Рецепт кабачковой икры в мультиварке на зиму: Кабачковая икра в мультиварке на зиму #заготовки – пошаговый рецепт с фото. Автор рецепта Татьяна Бурблис .

Содержание

Кабачковая икра в мультиварке с уксусом, рецепт с фото

Кабачковая икра является одной из самых распространенных овощных заготовок на зиму. И, конечно же, у каждого кулинара и у каждой хозяюшки есть свой, самый любимый и проверенный годами рецепт этой закрутки. Сегодня я хотела бы поделиться с вами рецептом кабачковой икры в мультиварке с уксусом, который пользуется популярностью в моей семье. В отличие от классических рецептов, где все овощи тушатся одновременно, в моем варианте они подвергаются термической обработке в зависимости от времени, которое нужно для приготовления каждого ингредиента. Обратите внимание, что вес продуктов указан в чистом виде, после удаления семян и шкурок.

Ингредиенты:

  • Кабачки – 1 кг.
  • Лук репчатый – 500 грамм.
  • Морковь – 500 грамм.
  • Перец красный сладкий – 300 грамм.
  • Перец чили острый – 1 шт.
  • Томатная паста – 2 ст. ложки.
  • Куркума молотая – 1 ч. ложка.
  • Растительное масло – 10 ст. ложек.
  • Соль – 2 ст. ложки.
  • Сахар – 1 ст. ложка.
  • Уксус столовый 9% – 2 ст. ложки.

Как приготовить кабачковую икру в мультиварке с уксусом:

1. С моркови счищаем верхний слой (если она молодая, то можно просто хорошо ее промыть, используя щетку). Лук очищаем от шелухи. Овощи произвольно измельчаем, я нарезала их небольшими кубиками.

2. В чашу мультиварки наливаем растительное масло, все то количество, которое указано в ингредиентах. Масло должно покрывать все дно чаши. Выкладываем в него морковь и лук.

Включаем режим «Выпечка», выбираем время 1 час. На всех этапах готовим под закрытой крышкой, иногда открывая ее и перемешивая содержимое чаши.

3. Пока запекаются лук и морковь, подготовим оставшиеся овощи. Кабачки, если они молодые, нарезаем кубиками, предварительно их не обрабатывая. Если старые – их нужно очистить от кожуры и семян. Из сладкого перца вырезаем перегородки и семена, нарезаем небольшими кубиками. Чили измельчаем.

 

Я не стала указывать точный вес острого перца, так как его можно варьировать по своему вкусу или отказаться от его применения.

4. Перекладываем все овощи из третьего шага в чашу мультиварки в середине цикла, когда до окончания программы останется 30 минут. Готовим до сигнала, периодически помешивая.

5. После окончания программы «Выпечка» выкладываем в чашу томатную пасту, приправы (соль и сахар) и куркуму (ее можно не добавлять, но с ней икра приобретает с необычный пряный вкус и очень приятный цвет).

Переустанавливаем мультиварку на режим «Тушение» и выставляем на таймере 40 минут.

 

6. Спустя указанное время измельчаем полученную смесь погружным блендером до однородного состояния. Чтобы не испортить покрытие чаши делать это лучше всего, переложив смесь в жаропрочную форму.

7. Овощное пюре возвращаем в чашу. Выбрав функцию «Мультиповар», установив время 10 минут и температуру 100 градусов, доводим икру до кипения. После этого добавляем уксус.

8. Горячую икру распределяем по горячим стерилизованным банка и сразу закручиваем винтовыми крышками. Переворачиваем банки, укутываем и оставляем на сутки.

Кабачковая икра в мультиварке с уксусом готова. Приятного аппетита!!!

С уважением, Марина Мажаева.

Другие рецепты с сайта:

Кабачковая икра на зиму в мультиварке рецепт с фото

Эта икра, в отличие от своих «сородичей», готовится всего за 40 минут (плюс время на нарезку овощей). Она получается чуть более жидкая, но все равно вкусная. Зато сколько времени сэкономит вам такой рецепт! Единственное: если вы хотите закатать ее на зиму, придется добавить еще 30 минут на стерилизацию икры в баночках. А можно сделать еще проще: заморозить остывшую кабачковую икру в специальных лоточках. И никаких домомучений в сорокаградусную жару!

Единственное: чаша мультиварки должна быть большой (хотя бы 4 литра), тогда вам будет, что консервировать. Если же ваш прибор – 2,5-литровый, икры хватит только на обед или два.

Икра из кабачка по этому рецепту получается нежной, с бархатно-кремовой текстурой. А главное – не жирной (в сравнении с икрой из поджаренных кабачков). Если вы следите за своим питанием, этот рецепт создан для вас!

Начать нужно с морковки, так как она самая твердая. Итак, ее нужно очистить и порезать кружочками.

Сложите морковь в мультичашу.

Следующий – лук. Нарежьте его полукольцами, можно довольно толсто.

В мультиварку его.

Кабачки нарезать полосочками. Если вам достались уже хорошенько «подстарковатые» овощи, с них нужно срезать плотную кожицу, да и семечки вынуть. В этом случае можно взять не два, а три или четыре кабачка, ведь половина их веса уйдет в мусорный контейнер. Отправьте кабачки к остальным овощам.

Последний штрих – помидоры. Измельчите их (они самые мягкие, так что с ними можно не церемониться – хоть кусочками нарезать, а хоть просто разделить каждый овощ надвое).

Отправьте «ребят» в мультичашу. После этого полейте все содержимое растительным маслом, присолите и поперчите. Если овощей довольно много, их можно даже утрамбовать.

Готовьте овощи на программе «Выпечка» (40 минут). Они за это время запекутся и станут полностью мягкими.

Все любят, чтобы икра была не водянистой, а густой. Если ваши запеченные овощи все еще плавают в собственном соку, подсушите их. Это сделать просто – нажмите на «Рис», «Спагетти» или «Плов» – эта программа создана специально для того, чтобы понемногу выпаривать жидкость из продуктов. Как раз то, что вам нужно!

И последнее – икру нужно переложить в другую посуду и измельчить с помощью блендера (в мультичашу его лучше не совать, ведь вращающиеся металлические ножи обязательно повредят тефлон).

Если вы хотите консервировать кабачковую икру, добавьте в готовый продукт уксус, хорошо его перемешайте.

Разложите икру в чистые баночки, накройте их металлическими крышками. Банки поставьте в кастрюлю, налейте холодной воды, чтобы чуть-чуть не доходила до «плечиков». Доведите воду до кипения и на медленном огне (следите, чтобы она все время кипела) стерилизуйте баночки с икрой из кабачков около 30-ти минут.

После этого их можно вынуть, закатать. После такой стерилизации охлаждать их под шубой уже не обязательно. Приятного аппетита зимой!

Как приготовиить кабачковую икру с майонезом на зиму в мультиварке

Я понятия не имею, в связи, с чем закуску, которая готовится методом измельчения овощей, называют икрой. Помните кадр из фильма «Иван Васильевич меняет профессию», где, если я не ошибаюсь, дьяк называет икру из баклажанов заморской? Судя по всему, тогда вот такая икра из овощей была чем-то невероятным.

Все же название «икра» прижилось, и ее получают не только из рыбы, но еще и из овощей, это могут быть  кабачки, баклажаны, тыква, свекла.

Согласитесь, что икра из кабачков, наверное, самая популярная овощная икра.

Не уверена, что найдется тот, кто не любит кабачковой икры. Для своей семьи в период сбора кабачков я готовлю самые разные блюда: это и просто банально поджаренные кабачки с майонезом и чесноком, и кабачковые оладьи, кабачковый торт и т.д. Ну, а кабачковая икра, несомненно, самое любимое блюдо из кабачков в нашей семье. Поэтому всегда запасаю ее на зиму, ведь в студеную пору двойное удовольствие испытываешь, когда мажешь кабачковую икру на хлеб. С появлением в моей жизни мультиварки я еще чаще начала готовить множество вкуснейших блюд, на которые до этого времени не хватало. Не стала исключением и кабачковая икра. Вот сейчас и хочу поделиться с вами этим чудесным рецептом. Удачи вам!

Чтобы приготовить кабачковую икру с майонезом на зиму в мультиварке, вам понадобится:

кабачки – 2 шт.
сладкий перец – 2 шт.
морковь – 2 шт.
помидоры – 4-5 шт.
лук – 2 шт.
чеснок – 3 зубка
растительное масло – 4-5 ст.л.
майонез – 2 ст.л.
соль
перец

Как приготовить икру кабачковую с майонезом на зиму в мультиварке:

1. Овощи хорошо промываем, очищаем и крупно нарезаем.
2. Наливаем в чашу мультиварки растительное масло и выкладываем подготовленные овощи. Солим, перчим и добавляем майонез.
3. Закрываем крышку и устанавливаем режим «Плов». Готовим овощи в мультиварке до соответствующего сигнала об окончании процесса. Все зависит от сочности овощей: режим «Плов», как правило, работает до тех пор, пока полностью не выпарится жидкость.
4. По окончании приготовления овощи перекладываем в глубокую емкость и с помощью блендера измельчаем все до однородной консистенции.
5. Горячую икру раскладываем в чистые стерилизованные банки, закрываем специально предназначенными крышками и даем время остыть.

Кабачковая икра на зиму готова. Хранится такая икра в холодильнике на протяжении 4-х месяцев.

Приятного аппетита!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+


Кабачковая икра в мультиварке на зиму, пошаговый рецепт с фото

Приготовим кабачковую икру с томатной пастой в мультиварке на зиму. Рецептов приготовления кабачковый икры существует много, однако, самый простой и быстрый с помощью мультиварки. Икра получается очень вкусной, ее смело можно закатать на зиму в банки и хранится она будет всю зиму. Закупоривать икру лучше всего в банки небольшие по объему. Пол литровые или литровые подойдут идеально для этого.

Из указанного ниже количества продуктов получается одна пол литровая банка икры.

Ингредиенты


  • Кабачки – 2 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Болгарский перец – 1 шт.
  • Соль – 0,5 ч.л.
  • Сахар – 0,5 ч.л.
  • Масло растительное – 50 мл
  • Томатная паста – 1 ст. л.
  • Черный перец молотый – 0,5 ч.л.

Как приготовить

  1. Кабачки очистите, нарежьте крупными кубиками, выложите их в чашу мультиварки.

  2. Морковь и лук очистите. Болгарский перец разрежьте пополам, удалите семена. Нарежьте перец и лук кубиками, морковь натрите на крупной терке. Выложите измельченные овощи сверху на кабачки.

  3. Налейте масло растительное, установите чашу в мультиварку, выберите программу “Жарка” на 10 минут. Обжарьте овощи, периодически их перемешивая.

  4. Затем измельчите овощи погружным блендером, выложите полученную икру назад в чашу мультиварки. Добавьте соль, сахар, молотый перец, томатную пасту.

  5. Установите чашу в мультиварку, выберите режим “Тушение” на 20 минут. Периодически перемешивайте икру.

  6. Вымойте стеклянную пол литровую банку, простерилизуйте ее удобным способом. Выложите в подготовленную банку готовую икру.

  7. Закупорьте банку крышкой.

Приятного аппетита!

Кабачковая икра в мультиварке: простой рецепт

  икра кабачковая рецепт © shutterstock

Хочешь знать, как готовится вкуснейшая домашняя кабачковая икра? Редакция tochka.net поделится с тобой простым рецептом икры из кабачков в мультиварке.

Есть люди, которые просто обожают на обед или на завтрак кусочек хлеба, намазанного кабачковой икрой – пальчики оближешь. У одних этот вкус ассоциируется с детством, у других он связан с приятными воспоминаниями студенческой жизни.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Не стоит себя лишать такого удовольствия, тем более что кабачковая икра – кладезь витаминов. А если у тебя есть мультиварка, то приготовление кабачковой икры в домашних условиях превращается в сплошное удовольствие – не нужно стоять у горячей плиты в жаркую пору года, кабачковая икра в мультиварке готовится практически сама.

Кабачковая икра в мультиварке – ингредиенты:

  • 400 г кабачков,
  • 2 луковицы,
  • 1 морковь,
  • 1 болгарский перец,
  • 1 ст. ложка томатной пасты,
  • 0,5 ч. ложки сахара,
  • 2 ст. ложки растительного масла,
  • душистый перец по вкусу,
  • красный молотый перец по вкусу,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу.

Кабачковая икра в мультиварке – приготовление:

  1. Лук и морковь произвольно порежь небольшими кусочками.
  2. Включи мультиварку, выбери режим “Выпечка”, 20 минут, налей растительное масло, насыпь морковь, а затем лук. Готовь, иногда помешивая овощи.
  3. Тем временем подготовь остальные овощи.
  4. Болгарский перец порежь кубиками. Кабачки также порежь кубиками.
  5. После сигнала мультиварки, добавь в кастрюлю кабачки, болгарский перец и перемешай.
  6. Выбери режим “Выпечка”, 20 минут. После сигнала добавь в мультиварку томатную пасту, специи, сахар, посоли и перемешай. Включи режим “Тушение”, 60 минут.
  7. Готовую икру переложи в миску и измельчи овощи блендером.
  8. Остуди кабачковую икру и подавай со свежим хлебом или гарниром на свой выбор: картофель, рис, каши.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:


Напомним, ранее мы рассказывали, как приготовить кабачковую икру с морковью и помидорами. Подробнее читай по ссылке

.

