Рецепт каши рисовой в мультиварке редмонд: Каша рисовая – рецепт приготовления с пошаговым фото

Мультиварка против Мультиварки

Многие из нас очень чувствительны к приготовлению пищи. Здоровое питание сегодня в тренде! Если быть точным, здоровая пища должна быть вкусной и готовиться быстро. Действительно, стремительный ритм жизни не позволит нам часами сидеть у плиты. Что мы можем сделать по этому поводу?

Ответ прост – ищите прибор, который будет готовить по нашим правилам. Понятно, что кулинарные предпочтения и вкусы разные.К счастью, технический прогресс сделал шаг вперед и создал многоцелевой прибор. Это мультиварка! Это удобное устройство сочетает в себе функции целого ряда кухонных приборов, включая мультиварку и плиту высокого давления.

1. Saving : Когда мультиварка приходит на вашу кухню, становится очевидным, что ничто не может сравниться с этим умным устройством! Этот уникальный кухонный гаджет – прекрасная замена всей линейке кухонной техники. Только представьте, что он может заменить пароварку, фритюрницу, воздушный гриль, мультиварку, скороварку, духовку, хлебопечку, рисоварку и микроволновую печь! Зачем загромождать шкафы бытовой техникой, если все функции объединены в одну компактную мультиварку? Это универсальное устройство значительно экономит место на кухне и позволяет снизить энергопотребление.Зачем тратить кучу денег на покупку отдельной бытовой техники? В этом нет необходимости! Гораздо выгоднее покупать высокотехнологичную мультиварку. Независимо от того, как вы это нарезаете, вы победитель!
2. Готовит все ! Владельцы мультиварок могут задать вопрос: в чем мультиварка лучше их прибора? Давай выясним.
   Первая отличительная черта: Мультиварка готовит пищу медленно и при низких температурах.В основном на приготовление мяса в мультиварке уходит несколько часов, что для современного человека является невообразимой роскошью! Напротив, мультиварка готовит в два раза быстрее, чем плита. Это касается даже самой сложной посуды, требующей длительной термической обработки. Некоторые мультиварки REDMOND имеют функцию мультиварки – они могут готовить пищу под высоким давлением, что очень удобно для занятых людей! Но это не единственная причина, по которой мультиварка оставляет позади мультиварки и прочую кухонную технику.Важно то, что у Multi Cooker есть разные режимы использования. Это означает, что он может готовить пищу быстро, долго и при низкой температуре.

   Вторая отличительная черта: Мультиварка не рекомендуется для разогрева пищи. Почему? Это связано с тем, что разогрев занимает довольно много времени, в течение которого вы приготовите одно или два блюда в мультиварке! Этот высокотехнологичный прибор заменяет микроволновую печь и позволяет разогревать готовое блюдо, даже если вы только что достали его из холодильника.Кроме того, у мультиварки есть еще одна полезная функция – Keep Warm. Это помогает сохранить ваш шедевр в тепле на 8 часов. Теперь вы можете не беспокоиться о том, что готовый обед остынет до того, как ваш муж вернется домой с работы или ваши дети вернутся из школы. Встречайте свою семью и друзей горячими блюдами: мультиварка вас никогда не подведет!

   Третья отличительная черта: Возможности мультиварки по сравнению с продвинутой очень ограничены. Ваша мультиварка позволяет тушить овощи и мясо, но не может жарить продукты.Это означает, что вам придется настроить рецепты для этого устройства: например, предварительно обжарить продукты перед приготовлением в мультиварке. Мультиварка не сможет приготовить томатный крем-суп, не приготовит вам йоркширский пудинг, не испечет ароматный хлеб и не сможет приготовить натуральный йогурт. А современная мультиварка REDMOND отлично справится со всеми этими задачами! В нем можно приготовить мясо, птицу и рыбу, пиццу и пудинг, молочную кашу и ягодный десерт, наваристый суп и гарниры из злаков, картофеля или овощей.Хотите приготовить сладкий и согревающий глинтвейн из богатых сортов вина? Вы мечтаете о нежном фруктовом йогурте? Мультиварка REDMOND исполнит все ваши желания! Это просто невероятно!

