Манты
Манты – типичное блюдо казахской и среднеазиатской кухни. Фарш для них делают из мелко рубленной баранины с большим количеством лука, черным перцем, тмином, солью и маленькими кусочками бараньего сала. В начинку иногда добавляют отваренный горох или свежую зелень; казахи также готовят манты с тыквой и творогом.
Тесто должно быть более крутым, чем пельменное, а если использовать дрожжевое, манты получатся объемнее и сочнее. Готовят их на пару 40–45 минут в специальной многоярусной кастрюле – манты-каскане или на решетке, установленной над котлом с кипящим бульоном. При подаче поливают бульоном с уксусом, сливочным маслом и перцем, а также кислым молоком, сметаной или острым томатным соусом с петрушкой.
См. также:
пельмени с мясом, китайские пельмени, вареники с вишней, вареники с творогом, вареники с черникой, равиоли
Показать полностью
5 1
МантыОдной из главных особенностей является фарш, а именно все режется в ручную, никакой мясорубки.
Много …
Анна 7 октября 2014
сложно4,83 11
Манты с мясомТесто для мантов ничем не отличается от пельменного – оно так же вымешивается и «расстаивается». А …
легко4 4
Манты с бараниной и курдючным жиромНастоящие узбекские манты готовят, используя мясо только баранины или говядины, обязательно .
..
Rita Pirko 14 февраля 2020
среднеМанты с тыквой по популярности не уступают мантам с мясом. А что удивляться – сочная сладковатая …
сложно4,8 2
Узбекские манты с бараниной и айвойНе отказывайте себе в удовольствии полакомиться великолепными мантами с бараниной и айвой.
Как …
Те, кто хоть раз ел правильные манты, потом никогда не будет есть замороженный полуфабрикат из …
средне5 2
Открытые манты с картошкой и говядинойЭти манты похожи на розы, правда, вместо пестиков и тычинок у них внутри очень вкусная начинка из …
средне0 0
Предлагаю рецепт приготовления мантов с добавлением в фарш кусочков тыквы.
Елена Крапивина 25 сентября 2018
средне4,5 2
Домашние мантыМанты — восточное блюдо из мелко рубленного мяса и лука приготовленное на пару в специальной посуде. …
елена 29 декабря 2017
сложно0 1
Паровая катламаДругие названия этого блюда – хунон, ханум.
И тесто, и начинки используются те же, что и для мантов. …
0 1
Ирина Пекарникова 25 ноября 2016
сложно4 0
Постные манты с персидской чечевицейНаида Магомедова 14 апреля 2014
сложно5 1
Цветные манты с грибамиДарья Анненкова 29 марта 2014
сложно4,5 5
Постные манты с тыквойГуля Асилбегова 24 марта 2014
легко4,5 0
4 2
Манты с тыквой сложно4,8 1
Манты с бараниной и тыквойУ народов Центральной Азии есть традиционное блюдо – манты.
5 0
Манты с маринованным мясом средне5 5
Манты из тыквы и лука сложно0 0
0 4
Манты с мясомКлючевые слова
среднеазиатская кухня, манты
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
0 0
Китайские пельмениПочти у каждого народа есть традиционное блюдо, представляющее собой вареные или жареные маленькие …
0 1
Пельмени, рецепты русской кухниВ старину жители Южного Урала, куда рецепт пельменей завезли когда-то из Китая, клали в тесто для …
0 0
Узбекская кухняВ Узбекистане умеют готовить все, а профессия повара пользуется непререкаемым уважением.
Блюд в …
4,64 16
Базовое тесто для пельменей, хинкали и мантовМожно долго спорить об единственно правильном соотношении мяса в фарше для мантов, пельмений и …
}
КОММЕНТАРИИ
Манты, пошаговый рецепт на 5848 ккал, фото, ингредиенты
Добавить рецепт
Рецепт
Реклама
Реклама
Реклама
Svetlana Metaxa
Приготовление
1 час и 20 минут
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Неоднократно говорила, что родилась я в Казахстане.
В прекрасной многонациональной стране, в которой жили и живут по сей день : казахи, русские, украинцы, белорусы, чеченцы, уйгуры, корейцы, греки, немцы…..,соответственно и кухня там многонациональная. С детства помню и знаю такие блюда как манты, плов, бешбармак, пигоди, сациви и так далее. Переехав в Грецию научилась готовить много новых блюд греческой кухни, но до сих пор не исключаю из домашнего меню блюда восточной кухни.
Нежное тонкое тесто с сочной начинкой не может не понравиться. При приготовлении начинки не жалейте лука, чем больше его, тем сочнее получается начинка.
Манты едят руками, вилочку я приготовила для салата))
Итак приступим…
В кулинарную книгу
С изображениямиБез изображений
В избранное
С изображениямиБез изображений
Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!
Пищевая ценность блюда
5848
кКал
248%
| Белки | 153 г |
| Жиры | 163 г |
| Углеводы | 949 г |
% от дневной нормы
38 %
32 %
67 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности.
Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
Войти/зарегистрироваться
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
| 1,3 кг |
| 1 шт. |
фарш бараний | 1 ½ г |
лук репчатый | 5 шт. |
курдючное сало | 100 г |
| по вкусу |
перец | по вкусу |
масло сливочное | 50 г |
| 220 г |
Выделить все
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
Добавить фотографию
Пошаговый рецепт с фото
Лук очистить от кожуры, мелко порезать, добавить в фарш, посолить, поперчить.
Курдючное сало порезать на мелкие кусочки и смешать с фаршем, посолить, поперчить, хорошо перемешать. Фарш помять.
Муку просеять с щепоткой соли в глубокую чашку.Сделать углубление, разбить яйцо, налить воды и замесить тесто. Регулируйте количество воды, тесто не должно получится тугим.
Раскатываем тесто. Лучше тесто разделить на три части, легче будет раскатывать. Тесто нужно раскатывать тонко. Раскатанное тесто разрезать на квадратики, примерно 12-15 см каждая сторона.
В середину выкладываем начинку.
Соединяем уголки ( для тех кто не знает) нижний левый, правый верхний и наоборот.
Соединив концы, нужно залепить швы, после этого соединяем левый конец с правым с обеих сторон.
Решетки смазываем сливочным маслом, выкладываем на них манты. Наливаем в мантышницу воду ( примерно 3 стакана). и готовим на пару с закрытой крышкой примерно 40 минут.
поделиться фото
согласны?
Показать всех
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(16)
Теги рецепта
пельмени и вареникимантырецепты для пароварки
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Рецепты дня
Рецепты месяца
Быстрые рецепты
Правильное питание (пп-рецепты)
Заготовка рыжиков
Уютная выпечка
Подборка рыбных супов
Ингредиенты
Добавить к поиску
и или
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Какое место занимает Манти Те’о среди 20 лучших защитников Нотр-Дама за всю историю | Новости, результаты, основные моменты, статистика и слухи
- Логотип Facebook
- Логотип Twitter
- Копировать значок ссылки
Где Манти Те’о занимает место среди 20 лучших защитников Нотр-Дама за все время
0 из 20
Недавно мы составили список 10 самых важных игроков в составе Нотр-Дама 2012 года. Эти игроки станут ключом к успешному сезону в Нотр-Даме и сыграют большую роль в том, что ирландцы берут на себя один из самых сложных графиков за последнее время.
Одним из лучших игроков этого года является полузащитник Манти Те’о. Он возглавлял команду по количеству отборов в течение последних двух сезонов, является одним из самых опытных игроков в составе и лидером на поле и за его пределами в этой защите.
Он, без сомнения, доказал свою ценность за эти годы, но является ли он непревзойденным великим игроком программы, которая подготовила бесчисленное количество выдающихся футболистов?
Поскольку Те’о готовится к своему старшему сезону, вот где он сейчас находится среди 20 лучших защитников Нотр-Дама за все время.
20. Бобби Тейлор
1 из 20
Бобби Тейлор был ключевым защитником команды Лу Хольца в начале 1990-х.
Он сыграл три сезона и начал в общей сложности 28 игр. Став взрослым в 1994 году, Тейлор стал всеамериканским консенсусом и был назван защитником года. Он закончил свою карьеру с пятью перехватами и помог этой ирландской команде выиграть три игры в чашу за четыре года.
19. Джордж Коннор
2 из 20
Джордж Коннор провел два сезона в Holy Cross, провел два года во флоте, а затем вернулся в 1946 году и подарил Нотр-Даму два великолепных сезона. Он играл как в наступательных, так и в оборонительных позициях и был ключевым игроком в непобежденных командах национальных чемпионатов 1946 и 1947 годов.
Он является первым победителем Outland Trophy в истории студенческого футбола и всеамериканским игроком. Он считается одним из лучших линейных игроков в студенческом футболе и является членом Зала славы студенческого футбола и Зала славы профессионального футбола 9.0013
18. Пэт Террелл
3 из 20
В последний раз Нотр-Дам выигрывал национальный чемпионат в 1988 году.
Вы можете благодарить Пэта Террелла за то, что ирландцу даже разрешили участвовать в большой игре.
Самый близкий матч сезона состоялся против «Майами Харрикейнз», занявшего первое место в рейтинге. Клуб Джимми Джонсона был в лишнем очке от того, чтобы сравнять счет и, вероятно, перевести его в овертайм. Вместо этого «Харрикейнз» решили использовать двухочковую конверсию и попытаться выиграть игру, когда до конца осталось меньше минуты. Стив Уолш бросил мяч в зачетную зону, и именно Террелл отбил передачу в воздухе, что принесло ирландцам победу и помогло закрепить непобежденный сезон и национальный чемпионат. (Клип можно посмотреть здесь)
Террелл завершил карьеру с восемью перехватами.
17. Манти Те’о
4 из 20
Манти Те’о, вероятно, лучший полузащитник в студенческом футболе сегодня и, вероятно, будет выбран в первом раунде драфта НФЛ в следующем году. Он был абсолютным зверем для ирландцев на протяжении многих лет, и у него есть отличный шанс развить свое и без того историческое наследие.
Те’о — лишь один из 10 игроков, совершивших более 300 подкатов в истории Нотр-Дама. Последние два сезона он лидировал среди ирландцев по отборам и занял четвертое место в списке в 2009 году.. В настоящее время он занимает восьмое место в истории Нотр-Дама по отборам мяча. У него также 28,5 отбора мяча на проигрыш, семь сэков и два форсированных фамбла.
С Те’о в составе не было особых успехов в команде, но это не имеет никакого отношения к этому парню. Он классный актер на поле и за его пределами, и он может продолжить подниматься в этом списке с еще одним потрясающим сезоном.
Быть № 17 не имеет ничего общего с Те’о; дело в том, что в этой программе на протяжении многих лет играло множество замечательных игроков.
16. Джефф Баррис
5 из 20
По мере продвижения вниз по списку вы увидите нескольких игроков, которые играли более чем на одной позиции и, возможно, даже на обеих сторонах мяча; Джефф Беррис — один из таких парней.
С 1990 по 1993 год Беррис играл за ирландцев, играя в раннингбэках, специальных командах и защитниках.
В 1993 году он был общеамериканским выбором и часто играл больше минут, чем любой другой игрок в команде. Он закончил свою карьеру с 89 отборами мяча, 10 перехватами и 14 пасами. В нападении у него было 139общее количество ярдов и 11 общих приземлений. А в специальных командах у Берриса было 419 ярдов, и он вернул плоскодонку за тачдаун.
Беррис сделал всего понемногу, и это огромная причина, по которой ирландцы выиграли все три игры в чашу в те годы.
15. Майкл Стоунбрейкер
6 из 20
Майкл Стоунбрейкер был игроком первой всеамериканской команды в 1988 и 1990 годах.90 из 95. Он закончил свою карьеру с 220 отборами мяча, пятью перехватами, пятью сэками, двумя подборами нащупывания и восемью прерванными передачами.
Стоунбрейкер был крутым игроком, который перешел в NFL Europe и стал чемпионом World Bowl и первой командой Всемирной лиги в 1995 году.
Ник Рассас вышел на поле в качестве новичка и быстро заработал себе на содержание в 1963-1965 годах. Он начал два сезона в безопасности и закончил свою карьеру с семью перехватами, в том числе одним бегом назад для тачдауна. Рассас также отлично возвращал плоскодонки, отбегая три раза за тачдауны в 1965, который по-прежнему связан с Алленом Россумом и Тимом Брауном как рекорд Нотр-Дама за один сезон.
Рассас был общеамериканским игроком в 1965 году и закончил свою карьеру со 102 отборами мяча.
13. Уэйн Милнер
8 из 20
В середине 1930-х Уэйн Милнер играл как в нападении, так и в обороне. Сегодня он был бы известен как плеймейкер. Во время игры против непобедимой Армии в 1933 году именно заблокированный удар Милнера и тачдаун привели к победе ирландцев.
Он также поймал победный тачдаун, чтобы нокаутировать непобедимого штата Огайо в 1935 году.
Он был двукратным всеамериканцем в Нотр-Даме и является членом Зала славы студенческого футбола и профессионального футбола.
12. Пол Хорнунг
9 из 20
Пол Хорнунг был еще одним универсальным игроком, игравшим в середине 1950-х годов. Он играл квотербека, безопасности, бегущего защитника и защитника. В 1956 году Хорнунг стал первым игроком в истории американского футбола, выигравшим Хейсмана в проигравшей команде. Он перехватил два паса и сделал два тачдауна, чтобы нокаутировать непобедимого флота в 1955, когда он стал всеамериканским консенсусом.
Хорнунг завершил свою карьеру с 10 перехватами, более 1000 ярдов рывков, более 1600 ярдов паса и более 700 ярдов ответных ударов специальной команды.
11. Лютер Брэдли
10 из 20
Лютер Брэдли играл в защите ирландцев с 1973 по 1977 год. Он был всеамериканским выбором в 1977 году и был ключевой фигурой в этих национальных командах чемпионата в 1973 и 1977 годах. У Брэдли был чутье на футбол, так как он по-прежнему является лидером по перехватам в карьере Нотр-Дама с нелепыми 17 пиками.
У него также второй по продолжительности возврат перехвата с тачдауном 9.9 ярдов, которые пришлись на 1975 год, при победе над Purdue.
Брэдли завершил свою карьеру со 153 отборами мяча, 27 сбитыми передачами и двумя заблокированными ударами.
10. Тодд Лайт
11 из 20
Тодд Лайт считается одним из лучших крайних защитников в школьной истории. Он играл с 1987 по 1990 год и дважды становился всеамериканцем в 1989 и 1990 годах. Он внес значительный вклад в сборную национального чемпионата в 1988 году.
Лайт был финалистом премии Джима Торпа в 1989 и стал капитаном в 1990 году. Он закончил свою карьеру с 11 перехватами, 20,5 защищенными передачами и 161 отбором мяча.
9. Джонни Латтнер
12 из 20
Джонни Латтнер — еще один игрок, который играл со всех трех сторон мяча. Он быстро стал двукратным всеамериканцем, выиграл трофей Хейсмана в 1953 году и помог ирландцам добиться рекорда 6-1 против 10 лучших команд в начале 1950-х.
Латтнер пробежал более 1700 ярдов за свою карьеру, отыграл восемь фамблов, перехватил 13 пасов и дважды ответил на тачдаун. На протяжении всей своей карьеры он делал всего понемногу, и именно поэтому в 1919 году он получил премию Максвелла.52 и 1953, а также является членом Зала славы студенческого футбола.
8. Боб Голич
13 из 20
Боб Голич был монстром на позиции полузащитника, и благодаря ему ирландец выиграл национальный чемпионат в 1977 году. 146 снастей. Он также был в первой команде All-American в 1977 и 1978 годах.
Голич закончил свою карьеру с 479 отборами мяча, шестью перехватами и двумя подборами нащупывания.
7. Джим Мартин
14 из 20
В конце 1940-х Джим Мартин играл в тех ирландских командах, которые не проиграли ни одного футбольного матча. (С 1946 по 1949 год Нотр-Дам финишировал с рекордом 36-0-2). Он играл за команду, выигравшую три национальных чемпионата, а в 1949 году стал первой всеамериканской командой.
В 1995 году Мартин стал членом Зала славы студенческого футбола.
6. Джим Линч
15 из 20
Джим Линч был крутым игроком в 1964-1966 годах и был капитаном команды национального чемпионата в 1966 году. В том же сезоне он выиграл премию Максвелла и стал первой командой All-American. Он закончил свою карьеру с 255 отборами мяча, пятью перехватами и шестью защищенными передачами.
Линч стал членом Зала славы студенческого футбола в 1992 году.
5. Алан Пейдж
16 из 20
Алан Пейдж с 1964 по 1966 год три года играл в стартовом составе на крайних позициях защиты. Он наиболее известен своими уверенными навыками отбора мяча и передачи паса, и они пригодились, когда он сыграл большую роль в 19-м сезоне.66 команда чемпионата страны. В том же сезоне Пейдж стал всеамериканцем.
Пейджа практически невозможно было остановить, и он завершил свою карьеру со 134 отборами мяча и четырьмя подборами нащупывания.
Он является членом Зала славы профессионального футбола и Зала славы студенческого футбола.
4. Леон Харт
17 из 20
Леон Харт играл за “Нотр-Дам” с обеих сторон в сезонах 1946-1949 и имеет впечатляющее резюме. Он ни разу не проиграл ни одной студенческой игры, поскольку за это время ирландцы установили общий рекорд 36-0-2 и выиграли три национальных чемпионата. Он также является одним из двух лайнменов, когда-либо выигрывавших трофей Хейсмана, который он завоевал в 1949.
Харт и Кэм Ньютон также являются единственными игроками, выигравшими национальный чемпионат, трофей Хейсмана и ставшими первыми в общем зачете на драфте НФЛ за год.
Харт является членом Зала славы студенческого футбола и должен считаться одним из величайших игроков Нотр-Дама всех времен.
3. Крис Зорич
18 из 20
Крис Зорич пришел в Саут-Бенд полузащитником, но в итоге перешел на позицию носового защитника. Это быстро окупилось, так как он был членом 1988 команда чемпионата страны.
Он был общеамериканским выбором в сезонах 1989 и 1990 годов, а также был финалистом премии Ломбарди.
Зорич также получил титул MVP по защите Orange Bowl в старшем сезоне и был введен в Зал славы студенческого футбола в 2007 году.
2. Боб Крэйбл полузащитники когда-либо играли в американский футбол. Он играл с 1979 по 1981 год, и за это время он сделал невероятный 521 отбор мяча, что до сих пор является рекордом Нотр-Дама и, возможно, никогда не будет побито. У него также больше всего отборов за сезон (187) и больше всего отборов за игру (26), что соответствует рекорду NCAA.
Крэйбл был дважды признан всеамериканцем и, без сомнения, должен считаться одним из величайших игроков Нотр-Дама всех времен.
1. Росс Браунер
20 из 20
Росс Браунер четыре года играл за ирландцев в стартовом составе с 1973 по 1977 год. За это время он помог привести Нотр-Дам к рекорду 39-7, включая два национальных чемпионата. Он был двукратным всеамериканским лайнменом UPI 1977 года, а также выиграл Lombardi Trophy вместе с премией Максвелла.
В 1977 году Браунер занял пятое место в голосовании Хейсмана и был введен в Зал славы студенческого футбола в 1999 году. Он завершил свою карьеру, сделав восемь попыток нащупывания, два заблокированных удара и 340 отборов мяча, что на тот момент было рекордом Нотр-Дама. .
🚨 НОВОСТИ СПОРТА ➡️ ВАШ ВХОДЯЩИЙ
Последние новости из мира спорта, рассылаемые по электронной почте ежедневно.
Manti Te’o Stats & Fantasy Ranking
Свободный агент
- Рост
- 6 футов 1 дюйм
- Вес
- 241 фунт
- Длина плеча
- 32 1/2 дюйма (62-й)
- Выбор драфта
- 2.16 2013
- Колледж
- Нотр-Дам
- Возраст
- 31,7
Получите бонус на депозит до $100
Показатели тренировки
4,82 16-й
89,3 23-я
112,6 25-е
11.
40
54-й
21 47-е место
Рывок на 40 ярдов
Оценка скорости
Оценка рывка
Оценка ловкости
Жим лежа
Поделись этим
- Скачать изображение
- Поделиться с
Твиттер
или же
Перейти Премиум
Доступ ко всем
Лучшее сравнение с Кевином Минтером
Лучший аналог Кевин Минтер
Перейти Премиум
Доступ ко всем
Создание составов турниров Upside и оптимальных составов кэш-игр с участием Manti Te’o.
Manti Te’o Advanced Stats & Metrics
Производительность
| Сольные снасти | Отборы с помощью | Мешки | Давление QB | Борьба с потерей | Беги | Очки фэнтези за игру |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 (0,5 пг/г) | 4 (2,0 пг/г) | 0,0 (0 лет) | – | 0 | 0 | 25,5 |
| #161 | #126 | #91 | – | #118 | #111 904:00 | – |
stats-635cf7b4dc2d8″>Производительность
| Сольные снасти | Отборы с помощью | Мешки | Давление QB | Борьба с потерей | Беги | Очки фэнтези за игру |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 10 (2,0 пг/г) | 7 (1,4 пг/г) | 0,0 (0 лет) | – | 0 | 0 | 5.4 |
| #108 | #105 | #85 | – | #111 | #106 | – |
Производительность
| Сольные снасти | Отборы с помощью | Мешки | Давление QB | Борьба с потерей | Беги | Очки фэнтези за игру |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 39 (2,8 пг/г) | 21 (1,5 пг/г) 904:00 | 0 (0 лет) | – | 9 | 8 | 9.1 |
| #56 | #69 | #91 | – | #9 | #6 | – |
stats-635cf7b4dc709″>Производительность
| Сольные снасти | Отборы с помощью | Мешки | Давление QB | Борьба с потерей | Беги | Очки фэнтези за игру |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 11 (3,7 пг/г) | 6 (2,0 пг/г) | 0 (0 лет) | – | 4 | 2 | 14.3 |
| #102 | #111 | #75 | – | #42 | #60 | – |
Нет журналов игр за 2019 год
Неделя
Нед. |
|---|