Салат из капусты с морковью с огурцом: Доступ к этой странице запрещен.

Салат из свежей капусты с соленым огурцом. Следствие ведут едоки

Читайте также

Разноцветный салат из капусты

Разноцветный салат из капусты Требуется: красно– и белокочанная капуста в произвольном количестве. Для заливки: 25 г сахара, 7 г соли, щепотка острого перца, 3 бутона гвоздики, 250 мл 5%-ного уксуса, 500 мл воды.Приготовление. Красно– и белокочанную капусту мелко нарубить и

Салат из капусты с помидорами и огурцом

Салат из капусты с помидорами и огурцом Ингредиенты:200 г краснокочанной капусты,100 г помидоров,50 г огурцов,50 г редиса,50 г сладкого перца,30 г лука-порея,50 мл оливкового масла,соль по вкусу.Способ приготовления:Капусту и сладкий перец нарезать тонкой соломкой, помидоры и

Салат из огурцов и капусты

Салат из огурцов и капусты Ингредиенты:2–3 шт. свежих огурцов,100 г белокочанной капусты,4–5 шт. редиса, зелень петрушки и сельдерея,1 помидор,3–4 ложки соуса из растительного масла,соль по вкусу. Способ приготовления:Огурцы нарезать тонкими ломтиками, капусту нашинковать,

Салат из свежей капусты и вареной свеклы

Салат из свежей капусты и вареной свеклы Ингредиенты:300 г белокочанной капусты,100 г моркови,200 г свеклы,50 г лимонного сока,50 г растительного масла,укроп, соль по вкусу.Способ приготовления:Капусту нашинковать и смешать с мелко нарезанной морковью. Отварную свеклу

Салат из свежей капусты с огурцами

Салат из свежей капусты с огурцами Ингредиенты:200 г белокочанной капусты,100 г огурцов,100 г моркови,25 г растительного масла,укроп, соль по вкусу.Способ приготовления:Капусту нашинковать и смешать с мелко нарезанной морковью. Добавить нарезанные соломкой огурцы.

Салат из свежей капусты с яблоком

Салат из свежей капусты с яблоком Ингредиенты:200 г белокочанной капусты,200 г яблок,100 г моркови,50 г сладкого перца,20 г растительного масла,соль по вкусу.

Салат из краснокочанной капусты с яблоками

Салат из краснокочанной капусты с яблоками Ингредиенты:300 г краснокочанной капусты,2 яблока, 1 апельсин,30 г растительного масла,соль по вкусу.Способ приготовления:Краснокочанную капусту нашинковать, залить кипятком, отжать и смешать с мелко нарезанными ломтиками

Салат из огурцов и капусты

Салат из огурцов и капусты Ингредиенты:200 г огурцов,100 г белокочанной капусты,50 г стеблей сельдерея,30 г растительного масла,молотый красный перец, соль по вкусу.Способ приготовления:Огурцы очистить от кожуры и нарезать тонкими ломтиками, белокочанную капусту

Салат из цветной капусты с луком

Салат из цветной капусты с луком Ингредиенты:100 г цветной капусты,50 г моркови,50 г репчатого лука,20 г растительного масла,зелень укропа, перец черный молотый, соль по вкусу. Способ приготовления:Цветную капусту отварить в подсоленной воде и мелко нарезать. Морковь

Салат из цветной капусты и брокколи

Салат из цветной капусты и брокколи Ингредиенты:100 г цветной капусты,100 г брокколи,10 перьев зеленого лука,30 г лимонного сока,оливковое масло, соль по вкусу.Способ приготовления:Цветную капусту и брокколи отварить и разделить на мелкие соцветия, зеленый лук мелко

Маска из свежей капусты против ожогов

Рецепт Салат из капусты, яблока, моркови и огурца с кефиром.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	30.3 кКал	1684 кКал	1.8%	5.9%	5558 г
Белки	1. 1 г	76 г	1.4%	4.6%	6909 г
Жиры	0.2 г	56 г	0.4%	1.3%	28000 г
Углеводы	5.8 г	219 г	2.6%	8.6%	3776 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	33%	1000 г
Вода	90 г	2273 г	4%	13. 2%	2526 г
Витамины
Витамин А, РЭ	502.8 мкг	900 мкг	55.9%	184.5%	179 г
бета Каротин	3.018 мг	5 мг	60.4%	199.3%	166 г
Витамин В1, тиамин	0. 038 мг	1.5 мг	2.5%	8.3%	3947 г
Витамин В2, рибофлавин	0.038 мг	1.8 мг	2.1%	6.9%	4737 г
Витамин В4, холин	4.18 мг	500 мг	0.8%	2.6%	11962 г
Витамин В5, пантотеновая	0.218 мг	5 мг	4. 4%	14.5%	2294 г
Витамин В6, пиридоксин	0.08 мг	2 мг	4%	13.2%	2500 г
Витамин В9, фолаты	6.25 мкг	400 мкг	1.6%	5.3%	6400 г
Витамин C, аскорбиновая	16.75 мг	90 мг	18.6%	61.4%	537 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0. 2 мг	15 мг	1.3%	4.3%	7500 г
Витамин Н, биотин	0.34 мкг	50 мкг	0.7%	2.3%	14706 г
Витамин К, филлохинон	27 мкг	120 мкг	22.5%	74.3%	444 г
Витамин РР, НЭ	0.675 мг	20 мг	3. 4%	11.2%	2963 г
Макроэлементы
Калий, K	243.5 мг	2500 мг	9.7%	32%	1027 г
Кальций, Ca	27 мг	1000 мг	2.7%	8.9%	3704 г
Магний, Mg	19. 25 мг	400 мг	4.8%	15.8%	2078 г
Натрий, Na	16.75 мг	1300 мг	1.3%	4.3%	7761 г
Сера, S	12 мг	1000 мг	1.2%	4%	8333 г
Фосфор, P	31.8 мг	800 мг	4%	13. 2%	2516 г
Хлор, Cl	31.75 мг	2300 мг	1.4%	4.6%	7244 г
Микроэлементы
Бор, B	161.3 мкг	~
Ванадий, V	25.75 мкг	~
Железо, Fe	1 мг	18 мг	5. 6%	18.5%	1800 г
Йод, I	3.25 мкг	150 мкг	2.2%	7.3%	4615 г
Кобальт, Co	1.75 мкг	10 мкг	17.5%	57.8%	571 г
Марганец, Mn	0.1493 мг	2 мг	7.5%	24.8%	1340 г
Медь, Cu	91. 25 мкг	1000 мкг	9.1%	30%	1096 г
Молибден, Mo	9.25 мкг	70 мкг	13.2%	43.6%	757 г
Селен, Se	0.25 мкг	55 мкг	0.5%	1.7%	22000 г
Фтор, F	22.5 мкг	4000 мкг	0.6%	2%	17778 г
Хром, Cr	4. 5 мкг	50 мкг	9%	29.7%	1111 г
Цинк, Zn	0.2913 мг	12 мг	2.4%	7.9%	4119 г

Энергетическая ценность Салат из капусты, яблока, моркови и огурца с кефиром составляет 30,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Салат из капусты с яблоком огурцом и сладким перцем рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 8 порций

Тип блюда: Салаты

Ингредиенты для салата из капусты с яблоком огурцом и сладким перцем на 8 порций :

Рецепт приготовления салата из капусты с яблоком огурцом и сладким перцем по шагам

Для начала подготовим продукты, которые нам пригодятся.

Капусту нарезаем соломкой.

Морковь трем на крупной терке.

Добавляем морковь к капусте и солим. Руками перетираем, чтобы овощи дали сок и стали немного мягче, как при засолке капусты.

Яблоко режем на 4 части, удаляем сердцевину и нарезаем соломкой. То же делаем с перцем и огурцом. Зелень укропа мелко рубим.

Добавляем нарезанные ингредиенты к капусте с морковью.

Перемешиваем.

Заправляем подсолнечным маслом. Для придания более выраженного аромата можно использовать не рафинированное с запахом, но и обычное рафинированное тоже подойдет.

Полезный и вкусный салат готов, можно подавать на стол.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Капуста белокочанная

18

1

47

280

Перец сладкий болгарский

1

0

5

26

Подсолнечное масло

0

68

0

611

Пищевая соль

0

0

0

0

всего в блюде:

23

70

78

1045

всего в 1 порции:

3

9

10

131

всего в 100 граммах:

1

4

5

67

автор рецепта: Миф2004

дата публикации: 24. 03.2015

просмотров: 7721

Похожие рецепты

Салаты из белокочанной капусты, 42 рецепта

Белокочанная капуста занимает главенствующее место на нашем столе, в меньшей степени употребляемы краснокочанная и цветная капуста, а также такие виды, как брокколи, брюссельская, кольраби, савойская и пекинская. Но, различаясь по внешнему виду и вкусовым качествам, все разновидности капусты содержат примерно один и тот же комплекс питательных и биологически активных веществ при различных соотношениях отдельных компонентов.

Салат из капусты с петрушкой

400 г белокочанной капусты, соль, уксус, 2 ст. ложки мелко нарезанной зелени петрушки, черный молотый перец.

Капусту тонко нашинковать, посолить и сбрызнуть слегка уксусом. Затем растереть деревянной ложкой и добавить мелко нарезанную зелень петрушки, черный перец и растительное масло. Салат размешать и заправить по вкусу солью и уксусом.

Салат из капусты с черносливом

400 г белокочанной капусты, 50 г моркови, 100 г чернослива, 1 ч. ложка сахара, сок 1/2 лимона.

Замочить чернослив. Когда он набухнет, вынуть косточки, мякоть нарезать тонкими ломтиками. Нашинковать капусту, посыпать сахаром, потереть руками до появления сока, сок отжать. Натереть на крупной терке морковь. Капусту, морковь и чернослив соединить, перемешать и добавить сок лимона.

Салат из капусты с тмином

400 г белокочанной капусты, 1 ч. ложка тмина, 50 мл ягодного сока, 1 ст. ложка меда.

Капусту тонко нашинковать, посыпать тмином, заправить соком и медом.

Салат из капусты с репчатым луком

400 г белокочанной капусты, 100 г репчатого лука, 1 ч. ложка тмина, 1 ст. ложка сахара, 50 мл растительного масла, 50 мл лимонного сока, соль.

Капусту и лук нашинковать, добавить тмин, посолить, полить салатной заправкой, приготовленной из растительного масла, лимонного сока, сахара.

Салат из капусты с луком и чесноком

400 г белокочанной капусты, 200 г репчатого лука, 2-4 зубка чеснока, перец красный, соль.

Белокочанную капусту тонко нашинковать, пересыпать солью и оставить на несколько часов. Репчатый лук и чеснок мелко нарезать и смешать с красным молотым перцем. Затем все продукты перемешать.

Салат из капусты с яблоками, хреном и орехами

400 г белокочанной капусты, 100 г сладких яблок, 50 г корня хрена, 50 г толченых грецких орехов, 1 ст. ложка винного или фруктового уксуса, вода, соль, сахар, перец черный — по вкусу.

Капусту нашинковать, слегка посолить и перетереть до появления сока. Яблоки и хрен очистить и натереть на терке. Соединить с капустой, сбрызнуть уксусом и водой, в которой растворены соль и сахар. Хорошо перемешать и приправить перцем. — Салат посыпать орехами.

Салат из капусты и яблок с орехами

400 г белокочанной капусты, 200 г яблок, 100 г ядер грецких орехов, сок’12лимона, 1 ч. ложки сахара, зелень петрушки, корица, соль.

Тонко нашинковать капусту, нарезать соломкой очищенные от кожицы и семян яблоки, добавить орехи, корицу, перемешать. Заправить лимонным соком с сахаром, разведенным в 1 ст. ложке кипяченой воды. При подаче посыпать орехами.

Салат из капусты, яблок и моркови

400 г белокочанной капусты, 100 г моркови, 100 г яблок, 1 ст. ложка яблочного уксуса, соль, сахар — по вкусу.

Нашинковать капусту, морковь нарезать тонкой соломкой, добавить очищенное яблоко, нарезанное соломкой, и хорошо перемешать с солью и уксусом. Добавить сахар по вкусу.

Салат из капусты с яблоками и сельдереем

400 г белокочанной капусты, 50 г корня сельдерея, 100 г яблок, 50 мл 3%-ного уксуса, 2 ч. ложки сахара, соль — по вкусу.

Капусту тонко нашинковать, посолить и слегка перетереть до появления сока. Выделившийся сок отжать. Яблоко нарезать ломтиками, сельдерей — соломкой. Все перемешать, добавить сахар и заправить уксусом.

Салат из капусты с яблоками и помидорами

300 г белокочанной капусты, 100 г помидоров, 100 г яблок, 50 г репчатого лука, 50 мл неосветленного яблочного сока, 30 мл лимонного сока, сахар, соль.

Капусту нашинковать и перетереть с солью, добавить нарезанные кубиками помидоры и яблоки, мелко нарезанный лук. Залить салат яблочным соком и дать настояться. Добавить щепотку сахара, лимонный сок, перемешать.

Салат из белокочанной и краснокочанной капусты с морковью и огурцами

300 г белокочанной, капусты, 100 г краснокочанной капусты, 100 г моркови, 100 г огурцов, 1 ст. ложка столового хрена, 1 ст. ложка яблочного уксуса, 1 ч. ложка сахара, 2 ч. ложки воды, соль и молотый черный перец — по вкусу, 3 ст. ложки обжаренных очищенных семечек подсолнечника.

Белокочанную и краснокочанную капусту нашинковать, морковь и огурец нарезать соломкой. Овощи соединить и перемешать. Смешать хрен, уксус, сахар и воду. Залить овощи заправкой. Посолить и поперчить. Перед подачей на стол украсить салат поджаренными семечками.

Постный салат из капусты

500 г белокочанной капусты, 30 мл уксуса или лимонного сока, 30 мл растительного масла, соль, сахар — по вкусу.

Капусту тонко нашинковать, хорошо посолить и дать постоять 30 минут. Затем уложить в глубокую посуду, обдать крутым кипятком, накрыть крышкой и оставить еще на 30 минут. Откинуть на сито, дать стечь воде, отжать, заправить уксусом или лимонным соком, маслом, сахаром.

Салат из белокочанной и краснокочанной капусты

300 г белокочанной капусты, 200 г краснокочанной капусты, 1 ст. ложка лимонного сока, 50 мл растительного масла, соль и сахар — по вкусу.

Кочаны очистить, крупно нашинковать. Каждый сорт капусты подержать 4-5 минут в соленой воде, отдельно заправить салатной заправкой из лимонного сока, масла и сахара и выложить слоями в салатницу.

Салат из капусты с репчатым луком и тмином

500 г белокочанной капусты, 30 мл яблочного уксуса, 50 мл растительного масла, 1 ч. ложка толченого тмина, 100 г репчатого лука, молотый черный перец, сахар, соль.

Капусту тонко нашинковать. Лук нарезать тонкими полукольцами, смешать с капустой, посолить и отставить на 1-2 часа. Тем временем в сковородку налить яблочный уксус, довести его до кипения, долить растительное масло (ни в коем случае не вливать уксус в горячее масло) и довести до кипения. Залить этой горячей смесью, хорошо отжатую капусту, добавить молотый черный перец, тмин и тщательно перемешать. Чтобы придать салату пикантный вкус, в него добавляют немного сахара. Подавать на стол охлажденным.

Салат из капусты с зеленым луком и укропом

500 г белокочанной капусты, 50 г зеленого лука, 25 г. зелени укропа, 1 ст. ложка лимонного сока, 50 мл растительного масла, соль и сахар — по вкусу.

Капусту нашинковать, слегка перетереть руками до появления сока. Лук и укроп мелко нарезать, соединить с капустой, сбрызнуть соком лимона, добавить соль, сахар, заправить маслом, перемешать. При подаче украсить зеленью.

Салат из капусты с горчичной заправкой

400 г белокочанной капусты, 25 г чеснока, 50 мл растительного масла, 1 ч. ложка столовой горчицы, 2 ст. ложки мелко нарезанного укропа, соль — по вкусу.

Чеснок натереть на мелкой терке или пропустить через пресс, растереть с солью, добавить горчицу, постепенно влить масло, взбивая смесь. Нашинкованную капусту заправить полученной смесью и посыпать укропом.

Салат из капусты со свежими огурцами

400 г белокочанной капусты, 200 г огурцов, 30 мл уксуса или лимонного сока, 30 мл растительного масла, соль, сахар — по вкусу, зелень укропа, петрушки — для оформления.

Капусту нашинковать, огурцы нарезать тонкими кружками, посолить, посыпать сахаром, перемешать, заправить смесью уксуса и масла. Посыпать мелко нарезанной зеленью.

Салат из капусты с солеными огурцами

400 г белокочанной капусты, 200 г соленых огурцов, 50 мл растительного масла, 2 ст. ложки нарезанной зелени петрушки, соль и сахар — по вкусу.

Капусту тонко нашинковать, соединить с огурцами, нарезанными ломтиками, зеленью, добавить соль, сахар. Перемешать и заправить маслом.

Салат из капусты с помидорами

400 г белокочанной капусты, 100 г помидоров, 30 мл уксуса, 50 мл растительного масла, соль — по вкусу.

Капусту нашинковать, посыпать солью и перетереть до появления сока. Добавить нарезанные помидоры. Заправить уксусом и маслом.

Салат из капусты с помидорами и морковью

400 г белокочанной капусты, 200 г свежих помидоров, 100 г моркови, соль, 30 мл уксуса, 1 ст. ложка сахара, 50 мл растительного масла.

Капусту тонко нашинковать, положить в кастрюлю, добавить соль, уксус, нагреть, непрерывно помешивая. Откинуть на дуршлаг. Добавить натертую на крупной терке морковь, нарезанные тонкими дольками помидоры, сахар, перемешать, полить растительным маслом.

Салат из капусты с помидорами и яблоками

300 г белокочанной капусты, 200 г помидоров, 100 г яблок, 50 г репчатого лука, 30 мл растительного масла, 1 ст. ложка лимонного сока или уксуса, сахар, соль — по вкусу, зелень — для оформления.

Капусту нашинковать, посолить и перетереть до появления сока. Помидоры нарезать ломтиками, яблоки — соломкой, лук — тонкими полукольцами. Соединить продукты, добавить сахар и лимонный сок, перемешать и заправить маслом. Перед подачей оформить зеленью.

Салат из капусты с помидорами и сладким перцем

400 г белокочанной капусты, 200 г помидоров, 200 г сладкого перца, 50 мл растительного масла, 1 ч. ложка столовой горчицы, 1 ч. ложка уксуса, 1 ч. ложка сахара, зелень укропа, соль.

Капусту тонко нашинковать. Помидоры опустить на 30 секунд в кипяток, обдать холодной водой и снять с них кожицу, нарезать кружочками. Перец очистить от семян, нарезать кольцами. Перемешать все ингредиенты. Приготовить соус из растительного масла, горчицы, соли, уксуса и сахара, заправить им салат. Выложить салат горкой на блюдо, посыпать мелко нарезанным укропом.

Салат из капусты с морковью

400 г белокочанной капусты, 100 г моркови, соль, 50 мл растительного масла.

Капусту нашинковать, морковь нарезать соломкой, посолить и перемешать. Заправить маслом.

Салат из капусты с морковью по-китайски

400 г белокочанной капусты, 100 г моркови, 100 мл растительного масла, перец красный, гвоздика молотая, соль, 2 ст. ложки сахарной пудры.

Нарезать капусту шашечками, морковь — соломкой. Затем ошпарить, отцедить и посыпать солью и сахарной пудрой. Выложить в салатницу и полить заправкой, которую приготовить следующим образом: подогреть растительное масло и добавить в него гвоздику и красный перец— по вкусу. Все перемешать и выложить в салатницу.

Салат из капусты с морковью и зеленым луком

400 г белокочанной капусты, 100 г зеленого лука, 100 г моркови, сахар, 50 мл растительного масла, 50 мл уксуса, соль — по вкусу.

Капусту нашинковать, слегка перетереть с солью до появления сока, Соединить с морковью, нарезанной соломкой, заправить сахаром, уксусом, маслом. Посыпать измельченным луком.

Салат из капусты с морковью и жареным луком

400 г белокочанной капусты, 100 г моркови, 100 г репчатого лука, 3-4 зубка чеснока, 50 мл растительного масла, черный молотый перец и соль — по вкусу, зелень петрушки.

Капусту и морковь тонко нашинковать, посолить, хорошо перемешать, посыпать перцем. Лук нарезать полукольцами, поджарить в масле до золотистого цвета и горячим положить в салат. Хорошо перемешать, заправить тертым чесноком, уложить горкой в салатницу, украсить зеленью.

Салат из капусты с морковью и хреном

400 г белокочанной капусты, 100 г моркови, 50 мл яблочного сока, 1 ст. ложка натертого корня хрена, 2 ст. ложки мелко нарезанного укропа, соль, перец, 50 мл растительного масла.

Капусту нашинковать. Морковь натереть на крупной терке, соединить с капустой, посолить, перетереть руками до появления сока. Добавить хрен, натертый на мелкой терке, мелко нарезанную зелень укропа, перец, перемешать. Заправить соком кислых яблок и растительным маслом.

Салат из капусты с морковью и сельдереем

300 г белокочанной капусты, 100 г корня сельдерея, 100 г моркови, 100 г яблок, 50 мл растительного масла, соль, перец черный — по вкусу.

Капусту нашинковать, сельдерей, морковь и яблоки натереть на крупной терке или нарезать соломкой. Овощи перемешать с солью и перцем. Заправить салат маслом.

Салат из капусты с морковью и клюквой

400 г белокочанной капусты, 100 г клюквы, 50г зеленого лука, 100 г моркови, 50 мл растительного масла, 2 ст. ложки сахара, петрушка, соль, уксус.

Капусту нашинковать, посолить, добавить уксус и прогреть при помешивании до мягкости. Затем снять с огня, откинуть на дуршлаг. Охлажденную капусту смешать с клюквой, мелко нарезанным зеленым луком, сахаром, морковью, натертой на крупной терке, полить маслом. Украсить зеленью петрушки.

Салат из капусты с яблоками и морковью

400 г белокочанной капусты, 100 г яблок, 50 г моркови, 1 ч. ложка лимонного сока, 30 мл. растительного масла, соль, сахар — по вкусу.

Капусту нашинковать, слегка перетереть до появления сока, посолить. Морковь и яблоко натереть на терке, соединить с капустой, добавить сахар, лимонный сок, заправить маслом и уложить в салатницу горкой.

Салат из капусты с яблоками и клюквой

300 г белокочанной капусты, 100 г клюквы, 100 г яблок, 1 ч. ложка лимонного сока, 30 мл растительного масла, соль, сахар — по вкусу.

Капусту тонко нашинковать, прогреть без воды или размять деревянным пестиком. Яблоко с кожурой нарезать тонкими ломтиками, соединить с капустой, добавить клюкву, перемешать. Заправить салатной заправкой из растительного масла, лимонного сока, соли и сахара.

Салат из капусты с яблоками, морковью и брусникой

300 г белокочанной капусты, 200 г яблок, 100 г зеленого лука, 100 г брусники, 100 г моркови, 50 мл растительного масла, 1 ст. ложка сахара, 30 мл уксуса, соль — по вкусу, зелень — для оформления.

Тонко нашинкованную капусту приправить солью, сахаром, уксусом и нагревать при помешивании до тех пор, пока она не осядет и не станет мягкой. Затем капусту охладить, добавить нарезанные соломкой яблоки и морковь, нарезанный колечками лук, бруснику, заправить маслом.

Салат из капусты с яблоками и черной смородиной

300 г белокочанной капусты, 200 г яблок, 200 г черной смородины, 100 г лука-порея, 30 мл растительного масла, 6-8 листиков салата, зелень петрушки и укропа, 1/2 лимона, соль, сахар, черный молотый перец.

Капусту нашинковать, яблоки нарезать соломкой, стебель лука-порея — полукольцами. Черную смородину промыть и обсушить, подготовленные продукты уложить слоями в салатницу на листья салата и украсить зеленью. Салатную заправку, приготовленную из растительного масла, сахара, сока лимона, соли и перца, подать отдельно в соуснике.

Салат из капусты с яблоками и сладким перцем

300 г белокочанной капусты, 100 г красного сладкого перца, 100 г репчатого лука, 100 г красных яблок, 50 мл растительного масла, укроп, петрушка, соль.

Капусту нашинковать и прогреть до легкого размягчения. Перец и лук нарезать полукольцами, яблоки — соломкой. Все продукты перемешать, заправить растительным маслом, выложить в салатницу. Оформить листиками зелени.

Салат из капусты со сливами и вишнями

300 г белокочанной капусты, 100 г яблок, 50 г моркови, 50 г слив, 50 г вишен, 2 ч. ложки 3%-ного уксуса, 1 ст. ложка кваса, 2 ч. ложки сахара, 50 мл оливкового масла, 50 г корня сельдерея, зелень укропа, соль.

Капусту тонко нашинковать, поместить в кастрюлю, залить смесью уксуса с квасом, поставить на огонь. Как только капуста станет мягкой, откинуть на дуршлаг, остудить. Яблоки очистить от кожицы, удалить сердцевину, нарезать тонкими ломтиками. Из слив и вишен удалить косточки. Сливы нарезать ломтиками. Корень сельдерея и морковь очистить, натереть на крупной терке. Зелень мелко порубить. Смешать все ингредиенты, салат посолить, выложить в салатницу и заправить оливковым маслом.

Салат из капусты с маринованными вишнями

400 г белокочанной капусты, 100 г маринованных вишен, 50 мл маринада из-под вишен, 1 ч. ложка молотого кориандра, 1 ст. ложка сахара, 50 мл растительного масла, 1 ст. ложка мелко нарезанного зеленого лука.

Белокочанную капусту нашинковать, поместить в кастрюлю, залить вишневым маринадом, посолить и, помешивая, нагревать. Как только капуста осядет, снять ее с плиты и быстро охладить. В капусту добавить кориандр, маринованные вишни, сахар и осторожно перемешать» полить растительным маслом. При подаче посыпать мелко нарезанным луком.

Салат из капусты с яблоками и репчатым луком

400 г белокочанной капусты, 200 г яблок, 100 г репчатого лука, 50 мл растительного масла, 1 ст. ложка воды и 1 ст. ложка уксуса.

Капусту тонко нашинковать, прогреть в течение 5-10 минут и охладить. Лук нарезать мелкими кубиками, яблоки натереть на терке. Перемешать все продукты с заправкой, приготовленной из масла, воды и уксуса.

Салат из капусты со свеклой

400 г белокочанной капусты, 50 г свеклы, 50 мл растительного масла, 1 ч. ложка сахара, 1 ч. ложка 3%-ного уксуса, соль — по вкусу.

Свежую капусту нашинковать, немного посолить, отжать руками. Сырую свеклу очистить и натереть на крупной терке, полить половиной количества масла. Смешать капусту со свеклой, добавить сахар, уксус, заправить оставшимся растительным маслом. Выдержать в холодильнике 30 минут.

Салат из капусты с вареной свеклой

400 г белокочанной капусты, 100 г свеклы, 50 мл растительного масла, 1 ч. ложка сахара, 1 ч ложка лимонного сока, соль — по вкусу.

Тонко нашинковать капусту, немного посолить, слегка перетереть до появления сока и смешать с нарезанной соломкой печеной или вареной свеклой. Добавить сахар, немного лимонного сока и заправить маслом.

Салат из капусты с редькой и сухарями

400 г белокочанной капусты, 100 г редьки, 50 г ржаных сухарей, 50 мл растительного масла, соль, уксус — по вкусу.

Капусту нашинковать, редьку натереть на крупной терке или нарезать соломкой. Перемешать, посолить, при желании добавить уксус, заправить маслом, посыпать толчеными сухарями.

Салат из капусты с морковью и кабачками

300 г белокочанной капусты, 50 г моркови, 100 г кабачков, 50 г репчатого лука, 50 г зеленого лука, 50 мл растительного масла, 30 мл уксуса, сахар, соль — по вкусу.

Капусту тонко нашинковать, перетереть с солью до появления сока, добавить нарезанные тонкой соломкой молодой сырой кабачок и морковь, нарезанный тонкими полукольцами репчатый лук. Заправить сахаром, уксусом, маслом, поставить на 1-2 часа в холодное место. Подать на стол, посыпав зеленым луком.

Салат из капусты с тыквой

300 г белокочанной капусты, 200 г тыквы, 50 мл растительного масла, соль, уксус — по вкусу.

Капусту нашинковать, сырую тыкву натереть на крупной терке. Перемешать, посолить, заправить уксусом и маслом.

Салат из капусты с картофелем, тыквой и помидорами

300 г белокочанной капусты, 100 г тыквы, 100 г картофеля, 200 г помидоров, 50 г репчатого лука, зелень петрушки или укропа, соль.

Капусту нашинковать, посолить и припустить (5-10 минут) в собственном соку. Сырую тыкву очистить, нарезать брусочками, сбрызнуть растительным маслом и запекать в духовом шкафу в течение 10-15 минут. Вареный картофель нарезать брусочками, помидоры — ломтиками, лук — полукольцами. В салатницу уложить слоями запеченную тыкву, припущенную капусту, картофель, помидоры и лук. Салат заправить растительным маслом и посыпать мелко нарезанной зеленью.

Салат из капусты с картофелем и солеными огурцами

300 г белокочанной капусты, 200 г картофеля, 100 г репчатого лука, 100 г соленых грибов, 1-2 зубка чеснока, 50 мл растительного масла, соль.

Капусту нашинковать и перетереть с солью до появления сока. Картофель отварить в мундире, очистить, остудить и нарезать мелкими кубиками: Грибы и лук мелко нарезать, чеснок натереть на терке. Все продукты смешать, по вкусу посолить и заправить растительным маслом.

Салат из белокочанной и краснокочанной капусты с рисом и изюмом

200 г белокочанной капусты, 200 г краснокочанной капусты, 1/2 стакана риса, 50 г изюма.

Для заправки: 1 ч. ложка столовой горчицы, 1 ч. ложка лимонного сока и 50 мл растительного масла, соль, перец — по вкусу.

Капусту тонко нашинковать, посолить. Отварить рис, остудить и выложить на блюдо, поперчить. Расположить капусту вокруг риса. Полить салатной заправкой. Сверху выложить вымоченный в воде в течение 1 часа изюм.

Салат из белокочанной и краснокочанной капусты скукурузными хлопьями

200 г краснокочанной капусты, 200 г белокочанной капусты, 100 г репчатого лука, 10 г тертого хрена, 1 ч. ложка лимонного, яблочного или вишневого сока, 50 мл кукурузного масла, 50 г хрустящих кукурузных хлопьев, зелень петрушки и укропа, соль.

Краснокочанную и белокочанную капусту нашинковать, посыпать солью, перетереть и перемешать, добавить лук, нарезанный тонкими кольцами, тертый хрен, соль, сбрызнуть лимонным, яблочным или вишневым соком, полить маслом. Сверху посыпать хрустящими хлопьями и мелко нарезанной зеленью.

Салат из тушеной капусты

400 г свежей капусты, 30 г сельдерея, 200 г кислых яблок, 100 г репчатого лука, 50 г петрушки, 50 мл кукурузного масла, 50 мл томатного соуса или кетчупа, соль, сахар.

Мелко нарезанный репчатый лук обжарить в кукурузном масле, добавить нашинкованную капусту, натертый сельдерей, добавить сахар, посолить и тушить 15 минут. Очищенные яблоки нарезать ломтиками. Добавить к остывшей капусте яблоки, перемешать. Полить салат томатным соусом, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.

Салат из капусты с сухариками

500 г белокочанной капусты, 1 ст. ложка растительного масла, 100 г ржаных сухариков.

Для соуса: 1 ст. ложка растительного масла, 30 мл уксуса, соль, сахар, перец, 50 г зеленого лука, 1 ст. ложка мелко нарезанной зелени.

Разогреть растительное масло, быстро обжарить на большом огне тонко нашинкованную капусту. Приготовить соус, смешав растительное масло, уксус, соль, сахар и перец. Добавить в смесь нарезанный колечками зеленый лук и мелко нарезанную зелень. Смешать еще теплую капусту с соусом, дать салату хорошо пропитаться. Перед подачей посыпать салат сухариками.

Загрузка…

Похожие рецепты

Салат из Морской капусты, 🥗Рецепт с яйцом и огурцом

Как приготовить вкусный салат из морской капусты

Ингредиенты:

• морская капуста (сухая) — 50 грамм
• Лук с морковью – по 1 шт.
• чеснок — 3 зуб
• уксус 9% 2 ст. л.
• сахар — 1 ч. л.
• соль, паприка, чили, кориандр — по вкусу
• соевый соус — 2-3 ст. л.
• Подсолнечное масло

Рецепт приготовления морского салата

Ламинария — это продукт со дна моря, поэтому важно хорошо ее промыть

Как бы ее не очищали, как бы аккуратно не вынимали из моря, все равно морской песочек, который нам не нужен здесь есть

Самое главное в этом рецепте, замочить капусту большим объемом воды

Я взял литр на пачку, оставляем на ночь, с утра будем готовить, если у вас нет столько времени, ну хотя бы 3-4 часа выдержать необходимо

Прошла ночь, капуста настоялась, сейчас я тщательно промою ее под проточной водой, и будем продолжать готовить салат

Займемся морковкой – потрем ее на корейской терке
Тонко нарезаем лук, заливаем ложкой уксуса и водой, оставляем мариноваться на 30 минут

Тертую морковь перемешиваем с сахаром и немножко солью, через 10 мин. она будет мягкая, такая нам и нужна для салата, сверху кладем маринованный лук

Делаем соус заправку для блюда

На слегка разогретом масле обжариваем чеснок. Масло не должно быть раскаленное, чтобы специи не горели, а только раскрылись и отдали свои эфирные масла и все ароматы

Заливаем этой смесью лук, перемешиваем, оставляем настояться на 10 минут

Соединяем морскую капусту с морковно-луковой заправкой, тщательно выгребаем все содержимое, перемешиваем, салат уже аппетитно пахнет

Аккуратно все перемешиваем и будем пробовать, получилось все очень вкусно, полезно и питательно

Самый простой вариант салата из морских водорослей

Ингредиенты:

• Килограмм замороженной морской капусты
• 2 моркови
• 2 красные луковицы
• 3 столовые ложки семян кунжута

Для маринада:

• 1 литр охлажденной кипяченной воды
• 200 грамм сахара
• 1 стакан растительного масла
• столовая ложка лимонной кислоты
• 2 столовые ложки соли
• 1 чайная ложка черного молотого перца
• 6 зубчиков чеснока

Подробная инструкция приготовления по шагам

В кипящую воду кладу морскую капусту и варю 5 минут, откидываю на дуршлаг, даю время чтобы она остыла и стекла вода

Готовим маринад или заправку в салат

В миску выливаю воду, добавляю сахар, соль, лимонную кислоту, перец, выдавливаю чеснок

Вливаю растительное масло все хорошо перемешиваю до полного растворения сахара

Морковь натираю на терке, лук нарезаю полукольцами

Морскую капусту перекладываем к нарезанным овощам и перемешиваем

Посыпаем кунжутом, заливаем маринадом, снова немного перемешиваем, накрываем пленкой, ставим в холодильник на 8-10 часов

Через 10 часов, салат полностью готов к употреблению. Это вкусное и полезное блюдо, разнообразит любое постное меню. Готовьте дома с любовью и приятного аппетита

Заливаем сухие водоросли водой, она должна разбухнуть, дальше будем промывать от песка.

Кладем капусту в кипящую соленую воду, ждем когда закипит снова, снимаем с огня, настаиваем 10 минут. Так как она очень длинная, перерезаем ее на 4 части

Отвариваем яйца вкрутую, нарезаем соломкой, перемешиваем с морской капустой, заправляем майонезом, салат готов

Меги Ча — Вкусный и полезный салат по-корейски

400 грамм сушеной морской капусты заливаем кипятком, оставляем на ночь, делаем это заранее, а завтра будем готовить и покажем подробно как это делается

После замачивания промываем до чистой воды несколько раз, так как в ней много песка, и в салате нам этого не нужно

Нарезаем головку лука полукольцами, наливаем в казан примерно 100 мл подсолнечного масла, ждем когда оно прогреется, обжариваем лук до прозрачного состояния
Нарежем морскую капусту по 5 см отправляем обратно в дуршлаг, ждем когда пожарится лук

Добавляем к луку, отправляем сюда 7 столовых ложек соевого соуса, накрываем крышкой и жарим 5 минут периодически помешивая

Добавляем приправы, закидываем чеснок, пол чайной ложки черного перца, молотого кориандра и паприку

Посыпаем сежей зеленью, корейский салат из водорослей готов, можно снимать пробу

Салат из капусты и моркови пошаговый рецепт с фото

Салат из капусты и моркови — простой и полезный овощной салат, который будет дополнять как повседневный стол, так и праздничный. Готовится весьма быстро и просто, а ингредиенты для салата доступны практически круглогодично. Салат вкусный, сочный, и подойдёт для тех кто соблюдает диету или пост. Также салат был замечен на столах опытных вегетарианцев. Ну, и, разумеется, подходит для ПП питания.

Ингредиенты

• капуста 400 г
• морковь 150 г
• уксус яблочный 6% 2 ч. ложки
• сахар 2 ч. ложки
• масло растительное 20 г
• соль 1 ч. ложка

Капусту лучше подбирать молодую, она и сочнее и нежнее.

Уксус не стоит брать столовый, только натурального происхождения.

Часто возникает вопрос добавлять ли в подобные салаты уксус. Для ответа необходимо понять для чего уксус нужен. Его задачи такие: убрать возможную горечь капусты, смягчить жёсткую капусту, предотвратить потемнение овощей в салате и продление жизни салату, так как если в салате есть уксус, он дольше не прокиснет и останется свежим. И в добавок сочетание кисло-сладкого очень подходит к такому салату. Так что я укус добавляю, но в умеренных количествах разумеется.

Сахар добавляется для баланса вкуса, чтобы частично нейтрализовать кислоту от уксуса. Боятся, что от этого салат станет калорийным и не таким полезным не стоит. Все дело в том, что уксусная кислота препятствует расщеплению полисахаридов на глюкозу и фруктозу в пищеварительном тракте. Таким образом, излишки сахара либо выводятся из организма, либо его поглощение в кровь существенно замедляется.

Из данного количества ингредиентов получается 600 грамм салата.

Приготовление

Подготавливаем все необходимые ингредиенты.

Нарезаем 400 г капусты на полоски среднего размера.

Добавляем к капусте чайную ложку соли, перемешиваем и несильно разминаем капусту руками. Это мы делаем для того, чтобы сделать капусту мягче и сочнее. Оставляем на 5 минут. За это время соль вытянет из капусты ещё немного сока.

В некоторых рецептах зачем-то обдают капусту кипятком. Капуста от этого получается нежнее и мягче. Это, конечно, советский метод из столовых. Ведь при этом мы разом теряем половину витаминов, вымываем из капусты часть сока, также теряется свежесть, так как капуста получается полуварёной. Так что, кипяток — не вариант для грамотного кулинара.

Пока капуста настаивается чистим морковь (150 г) и натираем её на крупной тёрке.

Далее добавляем в капусту по 2 чайные ложки уксуса и сахара. Хорошо перемешиваем.

Добавляем тёртую морковь и растительное масло (20 г), хорошенько перемешиваем.

Накрываем миску пищевой плёнкой или тарелкой и убираем в холодильник на час. За это время салат охладится, его вкус станет ярче. После чего салат можно подавать. Кстати, уксус совсем не чувствуется в салате, так как количество его совсем умеренное.

Салат из капусты и моркови готов! Как видите готовится очень легко и из простых ингредиентов. В холодильнике салат простоит 2-3 дня, но лучший вкус у него будет в первые два дня. Приятного аппетита!

Салат из капусты с морковью и огурцом

Салат из капусты с огурцами и морковью привнесет весенние нотки на ваш стол. Салат – это вкусный и легкий вегетарианский гарнир, идеально подходящий к основным блюдам из мяса или рыбы.

Авторские права (C) https://delicerecipes.com. Подробнее на… https://delicerecipes.com/cabbage-salad-with-carrot-and-cucumber/ .th огурцы и морковь привнесут весенние ароматы на ваш стол. Салат – это вкусный и легкий вегетарианский гарнир, идеально подходящий к основным блюдам из мяса или рыбы.

Салат из капусты можно готовить круглый год, особенно в сезон, когда капуста новая и нежная. Зачем готовить салат из капусты? Потому что это дешево и полезно. Этот салат подходит ко многим блюдам, в том числе и к гамбургерам. Кроме того, он просто необходим в сочетании с тушеной свининой. При правильной выдержке и приготовлении салат из капусты становится королевой стола. Так что приготовьте больше, потому что спрос будет высоким.

Здорова ли капуста?

Помимо того, что капуста используется на кухне по-разному, она имеет и другие преимущества для здоровья.Капуста – это овощ, богатый фитонутриентами и витаминами, такими как A, C и K, а также природными антиоксидантами, которые предотвращают рак и сердечные заболевания, нейтрализуя свободные радикалы.

Капуста способствует здоровому кишечному транзиту и предотвращает запоры, поскольку она содержит много клетчатки. Кроме того, капустный сок показан при лечении язв, поскольку он обладает щелочными свойствами, которые помогают уменьшить воспаление слизистой оболочки желудка. Кроме того, в овощах содержится витамин С, который укрепляет иммунную систему и защищает нас от простуды и гриппа.Разве это не идеальный продукт, особенно для весеннего сезона, когда многие люди борются с простудой и гриппом?

Об этом простом, но абсолютно необходимом овоще можно много сказать, но у нас есть рецепт.

Ингредиенты для салата из капусты

Салат из капусты можно приготовить только из капусты и заправки, или он может быть основой овощного салата. Чтобы сделать его вкуснее, хрустящим и ярким, вы можете добавить сырую тертую морковь, ломтики огурцов, корень сельдерея, тонкие ломтики редиса, болгарский перец, лук или другие ингредиенты.На самом деле, дайте волю своему воображению и найдите идеальное сочетание для вас. Я нашла для себя идеальный салат из капусты и очень горжусь тем, что могу поделиться им с вами. См. Ниже список ингредиентов для лучшего салата из капусты:

• Капуста, свежая зеленая капуста лучше всего подходит для хрустящего салата. Чтобы прокормить семью из четырех человек, вам понадобится около трети кочана, средний.
• Морковь. Натертой или тонко нарезанной соломкой достаточно одной средней моркови.
• Огурец. Один огурец среднего размера нарезать соломкой.
• Лук, одна средняя красная луковица
• Оливковое масло для покрытия салата
• Половина лимона, чтобы выжать сок
• Соль по вкусу
• Несколько помидоров черри для украшения

Я пришел к этой формуле и я считаю его очень вкусным и универсальным. Имея список таких простых и основных ингредиентов, вы можете приготовить домашнее, комфортное и полезное блюдо, которое будет сочетаться с любым другим основным блюдом по вашему выбору.

Какая лучшая заправка для салата из капусты?

Заправка салата может либо улучшить вкус, либо убить его.Если есть что-то, что я ненавижу, так это то, что некоторые рестораны предлагают вам салаты без приправ. Я считаю непростительным, если шеф-повар не может попробовать и отрегулировать салат, в результате чего гость будет изо всех сил стараться его приправить.

Моя любимая заправка для салата из капусты – смесь оливкового масла со свежим лимонным соком. Я считаю, что это элегантный и простой выбор для покрытия хрустящих овощей. Эта заправка только усилит настоящий вкус салата, и вы действительно почувствуете сладость и сочность овощей.

Также вы можете покрыть салат из капусты морковью и огурцом с йогуртовой заправкой. Смешайте йогурт с 1 столовой ложкой оливкового масла и 1 измельченным зубчиком чеснока и перемешайте. Опять же, эта заправка легкая, кисловатая и прекрасно дополняет овощи. Заправка из йогурта – отличный выбор, если вы хотите приготовить кето-салат из капусты.

Сырые салаты должны оставаться хрустящими, чтобы иметь нотку свежести. Кислая заправка способствует смягчению овощей. Поэтому поливать салат им нужно только за несколько мгновений до подачи на стол.В противном случае овощи станут мягкими, некрасивыми и потеряют хрупкость.

Как приготовить салат из капусты?

Салат из капусты с морковью и огурцом готовится очень просто. Чтобы завершить это сыро-веганское блюдо, вы потратите всего 10 минут своего времени. Начните с удаления внешних листов капусты. Они подверглись воздействию пыли и бактерий, но при этом защитили другие слои. Следовательно, жертва полностью достойна.

Затем острым ножом разрежьте половину капусты.Положите его на разделочную доску и начните нарезать вдоль. Нарежьте кусочки, всегда двигайте капусту, чтобы разрезать ее под разными углами. Это проще, а результат более удовлетворительный. Выложите капусту в миску и обратите внимание на морковь.

Очистите морковь и нарежьте ее. Затем нарежьте каждое морковное кольцо тонкими соломками или а-ля жульен. Чтобы облегчить процесс, воспользуйтесь теркой и натрите морковь на терке. Вы не можете использовать ту же простую технику натерения огурца, поэтому нарежьте его тонкими палочками, как описано для моркови.

Наконец, очистите и нарежьте половину луковицы и добавьте все в миску с капустой. Залить 2-3 столовыми ложками оливкового масла, выжать сок из половины лимона, посолить. Смешайте и сразу подавайте. Украсить салат несколькими четвертинками помидоров черри.

Как подать салат из капусты?

Подавайте салат рядом с красивым деревенским стейком или рядом с жареной рыбой. Сразу же съешьте салат, так как он разжижает сок и теряет хрусткость, если оставить его на несколько часов.Если вы хотите приготовить его заранее, пропустите этап приправы.

Надеюсь, вам понравится этот простой, но полезный рецепт салата из капусты.

Салат из капусты с огурцами и морковью

Салат из капусты с огурцами и морковью привнесет весенние нотки на ваш стол. Салат – это вкусный и легкий вегетарианский гарнир, идеально подходящий к основным блюдам из мяса или рыбы.

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 5 минут

Общее время 10 минут

Закуска, гарнир

Кухня Американская, мировая

Порции на 4 человека

Калорийность 104 ккал

Ингредиенты

9010x31x

Инструкции

• Удалите внешние листы капусты

• Разрежьте капусту пополам

• Нарежьте капусту тонкими ломтиками вдоль, всегда двигайтесь, чтобы разрезать края

• Положите в миске

• Очистить и натереть морковь, добавить к капусте

• Нарезать и нарезать огурцы тонкими соломками, добавить в чаша

• Очистить и нарезать половину красного лука, добавить в чашу

• Приправить солью, оливковым маслом и свежим лимонным соком

• Смешать и украсить несколькими четвертинками помидоров черри

• Подавать с удовольствием

Питание

Калорийность: 104 ккал Углеводы: 10 г Белки: 2 г Жиры: 7 г Насыщенные жиры: 1 г Натрий: 608 мг Калий: 303 мг Волокно: 3 г Сахар: 5 г Витамин А, салат из капусты 9 I U витамин 2 0007 Салат I U витамина легкий рецепт, сыро-веганский рецепт, сыро-веганский салат, овощной салат

Салат из маринованной капусты (видео) – Tatyanas Everyday Food

Освежающий хрустящий салат из маринованной капусты с кабачками, морковью, грибами и красным болгарским перцем.Овощи замаринованы в простом маринованном соке, и салат готов за ночь! Это отличное блюдо для обеда или в качестве гарнира на ужин. Попробуйте салат из маринованных овощей с острым перцем, желтыми кабачками и даже помидорами! Хорошо хранится в холодильнике 1-2 недели.

Посмотрите мое видео с пошаговыми инструкциями! Хотите получать электронные письма с новыми рецептами на почту? Обязательно подпишитесь на мой канал на YouTube и включите уведомления!

Как и любой хороший рецепт салата, этот салат из квашеной капусты вкуснее всего из лучших, свежих фермерских ингредиентов! Если у вас есть летний сад, этот салат должен быть вам на пути! Я рекомендую использовать различные твердые овощи, такие как морковь, редис (арбузный редис тоже!), Кабачки, капуста, сельдерей и грибы.Помидоры и огурцы тоже подойдут, но выбирайте менее спелые помидоры; то же самое и с огурцами.

Чтобы овощи были идеально маринованы, я использую простой рецепт маринования, для которого требуется всего 5 ингредиентов: вода, сахар, масло, соль и уксус. Количество сахара можно довести до 2 столовых ложек. Оригинальный рецепт салата может показаться немного сладким для некоторых. Еще я люблю добавлять тонны чеснока и зерен перца! И чеснок, и перец делают маринованные овощи пикантными и пикантными!

После того, как салат разложен в стеклянные банки, дайте ему полностью остыть на кухонном столе; это может занять несколько часов.Это позволит теплому маринованному соку смягчить овощи. Накройте и охладите салат. Он хорошо простояет в холодильнике в течение хороших двух недель. Не используйте металлические кастрюли или емкости, кроме нержавеющей стали! Кислота в маринованном соке удаляет некоторые металлы, что приводит к металлическому привкусу.

Найдите этот рецепт салата в моей недавно выпущенной кулинарной книге Beyond Borscht , в которой представлены 75 традиционных восточноевропейских рецептов! В этой кулинарной книге есть все – закуски, суп, салаты, основные блюда и, конечно же, десерт!

Вам понравился этот рецепт салата из квашеной капусты, и вы ищете еще? Ознакомьтесь с некоторыми из моих других рецептов, которые вам обязательно понравятся!

Нужны припасы для приготовления этого рецепта? Вы можете получить их здесь (партнерские ссылки Amazon):

Мне нравятся мои ножи Wusthof Ikon – лучшая инвестиция на свете! Для этого видео рецепта я использовал классический поварской нож .
Эти эпикурейские разделочные доски самые лучшие. Кроме того, их можно мыть в посудомоечной машине!
Используйте эти стеклянные контейнеры для хранения для хранения салата в холодильнике.

Азиатский лосось с морковью и огурцом

Этот азиатский лосось маринован в ароматной смеси соевого соуса, лемонграсса, имбиря, чеснока и лайма с добавлением перца чили, а затем быстро запечен в духовке.

Добавьте ароматную морковно-огуречную лепешку, и вы получите восхитительный ужин или обед!

Если вам нравится этот рецепт азиатского лосося, попробуйте наш лосось терияки с бок-чой.

В последнее время мы были на самом большом ударе рыбы и чувствуем себя намного счастливее и здоровее от этого!

Я понял, что самое большое отличие – это качество рыбы, которую мы начали покупать, и разнообразие, с которым она готовится.

Азиатский лосось с морковно-огуречным соусом в арахисовой заправке идеален для всего вышеперечисленного. Прекрасный лосось и гениально простой и доступный рецепт.

В целом – это выигрышная комбинация.

Какие ароматы входят в состав азиатского лосося?

«Азиатский» – это довольно расплывчатый способ описания чего-либо.Однако у меня не было другого выбора, кроме как использовать это название, поскольку ингредиенты рецепта поступают из многих мест.

Этот рецепт лосося сочетает в себе ароматы кухонь многих азиатских стран, но больше склоняется к тайскому вкусу с умным использованием сока лайма, лемонграсса и перца чили.

Чтобы усилить вкус, я замариновал лосось в течение 30 минут перед запеканием.

Рецепт маринада

Основными ингредиентами этого маринада для лосося являются соевый соус, лемонграсс, имбирь, чеснок, сок лайма, мед или коричневый сахар, нарезанная кинза и перец чили для небольшого нагрева.

Этот маринад идеально подходит для запеченного или жареного лосося. Кажется, что ингредиентов много, но вместе они создают такой сложный вкус. Никто никогда не будет жаловаться, что этот лосось безвкусный!

Это также невероятно просто. Все, что вам нужно сделать, это смешать все вместе, залить рыбой и оставить в холодильнике на полчаса.

Предложения по обслуживанию

Сразу предлагается белый рис.В конце концов, азиатский глазированный лосось и белый рис – это классическое сочетание.

Но если я смогу убедить вас пойти еще дальше, я обязательно попробую эту морковно-огуречную лепешку.

Как приготовить азиатское блюдо

Рецепт слау был вдохновлен тайским салатом из зеленой папайи, который я опубликовал недавно. Хотя мне он очень понравился, и дети, и Брэд предложили мне переделать его, используя более «нормальные» ингредиенты, такие как морковь и огурцы, вместо экзотической зеленой папайи по завышенной цене.

Обычные ингредиенты, но убийственная арахисовая заправка, приправленная чесноком, перцем чили, рыбным соусом, соком лайма и соусом из тамаринда, заставляет эту слабину умереть. То, что вы испытаете только в ресторане, но так легко приготовить дома.

Для более аутентичного вида нарежьте овощи на спички мандолиной, но подойдет и обычная терка для овощей.

Еще рецепты из лосося:

Рецепт изначально опубликован в 09/2016.Обновление 05/2019

Азиатский лосось с морковно-огурцом

Время приготовления: 20 минут

Время приготовления: 10 минут

Время маринования: 30 минут

Общее время: 30 минут

Курс: основной

Кухня: азиатская

Ключевое слово: азиатский лосось, азиатский лосось

Порций: 2

калорий: 501 ккал

Автор: Юлия Фрей из Vikalinka

Ингредиенты

Для лосося

• ¼ чашки соевого соуса или тамари для безглютеновой версии
• 1 столовая ложка пасты из лемонграсса
• 2 зубчика чеснока
• 1 столовая ложка тертого имбиря
• 1 столовая ложка пасты из перца чили или 1 измельченный красный перец чили
• 4-5 веточек нарезанной кинзы
• 1 сок лайма
• 2 столовые ложки меда
• Разделенный лосось 250 г / 8 унций
• 1 чайная ложка кунжута

Для лосося

• 1 нарезанный спичками огурец
• 1 разрезанная морковь в спичечных палочках
• 3 редиса, нарезанных спичками
• 2-3 ​​зеленых лука, нарезанных тонкими ломтиками
• ½ красного перца чили, нарезанного тонкими ломтиками
• Только 2-3 веточки кинзы
• 2 столовые ложки измельченного арахиса

Для заправки

• 1 столовая ложка сушеный жареный арахис
• 2 зубчика чеснока
• 1 измельченный перец чили
• 1 чайная ложка соли
• 2 столовые ложки пальмового или коричневого сахара
• 2 столовые ложки фи h соус
• 65 мл / 1/4 чашки свежевыжатого сока лайма
• 2 ч.л. соуса тамаринд по желанию

Инструкции

• Смешайте соевый соус, пасту из лимонной травы, чеснок, имбирь, сок лайма, нарезанную пасту из кинзы и чили или свежий рубленый перец чили и полейте лососем.

• Дайте мариноваться не менее 30 минут.

• Затем смахните маринад с лосося и залейте его 2 столовыми ложками меда, жарьте в духовке в течение 7 минут на той же сковороде, на которой он мариновался, пока верх не станет карамелизированным и не станет черным, а лосось легко расслоится вилкой. .

• Приготовьте заправку, смешав в ступке арахис, чеснок, измельченный перец чили, соль и пальмовый или коричневый сахар, взбивая пестиком, пока не получится паста, а затем смешайте с рыбным соусом, тамариндовым соусом, если он используется, и соком лайма.Отложите в сторону.

• Очистите морковь и нарежьте морковь, огурцы и редис спичками с помощью мандолины или терки для овощей. Нарежьте зеленый лук и перец чили.

• Смешайте все овощи в миске среднего размера и аккуратно перемешайте с заправкой.

• Для сервировки разделите лепешку на две тарелки и посыпьте измельченным арахисом. Сверху на каждую тарелку положите кусочек лосося. Посыпьте лосось семенами кунжута и нарезанным зеленым луком. Подавать немедленно.

Пищевая ценность

Азиатский лосось с морковно-огуречным соусом

Сумма на порцию

калорий 501 Калорий в составе жира 144

% дневная стоимость *

Жиры 16 г 25%

Насыщенные жиры 3 г 19%

Холестерин 467 мг 156%

Натрий 4411 мг 1107

Углеводы 60 г 20%

Клетчатка 5 г 21%

Сахар 38 г 42%

Белок 39 г 78%

Витамин A 6525IU 131%

Витамин C 112.1 мг 136%

Кальций 128 мг 13%

Железо 3,8 мг 21%

* Процент дневных значений основан на диете на 2000 калорий.

Тайский салат из огурцов

Заявление об ограничении ответственности: обратите внимание, что некоторые из приведенных ниже ссылок являются партнерскими ссылками, и я бесплатно для вас получу комиссию, если вы совершите покупку по этим ссылкам. См. Мою Политику конфиденциальности и раскрытия информации для получения дополнительной информации. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

О, любовь к Cowfish! Одно из наших любимых мест суши в Шарлотте, штат Северная Каролина, – это модный и модный ресторан под названием The Cowfish! У них есть огромное меню, состоящее из гамбургеров, суши и печально известных бургуши. Азиатско-американские блюда фьюжн – прекрасные произведения искусства и такие восхитительные, но Бургуши выходит на первый план.

Бургуши – это суши, приготовленные из ингредиентов для бургеров и / или бутербродов. У них так много впечатляющих блюд, что трудно выбрать, какое из них мне больше всего нравится.И если вы похожи на меня и не можете выбрать только одного, у них тоже есть ответ. Откройте для себя удивительные коробки Bento! Они идут в комплекте с образцами некоторых из их популярных блюд и гарниров.

Когда вы заказываете Bento Box, они идут с солеными стручками эдамаме, картофелем фри и невероятно пикантным гарниром, тайским салатом из огурцов! Я не пробовал это блюдо, пока не начал посещать The Cowfish, но, черт возьми, это затягивает!

Когда вы откусываете эту прохладную сторону, появляется фантастический взрыв кисло-сладких вкусов.Что ж, мне пришлось поискать в Интернете, чтобы найти рецепт подражателя, и кто знал, что это блюдо можно приготовить разными способами. Поэтому я объединил несколько рецептов, которые выглядели и звучали так же, как блюдо из коровьей рыбы, и вот что я придумал.

Подсказка: посейте огурец шариком для дыни, затем нарежьте его!

Состав

• 3 больших огурца, очищенных
• 1/2 стакана нарезанной моркови
• 1/2 нарезанного кубиками красного лука
• 1/4 стакана сахара
• 1/4 стакана рисового уксуса
• 1/4 стакана красного винного уксуса
• 1/4 стакана свежей кинзы или по вкусу
• 2 столовые ложки сладкого соуса чили
• 1 чайная ложка соли
• щепотка сока лайма
• чашка измельченной кинзы

Инструкции

1. Огурцы разрезать пополам.
2. С помощью дыни вычерпайте семена и мякоть из середины огурца.
3. Нарежьте огурцы ломтиками 1/4 дюйма и отложите.
4. В маленькой кастрюле на среднем огне растопить сахар, соль и уксус до растворения сахара и соли. Примерно 2 минуты.
5. Снять с огня и остудить.
6. Смешайте огурец, морковь, кинзу и красный лук.
7. Залейте огуречную смесь уксусной смесью, соусом Sweet Chili и соком лайма.
8. Мариновать не менее 1 часа перед подачей на стол.

Банкноты

Две вещи, которые вы можете изменить, если маринад слишком острый для вас. # 1 без красного винного уксуса сделать 1/2 стакана рисового уксуса, а # 2 без лайма. Если вы предпочитаете более острый вариант, попробуйте добавить хлопья красного перца, чтобы добавить немного тепла.

Информация о питании

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Pinterest

НРАВИТСЯ? ПРИКОЛИ ЭТО!

Узнайте больше о моих любимых рецептах всей семьи!

Капустные стейки

Медовый цыпленок и азиатское блюдо

ПОДПИСЫВАЯСЯ ВЫ СОГЛАШАЕТЕСЬ НА ПОЛУЧЕНИЕ ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫХ ОБНОВЛЕНИЙ ПО ЭЛ.

ПОСМОТРЕТЬ НАШУ ПОЛИТИКУ КОНФИДЕНЦИАЛЬНОСТИ.

Вьетнамский салат с креветками · Love and Good Stuff

10 октября, 2019 · Изменено: 3 апреля, 2021 автор: Courtney · Это сообщение может содержать партнерские ссылки · 7 комментариев

Креветки, обжаренные на сковороде, подаются поверх свежей хрустящей капусты и моркови и заправляются винегретом с имбирем и лаймом. Этот вьетнамский салат из креветок – легкая еда с низким содержанием углеводов, которую можно приготовить менее чем за 30 минут.

Если вы ищете довольно быстрый рецепт, который можно приготовить заранее и который полон ярких летних ароматов – этот вьетнамский салат с креветками – это то, что вам нужно.

Свежие травы, хрустящие хрустящие овощи и мягкие сладкие креветки – просто потрясающие с ароматным острым соусом.

Это очень похоже на тарелки с лапшой, которые можно купить во вьетнамских ресторанах, но они стали более светлыми (без лапши и всех их углеводов) и превратились в салат.

Я люблю этот салат из вьетнамских креветок для быстрого и здорового обеда. Вы можете довольно быстро измельчить овощи мандолиной, а креветки готовятся на сковороде за считанные минуты.

Заправка и измельченные овощи хорошо хранятся в холодильнике в герметичных контейнерах до недели, что позволяет легко подготовиться заранее, если вы собираетесь готовиться заранее на неделю.

Как приготовить вьетнамский салат из креветок

Нагрейте немного масла в сковороде с антипригарным покрытием на среднем медленном огне, затем добавьте креветки и жарьте с каждой стороны, пока они не станут розовыми.

Измельчите или нарежьте капусту, морковь и огурец, затем выложите в миску вместе с листьями кинзы и мяты.

Смешайте рыбный соус, сок лайма, рисовый винный уксус, чеснок, имбирь и рубленый красный перец чили, чтобы приготовить заправку.

Добавьте приготовленные креветки в салатник, полейте соусом и готово! Вы готовы кушать!

Советы по приготовлению лучшего вьетнамского салата с креветками

Не пропускайте свежую зелень и не заменяйте имбирь и чеснок. – ключ к вкусу этого салата – это свежие ингредиенты!

Мне нравится иметь капусту поблизости, поэтому я не против покупать целые и измельчать их вручную, но если у вас мало времени или вы не хотите, чтобы в вашем холодильнике было много капусты, вы можете заменить смесь капусты из капусты .

Диетическая информация

Этот рецепт вьетнамского салата из креветок подходит для следующих диет:

• пескатариан
• с низким содержанием углеводов
• без глютена
• без молочных продуктов

Вы в Pinterest? Следуйте за мной за более свежими и вкусными идеями рецептов.

Хотите увидеть больше подобных рецептов ?? Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать новые рецепты на свой почтовый ящик, подписывайтесь на нас в Instagram или ставьте лайки на нашей странице в Facebook.

Еще больше рецептов креветок, которые вам понравятся

Если вам нравится этот вьетнамский салат из креветок, возможно, вы захотите ознакомиться с некоторыми из наших других вкусных и полезных рецептов креветок или салатов:

Если вы приготовили этот рецепт, мы будем рады его видеть! Отметьте нас в Insta @loveandgoodstuff.
Понравилось? Не забудьте поставить оценку ниже!

Вьетнамский салат с креветками

Креветки, обжаренные на сковороде, подаются с салатом из хрустящей капусты и заправлены пикантной заправкой из лайма и рыбного соуса.

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 5 минут

Общее время20 минут

Курс: основное блюдо

Кухня: азиатская, вьетнамская

Порций: 4 порции

калорий: 169 ккал

Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран

1x2x3x

Состав

Заправка

• & frac13; стакан сока лайма
• & frac13; чашка рыбного соуса
• 2.5 столовых ложек приправленного рисового уксуса
• 1 зубчик чеснока – измельченный
• ½ столовой ложки измельченного имбиря
• 1 красный перец чили – фарш

Салат

• 1 фунт креветок
• 3 стакана измельченной капусты напа
• 1 стакан тертой пурпурной капусты
• 2 моркови – с соломкой
• ½ полевого огурца – без семян, с соломкой
• чашки мяты – нарезанной
• ¼ чашки кинзы – нарезанной

Инструкции

• смешайте сок лайма, рыбный соус, рисовый уксус, чеснок, имбирь и красный перец чили в небольшой миске, чтобы приготовить заправку.

• Подготовьте овощи. Ножом или мандолиной нарежьте капусту тонкими лентами. Нарежьте морковь и огурец кусочками размером со спичку. Разложите овощи по 4 мискам и добавьте мяту и кинзу.

• Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием на среднем или сильном огне. Когда сковорода станет горячей, убедитесь, что креветки равномерно разложены по сковороде. Время приготовления будет варьироваться в зависимости от размера креветок, которые вы используете, от 5 до 10 минут.Креветки готовы, когда обе стороны стали розовыми, а середина перестала быть полупрозрачной.

• Сверху выложите в салатники приготовленные креветки

• Разделите заправку на 4 маленькие боковые миски или формочки и подавайте вместе с тарелками салата

Nutrition

Калорий: 169 ккалУглеводы: 11 г Белки: 26 г Жиры: 2 г Насыщенные жиры: 1 г Холестерин: 286 мг Натрий: 2435 мг Калий: 573 мг Волокно: 3 г Сахар: 5 г Витамин A: 5858IU Витамин C: 59 мг

* Информация о пищевой ценности рассчитана с помощью онлайн-инструментов и может быть неточной на 100%.

Салат из огурца и моркови – Легкий рецепт летнего салата – Место приготовления Гаятри

Вот простой, но вкусный и сытный салат, сделанный из огурцов и моркови, на второй день летних салатов. Я использовала немного йогурта для заправки, что делает его отличным угощением этим летом. Я ежедневно добавляю в рацион сырые овощи, и огурец и морковь занимают в этом важное место. Прохлада огурца и сладость моркови вместе с их текстурой придают салату приятный хруст.Я сделал это просто, без начинки, но вы можете добавить любую хрустящую начинку, если хотите. Я, как всегда, выбрал миндаль.

Как я уже упоминал вчера, я не делаю сложных повязок. Я делаю салаты простыми и не запасаюсь майонезом или другими ингредиентами для заправки. Что касается майонеза, то домашний вариант еще не пробовал. Те, что продаются в магазинах, содержат так много добавок химикатов и сахара, что я совсем не заинтересован в покупке. Думаю в ближайшее время попробовать яичную версию.Если мне это удастся, я поделюсь им с вами. Если вы любите майонез, можете добавить его в салат. Я использую салаты как способ утолить свою тягу, поэтому вкус в них зависит от того, чего я хочу в этот день. Когда я готовила этот салат, у меня не было необычного желания, так что он довольно простой и понятный.

На 2 порции

Состав:

Огурец – 2

Морковь – 2

Творог / йогурт – 2 ст.л. / 4 чайных ложки

Листья кориандра – 2-3 столовые ложки

Процедура:

Смешайте в миске йогурт, соль, перец, порошок тмина и кориандр.

Очистите морковь и огурцы и нарежьте кубиками на небольшие кусочки.

Добавьте заправку и аккуратно перемешайте, чтобы они хорошо смешались.

Подать немедленно.

Салат из огурцов и моркови – легкий рецепт летнего салата

Салаты из блюд

Индийская кухня

Ингредиенты

• Огурец – 2
• Морковь – 2
• – 2 ст. Соль и перец по вкусу
• Порошок жареного тмина – 1/4 чайной ложки
• Листья кориандра – 2-3 столовые ложки

Инструкции

• В миске смешайте йогурт, соль, перец, порошок тмина и кориандр.

• Очистите морковь и огурцы кубиками и нарежьте их кусочками размером с укус.

• Добавьте заправку и аккуратно перемешайте, чтобы они хорошо смешались.

• Немедленно подавайте.

Посетите страницу блогового марафона, чтобы узнать о других блоггерах-марафонцах, делающих этот BM # 90

В этом месяце мероприятие Kid’s Delight организовано Sandhya и посвящено летним салатам.

Морковный салат | Сделайте этот простой индийский салат двумя способами!

ОПУБЛИКОВАНО 10 апреля 2020 г. · ИЗМЕНЕНО 22 июля 2020 г. · Автор [Урваши Питре] · 1383 слова.· Около 7 минут на чтение этой статьи · Этот пост может содержать партнерские ссылки · Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках · 2 комментария

Сделайте этот восхитительный салат из моркови в качестве простого и легкого гарнира. Вы можете приготовить этот рецепт индийского салата двумя способами, оба из которых просто восхитительны!

]]> Перейти к:

Что делает этот морковный салат таким восхитительно вкусным

Иногда вам просто нужен вкусный салат в качестве гарнира, закуски или быстрого обеда, и этот рецепт салата из моркови идеально подходит для .Это невероятно просто, его можно приготовить двумя способами и использовать в качестве основы для множества восхитительно вегетарианских вариаций. Один этот рецепт может дать столько вкусных блюд!

Что я подразумеваю под «двумя путями»?

• Вы можете закончить этот салат, добавив свежий лимонный сок для легкого и веганского салата.
• Или вы можете добавить немного йогурта для получения кремообразной охлаждающей стороны, которая идеально сочетается с чем-то острым.
• Просто #trustUrvashi, вам понравится это блюдо, независимо от того, как вы решите его приготовить.

Этот индийский салат настолько прост, что его можно приготовить от начала до конца менее чем за 30 минут. Это одно из тех блюд, которое настолько невероятно простое, что заставит вас задуматься, как оно может быть таким вкусным, не прикладывая столько усилий. А теперь приступим к приготовлению …

Как приготовить рецепт индийского салата

• Steam. Если вы используете мелко нарезанную морковь, этот шаг можно пропустить. Но если вы используете более толстую, предварительно нарезанную морковь, поместите морковь в полиэтиленовый пакет или миску, подходящую для использования в микроволновой печи, и готовьте на пару 1-2 минуты, чтобы она немного смягчилась.

• Чоп. Нарезать кинзу и арахис очень тонкими кубиками. Я использую свою верную отбивную Kuhn Rikon, которую я люблю, и она одинаково хорошо работает со всеми ними.

• Комбайн. В средней миске смешайте морковь, кинзу, арахис, соль и сахар.

• Добавьте семена. Поместите семена горчицы и / или тмина в кастрюлю и дайте им разбрызгаться, как попкорн, около 30 секунд.

• Добавьте куркуму. Добавьте куркуму и быстро перемешайте.

• Залить. Полейте морковь горячим ароматным маслом и хорошо перемешайте.

• Смешайте и подавайте. Теперь у вас есть два варианта. Вы можете добавить в этот салат лимонный сок или йогурт. Охладите и подавайте.

Могу ли я заморозить этот рецепт морковной стружки?

Совершенно верно! При правильном хранении в герметичном контейнере этот рецепт салата из моркови должен храниться в холодильнике 3-5 дней.

Варианты морковного салата

• Салат из моркови и изюма. Я знаю, что люди любят салаты из моркови и изюма. Хотя это и не является традиционным, нет абсолютно никаких причин, по которым вы не можете добавить немного изюма в эту морковную лепешку! Просто заранее замочите изюм, чтобы он набух, а затем добавьте в салат, когда все перемешаете.
• Капуста-морковь. Вы также можете приготовить морковную капусту, используя 2 стакана капусты и 1 стакан тертой моркови, или вы можете использовать половину моркови и половину капусты, если хотите.
• Морковный ломтик брокколи. Точно так же вы можете приготовить морковную лепешку из брокколи с кусочками сырой брокколи.
• Яблочно-морковный тростник. Для яблочно-морковного салата вам понадобится лимонный сок, и я бы также планировал съесть салат в тот же день, иначе яблоко станет коричневым и горьким. Если вы готовите салат из яблок и моркови, обязательно добавьте изюм.
• Добавить семена. Семечки подсолнечника или пепитас также станут отличным дополнением к этой индийской моркови.

Советы и хитрости для салата из моркови

• Этот салат имеет прекрасный вкус в первый день, но он АБСОЛЮТНО УДИВИТЕЛЬНЫЙ на следующий день!
• Если вы хотите взять этот салат на пикник или у вас нет холодильника, вы можете использовать лимонный сок, чтобы у вас не было ничего с молочными продуктами
• Я также предпочитаю использовать лимонный сок, если я не думаю мы можем закончить весь салат за один день, так как он держится немного лучше.
• Вариант йогурта идеально подходит для жаркого летнего дня и может обеспечить прекрасный охлаждающий эффект (особенно с острой едой).
• Используйте этот измельчитель для измельчения арахиса.
• Мне нравится использовать красный испанский арахис, но если вы не можете его найти, просто используйте обычный жареный арахис.
• Если вы не знаете, как выполнять технику горячего масла, посмотрите ЭТО ВИДЕО, чтобы увидеть, как я сделал это для капустной туши.

Еще рецепты вкусных салатов

Независимо от того, как вы решите приготовить этот морковный салат, вам обязательно понравится блюдо. Обязательно поделитесь этим рецептом со своими друзьями на Pinterest и Facebook, чтобы они тоже могли им насладиться!

Если вам нравится эта Low Carb Pizza так же, как и нам, не забудьте поделиться рецептом с друзьями на Facebook и Pinterest, чтобы они тоже могли его попробовать!

Салат из моркови

Сделайте этот восхитительный салат из моркови в качестве простого и легкого гарнира.Вы можете приготовить этот рецепт индийского салата двумя способами, оба из которых просто восхитительны!

Время на подготовку: 10 минут

Общее время: 10 минут

Курс: закуски, закуски, салат, салаты, гарниры, гарниры

Кухня: американская, индийская

Ключевое слово: морковный салат, морковная лепешка, индийский салат

Порций: 4

калорий: 105 ккал

Инструкции

• Если вы используете мелко нарезанную морковь, вы можете пропустить этот шаг.Но если вы используете более толстую, предварительно нарезанную морковь, поместите морковь в полиэтиленовый пакет или миску, подходящую для использования в микроволновой печи, и готовьте на пару 1-2 минуты, чтобы она немного смягчилась.
• Нарезать кинзу и арахис очень тонкими кубиками. Я использую свою верную отбивную Kuhn Rikon, которую я люблю, и она одинаково хорошо работает со всеми ними.
• В средней миске смешайте морковь, кинзу, арахис, соль и сахар.
• В самой маленькой жаропрочной миске или тадке разогрейте масло, пока оно не станет горячим и не начнет мерцать.

• Поместите семена горчицы и / или тмина в миску и дайте им разбрызгаться, как попкорн, около 30 секунд.

• Добавьте куркуму и быстро перемешайте.

• Полейте морковь горячим ароматным маслом и хорошо перемешайте.

• Теперь у вас есть два варианта. Вы можете добавить в этот салат лимонный сок или йогурт. Охладите и подавайте.

Советы и хитрости для салата из моркови

• Этот салат имеет прекрасный вкус в первый день, но он АБСОЛЮТНО УДИВИТЕЛЬНЫЙ на следующий день!
• Если вы хотите взять этот салат на пикник или у вас нет холодильника, вы можете использовать лимонный сок, чтобы у вас не было ничего с молочными продуктами.
• Я также предпочитаю использовать лимонный сок, если не думаю, что мы можем съесть весь салат за один день, так как он держится немного лучше.
• Вариант йогурта идеально подходит для жаркого летнего дня и может обеспечить прекрасный охлаждающий эффект (особенно с острой едой).
• Используйте этот измельчитель для измельчения арахиса.
• Мне нравится использовать красный испанский арахис, но если вы не можете его найти, просто используйте обычный жареный арахис.
• Если вы не знаете, как выполнять технику горячего масла, посмотрите ЭТО ВИДЕО, чтобы увидеть, как я сделал это для капустной туши.

• Салат из моркови и изюма. Я знаю, что люди любят салаты из моркови и изюма. Хотя это и не является традиционным, нет абсолютно никаких причин, по которым вы не можете добавить немного изюма в эту морковную лепешку! Просто заранее замочите изюм, чтобы он набух, а затем добавьте в салат, когда все перемешаете.
• Капуста-морковь. Вы также можете приготовить морковную капусту, используя 2 стакана капусты и 1 стакан тертой моркови, или вы можете использовать половину моркови и половину капусты, если хотите.
• Морковный ломтик брокколи. Точно так же вы можете приготовить морковную лепешку из брокколи с кусочками сырой брокколи.
• Яблочно-морковный тростник. Для яблочно-морковного салата вам понадобится лимонный сок, и я бы также планировал съесть салат в тот же день, иначе яблоко станет коричневым и горьким. Если вы готовите салат из яблок и моркови, обязательно добавьте изюм.
• Добавить семена. Семечки подсолнечника или пепитас также станут отличным дополнением к этой индийской моркови.

Получите поддержку и свяжитесь с нашим сообществом на Facebook!

Nutrition

Калорийность: 105 ккал | Углеводы: 12 г | Белок: 2 г | Жиры: 6 г | Клетчатка: 3 г | Сахар: 5 г