Куриный салат «Подсолнух» рецепт – Русская кухня: Салаты. «Еда»
Куриный салат «Подсолнух» рецепт – Русская кухня: Салаты. «Еда»ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
- Рецепты
- ЖУРНАЛ «ЕДА» №90 (152)
- Школа «еды»
- Идеи
- Авторы
- База
Моя книга рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Проверено «Едой»
Пошаговые рецепты
Видеорецепты
Рецепты с историей
АВТОР:
Александра Людкова
порции:
4ГОТОВИТЬ:
1 час
1 час
Автор рецепта
Автор: Александра ЛюдковаПерейдите в профиль
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
559
40
39
8
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Куриные окорочка
2 штуки
Свежие шампиньоны
400 г
Репчатый лук
1 головка
Куриное яйцо
3 штуки
Сыр
150 г
Маслины без косточек
1 банка
Ядра семян подсолнуха
50 г
Майонез
по вкусу
Чипсы
по вкусу
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Сначала отвариваем окорочка, затем обжариваем грибы с луком и варим яйца.
ШпаргалкаКак нарезать репчатый лук
2После чего начинаем укладку салата. Мясо окорочков смешиваем с майонезом и выкладываем первый слой салата.
ШпаргалкаКак приготовить майонез
3Второй слой — шампиньоны с луком (смазываем майонезом). Дальше кладем тертые на крупной терке яйца. И опять майонез.
ШпаргалкаКак подготовить шампиньоны
4Следующий слой — сыр, тертый на мелкой терке. Этот слой майонезом не мажем. Режем маслины на 4 части и укладываем сверху сыра.
5Перед подачей на стол салат украшаем по краям чипсами, а в центре посыпаем измельченным ядром семян подсолнечника.
популярные запросы:
Овощные салаты
Салаты без майонеза
Салаты с курицей
Фруктовые салаты
Комментарии (19):
IV20 февраля 2015
7
выглядит колхозно. без чипс, маслин и яичного желтка сверху было бы гораздо приятнее.
Наталья Гущина5 июня 2015
0
без всего этого именно что просто и колхозно
Irina Calancea20 апреля 2015
1
вксно и креативно придумано
Фарида Янчинова23 ноября 2015
0
ребята добавьте в этот салат изюма и можно украсить виесто маслин ими, это божественно!
Читайте также:
Пять рецептов популярных фуд-блогеров
Еда для пикника, для дачи и для посиделок на весеннем балконе5 отличных рецептов из моркови от поваров
Морковный кекс, котлеты, оладьи и квашеная морковь — простые рецепты с ресторанным характеромспецпроекты
Похожие рецепты
Салат «Ералаш»
Автор: Еда
4 порции
20 минут
Салат «Венеция»
Автор: Эльмира Шакирова
3 порции
15 минут
Салат по-уральски
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
20 минут
Салат с курицей, ананасом и грецкими орехами
Автор: Еда
8 порций
Салат с халуми, нектаринами и курицей
Автор: Еда
4 порции
30 минут
03:29Салат «Столичный»
Автор: Еда
6 порций
1 час 30 минут
Зеленый микс-салат с филе грейпфрута, куриным филе на гриле, соусом из домашнего йогурта с травами на слоеном тесте
Автор: Ника Ганич
2 порции
45 минут
Салат «Колониальная курица»
Автор: Еда
4 порции
40 минут
Салат с курицей и перепелиными яйцами в соусе
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
30 минут
Салат с фермерским цыпленком, кускусом и узбекскими томатами
Автор: Еда
2 порции
Сытный салат с куриным филе
Автор: Алексей Борисович
6 порций
Салат «Английский»
Автор: Виктор Пивсаев
1 порция
30 минут
Салаты с семечками подсолнуха, 52 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»
Салаты с семечками подсолнуха, 52 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
- Рецепты
- ЖУРНАЛ «ЕДА» №90 (152)
- Школа «еды»
- Идеи
- Авторы
- База
Моя книга рецептов
Включить ингредиенты
Семечки подсолнуха
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Проверено «Едой»
Пошаговые рецепты
Видеорецепты
Рецепты с историей
Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню.
А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.
Зеленый виноград АвокадоТыквенные семечкиКунжутные семечкиМорковь
Найдено 52 рецепта
Сортировать:
02:19Салат с хурмой, свежими овощами и козьим сыром
Автор: Еда
4 порции
15 минут
Лосось, маринованный в сладком уксусе, с соусом из сметаны и зеленого лука
Автор: Алексей Зимин
4 порции
10 минут
спецпроекты
Салат из капусты, яблок, сладкого перца и семян подсолнечника
Автор: v f
2 порции
10 минут
Яблочно-изюмный коулсло
Автор: Алексей Зимин
8 порций
25 минут
Куриный салат «Подсолнух»
Автор: Александра Людкова
4 порции
Салат из кольраби по-тайски
Автор: Юлия Д
2 порции
20 минут
Пасхальный зеленый салат с фетой
Автор: Ольга Худина
6 порций
12 минут
Итоги весеннего гастромарафона
Имена и рецепты победителейПять рецептов популярных фуд-блогеров
Еда для пикника, для дачи и для посиделок на весеннем балконеспецпроекты
Салат с грядки
Автор: Еда
4 порции
20 минут
Салат с хрустящими баклажанами
Автор: Яна Безганс
1 порция
20 минут
Калифорнийский капустный салат
Автор: Anton Krotov
7 порций
20 минут
Салат с киноа и фетой
Автор: Lera Stepura
1 порция
30 минут
Салат с брюссельской капустой и соусом карри
Автор: Еда
4 порции
15 минут
Овощной салат с заправкой из фисташек
Автор: Алексей Зимин
4 порции
20 минут
Зеленый салат с авокадо и семенами подсолнуха
Автор: Еда
1 порция
10 минут
Сытный куриный салат с брокколи – Averie Cooks
Куриный салат с брокколи и подсолнухами — ЗАГРУЖЕН сочной курицей, овощами в изобилии, семенами подсолнечника и заправкой из подсолнечного масла!! ЛЕГКО, полезно, готово за 15 минут! Сытный и сытный салат!!
Рецепт сытного куриного салата с брокколи
Вы помните несколько лет назад, когда повальное увлечение маслом из семян подсолнечника было в полной силе? Или, может быть, это было в полную силу только в Южной Калифорнии.
Или в моем сознании.
Пришло время снова или впервые запрыгнуть на подножку подсолнечного масла и приготовить этот легкий овощной салат с курицей, который готовится за 15 минут и имеет множество текстур.
Это полезно для здоровья и не содержит глютена. Исключите курицу, чтобы она оставалась веганской. Он станет изюминкой вашего следующего обеда или легким ужином в будний день, который понравится всей семье!
Что в салате с курицей и брокколи?
В этом салате сочная курица, цуккини, брокколи, сахарный горошек, зеленый лук и семечки подсолнуха, смешанные с капустой .
В этом курином салате вы получаете двойное действие подсолнечника — семечки в салате и подсолнечное масло в салатной заправке. Заправка адаптирована из кремовой заправки тахини, которую я люблю, и она тоже появилась здесь. У него правильный баланс кислоты и острой сладости, чтобы компенсировать естественную горечь капусты и выявить лучшее в овощах.
Я также добавил несколько изюмов для терпкой сладости и их отличной жевательной способности.
Что такое подсолнечное масло?
Если вы никогда не пробовали, я бы сказал, что масло из семян подсолнечника имеет текстуру и консистенцию натурального миндального масла или тахини, но вкус отличается . Это не что иное, как арахисовое масло. Оно расслаивается, как натуральное арахисовое или миндальное масло, и его нужно перемешивать.
Как приготовить салат с курицей и брокколи
Чтобы приготовить этот салат из курицы, овощей и семян подсолнечника, просто обжарьте нарезанную кубиками курицу и нарезанные цуккини в смазанной маслом сковороде, пока курица почти не прожарится.
Затем добавьте чеснок, сахарный горошек и чеснок и готовьте, пока брокколи не станет нежно-хрустящей.
Переложите курицу и овощи в большую миску и перемешайте с изюмом, зеленым луком и семенами подсолнечника. Добавьте заправку и погрузитесь!
Какое подсолнечное масло самое лучшее?
Я предпочитаю это подсолнечное масло от Trader Joe’s, потому что оно легкодоступно и дешевле по сравнению с другими, которые я пробовал.
Он слегка подслащен достаточным количеством соли. Я не забочусь об этом, тоже от Trader Joe’s. В нем нет абсолютно никакой сладости, и я считаю его слишком соленым.
Еще одним хорошим вариантом является натуральное подсолнечное масло Sunbutter. Он доступен в большинстве основных продуктовых магазинов в отделах с арахисовым маслом.
Можно ли приготовить этот салат заранее?
Да! Мне понравился этот салат в свежем виде, и его сразу же подали, потому что теплые овощи размягчили и увяли капусту. Есть что-то такое утешительное в слегка приготовленных на пару овощах для меня. Это также отличный салат, который подается охлажденным и может стать отличным остатком на следующий день.
Советы по приготовлению салата с курицей и овощами
Пришло время очистить ящик для продуктов, и у меня были все овощи, перечисленные в карточке с рецептами ниже. Используйте то, что у вас есть, и наслаждайтесь: от остатков жареного картофеля до болгарского перца и грибов.
Если вам не нравятся крейзины, вы можете заменить их финиками или изюмом или просто не добавлять.
Если у вас нет подсолнечного масла под рукой, но вы все равно хотите приготовить этот рецепт, попробуйте вместо этого приготовить заправку из тахини для куриного салата с брокколи.
Закрепить этот рецепт
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Общее время 15 минут
Ингредиенты
Салат
- 4 столовые ложки оливкового масла, разделенные
- 1 фунт куриной грудки без костей и кожи, нарезанной на небольшие кусочки
- 1 средний/крупный цуккини, нарезанный кубиками
- от 3 до 5 зубчиков чеснока, измельченных или мелко нажатых
- 2–3 чашки брокколи (можно соцветия и стебли)
- 1 чашка с горкой сахарного горошка
- от 2 до 3 зеленых луковиц, нарезанных тонкими кольцами
- 1 чайная ложка кошерной соли или по вкусу
- 1 чайная ложка свежемолотого черного перца или по вкусу
- около 3 чашек капусты
- 1/2 стакана изюма (можно заменить нарезанными кубиками финиками или изюмом), по желанию
- 1/2 стакана семечек подсолнуха (у меня слабосоленые)
Повязка
- 1/3 стакана подсолнечного масла, хорошо перемешанного
- 2-3 столовые ложки лимонного сока
- 1–2 столовые ложки меда (для веганства используйте сироп агавы или кленовый сироп)
- 1 столовая ложка яблочного уксуса
- 1 чайная ложка кошерной соли или по вкусу
- 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца или по вкусу
- чеснок, по желанию и по вкусу
- 1-2 столовые ложки воды, только если нужно немного разбавить; ничего страшного, если повязка будет на более толстой стороне
Инструкции
- Салат – В большую сковороду добавьте 2 столовые ложки оливкового масла, курицу, кабачки и готовьте на среднем огне около 5 минут, или пока курица не будет почти готова.
Периодически перемешивайте и переворачивайте, чтобы обеспечить равномерное приготовление. - Добавьте чеснок и готовьте около 1 минуты или до появления аромата. Часто помешивайте.
- Добавьте брокколи, сахарный горошек, равномерно сбрызните оставшимися 2 столовыми ложками оливкового масла, равномерно посыпьте солью и перцем, перемешайте, накройте крышкой и готовьте около 3 минут или пока овощи не станут мягкими и хрустящими.
- Переложите содержимое сковороды в большую миску, добавьте капусту, зеленый лук, по желанию изюм, семена подсолнечника и перемешайте; отложить.
