Подсолнух салат классический: Салат ”Подсолнух” классический – рецепт приготовления с фото и видео

Содержание

Классический салат «Подсолнух» с чипсами и кукурузой

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Ингредиенты

Введите значение

Куриное филе 400 гр. Кукуруза консервированная 400 гр. Сыр 200 гр. Майонез 200 гр.

Шампиньоны свежие 200 гр. Морковь 200 гр. Яйцо 300 гр. Маслины 50 гр. Масло растительное для жарки Чипсы 60 гр.

Процесс приготовления

Куриное филе помойте, переложите в кастрюлю, залейте его водой и поставьте вариться. Затем мясо остудите и нарежьте кубиками. На плоское блюдо выложите мясной слой, смажьте его майонезом.

Морковь сварите в мундире, остудите и очистите. Натрите морковь на крупной терке и выложите поверх курицы, слой также смажьте майонезом.

Шампиньоны помойте, нарежьте дольками и обжарьте на растительном масле до румяного цвета. Остудите грибы и сформируйте из него следующий слой, нанесите сверху майонез.

Далее сделайте слой из тертого сыра и майонеза.

Яйца сварите вкрутую, остудите и очистите. Отделите белки от желтков. Белки натрите на крупной терке и выложите их следующим слоем, смажьте его майонезом. Затем положите консервированную кукурузу. Поверх кукурузы посыпьте измельченный желток и выложите половинки маслин. Завершите салат «Подсолнух» чипсами.

Приятного аппетита!

 

Витамины и минералы

Витамин A 29. 21%

Витамин В1 4.79%

Витамин В2 18.5%

Витамин В4 12.85%

Витамин В5 13.28%

Витамин В6 8.67%

Витамин В9 3.71%

Витамин В12 9.63%

Витамин С 2.37%

Витамин D 3.98%

Витамин E 32.2%

Биотин 9.13%

Витамин К 1.59%

Витамин РР 26.5%

Калий 9.46%

Кальций 11.97%

Кремний 7.97%

Магний 6.91%

Натрий 20.53%

Сера 17.84%

Фосфор 18.32%

Хлор 1.97%

Алюминий 103.03%

Железо 6. 25%

Йод 3.89%

Кобальт 49.76%

Литий 0.82%

Марганец 2.64%

Медь 5.1%

Никель 0.29%

Рубидий 236.84%

Селен 8.24%

Фтор 1.07%

Хром 7.27%

Цинк 7.74%

Бор 1594.9%

Ванадий 47.37%

Молибден 5.74%

Витамин A 610.55%

Витамин В1 100.1%

Витамин В2 386.67%

Витамин В4 268.66%

Витамин В5 277.51%

Витамин В6 181.23%

Витамин В9 77.53%

Витамин В12 201.33%

Витамин С 49. 47%

Витамин D 83.2%

Витамин E 672.97%

Биотин 190.8%

Витамин К 33.33%

Витамин РР 553.77%

Калий 197.71%

Кальций 250.12%

Кремний 166.67%

Магний 144.45%

Натрий 429.14%

Сера 372.8%

Фосфор 382.86%

Хлор 41.22%

Алюминий 2153.33%

Железо 130.57%

Йод 81.33%

Кобальт 1040%

Литий 17.14%

Марганец 55.25%

Медь 106.65%

Никель 6%

Рубидий 4950%

Селен 172.

