Приготовление шуба: Салат «Несвижский» с сельдью и свеклой

Яйца, фаршированные салатом «Шуба»

«Шуба» с семгой, плавленым сыром и желатином

Немного желатина поможет салатной массе застыть в правильной форме. Филе семги и плавленый сыр сделает вкус гораздо более насыщенным. Картошку можно добавлять, а можно убрать — чтобы ничто не мешало наслаждаться вкусом рыбы.

«Шуба» с семгой, плавленым сыром и желатином

Ленивая «Шуба»

Такой вариант салата создан на тот случай, когда не хватает времени или не хочется выкладывать слои из ингредиентов. Сложить все ингредиенты в миску и перемешать — все, салат готов. И не нужно ждать, пока блюдо «настоится».

Салат «Шуба» — ленивый рецепт

«Шуба» с рыбной тушенкой

Какие времена — такие и салаты! Когда нет возможности или желания готовить блюдо с селедкой, почему бы не попробовать рецепт салата «Шуба» с рыбной тушенкой (т. е. с любой рыбной консервой). Вкус такого салата «Шуба» получается более ярким и праздничным.

Салат «Шуба» с рыбными консервами

«Шуба» с красной рыбой

Красная рыба не является повседневным продуктом, поэтому чтобы придать салату особый статус, советуем использовать ее вместо сельди. Все остальное — как в классическом варианте, но именно рыба придает новое «звучание» этому рецепту.

Рецепт «Шубы» с красной рыбой

Салат «Шуба» без картофеля, но с гранатом

Селедка под шубой без картофеля, но с гранатом имеет гораздо более изысканный и пикантный вкус. Можно приготовить порционные варианты или один в большой салатник — это уже как будет удобно. Вы и ваши гости оценят изысканность блюда с пикантной кислинкой, а некоторые могут даже не заметить отсутствия картофеля.

Как приготовить салат «Шуба» с гранатом и без картофеля.

«Шуба» без свеклы, но с грибами

Такой вариант салата «Шуба» получается достаточно сытным и насыщенным, прекрасно выделяется среди закусок и служит идеальным дополнением к основным блюдам. Грибы прекрасно сочетаются с другими ингредиентами, даже с селедкой.

Рецепт салата «Шуба» с грибами и без свеклы

Селедка на шубе

Такой вариант приготовления известного салата «Шуба» предложил шеф-повар и ведущий телешоу «Адская кухня» Алекс Якутов. Сельдь будет размещаться на ломтиках душистого черного хлеба, а майонез Алекс предлагает приготовить самостоятельно.

Как приготовить салат «Шуба» на ломтиках хлеба

Вегетарианская «Шуба» без селедки

Если вы не едите рыбу, у вас на нее аллергия или есть другие причины не употреблять ее — это не причина не есть салат «Шуба». Ведь разнообразие продуктов дает хороший выбор для приготовления своего вегетарианского варианта этого блюда. Уберите сельдь, добавьте сметану и горошек.

Рецепт вегетарианской «Шубы»

Салат «Шуба» в виде суши

Закуска на основе отварных овощей, соленой рыбы и майонеза — вкусное и эффектное блюдо само по себе, но в «кимоно» из нори — еще больше. Кому-то вкус может показаться несколько необычным, но уверяем: это очень вкусно.

Как приготовить салат «Шуба» в виде роллов

Салат «Шуба» рулетом

Селедка под шубой в форме рулета — интересный вариант презентовать классическое блюдо по-новому. Добавьте кислое яблоко и салат заиграет совсем другими красками.

Рецепт салата «Шуба».

Салат «Шуба» в лаваше

Рулет ярко отличается на праздничном столе среди других блюд. Такая подача превращает салат “Шуба” в вкусную закуску, которую не переешь, однако хорошо разогреешь аппетит. Ингредиенты нужно выкладывать слоями, а затем завернуть в лаваш.

Подпишись на нас в Google news

Теги

салат Шуба

Купить в «Сільпо»

Переходите в «Сільпо» и выбирайте товары по суперценам

Пластівці вівсяні Kolln «Вайт Оутс» дрібного помелу, 375г

49

99

грн.

Перейти

Хлібці Kupiec рисові з насінням чіа, 90г

54

99

грн.

Перейти

VTG Fine Furs by C.R. Cook Пальто с воротником из черного ягненка и каракуля

Etsy больше не поддерживает старые версии вашего веб-браузера, чтобы обеспечить безопасность пользовательских данных. Пожалуйста, обновите до последней версии.

Воспользуйтесь всеми преимуществами нашего сайта, включив JavaScript.

Нажмите, чтобы увеличить

Редкая находка

Цена: €97,24

Загрузка

Доступен только 1

Включая НДС (где применимо), плюс стоимость доставки

73 продажи |

Вы можете сделать предложение только при покупке одного товара

Рекомендации по загрузке

Загрузка

Загрузка

Загрузка

Загрузка

Загрузка

Загрузка

Загрузка

Перечисленные в декабре 28, 2022

Сообщить об этом элементе в Etsy

Выберите причину… С моим заказом возникла проблемаОн использует мою интеллектуальную собственность без разрешенияЯ не думаю, что это соответствует политике EtsyВыберите причину…

Первое, что вы должны сделать, это связаться с продавцом напрямую.

Если вы уже это сделали, ваш товар не прибыл или не соответствует описанию, вы можете сообщить об этом Etsy, открыв кейс.

Сообщить о проблеме с заказом

Мы очень серьезно относимся к вопросам интеллектуальной собственности, но многие из этих проблем могут быть решены непосредственно заинтересованными сторонами. Мы рекомендуем связаться с продавцом напрямую, чтобы уважительно поделиться своими проблемами.

Если вы хотите подать заявление о нарушении авторских прав, вам необходимо выполнить процедуру, описанную в нашей Политике в отношении авторских прав и интеллектуальной собственности.

Посмотрите, как мы определяем ручную работу, винтаж и расходные материалы

Посмотреть список запрещенных предметов и материалов

Ознакомьтесь с нашей политикой в ​​отношении контента для взрослых

не ручной работы

не винтаж (20+ лет)

не ремесленные принадлежности

запрещены или используют запрещенные материалы

неправильно помечен как содержимое для взрослых

Пожалуйста, выберите причину

Расскажите нам больше о том, как этот элемент нарушает наши правила. Расскажите нам больше о том, как этот элемент нарушает наши правила.

Салатная шуба с лососем

Очень часто хозяйки ломали голову над вопросом: «Что будет необычного и вкусного на праздничном столе?» Традиционный русский салат, картошка с мясом и колбасная нарезка тяжеловаты для желудка и неоригинальны. Современные праздничные застолья предъявляют другие требования – еда должна быть легкой, но сытной.

Мы привыкли к шубе с селедкой – и вкусно, и празднично. Но попробуйте заменить селедку красной рыбой! Традиционная «шуба» превращается в королевское блюдо, необычное и очень вкусное.

Какие продукты использовать для пальто с лососем? Это могут быть овощи, яйца, морепродукты. Особенно вкусно сочетается с красной рыбой авокадо, вареной морковью, свежими огурцами и помидорами, всевозможными сырами.

Салат из шубы с лососем – подготовка продуктов и блюд

Для шубы с лососем можно подготовить овощи так же, как и для традиционной «селедки под шубой». Картофель, морковь и свеклу отварите, а «водянистые» овощи просто очистите. Компоненты можно нарезать ножом на мелкие кубики, но лучше натереть на терке.

Рыба должна быть очищена от костей и мелко нарезана. Лучше всего это была соленая рыба. Вы можете купить готовое филе, а также целую рыбу и приготовить ее самостоятельно. Для этого отрежьте хвост и голову, выпотрошите и, выплюнув ножом позвоночник, удалите его вместе с костями. Те косточки, которые не выходят, отобрать руками. Затем снимите кожу и посолите филе. Поместите рыбу в холодильник на час, затем промойте солью и разделайте рыбу.

Рецепт 1: Салат из меха с лососем, традиционный

Если вы изучите рецепт этого салата, то найдете много общего со всем известной селедкой под шубой. Вам понадобится картофель, морковь, яйца, маринованный лук. Блюдо тем временем получится гораздо вкуснее и интереснее.

Необходимые ингредиенты:

• Филе малосольной семги – 310 гр.
• Морковь – 2 шт.
• Картофель – 2 шт.
• Яйцо – 3 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Уксус 1 ст. + 1 ч. л. сахара (для маринада)
• Йогурт 3 ст. (натуральная и несладкая) + сметана 2 ст. + соевый соус 1 ст. (для соуса)

Способ приготовления:

1. Очистите и мелко нарежьте лук. Смешать уксус с сахаром, добавить воду и замариновать в смеси лук, оставив на 10 минут.
2. Положить отварные морковь и картофель. Затем остудить, очистить от кожуры и натереть на мелкой терке. На широкую тарелку выложить картофель первым слоем.
3. Приготовить соус – смешать йогурт, сметану и соевый соус. Смажьте картофель.
4. Яйцо отварить вкрутую. Очистите, удалите желтки и натрите отдельно. Второй слой салата – белковый. Смажьте соусом.
5. Третий слой – рыба. Его необходимо нарезать крупными кубиками. Выкладываем заправку и сверху выкладываем маринованный лук. Салат будет смотреться интереснее, если смешать половину обычного лука и половину салатного фиолетового.
6. На лук выложить морковь, смазать оставшимся соусом.
7. Последний слой — тертый желток. Поставить салат в холодильник настаиваться на 2-4 часа.

Рецепт 2: Салат Шуба с Лососем по-испански

На самом деле неизвестно, едят ли испанцы такую ​​«шубу», но это название для нас, потому что один из ингредиентов авокадо, испанцы очень любят . Такая шубка намного проще, чем салат с картошкой, и, пожалуй, вкуснее.

Как соус смазывает слои салата? Смешать сметану, немного майонеза и нарезанный укроп.

Требуемые ингредиенты:

• Авокадо – 2 шт.
• Морковь – 2 шт.
• Яйцо – 2 шт.
• Лосось малосольный – 240 гр.
• Сыр твердый соленый – 135 гр.
• Сметана – 1 ст.
• Майонез – 1 ст.
• Укроп свежий

Способ приготовления:

1. Морковь отварить, затем натереть на терке.
2. Выньте мякоть авокадо. Для этого ножом сделайте надрез глубиной 0,5 см по окружности плода, резко поверните половинки в разные стороны, а затем потяните – косточка вытянется. Удалите мякоть ложкой.
3. Разделка соленой рыбы.
4. Сварите яйцо вкрутую и отдельно натрите белок и желток.
5. Натереть тертый сыр
6. Салат выложить слоями – первый белый, заправка, авокадо, заправка, рыба, морковь, соус, яичный желток, соус, сыр.

Рецепт 3: Салат из шубы с лососем и кукурузой

Эта не совсем обычная шуба запомнится вам и ярким цветом, и пикантным вкусом. Очень интересно сочетаются сладкая кукуруза и соленая рыба, а соленый маринованный огурец и ароматный пармезан дополнят салат неожиданными вкусами.

Необходимые ингредиенты:

• Картофель – 2 шт.
• Кукуруза консервированная – 170 гр.
• Лосось малосольный – 250 гр.
• Маринованный огурец – 2 шт.
• Яйцо – 2 шт.
• Сметана – 4 ст.
• Майонез – 1 ст.
• Соевый соус – 1 ст.

Способ приготовления:

1. Картофель и яйца отварить. Затем натереть картофель. Это будет первый слой шубы с лососем.
2. Яйцо отварить, отделить белки от желтков и натереть на терке.
3. Приготовить соус, смешав сметану, майонез и соевый соус. Смажьте их первым слоем салата.
4. Второй слой пальто кукурузный. Нужно слить сок и разложить ядра на картошке. Смажьте заправку.
5. Третий слой – белковый.
6. Рыбу нарезать кубиками и выложить четвертым слоем. Смажьте заправку.
7. Огурцы мелко нарежьте и дайте стечь соку, затем выложите следующим слоем и смажьте соусом.
8. Последний слой салата – тертый желток, смешанный с оставшимся соусом.

Рецепт 4: Салат Шуба с Лососем в Помидорах

Помидоры хорошо сочетаются с красной рыбой, а потому оба этих компонента можно использовать для любых салатов, в том числе и для шуб.

«Секретный» ингредиент этого блюда — жареный баклажан.

Необходимые ингредиенты:

• Соленый лосось – 320 гр.
• Синий – 1 шт.
• Помидоры – 2 шт.
• Яйца – 2 шт.
• Сыр плавленый – 2 шт.
• Йогурт – 4 ст.
• Майонез – 1 ст.
• Орех пекан – 55 гр.

Способ приготовления:

1. Приготовить соус для «шубы» – смешать в блендере орех пекан, йогурт и майонез.
2. Сварить вкрутую яйцо, очистить и натереть на терке белки и желтки. Первый слой салата – яичный белок. Смажьте его соусом.
3. Помидоры ошпарьте кипятком, очистите от кожуры и нарежьте кубиками. Выложить второй слой, смазать соусом.
4. Третий слой «шубы» – рыба. Лосось нарезать кусочками.
5. Очистите баклажаны от кожицы и нарежьте кубиками. Обжарьте овощ на сковороде с небольшим количеством растительного масла в течение 10 минут. Полностью остудить и смешать с заправкой. Положите на рыбу.
6. Плавленый сырок натереть на терке. Выложить сыр на баклажаны, смазать оставшимся соусом и сбрызнуть яичным желтком.

Рецепт 5: Салатная шуба с лососем и сыром

В этом варианте шубы используется мало овощей, зато есть два вида сыра. Изысканный салат для особых случаев.

Необходимые ингредиенты:

• Рыба (филе) соленая – 270 гр.
• Яйцо – 2 шт.
• Креветки – 220 гр.
• Авокадо – 1 шт.
• Сыр «Пармезан» – 130 гр.
• Сыр «Фета» – 180 гр.
• Сметана – 3 ст.
• Майонез – 1 ст.

Способ приготовления:

1. Для соуса смешать сметану, майонез, посолить.
2. Отварите яйца и креветки, затем очистите их. Яйцо будет первым слоем салата. Смажьте его соусом.
3. Второй слой «шубы» – мясо креветок.
4. Третий слой салата – «Фета». Нарежьте сыр кубиками и положите на креветки.
5. Рыбу нарезать мелкими кубиками и выложить следующим слоем.
6. Авокадо нужно очистить и натереть на терке. Положите его на рыбу. Смажьте оставшимся соусом.
7. Решетка «Пармезан». Посыпать ими салат.

Салатная шуба с лососем – секреты и полезные советы от лучших кулинаров

Не жалейте фантазии при приготовлении заправок для салатов.