Морковь на пару калорийность на 100 грамм %
Пищевая ценность и химический состав
“Морковь на пару”.Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 35 кКал | 1684 кКал | 2.1% | 6% | 4811 г |
Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4.9% | 5846 г |
Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 9.1% | 3174 г |
Энергетическая ценность Морковь на пару составляет 35 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Пищевая ценность блюда «Морковники на пару» (на 100 грамм ):
Калории: 178.7 ккал.
Углеводы: 41.9 гр.
Компоненты и калорийность рецепта «Морковники на пару»
(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».
Морковь – это распространенный в России корнеплодв (наряду с картофелем и свеклой). Вес одного плода 40 до 250 граммов. Морковь имеет вытянутую форму конусообразного, реже – цилиндрического типа. Окраска плода колеблется в пределах от желтого до насыщенного оранжевого. Корнеплод широко применяется в кулинарии, он входит в состав первых и вторых блюд, салатов . Потребляют морковку и в сыром виде. Предлагаем вам узнать, сколько калорий в моркови и какую пользу организму приносит ее употребление.
Калорийность морковки на 100 грамм
Существуют десятки способов приготовления моркови: он потребляется в сыром, отварном, маринованном, консервированном, тушеном, запеченном виде. Популярны морковка по-корейски, морковь на пару и даже жареная морковь! Не забудем упомянуть и о целебном соке этого овоща. Калорийность каждого из этих блюд будет отличаться. Давайте узнаем об энергетической ценности моркови, приготовленной самыми распространенными способами.
В свежей
Энергетическая ценность различных сортов моркови колеблется в пределах 32-40 килокалорий. В таблицах калорийности указан средний показатель: 35 ккал (продукт низкокалорийный). Основной источник энергетической ценности овоща – глюкоза, поэтому он и дает большое количество энергии. Калорийность моркови зависит от сладости сорта. Чем больше сахара в продукте, тем она выше и тем больше энергетическая ценность.
В 1 морковке оранжевого цвета (сладкой) весом в 50 грамм содержится 20 килокалорий, менее сладкой – 16 килокалорий. Масса крупного корнеплода может составлять и 300 г, соответственно сырая морковь большого размера (1 шт) содержит чуть более 100 ккал. Благодаря низкой калорийности овоща потреблять морковку можно в неограниченном количестве, не боясь поправиться.
В варенной
Морковь в отварном виде входит в состав десятков популярных салатов, в числе которых винегрет, оливье, селедка под шубой. Вареный овощ применяется для декоративного оформления блюд, приготовления первых блюд, гарниров, закусок, заливных блюд. Калорийность отварной моркови — 35 килокалорий.
Польза отварной моркови в несколько раз выше, чем сырого корнеплода. При отваривании корнеплода (при температурной обработке овоща) увеличивается содержание ценных антиоксидантов – веществ, замедляющих клеточное старение и считающихся эффективным профилактическим средством от онкологических заболеваний. В пюре из вареной моркови содержатся фенолы, защищающие людей от старческих заболеваний. Продукт в таком виде обязательно должны включить в ежедневный рацион люди с заболеваниями сердца, авитаминозом, повышенным давлением и болезнью Альцгеймера.
В запеченной
Калорийность запеченной моркови оценивается диетологами в 29 ккал на 100 грамм готового продукта. Однако такое блюдо выглядит слишком пресным и съесть его с аппетитом непросто. Большой популярностью пользуется морковь, запеченная с кориандром. Готовится она так:
- Овощ промывается, очищается от шкурки и нарезается кусочками.
- В сковороде прокаливаются 2 минуты семена кориандра вместе с перцем (горошком).
- Специи пересыпаются в ступку, толкутся и всыпаются в посуду с кусочками морковки.
- Чеснок с солью разминается до однородной массы, добавляется оливковое масло. Пюре смешивается с морковью и специями.
- Все содержимое блюда выкладывается на противень и запекается на протяжении 30-40 минут. Готовность определяется по степени мягкости моркови.
- Такое блюдо очень вкусное и полезное, а его калорийность составляет
В тушеной
Морковь в тушеном виде часто входит в состав мясных блюд. Потреблять ее в пищу можно и отдельно.
Калорийность 100 граммов тушеной моркови в сливочном масле составляет 102 ккал, на сметане 10% жирности – 65 ккал, на воде – 45 ккал. Ещё меньшую энергетическую ценность имеет продукт, тушеный с капустой – 39 килокалорий.
В морковном соке
Натуральный морковный сок – невероятно полезный продукт. Потреблять его необходимо и детям (старше 1 года), и взрослым. Морковный сок ценится за высокую вместимость каротина, однако для хорошей усвояемости этого вещества организмом необходимо незадолго до потребления напитка скушать продукт, в котором присутствуют животные или растительные жиры.
• Энергетическая ценность свежего натурального морковного сока – 56 ккал на 100 миллилитров.
В моркови по-корейски
Калорийность моркови по-корейски с маслом составляет 112 килокалорий на 100 граммов. Это пикантное блюдо стало невероятно популярным. Купить морковь по-корейски можно на любом рынке или в продуктовом супермаркете. Но многие хозяйки предпочитают готовить её самостоятельно.
Запастись терпением (которое понадобится для нарезки овоща на соломку длинным ножом или специальной теркой), подготовить растительное масло и необходимый набор специй. Список пряностей, используемых для приготовления корейской морковки — чеснок, молотый черный перец, красный перец, поваренная соль, уксус, сахар, а также измельченные семена кориандра.
Химический состав и пищевая ценность
В 100 граммах моркови содержится 88 грамм воды, 1,2 грамма белков, 7 граммов углеводов (6 г – это моносахариды и дисахариды). Жиров: 0,1 г. В моркови присутствуют пищевые волокна (чуть более 1 грамма, когда суточная норма составляет 9 грамм), пектины (0,6 грамма), растительные органические кислоты и зола.
Морковка – богатый источник полезных веществ. Из витаминов в ней нет только B12. Среди широкого списка микроэлементов и макроэлементов отсутствует лишь кремний. Съедая 100 грамм моркови, вы потребляете в 2,2 раза больше витамина А и в 2,4 раза больше бета-каротина по сравнению с суточной потребностью организма в этих веществах. В 0,1 кг овоща содержится 3-дневная норма ванадия.
Среди других витаминов, присутствующих в моркови, лидируют К (11% суточной потребности в 100 гр продукта), В5 (6%), С (5,6%), РP (5,5%), B6 (5%), B1 (4%). В списке макро- и микроэлементов выделим высокое содержание молибдена (28%), кобальта (20%), бора (10%), марганца (10%), магния (9,5%), меди (8%), калия (8%), фосфора (6,9%) и хрома (6%). Впечатляющий состав, не так ли?
Чем полезна морковь
Сладость некоторых сортов моркови объясняется высокой вместимостью сахаров, прежде всего, глюкозы. В состав моркови входят крахмал, пектины, клетчатка, лецитин. В овоще зафиксировано рекордное содержание каротина и витамина А. В чем же заключается польза оранжевого овоща?
Морковку нужно потреблять в пищу для улучшения зрения и профилактики авитаминоза. Бета-каротин и витамин А полезны для глаз и обеспечивают нормальный рост молодого организма. Овощ укрепляет зубную эмаль благодаря содержащемуся фтору, заряжает энергией и насыщает организм необходимыми витаминами, способствует улучшению процессов обмена веществ.
Морковь полезна при заболеваниях сердечно-сосудистой системы и плохом самочувствии. Витамины группы В ускоряют процесс расщепления жиров в организме, способствуют лучшему усвоению белка, укрепляют нервную систему, улучшают состояние ногтей, волос, обеспечивают эластичность и здоровый цвет кожи. Витамин К несет ответственность за нормальную свертываемость крови. Железо полезно при малокровии, магний ускоряет метаболизм, цинк укрепляет защитные силы организма, натрий и калий выводят соли и шлаки, отвечают за рост и укрепление мышечных тканей. Кальций полезен для костей и зубов, фосфор – для нервных волокон. Селен тонизирует, способствует хорошему настроению и продлению молодости.
Овощ излечивает бронхит, способствует ускоренному заживлению ран, снижает концентрацию холестерина в крови. Продукт оказывает антисептическое, глистогонное, желчегонное, минерализующее, обезболивающее, противовоспалительное воздействие на организм. Морковку нужно потреблять во время эпидемий гриппа и простуд, так как овощ укрепляет иммунитет.
сколько калорий в сыром и вареном продукте из расчета на 100 грамм
Морковь – второй по популярности овощ после картофеля. Его употребляют как в свежем виде, так и отварном при приготовлении всевозможных первых и вторых блюд, закусок и гарниров. Маленькие дети и взрослые очень любят морковный сок. А еще морковь – один из любимых продуктов среди тех, кто хочет похудеть, ведь калорийность морковки вкупе с ее полезными свойствами – просто невероятное сочетание.
Сколько калорий в вареной и сырой моркови и чем она хороша, мы и расскажем ниже.
Полезные свойства моркови
Прежде чем рассказать о калорийности вареной моркови или сырой, мы познакомим вас с полезными свойствами этого овоща, а их в нем немало. Так, много лет морковка является источником молодости и долголетия. А все это – благодаря тому, что в ней в большом количестве содержится бета-каротин, это вещество, попадая в наш организм, преобразовывается в витамин А, а это положительно отражается на зрении человека.
В моркови присутствуют такие микроэлементы, как:
- магний;
- йод;
- кальций;
- марганец.
Если употреблять этот овощ ежедневно в пищу, то вы усилите естественный иммунитет организма, это возможно за счет витаминов групп С, Е и В.
Морковь невероятно полезна для сердечно-сосудистой системы, а также помогает нормализовать повышенное кровяное давление за счет калия. При гипертонии она просто незаменима.
Калорийность сырой моркови
Наряду с полезными характеристиками овоща, многих интересует вопрос, сколько же калорий в нем содержится. Калорийность моркови в сыром виде достаточно низкая – всего 35 ккал на 100 грамм продукта. Поэтому
А для того чтобы полезные вещества, содержащиеся в овоще, могли на 100 процентов усвоиться, нужно употреблять его с жирами разного вида:
- растительным маслом;
- сметаной.
Учтите, что при соединении моркови с маслом, калорийность на 100 грамм продукта увеличится до 44, но полезные свойства при этом будут лишь усилены.
Вареная морковь: калорийность и свойства
Вареная морковь имеет привлекательный внешний вид, приятный вкус и обладает полезными свойствами. Все это позволяет овощ включать в данном виде во многие блюда:
- винегрет;
- оливье;
- сельдь под шубой;
- заливные блюда;
- закуски и многое другое.
Сварить морковь можно очень просто:
- перед варкой ее нужно промыть и рекомендуется очистить;
- потом ее следует положить в кастрюлю, залить холодной водой;
- добавьте соли по вкусу;
- варите, периодически помешивая, около получаса.
Готовность продукта проверяют ножом, при проколе корнеплод должен быть достаточно мягким.
Что же касается калорийности вареной моркови, то она такая же, как и в сырой – 35 ккал на 100 грамм. Поэтому, если вы переживаете о том, сколько калорий в овоще в том или ином виде, то этого делать не стоит, показатели одинаковые и могут расти по мере добавления разных ингредиентов.
Свойства отварной морковки
Стоит отметить, что польза этого овоща в вареном виде более существенна, чем в сыром. Дело в том, что при температурной обработке овоща в нем увеличивается количество антиоксидантов. Это те вещества, которые являются отличным профилактическим средством при раке, также пюре на основе вареной моркови включает в себя фенолы – вещества, которые помогают при большом количестве заболеваний и задерживают процесс старения.
Вареный овощ очень хорош в качестве лекарственного средства в таких случаях:
- при болезнях сердца;
- при авитаминозе;
- гипертонии;
- при наличии заболевания Альцгеймера.
А еще отварная или печеная морковь придает организму силы при условии регулярного потребления. Огромный плюс данного продукта – у него отсутствуют противопоказания к применению. Единственный момент – это наличие на него аллергии, что встречается крайне редко.
Как уже упоминалось, калорийность овоща в вареном виде составляет 35 ккал на 100 грамм, среди других показателей энергетической ценности на 100 грамм:
- углеводы – 5, 22 ккал;
- жиры – 0, 18 г;
- белки – 0, 76 г.
Свойства морковного сока
Морковный фреш – полезный и низкокалорийный продукт, который рекомендуется употреблять для улучшения аппетита и зрения. Также он обладает следующими лечебными свойствами:
- придает коже лица свежий вид и снимает следы вялости;
- зимой сок можно употреблять для профилактики простудных заболеваний;
- восстанавливает микрофлору кишечника после приема лекарственных средств.
Однако сок, в отличие от вареной и сырой моркови, имеет свои противопоказания. Его нельзя пить в больших количествах, поскольку это может вызывать такие симптомы:
- сонливость;
- рвоту;
- головные боли.
С опаской к морковному соку нужно отнестись при гастрите и язвенных болезнях.
Диетические блюда из отварной моркови
На основе вареного овоща можно приготовить такие вкусные и низкокалорийные салаты:
- отварите овощ и натрите на крупной терке. Отдельно смешайте свежий сок лимона и большую ложку меда. Перемешайте с морковкой и ешьте в течение дня. Калорийность салата составляет 60 ккал на 100 грамм;
- вареную мелко порезанную морковь смешайте со сметаной, максимум 3 ложки на порцию. Калорийность блюда зависит от объема сметаны и ее жирности. В среднем это 103 ккал на 100 г;
- овощ отварите, и натрите на крупной терке, смешайте с несколькими дольками чеснока, предварительно пропущенными через пресс. Такой салат повысит иммунитет, количество килокалорий в нем всего 80. Его можно заправить сметаной или растительным маслом, а также добавить тертый твердый сыр;
- тертую отварную морковку соедините с натертым зеленым яблоком. Добавьте несколько штук грецкого ореха, пропущенного через пресс. Заправьте салат небольшим количеством сока лимона. Калорийность блюда – 120 ккал на 100 г.
При детском питании отварную морковь можно соединить с другими овощами и заправлять сливками или молоком.
Диета на сырой моркови
Небольшое количество калорий в этом овоще и его полезные свойства позволяют при соблюдении специальной морковной диеты избавиться от 3 лишних килограммов всего за 4 дня.
В основе диеты – морковный салат, в состав которого входят:
- 1 кг натертой моркови;
- сок лимона;
- 1 большая ложка меда.
Чтобы приготовить салат из расчета на один день нужно взять килограмм овощей, натереть их и заправить медом и соком. Закуску поделите на три порции и ешьте утром, днем и вечером. Также в течение дня можно съесть один несладкий фрукт. На выбор это может быть:
- гранат;
- яблоко;
- киви;
- грейпфрут.
Калорийность салата составляет 60 ккал на 100 грамм.
Даже если такая диета для вас трудная, постарайтесь просто ввести морковь в свой рацион и съедать ее по вечерам и утрам. Откажитесь от тяжелых для желудка перекусов в виде бутербродов и замените их сырой морковкой. Со временем вы станете бодрее, а ваша фигура в зеркале вас приятно удивит.
Морковь калорийность на 100 грамм продукта
Добрый день. Сегодня тема нашей статьи морковь калорийность на 100 грамм продукта.
Морковь, замечательный продукт. В ней присутствует самое большое количество каротинойдов. Каротинойды это витамин А. Это значит, что морковь способствует улучшению зрения. Но это относится только к сырой моркови. А не термически обработанной. У варенной или жаренной моркови уменьшается витамин А в три раза. А витамин С пропадает совсем. В составе моркови присутствует много углеводов. Но употребляя свежую морковь, сахар в крови поднимается очень медленно. Гликемический индекс только 16. А вот сахар из варенной моркови организм очень быстро перерабатывает. И сразу поднимается уровень глюкозы. Это означает, что вареная морковь повышает аппетит. Далее, в таблице мы собрали калорийность моркови на 100 грамм, в разном виде. И с разными продуктами.
Морковь калорийность на 100 грамм продукта(таблица)
Морковь и блюда из моркови | Калорийность продукта на 100 грамм |
---|---|
калорийность моркови сырой | 40 ккал |
калорийность вареной моркови | 36 ккал |
тушеная морковь | 31 ккал |
свежая морковь с растительным маслом | 103 ккал |
капуста с морковью и маслом | 42 ккал |
тушеная морковь с луком без масла | 32 ккал |
салат из моркови с майонезом и чесноком | 112 ккал |
калорийность квашеной капусты с морковью | 21 ккал |
морковь по корейски | 111 ккал |
калорийность тушеной капусты с морковью | 39 ккал |
морковь с чесноком без масла | 90 ккал |
- калорийность моркови сырой — 40 ккал на 100 грамм продукта
- калорийность вареной моркови — 36 ккал на 100 грамм продукта
- тушеная морковь — 31 ккал на 100 грамм продукта
- свежая морковь с растительным маслом — 103 ккал на 100 грамм продукта
- капуста с морковью — и маслом — 42 ккал на 100 грамм продукта
- тушеная морковь с луком без масла — 32 ккал на 100 грамм продукта
- салат из моркови с майонезом и чесноком — 112 ккал на 100 грамм продукта
- калорийность квашеной капусты с морковью — 21 ккал на 100 грамм продукта
- морковь по корейски — 111 ккал на 100 грамм продукта
- калорийность тушеной капусты с морковью — 39 ккал на 100 грамм продукта
- морковь с чесноком без масла — 90 ккал на 100 грамм продукта
Обратите внимание, что калорийность варенной моркови 36 ккал на 100 грамм. Это меньше, чем калорийность сырой моркови. Но сырая морковь не повышает аппетит. А ещё в сырой моркови намного больше клетчатки, чем в варенной. Клетчатка создает нам нормальное пищеварение и способствует хорошему стулу. Когда мы жуем свежую морковь, слюноотделение улучшается. И лучше обрабатывается и промывается полость рта. И за счет этого в полости живет меньше пагубных микробов. Кушайте только свежую морковку! В варенной моркови большой гликемический индекс, что вызывает ожирение.
Читайте далее:
Сколько кг моркови в мешке (килограмм)
Сохранить в социальных сетях:
Таблица калорийности овощей – Bonduelle
В овощах содержится множество полезных и питательных веществ, необходимых для нашего организма, а также для того, чтобы поддерживать себя в хорошей форме. Они полезны по многим причинам, ведь в них можно встретить очень много витаминов и минеральных компонентов.
Продукт | Количество | Энергетическая ценность (ккал) | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
---|---|---|---|---|---|
Баклажан | 100 г | 18 | 1,0 | 0,2 | 3,1 |
Брокколи свежие | 100 г | 25 | 3,0 | 0,4 | 2,4 |
Брюква | 100 г | 34 | 1,2 | 0,1 | 7,4 |
Брюссельская капуста вареная | 100 г | 25 | 2,6 | 0,4 | 2,8 |
Брюссельская капуста свежая | 100 г | 34 | 4,0 | 0,5 | 3,5 |
Винегрет | 100 г | 92 | 1,3 | 6,0 | 7,8 |
Зеленый горошек вареный | 100 г | 62 | 5,3 | 0,4 | 9,2 |
Зеленый горошек свежий | 100 г | 79 | 6,0 | 0,7 | 12,0 |
Зеленый лук | 100 г | 29 | 4,1 | 0,8 | 3,9 |
Икра баклажанная | 100 г | 148 | 1,7 | 13,3 | 5,1 |
Икра кабачковая | 100 г | 122 | 2,0 | 9,0 | 8,5 |
Итальянская капуста | 100 г | 38 | 3,3 | 0,4 | 7,8 |
Кабачки | 100 г | 23 | 0,6 | 0,3 | 4,9 |
Кабачки вареные | 100 г | 15 | 1,0 | 0,0 | 3,0 |
Кабачки жареные | 100 г | 88 | 1,1 | 6,0 | 6,7 |
Капуста белокачанная | 100 г | 29 | 1,7 | 0,2 | 7,4 |
Капуста белокачанная поджаренная | 100 г | 69 | 1,6 | 4,7 | 7,2 |
Капуста белокочанная тушеная | 100 г | 75 | 2,0 | 3,3 | 9,6 |
Капуста краснокачанная | 100 г | 27 | 1,9 | 0,2 | 6,7 |
Картофель | 100 г | 80 | 2,0 | 0,0 | 16,0 |
Картофель варёный | 100 г | 82 | 2,0 | 0,4 | 16,7 |
Картофель жареный | 100 г | 192 | 2,8 | 9,5 | 23,4 |
Картофель сладкий | 100 г | 61 | 2,0 | 0,0 | 13,3 |
Картофельное пюре | 100 г | 74 | 2,2 | 0,8 | 14,3 |
Квашеная капуста | 100 г | 12 | 1,1 | 0,2 | 3,4 |
Кольраби | 100 г | 29 | 2,2 | 0,3 | 6,5 |
Кукуруза | 100 г | 97 | 3,0 | 1,2 | 18,2 |
Лук репчатый | 100 г | 30 | 1,4 | 0,4 | 6,9 |
Лук-порей | 100 г | 24 | 2,2 | 0,3 | 5,7 |
Маслины консервированные | 100 г | 361 | 2,2 | 8,7 | 36,0 |
Морковь | 100 г | 31 | 0,8 | 0,3 | 6,6 |
Морковь вареная | 100 г | 25 | 0,8 | 0,3 | 5,0 |
Огурец | 100 г | 15 | 0,7 | 0,1 | 3,0 |
Оливки зеленые маринованные | 100 г | 125 | 1,4 | 12,7 | 4,1 |
Патиссоны | 100 г | 19 | 0,6 | 0,1 | 4,1 |
Пекинская капуста | 100 г | 12 | 1,2 | 0,2 | 3,2 |
Перец болгарский | 100 г | 26 | 0,9 | 0,3 | 5,2 |
Перец зеленый сладкий | 100 г | 27 | 1,3 | 0,0 | 5,3 |
Перец красный сладкий | 100 г | 26 | 1,3 | 0,0 | 5,3 |
Петрушка, зелень | 100 г | 41 | 4,4 | 0,4 | 9,0 |
Петрушка, корень | 100 г | 38 | 2,6 | 0,5 | 10,5 |
Помидоры | 100 г | 19 | 0,8 | 0,3 | 3,5 |
Помидоры без кожицы консервированные | 100 г | 11 | 0,5 | 2,3 | 0,0 |
Помидоры с кожицей консервированные | 100 г | 20 | 1,1 | 0,0 | 3,8 |
Помидоры соленые | 100 г | 16 | 1,1 | 0,1 | 1,6 |
Ревень | 100 г | 9 | 0,5 | 0,1 | 4,6 |
Редис | 100 г | 14 | 1,0 | 0,2 | 4,4 |
Репа | 100 г | 26 | 1,1 | 0,3 | 8,2 |
Салат | 100 г | 12 | 1,2 | 0,3 | 1,3 |
Свекла | 100 г | 37 | 1,5 | 0,1 | 7,6 |
Свекла отварная | 100 г | 49 | 1,8 | 0,0 | 10,8 |
Свекольная ботва | 100 г | 17 | 2,1 | 0,5 | 5,5 |
Сельдерей, зелень | 100 г | 13 | 1,0 | 0,2 | 3,6 |
Сельдерей, корень | 100 г | 21 | 1,6 | 0,3 | 7,7 |
Соленый огурец | 100 г | 11 | 1,0 | 0,1 | 1,9 |
Спаржа | 100 г | 23 | 2,2 | 0,2 | 3,3 |
Тыква | 100 г | 28 | 1,3 | 0,3 | 7,7 |
Тыква жареная | 100 г | 76 | 1,4 | 5,5 | 5,2 |
Укроп | 100 г | 28 | 1,3 | 0,3 | 7,7 |
Фасоль белая свежая | 100 г | 102 | 7,0 | 0,5 | 16,9 |
Фасоль красная свежая | 100 г | 93 | 8,4 | 0,3 | 13,7 |
Фасоль стручковая свежая | 100 г | 24 | 2,0 | 0,2 | 3,6 |
Хрен | 100 г | 67 | 4,5 | 0,6 | 18,1 |
Цветная капуста вареная | 100 г | 17 | 2,0 | 0,3 | 1,8 |
Цветная капуста свежая | 100 г | 21 | 2,4 | 0,3 | 2,3 |
Цикорий | 100 г | 21 | 1,7 | 0,2 | 4,1 |
Цуккини | 100 г | 16 | 1,5 | 0,2 | 3,0 |
Цуккини вареный | 100 г | 13 | 0,8 | 0,1 | 2,5 |
Чеснок | 100 г | 146 | 6,4 | 0,5 | 32,6 |
Шпинат | 100 г | 17 | 2,7 | 0,4 | 0,8 |
Щавель | 100 г | 21 | 1,1 | 0,8 | 4,9 |
Витамины и минеральные вещества в овощах
Овощи – источник многих питательных веществ, к примеру, органических кислот, красителей, балластного вещества и других полезных соединений с бактерицидными свойствами. Такие витамины как бета-каротин или витамин С, содержащиеся в овощах и фруктах, являются эффективными антиоксидантами.
Так как в овощах много воды и мало энергетически ценных компонентов, они содержат мало калорий и хранятся совсем недолго. Но есть и исключения, такие как картофель и бобовые. Благодаря крахмалу, их калорийность значительно выше, чем в других овощах. Морковь, свекла, сладкий зеленый горошек и капуста содержат сахарозу и моносахариды. Следует помнить, что в старых овощах уже слишком много балластного вещества и поэтому они не подходят для соков и салатов.
Здоровая овощная диета
Если употреблять овощи, как минимум, 5 раз в день, то ваш организм будет более устойчив к различного рода заболеваниям. Кроме того, это положительно влияет на общее самочувствие. К сожалению, человеческий организм не может накапливать полезные витамины и другие элементы. В качестве примера рассмотрим витамин С. Он содержится во многих натуральных продуктах и отлично усваивается. Для поддержания необходимого уровня витамина С в организме, нужно постоянно заботится об употреблении продуктов с содержанием данного витамина, таких как перец, брокколи, шпинат, петрушка, укроп, брюссельская капуста и т.п.
Полезная информация
Практически все овощи нужно хранить в холодильнике. Исключение составляют недозревшие овощи, потому что при комнатной температуре они станут немного спелее. Также продукты длительного хранения, такие как картофель и свекла, хранить в холодильнике не обязательно, но желательно. Самое комфортное место в холодильнике для овощей – это нижний ящик. Там многие из них могут спокойно храниться до 1 месяца. Но большинство овощей лучше использовать в течение недели. Если вы замораживаете или покупаете замороженные овощи, то будьте спокойны, т.к. они остаются вкусными и полезными очень долго – вплоть до одного года. Овощные консервы нужно хранить в прохладном темном месте, оптимальная температура должна составлять ниже 15 градусов.
Наименование параметра | Количество в 100 г продукта | Единица измерения |
---|---|---|
Энергетическая ценность | 33 | ккал |
Место в Рейтинге продуктов по энергетической ценности (калорийности) | 141 | |
Место в Рейтинге овощей и грибов по энергетической ценности (калорийности) | 8 | |
Белки | 1.3 | г |
Место в Рейтинге продуктов по содержанию белков | 92 | |
Место в Рейтинге овощей и грибов по содержанию белков | 7 | |
Жиры | 0.1 | г |
Место в Рейтинге продуктов по содержанию жиров | 113 | |
Место в Рейтинге овощей и грибов по содержанию жиров | 5 | |
Углеводы | 6.4 | г |
Место в Рейтинге продуктов по содержанию углеводов | 98 | |
Место в Рейтинге овощей и грибов по содержанию углеводов | 8 | |
Вода | 88.7 | г |
Место в Рейтинге продуктов по содержанию воды | 9 | |
Место в Рейтинге овощей и грибов по содержанию воды | 5 | |
Насыщенные жирные кислоты | 0 | г |
Место в Рейтинге продуктов по содержанию насыщенных жирных кислот | – | |
Место в Рейтинге овощей и грибов по содержанию насыщенных жирных кислот | – | |
Холестерин | 0 | мг |
Место в Рейтинге продуктов по содержанию холестерина | – | |
Место в Рейтинге овощей и грибов по содержанию холестерина | – | |
Пищевые волокна (клетчатка) | 2.4 | мг |
Место в Рейтинге продуктов по содержанию пищевых волокон (клетчатки) | 52 | |
Место в Рейтинге овощей и грибов по содержанию пищевых волокон (клетчатки) | 6 | |
Наименование витамина | Количество в 100 г продукта | Единица измерения |
Витамин А (ретинол) | 2 | мг |
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина A (ретинола) | 2 | |
Место в Рейтинге овощей и грибов по содержанию витамина A (ретинола) | 1 | |
Витамин B1 (тиамин) | 0.05 | мг |
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B1 (тиамина) | 69 | |
Место в Рейтинге овощей и грибов по содержанию витамина B1 (тиамина) | 4 | |
Витамин B2 (рибофлавин) | 0.06 | мг |
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B2 (рибофлавина) | 78 | |
Место в Рейтинге овощей и грибов по содержанию витамина B2 (рибофлавина) | 5 | |
Витамин B3 (витамин PP, ниацин, никотиновая кислота) | 0.9 | мг |
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B3 (витамина PP, ниацина, никотиновой кислоты) | 81 | |
Место в Рейтинге овощей и грибов по содержанию витамина B3 (витамина PP, ниацина, никотиновой кислоты) | 4 | |
Витамин B5 (пантотеновая кислота) | нет данных | мг |
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B5 (пантотеновой кислоты) | – | |
Место в Рейтинге овощей и грибов по содержанию витамина B5 (пантотеновой кислоты) | – | |
Витамин B6 (пиридоксин) | нет данных | мг |
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B6 (пиридоксина) | – | |
Место в Рейтинге овощей и грибов по содержанию витамина B6 (пиридоксина) | – | |
Витамин B7 (витамин H, биотин) | нет данных | мг |
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B7 (витамина H, биотина) | – | |
Место в Рейтинге овощей и грибов по содержанию витамина B7 (витамина H, биотина) | – | |
Витамин B9 (фолиевая кислота) | нет данных | мг |
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B9 (фолиевой кислоты) | – | |
Место в Рейтинге овощей и грибов по содержанию витамина B9 (фолиевой кислоты) | – | |
Витамин B12 (цианокобаламин) | нет данных | мг |
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина B12 (цианокобаламина) | – | |
Место в Рейтинге овощей и грибов по содержанию витамина B12 (цианокобаламина) | – | |
Витамин C (аскорбиновая кислота) | 3.8 | мг |
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина C (аскорбиновой кислоты) | 36 | |
Место в Рейтинге овощей и грибов по содержанию витамина C (аскорбиновой кислоты) | 11 | |
Витамин D (кальциферол) | нет данных | мг |
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина D (кальциферола) | – | |
Место в Рейтинге овощей и грибов по содержанию витамина D (кальциферола) | – | |
Витамин E (токоферол) | 0.4 | мг |
Место в Рейтинге продуктов по содержанию витамина E (токоферола) | 92 | |
Место в Рейтинге овощей и грибов по содержанию витамина E (токоферола) | 6 | |
Бета-каротин | 12 | мг |
Место в Рейтинге продуктов по содержанию бета-каротина | 1 | |
Место в Рейтинге овощей и грибов по содержанию бета-каротина | 1 | |
Наименование минерала | Количество в 100 г продукта | Единица измерения |
Натрий | 17 | мг |
Место в Рейтинге продуктов по содержанию натрия | 85 | |
Место в Рейтинге овощей и грибов по содержанию натрия | 10 | |
Калий | 154 | мг |
Место в Рейтинге продуктов по содержанию калия | 84 | |
Место в Рейтинге овощей и грибов по содержанию калия | 10 | |
Кальций | 27 | мг |
Место в Рейтинге продуктов по содержанию кальция | 75 | |
Место в Рейтинге овощей и грибов по содержанию кальция | 9 | |
Магний | 34 | мг |
Место в Рейтинге продуктов по содержанию магния | 53 | |
Место в Рейтинге овощей и грибов по содержанию магния | 5 | |
Фосфор | 51 | мг |
Место в Рейтинге продуктов по содержанию фосфора | 87 | |
Место в Рейтинге овощей и грибов по содержанию фосфора | 7 | |
Железо | 0.6 | мг |
Место в Рейтинге продуктов по содержанию железа | 100 | |
Место в Рейтинге овощей и грибов по содержанию железа | 10 | |
Йод | нет данных | мг |
Место в Рейтинге продуктов по содержанию йода | – | |
Место в Рейтинге овощей и грибов по содержанию йода | – | |
Бор | нет данных | мг |
Место в Рейтинге продуктов по содержанию бора | – | |
Место в Рейтинге овощей и грибов по содержанию бора | – | |
Ванадий | нет данных | мг |
Место в Рейтинге продуктов по содержанию ванадия | – | |
Место в Рейтинге овощей и грибов по содержанию ванадия | – | |
Кобальт | нет данных | мг |
Место в Рейтинге продуктов по содержанию кобальта | – | |
Место в Рейтинге овощей и грибов по содержанию кобальта | – | |
Кремний | нет данных | мг |
Место в Рейтинге продуктов по содержанию кремния) | – | |
Место в Рейтинге овощей и грибов по содержанию кремния | – | |
Марганец | нет данных | мг |
Место в Рейтинге продуктов по содержанию марганца | – | |
Место в Рейтинге овощей и грибов по содержанию марганца | – | |
Медь | нет данных | мг |
Место в Рейтинге продуктов по содержанию меди | – | |
Место в Рейтинге овощей и грибов по содержанию меди | – | |
Молибден | нет данных | мг |
Место в Рейтинге продуктов по содержанию молибдена | – | |
Место в Рейтинге овощей и грибов по содержанию молибдена | – | |
Селен | нет данных | мг |
Место в Рейтинге продуктов по содержанию селена | – | |
Место в Рейтинге овощей и грибов по содержанию селена | – | |
Сера | нет данных | мг |
Место в Рейтинге продуктов по содержанию серы | – | |
Место в Рейтинге овощей и грибов по содержанию серы | – | |
Фтор | нет данных | мг |
Место в Рейтинге продуктов по содержанию фтора | – | |
Место в Рейтинге овощей и грибов по содержанию фтора | – | |
Хлор | нет данных | мг |
Место в Рейтинге продуктов по содержанию хлора | – | |
Место в Рейтинге овощей и грибов по содержанию хлора | – | |
Хром | нет данных | мг |
Место в Рейтинге продуктов по содержанию хрома | – | |
Место в Рейтинге овощей и грибов по содержанию хрома | – | |
Цинк | нет данных | мг |
Место в Рейтинге продуктов по содержанию цинка | – | |
Место в Рейтинге овощей и грибов по содержанию цинка | – |
Калорийность сырой моркови. Морковь отварная: калорийность
Морковь, наверное, – самый популярный овощ после всеми любимого картофеля. Без этого оранжевого корнеплода не обходится практически ни одно блюдо. Морковный сок дают даже маленьким детям. Сегодня мы поговорим о том, чем же так полезен этот овощ, какова его питательная ценность, а самое главное, почему он имеет такой успех у худеющих женщин.
Полезные свойства моркови
Прежде чем узнать, какова же калорийность сырой моркови, давайте познакомимся с ее полезными свойствами. Морковь издревле считалась источником долголетия и молодости. Благодаря высокому содержанию в ее составе бета-каротина, который при попадании в организм человека превращается в витамин А, овощ способствует улучшению зрения.
Морковь содержит такие полезные для человека микроэлементы, как йод, магний, кальций и марганец. Ежедневное употребление ее в пищу способствует усилению естественного иммунитета, что становится возможным из-за присутствия витаминов группы В, а также С и Е.
Этот оранжевый корнеплод оказывает целебное воздействие на сердечно-сосудистую систему человека, а большое содержание калия помогает снизить повышенное давление. Потому этот овощ будет весьма полезен для людей, страдающих от гипертонической болезни.
Как вы уже убедились, морковь очень полезна. Но и это еще не все. Благодаря тому, что калорийность сырой моркови очень низкая (в 100 граммах продукта содержится всего лишь 35 ккал), она прекрасно подходит для диетического питания. Этот корнеплод довольно часто является представителем меню различных диет, та как при таком низком показателе калорийности прекрасно насыщает.
Чтобы вещества, присутствующие в моркови, полностью усваивались организмом человека, рекомендуется сочетать ее потребление с различными жирами: растительным маслом или сметаной. При этом морковь с маслом, калорийность которой повышается до 44 ккал, прекрасно усваивается организмом. Полезность ее при этом возрастает.
Морковь отварная
Калорийность вареной моркови составляет всего 25 ккал на 100 грамм продукта. Причем доподлинно известно, что в вареном виде этот овощ намного полезнее, чем в свежем: он содержит в 3 раза большее количество антиоксидантов. После проведенных экспериментов ученые пришли к выводу, что употребление моркови в вареном виде помогает предотвратить развитие таких страшных заболеваний как рак, болезнь Альцгеймера, а также других заболеваний. Морковь отварная, калорийность которой довольно низкая, прекрасно подходит для диетического питания.
Морковный сок
Морковный фреш – прекрасный низкокалорийный продукт, получаемый из овоща. Его рекомендуется пить для улучшения аппетита. Морковный сок дарит коже лица свежий вид, снимает симптомы усталости. Оказывает благотворное влияние на зрение.
Морковный сок, употребляемый в зимний период, дает отличный профилактический эффект в отношении различных простудных заболеваний. Этот натуральный продукт прекрасно восстанавливает поврежденную микрофлору кишечника после курса приема антибиотиков.
Но следует помнить, что если пить морковный сок в неограниченных количествах, он может спровоцировать рвоту, головную боль и сонливость. Также следует ограничить потребление продукта при язвенной болезни и гастрите.
Польза оранжевого овоща для женщин
Прекрасная половина человечества просто обязана включать морковку в свой ежедневный рацион. Она помогает сохранять красоту и молодость, а также здоровье на долгие годы.
Кроме того, что калорийность сырой моркови очень низкая, она содержит в себе большое количество клетчатки. А ведь всем известно, что именно клетчатка улучшает работу кишечника, способствуя его полному очищению. При этом из организма уходят все скопившиеся токсины и шлаки. Этот процесс прекрасно сказывается на дамской фигуре, избавляя ее от излишних килограммов и сантиметров.
Корнеплод является природным источником антиоксидантов, которые замедляют процессы увядания кожи, помогают выводить вредный для организма холестерин, укрепляют стенки сосудов, делая их более эластичными. Таким образом, обычная морковка дает профилактический эффект в отношении таких серьезнейших заболеваний сердечно-сосудистой системы, как инсульт, атеросклероз, варикозное расширение вен.
Здоровое питание: морковная диета
Зная калорийность сырой моркови, невозможно недооценивать эффективность морковной диеты. Благодаря множеству полезных веществ, содержащихся в этом овоще (несмотря на строгость самой системы питания), без ущерба для своего здоровья за 3-4 дня можно избавиться от 3 лишних килограмм.
Меню морковной диеты включает в себя морковный салат, который состоит из натертого овоща, лимонного сока и 1 большой ложки меда. Для приготовления салата на 1 день потребуется натереть 1 кг моркови и заправить ее медом и лимонным соком. Такая закуска делится на 3 порции: завтрак, обед и ужин. В течение дня также можно съесть один несладкий фрукт (яблоко, киви, грейпфрут или гранат). Калорийность такого салата – всего 60 ккал на 100 грамм.
Существует более строгий вариант диеты, при соблюдении которой можно сбросить до 5 кг в течение недели. Применять такую систему питания потребуется не менее 10 дней. Есть можно лишь тертую морковь, заправленную сметаной. При этом количество овоща не ограничено, но сметану рекомендуется использовать не более трех ложек в день. Также обязательно следует выпивать 3 стакана морковного сока в течение дня.
Морковь на праздничном столе
Этому солнечному корнеплоду найдется место и на праздничном столе. Простая в приготовлении легкая закуска из моркови с чесноком прекрасно смотрится. А ее пикантный вкус отлично сочетается практически со всеми блюдами.
Морковь с чесноком, калорийность которой довольно высока из-за присутствующего в составе блюда майонеза (147 ккал на 100 грамм), готовится буквально за 5 минут.
Вам потребуется:
- свежая морковь – 4 шт;
- чеснок – 4 дольки;
- майонез – 2 столовые ложки.
Морковь натереть при помощи мелкой терки, выдавить в нее чеснок, а затем добавить майонез.
Ешьте морковку не только на завтрак, но и вечером, – и в скором времени вы почувствуете себя намного бодрее. Откажитесь от калорийных перекусов, заменив бутерброды вкусным овощем – и в самом ближайшем будущем вы сможете похвастаться своей изменившейся в лучшую сторону фигурой перед подругами.
Калорийность ? моркови сырой, вареной, тушеной и корейской на 100 гр
В рационе большинства людей особое место занимают традиционные овощи. Одним из наиболее популярных корнеплодов является морковь. Ее можно есть как в свежем виде без всяких добавок, так и в вареном. Многие кулинары тушат морковь, используют для приготовления подлив, салатов, закусок, супов. Но какова калорийность моркови, БЖУ, состав и польза для организма человека? Давайте познакомимся ближе с продуктом, который едва ли не каждый день оказывается на наших столах!
В чем польза моркови
Среди положительных свойств такой привычной и доступной пищи стоит отметить:
- благотворное воздействие на глаза;
- профилактику авитаминоза;
- улучшение зрения;
- нормализацию обмена веществ;
- укрепление зубной эмали;
- обеспечение эластичности и упругости кожи;
- омолаживающий эффект.
Овощ обеспечивает оптимальное развитие и рост молодого организма, отвечает за правильное усвоение белка. Морковь помогает нормализовать состояние человека при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, заряжает энергией, придает сил и бодрости.
Источник фото: shutterstock.comВключение моркови в свой ежедневный рацион ускоряет механизмы расщепления жиров. Также она улучшает состояние волос и ногтей, благотворно воздействует на нервную систему, обеспечивает качественную свертываемость крови. Этот вкусный и яркий овощ помогает при плохом самочувствии, полезен при малокровии, продляет молодость.
Морковь обладает антисептическим действием, тонизирует и обеспечивает хорошее настроение. Корнеплод ускоряет метаболизм и отвечает за красивый, свежий оттенок кожи. Полезен для костей, нервных волокон, зубов. Морковь отвечает за укрепление и рост мышечных тканей, укрепляет иммунитет, снижает в крови концентрацию вредного холестерина.
Источник фото: shutterstock.comЭта еда отличается желчегонным, обезболивающим, глистогонным, противовоспалительным, минерализующим действием. Способствует заживлению ссадин и ран. Также полезно кушать морковку во время бронхита. Недуг быстрее отступит.
Состав, пищевая ценность и гликемический индекс моркови
Сложно перечислить все полезные вещества, которые содержатся в моркови. Проще всего представить их в формате таблицы:
Название вещества | Содержание (в мкг, г, мг) |
Серин | 0,054 |
Кальций | 33 |
Ликопин | 1 |
Витамин E | 0,66 |
Глутаминовая кислота | 0,366 |
Треонин | 0,191 |
Марганец | 0,143 |
Валин | 0,069 |
Бетаин | 0,4 |
Витамин B6 | 0,138 |
Вода | 88,29 |
Железо | 0,3 |
Витамин B3 | 0,983 |
Лютеин | 256 |
Аргинин | 0,091 |
Витамин B2 | 0,058 |
Тирозин | 0,043 |
Медь | 0,045 |
Пролин | 0,054 |
Аланин | 0,113 |
Витамин B1 | 0,066 |
Цинк | 0,24 |
Цистин | 0,083 |
Глицин | 0,047 |
Витамин B4 | 8,8 |
Сахароза | 3,6 |
Магний | 12 |
Лейцин | 0,102 |
Витамин K1 | 13,2 |
Лизин | 0,101 |
Натрий | 69 |
Каротин-B | 8285 |
Крахмал | 1,43 |
Фтор | 3,2 |
Фруктоза | 0,55 |
Калий | 320 |
Аскорбиновая кислота | 5,9 |
Селен | 0,1 |
Витамин B9 | 19 |
Фосфор | 35 |
Токоферол-B | 0,01 |
Триптофан | 0,012 |
Витамин A | 5011,8 |
Аспарагиновая кислота | 0,19 |
Метионин | 0,02 |
Витамин B5 | 0,273 |
Выше перечислены только самые основные компоненты, входящие в состав этого простого, недорогого, но очень полезного продукта. Но при составлении меню многие учитывают не только пользу пищи, но и БЖУ. На 100 гр свежей моркови приходится:
- белки — 1,3 гр;
- жиры — 0,1 гр;
- углеводы — 6,9 гр.
При этом гликемический индекс корнеплода зависит от его способа приготовления. Если в сыром виде морковь дает около 35 ГИ, то в вареном — порядка 90 единиц.
АЗБУКА РЕКОМЕНДУЕТ
Калорийность свежей моркови (100 гр)
Дать точный ответ на вопрос, сколько калорий находится в таком ярком корнеплоде, очень сложно. Так как многое зависит не только от веса овоща, но и от способа его приготовления, а их очень много. Морковь бывает вареная, маринованная, жареная, запеченная, тушеная и т.д.
Источник фото: shutterstock.comЭнергетическая ценность сырой моркови — нестабильный показатель, поскольку цифры нередко колеблются в зависимости от сорта корнеплода. Но калорийность свежего овоща не слишком различается. Показатель достигает 32-40 ккал.
В 1 штуке сладкого оранжевого корнеплода, вес которого около 50 гр, содержится примерно 20 ккал. В менее сладком сорте — 16 единиц. Если брать в расчет крупные разновидности, вес которых может достигать 300 гр, то всего на 1 шт. может приходиться до 80-120 единиц.
В 100 гр сырой моркови около 40 ккал. Но чем выше содержание сахара в моркови, тем выше будет показатель калорийности.
Калорийность моркови вареной, запеченной, жареной и по-корейски
Существует несколько вариантов приготовления корнеплода. В запеченной в духовке моркови на 100 граммов овоща с использованием 5 граммов оливкового масла приходится всего 35,5 ккал. Почти столько же и в отварной — всего 35 единиц. А на пару и того меньше — 29,72 ккал.
Источник фото: shutterstock.comЖареная на растительном масле морковь дает 119,2 калорий, а тушеная — 108 единиц за счет выпаривания влаги. Многие также любят морковь по-корейски. Но стоит учитывать, что салат подразумевает использование дополнительных компонентов. Поэтому в 100 гр корейской моркови содержится 137 ккал.
Узнать о том, как легко похудеть с помощью такого продукта, можно из видео:
Углеводов в моркови, на 100 г
Добро пожаловать на информацию о содержании пищевых углеводов в 11 различных видах моркови, от 9,58 г до 5,36 г на 100 г. Основной вид моркови – Морковь, сырая , где количество углеводов в 100 г составляет 9,58 г.
9,58 г углеводов на 100 г из сырой моркови соответствует 7% суточной нормы углеводов. Для типичного размера порции, состоящей из 1 чашки нарезки (или 128 г), количество углеводов составляет 12,26 г. Это соответствует процентной доле RDA в 9%.Процент рекомендуемой суточной нормы углеводов основан на уровне 130 г для взрослого человека.
Пять основных продуктов из моркови с высоким содержанием углеводов
Ниже приводится сводный список пяти основных продуктов из моркови, ранжированных по количеству или уровню углеводов в 100 г.
1. Морковь, сырая: 9,58 г (7% суточной нормы)
2. Морковь, детская, сырая: 8,24 г (6% суточной нормы)
3. Морковь, вареная, вареная, сушеная, без соли: 8,22 г (6% RDA)
4. Морковь, вареная, вареная, сушеная, с солью: 8.22 г (6% суточной нормы)
5. Морковь, замороженная, неподготовленная: 7,9 г (6% суточной суточной нормы)
Вслед за пятью лучшими продуктами с морковью или продуктами, содержащими углеводы, у нас есть более полная разбивка на морковь, сырую и Самый высокий продукт, содержащий углеводы, – это морковь, сырая. Мы также сравниваем средние значения, медианные значения и самые низкие значения вместе со сравнением с другими группами продуктов и оцениваем влияние хранения и приготовления на 11 видов моркови.
Внизу страницы находится полный список 11 различных видов моркови, основанный на содержании в разных порциях в граммах и унциях (и других размерах порций), обеспечивающий всесторонний анализ содержания углеводов в моркови .
Морковь, сырая – пищевая ценность и таблица
Полное содержание питательных веществ, процентное содержание и уровни RDA в сырой моркови следует учитывать наряду с содержанием углеводов. Этот профиль питания является частью нашего списка продуктов питания и напитков в общей группе Овощи и овощные продукты. Другими важными и связанными с углеводами питательными веществами являются сахар, калории, белки и жиры. Для этой 100 г порции в вашем рационе количество сахара составляет 4,74 г (5% суточной нормы), количество калорий – 41 ккал (2% суточной нормы), количество белка – 0.93 г (2% RDA) и количество жиров 0,24 г. Пищевая ценность и факты для 100 г, которые включают сахар, калории, белки и жиры, показаны в таблице RDA ниже в виде процентов от рекомендуемой суточной нормы вместе с уровнями углеводов в моркови.
Наша запатентованная шкала плотности питательных веществ дает питательную ценность из 100 на основе 9 различных витаминов, минералов и макроэлементов. Пищевая ценность моркови в сыром виде составляет 32 из 100. При сравнении содержания углеводов и пищевой плотности в 100 г морковь в сыром виде; Мы относим его к категории продуктов со средним и низким содержанием углеводов.По общей пищевой ценности мы относим его к продуктам с высокой пищевой ценностью.
Сравнение углеводов в моркови и макаронных изделиях
Количество углеводов в макаронах составляет 25 г на 100 г. В процентах от суточной нормы углеводов это 19%. По сравнению с Морковь сырая в 100 г содержит 9,58 г углеводов. В процентах от RDA это 7%. Таким образом, в макаронах углеводов на 15,42 г больше, чем в сырой моркови. По процентному содержанию углеводов это на 161% больше углеводов. Паста имеет общую пищевую ценность 14 из 100, а морковь в сыром виде имеет оценку пищевой ценности 32 из 100.Морковь в сыром виде также содержит наибольшее количество углеводов из 11 различных видов моркови.Количество углеводов на 100 калорий
100 калорий из моркови, сырой – это размер порции 2,44 г, а количество углеводов составляет 23,37 г (17,07% от суточной нормы). Другие важные и связанные питательные вещества и макроэлементы, такие как белок, на 100 калорий, следующие: Сахар 11,56 г (12,2% RDA), белок 2,27 г (4,88% RDA), жиры 0,59 г (0% RDA). Это показано в таблице процентного содержания углеводов RDA ниже, исходя из 100 калорий, наряду с другими важными питательными веществами и макроэлементами.Содержание на типичный размер порции 1 чашка нарезанной (или 128 г)
Для пищевых продуктов Морковь, сырая, типичный размер порции – 1 чашка нарезанной (или 128 г), которая содержит 12,26 г углеводов. Доля углеводов в рекомендуемой дневной норме для этой порции составляет 9%.Чтобы дать 100% суточной суточной нормы, 11,1 порции типичного размера порции 1 нарезанная чашка (или 128 г) дают полную суточную суточную норму. В пересчете на вес в граммах и общее содержание для этой порции содержание сахара составляет 6,07 г, а содержание калорий – 52.48 ккал, содержание белка 1,19 г и жира 0,31 г. Проценты показаны ниже в таблице углеводов для типичной порции углеводов и соответствующих важных пищевых ценностей.
Макроэлементы в сырой моркови
Количество белка, жира и углеводов в этом продукте, описанном выше, измеряется в граммах на 100 г и в граммах в типичном размере порции (в данном случае 1 чашка нарезанной или 128 г), хотя это Также полезно указать количество калорий из белков, жиров и углеводов, которые являются наиболее важными макроэлементами.Для этой порции в вашем рационе предусмотрены калории, содержащие макроэлементы. Общее количество калорий из углеводов составляет 47,1 (ккал). Из белка – 3,3 (ккал). Количество калорий из жиров – 2,6 (ккал).
Грамм углеводов в моркови (на 100 г)
Этот список из 11 видов моркови представлен на сайте www.dietandfitnesstoday.com и варьируется от Морковь, сырая до Морковь, консервированная, без добавления соли, твердые вещества и жидкости , где все пищевые продукты ранжированы по содержанию или количеству на 100 г.Содержание пищевых углеводов можно масштабировать по количеству в граммах, унциях или типичному размеру порции. Просто нажмите на продукт или напиток в списке внизу страницы, чтобы получить полную разбивку диетического питания и ответить на вопрос , сколько углеводов в моркови .
В приведенном ниже списке указано общее содержание углеводов в 11 элементах из общего описания «морковь», каждый из которых показывает количество углеводов, а также сахар, калории, белки и жиры. Ниже приведены 11 основных продуктов питания, показанных в таблице углеводов.Это дает быстрое и легкое сравнение диет для различных продуктов, где каждый элемент указан в нижней части страницы со сводной информацией о питании.
Соответствующая пищевая ценность моркови, основанная на нашей шкале плотности из 100 (по количеству углеводов на 100 г), показана в таблице пищевой плотности ниже.
Соответствующие калории для моркови, ранжированные по количеству углеводов на 100 г, показаны ниже в таблице калорийности моркови.
Влияние приготовления и хранения на углеводы
На уровень углеводов может влиять способ хранения, например консервированный или замороженный, а также способ приготовления, например, сырые, вареные или жареные.Общее количество замороженных продуктов – 3. Наибольшее количество углеводов из 3 замороженных продуктов находится в Морковь, замороженная, неподготовленная , где содержание углеводов составляет 7,9 г на 100 г. Количество наименований продуктов питания, отнесенных к консервным, составляет 4 наименования. Наибольшее количество углеводов из 4 консервированных продуктов содержится в Моркови, консервы, обычная упаковка, высушенные твердые вещества , где уровень составляет 5,54 г на 100 г. Общее количество сырых продуктов составляет 2 штуки. Наибольшее количество углеводов из двух сырых продуктов содержится в моркови, в сырой – , где их содержание равно 9.58 г на 100г. Количество готовых блюд – 4 единицы. Наибольшее количество углеводов из 4 приготовленных продуктов содержится в Моркови, вареной, вареной, сушеной, без соли , где количество составляет 8,22 г на 100 г. Сравнение сырой и вареной моркови показывает, что приготовление может изменить уровень углеводов на 1,36 г в 100 г порции.Среднее содержание моркови
Среднее (или, вернее, среднее арифметическое) количество углеводов, содержащихся в 100 г моркови, согласно приведенному ниже списку из 11 различных продуктов под общим описанием моркови, составляет 7.22 г углеводов. Это среднее значение соответствует 5,55% от рекомендуемой суточной нормы (или суточной нормы) в вашем рационе. Ниже приведены средние значения для различных питательных веществ; среднее количество сахара составляет 3,56 г, среднее количество калорий – 32,00 ккал, среднее количество белка – 0,68 г и среднее количество жиров – г.Средняя сумма
Среднее значение углеводов содержится в моркови, замороженной, вареной, вареной, сушеной, без соли, которая в 100 г содержит 7,73 г углеводов.Это соответствует 6% рекомендуемой суточной нормы. Для этой порции количество сахара составляет 4,08 г, количество калорий – 37 ккал, количество белка – 0,58 г и количество жиров – 0,68 г.Наивысшее содержание углеводов на 100 г
Используя приведенный ниже список для 11 различных записей о питании моркови в нашей базе данных, наибольшее количество углеводов обнаружено в Морковь, сырая , которая содержит 9,58 г углеводов на 100 г . Соответствующий процент RDA составляет 7%.В этой 100 г порции содержание сахара составляет 4,74 г, содержание калорий – 41 ккал, содержание белка – 0,93 г, содержание жира – 0,24 г.
Наименьшее количество углеводов в 100 г содержится в моркови, консервированной, без добавления соли, твердых и жидких веществах, в которой содержится 5,36 г. Это дает в процентах от рекомендуемой суточной нормы 4% от суточной нормы. Для этой 100 г порции количество сахара составляет 2,46 г, количество калорий – 23 ккал, количество белка – 0,59 г, количество жиров – 0,14 г.
Разница между самым высоким и самым низким значениями дает диапазон углеводов 4.22 г на 100г. Диапазон других питательных веществ следующий: 2,28 г сахара, 18 ккал для калорий, 0,34 г для белка, 0 г для жира.
Наибольшее количество углеводов на порцию
Пожалуйста, помните, что приведенное выше дает точное значение в 100 г для продуктов с высоким содержанием углеводов в вашем рационе. Например, 100 г сырой моркови содержат 9,58 г углеводов. Однако есть и другие факторы, которые следует учитывать при оценке своих потребностей в питании. Вы также должны учитывать размер порций при рассмотрении пищевой ценности углеводов.
Пища с самым высоким содержанием углеводов на стандартную порцию – это морковь, замороженная, неподготовленная, содержащая 22,44 г в 1 упаковке (10 унций) (или 284 г). Процент рекомендуемой дневной нормы для этой порции составляет 17%. В этой порции содержание сахара составляет 13,52 г, содержание калорий – 102,24 ккал, содержание белка – 2,22 г, а содержание жира – 1,31 г.
Сводная информация о пищевой ценности
Из приведенного ниже списка вы можете найти полную разбивку фактов о питании для всех продуктов, содержащих углеводы, которые можно масштабировать для различных порций и количеств.Мы также отсортировали нашу полную информацию о питании и базу данных витаминов из более чем 7000 продуктов, чтобы составить список продуктов с высоким содержанием углеводов.
|
углеводы и пищевая ценность – Лучшие 221 продукты питанияОвощилук-порей, зелень репы, швейцарский мангольд, зелень горчицы, ямс, фенхель, артишоки, брокколи, цветная капуста, капуста, зеленая фасоль, брюссельская капуста, капуста, сладкий картофель, картофель, морковь, салат, салат айсберг, шпинат, шиитак грибы, сельдерей, салат, грибы, картофель, печеный картофель, лук, спаржа, тыква, редис, таро, репа, окра, ревень, сладкая кукуруза, вигна, водоросли, бобыФруктыбанан, яблоко, апельсин, персик, абрикосы, мускатная тыква, лимон, виноград, арбуз, клубника, зеленый виноград, киви, черника, кабачки, инжир, медвяная роса, баклажаны, финики, оливки, груша, кокос, клюква, гранат, манго, ананас, вишня, дыня, грейпфрут, мандарин, нектарины, изюм, сливы, помидоры, перец чили, перец чили, перец, авокадо, огурец, кабачки летом, кабачки зимой, папайя, чернослив, фруктовый салат, хурмаМорепродуктылосось, треска, сардины, креветки, тунец, рыба, салат из тунца, палтус, морской окунь, гребешок, кр ab, лобстер, устрицы, сельдь, пикша, палтус, скумбрия, щука, минтай, форельНапиткикофе, яблочный сок, клюквенный сок, красное вино, обезжиренное молоко, белое вино, вино, молоко, пиво, алкоголь, кокс, соя молоко, цельное молоко, сливовый сок, чай, коктейль, кокосовое молоко, апельсиновый сок, энергетические напитки, безалкогольные напитки, грейпфрутовый сок, лимонный сок, лимонадОрехи и семенасемена чиа, семена подсолнечника, орехи пекан, тыквенные семечки, фундук, орехи, миндаль, семена кунжута, грецкие орехи, кешью, арахис, каштаны, кокосовое мясо, орехи гинкго, смешанные орехи, орехи макадамияБобы и чечевицасоевые бобы, пегая фасоль, фасоль, чечевица, черная фасоль, фасоль лима, морская фасоль, свекла, фасоль, фасоль гарбанзо, запеченная фасольМясоговядина, стейк, оленина, бекон, курица, жареный цыпленок, индейка, грудка индейки, куриная грудка, мясной рулет, ветчина, баранина, сосиски, легкое куриное мясо, куриное темное мясо, курица ножка, жареный цыпленок, жареный цыпленок, куриное бедро, куриные крылышки, утка, гусь, фазан, перепел, голубь n, светлое мясо индейки, темное мясо индейки, грудка индейки, окорочка индейки, крыло индейки, эму, страус, сосиски, паштет, свиная колбаса, салями, колбаса, корейка свиная, фарш, рулька ягненка, телятина, бизон, говяжья печень, говяжьи ребраFast Foodsкартофель фри, пицца, кусок пиццы, хот-дог, гамбургер, чизбургер, большой макинтошМолочные продукты и сыррикотта, йогурт, творог, яйцо, яичные белки, козий сыр, чеддер, сыр чеддер, сыр, яйцо вкрутую, сыр фета, моцарелла, обезжиренный йогуртХлеб, рис, зерна и макаронные изделиярожь, просо, льняное семя, ячмень, гречка, цельнозерновой хлеб, бублик, белый хлеб, хлеб, киноа, кукуруза, спагетти, рис, макаронные изделия, коричневый рис, белый рис, вареное яйцо, мексиканский сыр, фруктовый йогуртСпреды, соусы и травыхумус, майонез, масло, арахисовое масло, соевый соус, тимьян, базилик, розмарин, перец, кориандр , укроп, петрушка, специи, соус чилиСладости, десерты и закускипопкорн, чипсы, начос, батончик из мюсли, салти крекеры, чизкейк, желе, мороженое, пончики, шоколад, пудинги, замороженный йогурт, батончик сникерс, круассаны, датское тесто, английские кексы, черничные кексы, пирог, поп-пироги, кофейный кекс, крекеры, картофельные чипсы, рисовые лепешки, тортилья чипсы, помадка, пудинги, сиропы, темный шоколад, мороженое с фруктами, крендели, пирожныеЗерновые для завтракамюсли, чирио, овсянка, хлопья келлоггс, хлопья General MillsРазноеспирулина, мед, сахар, коричневый сахар, тофу, оливковое масло, чеснок, темпе, овес, заправка для салатов, томатный суп, грибной суп, куриный суп, овощной суп, детское питание, растительное масло, шортенинг, рыбий жир, соевое масло, соевый белок, подливка, изюм, смородина, грушевый бальзам, суккоташ, макароны , яичная лапша, японская лапша, макароны с сыром, буррито |
Калий в моркови, на 100 г
Приветствуем вас, что содержание питательного калия в 11 различных видах моркови колеблется от 320 мг до 158 мг на 100 г.Основной вид моркови – Морковь сырая , где количество калия в 100 г составляет 320 мг.
320 мг калия на 100 г сырой моркови соответствует 7% суточной нормы калия. Для типичного размера порции из 1 стакана нарезанного (или 128 г) количество калия составляет 409,6 мг. Это соответствует процентной доле RDA в 9%.Процент рекомендуемой суточной нормы (RDA) для калия основан на уровне 4700 мг RDA для зрелого взрослого человека.
Пять основных продуктов из моркови с высоким содержанием калия
Ниже приводится сводный список пяти основных продуктов из моркови, ранжированных по количеству или уровню калия в 100 г.
1. Морковь, сырая: 320 мг (7% суточной нормы)
2. Морковь, детская, сырая: 237 мг (5% суточной нормы)
3. Морковь, вареная, вареная, сушеная, без соли: 235 мг (5% суточной нормы)
4. Морковь, замороженная, неподготовленная: 235 мг (5% суточной нормы)
5. Морковь, вареная, вареная, высушенная, с солью: 235 мг (5% суточной нормы)
Следуя пяти лучшим морковным продуктам или продуктам, содержащим калий, мы имеем более полное разбиение на морковь, сырую, и самый высокий продукт, содержащий калий, – морковь, сырую. Мы также сравниваем средние значения, медианные значения и самые низкие значения вместе со сравнением с другими группами продуктов и оцениваем влияние хранения и приготовления на 11 видов моркови.
Внизу страницы находится полный список 11 различных видов моркови, основанный на содержании в разных порциях в граммах и унциях (и других размерах порций), обеспечивающий всесторонний анализ содержания калия в моркови .
Морковь, сырая – пищевая ценность и таблица
Полное содержание питательных веществ, процентное содержание и уровни RDA в сырой моркови следует учитывать наряду с содержанием калия. Этот профиль продуктов питания является частью нашего списка продуктов питания и напитков в общей группе Овощи и овощные продукты.Другими важными питательными веществами, связанными с калием, являются калории, натрий, белок, жиры и углеводы. Для этой 100 г порции в вашем рационе количество калорий составляет 41 ккал (2% RDA), количество натрия – 69 мг (4% RDA), количество белка – 0,93 г (2% RDA), количество Жиры – 0,24 г, а количество углеводов – 9,58 г (7% от суточной нормы). Пищевая ценность и факты для 100 г, которые включают калории, натрий, белок, жиры и углеводы, показаны в таблице RDA ниже в виде процентов от рекомендуемой суточной нормы вместе с уровнями калия в моркови.
Наша запатентованная шкала плотности питательных веществ дает питательную ценность из 100 на основе 9 различных витаминов, минералов и макроэлементов. Пищевая ценность моркови в сыром виде составляет 32 из 100. При сравнении содержания калия и пищевой плотности в 100 г морковь в сыром виде; Мы относим его к продуктам со средним и низким содержанием калия, а по общей пищевой ценности – к продуктам с высокой пищевой плотностью.
Сравнение калия в моркови и банане
Количество калия в банане составляет 358 мг на 100 г.Что касается процентного содержания калия в рекомендуемой суточной норме потребления, то это 8%. По сравнению с Морковь сырая в 100 г содержит 320 мг калия. В процентах от RDA это 7%. Следовательно, в банане на 38 мг больше калия, чем в сырой моркови. По процентному содержанию калия это на 12% больше калия. Общая пищевая ценность банана составляет 16 из 100, в то время как морковь в сыром виде имеет оценку пищевой ценности 32 из 100. Сырая морковь также содержит наибольшее количество калия из 11 различных видов моркови.Количество калия на 100 калорий
100 калорий моркови в сыром виде – это размер порции 2,44 г, а количество калия составляет 780,49 мг (17,07% от суточной нормы). Другие важные и связанные питательные вещества и макроэлементы, такие как белок, на 100 калорий, следующие: Натрий 168,29 мг (9,76% RDA), белок 2,27 г (4,88% RDA), жиры 0,59 г (0% RDA), углеводы 23,37 г (17,07% RDA). Это показано в приведенной ниже процентной диаграмме RDA калия, основанной на 100 калориях, наряду с другими важными питательными веществами и макроэлементами.Содержание на типичный размер порции 1 чашка нарезанной (или 128 г)
Для продуктов питания Морковь, сырая, типичный размер порции – 1 чашка нарезанной (или 128 г), которая содержит 409,6 мг калия. Рекомендуемая дневная норма калия для этой порции составляет 9%.Чтобы дать 100% суточной суточной нормы, 11,1 порции типичного размера порции 1 нарезанная чашка (или 128 г) дают полную суточную суточную норму. В пересчете на вес в граммах и общее содержание этой порции калорийность составляет 52,48 ккал, а содержание натрия – 88.32 мг, содержание белка 1,19 г, жира 0,31 г и углеводов 12,26 г. Проценты показаны ниже в таблице калия для типичной порции калия и связанных с ней важных пищевых ценностей.
Макроэлементы в сырой моркови
Количество белка, жира и углеводов в этом продукте, описанном выше, измеряется в граммах на 100 г и в граммах в типичном размере порции (в данном случае 1 чашка нарезанной или 128 г), хотя это Также полезно указать количество калорий из белков, жиров и углеводов, которые являются наиболее важными макроэлементами.Для этой порции в вашем рационе предусмотрены калории, содержащие макроэлементы. Из белка количество калорий составляет 3,3 (ккал). Количество калорий из жиров составляет 2,6 (ккал). Общее количество калорий из углеводов составляет 47,1 (ккал).
Миллиграммы калия в моркови (на 100 г)
Этот список из 11 видов моркови представлен на сайте www.dietandfitnesstoday.com и варьируется от Морковь, сырая до Морковь, консервированная, без добавления соли, твердые вещества и жидкости , где все пищевые продукты ранжированы по содержанию или количеству на 100 г.Содержание питательного калия может быть масштабировано по количеству в граммах, унциях или типичному размеру порции. Просто нажмите на продукт или напиток из списка внизу страницы, чтобы получить полную разбивку диетического питания и ответить на вопрос , сколько калия в моркови .
В приведенном ниже списке указано общее содержание калия в 11 продуктах из общего описания «морковь», каждый из которых показывает количество калия, а также калорийность, натрий, белок, жиры и углеводы.Ниже приведены 11 основных продуктов питания, показанных в таблице калия. Это дает быстрое и легкое сравнение диет для различных продуктов, где каждый элемент указан в нижней части страницы со сводной информацией о питании.
Соответствующая пищевая ценность моркови, основанная на нашей шкале плотности из 100 (по количеству калия на 100 г), показана в таблице пищевой плотности ниже.
Соответствующие калории для моркови, ранжированные по количеству калия на 100 г, показаны ниже в таблице калорийности моркови.
RDA для калия
Рекомендуемая суточная доза калия на самом деле является адекватной. Рекомендуемая суточная норма для всех данных о питании, перечисленных на этой странице, составляет 4,7 г в день для мужчин и женщин в возрасте от 14 до 70+. Для детей в возрасте от 1 до 3 лет это 3,0 г, для детей в возрасте от 4 до 8 лет – 3,8 г, а для детей в возрасте 9-13 лет – 4,5 г. Для женщин в период кормления грудью в возрасте от 19 до 50 лет этот показатель несколько выше – 5 лет.1гр.
Влияние приготовления и хранения на калий
На уровень калия может влиять способ хранения, например консервированный или замороженный, а также способ приготовления, например, сырой, вареный или жареный. Общее количество замороженных продуктов – 3. Наибольшее количество калия из 3 замороженных продуктов находится в Морковь замороженная, неподготовленная , где содержание калия составляет 235 мг на 100 г. Количество наименований продуктов питания, отнесенных к консервным, составляет 4 наименования. Наибольшее количество калия из 4 консервированных продуктов содержится в Морковь, консервированная, обычная упаковка, высушенные твердые вещества , где уровень составляет 179 мг на 100 г.Общее количество сырых продуктов составляет 2 единицы. Наибольшее количество калия из двух сырых продуктов содержится в Моркови, сырой , где содержание составляет 320 мг на 100 г. Количество готовых блюд – 4 единицы. Наибольшее количество калия из 4 приготовленных продуктов содержится в Морковь, вареная, вареная, дренированная, без соли , где количество составляет 235 мг на 100 г. Сравнение сырой и вареной моркови показывает, что приготовление может изменить уровень калия на 85 мг в порции 100 г.Среднее содержание моркови
Среднее (или, вернее, среднее арифметическое) количество калия, содержащегося в 100 г моркови, исходя из приведенного ниже списка из 11 различных продуктов под общим описанием моркови, составляет 212,27 мг калия. Это среднее значение соответствует 4,52% от рекомендуемой дневной нормы (или суточной нормы) в вашем рационе. Ниже приведены средние значения для различных питательных веществ; среднее количество калорий – 32,00 ккал, среднее количество натрия – 135,18 мг, среднее количество белка – 0.68 г, среднее количество жиров – 0,29 г, а среднее количество углеводов – г.Средняя сумма
Среднее значение калия содержится в моркови, замороженной, вареной, вареной, дренированной, без соли, которая в 100 г содержит 192 мг калия. Это соответствует 4% от рекомендуемой суточной нормы. Для этой порции количество калорий составляет 37 ккал, количество натрия – 59 мг, количество белка – 0,58 г, количество жиров – 0,68 г и количество углеводов – 7,73 г.Наивысшее содержание калия на 100 г
Используя приведенный ниже список для 11 различных записей о питании моркови в нашей базе данных, наибольшее количество калия обнаружено в Морковь, сырая , которая содержит 320 мг калия на 100 г . Соответствующий процент RDA составляет 7%. Для этой 100 г порции содержание калорий составляет 41 ккал, содержание натрия – 69 мг, содержание белка – 0,93 г, содержание жира – 0,24 г, содержание углеводов – 9,58 г.
Наименьшее количество калия в 100 г содержится в моркови, консервированной без добавления соли, в твердых и жидких веществах, содержащих 158 мг.Это дает в процентах от рекомендуемой суточной нормы 3% от суточной нормы. Для этой порции в 100 г количество калорий составляет 23 ккал, количество натрия – 34 мг, количество белка – 0,59 г, количество жиров – 0,14 г, количество углеводов – 5,36 г.
Разница между самым высоким и самым низким значениями дает диапазон калия 162 мг на 100 г. Диапазон других питательных веществ следующий: 18 ккал для калорий, 35 мг для натрия, 0,34 г для белка, 0,1 г для жира, 0 г для углеводов.
Максимальное количество калия на порцию
Пожалуйста, помните, что приведенное выше дает точное значение в 100 г для продуктов с высоким содержанием калия в вашем рационе. Например, 100 г сырой моркови содержат 320 мг калия. Однако есть и другие факторы, которые следует учитывать при оценке своих потребностей в питании. Вы также должны учитывать размер порций, когда рассматриваете содержание калия в питательных веществах.
Пища с самым высоким содержанием калия в типичной порции – это морковь, замороженная, неподготовленная, содержащая 667.4 мг в 1 упаковке (10 унций) (или 284 г). Процент рекомендуемой дневной нормы для этой порции составляет 14%. Для этой порции содержание калорий составляет 102,24 ккал, содержание натрия – 193,12 мг, содержание белка – 2,22 г, содержание жира – 1,31 г и содержание углеводов – 22,44 г.
Сводная информация о пищевой ценности
Из приведенного ниже списка вы можете найти полную разбивку фактов о питании для всех продуктов, содержащих калий, которые можно масштабировать для различных порций и количеств.Мы также отсортировали нашу полную информацию о питании и базу данных витаминов из более чем 7000 продуктов, чтобы составить список продуктов с высоким содержанием калия.
|
Калий и его пищевая ценность – Лучшие продукты 221Овощилук-порей, зелень репы, швейцарский мангольд, зелень горчицы, ямс, фенхель, артишоки, брокколи, цветная капуста, капуста, зеленая фасоль, брюссельская капуста, капуста, сладкий картофель, картофель, морковь, салат, салат айсберг, шпинат, шиитак грибы, сельдерей, салат, грибы, картофель, печеный картофель, лук, спаржа, тыква, редис, таро, репа, окра, ревень, сладкая кукуруза, вигна, водоросли, бобыФруктыбанан, яблоко, апельсин, персик, абрикосы, мускатная тыква, лимон, виноград, арбуз, клубника, зеленый виноград, киви, черника, кабачки, инжир, медвяная роса, баклажаны, финики, оливки, груша, кокос, клюква, гранат, манго, ананас, вишня, дыня, грейпфрут, мандарин, нектарины, изюм, сливы, помидоры, перец чили, перец чили, перец, авокадо, огурец, кабачки летом, кабачки зимой, папайя, чернослив, фруктовый салат, хурмаМорепродуктылосось, треска, сардины, креветки, тунец, рыба, салат из тунца, палтус, морской окунь, гребешок, кр ab, лобстер, устрицы, сельдь, пикша, палтус, скумбрия, щука, минтай, форельНапиткикофе, яблочный сок, клюквенный сок, красное вино, обезжиренное молоко, белое вино, вино, молоко, пиво, алкоголь, кокс, соя молоко, цельное молоко, сливовый сок, чай, коктейль, кокосовое молоко, апельсиновый сок, энергетические напитки, безалкогольные напитки, грейпфрутовый сок, лимонный сок, лимонадОрехи и семенасемена чиа, семена подсолнечника, орехи пекан, тыквенные семечки, фундук, орехи, миндаль, семена кунжута, грецкие орехи, кешью, арахис, каштаны, кокосовое мясо, орехи гинкго, смешанные орехи, орехи макадамияБобы и чечевицасоевые бобы, пегая фасоль, фасоль, чечевица, черная фасоль, фасоль лима, морская фасоль, свекла, фасоль, фасоль гарбанзо, запеченная фасольМясоговядина, стейк, оленина, бекон, курица, жареный цыпленок, индейка, грудка индейки, куриная грудка, мясной рулет, ветчина, баранина, сосиски, легкое куриное мясо, куриное темное мясо, курица ножка, жареный цыпленок, жареный цыпленок, куриное бедро, куриные крылышки, утка, гусь, фазан, перепел, голубь n, светлое мясо индейки, темное мясо индейки, грудка индейки, окорочка индейки, крыло индейки, эму, страус, сосиски, паштет, свиная колбаса, салями, колбаса, корейка свиная, фарш, рулька ягненка, телятина, бизон, говяжья печень, говяжьи ребраFast Foodsкартофель фри, пицца, кусок пиццы, хот-дог, гамбургер, чизбургер, большой макинтошМолочные продукты и сыррикотта, йогурт, творог, яйцо, яичные белки, козий сыр, чеддер, сыр чеддер, сыр, яйцо вкрутую, сыр фета, моцарелла, обезжиренный йогуртХлеб, рис, зерна и макаронные изделиярожь, просо, льняное семя, ячмень, гречка, цельнозерновой хлеб, бублик, белый хлеб, хлеб, киноа, кукуруза, спагетти, рис, макаронные изделия, коричневый рис, белый рис, вареное яйцо, мексиканский сыр, фруктовый йогуртСпреды, соусы и травыхумус, майонез, масло, арахисовое масло, соевый соус, тимьян, базилик, розмарин, перец, кориандр , укроп, петрушка, специи, соус чилиСладости, десерты и закускипопкорн, чипсы, начос, батончик из мюсли, салти крекеры, чизкейк, желе, мороженое, пончики, шоколад, пудинги, замороженный йогурт, батончик сникерс, круассаны, датское тесто, английские кексы, черничные кексы, пирог, поп-пироги, кофейный кекс, крекеры, картофельные чипсы, рисовые лепешки, тортилья чипсы, помадка, пудинги, сиропы, темный шоколад, мороженое с фруктами, крендели, пирожныеЗерновые для завтракамюсли, чирио, овсянка, хлопья келлоггс, хлопья General MillsРазноеспирулина, мед, сахар, коричневый сахар, тофу, оливковое масло, чеснок, темпе, овес, заправка для салатов, томатный суп, грибной суп, куриный суп, овощной суп, детское питание, растительное масло, шортенинг, рыбий жир, соевое масло, соевый белок, подливка, изюм, смородина, грушевый бальзам, суккоташ, макароны , яичная лапша, японская лапша, макароны с сыром, буррито |
натрий в вареной моркови
/ * 468×15, создано 14.10.10 * / br.Примечание: любые предметы, приобретенные после переливания моркови в соус из коричневого сахара; готовьте и перемешивайте, пока морковь не станет глазированной… Соответствующий процент суточной нормы потребления составляет 19%. Информация о питании. Морковь можно варить, а затем добавлять в супы, тушеные блюда и в качестве гарнира. говорят – Кураторские твиты EatThisMuch. благодарю вас! Сырая и приготовленная морковь Эксперимент, проведенный в Институте пищевых исследований в 2009 году, показал, что организм может поглотить около 5% бета-каротина из одной моркови, тогда как при варке морковь высвобождает 60% и смешивается, а затем варится. колоссальные 90%! Количество насыщенных жиров в вареной моркови: сколько натрия в вареной моркови? Фактические ежедневные потребности в питательных веществах могут отличаться в зависимости от вашего возраста, пола, уровня физической активности, истории болезни и других факторов.Переложите морковь в соус из коричневого сахара; варить и перемешивать, пока морковь не будет покрыта соусом, еще около 5 минут. Процент рекомендуемой суточной нормы (RDA) натрия основан на уровне 1600 мг RDA для зрелого взрослого человека. Морковь в медовой глазури Дель Монте 1/2 стакана 70,0 калорий 18,0 граммов углеводов 0 граммов жиров 1,0 граммов белков 1,0 граммов клетчатки 0 мг холестерина 0 граммов насыщенных жиров 440,0 мг натрия 0… Вы всегда должны проконсультироваться с лицензированным врачом или медицинским работником для диагностики и лечения любое заболевание и перед началом любого режима похудания или фитнеса.Равномерно распределите на большом противне с бортиками и запекайте, перемешивая один раз, пока не станет мягким … Пища с самым высоким содержанием натрия на стандартную порцию – это морковь, консервированная, обычная упаковка, высушенные твердые вещества, которые содержат 551,76 мг в 1 чашке, протертые (или 228 грамм). Однако есть и другие факторы, которые следует учитывать при оценке своих потребностей в питании. Приготовленные стороны моркови – 1 порция Шони 67 калорий 5 граммов углеводов 5,3 грамма жира 0,1 грамма белка 0 граммов клетчатки 0 мг холестерина 1 грамма насыщенных жиров 162 мг натрия 0 граммов сахара 0 граммов трансжиров в граммах Обслуживание в унциях Хранение и разогрев.Но каротиноиды, такие как бета-каротин в моркови, более доступны, когда овощи готовятся или обрабатываются (например, нарезаны или пюрированы). По данным Института Линуса Полинга, вы можете получать до 1500 миллиграммов натрия в день. 2. Пищевая ценность и факты для 100 г, которые включают калий, калории, белки, жиры и углеводы, показаны в таблице RDA ниже в виде процентов от рекомендуемой суточной нормы вместе с уровнями натрия в моркови. Цель по калориям 1959 кал.О нас | Ваши дневные значения могут быть … Факты о питании моркови, без соли, сушеная, вареная, приготовленная, рекомендуемые дневные значения и анализ. 5,3 мг. ваши потребности в калориях. Ниже приведены 11 основных продуктов питания, показанных в таблице натрия. Морковь без соли, сушеная, вареная, приготовленная. Выберите размер порции: 100 г 1 столовая ложка = 9,7 г 0,5 стакана ломтиков = 78 г 1 морковь = 46 г 1 г 1 унция = 28,3495 г 1 фунт = 453,592 г 1 кг = 1000 г на заказ g custom oz аэробные танцы. Морковь дель Монте в медовой глазури 1/2 стакана 70.0 калорий 18,0 граммов углеводов 0 граммов жиров 1,0 граммов белков 1,0 граммов клетчатки 0 мг холестерина 0 граммов насыщенных жиров 440,0 мг натрия 0… Морковь, приготовленная, вареная, высушенная, с солью: 302 мг (19% RDA) 2. Для еще большего удобства используйте молодую морковь, чтобы не пришлось ее измельчать. 4 минуты плавания (25 ярдов в минуту) 6 минут. Приготовленная на плите, в микроволновой печи или духовке морковь, глазированная коричневым сахаром, подходит для любого стиля приготовления. Питание в глазированной моркови. Углеводы в моркови Морковь богата клетчаткой, а одна морковь среднего размера содержит всего 25 калорий.Ознакомьтесь с приведенным ниже рецептом, чтобы узнать о нескольких способах заботиться о здоровых пищевых продуктах. Это один из самых посещаемых веб-сайтов в Интернете, когда речь идет о «Самой здоровой пище» и «Самых полезных рецептах», и он появляется… Просто нажмите на продукт или напиток из списка внизу страницы, чтобы получить полное диетическое меню. пищевая ценность, чтобы ответить на вопрос, сколько натрия в моркови. Приветствуем вас, что содержание натрия в 11 различных видах моркови варьируется от 302 мг до 34 мг на 100 г.5% углеводов 14 г грамм. Глазированная морковь содержит 2 грамма насыщенных жиров, или 10 процентов от рекомендуемой суточной нормы, 8 миллиграммов холестерина и 111 миллиграммов натрия. При раздельном приготовлении моркови часть калия удаляется. Морковь Замороженная, приготовленная, отварная, высушенная, с солью 1 чашка ломтиков 54,0 калорий 11,3 грамма углеводов 1,0 грамма жира 0,8 грамма белка 4,8 грамма клетчатки 0 мг холестерина 0,2 грамма насыщенных жиров 430,7 мг натрия 6,0 грамма сахара 0 граммов транс-жиров Холестерин 300 г – / осталось 300 г.Перемешайте и выложите в один слой; варить, не помешивая, еще 5 минут. пешком (15 минут миль) 8 минут. Или для ярких красок используйте радужную морковь. Калорий на порцию моркови, глазированной коричневым сахаром 31 калория сырой моркови (1,25 столовой ложки среднего) 26 калорий соленого масла (0,25 столовой ложки) 23 калории коричневого сахара (2 чайные ложки без упаковки) 16 калорий меда (0,25 столовой ложки) Редис 5 калорий (0,25 чашки) Copyright © 2005-2020 Bodyventures. Он входит в число основных электролитов и играет важную роль в поддержании баланса жидкости.Рецепт глазированной моркови подчеркивает естественную сладость приготовленной моркови. дюймы 0% Холестерин 0 мг миллиграммы. 24% натрия 574 мг миллиграмма. Размер порции: чашка (155 г, грамм). Количество на порцию. Помните, что приведенное выше дает точное значение в 100 г продуктов с высоким содержанием натрия в вашем рационе. в зависимости от моркови, сырая имеет питательную ценность 32 балла из 100. Сравнивая содержание натрия и питательную плотность в 100 г для моркови, сырой; Мы классифицируем его как продукт с содержанием натрия от среднего до низкого.По общей пищевой ценности мы относим его к продуктам с высокой пищевой ценностью. КАЛИЙ – K Калий является основным минералом, и, в отличие от натрия, он является основным минералом, находящимся в основном внутри клеток организма. Внизу страницы находится полный список 11 различных видов моркови, основанный на содержании в разных порциях в граммах и унциях (и других размерах порций), обеспечивающий всесторонний анализ содержания натрия в моркови. Мы также сравниваем средние значения, медианные значения и самые низкие значения вместе со сравнением с другими группами продуктов и оцениваем влияние хранения и приготовления на 11 видов моркови.Калий содержится в миллиграммах, К в моркови вареной, вареной, сушеной, с солью. Морковь, замороженная, вареная, вареная, сушеная, с солью: 295 мг (18% суточной нормы), 14% калий 480 мг миллиграмма. В приведенном ниже списке указано общее содержание натрия в 11 элементах из общего описания «морковь», каждый из которых показывает количество натрия, а также калий, калории, белки, жиры и углеводы. Нагрейте большую чугунную сковороду на среднем огне. Эта карамелизованная морковь выводит обычную морковь, приготовленную на пару с маслом, на новый уровень.Жареная морковь. Количество углеводов в приготовленной моркови: сколько чистых углеводов в приготовленной моркови? соль, 1 ч. л. 86% 6 г углеводов. Примечание: Включает: морковь, NS в отношении… глазированной… Если кому-то интересно узнать, сколько натрия содержится в фунтовой сумке молодой моркови, ответ – чуть более 242 мг, или просто… съесть большую морковь каждый день составляет менее 5 процентов вашей дневной нормы. Эта статья была опубликована более 10 лет назад. При отдельном приготовлении моркови часть калия удаляется.. танцы. Калорийность 109% дневная норма * 9 … Полиненасыщенные жиры 0,7 г грамма. Некоторая информация в ней… Для этой порции в 100 г содержание калия составляет 235 мг, содержание калорий составляет 35 ккал, содержание белка составляет 0,76 г, содержание жира составляет 0,18 г, содержание углеводов составляет 8,22 г. Наименьшее количество натрия в 100 г содержится в моркови, консервированной, без добавления соли, в твердых веществах и жидкостях, содержащих 34 мг. В моем «оригинальном рецепте» используются 2 # молодой моркови, 1 чайная ложка. Это один из самых посещаемых веб-сайтов в Интернете, когда речь идет о «Самой здоровой пище» и «Самых полезных рецептах», и здесь… Растопите масло в одной кастрюле; смешайте коричневый сахар, соль и белый перец с маслом до растворения коричневого сахара и соли.Но каротиноиды, такие как бета-каротин в моркови, более доступны, когда овощи готовятся или обрабатываются (например, нарезаны или пюрированы). Если щелкнуть по ним, осталось 67 г – / 67 г жира. езда на велосипеде. Для этой 100 г порции в вашем рационе количество калия составляет 320 мг (7% суточной нормы), количество калорий составляет 41 ккал (2% суточной нормы), количество белка составляет 0,93 г (2% суточной нормы), количество Жиры – 0,24 г, а количество углеводов – 9,58 г (7% от суточной нормы). Даже в моркови есть натрий. Количество витамина С в приготовленной моркови: сколько кальция в приготовленной моркови? Любое копирование или распространение информации, содержащейся в данном документе, строго запрещено.Смешайте морковь, масло, кленовый сироп, соль и перец в большой миске. 0,5 стакана вареной моркови. Это дает в процентах от рекомендуемой суточной нормы 2% от суточной нормы. люди Вы можете подавать эту морковь в качестве гарнира к говядине или курице. растопить бекон в кастрюле. Этот профиль питания является частью нашего списка продуктов питания и напитков в общей группе Овощи и овощные продукты. Другими важными нутриентами, связанными с натрием, являются калий, калории, белки, жиры и углеводы.Варка, особенно длительная, действительно снижает содержание витаминов в овощах. Основываясь на содержании витамина К, сколько я могу безопасно потреблять за один день? Полное содержание питательных веществ, процентное содержание и уровни RDA для сырой моркови следует учитывать наряду с содержанием натрия. Калорийность приготовленной моркови основана на калориях, жирах, белках, углеводах и другой информации о питании, представленной для моркови приготовленной. Веб-сайт «Самая здоровая пища в мире» является ведущим источником информации и знаний о самом здоровом способе питания и приготовления пищи.Количество натрия в приготовленной моркови: сколько углеводов в приготовленной моркови? 6%. О: Да, вареная морковь более питательна, но вы все равно получаете много питательных веществ из сырой моркови. Морковь также содержит кальций, витамин С, фолиевую кислоту и небольшое количество жирных кислот омега-6. Количество жира в приготовленной моркови: сколько насыщенных жиров содержится в приготовленной моркови? Но калории в моркови могут быстро накапливаться, если вы добавляете соус и ешьте их бездумно. На одну среднюю морковь и 3 грамма сахара приходится 6 граммов углеводов, больше, чем во многих других овощах.сахар, фасованный, 1/4 гр. аэробные танцы. Какое количество витамина А в вареной моркови: сколько витамина С в вареной моркови? Программное обеспечение для фитнеса | Контакт Вы также должны учитывать размер порций при рассмотрении содержания натрия в питательных веществах. Морковь, замороженная, приготовленная, отварная, высушенная, с солью: 295 мг (18% рекомендуемой суточной нормы) 3. Добавьте лимонный сок и перец. // ->. О: Да, вареная морковь более питательна, но вы все равно получаете много питательных веществ из сырой моркови. Чтобы разогреть, положите на противень, выстланный пергаментной бумагой, и готовьте … нажатие на наши кнопки Amazon даст нам небольшой реферальный бонус.Ингредиенты для глазированной моркови. Количество глюкозы в вареной моркови: сколько белка в вареной моркови? бекон, 1 / 4c. Основной вид моркови – это морковь сырая, в 100 г которой содержится 69 мг натрия. Морковь от природы содержит мало натрия и фосфора и богата витамином А, который важен для зрения. Смешайте морковь, воду, мед, масло и соль в большой сковороде. 14% 1 г белка. Наша запатентованная шкала плотности питательных веществ дает питательную ценность из 100 на основе 9 различных витаминов, минералов и макроэлементов.Как эта еда соответствует вашим ежедневным целям? Количество кальция в приготовленной моркови: сколько железа в приготовленной моркови? Процент рекомендуемой дневной нормы для этой порции составляет 34%. пешком (15 минут миль) 8 минут. Морковь, вареная, вареная, сушеная, с солью – Натрий, Морковь, замороженная, вареная, вареная, дренированная, с солью – Натрий, Морковь, консервированная, обычная упаковка, слитые твердые вещества – Натрий, Морковь, консервированная, обычная упаковка, твердые вещества и жидкости – Натрий, морковь, замороженная, вареная, вареная, сушеная, без соли – Натрий, морковь, вареная, вареная, сушеная, без соли – Натрий, морковь, консервированная, без добавления соли, слитые твердые вещества – Натрий, морковь, консервированная, без соли добавленные, твердые и жидкие – натрий.Бревенчатая еда. Посыпать петрушкой и подавать. Соответствующая пищевая ценность моркови, основанная на нашей шкале плотности из 100 (по количеству натрия на 100 г), показана в таблице пищевой плотности ниже. Морковь также можно нарезать тонкими ломтиками и замариновать как… МЕД. google_ad_width = 468; езда на велосипеде. Опубликовано 22 июня 2009 г. Обновлено 22 июня 2009 г. ! Добавьте морковь в один слой; варить, не помешивая, 5 минут. Наибольшее количество фосфора из 4 приготовленных продуктов содержится в моркови, замороженной, вареной, вареной, дренированной, без соли, где количество составляет 31 мг на 100 г.Карта сайта | 58 мг. 100 граммов вареной моркови содержат 58 миллиграммов натрия, что составляет 4% от вашей дневной потребности. Откройте крышку и готовьте, часто помешивая, пока жидкость не станет сиропообразной глазурью, 1-2 минуты. Нарезанная морковь (1 чашка) содержит 82 калорий. Отказ от ответственности: информация, предоставленная Diet & Fitness Today, предназначена для общего ознакомления и не должна использоваться во время оказания неотложной медицинской помощи, а также для диагностики или лечения любого заболевания. Морковь от природы содержит мало натрия и фосфора и богата витамином А, который важен для зрения.топленое масло и 1/4 гр. Добавьте морковь и соль; варить 4–5 минут, пока не начнет подрумяниваться. Выбор моркови 0% – жир. Ежедневные цели. После пяти основных продуктов из моркови или продуктов, содержащих натрий, у нас есть более полное разбиение на морковь, сырую, и на самый высокий продукт, содержащий натрий, – морковь, приготовленную, вареную, осушенную, с солью. Доведите до кипения на среднем или сильном огне.
Сравнение питания: морковь против белого риса
калорий
Белый рис высококалорийный, а в моркови на 68% меньше калорий, чем в белом рисе: в белом рисе 130 калорий на 100 грамм, а в моркови – 41 калория.
По соотношению макроэлементов белый рис содержит больше углеводов и похож на морковь по содержанию белков и жиров. Белый рис имеет соотношение макроэлементов 8: 91: 2, а для моркови 9: 87: 5 для белков, углеводов и жиров из калорий.
Макросоотношение калорий:
Белый рис | Морковь | |
---|---|---|
Белок | 8% | 9% |
Углеводы | 91% | 87% |
жир | 2% | 5% |
Спирт | ~ | ~ |
Приготовленное или сырое – Новости PKU
By Cook For Love’s BRENDA WINIARSKI
Как мы все знаем, подсчитывать количество phe и протеина в пище сложно.Поначалу это относительно просто: найдите продукт, взвесьте или измерьте его и вычислите phe. Но как только вы начнете готовить – для ребенка с фенилкетонурией или для себя – все быстро усложняется. Это очень много тяжелой работы и усилий. А потом, вдобавок ко всему, можно начать немного сходить с ума. Вы взвешиваете это в сыром виде? Вы взвешиваете это приготовленное? Почему, черт возьми, мг / г фенилаланина в печеном картофеле, жареном картофеле и картофельных чипсах так сильно различаются – это всего лишь один ингредиент – чертов картофель!
Если бы я мог вернуться в прошлое, я думаю, что стал бы ученым в области питания, потому что такие вещи меня очаровывают.И поэтому, конечно же, я вызвался написать статью об измерении phe в сырой и приготовленной пище! Для проведения тестов у меня было восемь таймеров, пятнадцать стопок по 100 г моркови и пятнадцать стопок по 100 г картофеля. Повсюду были плакаты, так что я знал, что такое таймер для чего. Повсюду были предупреждения, что если кто-то покусывает мои образцы, я их убиваю. Я чувствовал себя немного как дитя любви шведского шеф-повара и Стакана из кукол, когда я делал вид, что провожу настоящий научный эксперимент, потому что правда в том, что было множество переменных, которые я не контролировал.Но конечный результат был убедительным.
ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ : этот эксперимент был разработан, чтобы продемонстрировать множество способов, которыми приготовление пищи может испортить конечную дозу мг / г. Ни одно из приведенных здесь значений не является достоверным, потому что, как вы узнаете, существует слишком много переменных, которые нужно контролировать. Кроме того, я просто притворяюсь ученым-кулинаром. Кроме того, для многих этот уровень специфичности не нужен (на упрощенной диете морковь часто бесплатна!). Но для других с низкой толерантностью или одержимостью крошечными деталями (виноват!) Эта информация увлекательна.
Измерение phe в сырой и приготовленной пище сбивает с толку многих людей, и это неудивительно. Вы рассчитываете свои продукты на основе веса в готовом или сыром виде? Действительно ли это влияет на общие цифры?
Ответ прост: По возможности всегда рассчитывайте phe на основе сырого, сырого веса.
Почему?
Когда вы готовите овощ, он может либо набирать вес при кипячении в жидкости, либо терять жидкость / сок в процессе приготовления.А приготовленный вес никогда не бывает постоянным. Продолжительность приготовления, температура приготовления и размер продукта влияют на конечный вес, который затем влияет на мг / г фенилаланина.
Картофель:
В 100 г сырого картофеля содержится 71 мг фенилаланина (0,71 мг / г).
ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ
Картофель, запеченный в духовке с температурой 375 градусов, потерял 21% своего веса, в результате чего его мг / г составлял 0,88
Картофель, запеченный в духовке с температурой 450 градусов, потерял почти 25% своего веса, в результате чего его мг / г составлял 0,94
ЖАРЕНЫЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЧИПСЫ
100 г картофеля, нарезанного тонкими ломтиками и обжаренного во фритюре, чтобы приготовить картофельные чипсы, потеряли 61% своего веса.Phe остается на уровне 71 мг, но новый вес составляет 1,82 мг / г (71 мг / 39 г).
ФРИ ФРАНЦУЗСКИЙ
Нарезанный на палочки и обжаренный во фритюре, 100 г картофеля превратились в 55 г картофеля фри. Опять же, phe остается 71 мг, но новый вес составил 1,29 мг / г (71 мг / 55 г). Картофель фри мог бы быть немного более хрустящим, поэтому я предполагаю, что если бы он готовился в течение дополнительной минуты, он был бы ближе к 1,57 мг / г, указанным на HowMuchPhe.org (подтвержденное анализом значение для картофеля фри из Макдональдса).
ВАРЕНЬЕ, И ЗАПЕЧАТАННЫЙ
Когда довели до кипения, а затем бросили в оливковое масло и обжарили в духовке при температуре 450 градусов, 100 г картофеля весили 77 г через 15 минут и 51 г через 30 минут. В конце концов, мг / г снизилась с 0,71 мг / г сырца до 1,39 мг / г жареного.
ВАРЕННЫЙ
При варке картофель становится тяжелее, так как в процессе приготовления он впитывает больше жидкости. Именно здесь я стал неудачливым ученым, потому что я потерял часть картофеля, когда он готовился – он как бы распался в воде.Даже с некоторым распадом, который я не знаю, как объяснить, при быстром кипячении он увеличился со 100 г до 104 г (0,68 мг / г), а при медленном кипении – со 100 г до 106 г (0,67 мг. /грамм).
Метод подготовки | Концевой груз | конец мг / г |
Необработанный | 100 г | 0,71 |
Выпечка по 375 | 79 г | 0,89 |
Выпечка по 450 | 75 г | 0.94 |
Жареные чипсы | 39 г | 1,82 |
Картофель фри | 55 г | 1,29 |
Вареные и жареные 15 мин | 77 г | 0,92 |
Вареные и жареные 30 мин | 51 г | 1,39 |
Вареный | 106 г | 0,66 |
Далее, скромная морковка:
100 г сырой моркови содержат 22 мг phe (.22 мг / г).
При быстром кипячении (как доведение воды до кипения с морковью в ней, так и опускание моркови в быстро кипящую воду) 100 г моркови были 94 г через 10 минут и 90 г через 20 минут. Phe остается прежним – 22 мг, но, поскольку конечный вес изменился, изменится и мг / г. Она изменилась с 0,22 мг / г сырца до 0,24 мг / г (94 г / 22 мг) вареного. Размер разреза (кусок, большой кубик и маленький кубик) не повлиял на конечный вес. Когда они полностью остыли, тупая морковь потеряла еще 2 грамма пара.АРГХХХХХ !!!
При кипячении морковь потеряла немного меньше веса. 100 г моркови тушили 10 минут, весили 98 г и тушили 20 минут, весили 95 г. Опять же, phe остается 22 мг, но при весе 95 г мг / г для вареной моркови составлял 0,23 мг / г. Размер разреза (кусок, большой кубик и маленький кубик) не повлиял на конечный вес.
Оба эти числа сильно отличаются от числа, указанного в HMP для вареной или консервированной моркови – 0,31 мг / г. Почему? Почему морковь похудела, а картофель прибавил в весе при варке? У меня НЕТ ИДЕИ, потому что я только притворяюсь ученым-кулинаром.
Вот забавный факт: когда HowMuchPhe.org проводил анализ аминокислот консервированной кукурузы (как здорово, что они это делают), лаборатории предоставили интересную информацию: овощи, помещенные в консервные банки (в отличие от мгновенно замороженных), часто старше (собранных позже в сезоне) и содержание крахмала в них разное, что, в свою очередь, влияет на содержание в них белка. Эти тесты показали, что консервированная кукуруза содержала 85 мг фенилаланина на 100 г, тогда как значение USDA для вареной кукурузы составляет 155 мг на 100 г. Так интересно И так запутанно (вот почему я хочу быть настоящим ученым в области питания).Когда 100 г моркови обжаривались при более низкой температуре (350 градусов), их вес резко отличался, и чем меньше разрез, тем больше потеря веса. 100 г нарезанной крупными кубиками моркови составляли 70 г через 15 минут и 50 г через 30 минут. Это означает, что количество жареной моркови снизилось с 0,22 мг / г до 0,44 мг / г. Морковь, нарезанная кубиками меньшего размера, снизилась со 100 г до 56 г через 15 минут и 36 г через 30 минут. Это означает, что phe увеличился с 0,22 мг / г до 0,61 мг / г! Чем меньше разрез, тем больше потеряно веса.ЧТО ЧТО !!!! При 450 градусах морковь была еще легче (и полностью сгорела).
Метод препарирования | Концевой груз | конец мг / г |
Необработанный | 100 | 0,22 |
Быстрое кипячение 10 мин | 94 | 0,24 |
Быстрое кипячение 20 мин | 90 | 0,244 |
Варить на медленном огне 10 мин | 98 | 0.22 |
Варить на медленном огне 20 мин | 95 | 0,23 |
Жареный при 350 ° C в течение 15 мин, маленькие кубики | 56 | 0,39 |
Жареный при 350 ° C в течение 15 мин, большие кубики | 70 | 0,31 |
Жареный при 350 ° C в течение 30 мин, маленькие кубики | 36 | 0,61 |
Жареный при 350 ° С в течение 30 мин, большие кубики | 50 | 0,44 |
Жареный при 425 ° С в течение 15 мин, маленькие кубики | 35 | 0.63 |
Жареный при 425 ° C в течение 15 мин, большие кубики | 28 | 0,79 |
Жареный при 425 ° C в течение 30 мин, маленькие кубики | 26 | 0,85 ой – сгорело полностью |
Жареный при 425 ° С в течение 30 мин, большие кубики | 19 | 1,16 ой – сгорело полностью |
Вывод таков: приготовление овоща влияет на конечный вес, и здесь играют роль многие факторы: температура, при которой он готовится, способ приготовления, размер овоща и время, в течение которого он готовится.Поэтому лучше всего рассчитать phe в рецепте, сложив phe в сырых ингредиентах, а затем разделив это число на конечный вес готовой продукции. Функция рецептов HowMuchPhe.org позволяет сделать это так просто!
Протеин в вареной моркови
Вареная морковь содержит 0,76 грамма белка на каждые 100 граммов.
№ | Количество белка | Процент дневной нормы (DV) на 100 г | |
---|---|---|---|
549 | Грейпфрут | 0.77 г | 1% |
550 | Cardoon | 0,76 г | 1% |
551 | Жидкая молочная сыворотка | 0,76 г | 1% |
552 | Морковь отварная | 0.76 г | 1% |
553 | Pummelo | 0,76 г | 1% |
554 | Инжир | 0,75 г | 1% |
555 | Черника | 0.74 г | 1% |
556 | Опунция | 0,73 г | 1% |
… | Таблица белков |
50 овощей с самым низким содержанием углеводов
Вы только начали свой низкоуглеводный образ жизни и задаетесь вопросом, какие овощи лучше всего есть? Или, может быть, вы занимаетесь этим уже некоторое время и ищете вдохновения и чего-то немного другого.
Ознакомьтесь с нашим списком 50 овощей с 5 г углеводов или меньше на 100 г в порядке от самого высокого углеводного до самого низкого.
Вы можете заметить, что общие цифры немного ниже, чем в других местах в Интернете или в таких приложениях, как MyFitnessPal. Это потому, что значения, которые мы перечислили ниже, представляют собой доступных углеводов на 100 г, т. Е. Не включая растворимую или нерастворимую клетчатку.
Все значения даны на 100 г сырого продукта. Я предпочитаю сырые овощи, где это возможно, или слегка бланшированные, но некоторые (например, картофель) нельзя есть сырыми.
GREENS reign SUPREME !! Но старая поговорка «Ешьте радугу» очень важна, как вы можете видеть ниже.
Теперь, прежде чем мы перейдем к этому, имейте в виду, что легче съесть 200 г тыквы, например, чем 200 г имбиря, так что держите вещи в перспективе 🙂
Если у вас есть несколько минут, прочтите и посмотрите красивые картинки 🙂 можно просто узнать что-то новое!
Обновление 13/12/18: Разъяснение по содержанию углеводов.
№ 50 – № 41
50.Морковь – 5,0 гЛучшая еда для нашего друга Баггса Банни. В то время как в супермаркетах мы обычно видим только оранжевую морковь, эти корнеплоды бывают сотен различных сортов и разных цветов, включая фиолетовый, красный, белый и желтый. С ними весело и легко развиваться дома, это отличный проект на выходные с детьми. Вы уже знакомы с нашим рецептом морковного торта? Это, безусловно, наш самый популярный рецепт, и в офисе он никогда не хранится долго! | |
49.Снежный горошек – 4,8 гСнежный горошек может добавить вкусный хруст в любой салат или жаркое. Этот горошек обычно едят целиком в стручке, хотя вы можете открыть его и вынуть горошек, если хотите, зачем вам, если он такой вкусный прямо с лозы. Это еще одно отличное растение, которое можно легко вырастить дома. | |
48. Имбирь – 4,8 гЭтот пряный корнеплод произрастает на юге Китая, который впоследствии распространился на большую часть Азии и, в конечном итоге, на весь остальной мир.Сегодня Индия – крупнейший производитель имбиря в мире. Куркума и галангал принадлежат к одному семейству растений. Имбирь – удивительно универсальное растение. Его можно использовать во всех кулинарии, из него можно приготовить вкусный чай с медом и лимоном, и он даже широко используется в восточной медицине. | |
47. Лук – 4,6 гЕсли отбросить их способность заставлять вас плакать (я уверен, что они не имеют в виду), лук станет фантастическим дополнением ко многим блюдам.Запеченный в духовке с ножкой ягненка, нарезанный и карамелизированный на барбекю с добавлением хорошего пива (или трех), или нарезанный очень мелкими ломтиками и добавленный в салат сырым, чтобы добавить немного остроты. Лук полезен не только для придания вкуса, но и для здоровья. Они содержат хром, который может помочь вашему организму регулировать уровень сахара в крови. На протяжении многих сотен лет лук использовался для лечения инфекций и уменьшения воспалений. | |
46. Кольраби – 4,2 гЕсли вы не слышали об этом овоще со странным звучанием, не волнуйтесь – я тоже не слышал, пока не начал исследования для этой статьи.Этот странно звучащий овощ иногда называют немецкой репой или капустой репы. У него мягкий сладкий вкус, похожий на обычную репу и водяные каштаны. Попробуйте нарезать тонкими ломтиками, бланшировать и добавить в салат. Или попробуйте нарезать дольками и запекать, чтобы получились низкоуглеводные дольки, которые будут сочетаться с вашим красивым жареным бараниной по-зимнему. | |
45. Швед – 3,7 гНе путать со светловолосыми голубоглазыми коренными жителями Швеции, швед – корнеплод, также известный как брюква (вы можете понять, почему люди назовите их шведами.) Этот сорт репы отлично подходит для жарки вместе со сладким картофелем или жареными овощами. В 100 г шведов содержится 41% дневной нормы витамина С, который помогает предотвратить простуду. | |
44. Красный перец – 3,5 гКрасный перец – более сладкий из семейства стручковых. Они очень богаты витамином С и антиоксидантами. Они восхитительны в сыром виде, их можно добавлять в жаркое или поверх пиццы. Если у вас будет возможность, поджарьте их, очистите и сбрызните оливковым маслом, вы не пожалеете! | |
43.Белокочанная капуста – 3,4 гЭто самый распространенный сорт капусты, доступный в Австралии, и его не следует путать с савойской капустой. У этого сорта листья немного более жесткие, чем у савойской капусты, но он по-прежнему является отличным вариантом для многих блюд. Измельчите его и добавьте в свой любимый рецепт салата из капусты. | |
42. Репа – 3,4 гРепа очень похожа на приведенную выше шведку, но с белой мякотью вместо желтой. Как и я, вы, наверное, ненавидели их в детстве, но дайте им еще один шанс.Репа была основным продуктом питания в Европе до появления картофеля, так что это не так уж и плохо! При покупке выбирайте более молодую репу меньшего размера, так как она имеет более сладкий и нежный вкус. Их красивая бело-фиолетовая кожа будет действительно хорошо смотреться на ваших фотографиях в Instagram. | |
41. Фенхель – 3,3 гЗнаете ли вы: Фенхель – цветущее растение, тесно связанное с семейством морковных! Фенхель – хрустящий овощ со слегка сладковатым вкусом.Он отлично подходит для придания текстуры салату, тушеному мясу или густому супу. Он очень вкусный, нарезанный тонкими ломтиками, сбрызнутый оливковым маслом, лимонным соком и солью или нарезанный дольками и приготовленный для барбекю. Вы можете обнаружить, что во многих итальянских рецептах используется этот овощ, который намекает на его средиземноморское происхождение. |
Печенье с липким фиником и имбирным белком
Наше печенье с липким фиником и имбирным белком – это пикантный вкус! Они …
ПРОСМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ # 40 – # 3140.Лук-порей – 3,3 гЭто такая недооцененная еда. Их дешево купить, они содержат массу полезных веществ, обладают восхитительным вкусом и с ними легко готовить. Что еще тебе надо! Едят сырыми или вареными. Когда вы покупаете лук-порей, обязательно хорошо его промойте, поскольку грязь иногда может попасть на внутренние листья, что может привести к неудовлетворительному «хрусту» блюда (исходя из опыта). | |
39.Спагетти-сквош – 3.3 гНа сайтах с низким содержанием углеводов в США вы часто видите этот овощ как «спагетти с низким содержанием углеводов». Это потому, что после приготовления мякоть распадается на «ленты» или пряди, которые выглядят как спагетти. Спагетти из тыквы содержит много питательных веществ, в том числе фолиевую кислоту, калий, витамин А и бета-каротин. | |
38. Побеги бамбука – 3 гНа что не способно это удивительное растение! Бамбук используется для многих вещей по всему миру, дома и на кухне! Вероятно, вы уже испытывали восхищение побегами бамбука во фритюре, но их можно использовать в других блюдах, таких как салаты или закуски. Чаще всего можно найти в небольшой банке в отделе консервированных овощей местного супермаркета. Их также можно купить кое-где в свежем виде. Консервы, получается 1,6 г | |
37.Сельдерей – 2,8 гЭтот уродливый овощ на самом деле является съедобным подвоем сельдерея! У него мягкий, но довольно характерный вкус, похожий на сельдерей (по понятным причинам) и петрушку. Сельдериак можно есть сырым в салатах, жарить или даже протирать в качестве низкоуглеводной замены картофельного пюре! | |
36.Красная капуста – 2,7 гЭтот потрясающий овощ является основным продуктом питания многих стран Северной Европы. Для меня это ассоциировалось с Рождеством, когда мы собирались вместе с моими бабушкой и дедушкой и устраивали традиционный датский пир. В датской кулинарии это маринованное блюдо называется Rødkål. У него очень сильный особый аромат, в который вы либо влюбитесь сразу, либо разрастутся на вас (у меня на это ушло несколько лет). Если вам интересно, посмотрите рецепт Родкола здесь. | |
35. Зеленая фасоль – 2,7 гЗеленая фасоль – восхитительная свежая закуска, ее можно использовать в тоннах различных блюд, включая салаты, жаркое, тушеное мясо и многое другое. Они являются хорошим источником клетчатки и богаты витамином С. Отличная здоровая закуска для детей (или взрослых). Зеленая фасоль в США также известна как стручковая фасоль – я не уверен, чье имя более очевидно! | |
34. Оливки – 2,6 гРазновидностей оливок очень много, не говоря уже о том, что их можно найти в гастрономе / супермаркете с начинкой.😍 Знаете ли вы, что они были родственниками семейства косточковых? Это отличная закуска с низким содержанием углеводов, если вы хотите чего-то соленого и действительно добавить что-то особенное в свою любимую пиццу. Добавьте нарезанные оливки в соус болоньезе, обещаю, вы не пожалеете об этом! | |
33. Зеленый перец – 2,5 гВ зеленом перце меньше всего углеводов из семейства стручковых (но только на 1 г углеводов по сравнению с красным). Используется в жарком или в свежем виде в салате, нарезанный на пиццу или разрезанный пополам и наполненный всевозможными вкусностями, они являются очень желанным дополнением к любой кухне с низким содержанием углеводов. | |
32. Сквош «Пэтти-Пэн» – 2,5 гЭто летний сорт кабачков очаровательного небольшого размера и формы, напоминающий маленькие летающие тарелки. Кабачки можно использовать как замену практически любому рецепту, в котором кабачки используются как способ смешать вещи. Мой любимый способ приготовить эти маленькие летающие тарелки – это тушить с большим количеством масла и базилика. Няммм! | |
31. Баклажаны – 2.4 гЭти красивые темные овощи во многих частях света известны как баклажаны, а во многих странах Азии – как бринджал. Они великолепны, нарезанные в мусаке или разрезанные пополам, с начинкой из всего, что вам нравится, покрытые сыром и запеченные в духовке. Если вы развлекаетесь, почему бы не приготовить бабагануша. Это потрясающая застежка-молния, которую невероятно легко сделать дома. |
Сырные кексы с брокколи и беконом
Приготовьте сырные кексы с брокколи и беконом с низким содержанием углеводов, используя наши…
ПОСМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ # 30 – # 2130. Помидор (рома) – 2,4 гЭтот сорт помидор – мой любимый. Сладкий, ароматный и вкусный во многих смыслах. Они немного тверже, чем другие сорта, а это значит, что они хорошо держатся в бутербродах. А еще они вкусные жареные! Как и все сорта томатов, помидор Рома невероятно низкое содержание углеводов. Хотя они могут быть невероятно сладкими на вкус, в них очень мало сахара. | |
29. Капуста капуста – 2,3 гПлакат 2014 года о суперпродуктах и любимец хипстеров с бородой во всем мире. Этот богатый питательными веществами листовой овощ с очень низким содержанием углеводов и невероятно высоким содержанием бета-каротина, витамина К и витамина С. Он также является хорошим источником кальция и каротиноидов. Если вы все еще не знаете, как приготовить вкусное блюдо из этого овоща, ознакомьтесь с этим замечательным списком рецептов капусты на allrecipes.com | |
28.Савойская капуста – 2,3 гСавойская капуста – это название этого особого сорта капусты, которое не следует путать с широко доступной «зеленой капустой». Листья имеют очень характерный контрастный, грубый вид. Несмотря на внешний вид, листья довольно нежные, даже в сыром виде. Они отлично подходят для салатов, бланшированных и используемых в качестве подстилки для риса или других блюд. Савойская капуста – самая сладкая и нежная разновидность капусты. | |
27.Желтая восковая фасоль – 2,3 гТакже известна как «восковая фасоль» или «масляная фасоль», но не путать с масляной фасолью в банке. Их собирают молодыми, они хрустящие, сочные и нежно-твердые, с мягким травянисто-сладким и ореховым привкусом. Используйте в качестве стручковой фасоли. | |
26. Ракета – 2,2 гВкусный овощной салат с перцем. Ракета имеет другое название почти на всех языках, таких как рукколи, руккола, желтучий, рокетт (как навороченно) и в США – руккола. Обычно его едят сырым в салатах, обертках и бутербродах, его также можно слегка приготовить на пару, бросить в пасту, ризотто и фриттату, или подать поверх изысканной пиццы. | |
25. Брюссельская капуста – 2,1 гОвощ, который все любят ненавидеть. Хотя это, вероятно, навязывали вам в детстве, и вы ненавидели их с тех пор, как не должны этого делать. Брюссельская капуста действительно содержит мало углеводов и богата питательными веществами, такими как витамин C и витамин K, а также умеренным количеством фолиевой кислоты и витамина B6. Хотя сами по себе они оставляют желать лучшего, обжаренные на сковороде с большим количеством масла, чеснока и даже бекона, эти маленькие миниатюрные кочаны действительно приходят в себя. Если у вас не было их с детства, возможно, пришло время дать им еще один шанс. | |
24. Волосатая дыня – 2,0 гКакое великолепное имя. Здесь можно использовать так много каламбуров и двусмысленных слов, но я сделаю все возможное, чтобы сопротивляться. Хотя технически это фрукт, он в основном используется как овощ из-за его вкуса.Иногда его называют зимней дыней или ясеневой тыквой. Эти плоды вырастают невероятно крупными и разнообразными формами. | |
23. Редис – 1,9 гРедис – хрустящий и острый овощ, богатый витаминами E, A, C, B6 и K. Кроме того, он богат антиоксидантами, клетчаткой, цинком и калием. , фосфор, магний, медь, кальций, железо и марганец. Почти как мини-поливитамины. Мой любимый способ насладиться ими – это салат Фаттуш, однако их можно поджарить и замариновать. | |
22. Цветная капуста – 1,9 гЭто удивительно недооцененный овощ. В них невероятно мало углеводов, несмотря на богатую кремовую текстуру и картофельный вкус. Они невероятно вкусные в сырной запеканке из цветной капусты, обжаренные и размятые как невероятно низкоуглеводное картофельное пюре, или даже используются для приготовления жареного риса с низким содержанием углеводов. Идеальный зимний овощ. | |
21.Огурец 1,9 гОгурцы, известные тем, что на 90% состоят из воды, в основном используются в салатах. Есть много разновидностей, наиболее распространенных – ливанский и телеграфный. Они свежие и освежающие. Их также можно использовать вместо крекеров с сыром, что является отличным маленьким низкоуглеводным приемом, который мы часто используем. |
Квадраты для пиццы с сырным чесноком
Кто не любит сырную пиццу с чесноком ?! В этой версии всего 1,3 г …
ПОСМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ # 20 – # 1120.Цветы цуккини – 1,9 гВы найдете их в основном в средиземноморской кухне. Цветочная часть этого овоща – это то, что обычно фаршируют фетой, рикоттой, рублеными креветками и т. Д. Запеченные или жареные. Если вы новичок в этом овоще, ознакомьтесь с рецептом фаршированных цветов кабачков с беконом, грибами и рикоттой 😍 | |
19. Салат Cos – 1,8 гТакже известен как салат Ромейн, салат Cos – это длинные по форме. Прочный лист, который можно использовать как скорлупу тако с низким содержанием углеводов.Он богат витамином С, витамином К, фолиевой кислотой и хорошим источником бета-каротина. | |
18. Ростки фасоли – 1,6 гРостки фасоли напоминают мне вкусное азиатское блюдо Лакса, что, конечно, неплохо! В них действительно мало углеводов, и они обладают удивительно свежим сладким вкусом. Добавьте их в свой любимый салат, чтобы получить дополнительную хрустящую корочку! | |
17. Цукини – 1,6 гЕсть так много вещей, которые вы можете сделать с удивительным овощем с низким содержанием углеводов – кабачком! Их можно нарезать ломтиками и приготовить на гриле, натереть на терке и превратить в вкуснейшие оладьи с низким содержанием углеводов или натереть на терке и засыпать соусом Болоньезе, чтобы добавить их к еде вашего ребенка. Знаете ли вы: Некоторые сорта кабачков вырастают до метра в длину! | |
16. Спаржа – 1,4 гЭто фантастический овощ для случайного сопровождения многих блюд. Вы можете готовить их на пару, готовить на гриле, нарезать ломтиками и запекать! Есть масса сообщений о пользе для здоровья от употребления спаржи, таких как более здоровая кожа, регулирование уровня сахара в крови и многое другое. Как бы вы ни наслаждались ими, не наслаждайтесь ими слишком часто.Спаржа – единственный известный овощ, содержащий спаржевую кислоту, которая при расщеплении в организме превращается в серосодержащие соединения, которые имеют не самый лучший запах! | |
15. Бамия 1,4 гЕще один овощ, о котором вы, вероятно, никогда не слышали, – это чудесная бамия. Их иногда в просторечии называют «дамскими пальчиками», а по регионам – бхинди, охро или гамбо (мой любимый). Они наиболее широко используются на Ближнем Востоке, в странах Карибского бассейна, Юго-Восточной Азии и Индии. Бамия при приготовлении выделяет клейкое вещество (не глютен), которое помогает сделать рагу, карри или супы густыми. При покупке бамии выбирайте более маленькие и молодые стручки с ярко-зеленой кожицей, не длиннее 10 см. Все еще не уверены? Ознакомьтесь с этими замечательными рецептами бамии на сайте visit.com.au. | |
14. Сердца артишока – 1,3 гСъедобная часть этого растения на самом деле представляет собой цветочную луковицу, прежде чем она зацветет в дурацкое цветение! В них удивительно мало углеводов, они содержат большое количество клетчатки и магния. Я думаю, что они лучшая часть хорошего ассорти антипасто или великолепны для пиццы | |
13. Сельдерей – 1,2 г есть этот овощ. Независимо от того, факт это или вымысел, сельдерей – отличное дополнение к любой диете.Это отличная основа для начала многих болонских рецептов, его можно добавить в восхитительный вальдорфский салат или просто покрыть арахисовым маслом и перекусить! | |
12.Свекла / мангольд – 1,1 гЭтот средиземноморский овощ часто путают с ревенем из-за его ярких стеблей. Убедитесь, что вы не совершили эту ошибку, так как это два очень разных дегустационных растения! 100 г серебряной свеклы содержат колоссальные 120% рекомендуемой суточной нормы витамина А, поэтому, если у вас низкий уровень, это лучший способ. Это удивительное растение также богато витамином С и калием. В общем, если вы еще не едите серебряную свеклу, вам следует это сделать! | |
11.Китайская брокколи – 1,1 гМоя любимая еда в Yum Cha, задушенная устричным соусом, китайская брокколи невероятно полезна благодаря содержанию клетчатки и богатой питательными веществами листве. Есть столько способов приготовить китайскую брокколи, что вы можете есть ее каждый день недели и не скучать! Как звучит китайская брокколи с чесночным имбирем мисо 🙂 |
10.Листья резечки – 1,1 гТакже известный как масляный салат, бывает бронзово-малинового и зеленого цвета. У них мягкие нежные листья. Используется там, где вы использовали бы салат для увеличения объема салатов. | |
9.Перец чили – 1,0 гЕсли у вас нет железного языка или аскезы от боли, я бы не советовал использовать этот овощ в качестве основного овоща в вашем блюде. Есть много разных сортов перца чили, от «почти без покалывания» до «невыносимо болезненных». | |
8.Радичкио – 0,8 гРадиккио также известен как «салат цикорий» и очень популярен в итальянских салатах. У них яркий «винный» цвет. Они могут вырасти как длинными, так и круглыми и крупными. Эти листья довольно горькие, но вкусные. Их можно приготовить на углях или просто нарезать в салатах. | |
7. Английский шпинат – 0,7 гЛюбимое блюдо Папайя, этот листовой овощ не превратит вас в невероятную громадину, но он невероятно полезен! Он чрезвычайно богат питательными веществами и богат антиоксидантами, витаминами A, B2, C и K.Он также содержит хорошую порцию магния, фолиевой кислоты и калия. Он доступен круглый год и довольно дешево купить оптом. Начните добавлять шпинат в свой рацион! | |
6. Авокадо – 0,6 гОдин из моих любимых овощей (фруктов) в этом списке, я их так люблю. Я написал целый блог о том, почему авокадо такие потрясающие, посмотрите здесь. Слово «авокадо» меня радует, но не так, как нарезать идеальный авокадо.Нет ничего лучше этого! Гуакамоле, на тостах, в пасте, на стейках, в салатах – это почти лучший способ съесть авокадо! Они содержат много калорий благодаря высокому содержанию жиров, но при этом содержат очень мало углеводов, поэтому являются отличным дополнением к вашей диете с ВЭЖХ или HPHF. | |
5. Бок Чой – 0,6 гЧто за жаркое без Бок Чой! Этот овощ, также известный как китайская капуста, является восхитительным дополнением к любому жареному движению и является отличным способом сразу же получить еще больше этого восхитительного аромата жаркого. Это овощ с очень легкой текстурой и вкусом из-за высокого содержания воды. Это не значит, что он не богат питательными веществами, с хорошей дозой витамина А и витамина С. | |
4. Ростки люцерны – 0,5 гЭто молодые побеги растения люцерны, собраны, прежде чем они продолжат расти. Из-за своего небольшого размера они содержат большое количество определенных минералов и витаминов. Это, наверное, одна из моих любимых добавок в бутерброд с салатом, придающая ему восхитительно свежий, слегка ореховый вкус. | |
3. Брокколи – 0,4 гОсновной продукт культуристов во всем мире, и не зря! Этот удивительный овощ очень вкусный, питательный и очень низкоуглеводный. Он почти всегда в моем холодильнике, готовый добавить к любому блюду, в которое нужно добавить немного зелени. Горячий совет: Если ваша брокколи выглядит немного грустной и увядшей, не выбрасывайте ее, порежьте на кусочки и положите в миску с ледяной водой и поставьте в холодильник на полчаса или около того.Он будет выглядеть лучше, чем в тот день, когда вы его купили! Ищете другой способ съесть эту зелень? Ознакомьтесь с нашим восхитительным рецептом низкоуглеводных сырных маффинов, брокколи и пикантных маффинов с беконом. | |
2. Кудрявый эндивий – 0,4 гВы, вероятно, узнаете эту смесь в своих пакетах «4 листа» салата в вашем супермаркете. Однако это популярный овощ и в итальянской кулинарии. Он также принадлежит к семейству цикориевых.Если вы новичок в этом, ознакомьтесь с рецептом, в котором этот овощ приготовлен, или просто добавьте его в салаты. | |
1. Гриб – 0,3 гЭто прекрасное дополнение ко многим блюдам, или как особенность самого блюда. В сыром или приготовленном виде вам никогда не надоест искать новые способы есть грибы. Это отличная еда, которую стоит включить в свой рацион, если вы избегаете углеводов из-за их невероятно низкого содержания. Грибы бывают самых разных сортов, всех форм и размеров, но не рискуйте и покупайте их в магазине, так как многие лесные грибы чрезвычайно ядовиты, но могут выглядеть очень похожими на безопасные съедобные грибы. |
Вам нужен более быстрый способ выбора овощей с низким содержанием углеводов?
Ярлык №1 – светлее или темнее?Вы могли заметить, что, как правило, чем темнее и зеленее овощ (шпинат, руккола, капуста), тем меньше в нем углеводов, а чем белее и светлее (картофель, морковь, тыква), тем больше углеводы в нем есть.Это правило работает не для всех овощей, но может помочь вам быстро принять обоснованное решение, если вы ходите в магазин и не можете его найти.
Кроме того, большинство салатов – Айсберг, Кос и вся салатная зелень – содержат очень мало углеводов. Возможно, мы не перечислили ВСЕ из них, но наслаждаемся ими, не беспокоясь 😍
Ярлык № 2 – Над землей или под землей?Наш второй способ выяснить, является ли овощ с низким содержанием углеводов или нет, – это спросить себя «Что это за часть растения?». Если смотреть на растение сверху вниз, то самая низкая углеводная часть растения – , обычно вверху, а именно листья и стебли, в то время как по мере того, как вы продвигаетесь вниз по растению, вы получаете больше углеводов, пока не получите к части растения с самым высоким содержанием углеводов, которая составляет , как правило, корни растения, такие как картофель, морковь и т. д.
Так что насчет цветов и фруктов? Что ж, большинство съедобных цветов имеют довольно низкое содержание углеводов и восхитительны (подумайте о фаршированных цветах кабачков). Между тем, фрукты варьируются от супернизкоуглеводных, таких как малина и клюква, до сверхвысоких углеводов, таких как апельсины, манго и виноград, поэтому обязательно изучите их, прежде чем отправиться в город на фруктовую секцию в местном гастрономе.Скоро мы напишем об этом статью, так что следите за обновлениями.
Продолжайте чтение, чтобы узнать больше…
20 фруктов с низким содержанием углеводов – окончательный список
Ищете список фруктов с низким содержанием углеводов? Или хотите знать углеводы в …
ПОСМОТРЕТЬ СТАТЬЮКак начать низкоуглеводную
Хотите знать, как начать жить с низким содержанием углеводов? Приведенные ниже советы помогут …
ПОСМОТРЕТЬ СТАТЬЮ30 овощей с высоким содержанием белка – …
Продолжение нашей чрезвычайно успешной публикации на прошлой неделе о низкоуглеводном содержании…
ПОСМОТРЕТЬ ЭТУ СТАТЬЮИсточники: Вся информация о пищевой ценности для этой статьи была получена из данных о питании, предоставленных Австралийской базой данных пищевых продуктов Food Standards, находящейся здесь: https://www.foodstandards.gov.au/science /monitoringnutrients/afcd/Pages/default.aspx
При проведении исследования для этой статьи я заметил некоторые незначительные несоответствия и колебания по некоторым элементам. Все они были относительно небольшими и могли быть отнесены к сезонным и географически доступным разновидностям перечисленных овощных растений.
Изображение функции: Оригинал Denish C через Flickr
Профиль автора
- Джоан Салерно
- Джо боролась с ожирением в подростковом возрасте. Она решила, что ей нужно взять под контроль свое здоровье, и предприняла 3,5-летний путь, чтобы сбросить 56 кг и стать здоровым. Это включало сочетание отказа от нездоровой пищи, уменьшения количества углеводов и физических упражнений. Ключевым фактором было понимание ценности продуктов, богатых питательными веществами. На протяжении всего этого Джо страстно желала помочь как можно большему количеству людей чувствовать себя как можно лучше, чтобы они могли наслаждаться жизнью с теми, кого они любят.