3. Здоровое питание . Как только мы изменимся и поймем, что должны заплатить высокую цену за нездоровую пищу – раздутое тело, изнурительное питание и проблемы со здоровьем. К счастью, придерживаться здоровой диеты теперь намного проще – просто поставьте мультиварку во главе стола! Его чаша имеет экологически чистое антипригарное покрытие.Он обеспечивает приготовление пищи с небольшим количеством масла или вообще без масла, что намного безопаснее, чем продукты, приготовленные на обычной плите. Самое главное, чтобы посуда в мультиварке никогда не пригорала! Все продукты в чаше равномерно нагреваются. Некоторые модели REDMOND имеют 3D-обогрев. Он обеспечивает термическую обработку пищи с трех сторон, что позволяет сохранить все витамины и полезные вещества. Для приготовления в мультиварке не требуется много соли и насыщенных жиров. Кроме того, в каждом приборе предусмотрены специальные методы обработки пищевых продуктов для приготовления полезных и диетических блюд: тушение, запекание и приготовление на пару.В мультиварках REDMOND с программой MULTICOOK вы можете легко готовить блюда по технологии sous vide. MULTICOOK позволяет настроить желаемое время и выбрать температуру, которая не будет повышаться во время приготовления. А значит, будет полностью соблюдена технология sous vide и на вашем обеденном столе появятся богатые блюда, как в ресторане высокой кухни. Мультиварка – это просто улов для любителей здорового питания!
4. Удобство . Мультиварку невероятно легко использовать при приготовлении различных блюд.Поддон для пара и корзина для фритюра входят в комплект этого высокотехнологичного устройства. Вы можете запечь лосося с картофелем или приготовить стейки из говядины, а современная мультиварка REDMOND будет сопровождать ваши наилучшие пожелания! Когда вы начинаете использовать эту мультиварку, вы понимаете, что это устройство было сделано с учетом реальных запросов граждан. С этим прибором вам не нужно вставать рано и готовить завтрак в спешке – мультиварка сделает это сама. Да, это правда! Просто накануне поместите ингредиенты в чашу мультиварки, установите программу, включите функцию отсрочки по времени и можете ложиться спать.Мультиварка быстро и тихо приготовит для вас вкусный завтрак – омлет с сыром и овощами, диетическую кашу или ароматную фруктовую выпечку. Вы просыпаетесь, занимаетесь спортом, отправляетесь на пробежку или занимаетесь йогой, а ваша мультиварка готовит для вас завтрак!
5. Безопасность . При разработке этого инновационного устройства производители позаботились о безопасности. Все мультиварки REDMOND оснащены надежной системой защиты от перегрева. Кроме того, в комплект к каждому прибору входят специальные щипцы для снятия дежи.Они помогут легко достать готовое блюдо из миски. Некоторые мультиварки с функцией мультиварки имеют программы, которые готовят пищу под высоким давлением, и хозяйки обычно спрашивают, опасно ли это устройство. Нисколько! Крышка мультиварки с функцией мультиварки плотно закрыта; его нельзя открыть до конца приготовления из-за датчика блокировки. Даже самый шумный ребенок не обожжет горячий суп, не волнуйтесь!
6. Оригинальная кухня .Эта многофункциональная мультиварка могла бы стать яркой деталью сказки. В этом чуде техники есть десятки программ приготовления. Вы даже можете приготовить сыр, творог или вкусное шоколадное, фруктовое или сырное фондю. И это еще не все! Большинство мультиварок REDMOND имеют дополнительную функцию МАСТЕР-ШЕФ: она позволяет регулировать температуру и время во время приготовления, а также изменять программы по своему вкусу! Это восхитительно! Функция ШЕДЕВР открывает новые возможности для авторской кухни.Благодаря этой функции вы можете придерживаться определенной диеты или просто экспериментировать с рецептами, взятыми из Интернета или посоветованными вашим лучшим другом! Кажется, нет ничего проще, чем наслаждаться готовкой и жить более легкой жизнью!

Мы часто слышим, что наша судьба преподносит нам много сюрпризов. Не сомневайтесь, что ваша мультиварка, будучи одной из них, – настоящий подарок!

Куриный отвар медленного приготовления (китайская рисовая каша) Рецепт Рецепт

Рецепт ароматной рисовой каши с тыквой в мультиварке Редмонд. Пошаговый рецепт рисовой каши с тыквой в мультиварке

Каша с тыквой в мультиварке

Тыквенная каша очень полезна, все это знают, но не всем нравится вкус тыквы.Надо сказать, что все зависит от сорта. Выбирайте сорта мускатного ореха, они слаще и вкуснее и вам обязательно понравится эта замечательная полезная вкусная рисовая каша с тыквой

Цвет и вкус каши зависят от тыквы: чем она ярче, тем насыщеннее будет цвет рисовой тыквенной каши. Готовить его в мультиварке несложно.

Приготовить такую ​​кашу можно не только в мультиварке. Но даже в обычной кастрюле на плите, как и

Продукты:

• 500 г тыквы
• 400 мл молока
• 200 мл воды
• 1 стакан риса
• 50 г сливочного масла
• 2 стол.ложки сахара
• Соль по вкусу

Рецепт приготовления тыквенной каши с рисом в мультиварке пошагово ::

Очистить тыкву и нарезать кубиками (или натереть на крупной терке)

Затем налейте воду в чашу мультиварки.

Положите туда тыквенные кубики и отправьте их тушиться в режиме «Молочная каша» или «Тушение (или рис / гречка) на 30 минут. Пока тыква варится, необходимо хорошо промыть рис, пока вода не станет прозрачной.

Через 25 минут после начала варки проверяем, приготовилась ли тыква, если она мягкая, добавляем молоко и рис. Тогда получится рисовая каша с целыми кусочками тыквы. Если в вашей семье нет любителей такой каши, то кусочки тыквы лучше размять толкотней или погружным блендером, тогда консистенция готовой каши с тыквой будет достаточно однородной.

Чтобы молоко не вытекало при варке тыквы, необходимо предварительно смазать мультиварку сливочным маслом по кругу, т.е.е. держите полоску масла, отступив от края 5-7 см.

Итак, в приготовленную на пару тыкву добавляем молоко и рис, всыпаем сахар и соль.

Закрываем мультиварку и ставим еще на 30 минут режим «Молочная каша / Тушение».

