грунт, поливать чеснок и бороться с сорняками придётся гораздо реже.

Убирать чеснок рекомендуется в солнечную погоду после того, как нижние листья начнут массово желтеть — такое происходит, как правило, в начале августа или в конце июля, за две недели до того, как созреет яровой чеснок. Выкопанные луковицы чеснока досушивают в течение 4–5 дней на солнце, обрезают корешки, очищают от почвы, укорачивают стебель на 10–20 см. Ни в коем случае нельзя позволить чесноку перезреть — от этого его головки начнут распадаться.

Особенности посадки

Большой разницы, собственно нет между выращиванием чеснока в Подмосковье или на Украине — главным образом все зависит от того, как быстро начнется зима. Если она начинается с обильных снегопадов, значит озимый чеснок даже не придется укрывать пленкой, однако если стоят крепкие морозы при бесснежной зиме, высока вероятность того, что

растения вымерзнут без укрытия. Поэтому самой главной задачей считается не дать вымерзнуть посевам в почве, для этого ориентируйтесь по количеству осадков: мало снега — укрывайте чеснок пленкой, много — укрывать не нужно. Когда весной на чесноке появятся первые всходы, все страхи по поводу вымерзания культуры останутся позади.

Уральские огородники советуют подзимние посадки чеснока не мульчировать, а лишь накрывать их пленкой или рубероидом от сильных морозов. Лучше всего мульчировать участок в весеннее время года после того, как проклюнуться первые всходы. Помимо того, если чеснок с годами становится все мельче и мельче, хуже храниться, утрачивает вкусовые качества, уральцы советуют использовать в качестве посевного материала бульбочки вместо зубок. Бульбочки в первый год дают средних размеров луковички-однозубки, зато на следующий год они станут гораздо крупнее.

Не рекомендуется рыхлить грунт при посадке бульбочек, потому как рыхление может подрубать верхние ряды корневой системы и растение в лучшем случае не получит какого-либо питательного элемента, а в худшем станет слабеть, заболеет и, возможно, даже умрет. Участок, который был замульчирован по весне делает рыхление абсолютно не нужной процедурой, а также сохраняет растению его здоровье.

Сроки посадки чеснока в западной Сибири чуть более ранние — середина сентября — первая неделя октября. Кроме этого, обязательно нужно укрывать участок с посевами рубероидом до выпадения снега. Посадка и уход в остальном мало чем отличаются от привычных процессов в более теплых регионах России.

Сорта озимого чеснока

Если вы хотите добиться большого успеха в выращивании в домашних условиях озимого чеснока, то особенно важно выбрать сорт, который будет хорошо адаптирован к местности для посадки. Сорта чеснока

могут также образовывать стрелки, а бывают без стрелок. Те экземпляры, что образуют стрелки, обычно обладают хорошей зимостойкостью и более выносливы. Предлагаем вам взглянуть на характеристики некоторых популярных сортов озимых культур, среди которых можно подобрать наиболее подходящий для вашего региона чеснок.

• Любаша — украинский сорт с хорошей сухостойкостью и зимостойкостью, отлично хранится без потери качеств до 10 месяцев. Высота стебля достигает 90–120 см, имеет зубки в количестве 7 штук, средний вес такого зубка достигает 10–15 г. Луковица белого цвета, с едва заметными прожилками фиолетового оттенка.
• Мессидор
  — сорт с высокой урожайностью, который был выведен в Голландии. Имеет до 10 зубков в луковице.
• Фиолетовых харьковский — урожайный стрелкоющийся сорт, устойчив к заболеваниям. Луковица округло-сплюснутая, фиолетового цвета, массой 30–60 грамм. Количество зубков в одной луковице достигает 6 штук.
• Надежный — урожайный сорт с полуострым вкусом, может храниться в теплом месте почти год, луковица белого цвета с небольшими сиреневыми штрихами, головка состоит из 6 или 7 зубков.

