10 рецептов с манго
Манго самый популярный тропический фрукт, который уже довольно давно завоевал сердца людей. Выращивают этот фрукт в Индии, причем уже больше 4000 лет. По цвету манго бывает разным. Поэтому определять спелость по этому признаку все же не стоит.Спелый манго будет приятным на запах и слегка пружинить при сжатии. Это тропическое кушанье в своем составе имеет большое количество витамина А, В и С. Если же вы приобрели неспелый манго, то не стоит расстраиваться. Он созреет при комнатной температуре в течение недели. В принципе можно ускорить этот процесс, завернув фрукт в полиэтиленовый пакет. В холодильнике манго никогда в жизни не дозреет. Так что учтите такой фактор.
Приобрести манго можно не только в свежем виде, но и консервированным, сушенным или маринованным. Очень часто этот фрукт используют для размягчения мяса и приготовления разных соусов.
В кулинарии достаточно большое количество рецептов с применением такого ингредиента.
Лучше всего для готовки подойдет желтое манго. Оно более сладкое и приятное на вкус. К тому же его аромат насытит все блюдо необычными нотками сладости с кислинкой. Его нужно очищать от кожуры и удалять из серединки косточку.
Коктейль с манго, малиной и бананом.Манго (1 шт.) очистить от косточки и кожуры. Затем поместить в чашу для блендера и добавить к нему банан (1 шт.), малину (150 г) и яблочный сок (150 мл). Все ингредиенты измельчить и перелить в бокал. Для более сладкого вкуса можно добавить немного меда. | |
Релиш с манго и кориандром к лепешкам.Манго (2 шт.) помыть и очистить от кожуры и косточки. Затем мелко порезать его. Красный перец чили (1 шт.) очистить от семян в середине и вместе с кориандром (30 г) нашинковать мелкими кусочками. Далее манго, перец и кориандр соединить и полить сверху соком лайма, выжатым из двух фруктов. Перед подачей приправить черным перцем. | |
Сладкая карибская пицца.Для приготовления понадобится готовая основа для пиццы диаметром 20 см, которую нужно посыпать сразу коричневым сахаром (25 г). Сверху на основу необходимо разложить очищенные и нарезанные фрукты – манго (1\2 шт.), папайя (1\2 шт.), киви (1 шт.) и тертый кокос (25 г). Снова посыпать коричневым сахаром (25 г) только уже верхний слой пиццы, то есть сверху на фрукты. Запекать в духовке при 220 градусах 15 минут. Фрукты должны стать мягкими, а основа для пиццы хрустящей и с золотой корочкой. | |
Имбирный бисквит с манго.Готовый имбирный бисквит нарезать мелкими кусочками и разложить по нескольким бокалам. Затем сверху на бисквит положить слой нашинкованного консервированного манго. Далее идет слой заварного крема. Сверху полить греческим йогуртом и посыпать измельченными орехами пекан. | |
Имбирный напиток с апельсином и манго.Из апельсина (4 шт.) выдавить сок по максимуму. В чашу для блендера поместить консервированный манго (400 г), корень имбиря (15 г) и влить выдавленный апельсиновый сок. Всю массу хорошо взбить до получения однородной консистенции. Затем процедить сквозь сито и охладить. Подавать напиток в бокалах, украшенными дольками манго и апельсина. | |
Фруктовый пирог с крошкой.Для пирога нужно очистить такие фрукты – груши (2 шт.), яблоки (2 шт.) и манго (1 шт.). Сердцевину в них тоже удалить. Затем к фруктам добавить измельченные финики (180 г). Все тщательно перемешать. В другой емкости соединить муку (100 г), мюсли (300 г) и измельченное сливочное масло (50 г). Вся смесь должна напоминать крошки. Затем фрукты выложить на квадратный противень и посыпать сверху полученными крошками. Выпекать пирог 50 минут при температуре 190 градусов. | |
Манго ласси.В чашу для блендера положить мякоть манго (500 г), йогурт (1 стакан), сахар (2 ст.л.), кубики льда (4 шт.) и щепотку соли. Все тщательно взбить и подавать сразу к столу. | |
Манго чатни.Вечером крупные манго (4 шт.) помыть и очистить, порезать небольшими кусочками и посыпать сверху солью. В таком виде оставить их на целую ночь. Утром, выделившийся сок слить, а фрукты тщательно промыть. Затем в кастрюле соединить раздавленный чеснок (4 зубка), сахар (450 г), очищенные измельченные яблоки (2 шт.), порошок горчицы (1 ст.л.), тертый корень имбиря (1 ст.л.), белый винный уксус (600 мл) и кайенский перец (1 ст.л.). Все перемешать и поставить на огонь, постоянно помешивая довести до кипения. Затем добавить манго. Готовить 30 минут на медленном огне пока чатни загустеет и образуется сироп. После чего разлить по предварительно простерилизованым банкам и закупорить. | |
Картофельный салат с манго.Молодой картофель (1 кг) отварить до готовности. Слить воду и остудить. В большой емкости соединить измельченный лук (1 шт.), нарезанную мяту и петрушку (по 1 горсти), майонез и манго чатни в пропорции 2:1. все приправить перцем и небольшим количеством соли. Остывший картофель разрезать пополам и перемешать с майонезной смесью. Сверху салат притрусить мятой и петрушкой. | |
Курица Kylio.Куриные грудки (4 шт.) измельчить полосками и перемешать с соевым соусом (4 ст.л.) и сладким соусом чили (4 ст.л.). Всю массу переложить в мешок и отправить в холодильник на 1 час. Тем временем на смеси из оливкового масла и сладкого соуса чили обжарить зеленый и красный перец (по 1 шт. ), предварительно нарезанные тонкими полосами или соломкой, до полной мягкости. Далее разрезанные пополам помидоры черри (250 г) перемешать с измельченным кубиками манго (1 шт.) и авокадо (1 шт.). В глубокую миску положить салат рокет (1 горсть), нарезанный тонкой соломкой лук (1 шт.) и приправить все бальзамическим уксусом по вкусу. Куриные грудки достать из маринада и обжарить на среднем огне до полной готовности. На блюде выложить салат рокет с луком. Затем положить слой из обжаренных на сковороде перцев. После чего выложить помидоры, манго, авокадо и только потом курицу. Сверху блюдо посыпать измельченными кедровыми орехами (55 г). |
Как есть манго | Этикет | Рецепты
Манго является сочным и невероятно вкусным тропическим фруктом, который имеет жесткую кожицу и крупную косточку. Поэтому употребление манго требует соблюдения некоторых правил, особенно если он сервируется к столу.При выборе манго старайтесь отдать предпочтение мягким плодам без видимых повреждений кожицы. Если на фрукте имеются темные вмятины это первый признак того, что он начал портится. Поэтому откажитесь от такой покупки. Манго, в зависимости от сорта, может быть зеленого, желто-зеленного или красного цвета, в форме овала или капли. Последний имеет более выраженный сладкий вкус.
Манго можно есть как в свежем или консервированном виде, так и добавляя в некоторые блюда. Существует несколько способов, позволяющих разрезать этот фрукт так, чтобы его было удобнее употреблять. Трудности могут доставить только грубая кожура и трудноотделяемая косточка.
“Ежик”
При помощи острого ножа аккуратно разрежьте плод на две одинаковые части, косточку удалите. Теперь каждую половинку по очереди положите мякотью вниз на разделочную доску и порежьте на небольшие кубики. После этого срежьте с каждого кусочка кожуру. Очищенные кубики насадите на шпажки или зубочистки, сложите на блюдо и подайте к столу.
“Обратный ежик”
Острым ножом аккуратно срежьте с манго кожуру.
“Лодочка”
Разрежьте манго вдоль напополам. Возьмите одну из частей в руку и при помощи чайной ложки или специальной ложки для мороженого ешьте мякоть.
Существует большое количество рецептов из манго. Благодаря своему экзотическому вкусу этот фрукт способен разнообразить любой стол, как в виде самостоятельного лакомства, так и в сочетании с мороженым или фруктовым коктейлем. Из манго можно приготовить сок, желе, фруктовый салат и т.д. Восточная кухня богата рецептами соусов из манго и подлив для мяса и морепродуктов.
Манго-карри с тархуном и рисом: пошаговый рецепт с фото
Манго не частый гость на моем столе, хотя в последнее время на прилавках все чаще появляются достойные экземпляры. Действительно спелые и сочные. Что может быть лучше чем просто взять и съесть в свежем виде этот чудесный ароматный фрукт?
Но когда в магазине попадается на глаза смесь специй под названием манго карри. Тут просто нет другого варианта как взять и попробовать это экзотическое блюдо – карри. И не просто карри, а манговое! Скажу что это не простое испытание для простого постсоветского человека, любителя пюрешки с котлеткой, борща и оливье. А чтобы блюдо было уж на 100% экзотическое я добавила зелень тархуна, но на самом деле подойдет любая другая зелень, которую вы любите.
Ингредиенты для приготовления манго-карри с рисом
Набор продуктов на 4 порции.
- Филе курицы без кости
- Цветная капуста
- Лук репчатый
- Чеснок
- Морковь
- Манго
- Тархун
- Кокосовое молоко
- Смесь специй карри или манго карри
Манго-карри с тархуном и рисом — пошаговый рецепт с фото
Способ приготовления вкусного и полезного манго-карри с рисом по шагам.
Шаг 1:
Нарезаем филе курицы небольшими кусочками. Можно взять мясо грудки или с бедрышка, главное нарезать не очень крупно, чтобы курица быстро приготовилась.
Шаг 2:
Добавляем лук, нарезанный полукольцами и морковь. Немного обжариваем.
Шаг 3:
Добавляем соцветия цветной капусты, немного обжариваем.
Шаг 4:
Кубиками нарезаем сочный спелый манго и мелко шинкуем зелень свежего тархуна. Добавляем в вок и немного обжариваем все вместе.
Шаг 5:
Добавляем немного специй карри. Я добавила всего одну чайную ложку, но для любителей пряностей можно и побольше. Туда же мелко нарезанный чеснок.
Шаг 6:
К этому времени готовки все ингредиенты уже должны быть почти готовы. Добавляем кокосовое молоко, хорошо все перемешиваем и томим под крышкой несколько минут.
org/ImageObject”>Шаг 7:
Манго карри готово, можно подавать с рисом.
Калорийность манго-карри с рисом
Энергетическая ценность манго-карри с рисом на порцию 100 гр.
- Калорийность 100 ккал
Манго-карри с тархуном и рисом БЖУ
- Белки 1 гр.
- Жиры 1 гр.
- Углеводы 1 гр.
Вы узнали как правильно приготовить манго-карри с тархуном и рисом вкусным, расскажите секретный рецепт своим друзьями в социальных сетях!
Острый соус гуакамоле с манго рецепт
Поделиться с друзьями:Фотография блюда: Кон Пулос
Рецепт соуса для фаст фуда, приготовленного из острого перца халапеньо, манго, авокадо, лаймового сока, кинзы и хикамы. Подавать соус гуакамоле с чипсами начос.
Рекомендуем
30 мин.
Сложность: легко
Количество: 3 ст.
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) – 240 мл.
3/4 стакана (ст.) – 180 мл.
1/2 стакана (ст.) – 120 мл.
1/3 стакана (ст.) – 80 мл.
1/4 стакана (ст.) – 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) – 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) – 5 мл.
Ингредиенты к рецепту:
- 1 ст. л. растительного масла
- 1 – 2 перца чили серрано или перца халапеньо
- 1 манго, очистить, удалить косточку, нарезать мякоть кубиками
- Сок 1/2 лайма
- 3 ст. л. рубленого красного лука
- Крупная соль и свежемолотый перец
- 3 авокадо, разрезать пополам, удалить косточки и вынуть мякоть
- 1/2 ст. нарезанной мелкими кубиками хикамы
- Кукурузные чипсы “Начос”, для подачи
Приготовление блюда по рецепту:
- В маленькой сковороде нагреть растительное масло до умеренно-высокой температуры. Добавить перцы чили и обжарить со всех сторон в течение 5 мин., до появления пузырей на поверхности перцев. Охладить, затем отрезать плодоножки, удалить семена и мелко порубить мякоть.
- Смешать в миске рубленые перцы чили с манго, кинзой, соком лайма и красным луком. Посолить и поперчить.
- В отдельной миске размять мякоть авокадо. Примешать перечную смесь и хикаму. Добавить соль и перец по вкусу. Подавать соус гуакамоле с кукурузными чипсами.
Блюда из манго рецепты с манго с фото пошагово
Блюда с манго рецепты простые в домашних условиях
Манго – это натуральный источник витаминов и жизненной энергии. Все это достигается за счет уникального сбалансированного состава. В жару он невероятно освежает и является очень полезным зимой и осенью. Есть мнение, что манго – это гибрид фрукта и кешью или фисташек.
Сегодня в России он продается практически в каждом супермаркете. Но его, естественно нельзя сравнить с настоящим фруктом, который растет на тропических берегах. Но если уметь правильно выбирать его, то и в России можно вполне насладиться его изысканным вкусом. Если вы будете регулярно следить за обновлениями на нашем портале, то сможете научиться готовить блюда из манго и узнаете множество рецептов с этим экзотическим фруктом.
Полезные свойства манго
В состав манго входят такие витамины, как А,В,С, D, Е. Также он насыщен кальцием, фосфором, магнием, цинком и железом. Все это непременно должно поступать в организм человека. Поэтому следует непременно научиться готовить блюда из манго.
Особенно полезно употреблять его зимой, когда организм ослаблен и к нему могут цепляться вредные бактерии, побуждающие развитие и прогрессирование вирусов. Он способен наделить ваш организм целым комплексом поливитаминов. Обратите внимание, что в аптеках очень много добавок к пище, которые содержат манго. Он приятный на вкус, да еще и полезный.
Для детей он также может стать любимым фруктом. Многие малыши с удовольствием едят йогурты, пьют соки, где содержится манго. Но все это несравнимо с натуральным вкусом фрукта. К тому де нет никаких противопоказаний для принятия такой пищи беременным, даже если женщина не ела этот фрукт ранее.
Манго для похудения
Занимательный факт – манго помогает похудеть. Но за счет чего это происходит? ВЫ можете подумать, если питаться одними овощ9ами и фруктами, то все равно похудеешь, но это не так. В некоторых овощах и фруктах содержатся природные компоненты, которые наоборот способствуют набору веса, например, виноград или бананы. Про него такого сказать категорически нельзя.
Если вы во время приема пищи съели какой-то вредный продукт, который окажет негативное влияние на вашу фигуру. То манго будет способствовать тому, чтобы вывести из вашего организма эти вредные вещества. По своим свойствам он больше всего приближен к ананасу.
И самое важное и ценное свойство манго – он помогает бороться со стрессом. Доказано, что ежедневное употребление манго способствует нормализации нервной системы. Вы станете более спокойным, уравновешенным человеком.
Что приготовить из манго
Итак, мы подошли к самому интересному – рецептам блюд из манго. На нашем сайте вы можете найти массу фото и видео рецептов приготовления блюд из манго. Но чтобы что-то попробовать приготовить у себя дома, вы должны знать, с какими продуктами сочетается манго и как его правильно готовить.
Итак, лучше всего употреблять его в свежем виде. Это фруктовые салаты, муссы и пудинги, а также выпечка. Также он прекрасно сочетается с молочными продуктами. Вы можете делать из него йогурты и творожные массы.
Пюре из манго: рецепт | ДЕТСКИЕ РЕЦЕПТЫ, БЛЮДА
Продукты:
- Манго — 1 шт.
- Вода — 2 ст.л.
После достижения ребенком 6-ти месяцев, мамочки по совету педиатров, начинают активно вводить прикорм. Обычно это овощные или фруктовые пюре, которые характерны именно для нашего региона. Познакомившись с многими из них у многих возникает желание побаловать ребенка чем-то экзотическим. В этом случае манго пюре будет хорошим выбором. Оно вкусное и содержит в составе много полезных веществ.
Хотя педиатры советуют родителям покупать готовое пюре в баночках, некоторые родители горят желанием приготовить еду своим детям самостоятельно. Для них и приведен рецепт ниже. Готовится оно очень просто, наподобие тушеного яблочного пюре или любого другого.
Главное выбрать правильный фрукт: Спелый плод должен иметь красно желтую окраску, и не должен быть слишком жестким. Пюре из манго можно делать сырым или обработанным температурой. Но для первого знакомства предпочтительнее дать ребенку тушеный фрукт, чтобы избежать лишних колик и вздутия в нежном животике.
Рецепт пюре из манго для детей:
1. Спелые плоды выглядят примерно так. Возможно они еще отличаются по сортам. Но в данном рецепте использовались такие плоды манго.
2. Очистите манго от толстой шкурки и вытащите крупную кость из центра. Нарежьте на кусочки и выложите в чашу блендера.
3. Добавьте пару ложек чистой воды и перекрутите в однообразную массу — пюре.
4. Переложите в маленькую кастрюльку и потомите пюре на плите несколько минут. После тепловой обработки манго не теряет насыщенный желтый цвет и выглядит очень аппетитно.
5. Остудите пюре из манго до комнатной температуры и выложите его в детскую тарелочку.
Приятного аппетита!
О введении в рацион ребенка пюре из манго:
1. Пюре можно давать детям старше 7-ми месяцев.
2. Начинают как обычно с одной чайной ложки, и следят за реакцией ребенка.
3. Манго достаточно дорогой фрукт, потому не подойдет для каждодневного использования. Но иногда можно позволить это вкусное лакомство своему ребенку.
Поделиться ссылкой:
Автор: Валерия Лучная
Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 923
Блюда с манго рецепты простые
Вкусный румяный фрукт давно перестал быть экзотикой, и сегодня купить его можно в каждом супермаркете. Родиной этого фрукта являются влажные тропики Индии и Пакистана, откуда он пришел в Испанию и на Канары, где тоже выращивают этот сладкий дар природы. Интересно, что он содержит витамина С всего в два раза меньше лайма, а зрелые плоды фрукта являются ценнейшим источником простых углеводов, что делает их чрезвычайно популярным продуктом у любителей диетического питания. Не сложно догадаться, что речь идет о манго. Зрелые плоды имеют очень сладкий вкус и приятный медовый аромат, и практически не содержат кислот, а вот незрелый манго содержит много пектина и крахмала. Главная польза фрукта – в высоком содержании витаминов А и С, и это делает его идеальным фруктом для профилактики простудных заболеваний. Так из него можно приготовить и лечебные снадобья. Вкусные рецепты с манго – это оригинальные варианты салатов и фруктовых блюд, но мы предлагаем приготовить из манго новые интересные блюда, и собрали для вас пошаговые рецепты с фото.
Манго в последние годы всё чаще появляется в нашем рационе. Этот фрукт заслуженно считается одним из вкуснейших и наиболее полезных в мире. Он содержит в себе столь важный витамин C, которого в нём больше, чем в цитрусовых.
Плод снижает холестерин, улучшает сердечно-сосудистую систему, поддерживает иммунную систему на должном уровне. И это далеко не все важные качества. Именно поэтому блюда из манго обретают популярность. А вкусовые качества фрукта вне всяких похвал. Сочная мякоть, наполненная прекрасным ароматом, раскрывается как в десертах, так и в горячих блюдах. Такой продукт можно использовать и в свежем виде, например — в салатах, соусах. Но он отлично гармонирует и с мясом птицы или морепродуктами.
Рецепты приготовления вкусных блюд с манго разнообразят ваше кулинарное представление о еде. Существует масса интересных и экзотических вариантов блюд, которые вы сможете повторить у себя дома. Вы уже точно будете знать, что можно приготовить из манго. Помимо горячего, десертов, закусок и салатов, из сочного плода можно делать различные коктейли и напитки.
Освежающий кисло-сладкий вкус придётся по душе многим, (особенно в знойную жару). Изучив рецепты наших авторов, вы найдёте свой любимый простой рецепт из манго. Он будет радовать вас как в будни, так и в праздники.
Торт “Манго” 5.0 1
Бисквитный торт с манго — это очень вкусный домашний десерт к чаю или кофе. Достойно будет смотреться и на праздничном столе. Съедается в мгновение ока — настолько божественный у него вкус. . далее
Салат на Новый год 2.6 1
К празднованию Нового года подхожу очень ответственно, заранее выбираю блюда, которые будут украшать мой стол. Особое внимание уделяю закускам и салатам. Расскажу, как приготовить салат на Новый год. . далее
Салат с морскими гребешками 5.0
На прилавках можно встретить экзотические продукты, но многие не знают, как и с чем их можно сделать, от этого портят дорогостоящий ингредиент. Расскажу, как приготовить салат с морскими гребешками. . далее
Смусси для похудения 5.0
Диета не должна являться поводом лишать себя всех пищевых удовольствий. Поэтому важно иметь в запасе пару таких рецептов. Вот, как приготовить смусси для похудения и заодно порадовать себя сладким. . далее
Смузи из манго и абрикоса
Я всегда питала слабость к лёгким и свежим десертам из фруктов. Всегда бы на завтрак и в качестве перекуса еле что-то подобное. Но такая возможность, к сожалению, выпадает не очень часто. . далее
Парфэ из манго 5.0
Парфэ — это холодный французский десерт из сливок или подобной основы. Странно, что я раньше ни разу не делала такое простое и свежее блюдо. Оно смотрится красиво, запросто украсит праздничный стол. . далее
Курица с манго и карри 3.6
Рецепт приготовления курицы с луком, болгарским перцем, имбирем, карри, манго, изюмом и сливками. . далее
Салат с манго 3.5
Салат с манго — легкий диетический салат, который в жаркое время года может заменить полноценную трапезу. Надеюсь, этот простой рецепт салата с манго вам понравится и пригодится. . далее
Салат с куриной печенкой 4.0
Обжаренная сочная печень отлично гармонирует с зеленью и фруктами. Так давайте же приготовим красочный, вкусный и полезный салат с великолепной заправкой. Это блюдо отлично подходит даже для ужина. . далее
Манго консервированное
Конечно, в нашей стране это не такой распространенный фрукт, как яблоко или груша, но вдруг все-таки кто-то хочет узнать, как консервировать манго? Тем более, что совсем несложно! . далее
Диетический десерт на праздник 3.0
Десерт — идеальное завершение любого праздничного застолья. Но после всего съеденного хочется чего-то легкого. Приготовим необычайно вкусный, освежающий и диетический десерт. Побалуйте своих гостей. . далее
Мангово-банановый крамбль 3.6
Рецепт новогоднего десерта похожего на запеканку. Вкусная начинка под рассыпчатой крошкой. . далее
Тропический коктейль 4.4
Этот элементарный тропический коктейль может приготовить даже школьник, однако его вкус действительно заставит вас на мгновение окунуться в тропические страны. . далее
Салат ананасовый 3.0
Почти на любой праздник, особенно на детские дни рождения, я делаю фруктовый салат. Этот простой десерт очень вариативный и съедается сразу же. Детки очень любят яркие кусочки и сладкий вкус. . далее
Персиково-манговый смузи 5.0
Сейчас и пары дней не могу представить без смузи. Спасибо блендеру за это! Всегда могу пробовать что-то новое, свежее и очень вкусное. Обычно беру сезонные фрукты, ягоды, овощи. Вот новая вариация. . далее
Легкий завтрак 4.0
Я люблю завтракать кисломолочными продуктами, которые сочетаются с различными фруктами и семенами. Смотрите, как приготовить легкий завтрак. Это будет греческий йогурт с различными наполнителями. . далее
Тропический салат с курицей
Тропики ассоциируются у нас со свежими фруктами и яркими вкусами. И мне часто хочется окунуться в эту атмосферу, чтобы вспомнить отпуск с семьёй. Такое настроение навеяло мне этот необычный рецепт. . далее
Зеленый коктейль с манго 4.0
Необычный и вкусный напиток — зеленый коктейль с манго. Зеленый цвет коктейлю придает салат “Романо” и веточки мяты. Напиток рекомендуется пить по утрам для поддержания общего тонуса. Попробуйте! . далее
Чатни из манго 4.3
Как известно, чатни — это широко распространенное на юге Азии блюдо. Это традиционная приправа, которую обычно готовят из фруктов — в частности, из манго. Делюсь рецептом. . далее
Салат для пикника на природе 5.
0Скоро весна и не за горами многочисленные весенние праздники, которые наши люди любят проводить на свежем воздухе. Расскажу еще один вкусный рецептик, как приготовить салат для пикника на природе. . далее
Салат с перцем и манго 1.0
Для всех поклонников экзотических сочетаний в кулинарии предложу очень классную идею легкого, яркого, аппетитного салатика. Минимум ингредиентов и всего 10 минут времени. Забирайте рецепт в копилку! . далее
Пюре из манго
Если вы где-то нашли распродажу экзотических фруктов, пусть и “подгулявших”, — не теряйте шанс сделать пюре из манго в домашних условиях! Отличная сладкая заготовка на зиму. Обязательно попробуйте! . далее
Ананасово-манговый смузи 4.8
Ананасово-манговый смузи — один из самых вкусных, что мне доводилось пробовать. Прекрасный завтрак — быстро, просто, красочно и очень полезно! . далее
Парфе из творога 4.7
Легкий и воздушный парфе из творога украсит любой праздничный стол и подарит вам незабываемое наслаждение! Ароматный и тающий десерт, приготовить совершенно не сложно, чуточку терпения и он на столе! . далее
Манговое желе с рисом 4.0
Необычный летний десерт, который понравиться всем без исключения. Китайская кухня. . далее
Коктейль с манго 4.2
Алкогольные тропические коктейли коварны тем, что легко пьются, и оказывают на любителей экзотики ощутимое воздействие. Будьте готовы слушать похвалы своему таланту, однако не переборщите с добавкой! . далее
Манговый чай 4.0
Хороший утренний напиток – залог хорошего и бодрого настроения. . далее
Фруктовая закуска 3.7
Испанская закуска из ананаса, манго, лайма и перца халапеньо. Блюдо лучше всего подавать в летнюю жару. . далее
Салат с манго и помидорами 4.7
Простой рецепт салата с манго и помидорами удивит вас. Этот салат — очень контрастный и почти непривычный для нашего вкуса. Но, замечу, что салат получится только если у вас будет спелый манго. . далее
Глазированная свинина с сальсой из манго 5.0
Рецепт приготовления ароматной свинины в глазури из сахара с пикантным соусом из манго, красного лука и перца чили. . далее
Гранита из манго и лайма 3.6
Рецепт приготовления легкого сицилийского десерта из манго, лайма и сахара. . далее
Фруктовая панна котта 5.0
Легкая панна котта – это отличный десерт. Ее можно приготовить летом, когда на улице жарко, или зимой, если хочется чего-нибудь вкусненького. Хотите знать, как приготовить итальянский десерт? . далее
Смузи из моркови и манго 1.3
Смузи — это густой коктейль, приготовленные из натуральных продуктов. Это легкий, полезный и питательный напиток. Манго придает напитку сладость и нежную консистенцию, кроме того он содержит витамины В6, С и Е. Морковный сок — ценный источник бета-каротина. Этот напиток вместе со сваренным вкрутую яйцом или горстью орехов – отличная сбалансированная еда на завтрак. . далее
Салат из граната и зеленого лука 5.0
Такой салатик очень любят мои родные. Он очень лёгкий и сытный одновременно. Его необычный вкус завораживает. Обязательно попробуйте приготовить его на обед или на ужин! . далее
Коктейль с ананасом, манго и ромом
Рецепт приготовления алкогольного коктейля с манго, ананасовым соком и коньяком. . далее
Салат из манго 1.0
Покупая экзотические фрукты, мы не всегда знаем, что можно с ними сделать (кроме того, как просто почистить и съесть). Вот для таких случаев есть универсальный рецепт, как приготовить салат с манго. . далее
Желе на агаре 5.0
Один из любимых летних десертов – это желе и мороженое. Расскажу вам, как приготовить желе на агаре. Десерт очень вкусный и выглядит аппетитно, ярко, красочно. Отличный вариант для угощения. . далее
Торт с манго 4.6
Бисквитный торт с манго — это очень вкусный домашний десерт к чаю или кофе. Достойно будет смотреться и на праздничном столе. . далее
Крабовый салат с манго 4.2
Рецепт приготовления салата из краба и манго. . далее
Десерт из манго 5.0
Вкусотища, обалдеть и как ты это сделала — вот тройка наиболее популярных отзывов о десерте из манго. Действительно, очень простой, но очень вкусный десерт. Любителям манго посвящается. . далее
Красные, желтые, оранжевые и зеленые плоды с ароматной и сочной мякотью очень любят кулинары, поскольку рецепты приготовления этого экзотического фрукта очень простые, а блюда с манго всегда получаются вкусными и сытными. Из-за высокого содержания антиоксидантов манго замедляет процесс старения организма, выводит токсины, способствует похудению, избавляет от желудочно-кишечных проблем и хронической депрессии. Загляните на сайт «Едим Дома», и вам не придется ломать голову, что приготовить из манго, чтобы жизнь показалась прекраснее.
Свежий манго кушают без добавок, добавляют его мякоть в салаты, закуски и соусы, смешивают с молоком или йогуртом (этот напиток называется ласси), сочетают с чили и острыми приправами, делают мармелад, конфеты, пастилу, соки и нектары. Из незрелых манго получаются очень необычные, но простые блюда – например, гарниры к рыбе, мясу и рису, острые соусы, освежающие напитки и маринованные закуски, а рецептами приготовления пикантной экзотики с вами поделится Юлия Высоцкая.
Семга с манговым соусом и кинзой, шашлыки из манго и креветок, говяжья вырезка с манговой приправой и кориандром – эти роскошные блюда можно подавать на стол по праздникам. Присмотритесь к экзотическим десертам – шоколадному манговому торту, кокосовому бисквиту с манго, тропическому тирамису с маскарпоне и манговым колечкам с арахисовым маслом. Фотографии блюд из манго, эффектные и живописные, не удовлетворят ваш аппетит, но наглядно продемонстрируют результаты экспериментов. Наслаждайтесь манго – от него не полнеют!
24 лучших рецепта манго – безумно хорошо
Один из самых универсальных фруктов, рецепты манго варьируются от сладких и свежих до пикантных и пряных.
Конечно, в пирог и салат можно положить персики. И да, лимон является основным продуктом практически любого блюда, которое вы готовите.
Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!
Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.Но манго работает в пироге, муссе, напитках, печенье, мороженом, хлебе, карри, сальсе, тако, барбекю, гамбургерах, с рыбой и курицей, в супах и салатах и даже в суши.
Если вы ищете способ использовать манго, выходящий за рамки хорошего смузи, этот список из 24 аппетитных рецептов манго для вас.
Пришлось начать с любимой.
Да, я фанат маргариты, и да, маргарита с манго – мой самый большой порок.
В этом рецепте используются текила и куантро, немного сока лайма и простой сироп. Ключевой ингредиент – это, конечно же, нектар манго.
Вы можете легко приготовить себе нектар и приготовить тропический напиток за считанные минуты.
Для удовольствия я люблю поливать очки смесью соли и перца чили.
А теперь представьте, что охлажденная маргарита из манго подается с чипсами и сальсой. Идеально, правда?
Я люблю сальсу, но иногда это может быть немного бла.
Сальса из манго свежая и немного сладкая. Я люблю свою с небольшим жаром – хотя кинзу я бы пропустил!
Прелесть этой сальсы в том, что она хороша сама по себе, но может улучшить вашу игру в тако.
Я подавал его с тертой свининой, курицей и рыбными тако, и это определенно моя любимая еда.
Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!
Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.Рисовый пудинг – недорогой и простой десерт, который можно приготовить менее чем за 60 минут. Если честно, 55 из этих минут будут временем приготовления, так что это действительно просто.
Моя бабушка делала это часто, и я люблю свой рисовый пудинг, теплый и сладкий.
Но после поездки в Таиланд, где его подали в кокосовом молоке с начинкой из манго, я обратился!
В этом рецепте предлагается использовать ванильное соевое молоко, но мне очень нравится сочетание вкусов кокоса и манго.
Вы можете использовать обычное молоко, если хотите, или сгущенное молоко, если хотите, чтобы оно было очень сладким.
Люди избегают салата, потому что он скучный на вид и вкус.
Но не этот салат.
Он настолько красочный, с манго, перцем и ломтиками чили, что хочется сразу же попробовать.
Заправка представляет собой невероятно сладкую и пикантную смесь с чесноком и небольшим количеством соевого соуса. Взбить нужно всего пару минут.
Идеально подойдет для лосося, глазированного медом и чили.
Эти блондиночки густые, милые, и такое хорошее отклонение от нормы.
Хотя в этом рецепте требуется яйцо, вы легко можете сделать его веганским лакомством, заменив его бананом, что также добавит еще один уровень вкуса.
Если вы не можете найти овсяную муку, вы можете приготовить ее самостоятельно, взбивая овсяные хлопья. Если вы можете найти овес без глютена, это будет веганский рецепт без глютена.
Если вы думаете, что это слишком здорово, попробуйте добавить немного темного шоколада.
Нет ничего лучше хорошего стейка. Я неравнодушен к рибай, но хорошая вырезка всегда желанна на моей тарелке.
Некоторые пуристы могут не одобрить это, но я думаю, что хороший стейк усиливается хорошим чимичурри. И этот манго-чими определенно стоит попробовать.
С чесноком, петрушкой и луком-шалот все можно нарезать в кухонном комбайне, чтобы ускорить процесс.
Я бы также добавил туда немного манго, чтобы аромат действительно слился со всем.
Подавайте идеально покрытый корочкой стейк, чтобы придать новый вкус любимому блюду вашего отца.
Булочки сделать намного проще, чем вы думаете.
Главное – использовать холодное масло и перемешивать до тех пор, пока тесто не станет похожим на панировочные сухари, прежде чем добавлять жидкость. Тогда будьте очень осторожны, чтобы не перемешать!
Мне нравится замесить тесто, пока оно не станет почти , но все равно будет лохматым. Вы закончите собирать его, когда перевернете, раскатаете и порционируете.
В этом рецепте прекрасные кусочки манго сложены, но на вашем месте я бы добавил немного мангового пюре в свою глазурь, чтобы действительно усилить этот удивительный вкус.
Севиче – блюдо из сырой рыбы, запеченное в соке цитрусовых, часто подается в качестве закуски с жареным картофелем.
Насколько легко можно сделать, это действительно главное. После того, как все будет нарезано и нарезано, вы можете оставить его в покое, пока все вкусы соберутся вместе.
Подается холодным и станет отличной альтернативой обычным чипсам и закускам для сальсы.
Если вы ищете что-нибудь сладкое, которое можно приготовить заранее, попробуйте этот фруктовый торт.
Наполненный финиками, вишнями, манго и ромом, он продержится неделями – да, неделями! Фактически, чем дальше вы продвинетесь, тем вкуснее будет.
Моя семья никогда не увлекалась вишнями, поэтому я бы заменил их сушеной клубникой. Они не хрустящие, а жевательные и ароматные.
Салат без заправки – это как торт без глазури. Это может работать , но зачем вам рисковать?
Этот рецепт довольно сладкий, поэтому идеально подходит для детей.
Но есть намек на этот уксус, и вы всегда можете добавить немного перца чили, если хотите приправить блюдо.
Я бы подал это с салатом со шпинатом, помидорами, кукурузой и луком.
Вы можете съесть столько бутербродов с тунцом или яичным салатом. В какой-то момент пришло время что-то изменить.
Поверьте мне, когда я скажу, что этот бутерброд с куриным салатом скоро станет вашим новым любимым обедом.
Курица, манго, майонез, сок лайма и немного порошка карри смешиваются в миске, чтобы создать эту уникальную и маловероятную начинку для сэндвичей.
Я люблю нарезать курицу крупными кусками и добавить немного изюма. Это разновидность классической курицы коронации!
Действительно хотите пойти на это? Попробуйте превратить свой бутерброд в панини, чтобы получить теплый и сырный обед, который сразу же заставит вас захотеть еще одного.
Не волнуйтесь, тосты с авокадо по-прежнему король!
Но если вы просто хотите перемен, эта альтернатива манго может вас поразить.
Начните с хорошего многозернового хлеба для текстуры и лучшего вкуса, а сверху добавьте авокадо, тахини или даже миндальное масло.
Выложите сверху нарезанное манго и посыпьте его семенами кунжута или поджаренным кокосом, чтобы получилась нежная закуска.
Мусс из манго сладкий, сливочный и идеальный послеобеденный десерт.
Четыре ингредиента смешиваются друг с другом перед тем, как порционировать и охладить до застывания. Это всего 5 минут вашего времени!
Идеален сам по себе, он также будет отличной стороной к салату из свежих фруктов.
Шоколадное печенье в основном идеальное. У вас когда-нибудь был плохой?
Они также являются отличной базой, которую можно добавить, и этот рецепт, безусловно, отличный способ улучшить вашу игру с печеньем.
Все, что вам нужно сделать, это добавить немного нарезанного манго в ваш любимый рецепт печенья, и вы сразу же получите печенья нового уровня!
И я не скажу, используете ли вы тесто для печенья, купленное в магазине.
Мне нравится моя жевательная и мягкая, с легким намеком на край, так что не перепекайте.
Сгущенное молоко, жирные сливки и манго. Ох и 12 часов в морозилке. Это оно!
Нет необходимости в сложной основе Creme Anglaise или в дорогой машине для мороженого.
Взбейте сливки до плотных пиков и добавьте сгущенное молоко и манго.
Чтобы приготовить редукцию манго, вам нужно приготовить свежее манго до густой консистенции, напоминающей джем.Это поможет сохранить мороженое густым и сливочным.
Попробуйте приготовить немного больше манго и взбить им мороженое, чтобы получить великолепный цвет и дополнительный аромат.
После года, который у нас был, я бы не стал винить вас, если бы вы устали от бананового хлеба.
Так почему бы не попробовать эту альтернативу манго?
В этом рецепте используется свежее манго, но вы можете использовать и замороженное. Просто не забудьте дать ему оттаять и стечь излишки влаги, прежде чем добавлять его в тесто.
В нем также есть изюм, который, я думаю, был бы очень вкусным, пропитанный ромом.
Я люблю барбекю. Пицца барбекю, гамбургеры, ребрышки, гамбургеры… это такой острый и восхитительный вкус.
Это может быть следующим шагом в моей любви ко всему барбекю.
Манго, чили, чеснок, помидоры и немного уксуса для повышения кислотности – все вместе, чтобы сделать этот сладкий и острый соус, который подходит практически для всего.
Я собираюсь приготовить тушеную свинину, чтобы использовать этот соус!
Разве фруктовый суп – это не просто миска для смузи?
Не совсем так.
Этот рецепт тоньше смузи, и немного перца Серрано дает неожиданный вкус.
Этот тропический суп – идеальная летняя закуска, с соком манго, кокоса и лайма он поражает все нужные места.
Готовить суши дома стало так просто с появлением наборов для суши.
Общая идея не так уж и сложна, и после небольшой подготовительной работы вы можете приготовить домашние суши в любое время, когда захотите.
Этот рецепт – веганский, с добавлением цветной капусты, риса и овощей.Но не стесняйтесь добавлять немного лосося, если это вам нравится.
Куриные крылышки – это проверенное и универсальное блюдо. Соус в этом рецепте легко подавится свежей порцией!
Но если вы любите курицу с добавлением мяса, почему бы не попробовать эти леденцы на палочке?
Когда у вас есть идеально прожаренная курица, сразу же добавьте ее в манговый соус, чтобы получилось липкое, сладкое и острое блюдо.
Соус готовится из манго, острого соуса, имбиря, гвоздики и соевого соуса, хотя паста чили или шрирача были бы одинаково вкусными.
Московские мулы освежающие и немного пряные.
У меня были версии с темным ромом и текилой, а также различные водочные смеси.
Так как же у меня никогда не было манго версии ??
Это так же просто, как смешать сок манго с лаймом, водкой и имбирным пивом. Действительно! Это оно!
Просто будьте готовы доплатить, потому что одного недостаточно.
Чтобы насладиться этим сладким летним чаем, необязательно устраивать барбекю.
Если вы похожи на меня, вы не можете выпить столько воды.Я люблю небольшое разнообразие, и мне сказали, что четыре порции кофе со льдом в день – это слишком много… кто знал?
Хорошая новость в том, что этот сладкий чай очень легко приготовить, он сладкий и освежающий.
Начните с черного чая в качестве основы, дайте ему настояться добрых пять минут. Пока он еще теплый, смешайте с медом и соком манго, чтобы он полностью растворился.
Полить измельченными манго и малиной и охладить в течение часа перед подачей на стол.
Для взрослых попробуйте добавить в смесь ром или водку.
Этот чизкейк включает пюре из манго в сливочном тесте, а также замечательный водоворот сверху.
Сложите манго сверху и с помощью вертела или ножа слегка покрутите ярко-желтое манго сверху. Вы действительно не можете ошибиться здесь.
Я бы посоветовал запекать на водяной бане, чтобы не было трещин.
Чтобы добавить тропического ощущения, попробуйте добавить в основу немного поджаренного кокоса.
Если вы попробуете хотя бы один из рецептов в этом списке, сделайте это.
Это может быть что-то вроде вовлечения: разогрейте манго с соком лайма и сахаром.
Затем осторожно влить яичную смесь.
Затем снова поставьте все на огонь и продолжайте двигаться, пока оно не загустеет,
Добавьте масло и процедите.
Тогда круто…
Хорошо, это не так уж плохо, и когда вы закончите, у вас останется гладкий, сладкий и неотразимый творог, который можно использовать в качестве начинки или просто намазать на тосты.
Наши лучшие рецепты манго | MyRecipes
Тринидадский рецепт манго-чау
Каждое воскресенье утром в 8 часов утра.м. Резко, мои ближайшие родственники из семи человек встают на звук рога, ревущего у ворот. Дедушка, конечно, здесь с завтраком. Он входит с румяными щеками и придирчиво разворачивает сине-белое клетчатое кухонное полотенце из плетеной корзины. Мы все поднимаем руки на урожай манго Джули на этой неделе. Когда ошеломляющий жар рассвета разливается по стенам нашего дома, сосать семена ледяного спелого манго – это чистое охлаждающее блаженство. Но, на мой взгляд, незрелое манго – то, что мы, тринидадцы, называем «зеленым манго», – сбивает с толку всех.
Возвышаясь на 35 футов над зеленой травой в саду дедушки, затеняя его дом, стоит самое величественное дерево. Он приносит ярко-желтые и оранжевые, поцелованные солнцем плоды с легким розовым румянцем, а также несколько ценных незрелых зеленых манго, замаскированных в листьях. Проблема: дедушка готов поделиться своим фруктом только после того, как он полностью вырастет, но то, о чем он не знает, не может навредить ему, верно? Его внуки – и я в том числе – коварны. Один отвлекает дедушку, а другой залезает на дерево и собирает незрелые драгоценные камни прямо с ветки.(В зависимости от вашей удачи вы можете найти его на земле.) Если дедушка поймает вора, ему будут произносить ругательства по-арабски, за которыми следует один мощный steups (сосущий звук, издаваемый прижатием языка к зубам – верный признак раздражения). Неудача или успех, украденная партия всегда стоит того.
Зеленые манго – неотъемлемый ингредиент тринидадской кухни, например кутчела , чатни, такари и мое любимое блюдо на завтрак, чау.Это чесночный, острый, терпкий фруктовый салат, который чаще всего готовят из манго, но также могут присутствовать яблоки, ананасы, поммециты и огурцы. Ранним утром по дороге на пляж Маракас, на северном побережье острова, я буду шпионить за торговцами, открывающими лавку по продаже всевозможной чау-чау. Это популярная начинка для запекания сэндвичей с акулами, мяса на гриле и всего остального с карри – мой живот урчит, когда я это печатаю.
В чау твердые зеленые манго нарезают ломтиками, маринуют в соке лайма и приправляют шадо бени, колючим кориандром.Если вы не можете найти шадо бени в местном продуктовом магазине, вы обязательно найдете его на любом западно-индийском или мексиканском рынке. На острове мы, возможно, не живем в хижинах без электричества (как думают некоторые), но мы едим пищу пальцами. Придерживайтесь этой традиции: вы с удовольствием облизываете руки, когда миска опустеет, – просто держите под рукой стакан воды, потому что все обязательно станет острым.
Тринидадское манго-чау
11 лучших рецептов манго | Easy Mango Recipes
Mango Recipes: Что самое лучшее в лете? Конечно же, манго! Сочный, сладкий и абсолютно божественный, этот фруктовый король очень любят и с нетерпением ждут.Благодаря ряду предлагаемых сортов, таких как Альфонсо, Чаунса, Дашехари, Лангра, Кесар, Тотапури и т. Д., Индия является лидером по производству манго в мире. Сладкий вкус манго, подчеркнутый тонким привкусом, создал множество поклонников по всему миру. Но мы склонны упускать из виду, насколько удивительно полезно для здоровья манго.
Вот 4 удивительных причины есть больше манго в этом сезоне:
1. Снижает уровень холестерина: Манго содержат клетчатку, пектин и витамин С, которые помогают снизить уровень плохого холестерина. Он также содержит калий, который помогает контролировать кровяное давление и поддерживать частоту сердечных сокращений. 2. Средство от кожных проблем: Манго – отличный источник бета-каротина, который способствует здоровой и сияющей коже. Бета-каротин превращается в нашем организме в витамин А, который защищает клетки от повреждений. Витамин А также помогает улучшить зрение. Мякоть манго богата витамином С, который можно наносить на лицо, чтобы сделать его мягким и эластичным.
Добавьте их в салаты, смузи или карри.Мариновать их, готовить чатни или создавать прекрасные десерты. Вот 11 лучших способов творческого использования манго: 1. Расам из сырого манго
Традиционно известное как мангаай расам, это блюдо родом с юга. Пламенные специи в сочетании с привкусом сырого манго создают сказочную комбинацию в солнечный день. Вы можете сделать это в качестве сопровождения к обеду.
Прекрасно приправленный пряностями расам – это все, что вам нужно, чтобы оживить обеденное меню.
2.Салат из кукурузы и сырого манго
Этот полезный и сытный салат мгновенно поднимет вам настроение. Смешайте кукурузу, зеленый лук, болгарский перец, черри, помидоры и зелень, заправленные кусочками сырого манго. Хрустящий освежающий салат для полудня.
Освежающий хрустящий салат из манго для всех, кто испытывает голод. 3. Охлажденный чизкейк с мангоВсеми любимый десерт из самых популярных фруктов! Чизкейк – это десерт нашей мечты, который мы все жаждем, и когда он приготовлен из сливок, творога и манго, он просто не может стать лучше! Завершите идиллический день с друзьями, обратив внимание на этот потрясающий, впечатляющий десерт. Этот рецепт заменяет сливочный сыр на творог и обычные сливки.
Чизкейк из манго, нам нужно что-то сказать? 4. Манго и мята КхирЛюбимый индийский десерт приобретает освежающий фруктовый облик! Рисовый кхир с пюре из манго, орехами, мятой, шафраном и кардамоном. Фруктовый оттенок любимого индийского десерта на все времена. Отметьте праздничный сезон с этим восхитительным и мечтательным рецептом кхира.
Наслаждайтесь этим богатым сливочным рецептом манго и мяты кхир после сытного обеда.
5. Мусс из манго без яицЛегкий и приятный мусс для сладкого укола в самый солнечный день. Сочное манго, свежие сливки и аромат корицы делают его идеальным летним десертом. Это освежающий прохладный десерт, способный победить летнюю жару.
Восхитительный сезонный десерт, этот мусс из манго идеально подходит после солнечного бранча. 6. Аам Шрикханд с салатом из мангоУтешительный десерт, который охладит вас! Сделано с успокаивающими ароматами йогурта, сливок, молока, манго и кардамона, взбивайте его, чтобы избежать жары. Манго со Шрикхандом – райское сочетание, которое можно получить летом! Шрикханд, сливочный и сочный индийский десерт, сочетается с королем фруктов.
Извлеките лучшее из этих мясистых летних фруктов с помощью этого восхитительного рецепта, который звучит настолько восхитительно, насколько это возможно. 7. Рис с мангоЭтот освежающий салат также называют «Ням Мамуанг». Этот тайский салат с хрустящим арахисом и свежестью мяты подается на подушке из салата.В сочетании с расамом или творогом или просто ешьте как есть, острый и пряный вкус просто поразит ваши вкусовые рецепторы, как ничто другое!
Быстрый и легкий рецепт риса, рис с манго идеально подходит для ленивого дня.
(Подробнее-
8. Мороженое с мангоЧто может быть лучше домашнего мороженого в жаркий летний день? Всего лишь горстка кухонных ингредиентов и манго требуется, чтобы приготовить сочные, вкусные шарики мангового мороженого. Мы покажем вам, как приготовить мороженое дома без мороженого за несколько простых шагов.
Смесь манго, сливок и молока создаст волшебство этим летом! 9. Сырое манго (Качча Аам) ЧатниНичего подобного этому свежему чатни из манго для улучшения скучных блюд. Острая и пряная приправа, приготовленная из сырого или незрелого манго, которую обычно едят в качестве гарнира. Это острый соус, который обычно готовят летом или в сезон манго.
Этот восхитительный чатни из хлопьевидного ореха, если хранить его в герметичном контейнере, может долго храниться.
10. Aamiya ka PannaОсвежающий летний напиток, aam panna действует как аюрведическое средство от тепловых ударов и сохраняет гидратацию в течение всего дня. Сделанный из мякоти манго, тмина, зиры и листьев мяты, вам понравится свежесть этого напитка.
Аам панна – самый популярный напиток летом.
11. Мороженое Mango LassiВы сладкоежка, но калории берут верх? Возможно, ваше желание низкокалорийных десертов сбылось. Этот потрясающий десерт из свежего манго, йогурта и меда низкокалорийен и стоит каждого кусочка. Все ваши пристрастия к десертам с манго заканчиваются прямо здесь!
Низкокалорийное мороженое из манго на самом деле вещь, и вам просто повезло!
Пусть этот летний сезон будет посвящен рецептам манго.С новым, приготовленным каждый день, кажется, что лето рассортировано.
12 рецептов манго, которые стоит попробовать этим летом! – Индийские вегетарианские рецепты Сиддхи
«Если бы у лета был один определяющий аромат, это определенно был бы запах спелого манго!»
В детстве лето было намного более волшебным, когда мы учились в школе, потому что они были похожи на свободу. Летние каникулы были нашим любимым временем, потому что мы обычно навещали наших дальних родственников или ездили на горную станцию или на пляжи, чтобы провести отпуск!
Поскольку лето в полной красе, самое время насладиться его плодами. И фрукты, которые возглавляют список и являются синонимом лета, – это не что иное, как манго. В основном все балуются этим сочным фаворитом в различных формах (мороженое, соленые огурцы, напитки или сырое), чтобы побороть резкую жару.
Вот мои 12 лучших рецептов, чтобы вы могли насладиться манго. Их легко приготовить, и для них требуется всего несколько ингредиентов.
Чтобы придать обычному молочному коктейлю из манго интересный вид, вы можете добавить небольшие кусочки манго. Таким образом, вы сможете как есть, так и пить манго! Как это?
Он просто придает удивительную текстуру молочному коктейлю и делает его более насыщенным.Ваш завтрак и / или внезапный голод, несомненно, устранены!
Посмотрите видео с рецептами ниже: –
youtube.com/embed/hpAJ65l4X9E” frameborder=”0″ allowfullscreen=”allowfullscreen”/>Манго чрезвычайно питательны и имеют бархатистую текстуру, которая так хорошо подходит для рецептов смузи.
Манговые смузи с добавлением шоколадного сиропа делают его отличным смузи на завтрак, так как рецепт богат клетчаткой, антиоксидантами и витаминами A и C.
Посмотрите видео с рецептами ниже: –
Сырое манго – любимый фрукт весны.Его острый вкус прекрасно отражает погоду. Попробовав его, невозможно остановиться на одном, и его кисло-сладкий вкус заставит добавлять его в разные блюда.
Каче Аам ки Сабзи прославляет великолепный вкус сырого манго. Это так приятно, что вы можете употреблять его с чапати, пури и даже парантхой.
Это будет твой любимый летний рецепт!
Посмотрите видео с рецептами ниже: –
Аам Панна славится как «загонщик тепла» в летний сезон.Это целительный напиток, обладающий множеством впечатляющих преимуществ для здоровья. Основными ингредиентами этого напитка являются сырые манго, что делает его вкусным, но полезным напитком.
Вот рецепт из трех частей – лимонная мята, медовый имбирь и джира, чтобы сделать вечеринку интересной!
Посмотрите видео с рецептами ниже: –
Как устоять перед соблазном сливочно-пушистого мусса?
Вот рецепт мусса из манго, в котором всего три ингредиента, и вы будете удивлены, как мгновенно вы сможете насладиться этим богатым десертом!
Подавайте охлажденным и попробуйте этот рецепт десерта, он наверняка понравится людям!
Посмотрите видео с рецептами ниже: –
Ласси – это охлажденный и освежающий напиток, которым дорожат люди по всей Индии.
Его получают путем взбивания творога и его загущения до кремообразной консистенции, а затем с добавлением дополнительных ароматизаторов.
Главный ингредиент здесь, как вы уже догадались, манго. Он готовится с использованием мангового пюре из сезонных манго.
Посмотрите видео с рецептами ниже: –
Представьте, что вы возвращаетесь домой после утомительного жаркого дня, и вас встречают охлажденным стаканом Mango Thick-Shake. Я почти уверен, что вы мгновенно обновитесь.
Это не ваш обычный молочный коктейль с манго, его не зря называют густым коктейлем, вот секрет, узнайте об этом!
Посмотрите видео с рецептами ниже: –
Разве мы не любим сальсу? Это практически душа Мексики в чаше.
Но так как сейчас лето, к празднику присоединяется очень вкусное Mango. Поверьте, когда я говорю, что ваше небо взорвется, когда вы попробуете эту потрясающую сальсу из манго.
Чаша сальсы из манго, начо и чипсов и ваша любимая игра – это то, что вам нужно на выходных!
Посмотрите видео с рецептами ниже: –
9. Амракханд – Манго Шрикханд
Shrikhand – первая в истории индийская версия йогуртового десерта, у которой есть огромное количество поклонников!
Если вы хотите сладкое блюдо, чтобы утолить вашу тягу к сладкому, что ж, у меня есть для вас правильный рецепт. Манго Шрикханд – сочный, густой и потрясающий десерт, который заставит вас просить большего!
Посмотрите видео с рецептами ниже: –
10.Чай со льдом манго
Чай со льдом с манго – отличная замена обычным газированным и безалкогольным напиткам. Это просто освежающий, омолаживающий и в то же время привкус губ.
Добавление суммы манго в пикантность просто вызывает привыкание. Он зарядит вас энергией в пасмурные летние дни!
Посмотрите видео с рецептами ниже: –
11. Заварной крем с манго
Заварной крем с манго – приятное дополнение к летним десертам.Пюре из манго является основным ингредиентом, поэтому заварной крем из манго является хорошим источником белка и витаминов, которые полезны для здоровья костей.
Так как лето может легко утомить вас, заварной крем из манго – это супер еда, так как он также может сразу дать вам дополнительную энергию.
Посмотрите видео с рецептами ниже: –
12. Манговый пудинг
Легкий как перышко, полный аромата манго и тающий во рту – вот что лучше всего описывает вкус Mango Pudding!
Научитесь готовить настоящий манговый пудинг в ресторанном стиле, используя всего несколько ингредиентов, и удивите своих близких своими кулинарными навыками.
Посмотрите видео с рецептами ниже: –
Обязательно попробуйте все эти рецепты манго этим летом. Не ешьте их только сырыми, экспериментируйте и извлекайте максимум пользы из сезона манго!
Счастливого лета! & Удачной готовки!
Сиддхи Панчал – кулинарный блогер в CookingwithSiddhi и фанат еды, который любит готовить. Ее кулинарные навыки охватывают целый ряд блюд индийской и интернациональной кухни. Ее цель – дать возможность другим энтузиастам еды раскрыть свою любовь к еде, помогая им готовить восхитительные блюда Индии и всего мира.
16 простых рецептов манго | 16 простых летних рецептов манго
Манго снова в сезон, и мы тоже любим его. Вот 16 простых способов сделать лето сладким :
Это займет около 10 минут. Все, что вам нужно, это 2 очищенных манго среднего размера, огурец, мелко нарезанный сладкий лук, сок лайма, 2 столовые ложки апельсинового сока, крупно нарезанные листья кинзы, соль и перец. Вы можете добавить столько овощей, сколько захотите.Наслаждайтесь чипсами или начо.
Источник: Food Network2. Манговый смузи
Смешайте манго, молоко, йогурт, лед и немного меда, пока он не станет однородным и пенистым. Весь процесс занимает не более 5 минут.
Источник: Silk.com3. Пудинг с манго и чиа
Манго и чиа – идеальное сочетание для легкого, но насыщенного утра. На приготовление уходит не более 5 минут. Налейте в банку молоко, семена чиа и кленовый сироп и дайте ему остыть на ночь.На следующее утро добавьте к нему пюре из свежего манго или нарезанные манго и наслаждайтесь здоровым завтраком.
Источник: Bakewithshivesh.com4. Мусс из манго без яиц
Для этого божественного десерта нужны только пюре из манго и сливки. Вы можете положить их слоями в стакан и дать ему остыть в течение 4 часов или больше. Украсить ягодами и мятой, и готово.
Источник: Bakewithshivesh.com5. Чай со льдом с манго
Действует как охлаждающая жидкость. Для этого требуется несколько пакетиков черного или зеленого чая, кроме воды, манго, сахара и некоторых кубиков льда.На это уходит около 15-20 минут. Смешайте кусочки манго с водой. Поместите эту смесь с сахаром на средний огонь на минуту, чтобы приготовился сироп. Отдельно заварить крепкий черный чай. Дайте обоим остыть, перемешайте и подавайте.
С этим освежающим напитком можно победить жару. Сделать это легче для тех (включая меня), кто изо всех сил пытается очистить манго. Требуется 3 сырых зеленых манго среднего размера, сахар, порошок жареного тмина, черная соль, вода, листья мяты и лед.
Источник: Sweetmango7.Тост с манго и авокадо
Это один из самых быстрых, простых и полезных способов утолить голод. Просто разотрите авокадо на тосте, смазанном оливковым маслом, и выложите его ломтиками манго, налейте немного лимонного сока и посыпьте порошком чили.
Источник: SeriousEats8. Заправка для салата из манго
Те, кто заботится о своем здоровье, могут попробовать эту сладкую и острую заправку для салатов без глютена. Его можно быстро приготовить в кухонном комбайне, все, что вам нужно сделать, это смешать кубики манго, апельсиновый сок, кинзу, чеснок, хлопья чили, мед, соль и оливковое масло первого холодного отжима.
Источник: Whiskaffair9. Смузи из манго и шпината
Для этого суперполезного напитка необходимы листья капусты, банан, киви, шпинат, апельсиновый сок, плод дракона, семена конопли, семена чиа, порошок сока травы ячменя, гавайская спирулина и базилик. . И ваша зелень и потребление витаминов сортируются.
Источник: livepurejennaВы можете приготовить этот напиток в кратчайшие сроки, так как вам нужно всего лишь смешать пюре из манго с водой, лимонным соком, чаат масала, черной солью и порошком тмина.
Возьмите клубнику, нарезанное манго, текилу, лед и сок лайма, и все, что вам нужно, это 5 минут, чтобы сделать ваш вечер идеальным.
Источник: Tasteslovely.com Источник: madeleinelumley Источник: Whiskaffair.com14. Манго Грэхем Парфе
Несколько измельченных кусков манго, сливок, сгущенного молока и этот вкусный слоеный десерт – все, что вам нужно.
Источник: Keiseeinthecity15. Парфе с чизкейком с манго
Чтобы приготовить этот красивый десерт, вам понадобится всего 15 минут. Все, что вам нужно, – это шоколадное печенье, манго, сливочный сыр, сгущенное молоко, сливки и сахар.
Источник: theflavoursofkitchen16. Тайский салат из манго
Нарезка может немного убить ваше время, но общее время приготовления не должно занимать у вас более 20 минут. В его состав входят манго, болгарский перец, морковь, ростки фасоли, красный перец чили, лук, базилик, мята, сок лайма, цедра лайма, рыбный соус, тамари с низким содержанием натрия, шрирача, кунжутное масло, мед и измельченный арахис.
Источник: littlekitchenbigworld.comЧего вы ждете? Начинайте раньше, чем закончится сезон aam !
Рецепт закуски из манго – щепотка юм
И. AM.IN. ЛЮБОВЬ.
С закусками из манго и хрустящей, сладкой начинкой, напоминающей брюле, и топленым маслом сверху. А потом вдруг 18 штук пропали.
Я просто хотел бы извиниться за публикацию нескольких рецептов манго подряд и обещаю, что больше никогда не буду этого делать.
Это кажется несправедливым – я живу в стране красивых сочных манго, в то время как большинство из вас, милые читатели, вероятно, живут в стране манго Cub Foods. Но вы также можете жить в стране эффективных кассовых линий и туалетной бумаги в общественных ванных комнатах, так что я думаю, что мы живем.
Вот что я хочу вам сказать: этот рецепт не дискриминирует посредственные манго. Просто сделайте пюре, перемешайте и запекайте. И никто никогда не узнает об этих синяках и перезрелых пятнах.
Это просто, у него краткий список ингредиентов, это d-i-v-i-n-e, и оно готово к употреблению.
Распечатать часы значок часов color h4-transform.text-transform”> ОписаниеВ этом закуске из манго используются свежие манго и сахарная посыпка.Идеально сочетается с небольшим количеством топленого масла. Просто и вкусно!
- 2 манго
- 1 стакан сахара
- 1 яйцо
- 1 стакан муки
- 1 чайная ложка пищевой соды
- ¼ стакана сахара турбинадо (также известного как сахар-сырец, белый сахар)
- Разогрейте духовку до 350. Нарежьте и очистите манго. Поместите мякоть манго в кухонный комбайн или блендер и перемешайте в течение 10-20 секунд (я предпочитаю оставлять в нем несколько кусочков).
- Смешайте пюре манго, сахар и яйцо в небольшой миске и взбейте до однородной массы. Добавьте муку и пищевую соду и перемешайте, пока смесь не смешается. Вылейте в небольшую форму для запекания (8 × 8 или аналогичную). Выпекайте 20 минут или пока не застынет.
- Вынуть из духовки и посыпать сахаром турбинадо. Включите жаровню и верните в духовку на 5-8 минут, наблюдая за сахаром, чтобы он не подгорел. Он должен стать золотисто-коричневым и растаять, превратившись в блестящий верхний слой. Выньте из духовки, когда верх станет золотисто-коричневым, и дайте остыть в течение 15 минут.Сверху смажьте маслом просто потому, что.
- Категория: Десерты
- Кухня: Американская
Ключевые слова: манговый торт, манго-закусочный
Карта рецептов при поддержкеЕсли вы можете устоять перед кусочком теплого, сладкого, влажного, сладко-хрустящего мангового торта с топленым маслом сверху, вы не человек. Период.
15 великолепных рецептов манго, которые стоит попробовать этим летом
Манго – одни из самых популярных фруктов в мире, и это неудивительно.Сладкое, сочное и восхитительное манго добавляет яркости и аромата везде, где его используют. Этот древний косточковый плод произрастает в Южной и Юго-Восточной Азии. Впервые они были выращены, и считается, что Будда медитировал в тени мангового дерева. Подарить корзину манго считается жестом дружбы, и кто бы не стал дружить с тем, кто подарил вам букет вкусных, сочных манго?
Манго тоже полезны. Они богаты витамином С, витамином А и клетчаткой. Исследования показывают, что они могут помочь при диабете и повышенном уровне холестерина, а также в профилактике рака и укреплении иммунной системы.Манго универсальны и могут использоваться по-разному. Как правило, они сладкие, хотя вкус и текстура могут варьироваться от мягких и мясистых до твердых и волокнистых. Манго можно есть сырыми или приготовленными, добавлять в салаты или напитки и приправлять сладкими и солеными ароматами. Дополнительные сведения о выборе, хранении и использовании манго см. В разделе «Новые, веселые и вкусные способы употребления манго». Независимо от того, пишете ли вы их «манго» или «манго» (в любом случае правильно), вы хотите наслаждаться этими сочными фруктами все лето.Вот 15 великолепных рецептов манго, которые стоит попробовать этим летом.
1. Тарталетка с манго и лаймомЭти тарталетки из манго и лайма содержат манго, лайм и шелковицу, придающие каждому кусочку летнюю сладость. Они также полностью не обработаны, не содержат зерна, без вины и имеют такой приятный вкус! Из них получится идеальный десерт, чтобы вознаградить себя после долгого жаркого дня.
2. Свежий фруктовый лимонад PopsСвежие фрукты и лимонад идеально подходят в жаркий летний день.В этих свежих фруктах с лимонадом есть манго, арбуз и клубника, которые станут освежающим лакомством, столь же восхитительным, сколь и красивым.
3. Сальса из манго и авокадоСладкое манго, сливочный авокадо, хрустящий огурец и острый перец халапеньо вместе создают самое удивительное блюдо, яркое, красочное и наполненное ароматом. Эта сальса из манго и авокадо станет отличным гарниром или освежит сама по себе.
4. Карибский салат из красного риса с чили-абрикосовой заправкойКарибский салат из красного риса полон слегка пряных и сладких ноток.Сладкое манго и сливочный авокадо уравновешивают пикантную и вкусную чили-абрикосовую заправку, создавая блюдо, которое заставит вас хотеть секунды.
5. Сливочные коктейли из кокоса и манго (с алкогольной версией)Эти леденцы с кокосом и манго имеют сливочную консистенцию и обладают ароматом кокоса. Окунувшись в шоколадную оболочку и посыпав большим количеством кокоса, эти хлопья супер декадентские, но при этом не содержат молочных продуктов !! В них нужно всего несколько простых ингредиентов, и мы настоятельно рекомендуем попробовать выпивку!
6.Ягодный сорбет из манго с бананом и ананасомЯгодно-манговый сорбет – смесь бананового мороженого и сорбета. Молоко из грецких орехов и бананы делают его сливочным, ананас и манго добавляют сладости, а ягоды добавляют красивый цвет. Идеальный десерт для всех ваших чувств.
7. Блинчики с бананом и корицей с ягодным мороженым и мангоЭти блинчики с бананом и корицей сделаны из обезвоженных бананов, поэтому они не содержат зерен.Наполненные ягодным и банановым мороженым, свежим манго и ягодами, они образуют красивый и вкусный десерт.
8. Хлеб из полбы, манго и кокосовых банановЭтот хлеб из полбы, манго и кокосовых бананов идеально подходит для завтрака или закуски. Манго на самом деле слоями внутри хлеба для сладкого сюрприза. Совет: добавьте немного кокосовой стружки, потому что вам захочется еще.
9. Салат из кунжутной капусты с тофу, покрытым кокосовой коркойСладкое или соленое манго делает любое блюдо лучше.Этот салат из кунжутной капусты состоит из сладкого манго и соленого кокосового бекона с поджаренным кунжутным маслом для полезного и вкусного салата. Тофу с кокосовой коркой – прекрасный способ завершить его.
10. Запретный салат из риса и мангоЗапретный салат из риса и манго освежает и восхитителен. Запрещенный черный рис смешивают со свежими кусочками манго и освежающими огурцами, в то время как красивый красный сладкий перец добавляет цвета и приправлен перцем халапеньо и приправлен мятой и цедрой лайма.Вы влюбитесь с первого укуса.
11. Роллы с манго и кокосом и базиликомБудьте готовы к совершенно новому виду обертывания. Эти обертки с манго, кокосом и базиликом сырые и не содержат зерен. Наполните их любимыми блюдами – морковью, огурцами, зеленью, авокадо – они красивые и вкусные.
12. Манго, кокос и султана НаансНет необходимости покупать Naan, если вы можете сделать свой собственный. В этих пышных манго, кокосовых орехах и султановых наансах есть сладкий и восхитительный манговый чатни.
13. Чаша для смузи Exotic DetoxЭта экзотическая чаша для смузи для детокса обезжирена и не содержит рафинированного сахара. Ароматы манго, лайма, чили, розовой соли и клена прекрасно дополняют друг друга и создают приятное, но здоровое угощение, которым вы можете наслаждаться в любое время дня.
14. Сальса сладко-остраяЭта сладкая и острая сальса очень вкусная и сытная. Смесь сладкого манго и нектаринов и пряностей лука и перца халапеньо – идеальное сочетание, чтобы оживить вашу следующую вечеринку.
15. Сэндвичи с печеньем Froyo с кокосом и мангоЭто сказочно экзотическое лакомство. Эти бутерброды с кокосом и манго Froyo Cookie содержат соевый йогурт, который добавляет запаха, чтобы дополнить сладкое манго в окружении восхитительного кокосового печенья.
Все эти рецепты манго звучат сладко и вкусно. Когда фрукт так хорошо сочетается как с сладкими, так и с солеными рецептами, вам нужно убедиться, что у вас их много под рукой, чтобы вы могли наслаждаться сладким манго все лето.
Ведущее изображение Фото: Запретный рис и салат из манго
.