Если рис за это время приготовился успешно, попробуйте еще раз рисовую кашу с тыквой по вкусу. При необходимости добавьте соль или сахар и добавьте масло.

Смешиваем.

Оставляем на режиме «Пригоревшая» еще на 8-10 минут, чтобы каша запарилась и стала еще ароматнее и вкуснее.

Вот и все! Вкусная, солнечная, ароматная рисовая каша с насыщенным тыквенным вкусом готова!

Чистая выгода!

По желанию можно добавить изюм и слегка обжаренные молотые орехи. Если вы любите тыкву, то можете добавить ее еще, и тогда каша будет не только яркой тыквенного вкуса, но и будет выглядеть чудесно и солнечно!

Приятного аппетита!

Подпишитесь на новые рецепты в Push-уведомлениях, чтобы быть в курсе новостей сайта Вкусная еда

Рейтинг: 4.0/ 5 (2 поданных голосов)

Добро пожаловать на мой сайт!

Осень богата яркими красками, полезными фруктами и овощами. Особое внимание рекомендую уделить тыкве. Из этого яркого овоща готовят много вкусных, а главное полезных блюд. На этот раз у нас будет тыквенная каша с рисом в мультиварке. Если у вас нет мультиварки, то такую ​​кашу можно приготовить в обычной кастрюле на плите.

Вкусная тыквенная каша с рисом в мультиварке

Повторяю, крайне полезно.А благодаря тому, что он хорошо хранится, блюда с ним можно готовить всю осень и зиму. Мякоть тыквы содержит много ценных микроэлементов, незаменимых минералов, клетчатки. Употребление этого овоща позволяет укрепить иммунную систему, быстро справиться с осенней депрессией. Помимо прочего, он отлично подходит для диетического и детского питания.

Приготовить тыквенную кашу в мультиварке очень просто. Я готовлю кашу в мультиварке Philips HDH 3039, в которой нет функции «Молочная каша», поэтому использую программу «Тушение», но в режиме тушения.Дело в том, что при установке закалки на 4 часа и более шахта автоматически выполняет томление (очень медленную закалку, как в русской печи). Этот режим не позволит молоку вытечь, а если готовить простым тушением, то придется следить за молоком, пока оно не закипит. Но есть еще один секрет: чтобы не сбежать, нужно сверху внутренний край кастрюли смазать сливочным маслом. У кого есть режим на молочную кашу, смело варите на ней тыквенную кашу.

Для тыквенной каши нам понадобится:

1. Мякоть тыквы – 300-400 гр .;

2. Рис круглозерный – 1 стакан из мультиварки;

3. Вода – 1 стакан из мультиварки;

4. Молоко – 4 стакана из мультиварки;

5. Сахарный песок – 2-3 столовые ложки;

6. Соль поваренная – 1 ч.

7. Масло сливочное – 50 гр.

Ингредиенты для тыквенной каши с рисом в мультиварке

Как приготовить тыквенную кашу в мультиварке с рисом?

Итак, для начала хорошо помойте тыкву, разрежьте ее пополам, достаньте косточки, срежьте кожицу.Кстати, семечки выбрасывать не советую. Они очень полезны, их можно мыть, сушить, а потом заправлять салатами, выпечкой или просто жарить и щелкать перед телевизором.

Мякоть тыквы натереть на крупной терке или нарезать мелкими кубиками (мне больше нравится первый способ измельчения). Наполните чашу мультиварки тертой тыквой.

Добавьте туда соль и сахар. Также на этом этапе при желании можно добавить различные ароматизаторы: сухофрукты, мускатный орех, корицу, ваниль.

Рис для тыквенной каши хорошо промыть под проточной водой, чтобы смыть клейковину и мусор. Вылейте промытый рис на тыкву.

Залейте содержимое кастрюли молоком и водой.

Закрываем крышку мультиварки, ставим режим «Молочная каша» или режим «Тушение» на 4 часа. Через 1 час, заправив кашу кусочком сливочного масла, выключите прибор. Для более насыщенного вкуса можно подержать блюдо в горячем состоянии еще 10 минут.

Рисовая каша с тыквой

Хочу поделиться с вами своим любимым пошаговым рецептом приготовления рисовой каши с тыквой в мультиварке. Перед приготовлением тыквенно-молочная рисовая каша

40 минут

140 ккал

5/5 (1)

Кухонная техника и посуда: мультиварка и нож.

Рисовая каша – один из самых популярных гарниров в нашей стране.Хотя родиной риса является Китай, сейчас эта крупа распространена по всему миру. Польза риса очевидна: он богат витаминами, цинком, кальцием и другими микроэлементами. Каша будет вариться 40 минут. Если вы хотите, чтобы каша была готова к завтраку, можно вечером накрыть еду и выставить таймер на нужное время.

Диетологи советуют есть рисовую кашу утром, чтобы зарядить организм витаминами на целый день.

Если у вас нет мультиварки, вы можете приготовить его обычным способом, но помните, что готовить рис нужно в кастрюле с антипригарным покрытием.

