Подготовка грядки для чеснока: Как подготовить грядку под посадку чеснока осенью (под зиму): чем заправить, какими удобрениями

Подготовка грядки под озимый чеснок – залог богатого урожая в следующем году. Делюсь своим опытом | Секреты бывалого дачника

Приветствую вас на моём канале, уважаемые читатели!

Посадка озимого чеснока на первый взгляд не такая уж и сложная работа, если знать и выполнять некоторые агротехнические приёмы.

Хочу сразу сказать, что пока я не знал многих тонкостей этой процедуры, у меня не всё всегда было гладко. Чтобы добиться хороших результатов, я перепробовал несколько способов и остановился на более эффективном с моей точки зрения.

Для начала важно выбрать грядку для посадки чеснока. Если летом на ней росли огурцы, тыквы или кабачки, то эти овощи являются хорошими предшественниками. Нежелательно высаживать чеснок, где росли картофель, лук или чеснок.

Подготовка зубчиков чеснока

Подготовка зубчиков чеснока

Грядку для чеснока желательно готовить заранее, примерно за месяц. На 1 кв. м я беру ведро перегноя или компоста и высыпаю 2-3 стакана золы. Если вы используете минеральные удобрения, то можно также на грядку добавить супер фосфат и сернокислый калий по 30-40 гр. на кв. м.

Посадку чеснока надо проводить примерно за месяц до наступления стойких заморозков, чтобы чеснок хорошо укоренился и в тоже время не дал зелёных ростков. В средней полосе это начало октября.

Большое значение для получения хорошего урожая имеет правильный выбранный посадочный материал. Для посадки я всегда выбираю зубчики от самых крупных головок. Лучше взять зубчик помельче от крупной головки, чем крупный от мелкой.

Так как чеснок очень часто подвергается различным заболеваниям, то я перед посадкой выдерживаю чеснок в растворе фитоспорина или марганцовки. В фитоспорине можно подержать около 30 минут, в марганцовке – до 3 часов.

Посадку чеснока осуществляю на 5-7 см в глубину, расстояние 10 см между зубчиками и 20 см между рядами. Зубчики укладываю на бок и засыпаю перегноем на 5 см. В лунку можно подсыпать сухую горчицу для обеззараживания почвы и исключения болезней чеснока.

Грядка с посаженным чесноком

Грядка с посаженным чесноком

Если нет дождей, то чеснок надо обязательно полить. При наступлении холодов на чеснок сверху укладываю мульчу из обрезанных растений, которая защитит чеснок во время зимних холодов.

При такой посадке я всегда получаю богатый урожай чеснока, который хорошо вызревает и хранится всю зиму.

Напишите в комментариях, понравились ли вам советы и поставьте “лайк”, а также подпишитесь на мой канал.

Всего вам доброго и хорошего урожая!

Как подготовить грядку для посадки чеснока

Осень – пора, когда завершаются практически все садово-огородные работы. Дачники очищают свои участки, удобряют землю полезными составами и начинают подготавливать её к будущему сезону. Как раз в эту пору, за 3-4 недели до первых заморозков, наступает пора подготовки грядки под чеснок.

Чтобы с первыми весенними деньками вовсю наслаждаться молодыми ростками ароматного овоща, сажать его следует именно под зиму. Все культуры, выращиваемые таким способом, получаются намного крепче своих аналогов, менее восприимчивы к болезням и вредителям. Чтобы урожай чеснока был действительно хорошим, начинать работу приходится с подготовки почвы под его дальнейшую посадку.

Выбор подходящего места

Исходя из общеизвестных правил, грядка под чеснок должна находится на открытой местности, хорошо освещаться солнцем. Выбирая подходящее место, важно избегать углублённых участков и низин. В таких зонах весной скапливаются талые воды, под воздействием которых высаженные зубчики быстро сгнивают. Из подходящей грядки должен быстро сходить снег по весне, чтобы восходы могли активно прорастать.

Кислотность грунта для таких целей должна быть нейтральной или немного сниженной. Лучше всего чеснок растёт на суглинке, но плодородном. Подготовка грядки начинается за 4-6 недель до момента высадки растения.

Если ранее на выбранном участке никогда ничего не росло, придётся хорошенько над ним потрудиться. Суглинистый грунт нуждается в обязательной подкормке торфом, а более тяжёлую землю следует разбавить керамзитом или обычном речным песком.

Не используйте для удобрения свежий навоз, иначе можно заразить участок грибковыми возбудителями или сорняками. Вместо него лучше задействовать перегной или прочую доступную органику.

Главное в подготовке почвы к посадке – благоприятный уровень кислотности. Для этого его приходится периодически проверять, и, при необходимости, использовать меры для раскисления. Проще всего добиться желаемого с помощью удобрения, приготовленного самостоятельно: 10 г нитрофоски, 1 ст. извести (гашеной), столовая ложка суперфосфата и ведро коровяка. Перечисленные компоненты нужно перемешать, полученным составом посыпать землю и перекопать.

Правильные предшественники

Как уже говорилось ранее, подготовить грядку осенью под чеснок следует задолго до его непосредственной высадки в грунт. Первый шаг в решении этого вопроса – соседи, произрастающие вокруг участка. Наиболее предпочтительными предшественниками чеснока считаются кабачки и огурцы. При этом крайне нежелательно сажать овощ после его прямого сородича – лука.

Бытует мнение, что чеснок хорошо отгоняет от прилегающих к нему территорий различных насекомых, потому рядом с ним принято высаживать клубнику.

Несмотря на отпугивающий, выраженный чесночный запах, он сильно вредит насаждениям некоторых садово-огородных культур: винограда, малины, многих ягодных растений. Адекватно реагируют на такое соседство только томаты, бобовые, картофель, капуста.

Кстати, правильные культуры смогут не только нормально произрастать возле чеснока, но и сделать почву под него гораздо питательнее. Для этого перед высадкой ароматного овоща, весной огородники засевают участок сидератами: горчицей, горохом, овсом. В августе следует собрать урожай перечисленных растений, и заделать их стебли в грунт. Так земля наполнится питательными элементами, необходимыми для роста крепких чесночных стеблей.

Вдоль будущей грядки следует высадить смесь гороха и овса. К октябрю восходы покроют будущую грядку, защищая тем самым чеснок от зимних морозов, и задерживая снег. Весной перепревшие стебли можно использовать в качестве хорошей органической подкормки.

Обработка участка

Накануне посадки чеснока в почву следует заняться её обустройством. Первый шаг – перекопка земельного участка для улучшения его структуры. При этом учитываются следующие важные нюансы.

1. На каждый квадратный метр глинистой почвы вносим ведро торфа.
2. Плотный грунт разрыхляем с помощью песка.
3. Для структуризации песчаников применяем глину.
4. Чтобы посадить чеснок на целине, в перекопанный грунт вносим смесь из мела, древесной золы, сульфата калия и доломитовой муки.
5. Перед осенней посадкой посыпаем землю мочевиной (1 ст. л. на 2 кв. м. участка).
6. Удобряем огород сидератами, напитывая его полезными элементами.
7. Улучшаем качество грядки с помощью перегноя. Заранее разбрасываем его на участке, затем перекапываем на глубину около 20-25 см.

Чтобы повысить урожайность чеснока, обязательно подготавливайте землю перед его высадкой.

После перекопки грядки, убираем сорняки и корни уже отплодоносивших растений, после рыхлим грунт и поливаем его питательными компонентами.

Обеззараживание и удобрение

Следующий важный шаг – обеззаразить землю, исключая возможность заражения грибками и патогенной флорой. Для стерилизации участка задействуется слабый раствор медного купороса. Чтобы приготовить действующий состав, разбавляем в ведре воды столовую ложку активного вещества. Полученной смесью следует хорошо полить грядку, накрыть её плёнкой и оставить дезинфицироваться на 2-3 дня.

Обязательно дезинфицируйте и зубчики чеснока. Для этого достаточно поместить подготовленные элементы в раствор калийного перманганата (марганцовки) на 30 минут.

Чтобы обезопасить участок от проявления бактериальных или грибковых заболеваний, используют следующие препараты:

• Акробат;
• Фитоспорин;
• Ридомил Голд;
• Топсин-М.

Переходим к подкормке земли. Накануне зимы истощённый грунт больше всего нуждается в суперфосфате. Для лучше усвоения, соединяем удобрение с перегноем и вносим на участок перед его последующей перекопкой. В качестве неплохой подпитки рекомендуется использовать медный купорос, борную кислоту или калий. Достаточно растворить перечисленные вещества в воде и обработать питательной смесью выбранный под посадку озимого чеснока участок. Поливать грядку можно начинать за 2-3 недели до момента высадки зубчиков, чтобы удобрения успели насытить землю.

Ещё один вариант – внесение компоста. Правда, чтобы с его помощью сделать грядку достаточно насыщенной питательными компонентами, начинать активный полив следует ещё с первой декады сентября.

Подготовка посадочного материала

Хотите получить хороший урожай озимого чеснока? Уделите время его подготовке к предстоящей высадке. Пропускать этот шаг никак нельзя, ведь растению придётся пережить зиму. Для этого следует отобрать только крупные и здоровые зубчики без видимых изъянов. Что нужно сделать дальше? Убрать у каждого элемента «пяточку», чтобы корни смогли беспрепятственно расти сразу после посева.

Теперь посадочный материал следует замочить в розовом растворе марганцовки. Время воздействия – не более 30 минут. Это поможет обеззаразить чеснок от различных грибков или спор плесени. Для приготовления раствора достаточно развести в 5 литрах воды 1 чайную ложку перманганата калия.

Важно понимать, что высаживать под зиму можно лишь те сорта чеснока, что подходят к региону произрастания: ранние, зимостойкие, районированные. Наиболее популярные варианты:

• Любаша;
• Богатырь;
• Комсомолец;
• Подмосковный;
• Петровский.

Как правильно посадить чеснок под зиму?

Когда грядка должным образом подготовлена, можно смело переходить в непосредственной посадке чеснока. Процедура эта осуществляется за 2-3 недели до начала морозов и обязательно ориентируется на несколько несложных правил.

1. Глубина лунок – от 3 до 10 см. Расстояние междурядий не превышает 30 см. Чем суровее зима, тем глубже помещают зубчики в землю. Чем раньше посадить чеснок, тем быстрее он успеет укорениться. В районах с тёплым климатом начинать работу можно в середине сентября, а с более суровой осенью, не позже первой декады октября.
2. Подготовленные борозды посыпаем песком, поливаем, после раскладываем зубчики «пяткой» вниз.
3. Для посадки под зиму годятся только специальные, озимые сорта растения. Обычно они покрыты сиреневой шелухой, а головка имеет выраженный, крепкий стержень.
4. Зубчики следует разложить по лункам и слегка заглубить их в грунт.
5. Сверху покрываем грядку небольшим слоем компоста.
6. Для утепления используем мульчу в виде торфа, хвои или опавшей листвы.

Многое зависит от глубины посадки овоща. Чтобы чеснок не вымерз, этот параметр должен быть около 15 см. Не знаете, каким концом сажать? Нужный край зубчика называется «пяточкой» и является шероховатым прямым срезом, оставленным после удаления корневища.

Чтобы ускорить этап прорастания чеснока, достаточно накрыть грядку рубероидом до момента наступления холодов.

Подготовка грядки под посадку ярового чеснока

Яровой чеснок плохо приживается в осеннее время, в отличие от озимого, зато хорошо хранится. По официальной технологии посадки, этот вид овоща лучше выращивать весной, но часто его сажают и под зиму.

Подготовка почвы существенно не отличается в зависимости от сроков высадки зубцов, и состоит из нескольких основных пунктов:

• рыхление или перекопка земли;
• полив обеззараживающими составами;
• внесение мочевины;
• добавление доломитовой муки или песка для улучшения качества состава.

Дополнительные процедуры не нужны. Важно лишь начинать готовить участок как минимум за 7 дней до момента посадки растения. Так как яровой чеснок плохо переносит холода, обязательно укройте засаженную грядку мульчей, прелыми листьями или сухими еловыми ветками. Избавиться от такой защиты можно будет только после схода снежного покрова ранней весной.

Чтобы сохранить на участке с высаженной культурой максимальное количество влаги, огородники часто заделывают по периметру грядки земляные бортики.

Если высаживать чеснок весной, накануне обязательно проводим дезинфекцию с помощью поваренной соли. Для этого в ведре воды растворяем 3 столовые ложки белых кристаллов, полученным раствором хорошенько пропитываем почву.

Заключение

Как озимый, так и ярый чеснок, активно растут и хорошо плодоносят лишь в подходящей почве. Несложные манипуляции с правильно выбранным участком и верное «соседство», сделают урожай ароматного овоща действительно впечатляющим. Важно лишь соблюдать сроки проведения требующихся процедур, не забывать об удобрении и обеззараживании почвы. Во всём остальном должных уход, своевременный полив и регулярная подкормка обеспечат садоводов хорошими чесночными сборами.

Осенняя посадка чеснока и лука: сроки и подготовка грядки

Осенью необходимо грамотно распределить свое время и успеть сделать до морозов все, что запланировано. Одно из самых важных мероприятий в этот период — подзимняя посадка лука и чеснока. Поговорим о том, как правильно ее провести.

