Салат колбасный сыр морковь капуста: Салат с колбасным сыром и морковью

Салат из колбасного сыра и моркови. Салат с колбасным сыром и морковью

Существует масса рецептов, по которым можно приготовить салат с колбасным сыром. Продукт гармонично сочетается с овощами, мясом, колбасными изделиями, грибами, открывая великолепные возможности для кулинарных экспериментов и создания новых гастрономических шедевров.

Какой салат приготовить из колбасного сыра?

Если есть желание приготовить салат с колбасным сыром, рецепты подобной закуски и рекомендации по правильному их исполнению помогут результативно и вкусно справиться с задачей.

1. Для приготовления простого салата смешивают в равных пропорциях колбасный сыр, отваренные куриные яйца и свежий огурец, добавив при этом немного репчатого лука. Останется только заправить закуску майонезом и можно подавать к столу.
2. Не менее прост в приготовлении салат с колбасным сыром, приготовленный с добавлением тертой моркови, яиц и чеснока и заправленный майонезом.
3. Невероятно вкусные закуски удастся получить, сочетая базовый продукт с копченостями, грибами, сухофруктами и овощами.
4. Колбасный сыр для салатов нарезают кубиками, соломкой или перетирают на терке. Если продукт слишком мягкий, его помещают предварительно на несколько минут в морозильную камеру.
5. Перетертую сырную стружку удобно использовать для оформления слоеных салатов. В закуску, компоненты которой перемешиваются между собой с добавлением заправки лучше добавлять нарезанный сыр.

Салат с колбасным сыром и морковью

Быстрый в приготовлении салат из колбасного сыра и корейской моркови порадует оригинальным насыщенным вкусом и аппетитным ароматом. Использовать можно обычный или копченый продукт, нарезав его соломкой или тонкими брусочками. Вкус закуски станет еще ярче, если добавить в состав немного петрушки или укропа.

Ингредиенты:

• колбасный сыр – 200 г;
• яйца – 2 шт.;
• морковь корейская – 100 г;
• огурцы маринованные – 2 шт.;
• майонез, соль.

Приготовление

1. Нарезают соломкой огурцы, отваренные яйца и сыр.
2. Добавляют корейскую морковь, майонез.
3. Пробуют салат с колбасным сыром на вкус, при необходимости подсаливают.

Крабовый салат с колбасным сыром

Празднично выглядит и получается безумно вкусным салат с колбасным сыром и крабовыми палочками. Закуску в данном случае выкладывают слоями, определяя порядок самостоятельно или придерживаясь нижеизложенными рекомендациями данного рецепта. Чтобы яблоко не темнело, его сбрызгивают после измельчения лимонным соком.

Ингредиенты:

• колбасный сыр – 200 г;
• крабовые палочки – 200 г;
• огурец свежий – 1 шт.;
• яблоко – 1 шт.;
• кукуруза консервированная – 200 г;
• майонез, соль.

Приготовление

1. Яблоко и сыр перетирают на терке.
2. Огурец и крабовые палочки нарезают кубиками.
3. Выкладывают салат с колбасным сыром слоями, начиная с кукурузы.
4. Следующей будет сырная стружка, огурец, яблоко и крабовые палочки.
5. Не забывают каждый слой промазывать майонезом и подсаливать.
6. Последний слой закуски притрушивают сыром.

Салат из колбасного сыра с чесноком

Салат из колбасного сыра и яиц может быть сделан в виде пасты, которую укладывают на блюдо горкой, в салатник или скатывают из нее шарики и декорируют их по вкусу, притрусив зеленью, кунжутом или другой уместной посыпкой на выбор. Пикантный чесночный вкус подобной закуски по достоинству оценят любители острого.

Ингредиенты:

• колбасный сыр – 300 г;
• яйца – 3 шт.;
• чеснок – 3-4 зубков;
• майонез – 100 г;
• соль, перец.

Приготовление

1. Перетирают сыр и отваренные яйца.
2. Смешивают компоненты вместе, добавив чеснок майонез, соль, перец.
3. Подают салат чесночный с колбасным сыром на блюде, в салатнике или на тарелке в виде шариков, украшают.

Салат с колбасным сыром и копченой колбасой

Потрясающий вкус приобретает , если приготовить его с добавлением копченой колбасы. Использовать можно и окорок или балык, нарезав компонент тонкой соломкой. Помидоры допускается заменять свежим огурцом, что позволит получить иную по характеристикам, но не менее лакомую закуску.

Ингредиенты:

• колбасный сыр – 250 г;
• копченая колбаса – 250 г;
• яйца – 3 шт.;
• чеснок – 2 зубка;
• сухарики – 50 г;
• помидоры свежие – 2 шт.;
• майонез – по вкусу;
• соль, перец, зелень.

Приготовление

1. Отваривают, очищают и нарезают соломкой яйца.
2. Шинкуют тем же манером колбасу, сыр.
3. Измельчают чеснок и разрезают на дольки томаты.
4. Соединяют компоненты в салатнике, добавляют майонез, соль, перец и сухарики.
5. Перемешивают вкусный салат с колбасным сыром и тут же подают, пока сухарики хрустящие.

Салат с колбасным сыром и копченой курицей

Салат с курицей и колбасным сыром станет идеальным дополнением любого застолья и вызовет у дегустаторов неописуемый восторг. Оформляется закуска слоями в прозрачном салатнике или на широком блюде при помощи сервировочного кольца. Каждый слой следует пропитывать майонезом, немного отступая от краев.

Ингредиенты:

• колбасный сыр – 200 г;
• копченая колбаса – 200 г;
• картофель – 3 шт.;
• морковь и лук – по 150 г;
• масло растительное – 30 мл;
• кукуруза консервированная – 4 ст. ложки;
• майонез – 6 ст. ложек;

• соль, перец, зелень.

Приготовление

1. Отваривают в мундире картофель, нарезают кубиками.
2. Измельчают копченую курицу.
3. Шинкуют лук, перетирают морковь и обжаривают на масле.
4. Перетирают на терке сыр.
5. Укладывают слоями компоненты в следующей очередности: курица, кукуруза, картофель, поджарка из лука и моркови, сыр.
6. Оставляют и колбасным сыром на 2 часа для пропитки.

Салат с колбасным сыром и помидорами

Салат с копченым колбасным сыром приобретает особенно лакомый приятный вкус, если в его составе присутствуют свежие помидоры. Причем даже в лаконичном составе с добавлением чеснока и майонеза или сметаны, закуска получается совершенной, а с добавлением мяса, ветчины и сухариков превращается в настоящий деликатес.

Ингредиенты:

• колбасный сыр – 200 г;
• ветчина – 150 г;
• отваренная курятина – 150 г;
• помидоры – 4 шт.;
• чеснок – 2 зубка;
• сухарики с сыром – 150 г;
• майонез – по вкусу;
• соль, перец, зелень.

Приготовление

1. Нарезают соломкой курятину, ветчину и сыр.
2. Помидоры разрезают пополам, избавляют от семян, нарезают соломкой.
3. Соединяют составляющие в миске, добавляют чеснок, соль, перец, зелень.
4. Заправляют салат майонезом, перемешивают и при подаче посыпают сухариками со вкусом сыра.

Салат с колбасным сыром и фасолью

Еще один салат с колбасным сыром и сухариками можно приготовить, исполнив рекомендации следующего рецепта. Состав в данном случае дополняется для остроты и пикантности луком, для сочности сладким болгарским перцем, а для питательности консервированной или .

Ингредиенты:

• колбасный сыр – 200 г;
• перец сладкий – 2 шт.;
• фасоль – 300 г;
• красный лук – 1 шт.;
• сухарики ржаные – 150 г;
• майонез – по вкусу;
• соль, перец, зелень.

Приготовление

1. Перец сладкий очищают и нарезают соломкой.
2. Сыр шинкуют соломкой или перетирают на терке.
3. Измельчают лук, добавляют к остальным ингредиентам.
4. Заправляют салат майонезом, добавив соль, перец и сухарики, перемешивают и подают.

Салат «Мимоза» с колбасным сыром

Слоеный салат с колбасным сыром, приготовленный с консервированной скумбрией или сайрой, удовлетворит вкусовые потребности любителей рыбных закусок. Все составляющие великолепно сочетаются между собой, создавая совершенное по всем параметрам и нежное закусочное блюдо, достойное праздничной подачи.

Ингредиенты:

• колбасный сыр – 150-200 г;
• яйца отваренные – 6 шт.;
• картофелины в мундире – 4 шт.;
• отваренная морковь – 2 шт.;
• лук – 1 шт.;
• рыбные консервы – 1 банка;
• майонез – 200 г;
• соль, перец, зелень.

Приготовление

1. Перетирают на терке по отдельности белки, желтки, картофель, морковь и сыр.
2. Рыбу разминают вилкой, а луковицу рубят кубиками.
3. Укладывают составляющие слоями, дополняя каждый майонезом, солью и перцем, в следующей последовательности: картофель и лук, сыр и рыба, белки и морковь.
4. Последними выкладывают желтки и майонезом не смазывают.

Салат «Рыбки в пруду» с колбасным сыром

Закуска, приготовленная по следующему рецепту, станет фаворитом праздничного застолья, удивив всех оригинальным внешним видом и отменными вкусовыми характеристиками. Помимо колбасного сыра в состав включаются шпроты, используемые в качестве наполняющей прослойки и для украшения блюда.

Ингредиенты:

• колбасный сыр – 100 г;
• яйца отваренные – 3 шт.;
• картофелины в мундире – 2-3 шт.;
• лук и морковь – по 1 шт.;
• шпроты в масле – 1 банка;
• чеснок – 1 шт.;
• рыбные консервы – 1 банка;
• майонез – 200 г;
• соль, перец, зелень.

Приготовление

1. Отбирают несколько рыбин, отрывают хвостики, оставляют для украшения.
2. Остальные консервы разминают вилкой.
3. Перетирают на терке яйца, колбасный сыр и картофель.
4. Обжаривают на масле лук с морковью.
5. Майонез смешивают с чесноком.
6. Оформляют салат со шпротами и колбасным сыром слоями, начиная с картофеля и лука с морковью и заканчивая, рыбой яйцами и сыром.
7. Декорируют закуску в виде пруда с рыбками, утопив оставленные хвостики в слое майонеза с сыром и дополнив зеленью.

Салат с колбасным сыром и грибами

Элементарно готовится и радует гармоничным вкусом салат с колбасным сыром и шампиньонами. Грибы используют в данном случае маринованные, но при желании их можно заменить обжаренными на сковороде с маслом и луком, уложив при этом составляющие слоями. Приветствуется и замена продукта лесными боровиками.

Ингредиенты:

• колбасный сыр – 200 г;
• яйца отваренные – 3 шт.;
• шампиньоны маринованные – 250 г;
• маринованные огурцы – 150 г;
• миндальные лепестки – 4 ст. ложки;
• зелень, твердый сыр для украшения.

Приготовление

1. Нарезают кубиками яйца, огурцы и сыр.
2. Маринованные грибы шинкуют пластинами.
3. Соединяют составляющие в миске, добавляют миндаль, майонез, перемешивают.
4. Выкладывают закуску в салатник, украшают слайсами из твердого сыра.

Салат с колбасным сыром и черносливом

Простой салат с колбасным сыром, приготовленный с черносливом, вызывает бурю эмоций при любом застолье. Яблоки здесь необходимо использовать исключительно зеленых сортов покислее, а грецкие орехи предварительно немного подсушить на сухой сковороде, после чего размять скалкой или перемолоть в блендере.

Ингредиенты:

• колбасный сыр – 200 г;
• яблоки – 3 шт.;
• чернослив без косточек – 100 г;
• яйца отваренные – 4 шт.;
• орехи грецкие – 100 г;
• майонез, соль, перец, зелень.

Приготовление

1. Перетирают на терке яблоки, сыр и яйца.
2. Чернослив промывают и нарезают как можно мельче.
3. Укладывают слоями сыр, яблоки, чернослив и яйца, промазывая каждый майонезом, приправляя солью, перцем.
4. Верх закуски притрушивают сыром и орехами, украшают зеленью.

Салат из капусты с колбасным сыром

Легким или просто самостоятельной закуской для подачи к ужину может стать элементарный в приготовлении салат из пекинской капусты и колбасного сыра. Пикантней и ароматней закуска станет, если дополнить ее состав измельченным чесноком, мелко нарубленной свежей зеленью укропа или петрушки.

Салат с колбасным сыром – это оригинальный рецепт, наполняющий блюдо неповторимом вкусом. Он может быть менее калорийным, если добавить туда свежие овощи. А если совместить его с колбасой, куриным мясом или говядиной, то получится питательный и безумно вкусный салат.

Можно поэкспериментировать с соусами. Например, заправить салат сметаной или добавить ароматные специи.

Как приготовить салат с колбасным сыром – 15 разновидностей

Вкусный салат, легкий в приготовлении, с ним запросто могут справиться даже дети.

Ингредиенты:

• Морковь крупная – 1 шт
• Чеснок – 3 зубчика
• Сыр колбасный – 200 гр
• Майонез – 3 ст.ложки

Приготовление:

1. Потереть морковь на крупной терке.
2. Колбасный сыр также потереть на крупной терке.
3. Чеснок почистить, и выжать в чеснокодавилке.
4. Все перемешать и добавить майонез.

Можно добавить в салат другую заправку, это придаст свежести во вкусе и неповторимость.

Нежность и мягкость салату придадут крабовые палочки и сметана. А вкус будет немного напоминать копченую рыбку.

Ингредиенты:

• Сыр – 350 гр
• Крабовые палочки – пачка (10 шт)
• Яйца – 3 шт
• Лук – 2 шт
• Укроп для украшения – 1 пучок
• Сметана

Приготовление:

1. Крабовые палочки очистить от пленки.
2. Порезать на тонкие полоски, напоминающие лапшу.
3. На крупной терке или специальной терке для корейской моркови натереть колбасный сыр.
4. Почистить луковицу, порезать полукольцами.
5. Яйца сварить вкрутую и порезать соломкой.
6. Все составляющие смешать.
7. Добавить соль и сметану по вкусу.
8. Тщательно перемешать.
9. Сверху украсить веточками укропа.

Салат питательный, обладает неизбитым оригинальным вкусовым сочетанием.

Ингредиенты:

• Говядина – 150 гр
• Колбасный сыр – 120 гр
• Помидорки черри – 10 шт
• Обычный помидор – 2 шт
• Сметана – 100 гр
• Петрушка
• Чеснок – пара долек

Приготовление:

1. Говядину отварить до готовности.
2. Сыр и мясо нарезать кубиком.
3. Обычные помидоры режим также кубиком, черри на 4 части.
4. Смешиваем ингредиенты и засыпаем предварительно порубленную зелень.
5. В отдельной миске смешиваем ингредиенты для соуса, добавляем туда сметану, чеснок, который прошел через пресс.

Необычный рецепт, потрясающий своим невероятным вкусом. Достаточно простой в приготовлении.

Ингредиенты:

• Колбасный сыр – 250 гр
• Колбаса копченая – 250 гр
• Майонез
• Чеснок – 2 зубчика
• Яйца – 3 шт
• Сухари – 50 гр
• Помидоры – 1-2 шт

Приготовление:

1. Яйца отварить вкрутую.
2. Помидоры помыть.
3. Колбасу порезать длинными ломтиками небольшой длины.
4. Сыр натереть на мелкой терке.
5. Яйцо порезать на кубики.
6. Добавить готовые сухарики из белого хлеба.
7. Помидор порезать на дольки.
8. Выдавить чеснок в миску. Заправить майонезом.
9. Тщательно перемешать все ингредиенты.

Вместо копченой колбасы можно использовать окорок.

Смотрите подробное видео как приготовить этот салат:

Это блюдо невероятно сытное, поэтому его можно употреблять отдельно от других блюд. Во внешнем виде этот салат также не уступает другим и будет украшать собой любое праздничное застолье.

Ингредиенты:

• Колбасный сыр – 70 гр
• Куриное филе – 250 гр
• Помидоры – 185 гр
• Бекон – 50 гр
• Зеленый лук
• Сливочный сыр – 100 гр
• Майонез – 80 гр
• Листовой салат
• Сухарики – горстка

Приготовление:

1. Сухарики лучше купить готовые, но при желании можно сделать и самому.
2. В отдельной посуде майонез необходимо соединить со сливочным сыром. Перемешать хорошо и добавить зеленый лук, предварительно измельченный. Это будет заправкой для салата.
3. Отварить куриное филе. Порезать его кубиками и разобрать на волокна.
4. Помидоры и колбасный сыр порезать на кубики.
5. Соединить все с курицей и заправить приготовленным соусом.
6. Выложить на салатные листья и украсить сухарями.

Нежность салату придаст изумительный соус, в котором соединен майонез и сливочный сыр, дополненный укропом.

Ингредиенты:

• Огурцы свежие – 3 шт
• Яйца – 3 шт
• Лук – 1 шт
• Колбасный сыр – 200 гр
• Майонез
• Зелень – пучок

Приготовление:

1. Огурцы помыть, почистить и порезать соломкой.
2. Яйца отварить вкрутую, почистить, порезать мелко на кубики.
3. Колбасный сыр порезать на маленькие кубики.
4. Соединить в отдельной миске все ингредиенты.
5. Добавить в салат мелко нарезанный лук.
6. Заправить майонезом с измельченной зеленью и перемешать.

Острое и пикантное блюдо, подойдет для особого ценителя остроты ощущений.

Ингредиенты:

• Растительное масло – 100 гр
• Чеснок – 3 зубчика
• Зеленые оливки – 130 гр
• Лук – 2 шт
• Огурцы соленые – 3 шт
• Сладкий перец – 2 шт
• Сыр – 340 гр
• Сырокопченая колбаса – 200 гр
• Кукуруза – 1 банка
• Винный уксус – 100 мл
• Горчица – 1 ст.ложка
• Молотый перец

Приготовление:

1. Сладкий перец очистить от внутренней части, семечек. Нарезать кубиками.
2. Колбасу и сыр нарезать аналогичным способом.
3. Лук очистить и порезать полукольцами.
4. Из оливок слить жидкость и нарезать кольцами.
5. Огурцы соломкой нарезать.
6. Добавить кукурузу.
7. Делаем соус. Соединяем растительное масло, винный уксус, горчицу. Добавить соль и перец. Взбить венчиком и добавить чеснок.
8. Смешать все ингредиенты. Залить заправкой и тщательно перемешать.

Такой салат обязательно оценят гости, неожиданно нагрянувшие домой. Он готовится легко из подручных ингредиентов.

Ингредиенты:

• Пекинская капуста – 1 вилок
• Огурцы – 2 шт
• Колбасный сыр – 200 гр
• Колбаса – 200 гр
• Перец
• Майонез
• Кукуруза – 3-4 ст.ложки

Приготовление:

1. Пекинскую капусту помыть, порезать соломкой, при этом удалить кочерыжку.
2. Сложить ее в глубокую посуду, посолить и помять, чтобы пустила сок и стала мягкой.
3. Добавить перец.
4. Нарезать огурцы пластинками.
5. Колбасу и колбасный сыр порезать на широкие пластинки, затем покромсать на небольшие полоски.
6. Добавить кукурузу.
7. Перемешать, заправить майонезом. Тщательно перемешать.

Смотрите подробное видео как приготовить этот салат:

Попробовав один раз такой салат, он может стать одним из любимых блюд.

Ингредиенты:

• Колбасный сыр – 150 гр
• Лук – 1 шт
• Огурец – 1 шт
• Яйца – 5 шт
• Сметана – 2 ст.ложки
• Колбаса – 150 гр

Приготовление:

1. Отварить яйца вкрутую.
2. Нарезать их мелким кубиком.
3. Добавить в миску измельченный огурец и репчатый лук.
4. Кубиками нарезать колбасный сыр и колбасу.
5. Перемешать все и заправить сметаной.

Кто сказал, что шпроты можно употреблять как отдельное блюдо? А при совмещении с колбасным сыром и картошкой получается необыкновенно вкусный салат.

Ингредиенты:

• Шпроты – 1 банка
• Сыр -230 гр
• Картофель – 2 шт
• Луковица – 1шт
• Морковь – 1 шт
• Яйца – 3 шт
• Оливковое масло – 1 ст.ложка
• Майонез

Приготовление:

Овощи помыть, отварить.

После их следует почистить от кожуры.

Лук измельчить и обжарить на масле.

На отдельно тарелке вилкой измять шпроты до однородной консистенции без комочков.

Измельчить морковь и картофель отдельно.

Салат собираем слоями.

1. Первый – картошка и майонез.
2. Второй – выкладываем рыбку, за ней лук.
3. Следующий – морковь, майонез, сыр.

Яйца измельчить на терке и украсить верх салата.

Поставить в холод на несколько часов.

Салат легкий, низкокалорийный, подарит большое количество витаминов.

Ингредиенты:

• Колбасный сыр – 100 гр
• Морковь – 1 шт
• Капуста – 300 гр
• Майонез – 100 гр

Приготовление:

1. Нашинковать капусту. Посолить. Хорошо помять.
2. Морковь потереть на терке.
3. Сыр натереть на крупной терке.
4. Заправить майонезом. Хорошо перемешать.

Смотрите подробное видео как приготовить этот салат:

Еще одна оригинальная и безумно вкусная разновидность салата из сыра колбасного.

Ингредиенты:

• Сыр – 120 гр
• Ветчина – 250 гр
• Маринованные грибы – 1 банка
• Помидор – 1 шт
• Яйца – 2 шт
• Майонез – 2 ст.ложки
• Зелень

Приготовление:

1. С грибов слить ненужную жидкость.
2. Ветчину, колбасный сыр, помидор порезать на кубики.
3. Яйца потереть.
4. Соединить ингредиенты. Залить майонезом, перемешать.

Еще один вкусный вариант салата. Его можно выложить слоями: яйца, лук, сыр колбасный, яблоки.

Ингредиенты:

• Яблоки кислые – 2 шт
• Яйца отваренные – 4 шт
• Лук репчатый – 2 шт
• Сыр – 400 гр
• Майонез
• Перец

Приготовление:

1. Сварить яйца, очистить от скорлупы. Порезать на мелкие кусочки. С перцем поступить также.
2. Луковицу нашинковать мелко.
3. Яблоки вымыть, удалить сердцевину, порезать на кубики.
4. Колбасный сыр натереть на терке.
5. Перемешать, добавить майонез.

Такой салат подойдет любителей легких и правильных салатов.

Ингредиенты:

• Морковь – 1 шт
• Колбасный сыр – 150 гр
• Чернослив – 50 гр
• Чеснок – 3 дольки
• Майонез – 200 гр
• Свекла – 1 шт

Приготовление:

1. Свеклу и морковь сначала отвариваем.
2. Затем остужаем и очищаем.
3. Трем их в крупных ячейках терки.
4. Колбасный сыр аналогично натереть.
5. Чернослив вымыть и замочить на пару минут. После порезать на соломку.
6. Перемешать, положить несколько ложек майонеза.

Очень вкусный рецепт и полезный.

Ингредиенты:

• Колбасный сыр – 200 гр
• Морковь – 5-7 шт
• Чеснок – 5-7 шт
• Майонез (желательно для вегетарианцев).

Приготовление:

Морковь натереть на мелкой терке. Сыр также потереть.

Чеснок выдавить. Заправить майонезом. Можно подавать на стол.

Смотрите подробное видео как приготовить этот салат:

Салат с копченым сыром – это оригинальный рецепт, наполняющий блюдо неповторимом вкусом. Салаты с копченым сыром настоящее лакомство, особенно для мужской половины. Приятный аромат и вкус мяса в сочетании с сочными свежими овощами и зеленью – прекрасное дополнение к семейному ужину.

Рецепты салатов с копченым сыром очень просты, поэтому приготовить их сможет каждая хозяйка. Ингредиенты не требуют дополнительной обработки, поэтому на приготовление уйдет минимум времени.

Копченый сыр – универсальный ингредиент, из которого можно приготовить самые разнообразные кушанья. Салаты составляют наибольшую долю среди них. Редакция «Быстрые Рецепты» подготовила для вас небольшую подборку рецептов.

Салат с колбасным сыром и крабовыми палочками

Нежность и мягкость салату придадут крабовые палочки и сметана. А вкус будет немного напоминать копченую рыбку.

Ингредиенты:

• Сыр – 350 гр.
• Крабовые палочки – 10 шт.
• Яйца – 3 шт.
• Лук – 2 шт.
• Укроп для украшения – 1 пучок
• Сметана

Общая информация:

• Время приготовления: 20 минут;
• Количество порций: 4;

Способ приготовления:

1. Крабовые палочки очистить от пленки. Порезать на тонкие полоски, напоминающие лапшу.
2. На крупной терке или специальной терке для корейской моркови натереть колбасный сыр. Почистить луковицу, порезать полукольцами.
3. Яйца сварить вкрутую и порезать соломкой. Все составляющие смешать. Добавить соль и сметану по вкусу. Тщательно перемешать. Сверху украсить веточками укропа.

Шопский салат с копченым сыром

Этот салат популярен в восточной Европе. Готовится он из свежих овощей с брынзой или другими мягкими сырами. Если добавить в него копченый сулугуни, получится очень интересный и пикантный салат.

Ингредиенты:

Общая информация:

• Время приготовления: 25 минут;
• Количество порций: 3;

Способ приготовления:

1. Свежие, спелые овощи нарезаются достаточно мелкими кусочками и выкладываются слоями в салатник.
2. Сладкий красный лук порежьте тоненькими полукольцами. Добавьте оливки или маслины.
3. Для заправки смешайте в чашке оливковое масло и сок лимона. Полейте этой легкой и свежей заправкой овощную смесь.
4. Сверху выложите горкой, натертый на крупной терке подкопченный сулугуни. Перемешивать его каждый гость должен самостоятельно в тарелке или порционном салатнике.

Салат с копченым сыром и колбасой

Ингредиенты:

• Колбаса полукопченая – 150 г
• Сыр плавленый копченый – 100 г
• Морковь – 1 шт.
• Кукуруза консервированная – 3–4 ст. л.
• Майонез – 2 ст. л.
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Перец черный молотый – по вкусу
• Чеснок – по желанию

Общая информация:

• Время приготовления: 30 минут;
• Количество порций: 2;

Способ приготовления:

1. Полукопченую колбасу и копченый сыр нарежьте небольшими ломтиками.
2. Морковь помойте, почистите, натрите на крупной терке. Предварительно отварите вкрутую, остудите и очистите от скорлупы яйцо. Нарубите яйцо мелким кубиком.
3. Сложите все ингредиенты в глубокую посуду, добавьте консервированную кукурузу, поперчите.
4. Перемешайте салат и дайте ему пару минут пропитаться. Готовый салат с копченым сыром и колбасой подавайте сразу же после приготовления.

Салат София с копченым сыром

Ингредиенты:

• копченый сыр – 150 гр.;
• ветчина – 300 гр.;
• огурец средний – 2 шт.;
• помидор – 1 шт.;
• майонез – 2 ст.л.;
• зелень.

Общая информация:

• Время приготовления: 25 минут;
• Количество порций: 2;

Способ приготовления:

1. Для приготовления салата, первым делом следует промыть зелень и овощи, у зелени удалите стебли.
2. Огурцы для салата с сыром и копченой колбасой нарежьте, обязательно удалите горькую часть. Помидоры также вымойте и нарежьте.
3. Смешайте все ингредиенты в удобном салатнике. Затем заправьте майонезом и перемешайте. Вкусный салат София можно подавать к столу.

Соль в процессе приготовления можно не использовать, так как блюдо содержит достаточное её количество. Оптимально добавить к салату сушеные травы, например, петрушку или укроп.

Сытный и вкусный салатик – великолепное сочетание колбасного сыра, помидоров, копчeной колбасы и сухариков. Мужчины от такого салатика в восторге!

Ингредиенты:

• Колбаса – 200 г.
• Сыр колбасный – 200 г.
• Помидор (крупный) – 1 шт.
• Чеснок – 2–4 зуб.
• Майонез
• Сухарики – 1 пач.

Общая информация:

• Время приготовления: 20 минут;
• Количество порций: 2;

Способ приготовления:

1. Копчёную колбасу нарезать соломкой. Помидоры промыть под проточной водой. Обсушить бумажными полотенцами, нарезать кубиками.
2. Колбасный сыр натереть на тёрке и смешать с помидорами и колбасой.
3. Чеснок пропустить через чесночницу, смешать с майонезом и заправить салатик. Перед подачей салат посыпать сухариками.

Салат с копчёным сыром и корейской морковкой

Ингредиенты:

• 200 г сыра копченого колбасного,
• 2 яйца варёных,
• 100 г моркови корейской,
• 2 огурца маринованных,
• майонез,
• соль.

Общая информация:

• Время приготовления: 15 минут;
• Количество порций: 4;

Способ приготовления:

1. Для приготовления салата отварите яйца. Затем на крупной тёрке натрите вареные яйца и копченый колбасный сыр.
2. Добавьте корейскую морковку, мелко нарезанный соломкой маринованный огурец и майонез.
3. Салат хорошо перемешать, если надо – подсолить. Подавать такой салат можно в порционных креманках, украсив сверху зеленью.

Куриный салат с копченым сыром

Ингредиенты:

• Огурцы маринованые 200 гр.
• Сыр колбасный копченый 400 гр.
• Филе куриное 2 шт.
• Майонез 400 гр.
• Зелень укропа 2 пуч.
• Чеснок 4 зуб.

Общая информация:

• Время приготовления: 20минут;
• Количество порций: 4;

Способ приготовления:

1. Для приготовления салата промойте куриное филе. Затем следует его отварить, остудить и нарезать.
2. Сыр нарезать соломкой или кубиками, огурцы тоже. Чеснок измельчить. Вымыть, обсушить и мелко нарезать укроп.
3. Все ингредиенты соединить, заправить майонезом и перемешать. Куриный салат с копченым сыром и маринованными огурчиками готов.

Легкий салат с копченым сыром

Ингредиенты:

• 350 г копченого сыра;
• 4 клубня вареного картофеля;
• 3 соленых огурца;
• 3 зубчика чеснока;
• 2 вареных свеклы;
• 1 головка репчатого лука;
• 1 яйцо вареное;
• 2 ст. л. рубленой зелени;
• 2 ст. л. сливочного масла;
• Майонез.

Общая информация:

• Время приготовления: 30минут;
• Количество порций: 6;

Способ приготовления:

1. Очистить картофель и свеклу, потереть на крупной терке, отделить белки от желтков, белок потереть на терке.
2. Лук мелко нарезать, замариновать в соке лимона. Очистить огурцы от кожуры, нарезать соломкой. Перетереть майонез со сливочным маслом.
3. Копченый сыр потереть на крупной терке, добавить пропущенный через пресс чеснок, масло с майонезом, перемешать, сформовать колбаску, обернуть ее пищевой пленкой, убрать на полчаса в холод.
4. На рабочей поверхности расстелить пищевую пленку, выложить на нее слоями свеклу, картофель, лук, огурцы.
5. Сырную колбаску освободить от пленки, уложить на овощи в центр салата, завернуть все аккуратно рулетом – колбаска должна оказаться посередине, на 2 часа убрать салат в холод.
6. Перед подачей на стол освободить легкий салат с копченым сыром от пленки, оформить белком яйца, зеленью.

Салат с колбасным сыром и сухариками

Колбасный сыр придает пикантность любому салату. Хрустящие сухарики лучше всего использовать с каким-то ароматом или приготовить их в домашних условиях со специями или чесноком.

Ингредиенты:

• ветчина – 300 г;
• колбасный сыр – 150 г;
• яйца – 6 шт.;
• консервированная кукуруза – 1 банка;
• сухарики – 1 пачка;
• зелень;
• майонез – для заправки;
• соль – по вкусу.

Общая информация:

• Время приготовления: 25минут;
• Количество порций : 4;

Способ приготовления:

1. Яйца нужно предварительно отварить и остудить, залив холодной водой. Остывшие яйца очистите от скорлупы и нарежьте небольшими кусочками или кубиками.
2. Колбасный сыр на время положите в морозилку, а затем нарежьте мелкими кубиками. Ветчину также нужно порезать кубиками. Сложите все подготовленные ингредиенты в миску.
3. С кукурузы слейте жидкость, а затем добавьте в миску к остальным ингредиентам. Зелень порубите и отправьте туда же. Все хорошо перемешайте.
4. Заправьте салат небольшим количеством майонеза. Еще раз перемешайте. Добавьте сухарики и подайте салат сразу на стол.

Как выбрать копчёный сыр

• Внешний вид. Поверхность продукта должна быть глянцевой и иметь коричневый цвет. Допускаются оттенки от светлого до тёмного. Масса плотная, никаких пузырьков быть не должно, оболочка плотно прилегает к сырной массе.
• Запах. Хороший и качественный копчёный сыр имеет соответствующий аромат. Если запах только напоминает копчёный и присутствуют другие запахи – продукт не коптился.
• Состав. Продукт должен быть произведён только из животных жиров. Если на упаковке виднеется надпись «сырный продукт», то в состав входят компоненты, заменяющие животные жиры. Такой «сыр» лучше не покупать.
• Маркировка. Если на продукте указано «с ароматом копчения», то в процессе производства использовался жидкий дым.
• Срез. Маслянистый и липкий срез говорит о том, что продукт уже испорчен.

С какими продуктами сочетать копчёный сыр

Сыр – питательный и калорийный продукт. Салаты с его использованием получаются сытными, ароматными и пикантными.

«Разбавить» его калорийность можно с помощью свежих овощей: томатов, огурцов, моркови, капусты, яблок. Также этот продукт хорошо сочетается с мясными продуктами: колбасой, курицей, говядиной. Прекрасно дополнит вкусовые качества копчёного сыра чеснок.

Советы по приготовлению салатов с копчёным сыром

Если вы используете колбасный копчёный сыр – немного заморозьте его перед приготовлением салата. Так он проще нарезается или натирается.

Лучшей заправкой для таких салатов считается сметана или майонез.

Пряные специи, как правило, в такие салаты не добавляются, ведь сыр сам по себе пикантный, ароматный и имеет богатый вкус.

Предлагаю вашему вниманию один из самых простых и самых беспроигрышных салатов. Делается это блюдо легко и быстро, а выходит всегда вкусным.

Для салата нам понадобится:

1 морковь (~ 100-150 г)
~ 100-150 грамм твердого сыра
~ 100-150 грамм полукопченой (или варено-копченой) колбасы
~ 1-2 ст. ложки майонеза
Соль по вкусу.

Рецепт чисто домашний, поэтому основные ингредиенты берем примерно равными долями, а майонез и соль добавляем на глазок. Для ориентира я указал граммы и ложки.

Колбасу для этого салата берем варено-копченую или полукопченую. Подавляющее большинство людей не знают, в чем разница между этими видами колбас. Пользуясь случаем, объясню. Отличие в технологии приготовления. Полукопченые колбасы готовят так – обжаривают, варят, коптят и сушат.

А варено-копченые по способу приготовления ближе к сырокопченым колбасам. Варено-копченую колбасу предварительно коптят, затем варят, опять коптят и сушат. В полукопченых колбасах обычно больше влаги (50-60%). Тогда как в варенокопченых должно быть влаги 38-43%. Наиболее известные представители полукопченых колбас – Краковская, Таллинская, Полтавская.

А самый популярный член команды варено-копченых колбас – Сервелат. Да такой популярный, что практически подменил название этого вида колбас. Многие производители предпочитают называть свою продукцию не варено-копченой колбасой, а сервелатом таким-то, например, Кремлевским или Московским.

Ну, это мы отвлеклись. В наш салат подойдет как варено-копченая колбаса, так и полукопченая. Берите что есть, что по карману, и что больше нравится. Хоть Краковскую, хоть Сервелат. Можно и недорогую, сделанную не по ГОСТУ, а по ТУ.

С колбасой разобрались, теперь сыр. Для этого блюда подойдет практически любой сыр, кроме самого твердого (Пармезан, Советский, Горный и т.п.) и самого мягкого (Брынза, Осетинский, Моцарелла, и т. п.). Берите Российский, Голландский или, как бюджетный вариант, Колбасный плавленый копченый, не ошибетесь.

Остальные ингредиенты самые обычные – морковка свежая, посочней, и майонез, желательно классический провансаль.

Приготовление:

Сыр натираем на крупной терке

Колбасу режем брусочками, как можно мельче

Кладем натертый сыр и нарезанную колбасу в чашку.

Добавляем морковь, натертую на такой же терке, что и сыр.

рецепт с морковью и капустой

Опубликовано: 28.01.2016
Разместил: ФеяРассвета [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Попробуйте приготовить такой оригинальный салат с копченым сыром, рецепт с морковью и капустой помжет вам разнообразить любой стол. Чтобы придать блюду законченный вкус мы заправляем его соусом майонез и выдавленным через пресс чесноком. Получается очень простой и невероятно вкусный салат.

Если вы не хотите заправлять салат майонезом, то, как вариант, используйте нежирный натуральный йогурт или же приготовьте свою заправку из растительного масла и лимонного сока. В этом случае, копченый сыр нужно будет очень мелко измельчить, чтобы он не выделялся по фактуре из овощной массы, а лишь придавал ей определенного вкуса.

Сыр для салата можно брать любой, который вам по вкусу, это может сыр «Моцарела», «Гауда», «Чедер» или «Косичка». Вы можете также попробовать добавить в салат колбасный копченый сыр. Если он не будет тонко и ровно нарезаться, то просто потрите его на крупной терке.

Такой салат с копченым сыром и овощами можно готовить ежедневно, он никогда не надоедает, тем более что можно поиграть со вкусами и ингредиентами. Например, можно попробовать приготовить его с добавлением тертых орехов или крутонов, посыпанных приправами, или морепродуктов, или кислых яблочек.

В праздничном варианте, в такой салатик можно добавить вместо белокочанной капусты листовой салат, а еще маслины или оливы, кусочки соленой семги и авокадо. Получится великолепный вкус и блюдо, достойное высокой кухни.
Подавать салат можно к любому блюду, он прекрасно сочетается как с мясными, так и рыбными блюдами. Можно добавить по желанию пучок мелкорубленой любимой зелени.

Ингредиенты:
– свежая белокочанная капуста – 300 г.,
– корнеплод моркови – 1 шт.,
– копченый твердый сыр – 150 г.,
– свежий чеснок – 2-3 зубка,
– соус майонез «Провансаль» – 3 ст. л.,
– морская соль,
– специи.

Пошаговый рецепт с фото:

Берем крепкую головку белокочанной капусты, снимаем верхние вялые листочки. Разрезаем капусту пополам и мелко шинкуем соломкой. Шинкованную капусту немного приминаем руками, чтобы пустила сок.

Очищенный корнеплод моркови измельчаем на терке.

Выдавливаем через пресс свежий чеснок.
Твердый копченый сыр нарезаем тонкой соломкой.

Складываем в салатник шинкованную белокочанную капусту, измельченную морковь, чеснок и копченый сыр.

Добавляем по желанию специи и приправы, заправляем майонезом.

Приятного аппетита!
Старинская Леся

Салат с колбасным сыром – 8 простых и вкусных рецептов

Салаты с колбасным сыром обладают особой консистенцией и утонченным вкусом, который не свойственен блюдам с твердым сыром. Готовить их легко, для приготовления понадобится всего 20-25 минут. Чтобы блюдо получилось более вкусным и ароматным разрешается добавлять в него копченую колбасу, различные овощи, зелень.

Содержание материала:

Простой салат с колбасным сыром и морковью

Какие ингредиенты потребуются:

• колбасный сыр (копченый) – 345 г;
• морковь – 1 шт.;
• чеснок – 3 зубца;
• укроп – 2 веточки;
• майонез;
• соль.

Как готовить простой салат с колбасным сыром и морковью:

1. Перед приготовлением необходимо колбасный сыр охладить, после чего его следует натереть, используя крупную терку и переместить в неглубокую миску.
2. Очистить свежую морковь от кожицы и тщательно промыть.
3. Морковку измельчить с помощью крупной терки.
4. Смешать в одной емкости сыр с морковью.
5. Очистить от шелухи чеснок, помыть под проточной водой, порезать ножом и добавить в миску к остальным продуктам.
6. Присоединить нашинкованный промытый укроп.
7. Внести майонез.
8. Перемешать блюдо. Если салату не хватает соли, нужно подсолить его.

Чтобы салат был менее калорийным, следует вместо майонеза использовать сметану с низким процентом жирности. Сыр, перед тем как измельчать на терке, нужно подержать в холодильнике 25 минут, чтобы он не прилипал к прибору.

С крабовыми палочками

В состав войдет:

• сыр – 345 г;
• палочки крабовые – 8 шт.;
• яйца – 3 шт.;
• головка лука – 2 шт.;
• укроп – пучок;
• соль;
• сметана.

Рецепт блюда:

1. На полоски нарезать очищенные палочки крабовые, чтобы они напоминали лапшу.
2. С помощью терки для измельчения овощей по-корейски натереть сыр.
3. Очистить лук от шелухи и нарезать полукольцами.
4. Яйца сварить и порезать полосками.
5. Смешать все продукты.
6. Присоединить сметану, посолить.
7. Для украшения использовать мелконарезанный укроп.

Чтобы салат получился более нежным и насыщенным рекомендуется дополнить его консервированной кукурузой, помидорами или яблоками.

Рецепт с копченой колбасой

Из каких ингредиентов готовить:

• копченый колбасный сыр – 255 г;
• колбаса – 265 г;
• майонез;
• чеснок – 2 зубца;
• яйца – 3 шт.;
• сухари – 55 г;
• томаты – 2 шт.

Этапы составления блюда:

1. Яйца сварить, чтобы они получились крутыми.
2. Промыть под проточной водой томаты.
3. Порезать колбасу на длинные ломтики небольшой длины.
4. Натереть сыр.
5. Квадратами порезать вареное яйцо.
6. Сухари присоединить к ингредиентам.
7. Порезать томаты на кусочки.
8. Чеснок очистить и поместить в чеснокодавку для его измельчения. Присоединить майонез.

В качестве специй в салат можно добавлять соль и черный молотый перец. Рекомендуется заправлять блюдо майонезом низкой жирности.

Салат с капустой и колбасным сыром

Компоненты представлены:

• капустой пекинской – 1 шт.;
• огурцами – 2 шт.;
• сыром – 205 г;
• колбасой – 215 г;
• перцем черным молотым;
• майонезом;
• кукурузой консервированной – 5 ст. л.

Как приготовить салат с капустой и колбасным сыром:

1. Помыть капусту, измельчить ее на тоненькие полоски, кочерыжку следует удалить.
2. Переместить нашинкованную капусту в глубокую миску, посолить и немного примять овощ, чтобы выделился сок.
3. Приправить черным перцем.
4. Огурцы сполоснуть и порезать небольшими пластинами.
5. На пластины измельчить сыр и колбасу, после чего измельчить их на мелкие полоски.
6. Присоединить кукурузу.
7. Заправить майонезом, чтобы блюдо не было сухим.

Вместо пекинской капусты можно использовать белокочанную, брокколи, цветную. Колбаса в салате должна быть копченой или сырокопченой.

Закуска с курицей

Из чего готовить:

• вареное филе курицы – 1 шт.;
• яйцо (вареное) – 3 шт.;
• сыр – 200 г;
• чеснок – 1 зубок;
• черный перец;
• майонез;
• орехи грецкие – 1 горсть;
• соль.

Рецепт закуски с курицей:

1. На куски порубить мясо, измельчить сыр, используя среднюю терку.
2. Брусками нарезать яйца вареные.
3. Очищенный чеснок измельчить с помощью чеснокодавки. Добавить перец.
4. Присоединить майонез.
5. Все продукты перемешать и посолить.
6. Орехи мелко порезать.
7. Закуску выложить в салатник и присыпать орехами.

Чтобы сыр хорошо натирался на терке и не прилипал к ней необходимо смазать его маслом (постным). В салат можно добавлять не только грецкие орехи, но и миндаль, арахис, кешью.

С фасолью

Ингредиенты представлены:

• хлебом черствым (ржаным или пшеничным) – 3 куска;
• спредом – 1 ст. л.;
• сыром – 225 г;
• консервированной фасолью – 1 ст.;
• чесноком – 3 зубца;
• майонезом.

Рецепт блюда с фасолью:

1. Порезать черствый хлеб на кусочки, после чего его поджарить на сковородке со спредом.
2. Чтобы сыр легко было измельчать его следует поместить на полчаса в морозилку, далее, натереть.
3. В одной емкости смешать сыр, фасоль и сухари.
4. С помощью чеснокодавки измельчить чеснок.
5. Внести чеснок к основному составу, и присоединить майонез.

Если время ограничено, готовые сухари можно купить в универсаме.

Для украшения блюдо использовать зелень, лимонные дольки, порезанные кольцами помидоры и оливки.

Салат с копченым колбасным сыром и сухариками

Для приготовления салата потребуются:

• сухарики – 1 упаковка;
• ветчина – 210 г;
• копченый сыр – 120 г;
• томаты – 2 шт.;
• петрушка – пучок;
• майонез – 2 ст. л.;
• соль.

Рецепт блюда с копченым колбасным сыром и сухариками:

1. Ветчину нарезать на небольшие по размеру кубики.
2. Помидоры сполоснуть водой, удалить лишнюю влагу салфетками и порезать квадратами.
3. Сыр измельчить на терке.
4. Соединить в одной емкости сыр, томаты, ветчину.
5. Зелень порубить и поместить в емкость.
6. Всыпать в емкость сухарики.
7. Чтобы блюдо не было сухим, его необходимо увлажнить майонезом, затем посолить.

Измельчать сыр можно как ножом, так и теркой. Вместо обычных помидоров разрешается использовать томаты сорта черри, но количество их должно быть больше.

Оригинальный вариант со шпротами

Какие ингредиенты использовать:

• шпроты – банка;
• сыр – 240 г;
• картошка – 2 шт.;
• лук – 1 шт.;
• морковка – 1 шт.;
• яйца – 3 шт.;
• масло оливы – 1 ст. л.;
• майонез.

Рецепт оригинального варианта со шпротами:

1. Промыть все используемые овощи, поместить в кастрюлю, варить 15 минут.
2. Очистить от кожуры картошку, лук, морковку.
3. Измельчить лук и поджарить на оливковом масле.
4. Вынуть из банки шпроты и переложить в тарелку, размять до однородности, чтобы не образовались комки.
5. Мелко нарезать морковь и картошку, переместить их в разные емкости.
6. Салат необходимо выкладывать слоями. Сначала нужно поместить картофель с майонезом, далее шпроты с луком, после чего морковь с майонезом и сыром.
7. Измельченными варенными куриными яйцами украсить верх салата.

Чтобы блюдо хорошо настоялось и пропиталось, его необходимо на 120 минут поместить в холодильник.

Салат с колбасным сыром и горошком

Содержание:

• 1 Как приготовить салат с колбасным сыром — 15 разновидностей
• 2 Салат с колбасным сыром и морковью
• 3 Салат с колбасным сыром и крабовыми палочками
• 4 Салат с колбасным сыром и говядиной
• 5 Салат с колбасным сыром и колбасой
• 6 Салат с колбасным сыром и курицей
• 7 Салат с колбасным сыром и свежими огурцами
• 8 Салат с колбасным сыром с оригинальным соусом
• 9 Салат с колбасным сыром и пекинской капустой
• 10 Салат с колбасным сыром и яйцами
• 11 Салат с колбасным сыром и шпротами
• 12 Салат с колбасным сыром и белокочанной капустой
• 13 Салат с колбасным сыром и грибами
• 14 Салат с колбасным сыром и яблоком
• 15 Салат с колбасным сыром и черносливом
• 16 Салат с колбасным сыром и чесноком
• 17 1. Салат с зелёным горошком, колбасой и сухариками
• 18 Приготовьте 🍖
• 19 2. Салат с зелёным горошком, огурцом и яйцами
• 20 Попробуйте 🥒
• 21 3. Салат с зелёным горошком и печенью трески
• 22 Поэкспериментируйте 🐟
• 23 4. Салат с зелёным горошком, курицей, грибами и картошкой
• 24 Разнообразьте меню 🥣
• 25 5. Салат с зелёным горошком, крабовыми палочками, авокадо, помидором и сыром
• 26 Приготовьте 🥑
• 27 6. Салат с зелёным горошком, морковью и куриными сердечками
• 28 Возьмите на заметку 🐔💔
• 29 7. Салат с зелёным горошком, морской капустой, яйцами и сыром
• 30 Добавьте в копилку рецептов 🧀🍺
• 31 8. Салат с зелёным горошком, кукурузой и колбасой
• 32 Попробуйте 🌽
• 33 9. Салат с зелёным горошком, грибами и креветками
• 34 Возьмите на заметку 🥔➕🍄
• 35 10. Салат с зелёным горошком, морковью, яйцами и соево-горчичной заправкой
• 36 Сделайте 🥚🐣
• 37 11. Салат с зелёным горошком и кальмарами
• 38 Поэкспериментируйте 🦑
• 39 12. Салат с зелёным горошком, пекинской капустой и ветчиной
• 40 Приготовьте 🥬
• 41 13. Салат с зелёным горошком, курицей и огурцом
• 42 Возьмите на заметку 🐓
• 43 14. Салат с зелёным горошком, перцем, сельдереем и помидорами
• 44 Разнообразьте меню 🍅
• 45 15. Салат с зелёным горошком, селёдкой и картошкой
• 46 Особенности приготовления салата с колбасой и зеленым горошком

Салат с колбасным сыром — это оригинальный рецепт, наполняющий блюдо неповторимом вкусом. Он может быть менее калорийным, если добавить туда свежие овощи. А если совместить его с колбасой, куриным мясом или говядиной, то получится питательный и безумно вкусный салат.

Можно поэкспериментировать с соусами. Например, заправить салат сметаной или добавить ароматные специи.

Как приготовить салат с колбасным сыром — 15 разновидностей

Салат с колбасным сыром и морковью

Вкусный салат, легкий в приготовлении, с ним запросто могут справиться даже дети.

Ингредиенты:

• Морковь крупная – 1 шт
• Чеснок – 3 зубчика
• Сыр колбасный – 200 гр
• Майонез – 3 ст.ложки

Приготовление:

1. Потереть морковь на крупной терке.
2. Колбасный сыр также потереть на крупной терке.
3. Чеснок почистить, и выжать в чеснокодавилке.
4. Все перемешать и добавить майонез.

Можно добавить в салат другую заправку, это придаст свежести во вкусе и неповторимость.

Смотрите подробное видео как приготовить этот салат:

Салат с колбасным сыром и крабовыми палочками

Нежность и мягкость салату придадут крабовые палочки и сметана. А вкус будет немного напоминать копченую рыбку.

Ингредиенты:

• Сыр – 350 гр
• Крабовые палочки – пачка (10 шт)
• Яйца – 3 шт
• Лук – 2 шт
• Укроп для украшения – 1 пучок
• Соль
• Сметана

Приготовление:

1. Крабовые палочки очистить от пленки.
2. Порезать на тонкие полоски, напоминающие лапшу.
3. На крупной терке или специальной терке для корейской моркови натереть колбасный сыр.
4. Почистить луковицу, порезать полукольцами.
5. Яйца сварить вкрутую и порезать соломкой.
6. Все составляющие смешать.
7. Добавить соль и сметану по вкусу.
8. Тщательно перемешать.
9. Сверху украсить веточками укропа.

Салат с колбасным сыром и говядиной

Салат питательный, обладает неизбитым оригинальным вкусовым сочетанием.

Ингредиенты:

• Говядина – 150 гр
• Колбасный сыр – 120 гр
• Помидорки черри – 10 шт
• Обычный помидор – 2 шт
• Сметана – 100 гр
• Петрушка
• Чеснок – пара долек
• Соль

Приготовление:

1. Говядину отварить до готовности.
2. Сыр и мясо нарезать кубиком.
3. Обычные помидоры режим также кубиком, черри на 4 части.
4. Смешиваем ингредиенты и засыпаем предварительно порубленную зелень.
5. В отдельной миске смешиваем ингредиенты для соуса, добавляем туда сметану, чеснок, который прошел через пресс.

Салат с колбасным сыром и колбасой

Необычный рецепт, потрясающий своим невероятным вкусом. Достаточно простой в приготовлении.

Ингредиенты:

• Колбасный сыр – 250 гр
• Колбаса копченая – 250 гр
• Майонез
• Чеснок – 2 зубчика
• Яйца – 3 шт
• Сухари – 50 гр
• Помидоры – 1-2 шт

Приготовление:

1. Яйца отварить вкрутую.
2. Помидоры помыть.
3. Колбасу порезать длинными ломтиками небольшой длины.
4. Сыр натереть на мелкой терке.
5. Яйцо порезать на кубики.
6. Добавить готовые сухарики из белого хлеба.
7. Помидор порезать на дольки.
8. Выдавить чеснок в миску. Заправить майонезом.
9. Тщательно перемешать все ингредиенты.

Вместо копченой колбасы можно использовать окорок.

Смотрите подробное видео как приготовить этот салат:

Салат с колбасным сыром и курицей

Это блюдо невероятно сытное, поэтому его можно употреблять отдельно от других блюд. Во внешнем виде этот салат также не уступает другим и будет украшать собой любое праздничное застолье.

Ингредиенты:

• Колбасный сыр – 70 гр
• Куриное филе – 250 гр
• Помидоры – 185 гр
• Бекон – 50 гр
• Зеленый лук
• Сливочный сыр – 100 гр
• Майонез – 80 гр
• Листовой салат
• Сухарики — горстка

Приготовление:

1. Сухарики лучше купить готовые, но при желании можно сделать и самому.
2. В отдельной посуде майонез необходимо соединить со сливочным сыром. Перемешать хорошо и добавить зеленый лук, предварительно измельченный. Это будет заправкой для салата.
3. Отварить куриное филе. Порезать его кубиками и разобрать на волокна.
4. Помидоры и колбасный сыр порезать на кубики.
5. Соединить все с курицей и заправить приготовленным соусом.
6. Выложить на салатные листья и украсить сухарями.

Нежность салату придаст изумительный соус, в котором соединен майонез и сливочный сыр, дополненный укропом.

Салат с колбасным сыром и свежими огурцами

Ингредиенты:

• Огурцы свежие – 3 шт
• Яйца – 3 шт
• Лук – 1 шт
• Колбасный сыр – 200 гр
• Майонез
• Зелень — пучок

Приготовление:

1. Огурцы помыть, почистить и порезать соломкой.
2. Яйца отварить вкрутую, почистить, порезать мелко на кубики.
3. Колбасный сыр порезать на маленькие кубики.
4. Соединить в отдельной миске все ингредиенты.
5. Добавить в салат мелко нарезанный лук.
6. Заправить майонезом с измельченной зеленью и перемешать.

Салат с колбасным сыром с оригинальным соусом

Острое и пикантное блюдо, подойдет для особого ценителя остроты ощущений.

Ингредиенты:

• Растительное масло – 100 гр
• Чеснок – 3 зубчика
• Зеленые оливки – 130 гр
• Лук – 2 шт
• Огурцы соленые – 3 шт
• Сладкий перец – 2 шт
• Сыр – 340 гр
• Сырокопченая колбаса – 200 гр
• Кукуруза – 1 банка
• Винный уксус – 100 мл
• Горчица – 1 ст.ложка
• Соль
• Молотый перец

Приготовление:

1. Сладкий перец очистить от внутренней части, семечек. Нарезать кубиками.
2. Колбасу и сыр нарезать аналогичным способом.
3. Лук очистить и порезать полукольцами.
4. Из оливок слить жидкость и нарезать кольцами.
5. Огурцы соломкой нарезать.
6. Добавить кукурузу.
7. Делаем соус. Соединяем растительное масло, винный уксус, горчицу. Добавить соль и перец. Взбить венчиком и добавить чеснок.
8. Смешать все ингредиенты. Залить заправкой и тщательно перемешать.

Салат с колбасным сыром и пекинской капустой

Такой салат обязательно оценят гости, неожиданно нагрянувшие домой. Он готовится легко из подручных ингредиентов.

Ингредиенты:

• Пекинская капуста – 1 вилок
• Огурцы – 2 шт
• Колбасный сыр – 200 гр
• Колбаса – 200 гр
• Перец
• Майонез
• Кукуруза – 3-4 ст.ложки

Приготовление:

1. Пекинскую капусту помыть, порезать соломкой, при этом удалить кочерыжку.
2. Сложить ее в глубокую посуду, посолить и помять, чтобы пустила сок и стала мягкой.
3. Добавить перец.
4. Нарезать огурцы пластинками.
5. Колбасу и колбасный сыр порезать на широкие пластинки, затем покромсать на небольшие полоски.
6. Добавить кукурузу.
7. Перемешать, заправить майонезом. Тщательно перемешать.

Смотрите подробное видео как приготовить этот салат:

Салат с колбасным сыром и яйцами

Попробовав один раз такой салат, он может стать одним из любимых блюд.

Ингредиенты:

• Колбасный сыр – 150 гр
• Лук – 1 шт
• Огурец – 1 шт
• Яйца – 5 шт
• Сметана – 2 ст.ложки
• Колбаса – 150 гр

Приготовление:

1. Отварить яйца вкрутую.
2. Нарезать их мелким кубиком.
3. Добавить в миску измельченный огурец и репчатый лук.
4. Кубиками нарезать колбасный сыр и колбасу.
5. Перемешать все и заправить сметаной.

Салат с колбасным сыром и шпротами

Кто сказал, что шпроты можно употреблять как отдельное блюдо? А при совмещении с колбасным сыром и картошкой получается необыкновенно вкусный салат.

Ингредиенты:

• Шпроты – 1 банка
• Сыр -230 гр
• Картофель – 2 шт
• Луковица – 1шт
• Морковь – 1 шт
• Яйца – 3 шт
• Оливковое масло – 1 ст.ложка
• Майонез

Приготовление:

Овощи помыть, отварить.

После их следует почистить от кожуры.

Лук измельчить и обжарить на масле.

На отдельно тарелке вилкой измять шпроты до однородной консистенции без комочков.

Измельчить морковь и картофель отдельно.

Салат собираем слоями.

1. Первый – картошка и майонез.
2. Второй – выкладываем рыбку, за ней лук.
3. Следующий – морковь, майонез, сыр.

Яйца измельчить на терке и украсить верх салата.

Поставить в холод на несколько часов.

Салат с колбасным сыром и белокочанной капустой

Салат легкий, низкокалорийный, подарит большое количество витаминов.

Ингредиенты:

• Колбасный сыр – 100 гр
• Морковь – 1 шт
• Капуста – 300 гр
• Майонез – 100 гр

Приготовление:

1. Нашинковать капусту. Посолить. Хорошо помять.
2. Морковь потереть на терке.
3. Сыр натереть на крупной терке.
4. Заправить майонезом. Хорошо перемешать.

Смотрите подробное видео как приготовить этот салат:

Салат с колбасным сыром и грибами

Еще одна оригинальная и безумно вкусная разновидность салата из сыра колбасного.

Ингредиенты:

• Сыр – 120 гр
• Ветчина – 250 гр
• Маринованные грибы – 1 банка
• Помидор – 1 шт
• Яйца – 2 шт
• Майонез – 2 ст.ложки
• Зелень

Приготовление:

1. С грибов слить ненужную жидкость.
2. Ветчину, колбасный сыр, помидор порезать на кубики.
3. Яйца потереть.
4. Соединить ингредиенты. Залить майонезом, перемешать.

Салат с колбасным сыром и яблоком

Еще один вкусный вариант салата. Его можно выложить слоями: яйца, лук, сыр колбасный, яблоки.

Ингредиенты:

• Яблоки кислые – 2 шт
• Яйца отваренные – 4 шт
• Лук репчатый – 2 шт
• Сыр – 400 гр
• Майонез
• Соль
• Перец

Приготовление:

1. Сварить яйца, очистить от скорлупы. Порезать на мелкие кусочки. С перцем поступить также.
2. Луковицу нашинковать мелко.
3. Яблоки вымыть, удалить сердцевину, порезать на кубики.
4. Колбасный сыр натереть на терке.
5. Перемешать, добавить майонез.

Салат с колбасным сыром и черносливом

Такой салат подойдет любителей легких и правильных салатов.

Ингредиенты:

• Морковь – 1 шт
• Колбасный сыр – 150 гр
• Чернослив – 50 гр
• Чеснок – 3 дольки
• Майонез – 200 гр
• Свекла – 1 шт

Приготовление:

1. Свеклу и морковь сначала отвариваем.
2. Затем остужаем и очищаем.
3. Трем их в крупных ячейках терки.
4. Колбасный сыр аналогично натереть.
5. Чернослив вымыть и замочить на пару минут. После порезать на соломку.
6. Перемешать, положить несколько ложек майонеза.

Салат с колбасным сыром и чесноком

Очень вкусный рецепт и полезный.

Ингредиенты:

• Колбасный сыр – 200 гр
• Морковь – 5-7 шт
• Чеснок – 5-7 шт
• Майонез (желательно для вегетарианцев).

Приготовление:

Морковь натереть на мелкой терке. Сыр также потереть.

Чеснок выдавить. Заправить майонезом. Можно подавать на стол.

Смотрите подробное видео как приготовить этот салат:

Идеальные сочетания с яйцами, огурцами, курицей, колбасой, капустой, грибами и не только.

1. Салат с зелёным горошком, колбасой и сухариками

Ингредиенты

• 1 свежий огурец;
• 200 г копчёной колбасы;
• 200 г консервированного зелёного горошка;
• 100 г сухариков с любым вкусом;
• 2–3 зубчика чеснока;
• 1–2 столовые ложки майонеза;
• соль — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте огурец и колбасу тонкой соломкой. Добавьте горошек, сухарики, измельчённый чеснок, майонез и соль и перемешайте. Подавайте салат сразу, чтобы сухарики не размякли.

Приготовьте 🍖

2. Салат с зелёным горошком, огурцом и яйцами

Ингредиенты

• 4 яйца;
• 1 свежий огурец;
• ½ пучка укропа;
• 250 г консервированного зелёного горошка;
• 1–2 столовые ложки майонеза или сметаны;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и почистите. Нарежьте яйца и огурец небольшими кубиками. Измельчите укроп. Добавьте горошек, майонез или сметану, соль и перец и перемешайте.