Ингредиенты

Как выбрать и приготовить правильные ингредиенты

Чтобы правильно выбрать рис, вам нужно искать его в прозрачной упаковке – тогда вы можете внимательно его изучить. Рисовая крупа должна быть цельной, не кусочков, потому что в процессе варки кусочки сварится быстрее, чем цельнозерновые, и каша будет вязкой.Кроме того, отдельно продается дробленая крупа. Их качество хуже, и они называются рисовой мякиной. Также каша должна быть абсолютно чистой, без мусора. Что касается пользы, то самым полезным считается коричневый рис: в нем меньше крахмала и больше микроэлементов. Но для нашего рецепта он не подходит, потому что этот рис плохо сочетается с молоком. В этом случае вместо молока можно использовать воду.

Можно пить молоко любой жирности – употребляйте то, что вы обычно пьете.Плотность каши напрямую зависит от количества жидкости в ней. Если вы любите жидкую кашу, просто добавьте больше молока. Добавьте сахар по вкусу. Если вы на диете, то можете вообще не добавлять ее, так как сама тыква довольно сладкая.

Выберите спелую и сладкую тыкву. Перед приготовлением каши тыква можно заранее испечь в той же мультиварке, чтобы она стала мягче и ароматнее, а затем варить с рисом. Некоторые хозяйки делают из тыквы пюре, чтобы каша получилась однородной консистенции.

Пошаговое приготовление рисовой каши с тыквой

Видео-рецепт

В этом видео подробно описан рецепт рисовой каши с тыквой в мультиварке.

Тыквенная каша в мультиварке понравится даже тем, кто не любит тыкву. Особенно это касается маленьких привередливых – их уж точно не заставишь съесть блюдо из полезных овощей. Но все верно, искусно приготовленная тыквенная каша понравится настолько, что будут просить добавки.Ведь помимо тыквы и риса есть молоко, масло, корица и ванилин, сахар. По желанию можно добавить сухофрукты, орехи, сушеные ягоды. Сама по себе тыквенная каша может рассматриваться как гарнир или как десерт.

Состав

• 250 г сырой тыквы
• 30 г сливочного масла
• 200 г сухого круглого риса
• 300 мл молока
• 100 мл воды
• 2 ст. л. Сахара
• 1 щепотка соли
• 2 щепотки молотой корицы
• 1 щепотка ванили

Препарат

1.Сырую тыкву очистить от кожуры и удалить из центра мякоть с семенами. Нарезать мелкими кубиками.

2. Переложите тыкву в чашу мультиварки и отправьте туда кусочек сливочного масла. Закройте крышку и выберите режим «Выпечка» на 20 минут. За это время тыква станет мягкой.

3. Размять тыкву до пюре. Если остались маленькие кусочки, ничего страшного.

4. Вылейте круглый рис в чашу мультиварки.

5. Добавьте воду и молоко, их соотношение может быть разным, на ваше усмотрение.Всего на 1 часть риса возьмите две части воды и молока.

Тыква не имеет ярко выраженного вкуса и многим она даже не нравится, несмотря на ее полезные свойства. Однако яркий оранжевый цвет плода на фоне осеннего мрака заставляет задуматься о том, что можно приготовить из тыквы.

Как правило, хозяйки вспоминают тыквенную кашу с пшеном, манкой и рисом, на воде и молоке. Дальше этих рецептов ничего не видно: либо не успевают придумывать собственный рецепт, либо стереотипы мешают, а рисовую кашу с тыквой в мультиварке чаще всего готовят по рецепту бабушки или соседки , и этот рецепт не меняется, переходя из поколения в поколение.

Но ведь в тыкву можно добавить не только изюм, но и цедру, чтобы каша была не только полезной и яркой, но и оригинальной и вкусной.

Рис с тыквой в мультиварке – основные технологические принципы

Каша в русской кухне всегда была основным блюдом, как в праздничные дни, так и в будние дни. Правда, рис и тыква появились в России не сразу, но технология приготовления блюд из круп не изменилась даже с появлением современной бытовой техники.Кашу предки варили в русской печи, в глиняных и чугунных горшочках. Кастрюлю с водой ставили в духовку, доводили до кипения, добавляли соль, а затем – крупу. Кашу оставляли томиться на слабом огне, накрыв кастрюлю крышкой или заливая тестом. Считается, что это лучший способ приготовления, а особенно вкусна каша, приготовленная на медленном огне.

Принцип работы мультиварки таков, что с ее помощью можно точно воспроизвести томный режим, как в русской духовке.Осталось только точно рассчитать необходимое соотношение жидкости (молока или воды) и крупы.

Для вязкой каши нужно взять 370 мл воды на 100 г крупы;

Для жидкости – 500 мл на 100 г;

Для рассыпчатых – 210 мл на 100 мл.

Добавляя в кашу сочную и свежую мякоть тыквы, яблок и других овощей, нужно учитывать количество содержащегося в них сока и добавлять меньше жидкости пропорционально весу овощей и фруктов.Вяленые овощи и фрукты содержат меньше влаги, поэтому необходимо наоборот увеличить количество жидкости.

Любителям рассыпчатой ​​каши следует запомнить некоторые правила приготовления тыквенной каши с рисом в мультиварке. Чтобы получить желаемую рассыпчатую консистенцию, помимо правильного соотношения жидкости и крупы, существуют некоторые методы, которые позволяют сохранить целостность мякоти фруктов и обеспечить низкое содержание крахмала, образующегося при разрушении плодов. зерна.

Тыквы, яблоки и все фрукты с сочной мякотью перед приготовлением рассыпчатой ​​каши необходимо карамелизировать. Для этого кусочки овощей присыпают сахаром и запекают на сильном огне в духовке, либо обжаривают на сковороде.

Рис, помимо выбора сорта, готовят двумя способами, один из которых хорошо известен хозяйкам и широко используется: зерна риса тщательно промываются под проточной водой до тех пор, пока они не станут прозрачными. После этого рис выдерживают в холодной воде.Но есть и другой способ приготовления риса, когда его сначала промывают в теплой воде – 40-50 ° C, а затем выдерживают несколько минут в более горячей воде (60-70 ° C). При этом заваривается крахмалистая часть зерна, и каша приобретает рассыпчатую консистенцию. Но при втором способе приготовления риса в блюде остается больше углеводов.

Секретов больше нет. Что касается разнообразия блюд из тыквы и риса, то таких вариантов невероятно много. Тыква и рис – одни из самых древних культур, выращиваемых человечеством на протяжении тысячелетий.Поэтому на каждой кухне мира есть блюда из риса с тыквой.

В мультиварке вы можете приготовить вкусный завтрак, пока идете на работу. Тыква очень хороша при хранении – ее можно заморозить, приготовить варенье или цукаты для каши. В рисовую кашу можно добавлять любые ингредиенты, не повторяя ни дня. Главное – проявить творческий подход.

1. Тыквенная каша с рисом в мультиварке – тушеная с овощами и куриной грудкой

Состав продуктов:

Куриная грудка 450 г

Карри 10 г

Перец молотый (красный, острый)

Морковь 150 г

Рис, длинный 200 г

Можжевельник (ягоды) – по вкусу

Лук, лук 250 г

Куриный бульон 700 мл

Оливковое масло

Тыква 150 г

Зеленый горошек 100 г

Приготовление:

После мытья замочите рис в холодной воде не менее двух часов.Подготовьте морковь и лук и нарежьте их соломкой. Мякоть тыквы нарезать кубиками размером с горошину. Куриную грудку вымыть и нарезать кубиками (1х1 см).

Выложите кусочки тыквы на горячую сковороду и быстро обжарьте, посыпав сахаром, для карамелизации. Обжарить лук и морковь. В кипящий бульон влейте рис. После кипячения до полуготовности добавить мясо, лук и морковь, а через 10 минут положить в кастрюлю свежий или замороженный зеленый горошек и кусочки тыквы, добавить чеснок и специи, перемешать.Тушить еще пять минут. Выложите рагу на сервировочное блюдо и посыпьте зелеными листьями базилика.

2. Рис с тыквой в мультиварке – сладкая каша с сухофруктами

Состав продуктов:

Чернослив 150 г

Тыква 250 г

Изюм длинный (красный) 200 г

Апельсин 200-250 г

Сахар, соль

Вода 450 мл

Процедура приготовления:

Удалите цедру с апельсина и затем отожмите сок.Вымойте сухофрукты. Чернослив и тыкву нарезать соломкой. Вскипятите воду и добавьте к ней подготовленный рис. Варить до полуготовности. Добавьте сухофрукты, цедру апельсина, сок, сахар и соль.

3. Тыквенно-молочная каша с рисом в мультиварке

Продукты:

Молоко (3,2%) 300 мл

Рис вареный 500 г

Тыква 200 г

Способ приготовления:

Нарезка тыкву кубиками и тушить в собственном соку до мягкости.В кастрюлю выложить отварной рис, всыпать корицу, соль и сахар, перемешать и влить молоко. Готовьте на медленном огне.

4. Рис с тыквой в мультиварке – каша с грибами, цветной капустой и тыквой

Состав продуктов:

Грибы жареные 400 г

Тушеный лук 150 г

Жир растительный 70 г

Тыква, мускатный орех 300 г

Укроп свежий

Цветная капуста 300 г

Ряженка (топленое молоко) 0.8 л

Пропаренный рис 300 г

Сливочное масло 50 г

Мука пшеничная 30 г

Порядок приготовления:

Для жарки нужно взять вареные грибы вдвое больше необходимого. То есть 800 г грибов (желательно губчатых) обжарить на сливочном масле с измельченным луком. В сотейник всыпаем к грибам ложку муки, специи. Перемешать и через пару минут влить ряженку или топленое молоко. Варить на медленном огне до загустения. Отдельно обжарить нарезанные кусочками тыкву и соцветия капусты с добавлением жира и специй.

Рис отварить в большом количестве воды и процедить. Промойте и выбросьте через дуршлаг. Когда стечет вода, переложить в мультиварку и добавить грибы в молочном соусе, обжаренную тыкву, измельченную зелень. Тушить 10 минут.

5. Тыквенная каша с рисом в мультиварке – молочная каша с яблочно-тыквенным пюре

Продукты:

Тыква и яблоки – по 400 г

Рис круглый 200 г

Домашнее молоко 250 мл

Приготовление:

Промытые и очищенные фрукты натереть на терке и тушить в мультиварке в собственном соку.Приправить сахаром и солью, добавить корицу. Выложите сверху промытый и заправленный рис через 5 минут, когда яблоки и тыква выдохнут достаточное количество сока. Варить на медленном огне до готовности риса. Влить молоко и довести кашу до кипения. Попробуйте еще раз, при необходимости отрегулируйте вкус и дайте настояться минут пятнадцать.

6. Рис с тыквой в мультиварке – ризотто с тыквой и соусом Песто

Состав:

Тыква 400 г

Бульон куриный 1.0 л

Оливки и масло – по 50 г

Чеснок, измельченный 50 г

Пармезан 150 г

Для соуса:

Кедровые орехи 70 г

Оливковое масло 200 мл

Чеснок 30 г

Базилик 100 г

Приготовление:

Начните с приготовления соуса, чтобы он успел хорошо настояться. Базилик вымыть, обсушить и измельчить. Обжаренные орехи с чесноком и зеленью измельчить в блендере. Подготовленную пасту соединить с оливковым маслом и взбить венчиком.Отложите миску в сторону. Натереть пармезан.

Мякоть тыквы нарезать крупными кубиками, сбрызнуть оливковым маслом и запекать при 200 ° C в течение десяти минут.

Обжарить нарезанный лук на сливочном масле до прозрачности. Выложить промытый рис в сотейник с луком и обжарить на максимальном огне.

Переложите рис и лук в мультиварку и тушите, постепенно добавляя куриный бульон. Когда рис готов, добавьте к нему запеченную тыкву и сыр. Переложить в сервировочное блюдо и полить соусом.Украсить зеленью.

Тыквенная каша с рисом в мультиварке – полезные советы

Добавьте немного соли даже в сладкую кашу, чтобы усилить ее вкус.

Тыква сочетается с медом, имбирем, яблоками, черносливом, многими травами и специями. Обладая нейтральным вкусом, она впитывает добавленные к блюду ароматы, превращаясь из «Золушки» в экзотический продукт.

Рис впитывает много соли. Но это не все. Горячий рис всегда кажется менее соленым, поэтому будьте осторожны, чтобы не пересолить рисовую кашу.Добавьте в воду соль и попробуйте ее на вкус, чтобы не ошибиться.

Немедленно переложите слегка подгоревшую кашу в другую кастрюлю, стараясь не прикасаться ложкой к пригоревшему слою.

Разогреть остывшую кашу без использования микроволновки и другой бытовой техники можно по бабушкиному секрету: налить в кастрюлю с кашей немного горячего молока или воды, накрыть крышкой и разогреть на медленном огне. Также можно ставить кашу на водяную баню.

Мультиварка Redmond RMC-M4502E и рецепт вегетарианского рагу

Модель: Мультиварка Redmond RMC-M4502E

Цена: 139 фунтов стерлингов.90

Первые впечатления:
Я давно не тестировал новый гаджет в дороге, поэтому мне было любопытно, когда мультиварка Redmond приземлилась на кухне Feeding Boys. На упаковке была изображена очень гламурная женщина, а сам продукт очень блестящий и гладкий, с множеством изогнутых краев. По размеру она примерно такая же, как у хлебопечки. Он не тяжелый и имеет ручку, позволяющую легко перемещать его. Емкость 3 литра отлично подходит для семейных порций. Миска с антипригарным покрытием, которая находится внутри, достаточно привлекательна, чтобы ее можно было поднести к столу, если к вам придут люди.

На кого это нацелено?
Думаю, это подойдет людям, которые заняты своей жизнью и хотят иметь гаджет, который упрощает приготовление пищи без ущерба для того, что вы едите.
Он также подойдет тем, у кого ограниченное количество кухонных принадлежностей – студентам, владельцам домов на колесах, молодым специалистам, людям, ремонтирующим свою кухню, – так как с ним можно сделать так много всего. Акцент делается на том, чтобы облегчить жизнь занятым поварам. Положив все ингредиенты в скороварку и дав ей поработать, вы освободитесь, чтобы заняться другими делами.Похоже на мультиварку, но она делает на штук больше.

Так что именно он делает?

Он может похвастаться длинным списком различных видов блюд и техник приготовления:

• Овсянка
• Суп
• Тушеное мясо
• Торт
• Пар
• Рис
• Макаронные изделия
• Йогурт
• Фондю
• Жарение во фритюре
• Хлеб
• Консервация
• Сыр

К нему прилагается буклет с рецептами, в котором 100 идей по использованию мультиварки.

Как это работает?

Он имеет 34 предустановленных программы, 18 из которых автоматические и 16 ручных, так что вы можете либо следовать инструкциям в буклете с рецептами, либо сойти с трассы, как только вы освоитесь с ней, как я. Вы можете настроить температуру от 40 ° C до 160 ° C, продолжительность приготовления, а также настроить ее включение в определенное время.

Итак… что я приготовила?

Я хотел попробовать использовать его в тех вещах, которые много делаю, чтобы посмотреть, как он будет работать, и начал с чего-то очень простого.

Картофельное пюре: Вы кладете все ингредиенты в миску и варите 30 минут, затем размять картофель… просто. Не нужно слить воду с картофеля или следить за тем, как он выкипит на плите. Вы просто готовите их с маслом, молоком и небольшим количеством воды с приправами.

Вердикт: Мне показалось, что это гораздо более простой способ приготовить основной гарнир, и он помогает сохранить витамины, которые часто теряются при варке овощей. Я скорректировал количество жидкости во второй раз, когда приготовил месиво, так как оно оказалось слишком жидким на мой вкус.Мне нравится, когда мое месиво немного структурировано.