Подзимняя посадка лука

Сроки посадки и сорта

Луку и чесноку требуется примерно 1,5-2 недели для укоренения до прихода устойчивых морозов (когда отрицательные температуры держатся не только ночью, но и днем). Сроки посадки зависят от времени наступления холодов. Раньше в Подмосковье лук-севок принято было сажать в конце сентября, а чеснок — в первую декаду октября. В последние годы осень стала гораздо теплее, и теперь ориентироваться на эти сроки стало опасным: лук и чеснок могут прорасти. Поэтому нужно следить за прогнозом погоды и действовать по ситуации, стараясь успеть с посадкой за 1,5 недели до установления морозов.

Не все сорта лука и чеснока можно с успехом сажать под зиму

Не все сорта лука и чеснока можно с успехом сажать под зиму. Хорошо показал себя лук сортов ‘Трой’, ‘Радар’, ‘Штутгартер ризен’, с красными луковицами ‘Ред Барон’ и ‘Кармен’, чеснок ‘Комсомолец’.  

Посадка

Для посадки чеснока делаем бороздки глубиной около 10 см на расстоянии 15-20 см друг от друга. Размещаем зубчики с шагом 15-20 см. Для лука-севка делаем бороздки глубиной 5-7 см, сажаем с таким же шагом. Засыпаем рядки и немного утрамбовываем почву — просто ладонью. Для утепления грядки хорошо разложить поверх почвы стебли многолетних растений (флоксов, топинамбура, пионов).

Размещаем зубчики в бороздках с шагом 15-20 см

При посадке чеснока есть один секрет — разбирать головку на отдельные зубчики нужно непосредственно перед высаживанием, максимум за день. Дело в том, что после разделения донца зубцов быстро пересыхают, отчего образование корешков идет дольше.

Если хотите узнать, сколько вносить компоста и золы при подготовке грядки и нужно ли замачивать посевной материал, посмотрите этот видеоролик. Автор также рассказывает, почему лук стрелкуется, куда посадить чеснок, когда нет места для отдельной грядки, и дает еще много полезных советов.

Канал ЗемляНика. Эксперты в саду — это коллекция видеороликов для садоводов и огородников. Их авторы знают свое дело и с радостью делятся опытом и личными секретами. Любители комнатных растений и домашнего огорода найдут ценную информацию в подборке Красота на подоконнике. Ролики из плей-листа Овощи с грядки — школа огородников помогут вырастить большой урожай овощей. Также на канале собрана практическая информация о том, как сделать дизайн своего сада, защитить растения от вредителей и болезней, с умом выбрать семена для нового сезона, и еще много полезного для дачников.

Подготовка грядки под чеснок

Как известно, есть два варианта выращивания чеснока: яровой и озимый. Большую популярность имеет посадка чеснока под зиму, ведь в этом случае и урожай будет больше, да и зачем откладывать на весну то, что можно сделать осенью. В любом случае, какой бы способ посадки не был выбран, залогом хорошего результата станет правильная подготовка грядки под чеснок. Быстро разобраться в том, как готовить грядку под чеснок, помогут наши советы:

1. Перед тем, как подготовить грядку под чеснок, надо правильно найти для нее место. Собираетесь ли вы сажать озимый чеснок или яровой, участок для его посадки должен быть выбран в месте, где не скапливаются талые воды. Место, выбранное под чеснок, должно хорошо освещаться и обязательно быть сухим.
2. Начинать подготовку почвы на выбранном участке следует за полтора месяца до посадки чеснока. Так как чеснок очень отзывчив на органические удобрения, скупиться не следует: на квадратный метр площади оптимально внести ведро компоста или перегноя. Но вносить навоз можно только под культуру, которая растет на этом участке до чеснока. Посадка чеснока на недавно унавоженную грядку закончится тем, что урожай будет испорчен болезнями и вредителями. Кроме органики полезно будет внести и минеральные удобрения.
3. Урожай чеснока напрямую зависит от того, чем был занят участок под его посадку до этого. Не стоит сажать чеснок после пасленовых, или сажать его несколько лет подряд на одном и том же месте. Бобовые, кабачки, зеленные культуры и тыква считаются хорошими предшественниками для чеснока. Но при этом не стоит высаживать чеснок в близком соседстве с этими культурами.При посадке озимого чеснока грядка должна быть освобождена от растения-предшественника не позднее июля.
4. Озимый чеснок лучше высаживать на легких супесчаных почвах. Подготовка грядки под озимый чеснок заключается в следующем: грядку тщательно перекапывают на глубину 25 см, удаляя при этом сорняки. В перекопанную землю вносят порядка 6 кг перегноя, 20 г калийной соли, 30 г суперфосфата на 1 м². За несколько дней до высадки чеснока в грядку вносят аммиачную селитру в количестве 10-15 г на 1 м². Сухую почву увлажняют.
5. Рядки для посадки чеснока размещают на расстоянии 25-30 см на тщательно выровненной грядке. Урожай озимого чеснока напрямую зависит от глубины посадки: расстояние от верхушки зубчика до поверхности почвы не должно превышать 4 см. Если посадить чеснок глубже, то головки вырастут мелкими и будут плохо храниться. Посаженный на меньшую глубину чеснок может вымерзнуть.

 

Выращиваем чеснок правильно. Уход, размножение. Озимый. Яровый. Уборка и хранение. Фото — Ботаничка.ru

Высокие целебные свойства чеснока обусловлены его исключительно богатым химическим составом: он содержит более 26% углеводов, 6,5% белка, до 20 мг аскорбиновой кислоты, мышьяковистые соединения, оказывающие лечебное действие при употреблении его в сыром виде. Чеснок также обладает сильнейшим фитонцидным (бактерицидным) действием. В пищу используют молодые листья и зубки. Чеснок применяют при солении и мариновании овощей, грибов.

Существует три вида чеснока: озимый стрелкующийся, озимый нестрелкующийся, яровой нестрелкующийся. Названия «озимый» и «яровой» определяют сроки высадки посадочного материала.

Чеснок. © Liz

Популярные сорта чеснока

Грибовский юбилейный. Озимый, холодостойкий, стрелкующийся, острый. Вес луковицы до 40 г, число зубков — 11, кроющая чешуя фиолетовая.

Грибовский-60. Озимый, стрелкующийся, острый. Луковица крупная, число зубков 7 — 11, кроющая чешуя красновато-лиловая.

Комсомолец, Озимый, холодостойкий, стрелкующийся, острый. Луковица крупная, число зубков 7 — 11, кроющая чешуя розовая с фиолетовым оттенком.

Отрадненский. Озимый, холодостойкий, стрелкующийся, острый. Луковица крупная, число зубков 4 — 6, кроющая чешуя розовая с фиолетовым оттенком.

Даниловский местный. Озимый, нестрелкующийся, острый. Луковица крупная, число зубков 6—11, кроющая чешуя лиловая.

Выращивание озимого чеснока

Озимый чеснок высаживают осенью. Озимые сорта чеснока стрелкуются, но есть и нестрелкующиеся. У стрелкующегося чеснока, кроме подземной луковицы, на стрелке образуется соцветие, в котором вырастают воздушные луковички-бульбочки.

Основными признаками озимого чеснока являются наличие стрелки, величина луковицы, число зубков, форма и окраска кроющей чешуи зубков.

Посадка чеснока под зиму. © hoffna

Подготовка грядки для посадки чеснока

Под чеснок отводят участки с плодородными суглинистыми нейтральными почвами. Лучшими предшественниками для чеснока являются тыквенные, капустные, бобовые и зеленные культуры. Нельзя выращивать чеснок на почвах, где росли лук и чеснок раньше, чем через 3 — 4 года.

Грядку делают на солнечном, сухом месте. Подготовку грядки начинают в августе, т. е. за один-полтора месяца до посадки озимого чеснока.

На 1 м² суглинистой почвы вносят по ведру перегноя или компоста, по столовой ложке суперфосфата и нитрофоски, а также стакан доломитовой муки или извести-пушонки. В глинистые почвы к тому же добавляют ведро торфа.

В торфяные почвы дополнительно вносят ведро суглинистой почвы. В песчаные почвы по ведру глинистой почвы, торфа и все то, что рекомендовано для суглинистой грядки.

Все перекапывают на глубину 18 — 20 см.

После перекопки грядку разравнивают и слегка уплотняют. Затем обрабатывают раствором медного купороса (в 10 л воды разводят 40 г) из расчета 1 л на 10 м? грядки. Грядку закрывают пленкой до посадки чеснока.

Сроки посадки озимого чеснока

Озимый чеснок высаживают за 35 — 45 дней до похолодания. В течение этого времени высаженные зубки должны укорениться и образовать хорошую корневую систему, проникающую на глубину 10 — 12 см, но при этом из них не должны прорастать листья.

Зубки высаживают в холодных районах с 20 сентября, в более южных — с 15 октября. Рано высаженный чеснок прорастает, а поздно посаженный — подмерзает.

Подготовка чеснока к посадке

На осеннюю посадку используют озимый чеснок свежеубранного урожая. Для посадки отбирают здоровые, хорошо просушенные луковицы. Их разделяют на зубки, не допуская механических повреждений. Зубки калибруют по размеру на крупные и средние и промывают в растворе поваренной соли (3 столовые ложки на 5 л воды) в течение 1—2 мин. Затем их перекладывают в раствор медного купороса (1 столовая ложка на 10 л воды) также на 1 мин. После этого зубки, не промывая водой, сажают на гряды.

Молодые перья чеснока. © Kristy with a K

Схема посадки чеснока

Вдоль грядки делают бороздки глубиной 6 — 8 см на расстоянии 20 — 25 см друг от друга. В бороздки зубки высаживают так, чтобы от поверхности почвы до зубка было 4 —5 см, а зубок от зубка находился на расстоянии 6 — 8 см. Зубки при посадке ставят вертикально донцем вниз или кладут на бочок.

Через 2 — 3 недели на грядку подсыпают торф или перегной слоем до 2 см для лучшей перезимовки чеснока.

Уход за озимым чесноком

Ранней весной появляются всходы. Их необходимо порыхлить на глубину 2 — 3 см.

Поливают чеснок в течение мая, июня и первой декады июля, а за 20 дней до уборки полив прекращают. Норма полива зависит от температуры воздуха. Примерные дозы: на 1м 10— 12 л воды один раз в 8 — 10 дней. В дождливое лето поливы не делают. В очень жаркое время чеснок поливают через 5 —6 дней. Поливы можно совмещать с подкормками.

Первую подкормку делают при образовании 3 — 4 листьев. В 10 л воды разводят 1 столовую ложку мочевины или поливают методом дождевания из лейки, расходуя по 2 — 3 л раствора на 1 м? .

Вторую подкормку проводят через две недели после первой: В 10 л воды разводят 2 столовые ложки нитрофоски или нитроаммофоски, жидкое удобрение «Агрикола» (на 1 м? расходуют по 3 — 4 л) или органическое удобрение «Плодородие» (2 столовые ложки на 10 л воды, расход по 4 — 5 л на 1 м? ).

Третью, последнюю подкормку проводят примерно во второй декаде июня, когда идет формирование луковицы. В 10 л воды разводят 2 столовые ложки (желательно измельченного) суперфосфата, расходуют по 4 —5 л раствора на 1 м .

Грядка чеснока. © Lucy

Выращивание озимого чеснока из воздушных луковиц-бульбочек

В июне озимый чеснок образует цветочные стрелки, на конце которых вместо соцветия развиваются воздушные луковички (бульбочки). Если огородники заинтересованы в получении крупных подземных головок чеснока, то цветочные стрелки вскоре после их появления обламывают (не выдергивают!) или срезают наискось, оставляя небольшой столбик, до 2 — 3 см.

При посадке озимого чеснока зубками его расходуется очень много, что не каждый может себе позволить. Поэтому на лучших растениях чеснока оставляют стрелки с соцветиями и, дождавшись, когда лопнет обертка соцветия и воздушные луковички приобретут окраску, свойственную сорту, растения полностью выдергивают из почвы и подсушивают.

Перед посевом воздушные луковички освобождают из соцветия, отбирают самые крупные и высеивают под зиму с 5 сентября по 10 октября. Из одной маленькой бульбочки в июле вырастает приличная однозубка, которая будет самым лучшим материалом для посадки под зиму на крупную луковицу чеснока.

Высаживают маленькие луковички-бульбочки на грядку.

Подготовка грядки

Высота грядки может быть 12 — 15 см, ширина — не более 90 см. На 1 м? вносят 3 кг перегноя или компоста, столовую ложку суперфосфата и перекапывают, ровняют и делают поперек грядки бороздки глубиной 2 — 3 см на расстоянии 10 см друг от друга. Луковички раскладывают в бороздку на расстоянии 1—2 см. Затем бороздки прикрывают почвой и оставляют под зиму.

Если зима обещает быть холодной, то производят мульчирование грядки, засыпают опилками слоем 2 — 3 см. Эти опилки удаляют весной, как только начинает оттаивать почва.