Попробуйте 🥒

3. Салат с зелёным горошком и печенью трески

Ингредиенты

• 2 яйца;
• 1 маринованный огурец;
• 120 г консервированной печени трески;
• ¼ пучка зелёного лука;
• 120 г консервированного зелёного горошка;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 1–2 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Нарежьте яйца и огурец мелкими кубиками. Разотрите вилкой печень и порубите лук.

Добавьте к подготовленным ингредиентам горошек, соль, перец, майонез и тщательно перемешайте салат.

Поэкспериментируйте 🐟

4. Салат с зелёным горошком, курицей, грибами и картошкой

Ингредиенты

• 300 г куриной грудки;
• 4 яйца;
• 2 картофелины;
• 1 луковица;
• несколько столовых ложек растительного масла;
• 2 моркови;
• 300 г маринованных шампиньонов;
• ¼ пучка укропа;
• ¼ пучка петрушки;
• ¼ пучка зелёного лука;
• 250 г консервированного зелёного горошка;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Отварите курицу, яйца и картошку до готовности и остудите. Нарежьте лук мелкими кубиками и обжарьте до мягкости на разогретом масле. Добавьте морковь, натёртую на крупной тёрке, и обжаривайте, помешивая, 5–7 минут.

Нарежьте грудку, грибы, очищенные яйца и картошку средними кубиками. Добавьте к ингредиентам остывшую зажарку, измельчённую зелень, горошек, соль, перец и 1–2 столовые ложки масла и перемешайте.

Разнообразьте меню 🥣

5. Салат с зелёным горошком, крабовыми палочками, авокадо, помидором и сыром

Ингредиенты

• 100 г крабовых палочек;
• 100 г сулугуни;
• 100 г твёрдого сыра;
• 1 помидор;
• 1 авокадо;
• 120 г консервированного зелёного горошка;
• ¼ пучка петрушки;
• соль — по вкусу;
• 3–4 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Нарежьте крабовые палочки кружочками, а два вида сыра, помидор и авокадо — кубиками. Добавьте горошек, рубленую петрушку, соль и майонез и перемешайте салат.

Приготовьте 🥑

6. Салат с зелёным горошком, морковью и куриными сердечками

Ингредиенты

• 500 г куриных сердечек;
• соль — по вкусу;
• 1 луковица;
• 2 моркови;
• немного растительного масла;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 120 г консервированного зелёного горошка;
• несколько перьев зелёного лука.

Приготовление

Отварите куриные сердечки в подсоленной воде в течение 20–30 минут и остудите. Нарежьте лук полосками и натрите морковь на крупной тёрке. Слегка обжарьте лук на разогретом масле, добавьте морковь, соль и перец. Обжаривайте, помешивая, несколько минут.

Нарежьте сердечки крупной соломкой. Добавьте к ним остывшую зажарку, горошек, рубленый зелёный лук, соль и перец и перемешайте.

Возьмите на заметку 🐔💔

7. Салат с зелёным горошком, морской капустой, яйцами и сыром

Ингредиенты

• 2 яйца;
• 50 г твёрдого сыра;
• 1 маринованный огурец;
• 180 г морской капусты;
• 100 г консервированного зелёного горошка;
• 1 столовая ложка майонеза;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Натрите яйца и сыр на мелкой тёрке. Нарежьте огурец небольшими кубиками. Добавьте к ингредиентам капусту, горошек, майонез и перец и перемешайте.

Добавьте в копилку рецептов 🧀🍺

8. Салат с зелёным горошком, кукурузой и колбасой

Ингредиенты

• 300 г копчёной или сыровяленой колбасы;
• 120 г консервированного зелёного горошка;
• 120 г консервированной кукурузы;
• ¼ пучка укропа;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 1–2 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Нарежьте колбасу крупными кусочками. Добавьте горошек, кукурузу, рубленый укроп, соль, перец и майонез. Тщательно перемешайте салат.

Попробуйте 🌽

9. Салат с зелёным горошком, грибами и креветками

Ингредиенты

• 150 г очищенных креветок;
• соль — по вкусу;
• 1 луковица;
• 250 г шампиньонов;
• немного растительного масла;
• 150 г консервированного зелёного горошка;
• 2 столовые ложки жирных сливок;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 1 чайная ложка лимонного сока.

Приготовление

Отварите креветки в кипящей подсоленной воде в течение 1–2 минут. Нарежьте лук полукольцами, а шампиньоны — крупными кусочками. Обжарьте лук и грибы по отдельности на разогретом масле до золотистого цвета.

Смешайте креветки, лук, грибы и горошек. Отдельно смешайте сливки, соль, перец, лимонный сок и заправьте салат.

Возьмите на заметку 🥔➕🍄

10. Салат с зелёным горошком, морковью, яйцами и соево-горчичной заправкой

Ингредиенты

• 2 яйца;
• 1 морковь;
• 50 г твёрдого сыра;
• 120 г консервированного зелёного горошка;
• 2 столовые ложки майонеза или сметаны;
• ½ чайной ложки горчицы;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 столовая ложка соевого соуса;
• несколько веточек укропа и петрушки.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Нарежьте их небольшими кубиками. Натрите сырую морковь и сыр на крупной тёрке. Добавьте к ингредиентам горошек.

Для заправки смешайте майонез или сметану, горчицу, измельчённый чеснок, соевый соус и мелко нарезанную зелень. Добавьте заправку в салат и перемешайте.

Сделайте 🥚🐣

11. Салат с зелёным горошком и кальмарами

Ингредиенты

• 2 яйца;
• 2–3 тушки кальмаров;
• 1 луковица;
• 300 г консервированного зелёного горошка;
• соль — по вкусу;
• 2–3 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Опустите кальмаров в кипящую воду на 1 минуту. Остудите, снимите с них плёночку и нарежьте небольшими брусочками.

Нарежьте яйца и лук мелкими кубиками. Смешайте кальмаров, яйца, лук и горошек. Добавьте соль и майонез и перемешайте.

Поэкспериментируйте 🦑

12. Салат с зелёным горошком, пекинской капустой и ветчиной

Ингредиенты

• ½ среднего кочана пекинской капусты;
• 150 г ветчины;
• ¼ пучка зелёного лука;
• 150 г консервированного зелёного горошка;
• соль — по вкусу;
• 2–3 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Тонко нашинкуйте капусту. Нарежьте ветчину небольшой тонкой соломкой. Порубите лук. Добавьте горошек, соль и майонез и хорошенько перемешайте.

Приготовьте 🥬

13. Салат с зелёным горошком, курицей и огурцом

Ингредиенты

• 400 г куриной грудки;
• 2 свежих огурца;
• ½ пучка укропа;
• 250 г консервированного зелёного горошка;
• 150 г сметаны;
• соль — по вкусу.

Приготовление

Отварите курицу до готовности. Нарежьте остывшую грудку и огурцы небольшими кубиками. Измельчите укроп. Добавьте к подготовленным ингредиентам горошек, сметану, соль и перемешайте салат.

Возьмите на заметку 🐓

14. Салат с зелёным горошком, перцем, сельдереем и помидорами

Ингредиенты

• ¼ среднего кочана пекинской капусты;
• 2 черешка сельдерея;
• 1–2 болгарских перца;
• 1 красная луковица;
• 100 г помидоров черри;
• 120 г консервированного зелёного горошка;
• 2 столовые ложки лимонного сока;
• соль — по вкусу;
• 2–3 столовые ложки растительного масла.

Приготовление

Тонко нашинкуйте капусту. Нарежьте сельдерей, перец и лук тонкими полосками, а помидоры — продольными четвертинками. Добавьте к овощам горошек, лимонный сок, соль, масло и перемешайте.

Разнообразьте меню 🍅

15. Салат с зелёным горошком, селёдкой и картошкой

Ингредиенты

• 1–2 картофелины;
• 2 небольших филе солёной селёдки;
• 1 красная луковица;
• ¼ пучка укропа;
• ¼ пучка петрушки;
• 100 г консервированного зелёного горошка;
• 1–2 столовые ложки растительного масла.

Приготовление

Отварите картошку, остудите и почистите. Нарежьте селёдку поперёк небольшими кусочками, а лук и картофель — полосками. Мелко порубите зелень. Добавьте горошек и масло и хорошенько перемешайте.

Неумолимо приближается зимняя пора – время запасаться калориями. Салат с горошком и колбасой очень сытный и сочный. В нем гармонично сбалансированы компоненты: вареные овощи, репчатый лук, вареная колбаска и консервированный горошек. Особый шарм придает свежее яблоко. Заправка из майонеза и зелени делает блюдо завершенным. Большое количество укропа, зеленого лука и петрушки наполняет состав витаминами и минеральными веществами.

Особенности приготовления салата с колбасой и зеленым горошком

Мясная составляющая может быть абсолютно любой. Если нет варенки, можно взять копченую версию или сосиски, сардельки. В последних двух случаях изделия нужно предварительно отварить и охладить.

Какие компоненты сделают вкус ярким

1. Для сытности добавляем вареные картошку и морковь. Зимние салаты с этими ингредиентами становятся самостоятельными кушаньями. Наличие в них горошка и колбасы позволяет подавать угощение как второе блюдо.
2. Пикантность придает репчатый лук. Вместо него можно положить тертый чеснок, смешанный с плавленым сыром. Получится оригинальный праздничный вариант.
3. Яблоко выбираем сочное, без признаков увядания. Будет оно красное или зеленое – неважно. Кожуру очищаем и режем кубиками, чтобы компонент хорошо ощущался в составе.

• Зелень выбираем ту, которая есть в наличии. Укроп, петрушка, зеленый лук, руккола – все эти травки салате с морковью горошком и колбасой будут вполне уместны.
• Майонез нужен только с высоким содержание жира: от 60%. В противном случае получим химические добавки и загустители. Хороший вариант – домашний соус.

Как лучше подавать блюдо

Для эффектной презентации можно выложить кушанье в кулинарное кольцо и украсить витиеватым декором. Выгодно смотрится угощение с веточками зелени.

Салат со шпротами и колбасным сыром пошаговый рецепт с фото

Салат со шпротами и колбасным сыром выкладывается по слоям, некоторые из которых предварительно смешиваются с майонезом. Чем дольше салат настаивается, тем вкуснее становится, а потому вполне подходит для приготовления впрок для будней, но так же очень хорош и на праздничном столе.

• Автор рецепта: К. Крынь
• После приготовления вы получите 4 порции
• Время приготовления (без учета отваривания, обжаривания и настаивания): 15-20 минут

Ингредиенты

• Шпроты – 1 банка
• Картофель – 3-4 шт. (небольшого размера)
• Морковь – 1 шт. (небольшого размера)
• Лук репчатый – 1 шт. (небольшого размера)
• Яйца – 3 штуки
• Сыр колбасный плавленый – 150-200 г
• Зелень (петрушка и укроп) – по 4-5 веточек
• Соль – по вкусу
• Масло растительное (для зажарки)
• Майонез

Пошаговый рецепт

1. Отварить яйца, картофель и морковь. Яйца положить в небольшую кастрюлю, залить холодной водой из расчета, что вместе с яйцами будут вариться картофель и морковь и довести до кипения. Пока яйца доводятся до кипения, тщательно вымыть картофель и морковь, положить их в кипящую воду к яйцам и убавить огонь. Минут через 10-15 вытащить яйца, обдать холодной водой и оставить остывать. Проверить готовность моркови. Если она легко протыкается вилкой, ее тоже вытащить из кастрюли и положить остывать. Еще минут через 10-15 проверить готовность картофеля. Если клубни легко протыкаются вилкой, вытащить их и положить остывать.

2. Пока варятся яйца, картофель и морковь, поджарить лук. На сухую холодную сковороду налить растительное масло примерно на 1-2 мм выше дна и разогреть на среднем огне. Пока масло разогревается, очистить луковицу и порезать мелкими кубиками. Положить лук в разогретое масло, перемешать, распределяя по всей площади сковороды, слегка убавить огонь и жарить лук, периодически помешивая до золотистого цвета. Готовы лук выложить на тарелку остывать.

3. Как только яйца, картофель, морковь и жаренный лук остынут, можно начинать готовить салат со шпротами и колбасным сыром.

4. 1-й слой – картофель. Отваренный картофель очистить, натереть на крупной терке, слегка подсолить, добавить немного майонеза, перемешать и выложить ровным слоем на блюдо.

5. 2-й слой – шпроты. Шпроты вытащить из банки, размять вилкой и выложить поверх картофеля.

6. 3-й слой – жареный лук. Жареный лук выложить ровным слоем поверх шпрот.

7. 4-й слой – морковь. Отваренную морковь очистить, на крупной терке, слегка подсолить, добавить майонез, хорошенько перемешать и выложить ровным слоем поверх жареного лука.

8. 5-й слой – колбасный сыр. Колбасный сыр натереть на крупной терке, добавить немного майонеза, перемешать и выложить ровным слоем поверх моркови.

9. 6-й слой – яйца. Отваренные яйца натереть на крупной терке, слегка подсолить, перемешать и обсыпать ровным слоем салат со всех сторон.

10. 7-й слой – зелень. Петрушку и укроп мелко порезать и посыпать салат.

11. Убрать салат в холодильник и дать настояться несколько часов.

12. Салат со шпротами и колбасным сыром готов!

Салат со шпротами

• Калории: 195 ккал.
• Белки: 7,2 г.
• Жиры: 14 г.
• Углеводы: 3,4 г.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

Салаты с копченым сыром – 8 рецептов с огурцом, ветчиной, помидорами, с фото

Рецепт 1: салат с копченым сыром и огурцом (с фото)

А любите ли вы экспериментировать так, как люблю это делать я? Я думаю, что любая хозяюшка на кухне неоднократно придумывала новые и новые кулинарные шедевры. Вот так и я, столкнулась с проблемой приготовления чего-то необыкновенного и вкусного. Так как в холодильнике было совсем немного продуктов, пришлось готовить из того что было. Не поверите, дорогие друзья, получился необыкновенно вкусный салат. Теперь его советую всем своим друзьям и хочу поделиться и с вами.

• Огурец свежий – 1-2 шт
• Сыр копчёный – 150 грамм
• Кукуруза — 1 банка
• Майонез – 50 грамм
• Гренки ржаные – 50 грам
• Соль
• Перец

Для салата я предпочитаю выбирать крупные огурцы, с ними гораздо проще работать. Их же необходимо просто тщательно промыть и обрезать края.

Чтобы огурец в салате не горчил, я всегда срезаю кожуру, а саму мякоть нарезаю на крупный кубик.

Конченый сыр легко найти в любом магазине. Разнообразие такого продукта на прилавках зашкаливает. Я пробовала готовить с очень многими сортами, поэтому и вас советую подобрать свой сыр самостоятельно. Я беру кончёный сулугуни, его просто нарезаю на мелкие кусочки.

Для салата вам понадобится сахарная кукуруза. Не стоит брать простую, именно сахарная перебивает вкус соленого сыра.

В глубокой тарелке перемешиваю все ингредиенты, добавляю гренки, заправляю майонезом. Соль и перец  — по вкусу. Салат с копченым сыром и огурцом перекладываю в пиалы, украшаю зеленью и подаю к столу.

Любите готовить, любите и экспериментировать! Моя новинка вам обязательно придется по вкусу. Приятного аппетита!

Рецепт 2: салат с копченым сыром (пошаговые фото)

• Ветчина копченая 200 грамм
• Огурец свежий среднего размера 2 штуки
• Сыр копченый 100–150 грамм
• Перец болгарский красный среднего размера 1 штука
• Майонез по вкусу
• Соль по вкусу
• Зелень укропа свежая по вкусу

Копченый сыр выкладываем на разделочную доску и, воспользовавшись ножом, нарезаем на небольшие кусочки. Внимание: нарезать сыр можно как соломкой, так и кубиками, так как вкус от этого у салата не изменится. Обработанный сыр перекладываем в чистую среднюю миску.

