Можно ли сажать морковь в зиму: Посадка моркови под зиму: особенности ухода и подходящие сорта

Содержание

благоприятные дни по лунному календарю

Благоприятные дни посадки рассады дома или в теплице

Семена моркови прорастают при температуре 3 – 4 °С, всходы легко выдерживают заморозки до — 3 – 4 °С (1).

Через рассаду морковь не выращивают – нет никакого смысла, поскольку она успевает созреть за лето даже в условиях прохладного климата. В теплице ей тоже не стоит занимать место. Высевать ее надо сразу на грядки.

Благоприятные дни посадки рассады в открытый грунт

В открытый грунт морковь можно высевать в три срока.

Первый, основной – в конце апреля – начале мая.

Второй срок – с 15 мая по 5 июня (1). Это время подходит для среднеспелых сортов, предназначенных для хранения. Считается, что морковь, посеянная в начале лета, лучше хранится в погребе или холодильнике.

Третий срок – под зиму, в конце октября – начале ноября (1). Это очень удобно, поскольку осенью меньше работ. К тому же за зиму семена пройдут закалку, избавятся от эфирных масел, которые тормозят появление всходов. В итоге весной морковь всходит рано и дружно. Но при подзимнем посеве норму высева нужно увеличить в 1,5 раза и заделывать в почву чуть глубже – на 2 – 3 см (2). После посева грядки следует замульчировать перегноем или сухим торфом слоем 3 см (3).

Благоприятные дни для посева по лунному календарю: 21 – 22, 25 – 26, 30 апреля, 1 – 15 мая, 1 – 12 июня, 21 – 24, 26, 29 — 30 октября, 7, 12 – 13 ноября.

Как определить сроки посадки в своем регионе

Главный критерий – погода. Бывает, что уже в начале апреля устанавливается тепло и тогда морковь можно посеять раньше, в середине, а то и числа 10-го. При затяжной весне, когда снег долго лежит на грядках, земля холодная и очень сырая, посев лучше отложить до начала мая.

Для надежности лучше измерить температуру почву. Семена начинают прорастать при температуре 3 – 4 °С, но всходить они будут медленно – 16 – 18 дней (4). При температуре почвы 20 °С они взойдут через 8 – 10 дней.

Можно для посева использовать и народные приметы. Наши предки часто ориентировались на цветение мать-и-мачехи и от этого дня вели отсчет. Морковь высевали на 23 день. А вместе с ней лук, свеклу, репу, петрушку, укроп, горох, редис.

Советы по уходу за рассадой моркови

После того, как морковь взойдет, важно вовремя ее пропалывать – сорняки могут «забить» молодые растения.

Фото: pixabay.com

Кроме того, важно вовремя ее поливать. Морковь не любит частых поливов – в этом случае корнеплоды вырастают безвкусными, водянистыми, сильно поражаются болезнями и плохо хранятся. Если идут дожди или на улице прохладно, поливать ее нужно. В жару – обязательно, но редко: 1 раз в 2 недели по 4 – 5 л на 1 кв. м.

Когда у всходов появятся 1 – 2 настоящих листа, ее нужно проредить, оставив между растениями расстояние 1,5 – 2 см. Второй раз морковь прореживают, когда появятся 3 – 4 настоящих листа. На этот раз между растениями оставляют 5 – 6 см.

Посадка моркови под зиму

Посадка моркови под зиму многим кажется рискованным предприятием. Посмотрим, так ли это.

Можно ли сажать морковь под зиму?

Конечно, тем более что посадка под зиму избавляет от множества хлопот, которые обязательно сопровождают посадку моркови в раннюю весну.

В пользу посева моркови под зиму говорит и тот факт, что ростки начинают появляться уже при температуре +3 +4ºС, и способны выдерживать заморозки до -4ºС. Если провести посев правильно, то можно получить ранний урожай.

Но не всякая морковь способна выдержать такие температурные перепады, есть специальные сорта моркови под зиму.

Какую морковь сажать под зиму?

Самые распространенные сорта:

Нантская-4. Очень вкусный и холодостойкий сорт, отлично растет не только на благодатной почве, но и в более тяжелых условиях. С момента появления первых всходов до момента сбора урожая пройдет всего лишь 2 месяца.
Шантанэ-2461. Менее сладкий сорт, созревает не так быстро, как нантская морковь, но отлично переносит не только холода, но и отсутствие необходимого количества воды.
Несравненная. Морковь этого сорта содержит большое количество каротина, но спеет достаточно долго. С момента появления всходов проходит чуть больше 125 дней.
Витаминная 6. Мякоть моркови витаминной 6 очень сочная и сладкая, с большим содержанием каротина. Созревает быстро, дает большой урожай.
Лосиноостровская-13. Отличается повышенной устойчивостью к холодам, имеет нежную и очень сочную мякоть.
НИИОХ336. Долго хранится, дает высокий урожай.
Московская зимняя. Традиционный сорт моркови для большинства центральных районов России.

Как посадить морковь под зиму?

Половина успеха зависит от правильно выбранного места для посева:

морковь дает хорошие урожаи только на рыхлой почве. Идеальны суглинистые, суспенчатые, пойменные почвы со слабокислой или нейтральной реакцией, с высоким содержанием органических веществ;
участок должен быть огорожен от ветра;
не стоит сажать морковь на склонах. С весенними паводками семена может просто смыть.

Если до наступления устойчивых холодов семена успеют прорасти, то все всходы погибнут, поэтому лучше всего сажать морковь в уже слегка мерзлую почву, к примеру, в конце ноября. А саму подготовку почвы лучше закончить до середины октября.

Для начала почву очищают от растительных остатков и проводят глубокую вспашку. Во время вспашки вносят удобрения: на квадратный метр почвы – 2 кг перепревшего гноя, 25 г суперфосфата и 10 г калийной соли.

Если почва не рыхлая, а тяжелая, в нее вносят полуразложившиеся опилки (свежие только испортят слой).

Затем участок нужно пробороновать, нарезать гребни и сделать бороздки. Эту процедуру выполняют по влажной почве в октябре. Бороздки должны быть глубокими (4-5 см).

Подготовленная таким образом почва должна простоять до самых заморозков.

Поскольку в октябре во многих районах еще идут дожди, то бороздки накрывают пленкой, иначе вода размоет их.

Главное правило посева моркови на зиму – сеять только сухими семенами. Если нарушить этот принцип, морковь может прорасти рано и погибнуть из-за холодов. Можно сеять вместе с морковью редис или салат – эти культуры всходят раньше и весной обозначат расположение грядок.

Бороздки прикрывают сухой теплой землей, торфом и перегноем.

Несколько общих советов, как сажать морковь под зиму:

Если почва бедная, то можно провести азотное удобрение: 15-20 г/м2.
Весной, когда снег сойдет, и почва начнет подсыхать, можно пройтись по поверхности рыхлителем.
Борьбу с вредителями можно начинать через 15 дней после появления всходов.

Статьи по теме:

Выращивание зелени в теплице

Хотите порадовать домашних пучком свежей зелени на столе посреди зимы? Это вполне возможно, нужно только научиться выращивать зелень в теплице, это не так сложно, как может показаться. Попробуем разобраться, какую зелень можно вырастить таким способом и как это сделать.

Как сажать чеснок под зиму?

Садить чеснок поздней осенью, глядя на зиму – вполне нормально. Есть специальные морозостойкие сорта, посадив которые, вы сможете уже в марте начать собирать урожай. Но стоит обратить внимание, что у посадки чеснока под зиму есть свои особенности, о которых нельзя забывать.

Как правильно обрезать деревья?

Обрезка деревьев – необходимый процесс, об этом знает каждый садовод. Но вот как проводить ее, как подготовить деревья? Все не так уж и сложно, правда, есть некоторые нюансы, которые зависят от времени года и вида дерева, которое вы собираетесь обрезать.

Зимняя теплица своими руками

Многие люди не хотят прекращать выращивать свои овощи зимой и поэтому возводят зимние теплицы. Если вы тоже хотите иметь свое теплое место, где можно посадить немного овощей, зелени, то мы расскажем вам, как построить зимнюю теплицу своими руками.

Полное руководство по выращиванию моркови

Этот пост может содержать партнерские ссылки, подробности см. в нашей политике раскрытия информации.

Пожалуйста, поделитесь этим контентом, если он вам нравится. Спасибо!

740 акции

Чтобы правильно выращивать морковь, требуется некоторая практика и знания, но как только вы это поймете, морковь, возможно, станет самой полезной и интересной культурой для выращивания в домашнем саду. Это полное руководство по выращиванию моркови научит вас всему, что вам нужно знать.

О морковь! Они могут привлечь практически любого в этот домашний садовый бизнес и образ жизни в приусадебном хозяйстве. Нет ничего лучше, чем сорвать свежую морковку с собственного огорода.

Должен сказать, что вы никогда не пробовали настоящую морковь, пока не попробовали органически выращенную морковь со своего или чужого огорода. Они сладкие и такие насыщенные! Ничего похожего на то, что мы находим в магазине.

Но морковь не самая простая культура для выращивания. Вам нужно узнать, какой сорт лучше всего подходит для того места, где вы живете, как их сажать и следить за тем, чтобы они прорастали, и как за ними ухаживать.

В этом полном руководстве по выращиванию моркови я хочу поделиться с вами всем, что я узнал за эти годы, чтобы вы могли сами выращивать эту удивительную культуру и каждый раз добиваться успеха!

Содержание…

Лучшие сорта моркови для выращивания.
Когда сажать морковь.
Требования к почве для выращивания моркови.
Как сажать морковь.
Как нарезать морковь.
Как ухаживать за растениями моркови.
Как собирать морковь.
Как хранить свежую садовую морковь.
Как использовать морковную ботву.

Лучшие сорта моркови для выращивания…

Морковь, которую мы находим в магазине, длинная и оранжевая, однако морковь бывает разных форм и цветов. Сорта моркови делятся на категории в зависимости от их формы. Вот некоторые из основных категорий…

Danvers – длинные и узкие с длинным верхом.
Нант – почти идеально цилиндрический с разбросанными верхушками. Очень сладкий.
Chantenay – короткая и пухленькая с длинным верхом. Хранить очень хорошо.
Mini – вырастают до 3-4 дюймов и часто имеют форму редиски.
Император – такие мы обычно видим в магазине. Длинная морковь с быстрорастущей листвой.

Еще немного информации, которая поможет вам выбрать….

Разноцветная морковь – помимо оранжевой моркови, вы можете найти семена желтых сортов, фиолетовых сортов с оранжевым центром, фиолетовых сортов с фиолетовым центром и красноватых сортов. Имейте в виду, что при желании вы можете купить несколько сортов разного цвета, смешать семена и вырастить их вместе на одной грядке, так как выращивание одинаково для всех видов моркови (даже если они из разных видовых групп). .

Различные формы моркови – самые распространенные моркови длинные, от 6 до 10 дюймов. Тем не менее, вы также можете найти короткие, круглые сорта моркови, такие как морковь Атлас. Несмотря на то, что каждый сорт моркови можно собирать на ранней стадии (подробнее об этом позже), вы также можете найти настоящие детские сорта, которые остаются маленькими на 3-4 дюйма, как эта морковь из Аделаиды. Есть пухлая морковь, а также длинная и тонкая морковь.

Учтите, что пухлым или коротким и круглым сортам может потребоваться немного больше места для роста (между каждой морковью на грядке). Напротив, детским сортам или тонким сортам может потребоваться меньше места между ними. Но в остальном выращивание этих сортов такое же, как и выращивание всех остальных видов моркови.

Морковь для хранения — если у вас есть погреб или другое холодильное помещение, морковь — отличная культура для хранения. Они хорошо хранятся в земле в течение зимы (подробнее об этом позже), однако, если вы живете в очень холодном климате, оставлять их в саду может быть не для вас. Хорошим сортом для хранения является Bolero.

Рекомендуемые сорта моркови – о вкусе, конечно, не поспоришь. Вы должны попробовать разные виды и посмотреть, какой вам больше нравится. Однако, по моему опыту, нантская морковь на вкус самая сладкая. Мне нравятся сорта Napoli, Yaya, Purple Haze и Nelson. Мое любимое место для заказа семян — Johnny’s Selected Seeds. Вы можете просмотреть их выбор семян моркови здесь.

Когда сажать морковь…

Морковь — холодостойкая культура. Семена не прорастут в горячей почве, а если вы оставите зрелую морковь в саду в очень жаркую погоду, она станет деревянистой и безвкусной. В идеале сажать морковь, когда температура почвы составляет около 40 градусов по Фаренгейту, а температура воздуха составляет около 60-65 градусов в течение дня.

В очень теплых садоводческих зонах (глубокие южные штаты, такие как Аризона и Флорида) вы, вероятно, будете сажать морковь осенью и выращивать ее всю зиму. В южных штатах (таких как Северная Каролина, Вирджиния и т. д.) мы можем сажать морковь уже в феврале. Мы прекратим сажать в конце апреля, а затем снова посадим осенью для озимого урожая. В северных штатах с более холодным климатом вы, вероятно, сможете сажать морковь все лето.

Требования к почве для выращивания моркови…

Морковь любит очень рыхлую и хорошо дренированную почву, НЕ богатую азотом. Чтобы вырастить прямую и длинную морковь, убедитесь, что вы взрыхлили верхние 10 дюймов почвы вилами (нет необходимости в рыхлении) или выращивайте морковь на приподнятых грядках.

Не переудобряйте грядку с морковью! Морковь не любит почву, которая слишком богата азотом, поэтому будьте осторожны с добавлением слишком большого количества навоза или азотных удобрений. Если в вашей грядке слишком много азота для моркови, вы заметите, что у нее растут корни волос (крошечные корни вдоль корня моркови). В большинстве случаев достаточно вносить поправки в морковные грядки раз в пару лет.

Как сажать морковь…

Моркови нужно 1 1/2 квадратных дюйма вокруг себя, чтобы вырасти до полного размера. Семена нужно сажать на глубину 1/4-1/2 дюйма. Для прорастания семян моркови требуется около 8-15 дней. В это время почва должна быть влажной. Чтобы ускорить прорастание, накройте землю морозоустойчивой тканью или полиэтиленом (прозрачным или черным, это не имеет значения) после того, как вы посадите семена и пока они не прорастут.

Следует также помнить, что семена моркови всегда высеваются прямым посевом, мы никогда не выращиваем семена моркови в помещении (однако при желании вы можете посадить морковь в контейнерах).

Семена моркови крошечные, поэтому их правильно посадить и разместить может быть непросто. Если вам трудно обращаться с мелкими семенами, вы можете заказать семена моркови в драже…

Семена в драже – это семена, покрытые белым налетом. Покрытие делает их немного больше (как крошечные шарики), а также помогает удерживать влагу вокруг семян во время их прорастания. Гранулированные семена можно сажать вручную, и, поскольку они белые и крупнее, садоводу легче правильно разместить семена (что означает меньше времени на прореживание и меньше отходов семян).

Дражированные семена также позволяют использовать сеялку, поэтому, если вы засаживаете большую площадь и хотите использовать механическую сеялку, вам следует приобрести гранулированные семена. Подробнее о гранулированных семенах вы можете узнать из этого короткого видео.

Посев недраженых семян моркови – если вы сажаете недражерованные семена моркови, вы, скорее всего, не сможете правильно разместить их. Идите вперед и рассыпьте семена в посадочной борозде. Накройте их и дайте им прорасти и немного подрасти. Когда сеянцы достигнут высоты в несколько сантиметров, их нужно проредить.

Как проредить морковь…

Если вы не смогли правильно разместить семена во время посадки, вам придется прореживать морковь по мере ее роста, чтобы каждая из них имела около 1–1 1/2 дюйма вокруг себя. У меня есть полный пост о том, как проредить морковь, а также видео, в котором показано, как я это делаю. Я прореживаю морковь в два этапа…

Первый этап – прореживание, когда сеянцы моркови достигают высоты около 4 дюймов. Я использую томатные ножницы и срезаю рассаду на уровне почвы. Это лучше, чем тянуть, потому что крошечные корни могут запутаться под землей. Когда вы выдергиваете один саженец, вы можете повредить корни того, который хотите оставить. Поэтому на этом этапе лучше срезать на уровне почвы. Я прореживаю проростки моркови на расстоянии 1/2 дюйма друг от друга и использую прореженные проростки в своих салатах (они вкусные!).

Второй этап – Я даю моркови подрасти еще несколько недель, прежде чем снова прорежу. К этому моменту у них развились корни, но морковь маленькая (как на фото выше). На этом втором этапе я фактически получаю урожай молодой моркови. Их приятно есть, они вкусные и хорошо продаются на фермерском рынке. После повторного прореживания у меня теперь есть грядка из моркови с 1-1 1/2 дюймами между растениями. Я позволю этой моркови вырасти до полного размера.

Как ухаживать за растениями моркови…

Прополка — прополка очень важна для грядок с морковью, но в основном это делается только тогда, когда растения моркови маленькие. По мере роста верхушки затеняют землю, и сорняков почти не приходится выдергивать.

Полив – особенно важно поддерживать влажность почвы после посадки и когда саженцы молодые. Позже, когда морковь подрастет, как и большинству других садовых овощей, ей потребуется около дюйма воды в неделю.

Вредители – Лично у меня никогда не было проблем с вредителями, когда дело касается моркови. А я вам скажу… У нас на юге все вредители. Морковь не слишком привлекательна для вредителей, однако есть парочка, которая может их докучать; морковная ржавчина и морковный долгоносик. Эти ребята вызывают коричневые пятна и питаются корнем моркови.

В органическом домашнем саду вы можете попробовать опрыскивать морковь маслом нима. Вы также можете попытаться накрыть свой урожай сеткой от насекомых примерно в августе, когда ржавчинная муха откладывает яйца. Я думаю, что одна из причин, по которой мне никогда не приходилось иметь дело с этими ребятами, заключается в том, что в августе у меня на огороде нет моркови.

Удобрение – как я уже говорил, морковь не является обильным кормом, и ее действительно не нужно подкармливать по мере роста.

Как собирать морковь…

Большинству сортов моркови требуется от 60 до 80 дней, чтобы достичь зрелости (морковь полного размера). Вы должны знать, что морковь приобретает вкус и цвет одновременно, поэтому вы можете собирать морковь на любой стадии. Если вы хотите выбрать их молодыми, сделайте это. Если вы хотите выбрать их в полном размере, это тоже работает.

Просто учтите, что вы не хотите оставлять их в земле слишком долго или когда становится слишком жарко. Если вы это сделаете, они могут расколоться или стать деревянистыми и слишком твердыми.

Однако в некоторых садоводческих зонах морковь на зиму можно оставить в земле. В этом случае можно сажать семена осенью, к первым заморозкам морковь достигнет полного размера.

На этом этапе вы можете накрыть грядку морозостойкой тканью или парниковым пластиком, чтобы защитить верхушки от мороза (посмотрите, как я это делаю, в этом видео). Почва охлаждается и действует как холодильник. Тогда зимой еще можно выйти на огород и собрать урожай моркови.

Это может быть не для вас, если вы живете на севере. Здесь, на юге, это прекрасно работает, но на севере почва может стать слишком холодной зимой. Если это так, убедитесь, что вы собрали урожай моркови до первых заморозков.

Как хранить свежую садовую морковь…

Морковь — одна из лучших культур для хранения! Они очень хорошо хранятся в холодильнике и могут храниться в течение нескольких месяцев.

Холодильная камера или погреб – если у вас есть холодильная камера или погреб, упакуйте свежую морковь в контейнеры слоями, покрытыми почвой для горшечных культур. Полейте контейнер, чтобы почва стала влажной, и уберите ее подальше. В любое время, когда вам понадобится морковка, достаньте ее из мусорного ведра. Покройте оставшуюся морковь почвой для горшков.

Холодильник или морозильная камера — конечно, вы также можете хранить морковь в холодильнике, если у вас ее немного. Морковь тоже хорошо замораживается. Вот как заморозить морковь (здесь также есть видео) и как заморозить тертую морковь, если вы хотите, чтобы она была готова в морозилке для морковного пирога!

Консервирование и сушка – наконец, морковь также можно сушить и консервировать (вот как консервировать морковь), если у вас нет холодильной камеры и вы хотите, чтобы она хранилась на полке месяцами.

Как использовать морковную ботву…

Прежде чем мы закончим, я хотел бы удостовериться, что оставлю вам часть информации, которую большинство людей упускают из виду, когда речь идет о моркови… Морковную ботву тоже можно есть!

Как я уже упоминал ранее, я добавляю прореженные проростки в свой салат. Они такие полезные и ароматные. С более старой ботвой я делаю песто из моркови так же, как песто из базилика. Это вкусно! Он также очень хорошо замораживается, поэтому, если вы хотите сохранить верхушки, вы можете приготовить много соуса песто и заморозить его.

Выращивать морковь очень полезно! Несколько вещей, которые вы должны помнить, когда дело доходит до выращивания моркови, это рыхление почвы, не слишком много азотных удобрений и правильное прореживание! Держите грядку в чистоте от сорняков и хорошо поливайте, и у вас будет прекрасный источник еды прямо из сада.

Надеюсь, что этот пост был полезен! Если вы столкнулись с какими-либо проблемами при выращивании моркови, о которых я не рассказал, сообщите мне об этом в комментариях ниже.

Если вам понравился этот пост о садоводстве, обязательно ознакомьтесь с ними…

Как выращивать фасоль

Как сажать спаржу

Как выращивать свеклу

Выращивание и использование салатной смеси

Полное руководство для выращивания картофеля

Ли

Привет! Я леди Ли. Я помогаю поселенцам упростить их путешествие по дому, при этом производя тонну еды! Я мать-одиночка четверых детей, я родилась в Израиле и выросла в сельскохозяйственной коммуне под названием кибуц. Теперь я усадьба в центральной части Северной Каролины.

Как вырастить морковь | Wild + Whole

Первая морковь, вероятно, была одомашнена из тонкого белого корня в современном Афганистане чуть более 1000 лет назад. Что касается одомашненных овощей, то морковь появилась относительно недавно. Согласно историческим записям, ранняя одомашненная морковь была фиолетовой и желтой. Со временем оранжевая морковь вошла в моду и даже стала тезкой оранжево-желтого пигмента всех овощей — бета-каротина.

Есть несколько овощей, которые широко признаны тем, что при выращивании в домашних условиях они имеют лучший вкус, чем те из магазина, особенно помидоры, но я бы сказал, что морковь не уступает им.

Большинство товарных сортов моркови выведены для длительного хранения и долговечности, а не для вкуса. При выращивании моркови дома вы можете выбрать сорта семейной реликвии, которые имеют более высокое содержание сахара и более глубокий вкус, чем сорта из магазина. Кроме того, оставляя морковь в земле до тех пор, пока погода не похолодает зимой, она увеличивает содержание сахара, что делает ее заметно слаще.

Типы моркови

Два основных типа моркови — это морковь с западным каротином, которая часто имеет оранжевый или желтый цвет, и морковь с восточным антоцианом, которая часто имеет черный или темно-фиолетовый цвет. «Радужные смеси» моркови распространены на фермерских рынках, и это, как правило, смесь двух видов.

В наших садах мы в основном выращиваем западную морковь. Нашими любимыми сортами являются Yaya и Danvers. Яйя выращивается из-за сладости, но плохо хранится, поэтому мы едим их в первую очередь, а данверы лучше подходят для хранения, поэтому мы оставляем их на зиму.

Условия выращивания

Морковь очень морозостойка и может быть посажена ранней весной для получения летнего урожая или в конце лета для получения осеннего или зимнего урожая. Убедитесь, что грядка, на которую вы планируете сеять морковь, имеет доступ к полному солнцу (не менее 6 часов в день), чтобы у нее развился прочный корень.

Поскольку у моркови стержневой корень, ее нужно высевать прямо в саду, а не выращивать в помещении и пересаживать. Чтобы посеять морковь напрямую, нарисуйте линии в почве глубиной около полдюйма и посыпьте семенами, ориентируясь на расстояние примерно в 1 дюйм. Рыхлая супесчаная почва лучше всего подходит для длинной, прямой моркови. Там, где мы живем, почва в основном состоит из глины Аппалачских гор, поэтому мы выращиваем морковь на улучшенных приподнятых грядках с большим количеством компоста.

Одна из областей, где морковь может быть очень привередливой, — это ее начальные ростки или прорастание. Это особенно верно, когда их сажают в теплую погоду, потому что малейшая часть сухой почвы может помешать прорастанию. Лучший способ исправить это — накрыть место, где вы посеяли морковь, листом смоченного картона или влажной тканью. Проверяйте свою морковь каждые несколько дней, поднимая картон или ткань, и, как только вы видите, что морковь прорастает, открывайте ее, чтобы она могла получить доступ к солнечному свету. Имейте в виду, что этот процесс может занять до двух недель.

Когда морковь прорастет, проредите все места, где растения растут на расстоянии менее 1–2 дюймов друг от друга. Это снизит конкуренцию между растениями и приведет к получению более крупной моркови. Хорошо поливайте морковь, особенно в жаркую погоду, и рассмотрите возможность использования затеняющей ткани, чтобы держать ее в прохладе, если температура регулярно превышает 90 градусов.

Вредители и болезни

Морковь, как правило, очень свободна от вредителей, но есть несколько животных, которые могут создать огромные проблемы, если они имеют доступ к вашему огороду. Как многие из нас знают из детских мультфильмов, кролики любят морковку. Чтобы не допустить их, я рекомендую поставить какое-то ограждение вокруг всего вашего сада. Если это не вариант, вы определенно захотите, по крайней мере, окружить свой участок с морковью каким-то барьером. Сурки и другие существа, питающиеся овощами, также могут быть проблемой, но ограждение из кроликов или проволочная сетка также защитят их.

Сбор и использование

По мере того, как ваша морковь приближается к моменту сбора урожая, вы начнете видеть, как ее «плечи» выталкиваются из поверхности почвы.