Уход за посадками в течение весенне-летнего периода такой же, как за чесноком при посадке зубками.

Воздушные бульбочки чеснока. Чеснок. © H. Zell

Уборка и хранение чеснока

Срок уборки озимого чеснока конец июля — начало августа. Признаки созревания озимого чеснока стрелкующихся сортов — это растрескивание обертки соцветия, а у растений, на которых были срезаны стрелки, — полное пожелтение и полегание листьев.

Если вы опоздали с уборкой чеснока, то кроющие чешуи начнут лопаться, а сама луковица распадется на зубки. Такой чеснок не годен для хранения.

После подкопки вилами чеснок сушат до 12 дней под навесом или на открытом солнечном месте, в пасмурную погоду его необходимо убирать в помещение.

Выращивание ярового чеснока

Яровой чеснок выращивают так же, как и озимый, на плодородном участке, с внесением органических и минеральных удобрений в тех же дозах и по тем же предшественникам. Зубки ярового чеснока высаживают на расстоянии 6 —8 см с междурядьями 20 — 25 см. Глубина заделки зубка 2 — 3 см от поверхности почвы до верхней части зубка. Глубже заделывать зубки не рекомендуется, иначе чеснок созревает позднее.

Чеснок. © Zia Mays

Яровой чеснок сажают в самые ранние сроки — 20-25 апреля. По размеру зубки ярового чеснока по сравнению с озимым немного меньше. Перед посадкой луковицу разделяют на зубки, сразу калибруют их по размеру и отдельно сажают крупные, средние и мелкие. Сажают чеснок во влажную почву. При посадке не следует вдавливать зубки в почву, при этом почва утрамбовывается и рост корней задерживается. Нужно сделать на грядке бороздку нужной глубины и в нее разложить зубки.

При появлении всходов их подкармливают азотным удобрением. В 10 л воды разводят столовую ложку мочевины и стакан коровяка, расходуют 3 л раствора на 1 м². Эту подкормку повторяют через 10 дней после первой. Дальнейший уход заключается в прополке сорняков, рыхлении на небольшую глубину (1,5 —2 см). В течение мая и июня почву поддерживают во влажном состоянии, поливают один раз в 5 —6 дней.

В период начала формирования луковиц растения нуждаются в фосфорно-калийной подкормке. В 10 л воды разводят 2 столовые ложки двойного суперфосфата и столовую ложку сульфата калия или хлористого калия. Норма подкормки — 5 л раствора на 1 м². Эту подкормку тоже повторяют через 10 дней. Между подкормками к растениям подсыпают древесную золу из расчета 1 стакан на 1 м².

Убирают яровой чеснок при массовом усыхании листьев нижнего яруса, а также при пожелтении и полегании листьев верхнего яруса — с 20 августа по 10 сентября. Чеснок выбирают из почвы и на 6 — 8 дней раскладывают на грядке для просушки. Затем собирают и обрезают. Длина оставленной шейки после обрезки — 4 —5 см.

После хорошей просушки луковицы чеснока закладывают на хранение. Хранить можно теплым (17..18°С) и холодным (1..3°С) способом.

Смотрите также наш подробный материал: Как вырастить хороший урожай чеснока?

Используемые материалы:

• Энциклопедия садовода и огородника — О. Ганичкина, А. Ганичкин.

Чеснок яровой – от посадки до урожая

Очень многие любители выращивать чеснок на своем участке отдают предпочтение именно яровому чесноку (см. Чеснок яровой), потому как считают его более приспособленным для длительного хранения, что даже превосходит в их понимании немного более скромную урожайность этой культуры и меньший размер головок.

 

 

Выбор места посадки. Хорошо известно, что чеснок прекрасно растет на почвах достаточно плодородных, весьма окультуренных, легких по механическому составу, типа суглинка или супеся и, конечно же, обладающих нейтральной реакцией среды.

 

Подготовка почвы. Обычно подготовку участка под посадку ярового чеснока огородники начинают в осеннее время, в этот период осматривают участок и выбирают ту его часть, что максимально хорошо защищена от холодного ветра, прогреваема солнцем и обеспечивает испарение влаги без застаивания. Яровой чеснок не переносит участков с застоем талой, дождевой или поливной воды.

 

В осеннюю же пору производится перекопка почвы с внесением под перекопку 200 г древесной сажи или древесной золы, по 5 кг перегноя либо компоста, по 10 г нитроаммофоски на 1 кв. м.

 

Предшественники. Важным, кстати, является выбор предшественников под данную культуру. Следует знать, что это совершенно не томаты и чеснок, морковь и картофель, все виды лука.  На земле, где произрастал лук, чеснок разрешено высаживать лишь по прошествии 4-х лет.

 

Прекрасными друзьями чесноку служат огуречные, капустные, патиссоны, кабачки, бобовые, зерновые и пряные.

 

Чеснок окажет пользу – отпугнет вредителей от тюльпанов, роз, гладиолусов, крыжовника, черной смородины, картофеля, огурцов. Все эти культуры благодаря чесноку избавятся от долгоносиков, слизней, различных сверлильщиков.

 

А вот бобовые и капуста, высаженные по соседству с чесноком, его могут даже угнетать.

 

Как готовить зубки чеснока перед посадкой в грунт. Не все знают, что начинать подготовку зубчиков чеснока нужно рано осенью. Это делают, оттого, что посадочный материал чеснока прекрасно переносит негативные условия зимнего периода. Заготовленный посадочный материал чеснока остается лишь перенести в помещение с температурой около 0^оС. Обычно его помещают в капроновые мешки и прикапывают в почву на глубину примерно 0,5 м. Далее остается схрон утеплить слоем опавшей листвы и полиэтиленовой пленкой и можно забыть о чесноке до весны.

 

 

Вообще, для чеснока характерно именно вегетативное размножение – так, из образовавшихся на растении бульбочек вполне можно вырастить чеснок озимый, а вот чеснок яровой, в особенности его сортовой материал, размножается именно зубками – почками с точкой роста и листовыми пластинками, находящимися в зачаточном состоянии.

 

С целью получения хорошего урожая данной культуры необходимо выбирать максимально плотные зубчики, массой 4,5-5 г. До высадки зубчики необходимо отделить, но вот совершенно оголять их не следует, чешуйки на них должны остаться.

 

Непосредственно перед высадкой зубчики нужно отсортировать – те, что покрупнее, следует отложить в сторонку и испольхзовать для хранения, а средние и мелкие можно высаживать. Причем нередко зубчики чеснока высаживают в междурядьях моркови с тем, чтобы отпугнуть морковную муху. Высаживают чеснок и среди раннего картофеля, в данном случае чеснок негативно влияет на колорадского жука, и он проявляется себя в меньшей степени.

 

Желательно перед посадкой зубчиков чеснока не только их откалибровать, но и разбудить, для чего их нужно поместить на пару суток в холодильник, извлечь и окунуть в 1%-ный раствор медного купороса для обеззараживания.

 

Для ускорения прорастания зубчики чеснока можно прогреть в течение 8 часов на водяной бане при +35…+38^оС.

 

Ну и, если хотите наверняка, чтобы зубчики проросли как можно быстрее, то их можно сначала прорастить на мокрой тряпочке в теплом помещении в течение 2-х дней, и как только появятся ростки, начать высаживать в открытый грунт.

 

Приступаем к посадке. Первым делом отдайте предпочтение исключительно местным сортам чеснока. Как только купили, начинайте работу с почвой.

 

При подготовке почвы грядку нужно тщательно перекопать на полный штык лопаты, тщательно разрыхлить, чтобы разбить даже самые маленькие комочки почвы, удалить все сорняки и их части и полить сульфатом калия в количестве 3-х столовых ложек на квадратный метр участка. По прошествии пары суток грунт будет готов для посадки чеснока. 

 

Затем почву хорошо разровнять, взрыхлить и, примерно отступив одна от другой на расстоянии 25 см, сделать бороздки глубиной порядка 5 см. Вот в такие грядки и высаживают зубчики, помещая их донцами вниз. Главное при посадке – зубчики не вдавливать в почву, потому как могут возникнуть повреждения той корневой системы, что успела образоваться на донце.

 

Не рекомендуется подбирать под посадку погожий и жаркий денек, лучше выберите влажный, пусть накрапывает мелкий дождь, вкупе с прогретой примерно до пяти градусов тепла почвой. В центральной России этот период приходится обычно на самый конец апреля, иногда, при поздней весне, – на начало мая.

 

Крупные зубчики желательно размещать на расстоянии примерно 11-13 см один от другого, а для средних размеров хватит и 8 см. После посадки зубчики чеснока нужно слегка присыпать питательной и влажной почвой, буквально на 2 см, и уплотнить участок.

 

Далее продвинутые огородники советуют укрыть грядку соломой и замульчировать её опилками. Использовать в качестве мульчи можно хорошо перепревший компост или перегной толщиной в 2 см.

 

Дальнейший уход. Чеснок относится к не капризным культурам, однако примерно раз в 2-3 дня почву, занятую под чесноком, нужно рыхлить и обязательно удалять все сорные растения, чтобы избавиться от конкурентов.

 

Что касается полива, то большее количество воды чесноку требуется исключительно в начале развития, в этот этап обычно идет активный рост зеленой массы. Если растения будут испытывать дефицит влаги в почве, то кончики листьев чеснока начнут желтеть. Чтобы этого избежать, начиная со второй половины сезона, нужно периодически увлажнять грунт, чтобы он был постоянно влажным, но не пересыщенным влагой. При поливе необходимо ориентироваться и на погоду – если стоит дождь, то поливы можно вообще прекратить и заметить рыхлением почвы для того, чтобы влагу не удержать, а, наоборот, усилить испарение.

 

Требуется чесноку и подкормка, достаточный запас питательных веществ необходим  в почве весь вегетационный период. Может негативно сказаться даже кратковременный дефицит того или иного элемента в почве. Помочь восполнить недостаток можно путем проведения как корневой, так и внекорневой подкормки.

 

Первую подкормку нужно проводить азотными удобрениями. В тот период, когда чеснок достигнет высоты 7-8 см, растения можно подкормить раствором аммиачной селитры в количестве 15 г на ведро воды.

 

В июне и июле можно удобрять растения настоем зеленых трав. Как только начнет формироваться луковицы, можно внести 2-4 раза суперфосфат в  сухом виде и такое же количество сульфата калия в растворенном виде (15-20 г на кв. м). Также можно использовать и древесную золу, её достаточно внести 150 г на кв. м почвы, предварительно размешав в ведре воды.

 

Теперь переходим к борьбе с вредителями и болезнями, чеснок нередко атакуют моли, трипсы, луковые мушки, стеблевые нематоды, журчалки, скрытнохоботники, клещи. Из болезней наиболее опасны ложная мучнистая роста, белая гниль, черная плесень и фузариум.

 

Конечно, чтобы предотвратить появление болезней и вредителей, лучше использовать различные профилактические мероприятия, в том числе – соблюдение севооборота и агротехники. Важно высаживать на участок только здоровый посадочный материал, постоянно рыхлить почву, производить своевременные подкормки, не делать частых посадок.

 

Те растения, что поражены вредителями или болезнями, а таких обысно меньшинство,  достаточно просто убрать с участка, чтобы не травить всю плантацию.

 

При незначительном, но массовом поражении растений чеснока, что проявляется в виде пожелтения листовых пластинок,  а также образования желтоватых пятен на них или гибели корневой системы, то это с высокой долей вероятности говорит о том, что растения заражены бактериями и вылечить их попросту невозможно. Для профилактики полезно регулярно проводить обработки таким препаратами, как Гамаир и Алирин – они спасут от грибной инфекции, но не от вирусной.

 

Весьма активно вредят чесночным растениями трипсы и клещи, против них можно использовать такие биологические препараты, как Лепидоцид или Битоксибациллин.

 

Одним из сложных вредителей чеснока является стеблевая нематода – червячок, питающийся соком. Его жизнедеятельность приводит к отмиранию корней, растрескиванию зубчиков. Против нематоды бороться сложно, это карантинный вредитель, можно попытаться лишь высадить по периметру участка календулу или цикорий – может и поможет. Еще для профилактики применяют периодические обработки Экогелем.

 

Сбор урожая. Самая приятная пора – это уборка урожая. Обычно о том, что чеснок пора убирать, он сигнализирует сам – его стебли полегают, кончики листовых пластинок желтеют, усыхает корневая система.

 

 

Приступают к уборке ярового чеснока обычно во второй половине августа. Если затянуть со сбором, то зубки в головке начнут распадаться, а донце начнет формировать корни.

 

За 12-14 дней до уборки необходимо полностью остановить полив, подобрать сухой денек, подкопать чеснок вилами и аккуратно извлечь его из грунта. Далее аккуратно отряхнуть от почвы и положить на сушку, где он должен лежать в течение недели. В случае похолодания, сопровождающегося осадками, чеснок нужно переложить под навес.

 

Запомните, что чеснок обязательно сушат вместе с листьями, после чего корешки луковиц следует укоротить примерно на 4-5 см, удалить листовые пластинки, а сами стебли обрезать до 9-12 см. Лишь после этого чеснок можно сортировать по фракциям и помещать на хранение.

 

Хранение ярового чеснока. Хранить яровой чеснок лучше всего в хорошо проветриваемом и достаточно сухом помещении. Хранят его сплетенным в комы, связанными в пучки, просто в подвешенном состоянии, в мешках с крупной сеткой или даже капроновых чулках.

 

Неплохие результаты дает хранение чеснока в деревянных ящиках, собранных из свежих досок, или плетеных корзинках. А вот если вы решили чеснок сохранить в стеклянных банках, то лучше его послойно пересыпьте солью, так как она прекрасно поглощает влагу.

 

Фото предоставлены автором

Подготовка к посадке чеснока | Любимые грядки

В чем же заключается подготовка к посадке чеснока? Подготовку начинаем за 3-4 недели  до выбранного нами срока посадки. Как выбрать срок – здесь. Прежде всего, необходимо выбрать место, затем соорудить грядку, наполнить грядку питательной смесью, посадить сидераты,  окончательно подготовить грядку. Теперь разберем все подробно.

Выбирая место, обращаем внимание на то, что предшественниками чеснока не могут быть лук и чеснок (ближайшие 3 года), а также картофель и томаты. Наилучшим местом посадки будет грядка, где в этом сезоне выращивались кабачки, огурцы, капусты и бобовые.

Затем переходим к подготовке самой грядки. К ак подготовить грядку под чеснок? Грядку для выращивания чеснока лучше делать высокой 18-20 см и окантованной досками, шифером или другим бордюром. Такая грядка быстро прогревается на весеннем солнышке, не размывается осенними дождями и из нее не вымываются все полезности, которыми мы ее потчуем. Я предпочитаю грядки по-Митлайдеру  узкие или широкие. Раньше на моем огороде были в основном узкие грядки с земляными бортами, но сейчас у меня в основном все грядки широкие (120 см), отделанные шифером. Узкие гряды удобнее обрабатывать, но расход материалов значительно увеличивается.

Место для грядки выбираем солнечное, рядки чеснока будем размещать с севера на юг.   Соорудив грядку, наполняем ее полезностями. Корневая система чеснока не мощная, поэтому почва должна быть рыхлой и питательной. Для этого вносим на каждый квадратный метр – ведро перегноя (если нет, заменить 4 ст.л. полного минерального удобрения), 1 ст.л. суперфосфата и по полулитровой банке золы.  На глинистых почвах добавьте ведро торфа. Почву хорошенько прорыхлить на глубину до 25 см лучше плоскорезом, разровнять граблями и полить, добавляя на ведро воды 1 ст. л. «Фитоспорина М». Разбрасываем семена быстрорастущего сидерата – белой горчицы и накрываем грядку пленкой или нетканным материалом.

Через две недели всходы горчицы заделываем в почву плоскорезом, опять поливаем и накрываем пленкой. Через неделю можно приступать к посадке чеснока, но об этом в следующей статье…

Friend me:

Related posts:

1. Пора приступать к уборке озимого чеснока.
2. Стрелки чеснока – выламываем и готовим множество блюд.
3. Когда нужно сажать чеснок?
4. Выращиваем яровой чеснок.
5. Выращиваем озимый чеснок.

Подготовка чесночных грядок: сад для квадратных ног Дэйва

Мы приближаемся к сезону посадки чеснока, примерно с середины октября до начала ноября. Большая часть моих семян чеснока попадает в грядку, в настоящее время занятую кустовыми бобами. Вплоть до этой недели кустовые бобы показали второй всплеск продуктивности, и я еще не хотел их убирать, но затем все внезапно изменилось. Хотя я не ожидал и не имел морозов вокруг моего дома, очевидно, что на этой неделе был один в общественном саду, всего в 2 милях отсюда, и бобы теперь черные, в то время как бобы стебли борются.Так что теперь я могу вытащить бобы и приступить к приготовлению чесночного ложа.

У меня есть общее представление о том, что мне нужно делать, но было очень своевременно, что в «Заметках о овощах» от расширения UMass (доступном здесь) были советы по подготовке к посадке чеснока. Думаю, я не единственный, кто это делает. Эти приготовления важны для получения хорошего урожая чеснока следующим летом. Вот краткое изложение того, что я знаю по опыту и что я почерпнул из информационного бюллетеня. Этот совет применим к Новой Англии и, вероятно, Канаде, но может быть изменен для других областей США, кроме глубокого Юга.

1. 1. Выбирайте здоровые семена чеснока, не содержащие болезней, либо из собственного урожая этого лета, либо у авторитетных производителей, которые сертифицировали свой чеснок как здоровый. Хотя мы думаем, что чеснок относительно беспроблемный, существует ряд болезней и вредителей, которые поражают чеснок и, попав в вашу грядку, бывает трудно или невозможно устранить. Фактически, в информационном бюллетене говорится о новом вредителе на чесночных полях Северо-Востока – чесночной нематоде, которая распространяется транспортом по семенам чеснока.Вот почему так важно проверять каждую луковицу и выбирать только твердые, здоровые луковицы. Затем при раскалывании луковиц на гвоздики (что следует делать незадолго до посадки) внимательно осматривайте каждую гвоздику. Обратите внимание на нездоровый вид прикорневых концов, обесцвечивание, любые вмятины или поражения, а также на вид более светлых, чем обычно, зубчиков. Выбросьте гвоздику в мусорку, а не в мусорное ведро для компоста.

2. Выберите грядку, в которой в этом году не было лука (они предлагают 4-летнюю ротацию), и подготовьте ее.Чеснок любит легкую, хорошо дренированную почву с хорошим плодородием. Перед посадкой внесите органическое удобрение общего назначения, содержащее азот, фосфор и калий. Коммерческие фермеры проверяют почву и добавляют только то, что необходимо. Я сомневаюсь, что кто-то из нас, домашних садоводов, так поступает, но совет остается в силе. Осенью используйте удобрения, которые будут медленно выделять питательные вещества осенью и зимой (например, используйте люцерновую муку для азота, а не кровяную муку). Оставьте азотные удобрения быстрого высвобождения для весенней боковой подкормки.В информационном бюллетене также отмечается, что есть некоторые исследования, показывающие, что добавление серы с внесением азота Fall может значительно повысить урожайность.

3. Посадите чеснок в подготовленные грядки с октября в северных частях северо-востока до ноября на юге Новой Англии. Что касается меня, я нацелен на последние две недели октября. Чеснок, как и тюльпаны, для полноценного роста требует обработки холодом. Цель состоит в том, чтобы посадить достаточно рано, чтобы корни могли развиться до того, как земля замерзнет, ​​но достаточно поздно, чтобы ростки не прорастали и не повреждались замораживанием.

4. Каждую гвоздику сажают на глубину 2-4 дюйма в зависимости от суровости ваших зим. Я, наверное, сажаю свой на 2-3 дюйма глубиной. Поскольку я использую технику Садоводства с квадратными ногами, я мыслю квадратами, а не рядами. Для более крупных чесноков, таких как German Red и Spanish Roja , я сажаю по 4 на квадрат, что фактически составляет 6 дюймов. Для остальных сажаю по 5 или 6 на квадрат.

5 После посадки чеснок можно мульчировать. Я использую примерно 2,5 см измельченной соломы, которая немного помогает защитить от холода, удерживать влагу и бороться с сорняками.Я не снимаю их весной, но если вы собираетесь зарыть свои грядки в фут листвы, вам нужно убрать их весной, чтобы грядки прогрелись и прорастали ростки.

6. Весной, когда листва вырастет примерно на 6 дюймов, заправьте растения быстрорастворимым азотным удобрением. Через 3-4 недели сделайте еще одну азотную повязку. После этого больше не удобряйте чеснок. Не поливайте чеснок по мере приближения сбора урожая, чтобы обертки были как можно более сухими, когда вы выкапываете чеснок.

Благодаря непредвиденным ранним заморозкам моя грядка для чеснока теперь доступна. Все, что мне нужно сделать, это очистить его, добавить немного компоста, а затем внести удобрения. Было бы неплохо положить чеснок в землю и поставить галочку напротив другого пункта в списке дел. А благодаря расширению UMass у меня есть еще более четкое представление о том, что мне нужно сделать, чтобы обеспечить хороший урожай в 2015 году. Кроме того, этой осенью я сажаю 2 новых сорта ( Duganski и German Red ) и Я настроен довольно оптимистично.Хотя вы должны проявлять небольшую осторожность, чеснок по-прежнему относительно легко выращивать и дает огромную отдачу по сравнению с вложенными усилиями.

Подготовка чесночного ложа ⋆ Тасманский изысканный чеснок

Пора подумать о том, чтобы подготовить грядки для выращивания прекрасного чеснока. Вы заказали луковицы семян чеснока и должны подумать, где сажать и как подготовить грядки для больших здоровых корней, сильных крупных растений и красивых крупных луковиц.

Вот наше руководство, которое поможет вам вырастить отличный чеснок … и лучшая новость заключается в том, что мы настроили эту систему, чтобы вы могли подготовить свои грядки до дня посадки, если это необходимо, и при этом получить отличные результаты.

Вращение и ориентация кровати

Лучше всего выращивать лук (чеснок, лук, лук-шалот и т. Д.) На одной и той же грядке только один раз в три года. Это происходит по двум причинам. Самая важная из них заключается в том, что нам нужно избегать накопления болезней, характерных для чеснока, и для этого мы должны отдыхать от растений, которые разделяют эти болезни, в течение двух лет после каждого урожая. Вторая причина заключается в том, чтобы избежать истощения питательных веществ, так что, когда вы все-таки чередуете посевы, не забудьте пополнить их, а затем использовать следующие в последовательности севооборота – корневые, листовые, плодовые типы растений.Например, чеснок является «корневым» растением – он вкладывает свои питательные вещества в луковицу под поверхностью почвы (морковь, картофель, свекла и т. Д. – другие примеры «корневых» растений. За чесноком следует «листовые» растения – салат, брокколи и т. Д. цветная капуста, шпинат, серебряная свекла и т. д., а затем следуют «фруктовые» растения – фасоль, горох, огурцы, помидоры, баклажаны и т. д. Этот корень, листья и фруктовый севооборот позволяют вашим культурам получать различные питательные вещества и стимулировать различную биологию, поддерживайте сбалансированность почвы и создавайте биологическое разнообразие, чтобы минимизировать риск заболеваний.

Чеснок предпочитает солнце, обращенное на север, и особенно на северо-восток, чтобы получить утреннее солнце, которое быстро сушит его листья и сводит к минимуму риск заболеваний листьев. Чеснок также любит солнечный свет, но может переносить полутень, если в день находится 6-8 часов прямого солнечного света.

Кровать для омоложения

Чеснок – это долгорастущая культура, от 6,5 до 8,5 месяцев в зависимости от того, где вы находитесь и какой чеснок выращиваете, – это самая долгорастущая однолетняя культура.Он также должен пережить часто холодные и влажные зимние и весенние периоды и оставаться здоровым. В связи с этими проблемами жизненно важно, чтобы чеснок имел глубокую, обогащенную и свободно дренирующуюся почву, чтобы оптимизировать корневую массу, массу растения и размер луковиц.

Разверните грядки, чтобы создать не менее 30-40 см прекрасной рыхлой почвы без уплотнения и больших комков. Он должен быть похож на раскрошенный шоколадный торт, а не на сахарную пудру! Это поможет вашим хрупким корням чеснока проникнуть глубоко и создать большую и широкую корневую систему для доступа к воде и питательным веществам.

Это малоизвестно, однако растение чеснока вкладывает всю свою энергию в корневую систему осенью и зимой и использует эту здоровую корневую систему для стимулирования роста, оптимизации размера растений и, в конечном итоге, размера луковиц весной и летом.

Итак, чем крупнее и здоровее корневая система … тем крупнее луковица.

5 советов по выращиванию чеснока, которые нельзя пропустить

Чеснок – хороший выбор для органических садов по всей Северной Америке. Как и лук, чеснок – урожай для прохладной погоды; Для того, чтобы луковица раскололась на гвоздики, а у некоторых сортов, чтобы вызвать деление клеток, необходим холод.В таком случае лучше всего сажать его поздней осенью или в начале зимы, за две недели до первых заморозков.

Вот 5 отличных советов по посадке и выращиванию чеснока, которые нельзя пропустить.

5 советов по выращиванию чеснока:

1. Чеснок семян растений

Всхожесть семян одомашненного чеснока довольно низкая. Фактически, семена большинства сортов бесплодны из-за тысячелетнего отбора по определенным характеристикам, препятствующим плодородию. Сегодня почти весь чеснок размножают зубчиками.

2. Глубина посадки чеснока в зависимости от зимнего климата

Вам нужно начать со здоровых луковиц, а затем разделить их на отдельные дольки. Сажайте самые большие и здоровые гвоздики по одной в лунку корнем вниз. Если вы ожидаете мягкой зимы, дюйма достаточно; в районах с суровыми зимами сажайте их на глубину 2-4 дюйма. Справедливое предупреждение: лучше всего приобретать семена чеснока, как его называют, из местного источника, иначе может потребоваться 2-3 года, чтобы адаптироваться к вашему климату.

3.Сажайте овес в чесночные грядки для получения натуральной мульчи

Выращивание чеснока хорошо поддается мульчированию. Вот гениальный пример, который особенно подходит для регионов с суровыми зимами: посейте овес на грядках с чесноком в конце августа или начале сентября. Когда пришло время сажать чеснок, нарежьте овес дольками, чтобы посадить в него зубчики. У растений чеснока не будет проблем с прохождением через покров овса. Овес должен отмирать, когда становится холодным, образуя эффективную мертвую мульчу. Если этого не произойдет, ожидайте, что урожай чеснока будет меньше, так как овес заберет часть воды и питательных веществ, которые в противном случае потреблял бы чеснок.

4. Удалите стебель, чтобы сохранить размер луковицы.

Большинство растений чеснока в конечном итоге дают древесный цветущий стебель, называемый scape. Вам нужно будет отрезать или отколоть ее, чтобы растение не тратило на нее энергию, так как развитие черешка отрицательно скажется на размере луковицы. Убирая черешок, обязательно делайте это в солнечный день, чтобы раны быстро высохли. И не бросайте стебли просто в компостную кучу – если вы достанете их, пока они мягкие, из них получится отличное жаркое или песто.На коммерческих фермах их продают по 1–3 доллара за фунт.

5. Не переусердствуйте с удобрением растений чеснока

Еще одна вещь: вы должны использовать удобрения с высоким содержанием фосфора, такие как гуано летучих мышей или рыбная мука, чтобы стимулировать рост чеснока. Однако не удобряйте его чрезмерно, иначе он станет слишком листовым, а луковицы не будут такими большими, как вам хотелось бы.

Общие вопросы и ответы о том, как выращивать чеснок

Здоровы ли чесночные черешки?

Стебли чеснока добавляют в рацион клетчатку, а также содержат витамины А и С.Они имеют профиль питания, аналогичный долькам чеснока, в том числе полезные антиоксиданты, которые могут уменьшить воспаление в организме и бороться с некоторыми заболеваниями или предотвращать их.

Можно ли заморозить чеснок?

Да, замораживание – это один из способов сохранить выращенный в саду чеснок, чтобы вы могли использовать его позже. Вы можете выбрать между замораживанием целой луковицы с кожурой, замораживанием гвоздики с кожурой или без нее и очисткой гвоздики перед тем, как нарезать и заморозить ее – в зависимости от того, что лучше всего соответствует вашим потребностям.Кроме того, вы можете начать подготовку чеснока с его обжаривания или обработки перед замораживанием. Хотя замороженный чеснок сохраняет тот же восхитительный вкус, что и свежие овощи, его текстура после замораживания будет более гладкой и менее хрустящей.

Очищенные гвоздики также можно поместить в контейнер и залить оливковым маслом, а затем заморозить. Чтобы избежать болезней пищевого происхождения, не размораживайте замороженный в масле чеснок и не оставляйте его на прилавках или в холодильнике перед употреблением.Чтобы безопасно использовать замороженный в масле чеснок, вы должны вынуть его из морозильной камеры непосредственно перед использованием и положить прямо в блюдо, из которого вы готовите.

Можно ли вырастить чеснок из зубчика?

Вырастить чеснок в саду из зубчика легко, даже если зубчик покупается в магазине, если он является органическим. Чеснок, продаваемый в магазинах, который не является органическим, иногда обрабатывают, чтобы предотвратить прорастание, поэтому он не будет расти после посадки в вашем саду. Вам даже не нужно чистить зубчики чеснока перед посадкой.Выбирая, какие сажать, используйте большие гвоздики на внешней стороне луковицы.

Посадите чеснок плоским концом, направленным вниз, достаточно глубоко, чтобы заостренный конец наверху находился на расстоянии одного-трех дюймов ниже поверхности почвы. Гвоздику следует сажать так, чтобы между ними оставалось около шести дюймов. Глубоко полейте их сразу после посадки, чтобы почва была увлажнена на глубину 18 дюймов. Для достижения наилучших результатов добавьте тонкий слой мульчи (около двух дюймов). Посадите чеснок осенью, чтобы получить июньский урожай.

Можно ли выращивать чеснок в помещении?

Вы можете выращивать чеснок для его побегов или зелени в помещении на солнечном подоконнике, где он будет получать от шести до восьми часов прямого солнечного света каждый день. Поливайте слегка, чтобы почва постоянно оставалась умеренно влажной (но не переувлажненной). Не допускайте полного высыхания почвы между поливами. Вы можете обрезать черешки по мере их роста примерно каждые 7-10 дней. Замените гвоздику новыми, когда зелень перестанет иметь сильный аромат. Чтобы вырастить луковицы чеснока, вам нужно сажать на открытом воздухе, потому что чесноку требуется холодный период покоя, чтобы головка чеснока образовалась под почвой.

Можно ли сажать проросшие дольки чеснока?

Проросшие гвоздики съедобны и могут использоваться так же, как любой другой зубчик чеснока в кулинарии, или вы можете посадить проросшие зубчики для сбора зеленого чеснока, который иногда называют молодым чесноком. Зеленый чеснок – это незрелая версия чеснока, которую вы видите в магазине, которая не раскололась, чтобы иметь несколько зубчиков. Он похож на зеленый лук, но имеет более крупную луковицу. Вы можете съесть все, от зелени (также называемой чесноком) до гвоздики.

Оставьте листовую шелуху на проросшей гвоздике – не очищайте ее перед посадкой. Выберите место на ярком солнце, которое получает от шести до восьми часов солнечного света каждый день и имеет богатую, хорошо дренированную почву. Посадите проросшую гвоздику на два дюйма глубиной, расположив гвоздики на расстоянии шести дюймов друг от друга, чтобы вырасти более одной гвоздики подряд. Поливайте достаточно часто, чтобы почва оставалась постоянно влажной, но не слишком влажной или переувлажненной.

Стебли можно собрать, срезав зелень с растения чистыми стерилизованными ножницами, если они достигают четырех дюймов в длину.Никогда не забирайте более трети листвы, чтобы у растения оставалось достаточно, чтобы оставаться здоровым и сильным. Вы также можете подождать, пока зелень не достигнет восьми-десяти дюймов в длину, чтобы собрать все растение сразу.

Можно ли посадить чеснок рядом с клубникой?

Чеснок – полезный помощник для клубники. Одно исследование показало, что совместная посадка чеснока и клубники снижает популяцию паутинного клеща в саду на 45-65 процентов, когда между рядами клубники росли двойные ряды чеснока.

Можно ли сажать чеснок рядом с помидорами?

Выращивать чеснок рядом с помидорами не просто возможно – чеснок действует как естественный репеллент от насекомых, предотвращая заражение в саду.

Можно ли сушить чеснок на солнце?

Вы можете сушить чеснок на открытом воздухе на открытом воздухе, чтобы продлить срок его хранения, но не сушите его на солнечном месте. Чеснок подвержен солнечным ожогам, и солнце может буквально сварить ваш собранный чеснок, испортив его вкус. Вместо этого найдите сухое, тенистое место с хорошей циркуляцией воздуха и выложите собранные луковицы чеснока в один слой, чтобы они высохли.Идеальные места для лечения чеснока – это веранда, под деревом или даже в гараже при условии хорошей вентиляции. Не мойте чеснок водой и не беспокойтесь о налипшей на него грязи перед сушкой.

Оставьте чеснок сушиться на месяц или два. Вы узнаете, что он готов, когда корни и зелень станут коричневыми и сморщенными, а корни станут жесткими. По окончании отверждения храните в воздухопроницаемом контейнере в сухом месте до нескольких месяцев.Место для хранения должно иметь температуру от 55 до 65 градусов по Фаренгейту, иметь влажность в среднем 60 процентов и обеспечивать хорошую циркуляцию воздуха. Более низкие температуры могут привести к появлению проросшего чеснока, а более высокие температуры могут привести к его сушке.

Можно ли есть луковицы чеснока?

Луковицы чеснока можно есть после очистки или посадить в саду, как зубчик чеснока. После одного вегетационного периода они превратятся в небольшую круглую луковицу, похожую на луковицу нарцисса, и если оставить их в покое или пересадить и дать им расти еще год-три года, они обычно созревают в целую головку чеснока с отдельными зубчиками.(Луковица растет на верхушке черешков или зелени и представляет собой небольшую каплевидную луковицу, похожую на крошечный зубчик чеснока.) Посадка луковиц позволяет садовникам избежать болезней, которые распространяются под почвой и могут поражать чеснок. Луковицы не будут поражены болезнями, передаваемыми через почву, даже если чеснок под землей был заражен, поэтому посадка луковиц снижает вероятность передачи этих болезней.)

Можно ли есть чеснок свежим из земли?

Вы можете есть чеснок, как только он будет собран, если, конечно, вы почистите и очистите его.Однако у свежего чеснока, который не лечили какое-то время, не будет продленного срока хранения сушеного чеснока. Если вы собираетесь быстро съесть свой урожай, следует использовать свежий чеснок.

Можно ли есть цветки чеснока?

Стебли, семена и цветки чеснока съедобны в дополнение к знакомым луковицам в их бумажной шелухе. Однако имейте в виду, что если позволить чесноку цвести, то энергия, которая в противном случае была бы направлена ​​на развитие луковицы растения, которую некоторые садовники могут предпочесть выращивать, перенаправляет.

Цветочные бутоны можно использовать так же, как зубчики чеснока на кухне, или вы можете дождаться появления цветов и съесть их. Цветки чеснока самые вкусные сразу после того, как они открылись, потому что, хотя они все еще съедобны, когда семена начинают прорастать по мере созревания цветов, их текстура страдает. Тщательно мойте цветки чеснока, чтобы избавиться от мелких насекомых или грязи, которые могут скрываться внутри, затем сделайте их ингредиентом в салатах или используйте в овощных блюдах.

Однако не все сорта чеснока дают цветы.Большинство сортов твердого чеснока зацветут, если им дать расти достаточно долго, но сорта мягкого чеснока не дают цветков, как бы долго вы ни позволяли им созревать.

Можно ли есть чеснок прямо из земли?

Вы можете есть чеснок свежим с огорода, не давая ему застыть, но вы упустите возможность длительного хранения чеснока, полученного при отверждении. Обязательно очистите чеснок перед использованием. Свежий чеснок быстро портится, поэтому оставьте его на тот случай, если вы очень быстро съедите чеснок.

Можно ли есть чеснок без лечения?

Вам не нужно лечить чеснок, чтобы он стал съедобным. Процесс отверждения – это способ продлить срок хранения чеснока. Вы можете есть чеснок свежим с огорода, если собираетесь его съесть быстро, при условии, что он очищен и очищен от кожуры перед тем, как съесть.

Можно ли есть сырые стручки чеснока?

Вы можете есть чесночные дольки или зелень, сырые или приготовленные. Толстый стебель в середине листьев, который начинает скручиваться, – это черешок.Обрежьте черешки растения, как только они начнут закручиваться в спиралевидную форму, как раз перед тем, как вы планируете их есть. Затем вы можете использовать их в салатах или добавлять в печеный картофель, как чеснок. Вкус похож на зубчики чеснока, но намного мягче.

Храните овощи, которые не собираетесь есть прямо сейчас, в морозильной камере. Сначала очистите их, а при желании нарежьте или оставьте целыми. Бланшируйте стручки чеснока в кастрюле с кипящей водой в течение 30 секунд, чтобы убить бактерии, затем переместите их в баню с ледяной водой, чтобы остановить процесс приготовления.Выложите их одним слоем на противне и уберите в морозильную камеру. После того, как они промерзли, вы можете переместить их в более постоянное место, например в пластиковый герметичный контейнер для морозильной камеры или пластиковый пакет для морозильной камеры Ziploc. Если сначала заморозить стручки на противне, значит, они не слипнутся в контейнере для длительного хранения, и вам будет легче удалить нужную часть, когда вы будете готовы их использовать.

Можно ли вырастить чеснок из одного зубчика?

Да, вы можете вырастить чеснок из одного зубчика.Оставьте на бумажной шелухе и посадите гвоздику заостренным концом вверх на два-три дюйма ниже поверхности почвы. Выберите место, которое будет получать от шести до восьми часов солнечного света в день и имеет богатую, хорошо дренирующуюся почву. Если вы сажаете несколько зубчиков подряд, оставьте между ними шесть дюймов. Держите почву постоянно влажной, но не допускайте перенасыщения. Посадите чеснок осенью, чтобы собрать его в июне.

Можно ли вырастить чеснок только на воде?

Вы можете выращивать в воде побеги и зелень чеснока, но вы не сможете вырастить целое растение чеснока в воде без полной гидропонной системы.Чтобы вырастить чеснок в воде для получения зелени, используйте небольшой стакан (например, рюмку) и один зубчик чеснока и залейте водой, пока вода не достигнет середины зубчика. (Вам не нужно очищать гвоздику, чтобы удалить с нее бумажную шелуху.) Ежедневно меняйте воду на свежую. Держите растущий чеснок на солнечном подоконнике. Как только ростки станут несколько дюймов высотой, обрежьте их чистыми ножницами, чтобы собрать их, выбросьте зубчик и при желании замените его новым.

Можно ли посадить целую луковицу чеснока?

Чтобы вырастить чеснок, вы должны сажать отдельные зубчики на расстоянии около шести дюймов друг от друга, а не целую луковицу, которая состоит из множества сгруппированных вместе зубчиков.Посадка всей луковицы не оставит достаточно места между растущими растениями, что приведет к слишком большой конкуренции между ними. Результатом посадки целой головки или луковицы чеснока будут недоразвитые, незрелые луковицы, которым не хватило места для роста. Если вы уже посадили целую кочан и она прорастает, еще не поздно отделить зубчики и пересадить их на нужное расстояние, но сделайте это как можно скорее.

Можно ли посадить чеснок на том же месте?

Не рекомендуется сажать чеснок на одном участке два года подряд, потому что чередование урожая чеснока помогает предотвратить болезни.

Вы сушите чеснок перед плетением?

Не позволяйте чесноку полностью высохнуть перед плетением, так как стебли будут слишком жесткими и ломкими для плетения. Вместо этого подождите несколько дней, чтобы стебли немного увяли, прежде чем заплетать их. Затем дайте им высохнуть в тесьме.

Вы собираете урожай чеснока до или после его цветения?

Цветы могут сформироваться до того, как придет время собирать урожай чеснока, и вы можете либо отщипнуть их, либо оставить как есть. Собирайте чеснок в июне или июле, если вы сажали его осенью, и чуть позже летом, если вы сажали его весной.Вы узнаете, что чеснок готов к сбору урожая, когда листья только начали увядать и немного пожелтеть.

Вы чистите чеснок перед посадкой?

Нет необходимости очищать чеснок, удаляя бумажную шелуху, которая окружает зубчик перед посадкой. Однако, если кожура сошла естественным путем, посадить очищенную гвоздику не составит труда. Очистка гвоздики перед посадкой может привести к ее повреждению. Кожура также защищает гвоздику от повреждений, когда она остается неповрежденной, поэтому по возможности оставляйте ее включенной.

Вы замачиваете зубчики чеснока перед посадкой?

Необязательно замачивать зубчики чеснока перед посадкой, чтобы получить хороший урожай. Однако есть методы замачивания, которые можно использовать, чтобы снизить вероятность различных заболеваний или бороться с вредителями сада. Эти методы описаны ниже. (Не очищайте зубчики чеснока перед обработкой, но отделяйте отдельные зубчики в головке друг от друга.)

• Грибковое заболевание : Выполняйте эту обработку непосредственно перед посадкой чеснока.Замочите гвоздику на 15–30 минут в воде комнатной температуры. Слейте воду с гвоздик, затем налейте достаточно спирта, чтобы покрыть их, и впитайте в течение трех-пяти минут.
• Fusarium Wilt : Замочите зубчики чеснока в смеси из 9 частей воды на одну часть отбеливателя, затем обваляйте в древесной золе. Посыпьте еще древесной золой, когда будете сажать чеснок.
• Клещи : Замочите гвоздику в воде на ночь. (Необязательно: на галлон воды добавьте одну столовую ложку жидкого раствора морских водорослей или одну столовую ложку пищевой соды с горкой.) Непосредственно перед посадкой чеснока слейте воду с зубчиков, затем залейте их медицинским спиртом и оставьте на 3-5 минут. Сажайте сразу после замачивания в спирте.
• Нематода стебля и луковиц / нематода раздувания : Замочите гвоздику в воде, состоящей на один процент из мыла и нагретой до 100 градусов по Фаренгейту в течение получаса перед посадкой. (Как вариант, нагрейте смесь воды и мыла до 120 градусов и оставьте на 20 минут.) Затем переместите гвоздику в воду комнатной температуры на 10–20 минут, чтобы она остыла.Еще более быстрый метод – приготовить раствор из одной части отбеливателя на девять частей воды и замочить гвоздики на 10 минут, а затем промыть теплой водой. Вы можете высушить гвоздику в течение двух часов при температуре 100 градусов по Фаренгейту или посадить ее сразу после обработки.

Чеснок портится?

Чеснок, как и большинство продуктов питания, испортится, если его не съесть достаточно быстро. При хранении при комнатной температуре (например, на прилавке или в кладовой) свежие целые зубчики чеснока хранятся месяц или два, а целая головка свежего чеснока хранится от трех до шести месяцев.В холодильнике свежемолотого чеснока хватит на неделю, а если вы приготовите банку с измельченным чесноком в оливковом масле, то он будет храниться два-три месяца. Вы можете дольше сохранить чеснок, заморозив его.

Чтобы определить, годен ли чеснок к употреблению, очистите его от кожуры и осмотрите его визуально. Испорченный чеснок часто имеет коричневые пятна или другое изменение цвета на зубках, в то время как мякоть зубчиков может измениться от бледно-белого до желтого или коричневатого цвета. Если вы видите зеленые ростки, исходящие из центра зубчика чеснока, это признак того, что чеснок скоро истечет.

Нужен ли чеснок прямому солнечному свету?

Чеснок хорошо растет на ярком солнце, а это значит, что ему нужно от шести до восьми часов прямого солнечного света каждый день, чтобы он вырос здоровым и сильным.

Нужно ли поливать чеснок?

Глубоко поливайте чеснок каждую неделю, если на этой неделе в вашем районе не было дождя. Почва, на которой растет чеснок, должна оставаться умеренно влажной, но не перенасыщенной.

Обязательно ли сажать чеснок каждый год?

Вы можете выращивать чеснок как многолетнее растение, чтобы он возвращался каждый год сам по себе, даже если он чаще всего выращивается как однолетник, если вы используете надлежащую технику сбора урожая.Чтобы выращивать чеснок как многолетнее растение, собирайте урожай только с крупных растений, а маленькие оставьте в земле, чтобы они отмирали, чтобы они могли снова дать ростки следующей весной.

Насколько глубоко я сажаю чеснок?

Посадите каждый зубчик чеснока заостренным концом так, чтобы заостренная часть лежала на два-три дюйма ниже поверхности почвы.

Как вырастить чеснок большего размера?

Чтобы вырастить в своем саду самый крупный чеснок, начните с посадки самых больших доступных вам зубчиков.(Не используйте чеснок из продуктового магазина, так как иногда этот чеснок обрабатывают, чтобы препятствовать прорастанию, и он будет работать против вашей цели – вырастить более крупный чеснок.) В качестве бонуса более крупные зубчики также более устойчивы к экстремальным погодным условиям и проблемам с дренажом в помещении. почва.

Также подготовьте почву так, чтобы она была рыхлой и хорошо дренированной, добавив в нее навоз или компост перед посадкой осенью. 13% органических веществ идеально подходят для выращивания чеснока. Чеснок также нуждается в большем количестве азота, чем другие культуры, поэтому вы можете добавить в почву кровяную муку, чтобы он хорошо питался.Добавление калия поможет увеличить размер чеснока, а также увеличить урожай.

Если вы хотите, чтобы чеснок вырос, оставьте больше места для чеснока, оставив между растениями шесть-восемь дюймов. Добавление слоя мульчи поверх почвы вокруг растений чеснока помогает удерживать влагу в почве и создает условия для роста чеснока.

Как вырастить чеснок из луковицы?

Отделите гвоздики, не очищая их, затем выберите место для посадки, которое получает не менее шести-восьми часов прямого солнечного света каждый день и имеет богатую, хорошо дренирующую суглинистую почву.Посадите каждый зубчик острым концом вверх так, чтобы он находился на два-три дюйма ниже поверхности почвы. Расположите растения на расстоянии не менее шести дюймов друг от друга. Глубоко поливайте сразу после посадки и поддерживайте почву умеренно влажной, но не переувлажненной. Посадите осенью, чтобы получить июньский урожай.

Как узнать, что чеснок готов к сбору урожая?

Если вы посадили чеснок осенью, ожидайте, что он будет готов к уборке в июне или июле. Если вы посадили весной, он будет готов позже летом.Визуальный осмотр подскажет, когда чеснок будет готов к сбору урожая – ищите листья, которые только начали увядать и слегка желтеют.

Как узнать, что чеснок готов к уборке?

Вы узнаете, когда чеснок будет готов к уборке, как по времени, так и по визуальным подсказкам. Когда вы сажаете чеснок осенью, он будет готов к уборке в июне или июле, но если вы посадили весной, он будет готов чуть позже летом. Следите за своими растениями, чтобы не пропустить листья, которые начинают увядать и желтеть, что является сигналом к ​​сбору урожая чеснока.

Как подготовить чеснок к посадке?

Все, что требуется для подготовки чеснока к посадке, – это разделить семена чеснока на отдельные зубчики, если он все еще находится в исходной форме луковиц. Для этого вам нужно будет удалить некоторые внешние слои кожуры, но не удаляйте слишком много. Отдельные зубчики очищать не нужно. При желании вы можете обработать семена чеснока, чтобы сделать его устойчивым к определенным заболеваниям и вредителям сада, как описано ниже.

• Грибковое заболевание : Непосредственно перед посадкой замочите зубчики чеснока на 15–30 минут в теплой воде.Слейте воду с гвоздики, затем покройте их медицинским спиртом и выдержите в течение трех-пяти минут. Сажайте сразу после полного замачивания в спирте.
• Fusarium Wilt : смешайте девять частей воды с одной частью отбеливателя и замочите зубчики чеснока в этом растворе, затем обваляйте их в древесной золе. Когда вы сажаете чеснок, добавьте больше древесной золы, посыпанной почвой.
• Клещи : Замочите зубчики чеснока в теплой воде на ночь. При желании вы можете добавить в воду одну столовую ложку с горкой пищевой соды или одну столовую ложку жидкого удобрения из морских водорослей.Слейте воду с гвоздик, затем покройте их медицинским спиртом и выдержите 3-5 минут. Сажайте сразу после окончания замачивания в спирте.
• Нематода стебля и луковиц / нематода раздувания : Приготовьте раствор из воды и однопроцентного замачивания и нагрейте его до 100 градусов по Фаренгейту. Замочите в этом растворе чеснок на 30 минут. Как вариант, можно нагреть раствор до 120 градусов и замочить чеснок на 20 минут. Переместите чеснок из этого раствора в теплую воду и выдержите 10-20 минут, чтобы он остыл.(Для еще более быстрого лечения замочите чеснок в девяти частях воды и одной части отбеливателя на 10 минут, затем промойте в теплой воде.) При желании высушите зубчики при температуре 100 градусов по Фаренгейту в течение двух часов, или вы можете сразу перейти к их посадке. по завершении замачивания и ополаскивания.

Как сохранить чеснок для посадки?

Чтобы сохранить часть урожая чеснока для использования в качестве семян в следующем сезоне, оставьте его в земле, пока он полностью не созреет и не достигнет максимального размера.Следите за тем, чтобы листва начала увядать и желтеть. Затем осторожно выкопайте или вытащите луковицы, стараясь не порезать чеснок и не повредить его садовыми инструментами. (Во избежание распространения болезней всегда используйте чистые стерилизованные инструменты при работе в саду.) Обрежьте листья чеснока, который вы собираетесь использовать в качестве семян, так, чтобы над луковицей оставался только дюйм стебля.

Затем дайте чесноку высохнуть в теплом темном месте с хорошей вентиляцией в течение 10–14 дней. Избегайте отверждения на открытом воздухе, иначе вы рискуете получить солнечный ожог.Чеснок закончил лечиться, когда шейка затянулась, центр стебля стал жестким, а внешняя шелуха высохла. Обязательно выберите самые большие головки чеснока, чтобы сохранить их в качестве семян на следующий сезон. Вы можете хранить чеснок в течение шести-восьми месяцев в хорошо вентилируемом контейнере, который хранится при температуре от 30 до 32 градусов по Фаренгейту.

Как долго вы сушите чеснок?

Повесьте чеснок сушиться в теплом темном месте с хорошей вентиляцией в течение 10–14 дней.Вы узнаете, что чеснок закончил сохнуть, потому что шейка затянется, центр стебля затвердеет, а внешняя часть кожуры станет хрустящей и сухой.

Сколько времени нужно, чтобы чеснок вырос?

Чеснок проходит девять месяцев от посадки до созревания, когда он готов к сбору. Когда вы посадите чеснок осенью, он будет готов к уборке в июне или июле, но чеснок, посаженный весной, готов к уборке позже летом. Чеснок Softneck созревает не так долго.

Сколько воды нужно чесноку?

Чеснок следует поливать глубоко примерно раз в неделю, когда нет дождя – достаточно глубоко, чтобы увлажнить всю корневую систему. Поливайте достаточно часто, чтобы почва оставалась умеренно влажной, но не перенасыщенной.

Насколько высоки растения чеснока?

Полностью зрелые растения чеснока могут достигать высоты от 18 до 24 дюймов.

Чеснок – это овощ?

Хотя в кулинарии чеснок чаще всего используется в качестве специи или приправы, в ботаническом мире он классифицируется как овощ.Чеснок входит в семейство луковых, в которое также входят лук, лук-порей, чеснок и лук-шалот. Официальное определение овоща – это съедобная часть любого травянистого растения, будь то корень, стебель, луковица или листва.

Чеснок выращивают под землей?

В то время как зеленые листья и черешки чеснока растут над землей, головка чеснока, состоящая из отдельных зубчиков, часть, которой мы приправляем пищу и о которой чаще всего думаем, когда думаем о чесноке, растет под землей, как и другие. луковицы.

Стоит ли позволять чесноку цвести?

Срываете ли вы цветы с чеснока или позволяете цветам оставаться на месте, похоже, это никак не повлияет на подземную луковицу, которую вы собираете в конце сезона.

Следует ли мыть чеснок после сбора урожая?

Просто смахните руками грязь с чеснока, когда собираете его. Чеснок нельзя мыть водой. Вы хотите высушить чеснок перед хранением, а мытье его замедлит этот процесс.Кроме того, перед употреблением чеснок его очистят от кожуры, чтобы грязь не попала в съедобную часть.

Что можно сажать рядом с чесноком?

Чеснок – отличный компаньон для многих других садовых культур. Выращивание двойного ряда чеснока между рядами клубники поможет избавиться от паутинных клещей. Весной шпинат, выращенный между рядами чеснока, поможет защитить чесночный участок от сорняков. Вместе посаженные чеснок и перец благотворно влияют на почву.Посаженный с капустой, чеснок защищает от моли, капустных червей и других насекомых, поражающих капусту. Чеснок также является хорошим помощником для помидоров, зелени, сельдерея, моркови, пастернака, свеклы, салата и персиков.

Что нельзя сажать чесноком?

Хотя чеснок является отличным компаньоном для многих культур, его не следует сажать рядом со спаржей, фасолью, петрушкой или шалфеем, потому что он замедлит их рост.

Какое удобрение лучше всего для чеснока?

Поскольку чеснок является тяжелым питателем, его следует сажать в почву, засыпанную большим количеством компоста.Чеснок также любит добавлять навоз, 10-10-10 удобрений или кровяную муку.

Что произойдет, если вы не соберете чеснок?

Если вы оставите чеснок в земле, чтобы он снова умер на зиму, он снова прорастет весной, и вы сможете выращивать его как многолетнюю культуру. Некоторые садовники собирают самые крупные растения чеснока, а более мелкие оставляют в земле, чтобы попробовать еще раз в следующем сезоне.

Что произойдет, если посадить целую луковицу чеснока?

Если вы посадите целую луковицу чеснока вместо того, чтобы разделить головку на отдельные зубчики и посадить каждый по отдельности, растения не смогут нормально развиваться.В результате, вероятно, будут очень маленькие растения чеснока, которые не смогут превратиться в несколько зубчиков. Если вы уже посадили целую луковицу чеснока, выкопайте ее и отделите зубчики, чтобы как можно скорее пересадить их отдельно.

Какой вид чеснока продается в продуктовых магазинах?

Классический чеснок, который вы найдете в ряду продуктов, – это чеснок с мягкой шейкой.

Будет ли чеснок повторно засеиваться?

Если оставить растения чеснока в земле на зиму, они отомрут и вернутся следующей весной, выступая в качестве многолетних культур.

Хотите узнать больше о выращивании чеснока?

Не пропустите следующие ресурсы:
Get Your Garlic On: учебник по посадке, выращиванию и сбору урожая от Службы поддержки Университета штата Орегон
Чеснок в саду от Совместного расширения Университета штата Юта

Связанные

Подготовка чесночной грядки – Times-Standard

После того, как вы вырвали плесневые лозы летних кабачков, подумайте о том, чтобы заменить их чесноком.Попробовав свежий домашний чеснок, вы, возможно, больше никогда не захотите покупать продукты из магазина.

Прямо сейчас местные питомники и онлайн-каталоги семян предлагают семена чеснока. Хотя сажать еще рано, покупайте сейчас, пока все хорошо. Просто храните луковицы в холодильнике несколько недель, пока не придет время сажать. Чеснок всегда лучше всего растет, если у него хороший период охлаждения.

Между тем, сейчас хорошее время для подготовки чесночной грядки. Вот несколько советов.

Почва: Подготовка почвы очень важна, если вы хотите получить большие и толстые луковицы при летнем сборе урожая.Выкопайте много компоста, компостированного навоза без сорняков, червей и удобрений. Мне очень повезло с использованием универсального органического удобрения 4-4-4 вместе с кровяной мукой. Для чеснока полезно иметь дополнительный азот во время посадки, особенно если вы собираете двойной урожай.

Растение: Обычно чеснок высаживают с октября до начала декабря. Если вы хотите получить большие луковицы при сборе урожая, вы должны начать с больших луковиц с жирными гвоздиками. Посадите каждый зубчик на расстоянии шести дюймов примерно на один дюйм глубиной.Чтобы сэкономить на поливе, посадку производите непосредственно перед первым сильным ливнем. В противном случае осенью вам придется поливать дополнительно.

Вода: если вы можете дождаться начала сезона осенних дождей, полив не проблема. Это лучшая часть выращивания чеснока помимо сбора урожая. Зимние дожди делают весь полив месяцами. Однако, когда в начале мая погода становится более теплой и сухой, для получения обильного урожая необходим глубокий полив один раз в неделю.

Мульча: Весной сорняки – враги чесночных грядок и садовников.Вот почему так важно после посадки клевера замульчировать чесночную грядку слоем рисовой соломы толщиной от двух до трех дюймов. Ранней весной, когда ростки достигают шести дюймов в высоту, добавьте еще двух-четырехдюймовый слой мульчи из рисовой соломы.

Весенний уход: кроме того, что чесночный грядок должен хорошо поливаться на случай, если весенние дожди не начнутся, урожай чеснока не имеет большого значения до урожая. Хорошо отодвинуть мульчу и внести в нее гранулированный куриный помет. Затем положите мульчу обратно.

В конце весны чеснок начинает давать побеги причудливых цветков, называемых черешками. Снимите их и приготовьте. Они являются вкусным напоминанием о грядущем добре. Не позволяйте чесноку цвести, так как это отнимает энергию у создания большой луковицы.

Терри Крамер – менеджер участка Ботанического сада Гумбольдта, опытный садовод и журналист. С 1982 года она ведет колонку о садах для Times-Standard. Свяжитесь с ней по адресу terrykramer90 @ gmail.com.

Как сажать чеснок и добавлять перлит на грядки?

Q. В этом году я буду первой попыткой выращивания чеснока. В одном из ваших предыдущих вопросов недели вы заявляете, что «лучший способ сажать чеснок – прямо в землю». Поскольку вы заставляете так много своих абонентов раскрывать, растут ли они на плоской земле или на возвышенных грядках, я подумал, что переверну стол и попрошу вас пояснить, что вы имеете в виду под словом «земля».Следует ли сажать чеснок на грядке или на плоской земле? Очевидно, что в моих приподнятых грядках самая рыхлая и богатая почва, но я боюсь зимних холода.

— Келли ин-Пойнт Плезант, Нью-Джерси; гордый участник WHYY, WBJB, WNYC, KRVS и NJTV!

А. Вау; спасибо за вашу поддержку Общественного вещания! Теперь – я думаю, что в статье, на которую вы ссылаетесь, обсуждается возможность выращивания чеснока в контейнерах , что я не рекомендую, хотя мне это сошло с рук в тот год, когда я попробовал это лично.(Это была приятная мягкая зима, и я понял, что на нее нельзя рассчитывать.) Слишком много переменных…

Если вы все равно хотите попробовать, емкость должна быть как можно больше – на высотой не менее полутора футов, желательно выше; и красиво и широко. Это потому, что маленькие контейнеры быстро замораживают – и корни растений в маленьких горшках всегда будут ближе к этому морозному воздуху, чем если бы они были в большом горшке. Вам нужно твердое пространство от шести до восьми дюймов между внешним краем ваших растений и стенками контейнера, чтобы попытаться перезимовать на открытом воздухе.

Контейнер должен иметь , чтобы иметь отличный дренаж ; и быть в основном заполненным действительно рыхлой, легкой смесью без почвы (плюс компост и, в идеале, немного перлита). Никакой вашей дрянной глины или другой противной садовой почвы; зимой он задушит бедные растения. И , это должен быть НАСТОЯЩИЙ контейнер – никакого парка трейлеров, садоводства на пять галлонов!

Тогда, если вы находитесь в климате, похожем на климат большей части Филадельфии (также известный как зона выращивания USDA 7 или около того), контейнер следует разместить в защищенном месте – рядом с сооружением, но открытым для солнечного света и дождя.По мере того, как вы продвигаетесь дальше на юг, контейнер может выдвигаться на открытое пространство. Я бы не стал пробовать это там, где зима действительно холодная . В таких местах гораздо лучше где-нибудь «одолжить» участок земли. (И нет, он не может просто оставаться внутри ; у чеснока есть потребность в охлаждении, которую трудно воспроизвести в помещении.)

Теперь о тех приподнятых грядках …

(Да, я действительно собираюсь ответь на ее вопрос Я знаю, ты этого не ожидаешь, но я припаркован в метре.)

В Нью-Джерси, Филадельфии и на юге грядки идеально подходят для чеснока из-за их превосходного дренажа. И чеснок растет настолько глубоко, что замораживание не проблема, если вы следуете общему правилу посадки отдельных зубчиков {цитата} «глубиной шесть дюймов», что означает четыре дюйма почвы поверх двухдюймового зубчика.

Далее на север посадите на пару дюймов глубже, если ваша почва достаточно легкая, но, что более важно, замульчируйте грядку двумя дюймами хорошо измельченных листьев ( НЕ целые листья; ДОЛЖНЫ быть измельчены ) после почвы сильно замерзает по сезону. Не раньше! Целью зимней мульчи всегда является предотвращение вспучивания почвы во время зимних теплых периодов, поэтому вы позволяете почве замерзнуть, и , а затем покрывают ее до весны, чтобы предотвратить перепады настроения на поверхности почвы.

Вы найдете намного больше информации о выращивании чеснока в этих предыдущих вопросах недели:
Давайте добавим чеснок в землю!
Как вырастить и собрать большой чеснок и как приготовить чесночный порошок
Это осень; Пора сажать чеснок, анютины глазки и деревья (о боже!)

Q. Теперь у нас есть несколько связанный с этим вопрос со страницы шоу в Facebook. Иветт из Олбани пишет: «Я слышала, что вы рекомендовали перлит на недавнем шоу. Я не обрабатываю свои приподнятые грядки; так как мне добавить перлит? Могу я просто смешать его с двухдюймовым компостом, который я добавляю в осень и весна? ”

Во-первых, я должен отметить, что у нее замечательных садовых привычки. Обработка почвы очень вредна; он высвобождает питательные вещества в воздух и создает огромное количество сорняков, а если почва не совсем сухая, также убивает дождевых червей и повреждает структуру почвы.Одно из самых больших преимуществ приподнятых грядок, которые сделаны правильно – это четыре фута шириной или меньше – заключается в том, что вам никогда не нужно наступать на почву, чтобы добраться до ваших растений, и поэтому вы никогда не уплотняете эту почву и никогда не должны до этого.

И два дюйма компоста, вносимые на поверхность каждый сезон, в отличие от вспашки – это идеальный вариант. (И она делает четыре дюйма в год! Пытается заставить меня плохо выглядеть!)

Но, к сожалению, вы не можете просто добавить осветляющий почву перлит в компостные покрытия и получить желаемый результат.В идеале перлит – добытое вулканическое стекло, которое является моей любимой садовой добавкой (после компоста, конечно!) – следует смешать с верхним слоем почвы, чтобы осветлить ее и улучшить дренаж.

Итак, вы должны решить: если ваши грядки осушают нормально, я бы просто смешал немного перлита с вашими компостными аппликациями. Со временем он должен постепенно снижаться. (И как моя бабушка говорила: «Не повредит!».)

Но , если ваши кровати стали «тяжелыми» с годами, я предлагаю выбирать одну кровать в сезон и добавлять в нее МНОГО перлита. почва – вдвое больше, чем вы думаете, что вам нужно, чтобы вам не пришлось делать это снова.Затем, когда вы закончите, используйте технику «несвежего семенного ложа», чтобы убить сорняки, которые вы выкопали, вспахав или переворачивая почву.

Тщательно выровняйте почву после того, как вы закончите замешивать перлит, и поливайте его понемногу каждый день в течение двух недель. Затем с помощью сверхострой мотыги срежьте маленькие головки со всех сорняков, которые выросли из спящих семян, которые вы потревожили. Тогда у вас есть отремонтированная кровать без сорняков, лучше дренажная кровать….

… .в который посадить чеснок!

Слава чеснока – Информационные бюллетени – Садоводство Австралия

СЕРИЯ 29 | Серия 16

Тино Карневале посещает садовода чеснока к югу от Хобарта.

Чеснок произрастает в Узбекистане и Курдистане в Центральной Азии. Его продавали как в Европу, так и в Азию, где он стал частью их кулинарных шедевров, выбранных по вкусу. В результате в настоящее время во всем мире существует около 1000 сортов чеснока; в Австралии их около 100.

Чеснок очень склонен к гниению во влажные зимы, поэтому чеснок можно выращивать на грядках, чтобы этого не произошло. Сначала подготовьте грядки с культурой сидерата, которая помогает включать органические вещества.Уровень pH должен составлять от 6 до 7.

Основные советы по успеху чеснока:

• Растение в богатой органической почве, которая действительно хорошо дренирована и имеет рыхлую структуру.

Инструкции по посадке чеснока:

1. Разделите луковицы и убедитесь, что каждый зубчик твердый
2. Разделите зубчики на маленькие, средние и большие – вы можете есть маленькие, так как они не будут посажены
3. Замочите гвоздики на ночь в разбавленном растворе морских водорослей
4. Сажайте луковицы одинакового размера рядами вместе
5. Ряды должны находиться на расстоянии 15 см друг от друга, а каждый зубчик на расстоянии 10 см
6. Посадить их вершиной вверх (основанием вниз) на 2 см (первый сустав) в почву
7. Мульчируйте весь участок толщиной 2-3 см пушистой мульчей (например, сахарным тростником), чтобы удерживать влагу и подавлять сорняки.

Наконечники для уборки урожая

• Чеснок Softneck наклоняется, когда созревает в луковицу
• Листья постепенно желтеют и уменьшаются – когда количество зеленых листьев увеличится с 12 до 6, тогда можно собирать урожай

Сажайте для круглогодичного питания, используя комбинацию тепличных (субтропических) сортов, из которых вы можете выращивать два урожая в год в теплицах, плюс некоторые типы с более прохладным климатом.

Тино попробовал мягкий чеснок «Гленлардж» ( Allium sativum «Glenlarge»), который имеет сладкую, яркую, гладкую текстуру с прекрасным чесночным вкусом; «Французский мессидром» ( Allium sativum «Messidrome») – оригинальный сорт для зимней кухни с острым ярким вкусом; и «Дунганский» ( Allium sativum «Дунганский»), который идеально подходит для жарки и обладает прекрасным сладким вкусом.

Простой способ выращивания чеснока на приподнятых грядках – Грядочное садоводство

G arlic – это супер-волшебное растение, которое вы можете легко выращивать на грядке. Это многолетнее растение, и самое лучшее в чесноке – то, что он может легко расти в ограниченном пространстве.

Когда мы говорим о том, как выращивать чеснок, вы можете использовать только зубчик его луковицы и сеять в землю, и он легко превратится в выросшее растение. Опасность вредителей и болезней у чесночных растений очень редка.

Есть много разных способов выращивания чеснока, будь то выращивание в помещении, выращивание в воде или на открытом воздухе, всегда будут проблемы и путаница. Все способы, которыми вы должны усердно трудиться, чтобы получить свежие овощи для еды.

---

У чеснока много преимуществ, он используется во всем мире на протяжении тысячелетий. Чеснок используется для поддержания кровеносной системы. он может управлять уровнем холестерина в организме, что снижает риск сердечного приступа.

Может использоваться для профилактики рака легких, рака простаты, рака груди, рака желудка, рака прямой кишки и рака толстой кишки.Кроме того, на протяжении всей истории на Ближнем Востоке, в Восточной Азии и Непале чеснок использовался для лечения бронхита, гипертонии, высокого кровяного давления, туберкулеза, заболевания печени, диабета и лихорадки.

Чеснок усиливает вкус блюд. В большинстве стран это основной ингредиент каждого рецепта. Используется в разных лечебных средствах. Если вы хотите снизить вес, вам может помочь чеснок. Выращивая его дома, вы можете получить свежий и полезный чеснок.

---

По сути, есть три типа садов, которые вы можете выращивать в контейнерах или на грядках.Выберите вид чеснока в соответствии с вашим состоянием, потребностями и потребностями.

Softneck

Сорт чеснока, любимый среднестатистическим садовником, – это мягкость. Это самый продаваемый сорт на рынке. Его вкус мягкий, и вы можете легко хранить его долгое время.

Этот сорт чеснока лучше всего подходит для теплого климата. Он поздно созревает и очень хорошо хранится, вы можете легко хранить его почти четыре месяца, если для этого есть благоприятные условия.Его продукция очень хорошая и превосходная.

Hardneck

Hardneck имеет более сильный аромат по сравнению с мягкой шейкой. Идеален для жарки и общего пользования. Его нельзя хранить долго и это единственный его недостаток. Для этого подходит холодный климат.

Легко переносит суровые погодные условия. Срок созревания очень короткий – с конца июня до середины июля. Его следует использовать в свежем виде, потому что долго хранить его нельзя.

Слон

Даже после приготовления его вкус остается мягким и сладким.Из этого сорта можно получить большое количество зубчиков чеснока. Большинство людей думают, что слоновий чеснок – это разновидность протечки. Оставьте это обсуждение экспертам. Не рекомендуется выращивать слоновий чеснок на грядках, но если вы хотите это делать, решать вам. Этот сорт чеснока очень популярен в детских садах из-за его большого размера и нетоксичности.

---

Когда сажать чеснок ?

Лучшее время для посадки чеснока – осень, но вы также можете сажать его ранней весной, потому что для этого нужна свежая почва.Большинство людей сажают его весной, когда готовят грядки для своего сада. Вегетационный период чеснока составляет от шести до восьми месяцев.

Приятно знать, что это недорого, так как на то, чтобы вырасти до зрелости, нужно так много времени. Луковицы, высаженные весной, часто меньше, чем луковицы, высаженные осенью, но при этом должны быть нежными и вкусными.

Где выращивать чеснок?

Чесноку необходимо полное солнце, для него необходимо поддерживать доступность солнечного света, если вы хотите получить хороший урожай полноразмерных луковиц чеснока.Выбирайте место, не подверженное переувлажнению, чтобы луковицы не гнили зимой. Рекомендуется выращивать чеснок в приподнятых грядках, потому что зимой приподнятые грядки хороши для его производства и защищают от переувлажнения.

---

Подробнее: Как построить высокие приподнятые грядки?

---

Температура, необходимая для прорастания чеснока, ниже 10 °. По этой причине мы можем сажать его только осенью или очень ранней весной. Если вы не последуете этому совету, чеснок не расколется на зубчики, и вы не сможете получить полноразмерные луковицы с большим количеством зубчиков.

Есть много факторов, которые очень важны для роста чеснока на ваших грядках. Этими факторами являются температура, вода, местоположение, тип почвы и удобрения.

Выбор правильных зубчиков чеснока

Лучшие луковицы чеснока дают хороший урожай, поэтому ваш выбор луковицы очень важен.

• Если вы покупаете луковицы на рынке, существует вероятность заражения вирусом или угрем, которые могут занести болезнь в ваш сад.
• Для посадки годится только более жирная гвоздика вне гвоздики.Не используйте более тонкую по направлению к центру лампы. Гвоздика снаружи здорова, на ней нет плесени или темных пятен.
• Когда вы будете готовы посадить гвоздику, отделите ее от луковицы. Если сначала отделить его, он станет мягким и подвержен болезням.
• Почти в каждой клубной луковице есть двадцать гвоздик, все эти гвоздики можно сажать отдельно, и из них может получиться 20 луковиц.
• Вы можете использовать нож или ноготь, чтобы сломать кожу, удерживающую отдельную булаву, и осторожно вытащить класс один за другим.
• Не нужно снимать кожу с клюшки, оставь ее, как есть.
• Верхняя сторона зубчика – это его верх, а нижняя сторона – его низ. Сажая гвоздику на грядку, вы должны быть осторожны, потому что нижний конец входит в почву верхним и верхним краями.

Подготовка почвы

pH почвы очень важен для развития вашего растения, pH нейтральной почвы делает возможным, что водяная гниль или грибковые заболевания не развиваются в почве.Если в прошлом сезоне вы посадили лук, лук-порей или чеснок, не сажайте чеснок снова на тех же грядках.

Это показывает, что если вы заботитесь о здоровье почвы, то снижается риск передачи какой-либо болезни новому урожаю. В приподнятой грядке очень легко поддерживать плодородие почвы. Чеснок похож на суглинистую почву, хорошо дренированную и богатую органическими веществами.

Вы можете повысить плодородие почвы, добавив навоз. Имейте в виду, что нельзя вносить навоз слишком близко ко времени сбора урожая.По возможности переверните жидкий навоз после опрыскивания, чтобы питательные вещества не испарялись.

Вам нужно от полутора до одного фунта удобрений и почти 2 дюйма компоста, теперь разложите его поверх поднятой грядки. Смешайте его с шестидюймовым слоем высококачественной почвы с помощью лопаты или мотыги. Лучшая смесь почвы – это одна треть высококачественной почвы, одна треть компоста и одна треть торфяного мха.

Подробнее: Как улучшить почву в моих грядках?

Посадка

Теперь возьмите все гвоздики с луковиц для посадки.Вдавите каждый зубчик в почву как минимум на 1-2 дюйма острым концом вверх. Нет необходимости в широком междурядьях на приподнятой грядке, но расстояние от 20 до 25 см между растениями и 25 см между рядами очень хорошо для растения.

Если вы используете мульчу из листьев или соломы для защиты от сильных морозов. Он также защищает растение от сорняков и удерживает влагу. Для этого требуется 2 дюйма мульчи.

Полив

Чеснок можно поливать глубоко один раз в неделю.1 дюйм воды достаточно, чтобы увлажнить почву на грядках. Поливать чеснок необязательно, если нет засухи, и в этом случае поливайте умеренно, так как чеснок ненавидит влажную почву.

Погода очень засушливая и нет осадков, продолжайте поливать, если температура не ниже точки замерзания. Постепенно уменьшайте полив по мере того, как наступает теплый сезон. Для созревания луковиц чеснока необходима жаркая и сухая погода.

Солнечный свет

Примите решение о местонахождении растения чеснока на вашей грядке.Чесноку необходимо много солнечного света, поэтому постройте грядку таким образом, чтобы на нее попадал солнечный свет.

---

Подробнее: 5 лучших деревянных грядок для овощей

---

Очень интересно, что чеснок не требует особого внимания.

• Вам нужно ухаживать за ними только в течение 6 недель, потому что по мере появления зеленых кончиков птицы вполне могут попытаться упаковать их, а некоторые птицы очень хорошо это делают.
• Иногда в мульче гнездятся мыши и другие мелкие животные.Вы можете использовать пластиковую мульчу или ландшафтную ткань, чтобы избежать этой проблемы.
• Тля (тля – это маленькие насекомые, сосущие сок), например листья чеснока, просто потрите их пальцами и раздавите или примените пестициды, чтобы избавиться от них. Использование пестицидов – отличный вариант для этого.
• Многие грибы могут иногда поражать чеснок и становиться источником распространения болезней на чесночных растениях. На этом этапе вы должны удалить пораженные растения, чтобы остановить распространение болезни на другие растения чеснока.
• Если на листьях появились коричневые пятна, немедленно срежьте пораженные листья. Еще одна вещь: мойте руки, прежде чем прикасаться к другому растению, потому что оно может распространить ржавчину на другие растения.

Вырастить чеснок в домашних условиях очень просто. Вы можете выращивать его на своих приподнятых грядках. Поднятые грядки очень просты в уходе по сравнению с грядками в земле. Есть много преимуществ приподнятых кроватей, вы можете не сгибаться и не вставать на колени.

Если у вас болит спина или вы живете в съемном доме, то это лучший вариант для вас.У свежего чеснока прекрасные вкусовые качества. Результатом вашего небольшого упорного труда является то, что вы можете готовить из собственных овощей.

---

Когда листва становится желто-коричневой, это лучшее время для сбора урожая чеснока, на этот раз, возможно, в середине августа. Сбор урожая в конце лета. В большинстве мест сбор урожая может продолжаться и до осени. Вы должны принять меры и достать его из земли, чтобы он не сгнил.

Следует проявлять особую осторожность перед удалением чеснока с земли, если уборка урожая слишком ранняя и луковицы будут маленькими, урожай будет слишком поздно и луковица расколется, что затруднит сбор урожая и приведет к низкому качеству зубчиков.

Когда вы начинаете уборку чеснока, очень осторожно вытаскивайте луковицы из земли с помощью шпателя. Не удаляйте листву, а удалите излишки почвы, которые есть у луковиц. Вы можете легко высушить луковицы чеснока на воздухе, повесив их, или просто высушить на солнце.

---

Когда луковицы правильно срежьте стебель так, чтобы осталось всего 3 см или 1 дюйм, теперь храните их в прохладном сухом месте в сетчатых мешках, вы будете хранить их дольше, если будете хранить их в темноте.

Многие хранят чеснок на кухне, но для длительного хранения требуется темнота. Если вы хотите хранить чеснок в течение длительного времени, не храните его в герметичном контейнере, потому что чесноку нужен воздух.

Из луковиц чеснока легко сделать косу, выбрав хотя бы три самых крупных чеснока. Возьмите стебли слева и справа и скрестите их по центру. Возьмите стебель снизу и согните его по стеблю посередине. Добавьте еще одну луковицу чеснока и повторите процесс.

Вы также можете хранить чеснок в масле или уксусе. Это продлит срок хранения, но следует соблюдать осторожность, потому что нельзя хранить чеснок в масле при комнатной температуре.