Ветчину выкладываем на разделочную доску и по необходимости с помощью ножа очищаем от защитной пленки. После этого нарезаем копченое мясо тоненькой соломкой и перекладываем в миску с сыром.

Перец промываем под проточной водой и выкладываем на разделочную доску. Воспользовавшись ножом, разрезаем овощ на две половинки и затем удаляем хвостик и семена. Нарезаем болгарский перец так же соломкой, как и ветчину и перекладываем в общую миску. Внимание: чтобы вкус салата был гармоничным, необходимо все нарезать на одинаковые по величине кусочки.

Огурцы тщательно промываем под проточной водой и выкладываем на разделочную доску. С помощью ножа срезаем концы и удаляем кожуру. После этого разрезаем овощ вдоль на две половинки и каждую из них измельчаем поперек на небольшие кусочки. Мелко рубленый огурец перекладываем в общую тарелку или миску.

Укроп промываем под проточной водой и после на весу стряхиваем от лишней жидкости. Затем перекладываем зелень на разделочную доску и, воспользовавшись ножом, мелко рубим ее. Теперь перекладываем к общей массе и можем приступать к самому процессу приготовления.

В миску добавляем по вкусу майонез и, воспользовавшись столовой ложкой, все тщательно перемешиваем до однородного состояния. Внимание: для приготовления салата можно использовать любой на ваш вкус майонез. Это может быть, как 40% так и 76% заправка, как классическая, так и с разными вкусовыми добавками. А вот соль необходимо добавлять в блюдо с особой осторожностью, так как копченый сыр и ветчина сами по себе могут быть уже солеными. Поэтому чтобы не испортить вкус блюда, необходимо пробовать салат, а только после добавлять соль.

Как только салат с копченым сыром будет готов, пересыпаем его в салатницу и подаем к обеденному столу. Для эстетичности можно украсить блюдо веточкой укропа. А так как наш салатик получается довольно сытный, то и наслаждаться им можно с кусочками хлеба и, как основным блюдом.

Приятного вам аппетита!

Рецепт 3: салат с копченым колбасным сыром и овощами

Чтобы быстро приготовить обед для друзей, которые придут с минуты на минуту, достаточно приготовить салат с колбасным сыром, помидорами и колбасой, рецепт с фото которого я решила вам предложить. Он сочетает в себе и полезные свежие овощи, и пикантные копченые сыр и колбасу. Все продукты мне помогает нарезать муж, который всегда приходит мне на помощь, если я не успеваю. Нарезать готовые продукты сможет каждый, достаточно лишь желания. Хозяйка на кухне должна знать, что у нее всегда есть лишняя пара рук для помощи, если компания ожидается больше, чем обычно. Возможно подруга позвонит и скажет, что придет с парнем. Вы же не будете ей отказывать, а подключите домашних, чтобы они помогли вам приготовить лишнюю порцию еды.

Как приготовить салат с копченым сыром, колбасой и овощами?

• копченый колбасный сыр – 200 грамм;
• копченая колбаска – 150 грамм;
• огурцы – 100 грамм;
• помидоры – 100 грамм;
• петрушка для декорирования;
• майонез – 100 грамм.

Помидоры нарезайте небольшими квадратиками. Они должны добавить в салат сочность. Сухой салат будет пресным. Нам нужно сделать так, чтобы овощи придали блюду свежий и яркий акцент.

Огурцы шинкуйте соломкой. Огурцы всегда идеально подходили к сыру. Многие сырные салаты идут в сочетании с сыром как наиболее подходящий дуэт.

Сыр нарезайте ножом на тонкие полоски.

Колбаску также удлиненной соломкой.

Складывайте нарезанные ингредиенты в салатник.

Заправляйте небольшим количеством майонеза и размешивайте салат.

Майонез станет той связующей нотой, которая сможет из салата сделать настоящую песню. Все компоненты зазвучат в единой композиции. Без соуса не получится никакой салат.

Декорируйте салат с копченым колбасным сыром, помидорами и колбасой листочками петрушки. Она не только сделает блюдо не только нарядным, но и добавит приятный вкус.

Чтобы салат пропитался, поставьте его в прохладное место. Через 15 минут можете презентовать его гостям и подавать к столу.

Благодаря копченому сыру салат приобретает дополнительный аромат, который многим будет по вкусу.

Рецепт 4: салат с вялеными помидорами и копченым сыром

Легкий салат с вялеными помидорами и копченым сыром который можно приготовить быстро и получится вкусно. Копченый сыр придаст пикантность салату. Готовить его можно в любое время года, салат получается свежим и легким. Вяленые помидоры можно заменить помидорами черри. Так же заправку можно заменить на свой вкус.

• кешью — 100 г;
• свекольная ботва — 1 пучок;
• листья салата — 1 пучок;
• вяленые томаты — 30 г;
• лимонный сок — 20 мл;
• масло оливковое — 3 ст л;
• сыр копченый — 100 г;
• бальзамический уксус — 2 ст л;
• руккола — 1 пучок;
• яйца куриные — 2 шт;
• сахар-песок — 5 г;
• соль с травами — по вкусу

Для приготовления салата нам потребуется; листья салата, свекольная ботва, руккола, яйца, вяленые помидоры, орехи кешью, копченый сыр. Для заправки потребуется оливковое масло, бальзамический уксус, сок лимона и сахар соль по вкусу.

Приготовим заправку. Соединяем оливковое масло, сок лимона, бальзамический уксус, сахар и соль перемешаем.

Зелень помоем, обсушим от лишней влаги. Затем нарвем листья салата произвольно. Или зелень можно нарезать.

Затем в листья салата добавляем вяленые помидоры, орехи.

Вяленые помидоры можно приготовить в домашних условиях. Рецепт приготовления вяленых помидор можно посмотреть здесь.

Добавляем немного заправки и перемешиваем.

Затем сыр нарезаем на небольшие треугольники, и нагреваем на сухой сковороде, чтобы сыр немного расплавился.

Далее готовим салат к подаче. В центр тарелки горкой выкладываем подготовленный салат.

Отварные яйца очистить и разрезаем их на 4 части.

Затем на салат выкладываем теплый теплый сыр и яйца. Поливаем еще раз заправкой и подаем к столу сразу.

Салат с вялеными помидорами и копченым сыром готов. Из такого количества продуктов получиться две порции.

Рецепт 5, пошаговый: салат с ветчиной и копченым сыром

Салат с ветчиной и копченым сыром — всего три ингредиента и такое потрясающе вкусное блюдо появится на вашем столе. Аппетитная ветчина прекрасно сочетается с нежным вкусом варёных яиц и пикантностью копчёного сыра. Промазывать салат можно любым соусом по вашему вкусу.

Я часто экспериментирую и готовлю домашний майонез или смешиваю сметану с майонезом или йогуртом, добавляю разные специи и пряности.

Презентация у салата классическая – перемешиваем и выкладываем в салатник, но можно его подать и отдельно, разложив по порционным тарелкам.

Рецептура рассчитана на 3-4 порции.

• сыр (копчёный, колбасный) – 200 г,
• ветчина – 300 г,
• яйцо куриное столовое – 3-4 шт.,
• соус (майонез или сметана) – 100 г.

Ветчину нарезаем аккуратными тонкими ломтиками или соломкой. Кладём её в салатник.

Теперь измельчает на тёрке копчёный сыр, и добавляем также в салатник. Кстати, это гораздо легче будет сделать, если перед тем, как натирать, сыр положить на 10 минут в морозильную камеру.

Нужно так же предварительно отварить куриные яйца.

Для этого в сотейник наливаем холодную воду и кладём яйца, как только закипит вода, засекаем 8-10 минут. Далее остужаем их и чистим от скорлупы. Ну а потом измельчаём яйца.

Перемешиваем закуску и заправляем соусом. (Если хотите, чтобы соус был более мягким, то лучше всего смешать майонез в равных пропорциях с йогуртом или сметаной).

По желанию в салат можно добавить мелкорубленную зелень петрушки, кинзы или базилика.

Рецепт 6: салат с копченым сыром, чесноком и морковью

Острый и полезный салат из белокочанной капусты, копченого сыра и моркови. Такой салат можно назвать универсальным, подойдет практически к любым кашам, макаронным изделиям, блюдам из картофеля. Угощайтесь!

• Капуста белокочанная 300 г.
• Морковь 1 шт.
• Сыр копченый 150 г.
• Чеснок 2-3 зубчик
• Майонез по вкусу
• Соль по вкусу
• Перец черный по вкусу

Удалить верхние листы с белокочанной капусты, промыть, удалить кочерыжку и тонко нашинковать. Помять немного капусту руками.

Очистить, промыть и натереть на средней терке сырую морковь. Я взяла одну крупную морковь, если у вас мелкая, возьмите две.

Копченный сыр порезать соломкой. Я взяла копченый сыр косичка.

Смешать все ингредиенты (белокочанную капусту, морковь и копченный сыр), выдавить через пресс чеснок по вкусу, заправить майонезом, добавить соль и черный молотый перец по желанию, перемешать.

Готово! Приятного аппетита!

Рецепт 7: салат с вареной колбасой и копченым сыром

• перец сладкий болгарский — 1 шт
• огурец — 2 шт
• вареная колбаса — 200 гр
• копченый сыр — 150 гр
• укроп — по вкусу
• петрушка — по вкусу
• майонез — по вкусу

Очень простой, но вкусный и полезный салат. Приготовить его можно не только к завтраку, но к обеду и ужину тоже. Если кого-то смущает майонез, то его, во-первых, мало, а во-вторых можно вполне заменить сметаной или натуральным йогуртом. Чтоб приготовить этот салат, вам понадобятся считанные минуты. Итак,приступим. Огурчики и перчик моем,режем небольшими кусочками,я люблю все соломкой нарезать.Каким образом их нарезать зависит от вашего вкуса.

Так же и поступаем с вареной колбасой.Нарезаем соломкой.Колбасу можно заменить на ветчину,думаю и отварное куриное мясо тоже сгодится.

На крупной терке натрем копченый колбасный сыр,в нем то и весь вкус.Насколько мой муж его не любит,а в этом салате наоборот,не оторвать его было.

Солим по вкусу,добавляем нарезанную зелень, заправляем майонезом, или чем вашей душе угодно-сметаной или йогуртом,растительным или оливковым маслом. Что касается соли, то она присутствует в сыре и майонезе, поэтому лично я не солю такой салат.

Вот наш салат и готов,Быстро,легко и вкусно!

Рецепт 8: пикантный салат с копченым сыром и чесноком

• копченый сыр – 40-50 грамм;
• помидор свежий – 2 штуки;
• огурчик свежий – 1 экземпляр;
• горошек зеленый – 8-10 стручков;
• зелень укропа – несколько веточек;
• чеснок – 1 долька;
• майонез – 1 столовая ложка;
• листья салата для декора.

Прежде всего, конечно же, хорошо вымоем овощи. И начнем подготавливать все составляющие салатика. Сыр нарезаем на небольшие кусочки.

У меня сегодня был копченый сыр «Косичка», если у вас найдется другой в куске ничего страшного, его просто можно натереть на крупной терке.

Далее займемся стручками зеленого горошка. Их нужно просто раскрыть и извлечь содержимое.

Теперь подготовим помидорчики и огурец. Для этого помидоры нарежем на полоски, уберем семена и нашинкуем их кубиками. А вот с огуречика предлагаю снять верхний жесткий слой. Я делаю это по двум причинам: во-первых, говорят, что в кожуре скапливаются нитраты, а во-вторых, я просто не люблю кожуру. Очищенный огурчик нарезаем тоже кубиками.

Подготовленные таким образом ингредиенты ссыпаем в одну емкость. Последним измельчаем зелень укропа и добавляем к ним.

Теперь нужно приготовить нашу пикантную заправку. Для этого пропускаем через пресс дольку чеснока и добавляем к ней столовую ложку майонеза, тщательно смешиваем.

Сдабриваем наш салатик заправкой и перемешиваем. Берем салатник и выстилаем его листьями салата.  Остается переложить приготовленное блюдо и естественно обязательно декорировать (здесь уж простор для вашей фантазии)  ведь мы готовили его для желанных гостей, так пусть им будет приятно. Думаю, никто не сомневается что еду, радующую глаз и кушать вкуснее!

ВИДЕО

И еще видео, как приготовить салат с копченым сыром, посмотрите два рецепта:

Источники: http://yum-yum-yum.ru, https://www.tvcook.ru, https://salat-legko.ru, http://fotorecept.com, https://salat-legko.ru, https://vpuzo.com, http://findfood.ru, https://super-bluda.ru

Рецепт копченой колбасы и капусты в сковороде

Как партнер Amazon, мы зарабатываем на соответствующих покупках.

Это чудо в горшочке состоит из масляной смеси жареной капусты, копченой колбасы, моркови, картофеля и лука. Копченая колбаса и капуста в сковороде – это быстрое блюдо, которое понравится всей вашей семье.

Я люблю блюда на сковороде в одной кастрюле. Это потому, что все делается в одной кастрюле, а значит, потом мыть меньше посуды.Моя большая сковорода – идеальный сосуд для таких блюд из одного горшка, как рис с жареной цветной капустой с низким содержанием углеводов и говяжий соус с легкими чипсами.

Копченая колбаса и капуста

Давайте будем реальными. Может быть проблемой заставить моих детей есть овощи. Когда одному ребенку нравится блюдо, двум другим – нет. Этот рецепт понравился всем троим! Мой восьмилетний ребенок сказал, и я цитирую: «Мама, я могу есть это весь день».

Я списываю это на восхитительный соус, который образуется из сочетания сливочного масла, натуральных соков овощей, куриного бульона и приправленной соли.Это блюдо из жареной капусты входит в мое обычное меню.

Примечания к рецепту:

• Овощи и копченую колбасу можно нарезать кубиками сколь угодно большого или маленького размера. Я решил разрезать свою меньшую сторону, чтобы ускорить приготовление.
• Количество овощей довольно гибкое. Например, если у вас есть больше капусты и меньше моркови, это не имеет большого значения. Не любишь картошку? Вместо этого добавьте дополнительную капусту. Вы уловили картину.
• Я на самом деле сделал это перед церковью в субботу днем. Потом выключил конфорку и накрыл крышкой. Когда я вернулся домой примерно через час, я снова нагрел его. Это было идеально!
• Мы любим рецепты капусты в старых кулинарных книгах. Попробуйте сырную запеканку из капусты, кисло-сладкий салат из капусты, низкокалорийный капустный суп и ужин с вареной кильбасой быстрого приготовления.
• Обязательно следите за своим маслом на первом этапе. Если вы включите слишком высокую конфорку, масло может подгореть и начать образовывать коричневые куски.Фу!
• Этот рецепт легко настроить. Во-первых, вы можете заменить остатки ветчины на копченую колбасу. Или вы также можете заменить куриный бульон овощным или даже водой.
• Если вы используете какой-то бульон; обязательно используйте низкое содержание натрия. Это позволяет контролировать содержание соли. Овощи требуют совсем немного соли. В конце попробовать вкус и приправить соответствующим образом.
• Загляните в наш магазин Amazon, чтобы найти наши любимые предметы первой необходимости для кладовой и кухонные гаджеты.

Какие ингредиенты нужны для колбасно-капустного ужина?

Ужин с капустной колбасой состоит из самых простых ингредиентов, которые вместе образуют самый вкусный ужин.

Масло сливочное

Картофель

Морковь

Колбаса копченая

Капуста

Лук

Соль и перец

Приправленная соль

Куриный бульон

Как приготовить копченую колбасу и капусту на сковороде

1. Лук, морковь, картофель, лук и копченую колбасу нарезать кубиками.
2. В большой сковороде растопите масло на среднем огне. Добавьте все овощи и копченую колбасу.
3. Готовьте овощи, периодически помешивая, пока они не станут частично готовыми и не начнут слегка подрумяниваться.
4. Добавьте соль, перец, приправленную солью и куриный бульон.
5. Накройте крышкой и тушите, пока овощи не станут мягкими.

Чтобы просмотреть полный рецепт и количество ингредиентов для копченой колбасы и сковороды с капустой, прокрутите вниз до карточки рецепта внизу страницы.

Как лучше всего есть капусту?

О, скромная капуста. Его можно есть разными способами, и все они очень вкусные. Превратите этот дешевый и богатый питательными веществами овощ в восхитительное блюдо с помощью одного из этих десяти рецептов капусты.

Сковорода с копченой колбасой и капустой

Это чудо в горшочке состоит из маслянистой смеси жареной капусты, копченой колбасы, моркови, картофеля и лука. Копченая колбаса и капуста в сковороде – это быстрое блюдо, которое понравится всей вашей семье.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 30 минут

Курс: основное блюдо

Кухня: американская

Ключевое слово: ужин из жареной капусты, копченая колбаса и капуста на сковороде, копченая колбаса и капуста, копченая колбаса и капуста на сковороде

Порций: 6

калорий: 452 ккал

Автор: Барбара

Ингредиенты

• 1/2 стакана масла
• 1 маленькая луковица, нарезанная кубиками
• 1 стакан моркови, нарезанная кубиками
• 3 стакана картофеля, нарезанного кубиками
• 4 стакана капусты, нарезанной или нарезанной кубиками
• 14 унций копченой колбасы или колбасы
• 1/2 чайной ложки кошерной соли (по желанию)
• 1/2 чайной ложки черного перца
• 1/2 чайной ложки приправленной соли
• 14.5 унций куриного бульона с низким содержанием натрия или воды

Инструкции

• Лук, морковь, капусту, картофель и копченую колбасу нарезать кубиками.

• В большой сковороде нагрейте сливочное масло на среднем огне до шипения (не поворачиваясь спиной и не поджигая масло). Добавьте все овощи и копченую колбасу.

• Готовьте, периодически помешивая, пока овощи частично не приготовятся и не начнут приобретать приятный коричневый цвет, примерно 10 минут.

• Добавьте соль, перец, приправленную солью и куриный бульон.

• Накройте крышкой и тушите еще примерно 10 минут или пока овощи не станут мягкими. Если вы хотите, чтобы в горшок с капустой было меньше жидкости, можно варить на медленном огне без крышки.

• Подавать с хрустящим хлебом.

Примечания

• Объемы овощей довольно гибкие. Например, если у вас есть больше капусты и меньше моркови, это не имеет большого значения.Не любите картошку? Вместо этого добавьте дополнительную капусту. Вы уловили картину.
• Я на самом деле сделал это перед церковью в субботу днем. Потом выключил конфорку и накрыл крышкой. Когда я прихожу домой примерно через час, я снова нагрел его. Это было идеально!
• Мы любим рецепты капусты в старых кулинарных книгах. Попробуйте сырную запеканку из капусты, кисло-сладкий салат из капусты, низкокалорийный капустный суп и ужин с вареной кильбасой быстрого приготовления.
• Обязательно следите за своим маслом на первом этапе.Если вы включите слишком высокую конфорку, масло может подгореть и начать образовывать коричневые куски. Фу!
• Этот рецепт легко настроить. Во-первых, вы можете заменить остатки ветчины на копченую колбасу. Или вы также можете заменить куриный бульон овощным или даже водой.
• Если вы используете какой-то бульон; обязательно используйте низкое содержание натрия. Это позволяет контролировать содержание соли. Овощи требуют совсем немного соли. В конце попробовать вкус и приправить соответствующим образом.

Питание

Калорий: 452 ккал | Углеводы: 26 г | Белок: 13 г | Жиры: 34 г | Насыщенные жиры: 16 г | Холестерин: 88 мг | Натрий: 1134 мг | Калий: 791 мг | Клетчатка: 4 г | Сахар: 4 г | Витамин А: 4082 МЕ | Витамин C: 40 мг | Кальций: 53 мг | Железо: 2 мг

Салат из свеклы, моркови и капусты

Недавно мы были на семейной свадебной вечеринке, и мои двоюродные братья готовили все виды блюд, слишком много их.Этот салат понравился мне больше всего, и я постарался усвоить рецепт. Мы остались там до свадьбы и поужинали там, и, как вы уже догадались, у меня были секунды.

В рецепт я внес несколько изменений, чтобы упростить этапы, но ароматы остались.

П.С. Разве это не идеальный цвет для Дня святого Валентина. Убедитесь, что либо все съедят, либо откажутся от чеснока, вы понимаете, о чем я 😉

Другие салаты из свеклы

Рецепт

• Варите свеклу до полной готовности.Подготовили остальные ингредиенты.

• Смешайте майонез, соль, сахар, уксус и перец. Взбейте до кремообразной консистенции, отложите.

• Очистите морковь, свеклу, лук и колбасу.

• Вручную или с помощью кухонного комбайна нарежьте капусту, морковь и свеклу тонкими ломтиками. Лук нарезать тонкими полосками.

• Прижать чеснок к салату. Смешайте все вместе салат.

• Добавьте заправку в салат и сразу подавайте.Если вы хотите подать салат на следующий день, не добавляйте к нему заправку, пока он не будет готов к подаче.

Пищевая ценность

Салат из свеклы, моркови и капусты

Сумма на порцию

калорий 406 Калорий в составе жира 324

% дневной нормы *

Жиры 36 г 55%

Насыщенные жиры 8 г 40%

Холестерин 53 мг 18%

Натрий 1153 мг 61%

Углеводы 10 г 3%

Клетчатка 3 г 12%

Сахар 7 г 8%

Белок 10 г 20%

Витамин A 3945IU 79%

Витамин C 24.4 мг 30%

Кальций 44 мг 4%

Железо 1,2 мг 7%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Рецепт салата из капусты II | Все рецепты

Я точно выполнил рецепт, но забыл бросить бекон перед подачей на стол. Даже с этой ошибкой за нашим столом он был на 5 звезд.:) Это похоже на салат из капусты, но не на вкус тяжелый и пикантный, как иногда бывает у салата из капусты – он очень легкий и ароматный. Я вручную нарезал / нарезал все, чтобы не выглядеть «измельченный салат из капусты из пакета», и это того стоило. Это было очень красиво с более толстыми ломтиками капусты, кусочками зеленого болгарского перца, тонкими ломтиками красного лука и кусочками моркови! Я обнаружил, что количество, указанное в рецепте, было правильным – заправка – это правильное количество для идеального легкого покрытия, и после 5 часов в холодильнике он хорошо смешался, не получая жидкой лужи на дне миски, как в других рецептах салата из капусты. Я пытался.Нам очень понравилось с нашими бутербродами Sloppy Joes II. Большое спасибо за то, что поделились этим!

Я ел это весь день. Это так хорошо! Единственное, что я могу сказать, это то, что мне пришлось использовать более 3 т майонеза на небольшой кочан капусты. Но в любом случае я обязательно сделаю это снова. Большое спасибо, Гейл!

Единственная причина, по которой я сделал это, – это остатки капусты от другого приема пищи.Это довольно хорошо и, очевидно, легко сделать. У меня было все, кроме зеленого перца. Хотя у меня был красный. Я сделаю это снова.

это абсолютно вкусно, так что его легко приготовить с чесночным хлебом, но я использовал курицу вместо бекона, и это было фантастически

Отличный салат из капусты, хотя я бы описал его больше как капустный салат, но, может быть, это региональная вещь.Заправка получилась легкой и вкусной, но при этом не вычурной. Количество соуса, полученное при этих измерениях, показалось мне ужасно голым, поэтому я увеличил его вдвое и по-прежнему чувствовал, что у меня было достаточно соуса, чтобы покрыть ингредиенты. К рецепту претензий нет, оно оказалось очень вкусным!

Я всегда ненавидел салат из капусты….. это было потрясающе.

Я сделал это, но, как всегда, немного подправил. Я использовала красный болгарский перец, чтобы добавить немного больше цвета. Использовал чудо-взбивку вместо майонеза (это южный способ) и использовал смесь яблочного уксуса Брэгга и сока лайма вместо белого уксуса. Получилось потрясающе!

Рецепт колбасы и капусты в медленноварке

Колбаса и капуста в медленноварке – простой рецепт мультиварки, готовый за 6 часов! Добавьте сладкие итальянские сосиски и овощи (картофель, капусту, морковь и лук!) В мультиварку, чтобы получить вкусный и комфортный обед!

Падение! Действительно осень! Листья меняются, утром мне нужно надевать куртку, сейчас я предпочитаю горячий кофе.Что еще означает Падение? Пора достать мультиварку по любимым рецептам моей семьи!

Вы, ребята, говорили мне, что мне нужно поделиться своими рецептами мультиварки, так как вам понравилась моя запеканка с капустой и колбасой и голубцами. Итак, я здесь – теперь пора поделиться колбасой и капустой в медленном огне!

Как приготовить колбасу и капусту в медленном огне Видео

Колбаса и капуста в медленном огне

Мне нравится этот рецепт мультиварки из-за ингредиентов и направления.

Ингредиенты простые, возможно, у вас уже есть все на кухне! Звезды шоу – Сладкая итальянская колбаса, капуста, картофель, морковь и лук. Закрой глаза. Представьте себе запах вашей кухни, пока она готовится. Будет так приятно пахнуть!

Каждый раз, когда я готовлю этот рецепт капусты, мой муж чувствует ее запах в нашем коридоре, как только выходит из лифта. Его походка немного резкая, потому что он знает, что это будет хороший ужин.

Легкий рецепт капусты

Эта еда в мультиварке – один из моих любимых рецептов капусты! На мой взгляд, капуста – недооцененный овощ, я стараюсь готовить с ней несколько раз в месяц из-за ее ценности как с точки зрения цены, так и с точки зрения питательности.

Этот рецепт требует 2 фунта сладкой итальянской колбасы. Я покупаю ссылки и разрезаю их на 2-дюймовые части.

В качестве альтернативы вы можете использовать молотую колбасу, если хотите, но когда вы закончите, ужин будет больше похож на запеканку, так как у вас не будет кусочков колбасы размером с укус.

Положите всю капусту в мультиварку внизу.

Затем добавьте нарезанный кубиками картофель.

Теперь добавьте нарезанную кубиками морковь. Сейчас моя дочь любит морковь. Вы можете в это поверить?

Добавьте лук…. который всегда является одним из любимых ингредиентов моего мужа!

Еще один слой… добавьте сладкую итальянскую колбасу.

Добавьте в мультиварку куриный бульон, соль, перец, коричневый сахар и чеснок.Это сделает все по-настоящему вкусным.

Я посыпаю этим сверху, чтобы он покрыл все куски колбасы и овощи.

Рецепт Easy Crockpot

Теперь закройте крышку и готовьте на МАСШТАБЕ в течение 6 часов. Больше ничего делать не нужно!

Нет, серьезно, ничего делать не нужно. Просто дайте ему приготовиться, мультиварка сделает всю работу! В зависимости от того, как вы хотите подавать это блюдо, вы можете приготовить яичную лапшу или рис, когда останется несколько минут.Иногда мы делаем яичную лапшу, а иногда просто съедим ее без ничего другого – это действительно зависит от вас!

6 часов спустя…. Ням Ням Ням! Ужин подан!

Разве вам не нравится, что у вас есть полноценный обед из мяса и овощей, готовый служить вашей семье, и это было так легко приготовить? Это идеальный обед для загруженных осенних вечеров по будням или даже в воскресенье, когда у вас есть миллион других дел!

Когда я готовлю это блюдо, я всегда предпочитаю подавать овощи снизу, а затем класть кусочки колбасы сверху.Если вы собираетесь дополнительно приготовить яичную лапшу, вы можете положить ее в самый низ.

Мне нравится, что в каждом кусочке колбасы есть вкус коричневого сахара и чеснока – это идеальное сочетание!

Еще мне нравится, что овощи прекрасно приготовлены. Ваша вилка легко проскользнет через них, при этом они не будут слишком мягкими или слишком твердыми. Они идеальны!

Хорошо, я перестану говорить и дам тебе приготовить этот рецепт! Наслаждайтесь этой колбасой и капустой в медленноварке!

Другие рецепты колбас

Итальянский суп из колбас
Квашеная капуста и колбаса в медленном приготовлении
Шашлык из колбасы барбекю

Булавка для позднего использования:

Колбаса и капуста в медленном огне

Квашеная капуста рецепт готов за 6 часов! Добавьте сладкие итальянские сосиски и овощи в мультиварку, чтобы получить вкусный и комфортный обед!

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 6 часов

Общее время 6 часов 10 минут

Инструкции

• Добавьте ингредиенты в мультиварку в следующем порядке: капуста, картофель, морковь, лук и сладкие итальянские колбасы. .

• Залейте куриным бульоном все ингредиенты. Сверху посыпать солью, перцем, коричневым сахаром и измельченным чесноком.

• Закройте крышкой и готовьте на НИЗКОЙ скорости в течение 6 часов.

• По желанию подавайте с яичной лапшой или рисом. Наслаждаться!

Информация о питании:

Калорийность: 315 ккал (16%)

Курс: Основное блюдо

Кухня: американская

Ключевое слово: колбаса и капуста медленного приготовления

Рецепт жареной капусты и колбасы

БЕСПЛАТНО СПИСОК ПРОДУКТОВ С НИЗКИМ УГЛЕВАНИЕМ И КЕТО!

Присоединяйтесь к 200 000+ другим, чтобы получить БЕСПЛАТНЫЙ список кето-продуктов, а также еженедельные рецепты кето!

Это сообщение может содержать партнерские ссылки, которые помогают сохранить этот контент бесплатным.(Полное раскрытие информации)

Этот пост спонсируется Garrett Valley Farms. Все мнения принадлежат мне, и я делюсь только продуктами, которые мне нравятся. Спасибо за поддержку брендов, которые делают этот сайт возможным!

Вы знаете, что я люблю быстро обжарить, и вы хотите добавить этот рецепт жареной капусты и колбасы в свой список. Превращает основные ингредиенты в вкус. Это натуральная кето-капуста и колбаса, приготовленные из высококачественной колбасы андуй и приправы каджун для лучшего вкуса… превращая ее в еду, упакованную с овощами, белками и ароматизаторами на одной сковороде.

Но даже если вы хотите просто поужинать в будние дни и не потребляете мало углеводов, вам понравится этот 30-минутный обед. Обязательно дайте мне знать, что вы думаете об этой легкокопченой колбасе и капусте, как только попробуете!

Если вы не пробовали вареную капусту, вы упускаете возможность! Я люблю салат из капусты, как и все остальные, но капуста такая вкусная и сытная, когда ее готовят. Попробуйте мой рецепт жареной капусты по-южному, чтобы получить еще один полезный вариант тушеной капусты.

Мне нравится получать свой андуй от Garrett Valley Farms (я тоже использую его для приготовления кето-джамбалаи!).Их копченые колбасы не только великолепны на вкус, но и сделаны из минимального количества ингредиентов и используют высококачественные куски свинины, выращенные гуманно и без антибиотиков. Никаких нитратов, нитритов или других искусственных ингредиентов! Вы можете почувствовать разницу в каждом кусочке.

И многие из их вариантов колбасы (включая андуй) полностью не содержат сахара!

Как приготовить жареную капусту и колбасу

Этот рецепт жареной капусты и колбасы не может быть проще! Позвольте мне показать вам, как это сделать:

• Saute. Протрите сковороду и добавьте масло и лук. Обжарить лук, пока он не станет мягким и не начнет подрумяниваться.

• Пар. Добавьте измельченную капусту в тушенку, накройте крышкой и готовьте, пока капуста не начнет вянуть, но при этом останется нежной до хрустящей корочки.

• Сезон. Добавьте нарезанные кубиками помидоры, приправу каджун, соль по вкусу и вареную колбасу. Жарьте, помешивая, пока капуста не увянет и не испарится лишняя жидкость.

Часто задаваемые вопросы о копченой колбасе и капусте

Сколько углеводов в колбасе и капусте?

Количество углеводов в колбасе и капусте зависит от рецепта и марки колбасы, которую вы используете.

Каждая порция (щедрые 1 1/2 чашки – достаточно для полноценного обеда!) этой жареной капусты с копченой колбасой 8,9 граммов чистых углеводов . Полную статистику питания можно найти под карточкой рецепта.

Кето-капуста и колбаса?

Некоторые рецепты капусты и колбасы являются кето-рецептами, но не все! Некоторые добавляют в смесь сахар или используют сосиски с хитрыми наполнителями.

Поскольку для приготовления этого рецепта жареной капусты и колбасы мы использовали супер чистую копченую колбасу Garrett Valley Farms без сахара, и мы не добавляли сахар, этот рецепт является кето-дружественным.

Здорова ли капуста и колбаса?

Да! Капуста и колбаса богаты белком, овощами и натуральными ингредиентами, что делает их здоровой пищей (не говоря уже о простой!). Это также бывает естественно с низким содержанием углеводов, палео и даже целиком.

Какую колбасу использовать?

Это блюдо обладает вкусовым профилем каджун и прекрасно сочетается с копченой колбасой андуй. Если вы хотите чего-то более мягкого, Garrett Valley Farms также готовит вкусную копченую колбасу.

Инструкции по хранению

Сможете ли вы продвинуться вперед?

Да, вы можете сделать это впереди. Вы также можете подготовить все ингредиенты и приготовить все блюдо всего за 20 минут. Просто нарежьте колбасу и нашинкуйте капусту, и готово.

Как хранить жареную капусту и копченую колбасу:

Храните остатки в холодильнике в течение 3-5 дней.

Можно ли заморозить вареную капусту и колбасы?

Да, вы можете заморозить оставшуюся капусту и копченую колбасу для жарки.Хранить в контейнере, пригодном для заморозки, в течение 2-3 месяцев. Перед повторным нагревом дайте оттаять в холодильнике на ночь.

Как разогреть колбасу и капусту, помешивая:

Разогрейте остатки в микроволновой печи, но лучше на горячей сковороде на плите.

Что подавать с кето-капустой и колбасой

На самом деле вам не нужно подавать колбасу или капусту ни с чем – все дело в том, что это еда на одной сковороде! При этом, если вы хотите что-то добавить, вот несколько идей:

Читатель Любимые рецепты

Карточка рецепта находится ниже! Читатели, которые сделали это, также просмотрели следующие рецепты:

Рецепт жареной капусты и колбасы

Супер ЛЕГКИЙ рецепт жареной капусты и колбасы! Эта кето-комбинация из копченой колбасы и капусты позволит приготовить полезный и вкусный ужин всего за 30 минут.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 30 минут

Видео с рецептом

Ингредиенты

Щелкните подчеркнутые ингредиенты, чтобы увидеть, где их получить. Для просмотра ингредиентов выключите режим чтения Safari.

Cook Mode: экран не гаснет, пока вы готовите!

Инструкции

Получите СОВЕТЫ ПО РЕЦЕПТАМ в сообщении выше, информацию о питании + примечания к рецептам ниже!

Щелкните время в приведенных ниже инструкциях, чтобы включить кухонный таймер во время приготовления.

1. Нагрейте масло в большом сотейнике или сковороде для тушения на среднем или сильном огне. Добавьте колбасу и готовьте 1-2 минуты с каждой стороны, пока колбаса не станет коричневой и не станет жирной. Переложите на тарелку, оставив масло на сковороде, и накройте крышкой, чтобы согреться.

2. Протрите сковороду и добавьте сливочное масло.

3. Уменьшите огонь до средне-слабого. Добавьте лук в сковороду и готовьте 8-10 минут, пока он не станет мягким и не начнет подрумяниваться.

4. Добавьте капусту.Накрыть крышкой и варить 3-4 минуты, пока капуста не начнет вянуть у дна сковороды.

5. Открыть крышку и перемешать. Варить 1-2 минуты, пока капуста не станет слегка увядшей, но немного хрустящей и нежной.

6. Добавьте нарезанные кубиками помидоры, приправу каджун, соль по вкусу и вареную колбасу. Увеличьте огонь до средне-сильного.

7. Обжаривайте, помешивая, в течение 3-4 минут, пока капуста не увядет и не испарится лишняя жидкость.

Читателей, которым понравился этот легкий рецепт, также сделали:

Примечания к рецепту

Размер порции: 1 1/2 чашки или 1/6 всего рецепта

Видео, показывающее, как приготовить жареную капусту и колбасу:

Прокрутите немного вверх, чтобы увидеть видео по этому рецепту – оно находится прямо над списком ингредиентов.Это самый простой способ научиться готовить жареную капусту и колбасу!

Информация о питании на порцию

Факты о питании

Количество на порцию. Размер порции указан в примечаниях к рецепту выше.

Калорий 255

Жир 17,1 г

Белок 11,6 г

Всего углеводов 14,4 г

Чистые углеводы 8,9 г

Клетчатка 5,5 г

Сахар 7,2 г

Откуда берется информация о питании? Факты о питании любезно предоставлены из базы данных о продуктах питания Министерства сельского хозяйства США.Вы можете найти количество углеводов для отдельных ингредиентов, которое мы используем, в Списке продуктов с низким содержанием углеводов и кето.

Чистое количество углеводов не включает клетчатку, эритрит и аллюлозу, поскольку они не влияют на уровень сахара в крови у большинства людей. (Узнайте о чистых углеводах здесь.) Мы стараемся быть точными, но не стесняйтесь делать свои собственные расчеты.

Хотите сохранить этот рецепт?

Создайте бесплатную учетную запись, чтобы сохранять свои любимые рецепты и статьи!

© Copyright Maya Krampf для Wholesome Yum. Пожалуйста, НЕ СОЗДАВАЙТЕ СКРИНШОТ ИЛИ КОПИРУЙТЕ / ВСТАВЛЯЙТЕ рецепты в социальные сети или на веб-сайты. Нам бы очень хотелось, чтобы вы вместо этого поделились ссылкой с фотографией. 🙂

Легкие колбасы, капуста, капуста и морковный суп | Продовольствие и питание

Зимние овощи и звезда итальянской колбасы из индейки в этом легком супе из колбас, капусты, капусты и моркови. Несмотря на то, что у нас были относительно теплые выходные здесь, в штате Мэн (весь лед НАКОНЕЦ растаял на подъездной дорожке!), Суп – стандартная еда для нас в течение всего сезона.И хотя суп, как правило, легко приготовить, иногда приятно, когда он оказывается совсем без работы.

Что делает этот суп таким чертовски простым? Ну, он использует некоторые предварительно приготовленные ингредиенты прямо из супермаркета: тертую морковь, готовые к приготовлению кусочки капусты (вы также можете использовать измельченный чеснок в банках) и коробку бульона. Я попытался сделать это еще проще, используя мешок нашинкованной капусты (также известной как смесь капусты из капусты), но мне не понравилось, насколько мягкой стала вся смесь. Кроме того, нарезка капусты совсем не займет много времени. Что касается самого процесса приготовления – неважно, какой метод вы выберете (мультиварка или мультиварка – мы включили инструкции для обоих), этот суп не требует никакого ухода.

Не стесняйтесь немного приправить суп, если хотите, только не забудьте сначала попробовать его, прежде чем добавлять дополнительные приправы или острый соус, так как он может различаться по остроте в зависимости от марки колбасы, которую вы используете. Да, и, кстати, мы пробовали это как с колбасой из индейки, так и с куриной колбасой и предпочитаем версию с колбасой из индейки, но выбирайте то, что вам больше нравится (или что есть под рукой).

Легкая колбаса, капуста, капуста и морковный суп

Доходность: 4

Состав

• 1 чайная ложка оливкового масла
• 1 фунт сладкой (или горячей) итальянской колбасы из индейки, мясо, вытолкнутое из оболочки
• 1 крупный нарезанный сладкий лук
• 3 измельченных зубчика чеснока (или 2 чайные ложки измельченного чеснока в банке)
• 1 чайная ложка копченого перца
• 1 чайная ложка кошерной соли
• 1/2 кочана среднего размера, крупно нарезанного (1 фунт или около 5 стаканов)
• 1 стакан нарезанной, спиральной или мелко нарезанной моркови
• 4 унции.нарезанная капуста (около 5 штук в упаковке)
• Куриный бульон с пониженным содержанием натрия, без глютена, 1 литр
• Острый соус по вкусу, при желании
• Измельченный сыр Пармезан для украшения по желанию

Инструкции

Мультиварка Инструкции:

1. Установите мультиварку в режим «Соте». Добавьте в кастрюлю масло. Когда жарко, добавьте в кастрюлю колбасу. Часто помешивайте, пока колбаса не подрумянится (возможно, она не прожаривается, это нормально).
2. Включите мультиварку в положение «Сохранять тепло». Добавьте лук, чеснок и приправы; перемешайте, чтобы покрыть ингредиенты приправами. Добавьте остальные ингредиенты (кроме острого соуса и пармезана), еще раз перемешайте.
3. Закройте горшок, закройте крышку и убедитесь, что клапан установлен в положение «Запечатывание». Установите мультиварку на «Суп» и установите время 5 минут.
4. Когда время приготовления истечет, дайте мультиварке постоять 5 минут, прежде чем перевести клапан в положение «Вентиляция». Когда процесс вентиляции закончится, снимите крышку и хорошо перемешайте суп.
5. Попробовать суп и при желании добавить острый соус. По желанию подавать с сыром пармезан.

Инструкции по медленноварке:

1. В большой сковороде на среднем огне разогрейте масло. Добавьте мясо колбасы индейки и лук; готовьте, пока мясо не подрумянится. Снимите с огня и перемешайте измельченный чеснок и приправы; отложите смесь в сторону.
2. Положите нарезанную капусту и морковь в кастрюлю мультиварки, положите сверху кусочки капусты, затем залейте бульоном – не перемешивайте.Накрыть крышкой и варить 8 часов на СЛАБОМ.
3. Попробовать и при желании добавить острый соус. По желанию подавать с сыром пармезан.
4. Для вегетарианской версии используйте овощной бульон, исключите колбасу и добавьте банку промытой фасоли (или любимой фасоли).

Суп из капусты, колбасы и картофеля

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации.

Этот рецепт Капустного, колбасно-картофельного супа абсолютно сытный и успокаивающий, полон лучших пикантных вкусов, прост в приготовлении и гарантированно согреет вас!

Ребята, это суп.

Сейчас только середина сентября, а я уже сделал три раза за последний месяц.И когда я говорю три раза, имейте в виду, что я теперь замужем за красивым вегетарианцем, который даже близко не подошел бы к этому. Это означает, что этот огромный, кипящий, восхитительный горшок с супом (плюс остатки) предназначен исключительно для Yours Truly.

А я до сих пор не могу насытиться!

Это, вероятно, отчасти связано с тем, что я опаздываю на вечеринку, посвященную щи, примерно на 30 лет. Не знаю, почему, но наша семья никогда не росла, ела это, и в течение многих лет я думал об этом только с точки зрения этих безумных диет и никогда не пробовал хорошую тарелку до нескольких лет назад.Но второе, что я сделал – о боже, ребята – это была любовь к щи с первого укуса. Особенно, когда вы добавляете в картинку копченую колбасу с колбасой, сытный картофель и много пикантных и чесночных приправ – этот приятный, сытный, пикантный, вкусный суп – это комфортная еда по максимуму.

Хотел бы я втиснуть вас всех вокруг своего стола и налить себе дымящуюся чашу прямо сейчас. Но вместо этого я просто умоляю вас помешать себе горшок. Потому что этот суп = волшебство.💛

Рецепт капустного супа | 1-минутное видео

А хорошие новости? А еще это невероятно легко сделать!

Начните с вашего главного ингредиента – небольшого кочана зеленой капусты. Мы собираемся использовать и в этой кастрюле с супом. И даже если после измельчения он превратится в небольшую гору зелени, не волнуйтесь, потому что, как только мы добавим его в суп, она полностью увянет.

Второй по важности ингредиент здесь – хорошая упаковка колбасы килбаса.На самом деле, здесь можно использовать практически любую копченую колбасу (или даже колбасу). Но я неравнодушен к колбасе с ее дымным, чесночным вкусом (в который обычно входит и тмин). Вы можете использовать здесь традиционную свиную колбасу, курицу, индейку или веганскую колбасу. Вы выбираете.

Начните с обжаривания колбасы в течение нескольких минут в большой кастрюле (партнерская ссылка) , пока она не подрумянится. Затем перенесите его на отдельную тарелку, чтобы сохранить на потом.

Обжарьте остальные овощи и всю капусту, затем добавьте оставшиеся ингредиенты и дайте супу закипеть, пока картофель не станет мягким и мягким.Приправить солью и перцем (к этому я рекомендую дополнительный черный перец), и скоро…

… Эти восхитительных тарелки капустного супа станут вашими сервированными и радушными.

Надеюсь, вы любите это так же сильно, как и я, друзья!

(Этот рецепт содержит партнерские ссылки.)

Описание

Этот рецепт супа из капусты, колбасы и картофеля приятный, сытный и успокаивающий, он полон лучших пикантных вкусов и гарантированно согреет вас!

• Колбаса килбаса 1 фунт *, нарезанная небольшими кусочками
• 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима
• 3 средних лука-порея, нарезанных кружочками по дюйма, только белые и бледно-зеленые части
• 2 средние моркови, очищенные и нарезанные кубиками
• 1 стебель сельдерея, нарезанный кубиками
• 1 небольшая зеленая капуста, нарезанная небольшими кусочками
• 3 измельченных зубчика чеснока
• 6 стаканов куриного или овощного бульона
• 450 грамм красного картофеля, нарезанного кубиками
• 1 столовая ложка итальянской приправы домашнего приготовления или покупной
• 1 лавровый лист
• Кошерная соль и свежемолотый черный перец

1. Добавьте колбасу в большую кастрюлю и готовьте на среднем огне в течение 5-6 минут, периодически помешивая и переворачивая, пока колбаса не станет слегка подрумяненной.Шумовкой переложите колбасу на отдельную тарелку и отложите.
2. Добавьте в сковороду оливковое масло, лук-порей, морковь и сельдерей и перемешайте. Обжаривайте 5 минут, периодически помешивая. Затем добавьте капусту и чеснок и тушите еще 4 минуты, периодически помешивая.
3. Добавить бульон, картофель, итальянскую приправу, лавровый лист, вареную колбасу и перемешать. Продолжайте варить, пока суп не закипит. Затем уменьшите огонь до средне-слабого, накройте крышкой и тушите 15 минут или пока картофель не станет мягким и мягким.
4. Снимите и выбросьте лавровый лист. При необходимости попробуйте и приправьте несколькими щепотками соли и черного перца. (Кроме того, в зависимости от того, насколько приправлена ​​ваша колбаса, не стесняйтесь добавить несколько дополнительных чайных ложек итальянской приправы, если считаете, что ей нужен дополнительный аромат. Щепотка измельченных хлопьев красного перца также поможет выявить аромат.)
5. Подавать теплым. Либо хранить в закрытых контейнерах до 3 дней, либо замораживать до 3 месяцев.

Банкноты

* Не стесняйтесь использовать традиционную колбасу килбаса или любой вид копченой свинины, курицы, индейки или веганские колбасы, которые вам нравятся.(Bratwurst тоже работает!)

** Если вы делаете этот рецепт без глютена, убедитесь, что ваша колбаса сертифицирована GF.