27%

Фтор 22.38%

Хром 152%

Цинк 161.67%

Бор 33333.33%

Ванадий 990%

Молибден 120%

Витамин A 76.32%

Витамин В1 12.51%

Витамин В2 48.33%

Витамин В4 33.58%

Витамин В5 34.69%

Витамин В6 22.65%

Витамин В9 9.69%

Витамин В12 25.17%

Витамин С 6.18%

Витамин D 10.4%

Витамин E 84.12%

Биотин 23.85%

Витамин К 4.17%

Витамин РР 69.22%

Калий 24.71%

Кальций 31.27%

Кремний 20. 83%

Магний 18.06%

Натрий 53.64%

Сера 46.6%

Фосфор 47.86%

Хлор 5.15%

Алюминий 269.17%

Железо 16.32%

Йод 10.17%

Кобальт 130%

Литий 2.14%

Марганец 6.91%

Медь 13.33%

Никель 0.75%

Рубидий 618.75%

Селен 21.53%

Фтор 2.8%

Хром 19%

Цинк 20.21%

Бор 4166.67%

Ванадий 123.75%

Молибден 15%

Химический состав
НутриентКоличествоНорма% от нормы в 100 г% в одной порции
Витамин A5494. 9 мкг900 мкг29.276.3
Витамин В11.5 мг1.5 мг4.8
12.5
Витамин В27 мг1.8 мг18.548.3
Витамин В41343.3 мг500 мг12.933.6
Витамин В513.9 мг5 мг13. 334.7
Витамин В63.6 мг
2 мг
8.722.7
Витамин В9310.1 мкг400 мкг3.79.7
Витамин В126 мкг3 мкг9.625.2
Витамин С44.5 мкг90 мкг2.46. 2
Витамин D
8.3 мкг10 мкг410.4
Витамин E100.9 мг15 мг32.284.1
Биотин95.4 мг50 мг9.123.9
Витамин К40 мкг120 мкг1.64.2
Витамин РР110. 8 мг20 мг26.569.2
Калий4942.7 мг2500 мг9.524.7
Кальций2501.2 мг1000 мг1231.3
Кремний50 мг30 мг820.8
Магний577.8 мг400 мг6. 918.1
Натрий5578.8 мг1300 мг20.553.6
Сера1864 мг500 мг17.846.6
Фосфор3062.9 мг800 мг18.347.9
Хлор948 мг2300 мг25. 2
Алюминий646 мкг30 мкг103269.2
Железо23.5 мг18 мг6.216.3
Йод122 мкг150 мкг3.910.2
Кобальт104 мкг10 мкг49.8130
Литий12 мкг70 мкг0. 82.1
Марганец1.1 мкг2 мкг2.66.9
Медь1066.5 мкг1000 мкг5.113.3
Никель12 мкг200 мкг0.30.8
Рубидий99 мкг2 мкг236.8618. 8
Селен94.8 мкг55 мкг8.221.5
Фтор895 мкг4000 мкг1.12.8
Хром76 мкг50 мкг7.319
Цинк19.4 мг12 мг7.720.2
Бор400 мкг1. 2 мкг1594.94166.7
Ванадий198 мкг20 мкг47.4123.8
Молибден84 мкг70 мкг5.715

Добавить

Мнение

Отзывы Ошибка

Похожие рецепты

Салат греческий с брынзой и оливками
Салат с пекинской капустой, копченой курицей и сухариками
Салат из кабачков,огурцов и моркови по-корейски на зиму
Салат с курицей, грибами, грецким орехом и яйцом
Слоеный салат с курицей, ананасом, грецким орехом, черносливом и сыром
Салат Дамский с ананасом
Салат Донской с зелеными помидорами
Салат с копченой курицей, корейской морковью и помидорами
Салат из свеклы и фасоли на зиму
Салат с курицей, ананасом, сыром и черносливом
Салат из кабачков на зиму с чесноком
Греческий салат с курицей в домашних условиях

Салат с курицей, грибами и яйцом

Салаты с курицей

Салат с курицей, грибами и майонезом

Салат с курицей, грибами, сыром и яйцом

Салат с курицей, грибами, кукурузой и сыром

Салат с курицей, грибами, сыром, яйцом и морковью

Салат подсолнух классический – рецепт как вкусно приготовить салат подсолнух классический

    org/BreadcrumbList”>
  1. Главная
  2. /
  3. Все рецепты
  4. /
  5. Салаты
  6. /
  7. Салаты с курицей
  8. /
  9. Салат подсолнух классический

Салаты с курицей Салаты Русская кухня

( 4.6000 4 510 10 оценок)


2744 – просмотров

45 минут

порций – 4 сложность – 3 из 5

Евгений Сушко

Описание

Салат “Подсолнух” классический, обязательно полюбится не только взрослыми, а и деткам. Это благодаря завораживающему внешнему виду. Готовить салат не очень легко, но блюдо послужит незаменимым украшением вашего праздничного стола.

Ингредиенты

  • Куриная грудка 2 шт.
  • Шампиньоны маринованые 200 г.
  • Яйцо 250 г.
  • Лук 2 шт.
  • Яйцо 4 шт.
  • Соль по вкусу
  • Шампиньоны 250 г.
  • Сыр твердый 150 г.
  • “> Маслины 150 г.
  • Чипсы 100 г.

Пищевая ценность блюда “Салат подсолнух классический ” (на 100 грамм)

  • Белки12.8 гр.
  • Жиры6.4 гр.
  • Углеводы3.5 гр.
  • Калории137 ккал.

РАСПЕЧАТАТЬ КОРОТКО

Пошаговый рецепт с фото

сделано 01

В небольшой кастрюле с чуть подсоленной водой отварите куриную грудку. Затем выложите отваренное мясо на разделочную доску, охладите и измельчите с помощью ножа или руками на тонкие волокна. Уложите мясо на плоское блюдо, равномерно распределив по всему дну.

сделано 02

На слой измельченной куриной грудки уложите маринованные шампиньоны, которые можно перерезать пополам (если мелкие) или на четыре части.

сделано 03

На грибы обильно полейте майонез (если есть, то лучше домашний). Можно не размазывать, а просто образовать майонезную сетку.

сделано 04

Далее очистите от шелухи красный или белый репчатый лук (преимущественно, конечно, красный, поскольку он более сладкий и не такой острый). Но если используете репчатый лук белый, не беда, вкус блюда на много не измениться. Затем нашинкуйте лук мелкими квадратами и уложите следующим слоем поверх майонеза.

сделано 05

Далее в мелком сотейнике отварите вкрутую куриные яйца и, охладив, очистите от скорлупы.  Затем аккуратно отделите, перерезав яйцо пополам, желтки от белка и на слой измельченного лука, равномерно распределяя, на мелкой терке натрите белок.

сделано 06

Теперь хорошо посыпьте сверху солью, и уложите слой заранее поджаренных в растительном масле шампиньонов с репчатым луком. Желательно, чтобы лук не был очень поджаренным, а оставался мягким и прозрачным.

сделано 07

Затем полейте все майонезом и посыпьте заранее натертым на самой мелкой терке твердым сыром. Далее вилкой разомните ранее отваренный яичный желток и аккуратно уложите на слой натертого сыра.

сделано 08

Оставьте салат на некоторое время, а сами на разделочную доску выложите маслины (обязательно без косточек) и нарежьте каждую на четыре части.

сделано 09

Далее разместите дольки маслин на слой желтка, так, чтобы образовать так называемую средину с семечками, напоминающую подсолнух. По периметру салата выложите чипсы, они будут напоминать лепестки.

сделано 10

Классический салат подсолнух должен немного постоять, чтобы пропитаться, а затем разрежьте блюдо на порции и скорее угощайте родных.


Похожие рецепты

Сырный крем суп с курицей30 5 2 из 5 – подробнее –

Пампушка с чесноком45 5 3 из 5 – подробнее –

Осетинский пирог с помидором180 4 4 из 5 – подробнее –

Салат “Ленивый ролл”для диеты Дюкана30 4 2 из 5 – подробнее –

Cлучайные рецепты

Греческий салат с курицей 40 6 3 из 5 – подробнее –

Запеченные гнезда-спагетти с фаршем 55 3 3 из 5 – подробнее –

Простой фалафель 55 3 3 из 5 – подробнее –

Малиновая панна-котта 50 2 3 из 5 – подробнее –

Добро
пожаловать

Для возможности добавления рецепта в список желаемых приготовить

войдите

в личный кабинет

Салат с клюквой и подсолнухами от Kneader’s – Creme De La Crumb

5 из 1 голосов

Опубликовано: 3 мая 2015 г. Обновлено: 9 июля 2021 г.

