Почему морковь бывает корявой | Хозяин. Дом. Сад. Огород
Реклама
Многие огородники сталкиваются с проблемой корявой или со множественными придатками моркови, покрытой корневыми волосками, и мохнатой. Или вовсе корнеплоды могут растрескиваться и лопаться.
Корявая и многохвостая морковь, похожая на сказочных человечков, безусловно, нравится детям. Но она плохо хранится и чистить ее нелегко. Среди огородников бытует мнение, что такая морковь получается из-за некачественного посевного материала. Это совсем не так. Причиной деформированной моркови может быть тяжелый грунт на вашем огороде. Когда корнеплоды во время роста наталкиваются на уплотненную почву, камешки или другие препятствия, то они, обгоняя их, деформируются. Но и слишком рыхлый грунт может вызвать рост корявой моркови. Лучше всего грядки приготовить осенью, вскопать с одновременным добавлением большого количества песка, а за зиму почва немного осядет.
1 из 2
Также достаточно часто появление уродливой моркови может быть вызвано внесением свежего неперепревшего навоза.
А вот появление множественных придатков или хвостов вызывает повреждение корня в начале развития моркови. Нужно понять, из-за чего это произошло? Причин может быть несколько. Первая: семена долго проращивались и успели прорасти. А во время посева нежные корешки травмировались. Вторая: на начальных этапах роста грядки с морковью очень пересыхали и еще неокрепшие корни отмирали. Третья: травмирование корешков при неаккуратном или несвоевременном прореживании. Четвертая: повреждение корешка вредными насекомыми, медведкой или морковной мухой. Также появление кривой и многохвостой моркови может спровоцировать внесение в почву перед высевом семян доломита, золы или извести. Еще уродство моркови могут вызвать большие дозы кальция или подкормки хлористым калием.
Волосатая и лопнувшая морковь — следствие несоблюдения режима полива.
Неопытные огородники иногда приходят в недоумение от того, что при сборе урожая морковь может трескаться у них в руках, сразу после того, как ее выкопали из земли.
Это бывает, когда уборку корнеплодов проводят сразу после сильных дождей и они лопаются при переизбытке влаги. После обильных осадков необходимо выждать несколько дней перед сбором моркови.
Еще очень часто морковь лопается во время роста. Это происходит потому, что в июне — июле грядки очень пересыхают, а затем, когда идут обильные дожди, они лопаются от большого количества влаги. Любые корнеплоды необходимо в начале активного роста обильно поливать, а после формирования постепенно поливы прекращают.
Очень важно в первые 4-5 недель после высева моркови соблюдать правильный режим полива.
Мохнатые корнеплоды вы получите тогда, когда они будут выпускать корневые волоски при недостатке влаги или же при наличии корки и соответственно при нехватке кислорода. Этого не произойдет, если грядки с морковью регулярно поливать и рыхлить. Не стоит каждый день поливать понемногу, лучше полить 2-3 раза в неделю, но обильно, чтобы грунт промок минимум на 20 см.
Довольно часто огородники сталкиваются с ситуацией: весь сезон ухаживают за морковью в надежде получить большие корнеплоды от 25 до 30 см длиной и сладкие на вкус, а в итоге получают средние или маленькие с горьким привкусом по всей длине. Почему полученный урожай не соответствует заявленным на упаковке семян сортовым особенностям? Очень часто причиной этого могут быть, как говорилось раньше, тяжелые почвы или недостаток органики.
Немаловажно не садить на одном месте морковь, делать севооборот. Прекрасные предшественники для нее это огурцы, помидоры или лук.
Также не стоит забывать и о своевременном прореживании сразу после первого листика. Для предотвращения появления невкусных и деревянистых плодов минеральные удобрения нужно вносить в небольшом количестве. Умеренные дозы фосфора придадут моркови сладости, а калий сделает ее более нежной.
Чтобы ваша морковь не была горькой, следите за тем, чтобы ее верхушки не оголялись и затем не зеленели.
Обильно поливайте ее в первый месяц после посадки. Проводите обработку от морковной мухи, поврежденные ею плоды сразу начинают горчить. Учитывайте, что сорта для зимнего хранения менее сладкие.
На неплодородной и кислой почве тоже может вырасти горькая морковь. Такая почва тоже может быть причиной появления уродливых и мохнатых корнеплодов.
Чтобы получить ровную, сладкую и вкусную морковь, покупайте качественные семена, готовьте плодородные грядки, соблюдайте режим полива и вовремя прореживайте.
Валентина УЖЧЕНКО,
овощевод-любитель.
г. Ахтырка Сумской области.
Фото автора.
Покупайте электронные версии наших изданий
Подпишитесь на обновления сайта — получите спецвыпуск «Чеснок» в подарок!
Следите за нами в Facebook и Telegram
Читайте также:
- Как вырастить гигантские овощи?
- Правильный полив
- Деревья на шпалере
- И снова о фитофторе
Почему морковь меняет форму и деформируется?
Когда тянешь кудрявый зелёный хвостик, представляешь ровную и гладкую красотку идеальной формы.
Для начала, семена в уродливости корнеплодов не виноваты, причины в ином.
1.Почва. Если она у вас она тяжёлая, каменистая или глинистая, то причина искривления очевидна. В процессе роста морковь натыкается на различные препятствия, будь то камни или уплотнения почвы, она не может их сдвинуть, потому меняется сама. Для исключения подобных случаев смешайте почву с большим количеством песка. Делать это лучше всего с осени, так как излишне рыхлая земля тоже способна вызвать искривление.
2. Ошибка в подкормке. Внесение свежего навоза и незрелого перегноя часто кривит морковь. Труб органику позволительно вносить только заранее, под предшественников морковки.
3. Морковь кривится, раздваивается и растет с несколькими хвостами из-за повреждений на начальной стадии развития. Нужно лишь понять, что именно вызвало это повреждение.
Варианты могут быть такие:
-
Семена слишком долго проращивались, успели прорасти, и при высадке были повреждены корешки;
-
В первые 30 дней роста молодые растений почва значительно пересохла. В данной ситуации отмирает край корешка.
-
В результате неаккуратного прореживания или прополки сорняков были задеты корешки;
-
Морковная муха или медведка завелись на грядке и “надкусили” корешок;
-
Внесение неверных удобрений. Среди них известь, зола, хлористый калий и долмит.
-
Если морковь мохнатая – был нарушен полив.
Иногда встречаются случаи, когда морковь лопается непосредственно в руках, как только её извлекли из земли. Причина поста, уборка урожая начала сразу после сильного дождя, корнеплоды лопаются от переизбытка влаги.
В земле же морковь лопается, если в фазе активного роста в первые два месяца лета почва пересыхает, корнеплоды теряет влагу, в августе морковь наполняется влагой от полива и дождей, не выдерживает контраста и лопается.
В целом, выращивая любые корнеплоды важно помнить о необходимости обильного полива в первый месяц и минимальном к моменту образования корнеплодов.
Корневые волоски морковь выпускает при нехватке влаги или кислорода. Решение – обильный полив и систематическое рыхление. Лучший вариант полива – обильно дважды в неделю, так чтобы почва пропитывалась влагой на глубину в 15 сантиметров.
-
Если морковь выросла не такой большой, как полагается сорту, горькой и несладкой, скорее всего причина – неподходящая почва. В ней либо нехватка органики, либо она каменистая, тяжелая, плотная, либо огородник забыл о прополке.
С использованием минеральных удобрений также следует быть осторожным. При их переизбытке корнеплоды будут твердыми, жилистыми и невкусными. Кстати, фосфорные удобрения способны сделать морковь слаще.
Обычно, морковь горчит по одной из этих причин:
-
неглубокая обработка грядки, торчащие над ней верхушки моркови. Они зеленеют и из-за этого горчат;
-
Недостаток влаги в первой декаде лета;
-
Вы выбоали гибриды F2, а у них ярче выражены свойства дикой моркови;
-
Морковь слишком долго находились в почве;
-
Морковные мухи напали на корнеплоды;
-
Кислая или неплодородная почва.
Если вы верно выберете семена и проводил подготовит почву, вас ждёт прекрасный урожай!
Хотите знать больше, присоединяйтесь к нашим группам:)
Группа ВК https://vk.
com/seedspost_ru
Группа ОК https://ok.ru/seedspost
Инстаграм https://www.instagram.com/seedspost.ru/
Facebook https://www.facebook.com/seedspost.ru/
» Почему моя морковь такая волосатая?
Пол Смарт • Обновлено: 12.03.22 • 5 минут чтения
Съедобные товары
Почему моя морковь такая волосатая? Морковь является популярным овощем, который широко употребляется в пищу во всем мире, потому что это легкодоступный овощ, который также можно успешно выращивать в вашем саду и дома. Однако, если вы выращиваете морковь дома, вы, возможно, столкнулись с ситуацией, когда морковь выглядит опушенной. Почему это происходит?
Морковь обычно дает много тонких корней, которые создают впечатление опушенных, потому что растение ищет либо воду, либо питательные вещества. Тонкие корни на большинстве растений являются питающими корнями, которые, как правило, являются наиболее важными корнями для доступа к питательным веществам в почве.
Это связано с тем, что они увеличивают площадь поверхности корневой системы.
Основной корень моркови, который мы едим, имеет большую массу, но относительно небольшую площадь поверхности, поэтому это означает, что если воды не будет в изобилии, растениям потребуется доступ к воде и каким-либо другим способом. Растение делает это, производя большое количество этих маленьких питающих корней, которые решат проблему.
Могут ли куры есть морковь?
Пожалуйста, включите JavaScript
Могут ли куры есть морковь?
Как предотвратить опушение моркови
Есть несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы уменьшить объем питающих корней, которые производят морковь. Однако многие из этих шагов необходимо выполнить до посадки семян моркови.
Одним из наиболее распространенных шагов является обеспечение того, чтобы ваша почва хорошо удерживала воду, что обычно можно улучшить, добавив компост в почву перед посадкой.
Тем не менее, одна из проблем, которую многие люди разделяют при добавлении дополнительных питательных веществ в почву, заключается в том, что это увеличит уровень разветвления моркови.
Тем не менее, академические исследования показали, что повышение уровня азота в почве на самом деле оказывает минимальное влияние на процент раздвоения моркови и дает положительный результат с точки зрения размера урожая, который может быть получен. Чтобы узнать больше об этом исследовании, нажмите здесь.
Второй важный шаг, который можно сделать для улучшения водоудерживающей способности почвы, — это нанести толстый слой мульчи, так как это гарантирует, что любая вода, попадающая в почву, будет удерживаться в течение более длительного периода. При нанесении мульчи слой должен быть примерно от 2 до 4 дюймов толщиной, чтобы исключить попадание света. Лучше всего использовать легкий пушистый материал, такой как солома, а не что-то вроде древесной щепы, которая в краткосрочной перспективе окажет негативное влияние на уровень азота в почве.
Древесная щепа, как правило, не рекомендуется для огородов, поскольку она содержит большое количество углерода и очень мало азота. Бактерии, которые со временем разлагают древесную щепу, нуждаются в источнике азота и часто берут его из почвы в течение короткого промежутка времени, пока разлагают древесную щепу. Этот процесс может на короткое время лишить почву азота, что может повлиять на рост растений.
Можно ли есть мохнатую морковь?
Выдергивание моркови, у которой множество корнеплодов, — это не конец света. Хотя это может быть не самая привлекательная морковь, завоевавшая призы, которую вы когда-либо выращивали, она все же очень съедобная морковь, которую можно без проблем использовать на кухне.
Чтобы удалить корни, просто используйте овощечистку, чтобы удалить кожуру с моркови, которая также удалит все эти тонкие корни, которые придают моркови немного неприглядный вид. Чтобы полностью избавиться от каких-либо признаков наличия этих дополнительных корней, вам, возможно, придется очистить поверхность моркови более одного раза, однако это не повлияет на вкус моркови, а только на внешний вид.
Некоторые сорта моркови более склонны к опушению? Эти сорта, как правило, дают более мелкие корни, такие как круглая морковь.
Причина этого в том, что уровень удержания влаги в почве уменьшается ближе к поверхности. Морковь с более короткими корнями Морковь не имеет такой же степени проникновения, как более крупные, и она более восприимчива к засушливым условиям, что увеличивает вероятность образования большого количества питающих корнеплодов.
Существуют ли другие негативные последствия недостатка влаги? Один из них будет относительно маленькой и низкорослой морковью по сравнению с тем, что вы обычно ожидаете. Причина этого в том, что всем растениям для фотосинтеза требуется вода. Уменьшение количества воды повлияет на скорость роста и, следовательно, на размер образующегося корня.
Другим распространенным эффектом недостатка влаги или, по крайней мере, непостоянного уровня влажности является то, что вы можете видеть растрескивание внутри моркови, что все еще делает морковь съедобной, однако это увеличивает вероятность нападения вредителей на растения внутри почва.
Как правило, эти проблемы можно решить путем более регулярного полива, чтобы растения сохраняли влажность в течение более длительного времени.
Я надеюсь, что эта статья оказалась для вас полезной и вы добились больших успехов с морковью. Если у вас есть дополнительные вопросы или комментарии, пожалуйста, оставьте их в разделе ниже.
Соответствующие статьи
Эффективные хитрости посадки семян моркови
Нужно ли удобрять морковь?
Сколько моркови вырастает из одного семени?
Можно ли есть зеленую морковь? Что я могу сделать, чтобы они не стали зелеными?
Пол Смарт
Можно ли есть волосатую морковь?
Считаете этот сайт полезным? Помогите нам сократить количество пищевых отходов, повысить безопасность пищевых продуктов и сделать науку интересной! Пожертвовать сегодня
Р. Джексон
Что вы видите: Мини-корни или «ниточки» волос, растущие по бокам моркови.
Что есть есть: Боковые корни!
Съесть или выбросить: Съесть! Или очистите, если вы чистите морковь. Это часть моркови, и вы, вероятно, не заметите их, когда морковь будет приготовлена.
Волоски на моркови съедобны!
Корни моркови созданы для извлечения влаги и питательных веществ из почвы. Морковь – это особый тип корня, называемый стержневым корнем; они растут вниз как единая корневая единица, как стрелки, указывающие на дно колодца. (С другой стороны, мочковатые корневые системы имеют более широкую сеть более мелких корней, как вы можете видеть на этом рисунке из Британники.)
Морковь любит хорошо дренированные песчаные почвы. Если они переувлажнены или если поле иным образом заболочено, или если почва больше похожа на глину, чем на песок, их датчики воды срабатывают, и они начинают отращивать маленькие корешки по всей длине моркови.
Эти корни являются боковыми корнями; они растут параллельно поверхности почвы.
Чрезмерное внесение удобрений также может привести к боковым корням моркови.
Мохнатую морковь можно есть
Но это не влияет на качество моркови. Если морковь выглядит хорошо и твердая, она все равно должна быть вкусной.
Кстати, эти маленькие корни на изображениях в этом посте технически не являются «корневыми волосками». Согласно «Фотографическому атласу ботаники» Марии Морроу, «корневые волоски» представляют собой специфический тонкий и плотный слой микроскопического пуха, обнаруживаемый на самых кончиках корней. Корневые волоски — это не традиционные «волосы», а скорее недолговечные отростки отдельных клеток, которые увеличивают площадь поверхности кончика корня, ориентированного на рост, чтобы он мог захватывать больше влаги и питательных веществ.
Перед тем, как мы пойдем, мы хотим упомянуть, что некоторые болезни могут привести к тому, что морковь станет очень ворсистой.