Когда сажать чеснок ОСЕНЬЮ: сроки посадки озимого чеснока под зиму

Когда именно лучше сажать чеснок под зиму, чтобы получить хороший урожай?

Все об осенней посадке озимого чеснока читайте в нашей новой статье! Будет интересно!

Содержание:

• Когда лучше сажать чеснок — весной или осенью?
  • Преимущества посадки с сентября по ноябрь
  • Особенности весенней посадки
• Сроки посадки озимого чеснока
  • По лунному календарю 2022 года
  • В разных регионах
• Как подготовить зубчики к посадке
• Схема посадки озимого чеснока в открытый грунт
  • Можно ли сажать чеснок в декабре, если не успели осенью?

Когда лучше сажать чеснок — весной или осенью?

Каждый сезон имеет свои преимущества и недостатки, поэтому самое главное, на что вам нужно ориентироваться, это погодные условия.

Если посадить чеснок слишком рано, есть риск, что растение замерзнет и погибнет. А если немного задержаться с временем посадки, то чеснок может не успеть созреть следующей весной.

Преимущества посадки с сентября по ноябрь

Чтобы определиться с более точными датами для посадки, нужно прислушиваться к прогнозу погоды и учитывать климатические условия конкретно в вашем регионе. Если вы проживаете в средней полосе России, то можно просто мульчировать грядку без утепления. Тут главными критериями являются: температура земли, качество перекопки и подкормка удобрениями.

При высадке чеснока осенью рекомендуется заглубленная посадка. Это делается для того, чтобы зубчики чеснока не пострадали от морозов и дали урожай после оттаивания почвы.

Сажайте зубчики на глубину примерно 15 см глуби при температуре около +7 градусов. Это позволит укрепить корни растения до наступления морозов.

Если применять уже привычные способы посадки в средней полосе России, то будет довольно 7 см от земли. Срок посадки также зависят от климатических условий и региона, в котором вы проживаете.

Справка. Посадкой чеснока нужно заниматься за месяц до наступления минусовых температур.

Особенности весенней посадки

Весной высаживают специальные сорта чеснока, которые называются «яровые». И конечно, весной посадка гораздо легче, нежели осенью. В этом случае вы избавляетесь от высчитывания дней до наступления морозов.

Итак, как только температура достигла 0 градусов по Цельсию, сразу же можно начинать посадку. Оптимальные сроки: середина апрель — май.

Выберете место на возвышенности, особенно оснащённое солнечным светом и где нет ветра, сквозняка. Помните, что перед посадкой необходимо произвести подготовку. Делается это следующим образом:

1. Головки чеснока необходимо перебрать и избавиться от пустых зубчиков;
2. Затем с каждого зубчика удаляют шелуху, делят на мелкие кусочки, удаляя те, что поражены болезнями;
3. Позже отобранные для посадки дольки замачивают в растворе, который стимулирует их рост на ночь;
4. Утром воду сливают, а чеснок помещают в ткань и кладут на пакетик;
5. Этот пакет с дольками отправляют в морозилку на 30-40 дней.

После этих процедур уже можно приступить к посадке.

Когда же лучше высаживать чеснок: осенью или весной — нельзя дать однозначный ответ. В любой сезон есть свои нюансы, главное помните, что если вы не успели заняться посадкой в осенний период, это смело можно осуществить весной!

Сроки посадки озимого чеснока

Сроки посадки определяются климатом в вашем регионе.

• Для северных областей лучшими сроками являются конец сентября (20 числа) и начало октября (до 5 числа), ориентируйтесь на прогноз погоды.
• В южных регионах страны посадить озимый чеснок нужно до начала ноября.

Главное, нужно успеть за 30 дней до наступления устойчивых морозов. Зубчики успеют укорениться!

Место для высаживания лучше выбрать ровное и хорошо освещённое. Почву выбирайте плодородную и хорошо водопроницаемую с нейтральной или слабокислой реакцией.

По лунному календарю 2022 года

Если вы хотите, чтобы чеснок порадовал вас большим урожаем уже в следующем году, необходимо заниматься посадкой в определённые числа. Важно заниматься посадкой при убывающей Луне в плодородные знаки зодиака.

В 2022 году благоприятными днями для посадки чеснока осенью по лунному календарю являются:

• в сентябре это 1, 2, 3, 4, 5, 6, 14, 15, 28, 29, 30, то есть почти весь месяц
• в октябре благоприятными числами будут 2, 3, 4, 11, 12, 27, 28, 29, 30, 31
• в ноябре 7, 9, 22, 26, 27

Однако необходимо учесть и те дни, в которые категорически запрещается сажать чеснок. Следует пропустить и не заниматься огородом:

• в сентябре не рекомендуется высаживать: в новолуние — 25, 26, 27 сентября и в полную луну — 10 сентября
• в октябре не рекомендуется сажать: в новолуние — 24, 25, 26 октября в полнолуние — 9 октября
• в ноябре не рекомендуется сажать: в новолуние 23, 24, 25 ноября в полнолуние 8 ноября.

В разных регионах

В Подмосковье чеснок высаживают за две недели до наступления морозов, это для того, чтобы зубчики могли прижиться в земле, но не погибли от замерзания.

Не стоит заниматься посадкой в Подмосковье осенью, потому что корни могут прорасти раньше срока. Чтобы не ошибиться со временем, сверяйтесь с прогнозом погоды.

Календарное время для посадки это конец сентября — первые числа октября.

Для точности используйте Лунный календарь на благоприятные и запрещённые дни для высадки.
Лунный календарь на сентябрь в Подмосковье:

• Благоприятные дни — 24, 25 числа
• Нейтральные дни — 23, 26, 27 числа
• Запрещённые дни — 6, 7, 8, 21 числа

Лунный календарь на октябрь в Подмосковье:

• Благоприятные дни — 21 и 22
• Нейтральные дни — 8, 9, 10, 11, 12, 13 числа
• Запрещённые дни — 5, 6, 7, 20 числа

В средней полосе России самые оптимальные сроки для посадки чеснока конец сентября — первые числа октября, ориентируясь на погоду.

Посадку озимого чеснока на Урале осуществляют по-разному в отдельном регионе:

• Южные регионы Урала — в октябре до 10 числа.
• В центральной части Урала — конец сентября, либо в первую неделю октября.
• Север Урала — с 10 по 20-ое сентября.

Посадка чеснока в Сибири производится в конце сентября и по середину октября, последним днём считается Покров день. Вообще, этим лучше заниматься за месяц или полтора до наступления стойких холодов.

В южных регионах посадка осуществляется с начала сентября по 5 ноября. В любом случае нужно посадить за месяц до устойчивых морозов.

Как подготовить зубчики к посадке

1. Вначале нужно отделить каждый зубчик по отдельности. Делать это нужно очень осторожно, чтобы не задеть внешнюю часть и дно или зону роста корней.
2. Далее переберите чеснок, выберите самые крупные и здоровые зубцы. Мелкие и повреждённые убираем, они не подойдут для посадки.
3. Затем займитесь очисткой донышка, но делайте это крайне осторожно.

Подготовка также включает в себя обеззараживание посадочного материала. Предлагаем вам на выбор несколько способов, как это можно сделать:

1. Замочить зубцы в растворе «Фотоспорин-М» и оставить на 10 минут. Инструкция по приготовлению указана на упаковке.
2. Ещё один вариант оставить замачиваться на 15 минут в растворе фунгицида «Максим». Способ приготовления также указан на упаковке.
3. Также используйте медный купорос, замачивать около 15 минут.
4. Чтобы эффективно обеззаразить озимый чеснок, можно применять фунгицид «Фундазол». Приготовление указано на упаковке.
5. Один из самых старейших способов — использование марганцовки. Замочить чеснок в растворе и оставить на полчаса.

Схема посадки озимого чеснока в открытый грунт

После тщательной обработки посадочного материала, можно приступить к посадке зубчиков в грунт:

1. Первым делом делаем посадочные лунки глубиной и расстоянием между ямками 10 см. Соблюдайте расстояние между рядами в 30 см и параллельно друг друга.
2. Далее сажаем заранее подготовленные зубчики чеснока чётко дном вниз. Нельзя сильно вдавливать зубцы в почву, это может замедлить процесс укоренения. Расстояние между зубчиками строго 10 см.
3. ВАЖНО! Сажать озимый чеснок нужно на глубину, указанную в схеме, в противном случае он либо замёрзнет, если посадить близко к земле, либо вовсе сгниет, если посадить очень глубоко.
4. Теперь засыпаем лунку уплотнённой плодородной землёй.
5. Поливаем лунку водой либо можно применить специальный раствор «Фитоспорин-М» для профилактики от заболеваний.
6. Мульчируем грядки слоем до 10 см, используйте торф или листву.

Можно ли сажать чеснок в декабре, если не успели осенью?

Отвечаем — да, можно! Высаживать чеснок зимой стоит с 11 по 17 числа декабря. И не удивляйтесь, не переживайте, ведь растения, что посажены в начале зимы, также прекрасно всходят весной и дают большой урожай.

Заключение

Чтобы не ошибиться при осенней посадке чеснока, ориентируйтесь на Лунный календарь и следите за прогнозом погоды.

Надеемся наша статья была полезна вам! Делитесь своим опытом по посадке чеснока под зиму!

Владимир Терехов

Главный редактор и автор сайта. Агроном-овощевод по образованию, закончил аграрный университет МСХА им. К. А. Тимирязева в 2010 г.

Увлекаюсь опытным садоводством и журналистикой. Люблю читать классику, любимый автор — Ф. М. Достоевский. Мечтаю стать директором крупного с/х предприятия 🙂

Лучшее время для посадки чеснока

Читатели поддерживают нас. Внешние ссылки могут принести нам комиссию.

18 октября 2022 г. 18 октября 2022 г. Элени Верутсос

задний двор Садоводство Как Садоводство на открытом воздухе

12 акций

Чеснок. Это один из тех основных продуктов на кухне, который невозможно не полюбить. Используете ли вы его в своем любимом рецепте или просто кусаете сырую гвоздику, в этой острой луковице есть что-то, что делает всех счастливыми. Но можно ли посадить? И если да, то в какое время лучше сажать чеснок?

Во-первых, да! Вы можете и должны сажать чеснок в своем саду. Эта вкусная гвоздика отлично отпугивает вредителей и даже грибковые заболевания. Сажать тоже одно удовольствие! Продолжайте читать, чтобы узнать больше о том, когда лучше сажать чеснок!

Содержание

Лучшее время для посадки чеснока Изображение предоставлено: alicja neumiler через Shutterstock

Посадка чеснока — одна из самых простых и полезных вещей, которые вы можете сделать в своем саду. Он не только добавит пикантности вашим блюдам, но и очень прост в выращивании — даже для новичков! Чеснок требует минимального ухода после посадки, поэтому нет оправдания тому, чтобы не попробовать его в этом сезоне.

Итак, когда лучше сажать? Вообще говоря, идеальное время для посадки чеснока — осенние месяцы, когда погода начинает остывать, а почва начинает высыхать после окончания вегетационного периода. Вы должны стремиться посадить чеснок в октябре или ноябре, за шесть-восемь недель до первых заморозков.

Старайтесь не сажать луковицы слишком рано. Если вы это сделаете, вы можете увидеть рост побегов из вашей луковицы, которые могут быть повреждены зимой.

Итак, независимо от того, являетесь ли вы новичком в садоводстве или опытным садоводом, посадка чеснока — отличный способ внести разнообразие и аромат в свой сад!

Как сажать чеснок

Сажать чеснок довольно просто. Это также может быть веселым и полезным опытом, которым вы можете заниматься даже с детьми! Вот пошаговая инструкция по посадке чеснока:

Выберите луковицы Изображение предоставлено: tilzit через Canva

Во-первых, вам нужно выбрать правильный сорт чеснока для выращивания в вашем саду. Есть много разных сортов, каждый со своим уникальным вкусом и текстурой. Например, некоторые виды чеснока имеют более мягкий вкус, а другие — более острый.

Вы должны стремиться выбирать высококачественные луковицы и обязательно выбирать луковицы, которые еще не начали прорастать – они могут плохо расти после посадки в вашем саду. Также важно выбирать луковицы, которые на ощупь твердые и тяжелые, что свидетельствует о хорошем качестве и свежести.

Кроме того, существует две основные разновидности чеснока: мягкий и твердый. Мягкая шея — это тип, который большинство людей привыкли видеть в продуктовом магазине или на фермерском рынке. Этот сорт имеет мягкий стебель и большую головку зубчиков, окружающих центральный стебель, называемый «шейкой». Чеснок с мягкой шейкой популярен, потому что его легко выращивать и использовать. Вы можете легко отделить отдельные гвоздики и добавить их прямо в блюдо без какой-либо подготовки. Каждая головка содержит от шести до 18 зубчиков.

Чеснок с твердой шейкой, с другой стороны, имеет более мелкие зубчики, расположенные вокруг центрального стебля. Из-за своей уникальной структуры сорт с твердой шейкой имеет более выраженный вкусовой профиль, чем его аналог с мягкой шейкой. Вкус может варьироваться от мягкого до пряного. Этот вид чеснока также хорошо растет в холодном климате, поэтому он может быть хорошим выбором для этой зимы.

Посадка Изображение предоставлено: Александр Тасевски через Canva

После того, как вы выбрали идеальные луковицы чеснока, пора приступать к посадке! Во-первых, вам нужно будет выбрать солнечное место в саду с хорошей почвой и достаточным пространством для роста луковиц. Вашему чесноку потребуется не менее шести часов прямого солнечного света в день. Вы также можете добавить немного компоста или другого органического вещества, чтобы помочь чесноку расти.

Затем выберите самые крупные гвоздики и выкопайте яму глубиной от 2 до 4 дюймов. Поместите каждую луковицу чеснока в отверстие острым концом вверх на расстоянии 3-4 дюйма друг от друга. Присыпьте луковицы землей, слегка придавив сверху руками, чтобы убедиться, что они надежно закреплены.

Наконец, регулярно поливайте растения чеснока и мульчируйте грядку, чтобы защитить чеснок от непогоды. Можно использовать солому или обрезки травы. Теперь все, что вам нужно сделать, это терпеливо ждать, когда они начнут расти.

Сбор урожая Изображение предоставлено: Эндрю Пустякин через Shutterstock

Во-первых, вам нужно решить, когда пора собирать чеснок. Вы заметите, что весной появляются черенки (нежный стебель и цветочная почка чесночного растения с твердой шейкой). Вы можете отщелкнуть их, когда они будут длиной около фута и кажутся вьющимися. Затем листья становятся желтыми и ломкими. Сейчас время собирать урожай. Обычно это происходит в середине лета, примерно в июле.

Чтобы собрать чеснок, взрыхлите почву вокруг луковиц и аккуратно удалите головку. Не тяните за стебель, так как это может повредить листья. Стряхните лишнюю грязь, но не мойте чеснок.

Затем дайте чесноку как следует высохнуть в течение примерно 30 дней в сухом и прохладном месте. И последнее: не храните чеснок в холодильнике, так как это может привести к ухудшению вкуса. С помощью этих советов и приемов вы сможете успешно собрать вкусный чеснок и использовать его в кулинарии!

Кто не любит чеснок!

Если вы ищете забавный и простой способ добавить немного аромата в свой сад, попробуйте чеснок. И сейчас самое время его посадить!

Вы можете вырастить его сами, приложив немного усилий, и ваши соседи обязательно завидуют ему. Не забудьте поделиться с ними этой статьей, чтобы они тоже могли принять участие в акции! И не забудьте оставить комментарий ниже о своем собственном опыте выращивания чеснока. Удачного выращивания чеснока!

12 акций

Рубрики Задний двор, Садоводство, Как сделать, Садоводство на открытом воздухе Оставить комментарий

Как сажать чеснок? (Полное руководство по выращиванию)

Когда вы решите заняться садоводством, чеснок, вероятно, будет для вас лучшим выбором, так как не так много овощей, которые так просто выращивать и собирать. Он требует минимального ухода, не требует много места (, вы можете выращивать этот овощ даже в контейнере ) и имеет прекрасный вкус. Попробуйте купить наборы чеснока у местного поставщика, в садовом центре или сделайте заказ по почте у известного поставщика, чтобы получить наилучшие результаты.

Как правило, вам необходимо посадить выбранный сорт чеснока на открытом воздухе в нужное время (весной или в середине осени) и определить для этой цели подходящее место и солнечное место. На самом деле, лучшее время для посадки этой культуры — середина осени после сбора урожая большинства летних овощей. Таким образом, вы сможете собрать его следующим летом.

Основные данные о чесноке

Ваш чеснок вырастет из отдельных зубчиков после того, как вы отломите его от луковицы. После посадки гвоздики можно ожидать, что она размножится в земле и сформирует новые луковицы, состоящие из пяти-десяти свежих зубков каждая.

Поскольку чеснок очень вкусный, его можно использовать в качестве приправы во многих рецептах. Однако это еще не все. Этот полезный овощ веками использовался как домашнее средство, а также как средство от насекомых.

Существует несколько подвидов и разновидностей Allium sativum, включая:

• Два подвида
• Десять основных групп различных сортов
• Сотни разновидностей или культурных сортов.

Большинство огородников выбирают для выращивания три сорта чеснока:

• Allium sativum var. ophioscorodon (Ophioscorodon, зубастый чеснок)

Включает рокамболь, фарфор и чеснок с пурпурной полосой. Этот сорт чрезвычайно холодостойкий, но хранить его можно недолго.

• Allium sativum var. sativum (мягкий чеснок)

Включает артишок, креольский и серебристый чеснок. Вы должны выбрать этот тип, если вы живете в более теплых краях.

• Allium ampeloprasum var. ampeloprasum (большеголовый, слон)

Это не настоящий чеснок. Он менее вынослив и не имеет традиционного чесночного вкуса. В принципе, вы можете считать его вариантом садового лука-порея.

Причины, по которым вам нужно выращивать чеснок в саду

Чеснок с древних времен считался едой и лекарством. Современные ученые подтвердили многие эффекты чеснока, которые полезны для нашего здоровья. Давайте посмотрим.

Чеснок — очень питательный овощ с очень низким содержанием калорий

Этот овощ невероятно питателен и содержит всего 42 калории. В соответствии с Рекомендуемая диетическая норма (RDA),  1 унция (28,3 г) содержит:

• 23% (от рекомендуемой суточной нормы) марганца
• 17% (от RDA) витамина B6
• 15 % (от RDA) витамина С: 15 %
• 6 % (от рекомендуемой суточной нормы) селена

Также имеются:

• Витамин B1
• 02 унции (0,6 г) волокна
• 06 унций (1,8 г) белка
• 3 унции (9 г) углеводов
• Кальций
• Медь
• Железо
• Калий
• Фосфор

В общем, чеснок содержит немного почти всех питательных веществ, которые вам нужны в течение дня.

Чеснок обладает множеством мощных лечебных свойств

Многие крупные цивилизации (вавилонцы, египтяне, китайцы, римляне и греки) задокументировали использование чеснока в медицинских целях. В настоящее время ученые знают, что польза чеснока для здоровья обусловлена ​​соединениями серы. Они начинают формироваться, как только мы жуем, нарезаем или измельчаем этот овощ.

Основным соединением серы в чесноке является аллицин. Он довольно нестабилен, и вы можете найти его только на некоторое время в измельченном и нарезанном свежем чесноке. Есть также S-аллилцистеин и диаллилдисульфид, которые также полезны для нашего здоровья.

Чеснок повысит функцию вашей иммунной системы, и результаты многих соответствующих исследований показывают, что ежедневное потребление чеснока может :

• Уменьшить появление простудных заболеваний на 63%
• Сокращение средней продолжительности симптомов простуды до 1,5 дней
• Снижение общего холестерина и холестерина ЛПНП (без значительного влияния на уровни триглицеридов и холестерина ЛПВП)
• Снижение артериального давления
• Снизить риск сердечных заболеваний
• Улучшить здоровье костей
• Помогают предотвратить деменцию и болезнь Альцгеймера (содержащиеся в нем антиоксиданты уменьшают количество свободных радикалов и, следовательно, уменьшают окислительное повреждение и процесс старения)
• Снизить риск развития некоторых видов рака
• Помощь в детоксикации тяжелых металлов (включая свинец) из организма
• Улучшите свои спортивные результаты, поскольку это снизит утомляемость и повысит работоспособность
• Помогите вам жить дольше

Как посадить чеснок в саду

Чеснок — несложный овощ для посадки. Вам просто нужно обеспечить некоторые основные условия для его здорового роста, и вы можете ожидать обильный урожай.

Когда сажать чеснок

Лучше всего сажать зубчики чеснока в период с сентября по ноябрь, если вы живете в северном климате. Большинство садоводов сходятся во мнении, что посадка чеснока до Рождества принесет наилучшие результаты.

Однако, если вы живете в южных районах, вам следует сажать этот овощ в период с февраля по март для достижения наилучших результатов.

Если в вашем регионе обычны сильные заморозки, вам необходимо посадить чеснок как минимум за полтора месяца до даты предполагаемых первых осенних заморозков. Ваша цель — дать чесноку развить устойчивые корни до того, как почва полностью замерзнет. Идеальная температура, необходимая в этот период, составляет 40F (4,5 C).

Подготовка почвы

Для успешной посадки чеснока вам необходимо обеспечить солнечное место и хорошо дренированную почву. Идеальный рН почвы составляет от 5,5 до 7, и вы можете достичь его, добавив соответствующее удобрение.

Чтобы сделать почву более рыхлой, следует немного вскопать почву вилами и насыпать сверху слой мульчи или органического компоста толщиной от 2 до 3 дюймов (5–7,6 см). Избегайте использования свежего навоза в качестве мульчи.

Важно не сажать чеснок на одно и то же место два раза подряд. В общем, вы должны составить отличную систему севооборота и избегать мест, где вода скапливается вокруг корней. Это хороший способ предотвратить гниение и некоторые проблемы с болезнями.

Соберите самые крупные гвоздики, которые сможете найти, и следующим летом вы сможете собрать большие луковицы.

Как сажать чеснок

Лучше всего отделить зубчики и использовать для посадки самые свежие и крупные.

Вам необходимо солнечное место с рыхлой, плодородной и хорошо дренированной почвой. Как только вы выберете правильное место, поместите зубчики примерно на 1–3 дюйма (2,5–7,6 см) в глубину и на 4–6 дюймов (10–15 см) друг от друга. Острый конец зубчика должен быть направлен вверх.

Не забудьте присыпать их слоем почвы толщиной от 1 до 2 дюймов (2,5–5 см). Если вы живете в одном из северных штатов, вы должны добавить 6 дюймов (15 см) мульчи или удобрения медленного действия сверху для защиты от зимы. Ваши ряды должны быть на расстоянии 11–15 дюймов (28–38 см) друг от друга.

Как ухаживать за чесноком в саду

1.  Подкормка

В зависимости от региона ранней весной вы увидите первые ростки листьев. Это идеальный период для внесения азотных удобрений для откорма луковиц. В среднем вам понадобится 1 унция (28 г) универсального удобрения на 10,8 кв. футов (1 м2) вашего двора.

Лучше всего использовать жидкие водоросли и рыбную эмульсию. Дважды удобряйте чеснок. Первый момент – это период, когда растения начинают активно развиваться. Обычно это происходит в апреле, но точное время зависит от региона, в котором вы живете. Повторите подкормку примерно через месяц, и ее будет достаточно для одного вегетационного периода.

2.  Полив

Грунт не нужно поливать примерно через две недели после посадки и до появления всходов зубков. После этого вы можете поливать чеснок достаточно часто, чтобы почва оставалась влажной.

Рекомендуется постелить на землю мульчу из соломы, чтобы защитить растения и сохранить их влажными. В то же время слой толщиной около 10 см убережет ваш чеснок от замерзания.

Имейте в виду, что ваш чеснок не любит очень влажную почву, но он не будет правильно расти и в слишком сухой. Определить подходящий момент для полива можно, проверив влажность земли.

Когда почва высохнет на 1 дюйм (2,5 см) от поверхности, пора поливать. Когда зубки начнут формироваться, полив следует прекратить до момента сбора урожая.

3.  Прополка

Чеснок довольно уязвим, когда дело доходит до сорняков. Поскольку рыхление сорняков может повредить развивающиеся луковицы, вам нужно будет закончить работу своими руками, как только появятся сорняки. Держите часть огорода с посаженным чесноком от сорняков, и это окупится.

4.  Обрезка стеблей чеснока

Чтобы стебли чеснока не потребляли энергию луковиц, их необходимо регулярно срезать. Не выбрасывайте их после резки! Они на самом деле очень вкусные, плюс их можно поставить в вазу и получить необыкновенное украшение.

По сути, их можно есть, пока они не станут слишком большими. Черешки длиной от 4 до 6 дюймов (10–15 см) имеют наилучшую текстуру и вкус.

Если вы решили срезать черешки для вазы, позаботьтесь об этом вовремя. Если вы срежете их слишком рано, вы не получите хорошо развитой ботвы. После того, как они правильно разовьются, вы также получите головки крошечных чесночных зерен. Их можно есть, не очищая.

С другой стороны, вы можете найти топ-сеты (скопление маленьких круглых луковиц), которые можно хранить зимой и высаживать ранней весной. Таким образом, вы получите чесночный эквивалент зеленого лука.

Сбор и хранение чеснока

Урожай чеснока можно ожидать примерно через семь-восемь месяцев после посадки. Идеальный период — конец весны или начало лета, но в большинстве регионов вы можете собирать чеснок в конце июля.

Вы поймете, что сейчас подходящее время, когда заметите пять-шесть зеленых листьев. Чтобы не повредить луковицы при сборе урожая, под нее следует подгонять садовые вилы. Аккуратно оторвите их и вытащите растение.

Вы можете получить около 5 фунтов (2,3 кг) луковиц с каждого ряда длиной 10 футов (3 м). Поместите собранные растения в проветриваемое место и позаботьтесь о том, чтобы защитить их от солнца и дождя.

Идеальная температура для хранения чеснока составляет от 55 до 70 F (13–21 C). Также нужно обеспечить отличную аэрацию, а также достаточное количество света и умеренную влажность для луковиц. Не оставляйте их под прямыми солнечными лучами, не пересушивайте и не храните луковицы в полиэтиленовом пакете, чтобы предотвратить гниение.