как часто и как правильно поливать чеснок на грядке и теплице
Дачники, которые знают, как правильно поливать чеснок, на урожаи не жалуются. Эта культура чрезвычайно требовательна к влажности грунта. Потребность зависит от фазы развития, а норма полива − от погодных условий, типа почвы. Расскажем, как надо поливать чеснок, чтобы урожаи всегда были большими.
Pixabay
Каждому овощеводу известно, насколько важен полив растений при выращивании на дачных грядках. Но различные огородные культуры имеют особенности агротехники, в соответствии с которыми и формируется режим их орошений. Рассмотрим варианты полива чеснока в открытом грунте и парнике, его частоту и сочетание с подкормками.
Содержание статьи
Правила полива чеснока
Поливая чеснок, учитывайте величину его головок и особенности корневой системы. Головки у этой культуры небольшие, а корни слабо развиты, поэтому питание оно берёт преимущественно из поверхностного грунта. В связи с этим, чесноку при поливе требуется много воды, но и заливать его категорически запрещается.
Главная задача при поливе чеснока – выдержать водный баланс и обеспечить оптимальное увлажнение грядок.
Чтобы увлажнение почвы не пошло чесноку во вред, и принесло максимальную пользу, важно соблюдать правила полива:
- Если почва остыла до +15°C, увлажнение пойдёт чесноку во вред.
- Максимальная температура воды для полива – +18°C.
- Лучший способ полива чеснока – капельный.
- Лучшее время для полива чесночных грядок – раннее утро и поздний вечер.
- После полива, когда влага впитается, почву рыхлят на глубину 2 см.
- Если прошёл дождь, полив отменяют.
Если чеснок выращивается для длительного хранения, то в период активного роста головок, частоту поливов следует снижать. Тогда луковицы будут не такие крупные, как при интенсивном поливе, зато очень лёжкие.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
При частых и обильных поливах чесночные головки вырастают очень крупными, но на долгое их хранение рассчитывать не стоит.
Периодичность полива чеснока
Правильный полив нужен чесноку, чтобы головки его получились крупными, вкусными, долго хранились. Периодичность поливов такова:
- В период, продолжающийся от появления всходов до образования зубчиков (начало мая до конца июня), этой культуре требуется хорошее увлажнение, поэтому её обильно поливают, смачивая землю на глубину около 30 см. В это время полив производят один раз в неделю.
- При активном развитии и созревании головок чеснока поливы становятся чаще. Культуру поливают раз в 5 дней, а в сухую жаркую погоду — один раз в 3 дня.
Какую воду использовать для полива чеснока
Поливать чеснок не следует холодной водопроводной, артезианской, колодезной водой. Для этой цели лучше применять нагретую на солнце отстоянную воду (из бочки).
Температура воды, используемой для полива чеснока, не должна быть ниже 18° C.
Когда начинать полив чеснока?
Как только наступает период вегетации, чеснок нуждается в поливе. Если весна дождливая, обходятся без искусственного увлажнения. Обычно сезон полива начинается в апреле-мае или чуть позже, когда начинается рост головок.
У озимого чеснока рост луковиц происходит – в мае, у ярового – в июле месяце. В дождливую погоду дополнительное увлажнение растению не требуется.
Иногда огородники, увлекаясь, поливают чеснок больше необходимого. Но избыток влаги может принести чесночным посадкам непоправимый вред – переувлажнение приводит к загниванию головок чеснока
В открытом грунте
Полив чесночных грядок начинают обычно в апреле. Листья чеснока начинают интенсивный рост с конца апреля-начала мая. До этого времени нужно уже 2 раза полить грядки. Но только при условии сухой погоды.
В теплице
При выращивании чеснока в теплицах, его поливают особенно обильно в период активного роста. Здесь нет дождевого (естественного) орошения, поэтому количество поливов и затраты воды всегда выше, чем, при выращивании без укрытия.
Поливают грядки по мере пересыхания почвы. Обычно, частота поливов – один раз в 7-10 дней.
Как определить влажность почвы?
Понять, что чеснок пора поливать, легко. Самый продвинутый способ – приобрести измеритель влажности грунта. Гигрометр стоит приемлемо и прост в употреблении. Нужно воткнуть щуп в землю и проанализировать показания. Если на индикаторе меньше 70%, то брать лейку или поливочный шланг и поливать грядку.
Дедовский способ используют, если на приобретение прибора нет средств или желания. Влажность определяют по состоянию почвы на глубине 10−20 см. В руку берут горсть земли, сжимают и по поведению земляного кома определяют, поливать или не поливать чеснок.
Способы полива чеснока
Существует несколько методов полива чеснока, каждый из которых имеет свои плюсы и минусы. Среди дачников и огородников часто практикуется ручной метод полива, при выращивании больших объёмов чеснок поливают дождеванием и капельным методом.
Ручной
Это самый примитивный способ полива, который не требует вложений, но отнимает массу времени и сил. Если грядок немного, то мероприятие можно воспринимать как небольшую физзарядку.
Плюсы ручного полива:
- легко контролировать расход воды;
- в отстоянной воде нет вредных примесей, она теплее, чем в водопроводе, скважине;
- удобно совмещать поливы с подкормками.
Методом дождевания
Дождевальные установки работают автономно. Огородник в это время занимается другими делами. Процесс орошения протекает не быстро, но это имеет свои плюсы:
- почва увлажняется постепенно, поэтому не уплотняется;
- метод позволяет соблюдать поливные нормы;
- достигается точное и равномерное распределение влаги между растениями;
- системы дождевания мобильны;
- вместе с водой можно разбрызгивать разные вещества – например, пестициды;
- система не мешает культивировать почву.
Минусы:
- большие затраты воды;
- высокая стоимость системы;
- потребность в большой энергии – для создания напора воды;
- на качество полива влияет ветер;
- способствование распространению заболеваний – из-за испарения влаги с поверхности почвы;
при превышении норм полива возможно вторичное засоление почвы – оно негативно скажется на качестве чеснока;- небольшая эффективность на тяжёлых грунтах и в условиях сухого климата;
- есть риск негативного воздействия на листья – дождевание может спровоцировать минерализацию или болезни.
Капельный полив
Различают два типа капельного орошения:
- Поверхностное (наземное)
- Внутрипочвенное (подземное)
Поверхностная система капельного полива. Подача воды производится по трубкам с капельницами-дозаторами непосредственно к растениям. Система трубок раскладывается прямо по почве – в непосредственной близости к чесноку.
Плюсы капельного наземного полива:
- меньший, чем при дождевании, расход воды;
- меньше испарений влаги;
- можно применять альтернативные схемы полива – небольшие нормы воды через короткие промежутки времени;
- нет ожогов на листьях от капель воды.
Недостатки поверхностного орошения:
- необходимо заменять поливочные ленты каждые 2-3 года;
- трудоёмкость работ при раскладке, сборе и ремонте лент;
- засорение капельниц.
Внутрипочвенный способ полива. Представляет собой стационарную систему, рассчитанную на долгосрочное использование. Принцип её работы практически не отличается от функционирования наземной системы, разница лишь в её расположении. Трубки с утолщёнными стенками укладывают под землёй. Кроме того, используются эмиттеры, препятствующие проникновению корней в отверстия.
Плюсы внутрипочвенного орошения:
- не мешает обрабатывать почву;
- не приходится каждый год укладывать и собирать систему;
- вода и питательные вещества доставляются непосредственно корням растений.
Минусы внутрипочвенного орошения:
- сложно диагностировать поломку эмиттера – миниатюрной капельницы;
- сложность ремонта;
- высокая стоимость системы – она дороже, чем наземная.
Частота и особенности полива чеснока
Чтобы головки чеснока вызревали крупными, отличались хорошей лёжкостью и вкусовыми качествами, необходимо соблюдать правила полива чеснока. Выбирая частоту и норму полива, следует учитывать период созревания и конкретные погодные условия.
В начале роста
От момента появления всходов до образования зубчиков, чесноку необходимо качественное увлажнение. В начале вегетации чеснок обильно поливают на глубину до 30 см. Рекомендуемая частота поливов – раз в 7-8 дней. В начале мая чесночные грядки поливают вместе с подкормкой.
При созревании
Когда чеснок начинает созревать – активно растут его головки, поливы учащаются. Рекомендуемая частота поливов в период роста луковиц – один раз в 5 дней. Или чаще – в зависимости от погоды. Если стоит жаркая, ветреная погода, грядки поливают каждые 3 дня.
Как вносить подкормки во время полива чеснока
В течение вегетации чеснока используют разные удобрения. Гранулы добавляют в воду для полива. Раствор делают по инструкции.
С мочевиной
Мочевину используют весной в фазе 3−5 листа. Она работает в теплой почве (+15 ℃ и выше). Гранулы хорошо растворяются в холодной воде. Норма на 10 л – 1 ст. л. На гряду площадью 10 м² нужно 3 ведра (30 л).
С нитроаммофоской
Подкормку озимого чеснока проводят в мае, ярового – в мае или в начале июня. Удобрение содержит азот, поэтому более позднее использование приносит вред, а не пользу. Для приготовления 10 л раствора берут 20−30 г нитроаммофоски. На 1 м² расходуют 3−4 л жидкого удобрения.
С нашатырем
Нашатырь помогает при пожелтении листьев. Раствором увлажняют или перо, или почву. Для обработки по листу норма на 10 л воды − 25 мл, для полива – 50 мл.
С золой
В 10 л воды настаивают 1 стакан древесной золы. Раствор выливают в неглубокие бороздки, которые намечают вдоль рядов. В золе содержится калий и фосфор, которые нужны для завязывания крупных головок, поэтому такую подкормку проводят в фазе 10 листа. Именно на этом этапе надземная часть перестает расти и начинается активное формирование подземной части.
С суперфосфатом
Если почва щелочная (pH больше 7), золу не используют. Для приготовления жидкой подкормки берут суперфосфат. 2 ст. л. гранул растворяют в небольшом количестве горячей воды. К полученному раствору добавляют 10 л воды. На 1 м² расходуют 5 л.
Когда прекращают полив чеснока
В сухом грунте луковицы быстрее созревают и у них улучшается лежкость. Если чеснок выращивают для зимнего потребления, то поливы прекращают за 3 недели до уборки. И за 7 дней до копки, если урожай пойдет на заготовки (сушка, заморозка, квашение, маринование, приготовление соусов).
У яровых разновидностей о готовности к уборке судят по листьям. Его можно копать, если нижние опустились, а верхние начинают засыхать. У озимых сортов два признака созревших головок. Первый − пожелтевшие нижние листья. Второй – разорвавшаяся оболочка на контрольных бульбочках.
Ошибки при поливе чеснока
Даже опытные огородники могут допускать ошибки при поливе чеснока:
- Полив днём. Нельзя поливать чеснок во время солнцепека. Яркое солнце негативно влияет на мокрые листья, могут появиться ожоги.
- Попадание влаги на листья. Поливая чеснок, следует избегать попадания воды на надземную часть растений. Нельзя сказать, чтобы чеснок был особенно чувствителен к подобному способу полива, но при высоких температурах повышаются риски возникновения грибковых заболеваний.
- Частые поливы малым количеством воды. При такой схеме полива вода не может проникнуть вглубь почвы и будет доступна только тем растениям, корни которых расположены в верхнем слое почвы. Вода, находясь близко к поверхности земли, будет быстро испаряться, и чеснок будет недополучать влагу. В итоге не сформируется развитая корневая система, способная поглощать влагу из глубины.
- Полив сильной струёй. Из-за сильного напора могут повреждаться листья и тонкие стебли чеснока. Эти повреждения, малозаметные глазу, могут стать причиной снижения урожайности. Повреждённые листья и стебли рискуют стать причиной проникновения грибковой инфекции. Поэтому не рекомендуется поливать чеснок из шланга, лучше использовать лейку. И хоть это труднее и времени тратится больше, зато чеснок будет здоров, а его головки – крупные.
- Поздний полив. Нежелательно поливать чеснок в слишком позднее время. Если почва не успеет до ночи просохнуть, появятся благоприятные условия для развития грибков.
- Грамотный полив – в нужных объёмах и с правильно подобранной частотой, не только повышает продуктивность чеснока, но и качество чесночных головок. При определении норм и частоты полива, учитывают потребности культуры в воде, а также региональные особенности климата и текущую погоду.
Подписывайтесь на наш канал «Дача, сад, огород» в Viber, Яндекс. Дзен, ВКонтакте, Одноклассники и Telegram!
youtube
Нажми и смотри
Как часто и правильно поливать яровой и озимый чеснок в открытом грунте
Для получения большого и качественного урожая чесноку не требуется сложная агротехника. Однако эта культура избирательно относится к влажности почвы. И для повышения урожайности чеснока следует ознакомиться, как и в какое время нужно его поливать.
Содержание
1 Начало полива ярового чеснока в открытом грунте после посадки
2 Периодичность полива чеснока
3 Какую воду использовать
4 Когда прекращать полив чеснока
5 Как и когда противопоказано поливать чеснок
6 Как поливать чеснок, посаженный под зиму
7 Видео: Как следует поливать чеснок в открытом грунте
Начало полива ярового чеснока в открытом грунте после посадки
Посаженный в землю чеснок следует поливать при наступлении у него периода вегетации. Он обычно начинается в конце апреля или начале мая и сопровождается усиленным ростом листовой массы. В дождливую погоду дополнительное увлажнение растению не требуется.
Чеснок особенно нуждается в поливе с наступлением периода вегетацииНеобходимость полива определяют по уровню влажности земли, который должен находиться в пределах 75–85%. Его можно определить одним из следующих способов:
- С помощью прибора, измеряющего влажность земли (влагомера).
Рядом с находящимся в земле растением делают лопаткой ямку глубиной примерно 20 см, опускают внутрь руку. Если грунт будет слегка влажным, то увлажнённость хорошая. Рукой достают землю с глубины 10 см, сжимают её в ладони, формируя плотный комок. Когда он получится, то влажность больше 75%; сразу распадётся — влажность 60%, в этом случае потребуется полив.
Чесноку не требуется полив, если взятый рядом с ним грунт формируется в плотный комокНе следует пересыщать землю влагой, что может привести к загниванию растения. На ощупь почва должна быть слегка влажной, что свидетельствует о поддержании необходимого уровня влаги в ней.
Периодичность полива чеснока
Правильный полив нужен чесноку, чтобы головки его получились крупными, вкусными, долго хранились. Периодичность поливов такова:
- В период, продолжающийся от появления всходов до образования зубчиков (начало мая до конца июня), этой культуре требуется хорошее увлажнение, поэтому её обильно поливают, смачивая землю на глубину около 30 см. В это время полив производят один раз в неделю.
- При активном развитии и созревании головок чеснока поливы становятся чаще. Культуру поливают раз в 5 дней, а в сухую жаркую погоду — один раз в 3 дня.
При поливе норма расхода воды на 1 м 2 составляет около 12 л.
Чеснок нуждается в регулярном поливе в период ростаКакую воду использовать
Поливать чеснок не следует холодной водопроводной, артезианской, колодезной водой. Для этой цели лучше применять нагретую на солнце отстоянную воду (из бочки). Температура воды, используемой для полива чеснока, не должна быть ниже 18° C.
Когда прекращать полив чеснока
С целью получения высоких товарных свойств чеснока, увеличения длительности его хранения перед сбором урожая полив этой культуры прекращается. Время, когда следует производить последний полив, определяют в соответствии с целью использования чеснока:
- если он предназначен для текущих нужд, поливы прекращают за неделю до сбора урожая;
- чеснок, который будет длительно храниться, перестают поливать за 3 недели до его уборки.
Чтобы чеснок хорошо хранился, его полив прекращают за три недели до сбора урожаяСбор урожая ярового чеснока, посаженного весной, происходит с 20 августа по 10 сентября, озимого (осенняя посадка) приходится на июль.
Как и когда противопоказано поливать чеснок
В некоторых случаях чеснок поливать не рекомендуется, среди них:
- Падение среднесуточной температуры ниже 13 °C.
- Поливы в дневное время. На чеснок не следует лить воду днём, когда яркие солнечные лучи могут негативно повлиять на мокрые листья растения и вызвать у них ожоги.
- Орошение сильной струёй воды. Если будет сильный напор воды, то при поливе он может повредить листья и стебли растения, что в дальнейшем приведёт к снижению урожайности, возможному появлению грибковой инфекции. В связи с этим лучше использовать не шланг, а лейку для полива чеснока.
Полив в позднее время. Когда чеснок поливают поздно, земля до ночи не успеет просохнуть, что создаст подходящие условия для грибкового заболевания. Частые поливы небольшими порциями воды. В таких случаях вода не сможет проникать глубоко в почву и станет доступна только корням растений, находящимся лишь в верхних слоях грунта. Чесноку будет не хватать влаги для образования сильной корневой системы, которая сможет добывать влагу из глубины почвы. Попадание воды на листья. При поливе нужно стараться, чтобы вода не попала на надземную часть культуры. Хотя чеснок хорошо переносит такой полив, но в жаркую погоду возникает риск появления грибкового заболевания.
Попробуйте проверенные удобрения:
- ? Агрикола для лука и чеснока — выпускается в виде гранульной смеси и расфасовано в целлофановые пакеты по 50 г в каждом. Сбалансированная химическая формула содержит все необходимые для луковиц и корнеплодов питательные вещества и микроэлементы.
- ? Фертика Leaf Power «Универсальное» — применяется для всех типов культур любой технологии выращивания и содержит инновационную формулу питания, способствующую активному развитию зеленой массы растения.
Как поливать чеснок, посаженный под зиму
Когда посадка чеснока осуществляется перед наступлением зимы, поливают его в зависимости от прогнозов погоды. Когда после посадки чеснока в ближайшие 3–5 дней ожидается дождь, то поливать это растение не стоит. В противном случае можно слегка оросить гряду. Поливают чеснок после посадки лишь в засушливых регионах, где недостаточная влажность почвы и редко идут дожди. Полив будет способствовать плотному прилеганию земли к зубчикам и закреплению корней в почве.
С наступлением весны чеснок получит влагу за счёт таяния снега. Дополнительно орошать растение в это время не нужно. Что касается полива, то он потребуется озимому чесноку во время наращивания листовой массы (в апреле — мае) и в дальнейшем будет таким же, как и для ярового чеснока.
Поливать озимый чеснок начинают со времени наращивания им зелёной листовой массыМне приходилось выращивать озимый чеснок. Начинала поливать его, когда появлялись зелёные отростки с периодичностью примерно раз в неделю. Дней за 20—25 до сбора урожая поливы прекращала. Урожай всегда был хороший.
Видео: Как следует поливать чеснок в открытом грунте
Правильный полив чеснока, производимый с использованием необходимых объёмов воды, требуемой периодичности приведёт к повышению урожайности и качества этой культуры.
- Автор: Марина Капустина
- Распечатать
Здравствуйте! Имею два высших образования: экономист и технолог.
Оцените статью:
(11 голосов, среднее: 5 из 5)
Поделитесь с друзьями!
Как вырастить чеснок 3 способа
Ознакомьтесь с этими тремя способами выращивания новых растений чеснока как в помещении на кухне, так и на открытом воздухе в саду.
СОДЕРЖАНИЕ
Изучение того, как выращивать свой собственный галочный газ. Есть несколько природных продуктов, которые одновременно являются и вкусным источником пищи, и лекарством. Одним из таких чемпионов является чеснок.
Если вы любите чеснок так же сильно, как и я, вырастить собственный чеснок – это большое удовольствие. Это не только сэкономит вам деньги, но и позволит вам пройти всего несколько шагов, чтобы получить его. Он свежий, и вы точно знаете, что он не был испорчен какими-либо подозрительными химическими веществами или процессами.
Я покажу вам, как вырастить чеснок несколькими забавными и простыми способами.
Приступая к работе Выращивание чеснока
Самое замечательное в выращивании чеснока то, что вы можете начать, даже не пошевелив пальцем.
Любой из нас, кто использует чеснок, точно знает, о чем я говорю. Вы когда-нибудь оставляли чеснок в холодильнике или даже в овощной корзине на неделю или больше?
Если у вас есть, то знайте, что эта маленькая красавица уже начала прорастать. Чеснок умоляет вас посадить его, чтобы он мог производить для вас все больше и больше.
Вы уже увидите этот милый маленький росток, вырастающий из вашего чеснока, если оставить его в покое на несколько дней.
Теперь мы все еще можем готовить с чесноком, если он начал прорастать, но почему бы не взять несколько зубчиков и не приготовить больше. Сможем ли мы когда-нибудь иметь достаточно чеснока?
Независимо от того, хотите ли вы выращивать чеснок в помещении, на открытом воздухе или и то, и другое, я дам вам несколько полезных советов, чтобы у вас всегда был запас.
Я предпочитаю выращивать чеснок как на кухне, так и в саду, потому что никогда не наедаюсь.
Давайте начнем с веселого и простого способа выращивания чеснока внутри.
Выращивание чеснока в горшках в помещении
Выращивание чеснока, возможно, является одним из самых простых видов лука для выращивания. Да, чеснок на самом деле лук, а не часть семейства трав. Самое замечательное в том, что вы можете использовать его так же, как траву, поэтому его универсальность просто фантастическая.
Все, что нам действительно нужно, чтобы начать выращивать наш чеснок, – это несколько небольших горшков, почва и солнечное место. Вот несколько простых указаний, которые мы все можем легко выполнить:
- Найдите несколько горшков небольшого размера, от 6 до 10 дюймов в высоту и примерно 6 дюймов в ширину более чем достаточно. В каждый горшок можно посадить по два-три.
- Наполните горшки хорошей, легко дренируемой почвенной смесью (обратитесь в местный садовый центр). Заполните горшки примерно на 2 или 3 дюйма от верха. Чеснок любит хорошо дренированную почву, иначе он покроется плесенью или гнилью.
- Посадите зубчики чеснока на глубину от 4 до 6 дюймов в почву. Сажайте небольшим ростком вверх, если он пророс. Если нет, посадите заостренный конец.
- Добавить воду. Вы можете дать ему хорошую дозу воды после первой посадки. После этого просто следите за тем, чтобы почва оставалась влажной.
- Проверяйте каждые 2 или 3 дня, засовывая палец в почву. Если на пальце
остается немного земли, когда вы вытаскиваете его, значит, в нем достаточно воды. Если нет, дайте выпить. - Найдите солнечное место на подоконнике или в любом другом месте в доме, где больше всего солнца. Просто оставьте его там и наблюдайте, как он растет.
Это очень простой и простой способ начать выращивать чеснок, но я также хочу предложить вам альтернативу, которая включает в себя немного больше воображения и некоторые замечательные принципы выращивания.
Как вырастить чеснок внутри с помощью впитывающей системы из бутылки с водой
Я хотел бы предложить вам увлекательный способ, чтобы вы могли привлечь к этому детей или друзей. Этот процесс включает в себя так много аспектов, которые мы должны сейчас более чем когда-либо охватить в нашей жизни.
- Переработка
- Выращивание собственной еды
- Веселый и интересный проект
- Возможность каждый день наблюдать за природой
Этот метод выращивания чеснока делает его надежным. Вам даже не придется поливать его.
Я покажу вам, как использовать метод затекания для выращивания. Это весело и отличный способ выращивать растения, если вы слишком заняты, чтобы ухаживать за растениями каждый день.
Выращивание чеснока методом впитывания – отличный способ учиться, наблюдать, этот способ делает его таким простым. Выращивание чеснока, вероятно, является одним из лучших растений для начала.
Что нам нужно для начала:
- . Некоторые использованные пластиковые бутылки с водой или бутылки с содовой
- Смешание почвы для горшечника
- Хлопковые или конопля Для этого возьмите использованную пластиковую бутылку и разрежьте ее пополам с помощью острых ножниц или канцелярских ножей. Будьте осторожны, чтобы вырезать его поверх дерева или картона, чтобы не пораниться и не порезать столешницу.
- Снимите крышку с бутылки и вырежьте или просверлите отверстие, достаточно большое, чтобы продеть через него струну.
- Затем проденьте веревку через крышку бутылки, вам понадобится 10-12 дюймов веревки или тонкой веревки.
- Закрутите колпачок так, чтобы с обеих сторон свисала нить. Вам понадобится от 4 до 5 дюймов веревки внутри верхней половины бутылки, остальное будет в нижней половине.
- Вставьте верхнюю половину бутылки в нижнюю половину.
- Теперь засыпьте верхнюю половину горшечной почвой примерно на 2–3 дюйма от верха.
- Посадите чеснок примерно на 4-5 дюймов в почву.
- Наполните нижнюю часть бутылки водой.
- Найдите солнечное место в саду. Если у вас есть только один квадратный метр или двор, этого достаточно.
- Посадите столько зубчиков, сколько хотите, убедившись, что вы сажаете заостренным концом, так же, как и чеснок в горшке.
- Посадите каждый на глубину от 4 до 6 дюймов. Разместите их на расстоянии около 6 дюймов друг от друга.
- Один сорт имеет только одну луковицу, а не несколько зубчиков.
- Также есть сорт, к которому мы все так привыкли, с многочисленными гвоздиками. У первых двух есть стебли, которыми вы также можете наслаждаться почти как зеленым луком.
- Затем есть третий сорт, у которого нет настоящего стебля, и вы получаете только луковицы. Все они имеют почти одинаковый вкус, вы можете заметить разницу в силе вкуса, не более того.
- Убедитесь, что вы покупаете местный сорт, он есть в питомниках или на фермерских рынках.
- Купите почвенную смесь с хорошим дренажем. Посадите в той части вашего сада, которая хорошо дренирует.
- Найдите солнечное место в помещении и в саду.
- Высаживайте осенью на улицу.
- Поделитесь своей наградой с семьей и друзьями.
- Почва для горшечных растений. Тип используемой почвы имеет решающее значение для здорового растения. Обязательно приобретите хорошо дренированную и проницаемую почву или, в качестве альтернативы, сделайте свою собственную горшечную среду. Лучше всего подходит беспочвенная горшечная смесь, которую вы можете создать, смешав торф или кокосовую койру (кокосовое волокно), компост или навоз, перлит или вермикулит (если у вас есть только один элемент, используйте песок) в равных частях.
- Горшок глубиной не менее 6 дюймов с дренажными отверстиями на дне
- Зубчики чеснока
- Солнечный подоконник или лампа для выращивания
- Жидкое удобрение
- Чеснок с жесткой шейкой является более традиционным сортом, с жестким стеблем и зубчиками, которые растут по спирали вокруг стебля.
- Чеснок с мягкой шейкой имеет более мягкую ножку, а зубчики растут пучком наверху.
- Если вы живете в условиях более низких температур или хотите хранить чеснок в течение длительного периода времени, лучше всего подойдет сорт Hardneck.
- Если вы живете в теплом климате и хотите использовать свежий чеснок, лучшим выбором будет мягкая шея.
- Заполните контейнер/горшок высококачественной почвенной смесью, оставив около 5 см от верха горшка.
- Хорошо полейте. Дайте лишней воде выйти через дренажные отверстия, прежде чем переходить к следующему шагу.
- Используйте самые крупные зубчики для посадки, а более мелкие оставьте для приготовления пищи. Сделайте небольшое отверстие в почве пальцем и вставьте один зубчик чеснока заостренной стороной вверх, примерно на 4-6 дюймов друг от друга и на 2 дюйма в глубину, убедившись, что острый конец смотрит вверх.
- Аккуратно вдавите посаженные гвоздики в почву.
- Поливайте растения чеснока до равномерного увлажнения почвы. Будьте осторожны, не переливайте, так как это может привести к загниванию корней.
- Поставьте горшок на солнечное место рядом с окном, выходящим на юг или запад. Используйте искусственное освещение, если у вас нет солнечного подоконника.
- Вы не должны сажать чеснок в открытом саду до тех пор, пока ночная температура не будет стабильно выше нуля. Если вы живете в районе с коротким сезоном садоводства на открытом воздухе, лучше всего выращивать чеснок в помещении и весной пересаживать его на открытый воздух.
- Также не следует сажать чеснок на то же место, где в прошлом году вы выращивали лук, лук-порей или зеленый лук. Все эти растения относятся к семейству луковых и могут передавать друг другу болезни.
Поместите свою влагоотводящую систему на солнечное место в квартире или доме и наблюдайте, как она растет.
Результат должен выглядеть следующим образом.
Это работает следующим образом: нитка или веревка внизу поглощает воду, и она подтягивается к растению почвой наверху.
Вот оно! Достаточно раз в пару недель смотреть на водоем на дне. Что может быть проще, чем выращивать чеснок внутри?
Как вырастить чеснок на открытом воздухе
Выращивание чеснока на открытом воздухе требует немного больше усилий, чем выращивание его внутри, но в итоге получается гораздо больше.
Одна вещь, на которую следует обратить внимание, прежде чем мы начнем. В отличие от других овощей и трав, которые вы выращиваете в своем саду и которые, скорее всего, будете сажать весной, чеснок следует сажать осенью. Итак, конец сентября – начало октября – лучшее время для посадки. Это общее правило для тех из вас, кто живет в более холодном климате.
Те из нас, кто живет в умеренном климате, могут посадить чеснок в любое время, и он вырастет. Единственное, что нужно учитывать, это то, что если у вас действительно жаркое лето, вам нужно будет чаще поливать.
Самый простой способ выращивания чеснока в саду:
Если вы сажаете осенью, накройте место, где вы только что закопали зубчики чеснока, слоем мульчи толщиной от 5 до 6 дюймов. Это изолирует землю от сильного холода.
(Мульча — это любой органический материал, такой как скошенная трава, сено, солома или даже древесная стружка, старый картон или газеты тоже подойдут)
Ранней весной вы будете в восторге, когда увидите ростки чеснока из-под земли.
Чеснок на выбор
Существует несколько видов чеснока. Однако вы можете найти десятки разных названий, короче говоря, их всего три типа.
Я просто придерживаюсь того, который наиболее распространен на вашем местном фермерском рынке и в каждом продуктовом магазине. Если вы покупаете в продуктовом магазине, спросите у менеджера по продуктам, местный ли это сорт.
В вашем местном питомнике или теплице почти наверняка есть местный сорт. Это важно, если вы выращиваете снаружи. Вам не нужно тропическое разнообразие, если вы находитесь в более холодном климате.
Пусть половина из них прорастет, наслаждайтесь готовкой вместе с остальными, и вы в пути! На самом деле проще некуда.
Сейчас я открою маленький секрет, который большинство людей не знает. Даю чесноку зацвести. Если вы когда-нибудь пробовали цветок чеснока, ваша голова сейчас качается в знак согласия.
Цветок обладает великолепным интенсивным ароматом, который отличается от луковицы. Лично мне нравится использовать его даже больше, чем гвоздику.
Соберите цветы, дайте им высохнуть, поместите высушенные листья в любой старый контейнер для специй, и они отправятся в вашу шкатулку для специй. Это отличный способ добавить небольшое количество чеснока в любое блюдо, которое вы хотите.
Если у вас действительно есть зеленый палец, вы можете попробовать вырастить прямо из цветочных семян. Почему нет?
Выращивание дикого чеснока
Мне посчастливилось жить в умеренном климате, поэтому поля вокруг меня полны черемши всю весну и лето, поэтому я собираю как можно больше цветочных головок.
Есть несколько вредных для вас растений, которые напоминают дикий чеснок, поэтому обязательно раздавите часть цветка или стебля и сначала понюхайте его. Вы не можете перепутать запах дикого чеснока.
Если вам также посчастливилось увидеть его диким вокруг вас, выйдите на улицу и соберите урожай, это настоящий подарок природы.
Некоторые важные моменты, которые следует помнить при выращивании чеснока
Как только вы поймете, как легко вырастить чеснок, вам больше никогда не придется его покупать.
Я призываю вас наслаждаться не только прекрасным вкусом, но и всеми удивительными преимуществами для нашего здоровья.
Выращивая собственный чеснок, вы действительно получаете удовольствие от процесса на каждом этапе. Я думаю, что как-то это делает его вкус еще лучше.
Я с нетерпением жду возможности показать вам целую кучу способов использования чеснока на кухне.
Как каждый раз выращивать вкусный чеснок в помещении [шаг за шагом]
Выращивание чеснока в помещении — отличный способ иметь постоянный запас этой ароматной травы. Чеснок относительно легко выращивать, и он не требует много места, что делает его отличным вариантом для выращивания в помещении.
Многие исследования подтвердили, что аллицин, активное соединение в чесноке, использует тот же механизм, что и препараты для снижения кровяного давления, называемые ингибиторами АПФ.
Чеснок также предотвращает образование гормона ангиотензина 2. Он помогает расслабить кровеносные сосуды, а также очень эффективно контролирует «плохой» холестерин ЛПНП.
Итак, при всем этом великолепии, как можно не начать выращивать чеснок в помещении?
Вот все, что вам нужно знать о том, как выращивать чеснок в помещении.
Трудно ли выращивать чеснок в помещении?
Многие люди не понимают, что чеснок можно выращивать в помещении. Они думают, что из-за того, что чеснок — такая острая трава, он будет слишком вонючим, чтобы держать его в доме.
Но это совсем не так! Чеснок довольно легко выращивать в помещении, и он не занимает много места. Вы можете легко выращивать чеснок в помещении круглый год, но вам нужно начать с нескольких зубчиков чеснока. Вы можете найти их в местном продуктовом магазине или на фермерском рынке.
Знакомство с терминами
Прежде чем научиться выращивать чеснок в помещении, вам нужно понять несколько терминов. Вы будете иметь дело с луковицами, зубчиками, корнями и стеблями при выращивании чеснока. Вот краткое описание каждого из них:
Луковица:
Круглая часть чеснока, который вы покупаете в магазине, называется чесночной луковицей. Иногда его также называют головкой чеснока.
Гвоздика:
Луковица разделена на многочисленные зубчики. Люди часто ошибочно называют гвоздику луковицей.
Корень:
От нижней части луковицы отходят корни. Их обрезают до того, как луковица попадет в супермаркет, или как часть очистки выращенного в домашних условиях чеснока.
Стебель:
К верхней части луковицы прикреплен стебель. Листья чеснока растут из стебля и съедобны — они похожи на зеленый лук, но имеют более тонкий вкус.
Черешка (дополнительно):
У некоторых видов чеснока весной вырастает мясистая почка, называемая черешком или побегами чеснока. Этот сезонный деликатес отрезают, чтобы растение могло направить больше энергии на выращивание луковицы.
Если черешок не срезать, он вырастет в цветок, который в конечном итоге даст луковицы — крошечные клоны чеснока, которые можно посадить как семена. Однако гораздо быстрее вырастить чеснок из зубков.
Что вам понадобится для выращивания чеснока в помещении
Для выращивания чеснока в помещении вам потребуются следующие материалы:
Выбор сорта зубчиков чеснока выбирайте при выращивании в помещении: hardneck и softneck.
Тип чеснока, который вы выберете, зависит от вашего климата и того, как вы планируете использовать чеснок.
Сорта с мягкой шейкой лучше всего подходят для выращивания в помещении. Они более терпимы к колебаниям температуры, чем сорта с твердой шеей, и им не нужно столько дневного света.
Некоторые подходящие сорта чеснока с мягкой шейкой для выращивания в помещении включают ‘Inchelium Red’ и ‘Nootka Rose’.
Inchelium RedNootka RoseСтоит ли покупать органический чеснок?
Лучше приобретать органические луковицы чеснока на местном фермерском рынке или в продуктовом магазине. Если вы не можете найти органику, то подойдет и выращенная обычным способом. Вы также можете вырастить чеснок из отдельных зубчиков, которые вы сохраните от головки чеснока.
Причина в том, что большинство коммерчески выращиваемых чесноков обрабатываются химическим веществом под названием этефон, что облегчает сбор чеснока машинным способом.
Этефон также препятствует прорастанию, поэтому зубчики чеснока, обработанные им, могут плохо расти.
Если вы не можете найти органические луковицы чеснока, замочите зубчики в растворе уксуса на 20 минут перед их посадкой. Это поможет удалить любые остаточные пестициды, которые могут быть на зубчиках чеснока.
Как вырастить чеснок в помещении – шаг за шагом
Следующим шагом будет посадка зубчиков чеснока.
В тренде
Перлит и вермикулит: что это такое и как отличить
Если вы хотите выращивать луковицы чеснока
Если вы хотите начать выращивать луковицы, обязательно охладите сорта с твердой шейкой перед посадкой. Однако в охлаждении луковиц нет необходимости, если вы хотите быстро получить урожай листьев или зелени чеснока, похожей на лук-шалот.
Чтобы охладить чеснок для посадки, поместите зубчики в полиэтиленовый пакет и храните их в холодильнике в течение 4-6 недель перед посадкой. Это поможет вывести их из состояния покоя, и они быстрее прорастут.
Инструкции
Если вы хотите вырастить зелень чеснока
Если вас больше интересует выращивание зелени чеснока, также известной как зеленый чеснок, вам не нужно охлаждать зубчики перед посадкой. Вы можете посадить зубки чеснока, как описано выше, с той лишь разницей, что вы можете сажать зубки вплотную. Примерно через неделю вы начнете видеть свежие ростки чеснока.
Другие советы
Уход за чесночными растениями
После того, как вы посадили чеснок в горшок, он не требует особого ухода. Просто следите за тем, чтобы почва была влажной, но не мокрой, и давайте им много прямых солнечных лучей.
Было бы лучше, если бы вы также удобряли свои растения каждые несколько недель жидким удобрением, таким как водоросли или рыбная эмульсия, или разбавленной жидкостью из-под ящика для червей. Когда листья начинают желтеть и отмирать, прекратите подкормку. Это признак того, что чесночное растение готовится набухнуть.
Луковицам чеснока требуется около 6-8 часов солнечного света в день для нормального роста. Посадите по одному зубчику чеснока в контейнер, чтобы вырастить полноценные чесночные луковицы. Поместите контейнеры в самое солнечное место, как правило, на окно, выходящее на юг, чтобы гвоздика получала полное солнце в течение всего дня.
Сбор чеснока
Для сбора полной луковицы подождите, пока нижние листья растения не станут коричневыми. Это признак того, что луковица чеснока готова к уборке. Вы можете получить урожай луковиц в течение 6-8 месяцев.
Чтобы собрать урожай, осторожно обкопайте растение руками и вытащите его из почвы. Будьте осторожны, чтобы не повредить луковицы чеснока, выкапывая их.
После того, как вы соберете луковицы чеснока, стряхните с них грязь и дайте им высохнуть в теплом солнечном месте в течение нескольких дней.
После высыхания отрежьте корни и зеленые листья и храните луковицы чеснока в темном прохладном месте.
Если вы хотите собрать зелень чеснока, а не ждать, пока луковицы наполнятся, просто срежьте зеленые побеги по мере необходимости для приготовления пищи. Зеленые верхушки должны быть достаточно большими, прежде чем вы начнете срезать их для приготовления пищи. Их можно использовать так же, как зеленый лук во многих рецептах.
Когда вы продолжаете собирать внешние листья растения, оно будет продолжать расти до тех пор, пока вся энергия гвоздики не исчезнет. Чтобы иметь бесконечный запас этого растения, вы должны постоянно позволять внутренним листьям вырабатывать энергию, развиваясь сами.