Салат из свежей капусты и огурцов
Главная Рецепты Салаты Салаты из овощей С капустой
3 декабря 2021
Янна
Голень индейки запеченная в пакете
0 0 0 СреднийСалат с фасолью, колбасой, сыром и яйцами
0 0 0 ЛегкийГорячие рулетики из лаваша с колбасками и сыром
2 2 0 ЛегкийСалат из моркови и яблок
2Кулич-краффин с шоколадом и вишней
0 0 0 Средний
Все рецепты автора
- Для пикника
- на скорую руку
- постные
- Для диеты
- вегетарианские
- экономные
- Полезное питание
Ингредиенты
капуста белокочанная свежая | 1/4 кочана |
---|---|
огурец свежий | 1 шт |
зелень | |
соль | |
свежемолотый перец | |
масло ароматное | 2 ст. л. |
Общая информация
Таблица мер и весов
Капусту мелко нашинковать. Посолить и перетереть руками.
Огурец нарезать тонкими ломтиками.
Зелень нарезать мелко.
Овощи соединить, добавить зелень и черный молотый перец.
Заправить ароматным маслом.
Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен
Присоединяйся к нам в Telegram
Приглашаем в наш канал Viber
Поделись рецептом с друзьями!
7 32 0Самый Ленивый Торт Наполеон из Лаваша
Олеся 40Пирожки как Пух! Пирожки с Капустой
Олеся 13 66 1Торт с кремом “Пломбир”.
Карпатка Олеся 39 136 8Творожная Запеканка “Пушистое Облачко” 5 Минут + ВЫПЕЧКА
Олеся 8 23 1Ложный Сырник. Чизкейк без Творога
Олеся 7 16 7Ленивый Кулич Без Замеса
Олеся 44 134 32Куличи как Пух за 5 Минут! Творожный Кулич Без Дрожжей и Без Расстойки
Олеся 42 121 29Обалденный Кулич! Рецепт Кулича, как у Бабушки
ОлесяВсе видео-рецепты
82 458 328Салат с капустой “Пестренький”
oldeg 37 354 50Салат из капусты “Весеннее утро”
Олеся 25 83 101Салат с молодой капустой и огурцами
leo1970 13 48 106Салат из капусты в южном стиле
Tata-K 33 93 105Салат из квашеной/кислой капусты и свеклы
oldeg 33 150 62Греческий капустный салат
oldeg 23 81 84Салат из пекинской капусты с помидорами
ЗулечкаКапустный салат с яблоком и сыром
Юляка 21 82 64Салат из молодой капусты с жареным луком
Натусик1 20 47 87Салат из капусты,яблок и винограда
Джейн Остин 16 82 31Коулсло из капусты
Натусик1 19 54 45Салат из пекинской капусты
куколка2900Показать еще рецепты
Ma-Riya Ma-RiyaСалат из свежей капусты и огурцов – пошаговый фото рецепт приготовления
Салат из свежей капусты и огурцов – пошаговый фото рецепт приготовления – Surj. RuНа скорую руку, из бюджетных продуктов, вкусно и просто! Салат из свежей капусты и огурцов понравится вам с первой же вилки. Он не совсем обычный: вареные желтки в нем смешиваются с майонезом – получается очень вкусная заправка, и салат при этом выглядит аккуратнее.
Содержание
Салат из свежей капусты и огурцов – ингредиенты для приготовления
Салат из свежей капусты и огурцов – Как приготовить? – пошаговый рецепт приготовления с фото
Салат из свежей капусты и огурцов – Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Майонез – 2 стол.л.
- Укроп – 20 гр
- Соль – 0.5 чайн.л.
- Огурцы – 1 шт.
- Яйца – 2 шт.
- Капуста белокочанная – 500 гр
Количество порций: 4
Салат из свежей капусты и огурцов – Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать простой салат из свежей капусты и огурцов? Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты по списку. Салат лучше делать из молодой капусты – она мягкая, сочная.У меня один длинный огурец, если у вас овощи небольшие, возьмите несколько штук.
Шаг 2
Кочан молодой белокочанной капусты вымойте, удалите испорченные листья и тонко нашинкуйте, обходя жесткие области вокруг кочерыжки.Капусту выложите в большую миску и хорошенько обомните руками, чтобы капуста пустила сок.
Шаг 3
Огурец вымойте, обсушите и нарежьте соломкой. Кожицу, если она не грубая, не повреждена и не горькая, срезать не нужно.
Шаг 4
Яйца сварите вкрутую, охладите, залив яйца холодной водой. Затем очистите от скорлупы. Отделите желтки от белков. Белки нарежьте соломкой.
Шаг 5
Желтки выложите в мисочку с майонезом и разомните вилкой.Майонез можете использовать любой, какой вам больше по вкусу. У меня оливковый. Также подойдет домашний майонез.
Шаг 6
Укроп вымойте, обсушите и мелко порубите.Помимо укропа можете использовать и другую зелень по вкусу, например, петрушку, кинзу, зеленый лук и др.
Шаг 7
В миску с капустой выложите рубленые белки, огурцы, укроп и желтки с майонезом.
Шаг 8
Все посолите и тщательно перемешайте.Салат можно сразу же подавать к столу.Приятного аппетита!
👁 102 просмотров
Похожие рецепты
Салат с копченой курицей и морковью по-корейски
Быстрый в приготовлении салат на праздничный стол. Вкусный салат с копченой курицей и морковью по-корейски готовится очень быстро. Все ингредиенты идеально подходят друг другу. Всегда готовлю этот простой салат на праздничный стол.
Салат с копченой колбасой, сыром, помидорами, яйцами
Потрясающе вкусный слоёный салат с восточным колоритом! В этом оригинальном салате важно соблюдать очередность слоёв, чтобы продукты гармонично гармонировали между собой, дополняли и пропитывались ароматами друг друга
Салат Дед Мороз
Гости обалдеют, увидев на столе такого Деда Мороза! Вкусный и очень эффектно оформленный новогодний салат Дед Мороз или Санта Клаус! Это блюдо новогодней и рождественской тематики запомнится вам и вашим гостям надолго.
Оно не только красивое, но еще и очень вкусное.Салат Сельдь под шубой в год Свиньи-Кабана
Любимый салат, оформленный в виде забавной розовой хрюшки.
Салат из ранних тепличных овощей
Весенний фейерверк овощных вкусов – порадуйте семью свежестью! Даже если овощи тепличные, мы знаем, как их выбирать для салатов!В нашем кулинарном журнале есть отличная статья про тепличные овощи, а поскольку в магазинах и на рынках сейчас можно купить только ранние овощи из теплиц, то прочитайте еще раз советы из статьи и Вы никогда не ошибетесь в выборе спелых помидорчиков и огурчиков. Купила самые красивые и стандартные, салат получился отличным!
Салат с гранатами грецкими орехами и курицей
Слоеный, яркий и красивый, для праздничного стола! Салат с гранатами, грецкими орехами и курицей имеет интересный состав продуктов.
Их достаточно много, но они все сочетаются по вкусу и отлично дополняют друг друга. На столе салат смотрится эффектно и съедается первым!Салат с сыром моцарелла и помидорами черри
Витаминный, питательный салат со вкусом лета! Он яркий и очень лёгкий. Салат с помидорами черри станет прекрасным дополнением к мясным блюдам, картофелю или отварным крупам. А если вы следите за фигурой, то он может послужить лёгким, а за счёт моцареллы ещё и сытным, ужином.
Салат с крабовыми палочками, луком, зеленью и майонезом
Вкусный и питательный перекус, которому будут рады все. И тут добавить что-то сложно. Надо просто попробовать приготовить салат по простому рецепту. Кстати, он хорош не только в своем прямом назначении,т.к. вполне может стать самостоятельным блюдом или даже гарниром, к которому можно и рыбу подать, и мясо, и блюда из них.
Вот увидите, у вас попросят добавки!Приятно отметить, что этот быстрый домашний крабовый салат ничем не уступает своим ресторанным собратьям. Поэтому подаем его и в праздники, и гостям. Он понравится и деткам малым, особенно если готовить вместе с ними. Они с удовольствием будут гоняться за кукурузинками!Салат с яйцом сыром кукурузой и огурцом
Сочный, легкий, из простых продуктов! На скорую руку! Приготовить салат с яйцом, сыром, кукурузой и огурцом – минутное дело. Все настолько просто, легко и быстро, что справиться можно за 20 минут. Очень удобно, если на пороге неожиданные гости. Сочный, вкусный, он без промедления разойдется по тарелкам!
Салат Терка с маслинами кукурузой капустой и яблоками
Если ты заботишься о здоровье, любишь имбирь и зелень – это твой салат. Салат Терка с маслинами, кукурузой, капустой и яблоками витаминный, яркий, очень полезный, подойдет для тех, кто хочет похудеть или просто желает улучшить самочувствие.
Считается, что ингредиенты, входящие в его состав, помогают очистить кишечник, создают чувство сытости, перебивают аппетит. А значит, салат незаменим для тех, кто придерживается диеты. Вы можете использовать его в качестве основного питания, пребывая на диете, поэтому можно приготовить его сразу много и, по мере необходимости, доставать его из холодильника частями, заправляя перед самым употреблением.Автор: Мария
Топ – 10 популярных рецептов:
Незабываемый рецепт салата «Зеленая богиня» • «Испеките мне немного сахара»
ИскатьДата создания:  | Обновлено: | К Келси | Оставить комментарий
Перейти к рецепту Распечатать рецепт570 акции
Салат «Зеленая богиня» — это салат из нарезанной капусты и огурцов, смешанный с домашней заправкой «Жадность». Это рецепт вирусного салата из TikTok. Я сделал несколько изменений в оригинальном рецепте салата богини.
Перейти к рецептуСалат «Зеленая богиня» — новейший вирусный рецепт салата TikTok, который штурмом покоряет мир. Рубленая капуста, огурцы, халапеньо, смешанные с домашней зеленой заправкой, объединяющей все ингредиенты. Этот рецепт салата «Зеленая богиня» очень прост.
Салат, запеченный Мелиссой, произвел фурор на весь мир. Она поделилась, как приготовить этот салат из нарезанной капусты, и люди влюбились. Мне нужно было увидеть, что это такое, и с некоторыми изменениями я сделал это по-своему.
Оглавление
- Необходимые ингредиенты
- Изменения рецепта
- Как приготовить
- Как есть этот салат «Зеленая богиня»
- Хранение остатков 90 029 Полезные советы для достижения успеха
- Часто задаваемые вопросы
- Другие идеи для салатов
- Зеленый Салат «Богиня»
Этот рецепт заправки «Зеленая богиня» объединяет все вместе. Шпинат, кешью, оливковое масло и многое другое. Все смешать до кремообразной консистенции. Попробуйте мой холодный салат из спагетти, чтобы приготовить вкусный гарнир. Попробуйте мой салат из брокколи в качестве гарнира на любой вечер недели.
Этот рецепт салата «Зеленая богиня»…
- Богатый питательными веществами
- Без глютена
- Вегетарианская
- Можно сделать веганом
- Домашняя зеленая заправка для салата
- Рецепт закуски, закуски или обеда
Необходимые ингредиенты
Зеленая капуста . Я использовала зеленую капусту, которую нужно мелко нарезать. Я использовал одну целую маленькую головку. Но если у вас большая капуста, сделайте половину капусты.
Английские огурцы – Итак, я очистил и нарезал огурцы мелкими кубиками. Можно использовать обычный огурец, если он у вас есть.
Лимон и лайм – Я хотел добавить в наш салат немного лимона и лайма. В оригинале просто использовался лимон, так что это то, что вы предпочитаете.
Халапеньо – Поэтому я использовал консервированный халапеньо, нарезанный кубиками. Я смешал его с огурцом и капустой, чтобы добавить остроты. Я обнаружил, что салату не хватает без него.
Капуста – Итак, я использовал капусту, но хотел базилик. В нашем магазине совсем не было базилика. Так что капуста была моей заменой.
Молодой шпинат – Достаньте немного молодого шпината для приготовления соуса. Он добавляет тонны питательных веществ и очень вкусный.
Чеснок и зеленый лук – Я добавила лук вместе с белой ботвой в блендер, чтобы приготовить заправку. Можно еще добавить лук-шалот, но у меня его не было.
Масло и уксус – Рисовый уксус и оливковое масло являются основой заправки.
Пармезан – Я нарезала немного свежего пармезана и добавила его. Теперь, если вы хотите веганский вариант, замените его 2 столовыми ложками пищевых дрожжей.
Модификации рецепта
- Замените капусту на базилик. Базилик вкусный.
- Не добавляйте халапеньо, если не хотите добавлять специи.
- Не забудьте хорошо посолить, так как это блюдо нуждается в соли, чтобы подчеркнуть вкус.
- Вместо рисового уксуса можно использовать белый винный уксус.
- Используйте только лимон и не добавляйте сок лайма.
- Добавьте один авокадо для аромата.
Как сделать
Подробные инструкции о том, как приготовить этот салат из нарезанной зеленой богини, находятся в распечатанной карточке с рецептами, размещенной внизу поста.
Шаг первый: Начните с очень мелкой шинковки капусты и огурцов. Высыпать в миску и перемешать. Теперь, если вы хотите добавить халапеньо, бросьте его в этот момент.
Шаг второй : Теперь в блендер добавьте листья шпината, орехи, чеснок, сыр пармезан, капусту, сок лимона и лайма, рисовый уксус, зеленый лук и соль.
Шаг третий : Смешивайте, пока не получится кремообразная заправка. Вам нужно будет остановиться посередине и соскоблить края, чтобы получить однородную смесь.
Шаг четвертый : Вылейте заправку «Зеленая богиня» на смесь огурцов и капусты. Хорошо перемешайте, а затем приправьте солью и перцем по вкусу, если хотите.
Как есть этот салат “Зеленая богиня”
Этот салат можно есть разными способами. От еды на чипсах из тортильи до заворачивания в тортилью. Мы покупаем низкоуглеводные лепешки и делаем обертку с салатом. Так хорошо.
Также его можно подавать как гарнир и есть просто так. Он наполнен богатыми питательными веществами продуктами, которые так полезны для вас и даже вкуснее.
Хранение остатков
Этот салат из нарезанной капусты можно хранить в холодильнике 3-5 дней. Вы обнаружите, что его лучше всего есть в первый день, так как все вкусы идеально сочетаются, а салат имеет приятную хрустящую текстуру.
Полезные советы для достижения успеха
- Очень мелко нарежьте огурцы и капусту. Это вкусный аспект салата, вы получаете все компоненты в каждом кусочке.
- Аккуратно нарежьте все овощи острым ножом.
- Используйте свежие ингредиенты, тщательно вымыв и подготовив все ингредиенты.
- Дайте капустному салату «Зеленая богиня» охладиться в течение 1 часа перед подачей на стол. Это поможет зафиксировать все ароматы в салате.
Часто задаваемые вопросы
Можно ли приготовить этот салат заранее?Приготовьте этот салат за день или максимум за два дня. Просто перемешайте и храните в герметичном контейнере в холодильнике до подачи на стол.
Подойдут ли грецкие орехи вместо кешью в заправке для салата?Замените кешью грецкими орехами, миндалем или другими вариантами орехов. Я даже использовал фисташки, и это было восхитительно на вкус. Только предварительно очистите орехи от скорлупы.
Можно ли заменить рисовый уксус?Яблочный уксус или белый винный уксус — отличные варианты. Я лично предпочитаю рис или белое вино. Я считаю, что яблочный уксус может быть немного более подавляющим.
Больше идей для салатов
- Летний клубничный салат
- Веганский салат «Цезарь»
- Средиземноморский салат из нута
- Сливочный греческий салат
Автор: Kelsey
Салат «Зеленая богиня»
Гарнир к блюду Американская кухня Порции 8–10 порций самодельная заправка от жадности. Это рецепт вирусного салата из TikTok. Я сделал несколько изменений в оригинальном рецепте салата богини. Время подготовки 10 минут минут Общее время 1 час час 10 минут минут- 1 маленькая зеленая капуста или 1/2 большой.
- 2 персидских огурца
- 1 чайная ложка перца халапеньо по желанию
- 2 зубчика чеснока
- 5-6 репчатых луковиц
- 1 стакан молодых листьев шпината
- 1 стакан базилика или 1/2 стакана капусты 9 0030
- 1/4 стакана оливкового масла
- 2 1/2 чайных ложки рисового уксуса
- 1 сок лимона
- 1 сок лайма
- 1/4 стакана кешью или других орехов
- 1/3 стакана сыра пармезан
- 2 чайные ложки соли
Мелко нарежьте капусту, огурцы и перец халапеньо. Поместите в миску и отложите. Очень важно мелко нарезать овощи.
Затем в блендер добавьте шпинат, базилик/капусту, кешью, сок лимона и лайма, чеснок, зеленый лук, пармезан, масло, рисовый винный уксус и соль.
Смешивайте, пока смесь не станет приятной и кремообразной, как заправка. Вам нужно будет очищать стенки блендера по мере необходимости.
Полейте овощи заправкой «Зеленая богиня», хорошо перемешайте и поставьте в холодильник на час перед подачей на стол.
Наслаждайтесь салатом «Зеленая богиня» в тортильях, с чипсами из тортильи или в качестве гарнира.
Профессиональный настольный блендер Ninja
Порция: 1 г Калории: 120 ккалУглеводы: 7 г Белки: 3 г Жиры: 10 г Насыщенные жиры: 2 г Полиненасыщенные жиры: 7 г Холестерин: 3 м г Натрий: 530 мг Клетчатка: 2 г Сахар: 2 г
ты приготовил этот рецепт?
Не забудьте подписаться на Pinterest @bakemesomesugar и в Instagram @bakemesomesugar
Взаимодействие с читателями
Мы были представлены на
Мы являемся участником партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления нам средств для получения комиссионных за размещение ссылок на Amazon.com и аффилированные сайты.
×БЕСПЛАТНАЯ электронная книга при подписке
Подпишитесь на рассылку, чтобы быть в курсе последних рецептов + загрузите БЕСПЛАТНУЮ электронную книгу : 15 идей для легкого ужина в будний день!
Полезный салат из капусты Напа с лавандой и макаронами
Опубликовано: . Обновлено: Ирина | Этот пост может содержать партнерские ссылки. Подробнее здесь
809 акции
Перейти к рецептуЭтот полезный салат из капусты Напа, также известный как Slaw, представляет собой быстрый рецепт гарнира из 5 ингредиентов, который отлично подходит для пикника или подачи к тако или другим основным блюдам. Он простой, веганский и не содержит майонеза.
Я большой поклонник капусты Напа. В Украине мы на самом деле называем ее пекинской капустой.
Когда дело доходит до салатов, пекинская капуста — отличный выбор, потому что, в отличие от зеленой капусты, ее очень легко нарезать, она хрустящая, полезная и содержит большое количество питательных веществ.
Кроме того, листья пекинской капусты напоминают листья салата и настолько нежны, что их даже не нужно массировать с солью.Этот полезный салат из капусты Напа такой простой, но очень вкусный.
Никогда не пропустите рецепт!Получайте ЗДОРОВЫЕ веганские рецепты еженедельно прямо на свой почтовый ящик!
Имя Адрес электронной почты
Подписываясь, я даю согласие на получение электронных писем.
Потому что, скажем прямо, иногда вам просто нужен простой гарнир, который требует минимум ингредиентов и всегда имеет восхитительный вкус. Перейти к:- Ингредиенты
- 🔪 Инструкции
- 🔪 Инструкции
- 📖 Вариации
- Похожие рецепты
- Рецепт
Ингредиенты
Мне больше всего нравится в этой полезной капустной капусте то, что она состоит всего из 5 ингредиентов. Вам понадобится:
- Капуста пекинская – выберите капусту, которая выглядит твердой, хрустящей и без коричневых пятен
- огурцы – они всегда хорошо сочетаются с капустой
- зеленый лук – для яркого цвета 9003 0
- оливковое масло
- сок лайма
- хлопья красного чили – дополнительный ингредиент, если вы любите острые салаты
🔪 Инструкции
- Нарезанная пекинская капуста
Тщательно промойте пекинскую капусту и обсушить бумажным полотенцем. Удалите все сухие листья или листья с коричневыми пятнами.
Затем положите капусту на разделочную доску и разрежьте пополам по горизонтали. Используя длинный нож, нарежьте половину капусты поперек листьев и стебля как можно тоньше. Выложите нарезанную капусту в миску.- Нарежьте огурец
Промойте и обсушите огурец, разрежьте его пополам, а затем тонко нарежьте. Откажитесь от жесткого конца. Также мелко нарежьте зеленый лук.
- Смешать овощи
Добавить нарезанный огурец и зеленый лук в миску с капустой. Сбрызнуть соком лайма и оливковым маслом. Приправить солью и перцем и все хорошо перемешать.
При желании посыпьте салат хлопьями красного перца и наслаждайтесь!
📖 Вариации
В этом полезном зеленом салате ты можешь заменить пекинскую капусту обычной зеленой капустой. Просто не забудьте помассировать его в течение нескольких минут с несколькими щепотками соли. Это размягчит листья, и их будет легче жевать.
Также можно добавить половинки помидоров черри или тертую морковь. Поджаренные орехи пекан или нарезанный миндаль также придадут салату приятный хруст.
Похожие рецепты
Если вы сделаете этот рецепт, пожалуйста, оставьте мне прокомментируйте ниже и оцените его. Я всегда ценю обратную связь. Также вы можете подписаться на меня в Facebook, Instagram или Pinterest.
Рецепт
- ▢ 1 английский огурец или 3 огурца обычного размера
- ▢ 1 капуста пекинская вымытая и обсушенная
- ▢ 2 зеленые луковицы вымытые и обсушенные
- ▢ 2 столовые ложки сока лайма 9 0030
- ▢ 3 столовые ложки оливкового масла
- ▢ 1 чайная ложка соли
- ▢ ¼ чайной ложки перца
- ▢ ¼ чайной ложки хлопьев красного перца по желанию
Положите пекинскую капусту на разделочную доску и разрежьте пополам по горизонтали. Используя длинный нож, нарежьте половину капусты поперек листьев и стебля как можно тоньше.