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Ознакомьтесь с нашей политикой раскрытия информации.

Рецепт салата из клюквы и подсолнечника от тестомеса подражатель! С индейкой или курицей, семечками подсолнуха, малиновой маковой заправкой и сыром моцарелла!

Эй, эй! Это баааак! Салатный понедельник вернулся во всей своей красе, и я очень этому рад. Также? Я вернулся. На прошлой неделе у меня была устная защита дипломной работы, я справился, готово. Официальный выпускной был в пятницу, и теперь я свободная женщина. Бесплатно готовить и доставать вас вкусными рецептами, пока вы не сойдете с ума. Но, может быть, давайте остановимся прямо перед сумасшедшей частью.

Я не думаю, что до сих пор дошел тот факт, что я закончил школу. (По крайней мере, до получения степени магистра через несколько лет…) Прямо сейчас это похоже на перерыв между семестрами. Эти две недели в подвешенном состоянии, когда вы можете перевести дыхание на секунду, но все еще не можете позволить себе полностью расслабиться, потому что вам нужно готовиться к еще трем с лишним месяцам бумаг, заданий, проектов и дискуссий. Вот о чем я думаю, и я думаю, что пройдет несколько недель, может быть, даже месяц, прежде чем я действительно почувствую, что все на самом деле закончилось. Я задолбался.

Аллилуйя!

Итак, чтобы отпраздновать свое возвращение после школьной перегрузки и дипломной работы безумно большого размера, я привез ваш любимый Салат в понедельник. На этой неделе: подражатель ресторана Kneader’s. Я почти не ем в Kneader’s, но каждый раз, когда я это делаю, я всегда влюбляюсь в то, что заказываю. Я торгую супами, салатами и бутербродами, так что Kneader’s как раз в моем вкусе.

Этот подражатель — идеальный способ разнообразить ваши привычные салаты. Я готовил классическую комбинацию шпинат + орехи + ягоды миллион раз, и, честно говоря, она никогда не устареет. Но иногда вам просто нужно что-то новое на столе. Кислая клюква и соленые семечки – моя любимая часть! И переодевание!

Если у вас есть время, вы можете приготовить домашнюю малиновую заправку с маком, но я обычно держу под рукой и малиновый винегрет, и сливочно-маковую заправку, поэтому, смешав их вместе, вы получите быструю и очень вкусную заправку для этого салата.

Если вы поклонник тестомеса или просто поклонник салата, вы влюбитесь в этот салат!

Время подготовки: 15 минут

Время приготовления: 0 минут

0 минут

Общее время: 15 минут

Количество порций: 4 порции

  • ▢ 8 чашек смешанной весенней зелени
  • ▢ 2 чашки нарезанной или нарезанной кубиками вареной куриной грудки или грудки индейки, нарезанной кубиками или нарезанной ломтиками
  • ▢ ½ тонко нарезанного красного лука или сыра моцар
  • 2 90 mozzarella balls – diced
  • ▢ ⅓ cup dried cranberries
  • ▢ ⅓ cup sunflower seeds – (shelled)
  • ▢ ½ cup creamy poppyseed dressing
  • ▢ ½ cup raspberry vinaigrette
  • Whisk together poppyseed dressing and raspberry vinaigrette. Хранить в охлажденном виде до готовности к использованию.

  • В большой миске смешайте все оставшиеся ингредиенты для салата. Подавать с охлажденной приготовленной заправкой.

Вот один из моих любимых рецептов домашней маковой заправки!

Калории: 301 ккал, Углеводы: 23 г, Белки: 25 г, Жиры: 13 г, Насыщенные жиры: 3 г, Холестерин: 61 мг, Натрий: 415 мг, Калий: 471 мг, Клетчатка: 3 г, Сахар: 17 г, витамин А: 825 МЕ, витамин С: 5 мг, кальций: 157 мг, железо: 2 мг

Вы сделали этот рецепт?

Электронная почта Фейсбук Пинтерест Твиттер

Познакомьтесь с Автор: Тиффани

Привет, я Тиффани – повар, фотограф, мама и заядлый любитель тако. Я обожаю превращать простые вкусы и ингредиенты во вкусные блюда, которые понравятся всей семье, с минимальной подготовкой и очисткой, чтобы оставалось больше времени на еду и наслаждение. Подожди немного и съешь тако или два.

ЛУЧШИЙ салат из брокколи — жареный корень

Перейти к рецепту

Лучший рецепт полезного салата из брокколи с пикантной сливочной заправкой, сушеной клюквой, семечками подсолнуха и красным луком. Этот легкий, но приятный и ароматный рецепт представляет собой более полезный вариант классического салата из брокколи и является идеальным гарниром к любому приему пищи.

Этот салат из брокколи подходит для тех случаев, когда вы избегаете приготовления пищи на жаре и хотите охладиться.

Его легко приготовить, он наполнен сливочным, острым, сладким вкусом и разнообразной свежей хрустящей текстурой.

На мой взгляд, салат из брокколи — идеальное дополнение к любому летнему блюду. Он отлично сочетается с куриными бедрами на гриле, барбекю, копченой грудинкой, идеальным стейком на гриле, лососем на гриле и другими блюдами!

Классический салат из брокколи, который вы найдете в отделе деликатесов продуктовых магазинов или в ресторанах, очень похож на этот рецепт.

Традиционные рецепты включают сливочную заправку на основе майонеза и, как правило, красный лук, изюм (или другие сухофрукты), семена подсолнечника (или другие виды орехов) и иногда бекон.

Этот рецепт представляет собой более легкий полезный салат из брокколи с использованием меньшего количества майонеза для заправки, которая остается сочной и сливочной, но содержит меньше калорий и жира.

Давайте углубимся в ингредиенты и приготовим этот простой рецепт салата из брокколи!

Салат с брокколи Ингредиенты:

Для сливочной заправки для салата с брокколи: Майонез, греческий йогурт, чистый кленовый сироп, рисовый уксус и морская соль — вот все, что нам нужно для заправки.

Эта комбинация позволяет получить сливочную, сладкую, острую заправку, которая идеально подходит для салата из брокколи.

Чистый кленовый сироп можно заменить тростниковым сахаром, а рисовый уксус можно заменить яблочным уксусом, уксусом из красного вина или лимонным соком. Вы также можете отказаться от сливочного греческого йогурта и добавить больше майонеза, если хотите.

Для салата из брокколи без майонеза используйте домашнюю итальянскую заправку для острого винегрета с травами вместо сливочной заправки на основе майонеза.

Для салата: Свежая брокколи, красный лук, семена подсолнечника, бекон и сушеная клюква.

Не используйте бекон, чтобы сделать рецепт вегетарианским, и при желании замените сушеную клюкву изюмом.

Вы также можете изменить ингредиенты салата из брокколи, добавив тертый или нарезанный острый сыр чеддер, сыр горгонзола, козий сыр, семена тыквы, красный сладкий перец, жареные или засахаренные грецкие орехи, орехи пекан или хрустящий миндаль и т. д.

Для лучшего результаты, обязательно отмерьте соцветия брокколи, чтобы пропорции других ингредиентов были точными по отношению к сырой брокколи. Вы можете использовать стебель брокколи, мелко нарезав его, если хотите (стебель брокколи полностью съедобен!), хотя я предпочитаю придерживаться соцветий и оставляю стебель для обжаренных овощей.

Теперь, когда мы знаем ингредиенты для салата из брокколи, давайте приготовим этот простой рецепт гарнира!

Как приготовить салат из брокколи:

Срежьте соцветия брокколи, либо сохраните стебли для последующего использования, либо нарежьте их, чтобы добавить в этот полезный рецепт салата из брокколи.

В большую миску положите нарезанную брокколи, красный лук, семена подсолнечника, сушеную клюкву и приготовленный нарезанный бекон.

Смешайте ингредиенты для заправки в небольшой миске, пока они не станут кремообразными и хорошо перемешанными.

Вылейте заправку на салат из брокколи и перемешайте, пока все не будет хорошо покрыто заправкой. Сначала может показаться, что заправки слишком много, но брокколи впитает заправку, пока она остается.

Для достижения наилучших результатов охладите салат из брокколи не менее часа, прежде чем подавать его к основному блюду и другим гарнирам.

Храните остатки салата из брокколи в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней.

Салат из брокколи становится тем вкуснее, чем дольше он стоит! По этой причине я рекомендую приготовить его заранее (от нескольких часов до двух дней), чтобы у него была возможность промариноваться во всех своих вкусах для идеального летнего салата.

Бланшировать брокколи?:

В то время как некоторые люди бланшируют брокколи перед добавлением в салат из брокколи, я большую часть времени оставляю свою брокколи сырой.

Экономит время и гарантирует, что брокколи будет вкусной и быстрой. Кроме того, вам не нужно ждать, пока брокколи остынет, прежде чем подавать ее на стол.

Тем не менее, вы можете бланшировать брокколи в кипящей воде от 30 секунд до 1 минуты, а затем сразу же переложить ее в ванну с ледяной водой, затем промокнуть ее бумажными полотенцами или отжать с помощью салатницы, чтобы удалить воду, прежде чем приступить к приготовлению. салат.

Для некоторых людей бланшированная брокколи имеет более желательную текстуру, потому что она мягче и легче переваривается.

Также попробуйте мой рецепт салата из брокколи с жареными грецкими орехами в меду, чтобы он стал уникальным и прекрасным дополнением к вашим летним посиделкам.

Если вы любите свежие, полезные гарниры, обратите внимание на эти вкусные гарниры, которые идеально подходят для летних барбекю и пикников.

Другие рецепты летних салатов:

  • Средиземноморский салат из нута
  • Сливочный куриный салат с макаронами
  • Фруктовый салат с лимонными взбитыми сливками
  • Салат из черной фасоли и кукурузы 
  • Салат с макаронами без майонеза 
  • Греческий картофельный салат 

Наслаждайтесь лучшим салатом из брокколи в качестве классического гарнира в следующий раз, когда представится возможность приготовить отличный салат!

Ингредиенты

Салат из брокколи:
  • 6 чашек соцветий брокколи (2 большие головки, нарезанные)
  • 1/3 стакана красного лука, мелко нарезанного
  • ½ стакана сырых или жареных семечек подсолнуха
  • 4–8 полосок толсто нарезанного бекона, приготовленного и нарезанного*
  • ¾ стакана сушеной клюквы или изюма
Для заправки:
  • 1/2 стакана майонеза
  • ½ стакана простого греческого йогурта (1 контейнер (5,3 унции))**
  • 3 ст. л. чистого кленового сиропа***
  • ⅓ стакана рисового уксуса, яблочного уксуса или лимонного сока
  • ¾ ч. л. морской соли по вкусу

Инструкции

    1. В большую миску положите нарезанную брокколи, красный лук, семена подсолнечника, сушеную клюкву и приготовленный нарезанный бекон.

    2. Смешайте ингредиенты для заправки в небольшой миске, пока они не станут кремообразными и хорошо перемешанными.

    3. Вылейте заправку на салат из брокколи и перемешайте, пока все не будет хорошо покрыто заправкой. Сначала может показаться, что заправки слишком много, но брокколи впитает заправку, пока она остается.

    4. Для достижения наилучших результатов поставьте салат из брокколи в холодильник минимум на час, прежде чем подавать его к основному блюду и другим гарнирам.

Примечания

*Количество бекона регулируйте по своему вкусу. Вы также можете не добавлять бекон для вегетарианской версии рецепта.

**Если хотите, замените греческий йогурт большим количеством майонеза.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *