Салат с манго, курицей и кукурузой, пошаговый рецепт на 2005 ккал, фото, ингредиенты
Лариса
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
6 персон
ОПИСАНИЕ
Представляю вашему вниманию рецепт очень вкусного, легкого и сытного (за счет орехов) салата, который можете приготовить в качестве блюда, закуски или подать к праздничному столу. Впервые я попробовала этот салат на одной французской вечеринке, все гости были в восторге. Теперь готовлю его всегда. Подойдет и тем, кто сидит на диете!
В кулинарную книгу
С изображениямиБез изображений
В избранное
С изображениямиБез изображений
Пищевая ценность порции
334
кКал
14%
| Белки | 27 г |
| Жиры | 17 г |
| Углеводы | 14 г |
% от дневной нормы
7 %
3 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности.
Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
Войти/зарегистрироваться
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
кукуруза консервированная | 1 банка |
| 1 горсть |
салат листовой | 1 упаковка |
| 1 шт. |
куриное филе | 600 г |
Заправка для салата
оливковое масло | 4 ст. л. |
уксус из сидра | 1 ст. л. |
горчица | ½ ст. л. |
Выделить все
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию
Пошаговый рецепт с фото
Очищаем и нарезаем манго кубиками.
Куриное филе нарезаем кубикам и обжариваем до золотистого цвета. Для тех, кто сидит на диете или предпочитает менее калорийные блюда, куриное филе можно отварить и также нарезать кубиками. Курицу я слегка подсолила, чтобы она не была пресноватой. Вы делайте по своему вкусу:)
Смешиваем листья салата (у меня упаковка разной зелени: салат, шпинат и еще какая то зелень, до этого всегда готовила с обычными листьями салата, в этот раз решила поэкспериментировать) и манго. Вы можете положите любую зелень, которую любите: шпинат, руколу, салат любой разновидности.
Добавляем консервированную кукурузу.
Курицу и кешью. Я беру кешью обжаренный и немного подсоленный, так как мне нравится сочетание сладкого и соленого. Вы можете добавить любой по своему вкусу.
Готовим заправку, которая называется Винегрет. Кстати, во Франции все салаты заправляют только этим соусом. Количество ингредиентов указала примерное, делайте по своему вкусу. Кто-то любит больше горчицы, кто-то больше уксуса.
поделиться фото
согласны?
Теги рецепта
салаты и винегретыдиетические салатыс курицейлетние салатыпраздничные салатыпростые салатысалаты с орехамис фруктамифранцузская кухняклассическая французская кухнясалат французскийс куриным филе и кукурузойс куриным филес курицей и орехами
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Рецепты дня
Рецепты месяца
Быстрые рецепты
Правильное питание (пп-рецепты)
Праздничный обед
Весенние салаты
Рецепты любимых напитков
Ингредиенты
Добавить к поиску
и или
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Рыбный салат с манго и овощами, пошаговый рецепт на 1090 ккал, фото, ингредиенты
Добавить рецепт
Рецепт
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Овощной салат с булгуром и фетой
Овощи и цельнозерновые крупы — лучший источник клетчатки, поэтому хотя бы раз-два в неделю нужно обязательно есть подобный салат.
Количество булгура зависит от того, насколько вы его любите. Вместо
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Салат с семгой и спаржей
Салатные листья берите любые, какие есть под рукой.
Юлия Высоцкая
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Салат из макарон с беконом, кукурузой и заправкой
Используйте кефир и простоквашу с нормальной жирностью. Лимонный сок можно заменить яблочным уксусом, а вместо тархуна подойдет кинза.
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Салат из риса с жареным луком и помидорами
Юлия Высоцкая
Реклама
olga
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Вкусный салат с манго, рыбой и овощами. В этом салате непривычное сочетание экзотического фрукта и рыбных консервов.
В кулинарную книгу
С изображениямиБез изображений
В избранное
С изображениямиБез изображений
Пищевая ценность порции
545
кКал
23%
| Белки | 40 г |
| Жиры | 27 г |
| Углеводы | 26 г |
% от дневной нормы
10 %
5 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
Войти/зарегистрироваться
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
тунец консервированный ТМ «Магуро» | 1 банка |
1 шт. |
перец болгарский | 1 шт. |
огурцы свежие | 1 шт. |
яйца куриные | 3 шт. |
майонез легкий | 3 ст. л. |
зелень | 1 пучок |
перец острый молотый | 1 щепотка |
соль морская | 1 щепотка |
Выделить все
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию
Пошаговый рецепт с фото
Ингредиенты, необходимые для салата. Еще нам понадобится сладкий перец.
Сварите яйца вкрутую, остудите и охладите. Почистите и нарежьте крупными дольками.
Нарежьте перец, манго и огурец кубиками или соломкой.
Откройте банку консервированного тунца ТМ «Магуро», слейте жидкость. Выложите рыбу в салатник. Положите яйца, посолите, поперчите и перемешайте. Майонез добавляйте перед подачей.
Можно добавить в салат зелень и украсить дольками яиц. Майонез можно заменить на заправку для салата. Смешать по вкусу: сок лимона, растительное масло, щепотку сахара и соль. Приятного аппетита!
поделиться фото
согласны?
Теги рецепта
салаты и винегретыобедужинбыстрые рецептыссобойкиварить, тушитьнарезатьавторская кухнямагуроманготунец консервированныйтунецсалатырыбныйсытный салат
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Рецепты дня
Рецепты месяца
Быстрые рецепты
Правильное питание (пп-рецепты)
Праздничный обед
Весенние салаты
Рецепты любимых напитков
Ингредиенты
Добавить к поиску
и или
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
ЛЕГКИЙ ФРУКТОВЫЙ САЛАТ С МАНГО – Масло с гарниром из хлеба
Легкий фруктовый салат с манго очень вкусный и красивый! Этот фруктовый салат полон полезных веществ, таких как витамины А и С, а также отличный источник клетчатки.
Этот фруктовый салат с медово-лаймовым соусом отлично подходит для многих случаев, детских праздников, свадебных вечеринок, семейных барбекю, список бесконечен!
Этот клубничный салат с манго и киви очень разнообразен и весел. это 9Рецепт салата из манго 0003 — это прекрасное сочетание сладкого и острого, его легко приготовить, и он станет прекрасным дополнением к любому приему пищи или вечеринке. Никогда не бывает неподходящего времени, чтобы подать вкусный салат с заправкой для фруктового салата !
Легкий фруктовый салат
Этот замечательный рецепт фруктового салата очень прост в приготовлении, и он наполнен множеством удивительных вкусов! Благодаря консервированным манго, которые мы использовали, мы экономим много времени и сил. Вы также можете использовать свежие манго, если хотите, об этом см. примечание ниже. Удивительное сочетание манго, клубники, черники и киви так хорошо сочетаются друг с другом, создавая универсальную смесь цветов и ароматов.
Лайм, мята и мед действительно помогают поднять этот фруктовый салат на совершенно новый уровень.
Почему вам стоит подать этот фруктовый салат именно сегодня!
- Простые ингредиенты. Что мне нравится в этом рецепте, так это то, что все ингредиенты представляют собой простые фрукты, которые можно найти в местном продуктовом магазине или на фермерском рынке!
- Освежающий вкус. Моя любимая часть этого салата – много разных свежих нарезанных кубиками фруктов, я могу есть фрукты весь день и никогда не насытлюсь! Я обычно беру сезонные фрукты или все, что у меня есть под рукой.
- Здорово! Это то блюдо, которым вы действительно можете побаловать свою семью или гостей. Этот фруктовый гарнир, богатый питательными веществами и клетчаткой, всегда будет отличной идеей!
Ингредиенты для фруктового салата с манго
Манго: Вам понадобится одна банка манго на 15 унций, нарезанных кубиками.
Не стесняйтесь использовать и свежие манго, все, что вы предпочитаете, отлично подойдет.
Клубника: Используйте 15 унций вымытой и нарезанной кубиками клубники для отличного сладкого баланса.
Черника: Вам понадобится примерно 1 чашка свежей черники для чудесного яркого цвета и вкуса.
Киви: Используйте 1 киви, очищенный, нарезанный на четвертинки. Это придаст салату идеальный пикантный вкус.
Листья мяты: Вам понадобится 2 столовые ложки тонко нарезанной мяты для прекрасного освежающего вкуса.
Заправка
Лайм: Использование сока 1 лайма действительно поможет улучшить сочетание всех фруктовых ароматов.
Мед: Вам понадобится 1 столовая ложка меда, чтобы сделать это блюдо более цельным и сладким.
Простое пошаговое руководство по приготовлению фруктового салата Easy Mango
Подготовка фруктов
Подготовьте манго, слейте лишнюю жидкость из банки перед тем, как перелить в большую миску.
Если вы используете свежие фрукты, очистите их и нарежьте небольшими кусочками. Удостоверьтесь, что кусочки достаточно малы, чтобы после подачи фруктового салата дальнейшая нарезка не потребовалась.
Затем вымойте клубнику и нарежьте ее на четвертинки, чтобы их было удобно есть. Добавьте в миску с манго.
Затем вымойте и поднимите чернику. Стряхните лишнюю воду, просушите бумажным полотенцем. Добавьте в миску с другими фруктами.
Также очистите и нарежьте киви пополам, затем добавьте к фруктовой смеси.
Аккуратно перемешайте все фрукты, чтобы они смешались, будьте осторожны, чтобы не переборщить и не раздавить фрукты.
Легкий фруктовый салат с манго и легкой глазурью из меда и лайма, который нравится всем! Яркий, свежий и совершенно сладкий рецепт фруктового салата, который любят все!Добавить заправку
В отдельной небольшой миске разогрейте мед в микроволновой печи всего 10 секунд. Затем полейте им фруктовый салат.
Затем разрежьте лайм пополам и выжмите сок из одной половинки в миску с фруктами.
Хорошо перемешайте. Попробуйте и, если хотите, добавьте сок из другой половины лайма.
Хранить и подавать
Хранить хорошо накрытым в холодильнике до подачи на стол. Наслаждаться!
- 15 унций нарезанных кубиками манго или 2 средних свежих манго, очищенных и нарезанных мелкими кубиками
- 15 oz strawberries diced
- 1 cup blueberries
- 1 kiwi peeled & sliced, then quartered
- 2 tbsp Mint leaves
Dressing
- 1 lime
- 1 tbsp honey
Fruit prep: Подготовьте манго, слейте из банки лишнюю жидкость, прежде чем пересыпать в большую миску. Если вы используете свежие фрукты, очистите их и нарежьте небольшими кусочками. Удостоверьтесь, что кусочки достаточно малы, чтобы после подачи фруктового салата дальнейшая нарезка не потребовалась.
Вымойте клубнику и нарежьте ее на четвертинки, чтобы их было удобно есть.
Добавьте в миску с манго. Затем промойте и поднимите чернику. Стряхните лишнюю воду, просушите бумажным полотенцем. Добавьте в миску с другими фруктами.Очистить и разрезать киви на половинки. Добавить к фруктовой смеси. Смешайте все фрукты вместе, чтобы смешать, будьте осторожны, чтобы не смешать слишком много и не раздавить фрукты.
Заправка: Поместите мед в маленькую миску. Поставьте в микроволновку на 10 секунд, затем сбрызните фрукты.
Разрежьте лайм пополам и выжмите сок лайма из одной половинки в миску. Хорошо перемешайте, добавив весь мед и лайм, затем попробуйте. При желании добавьте сок лайма из другой половины лайма.
Добавьте в миску с манго. Затем промойте и поднимите чернику. Стряхните лишнюю воду, просушите бумажным полотенцем. Добавьте в миску с другими фруктами. Легкий фруктовый салат с манго — отличное блюдо для семейного торжества или летнего барбекю. Оно всегда пользуется успехом у толпы! Этот фруктовый салат полон полезных веществ, таких как витамины А и С, а также отличный источник клетчатки.
Калорийность: 103 ккал | Углеводы: 26 г | Белок: 2 г | Жир: 1 г | Насыщенные жиры: 0,1 г | Полиненасыщенные жиры: 0,3 г | Мононенасыщенные жиры: 0,2 г | Натрий: 3 мг | Калий: 299 мг | Волокно: 4 г | Сахар: 20 г | Витамин А: 878 МЕ | Витамин С: 85 мг | Кальций: 34 мг | Железо: 1 мг
Пробовали этот рецепт? Упомяните @jessicalovesbutter или тег #jessicalovesbutter!
Как нарезать манго для фруктового салата:
Если вы планируете приготовить этот фруктовый салат из свежих спелых манго, обязательно очистите их от кожуры. После того, как они были очищены, вам нужно будет срезать плоды с семян и положить их на разделочную доску. Нарежьте кубиками (примерно 0,5 дюйма на 0,5 дюйма). Использование спелых манго будет действительно сочным и будет лучше всего сочетаться с этим салатом.
Как долго можно хранить фруктовый салат?
Этот фруктовый салат лучше всего подавать в течение нескольких часов после приготовления. Но он будет храниться в холодильнике, если он хорошо накрыт, до 2 дней.
Имейте в виду, что с возрастом плоды становятся мягче.
Какие еще фрукты можно добавить?
Если вы ищете другие сезонные идеи или предложения, добавьте к этому салату вкусные фрукты: апельсины, бананы, ежевику, виноград, шарики из дыни и даже нарезанные кубиками яблоки (сладкие или кислые сорта). Действительно, любой тип фруктов, которые вам нравятся, хорошо подойдет для этого рецепта фруктового салата.
Что можно использовать вместо меда?
Если вы не любитель меда или даже имеете на него аллергию, вы можете использовать альтернативу. Некоторые альтернативные варианты: агава, обычный сахар-песок или коричневый сахар (просто нужно дать постоять и несколько раз перемешать в течение часа, чтобы убедиться, что сахарные гранулы растворяются) или даже пакетики заменителя сахара, такие как Splenda.
Ищете другие интересные рецепты фруктовых салатов? Проверьте эти идеи!
- СЛИВОЧНО-ГРАНАТОВЫЙ ФРУКТОВЫЙ САЛАТ
- ФРУКТОВЫЙ САЛАТ С ПРОХЛАДИТЕЛЬНЫМ ВБИТОМ
- ФРУКТОВЫЙ САЛАТ С АПЕЛЬСИНОВЫМ КРЕМОМ
- РЕЦЕПТ ИЗОБРАЖЕННОГО ФРУКТОВОГО САЛАТА
- САЛАТ С АПЕЛЬСИНОВЫМИ ФРУКТАМИ
- ФРУКТОВЫЙ САЛАТ
- ФРУКТОВЫЙ ЛЕТНИЙ САЛАТ
- ФРУКТОВЫЙ САЛАТ С ЗЕФИРОМ С ХОЛОДНЫМ ВБИТОМ
- ФРУКТОВЫЕ САЛАТЫ ЛУЧШЕЕ ЖЕЛЛО
- САЛАТ С ЯГОДАМИ И СЛИВКАМИ
- КЛЮКВЕННЫЙ САЛАТ
- САЛАТ ИЗ КЛУБНИКИ
Вам понравится этот Легкий фруктовый салат с манго , вкус потрясающий и такой красивый! Этот фруктовый салат 
Этот фруктовый салат с медово-лаймовым соусом отлично подходит для многих случаев, попробуйте его сегодня!
О НАС
Я начал «Масло с кусочком хлеба», чтобы глубже погрузиться в свое увлечение едой! Я люблю готовить простые, вкусные рецепты и пробовать новые продукты. Добро пожаловать, и я надеюсь, что вы останетесь! Познакомьтесь с Джессикой и Нелли…
Рецепт салата из черной фасоли и манго с заправкой из лайма
Перейти к рецептуЭтот салат из черной фасоли и манго полон суперсладких манго и пикантной черной фасоли, смешанных со свежими овощами и домашней заправкой из лайма. Это полезный, красочный, хрустящий и освежающий салат, который готовится всего за 15 минут и радует глаз и вкус!
Рецепт хрустящего и хрустящего салата с манго
Этот салат с манго и черной фасолью вдохновлен моим другом Роном, который является большим сторонником употребления 30 растительных продуктов в неделю.
На самом деле это рецепт его мамы (спасибо!) , и, глядя на разнообразные и красочные ингредиенты, я не мог не сделать свою собственную версию.
Есть еще одна причина, по которой я захотел приготовить этот салат. Манго — любимый фрукт моего мужа и, возможно, ЕДИНСТВЕННЫЙ фрукт, который может заставить его забыть о низкоуглеводной диете. 🙂 Но в манго действительно много углеводов.
Одна чашка манго содержит 25 граммов углеводов, 23 из которых приходится на сахар. Таким образом, этот салат — отличный способ удовлетворить тягу к манго, оставаясь при этом в меру.
Он сочетает в себе сладкие и сочные манго с обильной смесью свежих и домашних ингредиентов, смешанных с пикантной домашней заправкой из лайма. Я люблю его за легкость и удобство , , но он особенный за взрыв свежего летнего аромата.
Перейти к:- Рецепт хрустящего и хрустящего салата с манго
- Красочный, полезный салат за 15 минут!
- Ингредиенты – Примечания и замены
- Как приготовить салат из черной фасоли и манго
- Индивидуальные настройки — кукуруза, авокадо и лебеда
- Предложения по сервировке — еда, закуска или гарнир
- Советы и примечания к рецепту
- Можно ли заморозить этот салат с манго?
- Больше рецептов салатов с моей кухни
- Любители манго – ознакомьтесь с другими рецептами манго
- 📖 Рецепт
Красочный, полезный салат за 15 минут!
Летние салаты — один из самых замечательных способов насладиться свежими красочными продуктами здоровым и восхитительным способом.
Этот быстрый и легкий салат из манго стал одним из моих любимых, особенно в теплое время года, когда манго находится в пике сезона. Теперь это постоянно в моем доме, потому что:
- Манго, естественно, слаще в пик сезона, с мая по сентябрь
- Черная фасоль – полезный ингредиент в кладовой У меня всегда есть под рукой
- Включает 10+ различных растительных ингредиентов ( 9021 9021 , если считать ингредиенты для заправки) , которые особенно полезны для нашей кишечной флоры!
- It’s Прохладные и хрустящие вкусы создают отличный текстурный контраст со многими основными блюдами, особенно с белком, приготовленным на гриле.
- Если нарезать ломтиками и кубиками, то салат из манго будет готов за 15 минут!
- В качестве дополнительного бонуса, полностью безглютеновый, вегетарианский и веганский!
Ингредиенты — примечания и замены
Отправляйтесь на местный фермерский рынок или в продуктовый магазин и купите яркие и свежие продукты, чтобы максимально раскрыть вкус.
Остальные включают основные ингредиенты для кладовой , которые вы, вероятно, уже спрятали в своей кладовой.
- Манго: Свежее манго лучше всего подходит для теплых весенних и летних месяцев, и о его зрелости судят по ощущениям, а не по цвету (красный цвет некоторых сортов не является показателем зрелости).
- Манго считается спелым, когда оно слегка поддается на ощупь (аналогично авокадо и персикам) и имеет фруктовый аромат. Но будьте осторожны, если он будет слишком мягким, в этом салате он превратится в кашу.
- Необходимое количество манго зависит от размера и сорта. Купите 2 больших (сорт Tommy Atkins) или 3 маленьких (сорт Honey, Ataulfo, Champagne) для правильной пропорции манго в салате.
- Прочтите этот подробный пост о том, как чистить и нарезать манго.
- Капуста: Я люблю насыщенную и крепкую краснокочанную капусту за ее цвет и вкус. Ищите тяжелые кочаны с большими прочными листьями, окружающими их снаружи. Капуста Напа является отличной заменой для более мягкого вкуса и текстуры.
- Черная фасоль: Используйте около 1,5–2 чашек приготовленной черной фасоли или одну (14–15 унций) банку черной фасоли, промытую, высушенную и высушенную на бумажных полотенцах (излишняя влага разбавит заправку). Вот простой рецепт черной фасоли Instant Pot с использованием сушеных бобов. Не стесняйтесь заменять другие приготовленные бобы, такие как почки, белая фасоль или нут.
- Подсластитель: Когда дело доходит до приготовления заправки, любой растворимый жидкий подсластитель поможет сбалансировать кислотность свежевыжатого сока лайма. Я предпочитаю сироп агавы из-за его простого сладкого вкуса. В качестве альтернативы можно использовать кленовый сироп или мед для более насыщенного вкуса. Имейте в виду, что заправка больше не будет веганской, если в ней используется мед.
Капуста Напа является отличной заменой для более мягкого вкуса и текстуры.Как приготовить салат с черной фасолью и манго
После того, как вы подготовили все ингредиенты, все, что вам нужно, это просто добавить домашнюю заправку из лайма для Свежий, хрустящий, красочный салат готов за 15 минут!
Советы по нарезке манго : Узнайте Как нарезать манго, с советами и рекомендациями по очистке, нарезке, нарезке и нарезке манго кубиками с пошаговыми фотографиями и инструкциями.
Шаг 1. Подготовка и сборка ингредиентов для салата
Используйте овощерезку, нарежьте кубиками манго, огурец, красный лук, красный болгарский перец и халапеньо (размер см. на фото ниже). С помощью ножа разрежьте помидоры пополам, тонко нарежьте капусту и мелко нарежьте кинзу. Добавьте в большую миску вместе с приготовленной черной фасолью.
Шаг 2. Приготовьте лаймовую заправку
Добавьте сок лайма и приправы в небольшую миску. Влейте оливковое масло , взбивая , чтобы оно эмульгировалось и образовала густую заправку.
Шаг 3. Смешайте салат с заправкой
Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте. Охладите до готовности к подаче. Наслаждаться!
Индивидуальные варианты — Кукуруза, авокадо и лебеда
Этот простой салат с манго и черной фасолью можно персонализировать по своему вкусу. Некоторые замечательные добавки включают:
- 1 стакан кукурузных зерен (свежих или замороженных и размороженных)
- 1 нарезанный кубиками авокадо
- ½-1 стакан приготовленного лебеды
Сервировка салата 9 с манго, кинзой и лаймом —
полностью универсальный , когда дело доходит до сервировки.
Вот три варианта его приготовления:- Питание: Разложите порции по 4 тарелкам и добавьте курицу-гриль, рыбу, баранину, стейк или креветки (креветки) для сытного и хорошо сбалансированного блюда.
- Закуска: Положите одну или две ложки в небольшую миску для легкого хрустящего перекуса в середине дня. Храните остаток в герметичном контейнере в холодильнике (салат хранится до 4 дней).
- Гарнир: Подавайте к любому основному блюду или возьмите с собой на следующую вечеринку, обед или барбекю, чтобы насладиться с друзьями.
Советы и примечания к рецептам
- Используйте очень сладкие спелые манго. Лучший способ определить степень зрелости манго — это осязание и запах, а не цвет. Если манго поддается легкому давлению и пахнет фруктами, оно готово! Но будьте осторожны, если он будет слишком мягким, в этом салате он превратится в кашу.
- Домашняя или консервированная черная фасоль подойдет. Используйте 1,5-2 чашки приготовленных бобов или одну (14-15 унций) банку черных бобов, купленных в магазине, которые были слиты, промыты и тщательно высушены. Вот простой рецепт черной фасоли Instant Pot с использованием сушеных бобов.
- Контроль уровня специй. Свежий перец халапеньо и молотый перец добавляют пикантности. Оставьте семена и ребра перца халапеньо нетронутыми, чтобы сделать салат более острым. Для мягкого варианта удалите все семена и ребра и не добавляйте кайенский перец в заправку.
- Удвойте рецепт. Для некоторых овощей требуется только половина целого. Вместо того, чтобы хранить овощ для последующего использования, легко удвойте рецепт и используйте весь овощ. Это отлично работает в тех случаях, когда вам нужно накормить толпу на вечеринках, обедах или барбекю.
- Хранить в герметичном контейнере в холодильнике. Салат из манго хранится до 4 дней.
- Приготовление еды заранее. Этот салат можно приготовить за день до подачи на стол или на стол. Соберите салат в сервировочной посуде и приготовьте заправку в отдельной посуде. Накройте и храните в холодильнике. Заправьте салат за 20-30 минут до подачи. Таким образом, овощи и манго сохраняют свою хрустящую корочку.
Используйте 1,5-2 чашки приготовленных бобов или одну (14-15 унций) банку черных бобов, купленных в магазине, которые были слиты, промыты и тщательно высушены. Вот простой рецепт черной фасоли Instant Pot с использованием сушеных бобов.
Этот салат можно приготовить за день до подачи на стол или на стол. Соберите салат в сервировочной посуде и приготовьте заправку в отдельной посуде. Накройте и храните в холодильнике. Заправьте салат за 20-30 минут до подачи. Таким образом, овощи и манго сохраняют свою хрустящую корочку.Можно ли заморозить этот салат с манго?
Я не рекомендую замораживать этот салат . В отличие от других салатов с фасолью (которые, как правило, можно заморозить), хрустящие и хрустящие овощи не дают возможности заморозить этот салат. Овощи на водной основе (огурцы, перец, помидоры) превратятся в кашу после длительного пребывания в морозильной камере.
Другие рецепты салатов из моей кухни
- Салат из капусты и манго с нутом: слегка обжаренная капуста капуста с нутом, манго и хрустящим миндалем.
- Греческий салат. Традиционный рецепт греческого салата с хрустящими огурцами, сладкими помидорами и сливочным сыром фета в острой лимонной заправке.
- Салат из рукколы с клубничной заправкой: руккола из рукколы со свежими ягодами, огурцами, сыром фета, грецкими орехами и домашней заправкой из клубники готовится в кратчайшие сроки!
- Салат табуле с киноа: безглютеновый вариант ближневосточной и средиземноморской кухни с киноа, огурцами, помидорами, луком и простой заправкой из лимона.
Кроме того, если вам нравится черная фасоль, ознакомьтесь с моим рецептом кесадильи с черной фасолью, а также рецептом супер вкусного вегетарианского бургера из фасоли.
Любители манго – ознакомьтесь с другими рецептами манго
- Чизкейк с манго: безглютеновый чизкейк, приготовленный из сладкого манго, смешанного с начинкой из сливочного сыра, похожей на заварной крем, и запеченный в измельченной корочке из фисташек и кардамона.
- Мгновенное карри с курицей и манго: курица, манго и овощи, приготовленные в роскошном сливочном соусе из кокосового молока и красной пасты карри с добавлением умами.
- Mango Lassi: сладкий, сливочный и популярный индийский йогуртовый напиток, приготовленный дома из пяти простых ингредиентов всего за пять минут.
- Сальса из манго: простой в настройке 10-минутный рецепт, представляющий собой восхитительное сочетание сладкого манго, хрустящего перца и лука, а также свежевыжатого сока лайма.
★ Вы сделали этот рецепт? Пожалуйста, поставьте ему звездочку ниже! Чтобы узнать больше быстрых и простых рецептов, СЛЕДУЙТЕ ЗА МНОЙ на Facebook, Instagram , Pinterest и YouTube .
📖 Рецепт
Салат с черной фасолью и манго (веганский)
Аниша Гупта
Этот салат с черной фасолью и манго наполнен сладким манго, пикантной черной фасолью и тоннами хрустящих овощей с соусом из лайма и готов за 15 минут!
4.
58 из 26 голосов
Prep Time 15 mins
Total Time 15 mins
Course Salad, Side Dish
Cuisine American
Servings 6
Calories 166 kcal
- ▢
Vegetable Chopper
Mango Salad Ingredients
- ▢ 3 чашки нарезанного кубиками манго (около 2 больших или 3 средних манго)
- ▢ 1 чашка нарезанного кубиками огурца (½ английского огурца или 2 персидских или)
- ▢ ½ чашки нарезанного кубиками красного лука (около ½ средней луковицы)
- ▢ ½ чашки нарезанного кубиками красного лука болгарский перец (примерно ½ перца)
- ▢ 2 столовые ложки очищенного от семян и мелко нарезанного халапеньо (1 большой халапеньо или 2 серрано)
- ▢ 1 чашка помидоров черри или черри, разрезанных пополам
- ▢ 3 чашки тонко нарезанной краснокочанной капусты (или пекинской капусты)
- ▢ ¼ чашки кинзы листья и светло-зеленые стебли)
- ▢ 1 банка вареной черной фасоли, промытая и высушенная (одна банка на 14 унций), или 1½-2 чашки вареной фасоли
заправка для салата из манго
- ▢ 2 столовые ложки свежего сока лайма (1 большая лайм)
- ▢ ¼ чайной ложки морской или розовой соли или ⅛ чайной ложки обычной соли (отрегулировать после перемешивания)
- ▢ ▢ ⅛ чайной ложки свежемолотого черного перца
- ▢ ▢ ▢ ⅛ чайной ложки кайенского перца (по желанию — пропустите для острого)
- ▢ ½ чайной ложки сиропа агавы или кленового сиропа (или меда для невеганской версии)
- ▢ 1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима
Используя овощерезку, нарежьте кубиками манго, огурец, красный лук, красный болгарский перец и халапеньо (размер см.
на фото ниже). С помощью ножа разрежьте помидоры пополам, тонко нарежьте капусту и мелко нарежьте кинзу. Добавьте в большую миску вместе с приготовленной черной фасолью.Добавьте сок лайма и приправы в небольшую миску. Влейте оливковое масло , взбивая , чтобы оно эмульгировалось и образовала густую заправку.
Полить салат заправкой и аккуратно перемешать. Охладите до готовности к подаче. Наслаждаться!
- Используйте очень сладкие спелые манго. Лучший способ определить степень зрелости манго — это осязание и запах, а не цвет. Если манго поддается легкому давлению и пахнет фруктами, оно готово!
- Домашняя или консервированная черная фасоль подойдет. Используйте 1 ½ – 2 чашки приготовленных бобов или одну (14-15 унций) банку черных бобов, купленных в магазине, которые были слиты, промыты и тщательно высушены. Вот как приготовить черную фасоль из сушеных бобов.
- Контроль уровня специй. Свежий перец халапеньо и молотый перец добавляют пикантности. Оставьте семена и ребра перца халапеньо нетронутыми, чтобы сделать салат более острым. Для мягкого варианта удалите все семена и ребра и не добавляйте кайенский перец в заправку.
- Удвойте рецепт. Для некоторых овощей требуется только половина целого. Вместо того, чтобы хранить овощ для последующего использования, легко удвойте рецепт и используйте весь овощ. Это отлично работает в тех случаях, когда вам нужно накормить толпу на вечеринках, обедах или барбекю.
- Хранить в герметичном контейнере в холодильнике. Салат из манго хранится до 4 дней.
- Приготовление еды заранее. Этот салат можно приготовить за день до подачи на стол или на стол. Соберите салат в сервировочной посуде и приготовьте заправку в отдельной посуде. Накройте и храните в холодильнике.