- Заправка — В среднюю миску добавьте все ингредиенты, кроме воды, и перемешайте. Попробуйте заправку на вкус, чтобы проверить баланс приправ; добавьте больше соли, перца, лимонного сока, меда и т. д. по желанию. Если вы считаете, что заправка слишком густая, добавьте столовую ложку или две воды, чтобы разбавить ее. Я не считаю воду необходимой, потому что, когда вы поливаете заправкой теплые овощи, она естественным образом вымывается.
- Равномерно полейте салат заправкой и перемешайте; вы можете не использовать всю повязку или нуждаться в ней. Добавляйте понемногу, перемешивайте, пробуйте и добавляйте по желанию. Салат можно подавать сразу или охладить и подавать к столу. Салат будет держать воздухонепроницаемым в холодильнике до 3 дней, отметив, что он станет мягче, а овощи будут выделять свои натуральные соки с течением времени.
Периодически перемешивайте и переворачивайте, чтобы обеспечить равномерное приготовление.
Заправка, адаптированная из сливочной заправки с тахини
Информация о пищевой ценности:
Выход:
6Размер порции:
1Количество на порцию: Калории: 446 Всего жиров: 21 г Насыщенных жиров: 3 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 16 г Холестерина: 66 мг Натрия: 1533 мг Углеводов: 39 г Волокна: 10 г Сахаров: 21 г Белков: 32 г
More Easy Healthy Salads:
30 Best Easy Healthy Salads – вырвитесь из своей рутины с этими УДИВИТЕЛЬНЫМИ салатами!! БЫСТРО, ПРОСТО И ВКУСНО!! Вы захотите включить их в свою обычную ротацию!!
Светящаяся чаша из нута и капусты с заправкой Dreamy Tahini — быстро, легко, случайно веганская и безглютеновая! Делает вас довольным и сияющим изнутри! Повязка на молнии оправдывает свое мечтательное название!
Простой салат из рукколы с семечками подсолнуха и пармезаном
Перейти к рецептуWeight Watchers Рецепт дня: Простой салат из рукколы с семечками подсолнуха и пармезаном
Я делал этот простой салат дважды с тех пор, как это случилось на YouTube видео из старого телевизионного шоу Lifetime: Cook Yourself Thin с его участием.
Простой салат из рукколы с семечками подсолнуха и пармезаном
Вы замечали, что в современном мире кулинарные шоу, посвященные здоровому питанию, не длятся долго?
Они приходят и уходят быстро, в то время как те, которые содержат чрезмерные жиры, кажутся вечностью!
Удивительно, что правильное питание и похудение могут быть такими сложными.
Простой и ароматный, этот простой салат легко смешать с ингредиентами, которые у меня в основном есть под рукой: рукколой (или другой салатной зеленью), семечками подсолнуха и пармезаном.
Заправка состоит из уксуса и масла из белого трюфеля, но вместо этого я использовала старое доброе оливковое масло….
Примечания к рецепту
Если вы не знакомы с рукколой, она имеет яркий и острый вкус. Не стесняйтесь заменять любой салат, который вы предпочитаете. Я использовала смесь шпината и рукколы, потому что она была в холодильнике.
То же самое с маслом и уксусом. Единственный необходимый кухонный инструмент для этого простого салата — это терка Microplane, которая позволяет легко натереть пармезан на мелкой терке.
Сколько калорий и баллов WW в этом салате из рукколы?
По моим подсчетам, в этом салате около 72 калорий и
3 *SmartPoints (Зеленый план)
3 *SmartPoints (Синий план)
3 *SmartPoints (Фиолетовый план)
2 *PointsPlus (Старый план)
To см. ваши персональные баллы WW за этот рецепт и отслеживайте его в приложении или на сайте WW. Нажмите здесь!
Варианты рецептов
без рукколы? – замените вашу любимую зелень салата.
без хересного уксуса? — используйте любой уксус, который вам больше нравится. Винный уксус, бальзамический уксус, ароматизированный уксус и т. д. Или замените свежевыжатым лимонным соком.
нет семечек? – замените любой орех или семя, которые вы предпочитаете.
Семена тыквы, кунжута, кедровые орехи, измельченные грецкие орехи, миндаль и т. д.
нет пармезана? – фета, азиаго или немного сыра с плесенью – все это было бы неплохо.
Если вам нравится этот салат из рукколы с пармезаном и семечками подсолнуха, обязательно ознакомьтесь с другими моими простыми и полезными рецептами для людей, следящих за фигурой, включая итальянский салат из рукколы для людей, следящих за фигурой, куриные лепешки Trader Joe’s с рукколой, смесь зелени с яблоками и чеддером, фаворит Салаты в банке Мейсона для WW и людей, следящих за фигурой Салат из огурцов
Если вы приготовили этот Простой салат с рукколой, пармезаном и семечками подсолнуха , оцените рецепт ниже и оставьте комментарий, сообщив мне, понравился ли он вам. И оставайтесь на связи в Pinterest, Facebook, Instagram и Twitter, чтобы быть в курсе последних обновлений.
Сохранить рецепт Отправить рецепт по электронной почте Распечатать рецепт5 от 1 голос
Простой рецепт салата из рукколы с семечками подсолнуха и пармезаном
Простой и вкусный, этот салат из рукколы, семян подсолнечника и сыра пармезан, который легко смешивать, стал новым фаворитом!
Время подготовки 5 мин.
Время приготовления 0 мин.
Общее время 5 мин. Simple Nourished Living
- ▢ 2 чашки рукколы (или вашей любимой зелени)
- ▢ Щепотка соли
- ▢ 1 чайная ложка оливкового масла
- ▢ 1 чайная ложка хересного уксуса (или вашего любимого уксуса) 902 67 ▢ 2 чайные ложки семян подсолнечника (поджаренный и соленый)
- ▢ 1 столовая ложка тертого сыра пармезан
Положите рукколу в большую миску. Добавьте щепотку соли.
Сбрызнуть уксусом и маслом.
Добавьте 1 чайную ложку семян подсолнечника и перемешайте.
Добавьте сыр пармезан и снова перемешайте.
Посыпьте оставшимися семенами. Наслаждайтесь немедленно.
Микроплоская терка
Мерные ложки
Миски для смешивания
Нажмите здесь, чтобы просмотреть свои баллы WW PersonalPoints за этот рецепт и отследить его в приложении или на сайте WW.
3 *SmartPoints (Зеленый план)
3 *SmartPoints (план Blue)
3 *SmartPoints (фиолетовый план)
2 *PointsPlus (Старый план)
Пищевая ценность
Простой рецепт салата из рукколы с семечками подсолнуха и пармезаном
Количество на порцию (1 салат)
Калории 72 Калории из жиров 60
% дневной нормы*
Жиры 6,7 г 10%
Углеводы 1,8 г 1%
Клетчатка 1 г 4%
Белок 2,5 г 5%
* Процент дневной нормы основаны на диете на 2000 калорий.
Блюдо: Салат
Кухня: Американская
Ключевое слово: салат из итальянской рукколы, простой зеленый салат
Вы готовили этот рецепт? Упомяните @simplenourishedliving в Instagram и отметьте #simplenourishedliving — мы любим видеть ваши творения!
*Очки® рассчитываются WW.
*PointsPlus® и SmartPoints® рассчитываются Simple Nourished Living; Не одобрено Weight Watchers International, Inc. Все ингредиенты рецепта, за исключением необязательных элементов, учитываются при определении питательной ценности. Значения SmartPoints® рассчитываются БЕЗ продуктов ZeroPoint для каждого плана (Зеленый план, Синий план, Фиолетовый план) с использованием WW Recipe Builder.
Еще один вкусный салат от Lifetime’s Cooking Yourself Thin: салат из конфет с клубникой, черникой, грецкими орехами, сыром фета… Салат с пармезаном и рукколой (LaaLoosh ) Марта — основательница и главный автор контента Simple-Nourished-Living.