Пирог из лаваша с сыром и картофелем: Пирог из тонкого лаваша с картофелем и сыром / Рецепты с фотографиями

Пирог из лаваша с картошкой – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Купить продукты

Пирог из лаваша с картошкой — просто находка, если не хочется возиться с тестом. Такой пирог получается красивым, вкусным, сытным, с хрустящей корочкой. Очень важно лаваш промазать соусом, чтобы он не пересох. Для соуса смешайте яйцо со сметаной, майонезом или молоком, для вкуса можно добавить горчицу, специи и приправы. С начинкой тоже можно экспериментировать. Если в нее добавить сыр и зелень, то она станет ароматной и тягучей. Запекается пирог из лаваша в духовке примерно 20-30 минут.

Автор: Евгений Москвин,
кулинарный редактор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

1 час 10 минут

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Русская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Орехи, Яйцо

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Для основного блюда и начинки

Армянский лаваш	200 г
Сливочное масло	1 ст. л. = 40 г
Картошка	400 г
Сулугуни	150 г
Соль	0.5 ч. л. = 5 г
Укроп	50 г

Для соуса и подачи

Куриное яйцо	2 шт. = 120 г
Сметана 25% жирности	200 г
Мускатный орех	1 ч. л. = 3 г
Кофе	по желанию

заказать продукты

Сделать полезнее:

Чтобы сделать пирог из лаваша с картошкой более диетическим, возьмите вместо сулугуни обезжиренный сыр.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Сырой картофель вымойте и очистите от кожуры. Помойте яйца. Укроп помойте и обсушите. Разогрейте духовку до 180 градусов, подготовьте тефлоновую или стеклянную огнеупорную форму для запекания.

Шаг 1

Сделайте начинку. Картофель крупно порежьте, отварите в подсоленной воде 25 минут. Слейте воду, разомните картофель в пюре. Укроп мелко покрошите, добавьте к картошке. Перемешайте. Сыр натрите на крупной терке.

Шаг 2

Приготовьте соус для смазывания лаваша. Яйца со сметаной и мускатным орехом взбейте венчиком до однородной массы.

Шаг 3

Уложите пирог в форму. Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Первый лист лаваша уложите в форму. Смажьте “дно” и “бортики” из лаваша яично-сметанной смесью. Сверху уложите второй лист и тоже смажьте соусом. Выложите половину картофельного пюре и половину сыра. Полностью закройте краями одного лаваша, смажьте его соусом. Выложите остатки пюре и сыра, накройте краями второго лаваша, смажьте остатками соуса.

Шаг 4

Запеките пирог из лаваша с картошкой. Выпекате пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут.

произвести впечатление

Подавайте пирог из лаваша с картошкой на завтрак с чашечкой горячего кофе.

Запеченный лаваш с картошкой и сыром

Блюда из лаваша — это настоящая находка для тех, кто хочет сэкономить силы и время, которые тратятся на приготовление еды. Запеченный лаваш с вкусной, сытной и ароматной начинкой понравится всем! Его можно подавать как закуску, а также вместо хлеба к первому или второму блюду. С начинкой можно экспериментировать по своему вкусу, взяв за основу базовый рецепт.

Сохраните себе этот рецепт в Телеграм или ВКонтакте

• Общ.\актив. время готовки: 25 минут\10 минут
• Рейтинг: 5 / 5 2 отзыва Подробнее о рейтинге

  ★★★★★

  2

  Оцените рецепт

• Количество порций: 3 порции
• org/NutritionInformation”> Калорийность (100g): 177 ккал
• Стоимость: средняя стоимость

Распечатать

Ингредиенты:

• Картофель – 1 шт.
• Сыр твердый – 150 г
• Йогурт – 150 г густой
• Укроп – 2 ст.л.
• Желток яичный – 1 шт.
• Кунжут – 1 ч.л.
• Перец черный – по вкусу
• Лаваш – 1 шт.

Приготовление:

• 1. Крупную картофелину или две средние заранее отварить в подсоленной воде до готовности, охладить, снять кожуру.
  2. Натереть картофель на крупной терке. Так же натереть твердый сыр.
  3. В отдельной миске смешать густой греческий йогурт с измельчённой зеленью. Вместо йогурта можно взять сметану.
  4. Расстелить лист лаваша, смазать половину листа приготовленным соусом, поперчить по вкусу.
  5. Распределить по соусу тертый отварной картофель, а сверху натертый сыр.
  6. Свернуть лаваш плотно подгибая края со всех сторон, чтобы при выпекании он не развалился, и начинка не вытекла на противень. С помощью кулинарной кисточки смазать свернутый лаваш взбитым желтком и посыпать кунжутом.
  7. Подготовленный лаваш перенести на противень, застеленный пергаментной бумагой и отправить в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 12-15 минут.
  8. Готовый лаваш нарезать порционными кусками и можно подавать к столу. После духовки он очень хрустящий, поэтому возьмите самый острый нож.
  9. Примечание: в начинку вы можете добавить нарезанное запеченное или отварное куриное филе, жареные или отварные грибы, ветчину и т.д. – экспериментируйте и у вас будут новые вариации этого простого, но очень вкусного блюда.

Категории: Быстрая картошка на ужин и обед, Видео рецепты, Закуски, Закуски из лаваша, Закуски к столу просто и быстро, Картофель в духовке: рецепты, Картофель с сыром: рецепты в духовке и в сковородке, Рецепты, Рецепты быстрых завтраков, Что приготовить быстро и вкусно, Что приготовить на завтрак

Сохраните себе этот рецепт в Телеграм или ВКонтакте

Вам могут понравиться эти рецепты?

Автор рецепта Юлия Аханова

Автор кулинарных блогов в Инстаграм и LiveJournal.
Эксперт по заморозке на сайте “Меню недели”.
Фотостокер.
Автор рецептов в кулинарном журнале “Люблю готовить”, соавтор кулинарных сайтов “Foodclub.ru”, “mir-krup.ru”.

Просмотреть все рецепты автора

Пикантный сырный пирог из лаваша Стоковое фото ©Odelinde 25518009

Пикантный сырный пирог из лаваша Стоковое фото ©Odelinde 25518009

Изображения

ВидеоРедакцииМузыка и звуковые эффекты

Инструменты

ПредприятиеЦены

Все изображения

ВойтиРегистрация

Удалить BG

Образец

Чтобы загрузить это изображение,

Уже зарегистрированы? Войти

Я согласен с Пользовательским соглашениемПолучать рассылки и специальные предложения

Пикантный сырный пирог из лаваша

— Фото автора Odelinde

• Найти похожие изображения 35 Same Series: Вкусный яблочный штрудель со специями для пирога с корицейКартофель с гребешкомСладкий картофель гратен со сливками в форме для выпечкиЗапеченный чесночный хлеб с зеленьюФиле Веллингтон в слоеном тесте на деревянном столеФиле Веллингтон в слоеном тестеФиле Веллингтон в слоеном тестеНизкоуглеводная Запеканка из зеленых цукини с сыром в форме для выпечкиСытный пирог из лавашаЗапеченный блинный рулет с курицей, сыром, грибами и соусом бешамельКартофель с гребешкомЗапеченные блины рулет с курицей, сыром, грибами и соусом бешамель Запеченный картофельный гратен с говяжьим фаршем

  Похожие видеоролики:

  Простые бутерброды с solmon и маслом на breakfastFemale руки берет кусок пирога на лезвие. Женщина держит кусок пирога на лезвии. Кусочек торта с медовым кремом на лезвии 4KВкусные миндальные круассаны крупным планомВкусные и аппетитные суши. Суши с кусочками лосося и свежими огурцами. К суши подавали красный имбирь и зеленый васаби на деревянной доске. Суши красный дракон.Свежие суши – стиль японской кухниБурек Хорошо известный фаст-фуд из тестаВкусные блинчики с начинкой из клубничного мармеладаНесколько коттеджных жевательных резинок, посыпанных сахарной пудройВкусные блины с начинкой из клубничного мармеладаЖареное мясо в жаровне на столеЖареное мясо в жаровне на tableFresh Sushi – японская кухняВкусные блинчики с начинкой из клубничного мармеладаБурек Известный фаст-фуд из теста

  Usage Information

  Вы можете использовать эту бесплатную фотографию “Сытный пирог из лаваша” в личных и коммерческих целях согласно Стандартной или Расширенной лицензии. Стандартная лицензия распространяется на большинство вариантов использования, включая рекламу, дизайн пользовательского интерфейса и упаковку продуктов, и позволяет издавать до 500 000 печатных копий. Расширенная лицензия разрешает все варианты использования в рамках Стандартной лицензии с неограниченными правами печати и позволяет вам использовать загруженные стоковые изображения для продажи товаров, перепродажи продукта или бесплатного распространения.

  Вы можете купить эту фотографию и скачать ее в высоком разрешении до 5616×3744. Дата загрузки: 19 мая 2013 г.

  Инструменты

  удалить фон с картинки удалить фон из видео загрузить обратный поиск изображения увеличить разрешение бесплатно

  Depositphotos

  Язык

  Информация

  • Все документы 90 Часто задаваемые вопросы
  • Доступно для
  • Доступно для

  Контакты и поддержка

  • +49-800-000-42-21
  • Свяжитесь с нами
  • Depositphotos Отзывы

  © 2009-2023. Depositphotos, Inc. США. Все права защищены.

  Вы используете устаревший браузер. Чтобы работать в Интернете быстрее и безопаснее, бесплатно обновитесь сегодня.

  Пирог из лаваша с адыгейским сыром и вишней (быстро-ленивый вариант)

  Куличи и другие пасхальные рецепты

  Лаваш с адыгейским сыром и вишней (быстрый и ленивый вариант)

  Категория: Хлебобулочные изделия

  0008

  Ингредиенты
  два зерна
  Сыр любой (у меня адыгейский)	200 гр.
  Лаваш или его фрагменты	4 шт.
  Заполнение:
  Сливочное масло	3 ст. л.
  Сметана	7 ст. л.
  Сахар	5 ч.л.
  Маленькое яйцо	2 шт.
  Сахар коричневый для посыпки

  Способ приготовления

  • После приготовления шаурмы остались кусочки лаваша, которые я благополучно заморозила. Ну а так как я люблю жареный (запеченный) лаваш с корочкой, то немного поколдовав над ним, обалденно вкусный пирог получился всего за 15 минут.
  • Натереть сыр на крупной терке.
  • Приготовить начинку, предварительно все перемешав. Но сначала нужно растопить масло и сахар в микроволновке. Там уже все и доп.
  • Форму подготавливаем, промазав ее сливочным маслом пополам с растительным маслом. Выстилаем дно лавашом.
  • Теперь берем лаваш (можно даже обрезать). Посыпать сыром и добавить вишни.
  • Вишни много не надо, чтобы каша не получилась. Лаваш скручивают, сворачивают или просто прослоивают. Как выясняется из. Но в один слой! Это вкуснее. Либо нужно делать двойную порцию заливки и заливать каждый слой. Не обязательно укладывать скрутки ровно. Выступающие кусочки лепестков потом очень вкусно запекаются.
  • Теперь залейте начинкой и дайте постоять около 10 минут. Сверху посыпать коричневым сахаром и оставшейся вишней.
  • Разогреть духовку до 200-220 градусов и выпекать все до румяной корочки.
  • Подавать, нарезав.
  • Вкусно и быстро.
  
  

  Примечание

  Готовьте с удовольствием, ваш Туманчик!
  

  
  

  Анатольевна

  Туманчик Ирочка какая вкуснятина! Презентация замечательная! Я буду есть ягоды прямо сейчас!

  Туманчик

  
  Туманчик , Ирочка какая вкуснятина! Презентация замечательная! Я буду есть ягоды прямо сейчас!

  Тоня, здоровья тебе! Тебя не жалко!

  пожалуйста

  Таак, я там начинаю плакать в песнях, а потом без меня пирог раскалывают

  Анатольевна

  Туманчик , мы с Ирой не откажемся от кусочка.

  Туманчик

  
  Таак, я там начинаю плакать в песнях, а потом без меня пирог раскалывают

  и чё реветь натощак то…давай сначала трещать, а потом…..танцевать вместе! странные танцы

  ---

  
  

  
  Туманчик Мы с Ирой от кусочка не откажемся.

  и тогда тоже танцуй с нами!

  Тришка

  А можно кусочек, тот, что покруглее!
  Ира, замечательный рецепт в своей простоте и доступности, супер!
  !

  Туманчик

  
  А можно кусочек, тот, что покруглее!
  Ира, замечательный рецепт в своей простоте и доступности, супер!
  !

  Ксюша, всегда пожалуйста!

  Марфуша5

  Туманчик , Ира, с Днем рождения, дорогая.
  И большое спасибо за такое угощение. Уже слюни потекли. Взяла в закладки.)))

  Туманчик

  
  Туманчик , Ира, С Днем Рождения, дорогая.
  И большое спасибо за такое угощение. Уже слюни потекли. Взял в закладки.)))

  Спасибо, Иришенька, за поздравление и похвалу!

  Олечка.с

  Иришка! С днем ​​рождения! Ты такой классный! Ты всегда такие вкусности готовишь! Кулинарное вдохновение! Рецепт Обожаю лаваш с сыром и вишней. Спасибо!

  Светлана1333

  
  Иришка! С днем ​​рождения! Ты такой классный! Ты всегда готовишь такие вкусняшки! Кулинарное вдохновение! Рецепт Обожаю лаваш с сыром и вишней. Спасибо!

  ПОЛНОСТЬЮ ПОДДЕРЖИВАЮ!!!
  наверно невероятно вкусно……..
  эх… так вкусно. .. слюнки текут!!!
  попробуем вкусную вкуснятину! спасибо за рецепт!!

  Ирина Доларс

  С днем ​​рождения, Тумановна! Новые рецепты и вдохновение!
  Быстрый и ленивый сейчас очень актуален

  Как-то в процессе готовки добавил адыгейский. Он вообще не плавился.
  Так и должно быть?
  А ты?

  Анатольевна

  Туманчик , Ирочка, с днем ​​рождения!
  Счастья, любви, семейного благополучия!
  Новые рецепты!

  Туманчик

  Олечка.с , Анатольевна , Ирина Доларс , Светлана1333 Большое спасибо за поздравление!
  Я очень тронут вашим вниманием! И дождливое утро сразу стало солнечным и радостным! Спасибо.

  Как-то в процессе приготовления я добавил адыгейское. Он вообще не плавился.
  Так и должно быть?
  А ты?

  Да, Ириша. Плавится не сильно. Но это необходимо. Иначе были бы дырочки… И так начинка наполняет хрустящий лаваш.

  ket66

  Туманчик , Ирочка, С днем ​​рождения.

  ЯТатьяна

  Туманчик Ира, с днем ​​рождения! Новые вкусные идеи, рецепты, радость!

  Туман, от твоего имени обман!
  Нет в тебе тумана –
  Ты легко и ярко просвещаешь дам
  Чтоб мы были на кухне
  как в тумане,
  не бродил!
  

  Туманчик

  
  Туманчик Ира, с днем ​​рождения! Новые вкусные идеи, рецепты, радость!

  Туман, от твоего имени обман!
  Нет в тебе тумана –
  Ты светло и светло просвещаешь дам
  Чтоб мы на кухне
  как в тумане,
  не бродили!
  

  Спасибо, Таня! Нет слов!
  Вот какие у нас таланты!

  
  Экспромт в бегах . .
  Стараюсь, как умею, пеку, варю и жарю,
  Хотя результат не всегда мне по душе,
  Но удовольствие мне приносит больше
  Приятных слов моих милых девушек!
  Я здесь столькому научился и подружился,
  

  И сердце так полно радости
  Люблю, всех целую, теперь навсегда твоя!
  здравствуй, дорогая Хлебопечка!
  

  ЯТатьяна

  Туманчик , ох ты, какой ответ!!! Талант во всем, Ира!

  Туманчик

  
  Туманчик , ох ты, какой ответ!!! Талант во всем, Ира!

  Икра

  Туманчик , с Днем Рождения! И я хочу пожелать вам, чтобы вы были здоровы и чтобы в вашей жизни было много счастья, творчества и позитива!
  За рецепт – отдельное мерси, это прекрасное сочетание и очень умное приготовление!

  Туманчик

  
  Туманчик , с Днем Рождения! И я хочу пожелать вам, чтобы вы были здоровы и чтобы в вашей жизни было много счастья, творчества и позитива!
  За рецепт – отдельное мерси, это прекрасное сочетание и очень умное приготовление!

  Ириша, большое спасибо!

  Светлана1333

  / цитата
  Экспромт на бегу.