Подготовка грядки под озимый чеснок – не все так просто, как кажется
Автор: Тамара Альтова . Категория: Огородные растения.
Содержание
- Осенний набор препаратов
- Компост и биогумус
- Раскисление и дополнительное удобрение
- Обработка от вредителей и сроки посадки
На дворе начало сентября, до посадки чеснока еще целый месяц, но я уже заранее подготавливаю для него грядку. И сегодня речь пойдёт о том, как правильно заправить грядку для посадки озимого чеснока, чтобы в следующем году получить великолепный урожай.
Здравствуйте, дорогие друзья. На дворе начало сентября, до посадки чеснока еще целый месяц, но я уже заранее подготавливаю для него грядку. И сегодня речь пойдёт о том, как правильно заправить грядку для посадки озимого чеснока, чтобы в следующем году получить великолепный урожай.
Качество и количество урожая напрямую зависит от того, как и чем мы заправим почву перед посадкой. Прежде всего этой культуре нужно обеспечить соответствующую кислотность грунта и достаточное питание.
Осенний набор препаратов
Я приобрела осенний набор препаратов от производителя органических удобрений Органик Микс. В этом наборе есть все необходимое для осенних посадок, для заправки грядок, для раскисления почвы: Осенний эликсир, ЭМ патока, Магний для органического земледелия, Мука из морских водорослей, Рогокопытный шрот, Удобрение для луковичных, КальцеГарден, Удобрение осеннее и Ускоритель компостирования.
Благодаря Ускорителю компостирования мы в этом сезоне приготовили очень много компоста буквально за месяц-полтора. Мука из морских водорослей во всем мире считается одним из самых лучших удобрений. КальцеГарден – это раскислитель почвы с содержанием органического кальция. Все препараты, входящие в набор – это стопроцентная органика, которая легко усваивается растениями.
Компост и биогумус
Озимый чеснок – это очень прожорливая культура, и многие недооценивают насколько требовательный чеснок к питанию. Поэтому, чтобы получать хорошие урожаи, нужно обеспечить ему очень хороший питательный грунт. Кроме того чеснок любит нейтральную почву, значит, нам понадобится раскислитель.
В качестве заправки для грядок я использую достаточно большое количество собственноручно приготовленного компоста – примерно 2 двадцатилитровых ведра на 1 м². Но все равно этого не достаточно для того, чтобы получать богатые урожаи.
Я каждый сезон осенью и весной вношу биогумус. В данный момент у меня пакет на 5,5 л, но продается он в разных упаковках: и на 20 л, и на 40 л, и даже 80 л, то есть каждый может приобрести то количество, которое ему нужно. Маленькую, например, просто и удобно переносить.
Биогумус можно вносить раз в несколько лет, но я вношу каждый сезон понемногу. Почва у меня плодородная, благодаря регулярному внесению компоста, но биогумус помогает растениям усваивать находящиеся в грунте элементы.
Осенью и весной – это просто незаменимая вещь, особенно если у вас почва обедненная. На 1 м² рекомендуется вносить 1 л биогумуса, но можно и больше: вреда точно не будет – только польза. Биогумус хорошо выравнивает уровень pH и способствует заселению почвы полезной микрофлорой.
Раскисление и дополнительное удобрение
В качестве раскислителя я буду использовать КальцеГарден – это довольно-таки новый продукт и он имеет то преимущество перед многими другими раскислителями, что в нем кальций остается в доступной для растений форме и присутствует органический магний. Чеснок как раз относится к тем культурам, которым необходим и кальций, и магний. На 1 м² я буду вносить 150 гр КальцеГардена, но для дополнительного питания добавлю специальное Удобрение для луковичных от Органик Микс.
Если вы не вносите ни компоста, ни биогумуса, то для получения хорошего урожая рекомендуется вносить 300 гр этого удобрения на 1 м², но так как я внесла уже достаточно питания, то буду добавлять по минимуму – 150 гр на 1 м².
Гранулы обоих удобрений я разбрасываю по поверхности и слегка заделываю в почву. Для этого я при помощи садовых вил без излишних усилий перемешиваю почву и все то, что в нее внесла.
Обработка от вредителей и сроки посадки
Вот таким образом я заправила грядку под озимый чеснок. У нас сейчас похолодание и постоянно идут дожди, а значит дополнительно грядку я поливать не буду, но как только потеплеет я обязательно пролью почву полезными и безопасными микробиологическими препаратами, действующими против вредителей.
Таким образом грядка у меня будет готовой и в любой момент, как только подойдут сроки посадки чеснока, я смогу быстро и просто его посадить. В нашем климате чеснок я высаживаю с 5 по 15 октября – это основные сроки посадки, которые у меня уже выработаны годами, но, конечно же, я слушаю прогноз погоды и корректирую время посадки в зависимости от прогноза.
Вот и все, что я хотела вам сегодня рассказать. Желаю всем прекрасного настроения, хорошей теплой осенней погоды и богатых урожаев.
новости, чеснок, осень, зима, урожай, сад и огород
Новости Беларуси / Сад и Огород
Белновости
21.10.2021 12:19
Обновлено: 07.04.2023 04:48
Если вы не позаботитесь о подготовке грядки для чеснока осенью, то с большой вероятностью посадки не переживут зиму.
Содержание
- Выбор места
- Обработка почвы
- Удобрение
- Подготовка семян
Самое важное – выбрать для выращивания озимого чеснока хорошее место.
Выбор места
Участок должен находиться на солнечной стороне.
Почва не должна накапливать влагу, поэтому чеснок не сажают в низинах.
Фото: PixabayЛучше всего культура растет на суглинистом грунте.
Хорошо растет чеснок на грядках после огурцов, перца, баклажанов, тыквы, кабачков, картофеля.
Чеснок после чеснока не сажают – высока вероятность, что в земле остались грибки, заражению которых подвержена эта культура.
Обработка почвы
Грядка под чеснок должна быть обработана специальными препаратами.
Чаще всего дачники используют фунгицидные препараты «Фитоспорин» и «Топсин-М». Они уничтожат грибок.
А еще почву нужно полить раствором медного купороса или марганцовки.
Это нужно для того, чтобы уничтожить возбудителей болезней.
Удобрение
Почву для озимого чеснока нужно удобрить.
Можно вносить покупные удобрения, но можно обойтись и народными средствами.
Подойдут в качестве удобрения коровяк или конский навоз, раствор из калия и суперфосфата или перегной.
Перед тем как сажать чеснок, землю нужно перекопать.
После перекопки почву обильно поливают и накрывают пленкой.
Подготовка семян
За неделю до посадки озимый чеснок замачивают в растворе марганцовки.
Некоторые дачники используют раствор медного купороса или зольный раствор.
В купоросе зубчики замачивают на сутки, а в золе – на два часа.
Автор: Светлана Протас- чеснок
- осень
- зима
- урожай
Последние новости
Общество
20.
05.2023
Российские военные ликвидировали комбата бригады ВСУ «Эдельвейс» – Марочко
Кулинария
20.05.2023
Турецкие повара «прячут» эту оригинальную начинку в котлеты для вкуса: не яйцо и не масло
Общество
20.05.2023
В Москву прилетел первый за последние 4 года самолет из Тбилиси
Сад и Огород
20.05.2023
Тыква вырастет размером с карету, а на вкус будет слаще меда: огородники учитывают всего одно правило
Главные новости
Общество
20.05.2023
Народные приметы на 20 мая: ждать ли ухудшения погоды
Кулинария
20.05.2023
Забудьте о конвертиках: вот как стоит заворачивать голубцы, чтобы получалось красиво и вкусно
Сад и Огород
20.05.2023
Удвойте урожай помидоров: поможет копеечное средство, которое есть в любом магазине
Общество
20.05.2023
Последние новости о военной операции в Украине на утро 20 мая 2023 года
Новости сегодня
20.
05.2023
Одежда неприятно пахнет, но стирать ее не хочется: маленькая хитрость, которая поможет решить проблему
20.05.2023
США ограничили экспорт в Россию и Беларусь свыше 1,2 тысячи товаров
20.05.2023
Что нельзя делать 20 мая в день Купальницы: судьбоносные перемены к худшему
20.05.2023
Гороскоп на сегодня: 20 мая 2023 года
Все новостиЧеснок: как его вырастить
Обновлено 01 сентября 2022 г.
