Классический рецепт салата шуба с сельдью
Классический рецепт салата шуба с сельдью — самое популярное блюдо после Оливье на праздничном столе, которое готовили наши родители и бабушки под Новый год. Несмотря на большое количество разнообразных рецептов, придуманных домохозяйками, сегодня мы тоже решили приготовить классический салат.
Стоит отметить, что сельдь — высокопитательный продукт, не уступающий лучшим сортам мяса.
Сельдь, которая составляет основу рецепта, содержит самые необходимые организму питательные вещества: большое количество белков, легкоусвояемых жиров, а также необходимых витаминов А, D значительное количество витаминов группы В.
Время приготовления: 60 минут
Сложность: ниже среднего
Количество: 1 салатница
Калорийность: 190 кКал
Классический салат с сельдью замечательно покрывает суточную потребность организма в калии, фосфоре, йоде.
Поэтому такая закуска выходит не только вкусной, но и полезной.
Рецепт салата шуба с сельдью
Для приготовления салата шуба с сельдью понадобятся следующие продукты:
- селедка — 200 г
- свекла — 2 шт
- морковь — 2 шт
- картофель — 3 шт
- яйцо — 2 шт
- лук — 1 шт
- майонез — по вкусу
- соль — по вкусу
Шуба классический рецепт
Шаг 1:
Возьмите все корнеплоды, хорошо вымойте и поставьте вариться до полного приготовления.
Можете использовать одну большую кастрюлю, но учтите, что время приготовления моркови с картофелем будет меньше, чем у свеклы. Время приготовления картошки с морковью около 25 – 30 минут, а свекла — в зависимости от размера плода, варится 40 – 90 минут. Когда овощи приготовятся, остудите их до комнатной температуры.
Яйца необходимо сварить вкрутую.
Шаг 2:
Филе селедки нарежьте на мелкие кусочки и разложите равномерно по тарелке. Затем, на измельченную сельдь выложите мелко нарезанный лук. Для смягчения вкуса лука, можно ошпарить его кипятком, так он станет мягче, а вкус нежнее. Добавьте слой майонеза.
Для приготовления классического рецепта салата шуба удобно использовать уже готовое филе сельди.
Шаг 3:
Картошку натрите на крупной терке, немного посолите и промажьте майонезом.
Шаг 4:
На поверхность картофеля с заправкой выложите натертую на крупной терке морковь. Также хорошо намажьте майонезом, равномерно распределяя соус по всей поверхности.
Шаг 5:
Последним в классическом рецепте идет слой из натертой свеклы. Хорошенько смажьте нашу шубу напоследок майонезом.
Шаг 6:
Для украшения классической версии рецепта натрите сначала яичный белок а после желток.
Чтобы салат пропитался, оберните тарелку пищевой пленкой и дайте настояться в холодильнике ночь.
Советы по приготовлению
Для удобства овощи для шубы можно запекать в духовке приблизительно 60 – 90 минут, до приготовления.
Шуба выйдет вкуснее если не жалеть заправки. В противном случае, блюдо выйдет сухим.
На майонезе не стоит экономить — покупайте более жирный. Также заправку для любого салата можно легко приготовить дома
Читайте также: Как приготовить классический майонез в домашних условиях
Будем рады прочесть комментарии, делитесь своими идеями!
Готовьте с удовольствием.
Приятного аппетита!
Салат Шуба. Рецепт салата сельдь под шубой Эспрессо
Инфографика
8 декабря, 2022 четверг
17:31
Сельдь под шубой или, как в народе говорят – салат “Шуба” – очень популярное и старинное блюдо. На сегодняшний день существует множество интерпретаций этого салата на любой привередливый вкус. И все же мы решили напомнить именно классический рецепт, которым пользовались когда-то наши бабушки
Ингредиенты:
- 2 морковки
- 7 картофелин
- 2 луковицы
- 3 свеклы
- 800 г филе сельди
- Майонез (по вкусу)
Приготовление классического салата “Селедка под шубой”
Готовим продукты для салата:
- Отвариваем все овощи (кроме лука)
- Охлаждаем отварные овощи
- Чистим отваренные овощи
- На грубой терке отдельно натираем картофель
- Затем отдельно натираем морковь
- Далее отдельно натираем свеклу
- Из филе сельди выбираем все косточки до самых мелких
- Режем филе сельди мелкими кубиками
Начинаем формировать салат:
- В большую тарелку выкладываем первым пластом на дно сельди
- Сверху выкладываем вторым пластом измельченный лук
- Третий пласт – смазываем лук майонезом
- Четвертым пластом накладываем равномерно картошку.
- Пятым пластом – смазываем картофель майонезом
- Шестой пласт – натертая морковь
- Седьмой пласт – равномерно покрываем морковь майонезом
- Восьмой пласт – свекла
- И наконец завершающий девятый пласт – щедро смазываем свеклу майонезом
- Салат готов и требует немного отстояться в холодильнике.
- А дальше – подавайте к столу!
Приятного тебе аппетита!
Общество
Инфографика
Читайте также:
29 мартa, 2023 среда
В Дании установили объект, найденный возле “Северного потока-2”
29 мартa, 2023 среда
Лунин принял окончательное решение по поводу своего будущего в “Реале”, – Marca
29 мартa, 2023 среда
Ломаченко сделал амбициозное заявление перед боем за титул абсолютного чемпиона мира
- Киев
- Львов
- Винница
- Днепр
- Донецк
- Житомир
- Запорожье
- Ивано-Франковск
- Кропивницкий
- Луганск
- Николаев
- Одесса
- Полтава
- Ровно
- Сумы
- Симферополь
- Тернополь
- Ужгород
- Харьков
- Херсон
- Хмельницкий
- Черкасси
- Черновцы
- Чернигов
- USD
37. 44 Покупка
37.44
Продажа 38.31
- EUR
Покупка 40.3
Продажа 41.18
44 Покупка
37.44LIVE
- Актуальное
- Важное
2023, пятница
31 мартa
Более 11 тысяч украинских военных тренируются за границей, – Пентагон
Россияне нанесли удары по Харькову: по меньшей мере 6 прилетов
Потураев о выселении УПЦ МП из Лавры: “Возможно, придется получить решение суда”
ВСУ демобилизовали российских лейтенантов, капитана и снайпера из ЧВК Вагнера, – офицер Штефан
Украинца Трубина признали самым дорогим молодым голкипером мира
Суд выдвинул Трампу обвинение по уголовному делу
Ломаченко и Хейни провели дуэль взглядов перед боем за титул абсолютного чемпиона мира
На Сумщине в результате российских обстрелов повреждены зернохранилище и дом: есть раненый
Турция одобрила вступление Финляндии в НАТО, – CNN Turk
Центр противодействия дезинформации обнародовал подборку фейков от России за 30 марта
Команды из РФ и Беларуси не допустили к Европейским играм в Польше
2023, четверг
30 мартa
Украина будет бойкотировать соревнования, на которых выступят спортсмены из РФ или Беларуси, – решение правительства
31 марта МВФ может окончательно одобрить программу финансирования Украины более чем на $15 млрд
Kalush Orchestra стал послом штурмовой бригады “Ярость” Нацполиции
Готовим приближение нашей победы и наказание врагам, – Зеленский о 400 днях обороны Украины
21:58
Обзор
Бахмут – величайшая битва войны, РФ хочет получить боеприпасы от Северной Кореи.
Путин признает действие санкций. Мировые СМИ об Украине 30 марта
Правительство упростило процедуру ввоза комплектующих для беспилотников
Украинский фильм “Мы не погаснем” о жизни детей на фоне войны признали лучшей документалкой Центральной и Восточной Европы
21:00
Эксклюзив
Запад говорит России: хотите войну на истощение – будете иметь, – польский политик Чех
В Украине создадут Координационный центр по психическому здоровью
Вашингтон осудил задержание в России журналиста Wall Street Journal и призвал граждан США немедленно покинуть РФ
20:02
OPINION
“Русский мир” ищет в Украине страдальцев
20:00
Обзор
Победные новости 400 дня войны: уничтожение вагнеровцев под Бахмутом, штурмовики Ми-24 от Северной Македонии и уникальная детская операция во Львове
Путин подписал указ о весеннем призыве: в армию пойдут 147 тыс. россиян
Правительство отменило распоряжение Януковича о передаче объектов Лавры УПЦ МП
Правительство будет предоставлять гранты ветеранам для создания собственного бизнеса
Лавров посетит Турцию в преддверии вероятного визита Путина
19:17
Эксклюзив
Истребители F-16 для Украины уже готовы в Нидерландах, – польский политик Чех
Чрезвычайное положение в Молдове продлят на 60 дней
Leopard 2, БМП Marder и танки для разминирования: Германия обновила список оружия, переданного Украине
Суд отклонил иск УПЦ МП о расторжении договора аренды Киево-Печерской лавры
18:43
Эксклюзив
Взять россиянам в окружение Бахмут нереально, – военный эксперт Свитан
Россияне сконцентрировали наступление на 5 направлениях и дальше штурмуют Бахмут, Силы обороны отразили почти полсотни атак, – Генштаб
В Украине вынесен первый приговор судьи за депортацию гражданского населения из Крыма
18:22
Эксклюзив
По итогам четвертой волны соцопросов “Зеркало России”, 62% россиян не хотят новой волны мобилизации, – ИКАР
Кабмин провел кадровые ротации в МОН, Минздраве и Фонде госимущества
18:09
OPINION
Революции и войны не всегда являются катализаторами перемен
18:04
Обновлено
В Херсонской области на вражеской мине взорвалось авто: погиб мужчина, за жизнь другого борются врачи
Полиция открыла производство по факту препятствования деятельности журналистов возле Лавры
Зеленский обсудил усиление обороноспособности Украины с руководителем концерна Rheinmetall
Больше новостей
8 классических рецептов салатов — простые традиционные рецепты салатов
Даниэль Дейли Неудивительно, что мы любим переворачивать салаты с ног на голову.
Но, как и в любом из лучших рецептов Ри Драммонд, есть несколько классических салатов, которые должен знать каждый домашний повар. Это салаты, к которым вы можете возвращаться снова и снова для легких ужинов, быстрых обедов и гарниров к своим любимым блюдам. И хотя эти традиционные салаты могут не взорвать Интернет своей необычностью или изобретательностью, они просто действительно отличных варианта салатов, которые вы, возможно, уже знаете и любите. От классического греческого салата до салата Цезарь от Ри, вы захотите сохранить эту коллекцию рецептов классических салатов для еженедельной ротации.
В этом списке есть все: простые зеленые салаты, более сложные нарезанные салаты, а некоторые даже попадают в категорию самых популярных рецептов салатов женщин-первопроходцев всех времен. Чтобы все было организовано, мы исключили из этого списка рецепты салатов с макаронами, картофельных салатов и куриных салатов. Как и любой хороший рецепт, эти классические салаты — отличная отправная точка, но то, что они традиционные, не означает, что их нельзя изменить.
Не стесняйтесь вносить изменения в соответствии с предпочтениями вашей семьи — меняйте заправку для салата, добавляйте курицу-гриль или меняйте сыр. Ведь это твой ужин!
Реклама – Продолжить чтение ниже
1
Рубленый салат «Ранч»
Ральф СмитНарезанный салат можно подавать практически в любом случае — от праздничного ужина до барбекю на заднем дворе. Это просто идеальный гарнир к классическому стейку на ужин.
Получите рецепт нарезанного салата Ree’s Ranch.
МАГАЗИН САЛАТНИКОВ
2
Греческий салат
Danielle DalyСостав греческого салата прост: помидоры, огурцы, красный лук, оливки и, конечно же, сыр фета! Салат не всегда входит в состав, но он добавляет освежающий, хрустящий элемент этому варианту.
Получите рецепт греческого салата Ри.
Реклама – Продолжить чтение ниже
3
Слоеный салат
Ральф Смит Слоеный салат украшает общие столы на обедах и обедах уже много лет.
Вы можете изменить ингредиенты, но если вы хотите придерживаться классической подачи, используйте большую стеклянную миску, чтобы показать все красивые слои.
Получите рецепт слоеного салата Ри.
4
Салат “Цезарь”
Давид МалошРеклама – Продолжить чтение ниже
5
Салат “Весенний”
Кон ПулосЭтот листовой зеленый салат является идеальным дополнением к любому основному блюду. Это может показаться простым, но оно наполнено свежим вкусом и рецептом заправки для салата, который нравится семье Драммонд.
Получить рецепт весеннего салата Ри.
6
Нарезанный салат Antipasti
Ghazalle BadiozamaniЭтот тип нарезанного салата часто можно найти в итальянских ресторанах. На самом деле, это основной продукт в меню пиццерии P-Town Pizza, родного города Ри.
Получите рецепт нарезанного салата от Ри.
РАЗДЕЛОЧНЫЕ ДОСКИ ДЛЯ МАГАЗИНА
Реклама – Продолжить чтение ниже
7
Салат «Клин»
Ральф СмитЕсть что-то такое в сочетании хрустящего салата айсберг и сливочной заправки ранчо, что делает этот салат таким хитом. Кроме того, это быстро сделать, особенно если у вас есть домашнее ранчо, ожидающее вас в холодильнике.
Получите рецепт салата «Клин Ри».
8
Ри ДраммондЭтот классический салат достаточно сытный, чтобы удовлетворить голодного ковбоя. Он наполнен курицей, беконом, сваренными вкрутую яйцами, голубым сыром и авокадо.
Получить рецепт салата Ри Кобб.
Классический домашний салат – быстро и просто
Ущипни меня хорошенько! » Быстрые и легкие салаты » Классический домашний салат – быстрый и простой
Эми Эстес Оставить комментарий
31 акции
- Поделиться
- Твит
Перейти к рецепту·Распечатать рецепт
Обратите внимание, что некоторые из ссылок являются партнерскими ссылками, и я буду получать комиссию, если вы сделаете покупку по этим ссылкам.
Простой домашний салат, легкий и свежий, с вкусной заправкой из красного вина, делает его прекрасным гарниром или основным салатом, который можно подавать к любому блюду.
Я большой поклонник салата, так как это отличный способ добавить овощи. Этот классический домашний салат был моим любимым блюдом в течение нескольких месяцев. я тоже люблю это салат из капусты и киноа , этот салат цезарь , и этот салат из брюссельской капусты .
Этот полезный салат станет новым фаворитом всей семьи! Его так быстро и легко приготовить, и он подходит ко многим блюдам, таким как паста, пицца или даже мясной рулет . Он полон хрустящих свежих овощей, хрустящих сухариков и вкуснейшего пикантного соуса винегрет, который объединяет все это.
Почему вам понравится этот рецепт- Вкусный свежий домашний салат, который подходит ко всему!
- Легкие и хрустящие с вкусной заправкой, которая так хороша!
- Это лучший гарнир или основной салат , который можно подавать к любому блюду.
- Вы можете легко приготовить его заранее и украсить, когда будете готовы к подаче.
Это еще и отличный ресторанный салат, который можно готовить дома каждый день! Подумайте о классическом салате из оливкового сада, за исключением оливок, которые вы, конечно, можете добавить!
Ингредиенты для домашнего салата
Этот рецепт домашнего салата состоит всего из нескольких простых ингредиентов, таких как салат романо, помидоры, огурцы, морковь, красный лук и вкуснейшая заправка из красного вина винегрет, которая делает этот легкий салат, который вы можете приготовить каждый день. день!
Вот что вам понадобится:
- Салат романо . Я решил использовать салат романо, но вы также можете использовать салат айсберг, молодой шпинат или даже капусту.
- Помидоры черри — разрезанный пополам. Вы также можете использовать нарезанные помидоры рома.
- Морковь – нарезанная, тертая или купленная в магазине спичечная морковь подойдет.
- Огурец – английский огурец без косточек, нарезанный на более мелкие кусочки.
- Красный лук – мелко нарезанный или тонко нарезанный. Вы также можете использовать лук-шалот.
- Гренки – я использовала безглютеновые гренки от Olivia. Подойдут любые сухарики. Так что выбирай любимого!
- Заправка – красный винный уксус, дижонская горчица, чесночный порошок, орегано, кленовый сироп, оливковое масло, соль и перец.
Как приготовить домашний салат
*Обязательно ознакомьтесь с бесплатной печатной карточкой рецептов с полным списком ингредиентов и инструкциями внизу этого поста.
- Смешайте винегрет, добавив все ингредиенты в стеклянную банку и хорошо встряхнув, чтобы образовалась эмульсия.
- Добавьте все ингредиенты для салата (салат, помидоры, морковь, огурец, красный лук, гренки) в большую миску.
- Полейте салат заправкой и перемешайте. При желании сверху посыпьте тертым сыром пармезан. Это придает салату из оливкового сада вкус, который мы все так любим!
При желании сверху посыпьте тертым сыром пармезан. Это придает салату из оливкового сада вкус, который мы все так любим!- Замените заправку – в этом рецепте можно использовать так много разных заправок, как Заправка для Цезаря , Итальянская заправка для салатов или даже заправка Зеленая богиня .
- Овощи мелко нарезать — если нарезать овощи в этом салате на кусочки меньшего размера, его будет легче смешивать и есть!
- Готовь заранее – чтобы приготовить этот салат заранее, нарезать все овощи и смешать заправку. Храните все отдельно в герметичных контейнерах в холодильнике. Затем просто соберите и заправьте салат, когда будете готовы насладиться им!
Этот классический домашний салат подходит ко многим блюдам. Вот несколько моих любимых способов подачи!
- Добавьте немного начинки – добавьте еще больше хруста в этот салат и посыпьте его беконом , хрустящим нутом , веганским сыром пармезан или орехами, такими как миндаль или фисташки. Вы также можете посыпать его раскрошенным сыром фета, оливками или нарезанным авокадо.
- Подавайте с супом или чили — этот салат станет отличным гарниром к таким супам, как мускатно-тыквенный суп, томатный суп или чили .
- Добавьте немного протеина – вы можете легко сделать этот салат сытным основным блюдом, добавив немного нарезанной куриной грудки , лосося или сваренных вкрутую яиц .
- Сочетайте с макаронами – подавайте в качестве гарнира к тыквенной лазанье или тонким рулетам из лазаньи со шпинатом .
- Пицца – салат и пицца прекрасно сочетаются друг с другом. Подавайте с наанской пиццей , Лодочки для пиццы с цукини , или эта пицца из нутовой муки .
Вы также можете посыпать его раскрошенным сыром фета, оливками или нарезанным авокадо. Этот домашний салат лучше всего хранится в разобранном виде.
Вы можете хранить заправку в стеклянной банке с крышкой в холодильнике до 3 дней. Просто хорошенько встряхните его, когда будете готовы его использовать.
Овощи можно смешивать и хранить в герметичном контейнере в холодильнике около 2 дней. Когда будете готовы подавать, просто соберите и оденьте!
More healthy salad recipes
- Easy Tuna Pasta Salad
- Amazing Carrot Raisin Salad
- Italian Chopped Salad
- Chopped Kale Salad
- Easy Kale Salad
Did you try этот классический рецепт домашнего салата? Если да, пожалуйста, оставьте оценку и комментарий ниже. Я хотел бы услышать, как это получилось!
Печать
Классический домашний салат – быстро и просто
border-color secondary-color.background-color”/>- Автор: Эми Эстес
- Общее время: 10 минут 90 104
- Выход: 4–6 порций 1x
- Диета: без глютена
Описание
Этот классический, но простой домашний салат готовится из свежих овощей, таких как салат романо, помидоры черри, огурцы, морковь и красный лук, и заправляется восхитительной заправкой из красного вина. Это идеальный гарнир или основной салат, который подходит к каждому приему пищи!
Для салата
- 1 кочан салата романо – 4-5 чашек, нарезать
- 1 чашка нарезанных помидоров черри
- 1/2 стакана нарезанного огурца
- 1/2 стакана тертой моркови, нарезанной моркови или моркови, нарезанной спичками.
- 1/3 чашки нарезанного или нарезанного кубиками красного лука.
- 1 чашка сухариков — я использовала сухарики Оливии, которые не содержат глютена.
- Тертый сыр пармезан – опционально для начинки
Для винегрета
- 1/4 стакана красного винного уксуса
- 1/2 стакана оливкового масла первого холодного отжима
- 1 столовая ложка дижонской горчицы
- 1 столовая ложка кленового сиропа
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- 1/4 чайной ложки кошерной соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
border-color secondary-color.background-color”/>- Смешайте все ингредиенты для винегрета в стеклянной банке с крышкой и хорошо встряхните до образования эмульсии. Вы также можете добавить все ингредиенты в миску и взбить их вместе, чтобы смешать.
- Соберите все нарезанные овощи (ромейн, помидоры, огурец, морковь, лук и гренки) в большой миске.
- Полить салат заправкой и перемешать. При желании сверху посыпьте тертым сыром пармезан.
Оборудование
щипцы
Купить сейчас →стеклянная банка
Купить сейчас →салатник
Купить сейчас →Примечания
- Овощи – нарежьте овощи на кусочки одинакового размера, чтобы салат было легче переворачивать и есть.
- Хранение – этот салат лучше хранить в разобранном виде.
