Салат курица с апельсинами рецепт: Салат с апельсином и курицей

Салат с курицей и апельсином – очень сочное и невероятно нежное на вкус блюдо. Его можно есть и есть, особенно если выбрать диетический майонез для заправки. Создавая такой уникальный салат, вы можете рассчитывать на кулинарный успех среди своих родных и друзей – такого экзотического сочетания отварной курицы с цитрусовыми, приправленного ореховым вкусом, они еще не пробовали! Чтобы в вашем блюде не было ни одного изъяна, обязательно филетируйте дольки апельсинов, избавляя их от прозрачной кожуры и оставляя в емкости лишь ароматную красочную мякоть. Отварное куриное филе вы можете с легкостью заменить отварным мясом индейки, кролика или перепела, апельсин – мандарином, помело, грейпфрутом, а грецкие орехи – арахисом или фундуком. Экспериментируйте и подстраивайте блюдо под свой вкус! Хранится салат около 2 суток в заправленном виде, но, поверьте, до этого срока он никогда не задерживается – его за считанные минуты сметают с тарелок, так что готовьте дополнительные порции заранее. Также заранее отварите и охладите куриное филе в подсоленной воде и перепелиное яйцо. Если вы любите более сытные салаты, то введите в список ингредиентов этого блюда отварные куриные яйца, так как отварное перепелиное яйцо необходимо лишь для украшения.

Как приготовить “Салат с курицей и апельсином”

1 Подготовить все ингредиенты.

2 Куриное филе нарезать мелким кубиком и высыпать в глубокую емкость.

3 Твердый сыр натереть на терке с мелкими отверстиями, грецкие орехи протереть между ладоней, стараясь не превращать их в мелкую крошку. Высыпать измельченный сыр вместе с измельченными орехами в емкость к куриному мясу.

4 Очистить апельсин от кожуры, старательно удалить весь белый слой – он безумно горчит! Отделить дольки цитрусового друг от друга и удалить прозрачную оболочку с них – филетировать их. Нарезать очищенную мякоть и высыпать в емкость.

5 Добавить майонез, соль и молотый черный перец. Вместо майонеза вы можете использовать сметану или густой йогурт, но помните о том, что апельсины пустят сок и он смешается с заправкой. Поэтому заправляя салат молочными продуктами – его следует сразу подавать к столу, в то время как при заправке майонезом салат можно охладить в течение нескольких часов в холодильнике.

6 Поместите на тарелку кулинарное кольцо и выложите в него с небольшим нажимом приготовленный салат. Удалите кулинарное кольцо и украсьте блюдо перепелиным яйцом и свежей зеленью, можно – цитрусовыми и грецкими орехами. Подавайте салат с курицей и апельсином к столу.

Рецепт “Салат с курицей и апельсином” готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания – пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Салат с курицей в апельсине пошаговый рецепт с фото

Я очень люблю сочетание мяса с фруктами или цитрусовыми, поэтому предлагаю сегодня приготовить очень вкусный, сытный, но в то же время лёгкий и свежий салат с курицей и апельсином. Фишкой этого салата будет его подача, в качестве салатниц используем оставшуюся от апельсинов кожуру. Вот такое безотходное производство. Салат с курицей и огурцом в апельсине прекрасно будет смотреться на праздничном столе!

Ингредиенты

• куриное филе 300 г
• огурцы 200 г
• апельсины 3 шт.
• майонез
• соль

Приготовление

Куриное филе моем, кладём в кипящую подсоленную воду. Почему именно в кипящую? Потому что есть правило: хотите сварить вкусный наваристый бульон — кладите мясо в холодную воду, хотите сварить вкусное сочное мясо — кладите в кипяток (т.к. в кипятке мясо сразу схватывается и все соки остаются внутри). Сейчас нам нужно вкусное куриное мясо, поэтому кладём в кипяток. Варим 15-20 минут.

Готовую курицу вынимаем из кастрюли, оставляем остывать.

Огурцы моем, нарезаем кубиками.

Апельсины моем, разрезаем пополам.

Теперь, пожалуй, самый сложный момент, нужно вырезать апельсиновое филе. Для начала прорезаем ножом вдоль корки апельсина по периметру. Теперь с помощью ложки достаём апельсин из кожуры. Кожуру не выбрасываем, откладываем пока в сторону. Если на апельсиновой мякоти остались белые плёнки, срезаем их ножом или просто снимаем. Теперь берём апельсиновую мякоть и очень острым ножом вырезаем дольки мякоти, прорезая вдоль перегородок. Разделку лучше проводить над чашкой, в которой будет собираться сок. Если встречаются косточки, вынимаем их. В результате у нас должны получиться аккуратные апельсиновые дольки и «скелетик» из перегородок апельсина.

Получившееся апельсиновое филе режем на небольшие кусочки.

Остывшую курицу нарезаем кусочками, такими же по размеру, как и апельсиновые.

Складываем нарезанные курицу, огурцы и апельсины в миску.

Солим и заправляем майонезом по вкусу. Аккуратно перемешиваем. Чем больше мешаем, тем больше сока вытечет из апельсина, поэтому сильно усердствовать не следует.

Края апельсиновой кожуры можно украсить, порезав зубчиками при помощи обычного ножа, а можно оставить ровными, как вам больше нравится.

Раскладываем салат в апельсиновые корочки, и подаём к столу. Салат с курицей и огурцом в апельсине готов. Приятного аппетита!

рецепт с фото и видео

Салат с апельсином, курицей и сыром – палочка-выручалочка многих хозяюшек. Дело в том, что чаще всего праздничные столы переполнены тяжелыми, мясными салатами. Вот почему данное блюдо станет прекрасным разнообразием легкости и изысканности. Именно в связи с этим, многие женщины отдают предпочтение именно данному блюду.

Стоит отметить, что данное блюдо получается невероятно нежным. Чаще всего такой эффект получается за счет прекрасного сочетания курицы и сыра. А за счет добавления апельсина, он получается свежим, ярким и запоминающимся.

В данное блюдо допускается добавление различных ингредиентов по собственному вкусу. Это могут быть грецкие орехи, грибы или яйца.

Самое главное в данном рецепте, что продукты для данного салата найдутся практически в каждом холодильнике. Но, не смотря на доступность ингредиентов, получившееся блюдо может вполне конкурировать с лучшими ресторанными позициями.

Как приготовить салат с апельсином и курицей, сыром – 15 разновидностей

1. Классический рецепт салата с апельсинами, курицей и сыром
2. Салат с апельсином, курицей и сыром в бокале
3. Салат Зари Измайловой с апельсинами, курицей и сыром
4. Салат Хрустик с апельсинами, курицей и сыром
5. Салат Цезарь с апельсином, курицей и сыром
6. Пикантный салат с курицей, апельсинами и сыром
7. Тропический салат с апельсином, курицей и сыром Фреско
8. Цитрусовый салат с апельсинами, курицей и сыром
9. Семейный салат с апельсинами, курицей и сыром
10. Салат с апельсинами, курицей и заправкой из голубого сыра
11. Салат с курицей, апельсинами и сыром Фета
12. Очень вкусный салат с апельсином, курицей и сыром
13. Салат Французская любовница с апельсином, сыром и курицей
14. Княжеский салат с апельсином, курицей и сыром
15. Салат «Новогоднее настроение» с апельсином, курицей и сыром

Классический рецепт салата с апельсинами, курицей и сыром

Данное блюдо простой и вкусный способ порадовать своих гостей. В том случае, если у вас есть вареная курица, то его приготовление составит все лишь 10 минут. Таким образом, вы получаете прекрасный вариант салата на все случаи жизни.

Ингредиенты:

• Курица(грудка) – 1шт;
• Апельсин– 1шт;
• Сыр плавленый – 1шт;
• Лук зеленый– 8гр;
• Консервированная кукуруза – 25гр;
• Майонез – 2ст.л.;
• Салат- пучок;
• Соль.

Приготовление:

Отвариваем и остужаем курицу. После чего ее следует нарезать на ровные кубики.

Нарезаем на кубики плавленый сыр.

Отметим, что для данного блюда вы вполне сможете заменить плавленый сыр на другой вариант. К примеру, отлично подойдет моцарелла или сыр фета.

Зеленый лук обмываем и мелко нарезаем.

Очищаем апельсин. Затем аккуратно разделяем его на дольки, убирая белую часть, и нарезаем на кубики.

В миску выкладываем все подготовленные компоненты. Открываем банку кукурузы и добавляем ее в салат.

Добавляем майонез и красиво оформляем сверху листьев салата.

Салат с апельсином, курицей и сыром в бокале

Отличный вариант для подачи на вашем торжестве. Красивая подача данной закуски понравиться и вам, и вашим гостям.

Ингредиенты:

• Куриная мякоть – 400гр;
• Апельсин- 1шт;
• Яйцо – 2шт;
• Сыр тертый – 170гр;
• Майонез;
• Зелень.

Приготовление:

В самом начале необходимо отварить куриную мякоть в соленой воде в течение 25минут. После того, как остудите мясо, его следует нарезать на кубики.

Стоит отметить, что для данного салата допустимо использовать и куриный окорочок. Однако его вы не сможете порезать на ровные кубики, и блюдо получится менее нежным.

Берем красивые бокалы и на дно выкладываем кубики вареной курицы. Сверху выливаем немного майонеза.

Далее следует отварить два яйца. Почистив, отделяем желтки от белков. Далее нарежьте яйца на мелкие кубики.

В наши бокалы выкладываем половину белков, сверху заливаем небольшим количеством майонеза. Дальше добавляем половину желтков и майонез.

Апельсины следует очистить и нарезать на кубики. Добавляем их в наши бокалы и заливаем сверху майонезом.

Далее в бокалы добавляем слой из белков и майонеза и слой желтков с майонезом.

В последнюю очередь добавляем слой тертого сыра и зелень.

Салат Зари Измайловой с апельсинами, курицей и сыром

Отличный вариант легкого салата для любого случая.

Ингредиенты:

• Грудка куриная – 1/2шт;
• Апельсин -1шт;
• Сыр твердый – 135гр;
• Сухарики – 80гр;
• Зелень для украшения;
• Йогурт натуральный – 130гр;
• Соль – щепотка.

Приготовление:

Отвариваем курицу и остужаем. Далее нарезаем ее на небольшие кубики.

Не забывайте охлаждать курицу. Ведь при добавлении горячего ингредиента в салат, его срок годности с заправкой значительно уменьшается.

Сыр следует натереть на крупной терке.

Чистим апельсин от кожуры и режим мякоть. Оставьте пару долек, они понадобятся нам для украшения.

Зелень рубим.

В салатницу выкладываем курицу, зелень, апельсин, сыр и сухарики. Все перемешиваем, добавляем приправы и йогурт.

Формируем из полученной массы порцию салата и сверху украшаем долькой апельсина.

Более наглядно данный рецепт представлен в данном видео:

Салат Хрустик с апельсинами, курицей и сыром

Прекрасный салат для тех, кто следит за своей фигурой, за счет своей небольшой калорийности.

Ингредиенты:

• Курица вареная(филе) – 180гр;
• Помидоры – 2шт;
• Апельсин – 1шт;
• Сыр – 80гр;
• Сухарики -55гр;
• Майонез – 1,5ст.л.;
• Зелень;
• Соль.

Приготовление:

Отвариваем в подсоленной воде курицу, помидоры ополаскиваем водой, апельсины чистим.

Остуженное куриное филе следует нарезать на кусочки и отправить в салатник.

Томаты режим на четвертинки и удаляем сердцевину с семенами. Добавляем в салатник.

Сыр трем на крупной терке и добавляем к салату. Туда же добавляем сухарики.

Апельсины чистим и режим, а затем добавляем в салатник.

Далее следует добавить измельченную зелень и посолить. Добавим майонез и перемешаем. 

Не забудьте, что салат подается сразу же после того, как вы его приготовите. Это необходимо сделать для того, чтобы наши сухарики не успели размокнуть.

Салат Цезарь с апельсином, курицей и сыром

Для всех любителей классического Цезаря, мы предлагаем попробовать данный оригинальный рецепт.

Ингредиенты:

• Курица(филе) – 80гр;
• Томаты черри – 6шт;
• Листья салата -1уп;
• Апельсин -1шт;
• Тертый пармезан – 2ст.л.;
• Оливковое масло – 100мл;
• Горчица -1ч.л.;
• Сок лимона – 1ст.л.;
• Яичный желток -1шт;
• Чеснок – 1зуб.;
• Соль.

Приготовление:

Куриное филе нарезаем на полоски и обжариваем на сухой сковородке.

Приступаем к приготовлению заправки для салата. Взбиваем яичный желток с горчицей и солью, постепенно добавляем оливковое масло. Консистенция должна быть похожей на майонез. Далее добавляем сок лимона, молотый перец, измельченный чеснок и 1ст.л. сыра пармезан. Все перемешиваем и оставляем настояться.

На плоскую тарелку выкладываем сначала листья салата. Сверху выкладываем курицу и апельсины.

Добавляем половинки томатов черри.

Поливаем заправкой и добавляем сверху тертый сыр Пармезан.

Пикантный салат с курицей, апельсинами и сыром

Чаще всего данный салат принято готовить на семейные праздники.

Ингредиенты:

• Куриная грудка – 190гр;
• Сыр -110гр;
• Апельсин -1шт;
• Яйца -2шт;
• Пекинская капуста -1уп.;
• Соль – щепотка;
• Майонез.

Приготовление:

Сыр следует нарезать на кубики и отправить их в миску.

Нарезаем вареную куриную грудку. Отправляем ее в наш салатник.

Апельсин очистить от кожуры. Нарезать его на кубики и добавить в салатник.

Варим яйца и нарезаем дольками. Добавляем к остальным ингредиентам.

Пекинскую капусту следует нарвать на мелкие кусочки и добавить в салатник.

Сверху залейте салат майонезом и посолите.

Подробнее о данном рецепте вы узнаете из данного видео:

Тропический салат с апельсином, курицей и сыром Фреско

Отличный вариант, который понравиться самым изысканным гурманам

Ингредиенты:

• Куриное филе -180гр;
• Авокадо -1шт;
• Апельсин – 2шт;
• Сыр Фреско раскрашенный – 35гр;
• Перец молотый чили – щепотка;
• Орегано сушеный – 1ч.л.;
• Салат – 2пучка;
• Сок апельсиновый – 2ст.л.;
• Оливковое масло -1ст.л.;
• Уксус -1ст.л.;
• Мед – 0,5ч.л.

Приготовление:

Филе следует отбить. В миске смешиваем приправы и натираем смесью птицу и отправляем ее на гриль. Поджаренное мясо нарезаем на тонкие полоски.

Приступаем к нашей заправке. В миске следует перемешать уксус с оливковым маслом, медом и апельсиновым соком. Добавляем листья салата и перемешиваем.

Салат следует выкладывать на плоские блюда. Затем выкладываем раскрошенный сыр, курицу и апельсины с авокадо.

Цитрусовый салат с апельсинами, курицей и сыром

Быстрый и простой салат для современных хозяюшек.

Ингредиенты:

• Куриное филе -350гр;
• Мягкий сыр-180гр;
• Апельсины – 2шт;
• Куриное яйцо -4шт;
• Чеснок -3зуб.;
• Майонез;
• Укроп.

Приготовление:

Отваренное филе нарезаем кусочками.

Апельсины очищаем и нарезаем кубиками.

Яйца отварить, почистить и мелко порубить.

Мягкий сыр потереть на крупной терке. После чего разделите его на две части. Одну отложить, а вторую смешать с курицей, апельсинами, яйцами и измельченным чесноком.

Добавьте майонез с укропом и перемешайте.

Готовое блюдо посыпьте сверху тертым сыром.

Семейный салат с апельсинами, курицей и сыром

Данный салат традиционно готовятся во многих семьях под Новый год.

Ингредиенты:

• Курица(грудка) – 1шт;
• Апельсины -3шт;
• Сыр тертый -110гр;
• Яйца вареные –3шт;
• Крабовые палочки-1уп;
• Грецкие орехи –горсть;
• Оливковое масло;
• Майонез.

Приготовление:

В первую очередь необходимо нарезать куриную грудку и обжарить ее в оливковом масле.

Разрезаем апельсины напополам и ложкой достаем мякоть апельсина. Ее следует нарезать небольшими кубиками и отправить в миску.

Нарезаем и отправляем в салатник крабовые палочки. Так же мы добавляем туда измельченные яйца.

В салатник добавляем жареную курицу.

Орехи измельчаем при помощи ножа, и добавляем их в салатник. Туда же добавляем тертый сыр.

Добавляем майонез и перемешиваем. Наполняем половинки кожуры апельсина салатом, украшаем тертым сыром и подаем к столу.

Салат с апельсинами, курицей и заправкой из голубого сыра

Изысканный салат для особого случая. Идеально подойдет для гурманов.

Ингредиенты:

• Курица(филе) – 180гр;
• Сыр рокфор – 60гр;
• Петрушка –веточка;
• Чеснок – 1/2зуб.;
• Сливки 35% – 50мл;
• Сливочное масло – 70гр;
• Апельсин -1/2шт;
• Бородинский хлеб – 1кус.;
• Романо салат – 450гр;
• Грецкие орехи- 2ядра.

Приготовление:

Филе нарезать на ломтики, петрушку и чеснок порубить.

На сливочном масле обжариваем курицу с двух сторон. Далее добавляем сок половины апельсина в сковороду и тушим до его полного выпаривания. Затем добавляем петрушку и чеснок и оставляем на 15 минут на медленном огне.

В чашку блендера выкладываем сыр, добавляем сливки и взбиваем. В итоге должна получиться консистенция соуса.

Бородинский хлеб нарезаем на маленькие кусочки и обжариваем на сливочном масле.

В чашу для салата нарвать салат. Добавляем заправку из сыра и перемешать.

Апельсиновую мякоть нарезать на кусочки.

Разложить на тарелке курицу и апельсины. Сверху выкладываем салат в заправке и гренки. Разламываем ядра грецкого ореха сверху.

Салат с курицей, апельсинами и сыром Фета

Отличный вариант закуски для тех, кто находиться на правильном питании.

Ингредиенты:

• Филе курицы – 150гр;
• Шпинат -2ст;
• Апельсины -2шт;
• Оливковое масло – 1ст.л.;
• Яблочный уксус – 3ст.л.;
• Сыр Фета -130гр;
• Чеснок рубленный – 1зуб.;
• Апельсиновый сок – 7ст.л.;
• Горчица – 2ст.л.;
• Соль;
• Мята сушеная – 1ч.л.;
• Перец.

Приготовление:

Филе курицы мелко нарезаем и обжариваем на оливковом масле. Далее добавляем в сковороду мяту и чеснок и жарим еще 4 минуты. После чего выливаем в сковороду апельсиновый сок, уксус, горчицу, соль и перец. Готовим до готовности.

Апельсины очистить, нарезать кубиками. Шпинат обмыть и просушить.

В салатник выложите шпинат, апельсин, жареную курицу в соусе и хорошо перемешать.

Салат разложить по порционным тарелкам и каждую сверху украсить сыром Фета.

Очень вкусный салат с апельсином, курицей и сыром

Прекрасная альтернатива всем уже надоевшим салатам для застолья.

Ингредиенты:

• Филе курицы – 150гр;
• Апельсин – 1шт;
• Яйцо – 3шт;
• Кукуруза – 1/2б;
• Сыр – 110гр;
• Майонез;
• Соль.

Приготовление:

Нарезаем вареную курицу на мелкие кусочки и отправляем в миску для салата и смазываем слой майонезом.

Чистим апельсин и мелко нарезаем. Выкладываем следующим слоем в миске. Также смазываем майонезом.

Яйца, отваренные и охлажденные, следует почистить и натереть на крупной терке. Выкладываем их следующим слоем. Солим и не забываем смазать майонезом.

Следующим слоем выкладываем половину банки кукурузы и снова смазываем майонезом.

В самую последнюю очередь стоит выложить верхний слой из тертого сыра и при желании украсить дольками апельсина и мелко нарезанным зеленым луком.

Наглядно посмотреть данный рецепт вы можете в данном видео:

Салат Французская любовница с апельсином, сыром и курицей

Интересный салат для любителей необычных сочетаний.

Ингредиенты:

• Курица вареная(филе) – 130гр;
• Изюм – 40гр;
• Морковь -2шт;
• Апельсин- 1шт;
• Ядра грецких орехов – 40гр;
• Сыр -75гр;
• Лук – 1шт;
• Уксус – 1ч.л.;
• Соль – щепотка;
• Сахар – ч.л.;
• Майонез;
• Зерна граната для подачи.

Приготовление:

Курицу заранее отварить и охладить. Нарезать мелкими кусочками.

Замариновать нарезанный полукольцами лук, залив его уксусом, солью, сахаром.

Апельсин почистить и нарезать кубиками.

Подготовить бокалы для подачи. На дно выкладываем курицу, затем промазываем майонезом. Следующим слоем идет маринованный лук и снова майонез.

Далее выкладываем мытый изюм. Следом кладем морковь и немного майонеза.

Следующим слоем высыпаем дробленные грецкие орехи, поверх которых высыпаем тертый на крупной терке сыр.

Сверху выкладываем кусочки апельсина, украшаем изюмом и гранатом.

Княжеский салат с апельсином, курицей и сыром

Считается, что данный салат ели монаршие особы еще более 200 лет назад. Конечно, за это время он сильно изменился. Мы представляем вам современную версию данного блюда.

Ингредиенты:

• Курица вареная(грудка) – 1шт;
• Апельсины – 2шт;
• Сыр – 125гр;
• Вареные яйца– 3шт;
• Майонез по вкусу.

Приготовление:

Вареную куриную грудку отделяем от кости и мелко нарезаем. Выкладываем ее на дно миски для салата. Добавляем к ней нарезанные апельсины и тертый сыр. Заправляем майонезом и перемешиваем.

Вареные яйца трем на крупной терке и высыпаем их сверху нашего салата. Сверху можно украсить его сеткой из майонеза или зеленью.

Салат «Новогоднее настроение» с апельсином, курицей и сыром

Отличный вариант для праздничного стола в период зимних праздников.

Ингредиенты:

• Вареная курица(грудка) – 1шт;
• Морковь корейская – 450гр;
• Яйца вареные – 4шт;
• Сыр – 145гр;
• Апельсины -3шт;
• Майонез – 170гр.

Приготовление:

Мелко нарезаем отварную и остуженную курицу.

Сыр трем на крупной терке, также как и вареные яйца.

Апельсины чистим и режим на кубики, оставляя несколько долек для украшения.

Далее берем раздвижную форму для выпечки и ставим ее на плоское блюдо. Слоями выкладываем ингредиенты. Сначала смазываем дно блюда майонезом, затем выкладываем курицу, снова майонез, затем корейская морковь, снова майонез, затем яйца, майонез, апельсины, сыр, майонез и дольки апельсина для украшения.

Подробнее об этом рецепте вы узнаете в данном видео:

Редакция рекомендует:

1. Cалат с печенью трески классический
2. Салат крабовый с кукурузой
3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
4. Салат Любовница
5. Канапе для фуршета
6. Салат с кириешками
7. Салат из крабовых палочек классический
8. Салат с фасолью и сухариками
9. Салат Капрезе
10. Простые салаты на скорую руку

Салат с курицей, апельсинами и сыром. Пошаговый рецепт с фото

На сегодняшний день никто не знает, кто и когда впервые придумал соединить в блюдах курицу и апельсин, но остается фактом то, что это очень вкусно. Стоит только вспомнить запеченную курицу с апельсинами. Сочетание в салатах постного курного мяса с сочным апельсином дает потрясающий эффект. Салатов, в основе которых лежит куриное филе и апельсины достаточно много, как простых, так  и праздничных слоеных.

Помимо этих основных ингредиентов добавляют к ним орехи, сыр, овощи, орехи, яйца, консервированные и свежие грибы. Салат с курицей, апельсинами и сыром – это простой, сытный и сочный салатик. Если предварительно отварить куриную грудку, то приготовить его можно всего за 15 минут. Он прекрасно подойдет для ужина, обеда, и, конечно же, для праздничного стола. Такой яркий салат с курицей не останется без внимания на праздничном столе.

Ингредиенты для салата с курицей:

• Куриная грудка – 1 шт.,
• Зеленый лук – 10 гр.,
• Апельсины – 1 шт.,
• Плавленый сырок – 1 шт.,
• Консервированная кукуруза – 20 гр.,
• Салатные листья для украшения,
• Майонез – 2 ст. ложки,
• Соль по вкусу

Салат с курицей, апельсинами и сыром – рецепт

Для приготовления салата можно использовать как куриную грудку, так и окорочок. Но в последнем случае не удастся нарезать мясо кубиками, поэтому лучше отдать предпочтение куриной грудке.

Куриную грудку перед варкой следует ополоснуть. Опустите ее в горячую воду, в которую ранее были добавлены луковица, черный молотый перец и соль. Отварите ее до готовности. Достаньте шумовкой, пусть полежит, остынет. Остывшее куриное филе нарежьте кубиками, как для салата с курицей, ананасами и сыром.

Плавленый сыр тоже нарежьте небольшими кубиками. Если плавленый сыр вам кажется слишком примитивным вариантом, то замените его сыром фета или моцарелла.

Зеленый лук помойте и мелко покрошите.

Очистите апельсин от кожуры. Снимите белые волокна или аккуратно срезаем их ножом. Разделите на дольки. Нарежьте и небольшими кубиками.

Сложите в миску все ингредиенты – зеленый лук, курицу, сыр и апельсины. Добавьте зерна консервированной кукурузы.

Салат из курицы с апельсинами и сыром готов, осталось только заправить его майонезом. Перед подачей рекомендую его остудить, поставив в холодильник на 30-40 минут, а заправлять майонезом только перед подачей на стол. Вместо майонеза можно приготовить соус из горчицы и сметаны, которые взяты в пропорции 1:5.

Готовый салат с курицей, заправленный майонезом, выложите на тарелку застеленную листьями салата. Оригинально подать салат можно в чашечках из половинок апельсиновой кожуры. Приятного вам аппетита. Также с куриным филе получается очень вкусный салат с курицей и виноградом.

Салат с курицей, апельсинами и сыром. Фото

Салат “Дамский” с курицей и апельсинами – рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

Описание рецепта — Салат “Дамский” с курицей и апельсинами:

Легкий, нежный и очень вкусный салат с кисловато-сладковатым вкусом понравится любителям фруктов, может служить как самостоятельным блюдом, так и оригинальной закуской, подойдет к любому столу. В состав блюда входят самые обыкновенные продукты, которые имеются практически в каждом холодильнике. При этом готовить его не сложно, а получается он очень ароматным, с ярким, насыщенным, приятным, необычным вкусом. Для большей легкости салата, можно приготовить заправку из майонеза и йогурта, смешав их в равных пропорциях.

Салат “Дамский” с курицей и апельсинами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Шаг 1:

Для приготовления салата нам понадобятся курица, апельсины, грецкие орехи, чернослив, сыр и майонез.

Шаг 2:

Для приготовления этого салата подходит лучше других частей филе курицы. Потому что это самая диетическая часть; она мягкая, удобно режется; вкус белого мяса нейтрален, что даёт возможность сочетать с чем угодно, в том числе и с апельсинами. Куриное филе промываем, заливаем водой. Отвариваем в подсоленной воде на медленном огне в течении 25 минут. Воду сливаем, филе остужаем.

Шаг 3:

Чернослив промываем и заливаем теплой водой на час, если он чуть пересушен.

Шаг 4:

Апельсин очищаем от кожуры. Филируем апельсин – сначала очищаем от плёнок, разделяющих дольки. Затем вынимаем апельсиновую мякоть.

Шаг 5:

Грецкие орехи обжариваем на сухой сковороде – огонь убавляем до низкого и обжариваем, постоянно помешивая, до слегка золотистого цвета и вкусного орехового запаха.

Шаг 6:

Нарезаем куриное филе мелкими кубиками.

Шаг 7:

К филе добавляем порезанный чернослив.

Шаг 8:

Нарезаем мякоть апельсина.

Шаг 9:

Грецкие орехи измельчаем в крошку, также добавляем в салат.

Шаг 10:

Заправляем салат майонезом, перемешиваем. Ставим в центр тарелки формовочное кольцо. Выкладываем салат.

Шаг 11:

Аккуратно снимаем формовочное кольцо. Посыпаем тертым сыром. Перед подачей на стол салат должен настояться в холодильник не менее часа.

Шаг 12:

Наш салат с курицей и апельсинами готов.

Шаг 13:

Приятного аппетита!

Салат с апельсином и курицей

Салат с апельсином и курицей – это очень вкусное и сочное блюдо, которое понравится не только вам, но и всем вашим родным. Салат получается фантастически свежим, нежным и мягким на вкус, а также с приятной пикантной ноткой. Все это салату придают апельсин, вареное куриное мясо, морковь по-корейски, вареные яйца, а также сыр и майонез. Это блюдо вкусное, красивое, аппетитное и очень ароматное.

Приготовление

На первом этапе приготовления нам нужно сварить в подсоленной воде куриное мясо. Полностью остужаем его, а затем нарезаем очень мелкими кубиками.

Теперь нам понадобится твердый сыр. Натираем его на крупной терке.

После этого варим куриные яйца. Чистим их от скорлупы, а потом натираем на крупной терке.

Далее нам нужно поработать с апельсинами. Для этого их тщательно чистим от кожуры и белых частиц. Мякоть двух апельсинов нарезаем кубиками среднего размера.

Для декора нам нужно использовать еще один апельсин. Его нужно почистить, а потом нарезать дольками.

Все ингредиенты подготовлены, поэтому мы можем формировать салат. Для этого берем красивую тарелку и ставим в нее разъемное кольцо. Дно смазываем майонезом и выкладываем сюда первый слой салата. У нас это измельченное куриное мясо. Покрываем его майонезной сеточкой.

На мясо выкладываем морковь по-корейски, а затем слой натертых яиц. И морковь, и яйца покрываем майонезом.

На слой яиц и майонеза выкладываем кубики апельсинов. Равномерно их распределяем по всему салату.

Наконец выкладываем натертый твердый сыр. Покрываем его майонезом, а затем украшаем салат дольками апельсина. Накрываем салат пищевой пленкой и ставим его в холодильник на несколько часов.

После этого салат достаем из холодильника, убираем кольцо и подаем блюдо к столу. Приятного аппетита!

Салат с апельсином и курицей – это очень вкусное и сочное блюдо, которое понравится не только вам, но и всем вашим родным. Салат получается фантастически свежим, нежным и мягким на вкус, а также с приятной пикантной ноткой. Все это салату придают апельсин, вареное куриное мясо, морковь по-корейски, вареные яйца, а также сыр и майонез. Это блюдо вкусное, красивое, аппетитное и очень ароматное.

Легкий апельсиновый куриный салат – сезоны и ужины

19 янв.2018 г. | Дженнифер | Последнее обновление: 10 апреля 2021 г.

Этот легкий апельсиновый куриный салат начинается с остатков жареной курицы или начинается с курицы-гриль.

Как упоминалось ранее на этой неделе, я использовал остатки моей жареной цельной курицы с апельсином Хойсин, чтобы приготовить восхитительный салат на ужин на следующий вечер. Я использовал оставшуюся приготовленную курицу, оставшийся бекон хойсин и жареные клементины.

Но не волнуйтесь. Если вы не хотите готовить курицу с апельсином Хойсин, вы можете приготовить этот салат так же легко, начиная с курицы, приготовленной из курицы на гриле. Добавьте несколько ломтиков приготовленного бекона, фрукты, орехи и семена, и готово!

Этот салат был приготовлен из остатков жареной цельной курицы с апельсином Хойсин. Всегда здорово получать два блюда от одного повара, но вы также можете приготовить это с нуля, начав вместо этого с курицы-гриль.

Мне очень понравилась эта заправка для салата. Полный апельсинового вкуса с оттенком соевого соуса, это также заправка для салата без масла, что было таким приятным изменением.

Записки повара

Как упоминалось выше, если у вас еще нет оставшегося жареного цыпленка, возьмите цыпленка-гриль и используйте курицу из него.

Этот салат похож на салат из кухонной раковины. Я добавила малину из холодильника и грецкие орехи из кладовой. Любые свежие или сушеные фрукты (сушеная клюква подойдет!), Орехи и семечки.

Я использовал здесь козий сыр, но фета было бы неплохо, или вообще отказаться от сыра в салате без молочных продуктов.

Если вы начнете с остатков жареных клементинов от целого жареного цыпленка, вы, вероятно, не получите из них тонну сока. Я выдавил все, что мог, а затем долил свежевыжатый апельсиновый сок.

Так как это сезон цитрусовых, у меня было много свежих апельсинов для салата. Консервированные мандарины также подойдут в любое время.

Как приготовить свежие апельсины высшего качества

К сожалению, мы не можем просто измельчить свежий апельсин для добавления в салаты.Есть вся эта горькая сердцевина и эти надоедливые оболочки, которые мы бы предпочли не есть с салатом. Итак, когда дело доходит до апельсинов, нам нужно «превзойти» их. Это необычный термин, но он означает, что мы хотим вырезать апельсиновые дольки, оставив горькую белую сердцевину позади.

Для высшей и апельсиновой корки острым ножом срежьте кожуру и слой белой сердцевины, обнажив плод. Затем осторожно сделайте V-образный разрез между тонкой белой мембраной, разделяющей апельсиновые дольки, чтобы получился красивый кусочек апельсина без всяких неприятных вещей.

Легкий куриный салат с апельсином

Если начать с предварительно приготовленной курицы (остаток или начать с курицы-гриль), этот полезный и ароматный салат на ужин будет очень легким.

Время приготовления 10 минут

Общее время 10 минут

Ингредиенты

1x2x3x

Для салата:

• 4 стакана нарезанного листового салата
• 2 стакана приготовленного цыпленка *, нарезанного или нарезанного кубиками (около 2 маленьких грудок)
• 2 ломтика вареного бекона *, нарезанного кубиками
• 1 стакан свежая малина
• 2 свежих апельсина, очищенных и нарезанных дольками (предварительно)
• 1/4 стакана нарезанных грецких орехов
• 1/3 стакана крошки козьего сыра

Для заправки салата:

• 1 чайная ложка апельсиновой цедры *
• 1/2 стакана свежевыжатого апельсинового сока *
• 1 зубчик измельченного чеснока
• 1 столовая ложка соевого соуса
• 1 чайная ложка меда
• Щепотка свежего измельченного имбиря
• Соль и свежемолотый перец по вкусу

Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран

Инструкции

• Приготовьте заправку для салата, смешав все ингредиенты в небольшой миске или банке.Взбейте или взбейте, чтобы смешать. Отложите в сторону.

• Выложите салатник нарезанным салатом. Сверху выложите курицу, бекон, малину, апельсины, грецкие орехи и крошку из козьего сыра. Полить заправкой для салата. Перемешайте, чтобы покрыть. Наслаждаться!

Примечания

Nutrition

Калорийность: 403 ккалУглеводы: 24 г Белки: 31 г Жиры: 20 г Насыщенные жиры: 6 г Холестерин: 85 мг Натрий: 651 мг Калий: 817 мг Волокно: 5 г Сахар: 16 г Витамин A: 2940 IU Витамин C: 85.8 мг Кальций: 111 мг Железо: 2 мг

Информация о питании предназначена только для общего ознакомления, и на нее не следует полагаться при принятии решений о личном здоровье.

Салат из блюд

Кухня Американская

Присоединяйтесь к сезонам и ужинам в Instagram!

Get the Recipe

www.instagram.com

Еще больше рецептов салатов из архива “Времена года и ужины”

Рубленый салат «Осенняя груша»

Идеально подходит для любого времени года, когда есть свежие груши!

Получить рецепт

www.seasonsandsuppers.ca

Супер салат «Осенняя капуста»

Этот салат отлично подходит в любое время года! Полный фруктов, семян и отличной зелени.

Получить рецепт

www.seasonsandsuppers.ca

Салат из кресс-салата, редиса и яиц с йогуртовой заправкой

Один из моих любимых салатов на обед или легкий ужин.

Получить рецепт

www.seasonsandsuppers.ca

Рецепт куриного салата с апельсиновым винегретом на гриле

Я использовала эту заправку в качестве маринада и мариновала куриные грудки в течение 3 часов, а затем жарила их на гриле. Они были феноменальными. Мой муж не мог перестать говорить мммм!

Вкусный освежающий салат Джилл! Всем особенно понравилась эта повязка.Я добавила в ромэн шпинат и детскую зелень. Ням. Спасибо, что поделился.

Это было очень вкусное блюдо !! Я забыл об апельсиновом соке и заменил слитый сок манадарина примерно на 2-3 столовые ложки лимонного сока вместо обычного апельсинового сока, и это оказалось просто великолепно !! Спасибо, Джилл !!

Это было очень хорошо, и я даже забыл добавить мандарины! (Я продолжал есть его, думая: «Я что-то пропустил? Ну, вкус все равно приятный, но все же… “) Моя единственная жалоба – то, что я не приготовил достаточно курицы! Вместо смеси чеснока и приправы я просто использовал чесночный порошок и то, что у меня было в шкафу, которое, как я думал, подойдет, но все равно получилось хорошо !

Единственное, что я бы изменил, – это сократить употребление приправы из чеснока, так как она была немного подавляющей. Я бы разрезал его пополам.К тому же это было немного грубовато, поэтому я думаю, что поправка приправы исправит это. В остальном это было здорово.

Очень ароматная и легкая заправка уксусом. Для дополнительного вкуса добавила в салат зеленый лук. Этот рецепт будет часто использоваться в нашем доме.

Приятный легкий освежающий и вкусный.Замечательное полезное блюдо, которое снижает калорийность, не жертвуя вкусом.

Мой муж очень разборчив в еде «апельсинов и курицы», вы знаете этот вид, но ему это понравилось, ему понравилось. Может, мне стоит сменить его имя на Майки.

Это было здорово.Мне пришлось изменить несколько вещей только потому, что у меня не было всего, что мне было нужно. У меня не было под рукой белого винного уксуса, поэтому я использовал немного белого уксуса с небольшим количеством белого кулинарного вина. Я также не давал чеснок и приправы с травами, поэтому я использовал немного чесночной соли и итальянской приправы. Мы не могли готовить на гриле, потому что на улице лил как сумасшедший дождь, поэтому я приготовил их на сковороде, добавив половину смеси соуса, а когда я перевернул курицу, я вылил остальную смесь. Получилось великолепно! Мы подали его с гарниром из макарон.Я скоро сделаю это снова!

хорошо, но из-за того, что это такое, доставляет много хлопот.

Летний куриный салат

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мое раскрытие для получения дополнительной информации.

Почему есть старый скучный куриный салат? Попробуйте есть фрукты и овощи, чтобы получить больше питательных веществ и клетчатки.Этот летний куриный салат очень красочный и полон вкусных питательных веществ.

Обожаю куриный салат. Когда я впервые стал диетологом, я работал в доме престарелых недалеко от Флёртауна в округе Монтгомери, штат Пенсильвания. Рынок Flourtown Farmers время от времени был остановкой на обед. Моим любимым обедом был куриный салат с красным виноградом. Было очень вкусно!

Несколько лет спустя, когда я работал клиническим диетологом в больнице, в кафетерии только один раз подавали куриный салат с мандариновыми апельсинами.Опять еще одна победа. Мне нравились оба вида фруктов, и я не мог выбрать один из них в качестве любимого. Так что идеально для лета, почему бы не использовать оба фрукта?

Я люблю очень влажную курицу. Я взял один фунт куриных грудок без костей и кожи и испек их на противне, наполненном примерно двумя стаканами куриного бульона. Добавление бульона не только сохраняет курицу влажной, но и придает ей прекрасный вкус. Я думаю, что отварная курица может быть жесткой. Этот метод предотвращает это. Использование куриного бульона также избавляет от необходимости добавлять соль в рецепт, поскольку в курином бульоне достаточно соли! Я знаю, что кто-то все равно добавит его, поэтому я оставил его в рецепте по желанию.

Я все еще использовал традиционные ингредиенты, такие как лук и сельдерей, в дополнение к фруктам. Апельсины-мандарины нежные, поэтому, если вы не хотите, чтобы они ломались, добавляйте их в последнюю очередь. Я смешала все ингредиенты сразу, поэтому апельсины немного рассыпались. Но я старался быть нежным!

Этот летний куриный салат такой красочный. В этом рецепте также меньше жира, чем в других рецептах. Я использую сочетание обезжиренного простого греческого йогурта и майонеза.Добавление греческого йогурта позволяет использовать меньше майонеза, снизить жирность, повысить содержание белка.

Время приготовления: 10 минут

Общее время: 10 минут

Количество порций: 4 порции

Калорийность: 187 ккал

Автор: Дженнифер Линн-Пулман

Ингредиенты

• 2 куриных грудки без кожи и костей
• , приготовленные и нарезанные кубиками
• чашка лука, нарезанная кубиками
• 2 стебля сельдерея, нарезанных кубиками
• 1 стакан красного винограда, нарезанного пополам
• ½ стакана мандаринов
• контейнер объемом 6 унций греческий йогурт
• ½ стакана светлого майонеза
• соль и перец по вкусу

Инструкции

• Положите в миску нарезанные кубиками курицу, лук и сельдерей.Добавьте осушенные мандарины и виноград. Осторожно добавьте греческий йогурт и майонез. Приправить солью и перцем.

Питание

Порция: 1/2 стакана | Калорийность: 187 ккал | Углеводы: 10,2 г | Белки: 15,1 г | Жиры: 9,5 г | Насыщенные жиры: 1,2 г | Полиненасыщенные жиры: 0 г | Мононенасыщенные жиры: 0 г | Транс-жиры: 0 г | Холестерин: 40,9 мг | Натрий: 239,8 мг | Калий: 0 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 8 г | Витамин А: 0 МЕ | Витамин C: 0 мг | Кальций: 0 мг | Железо: 0 мг

Если вы ищете другие варианты салата с курицей, посмотрите мой салат с курицей с клюквой и пеканом.Этот рецепт – один из самых популярных рецептов на Nourished Simply и один из самых популярных рецептов, которые у меня есть на Pinterest!

Салат из курицы с мандарином и апельсином, фаршированный авокадо

Салат из куриного филе в азиатском стиле, состоящий из измельченной курицы, свежих по сезону апельсинов мандарина (или консервированных), красного винограда, хрустящего сельдерея и миндаля. Подается в «миске» из авокадо и сбрызнуто маковой заправкой. Идеальный легкий обед или ужин, который займет всего 15 минут. на скорую руку!

Авокадо – они кремовые и мечтательные и на данный момент сезонные, а это значит, что вы можете купить несколько очень дешево!

Признание… Салат из курицы с мандарином и апельсином из этого рецепта почти не попал в авокадо!

Ну конечно, мне пришлось провести небольшой «контроль качества» куриного салата.Вы знаете, “просто укус”, который превратился в “мммм … сливочный авокадо, слегка терпкие мандарины … это восхитительно!” дай мне еще один кусочек … мммм … сладкого винограда, хрустящего сельдерея и миндаля. О, я люблю эту маковую заправку! Ммм… еще один кусочек ». Когда вы сделаете партию, я уверен, вы поймете, о чем я! Жаждать! Жаждать! Жаждать!

Знаете ли вы?

1. В авокадо больше калия, чем в бананах? (пища с высоким содержанием калия). Повышенное потребление калия было связано со снижением артериального давления (высокое артериальное давление является основным фактором риска инсультов и сердечных приступов)
2. Авокадо – один из немногих фруктов, которые содержат «хорошие» жиры, которые, как было доказано, помогают снизить уровень холестерина и снизить риск сердечных заболеваний.
3. Авокадо с высоким содержанием клетчатки – более высокий уровень клетчатки полезен для здоровья пищеварительной системы и помогает дольше чувствовать сытость.

Так БРАВО! Авокадо! Помимо всей этой питательной ценности, их гладкая кремовая текстура и форма «миски» делают их отличным вариантом для начинки этого салата из курицы с мандарином и апельсином для легкого обеда или ужина.

Хотите превратить этот фаршированный авокадо салат с курицей и мандарином в более сытный вариант еды (без добавления слишком большого количества калорий)? Удалите кожицу авокадо и подавайте поверх нарезанного салата.Сбрызнуть маковой заправкой.

Давайте воспользуемся тем, что у авокадо сезон! Вот еще несколько рецептов, которые стоит попробовать:

1. Клубничный салат с авокадо и фета {с заправкой из маковых семян}
2. Лапша из цукини + песто из грецких орехов и авокадо
3. Quick + Easy Enchilada Quinoa из черной фасоли

Салат из курицы с мандарином и апельсином, фаршированный авокадо

Время подготовки 15 минут

Общее время 15 минут

Порций: 4 порции

калорий: 457 ккал

Инструкции

• Поместите куриную грудку в небольшую кастрюлю, добавьте воды, чтобы покрыть курицу. Доведите до кипения, затем уменьшите температуру до средней. Готовьте, пока курица не перестанет быть розовой (около 10 минут). Выньте курицу из воды и отставьте, чтобы она остыла. После охлаждения на ощупь измельчите курицу двумя вилками.

• В средней миске смешайте приготовленную курицу, салат, виноград, мандарины и сельдерей. Тщательно перемешайте.

• Авокадо нарежьте пополам.Удалите ямки. Ложкой аккуратно вычерпайте часть мякоти, чтобы получилась «миска». Нарежьте или нарежьте мякоть авокадо, которую вы удалили, и добавьте в смесь куриного салата. Выложите куриный салат на половинки авокадо.

Для приготовления заправки

• Взбейте все ингредиенты в небольшой миске или встряхните, чтобы смешать с небольшой банкой.

• Полить заправкой половинки авокадо / куриного салата.

Nutrition

Порция: 1 порция | Калории: 457 ккал | Углеводы: 23.5 г | Белки: 23,7 г | Жиры: 32,2 г | Насыщенные жиры: 4,4 г | Холестерин: 52,7 мг | Натрий: 160,9 мг | Клетчатка: 13 г | Сахар: 7 г

Куриный салат с мандарином и апельсином | Мать Тимьян

Несколько недель назад мои друзья из Chobani прислали мне попробовать свой новый восхитительный йогурт Chobani Champions. Мы большие любители йогурта Chobani. В нашем холодильнике никогда не бывает чобани на полках.

Я не только с радостью схватил ложку и нырнул в емкость с этим восхитительным йогуртом, но и с удовольствием включил йогурт в некоторые восхитительные рецепты.

Обожаю салаты. У меня есть салат на обед или ужин, а иногда и то и другое каждый день. Я всегда люблю придумывать новые вкусные комбинации салатов. Это помогает мне правильно питаться, и, имея новые салаты, мне не надоедает каждый день есть один и тот же старый салат.

Салат с курицей и апельсином мандарин

Состав

Салат

• 7 унций. пакет French Blend Salad Mix (зеленый лист салата, фризе, радиккио и тертая морковь) или любой другой предпочтительный салатный микс
• 1 1/2 чашки приготовленной измельченной курицы (магазинная курица-гриль отлично подойдет)
• 11 унций.банка мандаринов, сушеных
• ⅓ чашки миндальных ломтиков
• ¼ чашки несладких или подслащенных кокосовых стружек
• 2 унции. крошеный козий сыр
• ½ чайной ложки льняного семени (по желанию)

Сливочно-апельсиновая ванильная йогуртовая заправка

• 2 3,5 унции (всего 7 унций) Греческий йогурт Chobani Champions Orange Vanilla, греческий
• 2-3 столовые ложки апельсинового сока
• 1 столовая ложка оливковое масло первого холодного отжима
• ⅛ чайная ложка лукового порошка
• ⅛ чайная ложка сушеных хлопьев петрушки

Инструкции

1. В большой салатник перемешайте все ингредиенты салата.
2. В небольшой миске смешайте йогурт, апельсиновый сок, луковый порошок с оливковым маслом и хлопья петрушки. Взбейте до кремообразной консистенции. Добавьте больше апельсинового сока желаемой толщины. Приправить солью и перцем.
3. Перемешайте заправку с салатом перед подачей или подавайте заправку отдельно.

3.5.3226

Раскрытие информации-

Карибский куриный салат Instant Pot с винегретом из сладкого апельсина

БЕСПЛАТНЫЙ БОНУС НА ЭЛЕКТРОННУЮ ПОЧТУ
5 экспертных трюков Instant Pot
КАК ЭКОНОМИТЬ ВРЕМЯ И ДЕНЬГИ С INSTANT POT

Instant Pot Caribbean Chicken Salad проверяется каждый требование, которое у меня есть на лучший салат на ужин. Хрустящий, сливочный, сладкий, острый и богатый хорошими жирами и белками, поэтому вы чувствуете удовлетворение и гордитесь своим здоровьем, глядя на свою пустую тарелку.А Sweet Orange Vinaigrette ? Безумно просто приготовить с чистым ярким ароматом, который заставит вас упасть в обморок!

Возможно, самый высокий комплимент, который я когда-либо получал, был от моей сестры Меган, когда она сказала: «Вы делаете здоровое питание настолько хорошим, что никого даже не заботит, что это здорово».

О заставляет меня плакать.

Вместо фотографии в рамке с популярной цитатой «Сестры мой шанс, друзья по выбору» я хочу, чтобы ее цитата была повешена у меня на стене.

Вот тогда вы знаете, что вы сентиментальный гурман.

Этот яркий карибский салат с курицей ели у меня дома раз в две недели уже больше месяца, пока я серьезно исследовал, что могло бы стать идеальной заправкой, чтобы вывести его на новый уровень.

Что ж, после жарких дискуссий с мужем о том, какой из 5 приготовленных мной заправок был лучшим, мы наконец сократили его до одного победителя, Sweet Orange Vinaigrette .

И чтобы убедиться, что я на правильном пути, я сделал большую партию этого салата для семейной вечеринки.Он получил восторженные отзывы и был достоин того, чтобы «вернуться на несколько секунд» не один большой и сильный мужчина в зале.

Вот и хватит тестирования рецептов! Мужчинам нравится салат? ВЫПОЛНЕНО! Напечатайте, это прекрасно!

Что касается моего замечательного мужа, который помогает мне тестировать и совершенствовать каждый рецепт, который появляется здесь, на TIDBITS, я добавляю его любимую заправку для салата из списка рецептов ниже. Обязательно попробуйте и его когда-нибудь!

• Сочные кусочки курицы, приправленные классическими теплыми специями, подслащенные медом и приправленные ананасом и соком лайма – вы сможете перекусить прямо здесь. это как конфета!
• Праздничный красочный салат, который радует глаз не меньше, чем рот.Шпинат, красный перец, авокадо, манго, мандарины и многое другое! Это как есть радугу, но не искусственно окрашенными Skittles.
• Затем есть текстурная вечеринка: сливочный авокадо и козий сыр, хрустящие водяные каштаны и кешью. . . Боже мой. Моя челюсть в конце концов устала, и мне все равно.
• Чистый, яркий на вкус апельсиновый винегрет, который взбивается за секунды и идеально подчеркивает аромат всей тарелки.

1. Поместите курицу, соки и специи в скороварку и приготовьте
2. Добавьте ингредиенты для заправки салата в банку или емкость для заправки и встряхните.
3. Когда мясо будет готово, приступайте к сборке салата.
4. Заполните сервировочную чашу шпинатом и добавьте болгарский перец, авокадо, манго, мандарины и водяные каштаны.
5. Осторожно перемешайте
6. Сверху добавьте сыр, кешью и кинзу и подавайте заправку сбоку

ПОДРОБНУЮ ИНСТРУКЦИЮ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ СМОТРИТЕ КАРТОЧКУ РЕЦЕПТОВ НИЖЕ

может быть подан горячим так или иначе.Для легкого ужина приготовьте курицу накануне, а затем просто перемешайте все ингредиенты, когда будете готовы к подаче.
• Всегда подавайте заправку на стороне. Это может означать, что вам нужно удвоить винегрет, если у вас есть свиньи для заправки (МЕНЯ!), Но это предотвратит печальную ситуацию с сырым салатом, особенно если вы хотите остатки.
• Этот салат отлично подходит для большой компании, но также отлично подходит для ужина в будние дни. Мне нравится хранить все ингредиенты отдельно и позволять мужу и детям готовить салат в соответствии с их предпочтениями.Для моих детей это часто означает 2 листа шпината с 3 ложками мандаринов и горсткой кешью. Ну, по крайней мере, они считают, что любят салаты.
• Покупайте козий сыр в тубе или фету в блоке, не покупайте предварительно рассыпанный сыр! Он сухой, а не кремовый, и нужно целых 10 секунд, чтобы раскрошить его самостоятельно.
• Добавьте хрустящий бекон или прошутто. Я не добавлял это в рецепт, так как это было недавнее открытие, и я буду часто повторять его.
• Для необычной презентации подайте на вечеринке курицу и начинку в салатных чашках и сбрызните их винегретом.Вы будете абсолютным героем.

• Магазин: Если возможно, храните каждый ингредиент отдельно в холодильнике и перемешивайте прямо перед подачей на стол.
• Разогрев: Цыпленок можно осторожно разогреть в микроволновой печи в течение 30 секунд или на плите, если вы предпочитаете, чтобы она была теплой.
• Заморозка: Цыпленок прекрасно замораживается в морозильной камере или пакете для пищевых продуктов не менее 3 месяцев.Я никогда не пробовала замораживать повязку.

• Винегрет с медом и лаймом: Это была любимая заправка моего мужа, поэтому я включила ее в карту рецептов ниже.
• Острый карибский салат с курицей: Добавьте немного тепла, добавив щепотку кайенского перца в апельсиновый винегрет – это восхитительное сочетание сладкого и пряного.
• Чашки для салата по-карибски: Как упоминалось выше, курицу и начинку можно выложить слоями в чашки для салата ромэн или сливочного салата и подать на большом блюде.

Загруженные салаты на ужин – одно из моих самых любимых блюд в конце дня, а этот карибский куриный салат наверняка понравится почти всем.

Будьте готовы устроить вечеринку с самым вкусным салатом, который вы когда-либо пробовали. Дайте мне знать, что вы думаете!

Наслаждайтесь!

Салат с курицей быстрого приготовления с винегретом из сладкого апельсина

Сытный, праздничный салат достаточно хорошо, чтобы служить на ужин!

• Автор: Марси
• Время приготовления: 10 минут
• Время приготовления: 1 минута
• Общее время: 20 минут
• Выход: 8 порций 1x
• Категория: Салат
• Метод: Скороварка
• Кухня: Карибский

• 2 куриные грудки без костей и кожи (около 1 ½ фунта), нарезанные на маленькие кусочки размером с укус
• ¼ стакана ананасового сока
• ¼ стакана сои соус
• ¼ чашки сока лайма (около 2 лаймов)
• 1 столовая ложка меда
• 1 столовая ложка вустерширского соуса
• ½ чайной ложки лукового порошка
• ½ чайной ложки чесночного порошка
• ½ чайной ложки молотого имбиря
• ½ чайной ложки кориандра
чайная ложка
• кайенский перец
• ¼ чайная ложка корицы
• ¼ чайная ложка молотого душистого перца
• ¼ чайная ложка порошка карри

• стакана размороженного концентрата апельсинового сока (не апельсиновый сок)
• стакана оливкового масла
• 2 столовые ложки белого винного уксуса
• Кошерная соль
• Свежий измельченный черный перец

Для сборки

• свежий молодой шпинат или весенняя смесь
• 1 красный болгарский перец, очищенный от сердцевины и нарезанный кубиками
• 1 авокадо, нарезанный кубиками
• 1 манго, нарезанное кубиками
• 1 чашка мандаринов
• Банка нарезанных тонкими полосками водяных каштанов
• Крошенный козий сыр или сыр фета
• Жареные соленые кешью
• Нарезанная свежая кинза

Инструкции

1. Добавьте нарезанный кубиками цыпленок в скороварку.Добавьте в кастрюлю оставшиеся ингредиенты для курицы и перемешайте. Разложите курицу так, чтобы она лежала на дне кастрюли, а не друг на друга.
2. Закрепите крышку и поверните ручку сброса давления в закрытое положение. Готовьте при высоком давлении 1 минуту.
3. Пока курица готовится, приготовьте заправку, добавив концентрат апельсинового сока, оливковое масло, белый винный уксус, соль и перец в стеклянную банку. Закройте крышку и встряхните до однородного состояния. Попробуйте и при необходимости скорректируйте приправы.
4. Когда приготовление под давлением будет завершено, используйте естественный спуск.
5. Сложите вместе: В большой салатнице (или на отдельных сервировочных тарелках) смешайте шпинат или весеннюю смесь, курицу, красный болгарский перец, авокадо, манго, мандарины и водяные каштаны; осторожно перемешайте. Украсьте козьим сыром или сыром фета, кешью и кинзой и подавайте с винегретом из сладкого апельсина.

Примечания

• Подавать как салатные обертки! Перемешайте ингредиенты салата и переложите в чашки для ромена, айсберга или масляного салата.Сбрызнуть заправкой и подавать!
• Цыпленок можно приготовить заранее и бросить в салат холодным.
• Было сложно решить, какую заправку я хочу для этого рецепта. Оранжевый винегрет – мой любимый, но моему мужу понравился этот винегрет с медом и лаймом, поэтому я тоже включу его сюда.

Винегрет с медом и лаймом (дважды, если вы любите много заправки)

• чашки оливкового масла
• 2 столовые ложки сока лайма
• 1 столовая ложка меда
• 1 чайная ложка дижонской горчицы
• ¼ чайной ложки молотого имбиря
• ¼ чайной ложки чесночного порошка
• Щепотка душистого перца
• Кошерная соль
• Черный перец свежий треснувший

Добавьте ингредиенты в банку и взболтайте до однородности.

Ключевые слова: Цыпленок по-карибски, Цыпленок быстрого приготовления, Салат

Вы приготовили этот рецепт?

Поделитесь фотографией и отметьте нас – нам не терпится увидеть, что вы сделали!

Добро пожаловать! Я Марси, жена человека, мечтающего о мотоцикле, и мать троих детей. Я страстно люблю создавать и готовить восхитительные шедевры на своей кухне, и мне не терпится поделиться своими открытиями на TIDBITS! Мне нравится, что моя еда вкусная, полезная, запоминающаяся и всегда, ВСЕГДА, за ней следует темный, соленый шоколад.

Кресс-салат с курицей и апельсинами

Средиземноморский салат с ярким цитрусовым ароматом.

Состав

• 1 маленькая красная луковица, разрезанная пополам
• 1 столовая ложка бальзамического уксуса
• 2 небольших апельсина, очищенных от кожуры
• 1 пакет (4 унции) кресс-салата
• 2 ч.л. дижонской горчицы
• 1 чайная ложка измельченного чеснока
• 3 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
• 2 чашки измельченной курицы-гриль
• ½ стакана измельченного сыра фета или козьего сыра
• 1 (2.25 унций) банка нарезанных черных оливок

ступеней

1. Нарежьте лук тонкими ломтиками и смешайте с уксусом в небольшой миске. Дать постоять 10 мин.
2. Тем временем нарежьте апельсины тонкими ломтиками.Выложите кресс-салат в большую миску. Слейте воду с лука, оставив уксус, и добавьте лук в кресс-салат.
3. Взбейте оставшийся уксус, горчицу и чеснок, чтобы смешать. Постепенно вбивайте масло. Приправить солью и перцем.