Описание
Рисунок 1. Чеснок культивируется тысячи лет как из-за его кулинарных, так и лекарственных качеств.
Общее описание: Чеснок культивируется на протяжении тысячелетий из-за его кулинарных и лечебных качеств. Чеснок обладает антибактериальными и противогрибковыми свойствами, и исследования показали его пользу при лечении диабета, рака, сердечных заболеваний, астмы и многих других заболеваний.
Чеснок обычно сажают осенью в Южной Дакоте, чтобы он подвергся охлаждению, которое подготавливает его к росту и формированию луковиц под долгими теплыми днями следующего лета.
Виды чеснока
Большая часть коммерческого чеснока поступает из Калифорнии. Эти сорта будут образовывать только маленькие луковицы в условиях Южной Дакоты, если они переживут наши холодные зимы. Однако вариантов для нас предостаточно, так как в соседнем штате Миннесота выращивают более 100 сортов чеснока. Выращенный в Южной Дакоте семенной чеснок также доступен и адаптирован к нашей почве и климату.
Чеснок Hardneck : Центральная часть стебля этого чеснока очень твердая и часто нуждается в сильных секаторах, чтобы обрезать его при сборе урожая, что дало им свое название. Они лучше всего растут в более холодном климате с прохладной влажной весной. Они производят цветущий стебель, называемый черешком. Каждая головка даст четыре-пять больших, легко чистящихся зубков. Сорта Hardneck, как правило, плохо хранятся (всего несколько месяцев), хотя некоторые, в том числе Porcelain и Purple Stripe, могут храниться до шести месяцев при хороших условиях хранения.
Вкус различается в зависимости от сорта, но, как правило, он сильнее, чем у мягкого чеснока. Некоторые разновидности обладают сильным жаром и отлично подходят для обжарки, которая смягчает жар и придает ореховый привкус. Разновидности Hardneck далее делятся на типы, в том числе: фарфор, рокамболь, фиолетовая полоса, азиатский и тюрбан. Русский Великан, Немецкий Красный, Испанская Роха, Пенн Уандер, Меррифилд Рокамбол и Богатырь – вот некоторые из крепких сортов, выращиваемых в нашем регионе.
Чеснок «Softneck» : Центральный стебель мягкий и при высыхании приобретает бумажную консистенцию. Сорта Softneck хранятся от шести до восьми месяцев, и именно они используются для чесночных косичек. Они хороши для длительного хранения и имеют более мягкий вкус. У них от 15 до 18 зубчиков на головку, и их бывает трудно очистить. Они, как правило, производят больше гвоздик, чем сорта Hardneck, и они, как правило, не дают цветущих стеблей. Artichoke и Silverskin – два типа мягких шеек; Инчеллиум красный, трансильванский и нью-йоркский белый — вот лишь некоторые из распространенных сортов с мягкой шеей, выращиваемых в нашем регионе.
Посадка
Рисунок 2. Весенняя посадка чеснока осенью. Предоставлено: Кристианна Гехант Сидденс, ферма Prairie Coteau,
.Выбор места и подготовка : Чеснок следует сажать на солнечном месте (минимум 8 часов солнечного света в день) и в идеале на богатой, хорошо дренированной почве. Обработайте почву глубиной не менее восьми дюймов, добавляя компост в почву (если в почву уже не вносили тяжелые добавки компоста ранее в этом сезоне). Чеснок плохо конкурирует с сорняками, поэтому избегайте сорных участков для посадки. Не сажайте там, где лук или чеснок были посажены в течение последних четырех лет.
Посадка : Чеснок выращивают из зубчиков, а не из семян. Отдельные зубчики следует отделять от луковицы не более чем за день или два до посадки. Более крупные зубчики обычно дают более крупные луковицы. Погружение гвоздики в медицинский спирт на минуту или две при посадке убьет потенциальные бактерии или грибковые патогены, находящиеся на поверхности.
Растение острием вверх, с основанием зубчика около трех дюймов в глубину. Их можно сажать двойными рядами на расстоянии не менее шести дюймов друг от друга во всех направлениях. Покрытие грядок рыхлой мульчей от трех до шести дюймов может помочь защитить грядку зимой и бороться с сорняками весной.
Рисунок 3. График посадки и сбора чеснока.
Хронология : Чеснок чаще всего сажают осенью, через одну-три недели после первых смертоносных заморозков (рис. 3). Температура почвы должна быть около 50 градусов по Фаренгейту. Хотя наиболее надежно сажать чеснок осенью, если его сажать весной, его следует сажать рано, чтобы в течение месяца он подвергался воздействию низких температур (около 40 градусов по Фаренгейту). Если это не удастся, правильные зубки не сформируются.
Уход за растениями
Мороз : Побеги чеснока могут без повреждений выдерживать температуру воздуха до 20 градусов по Фаренгейту; температура ниже 10 градусов по Фаренгейту может привести к отмиранию и плохому развитию луковиц, поэтому сохраняйте мульчу до тех пор, пока температура не станет надежно теплее.
Полив : Чесноку требуется около дюйма воды в неделю; больше в жаркие, сухие ветреные периоды и меньше в более прохладную весну. Внесение в почву компоста или навоза поможет сохранить влагу между дождями или циклами полива. Как только луковицы начинают созревать, они не нуждаются в дополнительном поливе и могут иметь тенденцию к гниению, если почва слишком влажная или вода скапливается у основания листьев. В идеале полив должен прекратиться примерно за 2 недели до сбора урожая, чтобы сохранить кожуру и создать лучшие условия для сбора урожая.
Прополка : Чеснок плохо конкурирует с сорняками, так как листья не затеняют конкурентов. Сорняки также могут увеличить влажность вокруг растения, увеличивая риск грибковых или бактериальных заболеваний. Борьба с сорняками в начале лета (ручная прополка и/или рыхление) необходима!
Удобрение : Чеснок требует постоянного снабжения питательными веществами, отчасти потому, что у него нет развитой корневой системы.
Кровяная мука или перьевая мука являются хорошими источниками азота и высвобождаются относительно медленно, поэтому их можно вносить при посадке и повторно ранней весной из расчета около 2 чашек на 100 футов. Удобрение для газона (без гербицида) можно использовать, если требуется только азот: для типичной формулы 34-0-0 внесите около 2/3 стакана на 100 футов ряда или столовую ложку на 10 футов ряда. Внесите около одной трети необходимого количества азота при посадке, а остальное – весной. Около половины остатка азота следует вносить весной, когда растения только начинают расти, а оставшуюся часть – через несколько недель. Избегайте внесения азота после начала формирования стеблей, так как это может задержать формирование луковиц.
Рисунок 4. Черешки чеснока. Предоставлено: Кристианна Гехант Сиддонс, ферма Prairie Coteau,
.Черешки чеснока : В июне некоторые сорта с твердой шейкой образуют черенки (рис. 4), что может уменьшить образование луковиц, если почва плохо удобрена. Потяните, защелкните или обрежьте черешки сразу после того, как они начнут скручиваться. Не выбрасывайте их — они ценятся за мягкий чесночный вкус и могут использоваться во многих рецептах, а также в цветочных композициях. Вы также можете оставить несколько, так как они могут помочь указать правильное время сбора урожая (они будут указывать прямо вверх, когда придет время сбора урожая).
Вредители и болезни
Общая борьба с вредителями : Чеснок, выращенный в Южной Дакоте, обычно имеет мало проблем с вредителями.
Очень важно начать с чистых «семенных» луковиц, приобретенных в надежном источнике. Правильный севооборот (то есть не сажать чеснок, лук, зеленый лук или лук-порей на одном и том же месте два года подряд) сведет к минимуму многие потенциальные проблемы. Избегайте участков, которые недавно были засеяны мелкими зерновыми культурами (такими как пшеница или овес), так как на них могут обитать клещи, которые могут повредить луковицы. Если появляются какие-либо проблемы с болезнями, не сажайте лук или родственные растения на этом месте в течение четырех лет.
Урожай
Рисунок 5. Взрослый чеснок. Предоставлено: Говард Ф. Шварц, Университет штата Колорадо, bugwoodl.org
Урожай : Прекратить полив чеснока за две недели до сбора урожая. Собирайте урожай, когда нижние листья отмерли, а около половины верхних листьев стали коричневыми. Если вы сомневаетесь, вытащите луковицу или две и разрежьте их пополам.
Гвоздика должна заполнить кожуру. Слишком ранний сбор урожая может привести к плохому хранению луковиц. Слишком поздний сбор урожая может привести к тому, что луковицы начнут растрескиваться, что сократит срок хранения и позволит проникнуть плесени. Их можно выкопать садовыми вилами.
Простой способ пролечить собранные луковицы — связать до десяти вместе со стеблями и повесить в сухом месте, защищенном от солнца (например, в гараже, крыльце или садовом сарае) на несколько недель. Стебли помогут вытянуть влагу из луковицы, когда они высохнут. Движение воздуха важно для предотвращения образования плесени на коже. После этого отверждения вы можете обрезать побеги на пол-сантиметра выше луковиц и удалить корни. При желании побеги также можно оставить для подвешивания; они могут храниться дольше в этой форме. Если болезни нет, самые крупные гвоздики можно оставить для посадки этой осенью.
Хранение и подготовка
Хранение : Хранить чеснок при комнатной температуре.
Его также можно хранить в холодильнике. Не храните в холодильнике луковицы, которые собираетесь посадить осенью. Помните, что, несмотря на свой внешний вид, чеснок легко травмируется.
Средняя урожайность : Десять футов однорядных растений чеснока должны дать около двух фунтов чеснока.
Пищевая ценность : Один зубчик чеснока содержит менее 5 калорий и не содержит жира.
Кулинария : Для получения информации о приготовлении чеснока, включая рецепты, информационные бюллетени и советы по сохранению чеснока на домашней кухне, см. наш Чеснок: собирай! Попробуй это! Нравится это! Сохрани это! ресурс.
Эта статья была проверена Кристианной Гехант Сидденс, производителем чеснока на ферме Prairie Coteau.
Похожие темы
ОвощнойСвязанный контент
июн 13
Получите максимум от своего сада и озеленения благодаря еженедельным наблюдениям и идеям от нашей команды экспертов.
июня 05
В понедельник, 5 июня, с 16:00 до 19:00 на фермах SDSU Extension и Waldner Farms пройдут High Tunnel Field Day. в Вебстере, Южная Дакота. Это мероприятие предназначено для действующих и начинающих фермеров, поставщиков технических услуг, садоводов и всех, кто хотел бы узнать больше о высотных туннелях.
июня 06
Получите максимум от своего сада и озеленения благодаря еженедельным наблюдениям и идеям от нашей команды экспертов.
Посадка чеснока | Arkansas State Parks
На этой неделе, с 7 по 12 ноября, фаза садовой луны — это вторая четверть, переходящая в суперполнолуние в понедельник, 14 ноября. Мы будем заниматься садоводством в темноте луны, время убивать растения вредителей и сорняков в бесплодных знаках и высаживать многолетники и зимостойкие однолетники, которые выращивают для их подземной части в плодородных знаках.
На этой неделе у нас есть как плодородные, так и бесплодные рабочие дни. Среда будет в плодородном знаке Рыб, и мы начинаем в Водолее и заканчиваем в Овне, оба знака бесплодны.
При благоприятной погоде можно подготовить грядки к посадке чеснока в среду. Как всегда, если нам нужно скорректировать запланированные действия с учетом условий, мы это сделаем. Мы работаем с естественными ритмами в саду, когда это возможно.
Чеснок, Allium sativum, относится к семейству лилейных. Он делится на два подвида: чеснок с мягкой шейкой (A. sativum L. var. sativum) и чеснок с твердой шейкой (A. sativum L. var. ophioscorodon). Чеснок с мягкой шеей — это тип, который можно найти в чесночных косичках и в продуктовом отделе продуктового магазина. Он не образует твердых цветоносов, имеет средний вкус и длительный срок хранения. Чеснок с твердой шейкой более ароматный, хотя и имеет более короткий срок хранения, чем чеснок с мягкой шейкой. «Твердая шейка» – это цветонос, называемый черешком.
Он производит луковицы наверху. Эти луковицы, если дать им возможность развиваться естественным образом, падают на землю и дают ростки нового чеснока, которому потребуется два года, чтобы произвести полноразмерную луковицу чеснока. Вы можете выращивать чеснок, сажая зубчики, отделенные от луковицы, осенью, предпочтительно в октябре, ноябре и начале декабря.
Луковицы чеснока, не убранные прошлым летом, уже проросли гроздьями, как зеленый лук. Они начинают процесс деления клеток внутри каждой дольки, чтобы произвести новую луковицу. Эти растения будут производить очень маленькие луковицы, потому что у них нет места для реализации своего потенциала. Повара любят крупные луковицы с зубчиками, которые легко чистятся. Этот молодой чеснок можно выкопать и есть сейчас и ранней весной, как зеленый лук. В качестве альтернативы, осторожно поднимите, отделите и пересадите эти ростки на расстоянии 6 дюймов друг от друга, обрезав листву до нескольких дюймов, если она больше нескольких дюймов в высоту.
Это прерывание цикла роста может слегка замедлить их рост; тем не менее, дополнительное пространство для роста луковиц того стоит.
Подготовьте грядку для чеснока так же, как для любой продовольственной культуры, на хорошо дренированной суглинистой почве в солнечном месте. Здесь, в Озарке, почву следует подправить органикой, чтобы она была более рыхлой. Это поможет корням быстрее и глубже проникнуть в структуру почвы, где они будут поглощать минералы и иметь доступ к влаге в засушливые периоды. Удобряем смесью гранул люцерны, чтобы обеспечить нас сидеральными удобрениями и микроэлементами; фосфат мягких пород для получения более крупных луковиц; немного серы, потому что чеснок производит ценные соединения серы и зеленый песок, чтобы добавить калий и улучшить дренажные и влагоудерживающие свойства почвы.
В день посадки отделите зубчики от луковиц, стараясь при этом не отломить корень и не повредить зубчики. Выбросьте заплесневелые, обесцвеченные или мягкие гвоздики, так как они не будут расти.
Посадите каждый зубок плоским основанием, корневым концом вниз, заостренным концом вверх, на 2 дюйма в глубину и на расстоянии 6 дюймов друг от друга.
Уменьшите конкуренцию сорняков с помощью легкого слоя мульчи из соломы после прорастания чеснока. Поливайте в засушливые периоды, чтобы поддерживать процессы роста. Некоторые садоводы вносят внекорневые удобрения ранней весной для увеличения силы роста и размера луковиц. Чеснок — неприхотливое, адаптируемое растение. Он переживет трудные времена, даже если вы не побалуете свой урожай.
Пока листья растут и зеленеют над землей, под землей гвоздика отращивает корни и делится на новую луковицу. Гвоздика будет продолжать выпускать листья в течение теплых зимних дней. И твердый, и мягкий чеснок будут готовы к выкапыванию в конце мая – начале июня. Собирайте чеснок незадолго до летнего солнцестояния, когда зеленые верхушки начинают желтеть. На этом этапе луковица перестанет расти. Выкопайте чеснок, когда около двадцати процентов листьев пожелтеют.
Если вы впервые сажаете чеснок, вам может быть интересно, где его взять. Хотя можно посадить чеснок, купленный в продуктовом магазине, знайте это; большая часть коммерческого чеснока производится в далекой Калифорнии. По данным ATTRA (Национальная информационная служба по устойчивому сельскому хозяйству, Фейетвилл, Арканзас), перед отправкой коммерческий чеснок обрабатывается средствами против прорастания. Почему бы не вырастить самое лучшее? Местные фермеры выращивают чеснок, и их уже начался процесс адаптации к нашему специфическому климату и почве. Если есть возможность, купите чеснок местного производства. Вы можете попробовать его на вкус. Чеснок от местных фермеров уже привычно акклиматизировался? с почвой и погодой Арканзаса. Обязательно посетите фермерский рынок округа Стоун или местный фермерский рынок в июне следующего года, чтобы купить чеснок для еды и посадки.
Для других источников покупок отправьте SASE в Фонд семян чеснока, Rose Valley Farm, Rose, NY 14542-1049.