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса tochka.net

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Вкусная кабачковая икра в мультиварке: простой рецепт на зиму

Категория:
Кабачковая икра

Автор:

Ингредиенты

Кабачки без семечек и кожуры 2 кг
Морковь 150 г
Томатная паста 200 г
Растительное масло 100 г
Лук 1 шт.
Соль 1 ст. л.
Сахар 2 ст. л.
Черный душистый перец По вкусу
Лавровый лист По вкусу
Полезные и вкусные, кабачки содержат совсем мало калорий и хорошо сочетаются с практически любыми продуктами.
Благодаря своей водянистой структуре и приятному, но при этом достаточно нейтральному вкусу эти овощи легко превращаются во что угодно: гарнир к мясу, соленья, иные искушенные в кулинарных делах хозяйки делают даже варенье из кабачков! Впрочем, о таком необычном методе их использования мы поговорим в следующий раз, а пока предоставлю вам нечто более классическое – икра заморская, кабачковая в мультиварке!

Что нужно для приготовления кабачковой икры

Сейчас это многофункциональное устройство, совмещающее в себе паровую баню, кастрюлю, сковороду и горшок для томления, обитает практически на каждой кухне. И, конечно, она сильно облегчает процесс приготовления зимних заготовок. Но каким бы волшебным ни был кухонный девайс, он не подготовит компоненты для кабачковой икры, и сами себя они тоже не подготовят. Благо, сделать это под силу каждому, кто хоть когда-нибудь держал в руках нож. Итак, возьмем следующие продукты:
Кабачки без семечек и кожуры 2 кг
Морковь 150 г
Томатная паста 200 г
Растительное масло 100 г
Лук 1 шт.
Соль 1 ст. л.
Сахар 2 ст. л.
Черный душистый перец По вкусу
Лавровый лист По вкусу

Как приготовить кабачковую икру в мультиварке

  1. Первым делом беремся за морковь и лук. Мелко порубив луковицу и натерев на терке морковь, обжариваем их в масле на сковороде до золотистого цвета, но не допускаем пригорания и почернения.

  2. Поджарив их как следует, высыпаем в чашу мультиварки и крошим сверху кабачки. Очень важно, чтобы они были хорошо очищены от кожуры и семечек – кожица и семена кабачков не развариваются, а в нежной икре жесткие примеси ни к чему. Размер плодов при этом не имеет значения, мякоть их остается сочной и водянистой даже в перезрелом возрасте.

  3. Сверху заливаем томатной пастой, добавляем пряности и перемешиваем.

  4. После этого можно приступать к тушению. В режиме “Тушение” процесс превращения смеси овощей в икру, а вернее, первый его этап займет примерно 60 минут. После того, как время выйдет, нужно приступить ко второму этапу – измельчению. Для этого кто-то использует толкушку, кто-то мясорубку, кто-то превращает смесь в кашицу блендером. Важно: если вы используете блендер – перелейте икру в другую емкость, а не окунайте его в чашу мультиварки, иначе испортите покрытие!

  5. Готовую овощную кашицу снова доводим до кипения и разливаем по простерилизованным банкам.

Лучше брать маленькие баночки, до полулитра – открытая икра хранится недолго. Закатанные емкости укутываем и оставляем в тепле где-то на сутки. После остывания относим в темное прохладное место – дожидаться своего звездного часа на обеденном столе.

Такая икра хороша в сочетании с картофельным пюре на молоке, с мясными блюдами, как компонент тушений и супов, и даже сама по себе, просто намазанная на кусочек черного хлеба.

Другие рецепты домашних заготовок

Кабачковая икра на зиму – 10 самых вкусных и простых рецептов приготовления с пошаговыми фото

Одним из лучших вариантов заготовки кабачков на зиму станет консервация кабачковой икры – вкусной низкокалорийной закуски, достаточно простой в исполнении. Рецептов приготовления масса, выбирайте по вкусу и готовьте с удовольствием.

Простой и вкусный рецепт кабачковой икры через мясорубку

Икра из кабачков, пропущенных через мясорубку, имеет приятную структуру из мелких кусочков, что оправдывает ее название. Как в рыбной икре можно ощутить каждую икринку, так и здесь кусочки мягких овощей чувствуются на языке.

Время готовки: 40 мин.

Порций: 8.

Калории: 97 ккал

Белки: 1.2 г

Жиры: 7.0 г

Углеводы: 7.4 г

  • Почистить помытые кабачки от кожуры и мякоти с семенами, порезать небольшими кусочками вдоль пополам. Вес кабачков указан уже в очищенном виде.

  • Нарезать крупные куски кабачков на небольшие дольки.

  • Все овощи, необходимые по рецепту, хорошо помыть. У перца вырезать серединки и хвостики, перегородки, порезать вдоль на широкие полоски. Чеснок почистить и помыть.

  • При помощи мясорубки (желательно электрической) прокрутить кусочки кабачков, перца и дольки чеснока. В это же время поставить стерилизоваться чистые банки.

  • В овощную массу добавить сахар с солью, выложить томатную пасту и размешать все.

  • Переложить заготовку для икры в большую кастрюлю, влить туда же подсолнечное масло, размешать и отправить на плиту. На среднем огне готовить овощную икру в течение 20 мин. после того, как масса закипит.

  • За 3 мин. до окончания процесса варки добавить уксус и перемешать. Горячую массу разложить по простерилизованным банкам, закрутить простерилизованными крышками или закатать. Дать банкам с заготовкой полностью остыть до комнатной температуры и убрать в погреб.


Приятного аппетита!

Очень вкусная кабачковая икра с майонезом и томатной пастой

Вкусную и сытную кабачковую икру оценят не только домочадцы за ужином, ее также можно выложить в соусник и подавать, предварительно украсив, к праздничному столу. Гости останутся довольны.

Время готовки: 3 часа.

Порций: 12.

Ингредиенты:

  • Кабачки – 4,8 кг;
  • Паста томатная – 390 мл;
  • Лук репчатый – 800 г;
  • Масло растительное без запаха – 210 мл;
  • Майонез – 400 г;
  • Сахар-песок – 65 г;
  • Уксус – 65 мл;
  • Перец, молотый красный – 0,5 ч. л.;
  • Соль – 1,5 ст. л.

Процесс приготовления:

  1. С вымытых кабачков снять кожуру, вынуть семена с мякотью и отвесить необходимое количество. Сварить кабачки до мягкого состояния, слить воду и остудить.
  2. Помыть очищенный лук, порезать его на толстые полоски и жарить в растительном масле до румяного цвета.
  3. К кабачкам добавить обжаренный лук и прокрутить через мясорубку. Если используется блендер, икра получится очень нежной и пюреобразной.
  4. Отдельно соединить майонез, томатную пасту, соль, сахар, масло растительное дезодорированное, молотый перец и уксус. Перемешать и добавить к кабачковой массе.
  5. Переложить все в большую кастрюлю и варить на среднем огне ориентировочно 2-2,5 часа, время от времени хорошо перемешивая и проходя лопаткой по дну посуды.
  6. За время варки промыть банки и крышки для закаток с содой, ополоснуть и обсушить. Простерилизовать банки в духовке, а крышки прокипятить 5 мин.
  7. Горячий продукт разложить по подготовленной посуде, закатать или закрутить крышками. Перевернуть банки, накрыть теплой курткой и оставить до полного остывания. Убрать в холодное место и хранить там до употребления.

Приятного аппетита!

Рецепт кабачковой икры по госту СССР (как в магазине)

Кто застал время существования СССР, помнят вкусную магазинную кабачковую икру, недорогой и натуральный продукт. В настоящее время ГОСТ по приготовлению несколько поменялся, однако сохранился оригинальный рецепт прошлых лет, и закуску можно приготовить самостоятельно.

Время готовки: 3 часа.

Порций: 7.

Ингредиенты:

  • Кабачки – 3 кг;
  • Лук репчатый – 1 кг;
  • Морковь – 900 г;
  • Масло подсолнечное – 290 мл;
  • Паста томатная – 5 ст. л.;
  • Чеснок – 9 долек;
  • Сахар-песок – 1 ст. л.;
  • Соль – 1,5 ст. л.;
  • Эссенция уксусная 70 % ‑ 1 ст. л.;
  • Корень петрушки – 1 ст. л.;
  • Перец молотый черный – 1 ч. л.

Процесс приготовления:

  1. Вымытые кабачки очистить от шкурки и семян с мякотью. Если использовать молодые овощи, то чистить ничего не нужно. Порезать кабачки на мелкие кусочки, выложить в разогретую сковороду и добавить немного подсолнечного масла без запаха. Нужно тушить плоды без крышки, пока не уйдет влага. Готовить кабачки следует до мягкости, однако следите за тем, чтобы они не поджаривались.
  2. Лук с морковью почистить и вымыть. Лук также нарезать кубиками, морковку нужно будет потереть. Помытый корень петрушки мелко нашинковать и добавить к овощам. Лук, морковь и петрушку перемешать в сковороде, налить туда немного растительного масла и пассеровать около 10 мин. на среднем огне до размягчения и легкого золотистого оттенка. Выложить овощи в чистую миску вместе с остатками масла, туда же отправить кабачки.
  3. Чеснок почистить и пропустить через специальный пресс.
  4. Через мясорубку пропустить смесь из овощей, также для этого можно взять блендер или кухонную машину.
  5. Выложить в кастрюлю с толстыми стенками и дном прокрученную овощную массу, накрыть крышкой и варить на медленном огне, не забывая помешивать, примерно час.
  6. Через указанное время положить в кастрюлю сахарный песок, соль, томатную пасту и перец, влить остатки растительного масла. Перемешать и варить дальше еще полчаса.
  7. Влить в икру эссенцию, положить кашицу из чеснока и готовить 7-8 мин.
  8. Банки и крышки тщательно промыть, обсушить. Крышки кипятить 3-5 мин., банки простерилизовать над паром.
  9. Горячую заготовку вылить в банки и сразу же закатать. Перевернуть вверх дном и накрыть теплым одеялом или пледом. Дать полностью остыть и убрать в подвал или кладовку.

Приятного аппетита!

Икра из кабачков с помидорами, морковью, луком на зиму

Кабачковая икра – универсальный продукт: ее можно мазать на хлеб, батон, добавлять в супы как заправку, подавать в виде отдельной закуски. Икру, сделанную своими руками, можно давать детям, ведь она полностью натуральная.

Время готовки: 2 часа 45 мин.

Порций: 12.

Ингредиенты:

  • Кабачки – 3 кг 200 г;
  • Морковь – 900 г;
  • Лук репчатый – 1 кг;
  • Помидоры – 900 г;
  • Сахарный песок – 1,5 ст. л.;
  • Соль и черный перец – по вкусу;
  • Масло подсолнечное – 140 мл;
  • Уксус – 1 ст. л.

Процесс приготовления:

  1. Вымытые и обсушенные кабачки почистить от семян и мякоти, от шкурки. Разделать на небольшие кусочки, выложить 1/3 кусочков вместе с подсолнечным маслом в глубокую сковороду и обжарить до мягкости. То же самое повторить и с двумя другими порциями кабачков. Тушить нужно до мягкости и появления легкой золотистой корочки (около 10 мин. на среднем огне). Переложить все 3 партии в большую кастрюлю.
  2. Почищенный лук порезать кусочками и обжарить в растительном масле до румяности.
  3. Морковку поскрести от пыли, вымыть и натереть на крупной терке. Выложить в отдельную сковороду и пассеровать так же, как и лук.
  4. Помидоры несколько раз обдать крутым кипятком и снять с них кожицу. Нарезать томаты небольшими кусочками.
  5. В кастрюлю к кабачкам добавить все обжаренные овощи, томаты, посолить. Пробить все блендером до консистенции кашицы.
  6. Варить в кастрюле на медленном огне под крышкой до 2,5-3 часов. Не забывать открывать кастрюлю и перемешивать содержимое, хорошо проходя по дну и бокам.
  7. В конце приготовления попробовать продукт, досолить, поперчить. Влить уксус, размешать, варить еще несколько минут и сразу же раскладывать в стерилизованную тару. Банки закрутить стерильными крышками и перевернуть. Укутать заготовки в теплое покрывало и дать остыть.
  8. После полного остывания убрать кабачковую икру в холод и хранить так около 1-1,5 лет.

Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт приготовления икры из кабачков с яблоками

Кабачковая икра с добавлением яблок получается сочной и очень нежной, особенно если ее взбивать блендером. Тогда она станет воздушной и будет таять на языке.

Время готовки: 2 часа 35 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:

  • Кабачки – 1,6 кг;
  • Томаты – 4 шт.;
  • Яблоки кислые – 2 шт.;
  • Морковь – 300 г;
  • Лук репчатый – 160 г;
  • Чеснок – 3 дольки;
  • Паста томатная – 2 ст. л.;
  • Масло подсолнечное – 3 ст. л.;
  • Петрушка – 15 г;
  • Соль и перец горошком – по вкусу;
  • Уксус 9 % – 1 ч. л.

Процесс приготовления:

  1. Овощи помыть и обсушить, почистить.
  2. С яблок и кабачков снять шкурку, убрать семена, у кабачков вырезать мякоть.
  3. Порезать кабачки и яблоки дольками средней толщины, морковь нарезать на толстые продольные полоски, лук нашинковать толстыми полукольцами. Прокрутить кабачки, яблоки, чеснок, лук и морковь через мясорубку.
  4. Томаты обдать кипятком и подержать их в нем около 1 мин., затем снять кожицу. Пюрировать помидоры с помощью блендера, смешать с томатной пастой и вмешать в заготовку.
  5. В толстостенную кастрюлю влить растительное масло без запаха, выложить смесь измельченных овощей. Нельзя заполнять кастрюлю больше, чем на 2/3, т. к. пюре будет бурлить.
  6. Варить на медленном огне около 1 часа 15 мин., накрыв крышкой. Периодически открывать крышку и проверять содержимое, помешивая.
  7. После часа варки посолить содержимое кастрюли, добавить свежемолотый перец, а также вымытую и мелко порезанную зелень петрушки.
  8. Размешать и уваривать еще полчаса. За 3 мин. до окончания варки ввести уксус и еще раз перемешать.
  9. Когда икра будет готова, ее нужно пробить блендером и сразу же, горячей, закатать в стерильные банки со стерильными крышками.
  10. Употребить в течение 1 года.

