Куриная грудка с майонезом: Куриная грудка с майонезом – пошаговый рецепт приготовления с фото

Куриная грудка с майонезом – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Купить продукты

Куриная грудка, запеченная в соусе из майонеза, чеснока и специй — прекрасное горячее блюдо для любого гарнира.Вы можете подавать запеченную грудку с макаронами, рисом, картофелем или овощами.Приятным дополнением к блюду будет домашний чесночный соус и свежая зелень.

Автор: Сергей Фиксин,
кулинарный редактор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

45 минут

Время на кухне

15 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Европейская, русская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Яйцо

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для приготовления блюда

Куриная грудка	300 г
Чеснок	1 зубчик = 2 г
Майонез	70 г
Смесь перцев	по вкусу

Для украшения

Укроп

по вкусу

заказать продукты

Сделать полезнее:

Замените майонез обезжиренной сметаной.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Проверьте все необходимые ингредиенты, промойте куриную грудку и обсушите бумажными полотенцами, включите духовку разогреваться до 180 градусов, подготовьте рабочую поверхность.

Шаг 1

Переложите в миску для смешивания маринада майонез.

Шаг 2

Добавьте к майонезу смесь перцев и тертый чеснок.

Шаг 3

Тщательно перемешайте маринад до однородности.

Шаг 4

Сделайте на куриной грудке продольные надрезы.

Шаг 5

Щедро смажьте куриную грудку маринадом, переложите в форму для запекания.

Добавьте в форму по желанию разрезанную пополам головку чеснока – так блюдо получится более ароматным.

Шаг 6

Запекайте курицу в течение 30-35 минут в духовке.

Шаг 7

Нарежьте курицу на порционные кусочки и посыпьте свежим укропом. Приятного аппетита!

произвести впечатление

Подавайте блюдо с домашним чесночным соусом. Приятного аппетита!

Куриные грудки, запеченные с майонезом и специями рецепт – Европейская кухня: Основные блюда.

«Еда»Куриные грудки, запеченные с майонезом и специями рецепт – Европейская кухня: Основные блюда. «Еда»

ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

• Рецепты
• ЖУРНАЛ «ЕДА» №89 (151)
• Школа «еды»
• Идеи
• Авторы
• База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Анжелика Губицкая

порции:

 4ГОТОВИТЬ:  

1 час

1 час

Автор рецепта

Автор: Анжелика Губицкая4 рецепта

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

455

60

23

3

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

4

Майонез

5 столовых ложек

Куриная грудка

4 штуки

Приправа для курицы

2 чайные ложки

Молотый кориандр

2 чайные ложки

Подсолнечное масло

1 чайная ложка

Соль

по вкусу

Инструкция приготовления

1 час

Распечатать

1Смешать майонез с приправой для курицы и молотым кориандром (если в приправе для курицы нет соли, то посолить). Дать настояться.

2Куриные грудки немного отбить. Замариновать в майонезе с приправами. Поставить в холодильник на 30 минут.

ШпаргалкаКак подготовить куриное филе

3Разогреть духовку до 180–200 градусов. Форму смазать растительным маслом. Выложить грудки. Сверху дополнительно смазать оставшимся майонезом, чтобы мясо сочнее было.

ШпаргалкаКак приготовить майонез

4Поставить в духовку на 30 минут, пока сверху не образуется золотистая корочка.

популярные запросы:

Комментарии

Читайте также:

Почему после еды хочется спать и что с этим делать

Рассказывает диетолог Ирина Громова

Постные пельмени — как приготовить их вкусными

Три разных рецепта: c картошкой и грибами, тыквой и копченым тофу

спецпроекты

Что есть в постПостные рецепты каждый день

Похожие рецепты

Основные блюда•Русская кухня

Скоблянка

Автор: Матильда Огурцова

4 порции

1 час 20 минут

Закуски•Русская кухня

Пряженые яйца

Автор: Матильда Огурцова

4 порции

30 минут

Закуски•Русская кухня

Редька с жареным луком

Автор: Матильда Огурцова

1 порция

20 минут

Закуски•Еврейская кухня

Фалафель (жареные шарики из нута)

Автор: Еда

4 порции

40 минут

Основные блюда•Авторская кухня

Кускус с карри и фасолью

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

7 минут

Закуски•Французская кухня

Запеченный камамбер с сухариками

Автор: Еда

4 порции

20 минут

Закуски•Авторская кухня

Закуска из бекона с сыром

Автор: Лоскутова Марианна

1 порция

10 минут

Закуски•Авторская кухня

Шашлычки из шампиньонов в духовке

Автор: Лоскутова Марианна

1 порция

20 минут

Основные блюда•Авторская кухня

Говяжья шея в пряном маринаде, запеченная в рукаве

Автор: Лоскутова Марианна

8 порций

1 час 5 минут

Основные блюда•Европейская кухня

Куриная печень с черносливом на овощной подушке

Автор: Степан Плюшкин

4 порции

40 минут

Закуски•Американская кухня

Попкорн с лаймом и чили

Автор: Еда

2 порции

10 минут

Закуски•Американская кухня

Попкорн с лимоном и розмарином

Автор: Еда

2 порции

10 минут

Цыпленок с пармезаном и майонезом — Я поселенец

Цыпленок с майонезом и пармезаном — это приправленные куриные грудки, покрытые смесью майонеза с пармезаном и пармезаном, запеченные в духовке. Конечным результатом является нежное, ароматное и сырное блюдо из курицы, которое можно использовать в качестве основного блюда или в качестве начинки для салата или бутерброда. Идеально подходит для оживленных будних вечеров или для развлечения, это блюдо обязательно понравится публике. Этот рецепт также можно приготовить во фритюрнице! Попробуйте мой сырный цыпленок с пармезаном, это еще одно ароматное блюдо из курицы.

Ингредиенты и заменители

Курица: Для этого рецепта я предпочитаю куриные грудки. Тем не менее, вы, безусловно, можете использовать куриные бедра без костей и кожи. При использовании бедер может потребоваться корректировка времени запекания.

Приправы: Вам понадобятся соль, перец, чесночный порошок и луковый порошок для приправ.

Майонез: Лучше всего подходит полножирный майонез, но вы можете заменить его обезжиренным майонезом, если он у вас есть. Или сделайте свой собственный домашний майонез. Я не рекомендую чудо-хлыст в этом рецепте.

Сыр пармезан: В этом рецепте лучше всего подходит свеженатертый сыр пармезан. Однако вы также можете использовать сыр романо, пекорино или азиаго.

Фритюрница с майонезом и пармезаном, курица

Ищете вкусный и простой способ приготовить курицу, не включая духовку? Попробуйте использовать аэрогриль! Следуйте инструкциям по приготовлению курицы, а затем поместите их в корзину фритюрницы. (В зависимости от размера вашей фритюрницы вам, возможно, придется работать партиями.) Готовьте в течение 8 минут при температуре 400°F или до тех пор, пока внутренняя температура курицы не достигнет 165°F.

Хранение и разогрев курицы с майонезом и пармезаном

Правильное хранение приготовленной курицы позволит вам наслаждаться остатками.

• Для охлаждения: Дайте курице полностью остыть. Затем храните его в герметичном контейнере до 4 дней. Разогрейте в духовке или аэрогриле.
• Для заморозки: Сначала дайте курице полностью остыть. Затем храните его в безопасном для морозильной камеры контейнере до 3 месяцев. Когда будете готовы к употреблению, дайте курице оттаять в холодильнике в течение ночи, прежде чем разогревать.

Цыпленок

• 3 куриные грудки без костей и кожи, разрезанные пополам по горизонтали, всего 6 куриных грудок (около 1 ½ фунта цыпленка)
• ½ чайной ложки лукового порошка

Майонезная смесь

• ½ чашки (116 г) майонеза, комнатной температуры
• 1 чашка (100 г) сыра пармезан, тертого, разделенного на части
• ¼ чайной ложки чесночного порошка
• ¼ чайной ложки кошерной соли
• ¼ чайной ложки черного перца
• свежая петрушка, нарезанная, для украшения

Курица

• Разогрейте духовку до 400°F. Слегка сбрызните форму для выпечки размером 9 × 13 дюймов или противень кулинарным спреем.

• В небольшую миску добавьте соль, перец, чесночный порошок и луковый порошок. Хорошо перемешать.

• Равномерно натрите куриные грудки смесью приправ со всех сторон. Выложите их в подготовленную форму для запекания ровным слоем.

Смесь майонеза

• В средней миске смешайте майонез, ½ стакана пармезана, чесночный порошок, соль и перец.

• Равномерно распределите майонезную смесь поверх каждой куриной грудки, разрезанной пополам.

• Посыпьте каждую куриную грудку равным количеством оставшегося сыра пармезан.

• Запекайте в течение 20–22 минут или до тех пор, пока внутренняя температура курицы не достигнет 165°F, а сыр не станет горячим и не начнет пузыриться.

Курс: Ужин, Основное блюдо

Ключевое слово: курица с майонезом, Майонез Курица с пармезаном

Порций: 6

Калорийность: 385

Автор: Аманда Реттке–iamhomesteader. com

Вы можете отметить меня на @iamhomesteader.

Связанные рецепты

Познакомьтесь с Амандой Реттке

Рецепт курицы ранчо в панировке с пармезаном

Скрытая долина

4.8025

(243)

Цыпленок ранчо майонез в корочке из пармезана

4.8025

()

Дети не могут насытиться этим рецептом хрустящей курицы в панировке из пармезана. Этот утешительный и вкусный рецепт заставит вашу семью просить его несколько раз в неделю.

Ингредиенты (5)

• майонез ½ чашки

• Hidden Valley® Original Ranch® Приправа, заправка для салата и шейкер для рецептов 1 столовая ложка

• тертый сыр пармезан ¼ чашки

• куриные грудки без костей и кожи (примерно 6 унций каждая) 4

• панировочные сухари 6 столовых ложек

Пищевая ценность каре

калорий: 534,

Всего жира: 29г 45%,

Насыщенные жиры: 6г 38%,

Трансжиры: 0г,

Холестерин: 162 мг 54%,

Натрий: 825 мг 36%,

Всего углеводов: 11г 4%,

Пищевые волокна: 1г 4%,

Сахара: 2 г,

Белок: 53 г,

Витамин А: 140 МЕ 3%,

Витамин С: 3 мг 4%,

Кальций: 108 мг 11%,

Железо: 2 мг 11%,

Калий: 866 мг 25%,

*Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Информацию о безопасном приготовлении мяса см. на веб-сайте Министерства сельского хозяйства США.

Ты приготовил этот рецепт?

я сделал это

(это сделали 2099 человек)

Примечания

Ведение заметок? Сохраните их здесь.

Категории (4)

• Фритюрница
• Преобразование фритюрницы
• американский
• Выпечка

Шаги (4)

ЭТОТ РЕЦЕПТ ПОДХОДИТ ДЛЯ ФРИТЮРНИЦЫ
Просто уменьшите время приготовления и температуру в аэрофритюрнице, как показано здесь*. При необходимости добавьте дополнительное время для готовности.

Температура
Уменьшите обычную температуру духовки на 25–50° (не опускаясь ниже 350°) на фритюрнице. Если пища становится слишком темной, уменьшите температуру еще на 25°.

* Всегда следуйте инструкциям производителя.

1. 1

   Разогрейте духовку до 425°F.

2. 2

   Смешайте в миске майонез, приправу ранч и сыр пармезан, пока они хорошо не перемешаются.

3. 3

   Положите куриные грудки на противень. Распределите майонезную смесь поверх курицы; затем равномерно посыпать панировочными сухарями.

4. 4

   Выпекать 25–30 минут или до готовности курицы. Подавать горячим.

Видеорецепт

@hiddenvalleyranch

HVR Приправы, пармезан, панко, майонез и курица + 35 минут — все, что вам нужно, чтобы приготовить семейный фаворит с рейтингом 4,8/5. Вперед, продолжать! Устройте ##RanchNight!

♬ оригинальный звук – Ранчо Хидден-Вэлли

Вы готовили этот рецепт?

я сделал это

(2099 человек сделали это)

Примечания

Ведение заметок? Сохраните их здесь.

Категории (4)

• Фритюрница
• Преобразование фритюрницы
• американский
• Выпечка

243 Отзывы

4,8

Рейтинг 5 из 5 к Hazelbaby41 от Еще не сделала, но жду не дождусь Я наткнулся на это и не могу дождаться, чтобы попробовать.