Посадка озимого чеснока в октябре: Когда сажать чеснок в октябре 2021 года – какие оптимальные сроки?

Когда сажать чеснок в октябре 2021 года – какие оптимальные сроки?

Автор: Елена Н. https://floristics.info/ru/index.php?option=com_contact&view=contact&id=19 Категория: Огородные растения Переиздано: 02 августа 2022Последние правки: 02 августа 2022

Содержание

• Когда сажать
  • Когда сажать чеснок в октябре 2022 года
• Рекомендации по посадке
  • После каких культур сажать озимый чеснок
  • Подготовка семян к посеву
  • Посадка озимого чеснока
• Литература
• В продолжение темы
• Комментарии

С наступлением осени огородники начинают подготовку к следующему сезону: сажают под зиму деревья и кустарники, сеют цветы, зелень и овощи, чтобы получить ранний урожай. Одной из культур, посев которые сеют осенью, является озимый чеснок.
Мы расскажем вам о том, в какие сроки лучше осуществлять посев чеснока и как это делать правильно.

Когда сажать

К посадке озимого чеснока приступают за две-три недели до первых заморозков, когда температура воздуха в саду опустится до 10-15 ⁰C и продержится в этих пределах несколько дней. За оставшееся до холодов время чеснок укоренится, но не успеет дать ростки. Если посадить его раньше, то появившиеся всходы вымерзнут.

В каждом регионе зима наступает в разное время, может внести свои коррективы и переменчивая погода, поэтому сроки посадки чеснока указываются приблизительные. Например, в Подмосковье, на Урале и в Сибири период посадки озимых луковых культур длится с конца сентября до конца первой декады октября, а в Украине, Краснодарском крае и на Северном Кавказе чеснок можно сеять с начала второй декады октября до середины ноября.

• Чеснок озимый: когда и как сажать осенью 2022 года, оптимальные сроки

Когда сажать чеснок в

октябре 2022 года

ПН	ВТ	СР	ЧТ	ПТ	СБ	ВС
					1	2
3	4	5	6	7	8	ПЛ
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	НЛ	26	27	28	29	30
31

Не рекомендуется заниматься посадкой озимого чеснока 20 октября (в Полнолуние), 6 (в Новолуние), а также 14 октября.

Выбирая благоприятный день для посева чеснока, не забудьте свериться с метеосправкой: работать лучше в хорошую погоду.

Рекомендации по посадке

После каких культур сажать озимый чеснок

Чеснок можно сажать после бобовых культур, огурцов, кабачков, патиссонов и капусты, а вот на участке, где росли чеснок или лук, выращивать озимый чеснок опасно: у этих родственных растений общие болезни и вредители, поэтому вполне вероятно, что в земле после сбора урожая остались личинки и возбудители инфекции.

Нежелательно использовать под чеснок земляничный участок, поскольку в почве могут жить нематоды. А на грядке, где росли пасленовые культуры, чеснок может поразить фузариоз.

Подготовка семян к посеву

Разбирая чесночные головки на зубки, будьте осторожны: если вы лишите зубок покрывной чешуи, он в земле просто сгниет. Зубки должны быть плотными и без механических повреждений.

Всё о выращивании чеснока на огороде

• Тонкости выращивания крупного озимого чеснока

Посадочный материал следует в течение 2 часов протравить в однопроцентном растворе перманганата калия или в приготовленном в соответствии с инструкцией растворе Максима или другого фунгицида. Можно подержать зубки в растворе 1 столовой ложки поваренной соли в 1 л воды, но не более 2 минут, после чего их следует хорошо промыть и высушить.

В землю семена чеснока должны лечь сухими.

Посадка озимого чеснока

Посадка чеснока осенью осуществляется обычно двумя рядами вдоль грядки. Расстояние между зубками – 10-15 см, а ширина междурядий – 20-25 см. Сажают зубки в бороздки глубиной до 10 см, на дно которых насыпают слой крупнозернистого речного песка толщиной 3-5 см. Делается это для того, чтобы семена не пострадали от переувлажнения грунта.

Засеянный чесноком участок мульчируют на зиму органическим материалом. В качестве мульчи можно использовать перегной, торф, сухие листья, стебли малины или еловый лапник.

С наступлением весны мульчу с чесночной грядки убирают, чтобы солнце прогрело почву, но как только покажутся первые ростки, часть мульчи следует вернуть, чтобы сохранить в земле влагу и сдержать развитие сорняков.

Если земля не слишком сухая, грядку лучше не поливать: чем меньше в земле влаги, тем ароматнее будет чеснок.

Литература

1. Чеснок
2. Растения семейства Амариллисовые
3. Список всех видов на The Plant List
4. Дополнительная информация на World Flora Online
5. Озимые посевы
6. Озимая культура
7. Посадка растений

В продолжение темы

1. Когда сажать чеснок в ноябре 2022 года
2. Как правильно выращивать сорт озимого чеснока Любаша
3. Азы посадки озимого чеснока – краткая, но ёмкая и понятная инструкция
4. Чеснок яровой: посадка и уход на огороде
5. Подготовка грядки под лук и чеснок – внесите удобрения заранее для максимального эффекта!

Чеснок: выращивание на огороде, хранение, сорта
Четыре основные причины, почему желтеют завязи на огурцах и как можно сохранить урожай?

Разделы: Амариллисовые Луковые Озимые посадки Чеснок: всё о выращивании

После этой статьи обычно читают

Добавить комментарий

Посадка чеснока в октябре 2022 года по лунному календарю под зиму осенью благоприятные дни

Октябрь — удобное время для посадки чеснока во многих регионах.

В середине месяца отмечается Покров, который по многим приметам считается крайней датой высадки чесночных зубчиков.

В общем, о посадке чеснока в октябре можно говорить много.

Как сажать чеснок в октябре, и какую роль в этом играет лунный календарь, постараемся показать в этой статье.

Содержание

1. Когда сажают чеснок в октябре
2. Сорта чеснока, подходящие для посадки чеснока в октябре
3. Приметы, связанные с посадкой чеснока в октябре
4. В каких регионах сажают чеснок в октябре
5. Центральные регионы
6. Подмосковье
7. Ленинградская область, Сибирь, Урал
8. Благоприятные дни для посадки чеснока в октябре в 2022 году под зиму по лунному календарю
9. Неблагоприятные дни для посадки чеснока в октябре 2022 года осенью под зиму по лунному календарю
10. Лунный календарь посадки чеснока в октябре на каждый день
11. Особенности посадки чеснока в октябре, схемы
12. Продольный порядок
13. Стандартный порядок
14. Декоративный способ
15. На какую глубину сажать чеснок в октябре
16. Обработка посадочного материала перед посадкой под зиму осенью
17. В каких случаях посадка чеснока в октябре нежелательна
18. Советы и хитрости садоводов
19. Что нужно знать при посадке чеснока в октябре
20. Частые ошибки
21. Ответы на частые вопросы
22. Заключение

Когда сажают чеснок в октябре

Чеснок является популярным продуктом не только из-за своеобразных вкусовых качеств, но и по причине уникальных антибактериальных свойств благодаря выработке фитонцидов — биологически активных веществ.

Оптимальным сроком для посадки чеснока считается октябрь. Это то время, когда сажают озимые сорта. Если соблюдать агротехнические правила, то урожай можно получить в июне-июле.

Хороший урожай можно ожидать, если посаженые зубки смогут развить корневую систему, для того чтобы прижиться и провести в почве всю долгую российскую зиму, но не допустить ростков.

Для этого необходимо выбирать дни посадки, когда температура будет стабильно прохладной (около 10 – 12 градусов тепла). Такие условия чаще всего в октябре. Лунный календарь может помочь выбрать более конкретную дату, чтобы заранее можно было запланировать мероприятия по работе в огороде.

Посадить чеснок в октябре стоит по нескольким причинам:

• Растение весной выпустит первые ростки почти сразу после схода снега, оно раньше принесет плоды, чем те саженцы, которые посажены весной.
• Культура, перенесшая условия зимнего холода, более стойкая к заболеваниям и воздействию вредителей.
• Озимые сорта дают больший урожай, они более плодородны.
• В хранении озимые разновидности лучше, чем яровые.
• Уход за озимым чесноком весной менее трудоемкий, нужно просто пожинать плоды, заложенные с осени.

Сорта чеснока, подходящие для посадки чеснока в октябре

Стоит выделить следующие разновидности озимого чеснока, которые рекомендуется сажать в октябре.

Разновидность	Краткая характеристика
Алькор	Высокоурожайный сорт, можно собрать до 3-3,5 т/га. Число зубков 4-6 шт., вкус острый.
Софиевский	Устойчив к морозам. Может расти на суглинках, где достаточно влажно. Число зубков 8-10, на вкус — острый.
Любаша	Быстро спеет, высокоурожайный (3,5 кг/м2). Морозоустойчив, растет на влажных суглинках. Число зубков 4-10, вкус острый.
Парус	морозоустойчив, высокоурожайный. Количество зубков 6-8, вкус — острый, запах — резкий.

Приметы, связанные с посадкой чеснока в октябре

Кроме лунного календаря существуют еще народные приметы, на которые по сей день ориентируются огородники, когда в октябре пришла пора сажать чеснок. Вот такие, например, как эти:

• Стоит приступать к закапыванию зубков в землю, когда на березе пожелтела вся листва.
• Птицы улетают на юг — это начало посадки чеснока.
• После Покрова дня, который приходится на 14 октября — самое время начинать работы по посадке озимых.

Существуют поверья, которые связаны с самой культурой. Так, например, связка головок чеснока, по количеству домочадцев, защищает дом и его жителей от всякой нечисти. Ее нужно повесить в доме на видное место.

А очистки от корнеплода ни в коем случае нельзя сжигать, иначе это приведет к нищете.

В каких регионах сажают чеснок в октябре

Разные регионы имеют свои климатические особенности, и это, конечно, определяет сроки посадки. Определяющим моментом является температура воздуха, которая должна выдерживаться на протяжении достаточно длительного периода с тенденцией на понижение, и температура почвы.

ВНИМАНИЕ. Для соблюдения агротехнических норм, посадка чеснока осуществляется при температуре воздуха до плюс 10°С и температуре почвы до плюс 12°С, с тем учётом, что такая погода сохранится на протяжении двух-трех недель, и не будет ожидаться потепления.

Первая половина октября подходит для посадки чеснока в Центральной полосе России, Ленинградской области, на Урале и в некоторых местах Сибири.

Конец месяца — это сроки для южных областей, таких как: Краснодарский край, Кавказ.

Поскольку в России обширная территория, то и погодные условия в разных регионах отличаются разностью температур, климатом, временем наступления заморозков, и продолжительностью лета. Да и год на год не приходится. Некоторые сезоны могут иметь продолжительную теплую осень с медленным наступлением холодов, а могут быть резкие смены температуры, заморозков и тепла.

Нужно постараться просчитать наступление заморозков, которые продержатся на протяжении приблизительно 3 недель (для отращивания зубкчиом корешков), и перед этим посадить овощ в почву.

Центральные регионы

В этой местности морозы приходят обычно уже к концу октября, к началу ноября может даже выпасть снег. А вот начало октября — достаточно теплый период. Поэтому оптимальным сроком является вторая декада октября, чтобы зубки в почве смогли адаптироваться к зиме.

Подмосковье

В этом регионе климат только слегка отличается от Центральной полосы в сторону уменьшения температуры, и поэтому сроки будут сдвинуты ближе к началу октября.

Ленинградская область, Сибирь, Урал

Эти регионы с более суровым климатом и достаточно ранними морозами и ранним выпадением снега. Здесь посадка чеснока должна производиться до наступления сильных морозов, чтобы не промерзли посаженые зубчики, а это значит, что в начале октября все процедуры должны быть завершены.

Если сезон выпал с достаточно ровной и теплой осенью, можно не торопиться, и отложить посадку на середину месяца.

ВНИМАНИЕ. Рано посаженные чесночные дольки дадут прирост зелени. В таком случае всходы замерзнут при наступлении холодов, и в случае, если овощ не погибнет полностью, он затратит много усилий на восстановление, и даст мелкий, неполноценный урожай.

Благоприятные дни для посадки чеснока в октябре в 2022 году под зиму по лунному календарю

Садоводы иногда используют лунный календарь в качестве подсказки, когда следует заняться посадкой растений. Посадить в землю чесночный зубик следует в момент, когда Луна оказывается в зоне угасания, то есть тогда, когда в убывающую Луну развитие и рост подземной части растения происходит наиболее полно.

На увеличивающуюся Луну происходит поступление влаги из земли, тогда овощ получает необходимые элементы для лучшего укоренения, а, следовательно, и лучшей адаптации для дальнейшего пребывания в новых условиях, поэтому посадка на растущую Луну, тоже возможна.

Благоприятные дни в октябре: 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 21, 22, 23 числа.

Но кроме подходящих чисел лунного календаря, должны выполняться и другие условия, благоприятствующие хорошей приживаемости зубков.

Неблагоприятные дни для посадки чеснока в октябре 2022 года осенью под зиму по лунному календарю

Может случиться такое, что, несмотря на выполнение  всех необходимых манипуляций и соблюдение всех правил посадки, урожай выдался не столь хорош, как ожидалось. Тогда можно связать это с тем, что вы не придерживались дат, подходящих по лунному календарю.

Фазы Луны, не поддерживающие правильное развитие чесночных зубков — это новолуние и полнолуние.

Неблагоприятные дни в октябре: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 9, 10, 18, 19, 20, 24, 25.

Те экземпляры, которые были посажены в перечисленные дни, могут быть измельчавшими, ослабленными и нележкими.

Лунный календарь посадки чеснока в октябре на каждый день

Число	Характеристика
1	Фаза роста. Знак Зодиака – Стрелец. Неподходящие сутки для осуществления посадочных работ.
2, 3	Растущая луна в Козероге. В это время лучше не проводить посадку чесночных зубчиков.
4, 5	Луна растет в Водолее. Неудачное время для высадки чеснока.
6, 7	Луна растет в Рыбах. Неудачное время для высадки чеснока.
8	Фаза роста. Созвездие – Овен. Последний день перед полнолунием. Посадочные работы лучше не проводить.
9	Полнолуние. Созвездие – Овен. Посадочные работы лучше не проводить.
10	Первый день убывающей фазы. Луна переходит из Овна в Тельца. Посадка нежелательна.
11, 12	Луна уменьшается в Тельце. Подходящие дни для посадки чеснока в октябре.
13, 14	Фаза убывания. Знак Зодиака – Близнецы. Подходящие дни для посадки чеснока в октябре.
15 — 17	Фаза убывания. Созвездие Рака. Благоприятное время.
18 — 20	Луна уменьшается в знаке Лев. Несмотря на лунную фазу, лучше не заниматься посадочными работами.
21 — 23	Знак Зодиака – Дева. Фаза убывания. Хорошее время для высадки чесночных зубчиков.
24	Луна уменьшается в Весах. Последний день перед новолунием. Лучше не сажать.
25	Новолуние. Скорпион. Сажать чеснок запрещается.
26	Скорпион. Первый день увеличивающейся Луны. Нейтральный период.
27 — 29	Знак Зодиака – Стрелец. Растущая луна. Нейтральный период.
30, 31	Луна растет в Козероге. Нейтральный период.

Особенности посадки чеснока в октябре, схемы

Для посадки чеснока важно подобрать подходящий участок. Он должен быть солнечным, без сквозняков и без застоя воды.

Доступность со всех сторон к участку необходима, затененность должна быть минимальной.

После того, как участок подготовлен: прокопан; удобрен; пролит и выдержан по времени в течение месяца для усадки, нужно подумать, какая схема посадки семян будет удобна для посадки в октябре.

Существует следующий порядок рассадки чеснока

Продольный порядок

Вдоль одной грядки с двух сторон высаживают зубки, выдерживая интервал в 10 сантиметров. Междурядье имеет ширину 25 сантиметров.

Обрабатывать такую посадку несложно, доступ к растениям совершенно свободный. Освещение и полив — все в достаточном количестве. Однако, при таком способе рассадки очень неэффективно используется площадь, и при маленьком огороде такое расположение неэкономно, хотя позволяет вырастить урожай с крупными плодами.

Стандартный порядок

Под разворотом в девяносто градусов на готовой грядке образуют полосу шириной в 10 сантиметров, в ямки кладут зубки, и в зависимости от их размеров, делают расстояние между зубками (между маленькими — до 5 см, между большими — до 10). Мелкие дольки будут посажены гуще.

Полосы направлены от севера к югу, что способствует их хорошей освещенности. Такая схема дает хорошую кучность и помогает сэкономить пространства. Нужно только помнить о том, чтобы не делать грядки слишком широкими, для удобства работы по уходу за саженцами.

Декоративный способ

Создать клумбу с порослью чеснока — оригинально, симпатично и полезно. Стрелки растения имеют яркий окрас, строгую форму — это украшает участок. Бактерицидные свойства чеснока, а также фунгицидные вещества, защищающие их от вредителей, создают хорошие условия для соседства с ними других растений.

Способ посадки при этом может быть совершенно любой, какой понравится вам, при этом вы еще кроме эстетического удовольствия, будете иметь урожай полезного овоща.

На какую глубину сажать чеснок в октябре

Глубина посадки осенью регулируется способностью долек чеснока не подвергнуться замерзанию, и не углубляться настолько, чтобы ростки не имели возможности пробиться сквозь толстый слой.

Грунт под чеснок должен быть обязательно нейтральным и насыщенным полезными элементами. Для этого нужно внести следующие препараты:

• Компост прелый (пролежавший пару лет).
• Калийную соль (20 грамм на квадратный метр)
• Суперфосфат (30 грамм на квадратный метр)

В качестве посадочного материала подбирают более крупные дольки, они должны быть плотными, крепкими, одеты в цельную кожуру. Эти дольки перед посадкой выдерживают в дезинфицирующем растворе, просушивают, а затем приступают к посадке. Для этого:

1. Прокапывают ямки на глубину около 10 сантиметров с интервалом около 20 сантиметров.
2. Слегка проливают грунт.
3. Выкладывают дольки так, чтобы плотное донце оказалось внизу.
4. Засыпают землей саженцы.

НУЖНО ЗНАТЬ. Зубки не вдавливают с силой в землю, так как можно повредить донце, а это место, откуда будет расти корень растения, и кроме того, земля под зубком будет в таком случае уплотненной, что плохо скажется на росте корешка.

Для рыхлой почвы глубина погружения зубков должна быть от 5 до 10 сантиметров в зависимости от размера зубчика, приблизительно удвоенная или утроенная высота семенного материала.

Обработка посадочного материала перед посадкой под зиму осенью

Урожай будущей весны всецело зависит от качества семенного материала и его состояния. Следует внимательно перебрать зубки, которые вы намерены поместить в землю. Отобрать самые крупные, отбросить те, в которых вы сомневаетесь. Все дольки должны быть целыми, без плесени, повреждений и царапин. Обеззараживание посадочного материала — процедура, которая даст больше гарантий, что урожай будет более стойким к болезням и вредителям. Для этого нужно замочить чеснок в любом из растворов:

• В течение часа в слабом марганцевом растворе (слегка розовом).
• До десяти минут в соленой жидкости (один литр воды и большая ложка соли).
• Взять любой фунгицид, использовать его по инструкции.

После мокрой процедуры нужно просушить материал, после чего спокойно высаживать его в землю.

В каких случаях посадка чеснока в октябре нежелательна

Даже по рекомендации лунного календаря посадка чеснока может быть неудачной.  Погода может быть непредсказуемой, иногда случаются неожиданно ранние морозы, в этом случае посадка чеснока в промерзлую землю не принесет урожая. Посаженые зубчики, скорее всего, пропадут, замерзнув в земле, они просто сгниют.

Неожиданное потепление выше 15 градусов после посадки чеснока в землю может произвести к появлению ранней поросли, которая при наступлении зимних морозов замерзает, и как следствие, растения будут ослаблены, а, значит, они или погибнут, или вырастут мелкими. Если известен прогноз, такую посадку следует отложить до весны.

Советы и хитрости садоводов

Важно посевной материал подбирать очень тщательно, отсеивая мелкие зубки, использовать те, что покрупнее, удаляя потрескавшиеся и любую другую некондицию.

Отобранные зубки лучше замочить в микробиологическом препарате «Фитоспорине — М», который нужно использовать согласно инструкции. Погружение в такой раствор на короткое время поможет справиться с бактериальными и грибковыми инфекциями, и защитить растение от болезней.

Почву нужно предварительно подготавливать. Ее необходимо перекопать глубиной на штык лопаты, удаляя сорную траву, затем добавить удобрения: сульфат калия и суперфосфат (по большой ложке каждого на кв. м)

Использовать лучше участок на котором до этого росли огурцы, патиссоны, бобовые, тыква или кабачки.

Что нужно знать при посадке чеснока в октябре

Для обеспечения хорошего урожая нужно соблюдать следующее:

• Выращивать чеснок лучше после подходящих культур.
• Исключить посадку там, где росли картофель, морковь, баклажаны, свёкла.
• Не рекомендуется использовать компост и навоз этого года, чеснок дает обильную зелень в ущерб головкам.
• Перекопанный участок должен осесть в течение пары недель, тогда только можно приступать к посадке ароматного овоща.

Частые ошибки

Выращивание чеснока занятие несложное, но нельзя допускать некоторые вещи:

• Делить луковицу на дольки желательно перед посадкой.
• Чешуйки полностью должны покрывать посадочный материал.
• Отсутствие дезинфекции сказывается на качестве урожая.
• Посадка при слишком низких температурах вредит урожаю.
• Применение усилий при выдавливании зубков.
• Высадка несколько лет подряд на одно и то же место.
• Удобрение азотом или навозом.
• Использование ярового сорта осенью.

Ответы на частые вопросы

Почему чеснок мельчает?

Использование зубков одного и того же материала приводит к измельчению урожая. Нужно периодически высаживать бульбочки или менять семенной материал.

Какие препараты больше подходят для удобрений осенью?

Хорошо зарекомендовали себя комплексные препараты. Рекомендуются к использованию — фосфорно-калийные удобрения, а также неизменной остается зола.

Величина посаженого зубка влияет на качество будущего урожая?

Крупные зубки способствуют выращиванию более качественного урожая и крупных головок.

Заключение

Выращивать чеснок довольно просто. Незатейливые требования при посадке этого овоща способствуют популярности культуры. Пищевые и вкусовые качества ароматного овоща незаменимы в кулинарии, а лечебные свойства и способность всю зиму сохранять их, делают продукт незаменимым в нашей жизни.

Читайте далее:

Лунный посевной календарь садовода и огородника на сентябрь 2022 года, благоприятные дни

Когда сажать чеснок в октябре и ноябре 2021 года по лунному календарю под зиму, таблица на каждый день

Когда солить капусту в 2021 году, самые благоприятные дни в октябре, ноябре и декабре по лунному календарю

Посадка чеснока под зиму осенью, когда и как посадить в 2022 году по лунному календарю

Когда сажать чеснок в октябре 2021 года по лунному календарю осенью под зиму

Обработка чеснока перед посадкой под зиму осенью от болезней и вредителей

3 важных шага — выращивание чеснока в саду

На большей части территории США чеснок обычно сажают осенью. Это позволяет чесноку отрастить значительное количество корней за зиму, давая растениям преимущество весной. Даже в теплых южных регионах, где зимы мягкие, осенняя посадка важна, потому что большая часть верхнего роста должна произойти до наступления сильной жары поздней весны.

В более холодных северных регионах посев под зиму также гарантирует, что чеснок подвергается воздействию низких температур, которые требуются многим сортам чеснока, и что перед весной он находится в состоянии покоя.

Посаженные весной зубчики остролистных сортов часто вообще не образуют луковицу, а если и формируют, то обычно намного меньше, чем зубчики, посаженные осенью (дополнительную информацию см. в нашей статье Как сажать чеснок весной ).

Только в таких регионах, как Калифорния, чеснок можно легко сажать в конце зимы или очень ранней весной. Это возможно из-за их мягких зимних температур и умеренных летних температур, которые не становятся слишком жаркими, что обеспечивает очень длительный вегетационный период. Обычно сажают мягкие шейки, которые не требуют холодного воздействия для образования луковиц.

Хотите вырастить самые большие луковицы чеснока? Ознакомьтесь с нашей эксклюзивной электронной книгой “Основное руководство по выращиванию крупного чеснока”.
  

(1) Дата посадки

Лучшее время для посадки чеснока осенью зависит от вашего местоположения и климата. Цель состоит в том, чтобы у гвоздики развился как можно больший рост корней до зимы, при этом сводя к минимуму любой рост верхушки и в конечном итоге обнажая значительные зеленые верхушки.

Это особенно важно для северных регионов, где зимние температуры остаются намного ниже нуля, а открытые листья могут сгореть в экстремальных условиях. Это означает, что дата посадки может варьироваться от середины сентября до конца ноября в зависимости от того, где вы живете и как долго вы хотите, чтобы ваши гвоздики пустили корни до зимы.

Вообще говоря, чеснок в Канаде рекомендуется сажать каждый год около 15 октября. Однако это общепринятое мнение является очень общей рекомендацией и не всегда идеально подходит для каждого места.

В самых экстремально холодных регионах США, которые относятся к зонам 2 или 3, посадку можно начинать уже 15 сентября и продолжать до конца октября. В большинстве других регионов посадка в период с 15 по 30 октября является идеальной, однако при необходимости ее можно проводить и в ноябре. В самых теплых и южных регионах, таких как штаты побережья Мексиканского залива, посадку лучше всего проводить с конца октября до конца ноября.

Во всех местах чеснок можно сажать вне этих дат, однако в местах с холодными зимами вы должны сажать как минимум за 4-6 недель до того, как земля замерзнет. Кроме того, если вы сажаете чеснок в начале сезона и в конце концов к зиме у него появляется немного зеленой верхушки над линией почвы, первые листья могут отмирать, если температура упадет ниже 10⁰F (-12⁰C). Хотя это не идеально, гвоздика обычно отращивает новые листья весной.

(2) Глубина посадки

Как правило, глубина посадки чеснока составляет от 1 до 3 дюймов. Насколько глубоко вы должны сажать зубчики чеснока, зависит от нескольких факторов.

Первое, на что следует обратить внимание, это тип вашей почвы. На плохо дренированных почвах, таких как глина, или в регионах, где обычно выпадает очень много осадков, посадка на глубину более 1 или 2 дюймов может привести к загниванию чеснока зимой, ранней весной или во влажные периоды. В песчаной или очень хорошо дренированной почве посадка менее 2 дюймов или 3 дюймов может привести к стрессу от засухи в жаркие или засушливые периоды.

Иногда некоторые производители сажают на глубину более 3 дюймов, однако это работает только на сухих песчаных почвах, которые очень рыхлые с органическими веществами. Как правило, глубина более 3 дюймов считается чрезмерной и заставит растения чеснока использовать ценную энергию. при выходе из почвы, что может ограничивать размер собранных луковиц, наступает опадение.

Вторым фактором, который следует учитывать, является местный климат. Чем глубже посажен зубок чеснока, тем больше у него зимней защиты. В регионах с мягкими зимними условиями или в районах с очень сильным снегопадом глубина посадки не имеет большого значения. В местах с частыми циклами замерзания/оттаивания, в том числе в большинстве северных штатов, посадка на более глубокой стороне может помочь защитить гвоздику зимой. На глубине 2 дюйма чеснок обычно достаточно глубок, чтобы пережить зиму. Однако 1 дюйм может легко привести к зимней гибели на более открытых участках без толстой соломенной мульчи.

(3) Зимняя защита

В более холодных регионах США настоятельно рекомендуется накрывать чеснок мульчей, такой как солома, сено или листья, для защиты луковиц зимой. В регионах с умеренными и мягкими зимами мульчирование не является обязательным, однако оно может помочь защитить чеснок от циклов замерзания/оттаивания и сильных ветров, а также сохранить тепло почвы, чтобы корни могли продолжать расти до начала зимы.

Мульчирование следует отложить до поздней осени (обычно ноябрь или декабрь), когда погода станет холоднее, но ее следует завершить до того, как ботва покажется из земли. Эта задержка поможет предотвратить гниение луковиц в условиях теплой и влажной почвы. В очень влажных регионах с мягкой зимой мульчирование вообще не рекомендуется (особенно на глинистых почвах).

Весной мульчирующее покрытие можно снять, как только температура начнет повышаться, чтобы помочь согреть и высушить почву, или его можно оставить в покое для сохранения влаги и охлаждения луковиц в течение вегетационного периода. Как правило, самые холодные места больше всего выигрывают от весеннего удаления мульчи, а самые теплые места больше всего выигрывают от оставления мульчи на весь вегетационный период.

 

Об авторе:  Джон Кот и управляет фермой Джона Боя со своей семьей, у которой  обрабатывали одну и ту же землю более 140 лет. Как агроном и опытный фермер, он помогает другим научиться успешно выращивать чеснок. Он написал много статей и является автором основного руководства по выращиванию крупного чеснока.

Если у вас есть опыт или мысли о посадке чеснока,  Оставьте комментарий ниже! Мы будем рады услышать ваше мнение!

Чеснок круглый год — органические фермеры и садоводы штата Мэн

Джин Инглиш, Copyright 2006

Приближается сезон посадки чеснока! Середина-конец октября — время сажать отдельные зубчики чеснока в землю в Центральном штате Мэн, поэтому сентябрь — время, чтобы убедиться, что у вас есть зубчики для посадки. После того, как они посажены, гвоздика выпускает корни до того, как земля замерзнет, ​​а затем весной выпускает зеленые побеги и дает несколько зубков внутри луковицы под землей.

Если вы никогда раньше не сажали чеснок, Ассоциация органических фермеров и садоводов штата Мэн (MOFGA) призывает вас попробовать его в этом году. Вы можете купить луковицы у семеноводческих компаний штата Мэн, таких как Fedco и Johnny’s, либо через их каталоги, либо на их стендах на ярмарке Common Ground Country Fair при MOFGA, или вы можете купить луковицы у нескольких поставщиков на фермерском рынке ярмарки или в сельскохозяйственных киосках. Возьмите луковицы домой, разделите их на отдельные зубчики и посадите зубчики примерно на 5 дюймов в глубину и на расстоянии 4 дюйма друг от друга в плодородную почву. Примерно в День Благодарения положите на посадки около 4 дюймов мульчи (соломы, листьев или другого органического материала).

Весной убрать мульчу. По мере роста чеснока поддерживайте почву во влажном и плодородном состоянии (например, добавляя на землю примерно дюйм компоста).

Если вы посадили чеснок с жесткой шейкой, такой как сорт рокамболь, каждое растение выпустит цветонос, который закручивается вокруг и дает маленькие чесночные луковицы на конце. Общий совет состоит в том, чтобы удалить эти стебли (также известные как «стебли»), как только они начнут скручиваться, чтобы направить энергию растения на выращивание более крупных луковиц, а не на производство луковиц на верхушке растения. Тем не менее, вы можете оставить черенки на нескольких растениях. Луковицы можно собрать из них и посеять в горшки поздней осенью, чтобы вырастить на подоконнике то, что сертифицированный MOFGA органический производитель Том Робертс называет зимой «чесночной травой» — зелень, которую можно срезать, как зеленый лук, пару раз и использовать для приправы супов и других блюд. Луковицы также можно высаживать, как и зубчики чеснока, в открытый грунт в октябре. К началу следующего года они произведут то, что Робертс называет «чесночным зеленым луком». Через два года они дадут луковицы чеснока. (Отдельным гвоздикам, с другой стороны, требуется всего один год, чтобы произвести большие луковицы.)

Любые нарезанные стебли можно нарезать и использовать для жарки или приготовления уксуса со вкусом чеснока. В последнем случае просто замочите стебли в белом уксусе на месяц или два, затем удалите стебли и наслаждайтесь уксусом в салатах.

Когда нижние два или три листа растения чеснока теряют свою зеленую окраску (обычно в конце июля или начале августа), пора собирать луковицы. Аккуратно выдерните или выкопайте луковицы и подсушите их около недели в затененном месте. Затем срежьте верхушки, сотрите с луковиц землю, прилипшую к луковицам, и храните луковицы до тех пор, пока вы не будете готовы их съесть.

У некоторых чесноков есть история. Сорт Phillips, например, является типом Rocambole, который Молли Торкильдсен и Уилл Бонсолл из проекта Scatterseed Project in Industry, штат Мэн, приобрели у Раймонда Роу из Филлипса, штат Мэн, который приобрел его у человека, живущего в Риме, штат Нью-Йорк, чьи предки привезли это из Италии в начале 1820-х годов, когда они приехали работать на канале Эри.