Приятного аппетита!

Вкусная кабачковая икра, приготовленная в мультиварке

Икра из кабачков в мультиварке отличается тем, что мы будем готовить ее кусочками, а не измельчать в мясорубке или блендером. Кроме того, закуска, приготовленная в чаше мультиварки, будет иметь более зажаристый, а не вареный вкус.

Время готовки: 1 час 35 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

  • Кабачки среднего размера – 3 шт.;
  • Лук репчатый – 4 шт.;
  • Морковь – 4 шт.;
  • Паста томатная – 4 ст. л.;
  • Масло растительное – 30-50 мл;
  • Соль, сахар, перец черный – по вкусу;
  • Чеснок – 3-4 дольки;
  • Уксус 9 % ‑ 1 ч. л.

Процесс приготовления:

  1. Тщательно промытые овощи почистить и снова ополоснуть.
  2. С кабачков снять шкурку, удалить семечки и мякоть, нарезать овощи небольшими кубиками.
  3. Добавить к кабачкам нарезанный кубиками лук и потертую крупно морковь, перемешать.
  4. В чашу мультиварки вылить подсолнечное масло, переложить все овощи. Посолить, поперчить, добавить сахар и попробовать на вкус.
  5. Готовить икру в режиме выпечки в течение 40 мин. За все это время несколько раз нужно открыть крышку и перемешать содержимое чаши, чтобы оно не подгорело.
  6. Когда программа закончит работу, сменить ее на режим «Тушение», закрыть крышку и готовить еще полчаса.
  7. За 20 мин. до окончания добавить в мультиварку помидоры без кожицы, нарезанные мелким кубиком, и мелко нашинкованный чеснок, перемешать.
  8. За 4 мин. до окончания программы влить в овощи уксус.
  9. Горячую закуску разложить по стерильным банкам, закатать их стерильными крышками. Перевернуть тару вверх дном и дать дойти под теплым покрывалом до комнатной температуры, затем убрать на хранение в кладовую.

Приятного аппетита!

Икра из кабачков с болгарским перцем на зиму

Такая закуска может служить прекрасным овощным гарниром, она отлично подходит к горячим мясным блюдам. Томатную пасту можно заменить густым пюре из помидоров, с которых нужно слить сок через марлю и отмерить такое же количество массы.

Время готовки: 2 часа 50 мин.

Порций: 16.

Ингредиенты:

  • Кабачки – 2,7 кг;
  • Перец болгарский – 110 г;
  • Лук репчатый – 380 г;
  • Морковь – 170 г;
  • Паста томатная – 550 г;
  • Соль, сахар-песок – по вкусу;
  • Кислота лимонная – 0,5 ч. л.

Процесс приготовления:

  1. Все овощи тщательно промыть в холодной воде. У кабачков снять кожу, вырезать из сердцевины мякоть с семечками, остальное мелко нарезать.
  2. С лука снять шелуху, нашинковать головки мелкими кубиками.
  3. Морковку почистить и крупно потереть на терке.
  4. У перца удалить плодоножку, убрать семена и перегородки, порезать его некрупными кубиками.
  5. В большой кастрюле с толстым дном и стенками соединить все овощи, перемешать. Добавить томатную пасту или пробитые в пюре томаты без кожицы, предварительно отвешенные через марлю.
  6. На медленном огне готовить содержимое кастрюли около 1 часа, все время, мешая деревянной лопаткой. Посолить и добавить сахар, попробовать продукт, если нужно, добавить еще соли или сахара.
  7. Еще через час готовки под крышкой добавить лимонную кислоту, проварить примерно 5 мин. и выключить. При желании икру из кабачков можно пробить блендером, тогда она будет иметь гладкую консистенцию пюре.
  8. Банки и крышки предварительно вымыть в содовом растворе, сполоснуть, обсушить. Тару простерилизовать любым удобным способом, крышки подвергнуть кипячению. Разлить горячую икру по банкам и закатать.
  9. Перевернуть вверх дном банки с заготовками, накрыть любым теплым одеялом и оставить остывать, затем убрать в подвал.

Приятного аппетита!

Простой рецепт кабачковой икры с чесноком и томатной пастой

Закуска отлично подойдет тем, кто любит блюда поострее: чеснок добавляет яркий пикантный акцент, а приправы и пряности делают икру ароматной и душистой.

Время готовки: 1 час 45 мин.

Порций: 2.

Ингредиенты:

  • Кабачки среднего размера – 2 шт.;
  • Лук репчатый – 1 головка;
  • Морковь – 2 шт.;
  • Чеснок – 2 головки;
  • Перец чили – 1 шт.;
  • Масло подсолнечное – 40 мл;
  • Паста томатная – 3 ст. л.;
  • Уксус 9 % ‑ 2 ст. л.;
  • Соль, сахар-песок, зира, лавровый лист, перец черный молотый – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Взять глубокую тяжелую чугунную сковороду, влить туда подсолнечное масло.
  2. Чеснок и лук почистить и ополоснуть. Лук нашинковать мелкими кубиками, чеснок просто разделить на дольки, резать не нужно. Смешать лук и чеснок и обжарить в масле 3-4 мин.
  3. Морковь почистить и натереть, у жгучего перца срезать верхушку и нарезать тонкими кольцами. Если нужна острая икра, семена можно не удалять. Добавить все в сковороду и готовить еще 3 мин.
  4. Очищенные от кожицы и мякоти с семечками кабачки нарезать на мелкие кубики и тоже добавить в сковороду, жарить 5 мин., постоянно помешивая.
  5. Положить в сковороду томатную пасту, зиру, немного сахара с солью, свежемолотый перец и лавровый лист.
  6. Переложить все в толстостенную кастрюлю, оценить степень густоты. Если нужно, добавить немного кипятка, накрыть крышкой и варить, постоянно помешивая, около 1 часа.
  7. Вынуть лавровый лист, овощи пробить блендером и снова довести до кипения. Затем влить уксус, размешать и дать постоять около 2 мин., снять с плиты.
  8. Разлить продукт по стерильным банкам, закрутить герметично стерильными крышками и оставить остывать в перевернутом виде под одеялом. Далее перенести в холод на хранение.

Приятного аппетита!

Нежная кабачковая икра без уксуса с лимонной кислотой

Несмотря на отсутствие уксуса, такая икра может не подвергаться стерилизации, ведь в данном случае добавляется лимонная кислота. Очень вкусно будет, если помимо традиционных соли и перца добавить к закуске и другие специи и пряности.

Время готовки: 1 час 55 мин.

Порций: 5.

Ингредиенты:

  • Кабачки – 1,6 кг;
  • Морковь – 350 г;
  • Лук репчатый – 360 г;
  • Томаты – 400 г;
  • Масло подсолнечное дезодорированное – 4 ст. л.;
  • Соль поваренная – 1,5 ч. л.;
  • Сахар-песок ‑ 2 ч. л.;
  • Перец молотый черный – 1 ч. л.;
  • Кориандр – 0,5 ч. л.;
  • Куркума – 0,5 ч. л.;
  • Кислота лимонная – 1 ч. л.

Процесс приготовления:

  1. Вымытые кабачки почистить от шкурки, достать семена и мякоть.
  2. Овощи очистить, вымыть. Морковь натереть на терке крупно, помидоры, кабачки и лук нарезать крупными кубиками.
  3. В казан налить растительное масло, положить туда же морковь. Тушить около 5 мин. Всыпать лук и готовить еще 7-10 мин. на среднем огне до размягчения лука и золотистого цвета.
  4. Выложить в казан кубики кабачков, через 5 мин. добавить томаты. Готовить на среднем огне, периодически мешая, пока овощи не будут готовы, это примерно полчаса.
  5. Всю овощную смесь пробить блендером до однородности. Следует соблюдать технику безопасности, не забывая о том, что овощи горячие.
  6. В массу всыпать перец, куркуму, кориандр, сахарный песок и соль, попробовать на вкус.
  7. После этого накрыть казан крышкой, иначе икра будет брызгать. Уваривать блюдо около 35-40 мин. на медленном огне, иногда проверять и помешивать, чтобы не сгорела.
  8. За это время простерилизовать чистые пол-литровые банки и подготовить для них крышки (вымыть с содой и прокипятить).
  9. В конце приготовления добавить в икру лимонную кислоту, размешать и варить еще 5 мин.
  10. Горячий продукт разложить по банкам и закатать их по очереди. Выставить банки с икрой вверх дном под теплой плотной тканью и оставить остыть, затем убрать на хранение.

Приятного аппетита!

Кабачковая икра в духовке «Пальчики оближешь»

Хороший вариант для тех, кто не любит стоять и мешать заготовку без конца, следя, чтобы она не пригорела. Икра в пакете для запекания – отличный ленивый вариант приготовления.

Время готовки: 1 час 25 мин.

Порций: 3.

Ингредиенты:

  • Кабачки – 2 шт.;
  • Перец болгарский – 1 шт.;
  • Морковь – 2 шт.;
  • Чеснок молодой – 3 дольки;
  • Лук репчатый – 1 шт.;
  • Томаты – 2 шт.;
  • Масло подсолнечное – 4 ст. л.;
  • Сахар-песок – 1 ст. л.;
  • Кислота лимонная – 0,5 ч. л.;
  • Соль и перец молотый – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Помыть все овощи, лук и чеснок с морковью почистить, с кабачков снять шкурку и убрать семена с мякотью.
  2. В рукав для запекания сложить вместе морковь, нарезанную кружочками, лук и кабачки, порезанные крупными кубиками, перец, очищенный от шляпки и семян с перегородками (его нужно также порезать на кубики). Добавить к смеси овощей порезанные мелко помидоры, желательно более мясистые, и дольки чеснока.
  3. Добавить к овощам растительное масло, всыпать сахар, перец и соль, перемешать овощи извне руками, перебирая пакет.
  4. Защепить оба конца пакета зажимами для запекания, положить его на противень, проколов рукав в нескольких местах зубочисткой.
  5. Духовку заранее разогреть до 180 градусов, противень с овощами убрать в духовку на час.
  6. Пакет по истечении времени разрезать, его содержимое выложить в кастрюлю. Бульон сцедить отдельно. На нем можно впоследствии сварить суп.
  7. Измельчить овощи блендером или кухонным комбайном. Всыпать лимонную кислоту и поставить на плиту на 2 мин. на средний огонь.
  8. Закатать в стерильные банки, остудить их, перевернув, до комнатной температуры.
  9. Хранить такую икру в погребе или кладовке около 10-12 мес.

Приятного аппетита!

Рецепты икры свекольной на зиму: «Пальчики оближешь», через мясорубку, с морковью, помидорами, жареная, острая, пошагово с фото – работа по дому

2021

Свекольная икра, может быть, и не самая популярная икра по своей популярности, но она не будет уступать ей по полноте и удобству приготовления, а может даже и урпать. Ведь икра содержит

Содержимое

Свекольная икра может быть не такой популярной, как икра кабачков, по своей популярности, но по полезности и легкости приготовления не уступит ей, а может даже превзойти.Ведь икра содержит множество полезных для здоровья веществ. Употребление свекольной икры улучшает состав крови, она низкокалорийна, а значит, ее употребление в пищу не повлияет на фигуру. Раньше икра из свеклы делалась практически по одному рецепту, но теперь икра из свеклы изготавливается с самыми разнообразными добавками, и в любом виде она получается очень вкусной.

Секреты приготовления свекольной икры на зиму

Чтобы урожай свеклы на зиму по любому рецепту получился вкусным и аппетитно выглядел, необходимо соблюдать ряд требований к выбору овощей для ее изготовления. .

  1. Лучше всего использовать цельные свежие корнеплоды без повреждений.
  2. Корнеплоды среднего размера будут вкуснее и сочнее, они быстрее готовятся и запекаются (что требуется по некоторым рецептам перед дальнейшей переработкой свеклы).
  3. Стоит обратить внимание на свеклу винегретных сортов – она ​​более сладкая и вкусная.
  4. Необходимо следить, чтобы у выбранной свеклы не было светлых колец на разрезе.

Икра свекольная с однородным составом смотрится очень привлекательно.Поэтому в процессе приготовления ее необходимо измельчить. По традиционным рецептам свеклу пропускали через мясорубку, но это непростая процедура, особенно при использовании ручной машины. Как вариант, можно сначала натереть икра на крупной терке, а затем измельчить блендером. Такой прием предотвратит попадание в икру крупных кусков.

Если рецепт требует предварительного отваривания свеклы, то перед этой процедурой следует промыть только корнеплоды.

Важно! Перед приготовлением не следует отрезать стебель и хвостик, иначе свекла отдаст большую часть сока воде и станет менее вкусной и полезной.

Свеклу обычно готовят довольно долго – от 40 до 70 минут. Более удачный метод термической обработки овоща перед приготовлением из него икры – запекание в фольге в духовке. Для этих же целей иногда используют микроволновку, а свеклу кладут в пищевой пакет. В духовке достаточно запекать свеклу полчаса, в микроволновке – дважды по 8 минут с таким же перерывом.

Для хранения свекольной икры на зиму готовятся баночки – от 0,5 до 1 литра, чтобы можно было употреблять содержимое банки за один раз и не дать ему скиснуть.

Вкусная свекольная икра чаще используется для заправки борщей и вторых блюд. Также его используют как самостоятельный гарнир или закуску. Некоторые любители продукта просто намазывают его на хлеб самостоятельно или в составе других замазок для бутербродов.

Классик: икра свекольная на зиму

Этот рецепт давно используется для приготовления икры из свеклы, в том числе для создания салата «Селедка под шубой».”

Вам необходимо приготовить:

  • 2 кг свеклы;
  • 1 кг лука;
  • 125 мл растительного масла;
  • 50 мл 9% столового уксуса;
  • 20 г соли.

Из этого количества ингредиентов получается около двух литров вкусного готового блюда.

  1. Свеклу промывают, варят до полуготовности и охлаждают.
  2. Затем очищают и измельчают. Можно отойти от рецепта и использовать терка для салата по-корейски
  3. Лук очищают и разрезают сначала на четвертинки, а затем на тонкие ломтики вдоль волокон.
  4. Свеклу перемешать с луком, посолить.
  5. В глубокой сковороде или кастрюле смешайте уксус с маслом и добавьте к ним овощную смесь.
  6. Поставить на огонь, а после закипания смесь тушить около 20 минут на слабом огне.
  7. На последнем этапе свекольная икра закатывается в жестяные банки.
Внимание! Если вы планируете хранить свекольную икру в комнатных условиях, то банки с ней необходимо дополнительно стерилизовать 10-15 минут в кипятке.

Вкусная икра из свеклы «Оближи пальцы»

Из свеклы можно приготовить вкусную икру и по-настоящему «слизать пальцы» после того, как попробуешь ее.

Вам необходимо приготовить:

  • 1 кг свеклы;
  • 3 крупных луковицы;
  • 5 крупных зубчиков чеснока;
  • 5 свежих помидоров или 4 столовые ложки томатной пасты;
  • 5 столовых ложек масла растительного;
  • 1 чайная ложка уксусной эссенции;
  • набор прованских или итальянских трав;
  • соль и другие специи (душистый и черный перец, лавровый лист, сахар) – по вкусу.

В приготовлении нет ничего сложного и экзотического, но икра получается вкусной – «пальчики оближешь»!

  1. Вымойте свеклу и отварите в воде с солью и специями.
  2. Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на масле до золотистого цвета.
  3. Свеклу очистить, измельчить и добавить к луку.
  4. Варить на медленном огне около 20 минут, затем добавить томатную пасту и травяные специи.
  5. Если в рецепте используются свежие помидоры, измельчите их и добавьте для тушения одновременно со свеклой.
  6. Нагрейте еще около 5 минут, добавьте измельченный чеснок и влейте уксус.
  7. Сняв сковороду с огня, немного остудите икру и разложите по стерильным банкам.
Совет! Свекольная икра с помидорами может быть кислее, поэтому желательно добавить в нее сахар.

Острая и сладкая свекольная икра

Свекольная икра, приготовленная по следующему восхитительному рецепту, понравится любителям пикантных закусок с острым и острым вкусом.

Требуется:

  • 1 кг свеклы;
  • 1 кг сладкого перца;
  • 1 кг моркови;
  • 4 кг свежих помидоров;
  • Яблоки кисло-сладкие 0,5 кг;
  • репчатый лук 0,8 кг;
  • 5 зубчиков чеснока;
  • 2 лавровых листа;
  • 2 ст. л. уксусная эссенция;
  • 2 стручка перца чили с семенами;
  • несколько горошин душистого перца;
  • соль, сахар – по вкусу.

Вкусное блюдо готовится так:

  1. Для начала нужно приготовить горшок с толстым дном.
  2. Затем сырую морковь и свеклу измельчить на крупной терке, а лук и болгарский перец нашинковать тонкими полукольцами.
  3. Нагрейте масло в кастрюле и добавьте свеклу, морковь, сладкий перец и лук.
  4. Тушить и жарить 20 минут.
  5. За это время нарезать помидоры кусочками и сделать из них пюре с помощью блендера.
  6. Яблоки очистить и натереть на терке.
  7. Нарежьте перец чили ножом на мелкие кусочки. Чтобы свекольная икра получилась пикантной, не удаляйте косточки с острого перца.
  8. Смешать яблоки и помидоры, добавить специи и зелень, перемешать и вылить все в кипящую овощную смесь.
  9. Свекольную икру потушить по рецепту еще полчаса и сразу разложить по маленьким стерильным баночкам.
  10. Перед взбиванием добавьте ½ чайной ложки эссенции на каждую банку.

Свекольная икра с морковью

Чтобы икра легко намазывалась на хлеб, сначала нарежьте все ингредиенты рецепта на мелкие кусочки, а затем с помощью блендера превратите в пюре.

Требуется:

  • 1,2 кг свеклы;
  • 2 большие луковицы;
  • 2 крупные морковки;
  • 3-4 помидора;
  • 1-2 головки чеснока;
  • 1 чайная ложка соли и сахара;
  • ½ ч.л. черного перца;
  • 250 мл масла растительного;
  • 100 мл 9% уксуса.

Приготовить свекольную икру по этому рецепту довольно просто:

  1. Все овощи тщательно промываем и очищаем, а затем нарезаем кусочками.
  2. На разогретой на масле сковороде обжарить сначала лук, затем сырую свеклу и морковь до золотистого цвета.
  3. Добавить сахар, соль и жарить еще 10 минут.
  4. Затем помидоры отправляем в кастрюлю и уже под крышкой все овощи на умеренном огне на столько же достигают готовности.
  5. В последнюю очередь на сковороду отправляют измельченный чеснок, специи и уксус и нагревают еще пять минут.
  6. Затем содержимое сковороды измельчают с помощью ручного блендера.
  7. В горячем состоянии и вкусная свекольная икра раскладывается по стеклянной таре и укупоривается.

Как приготовить свекольную икру с томатной пастой

Свекольная икра очень вкусная и богатая по цвету, если приготовить ее по вышеуказанному рецепту и вместо свежих помидоров добавить 2-3 столовые ложки томатной пасты.

Вкусная икра свекольная с манкой

По этому рецепту икра из свеклы получается особенно нежной и вкусной, похожей на паштет.

Требуется:

  • ½ кг свеклы;
  • ½ кг лука;
  • 1 кг моркови;
  • 1,5 кг помидоров;
  • 100 г манной крупы;
  • 200 мл масла растительного;
  • 10 мл уксусной эссенции;
  • 40 г сахара и соли;
  • 5 г молотого черного перца.

Из исходных компонентов получается 2,5 литра готовой икры.

Способ приготовления:

  1. Овощи необходимо очистить от кожуры и измельчить.
  2. Добавить к овощной массе специи, масло и варить на медленном огне около 1,5-2 часов.
  3. Добавить манную крупу небольшими порциями, тщательно перемешивая, чтобы удалить возможные комочки, а затем варить еще четверть часа.
  4. Добавить эссенцию в икру, перемешать и разложить по банкам.

Жареная икра из свеклы на зиму

По этому рецепту получается вкусный гарнир из икры из свеклы на зиму.

Вам необходимо подготовить:

  • 1.5 кг свеклы;
  • 0,5 кг моркови;
  • 0,5 кг репчатого лука;
  • 2 головки чеснока;
  • 200 г острого перца чили;
  • 200 мл масла растительного;
  • 20 г соли;
  • 250 г томатной пасты;
  • 10 мл уксусной эссенции;
  • пряные травы по вкусу.

Все растительные компоненты икры по этому рецепту обжариваются непродолжительное время на сковороде без крышки, а не тушатся. В результате получается особенно вкусное блюдо.

  1. Сырые морковь и свеклу очищаем и измельчаем на крупной терке.
  2. Лук нарезается кубиками, а чеснок измельчается с помощью чесночного пресса.
  3. Семечки вынуть из перца и нарезать соломкой.
  4. В кастрюле или сковороде разогрейте масло и слегка обжарьте перец и лук.
  5. Добавьте морковь и обжаривайте еще 5 минут.
  6. Свекла добавляется, после чего готовится столько же.
  7. Наконец, положите сверху чеснок, специи и томатную пасту, энергично перемешайте и жарьте еще 10 минут, постоянно помешивая.
  8. Свекольную икру быстро разложить по банкам, слегка утрамбовать, в литровую банку налить чайную ложку эссенции.
  9. Банки стерилизуют 10-15 минут, скручивают и кладут вверх дном, пока они не остынут.

Рецепт тушеной икры из свеклы: пошагово с фото

Требуется:

  • 450 г свеклы;
  • 200 г репчатого лука;
  • 50 г томатной пасты;
  • 50 г масла растительного;
  • 2 ч. Л. Sahara;
  • 1.5 ч. Л. соль;
  • 0,5 ч. Л. Молотого черного перца.

Приготовление свекольной икры по этому рецепту состоит из следующих этапов:

Лук очистить и нарезать кубиками.

Свеклу моют, очищают от кожуры и натирают на терке с большими отверстиями.

При этом свеклу обжаривают на двух сковородках – до мягкости, а лук – до прозрачности.

Смешать лук со свеклой, добавить специи и томатную пасту, накрыть овощи крышкой и тушить на медленном огне около 20 минут.

За это время необходимо как минимум дважды перемешать содержимое кастрюли.

Разложите горячую свекольную икру по банкам и стерилизуйте 10–20 минут.

Закатайте крышки и переверните, чтобы они остыли.

Рецепт вкусной свекольной икры с чесноком

Требуется:

  • 1 кг свеклы;
  • 1 головка чеснока;
  • 100 мл 9% уксуса;
  • соль, сахар – по вкусу;
  • специи (укроп, розмарин, тмин, лавровый лист) – по желанию.

Способ приготовления:

  1. Свекла предварительно отваривается.
  2. При этом готовится маринад: специи, соль, сахар и уксус растворяются в 2 литрах кипяченой теплой воды.
  3. Вареная свекла нарезается соломкой, а чеснок измельчается через пресс.
  4. Перемешайте свеклу с чесноком и плотно разложите по стерилизованным банкам.
  5. Залейте маринадом и поставьте на 20 минут стерилизацию (пол-литровые банки).
  6. Свернуть и хранить.

Икра свекольная с кабачками по рецепту

Требуется:

  • 1 кг свеклы;
  • 2 кг кабачков;
  • 1 кг репчатого лука;
  • 3 ст. ложки томатной пасты;
  • 2 ст. ложки соли;
  • 100 г сахара;
  • 100 г масла без аромата;
  • специи (кориандр, черный перец, гвоздика, лавровый лист) – по вкусу.

Восхитительный рецепт свекольной икры требует следующих этапов приготовления:

  1. Все овощи мелко нарезать и выложить в высокую тяжелую кастрюлю.
  2. Добавьте воды и нагрейте на слабом огне до кипения.
  3. Поместите томатную пасту, специи и масло в кастрюлю.
  4. Тушить около часа на слабом огне, периодически помешивая.
  5. Горячим разложить по 0,5-литровым банкам, положить в каждую по ½ чайной ложки эссенции.

Простой рецепт свекольной икры с зелеными помидорами и перцем

Вкусная икра, приготовленная по этому рецепту, еще называется «Оригинальной».

Вам понадобится:

  • 1 кг свеклы;
  • ½ кг зеленых помидоров;
  • ½ кг болгарского перца;
  • ½ кг лука;
  • соль, сахар, а также перец черный и красный – по вкусу;
  • 100 мл масла растительного;
  • 5-6 горошин душистого перца.

Способ приготовления:

  1. Свеклу натирают на терке, а перец нарезают соломкой.
  2. Помидоры и лук мелко нарезать.
  3. В глубокой сковороде разогрейте масло и обжарьте лук.
  4. В него добавляют все остальные овощи и специи, тушат чуть меньше часа – вкусное блюдо готово.
  5. Распределяется по банкам, закрытым стерильными крышками.

Вкусная икра из свеклы с яблоками

Рецепт уникален тем, что вместо уксуса используется лимонный сок.

Требуется:

  • 1 кг свеклы, помидоров, кислых яблок, болгарского перца, моркови, лука;
  • 1 стручок острого перца;
  • 2 головки чеснока;
  • 1 лимон;
  • 200 мл масла без запаха.

Сделать вкусную свекольную икру с яблоками по этому рецепту не так уж и сложно:

  1. На дне большой толстостенной кастрюли нужно разогреть масло, добавить туда лук.
  2. Помидоры измельчаем на мясорубке и постепенно добавляем к обжаренному луку.
  3. Пока лук тушится с помидорами, измельчите на терке свеклу, морковь и яблоки.
  4. Сладкий и острый перец нарезать кубиками.
  5. Свеклу, морковь, яблоки и перец последовательно кладут в кастрюлю.
  6. Тушить около часа.
  7. Наконец, добавьте измельченный чеснок и лимонный сок без косточек.
  8. Тушить еще 5 минут и сразу разлить по банкам.

Этот рецепт икры на зиму из свеклы с лимоном не только очень вкусен, но и очень полезен, так как исключает содержание в приготовлении уксуса.

Острая икра свекольная на зиму с чесноком и перцем

По основному рецепту эта икра изготавливается из вареной свеклы, но вкуснее получится, если свеклу запечь в духовке.

Вам понадобится:

  • 2 свеклы;
  • 2 сладких перца;
  • 2 луковицы;
  • 2 стручка острого перца;
  • 2 ст. ложки лимонного сока;
  • 80 мл масла растительного;
  • 130 г томатной пасты;
  • соль по вкусу.

Готовят следующим образом:

  1. Свеклу отваривают или запекают в духовке, предварительно завернув в фольгу, при температуре + 190 ° C.
  2. Остудить и натереть на мелкой терке.
  3. Лук и оба вида перца нарезать небольшими кубиками.
  4. В кастрюлю налить масло, сначала обжарить лук 5 минут, затем добавить болгарский перец с томатной пастой и тушить еще несколько минут.
  5. Затем отправляют тертую свеклу, выжатый сок лимона, нарезанный острый перец и тушат еще 15 минут.
  6. Готовая свекольная икра разливается по банкам и закатывается.

Свекольная икра на мясорубке

Свекольную икру готовили на мясорубке издревле. И особых отличий этот рецепт не имеет, разве что сначала все овощи, еще сырые, измельчают на мясорубке. И только потом их тушат, при желании добавляют специи, уксус и раскладывают по стеклянным банкам.

Свекольная икра в мультиварке

Мультиварка позволяет еще больше упростить рецепт приготовления вкусной свекольной икры.

Вам понадобится:

  • 3 свеклы;
  • 2 морковки;
  • 1 крупная луковица;
  • 5 зубчиков чеснока;
  • 4 ч. Л. Sahara;
  • соль по вкусу;
  • ½ чайной ложки тмина;
  • стакан томатного сока;
  • 3 ст. л. растительное масло;
  • 10 мл уксусной эссенции.

Способ приготовления:

  1. Свеклу и морковь измельчить на средней терке.
  2. Лук и чеснок измельчить и обжарить на раскаленном масле в мультиварке в режиме «жарка» около 10 минут.
  3. Добавьте пюре из моркови и нагревайте в том же режиме в течение того же времени.
  4. Влить томатный сок со специями и нагревать еще 5 минут на режиме «жарка».
  5. Наконец, добавить свеклу, хорошо перемешать, закрыть крышкой и варить около часа на медленном огне.
  6. Затем в горячем виде разложить по стерильным банкам, добавить в каждую по пол чайной ложки эссенции и сразу же крутить.

Как приготовить свекольную икру с баклажанами

Если уксус – нежелательный ингредиент при зимнем хранении, то можно обойтись без него.Его хорошо заменит сок лимона, как и кислые яблоки, как в следующем рецепте. Получается очень просто и вкусно.

Подготовить:

  • 1 кг свеклы;
  • 1 кг баклажанов;
  • 900 г яблок кисло-сладких и кислых;
  • 7 ст. ложки сахара;
  • 1,5 ст. ложки соли;
  • 400 мл масла растительного.

Приготовление:

  1. Яблоки и баклажаны очистить и нарезать мелкими кубиками.
  2. Свекла измельченная на терке.
  3. Положить нарезанные овощи в большую кастрюлю, посыпать солью и сахаром и перемешать.
  4. Дать постоять около часа, чтобы овощи покрылись соком.
  5. Потом зажигают небольшой костер и тушат на нем не менее часа.
  6. Добавьте растительное масло и тушите еще 15 минут.
  7. Готовую свекольную икру разложить по стерильной посуде и закатать.

Как приготовить свекольную икру с грибами

Непонятно, почему грибы не часто сочетают со свеклой, ведь в результате получается оригинальное и очень вкусное блюдо.

Требуется:

  • свекла 0,5 кг;
  • 2 средних луковицы;
  • 0,3 кг грибов;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 2 ст. ложки 6% уксуса;
  • сахар и соль – по желанию.

Приготовить закуску не так сложно, по рецепту можно использовать любые грибы, даже замороженные, если блюдо готовится зимой. Но осенью лучше брать свежие лесные грибы для заготовки на зиму.

  1. Сначала запекается свекла, после чего измельчается блендером до состояния пюре.
  2. Лук нарезать небольшими кусочками и обжарить на сковороде.
  3. Добавить в сковороду нарезанные грибы и тушить, пока вся жидкость не испарится.
  4. Свеклу натереть на средней терке и добавить к луку с грибами, затем тушить еще 10 минут.
  5. Икра дополнена солью, сахаром, мелко нарезанным чесноком и уксусом.
  6. Попробуйте и добавьте по желанию специи и приправы.
  7. Прогрел еще минут 10 и сразу разложил по банкам, закатал.

Икра из свеклы и моркови через мясорубку

Этот рецепт икры понравится тем, кто по разным причинам не переносит вкус и аромат лука. К тому же пропорции овощей и зелени подобраны таким образом, чтобы создать идеальное и вкусное сочетание. Однако рецептурный уксус не добавляется.

Подготовить:

  • 3 кг свеклы;
  • 2 кг болгарского перца;
  • 2 кг моркови;
  • 2 большие головки чеснока;
  • 150 г петрушки и укропа;
  • 200 мл масла без запаха;
  • 6-7 горошин черного перца;
  • соль по вкусу.

Использование мясорубки может значительно упростить процесс:

  1. Все овощи очищаются и измельчаются с помощью мясорубки.
  2. Поместите в кастрюлю с толстым дном, добавьте все остальные ингредиенты и доведите до кипения.
  3. Варить около 1,5 часов, разложить по банкам и закатать.

Правила и сроки хранения икры свекольной

Икра свекольная, подвергнутая длительной термической обработке, и даже с добавлением уксуса, может без проблем храниться всю зиму в темном месте при нормальной комнатной температуре.Если используются рецепты без уксуса и стерилизации, то для хранения желательно выбрать более прохладное место, подальше от нагревательных приборов.

Заключение

Вкусная и полезная свекольная икра становится все более популярным препаратом на зиму. При таком разнообразии рецептов любой хозяйке будет из чего выбрать на свой вкус и по своим условиям.

Рецепты опята в мультиварке: как вкусно приготовить свежие и замороженные грибы – работа по дому

2021

Рецепт опята в мультиварке известны своей способностью приготовления и крайне нежным вкусом.В нем можно быстро завязать, пожарить мухомор или приготовить заготовку на зиму. Сделать d

Содержимое

Рецепты опят в мультиварке славятся простотой приготовления и удивительно нежным вкусом. В нем можно быстро потушить, пожарить грибы или сделать заготовку на зиму.

Как вкусно приготовить опята в мультиварке

Чтобы блюда из опята в мультиварке были вкусными, их правильно готовят из грибов.Первое место по размеру. Это помогает приготовить их равномерно и равномерно. К тому же в готовом блюде красиво будут смотреться грибы такого же размера, особенно мелкие.

Если грибы слегка загрязнены, то для очистки их достаточно несколько раз промыть водой. А когда на шляпках скопилось много мха, листвы или травы, можно на 3 часа залить подсоленной водой, затем несколько раз промыть.

Совет! У основания опят очень грубые ножки, поэтому нижнюю часть необходимо срезать.

Вкуснее всего готовить в мультиварке молодые грибы, у которых крепкий и упругий корпус. Подойдут и старые, не червивые экземпляры, но их предварительно разрезают на части. Зимой блюда готовятся из замороженного продукта, но для консервирования используются только собранные грибы.

В большинстве рецептов опята рекомендуется сначала отварить. Для этого их заливают кипятком и кипятят 30-45 минут в зависимости от размера плодов.Когда все грибочки осядут на дно, значит, они полностью готовы. Свежие грибы употребляют только в первые 2 дня после сбора урожая.

Рецепты грибов в мультиварке

В мультиварке опята получаются похожими на блюда, приготовленные в чугуне в деревенской печи – такие же ароматные, равномерно пропеченные и насыщенные. Рецепты под силу каждой хозяйке; они требуют минимум времени.

Опята жареные в мультиварке

Приготовить свежие опята в мультиварке очень просто, а главное быстро.Приведенные ниже рецепты идеально подходят занятым хозяйкам, которые хотят накормить свою семью вкусными блюдами за короткий промежуток времени.

С томатной пастой

Для приготовления используется минимальный набор продуктов, поэтому блюдо не требует больших финансовых затрат.

Вам понадобится:

  • перец черный – 7 г;
  • опята – 700 г;
  • соль;
  • репчатый лук – 370 г;
  • масло рафинированное – 120 мл;
  • томатная паста – 50 мл.

Способ приготовления:

  1. Очистите и ополосните собранные лесные ягоды.Перелить в мультиварку, залить водой и варить полчаса. Слейте жидкость. Переложите грибы на тарелку.
  2. В миску налить масло и добавить нарезанный лук. Готовить на режиме «Жарка» полчаса. Когда продукт станет прозрачным, добавить грибы и варить до сигнала.
  3. Залейте пасту. Посыпать солью, а затем перцем. Смешивание.
  4. Готовить еще 10 минут.

С морковью

Благодаря овощам закуска получается сочной, яркой и невероятно вкусной.

Вам понадобится:

  • опята – 800 г;
  • кориандр молотый – 3 г;
  • репчатый лук – 130 г;
  • перец черный – 7 г;
  • масло подсолнечное – 50 мл;
  • соль;
  • морковь – 450 г.

Пошаговая инструкция:

  1. Отправьте в чашу вымытые и очищенные грибы. Залейте водой так, чтобы жидкость покрыла их только половину.
  2. Установить режим «Приготовление». Таймер – 20 минут. При этом влага испарится, а грибы закипят.
  3. Когда прозвучит сигнал, переложите содержимое мультиварки на дуршлаг. Дайте жидкости стечь.
  4. В миску всыпать морковь и мелко нарезанный лук. Влить масло. Смешивание. Переключитесь в режим «Жарка». Время ставить четверть часа.
  5. Залейте отварной продукт. Варить 20 минут.
  6. Посыпать кориандром и перцем. Соль. Смешивание. Оставить под закрытой крышкой на четверть часа.
Совет! В качестве гарнира идеально подойдет рассыпчатый рис или отварной картофель.

Опята тушеные в мультиварке

В мультиварке готовятся замороженные и свежие грибы. Если грибы хранились в морозильной камере, то их предварительно размораживают в холодильном отделении. Это нельзя делать в воде или микроволновой печи. Резкое понижение температуры сделает их мягкими и безвкусными.

С овощами

Этот вариант идеально подходит для вегетарианцев и людей, соблюдающих пост.

Вам понадобится:

  • грибы отварные – 500 г;
  • пряность;
  • кабачки – 300 г;
  • соль;
  • Перец болгарский – 350 г;
  • репчатый лук – 350 г;
  • масло рафинированное;
  • томатная паста – 50 мл;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • морковь – 250 г.

Способ приготовления:

  1. Опята предварительно отварить. Перелить в миску. Включите режим «Жарка». Не закрывая крышки, затемните, пока на поверхности не образуется золотистая корочка. В процессе периодически переворачиваю. Перенести на тарелку.
  2. Кабачки лучше всего употреблять молодыми. Получается нежнее. Очистить и нарезать кубиками. Таким же образом приготовьте морковь.
  3. Лук нашинковать. Нарезать перец соломкой.
  4. Налейте масло в таз. Посыпьте измельченными зубчиками чеснока.Готовить на режиме «Жарка» 3 минуты.
  5. Добавьте лук и грибы. Варить 17 минут. Добавьте оставшиеся овощи и томатную пасту. Присыпать специями и солью. Размешивать.
  6. Переключить программу на «Выпечка». Установите таймер на 1 час.

С картошкой

Предложенный рецепт из свежих грибов в мультиварке поможет вам приготовить полноценное ароматное блюдо, которое рекомендуется подавать с зеленью. При желании греческий йогурт можно заменить сметаной.

Вам понадобится:

  • опята – 500 г;
  • перец;
  • картофель – 650 г;
  • соль;
  • репчатый лук – 360 г;
  • масло оливковое – 40 мл;
  • сметана – 180 мл.

Как приготовить:

  1. Перебрать грибы. Выбросьте испорченных и потрепанных насекомых. Промыть несколько раз водой.
  2. Поместить в мультиварку. Влейте воду. Готовить на режиме «Варка» полчаса. При этом крышка должна быть закрыта.Слить жидкость, а вареный продукт переложить на тарелку. Крупные экземпляры разрезать на кусочки.
  3. Налейте масло в таз. Добавьте нарезанный лук. Готовьте на режиме «Жарка» до тех пор, пока она не станет прозрачной.
  4. Выложите нарезанный картофель. Приправить солью и перцем. Перейти в режим «Тушение», время – 12 минут.
  5. Засыпать опята и влить сметану. Смешивание. Тушить четверть часа.

Опята в мультиварке на зиму

Опята в мультиварке-скороварке можно варить не только на каждый день.Из него получается удивительно вкусное зимнее блюдо, которое идеально подходит в качестве закуски. Опята употребляют в свежем виде, желательно только собранные.

Икра

Идеально для повседневного меню. Его используют в качестве начинки для пирогов и пиццы, добавляют в соусы и супы, подают к рыбным и мясным блюдам.

Вам понадобится:

  • грибов – 1 кг;
  • сахар – 60 г;
  • морковь – 450 г;
  • соль;
  • репчатый лук – 650 г;
  • масло подсолнечное;
  • уксус – 80 мл;
  • перец черный – 5 г.

Процесс приготовления:

  1. Отрезать половину ножки. Очистите и ополосните остатки и крышки. Поместите в мультиварку и тушите в подсоленной воде 20 минут. Режим приготовления.
  2. Переложить на дуршлаг. Дайте жидкости стечь.
  3. Налейте масло в таз. Он должен полностью закрывать дно. Добавить нарезанный крупными кубиками лук и натертую на крупной терке морковь. Смешивание.
  4. Включить режим «Выпечка». Таймер – 20 минут. Не закрывайте крышку.
  5. Через 10 минут добавить грибы.Закройте крышку.
  6. Подсластитель. Посыпать перцем и солью. Влить уксус. Переключитесь на «Тушение». Таймер – полчаса.
  7. Перелейте содержимое в чашу блендера. Бить. Масса должна стать полностью однородной.
  8. Переложить в стерилизованные емкости. Закройте крышками. Переверните и накройте теплым одеялом. Когда заготовка остынет, уберите в подвал.

С луком

Этот рецепт приготовления опята в мультиварке идеален для тех, кому не нравится вкус уксуса в зимних приготовлениях.Лимонная кислота действует как консервант.

Вам понадобится:

  • опята – 2 кг;
  • лавровый лист – 3 шт .;
  • репчатый лук – 1 кг;
  • соль – 30 г;
  • масло растительное – 240 мл;
  • душистый перец – 10 горошин;
  • кислота лимонная – 2 г;
  • перец черный – 10 горошин.

Способ приготовления:

  1. Удалите загрязнения и ополосните грибы. Отправляем в таз. Влейте воду. Немного посолить. Включите режим «Готовка».Варить полчаса. Слейте жидкость.
  2. Налейте немного масла в таз. Залить отварным продуктом. Переключитесь в режим «Жарить» и готовьте до золотистого цвета на поверхности.
  3. Добавьте нарезанный лук, перец и лавровый лист. Соль. Смешивание.
  4. Переключиться на «Тушение». Время выбирать 40 минут.
  5. Добавьте лимонную кислоту, перемешайте и готовьте на той же температуре в течение 10 минут.
  6. Переложить в подготовленную тару и закатать.
  7. Перевернуть. Укутайте теплой тканью. Оставьте на 2 дня.Магазин в подвале.
Совет! Зимняя заготовка используется в первых блюдах, добавляется в рагу, домашнюю выпечку и салаты.

Маринованные

Самый вкусный способ заготовки грибов на зиму – маринование. В мультиварке получится намного быстрее подготовить все необходимые компоненты для консервирования.

Вам понадобится:

  • грибов – 1 кг;
  • гвоздика – 4 бутона;
  • вода – 450 мл;
  • уксус – 40 мл;
  • перец черный – 7 горошин;
  • соль – 20 г;
  • лавровый лист – 2 шт.;
  • масло подсолнечное – 40 мл.

Этапы приготовления:

  1. Опята очистить и ополоснуть. Перелить в чашу мультиварки.
  2. Залить водой. Добавьте лавровый лист, перец и гвоздику, затем посолите. Включите режим «Пароход». Таймер – 37 минут.
  3. Влить уксус и масло. Смешивание. Варить 5 минут.
  4. Промойте банки содой. Стерилизовать. Наполнить горячим кусочком. Свернуть. Приступать к дегустации можно не раньше, чем через сутки.

Заключение

Рецепты опята в мультиварке помогут хозяйкам быстро приготовить вкусные блюда, которые оценят все члены семьи и гости.Вы можете поэкспериментировать, добавив в известные рецепты свои любимые овощи, зелень и специи. Таким образом, каждый раз будет получаться создавать новый шедевр кулинарного искусства.

Рецепты приготовления с майонезом и консервирования на зиму Забачья икра в скороварке мультиварки с майонезом

Все хозяйки заготавливают на зиму всевозможные закуски из овощей, и одна из них – икра кабачков в мультиварке. Готовят по-разному: по ГОСТу с майонезом, помидорами, грибами, баклажанами и сладким перцем.Каждый из рецептов по-своему интересен, но если вы не знаете, как приготовить это лакомство, воспользуйтесь пошаговыми рецептами с фото.

Как приготовить икру из кабачков в мультиварке

Если вы не знаете, как приготовить такое блюдо из кабачков в мультиварке, воспользуйтесь подробными мастер-классами (с фото) и следующими секретами:

  1. Очистить от кожуры Семена – это только старые овощи.
  2. Для очистки плодов от кожуры воспользуйтесь овощной, а от семян – столовой ложкой.
  3. Если в рецепте присутствует лимонная кислота, лимонный сок, кислые помидоры, положите их в середину или конец приготовления, когда кабачки уже станут мягкими. В противном случае ингредиенты с кислотой испортят процесс приготовления овощей.
  4. Стерилизация банок перед закладкой в ​​них готовой массы.

Рецепты кавказских икров в мультиварке

Вкусная икра из кабачков в мультиварке может быть приготовлена ​​по разным рецептам (с фото и без фото), с добавлением разных овощей и не только.Закусывать не обязательно, многие продукты не обязательны, но в холодильнике (погребе) у вас всегда будет угощение, которое можно намазать на бутерброд и не постыдиться обслужить гостей. Учитывайте только тот факт, что калорийность всех рецептов составляет 100 грамм.

По ГОСТ.

  • Время: 2 часа.
  • Количество порций: 16 человек.
  • Калорийность блюда: 65 ккал.
  • Назначение: На закуску, консервация на зиму.
  • Кухня: Русская.
  • Сложность: Легкая.

Эта закуска легко усваивается организмом, а также способствует выведению лишней жидкости из организма, поэтому очень полезна. Попробуйте приготовить его по ГОСТу и, возможно, этот рецепт понравится в вашей семье. Раньше икра варилась на плите, но теперь появились мультиварки, которые значительно облегчают процесс, и в результате блюдо получается менее калорийным.

Состав:

  • кабачки очищенные – 2 кг;
  • морковь – 120 г;
  • репчатый лук – 80 г;
  • масло постное – 90 г;
  • томатная паста – 190 г;
  • перец черный молотый – 1 г;
  • соль – 10 г;
  • сахар – 20 г.

Способ приготовления:

  1. В чашу мультиварки налить масло, обжарить сначала кубики кабачков, а затем лук с морковью. Все овощи должны быть золотистого цвета.
  2. Разделите их на отдельные блюда, разлейте, затем вернитесь в мультиварку и готовьте 40 минут, используя программу тушения. Крышка не закрывается.
  3. Затем добавить остальные компоненты и тушить еще 20 минут.
  4. Отгрузка банками, рулон.

С майонезом

  • Время: 2 часа.
  • Количество порций: 18 человек.
  • Калорийность блюда: 108 ккал.
  • Кухня: Русская.
  • Сложность: Легкая.

Вариантов приготовления этого блюда очень много, и один из самых популярных – с майонезом и томатной пастой. По консистенции такая закуска получается нежной, мягкой и буквально тает во рту. Кабачок для нее подойдет любым – молодым и старым, в процессе приготовления и те и другие смягчаются. Выбирайте для такой икры в мультиварке самый низкий майонез, чтобы снизить калорийность блюда.

Состав:

  • кабачки – 1,5 кг;
  • репчатый лук – 250 г;
  • морковь – 2 шт .;
  • томатная паста – 100 г;
  • майонез – 150 г;
  • масло лаховое – 0,5 ст .;
  • сахар – 0,5 ст. л .;
  • соль – 1 ст. л.

Способ приготовления:

  1. В мультиварке по программе «жарка» обжарить на масле куриный лук в течение 10 минут. Если у вас нет этого режима, используйте программу выпечки.
  2. Добавить измельченную морковь, а через 10 минут нарезать кабачки кубиками.
  3. Когда они немного сжаты, заливаем майонезом и доводим до нужной консистенции в течение 50 минут на программе «Очарование».
  4. Остужаю кабачковую массу, протертую на мясорубке, блендере, снова отправляю в миску.
  5. Добавляем оставшиеся компоненты и тесто еще полчаса. Заявляем на банки, катаемся.

С помидорами

  • Время: 2.5 часов.
  • Количество порций: 10 человек.
  • Калорийность блюда: 50 ккал.
  • Назначение: закуска, консервирование на зиму.
  • Кухня: Русская.
  • Сложность: Легкая.

Икра Кучкачка в мультиварке с добавлением свежих помидоров приобретает более насыщенный красивый цвет. К тому же количество готовых закусок намного больше. Летом в помидорах дефицита нет, поэтому можно запросто закрыть несколько банок с таким угощением. Выбирайте самые мясистые помидоры, чтобы консистенция икры была более плотной .

Состав:

  • кабачки, морковь – 2 шт .;
  • помидоры, лук репчатый – 4 шт .;
  • чеснок – 2 зубца;
  • масло подсолнечное – 50 мл;
  • специи – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Обжарить в мультиварке в режиме «Выпечка» лук до золотистого цвета с последующей укладкой измельченных помидоров.
  2. Через 10 минут складываем в миску морковь и кабачки, нарезанные небольшими кусочками. Готовим овощи на пловском режиме по сигналу.
  3. Остудить овощную массу, выложить пюре в другие блюда и вернуть обратно.
  4. Добавляем специи, толченый чеснок и паштет 20 мин.
  5. Декларируем по банкам, катаемся.

С баклажанами

  • Время: 1 час 45 мин.
  • Количество порций: 14 человек.
  • Калорийность блюда: 40 ккал.
  • Назначение: закуска, консервирование на зиму.
  • Кухня: Русская.
  • Сложность: Легкая.

Икра из кабачков с баклажанами получается очень вкусной и сытной, ее можно подавать как гарнир, закуску или намазывать на хлеб. Для того, чтобы вкусовые качества лакомства были более мягкими, сначала выжимаем баклажаны в подсоленной воде. Так уйдет горечь. Пополните кулинарную книгу этим интересным рецептом, порадуйте своих близких новым блюдом.

Состав:

  • кабачки – 2 шт .;
  • баклажаны – 3 шт .;
  • лук репчатый, помидор – 4 шт .;
  • чеснок – 2 зубца;
  • масло постное – 0,3 ц .;
  • уксус 70% – 1 ч.

Способ приготовления:

  1. Лук мультиварки на растительном масле выкладывают лук и обжаривают до золотистого цвета в режиме «Выпечка».
  2. Сверху кубики с кубиками, сверху нарезанные помидоры и кабачки.
  3. Вывести прибор в режим «тушение» на 45 минут.
  4. Затем добавляют чеснок, соль, острый перец по вкусу и ложку уксуса, перемешивают и тушат еще 30 минут.
  5. Вложения по банкам, рулон.

С грибами

  • Время: 1,5 часа.
  • Количество порций: 12 человек.
  • Калорийность блюда: 37 ккал.
  • Кухня: Русская.
  • Сложность: Легкая.

Грибы – один из продуктов, с которым классическая икра Кабачка в мультиварке получается вкусной и ароматной.Эти два ингредиента прекрасно сочетаются друг с другом, создавая отличную композицию. Для приготовления этого блюда подойдут любые свежие грибы, их можно купить или выбрать сами. Добавьте в него грибы, чтобы закуска стала еще полезнее и ароматнее.

Состав:

  • кабачки – 1 шт .;
  • лук репчатый, морковь – 2 шт .;
  • грибы свежие – 200 г;
  • ,
  • зелень – 1 пучок;
  • специи, чеснок – по вкусу;
  • масло – для жарки.

Способ приготовления:

  1. Кабачки нарезать кубиками, 1 луковицу и 2 моркови мелко связать. Все перемешать и обжарить до мягкого состояния.
  2. Поместите мессу, Пуриув.
  3. Грибы измельчить, обжарить на луковице. Зелень покрошить.
  4. Выложить кабачковую массу к грибочкам, повернуть 5 мин. Приправить специями, чесноком и зеленью.
  5. Все перемешать, разложить по банкам, раскатать.

С болгарским перцем

  • Время: 2 часа.
  • Количество порций: 14 человек.
  • Калорийность блюда: 49 ккал.
  • Назначение: Консервация на зиму, закуска.
  • Кухня: Русская.
  • Сложность: Легкая.

В сезон овощей грех не экспериментировать, создавая разные вкусовые сочетания. Икра кабачкой Это касается и, например, добавив в него болгарского перца, получится изумительная закуска, похожая на магазинную с магазинной. Отличается только вкус, ведь домашние заготовки всегда лучше.Выбирайте красный или желтый перец, чтобы лакомство из кабачков было еще красивым, аппетитным.

Состав:

  • кабачки – 1,5 кг;
  • лук репчатый, морковь, перец болгарский – 2 шт;
  • перец горький – 1 стручок;
  • соль – 1,5-2 ст. л .;
  • сахар – 1 ч.
  • чеснок – 3 зубца;
  • томатная паста – 2 ст. л .;
  • масло лаховое – 4-5 ст. л.

Способ приготовления:

  1. Жарить лук в мультиварке в режиме выпечки.В это время натрите морковь и добавьте в лук, а затем вылейте нарезанный перец.
  2. Пока овощи жарятся, нарежьте кабачки, добавьте к другим овощам и включите режим «тушение».
  3. Через 15 минут выбросить толченый горький перец, всыпать специи.
  4. За 20 минут до окончания времени залить томатной пастой, бросить толченый чеснок.
  5. По окончании тушения дать массе остыть, залить.
  6. Потом разложить по банкам, закатать.

Рецепт икры Кабачкое в мультиварке на зиму

  • Время: 2,5 часа.
  • Количество порций: 20 человек.
  • Калорийность блюда: 42 ккал.
  • Назначение: закуска, консервирование на зиму.
  • Кухня: Русская.
  • Сложность: Легкая.

Многие хозяйки не хотят консервировать эту закуску, считая, что это долгий и трудоемкий процесс, но икра забачка на зиму в мультиварке по этому рецепту готовится быстро и всегда получается вкусно.Попробовав такое угощение, вы навсегда войдете в свое меню. Икра приобретает красивый цвет, что сразу вызывает желание ею насладиться.

Состав:

  • кабачки – 3 кг;
  • морковь – 2 шт .;
  • чеснок – 7 зубцов;
  • репчатый лук – 800 г;
  • масло постное – 150 г;
  • томатная паста – 200 г;
  • перец красный молотый – 1 ч.
  • кислота лимонная – 0,5 ч .;
  • соль – 2,5 ст. л .;
  • сахар – 1.5 ст. л.

Способ приготовления:

  1. Все овощи проходят через мясорубку, выкладывают в мультиварку и ставят на режим «тушение» на 2 часа.
  2. Через час после начала процесса нужно всыпать специи, а за полчаса до конца залить томатной пастой, маслом и бросить измельченный чеснок. За 15 минут до сигнала мультиварки закидываем лимонной кислотой.
  3. Когда тушение закончится, разложить по банкам, раскатать.

Видео

Икра квадратная в мультиварке на зиму, рецепт простой

Готовить начали сравнительно недавно, но рецепт приготовления очень понравился хозяйкам. Такая икра имеет более нежный и пикантный вкус. Качество икры зависит от выбранного вами майонеза. Лучше не пропускать и использовать более дорогой жирный майонез. Время приготовления и выход продукта условны и зависят от консистенции овощей, входящих в состав икры.Каждая хозяйка любого рецепта заботится о его вкусе, добавляя те или иные вкусовые ингредиенты. Экспериментируйте!

Икра Кабачкая с майонезом в мультиварке

Кабачки (среднего размера) – 5 шт.

Морковь – 5 шт.

Луковица – 6 шт.

Чеснок – 1 головка

Майонез – 250 г

Томатная паста – 250 г

Сахарный песок – 100 г

Масло подсолнечное рафинированное – 100 г

Соль – 2 ст. Ложки

Перец черный молотый – 0.5 ч. Ложки

Молоток с корицей – 1 щепотка

Тонкая земля – ​​1 щепотка

Кориандр молотый – 1 щепотка

Время на подготовку – 20 минут

Время приготовления ≈50 минут

Объем ≈ 2,5 л

Мультиварка Philips HD3036.

Подготовьте все необходимые ингредиенты.


Икра Кабачковая в мультиварке на зиму, простой рецепт с фото:

Кабачки вымыть, снять кожицу, разрезать пополам и при необходимости удалить косточки.Взбить нарезанный кубиками.


Морковь и лук очистить и нарезать небольшими кусочками.


Очистите дольки чеснока от сухой скорлупы и пропустите через пресс или измельчите на чесночной мельнице.


Кабачки, морковь и лук пропустить через небольшую решетку мясорубки.


Разложить овощную массу в мультиварке и залить маслом. Вставить таз в корпус мультиварки, кнопкой «Мужики» выбрать режим «Выпечка», нажать на кнопку «Старт» и при помешивании жарить массу 10 минут.Отключить режим.


Добавьте к овощам майонез, томатную пасту, специи и соль. Соло лучше по вкусу.


Смешайте все, кнопкой «Меню» выберите режим «Захват», нажмите кнопку «Пуск» и готовьте около 20 минут.


Добавьте чеснок.


Смешайте смесь и продолжайте готовить в той же смеси еще 5 минут.


Готов к приготовлению в стерилизованных банках емкостью 0,5 литра.


Завернуть банки крышками для консервирования, перевернуть вверх дном, завернуть в одеяло и оставить в таком положении до полного остывания, после чего поставить на хранение.

Рецепты икры кабачков на зиму с фото

Конечно, в магазине можно купить уже готовую икру. Но разве по вкусу сравнить с тем, что вы приготовили самостоятельно в мультиварке ?!

3 C.

95 ккал

5/5 (1)

Кабачки – кладезь витаминов. А чтобы сохранить всю пользу до зимы, нужно правильно выбрать кабачок для икры .Не должно быть темных пятен и вмятин, кожица – яркая и гладкая, фрукты – свежие. Самая вкусная икра получается из молодых, небольших по размеру овощей, так как у них почти одна мякоть и отсутствуют косточки. Идеальная длина – 15-18 см. Если кабачки большие, то необходимо удалить сердцевину и семена, срезать кожуру.

Икра вроде магазинная и даже лучше. Простой пошаговый рецепт

Чтобы приготовленная в домашних условиях в мультиварке икра напоминала ту, что продавалась в советских магазинах, нужно взять следующие ингредиенты:

  1. Итак, сначала нужно промыть и очистите все овощи.Если в кабачках есть семена, удалите их. Затем морковь натереть на терке, лук нарезать небольшими кусочками и слегка обжарить на сковороде.
  2. Затем вместе с кабачками измельчить эту смесь блендером или мясорубкой.
  3. Разложить в мультиварке, добавить томатную пасту, соль, сахар и перец по вкусу. Обязательно залить растительным маслом. Перемешать и поставить тушиться. Можно выбрать Режим «Выпечка» или «Плов». Так излишки жидкости быстро испарятся.
  4. Икра готовится 1-3 часа, в зависимости от того, как испарится сок.Когда блюдо почти готово, в него добавляют майонез, размешивают и оставляют еще немного пропитаться.

Готовим быстро и просто, а также экономим витамины. Совет

  • Самый простой и быстрый способ получить нежную и однородную консистенцию икры – это измельчение кабачков с помощью блендера или кухонного комбайна.
  • Чтобы икра не попадала в мультиварку при нагревании, в середине приготовления выключите мультиварку на 15 минут, а затем продолжайте приготовление.
  • Еще один секрет получения вкусной икры заключается в том, что нарезанный кабачок перед приготовлением можно слегка поджарить или нарезать 12 часов в соленой воде.

Как сэкономить икру на зиму

Согласитесь, получить баночку вкусной домашней икры кабачка к обеденному столу зимой очень круто. Чтобы положить икру, нужно простерилизовать крышки и банки на водяной бане в течение 10 минут. Далее раскладываю посуду по емкостям, закрываю крышками и на водяной бане еще стерилизую продукт 20 минут.Заканчивать!

Икра Кучачка – отличная закуска и не только …

Икра Кабачкова – полноценное блюдо, которое можно есть, например, с черным хлебом. Также икра подается в виде салата к пюре, макаронам, плову.

Время: 150 мин.

Порции: 8-10

Сложность: 3 из 5

В производственный сезон у наших соотечественников бурно развивается деятельность по консервированию огурцов, томатов, баклажанов и всевозможных овощных смесей.Избегают популярности и различные модификации кабинки из кабачков.

И это неудивительно, такая закуска получается очень вкусной и легкой, а о преимуществах собственноручно приготовленного продукта перед магазином говорить не стоит.

Традиционная вариация (все ингредиенты измельченные, пиковые, разложенные по банкам) известна каждому, поэтому мы хотим предложить вам попробовать необычный рецепт приготовления, а именно икра кабачков с добавлением майонеза в мультиварке.

В некоторых источниках этот рецепт называется «Кабуккаче деликатное» или «нежное с майонезом».Действительно, в этом есть доля правды.

Готовая масса очень мягкая, с приятной консистенцией и незабываемым вкусом. Поскольку состав икры кабачкой в ​​мультиварке обогащен майонезом, это блюдо из разряда диетического плавно переходит в группу «Безумно вкусно, но не намного лучше».

Но если употребить блюдо в умеренных количествах, то никакого вреда фигура не почувствует. Хоть майонез не превращается в диетический продукт, но кабачки просто смешные калорийны.А по совместительству получается масса средней жирности.

Как вы уже догадались, наш рецепт предназначен для приготовления кабачков из кабачков в мультиварке. Стандартная процедура приготовления на плите – дело не быстрое, а главное хлопотное и трудоемкое.

В кастрюле все буффаги, брызги будущего любителя лакомства засыпаны тарелкой, стенками, посудой рядом и всеми, кому не посчастливилось оказаться рядом. С умной кухонной техникой все намного проще.

Товары Скачайте, установите режим, накройте и ждите. Никто не отрывается от затонувших капель. Но, наконец, обратимся к процессу со СМИ.

Шаг 1

Мы займемся приготовлением продуктов. Очищение из лука-порея. Рецепт предлагает измельчить лук любым удобным для вас способом. Можно натереть на мелкой терке, пропустить через мясорубку или нарезать комбайном – в любом случае получится Louky Cashier.

Шаг 2.

Томатную пасту, масло, лук, соль с сахаром и перцем выложить в миску и перемешать.Установите на мультиварку режим «тушение» на 20 минут. По окончании курса переложите содержимое чаши в другую емкость.

Шаг 3.

Мытье, очищенную кожуру и семена кабачков также следует измельчить. Методы – по аналогии с луком.

Внимание! Пропустив овощи через мясорубку, масса кабачков будет очень сочной, а готовая икра – жидкой, водянистой консистенции.

Если вам нравится густая тонкая шелковая текстура продукта, то гнев из кабачков лучше приготовить с помощью блендера.После этого переложить кабачковую массу в посуду, залить майонезом и снова установить программу «тушение» на мультиварке, время 2 часа.

Шаг 4.

За 40 минут до звукового сигнала откройте крышку и добавьте луно-томатную смесь с майонезом с майонезом.

Шаг 5.

По окончании программы вытащите из смеси лавровый лист – его миссия окончена, если оставить его в миске, готовое блюдо может «обогатить» горький вкус.

Ваша забачкая икра готова к употреблению. Если вы планируете сразу вписаться в поглощение кушана, стоит его остудить.

Опция: Этот рецепт отлично подойдет для заготовки на зиму. Вам потребуются стерильные банки, в которых икра должна разложиться, а затем закатать. Кстати, банки в мультиварке тоже можно стерилизовать.

Тот же рецепт может быть выполнен в другом упрощенном варианте. Для этого измельчите любым удобным способом лук и кабачки, сложите в миске все ингредиенты, кроме соли, сахара, лавра и перца.

Залить весь майонез и перемешать. Программа на мультиварке такая же, «тушение» 2 часа. Через час добавляем специи.

Еще один рецепт для любителей поэкспериментировать: вместо томатной пасты можно использовать перетертые помидоры, мякоть которых больше напоминает кашу.

Снять с них кожуру, немного отварить в подсоленной воде, протереть через сито. Можно помидоры переворачивать в кашу и блендер, но тогда в массе может остаться косточка.

Такое домашнее пюре кладут вместо магазинной пасты.А если в исходный овощной набор добавить морковь, вкус икры будет слегка сладковатым.

Рецепт медленных зимних овощей в Юго-Восточной Азии | Food Network Кухня

Убрать выделение со всего

1 (2 3/4 фунта) мускатной тыквы, неочищенной, разрезанной на 4 части и нарезанной на 2-дюймовые кусочки

4 (около 2 фунта) сладкого картофеля, очистить и нарезать кусочками по 2 дюйма

10 унций грибов шиитаке, разрезанных пополам

1 пучок зеленого лука (разделенные зелеными и белыми частями), нарезанный кусочками по 2,5 сантиметра

2 банки кокосового молока (по 14 унций)

1 1/2 стакана воды

3 столовые ложки соевого соуса

2 чайные ложки самбала олека или другой азиатской пасты с чили

1 чайная ложка кошерной соли

1 чашка листьев кинзы, крупно нарезанных для украшения

1/4 стакана соленого арахиса, крупно нарезанного для украшения

Вкусная икра кабачков на зиму в мультиварке – пошаговый рецепт с фото

Многим нравится икра кабачков.И почти каждая хозяйка готовит такое лакомство не только на обед или ужин, но и делает его впрок, чтобы можно было побаловать своих близких вкусом лета в банке.

Описание приготовления:

Мультиварка давно заняла почетное место на кухне многих хозяек. С его помощью готовят не только блюда на каждый день, но и готовятся к зиме. В этом рецепте я расскажу, как приготовить вкусную икру из кабачков в мультиварке на зиму.При приготовлении икры таким способом овощи не нужно жарить; соответственно используется минимум масла. А для людей, страдающих изжогой при употреблении жареного, это как раз идеальный вариант кабачковой икры. Вы можете наслаждаться любимым блюдом, не испытывая дискомфорта. Процесс приготовления кабачковой икры очень долгий и трудоемкий, поэтому нужно набраться терпения и приступить к приготовлению. Также нужно неукоснительно соблюдать рецепт, чтобы икра радовала вас и вашу семью приятным овощным вкусом.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: овощи / кабачки
Блюдо: Заготовки / Закуски / Консервация

Состав:

  • Кабачки – 2 штуки
  • Помидор – 2 штуки
  • Луковица – 1 штука
  • Морковь – 1 штука
  • Соль – 0,5 ст. ложки
  • Лавровый лист – 1 штука
  • Масло растительное – 2 ст. ложки

Количество порций: 4

Как приготовить «Вкусную кабачковую икру на зиму в мультиварке»

Подготовьте все необходимые ингредиенты.Очистите лук и морковь. Хорошо промойте все овощи. Лук нарезать крупными кубиками. Морковь натереть на крупной терке. Кабачки очистить и также нарезать кубиками. В чашу мультиварки налить растительное масло, всыпать подготовленные овощи и хорошо перемешать. Проколите помидоры вилкой в ​​нескольких местах и ​​опустите на несколько минут в кипящую воду. Вынуть и отклеить. Нарезать достаточно крупными кусочками и отправить к остальным овощам. Слишком много нарезать помидоры не нужно, так как при варке они закипят.

Мультиварка с ореховой тыквой | Мускатная тыква медленного приготовления

Мускатная тыква – один из лучших продуктов для комфорта, не так ли? Сливочный, сладковатый, насыщенный и вкусный. Я люблю мускатную тыкву. Но ненавижу чистить и рубить. Угадай, что! Сквош легко приготовить, не нарезав его предварительно! Секрет в вашей мультиварке. Вот как приготовить мультиварку из мультиварки без нарезки!

Приготовить кабачок, не разрезая его

Секрет наслаждения тыквой – это умение приготовить целую тыкву сразу.После приготовления его намного легче разрезать и очистить – не нужно бороться с ножом.

Не знаю, как вы, но мне трудно резать мускатную тыкву. Во-первых, борьба с ножом, который, насколько бы он ни был остр, никогда не проходит через кабачок. Еще есть то, как тыква катится по разделочной доске, когда вы пытаетесь разрезать ее на куски. Вы должны вычерпать семена тыквы, они вязкие и грязные. Затем, если вы решите очистить его перед приготовлением, вам придется столкнуться с еще большим трудом.Следи за пальцами! Кабачки тяжело держать, и с ними тяжело бороться.

Если честно, если я собираюсь приготовить мускатную тыкву, я обычно пропускаю нарезку и либо запекаю всю мускатную тыкву в духовке, либо покупаю уже нарезанную в продуктовом магазине (не самый дешевый Кстати, но наверняка самый быстрый). Это того стоит, так что я могу насладиться этой вкусной и универсальной тыквой, которая является одним из основных продуктов многих моих любимых осенних и зимних рецептов. В разрезе тыква – идеальный ингредиент … но получить его – непростая задача.

Выбор кабачка

Выбрать тыкву из орехов не так уж сложно. Просто осмотрите кабачок и убедитесь, что на нем нет синяков или мягких пятен. Кабачок должен быть твердым, тяжелым, без вмятин и пятен. Он не должен выглядеть блестящим или воскообразным, а стебель должен быть темно-коричневым и оставаться неповрежденным. Вся тыква должна иметь однородный цвет без зеленых полос или пятен (которые указывают на то, что она не полностью созрела) или коричневых пятен, указывающих на обморожение.

Выбрать идеальный сквош – самая сложная задача.Видите ли, мускатная тыква – самый простой рецепт в мире. Вам понравится вкусная тыква, которая по вкусу такая же, как печеный орех или жареный орех, без необходимости нагревать духовку.

Сезон сквоша – с сентября по зимние месяцы. Это отличный источник витаминов и здоровая цельная пища. Наслаждайтесь мускатной тыквой, соблюдаете ли вы безглютеновую, палео, веганскую диету или диету Whole30.

Как легко приготовить цельную ореховую тыкву – в мультиварке

Готовы ли вы насладиться вкусной, сливочной, успокаивающей мускатной тыквой, не прикладывая усилий? Вам понравится этот рецепт мультиварки из тыквенных орехов.

Метод мультиварки переходит на совершенно новый уровень. Я даже не уверен, что это можно назвать рецептом, потому что здесь всего один ингредиент и почти ничего не поделаешь.

Хорошо, вот как приготовить мускатную тыкву – простой способ – возьмите целую мускатную тыкву и положите ее в мультиварку. Включи это. Да, мускусная тыква в мультиварке – это так просто.

После 4–5 часов на высокой температуре или 6–8 часов на низкой в ​​мультиварке у вас есть вкусная, готовая к употреблению жареная мускатная тыква.Кабачок будет идеально приготовлен, и его будет легко нарезать. Борьба не требуется. Семена тыквы собираются сразу, и их легко очистить. Мякоть можно нарезать кубиками или есть как есть. Посолите и поперчите или сбрызните оливковым маслом, если хотите, и все готово!

Так много людей пытаются «лечить» эту сладкую тыкву, добавляя яблочный сок, коричневый сахар, кленовый сироп и всевозможные другие ингредиенты, но если честно? Сквошу это не нужно, чтобы вкус был сладким, насыщенным и восхитительным.Если вы выберете спелую тыкву в хорошей форме, она не нуждается в дополнительных добавках; это здорово само по себе!

Вы можете использовать мультиварку с ореховой тыквой для чего угодно, от супа из ореховой тыквы до выпечки (вы даже можете использовать ее вместо тыквы). Также он отлично подходит для быстрого завтрака. Просто нагрейте и положите сверху жареное яйцо. И это восхитительно в этом рецепте фриттаты на завтрак, обед или ужин.

Я люблю готовить тыкву в мультиварке и хранить ее в холодильнике в качестве быстрого и сытного гарнира.Просто отрежьте или вылейте столько, сколько вам нужно. После приготовления вы можете хранить его в холодильнике в течение нескольких дней.

Можно ли заморозить мускатную тыкву? Абсолютно! Я люблю пюре в кухонном комбайне и замораживать его порциями по одной чашке. Таким образом, я могу легко схватить и разморозить столько тыквы, сколько мне нужно для рецепта.

Итак, если вы готовы наслаждаться вкусной мускатной тыквой весь сезон, возьмите мультиварку. Приготовление тыквенного ореха в мультиварке – это чуть ли не самый простой рецепт.

Еще более простые рецепты мультиварки, чтобы попробовать

Распечатать рецепт ]]>

Мультиварка с ореховой тыквой

Как легко приготовить мускатную тыкву – не нарезав ее предварительно.

Время приготовления1 мин.

Время приготовления6 часов

Общее время6 часов

Курс: гарнир

Кухня: американская

Ключевое слово: мультиварка

Диета: AIP, без молочных продуктов, без глютена, палео, веганский, вегетарианский, цельный30

Порций: 4 порции

калорий: 84 ккал

Автор: Лиза Уэллс

Ингредиенты

  • 1 мускатная тыква среднего размера, вымытая

Инструкции

  • Положите тыкву целиком в мультиварку и готовьте до мягкости и легкости прокалывания, примерно 4–5 часов на высокой температуре или 6–8 часов на низкой.

  • Когда остынет, разрежьте пополам и вычерпайте семена.

Питание

Калорий: 84 ккал | Углеводы: 21 г | Белок: 1 г | Натрий: 7 мг | Калий: 660 мг | Клетчатка: 3 г | Сахар: 4 г | Витамин А: 19930 МЕ | Витамин C: 39,4 мг | Кальций: 90 мг | Железо: 1,3 мг

Простые идеи рецептов мультиварки

Хотите больше простых рецептов для приготовления в мультиварке? Ознакомьтесь с этими 30 рецептами палео-мультиварок. Вам также может понравиться …

Сладкий картофель в медленноварке

Цыпленок в глиняном горшочке

Кастрюля с курицей и чили

Могут ли попугаи есть сыр

Регулировка SCV John Deere

Ранним утром на листьях обнаруживаются капли воды

Ешь и пей.Бекки Робертсон. … Многолетние птицы, знакомые жителям Онтарио, такие как Блю Джейс и Кардиналс, могут быть замечены в узоре, как и белый олень и белый полярный медведь с сердцем, которые …

Платеж за подключение к сети отклонен

15 апреля, 2019 · Клубника – любимое лакомство для собак и их людей в теплую погоду. Теплая погода означает больше свежих фруктов, но могут ли собаки есть клубнику? 18 декабря 2017 г. · Лисы, как всеядные, едят разнообразную диету, уделяя особое внимание мелким животным, таким как птицы, кролики, грызуны, лягушки, мыши, насекомые и рыба.Также известно, что лисы едят фрукты и овощи, в том числе ягоды, семена и грибы. Лисы – один из самых плодовитых видов млекопитающих в мире, обитающих на всех континентах, кроме Антарктиды.

Nbme отвечает uncramble reddit

21 декабря, 2009 · Было бы намного проще перечислить то, чего они НЕ МОГУТ иметь 🙂 Салат айсберг: в основном вода, может вызывать жидкие какашки. Салат ромэн – это нормально. Большое количество шпината, петрушки, зелени репы и свеклы: содержат элементы, препятствующие правильному усвоению кальция Ревень: токсичный авокадо в ЛЮБОЙ форме: смертельно

Лист алгебры линейной регрессии 2

Многие виды фруктов, которые могут есть собаки-боксеры, похожи на маленькие пакеты мощности.Они напичканы витаминами и антиоксидантами. Доказано, что антиоксиданты, содержащиеся во многих фруктах, помогают предотвратить многие заболевания … и для такой породы собак, как боксер, склонной к раку, это уже одна причина добавить больше фруктов в рацион боксера.

Младшая сестра на китайском мандарине

Измените свой рацион, ешьте сыр только один раз в неделю и добавляйте его в салаты или бутерброды, чтобы клетчатка помогала вам в процессе пищеварения. Читайте также: Распространенные мифы о геморрое (геморрое) Мясо: после острой пищи другим видом пищи, который может усугубить геморрой или геморрой, является мясо.В частности, красное мясо труднее переваривать.

Как изменить свое название Activision без токенов

Свежие артишоки из Калифорнии Мы считаем, что каждый должен наслаждаться потрясающим вкусом и пользой для здоровья артишока, помня об этом, мы создали множество свежих, готовых к употреблению, и простые в употреблении продукты из артишока, которые гарантированно удовлетворят широкий спектр взыскательных гурманов. ОТ ПОЛЯ НА ГРИЛЬ ArtiHearts ™ …

Замена головного убора клюшки Ping

13 апреля 2017 г. · Да, собаки могут есть Cheerios, если они оригинальные, или Cheerios с медом и орехами.Дважды посоветуйтесь с ветеринаром и руководствуйтесь здравым смыслом: не заменяйте еду вашей собаки миской хлопьев каждый день! Но если ваша собака съест несколько упавших Cheerios, они вряд ли причинят вред. Тефлон может убить птиц. 02- Ароматические свечи и плагины убивают птиц. 03- Средства для чистки ковров также были причиной смерти некоторых птиц. 04 – Кожаный защитный спрей убивает птиц. 05- Бумажные освежители воздуха с запахом сосны убили птиц! 06- Летучие масла и ароматизаторы могут вызывать болезни и смерть птиц.

Почему мой iphone блокирует веб-сайты

30 октября 2017 г. · Raclette. В последнее время сыр довольно часто упоминается в моем блоге, и не зря – здесь, в Швейцарии, наступает зима! Как только ночи начинают становиться немного прохладными, швейцарцев можно увидеть, заправляясь в кипящую кастрюлю с сырным фондю или ужинающих с раклетами с друзьями. «Я хочу, чтобы с кем-нибудь съесть сыр» – это американская независимая романтическая комедия 2006 года, написанная, продюсерская, режиссерская и с Джеффом Гарлином в главных ролях, а также с Сарой Сильверман и Бонни Хант.Появляется много ветеранов импровизации Второго города Чикаго и даже его предшественника Compass Players 1950-х годов …

Pdms density

Стая волнистых попугайчиков может съесть целую морковь за считанные минуты, когда они голодны. Им даже нравится есть свежие зеленые листья ботвы моркови. Нарежьте морковь крупными кусками и разложите вокруг клетки на зажимах для угощений или положите мелко нарезанные кусочки в блюдо, чтобы молодые родители могли кормить птенцов.

Наполеоновские миниатюры

12 сент.2020 г. · Плесень обычно не проникает глубоко в твердые и полумягкие сыры, такие как чеддер, колби, пармезан и швейцарский.Таким образом, вы можете отрезать заплесневелую часть и съесть остаток сыра. Отрежьте не менее 2,5 сантиметра вокруг и ниже заплесневелого пятна. Обязательно держите нож подальше от формы, чтобы он не загрязнил другие части сыра. 01 мая 2019 г. · Все это здорово, но не имеет особого значения, если вы не можете есть фасоль на кетогенной диете. Итак, если вас интересует, содержат ли бобы большое количество углеводов или подходят ли они к кето-образу жизни, вы обратились по адресу.

Базовый рабочий лист тригонометрической идентификации Milliken издательская компания mp3510

Черепахи также могут есть ботву моркови, поэтому дайте им немного в качестве удовольствия.Овощи: помимо листовой зелени, кормите своего питомца кукурузой, восковой фасолью, зеленой фасолью, свеклой, сладким картофелем, морковью, бамией, зеленым горошком и кабачками.

Через две секунды какова горизонтальная скорость шариков

Попугаи могут съесть большую часть еды, которую вы едите, например тосты из цельнозерновой муки, приготовленные макароны и курицу. Опасная еда для попугаев. Попугаи находят большую часть еды из следующего списка вкусной, поэтому не доверяйте мнению вашей птицы, выбирая, чем не кормить! Следовательно, только птицы, физически способные вскрыть эти семена, могут их съесть.С ними могут справиться глухоклювы, зяблики, сойки, поползни и дятлы. Очищенные семена подсолнечника – ядра, механически очищенные от скорлупы, идеально подходят для большинства птиц, поскольку представляют собой чистую пищу. Птицам не нужно тратить время или энергию на раскалывание семян, чтобы удалить их …

Охотничий дом в округе Коуэта

13 апреля 2017 г. · Да, собаки могут есть сыр Cheerios, если они оригинальные, или Cheerios с медовым орехом. Дважды посоветуйтесь с ветеринаром и руководствуйтесь здравым смыслом: не заменяйте еду вашей собаки миской хлопьев каждый день! Но если ваша собака съест несколько упавших Cheerios, они вряд ли причинят вред.8 мая 2017 г. · Павлины в дикой природе всеядны, то есть они могут есть как растения, так и животных, чтобы удовлетворить свои потребности в питании. Павлины питаются растительной пищей, такой как злаки, крупы, фрукты и ягоды. Павлины также любят охотиться на более мелких животных, таких как скорпионы, саранча, многоножки, многоножки, термиты, сверчки, муравьи, крысы, мыши, маленькие змеи и лягушки.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *