Куриная грудка фаршированная в духовке рецепт с фото: Страница не найдена – Блог Ирины Рыбчанской

Содержание

Куриная грудка в духовке – рецепт с фото

Куриная грудка в духовке – это диетическое блюдо, которое можно готовить практически каждый день без какого-либо вреда для своего здоровья. Скорее речь идет даже о пользе, так как огромное количество белка, которое содержится в куриной грудке, позволит вашему организму чувствовать себя куда бодрее, а ваше самочувствие будет все время на высоте.

Как же правильно и вкусно приготовить блюдо из этого чудесного продукта? Именно на этот вопрос сегодня я постараюсь ответить своим читателям с помощью тройки проверенных рецептов. Существует множество вариантов приготовления куриной грудки. Из нее готовят супы, вторые блюда, используют как составляющий ингредиент для салатов и закусок, но все же, чаще всего куриную грудку запекают именно в духовке. Есть огромное разнообразие рецептов, по которым готовится куриная грудка в духовке. Среди этого числа есть как толковые кулинарные руководства, так и весьма посредственные. Чтобы ваши продукты не постигла печальная участь, и блюдо в итоге не было испорчено, советую остановить свой выбор на одном из предложенных рецептов.

Есть несколько важных аспектов, на которые стоит обращать внимание в процессе готовки. Первым делом стоит ответственно подойти к выбору и готовке маринада для куриной грудки. От этого будет зависеть итоговые вкусовые качества блюда. Во-вторых, куриную грудку важно не пересушить в духовке, так как куриное мясо, само по себе весьма нежное, то нужно внимательно следить за температурой.

Если вы относите себя к тем кулинарам, которым не чужда такая черта характера, как жажда кулинарных экспериментов, то вы можете реализовать свой потенциал в выборе специй, пряностей и трав. Ваши домочадцы и гости будут куда сильнее восторгаться итогами вашего кулинарного творчества, если куриная грудка в духовке будет иметь не только привлекательный внешний вид и нежный вкус, но к тому же и шикарный аромат.

К столу готовую куриную грудку лучше всего подавать как самостоятельное блюдо, выложив его на широкую тарелку, которую предварительно нужно застелить листьями свежего салата или нарезкой из овощей.

Аппетитная куриная грудка в маринаде, запеченная в духовке

Благодаря соевому соусу и сметане, куриная грудка получается не только аппетитной на вид, но и очень сочной на вкус. Весь процесс готовки займет около часа, а результат вас порадует однозначно.

Ингредиенты:

  • 2 куриные грудки
  • 100 мл соевого соуса
  • 200 мл сметаны
  • 6 зубчика чеснока
  • 4 ст. л. оливкового масла
  • Перец
  • Специи
  • Травы

Способ приготовления:

  1. Каждую куриную грудку промываем под проточной водой. Срезаем с них кожу, пленки и т.д. Обсушиваем с помощью бумажного полотенца.
  2. Чеснок чистим. Каждый из зубчиков разрезаем на две части.
  3. В куриных грудках делаем надрезы ножом, в каждый из которых прячем по кусочку чеснока.
  4. Теперь самое время приступить к приготовлению маринада. Смешиваем между собой соевый соус и сметану.
  5. Куриные грудки натираем специями, травами и солью. Заливаем соусом. Оставляем мясо на 15 минут.
  6. Через четверть часа перекладываем мясо в форму для выпекания, предварительно смазав ее оливковым маслом.
  7. Отправляем куриные грудки в духовку на 45 минут. Температура готовки 180 градусов.

Сочная куриная грудка с овощами в духовке

Сочетание куриного мяса и овощей – это беспроигрышный вариант. В результате вы получите не только второе блюдо, но еще и вкусный гарнир к нему. Также стоит отметить, что благодаря запеканию в фольге, куриная грудка выходит очень сочной.

Ингредиенты:

  • 1 куриная грудка
  • 1 помидор
  • 1 кабачок
  • 1 морковь
  • 1 болгарский перец
  • 2 ст. л. соевого соуса
  • Соль
  • Специи

Способ приготовления:

  1. Грудку курицы промываем, срезаем с нее все лишнее.
  2. В миске смешиваем между собой соевый соус, соль и специи. Кладем куриную грудку в маринада и оставляем на 20 минут.
  3. Тем временем займемся овощами. Морковку нарезаем кружочками и обжариваем ее на растительном масле до мягкости. Ту же процедуру проделываем с кабачком.
  4. Помидоры и болгарский перец нарезаем тоже кружками.
  5. Овощи выкладываем на фольгу, а поверх них кладем мясо.
  6. Сверху можно добавить еще немного специй и полить грудку чуть-чуть маринадом.
  7. Плотно заворачиваем куриную грудку в фольгу и отправляем ее в духовку на 30 минут. Температура готовки 180 градусов.

Нежная куриная грудка, фаршированная грибами в духовке

Перед вами не менее выигрышное сочетание куриного мяса и грибов. Если вы добавите ко всему еще и свои любимые травы и специи, то ваши слюнные железы будут работать на максимуме своих возможностей при одном только виде такой куриной грудки.

Ингредиенты:

  • 3 курные грудки
  • 250 гр. сыра
  • 1 луковица
  • 50 мл майонеза
  • Растительное масло
  • 500 гр. грибов
  • 50 мл сметаны
  • Перец
  • Травы
  • Соль

Способ приготовления:

  1. Как и всегда, первым делом куриные грудки промываем и обсушиваем.
  2. В каждом кусочке мяса делаем горизонтальные надрез, чтоб у нас в итоге получилась «книжечка».
  3. Внутри и снаружи мясо немного солим и перчим.
  4. В глубокой миске смешиваем майонез, сметану, травы.
  5. Куриные грудки обмазываем маринадом и оставляем в покое на 45-60 минут.
  6. Тем временем твердый сыр натираем на терке. Грибы чистим и обжариваем на растительном масле вместе с мелко порезанным луком.
  7. В куриные грудки выкладываем грибы, лук и сыр. Края «книжечки» скрепляем с помощью зубочисток.
  8. Перекладываем куриные грудки в форму и накрываем листом фольги. Так мясо будет запекаться в собственном соку.
  9. Ставим форму в духовку на 30 минут. Температура готовки 180 градусов.
  10. Через полчаса с формы снимаем фольгу и оставляем мясо в духовке еще на 10 минут. Перед подачей к столу не забудьте вынуть зубочистки.

Теперь вы знаете, как готовится куриная грудка в духовке. Приятного аппетита!

Куриная грудка в духовке готовиться чрезвычайно просто. Это не то блюдо, которое можно отнести к категории изысканных деликатесов, но все же, оно способно удивить многих дегустаторов. Напоследок я хочу дать пару советов, чтоб куриная грудка в духовке, приготовленная вами, получилась вкусной и с первого раза:
  • Вы можете не бояться испортить куриную грудку тем или иным соусом. Курное мясо отлично сочетается с большинством как магазинных, так и домашних соусов, которые отлично подчеркивают его вкусовые качества;
  • Для готовки старайтесь использовать свежую куриную грудку. Мороженого продукта лучше избегать;
  • Не бойтесь пробовать добавлять различные специи и травы, как в соус, так и просто натирая такой смесью куриную грудку перед запеканием в духовке;
  • К столу готовое блюдо можно подавать как с гарниром, так и без, если оно выступает «гвоздем программы».

Куриная грудка фаршированная в духовке рецепт с фото 🍓

Блюда из курицы горячо любимы практически в каждом доме. Но иногда традиционные жареные окорочка надоедают, и тогда можно приготовить совершенно новые оригинальные блюда из куриной грудки. Многие не покупают эту часть курицы, так как считают мясо грудки суховатым. Но фаршированные сытной начинкой грудки — сочное и ароматное блюдо, которое разнообразит привычный рацион и украсит стол.

Нежные фаршированные куриные грудки с грибами

 

  • грудки куриные — один килограмм;
  • чеснок — пара зубчиков;
  • грибы (шампиньоны) — триста грамм;
  • сливочное масло — две столовые ложки;
  • сыр — двести грамм;
  • масло подсолнечное — три столовые ложки;
  • соль, перец.

 

Время приготовления — 1 час.

Калорийность на сто грамм — 190 килокалорий.

Чтобы приготовить куриную грудку, фаршированную грибами, нужно:

 

  1. Куриное мясо нужно промыть холодной водой. Если грудка с кожей, то ее необходимо снять. Вырезаем все лишнее: жир, сухожилия. Разрезаем мясо пластинами на две — три части;
  2. Каждую пластину закрываем пищевой пленкой и отбиваем специальным молоточком. Отбивать нужно очень аккуратно, чтобы не прорвать нежное мясо. В идеале толщина отбитого филе должна быть около одного сантиметра. После того как мясо подготовлено его можно убрать в холодильник;
  3. Для приготовления этого блюда предпочтительнее использовать шампиньоны, но и другие грибы тоже подойдут. Грибы нужно промыть, и насухо протереть. Нарезать на кусочки, а затем измельчить в блендере. Можно просто мелко порезать их ножом;
  4. Чеснок очищаем и мелко нарезаем, можно использовать чеснокодавку;
  5. Жарим зубчики чеснока пару минут на сливочном масле, затем добавляем грибы. Обжариваем ингредиенты в течение десяти минут, в конце добавляем соль и перец;
  6. Сыр нарезаем тонкими пластинами;
  7. Выкладываем куриное филе на разделочную доску, сверху кладем пластину сыра, а на нее начинку из грибов;
  8. Скручиваем куриное мясо с начинкой в рулетик и хорошо закрепляем зубочистками. Солим, перчим;
  9. Получившиеся фаршированные рулетики жарим на растительном масле примерно пять минут, до появления румяной корочки;
  10. Для приготовления диетического блюда фаршированное мясо можно запекать в духовке пятнадцать — двадцать минут при температуре двести градусов.

 

Куриное филе, фаршированное сыром, зеленью и чесноком

Зелень и чеснок — отличное дополнение к курице. Блюдо получится нарядным и очень ароматным.

 

  • грудка куриная — две штуки;
  • сыр — триста грамм;
  • петрушка, укроп, зеленый лук — по пятнадцать грамм;
  • чеснок — три зубчика;
  • сухари для панировки — пятьдесят грамм;
  • соль, перец, хмели-сунели, кунжут.

 

Время приготовления — 40 минут.

Калорийность на сто грамм — 150 килокалорий.

Фаршированные куриные грудки сыром, зеленью и чесноком готовятся таким образом:

  1. Куриное мясо очищаем от кожи и жира. В каждом филе делаем ножом разрез вдоль и в глубину, так чтобы образовался кармашек для начинки;
  2. Готовим начинку. Сыр натираем на терке, зелень и чеснок мелко нарезаем. Сыр сделает курочку сочной, а зелень не даст сыру вытечь;
  3. В каждый кармашек кладем начинку, можно скрепить вход зубочисткой, ниткой или специальным жгутиком;
  4. Смешиваем сухари, кунжут и хмели-сунели, добавляем немного соли и перца. Много соли добавлять не нужно, так как она уже содержится в приправе. Хмели-сунели можно заменить орегано, прованскими травами или другими любимыми специями;
  5. Обваливаем куриные кусочки в смеси сухарей и приправ;
  6. Получившиеся куриные грудки можно жарить на сковороде до появления красивой корочки или же запекать в духовке при температуре двести градусов пятнадцать — двадцать минут.

Рецепт куриных кулетиков с брынзой и беконом

Брынза и бекон — сочетание продуктов, пришедшее к нам из западной кухни.

 

  • куриная грудка — один килограмм;
  • брынза — двести грамм;
  • сливочное масло — сто грамм;
  • бекон — три ломтика;
  • зеленый лук;
  • соль, перец.

 

Время приготовления — 40 минут.

Калорийность на сто грамм — 437 килокалорий.

Рецепт фаршированной куриной грудки брынзой и беконом пошагово:

 

  1. Куриное филе промыть, обсушить, очистить от жира, кожи, сухожилий. Надрезать каждое филе вдоль, чтобы образовался кармашек. Все надрезанные куски грудки посолить, поперчить и оставить на один час;
  2. Подготавливаем начинку. Бекон режем соломкой и обжариваем. Брынзу выкладываем в отдельную емкость, добавляем сливочное масло и мелко нарезанный лук. Ждем, пока бекон остынет, и тоже добавляем в начинку;
  3. В каждый кармашек куриного филе добавляем начинку, закалываем разрез зубочисткой. Можно зашить обычной иголкой с ниткой;
  4. Готовить такое мясо можно как на сковороде, обжарив с двух сторон в течение пяти минут, так и в духовке, запекая двадцать минут при температуре двести градусов.

 

Куриное мясо, фаршированное сыром в духовке

  • грудка куриная — один килограмм;
  • твердый сыр — двести грамм;
  • яйцо — две штуки;
  • мука, сухари;
  • соль, перец.

Время приготовления – 30 минут.

Калорийность — 166 килокалорий.

 

  1. Филе промыть, высушить, и в середине каждого кусочка сделать разрез вдоль в виде кармашка;
  2. Сыр нарезать на тонкие пластины;
  3. В каждый кармашек вставить по пластинке сыра, место разреза скрепить зубочистками;
  4. Муку смешать с солью. В отдельной миске взбить яйца с перцем. На тарелочку высыпать панировочные сухари;
  5. Каждый кусок мяса обвалять в муке, затем в яичной смеси, а после в панировочных сухарях;
  6. Теперь фаршированную куриную грудку сыром нужно пару минут обжарить с каждой стороны. Выложить на противень и запекать в духовке минут пятнадцать при температуре двести градусов.

 

 

Куриная грудка фаршированная сыром


Куриные грудки, фаршированные сыром / Блюда из курицы / TVCook: пошаговые рецепты с фото

Ингредиенты для приготовления куриных грудок, фаршированных сыром

  1. Грудка куриная 2 штуки
  2. Сыр твердый 50 грамм
  3. Яйцо куриное 1 штука
  4. Майонез по вкусу
  5. Чеснок 2 зубчика
  6. Сухари панировочные опционально
  7. Соль по вкусу
  8. Перец черный молотый по вкусу
  9. Масло растительное сколько потребуется для жарки
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Сковорода, жаропрочный противень, металлическая лопатка, разделочная доска, нож кухонный, зубочистки, столовая ложка, пресс для чеснока, пиала, одноразовые бумажные полотенца, плоское блюдо.

Приготовление куриных грудок, фаршированных сыром:

Шаг 1: подготавливаем грудку.

Разморозьте куриную грудку, просто оставив ее на некоторое время при комнатной температуре. Затем промойте мясо прохладной водой и оботрите одноразовыми бумажными полотенцами, чтобы удалить лишнюю влагу.
Расположите куриную грудку на разделочной доске и аккуратно, воспользовавшись острым ножом, сделайте продольный надрез. У вас должен получиться своеобразный кармашек в грудке, как показано на фото.
Шаг 2: подготавливаем сыр.

Кусочек сыра разделите на два больших, толстеньких брусочка. По размерам один такой брусочек должен очень хорошо помещаться в кармашек на куриной грудке.
Шаг 3: подготавливаем чеснок.

Зубчики чеснока очистите от шелухи. Измельчите данный ингредиент с помощью специального пресса, терки или просто очень мелко нарубите его ножом.
Получившуюся кашицу из чеснока смешайте с майонезом, превратив смесь в однородную ароматную массу.
Шаг 4: фаршируем куриную грудку.

Куриную грудку тщательно промажьте со всех сторон солью и черным молотым перцем. А внутри кармашка так же смажьте все смесью из чеснока и майонеза, после вложите туда же кусочек сыра. Для надежности закрепите разрез в куриной грудке зубочистками, чтобы получился шов.
Шаг 5: готовим куриные грудки, фаршированные сыром.

Куриное яйцо разбейте в пиалу и взболтайте, а панировочные сухари насыпьте в плоское блюдо. Обмакните каждую грудку поочередно сначала в яичную смесь, а затем в панировку, чтобы она равномерно облепила кусочки мяса со всех сторон.
Разогрейте сковороду на сильном огне, а в ней растительное масло. Обжарьте фаршированные куриные грудки со всех сторон до золотистой корочки, буквально по 5-6 минут с каждого бока.

Между тем разогрейте духовку до 180 градусов по Цельсию. Покрытые румяной корочкой куриные грудки переложите в жаропрочную форму и отправьте запекаться в духовой шкаф до полной готовности, то есть, примерно, на 10 минут. После чего аппетитная курочка, начиненная сыром, полностью готова к подаче на стол.
Шаг 6: подаем куриные грудки, фаршированные сыром.

Куриные грудки, фаршированные сыром, подавайте сразу, пока они еще не остыли. Дополните их томатным соусом или майонезом, или супер соусом, который представляет собой смесь кетчупа и майонеза. В любом случае, я думаю, что вы знаете, что следует делать с этими вкуснейшими куриными грудками.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту:

– По желанию вместе с сыром можно вложить в куриную грудку тонкий ломтик ветчины или бекона.

– Помимо черного перца, чеснока и соли используйте вашу любимую приправу для курицы.

– Куриные грудки можно фаршировать практически чем угодно, экспериментируйте и выбирайте то, что нравится вам больше всего.

– В некоторых рецептах так же рекомендуют отбивать грудку прежде, чем ее начинять сыром, но куриное мясо итак очень мягкое.

Фаршированная грудка с сыром в духовке

Куриное мясо отлично сочетается со многими продуктами и подходит для наполнения разнообразными начинками. Существует несколько способов ее заполнения. Филе грудки нарезают на плоские куски, отбивают, добавляют начинку и заворачивают в рулетики. Еще на целых кусках филе делают боковые надрезы и заполняют их начинками. Или на кусочках филе делают поперечные разрезы не до конца и заполняют их другими продуктами. Это основные способы.

Но есть еще один отличный способ как наполнить грудку. Этот способ очень хорошо подходит для сырных начинок. Сыр при нагревании расплавляется и часто вытекает наружу. При таком способе сыр по максимуму остается внутри. Грудка получается очень сочной и вкусной. Сегодня делюсь этим способом заполнения куриной грудки. По такому принципу грудку можно заполнить любыми грибными, овощными или сырными начинками. Я для заполнения взяла сыр Моцарелла и сметану.

Фаршированная грудка с сыром в духовке

Распечатать рецепт

Лучший способ заполнения куриной грудки начинкой. Сыр, который постоянно вытекает при запекании или обжарке, будет по максимуму оставаться внутри филе. Фаршированная грудка с сыром Моцарелла получается ароматной и потрясающе вкусной. При ее разрезании сыр будет плавно вытекать. Из простых ингредиентов получается оригинальное и невероятно вкусное блюдо, которое отлично подойдет и для праздничного стола.

Порции Время подготовки
2 15 минут
Время приготовления
35 минут
Порции Время подготовки
2 15 минут
Время приготовления
35 минут
Фаршированная грудка с сыром в духовке

Распечатать рецепт

Лучший способ заполнения куриной грудки начинкой. Сыр, который постоянно вытекает при запекании или обжарке, будет по максимуму оставаться внутри филе. Фаршированная грудка с сыром Моцарелла получается ароматной и потрясающе вкусной. При ее разрезании сыр будет плавно вытекать. Из простых ингредиентов получается оригинальное и невероятно вкусное блюдо, которое отлично подойдет и для праздничного стола.

Порции Время подготовки
2 15 минут
Время приготовления
35 минут
Порции Время подготовки
2 15 минут
Время приготовления
35 минут

Ингредиенты

Порции:

Инструкции

  1. Для приготовления можно брать готовое филе. Я взяла целую грудку с кожей на кости. Удаляем с грудки кожу. Она свободно отсоединяется пальцами, а в некоторых местах просто подрезаем ножом. Хорошо ее промываем. Немного отступаем вправо от большой кости, ставим нож и делаем глубокий разрез по кости. Затем направляем нож в сторону и отрезаем кусок филе. Делаем то же с левой стороны.

  2. Получаем 2 больших куска грудки. С нижней стороны кусочков будет отделяться малое филе. Подрезаем его ножом и откладываем в сторону, оно нам пригодится.

  3. Берем небольшой острый нож и делаем им не очень глубокий продольный разрез.

  4. Затем ножом делаем глубокие прорезы в разные стороны. Обязательно прощупываем пальцами другой руки, чтобы не прорезать филе насквозь. Делаем это аккуратно. Кусочки малого филе слегка отбиваем ручкой ножа, чтобы они получились плоскими.

  5. Внутри филе образуется полость (карман), в которую будем размещать начинку.

  6. Сыр Моцарелла натираем на крупной терке, отправляем в миску, добавляем сметану, молотый кориандр и черный перец. Сыр можно брать любой по вкусу и специи то же. Моцарелла дает очень хороший вкус грудке, при разрезании сыр будет плавно вытекать, а на вилке тянуться.

  7. Перемешиваем и начинка для грудки готова.

  8. Полость в кусочках грудки плотно набиваем подготовленной сырной начинкой.

  9. Отбитое малое филе выкладываем сверху и пальцами заправляем во внутрь.

  10. Фаршированные грудки сверху посыпаем солью, паприкой, поливаем маслом и натираем. Сладкая паприка при запекании сделает филе ярким и красивым. Перекладываем фаршированное филе в форму и отправляем в духовку, предварительно включенную на 220 градусов. Запекаем 35 минут.

  11. Сыр при запекании все равно будет вытекать, так как заложили его во внутрь много и плотно. Но большая часть сыра останется внутри, пропитает мясо и сделает его очень нежным и ароматным.

  12. Фаршированные куриные грудки с сыром сразу перекладываем на тарелки, дополняем свежими овощами и подаем на стол.

  13. При разрезании горячий сыр Моцарелла плавно и красиво вытекает наружу. Если его поднять вилкой, то он будет тянуться. По такому принципу грудки можно приготовить с любой овощной, грибной или сырной начинкой. Приятного аппетита!!!

Куриная грудка, фаршированная сыром | Волшебная Eда.ру

Куриная грудка, фаршированная сыром — это сразу двойное удовольствие! Филе нежное и сочное, сверху покрыто хрустящей корочкой, а внутри — расплавленный сулугуни.

Рецепт фаршированной куриной грудки посвящается всем, кто любит блюда из курицы, но вечно переживает, как бы не пересушить нежное белое мясо. Попробуйте завернуть в филе небольшой кусочек сулугуни, а затем запанируйте его в сухарях — панировка не даст вытечь сокам при жарке, «запечатает» их внутри. В итоге вы получите очень сочную котлету из курицы, с аппетитной хрустящей корочкой и с сырной начинкой, которая будет красиво тянуться и растекаться при нарезке. Таким блюдом и гостей можно угощать.

Общее время приготовления: 60 минут
Время приготовления: 40 минут
Выход: 4 порции

Ингредиенты

  • куриное филе – 2 шт. (530 г)
  • сулугуни – 120 г
  • соль и молотый перец – по вкусу
  • куриное яйцо – 1 шт.
  • пшеничная мука – 2-3 ст. л.
  • панировочные сухари – 3-4 ст. л.
  • растительное масло – для жарки

Приготовление

Большие фото Маленькие фото
  1. Куриную грудку промойте, обсушите и разрежьте вдоль на 4 части — должны получиться большие куски примерно равного веса из расчета на 4 порции. Посолите и поперчите.

  2. Прикройте пищевой пленкой и слегка отбейте молоточком (не до дыр!), чтобы мясо стало одинаковой толщины по всей площади кусочков.

  3. Сулугуни нарежьте пластинками толщиной примерно 1–1,5 см. На каждую отбивную положите по кусочку сыра.

  4. Сверните мясо рулетиком, чтобы начинка оказалась внутри. Заколите края зубочистками.

  5. В миску вбейте крупное куриное яйцо, добавьте щепотку соли и разболтайте все вилкой до однородности. Каждую заготовку обваляйте в муке, обмакните в яйцо и затем запанируйте в сухарях (если останется яйцо, то можете повторно обмакнуть в него и еще раз в панировку, тогда корочка будет толще).

  6. Обжарьте котлеты из курицы на сковороде с хорошо разогретым растительным маслом до румяной корочки с обеих сторон.

  7. Затем аккуратно уберите зубочистки (осторожно — горячее!). Переложите куриные грудки в жаропрочную форму и доведите до готовности в духовке, разогретой до 180 градусов — примерно 10-15 минут.

Подавайте к столу в горячем виде. На гарнир лучше всего подходит запеченный картофель или пюре, нарезка из свежих овощей, острый томатный соус. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Что еще приготовить?

👌 Куриная грудка, фаршированная сыром, рецепты с фото


 
Мои домашние любят блюда из курицы. Куриная грудка — не исключение. Но часто она получается суховатой в силу особенностей этого мяса. Я нашла способ приготовить грудку таким образом, чтобы она оставалась сочной и вкусной. Таким блюдом можно гостей угощать.

Ингредиенты (на 3 взрослых человек):
Куриная грудка — 3 шт
Сыр мягкий — 120 гр
Мука, 1 яйцо, панировочные сухари — для панировки
Соль, черный перец по вкусу.

 
На гарнир я подала отварной рассыпчатый рис, для чего мне понадобились:
рис — 1 стакан
вода — 1,5 стакана
оливковое масло — 2 ст л
соль по вкусу
 
Время приготовления — 35-40 минут.
Сложность — ниже средней

Итак, приступим.
 
Рис вымоем, переложим в посуду, пригодную для микроволновой печи, зальем водой, посолим воду по вкусу, добавим оливковое масло, перемешаем. Поставим рис вариться в микроволновку на 5 минут при 1000 ватт (до закипания), затем 10-15 минут при 400-500 ватт.
 
Рис при таком приготовлении получается рассыпчатым и очень вкусным. Можно приготовить рис и обычным способом, либо приготовить любой другой гарнир.
 
Пока рис варится, будем готовить грудки.
 
Грудки обмоем. Сыр разрежем на 3 части.  В середине каждой грудки  сделаем кармашки по размеру кусочка сыра. Вложим сыр в кармашки.


Зубочистками скрепим кармашки, чтобы расплавленный сыр не выливался при приготовлении.

В три отдельных емкости выложим ингредиенты для панировки (я брала 3 тарелки) — муку, смешанную с солью и черным перцем, взбитое с черным перцем яйцо, панировочные сухари.

 Каждую грудку обмакнем в муку,

 затем в яйцо,

затем в панировочные сухари

Быстро обжарим грудки на сковороде с каждой стороны (по 3-5 минут) до слегка золотистого цвета.

Затем поставим в нагретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут (можно также убавить огонь до минимума и подержать сковороду с грудками на ней до готовности).

Через указанное время грудку вынем из духовки, выложим каждую на порционную тарелку. Рис перемешаем, выложим в чашку, потом чашку перевернем на сервировочную тарелку в виде горки. Подадим с салатом из свежих овощей.

Приятного аппетита!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Фаршированная куриная грудка — мои излюбленные рецепты – БУДЕТ ВКУСНО!

Никакой муки нам в этом рецепте шоколадного торта не понадобится. Потому что она утяжелит его, а нам нужна очень нежная и легкая консистенция, но при этом насыщенный вкус. Всего 4 основных ингредиента, и этот десерт на вашем столе!

Порций: 12

Время приготовления: 1 ч. 30 м.

Приготовление

1) Масло с шоколадом растопить на водяной бане и перемешать, чтобы получилась однородная масса.

2) Яйца разделить на белки и желтки. Желтки взбить с сахаром до светлой пышной пены (на это уйдет около 5 минут).

3) Смешать шоколадную и желтковую массы.

4) Белки взбить с лимонной кислотой до пышной воздушной пены и мягких пиков (до жестких не надо – потом будет сложно перемешивать с основной массой).

5) Аккуратно, добавляя по ⅓ белковой массы, вмешать взбитые белки в шоколадную массу лопаткой, перемешивая снизу наверх. Миксер использовать здесь нельзя.

6) Разъемную форму для выпечки смазать сливочным маслом и присыпать мукой.

7) Выложить тесто и отправить блюдо в разогретую до 150 градусов духовку на 35 минут. После запекания весь торт, а особенно серединка, будет дрожать. Так и должно быть, а после ночи в холодильнике торт хорошо застынет.

8) Готовый остывший торт убрать в холод на ночь. Перед подачей украсить какао. Вот такая красота получается!

Ингредиенты (12 порции)

  • Кислота лимонная — 0.25 ч.л. 
  • Масло сливочное — 225 г 
  • Мука — 1 ст.л. (для посыпки формы)
  • Сахар — 100 г 
  • Шоколад горький — 460 г (60-70%)
  • Яйца куриные — 9 шт. 

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Подписаться

Рецепты фаршированной куриной грудки на любой вкус

Привет дорогие мои читатели! Куриные грудки готовят разными методами. Их просто отваривают, обжаривают на сковороде до золотистой корочки на оливковом и сливочном масле, запекают в духовке, на гриле. Сегодня у нас в программе рецепты фаршированной куриной грудки.

Мы рассмотрим замечательные рецепты, в основе которых лежат известные нам технологии приготовления  — жарка и запекание. А еще применим новый «трюк» — сделаем в грудке «кармашек» и наполним его вкусными начинками из сыра, грибов, шпината и других продуктов.

Фаршируют так же распластанные грудки, разложив на них начинку и свернув куски пополам (разрезы при таком желательно заколоть зубочистками). Как лучше всего распластать филе мы рассмотрим ниже.

Содержание статьи

Как сделать «кармашек» для фарширования куриной грудки

Чтобы наполнить куриную грудку фаршем, в ней нужно вырезать карман, который будет удерживать начинку. Он должен быть глубоким и достаточно широким, чтобы было удобно заполнить его. Но в то же время, он должен обеспечивать «сохранность» фарша внутри углубления. Фарш не должен вываливаться во время приготовления.

Отверстие легче проделать в большой грудке — в ней есть достаточно толстая часть. Используйте для работы кончик хорошего ножа, чтобы сделать разрез, а дальше расширяйте и углубляйте его с помощью пальцев.

Что нам потребуется
  • Куриные грудки без костей и кожи.
  • Поварской нож.
  • Кухонная досочка.
Как сделать
  1. Положите куриную грудку на кухонную досочку. Нажмите на нее и осторожно воткните кончик ножа в наиболее толстую часть. Проделайте небольшую щёлку (примерно 5 см в ширину) ножом.
  2. Затем осторожно углубитесь в толщу филе (примерно на ¾ толщины), работая ножом, а потом — пальцами.
  3. Как следует промокните куски со всех сторон бумажными полотенцами. Теперь можно делать фаршированную грудку, наполняя отверстие любимой начинкой.

Рецепты фаршированной куриной грудки с фото

Куриные грудки фаршированные сыром моцарелла

Ингредиенты
  • Две куриные грудки.
  • Четыре небольших сыра моцарелла.
  • Две — три столовые ложки оливкового масла.
  • Два стакана свежего нарезанного шпината (опционально).
  • Четыре нарезанных дольки чесноку.
  • Одна небольшая репчатая мелко нарезанная луковица.
  • Перемолотый черный перец.
  • Соль.
Как приготовить
  1. Если вы решили готовить куриные грудки со шпинатом, то первым делом нужно приготовить именно его. Обжарьте на одной столовой ложке одну дольку нарезанного чесноку. Пламя — среднее, время готовки — одна минута. Прибавьте нарезанный шпинат, готовьте, пока не испарится вся жидкость — 3-4 минуты.
  2. Распластайте филе: разрежьте каждое вдоль середины, но не до самого конца. Теперь разверните, как книгу. Посыпьте солью, перемолотым перцем с двух сторон. Положите по ломтику сыра.
  3. Добавьте обжаренный с чесноком шпинат (по желанию).
  4. Сложите грудки пополам, следите, чтобы не выпала начинка — заколите отверстия зубочистками.
  5. Обжарьте фаршированные куриные филе на двух столовых ложках оливкового масла по пять минут с каждой стороны до появления красивого цвета (так же готовятся жареные не фаршированные грудки). Сыр должен расплавится и «запузыриться».

Эффектная подача — с домашним томатным кетчупом, который наливают вокруг и быстро доводят до кипения. С холодным соусом тоже очень вкусно.

Куриные грудки фаршированные грибами и сыром в духовке

Ингредиенты 
  • Две куриные грудки.
  • Две столовые ложки сливочного масла.
  • Одна столовая ложка оливкового масла.
  • 120-150 г нарезанных свежих грибов (белых, шампиньонов).
  • Две дольки измельченного чесноку.
  • Столовая ложка нарезанной петрушки или укропа.
  • Четыре небольших ломтя сыра моцарелла.
  • Перемолотый черный перец.
  • Соль.
  • Соус бешамель (опционально).
Оборудование
  • Сковородка, которую можно ставить в духовку.
Как приготовить
  1. Разогрейте сливочное масло в большой сковороде (24-26 см в диаметре). Положите чеснок, готовьте на малом пламени около 60 секунд. Отправьте туда же грибы, доведите их до готовности, не забывая помешивать. Посолите, поперчите, добавьте петрушку. Поставьте в сторону, дайте грибам остыть.
  2. Посыпьте подготовленные грудки солью, перцем. Потрите каждый кусок, чтобы равномерно нанести приправы.
  3. Сделайте «кармашек» в самой толстой части филе. Фаршируйте каждую грудку двумя ломтиками сыра, грибами. Заколите мясо рядом с отверстием с двух сторон кусочками зубочистки, чтобы грибы не вываливались.

    На заметку

    Если у вас остались грибы — ничего страшного! Вы их используете позже.

  4. В сковороду, в которой жарились грибы, налейте оливковое масло (остатки грибов выньте), нагрейте его. Обжарьте курицу по 3 минуты на каждой стороне, накройте крышкой.
  5. Поместите посуду в духовку на 200°С на 15 минут.
  6. Готовое блюдо можно залить соусом бешамель и сдобрить остатками грибов.
Мои замечания
  • Можно фаршировать филе только грибами. Для этого увеличьте указанное количество грибов до 250 грамм.
Куриные грудки фаршированные сыром и помидорами в духовке

Вы любите салат Капрезе — волшебное на вкус и цвет сочетание белого сыра моцарелла, красных помидоров и зеленых листиков базилика? Я — просто обожаю! А еще я очень люблю вариации на тему Капрезе.

Куриная грудка, фаршированная сыром, помидорами и базиликом — головокружительно простое блюдо для романтического ужина, дружеской вечеринки и даже для большого праздничного застолья. Готовить столь изысканное блюдо — пара пустяков. Честное слово!

Ингредиенты
  • Две куриные грудки.
  • По половине чайной ложки сушеных орегано и базилика.
  • Один помидор.
  • Два небольших ломтя сыра моцарелла.
  • Шесть листиков свежего базилика.
  • Два зубчика нарубленного чесноку.
  • Треть стакана бальзамического уксуса или десертного вина (опционально).
  • Одна столовая ложка сахара (опционально).
  • Две столовые ложки оливкового (другого хорошего растительного масла).
  • Перемолотый черный перец.
  • Соль.
Как приготовить
  1. Разогрейте духовку до 180°С.
  2. Сделайте в куриных грудках «кармашки».
  3. Полейте внутри и снаружи оливковым маслом (одной чайной ложкой), посыпьте внутри и снаружи перцем, орегано, базиликом. Помассируйте куски, чтобы специи лучше распределились.
  4. Заполните каждый «карманчик» ломтиками сыра, помидоров и листиками базилика.

    На заметку

    Можно закрепить разрезы тремя — четырьмя зубочистками, чтобы фарш не выпадал во время приготовления.

  5. Нагрейте остатки масла в сотейнике (в таком, который можно поставить в духовку) на среднем огне, положите фаршированные филе, обжарьте по две минуты с каждой стороны.

    Обратите внимание

    Удобнее всего переворачивать фаршированные куски кулинарными щипцами.

  6.  Пока готовится курица, то смешайте чеснок, бальзамический уксус (десертное вино, бульон или 80 мл воды) и сахар. Вылейте смесь вокруг обжаренных с двух сторон ломтиков курицы, тушите 2-3 минуты.
  7. Переставьте сотейник в разогретую духовку на десять — пятнадцать минут.
  8. Удалите зубочистки, полейте фаршированные ломтики образовавшимся соусом.
Мои замечания
  •  При отсутствии листиков базилика замените их любой зеленью — укропом, петрушкой, шпинатом, тимьяном, орегано, шалфеем. Замена не равноценная, но получится тоже очень вкусно!
  • Вместо моцареллы возьмите чеддер, не слишком соленый сулугуни.
Фаршированная куриная грудка с сыром в панировке запеченная в духовке

Ингредиенты
  • Две куриные грудки.
  • 60-70 г твердого сыра.
  • Два яйца.
  • Три столовые ложки молока.
  • Две дольки мелко изрубленного чеснока.
  • Перемолотый черный перец.
  • Панировочные сухари.
  • Соль.
Как приготовить
  1. Сделать отверстия в грудках, посыпать мясо перцем, посолить, размазать внутри чеснок.
  2. Сыр разрезать на два бруска, которые хорошо поместятся в отверстия. Фаршировать филе сыром, разреза заколоть зубочистками.
  3. Взбейте в маленькой мисочке или пиале яйца с молоком и щепоткой соли.
  4. Каждое фаршированное филе обмакните сначала с двух сторон в муку, затем в льезон, потом в панировочные сухари.
  5. Обжарьте начиненные фаршем грудки по 3-4 минуты на каждой стороне на разогретом растительном масле или смальце.
  6. Отправьте в разогретую до 180°С на десять минут.
  7. Выньте зубочистки, подавайте фаршированные ломти с пылу, с жару. На фото — сервировка с зеленым горошком.
Куриные грудки фаршированные перцем и сыром

Ингредиенты
  • Две куриные грудки.
  • 70 г сливочного сыра.
  •  50 г натертого сыра чеддер.
  • Две столовые ложки оливкового масла.
  • Один небольшой болгарский перец.
  • Половинка стручка острого перца.
  • Два зубка мелко нарезанного чесноку.
  • Соль.
Как приготовить
  1. Разогрейте духовку до 180°С.
  2. Сделайте отверстия в кусках филе, поспьте мясо перцем, солью.
  3. Обжарьте на столовой столовой ложке масла мелко нарезанный сладкий и горький перец, чеснок в течение двух — трех минут.
  4. Положите сливочный сыр, натертый чеддер, дождитесь, пока они расплавятся, остудите начинку.
  5. Нафаршируйте грудки, закрепите отверстия зубочистками, уложите в форму для запекания.
  6. Накройте смазанным остатками масла пергаментом. Запекайте в духовке 30-40 минут в зависимости от толщины кусков. Удалите зубочистки. Смотрите на фото, какая краса!

Сегодня я не смогу рассказать вам о других рецептах фаршированных куриных грудок, которые я знаю. Их слишком много. Я сегодня представила вам лишь те, которые пользуются у нас  семье особой популярностью. Присылайте свои версии рецептов с фото. Лучшие я непременно опубликую на страницах своего блога.

На сегодня программа исчерпана. Жду с нетерпением ваших комментариев — они мне нужны, как воздух. Если статья понравилась, то отправьте ее, пожалуйста, вашим друзьям в социальные сети. Удачи и здоровья всем!

Всегда ваша Ирина. 

У нас совсем осенняя погода — слякотно и идет дождь…

Mari Trini — Cuando La Lluvia Cae

 

Куриные грудки фаршированные сыром рецепт – итальянская кухня: основные блюда. «Еда»

Куриная грудка 4 штуки

Лук 2 штуки

Сладкий перец 3 штуки

Чеснок 3 зубчика

Помидоры 4 штуки

Овощной бульонный кубик 1 штука

Сыр 100 г

Смесь итальянских трав 1 столовая ложка

Вода ½ стакана

Сливки ½ стакана

Оливковое масло 2 столовые ложки

Мускатный орех щепотка

Соль по вкусу

Сливочное масло 1 столовая ложка

Перец черный молотый по вкусу

Фаршированная куриная грудка — 7 вкусных рецептов

Диетическое куриное мясо с сочными и ароматными начинками из обычного блюда превращается в праздничное угощение. Изумительным вкусом обладает фаршированная куриная грудка под густым соусом с натуральной брынзой, зеленью, томатами и другими наполнителями. Наиболее изысканные рецепты предложены далее.

Фаршированное филе курицы с брынзой и беконом

Тонкий аромат натурального сыра, который пропитывает куриную мякоть, никого не оставит равнодушным. Филе, покрытое подрумяненным хрустящим беконом, подается в горячем виде или в холодном, нарезанное кружками средней толщины.

Компоненты:

  • грудка – 5 половин;
  • подкопченный бекон – 1 упаковка;
  • шампиньоны – 200 г;
  • соленая брынза – 100 г;
  • лук – 1 головка;
  • укроп и петрушка – по небольшому пучку;
  • рафинированное масло – 2 ст. л.;
  • соус соевый – 1 ст. л.;
  • чесночные зубчики – 2 шт.;
  • прованские травы – 1 ч. л.;
  • крупная соль и свежепромолотый черный перец – по вкусу.

Лучше покупать подкопченный бекон, так как он обладает тонким ароматом, который дополняет готовое блюдо.

Приготовление фаршированной грудки:

  1. Для маринада смешиваем соевый соус с маслом, продавленным чесноком и пряностями.
  2. Грудку промываем, высушиваем и делаем на ее поверхности надрезы, которые похожи на «карманы».
  3. Отверстия заливаем маринадом, оставляем на 1 час, периодически переворачивая.
  4. Грибы отвариваем в соленой воде 15 минут и проворачиваем мясорубкой.
  5. Луковицу шинкуем, жарим и отправляем в жареные грибы. Массу тушим еще 10 минут и остужаем. Трем сыр, мелко рубим зелень и отправляем смесь в грибы.
  6. Мясо вынимаем из маринада и в кармашки вкладываем по 2 ст. л. аппетитной начинки. Края разреза скрепляем.
  7. Заготовки окручиваем полосками бекона и выкладываем на смазанный маслом противень.
  8. Сверху грудку сбрызгиваем оставшимся маринадом и ставим противень в духовой шкаф.
  9. Запекаем блюдо при 180 градусах 35 минут.

Подаем ароматное фаршированное филе, посыпав рубленой зеленью, с длинным диким рисом или ломтиками отварного картофеля с чесноком.

Готовим на сковороде

Это универсальное мясное угощение можно подать, как на пикнике, поджарив на гриль-сковороде, так и к праздничному столу, гарнировав картофелем фри и овощами. Блюдо выгодно отличается быстрым приготовлением на открытом огне или плите и аппетитной сытной начинкой, которая скрывается в сочном мясе.

Для приготовления на двоих потребуются:

  • куриная грудка – 2 половины;
  • сыр твердый – 70 г;
  • грибы – 60-70 г;
  • лук – 1 головка;
  • соевый соус – 50 г;
  • панировочные сухари – 2-3 ст. л.;
  • яйцо – 1 шт.;
  • рафинированное масло – 3-4 ст. л. для обжаривания;
  • свежепромолотый перец и крупная соль – по своему вкусу.

 

Способ приготовления на сковороде:

  1. На подготовленном (помытом и обсушенном) филе делаем прорезь-карман кончиком острого ножа.
  2. Мясо слегка отбиваем, прикрыв пищевой пленкой.
  3. В миску выкладываем филе и заливаем соевым соусом. Соли не требуется, так как соус ее уже содержит. Оставляем мясо мариноваться 30 минут.
  4. Свежие грибы мелко режем. Если грибы сушеные, то замачиваем их на 30 минут в теплой воде, а если соленые – сливаем рассол и промываем.
  5. Сыр натираем, а лук мелко рубим.
  6. Жарим грибы в горячем масле с луком до готовности, посолив и посыпав перцем.
  7. Горячую начинку соединяем с сыром, чтобы он слегка ее связал.
  8. После этого ждем, пока начинка остынет.
  9. Перекладываем грибы ее в прорезанный «карман».
  10. Яйцо взбиваем вилкой, солим его и перчим.
  11. Заготовку окунаем в яйцо, потом в панировку.
  12. Курятину выкладываем в горячее масло на сковороду и жарим по 5 минут с каждой стороны.

Грудка получается красивого золотистого цвета с хрустящей корочкой, сочным мясным слоем и сытной начинкой. Подача дополняется домашним кетчупом, нарезанными огурцами и перьями зеленого лука.

С добавлением грибов в духовке

Мясо получится сочным из-за насыщенной сливочно-грибной начинки и выпеканию в духовом шкафу. Блюдо покрывается румяной корочкой, от чего все соки сохраняются внутри грудки.

Необходимые ингредиенты состава:

  • филе – 6 половин;
  • свежие шампиньоны – 300 г;
  • сыр твердых сортов – 250 г;
  • морковный корнеплод – 1 шт.;
  • сметана – 100 мл;
  • мелко перемолотый кориандр, перец и соль крупных фракций – по вкусу.

Приготовление проходит по схеме:

  1. Чистые шампиньоны нарезаем тонкими пластинами.
  2. Морковь трем на крупной терке.
  3. В сковороде разогреваем масло, на котором обжариваем грибы с морковью. Заготовку солим и сдабриваем специями.
  4. Когда продукты будут почти готовы, вливаем в сковороду густую сметану.
  5. В половинках филе прорезаем карманы. Для этого каждую заготовку осторожно перерезаем пополам, но не до конца, по типу книжки.
  6. Соленый сыр трем на терке с крупными ячейками.
  7. На одну часть мясной заготовки выкладываем начинку из грибов.
  8. Грибы щедро присыпаем сыром и прикрываем второй половиной мяса. Плавясь, он дополнительно склеит части филе.
  9. В форму, протертую маслом, перекладываем фаршированное мясо и отправляем запекаться на 20 минут при 200 градусах в духовой шкаф. Предварительно заготовку поливаем сметаной и посыпаем остатком сыра, пряностями и травами. Используем нежирную сметану, чтобы соус не створожился, а остался густоватым.
  10. Готовность проверяется отсутствием сукровицы в толще филе при разрезании.

Подавать куриную грудку, фаршированную грибами, можно с нарезками свежих овощей, с отварным молодым картофелем и домашним пряным кетчупом.

Куриные грудки, начиненные сыром, зеленью и чесноком

Мягкие и сочные грудки, фаршированные нежным сыром моцарелла с ароматной зеленью и жгучим чесноком, станут украшением праздничного стола и обязательно понравятся домочадцам.

Ингредиенты:

  • филе – 2 части;
  • моцарелла – 4 ломтика;
  • оливковое ароматное масло – 2-3 ст. л.;
  • шпинат – 2 стакана;
  • лук – 1 головка;
  • чеснок – 4 дольки;
  • свежеперебитый черный перец и соль – опционально.

Приготовление по шагам:

  1. Шпинат режем на средние части.
  2. На сковороде поджариваем продавленный чеснок около 1 минуты.
  3. В сковороду отправляем шпинат и готовим 4 минуты, чтобы испарилась жидкость.
  4. Половину филе разрезаем вдоль посередине, но не до самого конца. Грудку раскрываем, как книгу.
  5. Заготовку смазываем со всех сторон помолотым перцем, солью и фаршируем сыром.
  6. На сыр выкладываем поджаренный шпинат с чесноком.
  7. Отверстия закалываем зубочистками, чтобы начинка не выпала.
  8. Мясо обжариваем в оливковом масле со всех сторон по 5 минут до красивого поджаристого вида курятины.
  9. Сыр внутри должен красиво «пузыриться» и плавиться.

К столу подавать это аппетитное и невероятно нежное блюдо лучше с томатным или грибным соусом. Грудку посыпаем тертым сыром и ароматным укропом.

Как приготовить с овощами

Из-за незначительного содержания в составе грудки жира мясные блюда из нее могут получиться суховатыми и пресными. Чтобы мякоть получилась тающей во рту, можно приготовить курятину с сочными ароматными овощами.

Нужно взять следующее:

  • курятина – 4 половины;
  • лук – 3 головки;
  • сельдерей – 160 г корня;
  • морковь – 2 шт.;
  • чесночные зубцы – 3 шт.;
  • зеленая петрушка – небольшой пучок;
  • укроп – по вкусу;
  • соль и черный перец – по усмотрению;
  • французская зернистая горчица – 1 ч. л.;
  • порошок паприки – 1 ч. л.;
  • нежирная сметана – 1 ст. л.

Приготовление блюда проходит по этапам:

  1. Морковь режем тонкой соломкой.
  2. Лук делим полукольцами.
  3. Сельдерей шинкуем соломкой.
  4. Лук обжаривается на масле до золотистого цвета.
  5. В сковороду выкладываем сельдерей и морковь. Овощи поджариваем до румяности.
  6. Чеснок продавливаем прессом, а укроп с петрушкой мелко рубим.
  7. Чеснок добавляем в овощи, солим их и перчим по вкусу.
  8. На филе делаем надрез, не дорезая до края 1 см. Грудку раскрываем книжкой.
  9. Мякоть накрываем пленкой и немного отбиваем.
  10. Отбитую мякоть солим, перчим и в центр выкладываем начинку. Мясо сворачиваем рулетами.
  11. Заготовки выкладываем в смазанную форму, солим и перчим.
  12. Противень помещаем в духовой шкаф на 20 минут при 180 градусах.
  13. Смешиваем сметану с горчицей, паприкой, солью и перцем.
  14. Курятину в форме заливаем соусом и тушим еще 10 минут.

Подаем с картофелем фри и овощами, пожаренными на гриле.

Оригинальный вкус с сыром и ананасом

Оригинальный экзотический вкус простого на первый взгляд блюда удивит сливочным оттенком с легкой кислинкой и тонким букетом специй.

Необходимы:

  • филе куриное – 4 шт.;
  • консервированные ананасы – 100 г;
  • российский сыр – 100 г;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • яйцо – 1 шт.;
  • майонез «Провансаль» — ½ стакана;
  • панировочные сухари – 4 ст. л.;
  • промолотый черный перец и соль – по вкусу.

Процесс создания сырного угощения:

  1. Ананасы отцеживаем и нарезаем кубиками.
  2. Сыр трем на терке с крупными ячейками.
  3. Чеснок рубим как можно мельче.
  4. Соединяем ананасы с чесноком и сыром. В массу выкладываем майонез, чтобы начинка стала вязкой.
  5. В грудке прорезаем отверстие-карман.
  6. Мякоть перчим и присаливаем со всех сторон, включая карман.
  7. Мясо смазываем майонезом снаружи и внутри.
  8. Начинкой наполняем карман из курятины и скалываем разрез зубочисткой.
  9. В миске слегка взбиваем вилкой яйцо, посыпаем солью.
  10. Отдельно высыпаем панировку.
  11. Фаршированную грудку обмакиваем в яйцо и обсыпаем сухарями.
  12. Жарим мясо на раскаленном масле в сковороде до аппетитной румяности.
  13. Далее уменьшаем огонь и продолжаем жарить до готовности.

Подаем угощение с сырным или грибным соусом, посыпав зеленым луком и укропом.

Со шпинатом и зеленью в мультиварке

По рецепту получается распаренная и сочная курятина, которая подойдет, как для тихого семейного ужина, так и для подачи к пышному торжеству.

Ингредиенты:

  • грудка куриная – 1 шт.;
  • шпинат – 200 г;
  • плавленый сыр – 50-60 г;
  • масло сливочное – 150 г;
  • специи и зелень – по вкусу;
  • молодой чеснок – 3 шт.;
  • соль – 2 щепотки;
  • апельсиновый сок – ½ стакана.

 

Процесс создания мясного блюда:

  1. Филе моем и хорошо сушим. В середине мясного куска делаем небольшой разрез.
  2. Мякоть солим и перчим повсеместно.
  3. Шпинат мелко режем. Если используем замороженный шпинат, тогда размораживаем зелень и обязательно отжимаем жидкость.
  4. На сковороде в масле топим сливочное масло.
  5. На него выкладываем шпинат с чесноком и солью.
  6. Поджариваем массу 3 минуты, постоянно помешивая. Снимаем шпинат с огня и даем остыть.
  7. Плавленый качественный сыр без добавок режем брусочками.
  8. По кармашку распределяем сыр, а потом и шпинатную массу.
  9. Разогреваем сливочное масло в сковороде. На него выкладываем мясные заготовки и жарим их до приятной золотистости.
  10. Противень застилаем пергаментом, на него отправляем поджаренное филе и ставим в духовой шкаф при 200 градусах на 20 минут.
  11. Непосредственно перед подачей на мясо выдавливаем немного апельсинового сока.

Декорируем кольцом ананаса, ветками петрушки и чипсами из сыра.
Фаршированная куриная грудка станет главным блюдом на праздничном столе благодаря ее сочности и сытности при небольшом количестве калорий. Вкусные начинки в сочетании со сливочным сыром, свежей зеленью и пряностями дарит нежнейшее филе, которое тает во рту.

Куриное филе, фаршированное сыром / Блюда из курицы / TVCook: пошаговые рецепты с фото

Приготовление куриного филе, фаршированного сыром:

Шаг 1: подготавливаем куриное филе.

Куриное филе как следует промойте прохладной проточной водой, обсушите бумажными полотенцами и сделайте по середине надрез.
“Раскройте” куриное филе как книжечку и слегка отбейте молоточком с обеих сторон. Натрите солью и перцем.
Шаг 2: начинаем сыром куриное филе.
Теперь положите в разрез куриного филе тертый сыр. Закройте кусочки курицы так, чтобы сыр оказался внутри. Если вы разрезали немного неаккуратно, можно закрепить шов зубочистками, но у меня все держалось и так.
Шаг 3: жарим куриное филе, фаршированное сыром.

Налейте в сковороду немного растительного масла, хорошо разогрейте, так чтобы курица не прилипала, и обжарьте фаршированное сыром куриное филе. Готовьте все до красивой золотистой корочки с обеих сторон.
На жарку куриного филе обычно достаточно около 20 минут.
Шаг 4: подаем куриное филе, фаршированное сыром.

Куриное филе, фаршированное сыром, подавать нужно горячим, сразу после приготовления, пока сыр внутри еще тягучий.

Очень вкусно с легким овощным гарниром: отварной брокколи, зеленым горошком или салатом из свежей капусты. Отличный и простой обед для всей семьи.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту:

– Вы можете добавить в начинку к сыру немного чеснока и сливочного масла для сочности.

Грудка фаршированная грибами и сыром в духовке

Ингредиенты

  • куриные грудки — 2 шт
  • шампиньоны — 250 гр
  • луковица
  • растительное масло — 2 шт
  • сыр — 100 гр
  • сливки — 1 ст
  • тимьян — 2-3 веточки
  • соль
  • перец —

Пошаговый рецепт приготовления

Предлагаю приготовить к воскресному ужину вкуснейшие куриные грудки с грибами и запеченные в сливках.

Для приготовления лук нарезать кубиком и обжарить на масле,добавить нарезанные на пластины шампиньоны и жарить до готовности, посолить и поперчить.

Сыр натереть на мелкой терке.

В начинку из грибов и лука добавить половину натертого сыра и перемешать.

С каждой грудки срезать малое филе, которое находится с нижней стороны.

Затем с помощью маленького ножа сделать один продольный надрез на самой грудке, но, не прорезая до конца.Далее сделать два глубоких боковых надреза углубляясь в стороны, и раскрыть грудку, получается большой карман.

Посолить внутри и снаружи.Выложить в “кармашек” часть начинки затем закрыть малым филе, вправляя его внутрь со всех сторон.На сковороду добавить немного растительного масла, хорошо разогреть.

Выложить грудки, фаршированной частью вниз, жарить с двух сторон по пару минут до легкой золотистости.

Выложить грудки в форму для запекания, добавить оставшиеся грибы с сыром(ту половину сыра которую мы не использовали пока что оставим в стороне),зальем сливками, приправить по вкусу, добавить листики тимьяна и запекать в заранее разогретой духовке до 200 гр мин 20-25,. вынуть форму с грудками, присыпать оставшимся сыром и выпекать еще 5-7 мин до румяной корочки.

Подавать с чем любите!!Мы подавали с булгуром!

Куриная грудка фаршированная грибами — рецепт с сыром

Здравствуйте, дорогие читатели. Мясо птицы питательное, вкусное и недорогое по цене. Именно оно чаще всего встречается на столе любой семьи. Куриная грудка с грибами, ну что можно придумать сытнее и вкуснее такого блюда? Пусть и калорийное, но безумно вкусное, оно поможет с легкостью накормить не только проголодавшуюся семью, но и нежданных гостей забежавших якобы на минутку. Если запечь в духовке таким способом курочку, то о большем беспокоиться не нужно.

Предлагаю вам свой рецепт филе курицы фаршированного шампиньонами и запеченного в духовке, который можно смело изменять по своему желанию. Грудка получается сочной благодаря сливочно-грибной начинке и запеканию в собственном соку. Никаких скручивания в рулеты, отбивания молотком и панировки в сухарях. Быстрый и простой вариант мясной закуски для тихого семейного ужина или грандиозного праздничного застолья.

Рецепт куриной грудки с грибами

  • Куриное филе — 6 штук.
  • Грибы — 300 грамм.
  • Сыр — 250 грамм.
  • Морковь — 1 штука.
  • Сметана.
  • Соль, специи.

Нам понадобятся половинки куриного филе. Можно взять целую грудку, но тогда ее надо разделить пополам.

Готовим начинку
  1. Вымытые шампиньоны нарезать пластинами или кусками произвольной формы. В блюдо пойдет любой размер гриба, кроме очень мелких кубиков. Шампиньон должен чувствоваться во рту.

Большую морковь крупно натереть на терке.

  • В сковороду влить чуть-чуть масла и нагреть на огне. Обжарить в ней грибы с морковью. Соль и специи добавит по вкусу. Обжаривать, пока из шампиньонов не выпарится почти вся жидкость. Когда продукты обжарятся почти до готовности, влить немного сметаны. Наша грибная начинка должны быть густой, поэтому не усердствовать со сметаной.
  • Фарширование филе
    1. Пока грибы тушатся в сметане, в филе подготовить карманы для начинки. Для этого каждую часть грудки аккуратно перерезать пополам, но не разрезать мясо до конца. Сделать так, чтоб филе можно было складывать.

    Кусок твердого сыра (лучше соленый сорт) натереть на терке.

    Все продукты готовы. Пора приступать к наполнению карманов. На одну часть разрезанного филе выложить начинку из шампиньонов.

  • Чтоб блюдо из куриной грудки и грибов стало еще более питательным, необходимо начинку слегка притрусить сыром. Он также поможет “склеиться” филе и придаст дополнительный вкус шампиньонам.
  • Запекание в духовке
    1. Разогреть духовой шкаф заранее до 180-200 С. Каждый кусочек мяса прикрыть второй половинкой. Филе курицы заполненное грибами и сыром уложить в посуду.

    Угощение полить сверху сметаной.

    Присыпать остатками сыра для получения румяной корочки. Приправить по вкусу травами и специями.

  • Запекать мясо от 20 минут. Готовность блюда проверять по наличию сукровицы и прожарки филе.
  • В разрезе грудка курицы фаршированная сырно-грибной начинкой выглядит совсем как слоеный пирог.

    Подавать такое блюдо лучше всего со свежими овощами, хорошо подойдет и молодой картофель.

    Понравился рецепт? Расскажите о нем друзьям в соц. сетях. А подписавшись на обновления блога вы обеспечите свою семью невероятно вкусным меню на много лет вперед.

    Грудка куриная фаршированная — 3 рецепта: с творогом; грибами и овощами

    Грудка куриная фаршированная, запеченная в духовке — пальчики оближешь! Блюдо просто идеальное для спортивной или любой другой диеты. Калорийность куриной грудки запеченной в духовке 79 кКал на 100 гр. Поэтому кушаем смело, не опасаясь лишних килограммов. Фаршируем грудки куриные самыми разнообразными начинками — творогом, грибами, овощами.

    Недавно мы с вами запекали куриные грудки под шубой. А сейчас предлагаю рассмотреть три самых популярных варианта фарширования куриных грудок. Это базовые рецепты, но можно проявить фантазию и добавить что то своё, что больше нравится лично Вам и вашей семье.

    В этой статье:

    Грудка куриная фаршированная творогом и зеленью

    Такой свежий весенний вкус этого блюда обязательно понравится Вашим и гостям. К тому же этот рецепт низкокалорийный — в нём мало жира и много полезного белка.

    Что понадобится:
    Как приготовить:
    1. Готовим начинку. Зелень мелко покрошить и смешать с творогом. Добавить молоко, куркуму, мелко порезанный чеснок. Посолить и поперчить.
    2. В куриной грудке сделать разрез в глубину. Чтобы получилось отверстие. Так разрезаем каждую грудку. Заложить туда начинки, не слишком плотно, но без пустот.
    3. Обмазать каждую фаршированную грудку майонезом. Обмакнуть в муку или сухари
    4. Выложить в смазанную маслом посуду для запекания. И поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
    5. Во время запекания несколько раз поливать образующимся соком.

    Грудки с творогом и зеленью готовы. Зовите всех к столу!

    Грудка куриная фаршированная грибами и сыром

    Эти грудки с сыром и грибами отлично подойдут в качестве горячего блюда на любой праздничный стол. Они получаются красивые и ароматные.

    Что понадобится:
    Как приготовить:
    1. Готовим начинку. Лук обжариваем на растительном масле и добавляем грибы мелко порезанные. Не забываем посолить и поперчить. Тушить на сковороде до готовности грибов. Потом всыпать мелко порубленный чеснок и слегка остудить.
    2. Грудки надрезаем вдоль, но не разрезаем до конца. Слегка отбиваем молоточком. Солим и перчим
    3. Сыр разрезаем на столько кусочков, сколько грудок. У нас грудок три. Я порезала сыр на шесть кусочков. буду ложить по два кусочка
    4. В каждую грудку, в разрезанный кармашек накладываем ложкой начинку из грибов и туда же вкладываем кусочек или два сыра.
    5. Закрепляем края зубочистками, чтобы не разваливались. Обмазываем грудки солью с перцем и растительным маслом. Выкладываем в жаровню.
    6. Духовку разогреваем предварительно до 200С. Ставим туда наши грудки и запекаем 30 минут. В процессе неплохо бы поливать образовавшимся соком.

    Подаём грудки горячими с любым гарниром или салатом. Грибы с мясом всегда очень вкусное сочетание для горячих блюд. Обязательно попробуйте этот рецепт.

    Грудка куриная фаршированная овощами и зеленью — пошаговый рецепт с фото

    Это мой любимый вариант приготовления куриных грудок. С овощами они самые сочные получаются. Грудки получаются изумительные — сочная начинка пропитывает насквозь всё куриное мясо.

    Что понадобится:
    Как приготовить:
    1. Подготовить овощи. Морковку и сельдерей на крупную тёрку, лук полукольцами.
    2. Обжариваем всё на раскалённой сковороде с растительным маслом. Сначала лук, потом к нему добавляем морковку и сельдерей.
    3. Обжаренные овощи выложить в миску. Добавить туда мелко покрошенные зелень и чеснок. Посолить и поперчить.
    4. На грудке сделать разрез повдоль не доходя до конца примерно 1 см. Теперь разрезанную грудку развернуть и слегка отбить молоточком.
    5. Грудку солим и перчим. Ложкой положить начинку и немножко размазать. Завернуть каждую грудку рулетиком. Если начинки много и вы боитесь, что развалятся, скрепите зубочистками.
    6. Все рулетики поместить в посуду для запекания, смазанную маслом. Ещё раз посолить и поперчить. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку и готовить минут 20 минут
    7. Теперь приготовьте соус. Смешать в миске сметану, ложечку горчицы и паприку. Этим соусом полить грудки и запекать ещё минут 10.

    Грудка куриная фаршированная овощами и зеленью. Блюдо такое вкусное и выглядит так нарядно — хоть сейчас на праздничный стол!

    Всем, кто готовил сегодня с нами, желаем Приятного аппетита!

    Если Вам понравились рецепты, нажимайте кнопки соц сетей, чтобы добавить их к себе на страницу!

    Куриная грудка фаршированная грибами с сыром в духовке

    Куриную грудку фаршируют разными способами. Ее можно разделить на половинки филе, прорезать в них продольные кармашки или сделать поперечные разрезы и заложить туда начинку. Можно грудку на кости освободить от кожи, разрезать филе поперек или вдоль. Чтобы сохранить начинку внутри, фаршированное мясо скрепляют нитями, зубочистками или оборачивают в полоски бекона.

    Ароматной и вкусной получается куриная грудка фаршированная грибами с сыром в духовке. Шампиньоны просто обжариваем на сковороде с репчатым луком и закладываем их в разрезы филе. Чтобы сохранить начинку внутри, закрываем грудку кожей, запекаем, а затем посыпаем твердым сыром. Такое блюдо получается очень красивым, сочным, с насыщенным сырным вкусом.

    Пошаговый рецепт куриной грудки с грибами и сыром

    Ингредиенты на 3 порции:

    • Куриная грудка (на кости с кожей) – 450 г;
    • Свежие шампиньоны – 150 г;
    • Репчатый лук – 1 штука;
    • Чеснок – 2 зубчика;
    • Твердый сыр – 70 г;
    • Майонез – 1 столовая ложка;
    • Растительное масло – 3 столовые ложки;
    • Молотый черный перец;
    • Соль.

    Время приготовления: 1 час 20 мин.

    Как приготовить куриную грудку фаршированную грибами с сыром в духовке

    1. Куриную грудку на кости и с кожей хорошо промываем, высушиваем полотенцем из бумаги. Аккуратно рукой отделяем кожу от филе, в некоторых местах подрезаем ножом. Кожу стараемся не повредить, оставляем ее.

    2. Отступаем от центральной кости и делаем по 2 продольных разреза. Подрезаем филе глубоко, но не до конца. Формируем глубокие кармашки. Посыпаем подготовленную грудку со всех сторон солью, молотым перцем и оставляем на столе, пока подготавливаем другие продукты.

    3. Очищенный лук мелко нарезаем, выкладываем в сковороду в масло, жарим помешивая, на средней температуре до золотистого цвета.

    4. Пока готовится лук, шампиньоны промываем, подрезаем немного ножки и нарезаем на небольшие ломтики. Подготовленные грибочки выкладываем в лук и жарим, пока слегка не подрумянятся. В конце приготовления солим и перчим.

    5. Перекладываем обжаренные грибы с луком на тарелку, добавляем мелко нарезанные зубчики чеснока и перемешиваем.

    6. Подготовленные грибочки порциями выкладываем в разрезы грудки и плотно их прижимаем.

    7. Накрываем фаршированную грудку кожей и, чтобы она при запекании не уменьшилась и не сошла с мяса, фиксируем ее снизу зубочистками. Зубочистки (потребуется 4 штуки) разламываем на 2 части, захватываем кожу и мясо.

    8. Подготовленную грудку под кожей перекладываем в смазанную маслом форму для запекания и сверху наносим майонез. Духовку предварительно ставим на 190 градусов. Отправляем в нее форму с куриной грудкой и готовим около 40 минут. За это время мясо полностью приготовится, а кожа зарумянится.

    9. Через 40 минут грудку вынимаем, посыпаем сверху натертым сыром. Запекаем еще около 10 минут, пока сыр не расплавится и не зарумянится. Температуру в духовке увеличиваем до 230 градусов.

    10. Грудку фаршированную грибами с сыром вынимаем, сразу перекладываем на тарелку, дополняем зеленью и подаем с любимыми гарнирами и овощными салатиками.

    При нарезании на кусочки вся начинка остается внутри. Мясо получается очень ароматным и нежным.

    • По такому принципу грудку можно зафаршировать любой начинкой. Отлично подойдут обжаренные морковь и репчатый лук, свежие помидоры, консервированные ананасы или сухофрукты.
    • Куриное мясо можно дополнить любыми специями по вкусу. К курице отлично подходят сушеные орегано, тимьян, розмарин или молотые семена кориандра.

    Куриная грудка в духовке – рецепты с фото на Повар.ру (141 рецепт куриной грудки в духовке) / страница 2

    Филе грудки 3.8

    Идеально приготовленная куриная грудка может быть вкусным блюдом или важным ингредиентом в других блюдах, например, в салате или закуске. Подскажу простой способ, как приготовить филе грудки. …далее

    Добавил: Антон Сорока 02.12.2017

    Куриная грудка, фаршированная грибами 3.9

    Вкусное блюдо, которое можно подавать и как горячее – с гарниром, и в качестве холодной закуски. А готовится это блюдо очень просто. …далее

    Добавил: Владимир Братиков 11.06.2015

    Курица с макаронами в духовке 4.0

    У меня есть такое правило: не знаешь, что готовить на гарнир, вари макароны. А если нет горячего, то бери курицу. Вот так и вышло моё блюдо, которое сочетает в себе эти два простых ингредиента. …далее

    Добавил: Джулия Ветрина 04.02.2017

    Грудка в духовке

    В последнее время все чаще встречала на просторах интернета рецепты, как приготовить грудку в духовке, запеченную с лимонными дольками. Мне стало интересно, решила попробовать. И получилось неплохо. …далее

    Добавил: Юлия Резник 18.08.2017

    Куриная грудка “ЛЕДИ-КАПРИЗ” 4.3

    Рецепт приготовления куриной грудки «Леди-каприз». Вкус этого блюда очень изысканный. Его можно подавать под шампанское. …далее

    Добавил: Alteredego 28.12.2011

    Куриная грудка, запеченная с сыром 3.9

    Хорошее диетическое блюдо! И выглядит красиво, и лишних калорий не соджержит! Нежное мясо курицы запекается с помидорами и луком под хрустящей сырной корочкой. Рекомендую приготовить! …далее

    Добавил: Алексей Марчук 07.12.2015

    Грудка с апельсинами 3.0

    Мне иногда так лень что-то готовить, но семья требует вкусный и сытный ужин каждый день. Поэтому приходится искать всё новые и новые блюда, но из достаточно привычных ингредиентов. …далее

    Добавил: Джулия Ветрина 02.09.2016

    Грудка, фаршированная грибами и сыром 4.2

    Оригинальное, очень вкусное и довольно сытное блюдо – это грудка, фаршированная грибами и сыром в домашних условиях. Попробуйте приготовить ее и вы будете удивлены результатом. …далее

    Добавил: Марина Золотцева 28.02.2015

    Куриная грудка на кости

    Если вы хотите удивить своих близких оригинальным приготовлением курицы, то присмотритесь к этому рецепту куриной грудки на кости, которая запекается в духовке с дольками мандарина и розмарином. …далее

    Добавил: Екатерина Мацулина 02.12.2016

    Фаршированные грудки курицы 4.5

    Многим кажется, что делать фаршированные грудки курицы нужно довольно долго, но только не в этом случае, ведь мой рецепт очень быстрый, он точно позволит вам сэкономить время на приготовлении ужина. …далее

    Добавил: Dashuta 03.03.2015

    Куриная грудка с яблоками 4.0

    Многие задаются вопросом, как приготовить куриную грудку с яблоками. Это сравнительно недорогое, оригинальное, вкусное и полезное блюдо. Сам процесс приготовление займет не более получаса, после чего вся семья сможет насладиться удивительным сочетанием нежного мяса и кисловатых яблок. Подобное блюдо родилось из желания сделать классического гуся с яблоками экономичнее и доступнее, ведь грудка встречается в каждом магазине и стоит недорого. …далее

    Добавил: Евгения Рыженкова 12.01.2016

    Куриная грудка под сметанно-чесночным соусом 4.4

    На гарнир к этому блюду идеально подойдут свежие овощи или картофельное пюре. У грудки, приготовленной по этому рецепту, очень аппетитная корочка, а сама она получается очень нежная и сочная. …далее

    Добавил: Jess 26.11.2012

    Вкусная куриная грудка 5.0

    Предлагаю вам посмотреть, как приготовить вкусную куриную грудку, изумительно сочную и нежную. Мы добавим к ней горчично-сливочный соус и немного каперсов. Будет вкусно и необычно. …далее

    Добавил: Юлия Резник 30.09.2017

    Фаршированная грудка курицы с грибами 4.8

    Это отличный рецепт для тех, кто любит радовать домашних вкусными и интересными блюдами. Мясо здесь получается невероятно мягкое, а начинка из грибов позволяем грудкам не потерять свою сочность. …далее

    Добавил: Dashuta 03.03.2015

    Куриные грудки в кефире 3.4

    Вот один из многих способов приготовить вкусную и сочную куриную грудку. Рецепт простой, потребует от вас минимум потраченных сил и минимум ингредиентов. А грудка получится очень вкусной и нежной! …далее

    Добавил: Владимир Братиков 23.10.2016

    Куриные грудки запеченные с брокколи 4.4

    Удивительно ароматные, пикантные и очень аппетитные куриные грудки, запеченные с брокколи в домашних условиях, – это потрясающий вариант легкого и полезного блюда без лишних хлопот. …далее

    Добавил: Марина Золотцева 14.09.2016

    Куриная грудка в беконе 3.0

    Блюда из курицы – это всегда прекрасное решение для ужина или обеда на всю семью. А есть такие, которое достойны не только семейного, но и праздничного стола, ведь они прекрасны не только по вкусу. …далее

    Добавил: Джулия Ветрина 16.08.2016

    Куриная грудка в рукаве для запекания 4.1

    Запеченная в специальном рукаве нежная куриная грудка превосходно подходит и к любым горячим гарнирам, и салатам из свежих овощей. Подайте её на обед или ужин, порадуйте себя и своих близких! …далее

    Добавил: Ирина Сотволдиева 20.11.2015

    Легкий ужин 5.0

    Смотрите, как приготовить легкий ужин. Легкий он во всех отношениях: готовится совсем просто и отлично усваивается. Такой ужин уж точно не осядет на талии лишними сантиметрами. …далее

    Добавил: Юлия Резник 25.09.2017

    Куриные грудки по-французски 4.6

    Мясо по-французски – одно из самых любимых блюд на каждом праздничном столе. Очень вкусными получаются куриные грудки по-французски, запеченные под ароматной сырной корочкой. …далее

    Добавил: Марина Софьянчук 15.12.2015

    Вкусная и сочная куриная грудка 4.8

    Если вы до сих пор считает куриное филе сухим и редко используете его в своем меню, значит вы однозначно еще пробовали это блюдо. Такая курочка наверняка заставит вас изменить свое мнение о ней. …далее

    Добавил: Екатерина Фесенко 03.06.2017

    Куриная грудка с эстрагоном 5.0

    Как приготовить куриную грудку нежной и ароматной? Все очень просто, вам понадобятся: вино, сливки и эстрагон! Рекомендую рецепт сочной и вкусной куриной грудки с эстрагоном на обед или ужин! …далее

    Добавил: Марина Щербакова 18.07.2016

    Быстрый вкусный ужин 3.3

    Куриная грудка готовится быстро. Более того, она низкокалорийная и вкусная. Посмотрите, как приготовить быстрый вкусный ужин из куриной грудки, начиненной свежей моцареллой и шпинатом. …далее

    Добавил: Юлия Резник 11.06.2017

    Куриная грудка отбивная с сыром в духовке 3.8

    Куриная грудка отбивная с сыром в духовке – замечательное блюдо для семейного обеда или ужина. Важно отметить, что курица запекается под томатами и сыром, что делает блюдо особенно сочным. …далее

    Добавил: Алексей Марчук 21.03.2017

    Куриные медальоны 4.1

    Хотите порадовать родных и близких медальонами из курицы? Тогда вам следует запастись грибами и сыром, ибо сочетание этих трех ингредиентов придется по вкусу даже самому капризному гурману. …далее

    Добавил: Григорий Кодоркин 01.01.2016

    Куриная грудка в сметане 3.7

    Хотите приготовить что-нибудь полезное, вкусное и не очень сложное? Тогда вот вам замечательная идея – куриная грудка в сметане в домашних условиях, запеченная в духовке под хрустящей корочкой. …далее

    Добавил: Марина Золотцева 11.11.2014

    Куриные отбивные с ананасами 1.0

    Ждете гостей? Приготовьте отличное и вкусное блюдо, которое не потребует от вас много времени и сил. Готовится оно очень легко и просто, а на столе будет смотреться очень красочно и нарядно. Вкусно! …далее

    Добавил: Арина Вольская 20.11.2017

    Курогрудь со шпинатом 5.0

    Блюда из куриной грудки очень популярны, я предлагаю вам еще один вариант приготовления этой вкусной части курицы. Даже если вы не любите шпинат, в этом блюде он вам точно понравится. Готовим вкусно! …далее

    Добавил: Владимир Братиков 22.11.2017

    Куриная грудка, фаршированная сыром 5.0

    Любите блюда из курицы? Приготовьте куриную грудку, фаршированную сыром, в хрустящей и ароматной панировочке. Блюдо хорошо сочетается с гарнирами, например, с отварным рисом. Подойдет на обед и ужин. …далее

    Добавил: Алексей Марчук 09.05.2015

    Жареная куриная грудка 5.0

    Куриное мясо – это самое популярное мясо, что готовится очень быстро и просто. Блюдо универсальное, вкусное и доступное. Рассказываю о способе, как приготовить жареную куриную грудку. …далее

    Добавил: Наталья Польщак 04.05.2017

    Куриные грудки с ананасом 4.9

    Куриные грудки с ананасом – быстрое, праздничное блюдо, которое Вы можете приготовить для своих любимых людей. Изюминкой рецепта является то, что грудки в форме сердечек, что очень красиво и вкусно! …далее

    Добавил: Алексей Марчук 08.05.2015

    Куриная грудка с картошкой 4.1

    Куриная грудка с картошкой – замечательное блюдо, которое очень просто приготовить в домашних условиях. Грудки запекаются с картофелем в духовке, получается очень вкусно. Обязательно попробуйте! …далее

    Добавил: Алексей Марчук 18.05.2015

    Куриная грудка на второе 1.0

    Как приготовить куриную грудку на второе? Есть один секрет. Этот простой рецепт отличается от обычной жарки куриных грудок нежной кожей. Рецепт очень простой, он не требует колоссальных усилий. …далее

    Добавил: Костырка Виктория 02.07.2017

    Фрикадельки под соусом в духовке 2.8

    Очень люблю блюда из курицы, она недорогая, вкусная и диетическая. Особенно курицу любят дети, за нежный вкус и отсутствие жил и жира. Расскажу вам, как приготовить фрикадельки под соусом в духовке. …далее

    Добавил: Антон Сорока 22.12.2016

    Рулет из куриной грудки 4.4

    Хотите приготовить что-нибудь оригинальное из привычных ингредиентов? Тогда попробуйте этот рулет из куриной грудки с аппетитной начинкой из жареных грибов с луком. …далее

    Добавил: Марина Золотцева 31.05.2015

    Куриная грудка с грибами 5.0

    Наверное, многим известно, что грибочки отлично сочетаются с куриным мясом. И здесь я поделюсь с вами проверенным и одним из любимых моих рецептов. Он о том, как приготовить куриную грудку с грибами. …далее

    Добавил: Юлия Резник 25.08.2017

    Куриная грудка с картошкой в духовке 4.4

    Аппетитная, очень нежная и сочная куриная грудка с картошкой в духовке в домашних условиях с овощами – это отличный вариант полноценного блюда без лишних хлопот. Любите несложные блюда? Запоминайте. …далее

    Добавил: Марина Золотцева 09.05.2015

    Куриная грудка с ананасами 4.0

    Очень вкусное и простое в приготовлении блюдо – куриная грудка с ананасами! Особой нежности мясу придает наличие в рецепте обычных взбитых сливок и сыра моцарелла. Блюдо подойдет на обед или ужин. …далее

    Добавил: Алексей Марчук 08.05.2015

    Куриные грудки с картошкой в духовке 4.1

    Куриные грудки с картошкой в духовке – отличное блюдо для всей семьи! Просто, доступно и быстро! Нежное куриное мясо запекается с картофелем и луком под хрустящей сырной корочкой. …далее

    Добавил: Алексей Марчук 21.05.2015

    Куриная грудка в кефире 3.6

    Если вы считаете мясо птицы чересчур сухим, тогда попробуйте этот удивительно простой рецепт куриной грудки в кефире. Блюдо очень нежное, сочное и буквально тает во рту. …далее

    Добавил: Марина Золотцева 24.05.2015

    Куриная грудка, фаршированная ветчиной и сыром

    Куриную грудку ополоснуть холодной водой.
    Снять кожу с куриного филе.
    Филе разрезать вдоль, не дорезая до конца, и развернуть, как книжку.

    Куриное филе слегка отбить с двух сторон, между двумя слоями пищевой пленки или в пакете.
    Мясо посыпать солью и перцем (можно внутреннюю сторону филе смазать сливочным маслом).
    Сыр и ветчину (или бекон) нарезать ломтиками.
    На краешек отбитого филе положить сыр с ветчиной.

    Прикрыть второй половинкой филе.

    И сколоть края зубочистками.
    Сверху грудки смазать сливочным маслом и выложить в смазанную маслом форму для запекания.

    Запекать в разогретой до 180?C градусов духовке 20-25 минут.
    При подаче нарезать грудку ломтиками и подавать с зеленью и овощами.

    Приятного Вам аппетита!

    Поделись рецептом с друзьями!

    Фаршированная куриная грудка рецепт с фото

    Сложность приготовления: Средне

    Время приготовления: до 1 часа

    Вегетарианство: нет

    Кухня: Домашняя

    Кол-во порций: 1 порция

    Тип блюда: Вторые блюда

    Ингредиенты для фаршированной куриной грудки на 1 порцию :

    Рецепт приготовления фаршированной куриной грудки по шагам

    Сегодня предлагаю поделиться с вами рецептом фаршированной куриной грудки. Готовится блюдо достаточно легко и оно вполне может разнообразить ваше меню. Мясо грудки достаточно сухое, чтобы блюдо не получилось пресным, мы грудку зафаршируем шпинатом и сыром. Но для начала нужно будет подготовить все ингредиенты и начнем мы с мяса. Возьмите необходимое число грудок. У меня дома была целая курица, я ее разделала самостоятельно, часть курицы пустила на бульон, а из грудок приготовила второе блюдо. Кожицу с грудки желательно снять. Мясо промыть и обсушить кухонным бумажным полотенцем.

    Займемся шпинатом. На одну грудку вам примерно понадобится один небольшой пучок шпината. Если вы готовите блюдо на несколько человек, то стоит о нем позаботиться заранее, так как шпинат после технической обработки значительно уменьшается в объеме.

    Листья шпината перебрать, тщательно промыть под проточной водой и обсушить. Подготовленные листья нарезать или порвать. Я готовлю шпинат без стебля.

    На сковороде разогреть оливковое масло. Чеснок пропустить через пресс и обжарить его вместе с листьями шпината на среднем огне примерно 5 минут. По желанию можно добавить 50 мл жирных сливок и потушить шпинат в них еще пару минут.

    Сыр для этого блюда подойдет любой, самое главное, чтобы вы смогли его нарезать на небольшие кусочки. Твердость сыра здесь не играет особой роли. У меня голландский сыр, 45% жирности.

    Так же вам понадобится майонез. Его можно заменить на сметану, жирные сливки или йогурт.

    На грудке сделать несколько глубоких разрезов. Каждый разрез зафаршировать шпинатом и сыром. Переложить готовую грудку на лист фольги.

    Поверх грудки выложить майонез или любой другой молочный продукт. По желанию этот шаг можно пропустить, но на мой взгляд майонез придает сочность уже готовому блюду. Духовку разогреть до 185 градусов и оправить грудку запекаться. Время приготовления составит 30-35 минут.

    Фаршированная куриная грудка готова. Перед подачей я присыпала ее пряными травами. Блюдо подается самостоятельно, по желанию к нему можно приготовить любой гарнир, например отварить рис. Приятного аппетита.

    Анализ блюда на основе ингредиентов

    продукт

    белки

    жиры

    углев.

    кКал

    Куриная грудка

    118

    10

    2

    565

    Оливковое масло

    0

    34

    0

    305

    Пряные травы

    0

    0

    0

    3

    всего в блюде:

    125

    59

    8

    1064

    всего в 1 порции:

    125

    59

    8

    1064

    всего в 100 граммах:

    20

    9

    1

    169

    автор рецепта: tatuasal Natalia

    дата публикации: 26.10.2016

    просмотров: 3682

    Похожие рецепты

    пошаговый рецепт с описанием, правила приготовления, фото

    Куриная грудка – это сочетание пользы и нежнейшего мяса. Многие ошибочно полагают, что белое мясо слишком сухое. Но дело только в правильном приготовлении. Например, куриная грудка, фаршированная сыром и помидорами, – это не только полезно, но и очень вкусно. Сок из спелых томатов придает особую нежность белому мясу. Также стоит отметить, что классическим считают сочетание курицы и шампиньонов. В качестве сыра же можно брать твердые сорта, а также творожные варианты.

    Красивая «гармошка» из грудки

    Данный вариант куриной грудки, фаршированной сыром, в духовке, со свежими томатами, получается очень красивым. По этой причине часто готовят его к праздничному столу. Для приготовления нужно взять следующие продукты:

    • две грудки;
    • пару томатов, лучше плотных;
    • сто грамм сыра твердого сорта;
    • соль и перец;
    • три столовые ложки майонеза.

    Ингредиенты для приготовления куриной грудки, фаршированной сыром и помидорами, самые простые. Можно только самостоятельно приготовить майонез или же заменить его сметаной.

    Как приготовить красивое блюдо с куриным филе

    Для начала промывают грудку, подсушивают с помощью бумажного полотенца. Делают надрезы поперек кусочков, чтобы получились кармашки. Солят, добавляют перец. Натирают ими куриное мясо, стараясь, чтобы попало и в надрезы.

    Томаты моют и нарезают кружочками. Если куриное филе небольшого размера, то можно разрезать колечки еще пополам. Сыр нарезают пластинками, достаточно толсто. Укладывают в надрезы кусок помидора и сыра. Сверху смазывают все майонезом.

    Запекают в духовке куриную грудку, фаршированную помидорами и сыром, около тридцати минут, температуру при этом поддерживают в 180 градусов. Перед подачей посыпают блюдо свежей зеленью.

    Пряная курица с овощами

    Этот рецепт куриной грудки, фаршированной сыром, также содержит и вкусные овощные ингредиенты. А пряный базилик приносит непередаваемый аромат. Для этого блюда нужно взять следующие продукты:

    • четыре штуки грудки;
    • столько же веточек базилика, лучше фиолетового;
    • небольшой кусочек кабачка;
    • один крупный томат;
    • немного мягкого сыра, например адыгейского;
    • четыре чайные ложки лимонного сока;
    • соль и специи по вкусу;
    • немного растительного масла.

    Мягкий сыр тает немного иначе, по этой причине, заменив им твердый сыр, можно сделать так, чтобы блюдо заиграло новыми красками. Также стоит отметить, что кабачок лучше брать молодой.

    Приготовление «кармашка» с томатами

    Куриная грудка, фаршированная сыром и помидорами, приправленная базиликом, готовится достаточно просто. Для начала филе моют, каждый кусок разрезают сбоку, чтобы получился карман. Начинают готовить овощи.

    Томаты нарезают кружочками, должно получиться восемь штук. Сыр режут пластинами – всего четыре ломтика. Кабачок чистят, нарезают колечками с толщиной около половины сантиметра. Понадобятся четыре ломтика.

    Начинают готовить блюдо. В кармашек из курицы кладут томат, ломтик сыра, ломтик кабачка, веточку базилика и снова томат. Скрепляют края кармашка зубочистками.

    Форму для запекания смазывают растительным маслом, кладут куриные грудки, поливают лимонным соком. Накрывают грудки фольгой, отправляют на тридцать минут в духовку при температуре в 180 градусов. За пять минут до конца готовки открывают фольгу, чтобы получилась корочка.

    Такое ароматное блюдо подают с легкими гарнирами, например со свежими овощами. Также можно добавить отварной картофель, политый растительным маслом.

    Куриное филе с грибным фаршем

    Нежные шампиньоны и белое мясо – это блюдо изысканной кухни. Однако готовить его очень просто.

    Приготовить куриные грудки, фаршированные грибами и сыром, может каждый. Особую пикантность им придает соус на основе арахиса. Нужно взять следующие ингредиенты:

    • две грудки;
    • 150 грамм сыра твердого сорта;
    • двести грамм свежих грибов;
    • одну луковицу;
    • один спелый томат;
    • 500 мл сметаны;
    • двести грамм обжаренного арахиса;
    • соль и перец;
    • растительное масло;
    • пару веточек листового сельдерея.

    Еще один плюс данного рецепта в том, что его готовят на сковороде, то есть можно опробовать тем, у кого нет духовки.

    Приготовление блюда с соусом

    Грибы можно взять любые. Однако шампиньоны традиционно считаются лучшим вариантом для куриного филе. Их моют, отваривают в воде с солью, тщательно промывают и прокручивают через мясорубку.

    Лук чистят и нарезают мелко. На сковороду наливают немного растительного масла, обжаривают лук до золотистого цвета. Добавляют фарш из грибов. Томат нарезают очень мелко, кладут в сковороду, тушат около семи минут. Приправляют все солью и перцем. Убирают со сковороды и остужают.

    Куриные грудки режут на две половинки. От каждого ломтика отрезают кусочек, откладывают. Делают с боку надрез, как карман.

    Сыр трут на крупной терке и соединяют с фаршем из грибов и овощами. Наполняют начинкой кармашки у куриного филе, накрывают отрезанным кусочком грудки. Повторяют с каждым ломтиком. Руками утрамбовывают кусочки, чтобы придать им форму.

    В глубокую сковороду наливают немного масла, кладут грудки разрезом вниз, обжаривают. Затем переворачивают.

    Начинают готовить аппетитный соус. Для этого орехи пропускают через мясорубку, приправляют солью, добавляют сметану и тщательно перемешивают. Заливают арахисовым соусом грудки, добавляют веточки сельдерея и тушат до готовности. Такое блюдо отлично сочетается с картофельным пюре или макаронами.

    Творожный сыр и хрустящий бекон

    Для приготовления куриных грудок, фаршированных творожным сыром, нужно взять следующие ингредиенты:

    • три куриные грудки;
    • половинку томата;
    • сто мл белого сухого вина;
    • соль и специи по вкусу;
    • шесть ломтиков бекона;
    • 150 грамм творожного сыра;
    • пару столовых ложек растительного масла;
    • рубленая зелень – три столовые ложки.

    В качестве зелени можно выбирать смесь из петрушки или укропа. Благодаря бекону куриное мясо сохраняет сочность, становится более жирным.

    Приготовление мяса с беконом

    Куриные грудки, фаршированные сыром и зеленью, приправленные белым вином, – это изысканное блюдо. Чтобы его приготовить, нужно разрезать каждую грудку на две части. В каждой сделать надрез, в который и будут вкладывать начинку. Слегка приправить перцем и солью. Можно использовать любые приправы по желанию.

    Для начинки же смешивают сыр, мелко нарезанный томат, зелень. Заполняют кармашек начинкой, закрывают его. Обматывают каждую грудку ломтиком бекона. На сковороде разогревают масло. Обжаривают каждую грудку со всех сторон, чтобы получилась корочка.

    Разогревают духовку до 180 градусов. В форму для запекания кладут грудки, заливают их вином. Готовят примерно тридцать минут.

    Вкусное блюдо с ветчиной и сыром

    Такой вариант приготовления куриной грудки, фаршированной ветчиной и сыром, можно есть как в горячем, так и в холодном виде.

    Для приготовления нужно взять:

    • две крупные грудки;
    • четыре ломтика ветчины;
    • столько же ломтиков любого сыра;
    • 80 мл молока;
    • стакан панировочных сухарей;
    • треть стакана муки;
    • одно яйцо;
    • чайную ложку соли;
    • немного молотого перца.

    Куриное филе моют и обсушивают. Нарезают ломтиками, отбивают их. Кладут в тарелку с молоком, солью и перцем и выдерживают не менее двадцати минут. После этого кусочки кладут на дуршлаг, чтобы молоко стекло.

    На каждый ломтик кладут кусочек ветчины и сыра. Складывают пополам. Закрепляют с помощью зубочисток.

    Готовят несколько мисок. В одну разбивают яйцо и взбивают его с помощью вилочки. Две других – для муки и панировочных сухарей. Сначала грудки обваливают в муке, затем в яйце, в заключение – в сухарях. Обжаривают на сильно разогретой сковороде около семи минут с двух сторон. Затем накрывают сковороду минут на пять, снимают с огня. Подавать блюдо можно и в холодном виде, как закуску.

    Фаршированные перчики

    Сочетание куриного филе и сыра классическое не только для вышеперечисленных блюд. Так, достаточно популярны перцы, фаршированные куриной грудкой и сыром.

    Готовится это блюдо просто, а получается нежным и сочным. Нужно приготовить следующие ингредиенты:

    • две грудки;
    • три болгарских перца крупных;
    • 120 грамм натурального йогурта;
    • один томат;
    • 80 грамм твердого сыра;
    • соль и перец;
    • немного зеленого лука.

    Куриное мясо промывают и обсушивают. Рубят достаточно мелкими кубиками. Добавляют нарезанный таким же образом томат. Лук мелко крошат. При желании можно использовать любую зелень.

    Добавляют йогурт без добавок, кладут соль и специи. Все тщательно перемешивают.

    Перцы моют, разрезают на половинки, убирают семена, плодоножку, если есть необходимость, то и перегородки.

    Перекладывают перцы в форму для запекания, заполняют половинки начинкой. Сверху посыпают все сыром, предварительно натертым на крупной терке. Запекают перцы в духовке, заранее прогретой до двухсот градусов. Уходит на приготовление около тридцати минут. При подаче можно добавить какой-либо соус, например, на основе сметаны и соленого огурца.

    Для такого нежного соуса нужно взять:

    • сто мл сметаны;
    • ломтик соленого огурца;
    • столько же свежего, без кожицы;
    • зубчик чеснока;
    • соль и черный молотый перец.

    Оба вида огурца мелко крошат в сметану, добавляют чеснок, пропущенный через пресс. Приправляют солью и перцем. Дают постоять около десяти минут.

    Нежные блюда на основе куриного филе – это классика многих кухонь мира. Благодаря ряду уловок сухое мясо превращается в нежное и сочное блюдо, которое не стыдно подать к столу. Например, если наполнить куриное филе томатами и сыром, превратив кусочек мяса в своего рода гармошку, то можно удивить гостей оригинальной закуской. А ароматное блюдо с базиликом и мягким сыром понравится и детям. Также стоит отметить, что многие любят сочетание шампиньонов и куриного филе. Фарш из грибов – это отличный вариант начинки для куриного мяса. Также грудки используют и для наполнения иных ингредиентов, например болгарских перцев. Их посыпают сыром, подают с пикантными соусами. Многие блюда из куриного мяса в сопровождении с томатами и сыром можно подавать и в холодном виде – как закуску.

    Фаршированные куриные грудки с фетой и розмарином

    Фаршированные куриные грудки с фетой и розмарином — простое блюдо из курицы, которое можно успеть приготовить за полчаса. В курином филе прорезается «карман», чем глубже и больше, тем лучше. «Карман» заполняется сыром с приправами. Затем филе обжаривается с двух сторон и доводится до готовности в духовке. Просто и невероятно вкусно! С салатом или картошкой получится отличный обед!

    Фаршированные куриные грудки с фетой и розмарином
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество порций: 2

    Ингредиенты для фаршированных куриных грудок

    • 1 куриная грудка;
    • 80 г сыра фета;
    • 30 г пармезана;
    • 1 веточка розмарина;
    • ½ стручка перца чили;
    • 1 чайная ложка молотой сладкой паприки;
    • соль, красный перец;
    • оливковое масло;
    • соевый соус и коричневый сахар для глазури.

    Способ приготовления фаршированных куриных грудок с фетой и розмарином

    С куриной грудки снимаем кожу. Делаем глубокий разрез вдоль килевой кости и срезаем одно филе с грудки, таким же образом срезаем второе филе. Срезаем маленькое филе, которое крепится к большому — откладываем в сторону, в этом рецепте фаршированных куриных грудок  нужны только большие части. Острым ножом прорезаем глубокие кармашки в двух филе.

    Вырезаем филе, прорезаем в нем глубокие кармашки

    Курицу солим, посыпаем молотой сладкой паприкой, втираем специи снаружи и изнутри, затем поливаем оливковым маслом. С двух сторон можно легонько надрезать филе острым ножом крест-накрест. Резать нужно аккуратно, чтобы не прорезать кармашки насквозь – начинка вытечет на противень.

    Втираем специи в филе, затем поливаем оливковым маслом

    Делаем начинку. Вилкой разминаем сыр фета.

    На мелкой тёрке натираем пармезан или любой другой твёрдый сыр по своему вкусу и кошельку.

    Обрываем иголочки с ветки розмарина, нарезаем мелко. Половину стручка чили очищаем от семян, срезаем мембрану – это самые жгучие части чили. Нарезаем чили мелко и добавляем вместе с розмарином к сыру. Тщательно перемешиваем начинку, солить не нужно, так как фета и пармезан очень солёные сыры.

    Вилкой разминаем сыр фетаНатираем пармезан или другой твёрдый сырДобавляем чили и розмарин, тщательно перемешиваем начинку

    Делим начинку пополам, наполняем каждый кармашек, разравниваем, чтобы слой получился примерно одинаковым.

    Делим начинку пополам, наполняем каждый кармашек

    Скалываем кармашки деревянными зубочистками, на одно филе понадобится по две зубочистки, чтобы основательно запечатать содержимое внутри филе.

    Скалываем кармашки деревянными зубочистками

    Антипригарную сковороду хорошо нагреваем. Кладём фаршированные грудки на горячую сковороду, обжариваем до золотистого цвета с каждой стороны. Сковороду смазывать маслом не нужно, так как маслом поливали грудку.

    Разогреваем духовой шкаф до 200 градусов по Цельсию. Смешиваем столовую ложку густого соевого соуса с чайной ложкой коричневого сахара и щепоткой красного перца. Смазываем глазурью обжаренные грудки и отправляем в разогретую духовку на 10 минут.

    Достаём курицу из духовки, даём мясу отдохнуть несколько минут. Кстати, довести до готовности фаршированные грудки можно и под грилем, выбирайте тот способ, который вам удобен.

    Кладём фаршированные грудки на горячую сковороду, обжариваем с каждой стороныСмазываем глазурью обжаренные грудки и отправляем в разогретую духовкуДостаём курицу из духовки, даём мясу отдохнуть

    Фаршированные куриные грудки с фетой и розмарином подаём на стол со свежим овощным салатом и хрустящим багетом. Приятного аппетита!

    Фаршированные куриные грудки с фетой и розмарином готовы

    В этом рецепте фету можно заменить брынзой или любым творожным сыром, важно чтобы сыр был сухим, чтобы начинка не получилась жидкой.

    Фаршированный куриный пармезан Рецепт от Tasty

    Открывается в новом окнеОткрывается внешний сайт в новом окнеОткрывается внешний сайт

    на 3 порции

    • 3 куриные грудки без костей и кожи
    • соль по вкусу
    • 1 чашка моцареллы сыр (100 г)
    • 2 стакана муки (250 г)
    • 6 взбитых яиц
    • 2 стакана панировочных сухарей (230 г)
    • 1 стакан масла (240 г), для жарки
    • 3 стакана томатного соуса (780 ж)
    • ½ стакана тертого сыра пармезан (55 г)
    • 2 столовые ложки свежего базилика
    1. Приправить курицу солью.
    2. Вырежьте карман на каждой куриной грудке.
    3. Равномерно наполните карманы сыром моцарелла.
    4. Сожмите края курицы вместе, чтобы закрыть карман.
    5. Разложите муку, яйца и панировочные сухари в 3 отдельных мисках.
    6. Следя за тем, чтобы курица не открылась, обмакните фарш в муку, стряхивая излишки.
    7. Обмакните посыпанную мукой курицу в яйцо, затем панировочные сухари, равномерно покрывая их.
    8. Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне.Разогрейте духовку до 180 ° C.
    9. Обжарьте курицу до золотистого цвета с обеих сторон.
    10. Равномерно вылейте ⅔ томатного соуса на дно формы для запекания. Сверху выложить курицу.
    11. Сверху полейте оставшейся частью томатного соуса, затем посыпьте пармезаном и базиликом.
    12. Выпекать 20 минут.
    13. Наслаждайтесь!

    на 3 порции

    • 3 куриные грудки, без костей и кожи
    • соль, по вкусу
    • 1 стакан сыра моцарелла (100 г)
    • 2 стакана муки (250 г)
    • 6 взбитых яиц
    • 2 чашки панировочных сухарей (230 г)
    • 1 чашка масла (240 г) для жарки
    • 3 чашки томатного соуса (780 г)
    • ½ чашки тертого сыра пармезан (55 г)
    • 2 столовые ложки свежего базилика
    1. Приправить курицу солью.
    2. Вырежьте карман на каждой куриной грудке.
    3. Равномерно наполните карманы сыром моцарелла.
    4. Сожмите края курицы вместе, чтобы закрыть карман.
    5. Разложите муку, яйца и панировочные сухари в 3 отдельных мисках.
    6. Следя за тем, чтобы курица не открылась, обмакните фарш в муку, стряхивая излишки.
    7. Обмакните посыпанную мукой курицу в яйцо, затем панировочные сухари, равномерно покрывая их.
    8. Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне.Разогрейте духовку до 180 ° C.
    9. Обжарьте курицу до золотистого цвета с обеих сторон.
    10. Равномерно вылейте ⅔ томатного соуса на дно формы для запекания. Сверху выложить курицу.
    11. Сверху полейте оставшейся частью томатного соуса, затем посыпьте пармезаном и базиликом.
    12. Выпекать 20 минут.
    13. Наслаждайтесь!

    У вас есть собственный рецепт, которым вы можете поделиться?

    Рецепт фаршированной куриной грудки

    Сливочный сыр и соус песто – восхитительная начинка для нежирных куриных грудок.Используйте эту технику, чтобы поэкспериментировать с другими начинками, такими как ветчина и сыр или козий сыр и нарезанные оливки.

    Состав

    • 4 половинки куриной грудки без кожи и костей (всего 1–1 1/4 фунта)
    • 1 яичный белок
    • 1/2 стакана сухих панировочных сухарей
    • 2 чайные ложки оливкового масла первого холодного отжима
    • 2 столовые ложки нежирного сливочного сыра, Neufchatel
    • 1 столовая ложка песто из базилика, купленного в магазине или домашнего приготовления
    • 2 столовые ложки сливочного козьего сыра
    • 1 столовая ложка нарезанных маслин
    • 1/4 стакана швейцарского сыра, сыра Монтерей Джек или частично обезжиренного сыра моцарелла, тертого
    • 2 столовые ложки нарезанной ветчины
    • 2 чайные ложки дижонской горчицы
    • перец свежемолотый, по вкусу

    Инструкции

    1. Разогрейте духовку до 400 ° F.Смажьте противень с бортиком кулинарным спреем.
    2. Смешайте сливочный сыр, соус песто и перец в небольшой миске с помощью вилки.
    3. Сделайте горизонтальный разрез вдоль тонкого длинного края половинки куриной грудки почти до противоположной стороны. Откройте каждую грудку и поместите четверть начинки в центр. Закройте грудку начинкой, плотно прижав края друг к другу, чтобы склеить. Повторите то же самое с оставшимися куриными грудками и начинкой.
    4. В средней миске слегка взбить яичный белок вилкой.Положите панировочные сухари в неглубокую стеклянную посуду. Сложите каждую половину куриной грудки вместе и обмакните в яичный белок, затем обваляйте в панировочных сухарях. (Выбросьте остатки.)
    5. Нагрейте масло в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем или сильном огне. Добавьте куриные грудки; готовьте, пока не подрумянится с одной стороны, около 2 минут. Выложите курицу подрумяненной стороной вверх на подготовленный противень. Выпекайте до тех пор, пока курица не перестанет быть розовой в центре или пока термометр мгновенно не покажет 170 ° F, примерно 20 минут.
    © Meredith Corporation. Все права защищены. Используется с разрешения. Для получения дополнительных рецептов посетите EatingWell.com

    Лучший рецепт куриного филе антипасто

    Нет ничего лучше хорошего закуска. Наша единственная проблема с мясом и сырной пастой заключается в том, что это никогда не будет по-настоящему удовлетворительным ужином сам по себе (хотя мы отчаянно этого хотим!). Но с помощью жареного сыра Antipasto Grilled Cheese и, теперь, этой фаршированной курицы, мы это выяснили.

    Хотя метод hasselback очень прост, знайте, что это не самый изящный процесс. Из курицы неизбежно выльется всякая всячина, и это делает ее еще более вкусной.

    Узнать больше + Читать меньше –

    Реклама – продолжить чтение ниже

    Cal / Serv: 560

    Урожайность: 4 порции

    Время подготовки: 0 часы 10 минут

    Общее время: 0 часы 55 минут

    4

    Куриные грудки без кожи и костей

    2 ст.

    Оливковое масло первого холодного отжима

    Перец черный свежемолотый

    4

    ломтики проволоне, разрезанные пополам

    1 c.

    Пепперончини без жидкости и нарезанный

    1/3 c.

    нарезанные оливки ассорти

    1/4 c.

    тертый пармезан

    Свежемолотая петрушка для украшения

    Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

    1. Разогрейте духовку до 400 °. Положите курицу на разделочную доску и сделайте по 5 надрезов в каждой грудке, стараясь не прорезать полностью. Переложить на противень.
    2. Полить курицу оливковым маслом и приправить орегано, чесночным порошком, солью и перцем.
    3. Наполните каждую куриную грудку ветчиной, салями, проволоне и пепперончини, затем посыпьте оливками и пармезаном.
    4. Выпекайте примерно 25 минут, пока курица не пропарится и не перестанет быть розовой.
    5. Перед подачей украсьте петрушкой.

    Питание (на порцию): 560 калорий, 45 г белка, 6 г углеводов, 0 г клетчатки, 0 г сахара, 40 г жира, 13 г насыщенных жиров, 1880 мг натрия

    Паркер Файербах

    Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

    Лорен Мияширо Директор по питанию Лорен Мияширо – директор по питанию Delish.com.

    Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

    Реклама – продолжить чтение ниже

    10 простых рецептов фаршированной куриной грудки

    Почувствуйте себя фантазией, но сэкономьте время, приготовив 10 простых рецептов фаршированной куриной грудки .Вам понравятся все эти рецепты с начинкой из курицы для быстрого и вкусного обеда. В этом посте вы найдете рецепты запеченной куриной грудки с начинкой, рецепты здоровой куриной грудки с начинкой, простые рецепты куриной грудки с начинкой и даже несколько куриных грудок с начинкой из сливочного сыра.

    Куриные грудки не зря являются вневременной классикой. Они доступны по цене, вкусны и могут использоваться по-разному.

    Вы можете использовать куриные грудки, чтобы взбить партию куриного филе с апельсином в горшочке быстрого приготовления, куриные тако в скороварке или даже суп из тортильи быстрого приготовления с рисом.

    Но если вы хотите поднять фактор wow на новый уровень, куриные грудки с начинкой – идеальное решение. Эти 10 простых рецептов фаршированной куриной грудки только кажутся сложными, но все они приносят тонну аромата без особых усилий.

    Что подавать с запеченной фаршированной куриной грудкой

    Многие из этих рецептов фаршированной куриной грудки включают удивительные соусы, которые можно легко добавить вдвое, чтобы полить их простыми овощами. Попробуйте такие блюда, как:

    10 простых рецептов фаршированной куриной грудки

    Марсала с курицей, фаршированной моцареллой в томатном масле, от бега на кухню – Эта фаршированная курица марсала – еще более восхитительный вариант классического итальянского блюда с растопленной моцареллой, сладким и соленым томатным маслом и свежим базиликом, приготовленным внутри курицы.

    Фотография любезно предоставлена ​​организацией Running to the Kitchen

    {Получить рецепт}

    Легкая курица с начинкой из кето-шпината и крем-сыром с низким содержанием углеводов от Stay Snatched – Easy , курица с начинкой из низкоуглеводного кето-шпинатного сливочного сыра с низким содержанием углеводов – это быстрый и полезный рецепт обеда, в который входят куриные грудки без костей и кожи, чеддер и моцарелла. Вы можете использовать свежий или замороженный шпинат. В этом блюде всего 1 чистый углевод на порцию, что делает его идеальным для кетоза и кето-диеты! Ищете немного дополнительной пиццы? Добавьте бекон!

    Фото любезно предоставлено Stay Snatched

    {Получить рецепт}

    Куриные грудки, фаршированные кабачками и рикоттой из-за пределов курятника – Дополнительные кабачки в саду? Куриная грудка, фаршированная кабачками и рикоттой, – отличный способ использовать ваши свежие кабачки.

    Фото любезно предоставлено Beyond the Chicken Coop

    {Получить рецепт}

    Цыпленок, фаршированный капрезе, от The Suburban Soapbox – Разожгите гриль, этот легкий цыпленок, фаршированный капрезе, станет летним шедевром! Свежая моцарелла, песто из базилика и вяленые помидоры станут лучшей тающей начинкой для куриных грудок на гриле. Этот рецепт, сбрызнутый сладкой бальзамической глазурью, вы будете повторять все лето.

    Фотография любезно предоставлена ​​The Suburban Soapbox

    {Получить рецепт}

    Фаршированная тосканская курица от My Organized Chaos – Этот рецепт Фаршированной тосканской курицы нежный и сочный, фаршированный вялеными помидорами, приправами, сливочным сыром, шпинатом и сырами.Ароматы поразят вас!

    Фото любезно предоставлено My Organized Chaos

    {Получить рецепт}

    Цыпленок в листовой сковороде с прошутто (без глютена, с низким содержанием углеводов, кето) из «Рецептов из кладовой» – Этот завернутый в прошутто цыпленок – это простой ужин из курицы в листе, который можно приготовить за минимальное время и с минимальными усилиями. Подходит для диет без глютена, с низким содержанием углеводов и кето.

    Фото любезно предоставлено Recipes From a Pantry

    {Получить рецепт}

    Цыпленок, фаршированный шпинатом и моцареллой, с жареными помидорами из Бабаганоша – Приготовьте классическую куриную грудку, фаршированную шпинатом и моцареллой, с жареными помидорами на ужин сегодня вечером! Этот простой, полезный рецепт без глютена – любимец всей семьи.

    Фото любезно предоставлено Бабаганошем

    {Получить рецепт}

    Цыпленок Hasselback с козьим сыром и укропом от Imagelicious – Цыпленок Hasselback с козьим сыром и укропом – это простой и вкусный способ приготовить куриную грудку. Он идеально подходит для ужина в будние дни или необычного ужина. Подавать с салатом, рисом или даже пастой с легким сливочным соусом.

    Фото любезно предоставлено Imagelicious

    {Получить рецепт}

    Запеченная куриная грудка с песто с беконом Рецепт от Wholesome Yum – Этот простой рецепт позволяет приготовить самую сочную куриную грудку, фаршированную песто, с беконом, моцареллой и вяленых на солнце помидоров.Это лучший способ приготовить запеченную курицу с соусом песто!

    Фото любезно предоставлено Wholesome Yum.

    {Получить рецепт}

    Пакетики с курицей в сливочном соусе и песто, завернутые в прошутто, от Vikalinka – Вы захотите, чтобы этот кремовый цыпленок песто, завернутый в рецепт прошутто, был у вас в заднем кармане для тех времен, когда все должно быть необычно, но вы не хотите часами проводить на кухне!

    Фотография предоставлена ​​Vikalinka

    {Получить рецепт}

    Еще подобные рецепты

    Купить этот пост:

    (может содержать партнерские ссылки)

    Запеченная курица, фаршированная зеленым перцем чили и сыром (видео) – Kalyn’s Kitchen

    отправлено Калин Денни от 16 октября 2018 г.

    Запеченная курица, фаршированная зеленым чилисом и сыром, – это то, что абсолютно приятно -углеводный ужин! И как только вы освоите этап измельчения курицы настолько, чтобы ее можно было свернуть, эту курицу, фаршированную зеленым перцем чили, на самом деле будет нетрудно приготовить.

    PIN этот вкусный рецепт фаршированной курицы, чтобы сделать его позже!

    Сегодня я так счастлив поделиться новыми (и значительно улучшенными) фотографиями низкоуглеводной запеченной курицы , фаршированной зеленым перцем чили и сыром . У меня остались хорошие воспоминания об этом рецепте, потому что в первые дни ведения блога он был любимым для моих соседей Брук и Расс. Спустя годы я больше не живу через дорогу от них, но я все еще очень люблю этот рецепт (и их!)

    Если вам нравится мексиканская еда, эта курица, фаршированная зеленым чили Анахайм и сыром, может стать одним из ваших любимых. тоже.И для этого обновления рецепта я пропустил крошечный кусочек панировочных сухарей из оригинальной версии и обжарил фаршированную курицу с миндальной мукой и сыром пармезан; так что теперь этот рецепт идеально низкоуглеводный и кето! Однако я не собираюсь лгать и говорить, что это очень легко сделать. Вам нужно приложить некоторые усилия, чтобы растолочь куриные грудки, чтобы они были настолько тонкими, насколько это возможно. А свернуть курицу с начинкой внутри немного сложно. И даже если вы будете осторожны, вполне вероятно, что немного сыра будет сочиться на сковороде, пока курица готовится.

    Но как только вы откусите кусочек, вы увидите, что этот низкоуглеводный цыпленок, фаршированный смесью сыра, сметаны и зеленого чили, имеет прекрасный вкус и стоит затраченных усилий! И это идеально, если вам нужно приготовить впечатляющий ужин для гостей, которые могут с подозрением относиться к низкому содержанию углеводов.


    Подготовка курицы по этому рецепту:

    (Прокрутите вниз, чтобы увидеть полный рецепт для печати с информацией о питательных веществах.)

    1. Разогрейте духовку до 375F / 190C во время обрезки курицы и используйте мясной молоток (партнерская ссылка), чтобы истолочь каждую куриную грудку как можно тоньше.
    2. Приправить толченую курицу солью и небольшим количеством свежемолотого черного перца.
    3. Сбрызните форму для выпечки антипригарным спреем.
    4. Смешайте тертый сыр, консервированный зеленый перец чили, соус зеленого табаско (партнерская ссылка; по желанию) и сметану, чтобы приготовить начинку. Нанесите четверть смеси на каждую куриную грудку, оставив немного места по краям.
    5. Сверните куриные грудки, заправляя кусочки курицы или начинки, которые должны оставаться на месте.Используйте 2 зубочистки, чтобы скрепить фаршированные куриные грудки.

    Сборка и запекание курицы:

    1. Приготовьте две миски. В одной из мисок взбить два яйца. Выложите половину смеси миндальной муки и сыра пармезан в другую миску. (Если вы начнете со всего этого, они слипнутся, когда вы окунете покрытые яйцом куриные грудки!)
    2. Обмакните каждую куриную грудку в яйцо, переворачивая так, чтобы она была хорошо покрыта яйцом.
    3. Затем обваляйте куриную грудку в миндально-пармезановой смеси, сбрызнув смесью и при необходимости надавливая пальцами, пока куриная грудка не будет хорошо покрыта миндальной мукой и сыром пармезан.(После того, как вы приготовили две куриные грудки, положите в миску вторую половину миндально-пармезановой смеси.)
    4. Положите покрытые глазурью куриные грудки в форму для запекания и запекайте 30-40 минут, или пока курица не приготовится и начнется до слегка коричневого.
    5. Я рекомендую начать проверку через 25 или 30 минут с помощью мгновенно считываемого термометра для мяса (партнерская ссылка) и убедиться, что курица достигла безопасной температуры 165F / 75C, прежде чем вынимать ее из духовки. (Вы можете включить жаровню на несколько минут, если курица готова, но не так подрумянилась, как вам хотелось бы.
    6. Подавайте горячим и наслаждайтесь!

    Сделайте это блюдо с низким содержанием углеводов:

    Эта запеченная в сырном виде курица будет восхитительна с ЛУЧШИМ пюре из цветной капусты с чесноком, пармезаном и козьим сыром или жареной цветной капустой с красным болгарским перцем, зелеными оливками и кедровыми орехами. еда с низким содержанием углеводов!

    Более вкусные рецепты низкоуглеводной курицы:

    Сырно-сливочно-низкоуглеводная выпечка из куриного кордона с блю ~ Kalyn’s Kitchen
    Низкоуглеводные фрикадельки из куриного строганова ~ Inside Bru Crew Life
    Запеченная курица, фаршированная соусом песто и сыром ~ Kalyn’s Kitchen
    Бархатная курица с углеводами и кето ~ южная тарелка
    Низкоуглеводная куриная листовая смесь для жарки ~ Kalyn’s Kitchen
    Цыпленок в масле с шалфеем и прошуитто ~ All Day I Dream About Food
    Низкоуглеводные запеченные куриные наггетсы ~ Kalyn’s Kitchen

    Ингредиенты

    • 4 большие куриные грудки без костей и кожи
    • соль и черный перец свежемолотый по вкусу
    • 1 стакан тертого сыра чеддер / джек
    • 1 4 унции.можно нарезать кубиками зеленый чили Анахайм (см. примечания)
    • 1 ч. Зеленый соус табаско
    • 3 ч. Сметаны
    • 2 яйца, хорошо взбитые
    • 5 т тертого сыра пармезан, разделенный
    • 5 т измельченной миндальной муки, разделенный

    Инструкции

    1. Разогрейте духовку до 375F / 190C и опрыскайте Форма для запекания с антипригарным спреем (достаточно большая, чтобы удерживать свернутые куриные грудки).
    2. Обрежьте любой видимый жир или нежелательные части с куриных грудок; затем используйте мясной молоток (партнерская ссылка) или что-нибудь тяжелое, чтобы растолочь каждую куриную грудку как можно тоньше.(См. Примечания.)
    3. Приправьте измельченные кусочки курицы солью и небольшим количеством свежемолотого черного перца по вкусу.
    4. Смешайте тертый сыр, желаемое количество нарезанного кубиками зеленого чили (партнерская ссылка), зеленый соус табаско (партнерская ссылка) и сметану, чтобы приготовить начинку.
    5. Намажьте каждую куриную грудку четвертью смеси для фарша, оставив немного места по краям.
    6. Сверните куриные грудки, заправляя кусочки курицы или начинки, которые должны оставаться на месте.Используйте 2 зубочистки, чтобы скрепить фаршированные куриные грудки.
    7. Приготовьте две миски. В одной миске взбейте два яйца, а в другую положите половину смеси миндальной муки и сыра пармезан. (Если вы начнете со всего этого, они слипнутся, когда вы окунете покрытые яйцом куриные грудки!)
    8. Обмакните каждую куриную грудку в яйцо, переворачивая так, чтобы она была хорошо покрыта яйцом.
    9. Затем обваляйте куриную грудку в миндально-пармезановой смеси, сбрызнув смесью и при необходимости надавливая пальцами, пока куриная грудка не будет хорошо покрыта миндальной мукой и сыром пармезан.(После того, как вы приготовили две куриные грудки, положите в миску вторую половину миндально-пармезановой смеси.)
    10. Положите покрытые глазурью куриные грудки в форму для запекания и запекайте 30-40 минут, или пока курица не приготовится и начнется до слегка коричневого. Я рекомендую начать проверку через 25 или 30 минут с помощью мгновенного термометра для мяса (партнерская ссылка) и убедиться, что курица достигла безопасной температуры 165F / 75C, прежде чем вынимать ее из духовки.
    11. Вы можете включить жаровню на пару минут в конце, если курица прожарилась, но не настолько коричневой, как хотелось бы.Подавайте горячим и наслаждайтесь!

    Примечания

    Для измельчения куриных грудок: Удалите жир и нежелательные части с курицы и поместите по одной грудке в небольшой прочный пакет Ziploc. Ударьте мясным молотком или любым тяжелым предметом, который у вас есть под рукой, пока курица не станет толщиной около 1/4 дюйма. Не волнуйтесь, если некоторые кусочки курицы расколются; вы можете заправить их, когда будете готовить курицу, и все будет хорошо.

    Нарезанный кубиками зеленый перец чили (партнерская ссылка) – это Анахайм. Чили – это не халапеньо.Если хотите немного тепла, используйте банку целиком. Для менее острого используйте половину банки.

    Этот рецепт был создан Kalyn много лет назад и обновлен с помощью Jake и Kara .

    Информация о питании:
    Урожайность:
    4
    Размер порции:
    1
    Количество на порцию: калорий: 484 Всего жиров: 26 г Насыщенные жиры: 11 г Ненасыщенные жиры: 13 г Холестерин: 650 мг Углеводы: 2 мг Углеводы: 2 мг Углеводы: 241 мг Натрий

    Информация о питании автоматически рассчитывается подключаемым модулем рецептов, который я использую.Я не диетолог и не могу гарантировать 100% точность, так как многие переменные влияют на эти расчеты.

    Низкоуглеводная диета / Низкоуглеводная диета / Диета Саут-Бич Предложения:
    Низкоуглеводная запеченная курица, фаршированная зеленым чилисом и сыром, – идеальный ужин для низкоуглеводной или кето-диеты. Количество сыра, сметаны и пармезана, вероятно, делает его «редким угощением» для диеты Саут-Бич, и Саут-Бич рекомендовал бы сыр с пониженным содержанием жира.

    Найти больше рецептов, подобных этому:
    Используйте указатель типов диеты, чтобы найти рецепты, подходящие для определенного плана питания. См. «Ужины в духовке», чтобы узнать о других вкусных блюдах с курицей, запеченной в духовке. Вы также можете подписаться на Kalyn’s Kitchen на Pinterest, чтобы увидеть все хорошие рецепты, которыми я делюсь там.

    опубликовано Kalyn Denny от 16 октября 2018 г.

    Не пропустите рецепт!

    подпишитесь, чтобы получать новые рецепты по электронной почте:

    Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение путем ссылки на Amazon.com и дочерние сайты. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

    Рецепт запеченной куриной грудки с начинкой из феты

    Пищевая ценность (на порцию)
    401 калорий
    17 г жир
    19 г Углеводы
    44 г Белок
    Показать полную этикетку питания Скрыть полную этикетку питания ×
    Пищевая ценность
    Порций: 4
    Сумма на порцию
    калорий 401
    % Дневная норма *
    17 г 22%
    Насыщенные жиры 6 г 29%
    122 мг 41%
    1529 мг 66%
    19 г 7%
    Пищевые волокна 4 г 14%
    Всего сахаров 10 г
    44 г
    Витамин C 21 мг 107%
    Кальций 189 мг 15%
    Железо 4 мг 23%
    Калий 1080 мг 23%
    *% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

    (Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная.)

    Измените свой рецепт курицы с этой восхитительной запеченной курицей с начинкой из феты в томатном соусе. Хотя это блюдо легко приготовить, оно достаточно элегантное, чтобы его можно было подать компании. И, что самое приятное, вы можете приготовить эту курицу заранее для следующего званого обеда.

    Куриные грудки без костей заполняются смесью трав и фета, а затем покрываются томатным соусом, сыром фета и пармезаном. Затем блюдо запекается до образования пузырьков и золотистой корочки. Идеально подходит для пасты с зеленым салатом.

    .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.