Приготовление рагу

Я придумал свой собственный рецепт сытного вегетарианского рагу, которое можно было готовить порциями и замораживать для рабочих обедов Мэтью. Вы найдете мой рецепт внизу этого поста, но это было очень просто. Добавьте все ингредиенты, включите и готово. Вернись через час, и все готово. Или вернитесь через несколько часов, и он будет теплым и готовым к тому времени, когда вы захотите подать его на стол.

Вердикт: Мне нравится эта функция за удобство, а также за щадящий способ приготовления пищи, который действительно раскрывает вкус. Обычно я запекаю овощные фрикадельки в духовке, но они были нежными и вкусными, приготовленными в тушеном виде.

По здоровью? Я очень рад, что смогу использовать его в качестве пароварки для мяса, рыбы и овощей в те дни, когда я захочу вести чистую жизнь. Я также с нетерпением жду возможности варить в нем кашу, не беспокоясь о том, чтобы ее поджечь! Если бы я действительно организовал эту зиму, я мог бы положить ингредиенты перед сном, установить таймер и проснуться, чтобы приготовить теплую кашу.

Тихо: Он не издает никакого шума… на самом деле он довольно тихий, если не считать странных щелчков термостата.

Легко чистить: Чаша легко поднимается для очистки, и вы можете протереть машину без проблем.

Подогрев: Мне нравится, что после того, как все готово, еда остается теплой. Это позволяет мне, как семейному повару, приготовить еду, когда у меня есть время в течение дня, а затем, когда мальчики закончат свои внеклассные занятия, всех нас ждет горячий ужин.А еще лучше, это согреет часть Мэтью, пока он не вернется домой позже!

Жарка: Мне также нравится маленькая озорная маленькая фритюрница… возможности для приготовления таких вещей, как курица кацу, овощная темпура и мини-пончики, очень привлекательны! Я бы никогда не купил фритюрницу, но наличие ее в этой машине – настоящий плюс.

Есть ребенок? Вы также можете использовать мультиварку для стерилизации принадлежностей для кормления детей, теплых бутылочек и для приготовления детского питания, так что она может быть полезным гаджетом и для молодых родителей.Еще лучше то, что они могли бы приготовить себе вкусное тушеное мясо с минимумом суеты в те дни, когда недосыпание сказывается.

Спасибо Редмонду за то, что прислали мне свою мультиварку, чтобы попробовать… Я бы порекомендовал их людям, которые не хотят часами готовить, но все же хотят хорошо поесть. Как здорово иметь один гаджет с множеством таких функций! И на этом я оставлю вас с моим суперлегким рецептом…

Овощные фрикадельки и рагу из нута

Сытное вегетарианское рагу с овощами, бобовыми и фрикадельками в густом томатном соусе, медленно приготовленное для придания большого вкуса.Идеально подходит для зимнего ужина или для готовки партиями для морозильной камеры, чтобы получить быстрые и питательные блюда, когда у вас мало времени.

На 4 порции
Время приготовления: 5 минут
Время приготовления: 1 час

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 упаковка по 300 г замороженные фрикадельки по-шведски по-шведски
2 крупные моркови, очищенные и нарезанные
2 консервированных нута по 410 г, высушенные и промытые
2 банки по 400 г сливовые помидоры
1 кубик овощного бульона / горшок с гелем
100 г Зеленые оливки
половина копченой паприки
1 столовая ложка томатной пасты
150 мл красного вина

МЕТОД

1.Выложите все ингредиенты в чашу мультиварки и перемешайте.

2. Выберите «Тушение» с помощью кнопки «Меню» и готовьте в течение одного часа.

3. Подавать с питтой или хрустящим хлебом на обед или с пюре или рассыпчатым рисом для более сытной еды. Если вы развлекаетесь, добавьте немного сметаны, тертого чеддера и нарезанный чеснок.

Совет повара: Попробуйте использовать овощные колбасы или просто больше овощей и бобовых, чтобы изменить ситуацию.Если вы мясоед, используйте обычные шведские фрикадельки и кубик говяжьего бульона.

Если вы хотите узнать больше о мультиварке Redmond, посетите их веб-сайт: http://multicooker.com/uk/

Вы также можете увидеть, что некоторые из моих друзей-блогеров приготовили в своем…

Amuse Your Bouche: сырный мексиканский картофель
Mummy Too: нежирный яблочный пирог

Раскрытие информации: мне отправили мультиварку Redmond для дорожных испытаний для этого обзора, а также мне было поручено разработать рецепт с использованием гаджета.Все мнения мои собственные.

Поскольку рецепт Veggie Stew очень бережлив, я добавляю его в этот месяц в раунде Credit Crunch Munch на Maison Cupcake от имени Fuss Free Flavors и Fab Food 4 All

Как приготовить горох в скороварке. Секреты приготовления нежнейшей гороховой каши в мультиварке redmond

Обожаю блюда из гороха. Но больше всего люблю гороховую кашу. Готовить его в мультиварке-скороварке одно удовольствие.Даже горох заранее замачивать не нужно. Гороховая каша очень хороша в холодное время года, когда организм затрачивает много энергии и хочет съесть что-нибудь вкусное и очень сытное. Если вы увлекаетесь лыжным спортом или сноубордом, или вообще любите активный зимний отдых и часто бываете зимой на природе, лучшего перекуса вы не найдете. Кашу варю в мультиварке, прямо горячей кладу в специальный термос для ужинов с широким горлышком и на природе – раскатавшись и проголодавшись, мы все по очереди принимаем горячую ароматную кашу прямо из термоса.

Состав:

• Горох сухой – 250-300 гр.
• Бульон – говяжий или куриный / вода – 600-700 мл.
• Бекон – 200 гр.
• Луковица – 1 шт. – 100 гр.
• Специи – соль, перец
• Масло для жарки – 2 столовые ложки
• Сливки 25% жирности / масло сливочное – 60 гр.

Способ приготовления гороховой каши в мультиварке-скороварке

Обратите внимание – этот рецепт предназначен для мультиварки-скороварки, для приготовления под давлением.Если у вас обычная мультиварка, то количество жидкости необходимо увеличить, так как часть ее при готовке улетучится.

Приобретая мультиварку-скороварку, я столкнулся с тем, что у меня стало получаться больше бульона, чем я ожидал. Но я доблестно решил эту задачу – теперь все гарниры готовлю в бульонах, получается очень вкусно. Кстати, это реальная возможность реабилитировать гарнир, который «не пошел» в вашу семью, просто приготовьте его не на воде, а в бульоне – вы увидите, как изменится вкус.

Гороховая каша не исключение. Итак – горошек промываю (у меня он пополам разрезал, этот быстрее сваривается). Необходимо хорошо промыть – чтобы крахмал как можно больше ушел, а вода перестала мутнеть. Для скороварки предварительно замачивать горох не нужно, он хорошо разваривается. Заливаю отваром горох и ставлю на «Тушенку» на 1 час. Мне нравится, чтобы структура каши была нежной и гладкой, как пюре. Если вы хотите небольшие брызги полуфабриката горошка, достаточно 40 минут.В конце варки выпустить пар и добавить специи – пюре размешать, добавить в качестве заправки 25% сливок или сливочное масло и дать немного настояться.

А в это время нарезаю соломкой бекон, натираю или мелко нарезаю лук (при желании можно добавить морковь, но не обязательно) и обжариваю на сковороде. Готовую кашу выкладываю по глубоким тарелкам, а сверху порционно приправляю жареным беконом и луком. К каше отлично подойдут гренки или жареный хлеб.

Гороховая каша готовится в мультиварке-скороварке Oursson.

Понравился рецепт? Нажмите на сердце:

multipovarenok.ru

Гороховая каша в мультиварке и скороварке

Вы здесь: Главная »Кулинария» В мультиварке »Гороховая каша в мультиварке и скороварке

Каждая хозяйка знает насколько полезна и сытна гороховая каша. Но большинство женщин не любят готовить это блюдо, так как горох очень долго варится, и при несоблюдении некоторых правил он может получиться сырым. На самом деле рецептов приготовления гороховой каши бесчисленное множество.Он может служить отличным гарниром к любому мясному блюду. Проще всего приготовить гороховую кашу в мультиварке.

О секретах приготовления вкусного гарнира вы узнаете из этой статьи.

Как приготовить гороховую кашу в мультиварке: основные моменты

Мультиварка – незаменимый помощник каждой хозяйке. В нем без труда готовятся блюда. Вам просто нужно подготовить все необходимые ингредиенты, переложить их в миску и установить желаемую программу.Опытные повара и хозяйки делятся секретами приготовления гороховой каши в мультиварке:

• Горох можно предварительно замочить. Лучше всего это делать ночью. В этом случае каша сварится быстрее.
• Если запах гороха не нравится, то его нужно замочить, при этом отслоится пленка, от которой исходит специфический запах.
• Горох нужно тщательно промыть, чтобы вода была прозрачной.
• Классическая гороховая каша готовится на сливочном масле, но подсолнечная каша снижает калорийность и жирность блюда.
• Чтобы приготовить блюдо в мультиварке, нужно выбрать режим «Тушение» или «Злаки».
• Гороховая каша в мультиварке Редмонд приготовлена ​​в программе «Рис-каши».
• Кашу необходимо солить в конце варки, так как соль влияет на эластичность зерен гороха. Если сначала посолить блюдо, оно будет готовиться дольше.
• Гороховую кашу можно готовить с мясом, овощами или зеленью.
• Воду заливать крупу в пропорции 2: 1.Если вы планируете на следующий день кушать кашу, то можно влить еще воды. Каша, постояв, еще больше набухнет.

Гороховая каша в мультиварке: рецепт приготовления

Приготовить гороховую кашу в мультиварке довольно просто. Чтобы ускорить процесс, можно приготовить его в мультиварке-скороварке. Каша под давлением готовится намного быстрее и без предварительного замачивания – весь процесс занимает не более получаса. Чтобы отмерить необходимое количество ингредиентов, вы можете использовать обычный или мерный стаканчик, который идет в комплекте с мультиваркой.

Состав:

• горох (цельный или половинный) – 1 ст.
• вода – 2 ст .;
• подсолнечник или масло сливочное;
• соль и специи.

Приготовление: