Мясо жареное на сковороде с овощами: Жареное мясо с овощами – рецепт приготовления с фото и видео

Жареное мясо с овощами на сковороде рецепт с фото

Жареное мясо с овощами на сковороде

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

4

Изменить состав

порций:

Время приготовления: 40 мин PT40M

1. Говяжью вырезку промыть под проточной водой и обтереть насухо бумажными полотенцами. Затем положить ее на разделочную доску и нарезать небольшими полосками. Переложить в глубокую миску.

2. В отдельной емкости соевый соус, 1/4 часть растительного масла без запаха, рисовый уксус, кунжутное масло и немного коричневого сахара. Влить туда же немного сухого хереса и положить кукурузный крахмал. Затем хорошо перемешать и взбить всю эту смесь ручным венчиком, пока крахмал и сахар полностью не растворится в жидкости. Часть смеси влить в миску с порезанной говядиной и хорошо перемешать, покрывая все кусочки. Часть смеси оставить на конечный этап приготовления блюда.

3. Подготовить все остальные продукты. Очистить репчатый лук, морковь и чеснок, промыть и обсушить. Затем лук нарезать полукольцами, морковь на кружочки, а чеснок мелко порубить острым ножом. Стебель сельдерея очистить от листьев, промыть и нарезать. Имбирь также очистить, промыть и натереть на крупной терке.

4. Нагреть большую сковороду с толстым дном и добавить 1/4 растительного масла. Затем выложить на нее кусочки говядины в один слой. Если все мясо не помещается на сковороде в один слой, тогда следует готовить его за два-три раза. Обжарить порцию мяса на максимальном огне в течение одной минуты до золотистой корочки и переложить в тарелку. Выложить следующую порцию говядины и также поджарить ее, а затем отложить.

5. Снова добавить 1/4 растительного масла и бросить на сковороду нарезанные репчатый лук и морковь. Обжарить овощи со всех сторон в течение пары минут и убрать на тарелку.

6. Влить в сковороду оставшееся растительное масло и положить стебель сельдерея, имбирь и чеснок. Жарить на среднем огне около полуминуты и влить немного чистой питьевой воды.

7. Вернуть обратно в сковороду обжаренную говядину и овощи. Перемешать все ингредиенты между собой.

8. Снова взбить оставшуюся смесь приправ для говядины и влить ее в сковороду. Готовить блюдо до тех пор, пока мясо не будет полностью готово и соус не загустеет.

Подавать жареное мясо с овощами в горячем виде, сверху украсив листьями сельдерея. В качестве гарнира можно отварить рис.

Приятного аппетита!

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=”/about-qr-code” target=”_blank”>Читать более подбробно об этом коде</a>.”>

Похожие рецепты

Остальные категории

Овощи на сковороде

Второе из говядины

Мясо с морковью

Мясо в соевом соусе рецепты с видео

Жареная говядина

Рецепты без сливочного масла и маргарина

Мясо на второе рецепты с фото пошагово

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Морковь – 33 ккал/100г
• Сушеная морковь – 275 ккал/100г
• Морковь отварная – 25 ккал/100г
• Чеснок – 143 ккал/100г
• Имбирь – 80 ккал/100г
• Имбирь сухой – 347 ккал/100г
• Имбирь маринованный – 51 ккал/100г
• Соевый соус – 51 ккал/100г
• Херес – 163 ккал/100г
• Масло растительное – 873 ккал/100г
• Соль – 0 ккал/100г
• Вода – 0 ккал/100г
• Лук репчатый – 41 ккал/100г
• Коричневый сахар – 394 ккал/100г
• Крахмал кукурузный – 329 ккал/100г
• Рисовый уксус – 20 ккал/100г
• Кунжутное масло – 899 ккал/100г
• Стебель сельдерея – 12 ккал/100г
• Говяжья вырезка – 324 ккал/100г

Калорийность продуктов: Говяжья вырезка, Херес, Соевый соус, Кукурузный крахмал, Растительное масло, Рисовый уксус, Коричневый сахар, Кунжутное масло, Стебель сельдерея, Морковь, Лук репчатый, Чеснок, Имбирь, Соль, Вода

Мясо жареное с овощами ⋆ как приготовить пошаговый рецепт с фото и видео, каллорийность, ингредиенты 🍳

назад

Многие хозяйки в домашних условиях стараются самостоятельно готовить вкусное и простое угощение.

Удивить домочадцев и гостей дома вам поможет рецепт, как приготовить мясо, жареное с овощами, (рецепт с фото). Вкусное и простое блюдо, приготовленное самостоятельно в домашних условиях своими руками, станет обязательно центром внимания даже за праздничным домашним столом. Начинающим хозяйкам самостоятельно приготовить своими руками домашний обед поможет пошаговый рецепт мяса, жареного с овощами, с фотографиями. Приступаем к приготовлению домашнего обеда.

Калорийность

180

ккал

Белки

11

грамм

Жиры

6

грамм

Углеводы

25

грамм

СОСТАВ

500 грамм свинина

800 грамм картофель

2 штуки лук

8 штук помидоры черри

4 штуки фасоль

2 столовых ложки масло растительное

по вкусу соль

по вкусу перец

по вкусу приправы

Ингридиенты на

1

порцию

Выделить все Добавить в покупки

Сохранить

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

55 минут

1

Свиное мясо режим на пласты и немного отбиваем его молотком для отбивных. Разогреваем сковороду и вливаем несколько столовых ложек растительного масла. Когда масло нагреется, начинаем обжаривать кусочки свинины. Обжариваем мясо с двух сторон до появления золотистой корочки.

2

Вынимаем мясо из сковороды и в том же масле обжариваем лук, который предварительно режим полукольцами. Лук также зажариваем до золотистого цвета.

3

Очищаем картофель, режим его на половинки и добавляем к луку на сковороде. Также немного поджариваем его до образования небольшой корочки и заливаем бульоном. Бульон можно сварить заранее, а можно залить мясо просто кипяченой водой.

4

Сверху на картофель выкладываем мясо, предварительно солим и перчим его по вкусу. Помидоры также нарезаем на четыре части и отправляем на сковороду. Вместе с помидорами на мясо укладываем стручковую фасоль. Все положенное слоями в сковороде можно посыпать приправами по вашему вкусу.

5

Накрываем сковороду фольгой вместо крышки и отправляем в заранее разогретую духовку. Запекаем мясо с овощами в духовке около 30 минут. После того, как мясо с овощами тщательно утушится в духовке, нужно дать ему немного еще постоять под фольгой, а потом можно и подавать на стол.

Опубликовал(а)

Повар Швецов

Спасибо за рецепт!

Повар Швецов

Спасибо за рецепт!

8 080 рецептов

0 фототзывов

поделиться

ВИДЕО РЕЦЕПТ МЯСО ЖАРЕНОЕ С ОВОЩАМИ

ЖАРЕНАЯ ГОВЯДИНА С ОВОЩАМИ

Тушеная ГОВЯДИНА с овощами | Потрясающе вкусное МЯСО с ОВОЩАМИ | Тушеное мясо

ЖАРКОЕ ПО-ДОМАШНЕМУ. Тушеное Мясо с Картофелем. Как Приготовить Очень Вкусно! Stew With Vegetable.

Я приготовил(а)

Жареный стейк с овощами Рецепт

“Это блюдо стало основой моего дома. Оно возникло из рецепта, который я недавно видел на Food Channel. Я готовил по этому рецепту рыбное филе, куриную грудку, баранину и ряд других блюд, по какой-то причине это всегда работало. Вам просто нужно использовать подходящее вино к выбранному вами мясу, то есть хорошее жирное Каберне хорошо подойдет для стейка, но заткнет рот и похоронит любую белую рыбу ».

Скачать

Добавьте свою фотографию

Через:

20 минут

Ингредиенты:

11

Порции:

ингредиенты

• 2 стейки, я предлагаю вырезанный медальон филе
• ¹ ⁄ ₂ пучок спаржи, очищенный, без одревесневших стеблей
• 1 ложка свежего розмарина, нарезанного
• 2 чашки очищенных и нарезанных грибов (портабелло хороши, но пуговицы или коричневые тоже хороши)
• 1 чашка красного вина
• 2 лук-шалот, нарезанный
• 1 зубчик чеснока, измельченный
• 1 ¹ ⁄ ₂ – 2 чашки разрезанных пополам помидоров черри или 1 1/2-2 чашки виноградных помидоров
• 3 ложки сливочного масла
• 1 столовая ложка оливкового масла
• кошерная соль и перец

направления

• Насыпьте 1-2 щепотки соли на каждую сторону стейка.
• Нагрейте большую сковороду для соте или железную сковороду до средней температуры.
• Для этой цели лучше не использовать антипригарное покрытие, а также не наливать масло в сковороду, так как нам понадобятся все те маленькие кусочки, которые прилипнут ко дну сковороды, на потом.
• Положите стейки на сковороду и дайте обжариться.
• НЕ СМЕЙ В НИХ ТЫКАТЬ!
• Готовьте с каждой стороны до желаемой степени прожарки. Когда они будут чуть-чуть недожарены, выньте их из сковороды, положите на тарелку и поместите эту тарелку в разогретую до 200°F духовку, чтобы согреться и отдохнуть.
• Нагрейте оливковое масло в той же сковороде, в которой вы жарили стейки.
• Добавьте грибы, лук-шалот, чеснок, щепотку соли и несколько щепоток перца и готовьте на среднем огне до мягкости, периодически помешивая.
• Увеличьте огонь до средне-высокого, добавьте розмарин и спаржу и осторожно добавьте красное вино.
• Накройте и оставьте на 5 минут.
• Раскройте и добавьте половинки помидоров.
• Время от времени помешивайте, пока жидкость не превратится в сироп.
• Раздавите 6-10 половинок помидора вилкой (еще одна причина избегать для этого сковородок с антипригарным покрытием) и добавьте кусочки сливочного масла в случайном порядке по всей сковороде.
• Уменьшите огонь до минимума и дайте маслу растаять.
• Достаньте стейки из духовки (осторожно! Эта тарелка будет горячей!) и положите по одному на каждую тарелку для подачи.
• Используя щипцы или шумовку, разделите овощи между двумя тарелками.
• Выложите немного этого соуса на каждую тарелку, следя за тем, чтобы порции были одинаковыми (много споров о том, «кто получил больше соуса», когда у нас есть это — поверьте мне, дополнительная осторожность оправдана).
• Украсить веточками петрушки или розмарина и подавать.

Вопросы и ответы

Есть вопрос? Поделитесь этим с сообществом!

Присоединяйтесь к обсуждению

отзывов

доработок

сортировать по: самые популярныепоследние

РЕЦЕПТ ПРЕДСТАВЛЕН

ВАМ ТАКЖЕ ПОНРАВИТСЯ

Просмотреть все рецепты

связанные страницы

Рецепт домашней жареной говядины с овощами

Жареная говядина с овощами . Говядина не входит в число моих любимых видов мяса. То есть я хочу убедиться, что мне нравится моя говядина, что она не слишком сухая или пресная, и она полезна для здоровья. Положите нарезанный лук для придания дополнительного вкуса..

Я покажу вам шаг за шагом, как приготовить рецепт мясных котлет с овощами. Это рецепт мясных котлет, жареных на сковороде, очень вкусный. Beef Roll Up кажется сытным и мясистым снаружи, но на самом деле говядины используется не так много. Внутри много овощей, так что вполне сытно.

Привет всем, надеюсь, у вас сегодня замечательный день. Сегодня мы приготовим оригинальное блюдо, жареную говядину с овощами. Один из любимых. Для себя я сделаю его немного уникальным. Это будет вкусно пахнуть и выглядеть.

Одной из замечательных черт зеленого образа жизни является выбор относиться к жизни проще и получать удовольствие на этом пути. Даже с быстрым темпом нашего современного мира вы можете это сделать. Мы должны вернуться к тому моменту, когда изначально было лучше избегать болезней. Увы, большинство людей не беспокоятся о своем здоровье, так как считают, что могут принять таблетку, чтобы решить проблему позже. Невозможно оглянуться без того, чтобы вас не засыпали рекламой новейших таблеток, способных вылечить вас от проблем со здоровьем. Конечно, вы можете поправиться, приняв таблетку, но не в том случае, если будете продолжать делать те же самые старые негативные привычки. В отличие от процесса покупки автомобиля, вы не сможете обменять свой сгоревший кузов на новый. Вы должны научиться заботиться о своем здоровье как можно раньше. Ваше тело не может функционировать должным образом, если оно не получает правильного питания.

Говядина не входит в число моих любимых видов мяса. То есть я хочу убедиться, что мне нравится моя говядина, что она не слишком сухая или пресная, и она полезна для здоровья. Положите нарезанный лук для придания дополнительного вкуса..

Жареная говядина с овощами — одно из самых популярных блюд в мире. Это просто, это быстро, это вкусно. Это оценивают миллионы каждый день. Жареная говядина с овощами — это то, что я любил всю свою жизнь. Они хороши и выглядят фантастически.

Чтобы начать с этого рецепта, мы должны сначала подготовить несколько компонентов. Вы можете приготовить жареную говядину с овощами, используя 9 ингредиентов и 5 шагов. Вот как вы можете этого добиться.

Ингредиенты, необходимые для приготовления жареной говядины с овощами:

1. {Возьмите 1/4 кг говядины.
2. {Получить соль и черный перец.
3. {Возьмите 1 чайную ложку соевого соуса.
4. {Возьмите 3 пунша листьев кунде (вигны).
5. {Приготовьте 1 стакан свежего молока.
6. {Возьмите 3 шт. листьев митоо.
7. {Возьмите 1 луковицу.
8. {Подготовка масла.
9. {Подготовить 1 помидор.

Разогрейте масло в сковороде на среднем огне, положите мясные рулетики в сковороду (концом мясной полоски вниз) и начинайте жарить. Застелите большую неглубокую форму для выпечки пергаментной бумагой. Не добавляйте воду и не накрывайте. Домашний сейтан, обжаренный на сковороде, смешивают с остро-сладким соусом, чтобы сделать этот легкий веганский монгольский сейтан P.

Инструкции по приготовлению жареной говядины с овощами:

1. Приправьте мясо солью, черным перцем и соевым соусом,в сковороду налейте совсем немного масла,поставьте мясо,на слабом огне..
2. Переворачивайте мясо произвольно, чтобы убедиться, что оно хорошо прожарено с обеих сторон и внутри.
3. Что касается овощей, подготовьте их, промойте и варите с небольшим количеством бикарбоната до готовности.
4. Отложите в сторону, нарежьте лук и положите в сковороду с небольшим количеством масла, дайте им обжариться, но не подрумяньте, теперь добавьте помидоры, перемешайте и дайте обжариться, теперь добавьте вареные овощи, хорошо перемешайте, добавьте молоко , накройте крышкой и тушите 5 мин.
5. Подавайте с мясом и угали или рисом.