Мираторг стейк тибон: Стейк Ти-Бон | Miratorg

Стейк Ти-Бон | Miratorg

Супермаркет и бургерная

г. Москва, Пресненская набережная, д. 10, стр.2

пн-пт 08:00-21:00; сб-вс-выходной

Супермаркет и бургерная

МО, г.о. Апрелевка, ул. Горького, д. 21

Пн-Чт: 11:00 – 22:00, Пт-Вс: 10:00 – 22:00

Супермаркет и бургерная

г. Москва, ул.Маши Порываевой, д.34

Пн – Пт 10:00-21:00, Сб-Вс 11:00-20:00

Супермаркет и бургерная

г. Москва, Серпуховский вал, д. 21, корп. 1

10:00-21:30 (ежедневно)

Супермаркет и бургерная

Чеховский р-н, с/п Любучанское, район с Молоди, 55-й км. М-2 “Крым” с.2

Пн – Вс 09:00-22:00

Супермаркет

г. Москва, ул.Первомайская, д.

106

08.00-23.00

Супермаркет

г. Москва, 26-ти Бакинских Комиссаров ул., д.7

08.00-23.00

Супермаркет

г. Москва, ул.Василисы Кожиной, д.12

08:00-23:00

Супермаркет и бургерная

г. Москва, ул.Одесская, д.2А

Пн – пт 08:00-21:00, Сб-Вс 10:00-22:00

Супермаркет

г. Москва, пос. Сосенское, д.Сосенки, д.4

круглосуточно

Супермаркет

г. Москва, ул.Анны Ахматовой, д.12

круглосуточно

Супермаркет

г. Москва, ул. Мосфильмовская 74Б

08.00-23.00

Супермаркет

г. Москва, Рублевское ш. 101

08.00-23. 00

Супермаркет

г.Москва, бул. Адмирала Ушакова, д. 2

08:00-23:00

Супермаркет

МО, г. Домодедово, территория “Трио-Инвест”-Ям”, стр. 2

с 7:30, до 20:30.

Супермаркет

г. Москва, поселение Московский, деревня Лапшинка, владение 9А корп. 1

08.00-23.00

Супермаркет

г. Долгопрудный, ул.Первомайская, д.42

круглосуточно

Супермаркет

г. Раменское, ул. Десантная, д. 1

08:00 – 23:00

Супермаркет

г. Троицк, ул.Городская, д.26

08:00-23:00

Супермаркет

Люберецкий район, п. Малаховка, Касимовское ш., д.4а

08:00-24:00

Супермаркет

Московская область, Одинцовский район, д. Ликино, д.1а

08.00-23.00

Супермаркет

г.Москва, Сиреневый бульвар, д.60

08:00 – 23:00

Супермаркет и бургерная

г. Москва, Ломоносовский проспект, 29 кор. 1

Временно на реконструкции

Супермаркет и бургерная

МО, городской округ Подольск, автодорога Москва-Крым, 29 км, д. 3

Пн-Вт: 09:00-22:00

Бургерная

г. Москва, ул. Большая Семеновская, д. 27, к.1

Пн – Вс 10:00-22:00

Супермаркет и бургерная

г. Москва, ул. Большая Полянка, 1/3

09:00-22.00

Мясная лавка

г. Химки, микр-он Левобережный, ул. Совхозная, д.13, пом.006

08.00-23.00

Супермаркет

МО, г. Химки, ул. Ленинградская 24Д

08.00-23.00

Супермаркет

г. Москва, Боровское ш., вл. 5-2, 08.00-23.00

08.00-23.00

Супермаркет

г.Москва, Десеновское п., д. Десна, ул. Рябиновая 15

08.00-23.00

Супермаркет

г. Химки, ул. Ленинградская 24Д

08.00-23.00

Супермаркет

Московская область, г. Видное, ул. Олимпийская 6/1

10.00-22.00

Супермаркет

Московская область, г. Зеленоград, Центральный пр-т, дом 438

08.00-23.00

Супермаркет

г. Москва, ул. Поварская 8/1 с 2

круглосуточно

Супермаркет

г. Москва, ул. Поляны, дом 5

08.00-23.00

Супермаркет

г. Москва, ул. Ходынская 2

08.00-23.00

Супермаркет

г. Москва, Дмитровское шоссе 107 корп. 4

08.00-23.00

Супермаркет

г. Москва, Ломоносовский пр-т 25 корп. 2

круглосуточно

Супермаркет

г. Москва, Лазоревый пр-д 1

08.00-23.00

Супермаркет

г. Москва, Проектируемый проезд 4062 д. 6 стр. 1Б

07.30-23.00

Супермаркет

Московская область, с/п Чулковское, д.Чулково, стр.208

09.00-23.00

Супермаркет

г. Москва, ул. Демьяна Бедного, д. 15

08.00-23. 00

Супермаркет

г. Москва, г. Московский, ул. Лаптева, д. 8, корп.1

08.00-23.00

Супермаркет

г. Москва, пр-т Вернадского, д. 29

08.00-23.00

Супермаркет

г. Москва, ул. Большая Филевская, д. 4

08.00-23.00

Супермаркет

Московская область, Люберецкий р-н, р/п Малаховка, Быковское шоссе 48

08.00-23.00

Супермаркет

г. Москва, ул. Чертановская, д. 36, корп.1

08.00-23.00

Супермаркет

г. Москва, п. Коммунарка, ул. Александры Монаховой, д.92,корп.1

09.00-23.00

Супермаркет

г. Москва, Ленинградское ш., д. 22

08.

00-23.00

Супермаркет

г. Москва, ул. Новодмитровская, д. 2, корп.5

08.00-23.00

Супермаркет

Московская область, г. Красногорск, мкр. Опалиха, ул. Ново-Никольская, д.122, стр.1

08.00-23.00

Супермаркет

Московская область, округ Домодедово, Каширское ш., 54-й км, стр.4

08.00-23.00

Супермаркет

г. Москва, ул.Международная, д.38

08.00-23.00

Супермаркет

г. Москва, ул. Вавилова, д. 86

09.00-23.00

Супермаркет

Московская область, Ленинский р-он, пос. Булатниковское, д.Бутово, ЖК Бутово-Парк, д.22

08.00-23.00

Супермаркет

г. Москва, р-н Беговой, 1-й Боткинский пр-д, д.7, стр.1

08:00 – 23:00

Супермаркет

г. Москва, Черноморский бульвар, д. 10

08:00 – 23:00

Супермаркет

МО, г. Подольск, Подольская , д.2А

08:00 – 23:00

Супермаркет

г. Москва, ул. Б. Черемушкинская, д. 13, с. 1.

08:00-23:00

Супермаркет

Москва, Волоколамское шоссе, д. 58 к.1

07.30-23.00

Супермаркет

Москва, ул. Плющиха, 42, пом.ХIII

08.00-23.00

Супермаркет

Красногорский р-н, село Петрово-Дальнее, п. Ленинский, д. 55

08:00- 23:00

Супермаркет

МО, Мытищинский р-н, деревня Сухарево, д. 140Д

Круглосуточно

Супермаркет

МО, Красногорский р-н, Путилково, Спассо-тушинский б-р, 3

09:00 – 23:00

Супермаркет

г. Москва, ул. Профсоюзная 126

08:00-23:00

Супермаркет

МО, п.Совхоза им. Ленина, Каширское ш, 23 км, вл.4

Круглосуточно

Супермаркет

М.О., Красногорский район, д.Глухово, ул.Речная, д.3

08.00-23.00

Супермаркет

МО, Истринский р-н, д.Покровское, ул.Центральная, вл.27

09.00 – 23.00

Супермаркет и бургерная

Москва, ул. Островитянова 2Б

пн-вс 10.00-21.00

Супермаркет и бургерная

МО, г/о Истра, д. Новинки д. 116

Пн-Чт: 10:00 – 21:00, Пт-Вс: 10:00 – 22:00

Супермаркет и бургерная

г. Москва, ул. Серпуховский вал, д. 21, к 1

пн-пт11:00-20:00; сб-вс 11:00-21:00

Супермаркет

г. Москва, Пресненская наб. 10/2

8.00-23.00

Супермаркет и бургерная

г. Москва, Инновационый центр Сколково, Большой бульвар, д.40

пн-вс 10.00-20.00

Супермаркет и бургерная

МО, с. Павловская Слобода, ул. Ленина 76/3

Пн – вс 10:00 -21:00

Супермаркет

г. Санкт-Петербург, Басков пер. 2

09.00 – 22.00

Супермаркет

г. Воронеж, ул. Ворошилова 1B

09.00 – 23.00

Супермаркет

Московская обл. , 43-й км Новорижского шоссе, п.Санаторий Истра, 201

09.00 – 23.00

Супермаркет

г. Москва, ул. 2-я Брестская, д.37, стр.1

Круглосуточно

Супермаркет

МО, Красногорский район, 71 км МКАД (внешнее кольцо), д. Путилково, 16 А

08:00 – 23:00

Супермаркет

г. Москва, Московский, улица Бианки дом 5А.

Круглосуточно

Супермаркет

МО, Ленинский р-он, с/п Булатниковское, д. Лопатино, ул. Сухановская, дом 2

08:00 – 23:00

Супермаркет

г. Москва, ул. Героев Панфиловцев, 1А

круглосуточно

Супермаркет

г. Москва, ул. Белобородова, 24

08.00-23.00

Супермаркет

г. Москва, Пролетарский пр., 2А

08.00-23.00

Супермаркет

МО, Одинцовский р-н, д. Лапино, 65

08.00-23.00

Супермаркет

г. Москва, Кировоградская, 24А

08.00-23.00

Супермаркет

г. Москва, Ленинградский пр., 62А

07:30-23:00

Супермаркет

г. Москва, Шипиловская, 62А

09.00-23.00

Супермаркет

Москва, Андропова, 23

08:00-23:00

Супермаркет

Москва, Первомайская улица, 66

круглосуточно

Супермаркет

г. Москва, ул. Домодедовская, 15

08:00-23:00

Супермаркет и бургерная

Брянская область, Выгоничский район, вблизи д. Хмелево

Пн-Вс: 08:00-21:00

Супермаркет и бургерная

Пн – пт 10:00-22:00; Сб 09:00-22:00; Вс 10:00-22:00

г. Апрелевка, ул.Декабристов, д.2а

Бургерная

Пн – вс 10:00 – 21:00

г. Москва, ул. Поварская, д.8/1, к. 1

Бургерная Авиамоторная

Пн – Вс 11:00-21:00

г. Москва, ул. Авиамоторная, д. 41Б

Бургерная Арбат

Пн – Вс 09:30-22:00

г. Москва, ул. Арбат, д. 38/1, стр. 1

Бургерная Барклая

Пн – вс 09:00 – 21:00

г. Москва, ул. Барклая, д. 6 с. 3

Бургерная Бауманская

пн-вс 09:00-22:00

г. Москва, ул. Бауманская д. 44, стр. 1

Бургерная Брянск

Пн – вс 09:00 – 21:00

г. Брянск, ул. Красноармейская, д. 100, ТЦ Мельница

Бургерная Глухово

Пн-Вт 10:00-21:00; ср-вс 10:00-22:00

МО, Красногорский р-он, д. Глухово, ул. Речная, д. 3

Бургерная Киевская

Пн – Вс 09:00-21:00

г. Москва, ул. Киевская, д. 2

Бургерная Курск, К Маркса

Пн – Вс 10:00-22:00

Курск, ул. Карла Маркса, 10, 4 этаж

Бургерная Обушково

Пн-Вс 10:00-21:00

МО., г. Истра, д.Обушково, д. 3

Бургерная Тула

пн-чт 10:00-21.00; пт-вс 10:00-22:00

г.Тула, ул. Советская, д. 10, ТЦ Куклы

Бургерная, Белгород

Пн – вс 10:00-21:00

г. Белгород, Свято-троицкий бульвар, д. 17, ТЦ Славянский

Бургерная, Покрышкина

Пн – вс 10:00-22:00

г. Москва, ул. Покрышкина, д. 4, ТЦ Звездочка

Супермаркет и бургерная

Пн-Вс 10:00 – 21:00

Курская обл., г. Железногорск, ул. Ленина, д. 57, ТЦ Европа

Супермаркет и бургерная

Пн – пт 10:00 – 21:00; сб-вс 11:00-21:00

г. Москва, 2-я Брестская, д. 37 с. 1

Супермаркет и Бургерная

пн – вс 07:30-21:00

Курская обл. , Октябрьский р-он, с. Черницыно, стр. 4, вблизи завода Мираторг

Супермаркет и бургерная

Пн – Вс 09:00-21:00

Калининградская обл., Гурьевский р-н, п. Невское, ул. Совхозная, 12, литер К

Супермаркет и Бургерная Остров мечты

пн-чт 11:00-20:00, пт-вс 10:00-21:00

г. Москва, пр-т. Андропова, д. 1, ТРК “Остров мечты”

Супермаркет и Бургерная Пр-т Мира

Пн – Вс 10:00-21:30

г. Москва, Пр-т Мира, д. 114Б., стр. 2

Супермаркет и бургерная_Земляной вал

пн – пт 9:00-21:00, сб -11:00-21:00, вс – вых

г. Москва, ул. Земляной Вал, д. 9

Супермаркет и бургерная_Тверь

Вс-ср 10:00 – 20:00; чт-сб 10:00-21:00

Тверская область, п.Мирный, зд.1А

Супермаркет и Бургерная, Раменское

Пн – вс 10:00-22:00

М.О., г. Раменское, ул. Десантная,  д.1

Супермаркет и Бургерная, Троицк

Пн – вс 10:00-212:00

М. О., г. Троицк, Калужское шоссе, д. 2

Стейк ТИ-БОН Мираторг из мраморной говядины, 490г в г. Москва. Сравнение цен и скидки в каталоге FoodsPrice

РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ В МАГАЗИНАХ Г.МОСКВА

Москва (+4)

Москва

ВЫБРАТЬ ДРУГОЙ ГОРОД

Воронеж Калининград Москва Павловск Санкт-Петербург

1 299 1 399 1 шт

В наличии

06:28 Последняя дата обновления

Мираторг в магазин
1 838 1 838 1 шт

В наличии

06:24 Последняя дата обновления

Продукты24. рф в магазин

ИНФОРМАЦИЯ О ПРОДУКТЕ

Отзывы покупателей о качестве продукта

  • средняя оценка
  • количество оценок
  • рекомендуют
  • 0 любимый продукт
  • 0 в черном списке
  • 0 в сравнении

НЕТ ОТЗЫВОВ ДЛЯ ЭТОГО ТОВАРА, БУДЬТЕ ПЕРВЫМИ!

ЭТОТ ПРОДУКТ В ДРУГИХ ВАРИАНТАХ УПАКОВКИ И ВЕСОВ

Стейк из седла ягненка Dorper Мираторг

Мясо Стейки

СМОТРЕТЬ ВСЕ ВАРИАНТЫ ЭТОГО ПРОДУКТА (87)

ПОХОЖИЕ ТОВАРЫ

СМОТРЕТЬ ВСЕ ПОХОЖИЕ ПРОДУКТЫ (14)

Русское Родео: Planet Money: NPR

ГРЕГОРИ УОРНЕР, ВЕДУЩИЙ:

Многие дети мечтают стать ковбоями, но Шон Уикс всегда знал, что он один из них. Мама посадила его на лошадь, прежде чем он научился говорить.

ШОН УИКС: На самом деле я ковбой в четвертом поколении. Это история моей семьи.

УОРНЕР: Пока Шон говорит — и это плохо слышно на пленке, — он заарканивает стог квадратных тюков сена. Это что-то вроде фиктивного быка, и он такой – кинуть, подсечь, повторить. Это совершенно не отвлекает его от интервью.

НЕДЕЛИ: Знаешь, веревка была моей первой игрушкой? (Смех).

СТЕЙСИ ВАНЕК СМИТ, ВЕДУЩАЯ:

Но даже такому опытному ковбою, как Шон, в наши дни труднее найти работу. В Америке меньше крупного рогатого скота, чем когда-либо с 1950-х годов, а ковбойские бригады меньше и более специализированы.

УОРНЕР: Итак, Шон Уикс обнаружил, что путешествует все дальше и дальше в поисках работы, от Айдахо до Невады и Техаса.

НЕДЕЛИ: Пару раз я делал шаг назад, потому что у меня не было достаточно времени с семьей, и я переезжал в город, водил грузовик и возил коров. И на самом деле я проводил меньше времени со своей семьей (смех), поэтому я просто снова стал ковбоем.

ВАНЕК СМИТ: А потом пару лет назад Шон получил такой звонок, в который он едва мог поверить. Вербовщик с ранчо предложил платить ему вдвое больше, чем он зарабатывает. Был один улов. Это ранчо будет немного дальше на восток.

НЕДЕЛИ: Единственное, что я действительно знал о России, это только те маленькие кусочки информации, которые я слышал, когда рос.

УОРНЕР: Но Шон был готов к переменам и, возможно, шансу отложить что-то действительно важное для своей семьи. Итак, через три месяца после того телефонного звонка он набил чемодан своей самой теплой одеждой и седлом, сделанным для него отцом. А в 44 года Шон Уикс прилетел в Москву.

(ЗВУК МУЗЫКИ)

WARNER: Здравствуйте и добро пожаловать в PLANET MONEY. Я Грегори Уорнер.

УОРНЕР: А я Стейси Ванек Смит. Сегодня в эфире ковбойские эмигранты, бифштексные олигархи и удивительная история первого русского портерхауса.

(ЗВУК ИЗ ПЕСНИ)

НЕИЗВЕСТНЫЙ певец: (поет) Я чувствую себя свободным, и я чувствую себя высоко над радугой.

НЕИЗВЕСТНЫЙ ДИКТОР: Поддержка этого подкаста и следующего сообщения исходит от TransferWise, дешевого и простого способа отправки денег между США и более чем 50 странами, включая Великобританию, Германию и Бразилию. С TransferWise вы платите небольшую комиссию и получаете реальный обменный курс, такой же, как тот, который вы видите в Google. Присоединяйтесь к более чем 1 миллиону людей, использующих TransferWise, посетив сайт transferwise.com или загрузив отмеченное наградами приложение.

НЕИЗВЕСТНЫЙ ПЕВЕЦ: (Поет) И дай мне сиять.

УОРНЕР: Когда Шон добрался до России, он оказался на ранчо на юго-западе, недалеко от границы с Украиной. Это ранчо принадлежит крупной российской мясной компании.

ИРИНА ЖОРОВА, БАЙЛАЙН: Компания называется Мираторг.

WARNER: Репортер Ирина Жорова из WHYY копалась в этой компании.

ЖОРОВ: Мираторг – да.

УОРНЕР: Это один из крупнейших российских поставщиков свинины и курятины.

ВАНЕК СМИТ: Все, что они делают, кажется действительно огромным.

УОРНЕР: Но в 2010 году их стало еще больше. Они купили кучу земли в Брянской области, чтобы заниматься разведением крупного рогатого скота и делать стейк Ангус по-американски.

ЖОРОВ: Вот этой осенью я ездил в Брянск, побывал на парочке этих ранчо. И они огромны. Иногда путь от одной фермы к другой может занять несколько часов.

(ЗВУК КОРОВЬЕГО МЫЧАНИЯ)

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: На каждом из этих ранчо в сто раз больше коров, чем на среднем американском ранчо.

ЖОРОВ: И этих ферм 60, и все они принадлежат одной российской компании.

НЕДЕЛЬ: Я никогда не видел, чтобы что-то росло так быстро. Это огромная.

УОРНЕР: Шон также говорит, что это ранчо показалось ему странно знакомым, как будто он уже видел его раньше.

НЕДЕЛИ: Знаете, как ведет себя эта лошадь…

УОРНЕР: Он указывает на лошадь, на которой он сейчас едет.

НЕДЕЛЬ: Эта лошадь – Джек.

УОРНЕР: Джек, по его мнению, старая американская скаковая лошадь, что на самом деле очень возможно, потому что все лошади на этом ранчо — американские эмигранты, такие как Шон.

ЖОРОВ: Пришлось все импортировать.

УОРНЕР: «Мираторг» импортировал не только 500 американских квотерхорсов и 500 седел, но и 100 000 американских коров.

ЖОРОВ: Они привезли из Европы траву, средства от паразитов для животных и вакцины для них, 60 000 единиц бычьей спермы для искусственного осеменения коров и 10 аппаратов УЗИ для проверки на стельность.

УОРНЕР: А потом, конечно, они наняли американских ковбоев, таких как Шон Уикс, чтобы научить русских, как ухаживать за коровами, как перегонять их с пастбища на пастбище.

НЕДЕЛИ: Мой первый день – на самом деле довольно напряженный.

УОРНЕР: Его русские ученики были совершенно незнакомы со всем этим оборудованием. Они были новичками в этом виде лошадей. Они никогда не имели дела с этой породой крупного рогатого скота.

НЕДЕЛИ: Они нервничают. Они боятся, и в этом нет ничего плохого. Вы просто научитесь управлять им.

УОРНЕР: Шон рисует, хорошо, он начнёт с основ, например, как завязать узел лассо и когда утром приходить на работу — ну, знаешь, с восходом солнца.

НЕДЕЛИ: Особенно летом, днем ​​становится жарко. Крупный рогатый скот и лошади плохо переносят жару.

УОРНЕР: Но Шон говорит, что его русские ученики до сих пор, похоже, не понимают всей сути ковбоинга.

НЕДЕЛЬ: Есть много вещей, которые ты просто видишь, и тебе действительно даже самому не хочется верить.

ЖОРОВ: Итак, какая твоя любимая история?

НЕДЕЛЬ: (Смех) У меня была сделка прошлым летом. Меня попросили пойти туда, где пасли стадо бычков.

УОРНЕР: Итак, Шон рассказывает историю о 600 бычках, которых нужно было перегнать с одного пастбища на другое, что для него не было большой проблемой…

НЕДЕЛИ: ОК. В чем проблема?

УОРНЕР: Я имею в виду, он думал – почему русские ковбои не могут сделать это сами?

НЕДЕЛИ: Итак, я добрался туда, и мы с двумя другими парнями тащили их через пастбище. И этот скот начал сильно нервничать. И я был – какого черта? Почему, вдруг, я слышу это цзин-цзин, цзин-цзин (ф). И – что в мире? И я оборачиваюсь, пытаясь найти этот звук. Вот идут два парня, едущие по холму позади нас на велосипедах с колокольчиками на руле. Они думали, раз они все время ездят на велосипедах, что это будет способ делать вещи, и это их пугало. Они пугали скот. Это обернулось неприятным фиаско.

ВАНЕК СМИТ: Я люблю пасти коров с помощью велосипедного звонка. Это восхитительно.

УОРНЕР: И, знаешь, Стейси, у каждого американского ковбоя на этом ранчо, кажется, была какая-то подобная история, когда русские проявляли творческий подход к своим скотоводческим обязанностям так, как американцы и вообразить не могли.

ВАНЕК СМИТ: Должен сказать, Грегори, что я вырос в Айдахо. Мои родители владели скотоводческим хозяйством. А быть ковбоем – это не такая работа, как любая другая работа. Я имею в виду, что в любой день вы можете чинить забор или вытаскивать тысячефунтовую корову из оврага, или вы помогаете корове рожать посреди метели в 4 часа утра.

НЕДЕЛИ: Вы знаете, мы смотрим туда и видим кое-что, что нужно сделать. Идём делать.

ВАНЕК СМИТ: И это не только невероятно тяжелая работа — я имею в виду, что вы имеете дело с большими животными и большими машинами, — но и опасная.

НЕДЕЛИ: У меня есть изуродованное тело, чтобы доказать это. Знаешь, я сломал почти все кости в своем теле, катаясь на этих лошадях и имея дело с коровами. И вы посвящаете этому свой разум, тело и душу.

УОРНЕР: Эта страсть — эта романтическая идея ковбоя, с которой вырастают многие американцы, — не так подходила к этому российская компания «Мираторг». Когда Ирина посетила эти ранчо, она обнаружила, что они даже не называли их ковбоями. Они называли их операторами.

ЖОРОВ: На каждом ранчо, которое я посещал, я видел эти плакаты – эти заламинированные листы бумаги с инструкциями. И это инструкции для таких вещей, как починить забор, как загрузить скот в прицеп, как привязать бычка. Я думаю, были даже иллюстрации, которые, как вы знаете, я использовал для репортажей о ранчо в Штатах. Вы бы никогда не увидели ничего подобного.

УОРНЕР: И вдруг мне показалось, что все это русское предприятие, которое, как вы помните, было больше, чем любое отдельно взятое ранчо в Соединенных Штатах, было похоже на версию скотоводческого ранчо ИКЕА — доставлено, собрано, с инструкции.

ВАЛЕРИЙ САМОЙЛОВ: Не все умеют работать со скотом. Это трудно.

УОРНЕР: Это Валерий Самойлов. По его словам, он управлял производством говядины «Мираторга» от фермы до бойни. И он говорит, что ковбои были самой большой проблемой, безусловно. Они продолжали нанимать русских ковбоев и увольнять их.

САМОЙЛОВ: Да, да. Ты прав. Это вызов.

УОРНЕР: И все руководители «Мираторга», включая Валерия, пытались понять, почему. Была ли это рабочая этика? Или это были профессиональные навыки? Или это было что-то вроде индивидуальности или удобства с животными? И все это было, но если бы вы спросили Шона Уикса, он бы сказал, что это нечто большее, потому что быть ковбоем — это больше, чем работа.

НЕДЕЛИ: Чем больше крупного рогатого скота и чем больше веса я произвожу, тем больше денег я зарабатываю в конце года, но это также вопрос моей гордости. Я хочу красивый, красивый скот.

НЕДЕЛИ: Вы знаете стейк из портерхауса – я имею в виду, что одна из причин, по которой это продукт роскоши, заключается в том, что вы не должны делать с ним много на кухне, верно? Вся подготовка происходила на ранчо. Когда Шон гордится тем, что его коровы хорошо откормлены, это потому, что все, что происходит с ними под его присмотром, так или иначе входит во вкус. И культура ковбоя выросла вокруг этого, что делает меня голодным.

ВАНЕК СМИТ: Вы принесли еду.

УОРНЕР: Да, мы собираемся перекусить здесь.

ВАНЕК СМИТ: Вы принесли еду.

УОРНЕР: Это какая-то русская говядина, но это не стейк.

ВАНЕК СМИТ: Боже мой, это так интересно.

УОРНЕР: Да, потому что русские не делают стейки. Что делают – это голубцы – голубцы – какие – у меня дома русские, вот этот пришел – это домашние.

ВАНЕК СМИТ: О, черт возьми, правда?

УОРНЕР: Да. Стейси, почему бы тебе просто не врезаться туда?

ВАНЕК СМИТ: Хорошо. Мне еще попробовать, или есть что-то вроде?

УОРНЕР: Да, вы можете добавить немного сметаны.

ВАНЕК СМИТ: Я всегда буду мазать все сметаной.

ВАНЕК СМИТ: Мм (тел.).

УОРНЕР: Это хорошо?

ВАНЕК СМИТ: М-м-м (тел.).

УОРНЕР: Смотри, говядина в этом блюде… знаешь, она приготовлена ​​совершенно иначе, чем стейк. Это даже не тот вкус.

ВАНЕК СМИТ: Нет, нет. Это не так. Нет. Я имею в виду, на вкус он очень пикантный, соленый и вкусный, но на вкус он не как говядина. Это может быть… я имею в виду, это может быть курица, свинина или что-то еще.

УОРНЕР: Да, потому что одна из особенностей традиционной русской кухни заключается в том, что если по рецепту и требуется говядина, то ее либо варят, либо тушат, а иногда и долго. Вот так – вот эту капусту – по-моему, по рецепту надо варить два с половиной часа.

ВАНЕК СМИТ: (Смех) Давно.

УОРНЕР: А причина в том, что русские традиционно разводили молочных коров, а молочные коровы — это их мясо. Он не жирный, как крупный рогатый скот породы Ангус. Они какие-то жесткие и худые.

ВАНЕК СМИТ: Они определенно не откармливаются таким же образом, и они также гораздо более послушны, как животные. Их намного легче поднять.

НЕДЕЛИ: Молочные коровы и этот крупный рогатый скот – два разных монстра (смех).

УОРНЕР: Шон говорит, что на самом деле ничто из разведения дойных коров, которым русские занимались веками, не готовит вас к разведению черного ангусского скота.

НЕДЕЛИ: Молочный скот привык все время находиться рядом с людьми. Этот крупный рогатый скот – он выращен на открытом воздухе, поэтому он почти дикий. И поэтому нужно научиться с ними справляться. И если с ними неправильно обращаться, получается некрасиво (смех).

ВАНЕК СМИТ: Итак, Григорий, у меня такой вопрос – я имею в виду, что, только что съев ваши вкусные голубцы, зачем делать американские стейки в России? Почему бы просто не остановиться на дойных коровах?

УОРНЕР: Ну, если подумать о том, как скотоводство зародилось в Америке, то это потому, что у нас была вся эта земля на американском Западе. Россия видит возможность. У них вся эта дешевая земля. Они хотят использовать его для создания мясной промышленности, которая не только сможет экспортировать говядину в Китай и страны Персидского залива, но, возможно, потенциально создаст тысячи новых рабочих мест в России. И у российской компании «Мираторг» тоже есть важный союзник в этой борьбе — президент, который занимается верховой ездой, охотой на тигров и поеданием бифштексов.

ВАНЕК СМИТ: (Смех) Кажется, я знаю, кого вы имеете в виду.

УОРНЕР: И Владимир Путин очень хотел, чтобы эта российская мясная промышленность преуспела. На самом деле, российское правительство помогло выплатить почти 2 миллиарда долларов в виде низкопроцентных кредитов плюс кучу субсидий, и «Мираторг» покупает больше земли. Они строят больше ранчо. Они говорят, что их поголовье превысит миллион голов к концу десятилетия, когда Мираторг обещает, что мясная промышленность, наконец, станет прибыльной.

ВАНЕК СМИТ: Но они должны придумать, как решить эту ковбойскую проблему. Как уместить 150 лет ковбойской истории в одно десятилетие?

УОРНЕР: Мираторг говорит, что нашел способ научить своих русских рабочих духу американского Запада. Они привнесли еще один характерный аспект американской ковбойской жизни — родео.

(ЗВУК ИЗ ПЕСНИ, “ВАТНЫЙ ГЛАЗ ДЖО”)

REDNEX: (поет) Куда ты ушел? Куда вы…

НЕИЗВЕСТНЫЙ МУЖЧИНА: (Говорит по-русски).

УОРНЕР: Итак, мы на русском родео. Это третье ежегодное родео, которое проводит Мираторг.

НЕИЗВЕСТНЫЙ МУЖЧИНА: (Говорит по-русски).

ЖОРОВ: А здесь все действительно похоже на то, что можно увидеть на американском родео, только немного русифицировано. Итак, есть те же самые события — гонки на бочках, веревки, погрузка трейлеров — и песни, под которые выступают команды, патриотичны, как и в США, но здесь они о могуществе России.

(ЗВУК ПЕСНИ)

НЕИЗВЕСТНЫЕ ВОСПИТЕЛИ: (Поют на русском языке).

ЖОРОВ: Или есть еще песня о том, как Америка должна вернуть Аляску России. А припев такой – не будь идиотом, Америка (смех).

(ЗВУК ИЗ ПЕСНИ “Хватит дурачиться”)

ЛЮБЭ: (Поет на русском языке).

ЖОРОВ: Раньше родео в США не было таким большим событием. Знаешь, теперь чемпионаты по родео проходят в Вегасе. Это очень ярко, но начиналось очень похоже.

НЕДЕЛИ: Мои ковбои лучше ваших. Мои лошади лучше ваших лошадей.

ЖОРОВ: Это просто способ показать себя и укрепить дух товарищества.

НЕДЕЛЬ: Честно говоря, это очень помогает, знаете ли, особенно если вы получаете кого-то своего возраста, и вы соревнуетесь с ними, пытаясь научиться быть лучше.

НЕИЗВЕСТНОЕ ЛИЦО: (Говорит по-русски).

(ЗВУК СВИСТКА)

НЕДЕЛИ: Я собираюсь идти в бой.

(СМЕХ)

НЕДЕЛИ: Давайте что-нибудь на веревке, мальчики.

УОРНЕР: Шон здесь, на родео. Он тренирует команду россиян и говорит, что этот дух соперничества — это помогает превратить работу в увлечение. Это заставляет вас хотеть овладеть всеми этими действительно сложными навыками и продолжать работать над этим.

ЖОРОВ: Шон, как дела у твоей команды?

НЕДЕЛЬ: Что это?

УОРНЕР: У команды Шона не все так хорошо.

НЕДЕЛИ: У них все в порядке.

ЖОРОВ: Вы их неплохо обучили.

НЕДЕЛИ: Они могут и лучше. И они это знают, и я тоже это знаю.

УОРНЕР: Когда Шон приехал в Россию, он был разочарован, потому что хотел, чтобы русские ковбои не уступали американцам. Теперь он просто хочет, чтобы они соответствовали себе и другим российским командам. Когда в конце этого месяца истечет срок контракта Шона, он сможет вернуться домой, зная, что что-то оставит после себя. Русская ковбойская культура – может быть, она будет иметь значение.

ЖОРОВ: Возможно, но они все еще борются, то ли в навыках, то ли в мотивации, то ли просто в ковбойском духе (фот).

УОРНЕР: Но Ирина говорит, что встретила одного парня на родео — парня, мимо которого она сначала прошла, потому что решила, что он американец.

ЖОРОВ: Он был одет как американец, поэтому его это смутило. На нем была ковбойская рубашка, джинсы, камуфляжный жилет, рубашка на пуговицах, ботинки и все такое. И у него просто была такая аура вокруг него. Типа, он как бы стоял с руками на талии и, типа, смотрел вверх, а его шляпа была немного сдвинута назад. Знаешь, у него просто был свой способ. И поэтому, когда я услышал, как он говорит по-русски, я подумал – о.

СЕРГЕЙ ШИЛАН: (Говорит по-русски).

УОРНЕР: Этого ковбоя зовут Сергей, Сергей Шилан, и он застенчив.

ШИЛАН: (Говорит по-русски).

УОРНЕР: Он только напоминает американского ковбоя, как будто знает, что он своего рода подделка. И рассказывает Ирине, что в свой первый день на оседланной лошади – это было три с половиной года назад – чуть не свалился. Он действительно смутился. Он почти уволился, только жена убедила его вернуться на ранчо и продолжить попытки. А теперь…

ЖОРОВ: Он чувствует себя в полной мере ковбоем. Ему… в какой-то момент ему предложили должность менеджера, и он отказался, потому что хочет быть среди животных. Все в нем стало ему очень дорого.

ШИЛАН: (Говорит по-русски).

УОРНЕР: И, объясняя это, он снимает шляпу. Это широкополый черный фетр.

ШИЛАН: (Говорит по-русски).

УОРНЕР: Он говорит, что эту шляпу ему подарил американский ковбой по имени Дэвид (ph) после того, как он заарканил своего первого бычка. И ботинки, которые он носит – они были подарены другим ковбоем, Куртом (ph), за его командную работу. Словно весь наряд Сергея собирали по частям, по знаку отличия, а сам он становился чем-то новым.

ЖОРОВ: Ага.

УОРНЕР: И он верит в будущее русского ковбоя?

ЖОРОВ: Да, конечно. Да. Итак, у него есть четырехмесячный сын, и он уже планирует сделать из него ковбоя.

УОРНЕР: Но одно все же отличает Сергея от американских ковбоев. Он никогда не пробовал стейк. В России портье Мираторг стоит больше, чем он зарабатывает за день. Он надеется, что в скором времени у него будет возможность попробовать один из них.

(ЗВУК ПЕСНИ, “БЕГИ, БЕГИ, БЕГИ”)

THE VELVET UNDERGROUND: (Поет) Беги, беги, беги, беги, беги, беги, беги, беги, беги, беги, беги, беги, беги, беги, беги, беги.

УОРНЕР: Если вам понравился этот эпизод, мы хотим рассказать больше таких историй, и нам нужна ваша помощь. Я работаю над серией статей о том, что происходит, когда люди берут идеи, бизнес или просто самих себя в новое место и пытаются заставить это работать. Все могло пойти хорошо или пойти ужасно наперекосяк. Если вы недавно слышали подобную историю, напишите нам по адресу [email protected].

ВАНЕК СМИТ: Или свяжитесь с нами через Facebook или Twitter.

WARNER: Спасибо Ирине Жоровой, которая рассказала нам эту историю. Ее оригинальная версия транслировалась в шоу The Pulse on WHYY. Вы можете найти ссылку в нашем блоге, npr.org/money. Ее поездка в Россию стала возможной благодаря стипендии UC Berkeley 11th Hour Food and Farming Journalism Fellowship.

ВАНЕК СМИТ: Наша сегодняшняя серия была спродюсирована Джесс Цзян.

WARNER: Если вы ищете другой подкаст для прослушивания и говорите по-испански, в NPR есть подкаст под названием Radio Ambulante. Шоу рассказывает о Латинской Америке и латиноамериканских сообществах США. Он рассказывает вам истории, которые иначе вы бы не услышали: панк-рок на Кубе, украденные книги в Колумбии, бросовые облигации в Пуэрто-Рико. Вы можете проверить Radio Ambulante в приложении NPR One и на npr.org/podcasts. Я Грегори Уорнер.

ВАНЕК СМИТ: А я Стейси Ванек Смит. Спасибо за внимание.

НЕДЕЛИ: Когда я рос, у моей мамы были скаковые лошади. И один из моих дядей – ну, как вы думаете, кто был тем счастливчиком, которому довелось тренировать этих беглых, жалких прихлебателей? Мне.

(ЗВУК ПЕСНИ, “БЕГИ, БЕГИ, БЕГИ”)

THE VELVET UNDERGROUND: (поет) Беги, беги, беги, беги, беги, беги, беги, беги.

Copyright © 2016 NPR. Все права защищены. Посетите страницы условий использования и разрешений нашего веб-сайта по адресу www.npr.org для получения дополнительной информации.

Стенограммы NPR создаются в сжатые сроки подрядчиком NPR. Этот текст может быть не в своей окончательной форме и может быть обновлен или пересмотрен в будущем. Точность и доступность могут отличаться. Официальной записью программ NPR является аудиозапись.

Интернет-магазины, Мираторг, Интернет, Головные уборы, Телятина, Мясо, Текст, Говядина PNG

Интернет-магазин, Мираторг, Интернет, Головной убор, Телятина, Мясо, Текст, Говядина PNG
  • Мясо Курица Говядина Бройлер Супермаркет, Нарезка Говядины PNG размер: 676x408px Размер файла: 446.44KB
  • Ангусский скот Говяжья вырезка Мясо Барбекю, мясо PNG размер: 800x800px Размер файла: 711.28 КБ
  • сырое мясо, бифштекс, ромштекс, мясо, сырое мясо PNG размер: 780x455px Размер файла: 597.65KB
  • org/ImageObject”> Кошерные продукты Куриное мясо Бройлер Птица, курица PNG размер: 1350x1132px Размер файла: 1,17 МБ
  • Sosatie Мясо Рыба Стейк из говядины, мясо PNG размер: 1102x800px Размер файла: 930.96KB
  • сырая баранина, ветчина, оленина, обед, мясо, еда, куриное мясо PNG размер: 500x500px Размер файла: 266,58 КБ
  • Баранина и баранина Козлятина Мясная отбивная Еда, мясо PNG размер: 1024x1024px Размер файла: 720.75KB
  • Говяжья вырезка Ростбиф Fransyska Мясо, мясо PNG размер: 882x670px Размер файла: 772.45KB
  • два сырых мяса, красное мясо, говядина, еда, мясо PNG размер: 1497x1075px Размер файла: 1,96 МБ
  • org/ImageObject”> сырое мясо и овощи на столе, колбасный стейк из оленины Органические продукты питания Мясо, мясо PNG размер: 5071x3380px Размер файла: 18,25 МБ
  • сырое мясо, бифштекс, стейк из перца, мясо, говядина PNG размер: 752x423px Размер файла: 524.49 КБ
  • четыре ломтика сырой говядины, халяль мясной стейк из говяжьего фарша, HD сырой стейк, мясо PNG размер: 1024x657px Размер файла: 800.94 КБ
  • Ресторан Chophouse Барбекю Мясо на гриле Стейк, барбекю PNG размер: 566x516px Размер файла: 321.29 КБ
  • Омаха Бифштекс Рибай стейк Мясо, стейк PNG размер: 1010x644px Размер файла: 532.01 КБ
  • org/ImageObject”> сырое мясо и рыба, морепродукты, мясо, рыба, белок, мясо PNG размер: 1024x859px Размер файла: 732.01 КБ
  • Красное мясо Еда Мясная упаковочная промышленность, мясо PNG размер: 1248x586px Размер файла: 1,04 МБ
  • Ангусский скот Стейк на косточке Говяжья вырезка, мясо PNG размер: 500x500px Размер файла: 215.45 КБ
  • стейк на гриле, колбаса, бифштекс, ребра, стейк из рибай, вареное мясо PNG размер: 1600x1178px Размер файла: 2,37 МБ
  • кубики сырого мяса, кошерные продукты, колоректальный рак, мясо, мясо PNG размер: 1132x725px Размер файла: 788.21 КБ
  • org/ImageObject”> Ребра Баранина и баранина Мясная отбивная Корейная отбивная, бараньи отбивные PNG размер: 870x430px Размер файла: 587.78 КБ
  • мясо на гриле, стейк, ресторан Diane Chophouse, стейк из филе, кулинария, стейк PNG размер: 800x800px Размер файла: 2,44 МБ
  • сырое мясо, мясной рулет, бифштекс, красное мясо, красное мясо PNG размер: 683x1024px Размер файла: 683.21 КБ
  • Бифштекс Ресторан Еда Барбекю, барбекю PNG размер: 740x580px Размер файла: 525.71 КБ
  • Мясо Органическая говядина, мясной магазин PNG размер: 900x546px Размер файла: 561.09 КБ
  • org/ImageObject”> Бифштекс Фуд Ресторан Мясо, Стейк на косточке PNG размер: 600x469px Размер файла: 144.1 КБ
  • мясо, бифштекс, мясо, филе, говядина PNG размер: 861x471px Размер файла: 583.81 КБ
  • Рибай стейк Говяжий фарш, мясо PNG размер: 1540x800px Размер файла: 994.9KB
  • Барбекю Стейк из вырезки Горячий горшок Бифштекс, Мясо на тарелке PNG размер: 800x800px Размер файла: 565.74 КБ
  • Красное мясо Турция Еда Здоровье, мясо PNG размер: 750x541px Размер файла: 596.24 КБ
  • Нездоровая пища Курица как еда Сыроедение Здоровье, нездоровая пища PNG размер: 770x720px Размер файла: 654. 73 КБ
  • иллюстрация нарезанного мяса, бифштекс корма суджук теленок, мясо PNG размер: 7008x4672px Размер файла: 33,7 МБ
  • Колбаса Мясо КРС Говядина Курица, Мясо PNG размер: 2253×2959 пикселей Размер файла: 9,39 МБ
  • две сырые бараньи отбивные, нож для обвалки, лезвие из нержавеющей стали, углеродистая сталь, мясо PNG размер: 731x1000px Размер файла: 626.75 КБ
  • Ветчина колбаса Ветчина колбаса Мясо, ветчина PNG размер: 851x482px Размер файла: 677.08KB
  • сырое мясо, колбаса, ромштекс, ребрышки, говядина, говядина PNG размер: 800x600px Размер файла: 420. 77KB
  • Ростбиф Бифштекс Ребрышки Рибай стейк, мясо PNG размер: 875x585px Размер файла: 667.09КБ
  • Домашняя свинья Свиные ребрышки Мясная отбивная, мясо PNG размер: 1800x1200px Размер файла: 3,62 МБ
  • Говяжья вырезка Ростбиф Барбекю Стейк из вырезки, барбекю PNG размер: 735x735px Размер файла: 668.04KB
  • Бифштекс Барбекю Ресторан Chophouse Гриль, барбекю PNG размер: 900x587px Размер файла: 577.83KB
  • Бифштекс Барбекю Мясо на гриле, барбекю PNG размер: 753x780px Размер файла: 961,22 КБ
  • org/ImageObject”> Стейк из ветчины на косточке Мясо Телятина, кости PNG размер: 500x500px Размер файла: 293.05 КБ
  • Электронная коммерция Huaraz Business Интернет-реклама, Интернет-магазины PNG размер: 565x460px Размер файла: 217,99 КБ
  • Колбаса Куриное мясо Куриная ножка Куриный суп, Свежая курица PNG размер: 1024x842px Размер файла: 599.29 КБ
  • Бифштекс Барбекю Ребра Рибай стейк, креветки на гриле PNG размер: 720x527px Размер файла: 534.88KB
  • Фарш крупного рогатого скота Красное мясо Говядина, Красное мясо PNG размер: 1024x751px Размер файла: 602.85KB
  • org/ImageObject”> сырое мясо, свиные ребрышки, овцы, крупный рогатый скот, Pernil Food, мясо PNG размер: 1551x1253px Размер файла: 2 МБ
  • гамбургер, стейк на косточке, говядина, стейк рибай, гриль, стейк из филе, мясо, ресторан PNG размер: 850x567px Размер файла: 589.41 КБ
  • Рибай стейк Runderlap Bresaola Meat Ветчина, мясо PNG размер: 727x503px Размер файла: 165.58 КБ
  • Веб-разработка Электронная коммерция Интернет-магазины Компьютерное программное обеспечение Веб-дизайн, интернет-магазин PNG размер: 3726x2383px Размер файла: 84,73 КБ
  • три нарезанных мяса, стейк, мясо, свиная отбивная, баранина и баранина, мясо PNG размер: 2827x1551px Размер файла: 4,18 МБ
  • org/ImageObject”> Бекон Ветчина Домашняя свинья Салями Свиная челюсть, бекон PNG размер: 1500x1500px Размер файла: 354.99 КБ
  • три куриных крылышка и зеленая петрушка, куриная ножка, крылышко Баффало, куриное мясо, шаурма, курица PNG размер: 1000x603px Размер файла: 391,9 КБ
  • Бифштекс Сырое мясо, Куча сырого мяса PNG размер: 1024x620px Размер файла: 845 КБ
  • Мясо Натуральные продукты Бекон Ребрышки, мясо PNG размер: 795x478px Размер файла: 143.75 КБ
  • Бифштекс Ростбиф Филейный стейк, стейк PNG размер: 1024x1020px Размер файла: 320.53 КБ
  • Халяль Мясо Говядина Мясная Свинина, Постное мясо PNG размер: 1240x826px Размер файла: 875. 81KB
  • Электронная коммерция Омниканальный Интернет-магазин Продажи Розничная торговля, интернет-магазин PNG размер: 4014x3543px Размер файла: 694.32 КБ
  • сырое мясо, Thunnus Pizza Food Рыбные консервы Рыбный рынок, тунец PNG размер: 800x800px Размер файла: 428.15 КБ
  • Рибай стейк Ростбиф Филейный стейк Короткие ребра, стейк из баранины PNG размер: 716x713px Размер файла: 255.29 КБ
  • Мясо крупного рогатого скота Ребра Мясо Субпродукты, Баранина PNG размер: 1000x1000px Размер файла: 996,4 КБ
  • Стейк из красного мяса, красное мясо PNG размер: 1920x2734px Размер файла: 6,69 МБ
  • org/ImageObject”> Печень и лук Курица как еда, курица PNG размер: 600x600px Размер файла: 270.79 КБ
  • Мясо Печень Говядина Еда, мясо PNG размер: 500x500px Размер файла: 223.17 КБ
  • Бифштекс Мясо Говяжья вырезка, стейк PNG размер: 500x500px Размер файла: 202,3 КБ
  • Тюрингенская колбаса Мясо Бушери Говядина Колбаса, др. PNG размер: 1901x1450px Размер файла: 2,41 МБ
  • Ребра Ростбиф Жаркое на ребрах Жаркое, Жаркое PNG размер: 1000x1000px Размер файла: 915.9KB
  • Ветчина Ростбиф Оленина Сырое мясо, ветчина PNG размер: 850x600px Размер файла: 577. 01KB
  • Стейк из филе Ветчина Капоколло Брезаола Оленина, мясник птицы PNG размер: 690x989px Размер файла: 755.31 КБ
  • Стейк из филе Чак стейк Мясо жаркое в горшочке Нарезка говядины, ломтики свежего огурца hq s PNG размер: 500x500px Размер файла: 314.44 КБ
  • Интернет-магазины Интернет и офлайн Логотип, логотип olshop PNG размер: 1080x799px Размер файла: 308,8 КБ
  • Рецепт копчения вяленого говяжьего мяса, вяленое мясо PNG размер: 800x800px Размер файла: 669.28 КБ
  • Murat Et & Kasap Красное мясо Çiğ köfte Телятина, мясо PNG размер: 500x500px Размер файла: 167,63 КБ

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *