Салат куриным с сердцем рецепт: Салат с куриными сердечками и морковкой

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Сердце Куриное Приосколье Охлажденное – «Вкусный и полезный ужин сердцеедов. + небольшой рецепт: салат +из куриных сердечек за 20 минут »

Внутренности или «потрошки», как правило, на большого любителя, и я скорее отношусь к категории больших «нелюбителей». В отличие от печени и желудков,

ПОЛЬЗА КУРИНЫХ СЕРДЕЧЕК:

Для тех, ко следит за своим питанием и занимается спортом, куриное сердце – незаменимый источник протеинов. Низкое количество калорий делает их диетическим продуктом.

Польза от куриных сердечек обусловлена богатым составом и легкой доступностью. Витамины группы B улучшают кровообращение, улучшает функции печени, стимулирует нервную систему, укрепляет иммунитет. Большое количество витамина А очень полезно для зрения, поддержки иммунитета, здоровья кожи и волос, также усиливает защитные функции слизистых тканей.

РЕЦЕПТ: Счастье Сердцееда

Я только начал учиться готовить и в первый раз попробую приготовить вкусный мясной салат из куриных сердец.

Для этого понадобится:

• Сердце куриное
• Лук белый
• Чеснок
• Фасоль красная
• Паприка
• Майонез
• Соль

Готовить магазинные субпродукты лучше на пару – таким методом, лишний жир и химия, которой они напичканы, стекают вниз (в случае с пароваркой) и остаются в воде.

Заводим мультиварку в режим готовки на пару на 20 минут, сердца кладем на решетку

Нарезаем лук, чеснок и обжариваем их на сковороде.

После остывания сердца измельчаем и смешиваем с другими ингредиентами. Также можно добавить перец чили для остроты.

На готовку сытного ужина, потрачено около 25 минут.

—————————————————————————-

Продукты, которые мы попробовали:

Салат с куриными сердечками и грибами

Мало кто знает, что куриные сердечки-это кладезь полезных витаминов и микроэлементов. Белок, фосфор, железо, цинк – это еще не все компоненты, которые содержаться в сердцах. Более того, многие спортсмены заменяют мясные компоненты на куриные сердечки. Дело в том, что этот субпродукт еще и низкокалорийный.

Салат с куриными сердечками и грибами подойдет и для праздничного стола, и для вечерних ужинов. Самое важное это не хорошо очистить сердечки от пленок и белых потрашков. Также необходимо помнить, что при правильном приготовлении этого продукта, блюда с ним являются еще и лечебными. Ведь куриные сердечки полезны людям с болезненной нервной системой и заболевания сердца.

Для того чтобы сердечки не потеряли своих полезных свойств и вкусовых качеств, необходимо придерживаться некоторых советов при приготовлении. Прежде всего если сердечки заморожены, ни в коем случае не нужно размораживать их в микроволновке. Из-за влияния микроволновых лучей этот продукт просто высушиться. Отваривать сердечки следует сразу в подсоленной воде. Так, сердечки будут более сочными и вкусными.

Салатик с грибочками и куриными сердцами

Этот салатик олицетворяет невероятное сочетание куриных субпродуктов и овощей. Это блюдо подойдет и для вечернего ужина и для праздничного обеда.

Ингредиенты:

• Куриные сердечки – 500 г
• Шампиньоны – 500 г
• Лук -1
• Зелень
• Сыр фета
• Йогурт обычный
• Чеснок
• Яйца – 4шт

Приготовление:

Для того чтобы салатик был полностью диетическим не будем заправлять его традиционным майонезом. Лучше всего сделать собственную заправку из сыра и йогурта.

Прежде всего необходимо отварить куриные сердечки и яйца. В это время порежем мелкими кусочками лук и грибы, обжарим их на сковороде с добавлением чеснока. После полного остывания мелко нарезаем куриные яйца и сердечки. Все смешать и заправить соусом из феты, зелени и йогурта.

Приятного аппетита.

Салат с куриными сердечками и фасолью

Такой салатик понравиться вам не только из-за простоты приготовления и пользы для здоровья, но и пикантного вкуса.

Ингредиенты:

• Фасоль – 250 г
• Куриные сердечки – 400 г
• Лук репчатый – 1 шт
• Шампиньоны – 200г
• Грецкий орех – 100г
• Кунжут – 30 г
• Масло – 4 ст. л.
• Зелень

Приготовление:

Отварим куриные сердечки и фасоль в подсоленной воде.

Для того чтобы фасоль отварилась быстрее, ее можно на ночь замочить в воде. Или же отварить фасоль в мультиварке на режиме тушение в течении 30-40 минут.

1. Грибочки помоем, посушим и порубим кубиками.
2. Луковицу порубим на полукольца.
3. Шампиньоны поджарим на 2 столовых ложек масла.
4. Все ингредиенты смешаем и заправим маслом.
5. Украсим салатик зеленью и орехами.

Приятного аппетита.

Простой салатик из куриных сердечек и перцев с грибами

Салаты с овощами и куриными сердечками всегда получаются вкусными и полезными. Данный рецепт подойдет как на праздничный стол, так и просто на ужин.

Ингредиенты:

• Куриные сердечки – 500 г
• Перец зеленый – 400 г
• Шампиньоны – 300 г
• Масло кунжутное – 4 ст. л.
• Растительное масло – 2 ст. л.

Приготовление:

Отделяем от сердечек белые жилки и режим пополам. Перчик режим на маленькие кусочки. Грибы моем, сушим и рубим на кубики. Все ингредиенты обжарим на сковороде с маслом. Выложим в салатницу и заправим кунжутным маслом.

Приятного аппетита.

Салатик с куриными сердечками грибами и баклажанами

Этот рецепт станет незаменим для любого праздника. Все дело в пикантном сочетании баклажан, куриных сердец и яблока. С одной стороны, слишком смелое сочетание, а с другой так говорят только те, кто не пребывали этот чудо салатик.

Ингредиенты:

• Сердца куриные – 600г
• Баклажан – 1 шт
• Яблоко – 1 шт
• Оливки – 1 банка
• Лук – 1 шт
• Шампиньоны – 500г.
• Зелень – 1 пучок

Приготовление:

Первым делом, порежем и обжарим шампиньоны. В этой же сковороде обжарим лук до золотистого цвета и уберём их к грибам. Мелко порежем оливки. Яблоко очистим от кожуры и порубим на кубики. Очистим от кожуры баклажан и поджарим на масле до полной готовности. В это время, сердечки порежем по полам и обжарим на сковороде без добавления масла под крышкой. После того как все ингредиенты готовы, смешаем их в одном блюде и заправим специями и маслом. По желанию можно добавить чеснок.

Приятного аппетита.

Салатик с кукурузой и куриными сердечками

Отличный салатик для вечернего ужина. Все ингредиенты подобраны таким образом, что на его приготовление не нужно много времени, а вкус блюда просто незабываем.

Ингредиенты:

• Куриные сердечки – 400 г
• Лук репчатый – 2 шт.
• Куриное яйцо – 3 шт.
• Огурец – 2 шт.

Приготовление:

Первым делом очистим сердца от белых сухожилий. Отварим сердца в подсоленной воде и порежем на кружочки. Яйца отварим в крутую и порежем соломкой. Очистим огурчик от кожуры и порубим на мелкие кусочки. Ко всем ингредиентам добавим кукурузу и заправим майонезом. Украсить салатик можно зеленью.

Салат Восточный

Такой салатик отлично подойдет для летних душевных посиделок. Готовиться от быстро, а все ингредиенты полезны для нашего здоровья.

Ингредиенты:

• Куриные сердечки – 400г
• Редька – 1 шт
• Грибы (можно любые) – 300г
• Лук -1 шт.
• Масло растительное
• Сыр фета – 100г
• Зелень
• Майонез.

Приготовление:

1. Редьку натрем на терке. Посолим и зальем кипятком. Оставим на несколько минут.
2. Лук порежем тонкими полукольцами и поджарим на растительном масле. Грибы нарубим кубиками и обжарим на той же сковороде.
3. Сердечки очистим от белых сухожилий и отварим в подсоленной воде. Порежем на соломку. Все ингредиенты смешаем.
4. Теперь приготовим заправку. Блендером смешаем сыр фету, майонез и мелко нарубленную зелень.
5. Заправим салатик.

Приятного аппетита.

Салатик с грибочками и сердечками

Этот салатик готовиться очень быстро и получается очень сытным.

Ингредиенты:

• Куриные сердца – 300 гр.
• Шампиньоны – 300 гр.
• Яйцо – 4 шт.
• Майонез – 2 ст. л.
• лук зелёный – 20 гр.
• соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Отварим сердечки, грибы и яйца. После готовности всех ингредиентов мелко их порубим и смешаем с зеленым луком. Заправим салатик майонезом.

Приятного аппетита.

Салатик со стручковой фасолью

Такой салат обладает богатым запасом белка и фосфора. А благодаря низкому содержанию калорий, такое блюдо можно смело включить в рацион во время диеты.

Ингредиенты:

• Сердца- 700 грамм
• Огурцы маринованные – 3-5 шт.
• Луковица – 1 большая
• Шампиньоны – 300 г
• Стручковая фасоль – 0, 5 кг
• Соевый соус – 5 ст.ложек

Приготовление:

Моем чистим и нарезаем сердечки и грибы. Сердечки необходимо отварить. Грибочки вместе с луком поджарим на масле с добавлением небольшого количества масла. Огурчики порубим на кубики. Фасоль размораживаем и обдаем кипятком.

Перемешиваем, добавляем соевый соус и перец.

Салат готов. Приятного аппетита.

Сердечный салат

Отличное блюдо для тех, кто сидит на диете или просто следит за своей фигурой, предпочитая заменять привычные мясные ингредиенты, полезными субпродуктами.

Ингредиенты:

• Куриные сердца – 700 г
• Морковь -2 шт.
• Лук репчатый – 1 шт
• Соленые или маринованные огурчики – 5 шт
• Майонез
• Сыр твердых сортов – 100г
• Орехи

Приготовление:

Куриные сердечки отварим в соленой воде. Морковь натрем на крупной терке или порубим соломкой и немного потомить на сковороде. Лук порежем на полукольца и немного поджарим. Соломкой нарубим огурчики и сыр. Все ингредиенты смешаем и заправим майонезом.

Салат с луком

В рецепте данного салатика можно использовать, как куриные сердечки, так свиные, так и говяжьи. В данном варианте салатика, будем использовать куриные сердечки.

Ингредиенты:

• Сердечки – 700 г
• Лук – 1-2 шт.
• Майонез – по вкусу.
• Сахар – 20 г
• Уксус – 40 г
• Зелень – любая.

Приготовление:

Куриные сердечки отварим в соленой воде.

Лук нарезаем полукольцами.

Для того чтобы лук не был горьким и не портил вкус салата, необходимо замариновать лук. После того как лук порежем на кусочки, переложим его в глубокую тарелку и зальем 100мл воды, добавим уксус и сахар. Оставим на 20-40 минут.

Лук отжать смешать с сердечками и мелко порезанной зеленью, заправить майонезом.

Салатик

В этом салатике можно сердечки заменить куриной или говяжьей печенью. Вот только с сердечками он получается намного вкуснее и сочнее.

Ингредиенты:

• Куриные сердца – 600г
• Сушеные грибы – 100 г
• Лук – 1 шт
• Соленые огурчики – 300 г
• Куриные яйца – 5 шт.

Приготовление:

1. Сердечки отварим до полуготовности. Затем сменим воду и отварим повторно уже в подсоленной воде. Охладим и нарежем соломкой.
2. Лук нарезаем тонкими полукольцами и обжарим на небольшом количестве масла.
3. Грибы с начала необходимо замочить в воде, затем отварить.
4. Куриные яйца отварим в крутую.
5. Огурчики нарезаем кубиками.
6. Смешаем все ингредиенты и заправим майонезом.

Простой салатик

Отличный вариант для салатика на любой праздник. Простой, вкусный, а главное полезный.

Ингредиенты:

• Куриные сердца – 0.5 кг;
• Огурцы маринованные – 4 шт.;
• Картофель – 4 шт.;
• Шампиньоны – 1 банка;
• Яйца – 4 шт.;
• Лук — 1 шт.;
• Сливочное масло – 2 ст. л.;
• Майонез для заправки;
• Соль, перец.

Приготовление:

Первым делом необходимо отварить куриные сердечки. После полного остывания, нарезаем кубиками. Лук нарезаем полукольцами и спассировать на сливочном масле. Далее необходимо отварить картофель и яйца. Нарезать кубиками огурцы, грибы, картофель и яйца. Все ингредиенты смешать и заправить майонезом.

Салат с куриными сердечками и редькой

Ингредиенты:

• Куриные сердечки – 400 г
• Маринованные грибочки – 1 банка
• Редька – 1шт
• Морковь – 1 шт.
• Лук – 1шт.
• Зелень
• Масло

Приготовление:

Первым делом отварим куриные сердечки.

Порежем соломкой морковь, грибы, лук и редьку.

Для того чтобы редка не была острой и горькой необходимо замариновать в чуть подсоленной воде.

После чего необходимо все смешать и заправить маслом. Посолить и поперчить по вкусу.

Приятного аппетита.

Салатик с орешками и сердечками

Очень вкусный и оригинальный салатик, который займет центральное место на праздничном столе.

Ингредиенты:

• Лук – 1шт.
• Сердечки – 600г.
• Соленые огурчики – 3 шт.
• Грибы маринованные – 1 банка
• Картофель – 1 шт.
• Куриные яйца – 3 шт.
• Зелень – 1 пучок.
• Сметана, майонез – по вкусу

Приготовление:

Сердца помоем и очистим от потрашков. Отварим сердечки в соленой воде с добавлением лаврового листа. Отварим картофель и яйца. После приготовление всех ингредиентов нарежем их на небольшие кусочки.

Огурцы очистим от кожуры и нарезаем на кубики. Грибочки и лук также необходимо нарезать на кубики. Все ингредиенты необходимо смешать и с майонезом и сметаной. Петрушку и орешки мелко порубить и украсить салатик.

Салат с сердечками и грибами

Пожалуй, один из самых простых рецептов салата с куриными сердечками и грибами, но при этом остается таким же вкусным и полезным, как и другие.

Ингредиенты:

• 500 грамм куриных сердечек
• 2 луковицы
• 200 грамм грибов
• пучок петрушки
• пол банки консервированного горошка

Приготовление:

От куриных сердечек отрезать потрошка. Варить 15 минут. И лук мелко нашинковать, грибы нашинковать и грибы обжарить 5 минут на сливочном масле, посолить поперчить и добавить лук. Жарить это тоже 5 минут. Петрушку мелко порезать горошек перемешать. Грибы и лук смешать с петрушкой и горошком. Куриные сердечки снять с газа, промыть холодной водой и нарезать колечками. Все это соединить с майонезом.

Приятного аппетита.

Редакция рекомендует:

1. Cалат с печенью трески классический
2. Салат крабовый с кукурузой
3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
4. Салат Любовница
5. Канапе для фуршета
6. Салат с кириешками
7. Салат из крабовых палочек классический
8. Салат с фасолью и сухариками
9. Салат Капрезе
10. Простые салаты на скорую руку

Салат из куриного сердца – рецепт приготовления в домашних условиях

Салат из куриных сердец больше понравиться тем, кто любит субпродукты. Особенно хорошо с этими ингредиентами получаются вторые и горячие блюда, но салаты также могут быть как теплыми, так и холодными.

Куриные сердца отличаются своей полезностью. Это продукт, имеющий высокую энергетическую и питательную ценность. Сердечки также имеют в своем составе большое количество микроэлементов и макроэлементов  – это магний, фосфор, железо и медь. Что касается витаминов, то в составе куриных сердечек есть большое количество витамина А, РР, В6 и В2. Эти витамины еще являются антиоксидантами.

Очень вкусные и полезные блюда получаются с сердцем. Салаты же можно готовить не только с куриных сердечек, но и с говяжьего или свиного сердца. Просто куриные сердечки более сочные и сладкие, так что салат получается нежным и, в то же время, сытным.

Куриные сердечки можно сочетать со многими продуктами – с овощами, яйцами, грибами и мясом. В чем же еще плюс именно куриных сердечек? В том, что они достаточно низкокалорийные и можно использовать даже во время диеты. А те, кто поддерживает фигуру, могут не переживать за ее размеры и смело употреблять в пищу куриные сердечки.

Салат с корейской морковью

Потребуются:

• куриные сердечки – 1 кг
• яйца вареные куриные – 5 шт.
• луковица – 1 шт.
• корейская морковка – 350 г
• майонез – 200 г
• соль – щепотка

Для начала следует сварить куриные яйца вкрутую, почистить и порезать их мелкими кусочками. Куриные сердечки надобно выложить в кастрюлю с водой, посолить и поставить на огонь. Варить нужно на маленьком огне до готовности – это займет несколько минут. После этого остудить и порезать соломкой.

Луковицу необходимо почистить и порезать мелкими кусочками. Приготовить маринад из уксуса, воды и немного сахара. Выложить лук в маринад и оставить на несколько минут. Потом процедить и промыть лук. Корейскую морковку можно приготовить самому, а можно купить в магазине. Ее следует немного порезать, чтобы она не была такой длинной.

Все подготовленные компоненты салата требуется смешать в одной миске, заправить майонезом и тщательно перемешать готовый салат. Подавать лучше всего сразу после приготовления.

Салат необычный

Потребуются:

• луковица – 1 шт.
• майонез – 70 г
• куриные сердечки – 500 г
• уксус столовый – 30 г
• сыр Голландский – 100 г
• вода – 600 г
• соль – щепотка

Сначала нужно почистить куриные сердечки и положить их в кастрюлю с водой. Посолить немного и поставить вариться. После того, как они будут готовы, остудить в бульоне, чтобы они были более сочными.

Лу надобно почистить и порезать полукольцами. Затем залить кипятком на несколько минут. Когда лук немного ошпариться, процедить его и промыть холодной водой. Таким образом можно убрать из лука горечь. Потом следует замариновать лук в смеси уксуса и воды. Оставить в таком положении на полчаса и процедить.

Готовые сердечки требуется порезать четвертинками, а сыр – соломкой. Все компоненты салат необходимо смешать в одной миске, заправить необычный салат майонезом и можно сразу подавать на стол.

Салат грибной

Потребуются:

• куриные сердечки – 400 г
• грибы шампиньоны – 10 шт.
• сыр Российский – 120 г
• свежие огурцы – 2 шт.
• подсолнечное масло – 50 г
• луковица репчатая – 1 шт.
• соль – щепотка
• черный молотый перец – щепотка
• майонез – 100 г

Куриные сердечки следует почистить и отварить в подсоленной воде до готовности. Готовые сердечки остудить и порезать соломкой. Свежие огурцы помыть, отрезать кончики и порезать огурцы кубиками небольшого размера.

Шампиньоны почистить и нарезать пластинками. Луковицу почистить и нарезать полукольцами. Затем разогреть на сковороде подсолнечное масло и обжарить на нем лук до золотистого цвета.

Российский сыр требуется натереть на терке с крупными ячейками. Все приготовленные ингредиенты надобно посолить, поперчить, заправить майонезом и тщательно перемешать.

Салат с зеленым горошком

Потребуются:

• куриные сердечки – 0,5 кг
• свежие шампиньоны – 300 г
• луковицы репчатые – 2 шт.
• свежий укроп и петрушка – пучок
• маринованный зеленый горошек – 1 банка
• вареные куриные яйца – 3 шт.
• сахарный песок – 1 ч.л.
• соль – щепотка
• перец черный молотый – 0,5 ч.л.
• майонез – 190 г
• подсолнечное масло – 30 г
• лавровый лист – 2 шт.

Куриные сердечки следует сначала опустить в воду, посолить и поставить вариться минут 20. Готовые сердечки остудить и порезать тоненькими полосочками.

Дальше надобно сварить маринад из уксуса, соли, перца, сахара и лаврового листа, с добавлением небольшого количества воды. Лук почистить, мелко нашинковать и положить в приготовленный маринад. Оставить в таком состоянии на несколько минут, а потом процедить.

Шампиньоны следует почистить и порезать пластинками. Затем разогреть подсолнечное масло на сковороде и обжарить грибы до готовности.

Куриные яйца сварить вкрутую, почистить и порезать мелкими кубиками. Банку с зеленым горошком открыть, слить жидкость и выложить горошек в миску к предыдущим компонентам салата. Салат посолить, поперчить и заправить майонезом. Все тщательно перемешать и можно сразу подавать на стол.

Салат со спаржевой фасолью

Потребуются:

• куриные сердечки – 500 г
• оливки зеленые без косточек – 1 банка
• спаржевая фасоль – 250 г
• соевый соус – 3 ст.л.
• луковица репчатая – 1 шт.
• подсолнечное масло – 50 г

Сначала нужно помыть и почистить куриные сердечки. Затем порезать их кружочками и обжарить на подсолнечном масле. Луковицу почистить, нашинковать полукольцами и также обжарить на подсолнечном масле до золотистого цвета.

Спаржевую фасоль сварить в подсоленной воде и порезать кусочками. Банку с оливками открыть, слить жидкость, порезать оливки кружочками и смешать с предыдущими ингредиентами. Заправить салат соевым соусом и равномерно вымешать.

Салат с дайконом

Потребуются:

• куриные сердечки – 250 г
• морковка – 1 шт.
• лук-порей – 1 шт.
• редька дайкон – 1 шт.
• перья зеленого лука – 2 шт.
• подсолнечное масло – 50 г
• соевый соус – 1 ч.л.
• лимонный сок – 3 ст.л.
• лимон – 0,5 шт.
• соль, перец черный молотый – щепотка

Куриные сердечки сначала нужно почистить и порезать кружочками. Затем выложить на разогретую сковороду с подсолнечным маслом. Жарить следует до готовности.

Морковку надобно почистить и порезать соломкой, но можно натереть на терке. Редьку также почистить и порезать соломкой. Лук-порей и перья зеленого лука требуется нарезать колечками.

Цедру половины лимона порезать полосочками и свернуть розочками. Чтобы приготовить заправку для салата необходимо смешать соевый соус, лимонный сок и подсолнечное масло. Все компоненты салата смешать в одной миске, заправить приготовленной заправкой и тщательно перемешать.

Салат с картошкой и огурцами

Потребуются:

• вареные куриные сердечки – 550 г
• картошка – 6 шт.
• кислые огурцы – 3 шт.
• соль, перец черный молотый – щепотка
• майонез – 200 г

Сначала нужно почистить куриные сердечки и отварить их в подсоленной воде до готовности. Затем остудить и разрезать каждое пополам. Картошку отварить в мундире, почистить и порезать кубиками небольшого размера.

Кислые огурцы вынуть из банки и порезать кубиками. Банку с горошком открыть, слить маринад и выложить горошек к остальным ингредиентам. Готовый салат посолить, поперчить и заправить майонезом.

Салат с болгарским перцем

Потребуются:

• морковка – 1 шт.
• куриные сердечки – 500 г
• болгарский перец – 1 шт.
• картошка – 3 шт.
• майонез – 250 г
• зеленый лук – пучок
• пшеничная мука – 30 г
• яйца куриные – 4 шт.
• сода – щепотка
• консервированная кукуруза – 50 г

Картошку следует отварить в мундире, почистить и натереть на терке. Куриные сердечки почистить и отварить в подсоленной воде. Для салата необходимо приготовить омлеты. Для этого взбить венчиком яйца с солью. Муку перемешать с содой и добавить до взбитых яиц, и еще раз перемешать, чтобы получилась однородная масса. Из этой массы нужно приготовить два омлета, чтобы они получились мягкими, румяными, но, в то е время, тонкими. Готовые омлеты выложить на тарелку, чтобы они остыли. Еще теплыми закрутить в рулеты, а когда остынут порезать рулеты кусочками.

На приготовленное блюдо застелить пищевую пленку. Первым слоем салата будет омлет, кусочки которого требуется разложить плотно друг к другу. Тертую картошку надобно смешать с мелко порезанным зеленым луком и майонезом. Большую часть этой смеси следует выложить на омлет.

Готовые куриные сердечка необходимо порезать кусочками и выложить в миску. Болгарский перец почистить и порезать мелкими кусочками. Морковку почистить и сырой натереть на терке. Смешать сердечки, перец и морковку, посыпать все солю, перцем и заправить майонезом готовую смесь перемешать и выложить на салат. Сверху разложить оставшуюся смесь из картошки.

Накрыть салат пищевой пленкой и поставить на некоторое время в холодильник. Через некоторое время снять пленку, перевернуть салат на плоское блюдо и снять остатки пленки. Украсить готовое блюдо зернышками консервированной кукурузы.

Салат с йогуртом

Потребуются:

• куриные сердечки – 400 г
• куриная печень – 400 г
• свиное мясо – 300 г
• картошка – 0,5 кг
• огурцы свежие – 4 шт.
• морковка – 2 шт.
• йогурт без добавок – 400 г
• зеленый лук – 1 пучок
• зелень кинзы – по вкусу
• кислые огурцы – 2 шт.
• свежий укроп – 20 г
• соль – щепотка
• подсолнечное масло – 50 г

Картошку следует отварить в мундире, почистить и порезать кубиками. Морковку также сварить с кожурой, почистить и нарезать кубиками. Картошку и морковку смешать и заправить подсолнечным маслом.

Куриную печень и сердечка обжарить на разогретой сковороде с подсолнечным маслом. Сердечки можно разрезать на две части, а печень на кусочки.

Свиное мясо посолить, поперчить и замотать в фольгу. Затем запекать в духовке и порезать кусочками. Смешать свинину и куриные субпродукты.

Зеленый лук мело порезать. Свежие огурцы нарезать кубиками. Кинзу порубить. Кислые огурцы измельчить в блендере и смешать с мелко порубленным укропом и йогуртом. Заправить этим соусом смесь со свежих огурцов и лука. Салат необходимо выкладывать слоями в такой последовательности: картошка с морковкой, мясное ассорти, свежие огурцы с йогуртом и зеленью.

👌 Самый вкусный пикантный салат с сердцем

Время готовки: 3 часа

Калорийность на 100 г: 152 ккал

Количество порций: 4

Для приготовления вкусного и простого салата с сердцем необходимы следующие ингредиенты:

• Сердце (свиное, говяжье) – 600-700 г
• Лук зеленый – пучок
• Морковь отварная – 0,5-1 шт.

• Соль – по вкусу

• Майонез – 2 ст. л. (для заправки)

• Соленые огурцы – 2 шт.

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Салат “Сердце ангела”, рецепт с фото

Опубликовано: 15.11.2017
Разместил: Drug [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Сегодня будем готовить поистине нежный и очень изящный салат – салат “Сердце ангела”. Я подробно для вас описала рецепт с фото для наглядности всего процесса. Этот салат получается просто бесподобным, для праздничного стола или романтического ужина – то, что нужно! Основа салата – куриное филе, которое предварительно отваривается или запекается, также в салате присутствует сыр, куриные яйца, немного кислого яблока, которое как нельзя, кстати, вписывается в состав салата. Яркий и пикантный штрих салата – красная икра, которая выкладывается в виде сердца. В общем, если вы задумали удивить гостей или вторую половинку, такой салат непременно произведет впечатление, поэтому предлагаю все же опробовать рецепт.

Ингредиенты:

– куриное филе (отварное) – 250 гр.;
– твердый сыр – 80 гр.;
– куриные яйца – 2 шт.;
– красная икра – 4-5 ст.л.;
– кислое яблоко – 1 шт.;
– майонез – 2 ст.л.;
– соль, перец – по вкусу.

Пошаговый рецепт с фото:

Куриное филе предварительно вымыть и просушить, варить до готовности, после остудить в бульоне, в таком случае мясо получится не сухим. Нарезать куриное филе небольшими кусочками, сложить с миску.

Твердый сыр натереть на терке – часть на мелкой терке, часть на средней терке. Сложить сырную стружку в миску с куриным филе.

Куриные яйца заранее отварить в подсоленной воде 10 минут, после очистить от скорлупы, натереть на крупной терке. Добавить яйца к остальным ингредиентам.

Осталось очистить яблоко от кожуры и вырезать сердцевину – после натереть яблоко на средней терке, добавить в миску. Добавить майонез, всыпать соль и перец по вкусу, перемешать.

Подготовить форму в виде сердца, устелить ее пищевой пленкой. Наполнить форму салатом.

Перевернуть форму на блюдо, салат украсить красной икрой. После салат можно сразу подавать к столу.

Приятного вам аппетита!

Открытый сэндвич с куриным салатом и карри – Cleveland Clinic

Этот открытый сэндвич с курицей и салатом с карри изобилует вкусом, текстурой и питательными веществами, прежде чем вы даже дойдете до богатой белком курицы.

Клиника Кливленда – некоммерческий академический медицинский центр. Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию. Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic. Политика

С миндалем, виноградом, сельдереем, зеленым луком и кинзой, а также смесью греческого йогурта, лимонного сока и порошка карри для легкой смелой заправки этот сэндвич – восхитительный вариант старого сэндвича с курицей.Этот сэндвич, слишком красивый, чтобы его можно было спрятать под ломтиком хлеба, подают открытым на хрустящем салате и цельнозерновых тостах. Когда в последний раз вы думали, что куриный салат не просто сытный, а неотразимый?

Состав:

2 8 унций куриных грудок без кожи и костей
3 столовых ложки нарезанного миндаля
1 стакан красного или зеленого винограда, разрезанного пополам
2 ребрышки сельдерея, нарезанного мелкими кусочками
2 лука-шалота, тонко нарезанных
¼ стакана нарезанной свежей кинзы
½ стакана 0% Греческий йогурт
4 чайных ложки свежего лимонного сока
1 столовая ложка карри-порошка
¼ чайная ложка кошерной соли
4 листика масляного салата
4 ломтика цельнозернового хлеба, поджаренного

Направление:

Чтобы приготовить куриные грудки, положите их в небольшую кастрюлю и залейте холодной водой на 2,5 см.Поставьте на средний огонь и дайте закипеть. Как только закипит, накройте плотно закрывающейся крышкой и снимите с огня. Дать постоять 15 минут. Вынуть курицу из воды и дать полностью остыть. Измельчите курицу.

В небольшой сковороде поджарьте миндаль на среднем огне, часто помешивая, до золотисто-коричневого цвета, 3-5 минут.

В большой миске смешайте виноград, сельдерей, зеленый лук, кинзу, курицу и миндаль.

В небольшой миске взбейте йогурт, лимонный сок, карри и соль.Полить куриным салатом и хорошо перемешать.

Положите лист салата на каждый ломтик хлеба. Равномерно разделив, посыпьте куриным салатом.

Питание:

Урожайность 4 порции

324 калории
7 г жиров
1 г насыщенных жиров
32 г белка
40 г углеводов
7 г пищевых волокон
15 г сахара
0 г добавленного сахара
56 мг холестерина
531 мг натрия

Разработано Сарой Кесенберри для Cleveland Clinic Wellness

Греческий куриный салат – Здоровое сердце по-гречески

Готовы ли вы полюбить рецепт салата из курицы, который не только восхитителен, но и прост в приготовлении? Мы превращаем рецепт салата с курицей на основе майонеза в более здоровый, насыщенный белком рецепт с таким приятным вкусом! Нам очень нравится делать этот рецепт Греческого салата с курицей , и мы знаем, что вы тоже сделаете это, потому что его можно приготовить за 20 минут! Греческий салат с курицей – это здоровый вариант классического рецепта! Простота – это ключ к успеху, но, тем не менее, этот салат обладает большим ароматом и делает его отличным легким и здоровым обедом или быстрой перекусом.Готовьте по воскресеньям, чтобы получить удовольствие от вкусностей на неделю!

• Цыпленок-гриль – Кто не любит хороший лайфхак ?! Купленный в магазине цыпленок-гриль – ключ к быстрому приготовлению этого рецепта!
• Огурец – Очищенные и нарезанные кубиками огурцы придают этому салату дополнительную хрусткость!
• Виноградные томаты – Мясные и менее водянистые, чем другие сорта.
• Красный лук – Добавьте салату мягкий, свежий, сладкий вкус.

Когда ингредиенты подготовлены и готовы к употреблению, все, что вам нужно сделать, это перемешать их вместе и подать та-да, греческий куриный салат!

Обычно классический салат с курицей содержит майонез, но в этом рецепте мы заменили его греческим йогуртом, придав заправке еще немного резкости! Обычный греческий йогурт – отличный заменитель майонеза! У него правильная текстура, меньше жира и больше белка.Смешайте его с лимоном, чесноком, укропом, солью и перцем, и ваша заправка готова! Мы сказали, что это простой рецепт!

Этот куриный салат сам по себе восхитителен! Да, мы едим его ложками прямо из миски! (Прошу прощения, не сожалею) Используйте его в качестве топпера для салата, в бутерброде, в качестве соуса для поджаренного лаваша или в салате. Возможности безграничны!

Если вы готовите этот рецепт, обязательно сообщите нам об этом! У вас есть любимый способ приготовления куриного салата или есть какие-то обязательные ингредиенты? Нам бы очень хотелось их услышать! Отметьте нас на своих фотографиях в Instagram.И оставайтесь на связи со всем, что касается Heart Healthy Greek, подписавшись на нас в Facebook и Pinterest и подписавшись на наш список рассылки!

Греческий куриный салат

Из этого полезного греческого салата с курицей без майонеза можно сделать идеальный полезный обед, ужин или закуску. Быстрый и легкий рецепт понравится всей семье.

Время приготовления 20 минут

Общее время 20 минут

Основное блюдо, салат

Кухня Греческая, Средиземноморская

Порции 4 порции

Калорийность 390 ккал

• 3 чашки цыпленка-гриль
• 1 ½ стакана очищенного и нарезанного кубиками огурца
• 1½ стакана нарезанных виноградных помидоров
• ½ стакана красного лука, нарезанного кубиками

Заправка

• 1 чашка простого греческого йогурта
• 1 долька лимона
• 2 зубчика чеснока рубленый
• 2-3 столовые ложки свежего укропа разделенный
• соль и перец по вкусу

• Снимите кожицу с цыпленка-гриль, измельчите руками и переложите в большую миску.

• В небольшой миске смешайте греческий йогурт, лимонный сок, чеснок, 1-2 ст. укроп, соль и перец по вкусу, отложить.

• Подготовьте огурец, помидоры и лук и добавьте их в миску с курицей.

• Наконец, полейте заправкой курицу и овощи и перемешайте, чтобы они смешались. Подавать на лаваше или поверх салата.

калорий: 390 ккал Углеводы: 10 г Белки: 55 г Жиры: 15 г Насыщенные жиры: 4 г Транс-жиры: 1 г Холестерин: 173 мг Натрий: 639 мг Калий: 345 мг Волокно: 2 г Сахар: 5 г Витамин A: 525 IU Витамин C: 26 мг

Ключевое слово: Курица, Куриный салат, Легко, Греческая курица, Греческий салат, Греческий йогурт, Салат

Куриный салат – Simple Joy

Этот куриный салат – простой рецепт, из которого можно сделать восхитительный бутерброд с куриным салатом.Сделайте это, чтобы принести на пикник или просто перекусить в будни.

Куриный салат с виноградом великолепен круглый год, но особенно для летних пикников! Этот рецепт мне очень понравился. Мне нравится сладость, которую виноград привносит в этот пикантный рецепт. Их хруст идеально сочетается с хрустом сельдерея.

Вашей семье понравится этот рецепт легких обедов сейчас, а тем более осенью, когда школа снова вернется в норму.