Можно ли коз кормить сырой картошкой: Почему коров/коз нельзя кормить сырым картофелем?

Содержание

Чем нельзя кормить козу

Чем нельзя кормить козу?

какие травы нельзя давать козам?

Хотя козы и едят почти всё, но некоторые травы могут повредить их здоровью, вызвать вздутие живота, спровоцировать выкидыш и даже вызвать гибель.

На юге страны растут азалия и тисс, способные вызвать отравление коз.

В средней полосе опасен для козочек бересклет, паслён чёрный, способный вызвать мышечный паралич. Вредны табачные листья, хотя коза их с удовольствием съест, листья багульника.

Коза способна слопать нарциссы или их луковицы, а это приводит к воспалению в желудке и судорогам.

Опасен для коз красный клевер, чёрная белена, дурман, вех ядовитый, хвощ, лютик, майский ландыш, мак, болотная калужница.

У меня долгое время были козы. На пастбище они сами выбирают траву. Те, что не надо есть, они и не станут щипать.

Сено с плесенью и слежавшееся, а так же пересохшее давать не нужно.

Если сено и веники сильно пересохшие, то откладывала порцию и поливала из кипящего чайника. Зимой остывает сразу же и можно давать.

Козам нравится мука, жмых и дерть. Но давать нужно умеренно, следить, чтобы не забрались в сарай с мукой и не объелись.

У коз свой характер и порой они едят странные вещи. У меня одна ходила отнимать суп у собаки в кастрюльке. Налопается борща и ходит с красной бородой. А другая любила сало свиное. Нарезала ей кусочки, ела как лакомство.

Держим коз. Просто диву даюсь, какие по сравнению с ними глупые КОРОВЫ! Вот за кем следить нужно, да и овцы туда же. За козу можно не переживать:

  • ей нельзя чистотел, так она его и не будет!
  • Мимо паслёна будет ходить и не тронет!
  • Ковыля у нас тоже много – не едят!

А вот молочай, почему-то приписывают к ядовитым. но козы за него убить готовы. И как наедятся – удои возрастают!

Получается за лето, наблюдая за козой можно хорошо изучить её предпочтения, а в стойловый период уже давать всё, что она любит (тыква на УРА идёт, кабачки). Тут про хлеб упоминали – сухари они очень любят и отруби в гранулах. Но увлекаться этими кормами нельзя не из-за книжки, а из-за того, что козе нельзя быть жирной, а они на отрубях неплохо толстеют.

Пастухи издавна хитрость знали: в стадо к овцам пускали козла. Он находил для себя любимого всё самое лучшее, свежее и питательное, ну а овцы за ним ходили и тоже пользу извлекали.

Чем кормить козу, чтобы получить лучший результат

«Чем кормить козу?» – это, пожалуй, самый первый вопрос, который задают начинающие фермеры и владельцы домашних хозяйств. Данное животное очень нетребовательно к еде, но это не значит, что его кормление надо пустить на самотек. Чтобы козочка не болела, давала вкусное молоко, вынашивала и рожала здоровых малышей, необходимо подобрать правильный рацион питания и придерживаться определенного режима.

Причем полноценный и сбалансированный корм (разные варианты представлены здесь) необходим козам с самых первых дней их жизни. Именно он станет хорошим фундаментом для иммунитета и будущего здоровья животных.

У нас можно купить корма, комбикорма и кормовые добавки

Кормление коз с первых месяцев жизни

Сразу после рождения кормление малышей можно смело доверить козам-родителям. Они ответственные мамочки и малыши будут накормлены и напоены. Тем не менее этот способ приемлем, если родительница немолочного типа. Но даже в таком случае с 3-х недельного возраста в молочный рацион вводится добавка из 5 г соли, 5-7 г мела или костной муки.

Если необходимо вырастить коз с высокими показателями надоев, применяется метод выкармливания «без матки». Он хотя и хлопотный, но его преимущество в том, что фермер может сам составлять и корректировать рацион. Так:

  • В возрасте 10 дней можно добавлять манную кашу, болтушку из отрубей.
  • Двухнедельным козлятам добавляют смесь из молока, соли, рыбьего жира и яиц, мягкое сено или ветки деревьев с листвой.
  • В 3-и недели вводят капусту, морковку, тыкву, концентраты (до 50 г сутки).
  • К 1 месяцу в рацион должны входить грубые корма, концентрированные и корнеплоды.

Главное, чтобы переход в рационах проходил постепенно. А нормы кормления коз всегда можно уточнить по специальным таблицам. Ниже один из вариантов для примера.

Таблица изменения кормления козлят от 1-го месяца до 3-го

При правильном питании животное возрастом до полугода каждый месяц будет прибавлять в весе 3-5 кг. В возрасте 7-8 месяцев животное считается взрослым молодняком и ежедневно должно получать:

  • Концентраты – 200-300 г.
  • Сено – 1,5-1,6 кг.
  • Корнеплоды или силос – 0,8-1 кг.

Некоторые рекомендации касательно кормления коз даны в видео ниже.

Виды кормов для коз

Нормы кормления коз определяются в зависимости от возраста животного, его пола, породы, времени года и прочих моментов. Любым породам требуется разнообразная пища. Основными продуктами для составления рациона считаются:

  • Зелень (сочные корма). Используются разные виды живых растений: трава, силос, овощная ботва, овощи и фрукты.

Морковь, свёкла , топинамбур козам дают вместе с ботвой и корнем, картошка – только вареный. Ботву и овощные отходы смешивают с дробленым мелом 1:1

  • Грубая (сухая) пища. Сюда входят: солома, сено и веники. Для засушки выбирают лесное и луговое мелкотравье, веники заготавливают из веток осины, тополя, дуба, рябины, ивы и клена.

Сухие корма актуальны при зимнем кормлении. Для получения качественного молока, рацион козы должен быть насыщен всеми полезными элементами и витаминами по максимуму

  • Готовые (концентрированные) корма. В состав группы входят: пшеница, ячмень и овес (в дробленном виде), кукуруза (порционно), жмых, отруби, комбикорм и шрот.

Ячмень и овес содержат наибольшее количество клетчатки, углеводов и жиров, хорошо усваиваемого белка. Эти зерновые в комбикормовой смеси составляют 50-70%; жмых, шроты, отруби – 20-30%; кукуруза, соя, пшеница и бобовые – не более 10% (каждого)

Таблица. Два варианта рациона для молодняка

Для коз, дающих обильный удой, норма зерна может быть увеличена до 700-900 г в сутки. В период беременности и лактации животноводы стараются придерживаться правильного точного рациона.

Таблица со смесью для взрослых особей – 100 кг комбикорма

Рацион козы после родов

Еще один важный вопрос: «Чем кормить козу после окота?». Опытные фермеры знают, как составить рацион и подобрать корма, чтобы не навредить маме ни сразу после родов, ни в будущем. В первые дни после окота, животное получает:

  • Сено – 2,5-3 кг в сутки.
  • Овсяная или ячменная дерть – 0,15-0,2 кг.
  • Пшеничные или овсяные отруби (болтушка) – 50 г.
  • Корнеплоды (рубленые) – до 0,5 кг.

Лучше всего временно исключить из рациона белокочанную капусту и брюкву, чтобы не провоцировать проблемы с ЖКТ и вздутие живота

Правильное кормление коз и зимний рацион

Питание козы имеет посезонные отличия. Летом животные на выпасе имеют в достаточном количестве зеленые корма, а чем кормить живность зимой? В состав зимнего рациона входят:

  • Качественное сено и веточный корм.
  • Силос необходим для поддержания хороших удоев.
  • Овощи, клубни и корнеплоды богаты микроэлементами и витаминами.
  • Концентраты и добавки содержат белки, углеводы, жиры и другие питательные элементы.

Еловые лапы богатейший источник витаминов

Как правильно кормить коз? Для составления рациона питания надо знать, что:

  • Грубые корма (сено и пр.) – важны для нормальной работы пищеварительной системы.
  • Силос и корнеплоды – это минералы, витамины, сахар.
  • Злаковые (зерно) – углеводы.
  • Бобовые культуры – белок.

Правильный корм содержит все необходимые составляющие.

Питание и минеральные добавки для дойных коз и козлов-производителей

Кормление дойной козы должно быть максимально сбалансировано. Молочные особи нуждаются в большем количестве белка, который содержится в овсе и ячмене. Не лишним будет добавление в рацион репы и продуктов, с наличием в составе фосфора и кальция.

Выбирая, чем кормить козу, чтобы было молоко, нельзя пройти мимо минеральных кормов. Для животного они требуются в малых количествах, но их нехватка может привести к необратимым процессам. Увеличение количества молока напрямую связано с минеральным, витаминным и белковым питанием.

В таблице указана норма минеральных веществ для коз с высокими показателями удоев.

Таблица с нормами обеспечения минеральными веществами молочных коз

Увеличение поголовья зависит от самцов, которым необходимо быть в хорошей форме и не «жиреть». В преддверии свадеб в рацион производителей пополняет цельное зерно: овес, пшеница, ячмень, кукуруза и, желательно, гранулированная люцерна. Добавление минералов поможет всегда поддерживать козлов в хорошем состоянии.

Таблица норм питательности рационов козлов разной массы и уровня нагрузки

Данный вид скота не требует много места для содержания и неприхотлив в еде. Узнав, чем лучше кормить коз в разные периоды их жизни, можно смело заняться их разведением, обеспечить здоровое питание и получать много молока.

Рассчитайте стоимость поставки корма для коз

Требования к качеству кормов для животных – это правила и стандарты, которым должны соответствовать товар.

Знания о том, чем кормить кур зимой, помогут обеспечить высокую продуктивность несушек и стабильный рост мас�.

Норма комбикорма определяется для каждого вида животных отдельно. В большинстве своем это зависит от размер�.

Чем кормить козу?

Козы считаются одними из наиболее неприхотливых животных в сравнении с теми же коровами или лошадями. Тем не менее, существуют особые принципы их кормления, которые нужно соблюдать в обязательном порядке, чтобы животные оставались здоровыми. Не знаете, чем кормить козу? Мы вам поможем разобраться.

Чем кормить козу?

Рацион кормления коз в домашних условиях

Все допустимые корма для коз можно условно разделить на 3 группы: сочные, сухие (грубые), концентрированные. Каждый вид оказывает определенное уникальное воздействие на пищеварительную систему животных.

Концентрированные корма дают козам необходимые вещества

Сочные виды кормов

Из названия видно, что данный тип питания основан на использовании живых растений разных видов:

  1. Трава – наиболее доступный и дешевый компонент питания – достаточно вывести животных на пастбище в поле, лес, на лужайку, поляну. Козы с удовольствием питаются травой в любых местах ее произрастания.
  2. Овощная ботва – подходит любой тип ботвы от капустных и картофельных листьев до отходов свеклы и моркови. При этом необходимо смешивать продукт с дробленым мелом в соотношении 1 грамм на 1 килограмм. Так вы снизите содержание кислоты в корме.
  3. Силос – довольно востребованный тип кормов благодаря его питательным свойствам: высокой калорийности и разнообразию витаминов в составе. Полноценная замена траве – рекомендуется давать до 4 килограммов в сутки.
  4. Овощи – безотходный продукт, который козы с радостью съедают вместе с корнем и ботвой! Свекла, топинамбур, морковь, капуста, картофель (только вареный) – все это подается в измельченном виде. Желательно давать не более 4 килограммов в день.
  5. Фрукты – излюбленное лакомство коз. Персики, яблоки, абрикосы и груши – вот что им по нраву. Главное – очистить плоды от косточек перед приемом пищи.

Как видите, такой тип пищи возможно давать как летом, так и в холодное время года.

Козы обожают свежие овощи

Сухие виды кормов

Грубые корма не обязательно давать только зимой – их структура помогает улучшить метаболизм у животного. Поэтому вы можете использовать его и в теплые сезоны.

  • сено и сома – для засушки отлично подходят травы лугов и лесов. Рекомендуемая норма – 2-3 килограмма на животное;
  • веники – обратите внимание на клен, березу, тополь осину. За день коза способна съесть от 3 до 5 веников.

Заготовка сухого корма выполняется в середине июля – свежескошенную траву для сена обычно хранят в пучках или снопах. При желании перед подачей ее можно подробить – фермеры считают, что так корм расходуется экономнее. Веники также собирают из небольших пуков с прутьями длиной до 60 сантиметров.

Одним из видов сухого корма является сено

Концентрированные (готовые) корма

Подобная пища обязательно должна присутствовать в рационе в виду наличия в ней полезных веществ. Но подавать ее нужно правильно, чтобы не вызвать расстройство желудка и проблемы с пищеварением.

К примеру, зерновые, вроде пшеницы и овса, можно давать только в дробленом виде. Кукурузой и вовсе нужно кормить порционно, иначе у козы может развиться ожирение.

В эту группу зачислены также жмых, комбикорм, отруби и шрот – за 12 часов до кормления залейте их кипятком. Для комбикорма и отрубей концентрация произвольная, для жмыха и шрота – в соотношении 1 часть корма к 3 частям воды.

Обязательно комбинируйте эти виды кормов, создавая полноценный режим питания, насыщенный всеми необходимыми полезными веществами.

Нормы для кормления животных рассчитываются в зависимости от таких факторов, как их возраст, масса, пол, общее состояние здоровья.

Витаминно-минеральная добавка в комбикорм для коз

Вот несколько основных правил:

  • крупным козам требуется больше пищи, чем мелким;
  • молочные козы требуют больше белка в рационе, чем сухостойные. Не забывайте также про кальций и фосфор в составе продуктов;
  • кормящим маткам нужно давать в 1,5-2 раза больше пищи, чем остальным – ведь от их рациона зависит также и питание молочных козлят, которые потребляют до шести литров молока в день;
  • зимой животным необходим корм с большим содержанием жиров для возможности самостоятельного полноценного обогрева организма. Летом давайте самкам больше белковой пищи с целью увеличения надоев и углеводной — рогатым нужна энергия для долгих выгулов на пастбищах.

В среднем, на одну голову из стада в год уходит около 360-550 килограммов грубого корма, 400-600 килограммов сочного корма (в том числе – листья и веники), 30-40 килограммов концентрированного питания. Минимальное значение принято для молодых особей и козлят, максимальное – для крупных дойных коз.

Обращайте внимание на аппетит животного. Если коза не наедается отведенным ей объемом пищи, увеличьте его. При этом нельзя допускать переедания – ожирение отрицательно сказывается на объеме надоев. Кроме того, лишний вес крайне не желателен во время беременности.

Концентрированное питание для коз

Пример дневного рациона

Ниже представлен приблизительный рацион для всех типов коз в теплое время года с учетом всех норм:

  1. Луговые травы – 6-8 килограммов, сено из люцерны – 1 килограмм, сенаж — 2,5 килограмма.
  2. Овес – 4 килограмма, сено из луговых трав – 1 килограмм.
  3. Выгул на пастбище с произвольным объемом съеденной травы, зеленый овес – 4 килограмма.
  4. Степные травы на выгуле с произвольным съеденным объемом, сено из люцерны – 1,2 килограмма.

Козы обожают луговые травы

Рацион в холодное время года несколько отличается от представленного выше:

  1. Сено из клевера – 2 килограмма, дробленая свекла – 2 килограмма, молотый овес – 0,4 килограмма.
  2. Сено из луговых трав – 2 килограмма, капуста кормовых сортов – 3 килограмма.
  3. Заготовка сена из люцерны – 1,5 килограмма, из луговых трав – килограмм, перемолотые корнеплоды и свекла – 0,5 килограмма.
  4. Сено из люцерны – 1 килограмм, из луговых трав – 0,5 килограмма, смесь из перемолотых моркови и овса – 2,5 килограмма.

В зависимости от Ваших возможностей, приемы пищи можно менять местами, заменять указанные продукты другими, равноценными им.

Козы стойко переносят холодный сезон

Режим и распорядок кормления

При кормлении коз важно соблюдать определенный режим, без которого возможны сбои и уменьшение надоев, ухудшение общего состояния здоровья животного. Наиболее приемлемый режим питания 3-4 раза в день.

При этом временные промежутки между кормлением должны быть примерно одинаковыми. К примеру, при выбранном трехкратном кормлении можно давать пищу таким образом: 6-7 часов утра, полдень, 6-7 часов вечера.

Рацион следует подбирать таким образом, чтобы грубые тяжелые корма подавались утром и днем, а вечером – легко усвояемая пища.

Не забывайте также про подачу чистой питьевой воды – рекомендуется норма в 2,5-4 литра 2 раза после еды. Свободный доступ к воде также приветствуется. Температура жидкости должна быть не ниже 6 градусов по Цельсию, чтобы животные не простудились, но и не выше 10 градусов. Теплая вода приводит к привыканию, которое часто влечет заболевания в холодное время года.

Чем кормить козу — правила рациона

Людмила Вапнярчук • 04.12.2016

Козье молоко очень полезно для взрослых и детей. В старину молоком козочек отхаживали недоношенных детей, поднимали на ноги тяжелобольных. В настоящее время козье молоко ценится повышенным питательным составом и гипоаллергенностью. Хотя содержание мелкого рогатого скота по сложности ничуть не меньше, чем уход за коровой, но все-таки есть те, кто ценят молоко этого животного. Высокая ценность молока достигается правильными условиями содержания животного.

Особенности рациона козы

Хотя козы и считаются всеядными, в рационе животного выделим следующее потребление кормов:

  1. Грубые – сено, солома, веники – это главный ответ на вопрос, чем кормить козу. Грубые корма являются основой рациона мелкого рогатого скота.
  2. Зерновые – овес, пшеница, ячмень. Давать цельное зерно козе не стоит, а вот распаренные отруби принесут животному много сил и энергии. В эту же группу отнесем комбикорма. Они равноценны по содержанию питательных веществ.
  3. Сочные – силос, овощи, фрукты. Продукты, полные питательных веществ и воды, сделают качество молока выше.
  4. Минеральные добавки – вещества, необходимые для нормального функционирования организма, в том числе витамины и микроэлементы.

Режим питания козы

Кормить козу нужно столько раз, сколько и корову – 3 раза в день. Распорядок кормления можно представить в виде следующей схемы: сначала даем комбикорм, затем сочные овощи или фрукты, а после – грубые корма.

Общий объем пищи, употребляемый животным, распределим так:

  • Утро – половина комбикорма, сочный корм, грубый.
  • День – сочный корм, грубый.
  • Вечер – оставшаяся часть комбикорма, овощи, сено.

Не забывайте поить козу. От питьевого режима зависит объем молока и его качество.

Разрешенные продукты для козы

А теперь узнаем как правильно кормить козу и какие продукты предпочтительнее употреблять рогатой в пищу.

Из грубых кормов для коз предпочтительны:

  • Солома и сено. Должны быть всегда в наличии, так как составляют основу рациона зимой. Улучшают пищеварение и повышают иммунитет животного.
  • Веники – сушеные ветки деревьев необходимы козе для хорошего самочувствия. Начиная с середины лета можно заготавливать ветки сосны, ели, ивы, березы, осины. Хорошо козы едят веники из кукурузы, огородной ботвы.

Среди сочных кормов козам обычно дают:

  • Луговую траву. Самый экономичный и полезный корм. Считается основой рациона животного летом.
  • Силос. Скорее добавка к питанию, чем основной корм в зимний период.
  • Овощи. Кормить козу картошкой и сахарной свеклой можно как сырой, так и вареной. Животные будут рады такому корму.
  • Фрукты. Избыток осенних фруктов пойдет на пользу животному: оно воспримет его как лакомство. Кормить коз можно тыквой, яблоками, грушей.

При использовании зерновых комбикормов учитывайте, что корма промышленного производства заваривать нельзя, чтобы не потерять витамины. А зерно не стоит давать в цельном виде: лучше остановить на отрубях. Отлично подходит для кормления овес и ячмень.

Ограничивайте применение промышленных кормов в 1 кг в день, иначе можно спровоцировать несварение у питомца.

Запрещенные продукты для коз

Нельзя кормить козу следующими продуктами:

  • Из растений – клевер красный, паслен, дурман, багульник. Но козы умнее коров, поэтому есть ядовитые растения не будут.
  • Сено с плесенью.
  • Перекисший силос.
  • Зеленый картофель.
  • Овощи и фрукты с гнилью.
  • Зерно с насекомыми.

Кормление коз летом

Как только появятся первые зеленые побеги, переводите козу на летний режим кормления. Отпускайте коз на прогулки, продолжая кормить сеном и комбикормом.

Летом 70 % рациона должно приходиться на траву. Комбикорм остается есть только утром и вечером, сено на ночь. Особенно полезно так кормить дойных коз.

Кормление коз зимой

Осенью в рацион коз включают корнеплоды, увеличивают количество сена, добавляют веники. И уже в зимний период полностью переводят на стойловое содержание – комбикорм, овощи, грубые сорта кормов. Кормить козу зимой нужно 3 раза в день, давая комбикорм, корнеплоды и солому утром и вечером.

Особенности кормления коз в период оката

Кормить беременную козу перед запуском необходимо так, как и всегда. За 3 месяца до оката из рациона матки уберите сочные корма и снизьте количество доек. А вот количество комбикорма немного увеличьте, давайте больше витаминов. Ближе к родам количество комбикорма уменьшайте до 50%, а за несколько дней до родов замените на отруби.

Сразу после оката козу комбикормами не кормите: у них ослаблен желудочно-кишечный тракт. В течение 6-7 дней продолжайте давать ей небольшое количество пойла с отрубями, сено.

Козы очень неприхотливые животные. Дают молоко даже пожилые питомцы. Правильно кормите и ухаживайте за животным, и оно подарит много ценного и полезного молока.

Кормление коз

Содержание коз обходится дешевле, чем содержание крупного рогатого скота, не зря козоводство считается бизнесом пенсионеров – без особых затрат на корма они получают полезное и питательное козье молоко, которое по всем показателям лучше коровьего.

Виды кормов для коз

Для содержания коз нужно меньше кормов, однако они должны быть разнообразными. Всем известно, что козы неприхотливы в еде, но если они будут питаться только тем, что удастся найти на пастбище, хороших удоев от них ждать не стоит. Без сбалансированного рациона не обойтись и в козоводстве. Какие корма понадобятся козам в домашних условиях?

В разное время года используют разные типы кормов. Прекрасно, если у хозяев достаточно знаний для того, чтобы правильно составить рацион для коз различного направления продуктивности, ведь у них свои физиологические особенности и разная потребность в полезных веществах. Но чаще всего, у коз универсальный рацион, который подходит для мясных, молочных или пуховых коз.

Сочные корма необходимы всем козам, и в любое время года. Кормление коз сочными кормами дает положительные результаты по всем показателям, это легкая пища, с высоким содержанием витаминов и минералов, необходимых для укрепления иммунитета животных и выработки молока.

К сочным кормам относят траву, ботву овощей, силос из зеленых стеблей кукурузы. Ботву дают вместе с мелом, который снижает действие кислоты, из расчета 1 грамм мела на килограмм ботвы. Что касается силоса – он должен быть качественным, без признаков прокисания, в сутки одной козе нужно давать не более 1 кг силоса. В домашних условиях силос для коз заготавливают редко, в основном, этот корм используют для коз на крупных фермерских предприятиях.

К сочным кормам относятся овощи и фрукты – капуста, морковь, свекла. Их измельчают и скармливают козам на 3-4 кг в сутки. Картофель дают вареным, вперемешку с отрубями. Для коз можно выращивать топинамбур – они охотно поедают и его зелень, и корнеплоды, похожие на картофель. Козам дают и падаличные фрукты, их моют, обрезают испорченную червяками мякоть, у косточковых удаляют косточки.

В зимний период большую часть рациона коз составляет грубые корма – сено и даже солома. Грубые корма необходимы козам потому, что они улучшают их пищеварение. В день 1 животное съедает 2-3 кг сена или соломы. Козы любят измельченное сено – его рубят топором или ломают руками и дают животным.

Кормление коз зимой не обходится без сушеных веток, заготовленных в середине лета. Особенно хорошо поедают козы ветки из клена, березы, ивы, осины, фруктовых деревьев. Ветки должны быть длиной 50-60 см, их связывают в пучки и сушат на чердаке или в проветриваемом помещении. В зимний период за день 1 коза с аппетитом съест 3-5 веников.

Корма концентрированные так же необходимы козам круглый год. Кормление коз комбикормами позволяет повысить удои, однако слишком увлекаться ними нельзя, зерно негативно влияет на пищеварение животных. Козам лучше давать овес и ячмень, причем в дробленом виде.

Комбикорма и отруби заваривают кипятком, настаивают 10-12 часов, и только потом дают козам. Кукуруза очень калорийное зерно, и хотя козы ее очень любят, давать ее нужно в ограниченных количествах, чтобы у животных не было ожирения.

Рацион сукозного животного

Беременных коз перестают доить за два месяца до окота. Если есть возможность, их лучше отделить от общего стада, поскольку рацион коз в период беременности отличается от рациона других животных в стаде.

Чтобы молока вырабатывалось меньше, из рациона убирают сочные корма и комбикорма, дают меньше воды. В основном, после запуска козу кормят сухим сеном, и веточными кормами.

Такой режим питания сохраняется до пятого месяца беременности. Затем в рацион козы добавляют зерновые корма, их начинают давать с небольших порций, норму увеличивают постепенно каждый день. В период беременности и перед окотом коз нельзя кормить сырыми корнеплодами, их обязательно варят.

Если позволяет температура воздуха, животное выпускают погулять в огороженной площадке, там же оно может поедать сено и веточный корм. С наступлением вечера козу заводят в помещение. Свежий воздух козам во время беременности нужен так же, как и человеку, прогулки улучшают обмен веществ, повышают аппетит, укрепляют иммунную систему.

Приблизительно за две недели до окота, козам начинают давать легкие для пищеварения корма, а так же отвар семени льна, который устраняет запоры и облегчает окот.

Перед окотом коза начинает беспокоиться, метаться по помещению, отказывается от еды. У первородок окот происходит за 1-1,5, у взрослых животных он может завершиться за 40 минут.

К окоту помещение готовят за 1-2 дня – его чистят, проветривают, полы застилают свежей подстилкой. В помещении для окота и содержания козлят не должно быть сквозняков, температуру воздуха поддерживают на уровне +10 градусов.

Если за один окот коза приводит несколько козлят, они появляются на свет с интервалом в 20-30 минут. Когда окот завершается, живот и бедра животного ополаскивают раствором пищевой соды, и оставляют отдыхать. Сразу после окота козу поят теплой водой с сахаром, через 1,5 часа дают воду и сено, и затем поят каждые 3-4 часа.

После окота козам дают легкую пищу, жидкие мешанки из отрубей и теплой воды, качественное луговое сено. Диета козы после родов длится 5 суток, после чего ей начинают давать сочные корма, способствующие выработке молока – капусту, морковь и свеклу, порезанные мелкими кусочками, и калорийные комбикорма.

Рацион молодняка

Чем кормят козлят после появления на свет? Первые струйки молока из вымени козы сцеживают на пол, считается, что они содержат вредные вещества. Затем к козе можно подпустить козлят, чтобы они сами сосали молоко, или сдоить его в ведерко.

Козлят выращивают двумя способами – на подсосе, когда они содержатся вместе с матерью и питаются ее молоком, или отдельно от козы.

Во втором случае для их содержания понадобится отдельный отсек в сарае, при этом и коза и козлята должны видеть друг друга – так они будут меньше беспокоиться. И при таком методе выращивания, козлятам первое время дают козье молоко, но в меньших количествах, чем они выпили бы, находясь вместе с матерью.

Козлята, выращенные на подсосе более крепкие и здоровые, у них нет проблем с пищеварением, ведь они сосут молоко часто и небольшими порциями. Если козлята находятся вместе с козой, хозяева должны проверять состояние ее вымени, поскольку они высасывают не все молоко и молозиво. Их нужно сцеживать до конца каждый день, иначе у животного разовьется мастит. На подсосе козлят выращивают 2-4 недели, после чего отделяют от козы.

Чтобы малыши не пытались сосать молоко на пастбище, их отучают различными способами – надевают намордники с шипами, которые колют вымя козы, или дают собаке облизать мордочки козлят, после чего козы уже не подпускают их к себе.

Молодняк, выращенный на подсосе, быстрее привыкает к взрослым кормам – сену и концентратам. Во-первых, у них лучше работает пищеварительная система, во-вторых, они берут пример с матери. Так, уже через 4-5 дней после рождения козленок, находящийся рядом с матерью, начинает пробовать на вкус сено и веточный корм, а в 2 недели пытается есть комбикорма.

Переводить козлят с подсосного на самостоятельное питание нужно постепенно, сначала они отказываются пить молоко из миски, но затем привыкают. Чем раньше отнимают малышей от матери, тем легче они переносят этот период.

Иногда после перевода с молока на каши и болтушки у козлят начинается понос, в таком случае их возвращают к прежнему режиму кормления, а после того, как желудок восстановится, вновь переводят на взрослую пищу. Как правило, расстройство желудка у них проходит быстро – за 1-2 дня.

Если козлят с первого дня отделяют от матери, их кормят молоком козы из бутылочки с соской – сначала 5-6 раз в сутки, затем 4 раза в сутки, после 10 дней – 3 раза в сутки. Поить из миски в первые дни после рождения козлят нельзя, желудок у них устроен так, что большое количество молока он просто не успеет переработать, и козленок может заболеть и погибнуть.

Первые 10 дней молодняк поят молоком и молозивом без добавок, после чего дают отвар овсянки, начиная с 20 грамм в сутки. Постепенно порцию доводят до 200 грамм.

Иногда для козлят делают искусственное молозиво по такому рецепту: на 1 литр молока берут 15 грамм рыбьего жира, 2-3 куриных яйца, 10 г соли и все перемешивают. Затем нагревают до температуры 37 градусов и дают козлятам небольшими порциями.

Можно ли козам овес – Ogorod.guru

Людмила Вапнярчук • 04.12.2016

Козье молоко очень полезно для взрослых и детей. В старину молоком козочек отхаживали недоношенных детей, поднимали на ноги тяжелобольных. В настоящее время козье молоко ценится повышенным питательным составом и гипоаллергенностью. Хотя содержание мелкого рогатого скота по сложности ничуть не меньше, чем уход за коровой, но все-таки есть те, кто ценят молоко этого животного. Высокая ценность молока достигается правильными условиями содержания животного.

Особенности рациона козы

Хотя козы и считаются всеядными, в рационе животного выделим следующее потребление кормов:

  1. Грубые – сено, солома, веники – это главный ответ на вопрос, чем кормить козу. Грубые корма являются основой рациона мелкого рогатого скота.
  2. Зерновые – овес, пшеница, ячмень. Давать цельное зерно козе не стоит, а вот распаренные отруби принесут животному много сил и энергии. В эту же группу отнесем комбикорма. Они равноценны по содержанию питательных веществ.
  3. Сочные – силос, овощи, фрукты. Продукты, полные питательных веществ и воды, сделают качество молока выше.
  4. Минеральные добавки – вещества, необходимые для нормального функционирования организма, в том числе витамины и микроэлементы.

Режим питания козы

Кормить козу нужно столько раз, сколько и корову – 3 раза в день. Распорядок кормления можно представить в виде следующей схемы: сначала даем комбикорм, затем сочные овощи или фрукты, а после – грубые корма.

Общий объем пищи, употребляемый животным, распределим так:

  • Утро – половина комбикорма, сочный корм, грубый.
  • День – сочный корм, грубый.
  • Вечер – оставшаяся часть комбикорма, овощи, сено.

Не забывайте поить козу. От питьевого режима зависит объем молока и его качество.

Разрешенные продукты для козы

А теперь узнаем как правильно кормить козу и какие продукты предпочтительнее употреблять рогатой в пищу.

Из грубых кормов для коз предпочтительны:

  • Солома и сено. Должны быть всегда в наличии, так как составляют основу рациона зимой. Улучшают пищеварение и повышают иммунитет животного.
  • Веники – сушеные ветки деревьев необходимы козе для хорошего самочувствия. Начиная с середины лета можно заготавливать ветки сосны, ели, ивы, березы, осины. Хорошо козы едят веники из кукурузы, огородной ботвы.

Среди сочных кормов козам обычно дают:

  • Луговую траву. Самый экономичный и полезный корм. Считается основой рациона животного летом.
  • Силос. Скорее добавка к питанию, чем основной корм в зимний период.
  • Овощи. Кормить козу картошкой и сахарной свеклой можно как сырой, так и вареной. Животные будут рады такому корму.
  • Фрукты. Избыток осенних фруктов пойдет на пользу животному: оно воспримет его как лакомство. Кормить коз можно тыквой, яблоками, грушей.

При использовании зерновых комбикормов учитывайте, что корма промышленного производства заваривать нельзя, чтобы не потерять витамины. А зерно не стоит давать в цельном виде: лучше остановить на отрубях. Отлично подходит для кормления овес и ячмень.

Ограничивайте применение промышленных кормов в 1 кг в день, иначе можно спровоцировать несварение у питомца.

Запрещенные продукты для коз

Нельзя кормить козу следующими продуктами:

  • Из растений – клевер красный, паслен, дурман, багульник. Но козы умнее коров, поэтому есть ядовитые растения не будут.
  • Сено с плесенью.
  • Перекисший силос.
  • Зеленый картофель.
  • Овощи и фрукты с гнилью.
  • Зерно с насекомыми.

Кормление коз летом

Как только появятся первые зеленые побеги, переводите козу на летний режим кормления. Отпускайте коз на прогулки, продолжая кормить сеном и комбикормом.

Летом 70 % рациона должно приходиться на траву. Комбикорм остается есть только утром и вечером, сено на ночь. Особенно полезно так кормить дойных коз.

Кормление коз зимой

Осенью в рацион коз включают корнеплоды, увеличивают количество сена, добавляют веники. И уже в зимний период полностью переводят на стойловое содержание – комбикорм, овощи, грубые сорта кормов. Кормить козу зимой нужно 3 раза в день, давая комбикорм, корнеплоды и солому утром и вечером.

Особенности кормления коз в период оката

Кормить беременную козу перед запуском необходимо так, как и всегда. За 3 месяца до оката из рациона матки уберите сочные корма и снизьте количество доек. А вот количество комбикорма немного увеличьте, давайте больше витаминов. Ближе к родам количество комбикорма уменьшайте до 50%, а за несколько дней до родов замените на отруби.

Сразу после оката козу комбикормами не кормите: у них ослаблен желудочно-кишечный тракт. В течение 6-7 дней продолжайте давать ей небольшое количество пойла с отрубями, сено.

Козы очень неприхотливые животные. Дают молоко даже пожилые питомцы. Правильно кормите и ухаживайте за животным, и оно подарит много ценного и полезного молока.

Чем кормить козу зимой? Что можно давать козам зимой кроме сена? Как правильно заготовить сено? Какое зерно можно давать козе? Какие овощи можно давать козе?

Зима для всех животноводов является серьёзным испытанием. В это время, чаще всего, у ­­­ коз могут начаться проблемы с пищеварением, если козовод недостаточно грамотно содержит своих питомцев, которые всецело зависят от рациона питания, предлагаемого хозяином.

Если летом, на свободном выпасе, коза может подкорректировать ошибки козовода в кормлении, то зимой, находясь в клетке, у неё такой возможности нет.

Одной из основных причин возникновения проблем, бывает неправильное кормление. Чтобы такого не происходило, хочу кратко остановиться на основных кормах и их сочетаниях.

За весь период содержания коз, мы не имели с ними никаких проблем по части пищеварения. В стойловый зимний период основу рациона у нас составляет мелкое разнотравное сено, которое мы

сушим со стадией ферментации.

Делается это просто. После того, как трава утром скашивается, прокосы раскидываются до вечера этого же дня, если день солнечный, или до вечера следующего дня, если день пасмурный. После такой отлёжки, частично уже подсушенная трава складывается на треноги в стожки.

Тренога хороша тем, что в центре стожка получается воздушное пространство и трава не так быстро греется. Это даёт возможность манипулировать временем отстоя стожков без потери питательности, если вдруг, начнутся дождливые дни. В таких стожках трава может пролежать день-два лишних и с ней ничего не случится (в народе говорят «не сгорит»).

При хорошей жаркой погоде, трава в стожке начинает греться уже на второй день. Происходит массовое развитие микроорганизмов (особую ценность представляет сенная палочка). Даём день-два для хорошего прогрева и потом раскидываем стожки для просушки.

Такая трава имеет очень вкусный аромат и, кроме этого, она содержит огромное количество микроорганизмов, поставщиков белка. Такая трава высушивается за день, если он солнечный. Сено свозим в сеновал перед самым выпадением вечерней росы. Оно пахнет ароматным чаем и удерживает этот запах всю зиму. Козы такую траву поедают без остатка.

Сено для коз мы не дозируем. Пополняем кормушки по мере их опустошения.

В этой технологии сушки, главное, не передержать траву в стожке, чтобы микроорганизмы не начали массово гибнуть — такая трава будет ослизлой и иметь гнилостный запах.

Если заготовленное на зиму сено крупное (крупностебельчатое, бывало и такое), то на этот случай у нас есть соломорезка. Её ещё называют сечкарней.

Сечкарня (она же соломорезка) рубит сено на фракции от 1 до 5 см. У нас сечкарня на 4 ножа. Стоит 4 ножа — выходит 1 см. Стоит один нож — выходит 5 см.

Красная стрелка показывает нож. Таких ножей можно ставить 4 шт., чтобы получать мелкую фракцию.

Часть сена, пропущенного через такой измельчитель, мы запаривали кипятком на ночь (кипяток, соль, сахар, гнёт) и давали козам, перемешивая 1:1 с обычной не запаренной резкой. Козы эту смесь кушали с аппетитом. На ведро запариваемой резки клали 3 ст.ложки соли и 4-5 ложек сахара . Воды наливали, чтобы гнёт был в погружен в жидкость.

Кроме такого сена, зимой наши козы получают зерновые корма.

Какое зерно можно давать козам? Можно ли давать козам пшеницу, ячмень, овёс, кукурузу?

В состав зерновых кормов входят пшеница, ячмень, овёс, кукуруза. Процентное соотношение мы делаем произвольно, но пшеницы всегда меньше всех других зерновых. Овёс стоит на первом месте.
Они подаются совместно с рублеными корнеплодами и овощами.

Можно ли давать козам тыкву, морковь, свеклу, кабачки?

Из сочных кормов у нас заготавливается морковь, свекла (кормовая и столовая), кабачки, тыква, капуста. Норма на одну голову индивидуальна и зависит от веса козы, величины удоя, срока беременности. В среднем, на одну козу получается 300 гр зерновых и до 2-х кг корнеплодов и овощей в сутки. Эти цифры не могут быть нормой для всех коз. Каждой козе надо подбирать индивидуально.

Можно ли давать козам картошку?

Иногда рубим картофель. Даём как варёный, так и сырой.

Все эти «салаты» дважды в сутки подаются в сухом виде, присыпанными дроблёным зерном. Туда же вводим соль и мел. На одну голову дозируем по одной чайной ложке мела и соли в сутки. Столовая ложка соли тоже не повредит.

Иногда насыпаем мел или соль в миску и предлагаем каждой козе. Некоторые полижут, а некоторые отворачиваются. Лизунцом не пользуемся, т.к. он пропитывается запахами и козы его сторонятся. Нам проще каждый раз подсаливать овощные мешанки.

Можно ли козе давать хлеб?

Практиковали выпекать хлеб из зерновой смеси грубого помола. Козы такой хлеб едят с удовольствием. Он был для них лакомством во время дойки. Пару кусочков коза получала до дойки и пару кусочков после. Однажды жена забыла отблагодарить Машку за удой. Коза нагло залезла в карман, опрокинув жену и пыталась достать хлеб сама. Жена, сначала, не поняла причины, за что была повержена, а потом заходилась от хохота, когда Машка шарила у неё в кармане. Наши минские друзья, приезжая к нам, постоянно привозят сухари со своей кухни. Это тоже для коз лакомство.

Такой рацион поддерживаем для всех коз, независимо от сроков беременности. Разница лишь в объёмах порций.

Чем кормить сукозную (беременную) козу зимой?

Перед окотом козе даём немного меньше корнеплодов. Избыток корнеплодов в рационе козы с большим сроком беременности может повлиять на развитие козлят и тогда они будут отёчными. Окот будет тяжёлым, а козлята слабые. Некоторые могут оказаться нежизнеспособными. Сено в кормушке лежит постоянно и по мере поедания докладывается новое. Веники из любых деревьев и кустарников козы просто обожают.

Чем кормить зимой дойную козу?

Зимний рацион дойной козы стараемся делать максимально приближённым к летнему пастбищу. Немного повышенная норма корнеплодов и зерновой смеси. Корнеплодов одной козе даём, в среднем, 2 кг. Зерновой смеси коза получает 300-500 гр.

Зимой мы почти каждый день выходим в лес и козы там находят себе много чего съедобного.

Ветки деревьев и кустарников для них всегда доступны даже при глубоком снежном покрове. «Сколько коза дает молока?» — ТУТ

Как кормить козу после окота?

После окота первую неделю коза находится на предродовом рационе, а потом начинаем увеличивать количество корнеплодов и зерновой смеси. «Окот козы. Рождение козлят.» — ТУТ . Через пару недель коза выходит на рацион дойной козы (см. выше). Если есть очень большая потребность в молоке, то можно производить авансированное кормление, добавляя в рацион всё больше зерновой смеси до тех пор, пока коза не перестанет прибавлять удой даже при увеличении количества зерна. Тут надо быть осторожным, т.к. может произойти остановка пищеварения и тогда все усилия сойдут на нет. Коза существенно скинет удой. Это в лучшем случае. Могут быть и летальные последствия. «У козы пропала жвачка — остановка рубца. Тимпания рубца коз.» — ТУТ.

«Как раздоить козу» — ТУТ. « Правильное кормление козлят – залог высоких удоев в будущем» — ТУТ

Можно ли давать козам сыворотку?

Если есть сыворотка, то они с удовольствием тоже её пьют. Сыворотку предлагаем отдельно от воды. Если сыворотки нет, то подливаем немного настоя травы на сыворотке. Этот настой похож на слабый уксус. Пьют с удовольствием. Наши козы любят настой из сныти, лопуха, одуванчика, укропа. Любая трава годится для этого. Если сыворотки много, то можно настаивать траву, не разводя её водой. На 7 литров сыворотки разводим стакан сахара и кладём траву, чтобы получилось полное ведро. Всё это сверху прикрывается дубовым кружком. Через несколько дней (зависит от температуры) получается вкусный квас. От времени выдержки зависит крепость (ядрёность) напитка. Можно давать неразведённым. Можно часть отлить и выпаивать козам, разводя водой, а в оставшуюся порцию снова добавить сахар. Повторное брожение уже будет проходить быстрее.

Сныть и одуванчики у нас растут на сенокосе и составляют до 20% от всего укоса. Укроп растим на грядках и сушим в вениках.

Можно ли давать козам молоко?

Отдельно хочу сказать по молоку. Нынешнее стадо наших взрослых коз, все, поголовно, пьют молоко. Даём 100 грамм на голову с каждой дойки. Считаем это хорошим пополнением рациона необходимыми витаминами и микроэлементами. Раньше были козы, которые от молока отказывались. Они и доились хуже тех, которые молоком не брезговали.

Веников и прочего веточного корма мы не заготавливаем, т.к. живём у самого леса и имеем возможность каждый день выходить на природу и там погрызть веток деревьев и кустарников. Если температура ниже минус 15 градусов, то в лес не выходим. В наших краях такая температура бывает несколько дней за зиму.

Заготовленные впрок веники козы объедают на 30%, а остальное приходится выкидывать. Мы отказались от такой практики. Жалко губить природу, которой и без нас достаётся.

В лесу козы сами найдут то, что им нужно и съедят столько сколько нужно.

Осенью, в самый листопад, мы сгребаем листья и досушиваем их на солнце. Зимой раздаём их козам, и они с удовольствием их поедают.

Если нет возможности ходить с козами в лес, то можно заготавливать веники. Для этого подходят все деревья и кустарники. Сушить можно под навесом, а потом перенести на чердак. Веники не должны быть длинными. Козы объедят верхушки, а остальное придётся выносить назад. Один веник в день для козы будет подарком. Больше, она тоже примет с удовольствием.

Можно кормить козу еловыми вениками?

Прошлой зимой недалеко от нас была лесосека. Мы ходили туда, чтобы поесть еловых и сосновых веток. Кору со стволов козы снимают, как рубанком, и с удовольствием едят.

Такой зимний рацион позволяет получать высокие надои почти до самого окота. У нас некоторые козы очень трудно запускаются, особенно молодые. Были козы, которые доились по три года, не запускаясь ни на один день. Это подтверждает правильность предлагаемого нами меню.

«У козы пропала жвачка — остановка рубца. Тимпания рубца коз.» — ТУТ.

«Как запустить козу перед окотом?» — ТУТ.

«Сарай для содержания коз. Полы в сарае для коз. Кормушки для коз» — ТУТ

Добрый день, уважаемые козоводы! Подскажите, пожалуйста, можно ли козам давать неочищенный овес? Он же очень колючий. Плохо от него не будет? Слышала, что курам точно такой колючий давать нельзя.

Здрасти)). Я вот кур вообще овсом кормлю. И цельным и молотым. А вот про коз ничего не могу сказать.

Молотый овес курам полезен – это я читала. А у вас овес зернами или в шелухе? и покупаете уже молотый или сами перемалываете?

я покупаю обычное зерно в хозяйстве , что его выращивает. постоянно в кормушке присутствует- цельный , необработанный. . так же утром часов в десять даю мешанку из проваренных пищевых отходов нашей семьи и если мало то картошка мелкая или тыква и запаренный молотый овёс ( дробилка своя – бытовая).

Lokiloki -> ollila 20 Октября 2018 21:00
я покупаю обычное зерно в хозяйстве
——————-

Родня в деревне всегда давала цыплятам молотую яичную скорлупу и зеленый нарезанный лук, они склевывали всё. Лук как витамины, скорлупа для костей, что бы росли.

овес чищеный вообще не продают нигде для корма ))
на днях узнал что такой вообще есть в продаже , чисто для английских каш
и козам и курам даю овёс целый и не молотый
перемалываю пшеницу и то не всегда

Спасибо огромное! Поняла!

Большинством голосов партии «Единая Россия» Дума приняла в первом чтении закон о расширении патентной системы в сельском хозяйстве. Сельский житель обязан приобрести патент, если планирует разводить живность или выращивать сельхозкультуры у себя в огороде.

Не слышала еще об этом. А цены озвучили?

вы сперва почитайте внимательнее , не распространяйте слухи !

Патентная система налогообложения – это специальный налоговый режим. Применять его имеют право только индивидуальные предприниматели.

sokserg -> pit 21 Октября 2018 12:06
вы сперва почитайте внимательнее , не распространяйте слухи !

Патентная система налогообложения – это специальный налоговый режим. Применять его имеют право только индивидуальные предприниматели.

есть и на селе ИП , ИП и так платят налоги , еще или не еще надо разбираться , не знаю

pit 21 Октября 2018 11:34
Большинством голосов партии «Единая Россия» Дума приняла в первом чтении закон о расширении патентной системы в сельском хозяйстве. Сельский житель обязан приобрести патент, если планирует разводить живность или выращивать сельхозкультуры у себя в огороде.

Не обложат их ЕЩЕ налогами, ПСН ЗАМЕНЯЕТ НАЛОГИ

Применение патентной системы налогообложения предусматривает освобождение от обязанности по уплате (п. 10, п.11 ст.346.43 НК РФ):
Налог на доходы физических лиц
В части доходов, полученных при осуществлении видов предпринимательской деятельности, в отношении которых применяется патентная система налогообложения
Налог на имущество физических лиц
В части имущества, используемого при осуществлении видов предпринимательской деятельности, в отношении которых применяется патентная система налогообложения

Кроме того,
ИП, которые хотят максимально уменьшить отчетность для ФНС, как правило, выбирают патентную систему налогообложения, поскольку отчетность для ИП на ПСН минимальна, по сравнению с другими системами налогообложения.

И всё это на выбор ИП: хотите – переходите на ПСН, не хотите – платите налоги по той системе, по которой платили и прежде. Обсуждаемый законопроект гласит не об обложении сельских жителей налогом (НЕ ВВОДИТЕ ЧИТАТЕЛЕЙ В ЗАБЛУЖДЕНИЕ), а о расширении уже существующего списка видов деятельности ИП, к которому может быть применена ПСН.

Интересно, рашириои список? У нас на улице дердат коз штук по 5. Пока р кто их не обязал ьрать патент. Или пусть готовятся к худшему? Кто уже в курсе? А то мнчтаю о козах уже 6 лет. Как раз, созреьа. А тут опять препятствие, итак, хлопо прибавится, да еще и деньгинадо отвалить. Уж ьучше пальмовое масло! Может все фигня, никаких патентов не ввели?

А вас с какого бока патент интересует? Бизнес на козах хотите делать?

Natalya » Elena63
19 Июля 2019 19:33
А вас с какого бока патент интересует? Бизнес на козах хотите делать?

Разве есть подобный налог?

Плохо разобралась. Только для себя хочу. Значит только налог на животных нужно платить. И то, наверное, если в администрации проведены. Узнать бы сумму налога. А то, если приличный, то овчинка выделки не стоит?

Создатель: derevnya-online
Cообщество: Козы
Описание: все о козах: содержание, разведение, советы, ветеринария, молочное, мясное, пуховое козоводство

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Картофель полезен и животным


Более половины валового сбора клубней используется на питание населения. Вместе с тем это хороший корм для домашнего скота, птицы и рыбы. По показателю переваримости он также лидирует среди других растительных кормов. С гектара картофельного поля можно получить больше белка, чем с такой же площади посевов ячменя, овса, кормовой свёклы и кукурузы. Себестоимость кормовой единицы картофеля значительно ниже, чем корнеплодов.

Для скармливания животным выведены кормовые сорта картофеля. Содержание крахмала в них, как правило, превышает 18 %, протеина — 2,5 %. Однако при отсутствии таких сортов можно использовать сорта продовольственного картофеля. В любом случае клубни необходимо тщательно мыть. В первую очередь скармливают клубни, не пригодные для семенных целей — травмированные и нестандартные по размеру (массой менее 25 и более 120 г), в сыром, варёном, запаренном и засилосованном виде. На корм используют и слегка подгнившие клубни, незначительно поврежденные вредителями и пораженные болезнями не более чем на 1/3, но только в варёном виде. Их обязательно обрезают до здоровой части, воду после варки сливают. Как правило, такие клубни включают в состав различных кормосмесей. Если клубни поражены наполовину, то даже в варёном виде давать их можно не более 1/3 обычной нормы. Пораженные на 2/3 клубни и сильно позеленевшие (содержащие токсический алкалоид соланин) скармливать нельзя. Кормом для животных служат также ботва, очистки и продукты промышленной переработки клубней (барда, мезга).

Наибольшее применение картофель находит при откорме свиней. При добавлении в корм животным картофеля получают самые высокие привесы. В рационе свиней удельный вес картофеля можно доводить до 40—60 % при суточной норме 6—10 кг на голову. Предпочтительно давать его в варёном или запаренном виде, смешивая с небольшим количеством сырого. Варёный картофель быстро закисает, поэтому после каждой дачи такого корма надо мыть кормушки. Картофель желательно сочетать с добавками, содержащими кальций и натрий. Свиньям можно скармливать и картофельные очистки. Проросший картофель, попав в корм свиньям, может вызвать у них отравление, так как в ростках образуется много гликоалкалоидов, поражающих печень и нервную систему и приводящих нередко к гибели животных. При подозрении на отравление ростками животных следует сразу же напоить отваром дубовой коры или льняного семени. Проросший картофель можно использовать на корм только после тщательного удаления ростков и в небольшом количестве.

Сырые клубни повышают удой молока, но снижают жирность. Чтобы этого не случилось, надо сочетать картофель с грубыми кормами (соломой, сеном, жмыхом) и минеральными добавками (мелом и солью). При скармливании дойным коровам большого количества картофеля у молока может появиться горький привкус. У животных, пасущихся на пастбище, нередко отмечается вздутие живота (тимпания). Во избежание этого коровам полезно давать под. вяленый картофель, для получения которого резаные клубни подсушивают в тени 3—4 дня. Годится для этих целей и подвяленная ботва.

Лошади от картофеля «статны делаются», как писали в недалёком прошлом. Им скармливают варёный и растолченный с водой или измельченный и подвяленный картофель. Вводят его в рацион постепенно, не забывая о том, что резкий переход на картофельное содержание может вызвать у животных колики. Картофель для лошади — диетический корм, прекрасно очищающий желудок. Чтобы достигнуть желаемого эффекта и избежать неприятных последствий, дачу клубней необходимо сочетать или чередовать с овсом и вволю поить лошадей.

С помощью картофеля можно разнообразить рацион коз, но молоко от него становится водянистым, поэтому лучше смешивать клубни с другими кормами. Сушёный картофель не снижает качество молока. Овцы очень неприхотливы. Они предпочитают любой траве картофельную ботву (не обработанную ядохимикатами). Её можно заготавливать и впрок, высушивая под навесом, лучше всего в подвешенном виде в пучках. Кормление картофельной ботвой повышает выход шерсти. Сухую или свежую ботву смешивают с отрубями, солью и сеном. Нельзя давать ботву беременным животным и молодняку. Добавление сырого и варёного картофеля в корм овцематкам способствует рождению здоровых ягнят, формированию животных с высоким выходом мяса и шерсти« Баранам лучше давать варёные клубни.

Заметки фитохимика. Картофель. Часть третья. «Бульба Фугу» или СОЛАНИН / Хабр

… картофелине вполне по силам справиться с человеком.
неизвестный народный источник

Самой распространенной «картофельной угрозой» считается соланин, который «образуется в позеленевшем картофеле» и очередная фитозаметка посвящена именно ему, последствиям его употребления, а также способам спасения от оного. Так как в сети Интернет информация очень разрозненная, а то и ее попросту нет — старался писать так, чтобы получился исчерпывающий tutorial (может даже в Википедию когда-нибудь попадет, хотя скорее Хабр сам станет Википедией). Поэтому всем, радеющим за свое здоровье, советую быстрее зайти под cut. Заодно узнаете, почему методички исламских фундаменталистов учат использовать картошку в качестве химического оружия массового поражения и почему беременным женщинам нужно быть очень внимательными при употреблении «позеленевшей картошки» а то и вовсе отказаться от такого варианта, чтобы избежать возникновения неврологических аномалий у плода. UPD: и про безопасность проросшего картофеля.

В последнее время, наравне с такими устойчивыми выражениями как «антиоксиданты», или «антинутриенты», в мировой фитохимии используется понятие фитоалексины. Таким путем исследователи стараются свести все растительные компоненты, обладающие антимикробными и часто антиоксидантными свойствами вещества, синтезируемые de novo растениями, которые быстро накапливаются в зонах заражения патогенами и являются растительным «имунным ответом». Как правило, эти вещества являются ингибиторами широкого спектра действия с очень разнообразной химической структурой и конкретными особенностями, присущими определенным видам растений. В целом, фитоалексины делят на несколько классов: терпеноиды, гликостероиды, алкалоиды. Многие исследователи выступают за расширение определения «фитоалексин» и включение в это понятие всех фитохимических компонентов, которые используются растениями для защиты.

Соланин

В английском языке семейство Пасленовых (то самое семейство, к которому относятся горяче любимые нами картофель, томаты, баклажаны, сладкий перец, но также и табак, мандрагора, беладонна, белена и дурман) еще называется

nightshades

, дословно «ночные тени». Возникновение этого названия иногда приписывают тому, что еще древние римляне активно использовали растения этого семейства, для приготовления различных ядов. В этом есть смысл, так как на мой взгляд, мощнейшее оружие растений — это их алкалоиды. По сути, алкалоиды — рядовые химические азотистые соединения, чаще всего в растениях выполняющие роль вторичного метаболита. В растениях семейства Пасленовые наиболее биоактивными являются т.н. тропановые алкалоиды (скополамин, атропин, гиосциамин, никотин) и именно ввиду биоактивности эти соединения чаще всего использовались с древних времен в качестве ядов (яд беладонны или белены, психоактивное действие дурмана, мандрагоры и табака).

На заметку: именно скополамин, алкалоид содержащийся в таких растениях, как скополия, красавка, белена, дурман, в начале XX века был предложен в качестве «сыворотки правды», растормаживающее действие вызывали за счет введения в т.н. состояние «сумеречного сознания». Это конечно не совсем тот эффект, но тем не менее…

К классу алкалоидов растений семейства Пасленовые относится и соланин, присутствующий большей частью в картофеле.

Примечание: часто можно встретить утверждение о том, что соланин содержится и в помидорах. Это не так. В помидорах содержится «что-то похожее» — алкалоид томатин (или ликоперсицин). Именно томатин и его производное — томатидин, играют главную роль в противостоянии помидора перед грибковой, микробной, инсектицидной (из-за наличия томатина помидор «не берет» колорадский жук) угрозой (ну и от улиток и коз всяких тоже, само собой, неплохая защита). Поэтому большая часть алкалоида сосредоточена в листьях и соцветиях, примерно 1/5 попадает в плоды (и при созревании постепенно снижается до некого показателя, зависящего от сорта). Почему я решил упомянуть томатин. Во-первых потому, что его путают с соланином практически всегда, хотя томатин в десятки раз менее токсичен чем соланин (LD50 при пероральном поступлении около 500 мг/кг массы тела). А во вторых, он иллюстрирует то, к чему «стремится каждый фитостерин» — при контакте с холестерином в любом продукте моментально связывает его в нерастворимый комплекс и выводит из организма без переваривания. В общем, если руки дойдут до фито-рассмотрения помидоров, подробнее расскажу про этот интересный алкалоид.

Возвращаемся к соланину. Обнаружен этот гликоалкалоид был еще в 1820 году в ягодах Паслена черного (Solanum nigrum), в честь которого и назван. Он принадлежит к химическому семейству сапонинов. О сапонинах я в свое время писал в одной из своих банановых заметок:

Cапонины – вещества, которые представляют собой гликозидные соединения cо стероидным (C27) или тритерпеноидным (C30) (139) сапогенинным ядром с одной или несколькими боковыми углеводными цепями. Благодаря их амфифильному характеру и поверхностно-активным свойствам, сапонины являются отличными пенообразователями, образуя очень стабильную пену.

Откуда в картофеле берется соланин

В картофеле в естественных условиях постоянно происходит круговорот алкалоидов, т.е. в процессе роста растения биосинтезируются десятки и сотни различных соединений. Естественно среди них немало алкалоидов, в том числе и упомянутого уже соланина. Соланин вместе с родственным ему соединением

хаконином

синтезируется в картофеле из

ацетил-коэнзима А

и холестерина. Схему по которой все это происходит можно увидеть ниже (картинка кликабельна).


Подробная схема круговорота соланина в картофеле

Упомянутые алкалоиды синтезируются постоянно в качестве своеобразного «депо защиты» от насекомых, грибов, микроорганизмов и травоядных животных.

Минутка лирики. Вот смотрю я на эти схемы биосинтеза и понимаю, что химия должна стремиться именно к такому виду. Необходимые соединения, пептиды и т.п. — синтезируются в растениях, а не в колбах. И лаборатория химика — какое-нибудь опытное поле, а не лабораторная каморка, в которой можно вешать топор. Не знаю, насколько быстро мечты мои воплотятся в жизнь, но вот оружие внутри живого реактора мой любимый Д. Кроненберг в своей Экзистенции (eXistenZ) уже выращивал…

ОК, продолжаем. Наибольшее накопление защитных алкалоидов наблюдается в тех частях растения, которые больше всего подвержены риску быть съеденными (т.е. в частях, расположенных над поверхностью земли) — в листьях, стеблях, побегах и соцветиях. В обычных (=«тепличных») условиях только небольшое (относительно количества в остальных частях) количество алкалоидов синтезируется и в клубнях.

Но ситуация кардинально меняется, когда клубень выдергивают из земли, начинают транспортировать и хранить в антропогенных условиях. В начале статьи я писал про фитоалексины, как вещества, которые начинают генерировать растения, когда попадают в неблагоприятные условия (некомфортные) условия окружающей среды или подвергаются повреждению (механическому, грибковому, бактериальному и т.п.). Ответ растения на такие факторы воздействия выражается в увеличении выработки гликоалкалоидов (иногда в несколько раз). Фактическим весь механизм биосинтеза работает уже только «на войну».

Наиболее распространенным «народным» признаком наличия повышенного содержания соланина является зеленый цвет картофеля.


ВАЖНО

: хотя зеленый цвет картофеля, который подвергался воздействию светового излучения — это всего лишь цвет хлорофилла (который, кстати, активно используется в качестве красителя в пищевых продуктах, вроде

сыров

, и абсолютно безвреден). Соланин, который синтезируется в таких клубнях (все-таки яркий свет = «клубень на поверхности»=>включить защиту от поедания = «синтезировать убойные дозы соланина и хаконина) вообще цветом не обладает и заметить его невооруженным глазом невозможно. Как и в случае с бананом — это просто цветовая индикация

о возможном

(но не обязательном) повышении уровня гликоалкалоидов. Т.е. каждый из процессов (накопление соланина и позеленение картофеля) может вполне себе обходиться без другого.

Кстати, украинские исследователи раньше других прочувствовали это несоответствие и начали создавать биосенсор на для экспресс-детектирования гликоалкалоидов, эксплуатирующий антихолинэстеразную активность гликоалкалоидов. Правда несмотря на то, что прошло больше 10 лет, „воз и ныне там“. Так что — работаем по-старинке.

Продолжая тему позеленения, можно смело говорить, что „а бабушка моя была опять права“, когда советовала срезать до белой мякоти кожуру на позеленевшей картошке. Ведь в клубнях картофеля от 30 до 80% содержания соланин/хакониновой фракции приходится на кожуру и слой мякоти под ней примерно около 7-10 мм (т.е. на кожицу, кору и васкулярное кольцо). Чтобы было лучше понятно, что обрезать — ниже наглядная иллюстрация.

Кроме солнечного света, в роли агрессивных факторов внешнего воздействия, приводящих к „выбросу солонина“ относятся и грибковые заболевания (всевозможные „гнили“ и т.п.), а также повреждение клубней при уборке и транспортировке. Кстати, небольшой лайфхак. Сапонины в целом известны тем, что уже даже в малых дозах обладают очень горьким вкусом, отпугивающим травоядных животных. Это полностью справедливо и для соланина. Т.е. если в позеленевшем картофеле еще и горький вкус наблюдается — такой овощ только на выброс (даже скоту скармливать категорически нельзя). Именно горечь считается самым надежным критерием наличия соланина (хотя я бы отчасти поспорил, так как некоторые короткоцепочные пептиды, образующиеся при неполном ферментативном гидролизе картофельных белков и которые

можно найти

в сыром картофеле, также дают горький вкус, но это химические частности, в целом — горький картофель однозначно будет вреден для организма).

UPD: пользователь Solairw в своем комментарии затронул изначально упущенный мной из внимания факт, про „картошку с ростками“, т.е. проросший картофель, „про опасность которого тоже часто говорят“.

При хранении картофеля идет процесс т.н. старения, во время которого медленно но верно происходят некоторые биохимические процессы в клубне. Если внешние условия (температура, влажность, освещенность) находятся в пределах

физиологической „картофельной“ нормы

, то заметного ухудшения качества клубня не происходит. Да, наблюдается постепенное уменьшение содержания крахмала и общего сахара, да, происходит протеолиз картофельного белка пататина. Но, к примеру, содержание антиоксидантных компонентов практически не меняется, а все белковые соединения инактивируются при термической обработке (при варке/жарке). Совершенно иная ситуация возникает, если вдруг из-за неправильных условий хранения клубни подвергаются холодовому/тепловому шоку (стрессу) или излишнему световому облучению. В качестве ответа на такие неблагоприятные для клубня факторы включается механизм защиты и картофель начинает зеленеть и прорастать. Как правило, это сопровождается усиленным биосинтезом гликоалкалоидов соланина/хаконина, причем локализуются они в основном в тех самых ростках-побегах (читай „ростки принимают удар на себя“). Что это значит для рядового потребителя? А все то же. В принципе, все сказанное в статье абсолютно одинаково применимо и для проросшего картофеля и для не проросшего. Просто стоит удалить ростки вместе с позеленевшей кожурой, минимизировав таким образом возможный контакт с ядовитыми алкалоидами и далее просто варить/жарить картошечку, как ни в чем не бывало. Конечно, такой картофель имеет несколько ухудшившиеся вкусовые качества (меньше крахмала/сахаров), но ведь и гликемический индекс у него будет ниже. Большинство людей считают проросший картофель вредным и сразу же его выбрасывают, но отмечу, что он намного менее вреден, чем не проросший, но поврежденный различными видами гнили. То, что проблема, действительно имеет место быть, подтверждает и внимание к оной такой уважаемой организации, как Министерство сельского хозяйства США (базой нутриентов которого я постоянно пользуюсь при написании своих статей). Ежегодно в США выбрасываются сотни тонн проросшего картофеля, который еще вполне себе можно употреблять в пищу без особого вреда, просто правильно обработав. В виде подтверждения под спойлером кусок методических „картофельных“ рекомендаций USDA.

Выдержка из методички USDA (Министерство с/х США) по безопасному употреблению картофеля

Из-за широкой распространенности картофеля (а значит и наличия навыков работы с ним у потребителей), случаи отравления соланином довольно редки в обычных условиях (т.е. когда пищи в достатке). Опасность проявляется в зонах гуманитарных катастроф, вооруженных конфликтов и т.п. где с пищей перебои. Но даже в таких случаях удаление 10-15 мм кожуры с каждого клубня избавит „гурмана“ от бОльшей дозы гликоалкалоидов (остальное — уберет термическая обработка, но об этом ниже).

Биологическое действие и симптомы отравления

Про то из чего соланин возникает и почему он это делает я рассказал. Логично будет предположить, что следует объяснить и причину его смертельной вредности. Сказанное будет актуально как для сапонинов, так и для других

ПАВ

(поверхностно-активных веществ). Гликоалкалоиды по своему действию давят на два больных места — разрушают клеточные мембраны и ингибируют фермент ацетилхолинэстеразу (еще у крыс

индуцируют

разрушение печени, но „это не точно“).

Механизм действия на клеточную мембрану показан на картинке (картинка кликабельна)


Своим отравляющим действием на мембрану клетки гликоалкалоиды обязаны способности образовывать устойчивые стехиометрические (1:1) комплексы с холестерином, который в свою очередь является одной из важнейших клеточных субстанций (а не только „холестериновые бляшки“, как кто-то может подумать). После попадания в организм, алкалоидная часть (агликон) соланина обратимо связывается со стеролами, которые образуют двойной липидный слой (про этот слой — читать в прошлой банана-заметке, а картинка-напоминание под спойлером)

Схема двойного липидного слоя, который разрушают гликоалкалоиды

Когда плотность гликоалкалоидов в мембране достигнет определенного уровня, „сахарные“ углеводные головки наших „картофельных ядов“ начнут электростатически притягиваться друг к другу и образовывать уже стабильные и абсолютно необратимые комплексы гликоалкалоид-стерол. На место „потерянных для организма“ стеролов из разрушаемой алкалоидами внешней стороны двойного липидного слоя потянутся стеролы с внутренней стороны (для „заштопывания“ образовавшейся прорехи»). В итоге в двойном липидном слое образуются, грубо говоря, пузыри пены, его целостность и работоспособность нарушается. Клетка у которой разрушена мембрана — гибнет. Например, при попадании гликоалкалоидов в кишечник и нарушения двойного липидного слоя мембраны эпителиальных клеток — в кровь начинают поступать макромолекулы всего чего угодно (в том числе и самых алкалоидов). Фактически, гликоалкалоиды разрушают один из главных клеточных защитных барьеров организма. Кроме того, поврежденная мембрана изменяет свой потенциал и уменьшает активный транспорт ионов натрия, что сказывается, например, на сердечной деятельности. Соланин умеет «открывать» калиевые каналы митохондрий, увеличивая их мембранный потенциал. Это, в свою очередь, приводит к транспортировке Ca

2+

из митохондрий в цитоплазму, и такое повышение концентрации ионов кальция в цитоплазме вызывает повреждение клеток и

апоптоз

.

Второй отравляющий эффект — ингибирующее действие на фермент ацетилхолинэстеразу. Вот что говорит по этому поводу RU Википедия:

Ингибиторы ацетилхолинэстеразы (фосфорорганические инсектициды, ДФФ, зарин, зоман и V-газы, фасцикулин и некоторые другие пептиды змеиных ядов) — мощные токсины, воздействие которых на организм человека обычно приводит к смерти от судорог дыхательной мускулатуры.

Как некоторые наверное знают из школьного курса биологии (времен СССР) ацетилхолин — это важный нейтротрансмиттер в человеческом организме, и именно он отвечает за передачу электрических сигналов от нейронов к мышцам. Ацетилхолин выбрасывается нейронами и воздействует на оболочку мышечного волокна, вызывая деполяризацию и сокращение (ну или расслабление, кому что приятнее). Для того, чтобы мышца смогла сократится еще раз, необходимо чтобы выделившийся ацетилхолин был уже расщеплен ферментом ацетилхолинэстеразой. Если такого фермента не окажется (или же он «заморожен»=ингибирован), то ацетилхолин постепенно накапливается в синапсах и мышцах, полностью нарушая передачу сигналов от нервов к мышцам. В принципе, действие простое, и быстро приводящее к летальному исходу. Есть правда исследования, которые говорят о том, что гликоалкалоиды ко всему прочему обратимо ингибируют другой фермент,

бутирилхолинэстеразу

, которая может отвечать за рост клеток. Но про какой рост клеток можно говорить, когда нарушена передача нервных сигналов…

Довольно неприятный эффект описан в статье. Авторы установили эпидемиологическую корреляцию между врожденными пороками развития нервной системы плода (анэнцефалией и незаращение дужки позвонка) у беременных женщин и употреблением женщинами картофеля с повышенным содержанием гликоалкалоидов.

Основными симптомами простого отравления соланином в основном являются желудочно-кишечное проявление, т.е. рвота, диарея, боль в животе (поэтому бывают случаи, когда отравление соланином принимали за гастроэнтерит) + при острых отравлениях сюда же можно добавить симптомы, характерные для отравления БОВ с эффектом ингибиторов ацетилхолинэстеразы (а также лихорадку, учащенный пульс, низкое кровяное давление, учащенное дыхание и т.п.). Оценки LD50 токсичности разнятся, считается что доза 2-5 мг/кг веса тела вызывает токсические проявления, а 5-10 мг/кг может привести к смертельному исходу. Существует даже негласное руководство, которое рекомендует при разработке новых сортов картофеля придерживаться концентрации гликоалкалоидов =< 200 мг/кг сырой массы.

Ходит байка, что упоминания о соланине найдены во многих учебниках для террористов, изъятых ФБР в Афганистане, и исламские террористы могут применить соланин в качестве оружия массового поражения. В изъятых пособиях описаны доступные способы получения ядов.

В принципе, не так уж и далеко от истины, осталось только научиться «просить» картофель генерировать соланин под заказ…

Примечание: будет неправильно показывать только тёмную сторону силы. Поэтому отмечу, что некоторые ингибиторы ацетилхолинэстеразы даже синтезируются искусственно для использования в терапии болезни Альцгеймера, деменции с тельцами Леви, миастении, могут использоваться как антидот при отравлении антихолинергическими веществами (циклодол, димедрол, тарен). Cравнительно недавно были проведены исследования на клеточных культурах, показавшие высокую эффективность (сравнимую с противораковым препаратом адриамицином) соланина и хоканина при ингибировании роста раковых клеток при опухолях толстой кишки и печени у человека. Антираковый эффект гликоалкалоидов был отмечен и при использовании клеточных культур рака шейки матки, лимфомы и рака желудка. Причем использование двух или более гликоалкалоидов позволяло добиться стойкого синергического эффекта. Есть и работа где показано, что использование хаконина снижает количество метастаз при онкологических заболеваниях легких и может в перспективе создать новое направление химиотерапии.

Так как же спастись ?

Кто виноват, я надеюсь, ясно. А вот что делать? А просить разрешения у картошки ее съесть, как в старину люди просили разрешения у дерева срубить его, чтобы построить дом. Притом лучше рассказать клубню, на что потратишь силы, которые получишь от крахмала. На доброе ли дело силушка пойдет. И съев картошку, по самочувствию оценишь, как тебя понял клубень, так сказать, тест «узнай свою красноречивость для растений». Относитесь к картофелю с уважением, и он не отравит вас соланином.

А если серьезно, то весьма вероятно, что внимательный читатель уже отчасти понял из текста статьи как обезопасить себя от отравления соланином&хоканином. Во-первых нужно выбирать картофель с минимальными механическими повреждениями (недаром в магазинах люди интуитивно покупают чистенькую холеную картошку из Израиля, а не берут белорусскую, которая мало того, что дороже, так еще и в царапинах, рытвинах, гнилях), не позеленевший и без признаков грибковых и бактериальных заболеваний. Во вторых, если есть подозрения на присутствие вредных гликоалкалоидов — просто снимайте кожуру на глубину 1-1,5 см (естественно, что от мелкого картофеля может ничего и не остаться в итоге), это позволит убрать до 80% картофельных алкалоидов.

Важно!: популярные методы термической обработки (варка, жарка, запекание), напротив, оказывают слабое и «с переменным успехом» влияние на содержание соланина и сотоварищей. Например, варка картофеля снижает уровень α-хаконина и α-соланина только на 3,5% и 1,2% соответственно (но при этом, варка в микроволновке приводит к снижению на содержания на 15%). Глубокое прожаривание при 150 °C не приводит к каким-либо ощутимым изменениям, значительная деструкция гликоалкалоидов начинается только при ~ 170 °C, ну а жарка при 210 °C в течение 10 минут приводит к потере 40% вредных алкалоидов (другое дело, можно ли потом будет такой картофель есть). Лиофильная сушка, либо другие виды обезвоживания не оказывает значимого влияния на содержание соланина вообще.

В третьих, на токсичность поступающих с пищей алкалоидов могут оказывать влияние и продукты входящие в ее (пищи) состав. Ведь можно их комбинировать так, чтобы соланин и иже с ним адсорбировался или хотя бы превращался в неактивное соединение. Гликоалкалоиды вообще тяжело усваиваются в организме, всасыванию мешает присутствие клетчатки (читай пищевых волокон). Фолиевая кислота, глюкозо-6-фосфат и Никотинамидадениндинуклеотид (НАД) связывают хаконин в не токсичные комплексы. Самая активная форма соланина&хаконина — это β-форма (см. картинку выше), соответственно все, что способствует гидролизу этой разновидности гликоалкалоидов — снижает токсичность (а это может быть низкое pH или воздействие плесневых грибов Aspergillus niger (!!)).

Кстати, существует в делах пищевых такое интересное направление (написать статью о котором меня давным-давно просил Алексей Шукаев) как food pairing.

Фудпейринг представляет собой метод определения комбинаций продуктов, лучше всего сочетающихся друг с другом с точки зрения вкуса (т.е. обладающих общим вкусовым компонентом). Используемые в настоящее время подходы комбинируют продукты с точки зрения пищеварения. Метод использует ВЭЖХ, газовую хроматографию и другие лабораторные методы для анализа продуктов питания и поиска общих для них химических компонентов.

Явно, что владеющий такими навыками повар — это не «выпускник кулинарного техникума», а скорее химик и даже нанотехнолог (как с той рыбой Фугу, когда люди учатся годами правильно ее готовить). Хотя я вполне допускаю, что есть повара без правильного бэкграунда, но с божьей искрой, которые не зная всяких там химий и биологий, могут по наитию готовить «амброзию и нектар», которые даруют здоровье и лечат от любых хворей. А именно такой должна, на мой взгляд, быть любая пища (про функциональную пищу смотреть в

банан-статье

).

Ну и в-четвертых. На совсем уж крайний случай скажу, что при острых отравлениях упомянутыми алкалоидами в организм вводят реактиваторы холинэстеразы. Они способствуют восстановлению активности холинэстеразы, оказывая антидотное действие. На первой стадии отравления используется дипироксим. При выраженных нарушениях психической активности (заторможенность, коматозное состояние) дополнительно вводится препарат центрального действия — изонитрозин. На третьей стадии отравления необходимо совместное применение дипироксима с изонитрозином.

На сим все, берегите себя и будьте внимательны! А чтобы быть во всеоружии — читайте Хабр (#заметки фитохимика) 🙂

P.S. не могу не упомянуть факт, озвученный в комментариях (раз и два) пользователем minamoto. Назовем его феноменом “картофеля Ленопе”. Сорт с таким названием был выпущен на рынок США в 1967 году и уже в 1970 году этот картофель пришлось массово изымать из севооборота. Причиной тому послужили массовые отравления, вызванные завышенным в несколько раз содержанием картофельных гликоалкалоидов (16–35 мг/100 г свежей массы картофеля сорта Ленопе против 3–18 мг/100 г свежей массы у картофеля других сортов). Что интересно — сорт был выведен методами традиционной селекции (этот факт часто используется в качестве контр-аргументов в беседах с противниками ГМО-фикации). Как предполагают некоторые исследователи, исключительно высокие уровни гликоалкалоидов появились из-за «примеси» генов дикого перуанского картофеля, случайно попавших в растения из-за перекрестного размножения. Генная инженерия позволяет избежать подобного риска случайного введения новых генов, все используемые «составные части» тщательно отбираются и проходят валидацию. Из определенных плюсов, которые возникли благодаря «феномену Ленопе» можно упомянуть уже хотя бы обязательное тестирование всех новых сортов (и гмо, и традиционной селекции) на содержание в них гликоалкалоидов.

p.s. все обновления и промежуточные заметки из которых потом плавно формируются хабра-статьи теперь можно увидеть в моем телеграм-канале lab66. Подписывайтесь, чтобы не ожидать очередную статью, а сразу быть в курсе всех изысканий 🙂


Использованная литература

Caldwell, K. A., Grosjean, O. K., Henika, P. R., & Friedman, M. (1991). Hepatic ornithine decarboxylase induction by potato glycoalkaloids in rats. Food Chem. Toxicol., 29, 531–535.
Friedman, Mendel; McDonald, Gary M. (1999). «Postharvest Changes in Glycoalkaloid Content of Potatoes». In Jackson, Lauren S.; Knize, Mark G.; Morgan, Jeffrey N. Impact of Processing on Food Safety. Advances in Experimental Medicine and Biology. 459. pp. 121–43.
Gao, Shi-Yong; Wang, Qiu-Juan; Ji, Yu-Bin (2006). «Effect of solanine on the membrane potential of mitochondria in HepG2 cells and [Ca2+]i in the cells». World Journal of Gastroenterology. 12 (21): 3359–67.
Friedman, Mendel (2006). «Potato Glycoalkaloids and Metabolites:  Roles in the Plant and in the Diet». J. Agric. Food Chem. 54 (23): 8655–8681. doi:10.1021/jf061471t. PMID 17090106
Review of Toxicological Literature prepared for Errol Zeiger, PhD, National Institute of Environmental Health Sciences, Submitted by Raymond Tice. Testing Status of Agents at NTP (National Toxicology Program). February 1998
Friedman, M., Henika, P. R., & Mackey, B. E. (2003). Effect of feeding solanidine, solasodine and tomatidine to non-pregnant and pregnant mice. Food Chem. Toxicol., 41, 61–71
Mensinga, T. T., Sips, A. J., Rompelberg, C. J., van Twillert, K., Meulenbelt, J., van den Top, H. J., & van Egmond, H. P. (2005). Potato glycoalkaloids and adverse effects in humans: an ascending dose study. Regul. Toxicol. Pharmacol., 41, 66–72.
Friedman, M., & Levin, C. E. (2008). Review of methods for the reduction of dietary content and toxicity of acrylamide. J. Agric. Food Chem., 56, 6113–6140.
Friedman, M., & McDonald, G. M. (1995). Acid-catalyzed partial hydrolysis of carbohydrate groups of the potato glycoalkaloid a-chaconine in alcoholic solutions. J. Agric. Food Chem., 43, 1501–1506.
Friedman, M., & McDonald, G. M. (1997). Potato glycoalkaloids: chemistry, analysis, safety, and plant physiology. Crit. Rev. Plant Sci., 16, 55–132.
Friedman, M., & McDonald, G. (1999). Postharvest changes in glycoalkaloid content of potatoes. In: L. Jackson, M. Knize (Eds.). Impact of Food Processing on Food Safety, Vol. 459 (pp. 121–143). Plenum Press, New York.
Friedman, M., & McDonald, G. M. (1999). Steroidal glycoalkaloids. In: R. Ikan (Ed.), Naturally Occurring Glycosides: Chemistry, Distribution and Biological Properties (pp. 311–342). Wiley, New York and London.
Friedman, M., McDonald, G. M., & Haddon, W. F. (1993). Kinetics of acid-catalyzed hydrolysis of carbohydrate groups of potato glycoalkaloids a-chaconine and a-solanine. J. Agric. Food Chem., 41, 1397–1406.
Friedman, M., McQuistan, T., Hendricks, J. D., Pereira, C., & Bailey, G. S. (2007). Protective effect of dietary tomatine against dibenzo[a,l]pyrene (DBP)-induced liver and stomach tumors in rainbow trout. Mol. Nutr. Food Res., 51, 1485–1491.
Friedman, M., Roitman, J. N., & Kozukue, N. (2003). Glycoalkaloid and calystegine contents of eight potato cultivars. J. Agric. Food Chem., 51, 2964–2973.
Shih, Y. W., Chen, P. S., Wu, C. H., Jeng, Y. F., & Wang, C. J. (2007). Alpha-chaconine-reduced metastasis involves a PI3K/Akt signaling pathway with downregulation of NF-kappaB in human lung adenocarcinoma A549 cells. J. Agric. Food Chem., 55, 11035–11043.
Laha, M. K., & Basu, P. K. (1983). Biological hydrolysis of glycoalkaloids from Solanum khasianum by a local strain of Aspergillus niger. Int. J. Crude Drug Res., 21, 153–155.

Что белорусы ищут в интернете о картошке | Новости Беларуси

Картофельная панацея 

Кроме употребления внутрь, белорусы практикуют прикладывание картофеля к разным частям тела, а также вдыхание картофельного пара. Чаще всего в Яндексе хотят найти, как лечить насморк с помощью ингаляции паром от картошки. Над кастрюлями дышат и дети, и взрослые. На втором месте по популярности среди поисковых запросов о лечении картошкой – компрессы из вареного картофеля, таким способом лечат кашель и ушибы. Замыкают тройку лидеров среди методов лечения картофельные свечи от геморроя.

Корнеплод также является must have’ом каждой уважающей себя дамы: у Яндекса спрашивают, как с помощью картошки избавиться от мешков под глазами и следов усталости; ищут рецепты картофельной диеты и масок для лица.

 

Что сулит картошка? 

Картошка присутствует в жизни жителей Беларуси не только наяву – она еще и является им в снах. Пользователи Яндекса чаще всего хотят найти, что значит, когда снится, что копаешь большую картошку. Также в сонниках ищут, что сулит сочетание покойников и картофеля. Белорусы то и дело задают, например, такие запросы: [во сне умершая соседка пришла за картошкой], [сонник копать картофель крупный с умершей бабушкой], [видеть во сне как мать покойница картошку копала].

Чуть меньше, но все же часто спрашивают, к чему снится гнилая картошка. Также в сновидениях белорусы чистят и садят картошку. Но временами с помощью Яндекса пытаются расшифровать и такие сложные сны:

• [приснилось, что родственник упал в погреб с картошкой]
• [во сне картошка в брюках]
• [к чему снится огромная жаба, которая выпала из мешка с картошкой и мы ее сожгли]
• [к чему снится отварной картофель и селедка на столе]
• [котлеты и картошку есть во сне]
• [чистить картошку с коллегами во сне]

 

Культурное значение картошки

Судя по запросам к Яндексу, картошка имеет большое значение для воспитания подрастающего поколения. В интернете часто ищут конспекты уроков и воспитательных бесед в младших классах на тему «Второй хлеб». Кроме того, в Беларуси любят отмечать праздники картошки, к которым тщательно готовятся – и тогда Яндексу задают запросы вроде [сценарий праздника картошки в доме культуры] и [сценарий праздника для взрослых «ах картошка, ты картошка»].

О картошке ищут анекдоты, стихи, поговорки, песни и загадки. А один неизвестный минчанин (или минчанка) последовательно искал в Яндексе картофель на картинах Ван Гога, музыку Баха о картошке и памятник картошке в Минске.

Напоследок – еще несколько необычных запросов жителей о картошке:
• [что делать если обжег горло горячей картошкой]
• [что посмотреть когда жена чистит картошку]
• [сколько у картошки хромосом]
• [рецепты из картошки ЗАРАЗЫ]
• [прикольные статусы для девушек послать парня на картошку]
• [назвать бульбу картошкой то же самое что Беларусь белоруссией]

Примеры запросов от жителей разных городов:

Брест
• [рэп про картошку]
• [можно ли кормить козу сырой картошкой]
• [познавательное мероприятие о картошке]
• [к чему снится картошка в ведре]
• [прикольное фото картошки]
• [как сделать обувь нескользкой картошкой]

Витебск
• [картофель это овощ или нет]
• [сколько у картошки хромосом]
• [сон буйвол в огороде пашет картошку]
• [убрать ржавчину картошкой]
• [как очистить дымоход от сажи картофельными очистками]

Гомель
• [колумб и картофель]
• [можно ли шотландским вислоухим давать картошку]
• [раскраска картошка для малышей]
• [можно ли похудеть если есть только жареную картошку]
• [пошагово картофельные котлеты]

Гродно
• [сценарий праздника картошки в доме культуры]
• [видеть во сне сетку с картошкой]
• [как проращивать картофель на посадку видео]
• [можно ли картошку на драники накрутить на мясорубке]
• [как скрестить картошку и помидоры]

Минск
• [картошка от боли в колене]
• [как сделать батарейку КАРТОШКА, СОЛЬ И ЗУБНАЯ ПАСТА]
• [картофель и картошка однокоренные или синонимы]
• [снится сон брала в руки крупную чистую картошку и свеклу]
• [картофель королева анна отзывы]

Могилев
• [прикольные статусы для девушек послать парня на картошку]
• [как рисовать картошку]
• [картофельная диета для похудения на 10 кг за неделю]
• [к чему снится цветущая картошка на огороде]
• [как хранить картошку на балконе зимой видео] 
• [интересные факты о картошке]

Чем кормить домашних коз

Коза — не привередливое домашнее животное. Если ее сравнить с теми же коровами или лошадьми, то уход менее проблематичный. В то же время кормление коз должно придерживаться определенных принципов, чтобы они были здоровыми, отлично росли и давали много молока.

Чем кормить козу в домашних условиях

Прежде чем завести домашнее животное, необходимо разобраться, что едят козы, чтобы обеспечить им полноценное и сбалансированное питание.

Все корма можно разделить на три категории:

  • сочные. Такой вид кормежки основывается на приеме в пищу различных растений. Это может быть трава, ботва овощей, силос, овощи и фрукты. Такой рацион можно использовать как летом, так и зимой;
  • грубые. Такие корма совсем необязательно давать, только в холодное время года. Благодаря своей жесткой структуре они помогают улучшить пищеварение и метаболизм. Для этого лучше всего подойдет солома, сено, веники из березы, клена, тополя или осины,
  • концентрированные — готовые корма обязательно должны присутствовать в рационе животного. Ведь огромную роль играет то, что ест коза. Такая еда полна полезными веществами, витаминами и микроэлементами. Самое главное четко придерживаться инструкции, чтобы избежать проблем с пищеварением.

Обязательно следует комбинировать все виды кормов, чтобы предоставить животному полноценное и сбалансированное питание.

Чем кормить козу зимой

Всех владельцев домашних питомцев интересует, что едят козы зимой. Необходимо тщательно следить за рационом в холодное время года, чтобы животное получило с едой все необходимые питательные вещества. Это обеспечит нормальное здоровье, рост и обеспечит достаточное количество молока.

Кормление козы в домашних условиях подразумевает использование натуральных кормов. В силу отсутствия зимой свежей травы можно использовать заранее заготовленное сено или сухие веники. Такой сухой корм легко разнообразить сочными и вкусными фруктами и овощами, которые так любят домашние любимцы. Для этого подойдет картофель, свекла, морковь, яблоки, груши и многое другое. Такой рацион считается сбалансировать. При желании можно ввести в него витамины, соль, мел, злаковые или бобовые.

Чем кормить козу чтобы было больше молока

Козье молоко невероятно вкусное и полезное. Его применяют для профилактики множества заболеваний. Оно отлично усваивается и богато на полезные вещества. Ко всему прочему, животное достаточно неприхотливое, это касается и питания. Но рано или поздно перед владельцами встает вопрос, как кормить козу, чтобы увеличить удой?

Больше молока будет давать животное, если питание будет разнообразным и полноценным. Овощи просто необходимы для гармоничного развития и здорового существования не только людей, но и животных, в том числе и коз.

Ветки деревьев и кустов — излюбленное лакомство животного. Особенно они предпочитают березу, что положительно сказывается на вкусовых особенностях молока. В прохладное время часто используют для кормления сухие ветки или сено. Они являются основой рациона в этот период.

Чтобы увеличилось количество молока, необходимо в пищу ввести белок. Для этого отлично подойдет овес, ячмень, отруби, которые перед едой можно замочить. Основной причиной уменьшения количество удоя становится авитаминоз, чтобы его избежать нужно добавить витамины и минералы в рацион.

Также стоит обязательно следить за питьевым режимом козы, потому что вода является основной составляющей молока. Необходимо обеспечить постоянный доступ животного к ней, и менять по мере загрязнения.

Козы считаются одними из наиболее неприхотливых животных в сравнении с теми же коровами или лошадями. Тем не менее, существуют особые принципы их кормления, которые нужно соблюдать в обязательном порядке, чтобы животные оставались здоровыми. Не знаете, чем кормить козу? Мы вам поможем разобраться.

Чем кормить козу?

Рацион кормления коз в домашних условиях

Все допустимые корма для коз можно условно разделить на 3 группы: сочные, сухие (грубые), концентрированные. Каждый вид оказывает определенное уникальное воздействие на пищеварительную систему животных.

Концентрированные корма дают козам необходимые вещества

Сочные виды кормов

Из названия видно, что данный тип питания основан на использовании живых растений разных видов:

  1. Трава – наиболее доступный и дешевый компонент питания – достаточно вывести животных на пастбище в поле, лес, на лужайку, поляну. Козы с удовольствием питаются травой в любых местах ее произрастания.
  2. Овощная ботва – подходит любой тип ботвы от капустных и картофельных листьев до отходов свеклы и моркови. При этом необходимо смешивать продукт с дробленым мелом в соотношении 1 грамм на 1 килограмм. Так вы снизите содержание кислоты в корме.
  3. Силос – довольно востребованный тип кормов благодаря его питательным свойствам: высокой калорийности и разнообразию витаминов в составе. Полноценная замена траве – рекомендуется давать до 4 килограммов в сутки.
  4. Овощи – безотходный продукт, который козы с радостью съедают вместе с корнем и ботвой! Свекла, топинамбур, морковь, капуста, картофель (только вареный) – все это подается в измельченном виде. Желательно давать не более 4 килограммов в день.
  5. Фрукты – излюбленное лакомство коз. Персики, яблоки, абрикосы и груши – вот что им по нраву. Главное – очистить плоды от косточек перед приемом пищи.

Как видите, такой тип пищи возможно давать как летом, так и в холодное время года.

Козы обожают свежие овощи

Сухие виды кормов

Грубые корма не обязательно давать только зимой – их структура помогает улучшить метаболизм у животного. Поэтому вы можете использовать его и в теплые сезоны.

  • сено и сома – для засушки отлично подходят травы лугов и лесов. Рекомендуемая норма – 2-3 килограмма на животное;
  • веники – обратите внимание на клен, березу, тополь осину. За день коза способна съесть от 3 до 5 веников.

Заготовка сухого корма выполняется в середине июля – свежескошенную траву для сена обычно хранят в пучках или снопах. При желании перед подачей ее можно подробить – фермеры считают, что так корм расходуется экономнее. Веники также собирают из небольших пуков с прутьями длиной до 60 сантиметров.

Одним из видов сухого корма является сено

Концентрированные (готовые) корма

Подобная пища обязательно должна присутствовать в рационе в виду наличия в ней полезных веществ. Но подавать ее нужно правильно, чтобы не вызвать расстройство желудка и проблемы с пищеварением.

К примеру, зерновые, вроде пшеницы и овса, можно давать только в дробленом виде. Кукурузой и вовсе нужно кормить порционно, иначе у козы может развиться ожирение.

В эту группу зачислены также жмых, комбикорм, отруби и шрот – за 12 часов до кормления залейте их кипятком. Для комбикорма и отрубей концентрация произвольная, для жмыха и шрота – в соотношении 1 часть корма к 3 частям воды.

Обязательно комбинируйте эти виды кормов, создавая полноценный режим питания, насыщенный всеми необходимыми полезными веществами.

Нормы для кормления животных рассчитываются в зависимости от таких факторов, как их возраст, масса, пол, общее состояние здоровья.

Витаминно-минеральная добавка в комбикорм для коз

Вот несколько основных правил:

  • крупным козам требуется больше пищи, чем мелким;
  • молочные козы требуют больше белка в рационе, чем сухостойные. Не забывайте также про кальций и фосфор в составе продуктов;
  • кормящим маткам нужно давать в 1,5-2 раза больше пищи, чем остальным – ведь от их рациона зависит также и питание молочных козлят, которые потребляют до шести литров молока в день;
  • зимой животным необходим корм с большим содержанием жиров для возможности самостоятельного полноценного обогрева организма. Летом давайте самкам больше белковой пищи с целью увеличения надоев и углеводной — рогатым нужна энергия для долгих выгулов на пастбищах.

В среднем, на одну голову из стада в год уходит около 360-550 килограммов грубого корма, 400-600 килограммов сочного корма (в том числе – листья и веники), 30-40 килограммов концентрированного питания. Минимальное значение принято для молодых особей и козлят, максимальное – для крупных дойных коз.

Обращайте внимание на аппетит животного. Если коза не наедается отведенным ей объемом пищи, увеличьте его. При этом нельзя допускать переедания – ожирение отрицательно сказывается на объеме надоев. Кроме того, лишний вес крайне не желателен во время беременности.

Концентрированное питание для коз

Пример дневного рациона

Ниже представлен приблизительный рацион для всех типов коз в теплое время года с учетом всех норм:

  1. Луговые травы – 6-8 килограммов, сено из люцерны – 1 килограмм, сенаж — 2,5 килограмма.
  2. Овес – 4 килограмма, сено из луговых трав – 1 килограмм.
  3. Выгул на пастбище с произвольным объемом съеденной травы, зеленый овес – 4 килограмма.
  4. Степные травы на выгуле с произвольным съеденным объемом, сено из люцерны – 1,2 килограмма.

Козы обожают луговые травы

Рацион в холодное время года несколько отличается от представленного выше:

  1. Сено из клевера – 2 килограмма, дробленая свекла – 2 килограмма, молотый овес – 0,4 килограмма.
  2. Сено из луговых трав – 2 килограмма, капуста кормовых сортов – 3 килограмма.
  3. Заготовка сена из люцерны – 1,5 килограмма, из луговых трав – килограмм, перемолотые корнеплоды и свекла – 0,5 килограмма.
  4. Сено из люцерны – 1 килограмм, из луговых трав – 0,5 килограмма, смесь из перемолотых моркови и овса – 2,5 килограмма.

В зависимости от Ваших возможностей, приемы пищи можно менять местами, заменять указанные продукты другими, равноценными им.

Козы стойко переносят холодный сезон

Режим и распорядок кормления

При кормлении коз важно соблюдать определенный режим, без которого возможны сбои и уменьшение надоев, ухудшение общего состояния здоровья животного. Наиболее приемлемый режим питания 3-4 раза в день.

При этом временные промежутки между кормлением должны быть примерно одинаковыми. К примеру, при выбранном трехкратном кормлении можно давать пищу таким образом: 6-7 часов утра, полдень, 6-7 часов вечера.

Рацион следует подбирать таким образом, чтобы грубые тяжелые корма подавались утром и днем, а вечером – легко усвояемая пища.

Не забывайте также про подачу чистой питьевой воды – рекомендуется норма в 2,5-4 литра 2 раза после еды. Свободный доступ к воде также приветствуется. Температура жидкости должна быть не ниже 6 градусов по Цельсию, чтобы животные не простудились, но и не выше 10 градусов. Теплая вода приводит к привыканию, которое часто влечет заболевания в холодное время года.

Козы — животные домашнего содержания, отличающиеся своей неприхотливостью к уходу и кормлению. Но для получения хорошей прибыли от молочного производства важно создать идеальные условия питания рогатого скота. Рацион имеет свои особенности в зависимости от времени года и стадии лактации. При правильно организованном кормлении любимица вырастет здоровой и крепкой, будет радовать своего хозяина большими удоями и многочисленным потомством. Каждый козовод должен знать, чем и как кормить козу.

В летний период

В летний период задача фермера по кормлению скота значительно упрощается. Основой их рациона выступают сочные, зеленые корма в виде травы и листьев растений. Такого корма коза съедает по 8 кг в сутки. Выгул на пастбище должен составлять не менее 7-8 часов. Подкормка концентратами имеет важное значение для повышения молочной жирности. В них входят зерно (ячмень, кукуруза) и бобовые (фасоль, горох, чечевица). Такой смеси коза должна поедать до 0,5 кг в сутки. Можно воспользоваться готовым комбикормом.

Со 2 половины июля трава на пастбище становится сухой, теряет свою питательность. В это время в рацион козочки добавляют сырые и вареные овощи и фрукты. Эти продукты восполнят запас витаминов. Минеральные и соляные камни должны присутствовать в козьем сарае.

Примерный суточный рацион в летний период:

  • Утро. Мешанина с кухонными отходами с добавлением отрубей и комбикорма.
  • После дойки животное пасется около 7-8 часов, поедая траву.
  • В вечернее меню входит комбикорм с сырыми овощами или фруктами.
  • На ночь нужно оставлять свежее сено.

Важно! Не стоит забывать о наличии поилки со свежей водой. В противном случае животное не сможет давать большое количество молока из-за нехватки жидкости в организме. Мел и костная мука необходимы для насыщения козочки кальцием.

В зимний период

Зимой нет зеленой травы, обладающей большим количеством питательных свойств. Фермеру приходится делать заготовки корма на холодный период в виде сена и силоса. Сено является основой козьего рациона зимой. Оно должно быть свежим и сухим. Больше пользы от качественного, лиственного продукта. В сутки самки съедают около 2 кг сена , самцы — 3 кг. Маленькие козлята осиливают по 1 кг за день. Сено можно частично заменять вениками из веток березы или ивы. 1 кг веток заменяет 0,5 кг сена.

Сочные корма в виде овощей, фруктов и силоса должны присутствовать в зимнем меню козы. Можно кормить ее и сырыми, и вареными овощами. Фрукты очищают и разрезают. Для разнообразия варят мешанину из овощей, добавляют овес, отруби и комбикорм. Соль необходима для нормального функционирования организма скота (8-10 г в сутки). Витаминные препараты используют для восполнения витаминного баланса. Их добавляют в еду козочек.

Важно! Переизбыток витаминов пагубно влияет на организм питомцев.

Беременную

В период беременности рацион козочки практически не меняется по содержанию продуктов, но есть некоторые правила. Кормить беременную самку можно только качественными кормами. Ее организм нуждается в большом количестве витаминов и минеральных веществ. Начиная с трехмесячного срока суточная норма корма увеличивается в 2 раза.

Важно! Недопустимо перекармливать животное! От ожирения может случиться выкидыш.

Основой рациона выступает трава и растения с пастбища. В качестве подкормки дают 200 г зерна и 0,5 кг овощей или фруктов. Жмых — источник белка. Он должен входить в меню беременной любимицы. Зимой основной упор делают на сено и комбикорма. За 2 недели до предполагаемых родов комбикорма исключают, переводят животное на легкое питание. Кормят его мешаниной из вареных овощей, пропаренным зерном, кашами.

После родов

После окота у коз слабая система пищеварения, что не позволяет им питаться, как раньше. Необходим постепенный возврат привычного рациона. В первый день им дают пойло с отрубями. Затем подключают сено. Через неделю вводят овощи и фрукты (3-4 кг в сутки), повышающих лактацию.

Для хорошей выработки молока козочке нужен корм с высоким содержанием белка (зерно, жмых).

Козлят без козы

При выборе отдельного способа содержания козы и козлят фермеру придется самостоятельно кормить новорожденных малышей. В первые и вторые сутки их следует кормить материнским молоком 6 раз (через равные временные промежутки). На третьи сутки количество кормлений сокращают до 5 раз, на 6 день — до 4. Молоко должно быть теплым (40 градусов). Наливают его в миску.

Важно! Нужно контролировать процесс кормления козлят.

Месячного козленка начинают прикармливать сеном. Объем выпиваемого молока составляет 2,5 литра в сутки. В 2 месяца его переводят на взрослый рацион.

Для увеличения удоев

Для того, чтобы коза производила больше молока, в меню добавляют много сочных кормов и белковой пищи. В рацион включают большое количество зерна и жмыха. Коза должна много пастись для потребления сочного корма.

Следует тщательно следить за наличием воды в поилке.

Чем не стоит кормить

В питании козочки должен соблюдаться баланс питательных веществ. При его нарушении возникают проблемы со здоровьем животного. Существуют растения, потребление которых необходимо ограничить: чистотел, свежие ягоды, ветки черемухи, экзотические фрукты. Они не несут опасности для здоровья животного, но при чрезмерном кормлении ими у него могут возникнуть нежелательные реакции.

Продукты, снижающие удои: сахарная свекла, полынь, капуста. Нельзя кормить коз ядовитыми растениями, приводящими к отравлению: папоротник, люпин, дурман. Из-за большого содержания крахмала не рекомендуется кормить коз сырой картошкой. Кормление сахарной свеклой снижает удои.

• Просмотр темы – Топинамбур

Выделила тему о топинамбуре в отдельную, а то искать трудно

Салат витаминный.
Клубни топинамбура и отварную свеклу натереть на крупной терке, нашинковать капусту. Заправить майонезом или растительным маслом. Взять 1 часть топинамбура, 1 часть свеклы, 1 часть капусты.

Винегрет овощной с топинамбуром.
Вареные свеклу и морковь порезать ломтиками или соломкой, добавить квашеную капусту, мелко нарезанные огурцы и репчатый лук. Топинамбур можно брать сырой или вареный. Все овощи аккуратно перемешать, заправить растительным маслом, уксусом, солью, перцем, горчицей, уложить в салатник, украсить ломтиками свеклы, моркови, посыпать зеленым луком, укропом.
Для этого нужно: 4—5 картофелин, 3—4 клубня топинамбура, 1 свеклу, 1 морковь, 2 соленых огурца, 100 г капусты, 2—3 ложки растительного масла, 1/2 чайной ложки горчицы, чуть-чуть столового уксуса, соль, сахар по вкусу.

Земляная груша печеная.
Печь в кожуре 30—60 минут, в зависимости от величины. Есть можно с маслом вместе с кожурой или снять ее и приправить солью, перцем.
Земляная груша в кляре. 0,5 килограмма земляной груши отварить в слегка подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, приготовить кляр (тесто чуть погуще, чем на блины), обмакивать в него кусочки топинамбура и опускать в кипящее масло. При подаче на стол украсить веточками петрушки.

Салат “Бодрость”.
Свежую капусту нашинковать, перетереть с солью, добавить морковь и топинамбур (натертый на крупной терке), чеснок — все это заправить майонезом. Взять на две части капусты по одной части моркови и топинамбура.

Салат с яйцом.
Клубни натереть на крупной терке, сварить яйца, добавить тертый сыр, посолить по вкусу, добавить зелень и заправить майонезом или сметаной (на три клубня — одно яйцо).

Салат с тыквой.
Нашинковать клубни, тыкву, яблоко, немного лука, салатный огурец, приправить сметаной. 3 части топинамбура, 2 части тыквы, 1 яблоко, 1 головка лука, огурец, сметана, соль по вкусу.

Пюре из топинамбура.
Клубни варят, затем поступают, как с картофелем. Добавленное в суп пюре придает ему превосходный аромат. Пюре может служить гарниром к мясным блюдам.

Салат осенний.
Очистите клубни, натрите их на крупной терке, добавьте квашеную капусту и тертые яблоки в соотношении 2:2:1, мелко нарезанный лук, растительное масло, соль по вкусу. Перемешайте и приправьте зеленью.

Топинамбур, запеченный с сыром.
Очищенные клубни отварите в воде без соли. Выложите на сковороду, посыпьте тертым сыром, мелко нарезанной зеленью петрушки, залейте сметаной и запеките в духовке.
На 500 граммов топинамбура – 100 граммов сыра, 50 граммов зелени, 100 граммов сметаны.

Запеканка.
Клубни очистите, натрите на крупной терке, слегка обжарьте на растительном масле и охладите. Взбейте яйца, посолите, поперчите, добавьте топинамбур и выпекайте в духовке 20-25 минут. Подавайте запеканку горячей, посыпав зеленым луком.

Оладьи.
В 0,5 литра теплой простокваши добавьте 2 яйца, 4 столовые ложки растительного масла, соль по вкусу и 300-500 граммов натертого на крупной терке топинамбура. Вымесите тесто, добавив немного соды. Выпекайте оладьи на хорошо прогретой сковороде, смазанной маслом.

Топинамбур в кляре.
Очищенные клубни залейте подсоленным кипятком и варите до готовности. Кляр сделайте такой: взбейте яйца, смешайте их с мукой, сметаной, солью и перцем. Обмакните в кляр клубни и поджарьте их во фритюре (большом количестве горячего растительного масла). Подавайте с мелко нарезанной зеленью и сметаной.
На 500 граммов топинамбура – 2 столовые ложки муки, 1 яйцо, 2 столовые ложки сметаны, соль и черный молотый перец по вкусу.

Топинамбур квашеный.
Сырые клубни нарежьте на тонкие кружочки, уложите в стеклянную, эмалированную или деревянную посуду и залейте немного подсоленной водой. Оставьте в теплом месте для брожения. После того как брожение закончится, храните топинамбур в прохладном месте, подавая к разным блюдам в качестве гарнира.

Салат общеукрепляющий:
клубни, листья и молодые побеги топинамбура тщательно промыть, нарезать, добавить растительного масла и соли по вкусу. Салат весенний: 2 части клубней топинамбура, 1 часть моркови, 15 листков бораго (огуречник), растительное масло и соль по вкусу. Топинамбур и морковь потереть на терке, а огуречник мелко порезать.

Салат «Каприз».
На 3 клубня топинамбура — 1 сладкое яблоко, 50 г нежирной ветчины, 4 ст. ложки зелёного горошка, зелень петрушки, соль, перец, майонез по вкусу. Клубни топинамбура и яблоко вымыть и нарезать тонкой соломкой, соединить, добавить нарезанную тонкой соломкой ветчину и зелёный горошек. Всё перемешать, поперчить, посолить и заправить майонезом. Выложить в салатницу, на дно которой предварительно уложить вымытые листья зелёного салата. Украсить зеленью петрушки.

Суп «Дачный». На 5 небольших клубней топинамбура — 4 стакана молока, 1 ст. ложку муки, 2 ст. ложки сливочного масла, немного репчатого лука и зелени петрушки. Молоко вскипятить, добавить полную столовую ложку муки, сливочное масло и ещё раз вскипятить. Добавить натёртый на крупной тёрке топинамбур, немного поджаренного на подсолнечном масле репчатого лука, ещё раз прокипятить в течение 5 минут и подавать на стол, посыпав мелко нарубленной зеленью петрушки.

Топинамбур, тушённый в сметане.
На 1 кг клубней топинамбура — 2 луковицы, 1,5 стакана сметаны, соль, перец по вкусу. Вымытые и обсушенные клубни топинамбура, не очищая от кожицы, нарезать ломтиками и слегка обжарить в растительном масле вместе с луком, нарезанным кольцами. Затем уложить всё в сотейник, залить сметаной, посолить, поперчить и плотно закрыть крышкой. Поставить в духовой шкаф и тушить до готовности 30–35 минут.

Лепёшки «Дрезденские».
На 0,5 кг клубней топинамбура — 1 стакан молока или кефира, 2–3 яйца, 0,5 ч. ложки пищевой соды, 2 стакана муки, растительное масло, соль по вкусу. Вымытые и обсушенные клубни топинамбура натереть на мелкой тёрке, добавить муку, яйца, соду, молоко или кефир, соль и тщательно перемешать. Оставить в прохладном месте на полчаса. Жарить на хорошо разогретой сковородке на растительном масле.

Могут ли козы есть картофель? Что тебе нужно знать!

Козы известны тем, что едят почти все, и, предоставленные сами себе во дворе, они могут быстро расправиться с любой листвой или цветами, находящимися в их досягаемости! Картофель легко выращивать, и его недорого купить, и многие фермеры или поселенцы имеют большие запасы этого корнеплода. Имеет смысл скормить часть этого излишка своим козам, поскольку картофель является источником здоровой пищи для человека. Но могут ли козы есть картошку? Картофель безопасен для коз?

Да, козы могут иногда есть картошку, но их нельзя давать в качестве регулярной части их рациона.Хотя картофель, как правило, безопасен и нетоксичен для коз, необходимо учитывать несколько важных факторов.

Давайте посмотрим на плюсы и минусы кормления козы картофелем, чтобы вы могли решить сами.

Идеальный рацион для коз

Прежде чем мы углубимся в особенности картофеля, мы рассмотрим стандартный рацион коз. У коз довольно сложная пищеварительная система, которой для правильного функционирования требуется большое количество клетчатки. В дикой природе козы являются опытными собирателями и питаются в основном свежей травой, травами и небольшими кустарниками, которые они могут найти.

В неволе коз обычно кормят пастбищами, травяным сеном и зерном в различных количествах. Обычно травяное сено должно составлять около половины обычного рациона козы, еще 25% состоит из кормов или пастбищ, 15–20% зерна, а остальное – в виде лакомств, таких как фрукты или овощи. Козы не должны есть много зерна, и их чувствительная пищеварительная система с трудом переваривает его – по большей части. То же самое можно сказать и об овощах, в том числе и картофеле.

Зерновые могут помочь обеспечить козам необходимое питание, особенно белок, хотя это не должно быть основной частью их рациона.Поскольку у коз очень чувствительная пищеварительная система, овощи и фрукты также следует давать нечасто.

Кредит изображения: Ольга Верасен, Shutterstock

Полезен ли картофель для коз?

Картофель известен своим содержанием питательных веществ и пользой для здоровья человека, но распространяется ли эта польза и на коз? Козам нравится картофель, но полезен ли от него картофель? Картофель богат полезными углеводами и может дать козам много энергии.Они также содержат витамин С, отличный антиоксидант, а также много калия и фосфора.

При этом козам необходимо много белка в рационе, которого не хватает картофелю. Козы являются естественными травоядными и нуждаются в большом количестве травы, сена и пастбищ в своем рационе с минимальным количеством овощей и угощений.

Хотя картофель может иметь небольшую пользу для здоровья, он никогда не должен быть основным продуктом рациона коз, и его следует давать только в умеренных количествах. Картофель иногда подходит козам и в небольших дозах, но он не обеспечивает достаточной питательной ценности, чтобы сделать его основным продуктом козьего рациона.

Может ли картофель навредить козам?

Картофель нетоксичен для коз и хорош в умеренных количествах, но слишком много может вызвать проблемы. Картофель в больших количествах может вызвать боль в животе и проблемы с пищеварением у коз, особенно если они сырые – картофель всегда следует давать козам приготовленным. Высокое содержание крахмала в сыром картофеле может вызвать проблемы с чувствительным желудком коз, особенно кормящих и козлят.

Кроме того, листья и стебли картофеля токсичны как для людей, так и для коз, поскольку содержат стероидные алкалоиды.В листьях и стеблях картофеля есть два вредных гликоалкалоида – соланин и чаконин, которые в больших количествах вредны. Картофель с зеленой кожицей также содержит чаконин, поэтому никогда не давайте козе зеленый картофель.

Чем нельзя кормить коз?

Хотя козы известны своим ненасытным аппетитом, а картофель хорош в умеренных количествах, есть продукты, которые вам следует избегать вообще.

Сюда входят:

  • Авокадо
  • Шоколадный
  • Азалии
  • Сахар
  • Дикая черешня
  • Сирень
  • Кале
  • Холли деревья или кусты
Кредит изображения: Couleur, Pixabay

Закуски и лакомства для коз

Козы, как и большинство домашних животных, любят угощения! К счастью, есть много полезных для здоровья угощений, которые вы можете дать своей козе, которые являются питательными и которые они полюбят! Конечно, их следует давать только в умеренных количествах.

Последние мысли

Картофель нетоксичен для коз и не должен причинить им вреда при условии, что он хорошо приготовлен. В то время как картофель является отличным источником полезных питательных веществ для человека, козы уже должны получать те же питательные вещества из своего обычного рациона, а недостаток белка и клетчатки в картофеле делает их не идеальным дополнением к козьей диете. Лучшая диета для коз – сено и пастбища с редкими угощениями в виде овощей. Картофель, который иногда дают в небольших количествах, подходит козам, но не является необходимой частью их рациона.


Изображение предоставлено: Couleur, Pixabay

Николь – гордая мама Бэби, бирманской кошки, и Розы, новозеландской хантэвэя. Канадская эмигрантка, Николь сейчас живет в пышном лесу со своим мужем-киви в Новой Зеландии. Она сильно любит животных всех форм и размеров (и особенно любит хорошую межвидовую дружбу) и хочет поделиться своими знаниями о животных и знаниями других экспертов с любителями домашних животных по всему миру.

Связанные

Козы – съедобные и ядовитые для коз

Если вы найдете этот сайт полезным, сделайте пожертвование, чтобы помочь ему поддержать.
Пожалуйста, помогите поддержать этот сайт.

Съедобные и ядовитые растения
для коз

Люди попросили меня поделиться списком съедобных и ядовитых растений для коз, но я не решился составить список растений, которые можно или нельзя кормить, козам, потому что я, как один человек, не могу мог знать , что все растений ядовиты для коз.Возможно, я знаю больше всего в моем районе (Восточный Теннесси, США), но могут быть растения в таких местах, как Калифорния, Англия и Австралия, которые я не знаю, может по ошибке не добавил бы в список. Я не хочу ответственно отравления козы, потому что я не перечислил растение козу был накормлен.

Я видел много «Списков ядовитых растений» в Интернете, в которых перечислены растения, которые, как я знаю, НЕ ядовиты для коз, потому что их едят мои собственные козы (например, английский плющ, который они любят).Кто-то сказал, что у них есть список, в котором сказано, что зверобой ядовит для коз, но это не так. Вы просто не можете верить, как Евангелие, всему, что читаете, особенно в Интернете. Пожалуйста, всегда исследуйте и обязательно проверяйте и подтверждайте свои факты.

Хотя пищеварительная система козы аналогична пищеварительной системе других жвачных животных, например, крупный рогатый скот и овцы, которые пасутся и едят траву, Козы больше похожи на оленей, которые являются «браузерами». В качестве браузеры, козы созданы, чтобы есть, и предпочитают чистить щеткой и деревьями больше, чем трава.Для них естественно здесь немножко покусать, и немного там. Из-за этого, даже если у вас ядовитый растения на вашем участке, очень часто, если у них много «безопасных» участков, они редко едят достаточно вредных продуктов, чтобы причинить реальный вред. Например, у нас на территории растет паслен, но у наших коз есть много других вещей, которые можно просмотреть, поэтому они никогда не касаются паслена.

Никогда марка большие изменения в том, как вы кормите козу сразу или кормите крупных количество новой пищи, которой коза никогда раньше не ела, если вы сделаете это, вы можете выбросить бактерии в рубце козы, которые могут вызвать коза, чтобы раздуваться, или рубец, чтобы закрыться.При смене козьего диете, делайте это медленно, чтобы дать бактериям в рубце время адаптироваться.

тоже многое не очень хорошо.

Отправить съедобное или ядовитое растение в Список

я думал мы могли бы составить настоящий список растений, которые ядовиты на козы (не лошади, коровы или овцы, так далее).Если вы знаете абсолютный факт (личный опыт) растение съедобно или ядовито для коз, пожалуйста отправьте его в этот список. Если вы просто думаете, что это может быть, или слышал, что это может быть, не отправляйте это.
Я не буду проверять этот список.
Будет составлено о системе чести и доверия.

Мне пришлось удалить эту форму отправки из-за спама.
Свяжитесь со мной здесь, чтобы сообщить о растениях, которые нужно добавить в это объявление.

ЛИСТИНГ Съедобных и ядовитых растений у коз

Пожалуйста помните, что это не полный список
, и я не несу ответственности за его точность.

Вы можете заметить, что некоторые растения действительно присутствуют в обоих списках. Это потому, что я получил заметки от разных людей с разной информацией. Это просто показывает, насколько любой список может быть неточным.

ПИЩЕВОЙ

Пожалуйста обратите внимание, слишком много чего-либо может быть плохим, поэтому ВСЕ растения, даже если в этом Съедобном списке, следует кормить только в умеренных количествах.

ЯДОВИТЫЕ

  • Желуди (умеренно)
  • Агапантас
  • Алтея
  • Крыло ангела Бигонеас
  • Яблоко
  • Арборвита
  • Авокадо * – листья / деревья мексиканского авокадо, такие как Pinkerton , могут не быть (* примечание: листья авокадо из Южной Америки Ядовиты)
  • Бамбук
  • банан, все растение, фрукты и кожура
  • Инжир из коры (ficus natalensis)
  • Зеленые сушеные листья лаврового дерева
  • Фасоль (все части)
  • Свекла, листья и корень
  • Кусты ежевики (все части)
  • Black Locus (у нас их было довольно много, пока наши козлы съел их всех)
  • ежевика
  • Брокколи (все части)
  • Buckbrush (также известная как коралловая ягода или индийская смородина)
  • Капуста
  • Камелии
  • Дыня: фрукты, семена и кожура
  • Зеленая капуста
  • Морковь
  • Кошачья мята
  • Кедровые иглы (листья) и кора
  • Сельдерей
  • Цитрус
  • Клевер
  • Окопник
  • Кукурузная шелуха и шелк
  • Хлопковое дерево
  • Куст Койота (Бахарис)
  • Одуванчик
  • Пихта Дугласа
  • Кизил
  • вяз
  • Английский Плющ (мы все время кормим обрезками, им это нравится)
  • Стручки фасоли Фава
  • Папоротник
  • Овсяница трава
  • Фикус
  • Чеснок
  • имбирь Корень
  • Виноград, целые растения
  • Виноградная лоза
  • грейпфрут, фрукты и кожура
  • Гринбриер
  • Сенокос
  • Небесный Бамбук
  • Hemlock Trees (которые отличаются от ядовитой болиголова, травянистого вида растений из семейства морковных, носящих научное название Conium maculatum).
  • Гибискус
  • Жимолость, целое растение (козы любят жимолость)
  • Иссоп
  • Плющ
  • Джекфрут листья
  • Джейд
  • Джамболанские листья
  • Вяз японский
  • Горец японский, он же: polygonum cuspidatum, он же: fallopia japonica.
  • Японские магнолии (цветы / листья)
  • Johoba
  • Кудзу
  • Lantana – фигурирует в обоих списках
  • Кора сирени / ветки
  • Люпин – фигурирует в обоих списках: семена – это часть растения, которая представляет наибольшую проблему.
  • Листья магнолии, зеленые и сушеные
  • Манго листья
  • Мансанита (Арктостафилос)
  • Клен Деревья, листья и кора – (козы будут легко удалить кору и убить дерево)
    НЕ Красные клены (Красные клены могут быть токсичными)
  • Марихуана – умеренно
  • Мескит
  • Монетный двор
  • макет Оранжевый
  • Обезьяний цветок (Мимулус)
  • Рябина (отличное кормовое дерево для коз)
  • Утро Слава
  • Мох
  • Шелковица (целое растение)
  • Коровяк
  • Горчичный
  • Крапива
  • Паслен – фигурирует в обоих списках: -не съедобно осенью
  • Лимонная трава
  • Дуб Листья
  • Окара- целлюлоза, оставшаяся после изготовления соевого молока
  • Лук
  • Апельсин, фрукты и кожура
  • Paloverde – хвоя и стручки
  • Проклятие Паттерсона
  • Стручки гороха
  • Арахис, включая скорлупу
  • Груша
  • Карандаш кактус
  • Перец
  • Перец растения
  • Фотиния
  • Сосна Деревья (у нас были сотни маленьких деревьев пока наши козы не съели их всех)
  • Слива, все
  • Бирючина Тыква
  • Яд Плющ
  • Дуб Ядовитый
  • Яд Сумах, виноградная лоза
  • Гранаты
  • Тополь Деревья
  • Картофель
  • Изюм
  • Малина, целое растение (козы любят малину)
  • Красные наконечники
  • Роза, все, целиком (козы любят розы)
  • Спасение Джейн
  • Сассафрас
  • Серебряная ягода
  • Байберри южный (myrica cerifera)
  • Ель
  • Сумах, дерево
  • Подсолнухи
  • г.Зверобой (может вызвать чувствительность к солнцу у светлокожих коз)
  • Клубника
  • Сладкое Резиновые деревья
  • Сладкое листья картофеля
  • Помидоры (из помидоров черри можно получить прекрасное лакомство)
  • Помидор растения- в умеренных количествах (мои их едят без проблем)
  • Небесное дерево
  • Репа
  • Яупон Холли (Ilex vomitoria)
  • Тысячелистник
  • Желтый локус
  • Юкка
  • Ветч
  • Вирджиния Крипер
  • Бродячий еврей
  • Арбуз
  • Воск мирта (myrica cerifera)
  • Плакучая ива
  • Дикий Роза целиком (козы любят розы)
  • Дикий табак
  • Африканская улица
  • Андромеда (относится к наперстянке)
  • Авокадо – Южноамериканские листья авокадо / дерево, такое как Haas или кресты с Haas
  • Авокадо – Фуарте (определенно)
  • Азалия
  • Красота Брауэра Андромеда
  • Самшит
  • Ягоды неопалимой кусты
  • Калотропис
  • Маниока (маниок)
  • Китай Ягодные деревья, все части
  • Чок-вишня, особенно увядание
  • Choke Cherry Leaves в изобилии
  • Дурман
  • Собака Хоббл
  • Dumb Cane (diffenbachia) (Комнатное растение)
  • Ухо слона
  • Бересклет кустарниковый
  • Пижма ложная
  • Fficus оставляет
  • «Fiddleneck» – известен под этим общим названием в Калифорнии.Это пушистое растение размером от 12 до 15 дюймов с небольшими желтыми цветками, имеющими форму стебля в форме шейки скрипки.
  • Flixweed
  • Фуша
  • Холли деревья / кусты
  • Илисантес флорибунда
  • Пиерис японский (чрезвычайно токсичный)
  • Японский Тис
  • Lantana – фигурирует в обоих списках
  • Живокость Папоротник, цветущее растение в оттенках синего, розового и белого.
  • Ласиандра
  • Сирень
  • Ландыш (Pieris Japonica)
  • Люпин – фигурирует в обоих списках: семена – это часть растения, которая представляет наибольшую проблему.
  • Мадресельва (Испания) почечная патология
  • Майя-Майя
  • Монашество
  • Молочай
  • Гора Лавр
  • Паслен – фигурирует в обоих списках: не съедобен осенью
  • Олеандр
  • Pieris Japonica (чрезвычайно токсичный)
  • Красные клены
  • Рододендрон
  • Листья ревеня
  • Ту Ту (маорийское название Coriaria arborea)
  • Дикий Вишня, опавшие листья (свежие и полностью высушенные не ядовиты)
  • Тис


Если вы найдете этот сайт полезным, сделайте пожертвование, чтобы помочь ему поддержать.

Посетите дочерний сайт нашей фермы Fias Co:

Molly’s Herbals
Естественная забота о здоровье животных

Веб-сайт фермы Fias Co разработан, написан и поддерживается Молли Нолти

Copyright (c) 1997-2018 Молли Нолти.Все права защищены.
Весь текст написан Молли Нолти, если не указано иное.

Вся графика, фотографии и текст на этих страницах были созданы, и являются исключительная собственность Молли Нольте.
Физическим лицам предоставляется право скачать сингл копия этой страницы для архивных целей на электронных носителях и / или преобразование в единый печатный экземпляр для личного пользования.

Все прочие использование или воспроизведение этого материала, например, в публикациях или использовании на других веб-сайтах сайтах строго запрещено. Это не может иным образом быть перепечатаны или скопированы, полностью или частично, в любом форма или носитель, без письменного разрешения.

Этот сайт может использоваться в качестве ссылки (но не может быть скопирован и / или использован плагиатом) если предоставлен надлежащий кредит и дана веб-ссылка.

В информация на этом веб-сайте представлена ​​в качестве примеров того, как мы делаем вещи здесь, на ферме Fias Co.Он предоставляется для общего ознакомления и только в образовательных целях. Этот информация не отражает методы управления или мышление других козоводов и / или ветеринарного сообщества. Мы не ветеринары или врачей, и информация на этом сайте не предназначена для замены профессиональные ветеринарные и / или медицинские консультации. Вы не должны использовать это информация для диагностики или лечения любых проблем со здоровьем или заболеваний без проконсультироваться с ветеринаром и / или врачом.Мы представляем информацию и продукты на этом сайте без гарантий, и мы снимаем с себя всякую ответственность в связи с использованием этой информации и / или продуктов. Использование вне лейбла любое лекарство от животного, производящего пищевые продукты, является незаконным без рецепта от ветеринара.

The заявления, представленные на этом сайте, относительно использования трав, травяных добавки и формулы не были оценены Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Администрация.Использование трав для профилактики или лечения болезней не был одобрен FDA или USDA. Поэтому мы не предъявляем никаких претензий с этой целью. Мы не претендуем на диагностику или лечение каких-либо заболеваний. В продукты, упомянутые и / или предлагаемые на этом веб-сайте, не предназначены для диагностики, лечения, лечения или предотвращения любого заболевания. В информация, представленная здесь, предназначена только для образовательных целей. Это делает не являются медицинским или профессиональным советом. Предоставленная информация о травах и продуктах на этом сайте не предназначен для рекламы любые прямые или подразумеваемые заявления о вреде для здоровья.Любой человек, принимающий решение действовать в соответствии с этой информацией, несет ответственность за исследование и понимание последствия их собственных действий.

Что на самом деле едят козы?

Раскрытие информации: Этот пост может содержать партнерские ссылки, с которых я буду получать комиссию.

Что на самом деле едят козы?

Ну, во-первых, консервные банки и газеты не едят, уверяю! Если вы хотите завести козу или вам просто интересно узнать о козах, вы попали в нужное место.Здесь, в Weed ’em & Reap, я считаю себя экспертом по козам. Никогда не думал, что скажу такое при жизни, но, увы, я здесь! Как только я услышала, что козье молоко будет самым здоровым выбором для моей семьи, я поняла, что должна убедить мужа переехать на ферму, завести коз и начать «доение». Эй, я ничто, если не честолюбец!

Когда дело доходит до выращивания коз, мы стремимся выращивать их как можно целостнее и органичнее. Почему? Что ж, если мы собираемся изо всех сил пить молоко наших коз, имеет смысл кормить их самой лучшей пищей, не так ли?

Как ест коза?

Козы получают питание не от корма, а от ферментации корма.Видите ли, их желудки – их четыре – предназначены для ферментации и расщепления пищи, а затем их организм переваривает пищу из ферментированной пищи.

Козы – не пастухи, которые будут стричь ваш газон. Их на самом деле называют «браузерами», что является просто причудливым словом для придирчивых едоков 😉 Козы любят разнообразие. Их тянет к наиболее питательным растениям, поэтому они упорно отказываются пасти лужайку и вместо этого съедают все сорняки, кусты, листья и, наконец, кору деревьев, прежде чем коснутся вашей травы.

Что едят козы?

  • Пастбище или сено (90-100% их рациона) – Пастбище – это свежая земля, заполненная множеством различных трав и сорняков. Когда я говорю «сено», я не имею в виду ту желтую соломинку из кормового магазина. Я имею в виду зеленое сено, такое как люцерна, тимофеевка, садовая трава или бермудские острова. Сено может быть в виде тюков или прессованных гранул. Козы лучше питаются настоящим сеном, потому что их рубец (желудок) лучше его переваривает и у них меньше шансов вздуться.У них все еще может быть немного гранул, но потом следите за этими большими животами и уменьшайте их, если вы видите, что это становится проблемой.
    Как я кормлю своих коз: Здесь, в Аризоне, сено может быть довольно дорогим (около 12–16 долларов за тюк), поэтому мы кормим смесью из сена и гранул. Мы всегда стараемся получать разные сорта, потому что козы имеют разные потребности в минералах и преуспевают в разнообразии.
  • Зерно (0–10% их рациона) – Козам не нужно зерно, чтобы выжить, фактически они могут жить счастливо на пастбище или на сене, или на комбинации того и другого.Когда они беременны или кормят грудью, зерно может обеспечить дополнительные витамины и минералы, а также 12-16% дополнительных белков. Я посадил своих коз на 100% пастбищную и сенную диету (также называемую травяным кормом), а также кормил их зерном. Когда я кормлю зерном, наблюдается небольшой прилив молока, и я считаю, что это действительно помогает после родов и пока они заботятся о своих детях. Если вы все-таки кормите зерном, разумно подкармливать небольшое количество зерна и не переборщить. Козлы-самцы НИКОГДА не должны есть зерно, так как оно нарушает баланс кальция и фосфора и вызывает мочевые камни и даже смерть.
    Как я кормлю своих коз: в конце беременности коз мы кормим горсткой зерна каждый день, а затем, когда они начинают лактацию, мы даем 1 стакан зерна на каждый литр молока, который они производят. Зерно, которое я покупаю, здесь очень похоже на эту марку.
  • Минералы – (1-2% от их рациона) – Минералы являются важной частью рациона коз. Поскольку они собирают урожай, они, естественно, всегда ищут разные растения, которые обеспечат их организм разными минералами.Я бы сказал, что это самая важная часть владения козами.
    Как я кормлю своих коз: здесь мы применяем этот минеральный протокол.
  • Корм ​​ – Козы любят добывать себе пищу, но в домашних условиях не слишком увлекайтесь этим.
    Как я кормлю своих коз: Нам нравится «кормить» наших коз, беря мешки с сорняками или травой у наших соседей и давая нашим козам какие-нибудь кормовые угощения для них. Мы также отдаем им обрезки наших деревьев и огороды.Им это нравится!
  • Extra Treats – Козы любят морковь, зелень, семечки, тыквенные семечки, изюм.

«Имейте в виду, что у молочных коз надой молока составляет от 9 до 10 процентов их массы тела, тогда как дойные коровы производят от 5 до 6 процентов своей массы тела ежедневно в виде молока. Для поддержания этого уровня молочной продуктивности молочная коза должна съедать от 5 до 7 процентов своего веса в день; дойная корова съедает до 4% своего веса в день.Награждайте, что много раз, сколько бы вы ни кормили, самка худеет. Делай вкладывает все, что у них есть, в производство молока. Чтобы вырабатывать молоко, от лани требуется больше, чем для того, чтобы рожать детей! » (источник)

Чего следует избегать козам?

Козы обладают естественным инстинктом избегать ядовитых растений, но иногда бывает, что коза ест что-нибудь. Исторически козлов использовали для расчистки больших площадей под посадки, поэтому они обычно знают, что делают. Если вы хотите узнать, какие растения ядовиты, щелкните здесь, чтобы просмотреть полный список ядовитых растений для коз.

Будут ли козы есть мою садовую мебель или игрушки на заднем дворе?

Коз привлекают натуральные продукты, поэтому они, как правило, грызут такие вещи, как дерево или плетеные изделия, но не едят такие вещи, как покрышка. По моему опыту, если коза сытая и имеет полноценное питание, она не будет козой, которая ест все, что есть на участке. Они не пережевывают садовый шланг, не разрушают батут и не едят забор.

А что насчет угощений или корма для коз, купленного в магазине?

Одна из самых больших проблем с кормовыми магазинами – это продвижение кормов для коз. Они сбивают с толку новых владельцев коз, продавая им корм для коз, а затем новый владелец идет домой и скармливает их козам фунты этой зерновой пищи. А потом у козы начинается запор. Козы действительно не могут переварить более 5% зерна в своем рационе. Больше зерна вызывает ацидоз, нарушение кислотного баланса в организме. Поскольку их тела должны быть более щелочными, они сильно заболевают, когда начинается ацидоз.Они могут испытывать боль, вздутие живота, запоры, кожную оспу и даже умереть. Пожалуйста, из любви к козам, не кормите ТОЛЬКО козьим кормом, кормите только очень маленькими порциями ..

Нужны ли козам добавки?

Я не даю своим козам много дополнительных добавок (кроме минеральной программы, которую они принимают), но у меня есть под рукой вещи, которые помогают улучшить здоровье моей козы, когда это необходимо. Вот некоторые из добавок, которые я использовал для своих коз.

  • При вздутии живота / расстройстве пищеварения Пищевая сода. Иногда pH рубца козы выходит из равновесия. Это следует делать только в экстренных случаях, а не для повседневного использования.
  • Для дегельминтизации, проводимой дважды в год. Травяная смесь для дегельминтизации.
  • Для плохой функции рубца – Пробиотики. Это работает как пробиотик, но, на мой взгляд, они не нуждаются в нем постоянно, сразу после серьезного заболевания или приема дозы антибиотиков (мы избегаем использования антибиотиков, кроме случаев крайней необходимости). Обязательно используйте пробиотики специально для жвачных животных. .
  • Для сияющей шерсти и здоровой кожи – Масло черного подсолнечника. Вы можете получить это в любом магазине кормов. Вашим козам понравится это маленькое угощение! Вы можете добавить его в их зерновую смесь при доении.

Могу ли я отдавать козам кухонные / садовые отходы?

Да! Вы можете дать им в качестве угощения отходы с кухни или сада. Просто помните, что козы – травоядные, а это значит, что они едят только растения (фрукты и овощи). Я обнаружил, что на самом деле нет ничего, что могло бы изменить вкус молока.Я уверен, что если вы скармливаете им 50 зубчиков чеснока, они, вероятно, изменили бы вкус, но кусочки здесь и там ничего не должны делать 🙂

Козий рацион очень прост.

Не переусердствуйте с диетой козла. Они должны питаться разнообразными зелеными растениями, будь то пастбище, сено или фураж. Помните, что зерно должно быть сведено к минимуму и что его нельзя кормить консервными банками, и все будет хорошо!

Могут ли козы есть елки?

Это время года, чтобы задаться вопросом, могут ли козы есть рождественские елки? Многие из нас потратят с трудом заработанные деньги на покупку свежесрубленного дерева на местном участке.После того, как мишура и украшения были удалены, использование дерева в качестве пищи на скотном дворе может повысить ценность денег, потраченных на свеже срубленное дерево. Так могут ли козы есть елки? А как насчет овец, крупного рогатого скота и даже кур? Род сосны содержит много растений, некоторые даже не настоящие сосны. Тис не принадлежит к роду Pinus (фактически он принадлежит к роду Taxus). Тис часто путают с сосной, но он может вызвать отравление и болезнь у большинства животных.

Многие из популярных сортов, выбранных в качестве новогодних елок, можно использовать в качестве пищевой добавки в ограниченных количествах.Сосна белая и сосна обыкновенная распространены наряду с пихтой Фрейзера, пихтой Дугласа и голубой елью. Я никогда не рекомендую перекармливать любую пищу. Болезнь может возникнуть просто из-за нарушения режима питания. Придерживайтесь старой пословицы: все в умеренных количествах.

фото кредит Глен Миллер

Могут ли козы есть рождественские елки и получать пользу для здоровья?

Хвоя сосны обеспечивает организм микроэлементами, антиоксидантами, минералами и фуражом. Деревья не должны заменять обычный корм, зерно или другой кормовой материал.Сосна хороша для борьбы с кишечными глистами и имеет высокое содержание витамина С. Некоторые разновидности также содержат большее количество витамина А. Кроме того, активность по поеданию вкусной новинки прерывает скучные зимние дни и поедание только сена. Козы могут не только есть рождественские елки, но и цыплятам понравится грызть сосновые иголки и ветки или играть с ними. Вся рождественская елка может обеспечить ветру во время выгула цыплят и стать центром активности для скучающих цыплят. Если вы живете в местности, где не очень холодно, куры найдут насекомых и среди ветвей деревьев.

Какие проблемы могут возникнуть?

Хвоя сосны может вызвать выкидыш у крупного рогатого скота, если ее употреблять в пищу в различных количествах. Хотя крупный рогатый скот, овцы и козы – все жвачные животные, механизмы абсорбции у крупного рогатого скота, по-видимому, имеют больше проблем с сосной. Проблемы, кажется, задокументированы с некоторыми растениями из рода сосны. Ponderosa Pine, Lodgepole Pine и Monteray Pine задокументировали случаи преждевременных родов и абортов у крупного рогатого скота. Тис – еще один член этой группы, который может быть чрезвычайно токсичным.У лошадей и пони могут возникнуть колики от слишком большого количества сосны.

Какое количество сосны безопасно?

Могут ли козы есть рождественские елки, если токсичность является потенциальной проблемой? одного дерева на маленькое стадо из десяти-двенадцати животных недостаточно, чтобы вызвать проблемы с токсичностью. Козы, которые едят только сосновую кору, кончики веток и иголки, каждый день могут привести к отравлению и аборту, а также к другим рискам для здоровья. Кажется, что крупный рогатый скот более восприимчив к токсичности сосны. Вот что я обнаружил относительно токсичных растений.По правде говоря, это похоже на то, что в списках столько токсичных растений. Они насытятся еще до того, как у них возникнут какие-либо проблемы с токсичностью. Или им придется есть его долгое время. Если токсичное растение – единственный выбор, его съедят жвачные животные или курица. Если есть много другой питательной пищи, животное обычно не будет есть токсичное растение. Словом, небольшое количество елки из сосны добавит питательных веществ и не нанесет вреда вашему стаду.

фото кредит Глен Миллер

Могут ли козы есть рождественские елки на распродажах?

А как насчет токсичности техногенных продуктов, нанесенных на рождественские елки.Это тема, которая всегда возникает, когда говорят о кормлении свежесрубленных деревьев домашнему скоту и птице. Некоторые крупные розничные торговцы до сих пор наносят на деревья огнезащитные спреи или красители. Спросите об этом вашего продавца. В этой статье рассказывается, что огнезащитный спрей зеленого цвета, который можно увидеть на стволе и некоторых ветвях. Дерево может показаться более ярким зеленым, чем вы ожидали. В любом случае задавайте вопросы и внимательно осматривайте дерево, если вы планируете кормить деревом своих сельскохозяйственных животных.

Мы стараемся избегать использования химикатов большинства видов при уходе за нашими сельскохозяйственными животными. Я был удивлен, когда прочитал, что в этом отчете Virginia Cooperative Extension говорится, что красители и спреи не более вредны, чем бытовая химия! Я бы тоже не стал кормить своих коз этими бытовыми химическими чистящими средствами! Посоветуйтесь со своим продавцом, прежде чем считать дерево натуральным. Если вы покупаете дерево на небольшом независимом участке, они должны знать, откуда взялись деревья и как они были подготовлены к продаже.Если вы не можете быть уверены в этом, не кормите дерево козам, овцам и цыплятам.

Сосны обыкновенные, используемые в качестве новогодних елок

Белая сосна, сосна обыкновенная, пихта Фрейзера и другие разновидности, обычно встречающиеся на деревьях, могут обеспечить питательными веществами диету ваших коз, овец и цыплят. Некоторые разновидности могут быть более желанными, чем другие. Овцы, как правило, не любят иголки сосны обыкновенной из-за их более колючего характера. Козы обычно не так нежны во рту и могут не различать так сильно, как овцы.

После того, как дерево скармливают животным на скотном дворе, ствол и ветви можно переработать в древесную щепу. Древесную щепу можно добавлять в сад или в птичник, чтобы покрыть илистые участки. Козы, овцы и даже куры могут помочь вам переработать елку и предотвратить ее попадание на свалку. В дереве есть полезные питательные вещества, и скармливать его животным на скотном дворе безопасно в небольших дозах. Хвоя сосны полезна и для человека. Попробуйте чай из хвои от зимней простуды.Дополнительные идеи по переработке свежей рождественской елки можно найти здесь.

Для получения дополнительной информации по уходу за козами, включая информацию о козах и рождественских елках, обратитесь к Feather and Scale Farm.

Могут ли козы есть картофель? – Пецнары

Привет! Некоторые ссылки на этой странице являются партнерскими ссылками, что означает, что, если вы решите совершить покупку, я могу получить небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Я очень ценю вашу поддержку!

T h e ответ – да.У коз пищеварительная система очень похожа на пищеварительную систему человека и других млекопитающих, а это означает, что они могут есть практически все, что для них полезно.

Что может быть удивительно, так это то, что козы едят не только плоть картофеля, но и те, что находятся под ней, например, листья и корни. Фактически, козы, как известно, уничтожают целые посевы картофеля, если их оставить без присмотра!

Тем не менее, есть некоторые важные вещи, о которых следует помнить перед тем, как кормить козий картофель, и помнить: все должно быть нарезано мелкими кусочками и тщательно приготовлено (отварено или запечено).Сырые продукты могут вызвать заболевание коз, потому что их части все еще могут содержать бактерии, не уничтоженные во время приготовления или вызванные неправильным хранением, которые могут быть для них вредными.

Картофель – отличный источник коз?

Кроме того, некоторые люди считают, что картофель не является отличным источником питательных веществ для коз и может вызвать у них диарею – это правда, если они едят слишком много картофеля. Хотя в них действительно много крахмала, важно помнить, что есть и другие питательные продукты, такие как сено, которые составляют большую часть их рациона.

Козы также могут есть сладкий картофель, но они не должны заменять обычный картофель, поскольку они не содержат таких же полезных питательных веществ. На самом деле, слишком много крахмала из сладкого картофеля может привести к снижению выработки козьего молока из-за того, как этот вид картофеля влияет на их пищеварительную систему.

Помните: все, что ест ваша коза, должно оставлять в желудке достаточно места для сена!

Как упоминалось ранее, козы могут есть картофель, но их следует употреблять в умеренных количествах, поскольку это потенциально может привести к увеличению веса; это сократит их продолжительность жизни и снизит качество их жизни.

Также важно понимать, что не все продукты питания одинаковы, когда речь идет о козах, таких как люди; некоторые могут причинить им дискомфорт или вызвать тошноту. Однако, если вы все же решите покормить козьего картофеля (и, возможно, сладкого картофеля), помните, что он в первую очередь из здорового поголовья!

Если вы решили покормить козла картошкой, помните, что достаточно одной или двух частей за раз (не более 4-5 в день).

Убедитесь, что они тщательно приготовлены, и нарежьте их на мелкие кусочки для вашей козы, которая может не знать, как обращаться с большими кусками, если их уронят перед ним / ней.

Помните: модерация – ключ к успеху!

Могут ли козы есть картофель? Да! При условии, что они приготовлены правильно и его не накормит сразу слишком много. Спасибо, что прочитали эту статью; Надеюсь, это было информативным и полезным! Наилучшие пожелания вашим новым друзьям-животным!

Чем не кормить свиней

Добавить в избранное

Время чтения: 4 минуты

Мел Дикинсон – Не менее важно знать, чем кормить свиней, но не менее важно знать, чем не кормить свиней.Разведение свиней на ферме или приусадебном участке – полезный опыт. Через несколько месяцев вы сможете вырастить рыночных свиней и иметь домашнюю свинину для наполнения морозильной камеры.

Свиньи – животные с одним желудком и могут питаться разнообразно, как и люди. Это дает хозяевам и фермерам большую свободу в выборе того, чем кормить своих свиней. Свиньи имеют базовые потребности в питании, которые необходимо удовлетворять для обеспечения нормального роста и здоровья. Это можно сделать, используя коммерческие корма, работая с диетологом для животных или используя руководство по рациону, чтобы обеспечить соблюдение всех диетических требований для оптимального благополучия ваших свиней.После удовлетворения этих основных потребностей добавление до 10 процентов рациона рыночных свиней является отличным способом улучшить здоровье ваших свиней, улучшить вкус мяса и снизить экономические затраты на выращивание рыночной свиньи. Важно отметить, что если вы продаете свинину, ознакомьтесь с государственными правилами по прикорму свиней. Правила варьируются от штата к штату, и некоторые штаты запрещают дополнительное кормление свиней, продаваемых как свинину.

Корм ​​для свиней

Следующий вопрос: что едят свиньи? Пастбищные свиньи, наряду с кормлением свежими продуктами, молочными продуктами и отработанным зерном, являются обычными диетическими добавками для свиней.Это распространенное заблуждение, что свиньи могут есть и будут есть все, что угодно. Хотя они действительно наслаждаются большим разнообразием пищевых добавок, есть некоторые продукты, которые им не нравятся, а другие их не следует кормить. Чем не кормить свиней, так это заплесневелым, слизистым или гнилым. Никогда не давайте свиньям сырое мясо и сырые яйца. Кормление свиней сырым мясом может передавать такие болезни, как ящур. Употребление сырых яиц может помешать усвоению биотина свиньями. Вареные яйца не оказывают такого же влияния на усвоение биотина.

Свиньи должны есть диету с низким содержанием соли и сахара. Им не следует есть продукты с высоким содержанием натрия или корм, предназначенный для других животных, таких как собаки или кошки, у которых другие потребности в натрии. Также не рекомендуется кормить свиней диетой, богатой выпечкой, конфетами или только свежими фруктами с высоким содержанием сахара. Свиньи должны иметь сбалансированное и разнообразное питание.

Свиноводство на свободном выгуле позволяет свиньям есть свежую траву, насекомых и корни. Свинина на пастбищах содержит больше витамина D и других минералов, содержащихся в почве пастбищ.Будьте осторожны на участках с лесными грибами. Грибы смертной казни ядовиты и могут быть смертельными для свиней.

Садоводство и свиньи идут рука об руку. Если в вашем урожае есть лишние овощи, они станут здоровым дополнением к рациону свиньи. Свиньи могут съесть большинство обычных садовых принадлежностей. Чем не кормить свиней с огорода, так это недозревшими помидорами, сырым картофелем, сырым сладким картофелем, пастернаком, сельдереем, корнем сельдерея, петрушкой, луком, авокадо и ревенем. Однако свиньи могут съесть почти все, что вы посадите.Если вы планируете использовать своих свиней для окучивания огорода в конце сезона, удалите все оставшиеся помидоры, брокколи, капусту и репу, прежде чем использовать их. Листья, лозы, корни и семена токсичны для свиней.

Еще одна вещь, о которой следует помнить при принятии решения о том, что свиньи могут есть вне вашего сада, – это убедиться, что они едят разнообразные продукты. Свиньям не следует есть только один вид фруктов или овощей в течение всего сезона. Подобно тому, как людям важно придерживаться разнообразной диеты, то же самое верно и для свиней.

Если у вас нет огорода или лишних продуктов, спросите фермеров на местных рынках или в вашем продуктовом магазине, готовы ли они предоставить свою непродаваемую продукцию. Часто фермеры и магазины рады предоставить непродаваемые товары бесплатно или за символическую плату.

На протяжении многих лет мы получали старую продукцию из этих источников. Обычно они поставляются в виде смешанных коробок с фруктами и овощами. Когда нам посчастливится получить эти коробки, первое, что мы делаем, это сортируем все, что в них находится.Мы откладываем все гнилые, заплесневелые или токсичные предметы, и они отправляются в компостную кучу. Затем у нас есть две другие сваи, которые являются «сырой» и «варочной».

Свежие продукты, которые наши свиньи могут есть в сыром виде, мы будем кормить их сырыми. Такие продукты, как картофель и сладкий картофель нельзя есть сырыми, но можно, если они приготовлены. Как и люди, свиньи очень разборчивы в еде. У нас были свиньи, которые не ели сырые кабачки, что, конечно же, является крупным летним продуктом, выращиваемым в нашем саду и на рынках.Мы не хотели тратить их зря, поэтому стали хитрыми. Мы готовили их в большой кастрюле с картофелем, молочными продуктами и другими любимыми свиньями. Тогда у нас были бы безопасные помои и счастливые свиньи, которых кормили кабачками!

Если вы новичок в разведении свиней или занимаетесь этим годами, всегда полезно иметь под рукой письменный список того, чем нельзя кормить свиней (и любой другой домашний скот). Поговорите со своим местным ветеринарным врачом или в дополнительном офисе, чтобы составить исчерпывающий список «не кормить» для вашего района.Добавление дополнительных продуктов, таких как пастбища, продукты, молочные продукты и отработанное зерно, может быть полезно для свиней, но кормление неправильными продуктами может быть смертельным. Если вы добавляете в рацион свиней дополнительные корма, лучше всего проявлять инициативу и быть готовым.

Какие продукты есть в вашем списке, чем нельзя кормить свиней?

Влияние кормления различных пропорций лозы сладкого картофеля (Ipomoea batatas L. (Lam.)) И листвы Sesbania grandiflora в рационе на потребление корма и рост коз

Во Лам и Ингер Ледин

Университет Канто, Институт исследований и развития сельскохозяйственных систем в дельте Меконга,
Кампус II, улица 3/2, город Канто, Вьетнам
vlam @ agu.edu.vn
* Шведский университет сельскохозяйственных наук, Департамент питания животных и Management,
PO Box 7024,750 07, Упсала, Швеция

Аннотация

Двадцать четыре отнятых от груди козы (местный Bach Thao *) с начальным вес 9,7 ± 0,32 кг и возраст от 3 до 4 месяцев были использованы в эксперименте для оценки использования свежих сладких картофельные лозы (SPV) и Sesbania grandiflora листва (SG) даны как единственные диеты или в виде смесей.Листва сесбании постепенно сменилась со свежими лозами сладкого картофеля на четырех уровнях: 0% (SPV0), 50% (SPV50), 75% (SPV75) и 100% (SPV100), в зависимости от содержания DM каналов.

Всем лечебным группам предлагалось одинаковое количество DM, но потребление уменьшилось линейно, поскольку листва Сесбании была заменена сладким картофелем лозы. При использовании в качестве единственного корма для растущих коз листва Сесбании grandiflora превосходила свежие лозы сладкого картофеля по кормам. потребление и прирост живой массы, последний на 50% больше в Сесбании (64 г / день против 44 г / день).Замена Sebania на 50% свежие лозы сладкого картофеля по сухому веществу дали приемлемый живой вес прирост (60,6 г / сут).

Опыт фермеров показывает, что ограничение Широко распространенное использование Sesbania grandiflora для кормления коз – это относительно низкая урожайность и медленные темпы повторного роста после обрезки.

Ключевые слова: Потребление кормов, козы, рост, Sesbania grandiflora , лозы батата.


Введение

В дельте реки Меконг во Вьетнаме сладкий картофель (Ipomoea batatas) – одна из наиболее широко возделываемых культур, выращиваемых на плодородные почвы в районах, где выращивают рис (Minh 2000).Традиционно сладкий картофель выращивали исключительно для выращивания клубней, в основном для употребления в пищу, а корм (надземная часть) считается как отходы после сбора урожая (Руис и др., 1981). Альтернативные варианты использования лозы можно вернуть в поле для мульчирования или использовать в качестве корма для животных. Однако большая часть виноградных лоз не используется в запланированных способ в нынешних системах земледелия. Ограничения использования свежего сладкого картофеля лозы в качестве корма для жвачных имеют низкое содержание сухого вещества (СВ) (15% СВ) и тот факт, что лозы только сезонно доступно.Однако содержание сырого протеина (CP) составляет похож на листву маниоки (Preston 2004).

Козы в дельте Меконга во Вьетнаме в основном выращиваются на мелкие фермерские хозяйства. В этих хозяйствах чаще всего используют кормовую стрижку. системы с местными травами и бобовыми, такими как Sesbania grandiflora , Leucaena leucocephala , Hibicus rosa-senensis и Ceiba pentadra в качестве корма для своих животные (Nguyen Thi Hong Nhan 1998a). Среди этих местных зернобобовых культур Сесбания grandiflora широко адаптирована к местным условиям и скармливалась козам в качестве единственного рациона с отличными результатами (Нгуен Тхи Хонг Нхан 1998b).Однако есть результаты показывают, что урожайность листьев Sesbania низкая и снижается. быстро при последовательных сборах (Масуд Панджайтан и др., 1993). На практике урожайность листвы Сесбании поддерживается срезкой. регулярно ветвится, в то время как главный стебель остается неразрезанным (Chen et al, 1994). Целью этого эксперимента было оценить возможность замены Sesbania grandiflora листвой на свежий сладкий картофель в рационе выращивания коз.


Материалы и методы
Место нахождения

Эксперимент проводился на Научно-исследовательской станции г. Университет Канто, город Канто, Вьетнам, расположенный по адресу 10 o N, 105 o E.Климат здесь муссонно-тропический, с влажным сезоном с мая по ноябрь и сухим сезоном между Декабрь и апрель. Годовое количество осадков колеблется от 1400 до 2400 мм, и среднегодовая температура 26,6 o C. эксперимент проводился с августа по октябрь, 2002.

Подопытные животные и менеджмент

Животные, использованные в эксперименте, представляли собой 24 отъемных гибрида. коз, 13 кобелей и 11 сук (Bach Thao x местная самка) куплено от мелких козоводов в этом районе.Начальный вес был 9,7 ± 0,32 кг, возраст – от 3 до 4 месяцев. Козы были вакцинированы против ящура и обезглавлены ивермектином перед началом эксперимента. Коз содержали в индивидуальных загонах на решетчатом полу. и имел доступ к чистой воде и минеральной жидкости ad libitum . Корм для каждой козы взвешивался каждое утро, и животные получали 50% дневного рациона в 8:00 и 50% в 15:00. Количество корма, предложенного в начале эксперимента, составляло 3%. массы тела в DM в сутки.Количество корма, предлагаемого во время эксперимент корректировался еженедельно в зависимости от веса группа лечения с наивысшим средним весом и была рассчитана отдавать 20% отказов.

Корма экспериментальные

Свежий сладкий картофель и лозы Sesbania grandiflora листва использовалась в опыте. Один сорт сладкого картофеля (Hshinchu) был выращен на 1 000 м 90 934 2 90 936 земли. Лозы сладкого картофеля были обрезаны на 20-дневный срок. интервалы для получения лоз одного возраста.Листва сесбании была собрана в районах, прилегающих к Канто. Город. Боковые ветви были обрезаны на длину около 50 см и 1 см в диаметре. Использовались только зеленые веточки. Лозы сладкого картофеля и листву Sesbania срезали за ночь перед кормлением, измельчали на кусочки от 30 до 50 см и смешать перед кормлением.

Минеральный лизун, содержащий 50% пропаренной костной муки, 10% техническая смесь микроэлементов, 5% мелассы, 8% цемента в качестве связующего агента и 22% NaCl были доступны внутри каждого отдельного загона во время экспериментальный период.

Опытный образец

Двадцать четыре козы были случайным образом распределены по четырем диетические процедуры, основанные на живом весе и поле. Проверенные диеты в эксперименте были следующие (в% от СВ предложил).

  • 0% лозы сладкого картофеля + 100% Sesbania grandiflora листва (SE100)
  • 50% лозы сладкого картофеля + 50% Sesbania grandiflora листва (SP50SE50)
  • 75% лозы сладкого картофеля + 25% Сесбания grandiflora листва (SP75SE25)
  • 100% лозы сладкого картофеля + 0% Sesbania grandiflora листва (SP100)

Эксперимент был полностью рандомизированным с 4 обработок, 6 повторов и 1 коза на единицу.Экспериментальный козам постепенно вводили новые корма в течение 14 дней адаптация перед началом эксперимента.

Измерения

Содержание СВ в кормах определяли дважды на неделю с микроволновой печью, чтобы сбалансировать пропорции корма. Образцы кормов были отобраны в течение экспериментального периода. а отказы от корма собирались у отдельных животных каждые утром перед кормлением взвешивали и анализировали на DM два раза в неделю. Образцы объединяли за неделю и группу лечения.В начале эксперимента животных взвешивали и затем еженедельно, в тот же день недели и перед кормлением в утро.

Образцы виноградных лоз сладкого картофеля, листвы Сесбании и отказы анализировались на ДМ, золу, ХП, нейтральное детергентное волокно. (NDF) и кислотно-моющее волокно (ADF). ДМ, ЦП и зола были определяется согласно AOAC (1990). Содержание ХП было измерено методом Кьельдаля как N * 6,25, а содержание золы – путем сжигания. пробы при 600 o C.Содержание NDF и ADF было определяется согласно Ван Состу и Робертсону (1985) с использованием сульфита натрия и амилазы и выражали с остаточной пепел.

Статистический анализ

Данные были проанализированы статистически путем анализа дисперсия с использованием процедуры общей линейной модели (GLM) Minitab Статистическое программное обеспечение версии 12.21 (Minitab1998). Когда различия в средствах лечения были значительными на уровень вероятности P <0,05, средние значения сравнивали с помощью парного теста Тьюки.Использовалась статистическая модель

.

Y ij = m + T i + bX ij + eij

где Y ij = зависимая переменная, м = общее среднее значение, T i = эффект лечения, и e ij = случайная ошибка.

Начальный вес X использовался ковариант. Наклон bX ij описывает изменение отклика Y, когда ковариата X увеличивается на одну единицу. Влияние секса и взаимодействие между лечение и пол были проверены, но не были значимы и поэтому исключены из модели.


Результаты

Содержание DM в свежем лозе сладкого картофеля составляло 11,9%; сырой белок составлял 19,8% СВ. (Таблица 1). В течение эксперимент. Sesbania имела более высокое содержание DM и CP (23,8% DM и ЦП 22,7% СВ). Содержимое NDF и ADF Sesbania листва была выше, чем у свежих виноградных лоз сладкого картофеля.

Таблица 1: Композиция сладкая картофельные лозы (SPV) и Sesbania grandiflora (SG)

SPV

ГГ

DM, %

11.90,6

23,83,4

% от немецкой марки

Ясень

7.10.3

7.81.1

Н * 6,25

22,71,4

19,84,3

NDF

35.64,4

29,81,9

АПД

26,53,6

23,41,4

Всем лечебным группам предлагалось одинаковое количество DM, но потребление уменьшилось линейно по мере того, как листва сесбании была заменена виноградными лозами сладкого картофеля (Таблица 2; Рисунок 1). Потребление сырого протеина снизилось аналогичным образом из-за комбинированный эффект более низкого содержания SPV и уменьшенного потребления DM.

Таблица 2: Средние значения потребления корма козами, которых скармливали увеличивающейся долей лозы сладкого картофеля (SPV) вместо листвы Sesbania

SPV0

SPV50

SPV75

SPV100

SEM

Предлагаемая марка, г / сутки

SG

410

205

102.5

0

SPV

0

205

307,5 ​​

410

Итого

410

410

410

410

Поступление, г / сут

DM

339a

329b

291c

275c

8.4

РЭ

316a

282b

258c

260c

27,4

Н * 6,25

79а

74b

68c

66c

2.1

NDF

102

95

98

90

3

АПД

89

86

83

81

8

abc Средства в строках без общей буквы различаются при P <0.05


Рис. 1: Влияние на потребление СВ козами замены листвы сесбании виноградными лозами сладкого картофеля (SPV)

Влияние замены Сесбании на скорость роста и конверсию корма листва с виноградными лозами сладкого картофеля отражала тенденции в потреблении корма, с снижение производительности, поскольку листва Сесбании была заменена виноградными лозами сладкого картофеля (Таблица 2; Рисунок 2).

Таблица 3: Средние значения изменений живой массы и конверсии корма козами скармливали увеличивающимся пропорциям лоз сладкого картофеля (SPV) в качестве замена на листву Сесбании

SPV0

SPV50

SPV75

SPV100

SEM

Живая масса, кг

Начальный

9.4

9,8

9,9

9,8

0,3

Финал

15.4a

15.2a

13.0b

13,8b

0,3

Суточный прирост, г

63.5а

60,6b

45.0c

44,2c

3,6

FCR,

5.7c

6.0b

6.0b

6.9a

0,6

abc Средства в строках без общей буквы различаются при P <0.05


Рис. 2: Влияние на скорость роста и конверсию корма коз замены листвы сесбании виноградными лозами сладкого картофеля (SPV)


Обсуждение

DM и содержание CP в лозах сладкого картофеля не показало больших вариация во время эксперимента из-за того, что использованные лозы были собраны в том же возрасте, что и растения. Бровь и Чавалиму (1985) сообщили, что виноградная лоза сладкого картофеля содержала 18,1% DM и 17%.2% КП при сборе урожая. Также Man (1994) сообщил, что виноградные лозы сладкого картофеля в 20-дневном возрасте имели низкий уровень СД, но с высоким содержанием белка (9,25% и 23,6% соответственно). Домингес (1992) сообщил о подобном состав лозы сладкого картофеля при использовании их в рационе однокамерных и жвачных животных. В листве сесбании содержится более высокие DM и CP, чем у сладкого картофеля, и аналогичные значения, как в о настоящем эксперименте сообщили Thuy and Do (1992) и Hon (1998).

Литературные сообщения о кормлении Сесбании grandiflora у коз были положительными.Эш и Петайя (1992) и Муг (1998) обнаружили, что листья Сесбании очень вкусны. и хорошо перевариваются козами, когда их кормят в качестве основной части рациона. Сесбанию кормят как единственную пищу для выращивания козы поддерживали повышенное потребление СВ, усвояемость СВ и прирост живой массы по сравнению с листвой Leucaena leucocephala , Hibicus rosa-sinensis или Ceiba pentadra (Nguyen Thi Hong Nhan 1998). Согласно Дахлануддину (1998), когда Сесбания скармливали козам однократно, потребление СВ 2.В 5 раз выше чем когда их кормили только местными травами, в результате чего почти в 10 раз более высокие темпы роста.

Уровни аммиака в рубце у коз, которых кормили только листвой Sesbania, были зарегистрированы как быть в диапазоне от 300 до 400 мг / литр (Nguyen Thi Hong Nhan 1998) и на сладком таких же уровней можно было ожидать, учитывая его относительно высокий содержание белка и вероятность того, что белок будет хорошо растворим. В усвояемость лозы сладкого картофеля может быть как высокой, так и более высокой. чем у Sesbania, ввиду более низкого содержания клеточной стенки, таким образом, рубец Система должна была быть такой же эффективной с виноградными лозами сладкого картофеля, как и с Сесбанией. Таким образом, интерпретация более высоких поступлений и более быстрого роста в Сесбании что листва такого куста является хорошим источником утечки (или обхода) белка, как и большинство других съедобных кустарников и листвы деревьев (Престон и Ленг 1987) ..

Обычно фермеры выращивают сладкий картофель на заднем дворе небольшие участки, и подавляющее большинство виноградных лоз происходит из сезонных обрезка клубней. Это означает, что обычно лозы будут доступно только в течение короткого периода.Возможное решение этого ограничение может заключаться в выращивании сладкого картофеля в качестве корма круглый год округлить или сохранить виноград, каким-либо образом связанный с урожаем клубня, например, силос или сено. Sesbania grandiflora – это может расти на многих типах почв в дельте Меконга во Вьетнаме, но есть некоторые ограничения по использованию только Сесбании для кормления козы. Фермеры обычно выращивают несколько деревьев на краю своих участок и использовать их для дров или пиломатериалов. Деревья Сесбании также используется для затенения молодых цитрусовых деревьев, и фермеры обрезают боковые стороны ветки для кормления коз.Однако молодые ветки отрастают заново. медленно, и для получения зрелых веток требуется несколько месяцев. Фермеры держать коз в этом районе надо собрать или купить Сесбания grandiflora веток от соседей. Таким образом, нет высокий потенциал для получения большого количества листвы Сесбании на фермы.


Выводы
  • При использовании в качестве единственного корма для растущих коз листва Сесбании grandiflora превосходила свежие лозы сладкого картофеля по кормам. потребление и прирост живой массы, последний на 50% больше в Сесбании (64 г / день против 44 г / день).
  • Замена Sebania на 50% свежие лозы сладкого картофеля по сухому веществу дали приемлемый живой вес прирост (60,6 г / день)
  • Опыт фермеров показывает, что ограничение широкого использования Sesbania grandiflora для откорма коз – относительно низкая урожайность и медленные темпы повторного роста после обрезки.

Благодарности

Авторы выражают признательность шведской Агентство международного развития и Департамент исследований Сотрудничество с развивающимися странами (Sida-SAREC) для финансовых помощь, а также исследования систем земледелия в дельте Меконга и Институт развития (MFSRI), Университет Канто, Вьетнам, и сотрудники регионального офиса Sida-SAREC в Сельскохозяйственном университете и Forestry, Thu Duc, Хошимин, Вьетнам за предоставление подходящие условия для учебы.

Этот документ основан на исследовании, представленном Старшему автору Шведский университет сельскохозяйственных наук при частичном выполнении требования для получения степени магистра в области систем тропического животноводства.


Список литературы

AOAC 1990 Официальные методы анализа, 15 th версия. Ассоциация официальных химиков-аналитиков, Вашингтон Округ Колумбия

Ясень A и Petaia L 1992 Пищевая ценность Sesbania grandiflora листьев для моногастриков и жвачных животных.Тропический Сельское хозяйство (Тринидад, 69: 3, 223-228.

).

Brown D L и Chavalimu E 1985 Влияние силосования или сушки на пяти кормовых видах в западной Кении: Zea mays (лабиринт Stover) Pennisetum purpureum (Пакистанская трава Napier) Pennisetum sp. (банановая трава) Ipomea batatas (сладкое картофельные лозы) и Cajanus cajan (листья голубиного гороха). Животное Кормовая наука и технологии 13 1-6.

Chen C P Halim R A Подбородок F Y 1994 Кормовые деревья и кормовые кустарники в ареалах и системах земледелия Азиатско-Тихоокеанского региона область.ILRI Найроби Кения. Библиографические данные по азиатскому животноводству и НИОКР по животноводству ILRI и ФАО (база данных по диск).

Devendra C 1998 Питательный потенциал кормовых деревьев и кустарники как источники белка в питании жвачных животных. ILRI Los Banios Филиппины. Библиографические данные по исследованиям и разработкам в области животноводства и животноводства в Азии ILRI и ФАО (база данных на диске).

Devendra C McLeroy G B 1982 Производство коз и овец в тропики.Промежуточная серия по тропическому сельскому хозяйству. 271. Longman London. С. 61-69 Домингес П.Л. Кормление сладким картофель с однокамерным желудком. Документ ФАО по животноводству и здоровью. Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций, Рим 95 217-253.

Дахлануддин 1998 Значительный вид Sesbania grandiflora в система выращивания коз на острове Ломбок, Индонезия. Факультет животных Science Mataram University, Индонезия, стр. 269.

Навоз N N X 1996 Идентификация и оценка некультивируемых растений, используемых в качестве корма для скота в дельте Меконга Вьетнам.Магистерская диссертация. SLU Кафедра питания и содержания животных П O Box 7024 Упсала, Швеция. Кормить в Меконге Дельта Вьетнама (на вьетнамском языке). Диссертация на степень бакалавра Cantho University Вьетнам.

Фолкес Д., Ховелл Ф. Д. и Престон Т. R 1977 Маниока или корма из сладкого картофеля как комбинированные источники белка и грубых кормов в Диеты на основе патоки: эффект от приема соевого шрота. Производство тропических животных 3: 2, 140-144

Hon N.V 1998 Использование шелухи молодой кукурузы для выращивания коз дополнен Leucaena leucocephala и Sesbania grandiflora листва (на вьетнамском языке).Магистерская работа, кафедра животноводства производство, Университет Канто, Вьетнам.

Ман Л Н., 1994 Определение химического состава некоторых нетрадиционные корма. Диссертация на степень бакалавра, Университет Канто, Вьетнам (в Вьетнамский)

Масуд Панджайтан, Стур В. В. и Джессоп Р. 1993 Рост кормовые бобовые деревья на четырех агроклиматических участках Индонезии. Журнал сельскохозяйственных наук, Кембридж 120, 311-317

Minitab 1998 Справочное руководство Minitab, выпуск 12 для Windows.Minitab Inc., США

Moog F A 1998 Роль кормовых деревьев на Филиппинах мелкие фермерские хозяйства. ILRI на диске, виртуальная публикация ILRI, ILRAD и ILCA, 1990-98.

Муи Н. Т., Ледин И., Бинь Д. В., 2000 Эффект рубки и уровень включения цельного сахарного тростника в рацион при приеме и рост коз. Наука животноводства 66, 25-34.

Нгуен Тхи Хонг Нхан 1998a Использование некоторых кормов в качестве источника белка для выращивания козы мелкими фермерами.Исследования животноводства для развития сельских районов. (10) 3: http://www.lrrd.org/lrrd10/3/nhan2.htm

Нгуен Тхи Хонг Нхан 1998b Эффект Sesbania grandiflora, Leucaena leucocephala, Hibiscus rosa-sinensis и Ceiba pentadra при приеме внутрь, пищеварении и рубце среда выращивания коз. Исследования животноводства для развития сельских районов. (10) 3: http://www.lrrd.org/lrrd10/3/nhan1.htm

Preston T R и Ленг R A 1987 Соответствие систем содержания жвачных животных имеющимся ресурсы в тропиках и субтропиках.Penambul Books, Новый Южный Уэльс, Австралия

Руис М. Э., Лосано Э. и Руис А. 1981 Утилизация сладкого картофель (Ipomea batatas (L.) Lam) в корм животным III. Добавление различных уровней корнеплодов и мочевины на силос из сладкого картофеля. Производство тропических животных 6: 3, 234-244.

Thuy N.T, Do H.Q., 1992 Использование Sesbania grandiflora для растущая свинья (по-вьетнамски). Диссертация на степень бакалавра, Университет Канто, Вьетнам.

Ван Сост П.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *