Манная каша рецепт пошаговый с фото: Манная каша молочная пошаговый рецепт с видео и фото – Русская кухня: Завтраки

Содержание

Манная каша пошаговый рецепт с видео и фото – Русская кухня: Завтраки

Манная каша пошаговый рецепт с видео и фото – Русская кухня: Завтраки

+ Подбор рецептов

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

Сладкий перецКабачкиТыкваШампиньоныЛук-порей

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: Еда порции:  4ГОТОВИТЬ:  

15 минут

15 минут

Добавить в книгу рецептов140

Добавить
фотоАвтор рецепта

Подписаться

Манная каша — диетическое блюдо, благотворно влияющее на работу пищеварительной системы. Чтобы каша вышла нежной, без комочков, манку нужно всыпать тонкой струйкой, постоянно помешивая. Добавить вкуса помогут орехи, ягоды и сухофрукты.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Манная крупа

60 г

Сливочное масло

80 г

Инструкция приготовления

15 минут

Распечатать

1В кастрюлю влить воду, молоко, поставить на огонь и довести до кипения.

2Добавить соль и сахар. Постоянно помешивая, всыпать в кастрюлю манную крупу тонкой струйкой.

3Варить 5 минут, постоянно помешивая, пока крупа не взбухнет. Выключить огонь, добавить сливочное масло и взбить кашу венчиком. Подавать кашу с кусочком сливочного масла.

Популярные запросы:

Комментарии (0):

Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Солнцева Марианна

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Кулинар 5001179

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

16 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Манная каша – пошаговый рецепт с фото, ингредиенты, как приготовить

Отзывы (20)

Алексей Романов

Я до этого в кипящее молоко насыпал, надо так попробовать

23 December 2020 в 07:35

Вера М

Девочки кашу ВАРЯТ а не доводят до загустения…

13 November 2015 в 21:24

rizzjaja

Я сама обожаю манную кашу.

16 May 2015 в 12:27

Елена Жукова

интересно а чем вас в детстве кормили.Мои дети выросли в том числе и на манке,а витаминов много и в других продуктах.

24 April 2015 в 11:19

isaenko198632

В любом случае добавлять можно разные фрукты, которые будут всегда играть в каше по-разному

13 April 2015 в 14:35

iganus00

на топленом молоке очень вкусно

20 March 2015 в 08:30

2959308

молоко и банан вообще продукт не совместимый, особенно детям. Только за 2 часа до еды либо после.

19 January 2015 в 11:59

tolstuchka07

Алена,а вы попробуйте варить 20 мин и сами покушайте,надеюсь что вам самой понравится.

13 October 2014 в 15:55

alena19792004

вы что манка варится 5 мин я варю так как только закипела выключаю

13 October 2014 в 12:48

АЛЛА КАТИНА

Впервые слышу, чтобы манную крупу промывали. Это же отсев от муки. Она никак не может быть грязнее муки.))

20 August 2014 в 22:36

Олег Иванцов

По большому счёту ЭТО не есть пища даже для взрослых! От этого люди болеют. Детям нужны витамины и другие природные полезные вещества для иммунитета и роста. В ЭТОМ абсолютно ничего нет полезного, не гробьте своих детей, кормите фруктами.

6 June 2014 в 04:14

mariya-san

У меня рецепт немного другой 0,5 стакана воды, 0,5 стакана молока, 3 столовые ложки манной крупы варить 20мин.(молоко и вода холодное)

14 May 2014 в 10:45

kokarevai89

Со скольки можно давать такую кашку?Я своей варю просто кашку без банана

17 April 2014 в 00:18

tvidi.ru.86

моей доче и сыну понравилось.

1 March 2014 в 08:33

tolstuchka07

Кашу нужно варить 20мин.,но ни как ни 2 минуты.За 2мин.манка ни когда не сварится,тем более ребенку!!!

22 February 2014 в 21:41

Манная каша для ребенка, пошаговый рецепт с фото

Только с появлением малыша, начинаешь заново чему-то учиться. Казалось бы, ну кто не сможет сварить ребенку кашу? Сварить сможет любой, но только не все знают пропорции этой каши на одного человека.

Я тоже столкнулась с этой проблемой, когда пришло время варить каши из обычных круп. Начиная с кукурузной, гречневой и овсяной каши, я постепенно добралась до манной. Эту кашу я начала варить своему ребенку только после года. Раньше педиатры ее не рекомендуют.

Перекопав просторы интернета, я так и не смогла найти рецепт манной каши на 1 порцию, поэтому методом проб и ошибок я сама подобрала пропорции и теперь хочу поделится этим рецептом.

Манную кашу готовят на молоке. На воде она просто несъедобная (в отличие от гречневой или какой другой). Но на чистом молоке ее готовить нет смысла, поэтому будем разбавлять ее водой 50/50.

Ингредиенты:

  • Молоко – 1 стакан (180 мл.)
  • Вода – 1 стакан (180 мл.)
  • Манная крупа – 2 ст. ложки
  • Сливочное масло
  • Сахар – 1/3 ч. ложки

Рецепт приготовления манной каши для ребенка:

  1. Вливаем в кастрюлю молоко, разбавленное водой и ждем, когда молоко закипит.
  2. Как только молоко закипело, очень медленно начинаем вводить манную крупу, при этом второй рукой сразу мешаем, чтобы не образовались комочки.
  3. Крупу засыпали, продолжаем помешивать на протяжении трех минут, и потом можно снимать кашу с плиты.
  4. Манная каша готова. Добавляем кусочек сливочного масла и ждем, когда она остынет.

Я люблю эту кашу за простоту приготовления. Очень выручает, когда с утра нет времени на готовку.

Кроме этого, мы подготовили для вас пошаговую видео инструкцию по приготовлению манной каши для ребенка без комочков (!!!)

 

 

Не забывайте сохранять для себя и делится этим рецептом в соц. сетях с друзьями (!!!) ❤

Спасибо за внимание и приятного аппетита!

Манная каша — пошаговый рецепт с фото

Приготовление манной каши:

1 подготовка манной крупы к варке.
Для того чтобы приготовить действительно вкусную манную кашу, надо подобрать хорошую, качественную манную крупу. Она бывает разных сортов и разного качества: крупной и мелкой по размеру, а также грубого помола. Для приготовления «хорошей манной каши» нам нужна манка крупного помола и с желтоватым оттенком. А так как обработана она не полностью, такая каша содержит больше витаминов и минеральных веществ. Как продукт, она очень сытная, а это очень важно для еды, особенно в тот период, когда ваш малыш растет и ему нужно много сил и энергии. Первое, что мы делаем с нашей крупой, это просеиваем ее через сито, чтобы в ней случайно не попадалось ничего лишнего, например, мелких осколков зерна. Благодаря этому процессу, впоследствии в каше не будут образовываться комки. Всыпаем в манную крупу 1-2 столовые ложки сахара и соль. Вообще, я добавляла 1/4 чайной ложечки соли, а там на ваше усмотрение. Хорошо перемешиваем нашу смесь столовой ложкой и на время отставляем в сторону.
2 подготовка молока.
Самый главный ингредиент в приготовлении манной каши – это молоко. Хорошее молоко – это «живое молоко», а правильнее сказать – домашнее! Если у вас нет возможности приобрести такой ингредиент, не переживайте. Просто, когда выбираете молоко в упаковке, обращайте внимание на дату фасовки с маленькими сроками хранения. Чем меньше хранится молоко, тем оно натуральнее. Итак, выливаем пол литра молока в кастрюлю и ставим на плиту на средний огонь.
3 соединяем молоко и смесь из манной крупы, сахара и соли.
Важно следить за временем и следовать всем правилам приготовления манной каши. Теперь только от вас зависит, получится ли ваша кашка действительно вкусной. Важно: как только молоко начнет закипать, убавляем огонь! Берем манную смесь и тонкой струйкой всыпаем ее в молоко.
В процессе мешаем ложкой, чтобы не образовалось комков.

4 варим манную кашу.
После того, как мы соединили крупу с молоком, делаем средний огонь на плите. Непрерывно помешиваем манную кашу в течение 5 -10 минут, чтобы она была равномерно густой и не подгорела ко дну кастрюли. Также важен процесс перемешивания: круговыми движениями водим ложкой от центра к бокам кастрюли. Когда манная каша загустеет, выключаем плиту, накрываем кастрюлю крышкой и даем постоять 5 -10 минут. Для того чтобы манка не остыла, крышку накрываем полотенцем.
5 подаем манную кашу.
Наша каша готова. Осталось несколько штрихов, и скоро вы сможете отведать самую вкусную манную кашу. К блюду можно добавить не только сливочное масло. По желанию, каша будет очень вкусной и с вареньем, и со сгущенным молоком, а также с кусочком хлеба, смазанного сливочным маслом. Приятного аппетита!
Советы к рецепту

– – Манную кашу можно варить на сгущенном молоке. Предварительно разбавив сгущенку в воде. Но тогда обратите внимание – сахар уже мы не добавляем. Иначе получится очень приторно сладкое блюдо. А так, сгущенное молоко разбавляется до нужной консистенции и нужного вкуса.

– – Внимание: манка мелкого помола подходит для малышей с трех лет. Такая кашка получается более жидкая. Манку крупного помола дают детям с четырех или пяти лет. До трех лет манку деткам давать не желательно!

– – Не смешивайте манную крупу крупного и мелкого помола. Кашка плохо проварится и получится с комками и пленкой сверху.

– – Не переваривайте манную кашу дольше положенного времени! Эта крупа содержит крахмал, который при длительной варке, активизируется. Из-за этого каша может получиться вязкой и похожей на тесто.

– – Манную кашу также можно варить с разными добавками. Например, добавить измельченную дыню или тыкву, шоколадный сироп, ванильный сахар, варенье, кокосовую стружку, сухофрукты, бананы или яблоки. Все, что пожелает ваша душа!

Манка как в детском саду: рецепт с фото

Многие молодые мамы часто интересуются, как сварить манку, чтобы она получилась как в детском саду. Ведь в другом виде ребенок категорически отказывается пробовать кашу. Часто кулинары задаются этим вопросом, даже если у них нет детей или внуков. Это неудивительно! Ведь именно эта нежная густая каша напоминает нам о беззаботном времени, когда деревья были большими. Предложенный пошаговый рецепт с фото, сопровожденный некоторыми советами и рекомендациями, позволит решить эту кулинарную задачу. В результате на вашем столе окажется чудесная аппетитная манка без комочков. Такая каша одинаково вкусна в горячем и в холодном виде. Главное – не забудьте сдобрить ее сливочным маслом. Оно сделает готовое блюдо нежнее и питательнее.

Время приготовления – 10 минут.

Количество порций – 4.

Ингредиенты

Для приготовления манной каши по пошаговому рецепту с фото как в детском саду нам потребуется нехитрый набор самых простых ингредиентов:

  • молоко – 1 л;
  • манная крупа – 6 ст. л.;
  • соль – 1 щепоть;
  • сахарный песок – 2 ст. л.;
  • сливочное масло – 20 г для подачи.

Как сварить манку, чтобы она получилась как в детском саду

Сварить манную кашу как в детском саду очень-очень просто. Главное – знать одну хитрость.

  1. Для начала подготовить все продукты, что указаны в списке.
  1. Отлить в отдельный стакан молоко. Оно должно оставаться холодным.
  1. Остальную часть молока перелить в кастрюлю или сотейник. Отправить емкость на небольшой огонь. Как только жидкость закипит, убавить огонь до минимальной отметки.
  1. Разбавить манную крупу холодным молоком, что в самом начале мы переливали в отдельный стакан. Такой нехитрый прием позволит вам гарантированно избежать образования комочков в каше.

Обратите внимание! Не сыпьте сухую манную крупу в кипящее молоко. В этом случае избежать образования жестких комочков практически нереально.

  1. Перемешать массу до однородного состояния.
  1. Вылить полученный состав в молоко, которое успело закипеть. Старательно всё перемешать ложкой. Не прекращать перемешивания состава на плите до тех пор, пока манная каша не закипит повторно.
  1. После закипания необходимо проварить нашу чудесную нежную и сытную манную кашу 4-5 минут. Перед самым окончанием варки потребуется немного присолить блюдо. Также не забудьте добавить в манку сахарный песок.
  1. Остается только всё хорошенько перемешать. Протомить кашу на огне буквально 30 секунд и снять ее с плиты.

Вот и готова наша сытная, нежная, невероятно вкусная манная каша как в детском саду. Как вы могли заметить, варится она просто и быстро. Подавать ее к столу рекомендуется в горячем виде. Но не забудьте добавить в тарелку с каждой порцией небольшой кусочек сливочного масла. Такое дополнение сделает это блюдо из традиционного детского меню еще более питательным, аппетитным, лакомым. Кстати, многим манная каша нравится и в остывшем виде – так она напоминает суфле. Ее можно порезать на кусочки, как запеканку, полить вареньем или украсить ягодами. Получается сытно, нежно, вкусно в любом виде!

Как приготовить идеальную манную кашу

Манная каша – это блюдо из детства. Моя мама умеет делать ее идеально гладкой по консистенции. В моей каше, приготовленной мамой, никогда не было ни единого комочка. Она и сейчас часто готовит манку для себя.

Я сначала не умела так хорошо варить манную кашу, но когда у меня появились дети, именно мама мне рассказала, как она готовит кашу. Сегодня и с вами я хочу поделиться этой технологией приготовления.
Весь секрет – в предварительном замачивании манной крупы в холодной воде. Каждая крупинка впитывает в себя нужное количество воды, поэтому при варке не слипается в комочки с другими крупинками.
Манную кашу можно вкусно приготовить, также добавляя к ней разнообразные компоненты. Попробуйте манную кашу с изюмом в мультиварке, ароматную манную кашу с тыквой и яблоками или манную кашу с тыквой и курагой.
Выбирайте кашу на свой вкус и готовьте с удовольствием!

Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 190 ккал

Чтобы приготовить манную кашу без комочков, вам понадобится:

крупа манная – 3 ст.л.
вода – 0,5 ст.
молоко – 2,5 ст.
сахар – по вкусу
соль – щепотка
масло сливочное – 1 ч.л.
яблоко – 1 шт.

Как приготовить манную кашу без комочков.

1. В мисочку всыпать манную крупу и залить ее холодной водой, хорошенько размешать и оставить впитывать воду на 10-15 минут. Благодаря такой простой процедуре ваша каша при варке не будет образовывать комочки.

2. Взять кастрюльку с толстым дном и влить в нее холодное молоко, поставить на огонь и довести до кипения.
3. Перемешать манную крупу ложкой с водой и сразу влить крупу, замоченную в воде, в горячее молоко, энергично размешивая. В процессе варки также нужно постоянно помешивать, чтобы каша не пригорела и, опять-таки, не было комочков. Когда каша закипит, можно снимать с плиты.

4. Горячую кашу разложить по тарелкам и добавить сливочное масло, посыпать сахаром на свой вкус.

5. Вымыть яблоко, разрезать и очистить от сердцевины. Нарезать яблоко дольками и выложить поверх каши, сразу подать к столу.

Приятного вам аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Виктория Янулевич
Автор фото Виктория Янулевич
Рецепт опубликован 14.11.2014

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+


Совет к рецепту:

Манная каша без комочков

«Если осталась каша (манная, рисовая, гречневая ), я из нее готовлю запеканку к чаю. В холодную массу добавляю 0,5 стакана молока, изюм, яйцо взбитое с сахаром, перемешиваю и выкладываю в форму, смазанную маслом. Запекаю в духовке до готовности.»

Манная каша с творогом. Пошаговый рецепт с фото

Манная каша с творогом. Пошаговый рецепт с фото

Манная каша за счёт добавления творога получается более вкусной и интересной. Кисломолочный продукт придаёт ей приятную кислинку, нестандартную консистенцию и послевкусие. Таким блюдом получится накормить не только взрослых, но и требовательных детишек, неоднократно проверено.

Подают манную кашу с творогом в тёплом виде, но не сразу после приготовления, а по истечению 5-7 минут, после того как блюдо немного настоится под крышкой. Вкусовые качества манки можно регулировать количеством сахарного песка, по желанию его можно заменить на мёд. Но в отличие от сахара, его добавляют непосредственно перед употреблением, прямо в сервировочные тарелки.

Подготовить продукты по списку к рецепту.

В подходящую кастрюлю налить молоко и отправить на огонь.

Довести его до кипения, контролируя, чтобы молоко “не убежало”, после чего всыпать сахар.

Снизить огонь до минимального и тонкой струйкой всыпать манную крупу, тщательно и непрерывно помешивая, во избежание появления комочков.

Проварить 2-3 минуты и добавить творог. Процент жирности в данном блюде не имеет большого значения, поэтому творог можно использовать как магазинный, так и фермерский. Тщательно перемешать манную кашу с творогом и снять варочную ёмкость с огня.

Накрыть сотейник крышкой и оставить на 5 минут.

Вкусная манка с творогом, сваренная на молоке, готова.

Разлить её по порционным тарелкам и в тёплом виде подавать на стол. Приятного аппетита!

Запеканка, приготовленная из манной кашки и творога, — это фантастически вкусное и полезное для здоровья лакомство. Существует огромное разнообразие рецептов ее приготовления, которые отличаются простотой, легкостью и своей изюминкой. Если подобрать идеальный рецепт, взять качественные ингредиенты, то вы получите сочный, ароматный, вкусный и изумительно нежный десерт. Подобное угощение понравится абсолютно всем, кто его попробует. Творожно-манную запеканку оценят по достоинству даже те, кто не любит манную кашку или творог. Самое главное – это подобрать проверенный и удачный рецепт, чтобы сотворить кулинарный шедевр.

Запеканка из манной каши – это отличный вариант для полноценного, здорового, сбалансированного завтрака или полдника. Такое блюдо прибавит вам сил, энергии, здоровья, бодрости и гармонии. Творожный десерт станет любимым в рационе любого ребенка.

Манная каша с творогом калорийность. Польза, вред, калорийность творожной запеканки на 100 грам. 2019

Калорийность творожной запеканки на 100 грамм зависит от рецепта приготовления и составляет в среднем 150 – 220 ккал.

Блюдо насыщено витаминами и минералами, в том числе содержит в больших количествах витамины А, В1, В2, холин, В6, В9, В12, С, D, Е, РР, Н, минеральные вещества калий, кальций, кремний, магний, фосфор, натрий, хлор, йод, железо, кобальт, медь, марганец, селен, молибден, фтор, хром, цинк.

Калорийность творожной запеканки с манкой на 100 грамм

Калорийность творожной запеканки с манкой на 100 грамм 215 ккал. В 100 г блюда содержится 12,9 г белка, 9,4 г жира, 20 г углеводов.

Для приготовления необходимы следующие ингредиенты:

  • 0,4 кг полужирного творога;
  • 3 яйца;
  • 3 столовые ложки манной крупы;
  • половина стакана сахара;
  • соль по вкусу;
  • 1 столовая ложка сливочного масла;
  • 2 г соды.

Рецепт:

  • яйца смешиваются с сахаром и творогом;
  • в полученную смесь добавляется 1 столовая ложка растопленного сливочного масла;
  • смесь солится, смешивается с гашеной уксусом содой;
  • в яично-творожную массу добавляют манку;
  • тесто выкладывается в посыпанную манкой форму и выпекается в течение 50 – 60 минут.

Калорийность творожной запеканки в духовке на 100 грамм

Калорийность приготовленной в духовке творожной запеканки на 100 грамм 195 ккал. В 100 г блюда 14,1 г белка, 10,4 г жира, 11,5 г углеводов.

Для приготовления нужны следующие продукты:

  • 0,5 кг творога;
  • 2 столовые ложки манной крупы;
  • 1 яйцо;
  • 20 г сливочного масла;
  • соль по вкусу;
  • 30 г сахара.

Рецепт:

  • творог смешивается с яйцом, солью и манной крупой;
  • форма для выпечки смазывается сметаной и сбрызгивается 20 г растопленного сливочного масла;
  • запеканка печется в духовке при температуре в 180° C в течение 35 – 45 минут.

Калорийность диетической творожной запеканки в мультиварке на 100 грамм

Калорийность на 100 грамм диетической творожной запеканки при приготовлении в мультиварке 117 ккал. В 100 г сладкого блюда содержится 12 г белка, 3,6 г жира, 9,4 г углеводов.

Ингредиенты:

  • 35 г изюма;
  • 10 г клетчатки;
  • 5 г оливкового масла;
  • 100 г яйца;
  • 10 г какао;
  • 150 г 1,5-процентного молока;
  • 18 г овсяных хлопьев;
  • 350 г 1,8-процентного творога;
  • 8 г мака;
  • 5 г ванильного сахара;
  • 90 г банана.

Рецепт:

  • для приготовления основы запеканки смешиваются клетчатка, какао, яйцо, оливковое масло, овсяные хлопья;
  • прослойкой запеканки будет выложенный слой бананов;
  • верхняя часть блюда готовится следующим образом: творог перемешивается с изюмом, маком, ванильным сахаром и бананом; в полученную творожную массу добавляют смесь яиц и молока;
  • получившаяся 3-ярусная диетическая запеканки печется до готового состояния в мультиварке на режиме выпечки.

Польза творожной запеканки

Польза запеканки заключается в следующем:

  • запеканка содержит много фосфора и кальция, необходимых для здоровья ногтей, волос, костной системы;
  • благодаря наличию в составе клетчатки запеканка рекомендована для нормализации обмена веществ, стимулирования пищеварения;
  • основным компонентом блюда является творог, которых хорошо усваивается организмом и редко провоцирует аллергические реакции;
  • запеканка богата витаминами группы В, которые важны для здоровья сердца, сосудов, нервной системы.
  • диетическое блюдо содержит минимум калорий, поэтому показано при похудении и во время диеты.

Вред творожной запеканки

Несмотря на то, что у запеканки очень много положительных свойств, в некоторых случаях продукт может нанести вред здоровью и самочувствию. Блюдо из-за наличия в составе творога и молока противопоказано при непереносимости молочного белка. Кроме того, не следует злоупотреблять запеканкой при склонности к метеоризму, обострениях болезней ЖКТ.

Манная каша с творогом в мультиварке. Запеканка из творога с манкой в мультиварке

Творожная запеканка – прекрасный вариант вкусного и полезного завтрака. Особенно это блюдо ценят мамы, которые не могут впихнуть в свое любимое чадо ложку творога, а вот сладкую запеканку детишки съедают на ура. Вкус десерта, приготовленного по данному рецепту – умеренно сладкий, с легкой цитрусовой ноткой.Иногда в массу для творожной запеканки добавляют пшеничную муку. Но зачастую она забивает тесто, и десерт в результате получается плотным. Для нежной и воздушной консистенции рекомендуется использовать манную крупу, тогда запеканка выходит как настоящее творожное суфле. Запеканка из творога с манкой в мультиварке получается нежной и легкой, любителям очень сладкой выпечки рекомендуем дополнительно в творожное тесто добавить еще столовую ложку сахарного песка или же подавать запеканку со сгущенкой, сладким соусом.

Ингредиенты

  • Творог (жирный) – 0,5 кг;
  • Сливочное масло – 50 г;
  • Яйца – 3 шт.;
  • Сахарный песок – 3 ст.л.;
  • Манная крупа (с горкой) – 3 ст.л.;
  • Сметана – 3 ст.л.;
  • Ванильный сахар – 10 г;
  • Разрыхлитель – щепотка;
  • Цедра половины лимона.

Как приготовить творожную запеканку с манкой в мультиварке

Сливочное масло растопите до жидкого состояния на водяной бане (или в микроволновой печи). Добавьте сахар. Перемешайте.
Затем в посуду со сливочным маслом положите сметану, манную крупу.
Обязательно ароматизируйте тесто ванильным сахаром или экстрактом.
Творог отлично сочетается с цитрусовыми. В запеканку можно добавить лимонную или апельсиновую цедру. Для этого лимон с толстой, грубой кожицей тщательно промойте горячей мыльной водой, затем ополосните и обдайте кипятком. Кожицу вытрите насухо бумажным полотенцем, и при помощи терки с мелкими отверстиями аккуратно снимите тонкий желтый слой с кожуры плода. С апельсинов цедра снимается точно таким же способом.
Добавьте цедру в тесто, перемешайте и оставьте на 10 минут, чтобы набухла манная крупа.
Через указанное время отправьте в смесь 3 куриных яйца среднего размера.

Массу тщательно взбейте погружным блендером (можно использовать стационарный).
Добавьте творог, щепотку разрыхлителя. Для вкусной запеканки лучше использовать жирный творог (9%), идеально – домашний кисломолочный продукт. Ингредиенты еще раз взбейте блендером, чтобы получилась гладкая без комочков масса.
Чашу мультиварки смажьте тонким слоем сливочного масла. А для большей надежности, чтобы запеканка не пристала к кастрюле, дно и бока обсыпьте манной крупой.
После этого густое творожное тесто на манке вылейте в подготовленную чашу мультиварки и включите режим «Выпечка» на 50 минут. В некоторых мультиварках время работы данного режима составляет 45 минут. В этом случае после окончания работы «Выпечки» оставьте запеканку в режиме «Подогрев» на 20 минут. После чего мультиварку выключите, но крышку не открывайте – пусть десерт побудет внутри еще 10 -15 минут. Чтобы готовая запеканка не потеряла свою форму во время извлечения из чаши мультиварки, ее рекомендуется охладить. И только после этого вынуть с помощью решетки для приготовления на пару.
Верхушка запеканки, приготовленной в мультиварке, всегда получается бледной, не зажаристой. Поэтому перед подачей на стол полейте ее сметаной и украсьте фруктами или ягодами. Приятного аппетита!

Манная каша с творогом рецепт. Манная каша с изюмом и творогом

Приготовление манной каши с изюмом и творогом не вызывает особых трудностей. Все готовится почти как обычно. Вот только попробуйте готовить ее не рано утром перед завтраком, а вечером, и есть не горячей, а холодной.

Дело в том, что в горячей каше изюм, ягоды и фрукты ощущаются более кислыми, а это нравится далеко не всем. Кроме того, в летнюю жару завтракать холодным будет гораздо приятнее, да и время перед работой не придется тратить на приготовление. Только крупы в этом случае берите меньше, иначе, каша получится слишком густой.

Однажды, угостившись такой кашей, я решила проблему добавления фруктов в молочные блюда, так как мои домочадцы не желали их есть из-за появляющейся кислинки во вкусе.

Состав на 5-6 порций:

  • 1 литр молока
  • 5 ст. ложек манной крупы
  • 2 ст. ложки сахара
  • соль на кончике столовой ложки
  • 50 г сливочного масла
  • 200 г изюма
  • 300 г творога
  • любые ягоды, орехи, фрукты

Приготовление каши

Густоту каши и количество сахара можно изменять по своему вкусу.

Для начала надо подготовить изюм. Его следует замочить в горячей воде, дать постоять минут 10 и промыть несколько раз. Согласнообъема и массы продуктов, в стакане (250 мл) содержится 150 г изюма.

В кастрюлю насыпаем сахар, соль и манную крупу. Вливаем холодное молоко и размешиваем. Чтобы комочки легко расходились, лучше использовать венчик. Ставим кастрюлю на огонь и, постоянно помешивая, доводим молоко до кипения.

При таком варианте приготовления манной каши комочки никогда не образуются. Надо лишь внимательно следить и мешать ее при нагревании.

После того, как каша закипела, всыпаем изюм, кладем сливочное масло и убавляем огонь до минимума. Каша должна покипеть минут 5. Следите, чтобы она не пригорала, перемешивайте периодически.

Минут через 5-7 огонь под кастрюлей надо выключить и сразу же всыпать творог. Хорошо размешать и накрыть крышкой. Дать постоять минут 10.

Если кисловатый вкус изюма вас не смущает, каша будет хороша и в горячем виде. В нее можно положить орехи, ягоды или натертые на крупной терке фрукты. Вкусно получается и с вареньем, особенно с малиновым. При желании в тарелку можно добавить кусочек сливочного масла.

Манная каша с творогом запеканка.

Эта запеканка готовится с добавлением манной каши и получается более плотная и очень вкусная.

В духовке печь в разогретой до 180 градусов минут 20 до румянца легкого, затем убавить до 160 и печь до готовности. Запеканка подрумянится и станет плотной почти вся, только серединка останется мягкой. И края у готовой отстают от формы. Я чаще в духовке делаю или в микро, мультиварка у меня обычно занята.

Крупа манная (с горочкой) — 1 ст. л.

Молоко — 250 мл

Сахар — 3 ст. л.

Яйцо куриное — 3 шт

Крахмал кукурузный (с горочкой) — 1 ст. л.

Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Соль — 1/3 ч. л.

Ванильная эссенция — 1/3 ч. л.

Творог (9%) — 300 г

Сметана — 200 г

Сахарная пудра — 1 ст. л.

Клюква (вяленая) — 1 горст.

Сварить манную кашу с 1 ложкой сахара. Остудить. Я брала оставшуюся от завтрака кашу.

Яйца взбить с оставшимся сахаром в плотную массу.

Творог и манную кашу пробить в чаше комбайна до однородности.

Легкими движениями смешать творожную массу с яичной. Всыпать крахмал, смешанный с разрыхлителем и перемешать.

Аккуратно вмешать в тесто вяленую клюкву.

Вылить тесто в чашу мультиварки. Выпекать 50 минут на режиме Выпечка. Я перестаралась, пекла час по умолчанию, это многовато.

Остудить запеканку в мультиварке до теплого состояния. Вынуть с помощью решетки пароварки и на ней же оставить окончательно остывать. Собственно, и все. Запеканка вкусна теплой со сметаной.

Но, если подавать запеканку холодной, можно немного пофантазировать. Сметану взбить с сахарной пудрой и покрыть запеканку сверху. После остывания она чуть оседает и образует уютную выемку – как раз под сметану.

А украсить запеканку можно половинками консервированных абрикосов, покрыв их растопленным шоколадом, изображая забавных пчелок. Глазки сделать из сахарных бусин, а крылья – из лепестков миндаля. И – утро станет добрым!

Манная каша с творогом, что приготовить. Запеканка из манной каши

Готовим аппетитную запеканку из манной каши с творогом, сухофруктами, ягодами или овощами

Запеканка из манной каши: классический рецепт

Классический рецепт манной запеканки предусматривает варку каши, а затем её выпекание с другими основными ингредиентами. Так, как в составе ингредиентов из сладкого только сахар, вкусно будет подать кусочек запеканки с вареньем, джемом или сгущённым молоком в качестве соуса.
Ингредиенты:

  • 210 г манной крупы;
  • 210 мл молока любой жирности;
  • 50-60 г сахара;
  • немного соли;
  • парочка сырых яиц;
  • 35 г сливочного масла;
  • пакетик (11 г) обычного разрыхлителя;
  • 2 ст. л. просеянной пшеничной муки;
  • 5 мл подсолнечного или оливкового масла.

Способ приготовления:

1. Для начала – сварить манную кашу. В кастрюле смешать холодное молоко, манную крупу, сахар, соль и сливочное масло. Поставить кастрюлю на умеренный огонь и начать варить, постоянно активно помешивая кашу. Когда закипит, она готова. Убрать с огня и поставить остужаться на четверть часа.
2. Теперь добавить в кашу два яйца, просеять туда разрыхлитель и пшеничную муку высшего качества. Перемешать всё до однородности теста.
3. Включить духовой шкаф на температуру 180-200°С.
4. Форму для выпечки застелить пищевой фольгой и смазать подсолнечным маслом. Выложить в неё манное тесто и поставить в духовку.
5. Держать в горячей духовке запеканку из манной каши около 25 минут.
Готовой запеканке дать слегка остыть и можно подавать к столу! Любимая всеми запеканка из нежной манной каши станет отличным завтраком или полдником для всей семьи.

Манная каша с творогом рецепт для детей. Манная каша на молоке с ягодами: как правильно сварить?

 

Молодых мам вопрос «Как сварить вкусную манную кашу?» зачастую настигает врасплох. Казалось бы, чего проще: нагрел молоко, всыпал манную крупу и через несколько минут каша готова. Теоретически все понятно, но на практике часто с первого раза манная каша получается либо с комочками, либо подгорает, убегает и т.д. Есть несколько золотых правил на тему как сварить манную кашу. Все очень просто! Сегодня у нас манная каша с ягодами — отличный завтрак для вашего ребенка .

Манная каша на молоке — Приготовление:

Секрет приготовления манной каши №1:
Перед тем, как вскипятить в кастрюле молоко, обязательно сполосните кастрюлю холодной водой. А еще лучше, налейте на донышко несколько столовых ложек холодной воды, а только потом вливайте молоко и ставьте на огонь. Зачем? Да чтобы молоко не пригорело.

Секрет приготовления манной каши №2:
Солить и сластить молоко нужно перед тем, как всыпать в него манку, а не после.

Секрет приготовления манной каши №3:
Чтобы не было комочков, нужно крупу всыпать тонкой струйкой, а мешать кашу постоянно. Лучше всего это делать венчиком: закипевшее молоко интенсивно помешиваем венчиком и одновременно всыпаем необходимое количество манной крупы. Помешивать не прекращаем до самого окончания варки.

Секрет приготовления манной каши №4:
Соотношение крупы и воды должно быть 1 к 10. То есть для 1 столовой ложки манной крупы (20 гр.) необходимо взять 200 мл (1 стакан) молока. В такой пропорции каша получается полужидкой, а когда остынет — немного загустеет. Если вы любите манную кашу погуще, то увеличьте количество манной крупы в 2 раза.

Секрет приготовления манной каши №5:
Манная каша варится очень быстро — всего 3-5 минут после закипания. Когда она остудится, снова взбейте манку венчиком, добавив сливочное масло. Получится очень пышная, воздушная и нежная манная каша.

Для самой вкусной манной каши приготовьте тарелку побольше и покрасивее. Налейте в нее кашу и слегка остудите. Затем украсьте ягодами: земляникой, черной смородиной и др.
Оглянуться не успеете, как тарелка окажется пустой!

Каша из манной крупы по-английски

Каша английская

Рецепт идеальной английской каши с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее …

Английский завтрак

Безумно вкусная яичница-болтунья получается, если приготовить ее по-английски. Здесь помимо яиц, помидоры, грибы, фасоль в томатном соусе, сосиски и бекон.Бекон придает всем ингредиентам дымный привкус. Попробуй, вкусно! Готовить …

Шоколадная каша из манной крупы

Рецепт идеальной шоколадной манной каши с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее …

Каша из манной крупы с фундуком

Рецепт идеальной манной каши с фундуком с картинкой и простой пошаговой инструкцией.Подробнее …

Каша из манной крупы с тыквой

Тыквенная манная крупа хороша! Его можно быстро приготовить на завтрак в микроволновой печи. Приготовление: 25 минут Порции: 2 ингредиента Манная крупа – 40 г (1/4 стакана 200 мл) Тыква – 200-300 г Молоко (или сливки) – 1 стакан Сливочное масло – 50 г Сахар – 2 столовые ложки (по вкусу) Соль – 1 кружка …

Каша из манной крупы с клубникой

Манная крупа – одно из наименее любимых блюд детей.А на завтрак ребенку очень полезно есть молочную кашу. А как заставить его это сделать, ломают голову все родители! Поэтому предлагаю приготовить вкусную и полезную манную крупу п …

Веганская каша из манной крупы

Рецепт идеальной веганской манной каши с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее …

Каша из манной крупы из полбы

Рецепт идеальной манной каши из полбы с картинкой и простой пошаговой инструкцией.Подробнее …

Французский тост в английском стиле

Что мы обычно едим на завтрак? Каша, омлет? Предлагаю попробовать французские тосты по-английски. Хрустящие тосты с восхитительным беконом, сыром и овощами. Это вкусно! Приготовление: 30 минут Порции: 2 ингредиента белого хлеба – 4 ломтика бекона – 4 …

кусочков манной крупы – рецепт с фото, как приготовить кашу пошагово | Готовим вкусно дома

Аюрведическая кулинария – манная каша


Кусочки манной крупы – Самый простой и быстрый способ плотно и сладко позавтракать.

Палочки для еды сами по себе являются блюдом европейской кухни. Дома будем готовить отбивные из манной крупы. Для приготовления такого блюда идеально подойдет использование уже приготовленной манки, оставшейся после предыдущего приема пищи. Он уже сам по себе густой и в новом амплуа раскроется с другой вкусовой стороны.

Манную крупу из манной крупы обжарим в панировочных сухарях, внутри они останутся очень сочными и нежными, а снаружи получат хрустящую насыщенную корочку.Как можно приготовить вкусные кусочки манки, вы узнаете, прочитав наш рецепт по фото, которое представлено ниже. В нем пошагово расписаны все действия.

Манная крупа содержит белки, углеводы и витамины растительного происхождения. Именно поэтому для детей часто готовят манную кашу. Такая каша легко переваривается, при этом из нее легко сделать вкусную. Готовится такая каша быстро, а кусочки из нее готовятся еще быстрее.

Настоящая ямайская кукурузная каша Как приготовить настоящую карибскую кашу | Рецепты от шеф-повара Рикардо


Чтобы насытить и разнообразить вкус манки, мы готовим для них особый вязкий сладкий соус, который отлично дополняет текстуру блюда.

Приступим к приготовлению.

Состав

  • Манная крупа
    (1/2 ст. Л.)
  • Молоко
    (2 шт. Для каши + 250 мл для соуса)
  • Сахарный песок
    (1/2 ст. Л.)
  • Мука пшеничная
    (1 ст. Л.)
  • Панировочные сухари
    (4 ст. Л.)
  • Масло растительное рафинированное
    (2-4 ст. Л.)
  • Соль пищевая
    (вкус)

Индийский пудинг из манной крупы (ванна Кесари) Рецепт – CookingWithAlia – Серия 361


Этапы приготовления

Подготовим все необходимые ингредиенты.

Манная каша варится и на молоке, и на обычной воде, с той лишь разницей, что манная крупа имеет гораздо более выраженный сливочный вкус, а манная крупа на воде очень легкая. Возьмите подходящую толстую кастрюлю и влейте в нее указанное количество молока, доведите жидкость до кипения, посолите по вкусу. Высыпаем все порции манки в кастрюлю, крупу тщательно перемешиваем с молоком, чтобы она не шла комками . Варить манку 6-7 минут, затем кашу снять с огня и остудить под закрытой крышкой.

В глубокую миску насыпьте панировочные сухари. Из остывшей и слегка загустевшей каши мокрыми руками формируем биточку небольшого размера, как показано на фото. Обвалять каждый кусочек в панировочных сухарях. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжарьте на ней каждый кусочек манны с двух сторон до золотистого цвета.

Для соуса нужно вскипятить молоко. Смешайте в миске муку, немного теплой воды и сахар. Вылейте смесь в кипящее молоко, перемешайте ингредиенты и снова доведите жидкость до кипения.Приготовленный соус немного остудить, полить манкой и подавать к столу или подавать соус в отдельном блюдце. Манная крупа из манной крупы готова.

Рецепт манной каши для микроволновки от red.queen

red.queen Oats and Mix Veg Idli в перемолотых в микроволновой печи овсянках • манная крупа • соль • йогурт • порошок красного перца чили • порошок тмина • пищевая сода • порошок черного перца

Наш сайт выполняет поиск рецептов из блогов о еде, на этот раз мы представляем результат поиска по фразе рецепт манной каши в микроволновой печи.Архив кулинарного сайта уже содержит 1 179 285 рецептов и продолжает расти. кофе при беременности рискует.

Сколько варить манную кашу в микроволновке?

Поместите молоко и манную крупу в миску, пригодную для использования в микроволновой печи, и поставьте в микроволновую печь на 3 минуты *, не накрывая крышкой, останавливаясь после каждого минутного интервала, чтобы помешивать кашу. Как только манная крупа достигнет желаемой консистенции, прекратите готовить.

Как приготовить манную кашу дома?

Налейте в кастрюлю холодную воду и молоко.Кладем манную крупу, она частично останется на поверхности, частично утонет. Оставьте на 10 минут, чтобы манная крупа впиталась. Тщательно перемешайте и доведите до небольшого огня, добавив соль и сахар. После того, как каша закипит, варить 3 минуты.

Какую муку вы используете для пудинга из манной крупы?

Каша из манной крупы или пудинг из манной крупы – это легкий и вкусный завтрак, приготовленный из манной муки. Это также известно как пшеничная мука, фарина, каша суджи и т. Д., И это очень вкусно и легко приготовить дома с нуля! Вам нужно всего несколько минут, чтобы быстро приготовить эту вкусную и подходящую для детей кашу для завтрака.

Рецепт каши из манной крупы Австралия

ИНГРЕДИЕНТЫ. 100 г (2 ⁄ 3 стакана) манной крупы (крупной, если есть) горсть сушеной клюквы. 400 мл (1 стакана) полуобезжиренного молока. щепотка соли. 1 ст. масло. Молотая корица. мед или кленовый сироп для подачи.

Манная крупа – это грубая очищенная пшеничная мука из твердых сортов пшеницы, используемая в основном для изготовления макаронных изделий и кускуса. Каша из манной крупы Ингредиенты: 1/3 стакана манной крупы (85 г), 1 стакан молока; 2 столовые ложки сахара (в зависимости от того, насколько сладкий вы предпочитаете) ¼ чайной ложки соли; 1 ½ стакана кипятка; Способ приготовления: в кастрюлю среднего размера добавьте манную крупу.

В большой миске сложите все ингредиенты и перемешайте. Поместите в микроволновую печь, чтобы запекать на максимальной мощности (я использовал 12 минут для духовки на 750 Вт). Каждые 3 минуты останавливайтесь, чтобы помешивать, и убедитесь, что манная крупа не застряла на дне. Дайте остыть и храните в холодильнике.

Шаг 1. Доведите воду или молоко до кипения, периодически помешивая. Медленно добавить манную крупу в кипящую жидкость, постоянно помешивая венчиком. Следуйте рецепту каши, чтобы получить точное количество манной крупы и муки.Обычно вы используете 1/4 стакана манной крупы на каждую чашку жидкости. Чем больше жидкости вы используете, тем более жидкая каша.

Положите манную крупу, она частично останется на поверхности, частично утонет. Оставьте на 10 минут, чтобы манная крупа впиталась. Тщательно перемешайте и доведите до небольшого огня, добавив соль и сахар. После того, как каша закипит, варить 3 минуты. Важно: Во время приготовления подождите – перед кипячением перемешивайте примерно 1 раз в минуту.

манная каша рецепт микроволновая печь

Добавьте манную крупу и запекайте ее в течение минуты на слабом огне.Добавьте свежекипяченую воду и молоко и непрерывно помешивайте, чтобы не образовывались комки. Добавьте сахар по вкусу и щепотку соли. Смешивание. Накройте сковороду крышкой и дайте каше вариться на очень слабом огне примерно полминуты, пока она не загустеет.

Вот рецепт, включающий изображение простой стеклянной миски, которую использовал автор: в большой миске сложите все ингредиенты и перемешайте. Поместите в микроволновую печь, чтобы запекать на максимальной мощности (я использовал 12 минут для духовки на 750 Вт).

Метод Подготовка: 5 минут ›Готовка: 10 минут› Готово через 15 минут.Налейте в миску примерно 1/4 молока. Вмешайте манную крупу. В маленькой кастрюле доведите до кипения оставшееся молоко и сахар. Медленно добавьте манную крупу, энергично помешивая, и готовьте, пока смесь не загустеет. Выложите кашу на глубокие тарелки и подавайте с сахаром и сиропом из корицы или малины.

Чтобы приготовить кашу в микроволновой печи, сначала добавьте 1/2 стакана овсяной каши в миску, подходящую для использования в микроволновой печи. Затем влейте 1 стакан молока и поставьте смесь в микроволновую печь на 2 1/2 минуты.Затем достаньте миску из микроволновой печи, перемешайте все вместе и поставьте в микроволновую печь еще на 2 минуты. Наконец, достаньте миску из микроволновой печи и перемешайте перед подачей на стол.

Шаг 1. В кастрюле смешайте овес, воду, соль, сахар, бананы и корицу. Доведите до кипения, затем убавьте огонь до минимума и варите, пока жидкость не впитается, часто помешивая. Разлейте по мискам и залейте в каждую немного холодного молока. Рекламное объявление.

Манная каша для завтрака

Мой муж любит каши, все виды.Рисовая каша (пудинг), кукурузная каша (полента), овсяная каша (овсянка). Любые вкусные. Но самая любимая каша в доме – манная каша, также известная как манная каша.

Каша манна производится из крупы твердых сортов пшеницы. Вы можете использовать его для приготовления пудингов, сгущенных соусов и кремов, а также для приготовления нежной сливочной каши на завтрак – вероятно, именно этим он наиболее известен. Через пару минут каша схватится, поэтому начинка и сок (традиционно используется малиновый сироп) остаются на вершине.

Манная крупа производится путем измельчения зерен злаков на стальных вальцах с последующим их просеиванием. Пшеница и манная крупа из полбы – самые известные разновидности. Измельчение высвобождает белок глютена, который может связываться после непродолжительного кипячения в воде, молоке или бульоне. Практично для нас, ведь рецепт классической манной каши готовится очень быстро.

Шаг 1. В небольшую кастрюлю налить молоко, добавить сахар и масло. Шаг 2. Поставить на умеренный огонь и довести до кипения, время от времени помешивая.Шаг 3. Снимите кастрюлю с горелки и постепенно перемешайте всю манную муку венчиком. Шаг 4.

Как приготовить кашу из манной крупы с айвой в меду. Начните нагревать молоко в кастрюле на слабом огне. Постепенно добавляйте манную крупу, постоянно взбивая. Готовьте и взбивайте, пока он не загустеет, затем отставьте. Добавьте дольки айвы в кастрюлю на слабом огне и полейте медом. Готовьте, пока он не закипит, время от времени помешивая.

Манная каша

Положите овес и молоко в большую широкую миску или кувшин (я использую мерный кувшин объемом 1 литр).Микроволновая печь на средней мощности (которая для моей микроволновой печи составляет 600 Вт) в течение 4 минут, помешивая на полпути. Добавьте замороженные ягоды, затем поставьте в микроволновую печь на полную мощность (для меня 1000 Вт) в течение 1 минуты. Хорошо перемешайте и сразу ешьте!

И каково же было мое удивление, что манная крупа, это не что иное, как особый способ измельчения зерен пшеницы, даже качественного. Действительно, значимое открытие для меня. Итак, сегодня простой пошаговый рецепт ответит на вопрос, как сварить манную кашу так, что очень скоро захотелось еще не раз повторить опыт.

Манная крупа – это мука с высоким содержанием глютена, изготовленная из твердых сортов твердой пшеницы. Она имеет довольно грубую текстуру, желтый цвет и высокое содержание глютена. Высокое содержание глютена означает, что мука особенно хорошо подходит для изготовления макаронных изделий, но эта мука также часто используется в хлебе и выпечке, а также в кускусе. Манная крупа доступна во всем мире, но наиболее популярна в Италии.

Из этой каши из манной крупы тоже можно отлично позавтракать. Добавьте несколько свежих ярких фруктов, хрустящие жареные орехи и немного ягодного соуса, и вы получите вкусную и успокаивающую миску овсяной каши на завтрак.В этом рецепте чаши для завтрака я сохранил манную кашу как можно ближе к традиционной.

Манная крупа – это пшеничная мука бледно-желтого цвета. Существует разница между мягкой пшеницей (мягкой пшеницей) и твердой пшеницей (твердой пшеницей). Вы можете использовать манную крупу из мягкой пшеницы для десертов и супов, а манную крупу из твердых сортов пшеницы для лапши и пельменей. Для этого рецепта каши из шоколадной манной крупы вам понадобится манная крупа из мягкой пшеницы.

Пшеничная каша (манная крупа) Рецепт

Пошаговый рецепт каши из манной крупы для младенцев и малышей.Обжарить манную крупу в сухом виде до светло-золотистого цвета. Абрикосы нарезать мелкими кусочками. Молоко и воду довести до кипения, добавить обжаренную манную крупу и абрикосы. Продолжайте варить на слабом огне, пока не получите кремообразную густую кашу.

Манная крупа – восхитительный вариант овсяной каши, она быстрее готовится, она оооочень кремовая и гладкая. Что такое манная крупа? Манная крупа – это мука из твердых сортов пшеницы (с похожей текстурой на поленту / кукурузную муку). Из манной крупы можно не только делать кашу, но и готовить макароны, торты, хлеб и пироги.

микроволновая печь манная каша рецепт по рецепту красной королевы рецепты каши рецепты чешские рецепты. каша das gesunde britische fruhstuck rezept каша rezepte каша сельбер машен. шнеллерская каша с вариантеном фон фабель амели шефкох лебенсмиттель эссен каша гесундес эссен.

Mary Berry Cooks предлагает все рецепты из шоу, а также меню Мэри для каждого эпизода – от теплого зимнего шведского стола или воскресного жаркого до летнего шведского стола или послеобеденного чая.Эта совершенно новая коллекция из 100 аппетитных простых рецептов предлагает идеальные блюда для любого случая.

Касторовый сахар. 2 ч. Л. Метод: очистите яблоки и сделайте из них полые, вынув сердцевину. Растворите в воде сахар и потушите в ней яблоки. Вынуть яблоки из сиропа и выложить в смазанную маслом форму для запекания. Залейте вареньем полость яблок. Взбейте яичный белок с касторовым сахаром, чтобы получилось безе. Выложите безе на яблоки.

Рецепт пудинга из манной крупы для микроволновки

Как приготовить мороженое моти в домашних условиях.Возьмите рисовую муку, соль, сахар, воду, пищевой краситель и ваниль в миску и хорошо перемешайте до состояния пасты. Оберните миску полиэтиленовой пленкой, оставив небольшой зазор. Микроволновая печь в течение 1 мин. Удалите его и дайте перемешать. Верните его в микроволновую печь и готовьте еще 30 секунд.

Взбейте в миске муку, овсяные хлопья, разрыхлитель, пищевую соду, соль и сахар. В отдельной миске взбейте яйца, молоко и масло. Влейте влажную смесь в сухие ингредиенты и перемешайте. Добавить нарезанный манго, хорошо перемешать. Выложите смесь ложкой в ​​подготовленную форму, запекайте 60 минут или пока вставленная шпажка не выйдет чистой.

ЛУЧШИЕ рецепты северных десертов. Датский Tykmælk (датское жирное молоко) Датский Kammerjunker (датское двойное печенье) Danish Dream Puffs (Flødeboller) Датские шарики с ромом (Romkugler) Датский пудинг с красными ягодами (Rødgrød med fløde). Топ-50 самых популярных североевропейских десертов из финской манной каши (Mannapuuro).

В охлажденное пюре кладут тертые яблоки, масло сливочное, манку, соду. После этого ингредиенты смешиваются и заливаются взбитыми яйцами с сахаром. Приготовленную кашицу переложить в форму для запекания, застеленную фольгой или специальной бумагой.Выпекать в духовке около 30 минут при максимальной температуре 200 ° С. Пошаговый рецепт с фото

Рецепт

работал в основном с оригинала, но редакцию выложу. с этим. И снова это из «Вкус королевы» Лорны Сасс. Сам рецепт взят из книги «Служанка доброй хозяйки» 1588 года. Чтобы сделать пирог из миндаля Бланшируйте миндаль, нагрейте его и процедите. отлично сочетается с хорошими сливками.

Каша манная для завтрака

Натереть мускатный орех толстым слоем, чтобы он обильно покрыл верх.Выложите форму на противень и аккуратно поставьте в центр разогретой духовки. Выпекайте пудинг от 2 до 2 1/2 часов, пока он не станет кремообразным и густым, а сверху не образуется кожица мускатного ореха. Дайте пудингу остыть и настаивайте примерно на 15 минут.

Отложить примерно на 15 минут. В миску среднего размера добавьте 1 стакан муки, 1 стакан сахара, разрыхлитель, соль и взбейте. В большой миске взбейте яйцо, масло, молоко и ваниль до однородной массы. Добавьте мучную смесь к жидким ингредиентам и взбивайте, пока они не смешаются.

Перец болгарский. Лук. Сладкая кукуруза. Подготовка. Разогрейте духовку до 180 градусов С в течение 10 минут. Для хлебной пиццы мы приготовим быстрый томатный соус. Вместо этого соуса для хлебной пиццы можно использовать готовый соус для пиццы или томатный кетчуп. Но я люблю делать этот быстрый соус. Бланшировать помидоры, очистить от кожуры и растереть до состояния пюре.

Пирог с сосисками – очень быстро и просто. разрежьте кожуру и выньте колбасу, выбросив кожуру. 6 унций. SR Мука плюс. 2 унции.Грамм муки (или всего 8 унций муки SR). Смажьте тарелку и раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности до размера основы пирога – перекрывая тарелку, наколите вилкой и посыпьте небольшое количество кукурузной муки.

250 г манной крупы 250 г муки самоподнимания 150 г кукурузной муки (по желанию) соль по вкусу (если фета не соленая) может потребоваться немного воды, чтобы тесто превратилось в кашу по консистенции. Разогрейте духовку до 180 ° C / газовой отметки 4.

Молочный пудинг из манной крупы для микроволновки

Заявление об отказе от ответственности: все содержимое этого веб-сайта, включая медицинские заключения и любую другую информацию, связанную со здоровьем, предназначено только для информационных целей и не должно рассматриваться как конкретный диагноз или план лечения для какой-либо конкретной ситуации.Использование этого сайта и информации, содержащейся в нем, не создает отношений между врачом и пациентом.

Sure – отличные закуски, дружественные к FODMAP: рисовые лепешки с 1 ст. арахисовое масло или пекан Blue Diamond разбавляют ломтиками сыра чеддер, йогурт Green Valley с домашней мюсли (приготовленный из овса, кленового сиропа и овсяных отрубей в качестве основных ингредиентов) Моя любимая закуска: рисовый пирог, намазанный натуральным п. сливочного масла, 1/2 нарезанного спелого банана и 1 ст. нарезанный миндаль.

Регулярное конструктивное размещение.Проверяйте орфографию в этой беспечной ярости. Около семи процентов. Это объяснение лучше для них. Зачем действовать соответственно?

Линда, твои глаза хорошо видят, а потом шоколад выравнивают солью? Добавил обложку на белый для меня. Руби, как их защитить. Получите радар, и лазер будет вырезать по размеру драгоценного камня.

Связанные

Рецепт Рава Уттапам – Instant Suji Uttapam

21 июля, 2019 by Sheetal Mookerjee

Прекрасные, вкусные и простые в приготовлении блюда.Очень счастлив.

12 октября 2018 г., Аруши Сингх

Рецепт получился отличным. Чтобы было полезнее, добавила тертую морковь. Спасибо, что поделились.

21 сен 2018, Хритва одедара арбхамбхай

Мне нравятся все рецепты. Это невероятно.

14 апреля 2018 г., Приянка

Очень мило …. дома всем понравилось …. спасибо, что поделились! 🙂

31 октября 2017 г., Яши парашар

Вкусная еда … которая мне нравится…. спасибо, что поделились с нами рецептом …. попробую.


20 июля, 2017, Ishi

Спасибо за ваше руководство и поддержку для легкого получения untappm.

29 июня, 2017, Neeta

Мой уттапам придерживается тава аль-тайм. Что делать?

Ответ: Привет Нита, следуйте приведенным ниже советам, чтобы предотвратить прилипание уттапама.
1. По возможности используйте противень для тавы / сковороды с антипригарным покрытием.
2. Смажьте таву маслом перед каждым уттапам.
3. Перед тем, как заливать таву тестом, убедитесь, что тава умеренно горячий.
Надеюсь, это вам поможет.

6 июня, 2017, Кануприя

Очень вкусно. Детям понравился этот Рава уттапам. Я большой поклонник ваших рецептов.

12 мая 2017 г., алия хан

Вы лучшие и спасибо … Только вы сделали меня хорошей невесткой, которая готовит вкусную еду ..

08 марта 2017 г., Джек Дэниэл

Вы человек, который делает меня сильнее в кулинарии.Большое спасибо за этот рецепт. Я просто сойду с ума по этому РАВА УТТАПАМ.

8 февраля 2017 г., Аастха

Готовить легко, вкусно!

17 ноября, 2016 Шимоли Шах

Привет, я попробовал, и это супер-пупер хит. Спасибо, что поделились рецептом.

Ответ: Добро пожаловать, Симоли.

24 октября, 2016 by Rhydim

Можно ли использовать лимонный сок вместо творога?

Ответ: Творог придает уттпам мягкую текстуру и легкий кисловатый вкус.Если творог недоступен, вы можете использовать вместо него лимонный сок.


11 сентября, 2016 Смита

Это ломается … почему моя чила ломается при повороте?

Ответ: Привет, Смита, основная причина взлома чилы заключается в том, что если перевернуть их немного раньше, они сломаются, а другая причина – слишком много водянистого теста. Когда вы попробуете это в следующий раз, дайте им готовиться, пока верхняя поверхность не будет выглядеть немного прожаренной (индикация – немного изменился цвет), и держите тесто немного густым.


17 августа, 2016 автор Lipsa Panda

Я попробовал, и получилось вкусно .. 🙂

27 июля, 2016 by Uzma

Можем ли мы использовать кукурузную раву? Нужно ли менять какие-то измерения?

Ответ: Привет, Узма, я никогда не пробовал делать уттапам из кукурузной равы, поэтому я не могу дать вам ответ.


24 июля, 2016 Дебби

Перепробовал многие из ваших рецептов .. Этот идеально подходит для моего воскресного утреннего завтрака .. Всем он понравился.. Спасибо 🙂

19 июня, 2016, Ашрути Патель

Если творог недоступен, можно ли?

Ответ: Здравствуйте, Ашрути, если творог недоступен, используйте пахту или добавьте вместо него 1 чайную ложку лимонного сока.


6 июня, 2016, S.Laha

Могу ли я использовать пахту вместо воды и творога? В чем будет тонкость Уттапама? Если он густой, значит, внутри плохо готовится.

Ответ: Да, вы можете использовать пахту вместо творога и воды.Уттапам должен быть толщиной 1/2 дюйма. Готовьте уттапам на слабом или среднем огне для идеального приготовления внутри.


01 июн, 2016 Труша

Я хочу задать вам один вопрос. Рава уттапам – это рецепт диеты? Можно ли добавить в меню диеты?

Ответ: Привет Труша, рава сделана из пшеницы. Итак, если вы добавите пшеничную муку в свое диетическое меню, вы можете добавить рава уттапам в свой план диетического меню. Постарайтесь использовать меньше масла (или вообще не использовать масло), чтобы обжарить уттапам на поверхности.

31 марта 2016 г., Ану

Я попробовал упма, идли и несколько чатни – все это превосходные рецепты.

4 февраля 2016 г., Аарти

Могу ли я использовать творог вместо воды?

Ответ: Да, вы можете использовать творог вместо воды.


26 ноября, 2015 автор Vaishnavi

Просто и легко !! Очень понравилось !!

22 ноября 2015 г., Ашок

Вчера попробовал согласно вашему хорошему объяснению. Получилось очень вкусно. Спасибо.


11 ноября, 2015 Зинат Хан

Какая чашка используется для измерения, маленькая или большая?

Ответ: Мы использовали чашку 250 мл для измерения всех ингредиентов во всех рецептах.


1 октября 2015 г. Дебарати Дасгупта

Очень хорошо объяснено. Очень полезно.

29 сентября 2015 г., Кирти Арора

Я попробовал, но он прилип к сковороде, и когда я сильно надавил, он сломался, поэтому я смешал его и приготовил как халву.В этой форме он тоже был хорош на вкус. Я хочу знать, как это правильно приготовить? Спасибо

Ответ: Привет, Кирти, используйте таву с антипригарным покрытием, хорошо нагрейте и хорошо смажьте, прежде чем заливать тесто, чтобы предотвратить прилипание.

18 августа 2015 г. Сумитра Саркар

Очень красиво объясненный рецепт. Я поделюсь им со своим холостяцким сыном и его друзьями. Спасибо.

18 августа 2015 г. Сумитра Саркар

Превосходный и очень простой рецепт.Спасибо.

22 июля 2015 г. Автор: Кашиш

Можем ли мы использовать матху вместо творога?

Ответ: Да, вы можете использовать матта (несладкий) вместо творога. Добавьте 1/2 стакана матты вместо 1/4 стакана творога и уменьшите количество воды до 3/4 стакана (или чуть меньше) при приготовлении теста.


29 июня 2015, Deepika

Какой тип судзи используется в уттапаме, жареном сузи или обычном сузи?

Ответ: Привет, Дипика, для приготовления этого блюда используется нормальный судзи.


14 апреля 2015 г. Автор: Neethu

Спасибо. Моей маме очень нравится этот рецепт.

13 апреля 2015 г., Анамика

Это было действительно вкусно. В моей семье все нравились. Спасибо.

4 марта 2015 г. Рахи

Очень красивый и простой рецепт. Спасибо.

29 января 2015 г., Нону

Могу ли я использовать ласси вместо творога?

Ответ: Привет, вы можете использовать ласси вместо творога. Отрегулируйте количество воды в соответствии с ним, потому что ласси содержит больше воды по сравнению с творогом.


20 января 2015 г., Pulkit

Могу ли я использовать обычный йогурт вместо кислого?

Ответ: Да, вы можете использовать обычный йогурт, добавьте 1 чайную ложку лимонного сока для мягкого кислого вкуса.


24 декабря 2014 г., Нимита

Очень полезный рецепт … 🙂

8 октября 2014 г. Сириша

Хороший рецепт .. просто превосходный … Спасибо 🙂

Суджи Халва – Рецепт пудинга из семолины, как приготовить суджи халва – пудинг из семолины

Суджи халва – рецепт пудинга из семолины с пошаговыми фотографиями и простыми инструкциями:

Суджи Халва – Пудинг из семолины … Я не знаю ни одного человека, который бы не умер за Суджи халва . Sooji Halwa – это быстрая, легкая и очень вкусная халва, которую все чаще готовят в индийских домах. Sooji Halwa подается не только как десерт, но и как дополнение к послеобеденному чаю. Я помню, как в Индии, когда к нам приходили гости, первое, что делали, чтобы подать им чай, была Sooji Halwa . Нежные облака манной крупы, обжаренные на ароматном масле с жевательным изюмом и хрустом нарезанного миндаля, подобны танцу текстур и ароматов во рту.

Иногда к Sooji Halwa добавляют шафран или желтый цвет, чтобы придать ему желтый оттенок. Лично мне нравится сохранять натуральный цвет (розоватый) манной крупы и избегать добавления каких-либо ненужных добавок.

Суджи Халва тоже праздничное блюдо; его подают во многие религиозные дни в храмах Индии и дома. У меня была возможность попробовать Аштами Прасад несколько раз. Это прекрасное сочетание соленой Кала Чанна (коричневый нут), сладкого Sooji Halw a и Poori (жареный во фритюре дрожжевой хлеб).

Что ж, вам не нужно ждать религиозного дня, чтобы приготовить Sooji Halwa . Принеси ингредиенты и приступим к приготовлению…

Как приготовить суджи халву:
  1. Отмерьте и подготовьте все ингредиенты заранее. Держите все ингредиенты под рукой. После того, как вы начали жарить суджи на сливочном масле, важно постоянно помешивать его, пока он не станет жарким. Не оставляйте его без присмотра, так как суджи очень легко поджечь на дне сковороды.Если вам случится поджечь судзи, просто выбросьте его и начните с начала с новой порции. Подгоревший суджи имеет горький вкус и неприятный запах дыма.
  2. В небольшую кастрюлю добавьте воду и сахар; варить до полного растворения сахара. Держите приготовленный сироп на слабом огне. Следите за тем, чтобы сироп оставался теплым.
  3. В средней кастрюле с толстым дном нагрейте сливочное масло или топленое масло (топленое масло) . Лично мне нравится использовать несоленое масло, вы можете использовать топленое масло , если хотите.Добавьте суджи (манную крупу) и готовьте на среднем медленном огне, постоянно помешивая, пока цвет суджи не изменится на светло-розовый. Сначала смесь будет пенистой с маслом, но как только суджи начнет поджариваться, пена уляжется. Так что не беспокойтесь о пене.
  4. Как только суджи изменит свой цвет, аккуратно и осторожно добавьте сахарный сироп со стороны кастрюли. Не наливайте сразу весь сироп, наливайте понемногу. Смесь разбрызгивается (используйте ложку с длинной ручкой, чтобы защитить руки от горячих брызг) .Продолжайте осторожно и медленно помешивать халву. Изначально халва будет очень водянистой, но по мере приготовления будет густеть. Пока халва еще немного жидкая, добавьте изюм и порошок кардамона; размешайте как следует. Снимите суджи-халву с огня. Халва загустеет, когда остынет.
  5. Переложите судзи халву в сервировочное блюдо. Украсить орехами. Наслаждайтесь, и я хотел бы услышать от вас, как это обернулось.

    Суджи Халва – Пудинг из семолины

    Из идеально смешанной крупы, масла и сахара легко приготовить десерт в любой день недели.

    Автор: Радж Брар

    Тип рецепта: Десерт

    Кухня: Индийская

    Количество порций: 4-5 порций

    Ингредиенты

    • ¾ стакана суджи (манной крупы)
    • ½ стакана несоленого или топленого масла
    • ¾ стакана сахара
    • 3 стакана воды
    • 2 столовые ложки нарезанного золотистого или зеленого изюма
    • 2 столовые ложки нарезанных фисташковых орехов
    • 2 столовые ложки нарезанного миндаля
    • ¼ чайной ложки порошка зеленого кардамона

    Инструкции

    1. In a кастрюле, варите сахар и воду до полного растворения сахара.Убавьте огонь до минимума. Держите сахарный сироп в тепле.
    2. В другой средней кастрюле с толстым дном растопите масло на слабом огне. Добавьте суджи и уменьшите огонь до среднего.
    3. Готовьте суджи, постоянно помешивая, пока цвет не изменится на светло-розовый и не начнет издавать приятный аромат примерно через 15 минут.
    4. Осторожно добавьте сахарный сироп в смесь суджи. При добавлении сиропа смесь будет разбрызгиваться. Для перемешивания халвы рекомендуется использовать ложку с более длинной ручкой.
    5. Постоянно, но осторожно помешивайте халву, пока сироп не впитается и халва не загустеет. Сначала смесь будет очень жидкой, но после приготовления она загустеет.
    6. Добавьте к халве изюм, половину орехов и порошок зеленого кардамона. Хорошо перемешать.
    7. Переложите халву в сервировочное блюдо. Посыпьте халву оставшимися орехами.
    8. Подавать горячим.

    3.5.3208


Сохранить

Сохранить

Рецепт

шариков судзи | манные шарики | рава шары


этот пост также доступен на ಕನ್ನಡ (каннада), и हिन्दी (хинди)

рецепт шариков суджи | манные шарики | шарики рава – легкий рецепт завтрака с подробным фото и видео рецептом.легкий и быстрый рецепт завтрака, приготовленный из приправленных пряностями шариков из манной крупы. это простой и быстрый рецепт, обеспечивающий все необходимые питательные вещества для утренней диеты. его подают и едят без каких-либо гарниров, но он имеет исключительно прекрасный вкус с выбором рецептов чатни.

Рецепт шариков суджи | манные шарики | шарики рава – легкий рецепт завтрака с пошаговым фото и видео рецептом. Рецепты завтрака на основе равы очень распространены в Индии и готовятся в виде доса, упма или идли.но есть и другой способ приготовления легкого и полезного завтрака из манной крупы. То есть шарики из манной крупы или шарики суджи, которые не только легко и быстро приготовить, но и очень привлекательны.

Я думаю, что уже поделился этим ранее, я лично люблю есть теплое и несладкое и не люблю рецепты кукурузных хлопьев и овса. поэтому я пробую разные южно-индийские и северно-индийские рецепты завтрака. Один из таких популярных рецептов, который я пробую, – это рава, и я делаю из нее множество рецептов завтрака. Моя недавняя одержимость манной крупой – это шарики рава или шарики суджи .Я думаю, многим наскучил один и тот же рецепт упма или рава идли. так что этот рецепт, безусловно, может быть новым изменением и новым способом приготовления рецепта завтрака рава. кроме того, его можно приготовить в кратчайшие сроки и к тому же не требуется никаких особых приправ. Вы можете просто приготовить шарики на пару, а затем добавить в них необходимые специи.

, а также несколько простых и важных советов и предложений при приготовлении шариков суджи или шариков из манной крупы . Во-первых, в этом посте я показал и сформировал его в виде круглого шара, но ему можно придать любую желаемую форму.цилиндрический или даже круглый диск также может быть простым и быстрым вариантом. во-вторых, рецепт не требует никакого гарнира, но я лично предпочитаю подавать с острым чатни кара, томатным или кокосовым чатни. наконец, эти шарики можно легко хранить в холодильнике и подавать на следующий день. перед подачей на стол вам, возможно, придется разогреть его в микроволновой печи в течение 30-60 секунд.

наконец, я прошу вас проверить мою другую коллекцию рецептов завтрака с этим постом рецепт шариков суджи .он включает такие рецепты, как рава упма, канда поха, масала доса, поха доса, рава уттаппа, рава чилла, тост из рава и рецепт рава кесари. Кроме того, посетите мою другую коллекцию рецептов, например,

шариков суджи видео рецепт:

карта рецептов шариков судзи или шариков рава:

рецепт шариков судзи | манные шарики | шарики рава – легкий рецепт завтрака

ХЕББАРСКАЯ КУХНЯ

рецепт простых шариков суджи | манные шарики | шарики рава – легкий рецепт завтрака


Cook Mode Отключить автоматическую блокировку экрана во время приготовления?


  • Во-первых, в большом кадае разогрейте 3 чайные ложки масла и обжарьте 1 перец чили и 1 дюйм имбиря.

  • залейте 2½ стакана воды.

  • также добавьте ½ чайной ложки соли и чашки кокоса. хорошо перемешать.

  • довести воду до быстрого кипения.

  • поддерживая слабое пламя, медленно добавляйте жареный рава, непрерывно помешивая.

  • накрыть крышкой и варить 3 минуты или пока рава не станет мягкой и пушистой.

  • Замесить тесто 5 минут и приготовить маленькие шарики.

  • пар в течение 10 минут.

  • далее в большом кадаи нагреть 3 ч.л. масла и добавить ингредиенты для темперирования.

  • теперь добавьте чайной ложки куркумы, чайной ложки порошка чили и ¼ чайной ложки соли.

  • , кроме того, добавить пропаренные шарики рава и осторожно перемешать.

  • также добавьте 2 столовые ложки кориандра и 2 чайные ложки лимонного сока. хорошо перемешать.

  • Наконец, насладитесь шариками судзи / рава с острым чатни.


Сохранить этот рецепт сохранен!

Нажмите здесь, чтобы подписаться на наш канал Youtube и будьте в курсе наших последних видеорецептов

как сделать шарики из манки пошагово фото:

  1. сначала обжарьте 1 стакан равы в сухом виде на медленном огне, пока он не станет ароматным.держись в стороне.
  2. Теперь в большом кадае нагрейте 3 ч.л. масла и обжарьте 1 перец чили и 1 дюйм имбиря.
  3. налить 2½ стакана воды.
  4. также добавьте ½ чайной ложки соли и стакана кокоса. хорошо перемешать.
  5. Довести воду до быстрого кипения.
  6. , поддерживая слабое пламя, медленно добавляйте жареный рава, непрерывно помешивая другой рукой. это помогает предотвратить образование комков.
  7. непрерывно перемешивайте, пока рава не впитает воду.
  8. накрыть крышкой и варить 3 минуты или пока рава не станет мягкой и пушистой.
  9. Переложите приготовленную раву в большую миску и дайте немного остыть.
  10. Замесите тесто 5 минут, не добавляя лишней воды.
  11. теперь готовит маленькие шарики без трещин.
  12. поместите шарики судзи в пароварку. обязательно смажьте основание, чтобы предотвратить прилипание.
  13. готовьте на пару 10 минут или пока шарики хорошо не приготовятся.держись в стороне.
  14. далее в большом кадае нагрейте 3 чайные ложки масла и добавьте 1 чайную ложку горчицы, ½ чайной ложки тмина, ½ чайной ложки урад-дал, ½ чайной ложки чана дал, 5 кешью, несколько листьев карри и 1 сушеный красный перец чили.
  15. тушить и брызгать на медленном огне.
  16. теперь добавьте чайной ложки куркумы, ¼ чайной ложки порошка чили и чайной ложки соли. соте на медленном огне.
  17. , кроме того, добавить пропаренные шарики рава и равномерно перемешать, покрывая специи.
  18. также добавьте 2 столовые ложки кориандра и 2 чайные ложки лимонного сока.хорошо перемешать.
  19. , наконец, попробуйте шариков судзи / шариков рава с острым чатни.

примечания:

  • Во-первых, запекать раву необязательно, но из нее получаются мягкие и пушистые шарики.
  • также добавление кокоса усилит вкус.
  • Кроме того, темперирование шариков рава улучшит вкус и внешний вид.
  • наконец, шариков судзи / шариков рава прекрасный вкус, когда они приготовлены в виде маленьких шариков размером с укус.

этот пост также доступен на ಕನ್ನಡ (каннада), и हिन्दी (хинди)

Никогда не пропустите наши рецепты !!

Чтобы быть в курсе всех последних рецептов и специальных объявлений, напишите здесь.

Упма (Рава Упма) – Готовьте с Манали

Один из самых распространенных индийских завтраков, Рава Упма или просто Упма, – это пикантная каша, приготовленная из манной крупы и овощей. Из него получится сытная и сытная еда, особенно с чашкой чая или фильтрованным кофе!

Завтрак блюз! Я уверен, что я не единственный, кто с этим сталкивается.В большинстве рабочих дней я завтракаю простым тостом из авокадо или моей любимой банановой овсянкой.

Они быстрые, легкие и заполняющие. Еще один завтрак, который я очень часто готовлю, – это Упма!

Что такое Упма?

Упма – это традиционный индийский завтрак, приготовленный с суджи (на юге ее также называют рава). Это более распространено в Южной Индии, но теперь я вижу это повсюду в Индии.

Моя мама всегда говорила, что упма – это пикантная версия суджи халвы, что в некотором смысле верно.Они оба сделаны из суджи и воды. Разница в том, что в одном есть сахар, а в другом – овощи и соль.

Рава Упма часто подается с кокосовым чатни и фильтрованным кофе. В основном я ем столько же, но, конечно, добавление чатни (и фильтрованного кофе!) Делает его еще более аппетитным.

Я вырос, ел упму на завтрак. Его готовили у меня дома не реже одного раза в неделю, и мы ели его с кетчупом! Сарвеш до сих пор ест его с кетчупом.

В любом случае, хотя я и вырос, ел это, я никогда не был большим поклонником.Конечно, я съел его с удовольствием, но я не хотел этого. Но теперь мне это очень нравится!

Теперь это одна из моих любимых вещей на завтрак.

Как приготовить Рава Упма (Суджи Упма)

Сделать упму легко, но какое-то время мне было трудно получить правильную текстуру. В большинстве случаев моя упма была очень сухой. По сути, это никогда не было похоже на то, что я буду есть в южно-индийских ресторанах и кафе.

После множества попыток я понял, что все дело в правильном соотношении соджи и воды.

Из того, что я узнал, почти все говорили мне использовать соотношение 1: 2 для соджи и воды. Однако у меня это никогда не сработало. Я хотел, чтобы моя упма была мягкой и тающей во рту, и для этого это соотношение не работало.

Сработало соотношение 1: 3. Итак, на каждую 1 чашку суджи я добавляю 3 чашки воды, и это отлично работает.

Чтобы приготовить упма, вы начинаете с обжаривания суджи до тех пор, пока она не станет ароматной. Это один шаг, который вы можете сделать заранее и сэкономить время!

Итак, если вы планируете приготовить упму на этой неделе, заранее обжарьте суджи и храните ее в герметичном контейнере.Это сэкономит вам время утром в напряженные дни.

После того, как суджи обжарен, овощи обжариваются, а затем добавляется вода и суджи, чтобы образовалась каша по консистенции.

Советы по созданию лучшего Upma

Вот то, что я узнал, что помогает мне делать хорошую упму дома –

1- Используйте 3 стакана воды на 1 стакан суджи – получается мягкая консистенция, как в ресторанах. Я пробовал 2 и 2,5 чашки, но я думаю, что 3 чашки лучше всего.

2- Используйте топленое масло и масло более свободно для этого рецепта упма. Я использовал 1,5 столовые ложки масла, вы можете использовать еще больше для более мягкой и вкусной упмы. Я также добавляю чайную ложку топленого масла в конце, чтобы усилить вкус.

3- Добавьте побольше овощей для вкусной упмы. Добавила только горошек, можно перец, морковь. Моя свекровь также добавляет цветную капусту (нарезанную очень маленькими кусочками), и она очень вкусная.

4- Не добавляйте в воду всю судзи за один раз. Добавляйте по 1-2 столовые ложки за раз, помешивая после каждого добавления.Таким образом, упма не будет образовывать комков.

5- Подавайте сразу же горячим. Он вкуснее всего в свежем виде.

6 – Не забудьте выжать лимонный сок – он действительно помогает раскрыть аромат!

Окончательная текстура упмы также зависит от типа суджи, который вы используете для упмы. Поэтому, если вам не нравится текстура даже после выполнения всех этих действий, попробуйте выбрать другую марку суджи.

Метод

1- Жарьте суджи на среднем огне до появления аромата в течение 5–6 минут, непрерывно помешивая.Суджи не должна стать коричневой снизу, так что будьте осторожны. Снимите суджи со сковороды и переложите в другую миску.

Вы можете приготовить суджи заранее и сэкономить время для напряженного утра.

2- В ту же сковороду добавьте 1,5 столовых ложки масла на среднем огне. Добавьте семена горчицы и дайте им лопнуть.

3-Затем добавьте хинг, кешью, чана и урад дал (которые я замочил в воде на 10 минут), имбирь и тушите в течение 1 минуты, пока они не начнут менять цвет.

4- Добавьте лук, зеленый перец чили и листья карри.Варить 2 минуты, пока лук не станет мягким.

5- Затем добавьте зеленый горошек и перемешайте (я использовал замороженный горошек и замочил его в теплой воде на 10 минут перед добавлением в кастрюлю). Варить 2 минуты, пока не исчезнет запах сырого горошка.

6- Добавьте 3 стакана воды.

7- Затем добавьте соль в воду.

8- Также добавьте нарезанную кинзу.

9- Добавьте лимонный сок и хорошо перемешайте. Вы также можете добавить сахар, если вам нравится немного сладкого в вашей упме.Вы можете добавить 1/2 чайной ложки сахара. Я не добавлял.

10- Теперь дайте воде закипеть.

11- Как только вода закипит, начинайте добавлять жареный суджи понемногу.

12- Смешивайте суджи после каждого добавления в одном направлении деревянной лопаткой.

13- Добавьте все суджи аналогичным образом, постепенно, пока все не впитается водой.

14- Затем накройте сковороду крышкой и убавьте огонь. Оставьте так на 2 минуты.

15- Снимите крышку и добавьте 1 чайную ложку топленого масла. Это необязательно, но рекомендуется. Выключите огонь.

16- Смешайте топленое масло и снова закройте крышку на несколько секунд. Снимите крышку, взбейте упму вилкой.

Подавайте упму теплой с кокосовым чатни!

Другие рецепты Упма

Хлеб Upma

Киноа Упма

Если вы пробовали этот рецепт Упма, не забудьте оценить его! Вы также можете подписаться на меня в Facebook и Instagram, чтобы узнать, что у меня на кухне новенькое!

Упма (Рава Упма)

Манали

Популярный индийский завтрак Упма – это несладкая каша, приготовленная из манной крупы, воды и овощей.Это сытное и питательное блюдо с прекрасным вкусом с кокосовым чатни.

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 25 минут

Курс Завтрак

Кухня Индийская

Порций 3

Калорий 340 ккал

  • Жарьте суджи на среднем огне до появления аромата в течение 5–6 минут, непрерывно помешивая. Суджи не должна стать коричневой снизу, так что будьте осторожны. Снимите суджи со сковороды и переложите в другую миску.Вы можете приготовить суджи заранее и сэкономить время на напряженное утро.
  • В ту же сковороду добавьте 1,5 столовых ложки масла на среднем огне. Добавьте семена горчицы и дайте им лопнуть.

  • Затем добавьте хинг, кешью, чана и урад дал (которые я замочил в воде на 10 минут), имбирь и тушите 1 минуту, пока они не начнут менять цвет.

  • Добавьте лук, зеленый перец чили и листья карри. Варить 2 минуты, пока лук не станет мягким.

  • Затем добавьте зеленый горошек и перемешайте (я использовал замороженный горошек и замочил его в теплой воде на 10 минут перед добавлением в кастрюлю).Варить 2 минуты, пока не исчезнет запах сырого горошка.

  • Добавьте 3 стакана воды. Затем добавить соль, измельченную кинзу и лимонный сок и хорошо перемешать. Вы также можете добавить сахар, если вам нравится немного сладкого в вашей упме. Вы можете добавить 1/2 чайной ложки сахара. Я не добавлял.

  • Теперь дайте воде закипеть. Как только вода закипит, начните добавлять жареный суджи понемногу. После каждого добавления перемешивайте суджи в одном направлении деревянной лопаткой.
  • Добавьте все суджи аналогичным образом, понемногу, пока вся она не впитается водой.

  • Затем накройте сковороду крышкой и убавьте огонь. Оставьте так на 2 минуты.

  • Снимите крышку и добавьте 1 чайную ложку топленого масла. Это необязательно, но рекомендуется. Выключите огонь.

  • Смешайте топленое масло с упмой и снова закройте крышку на несколько секунд. Снимите крышку, взбейте упму вилкой.

  • Подавайте упму теплой с кокосовым чатни!

Не добавляйте топленое масло в конце, чтобы оно оставалось веганским.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *