Салат подсолнух классический рецепт: Салат “Подсолнух” – пошаговый рецепт с 10 фото от 2D-Recept

Опубликовано Автор: alexxlab

Содержание

Салат Подсолнух с курицей, 🌻Классический с Грибами и чипсами

Рецепт салата подсолнух с чипсами и сыром

Ингредиенты:

  • 450 курицы без кожи
  • Большой кабачок, нарезанный небольшими кусочками
  • 3-5 измельченных зубчиков чеснока
  • брокколи соцветиями и стеблями
  • чашка горошка с горкой
  • 3 зеленых луковицы, нарезанных тонкими кружочками
  • Чайная ложка кошерной соли и перец по вкусу
  • Одна банка оливок
  • 100 г подсолнечного масла
  • От 2 до 3 столовых ложек лимонного сока
  • 10 г меда

Подробное описание закуски с курицей

Добавьте в сковороду оливковое масло, курицу, цуккини и готовьте на среднем огне около 5 минут, пока филе не прожарится.

  1. Периодически перемешивайте и переворачивайте, чтобы обеспечить равномерное приготовление.
  2. Добавьте чеснок и готовьте около 1 минуты, пока курица не станет ароматной.
  3. Добавьте брокколи, сахарный горошек, равномерно сбрызните оставшимися маслом, равномерно посыпьте солью и перцем, и курицей.
  4. Перемешайте, накройте крышкой и готовьте около 3 минут или пока овощи не прожарятся до хрустящей корочки.

Выложите содержимое сковороды на большую тарелку, добавьте грибы, промажьте майонезной смесью, положите зеленый лук, семена подсолнечника, потрите сыр, морковку и яйца.

Украсьте подсолнух чипсами и черными маслинами.

Заправка для салата с курицей среднего размера:

Смешайте все ингредиенты кроме воды, и взбейте. Попробуйте на вкус, чтобы проверить баланс приправ. При желании добавьте еще соли, перца, лимонного сока, меда и т. д.

Если вы считаете, что заправка слишком густая, разбавьте одной-двумя столовыми ложками воды. Но я не считаю воду необходимой, потому что, когда вы поливаете теплые овощи, она естественным образом испаряется.

Блюдо можно подавать сразу или охлажденным. Салат можно хранить в холодильнике, в герметичной упаковке до 3 дней, при этом он станет еще мягче, и со временем овощи выделят естественный сок.

Классический салат подсолнух с грибами и оливками

Следуйте этому базовому рецепту, или используйте свой любимый способ приготовления салата с курицей.

Ингредиенты:

  • Курица, филе, грудка – 2 шт.
  • Сельдерей – на вкус
  • Лук – 1 шт.
  • Семечки (по желанию) – 20 гр.
  • Тертый сыр чеддер – 100 гр.
  • Маслины без косточек – банка средняя
  • Чипсы Pringles, оригинальный вкус — упаковка

Пошаговое приготовление закуски подсолнух

В средней миске смешайте курицу, сельдерей, лук, семечки, приправьте солью с перцем.

Выложите салат в сервировочную посуду, сверху равномерно посыпьте сыром и курицей.

Положите столовую ложку майонеза в небольшой пакет, отрежьте уголок ножницами. Сожмите легким надавливанием, пока содержимое не начнет вытекать.

  1. Аккуратно сделайте на салате клетчатую майонезную сетку.
  2. Если он слишком густой и не течет, смешайте его с несколькими каплями молока.
  3. Слейте воду с оливок и разрежьте их пополам вдоль. Поместите половинку в середину каждого квадрата.
  4. Поставьте салат с курицей в холодильник минимум на 2 часа.

Перед подачей украсить чипсами, напоминающие лепестки подсолнуха.

Салат Подсолнух с чипсами рецепт

Кулинарния » На Новый год

Распечатать рецепт

Автор рецепта:

Черкашина Юлия

Салат Подсолнух

Копченое куриное филе Яйца куриные Шампиньоны Сыр Майонез

Калории:214 ккал

Белки:12,49 г

Жиры:15,88 г

Углеводы:3,12 г

Общее время:1 ч. 20 мин.

Время подготовки:20 мин.

Время приготовления:1 ч.

Вес:1200 г

Кухня:Авторская

Порций:8

Салат Подсолнух с чипсами появился благодаря одной изобретательной хозяйке с хорошим воображением. Постепенно рецепт этого праздничного блюда с оформлением в виде цветка разлетелся по Сети и приобрел популярность.

Сейчас просторы «глобальной паутины» предлагают множество вариаций этого блюда. Неизменными остаются только чипсы, символизирующие лепестки, и маслины, напоминающие семечки подсолнечника. Рассмотрим и мы один из наиболее удачных вариантов симпатичного салата.

Ингредиенты:

  • куриное филе (копченое) — 300 г;
  • яйца — 3 шт.;
  • шампиньоны — 300 г;
  • луковица — 1 шт.;
  • растительное масло — 1-2 ст. ложки;
  • сыр — 100 г;
  • майонез — по вкусу;
  • соль — по вкусу.

Для оформления:

  • чипсы — 15-20 шт.;
  • маслины без косточек — 1 банка;
  • черри — 1 шт.;
  • петрушка — 1-2 веточки.

Салат Подсолнух рецепт

  1. Куриное мясо нарезаем мелкими кусочками. Лук, очистив от шелухи, измельчаем ножом. Сыр натираем средней стружкой.
  2. Шампиньоны, тщательно промыв и обсушив, шинкуем тонкими пластинами.
  3. Яйца отвариваем в кипящей воде около 10 минут (до состояния вкрутую), затем остужаем и очищаем от скорлупы. Яичные белки трем на крупной терке, а желтки растираем вилкой в мелкую крошку.
  4. Лук обжариваем до мягкости с ложкой-другой растительного масла, а затем добавляем шампиньоны. Периодически помешивая, доводим грибы до готовности. За несколько минут до снятия с огня посыпаем содержимое сковороды солью.

    Сборка салата

  5. Теперь приступаем к формированию салата. На круглую тарелку ровным слоем выкладываем мясную нарезку, смазываем майонезом.
  6. Сверху распределяем шампиньоны. На этом этапе обходимся без майонеза, так как грибы за счет растительного масла и так достаточно сочные.
  7. Далее выкладываем яичный белок. Этот слой можно слегка посолить. Покрываем белки тонкой прослойкой майонеза.
  8. Следующим шагом осыпаем верх и бока нашей многослойной заготовки сырной стружкой. В очередной раз промазываем салат майонезом.
  9. Завершающим этапом покрываем майонезную прослойку крошкой из яичного желтка. На этом основа «Подсолнуха» готова. Ставим салат минимум на полчаса в холодильник для полной пропитки.
  10. Перед подачей оформляем наше блюдо в виде цветка. По кругу вставляем в салат чипсы, которые послужат имитацией лепестков. Маслины разрезаем на половинки, укладываем на яичную крошку (можно полностью спрятать желток, либо оставить желтую серединку).
  11. Делаем божью коровку. Для этого на поверхность салата укладываем пару листочков петрушки, а сверху размещаем половинку черри. «Голову» и черные точки формируем из маслин. «Глаза» рисуем майонезом.

Салат Подсолнух с чипсами полностью готов! Приятного вам аппетита!

Похожие записи

Салат “Подсолнух”. Пошаговый фото-рецепт | Наш Рецепт. Вкусные рецепты

Еще один праздничный рецепт — салат «Подсолнух» с курицей, сыром и чипсами. Выглядит этот салат (как и салаты «Змейка», «Апельсиновая долька») очень эффектно, готовится просто и довольно быстро. Вкус салата «Подсолнух» может немного различаться в зависимости от используемых продуктов — отварная или копченая курица, свежий или маринованный лук, — но в любом случае салат получается нежным и вкусным, чуть пикантным, благодаря маслинам, которые входят в его состав.

 

 

 

Ингредиенты:

  • 4 яйца
  • 100 гр. сыра
  • 250-300 гр. куриного мяса (обычного или копченого)
  • 300 гр. грибов
  • 1 луковица
  • вода
  • 1 ст. л. уксуса — по желанию
  • майонез
  • соль
  • чипсы (лучше использовать чипсы в картонной тубе или жестяной банке, а также без добавок, чтобы они имели одинаковый размер, форму и желтый цвет)
  • маслины черные без косточки
  • растительное масло
  • 1-2 зубчика чеснока — по желанию
  • молотый черный перец

 

Приготовление:

  1. Чистим, ополаскиваем и мелко режем лук. Чтобы придать салату более острый вкус, лук можно замариновать, залив водой так, чтобы она его полностью покрыла, и добавив уксус. Лук оставляем мариноваться 1-2 часа, затем воду сливаем.
  2. Если Вы хотите использовать для салата отварную курицу, отвариваем ее в подсоленной воде до готовности, охлаждаем. Если нужно, снимаем кожу и отделяем мясо от костей. Отварную или копченую курицу нарезаем средними по размеру кусочками и выкладываем на плоскую тарелку, смазываем майонезом (в майонез по желанию можно выдавить 1-2 зубчика чеснока, перемешать).
  3. Грибы (у меня шампиньоны) чистим, моем, нарезаем средними по размеру кусочками, жарим, как и для салата «Лошадь», на растительном масле. Через 10 мин. добавляем свежий или маринованный лук, соль, перец. Перемешиваем и жарим до готовности. Когда грибы остынут, выкладываем из них следующий слой салата, смазываем его майонезом.
  4. Отваренные вкрутую яйца (минут 6 с момента закипания) охлаждаем, чистим и трем на терке: белки — на крупной, а желтки — на мелкой. Желтки временно откладываем в сторону, а из тертых белков выкладываем следующий слой салата «Подсолнух», смазываем его майонезом.
  5. На крупной терке трем сыр, выкладываем его сверху на белки. Смазываем майонезом верх и бока салата.
  6. Откладываем 1/2 ст. л. тертого желтка, остальным желтком посыпаем салат сверху и по бокам.
  7. Украшаем салат «Подсолнух». Маслины разрезаем вдоль на четыре части и выкладываем на салат плотными рядами, начиная от середины. По краю тарелки оставляем немного места, чтобы потом было куда выложить чипсы. Серединку «подсолнуха» посыпаем оставшимся желтком. Салат отправляем на 2-3 часика в холодильник пропитываться.
  8. Непосредственно перед подачей салата «Подсолнух» по краю тарелки выкладываем в виде лепестков картофельные чипсы.

 

Приятного аппетита!

Готовьте вместе с сайтом «Наш Рецепт»!

 

Салат «Подсолнух» с чипсами, рецепт классический

Если на столе салат “Подсолнух”, значит, в доме праздник. Идея проста — выкладываете на блюдо свой любимый салатик (может состоять из любых компонентов), по краю размещаете «лепестки» из чипсов, пластинок сыра, кружочков огурца, а внутри – “семечки”, например, из маслин. Вкусно, нарядно, и гости аплодируют!

Автор оформления блюда чипсами неизвестен, но идея прижилась и стала популярной. Классический рецепт салата “Подсолнух” с чипсами включает, как правило, курицу. Лучшим спутником курицы, по моему мнению, являются грибы. Эти два ингредиента прекрасно сочетаются и легко принимают в свою компанию тертый сыр и яйца. Все продукты выкладываются слоями и промазываются майонезом. В итоге вы получаете очень вкусный, сытный и нарядный слоеный салат, на приготовление которого уйдет всего лишь 10 минут (если отварить курицу и яйца заранее).

Что еще может включать “Подсолнух” с чипсами? Консервированную кукурузу, морепродукты, печень трески и другие рыбные консервы, копчености, фасоль, конечно, лук и морковь. После приготовления настаивать салат не обязательно. Хранить его тоже не стоит, лучше готовить на один раз, ведь, как известно, майонез – продукт, быстро теряющий свежесть.

На заметку. Солить слои салата не нужно! Курица, грибы, сыр, маслины и чипсы содержат достаточное количество соли.

Общее время приготовления: 45 минут
Время приготовления: 10 минут
Выход: 2 порции

Ингредиенты

  • отварное куриное филе – 300 г
  • шампиньоны – 200 г
  • репчатый лук – 1 шт.
  • куриные яйца – 4 шт.
  • твердый сыр – 100 г
  • маслины без косточки – 0,5 банки
  • чипсы «Pringles» – 40 г
  • майонез – 3-4 ст. л.
  • соль и перец – по вкусу
  • растительное масло – 2 ст. л. для жарки грибов

Приготовление

Большие фото Маленькие фото

  1. Куриное филе заранее отвариваем в слегка подсоленной воде до готовности — примерно 20 минут с момента кипения, остужаем в бульоне. Затем нарезаем мясо средним кубиком и выкладываем на дно круглого блюда. Сверху промазываем майонезом. Если желаете, то отварное филе можете заменить копченой курице, получится не менее вкусно.

  2. Шампиньоны нарезаем пластинками и обжариваем на небольшом количестве растительного масла вместе с луком, измельченным кубиком. В конце жарки, когда грибочки подрумянятся, а из сковороды уйдет вся лишняя влага, добавляем соль и перец по вкусу. Охлажденные шампиньоны выкладываем вторым слоем в салат. Слой можно не покрывать майонезом, так как жареные грибы сами по себе достаточно жирные.

  3. Третий слой — сыр, измельченный на мелкой терке. Распределяем его ровно поверх грибочков, но при этом не нужно придавливать ложкой, пусть сырный слой останется пышным. Покрываем тонкой майонезной сеточкой.

  4. Куриные яйца, отваренные вкрутую, разделяем на белки и желтки (каждый компонент выкладывается отдельно друг от друга). Белки измельчаем на мелкой терке и выкладываем ровным слоем, сверху также покрываем майонезным соусом.

  5. Сверху засыпаем тертыми желтками — это завершающий слой, основа нашего салата готова! Приступаем к оформлению.

  6. По борту тарелки размещаем картофельные чипсы, слегка как бы прокалывая салатную горку. В итоге получатся «лепестки подсолнуха». Можно сделать оборку одинарной или двойной.

  7. Маслины без косточки нарезаем на четвертинки — они будут имитировать «семечки». Выкладываем их по центру блюда. При желании можно сделать украшение из помидора черри в виде божьей коровки и усадить ее на салат «Подсолнух».

Подавайте классический салат “Подсолнух” с чипсами сразу после приготовления. Все слои достаточно сочные и не нуждаются в дополнительной пропитке.

Салат Подсолнух с чипсами курицей и грибами классический ФотоРецепт.ru

Одной из самых ярких и необычных холодных закусок на столе является яркий солнечный салат, выполненный в виде красивого цветка подсолнечника. Нельзя не заметить, что салат Подсолнух сделать совсем несложно. Это, в самом деле, обычная закуска, оформленная определённым образом. Никто не будет возражать, если на праздничном столе появится любимый вариант салата в виде яркого, солнечного и радующего глаз цветочка. Примерное время приготовления 1 час

СОДЕРЖАНИЕ

 

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 400 грамм
  • Шампиньоны маринованные – 200 грамм
  • Яйца куриные – 4 штуки
  • Сыр Pringles– 150-200 грамм
  • Чипсы – 100 грамм
  • Маслины (без косточек) – 200 грамм
  • Майонез – 100 грамм

    •  

    Как приготовить салат “Подсолнух”, пошаговый рецепт с фото

    1. Куриное филе отварить до готовности (около 25 минут в кипящей воде). Остудить, нарезать кубиками и разложить на тарелке. Оставляйте края блюда, для украшения подсолнуха в дальнейшем лепестками из чипсов.

     

     

     

     

     

    2. Смазать мясо майонезом. Чтобы салат получился сочным, куриное филе нужно смазать майонезом густо (а не тонкой сеточкой, как показано во многих рецептах интернета). Кстати, домашний майонез не только безвредный, но и весьма полезный.

     

     

     

     

     

    3. Шампиньоны нарезать пластинками или кубиками. Старайтесь все ингредиенты для салата Подсолнух нарезать примерно одного размера. Выложить слой грибов.

     

     

     

     

     

    4. Смазать слой грибов майонезом.

     

     

     

     

     

     

    5. Яйца сварить вкрутую. Очистить от скорлупы и разделить белки от желтков. Следующий слой салата – измельченные на крупной терке белки яиц.

     

     

     

     

     

    6. Сыр натереть на крупной терке и выложить слой поверх белков.

     

     

     

     

     

     

    7. Смазать майонезом.

     

     

     

     

     

     

    8. И завершаем основу салата слоем измельченных на мелкой терке яичных желтков. Их нужно равномерно распределить, покрыв всю поверхность салата. Затем маслины разрезать вдоль пополам. И разложить их на поверхности. Маслины играют роль семян подсолнечника в украшении данного салата. А в качестве лепестков подсолнечника выступят чипсы.

     

     

     

     

    Вкусный классический салат “Подсолнух” готов

    Приятного аппетита!

    Несмотря на то, что подобную закуску можно сделать из любого салата, настоящий Подсолнух всё-таки существует. Точнее их существует несколько разновидностей. О них и поговорим.

     

    Вариант с копчёной куриной грудкой

    Нельзя сказать, что этот салат абсолютная классика. Но разве это имеет какое-то значение, при условии, что полученный результат невероятно вкусен. Для приготовления этого варианта понадобятся:

    • копчёная грудка – 300 г;
    • маринованные шампиньоны – 200 г;
    • ананасы консервированные – 200 г;
    • яйца – 6 шт.;
    • лук – 1 головка;
    • сыр – 150 г;
    • чипсы, маслины, майонез.

    Курицу мелко нарезать и выложить первым слоем на блюдо, сдобрив сверху майонезом. Вторым слоем положить грибы, нарезанные пластинками и тоже смазать соусом. Варёные яйца измельчить с помощью тёрки. Это будет третий слой, который тоже надо покрыть майонезом. Обжаренный на масле мелко порезанный лук смешать с порезанными небольшими кубиками ананасами и соусом, а затем положить четвёртым слоем на салат. Обсыпать салат сверху тёртым сыром, оформить в виде подсолнуха и поставить в холодильник. Через час-полтора его можно подавать на праздничный стол.

     

    Рецепт салата Подсолнух с курицей и грибами

    Этот салат мало чем отличается от предыдущей версии. Основное отличие – использование в качестве ингредиента не копчёной курицы, а варёного или обжаренного куриного мяса. Для этого варианта надо заготовить:

    • куриное мясо – 500 г;
    • шампиньоны свежие – 500 г;
    • кукуруза консервированная – 200 г;
    • яйца – 4 шт.;
    • сыр – 200 г;
    • чипсы, маслины, майонез.

    Курицу сварить или обжарить, а затем мелко нарезать. В принципе мясо можно и запечь, от этого салат не потеряет своих вкусовых качеств. Параллельно следует обжарить грибы до тех пор, пока не выпарится вся жидкость. Готовые грибы надо посолить и слегка поперчить. Яйца отварить и мелко порубить. Кукурузу откинуть на дуршлаг, чтобы стёк весь рассол. Сыр натереть на тёрке.

    Подготовленные ингредиенты выложить на блюдо слоями, промазывая каждый майонезом. Порядок сборки таков: курица, грибы, яйца, сыр, кукуруза. Подготовленный салат убрать в холодильник и дать постоять пару часов, а затем достать и украсить чипсами и маслинами, превратив его в Подсолнух.

     

    Рецепт с печенью трески или рыбными консервами

    Достаточно интересным вариантом Подсолнуха является разновидность этого салата с печенью трески в качестве главного ингредиента. Правда, чаще данный вариант салата делают с обычными рыбными консервами, например: консервированной горбушей, тунцом или сайрой. В любом случае для данной разновидности закуски надо подготовить:

    • печень трески или рыбные консервы – 250 г;
    • картофель – 3 корнеплода средней величины;
    • маринованные огурцы – 4 шт. средней величины;
    • яйца – 4 шт.;
    • сыр – 100 г;
    • зелёный лук – пучок;
    • чипсы, маслины, майонез.

    Картофель отварить в мундире, остудить под струёй холодной воды, очистить от кожуры и натереть на крупной тёрке. Подготовленный таким образом продукт выложить на блюдо в форме круга и смазать майонезом.

    Лук мелко порубить и положить на картофель. Сверху выложить размятую вилкой печень трески или таким же способом размятые кусочки рыбы из консервов. Эти два слоя соусом промазывать не надо. Маринованные огурцы натереть на крупной тёрке и уложить на печень. Вот их смазать майонезом надо обязательно.

    Отваренные и остывшие яйца очистить, отделить белки от желтков и потереть отдельно друг от друга на тёрке со средними «зубчиками». Сначала выложить на салат белки, промазать майонезом, затем положить слой желтков. Присыпать верх салата тёртым сыром.

    Салату надо дать постоять пару часов в холодном месте, а затем нанести сверху сеточку из майонеза, сделать имитацию зерен подсолнуха из маслин, а лепестков из чипсов. После этих процедур салат можно подавать к столу.

     

    С крабовыми палочками

    Салат Подсолнух можно сделать даже из обычных крабовых палочек. И это будет далеко не стандартная закуска с эти продуктом. Рецептура Подсолнуха всё же отличается от обычного салата с крабовыми палочками. При этом никаких экзотических ингредиентов в таком Подсолнухе не используется:

    • крабовые палочки – 200 г;
    • картофель – 4 корнеплода;
    • морковка – 2 корнеплода;
    • яблоко – 1 шт.;
    • сыр – 50-100 г;
    • лук – 1 головка;
    • сахар и уксус – по 1/2 чайной ложки;
    • чипсы, маслины, майонез.

    Картошку и морковку сварить прямо в кожурке, остудить и почистить. Картофель нашинковать, а морковь натереть на средней тёрке. В небольшом количестве воды развести уксус и растворить сахар. Полученным маринадом залить нарезанный полукольцами лук, слегка помять его руками и оставить минут на 10. Яблоки очистить от кожицы и нашинковать. Крабовые палочки порезать на небольшие кусочки. Маслины порезать вдоль на 4 части, чтобы получились импровизированные семечки.

    Картошку выложить на блюдо, слегка присолить и смазать майонезом. Дальше следует слой маринованного лука, яблоко, майонез, слегка присоленная морковка, майонез, крабовые палочки и последний слой майонеза. Засыпать верх салата тёртым сыром, уложить маслинки и украсить по краям лепестками чипсов.

    Полученный салат надо поставить на два часа в холодильник и только после этого выставлять на праздничный стол.

     

    История салата Подсолнух

    Подсолнух появился на наших столах относительно недавно. И поэтому странно, что никто не может назвать имя и фамилию его автора. Хотя если историки из области кулинарии напрягутся, то наверняка найдут на просторах интернета или в читальном зале библиотеки соответствующую информацию.

    По официальной версии кто-то приготовил чудесный салатик, украсил его маслинами и чипсами, сделав похожим на цветок подсолнуха, а благодаря простоте идею быстро подхватили другие хозяйки и в итоге фотографии Подсолнуха появились в интернете. Естественно, блогеры тут же стали развивать тему, придумывая самые разнообразные разновидности данного салата. Тем более что сделать это было не так уж и сложно. Ведь оформить в виде цветочка можно практически любой салатик.

    Не остались равнодушными к салату Подсолнух и знаменитые шеф-повара. Теперь во многих ресторанах можно встретить разновидности этой закуски, приготовленные по всем правилам кулинарного искусства.

     

    Несколько советов

    По большому счёту превратить в Подсолнух можно абсолютно любой салат. Особых премудростей тут не наблюдается. Как это сделать? Об этом чуть позже, а пока несколько ключевых моментов, о которых никогда не стоит забывать.

    Основными ингредиентами классического Подсолнуха считаются: курица, грибы, сыр и чипсы. Говорить, что все эти продукты должны быть свежими и высококачественными нет смысла. Это аксиома. И при этом неважно, какой салат будет готовиться.

    Для Подсолнуха лучше всего подходит куриная грудка. Хотя некоторые кулинары рекомендуют использовать мясо с куриных голеней или бёдер. Это дело вкуса. А вот грибы можно использовать любые. В тему будут и свежие, и мороженные, и сушёные, и маринованные.

    Мороженные и свежие грибы предварительно обжариваются до готовности на масле и слегка солятся. Можно во время жарки добавить и немного перчика. Это только придаст продукту дополнительный вкус.

    Сушёные грибы для начала надо замочить в горячей воде, а лучше даже в молоке. Только когда они настояться, можно отправлять их на сковороду и готовить также как и свежие. А с маринованными грибами вообще проблем нет. Их можно сразу резать в салат.

    К сыру надо отнестись более серьёзно. Понятно, что он должен быть только твёрдых сортов. Оптимальным вариантом будет, разумеется, пармезан, хотя некоторые специалисты рекомендуют для лучшего сочетания вкусов брать чеддер. Но в принципе, подойдёт и любой другой. Главное, чтобы сыр не расплылся от тепла и не превратился бы в сплошную тянущуюся массу.

    Ну и конечно, какой же Подсолнух, без украшающих его золотистых лепестков из чипсов. Вот к выбору этого, казалось бы, незначительного ингредиента нужно подойти со всей серьёзностью. Начать стоит с того, что чипсы должны быть одинаковыми по размеру. Часто у хозяйки просто не останется времени на вскрытие нескольких пачек и отбор подходящих по форме и размеру хрустящих ломтиков. Но к счастью сейчас в продаже легко найти сорта этого продукта с чипсинками, сделанными по одному шаблону.

    Что касается вкуса, то тут особо экспериментировать не стоит. Вполне подойдут обычные чипсы с солью или на крайний случай со вкусом сыра. А вот всяких экзотических разновидностей лучше избегать. Зачем перебивать непонятными искусственными добавками вкус натуральных продуктов.

     

    Оформление салата Подсолнух

    Салат Подсолнух без правильного оформления потеряет весь свой смысл. Как уже говорилось неоднократно, под видом Подсолнуха можно подать практически любой салат, лишь соответственно его украсив. Итак, что же делает Подсолнух Подсолнухом?

    Во-первых, выкладка на блюде. Здесь всё просто: салат нужно выложить округлой горкой.

    Во-вторых, засыпка. Тут вариантов уже достаточно много. Как правило, такой салат сверху полностью посыпается тёртым сыром, что придаёт ему характерный жёлтый цвет солнечного растения. Однако это не единственный вариант. С таким же успехом верх салата можно покрыть измельчённым яичным желтком. Неплохо смотрится в качестве жёлтого фона и консервированная кукуруза. Главное, подобрать для обсыпки такой продукт, который будет сочетаться по вкусу с остальными ингредиентами салата.

    В-третьих, имитация семечек. Тут тоже ничего сложного. Чаще всего поверх засыпки хозяйки укладывают ровными рядами половинки маслин. Хотя этот продукт можно порезать и помельче. Колечки тоже будут неплохо смотреться. Для полноты картины для начала можно нанести сверху сеточку из майонеза, а уже потом в образовавшиеся ячеички положить те же самые половинки маслин. Рыбный салат можно засыпать сверху чёрной икрой (вполне подойдёт белковая), а уже сверху нарисовать сеточку из майонеза. Для полноты картины можно дополнительно посадить на полученный цветочек пчёлку из чередующихся колечек чёрных и зелёных оливок, а можно сделать и божью коровку из половинки помидора черри.

    В-четвёртых, лепестки. А вот тут-то как раз и понадобятся чипсы. Они раскладываются у основания салата, немного втыкаясь в него. Основание салата на границе с импровизированными лепестками можно засыпать мелко порубленной зеленью. Так будет смотреться ещё эффектнее.

    Вот собственно и вся хитрость. Пришло время перейти непосредственно к рецептам.

     

    Видео рецепт салата Подсолнух с чипсами

    Подборка рецептов салата «Подсолнух» – классический

    Часто у хозяек можно встретить на праздничном столе красиво украшенные блюда. Именно к таким кушаньям относится салат подсолнух, классический рецепт. Чтобы приготовить закуску, не нужно тратить много сил на подготовку продуктов и их укладку в тарелку. Салат подсолнух мастер класс по оформлению: разложить нарезанные на дольки маслины в виде семечек, чтобы кусочки смотрелись естественно, а вместо лепестков добавить ровные и красивые чипсы.

    Салат подсолнух рецепт классический

    Что входит в салат подсолнух? Закуска состоит из вареного куриного филе, а также грибов, маринованных или обжаренных. Блюдо достаточно сытное и очень вкусное. Салат в виде подсолнуха с чипсами понравится не только взрослым, но и детворе.

    Состав (на 4 порции):

    • Куриное филе — 280 г;
    • Свежие грибы – 190 г;
    • 5 куриных яиц;
    • Сыр – 120 г;
    • Маслины – 80 г;
    • Картофельные чипсы – 90 г;
    • Майонез — 65 мл;
    • Постное масло – 35 мл;
    • Соль — 12;
    • Горошек перца — 4 г;
    • Лавровый лист – 2 шт.

    Как делать салат подсолнух с чипсами рецепт:

    1. Филе помыть, отварить в подсоленной воде со специями, остудить в бульоне. Остывшее мясо разобрать на волокна, сложить первым слоем в салатник.
    2. Свежие шампиньоны промыть, отделить от них верхнюю пленку, нарезать на кубики. Кусочки обжарить на постном масле в сковороде, с добавлением соли.
    3. Готовые грибы выложить на курицу вторым слоем, не забывая этот и последующие слои смазывать майонезом.
    4. Яйца куриные сварить вкрутую, затем остудить в ледяной воде, почистить и натереть на терке. Высыпать третьим слоем.
    5. Сыр нужно брать с пикантным вкусом, достаточно соленый, потому что именно этот сорт хорошо впишется в общую гамму вкусов. Измельчить продукт с помощью терки, добавить в салат.
    6. Последний слой идет в качестве украшения. Для этого стоит брать маслины без косточек, так как их придется нарезать. Измельчить плоды пополам и украсить блюдо, чтобы была имитация семян подсолнечника.
    7. Для листьев взять чипсы, желательно хорошей, крупной формы, не сломанные. Распределить их по краям блюда, чтобы показать форму самого цветка.

    Как готовить салат подсолнух с ананасами

    Этот салат подсолнух с чипсами – рецепт классический, но добавив ананасы, можно почувствовать легкий, тропический вкус сладости. Курица очень выгодно сочетается со многими сладкими фруктами, не исключение и этот тропический плод.

    Требуемые ингредиенты (из расчета на 4 порции):

    • Куриное филе — 320 г;
    • Маринованные шампиньоны – 180 г;
    • 6 яиц;
    • Сыр – 90 г;
    • Ананас консервы – 5 колец;
    • Маслины без косточек – 70 г;
    • Чипсы – 70 г;
    • Майонез — 85 мл;
    • Соль – 9 г;
    • Зелень укропа – 25 г;

    Приготовление салата подсолнух:

    1. Куриное мясо промыть, сварить в подсоленной воде подсоленной. Приготовленое филе нужно остудить и нарезать на небольшие кубики. Выложить первым слоем на тарелку.
    2. Все слои салата необходимо промазывать майонезом.
    3. Банку с шампиньонами открыть и слить весь маринад, грибы измельчить на кусочки, высыпать на филе.
    4. Яйца сварить до твердого желтка, затем остудить, очистить и измельчить на терке. Равномерно распределить на грибном слое.
    5. Кусочки ананаса извлечь из банки, нарезать на небольшие кубики, положить на яйца. Если слой продукта небольшой, а сам ингредиент сочный, то можно не смазывать соусом.
    6. Сыр натереть на терке прямо в блюдо.
    7. Нарезать на дольки маслины, выложить сверху блюда, дать салату пропитаться около трех часов.
    8. Перед подачей украсить чипсами.

    Салат подсолнух с кукурузой

    Салат подсолнух с чипсами рецепт с кукурузой для тех то любит маслины. Сладкий, приятный вкус зерен прекрасно сочетается с куриным мясом.

    Продукты, требуемые для готовки (на 4 порции):

    • Филе куриное — 260 г;
    • Грибы – 170 г;
    • Морковь – 90 г;
    • Свежий лук – 70 г;
    • 4 яйца;
    • Кукуруза – 90 г;
    • Чипсы картофельные – 60 г;
    • Майонез — 65 мл;
    • Постное масло – 75 мл;
    • Соль — 8;
    • Душистая смесь перцев – 7 г.

    Рецепт приготовления салата подсолнух:

    1. Филе курицы обрезать от всех пленок и жира, отделить от кожи, нарезать на маленькие брусочки. Выложить на сковороду, в которой уже нагрелось постное масло, обжарить до готовности, посыпать солью и поперчить. В конце приготовления выложить на салфетку из бумаги, чтобы стек жир.
    2. Для грибов также подготовить сковороду. Промыть их и порезать, а следом пожарить до готовности с солью.
    3. Морковь и лук очистить от кожуры. Луковицу нашинковать мелкими кубиками, а корнеплод натереть на крупной терке.
    4. Яйца куриные отварить, остудить и почистить. Натереть на терке.
    5. В тарелку положить филе куриное, следом грибы, лук жаренный, морковь, яйца натертые. Каждый слой обязательно помазать майонезом.
    6. Сверху на блюдо высыпать кукурузу, с которой предварительно слить всю жидкость, а по бокам выложить чипсы.

    Салат подсолнух без грибов

    Немного изменился классический рецепт «Подсолнуха», когда из его состава убрали грибы. Мясное блюдо приобрело новые ингредиенты, став еще сытнее и вкуснее. Также добавилась нотка пикантности за счет маринованного огурца.

    Продукты (4 порции):

    • Картофель – 140 г;
    • Мясо – 230 г;
    • Майонез – 75 г;
    • 5 яиц куриных;
    • Огурец соленый – 90 г;
    • Зелень – 35 г;
    • Маслины – 90 г;
    • Соль – 7 г;
    • Чипсы из картофеля – 40 г.

    Салат подсолнух с чипсами рецепт классический пошаговый:

    1. Сварить картофель, затем очистить кожуру после остывания и натереть на терке. Выложить на блюдо для подачи, затем смазать майонезом, как и все последующие слои.
    2. Мясо можно взять любое, по вкусу, например, говядину. Помыть, срезать жилки, отварить до готовности со специями, потом нарезать на брусочки, выложить на картофель.
    3. Соленый огурец натереть на терке, отжать с массы рассол и положить третьим слоем.
    4. Яйца отварить, остудить, очистить, и потереть на терке прямо в блюдо.
    5. Нарезать маслины и промытый укроп. Украсить зеленью и кусочками маслин. По краям положить чипсы.
    6. По желанию можно дополнительно украсить блюдо. Например, из половинки помидора черри может получиться божья коровка.

    Рецепт салата подсолнух классический с луком

    Лук добавляется для того, чтобы придать немного остроты блюду. Овощ можно замариновать в уксусе с водой, тогда вкус будет с легкой кислинкой.

    Состав (4 порции):

    • Куриное филе — 230 г;
    • Консервированные грибы – 130 г;
    • 3 куриных яйца;
    • Кукуруза сладкая – 80 г;
    • Маслины без косточек – 60 г;
    • Лук – 80 г;
    • Морковь – 70 г;
    • Чипсы – 55 г;
    • Майонез — 85 мл;
    • Постное масло – 45 мл;
    • Соль — 7;
    • Уксус – 20 г.

    Салат подсолнух пошагово:

    1. Куриное филе обмыть, обрезать пленки и нарезать. Обжарить кусочки на подсолнечном масле, добавить соль и специи.
    2. Яйца отварить, остудить, очистить и натереть на терке.
    3. Морковь помыть, избавить от кожуры, измельчить и обжарить до мягкого состояния.
    4. Лук освободить от шелухи, нарезать мелко и залить смесью воды с уксусом, помариновать пятнадцать минут и слить.
    5. Маслины достать из банки, порезать дольками.
    6. Собрать салат, промазывая каждый слой майонезом: курица, лук, грибы, морковь, яйцо, кукуруза, украсить маслинами и чипсами.

    Мясному салату многие отдадут предпочтение за столом, особенно когда блюдо так аппетитно украшено. Не нужно жалеть времени на оформление закуски. Приятно сидеть за красивым столом, когда в каждое кушанье вложена душа. Труд хозяйки будет оценен, благодарностью и похвалой восполнится приятная усталость.

    Подсолнух салат классический с чипсами и копчёной курицей

    Классический рецепт салата Подсолнух – салат с чипсами. Для приготовления Подсолнуха кроме чипсов в рецепте салата используется курица и грибы. Салат Подсолнух с чипсами представляет собой съедобный цветок подсолнуха с чёрной серединкой и жёлтыми листьями из чипсов вокруг цветка, символизирующие лепестки.

    Листья в подсолнухе выкладывают сыром, жёлтым сладким перцем, но в большинстве случаев хозяйки предпочитают делать салат Подсолнух с чипсами вместо листьев.

    Классический состав продуктов для салата Подсолнух, это филе курицы, маринованные грибы, яйца, морковь, маслины, майонез и чипсы.

    Ингредиенты для рецепта Подсолнуха с курицей и грибами могут изменяться в зависимости от имеющихся в доме продуктов. Серединка в настоящем классическом салате Подсолнух с курицей и чипсами чаще выкладывается из семечек, или маслин. Но маковые зёрна не менее оригинально смотрятся в праздничном и новогоднем Подсолнухе, салате с копчёной курицей и грибами.

    Совет от Чудо-Повара. При приготовлении яркого праздничного салата кулинары используют не только курицу и грибы, делают его с консервированной печенью трески, картошкой, ананасами, шпротами, кукурузой, крабовыми палочками.

    Как приготовить салат Подсолнух? Рецепт с чипсами простой и быстрый, когда готовишь закуску с копчёной курицей. Но существует множество вариаций полюбившегося гостям и хозяйкам нарядного, яркого блюда.

    Чтобы приготовить салат в домашних условиях, курицу для Подсолнуха отваривают, обжаривают, запекают филе, как для Цезаря с сухариками, или готовят слоёный салат с копчёным куриным филе.

    Украшение Подсолнуха – это фантазия кулинара, новогодний салат украшают картофельными чипсами, черносливом, чёрной белковой икрой, в рецепт салата включают праздничный состав, чтобы блюдо получилось и красивым и вкусным одновременно.

    По-настоящему красивый праздничный стол получается с такими яркими блюдами, как красный салат Гранатовый браслет без свеклы, оригинально оформленное Гнездо глухаря с курицей и грибами, традиционный для застолий салат Мимоза с консервой и обожаемый многими нежный крабовый салатик.

    Предлагаем рецепт слоёного салата Подсолнух с копчёной куриной грудкой и жареными грибами.

    Порция: 4

    60 мин

    215 кКал на 100 г

    Ингредиенты для салата Подсолнух с копчёной курицей и грибами

    • чипсы картофельные – 1 упаковка;
    • куриная копчёная грудка – 1 шт.;
    • морковь – 1 шт.;
    • яйца куриные – 3 шт.;
    • мак сушёный – 2 пачки или маслины;
    • лук репчатый – 1 шт.;
    • шампиньоны (свежие или замороженные) – 300 г;
    • масло растительное – 3 ст.л.;
    • майонез – 200 мл.

    Рецепт приготовления салата Подсолнух с курицей, шампиньонами и чипсами

    1. Сухой мак замачиваем в тёплой кипяченой воде на 2-3 часа. Далее воду сливаем.
    2. Куриные яйца отвариваем вкрутую, белки отдельно от желтков нарезаем мелкими кубиками, желтки пока оставляем.
    3. Лук режем тонкой соломкой, обжариваем на масле, добавляем грибы (порезанные кусочками) и жарим лук с шампиньонами вместе до готовности. Остужаем.
    4. Морковку отвариваем в кожуре, очищаем, режем соломкой. Вкусное блюдо получается с приготовленной в домашних условиях корейской морковью, купленной в магазине либо морковкой по-корейски заготовленной на зиму в банках.
    5. Копчёную курицу нарезаем кусочками и равномерным слоем укладываем в салатник, смазываем майонезом.
    6. Следующим слоем выкладываем грибы с луком, сверху майонез.
    7. Последний слой – это морковь и яичный белок, майонез.
    8. Верхний слой Подсолнуха посыпаем раскрошенным желтком, затем покрываем маком (можно заменить на чёрные маслины).
    9. По всему краю цветка выкладываем картофельные чипсы — лепестки Подсолнуха.
    10. Оставляем готовый салат Подсолнух  в холодильнике для пропитки хотя бы на 1 час.

    Классический Салат Подсолнух с чипсами, курицей и грибами подаём к столу, его любят все гости и домочадцы.

    Make-Ahead Рецепт хрустящего салата из подсолнечника с капустой и капустой

    1 стакан семян подсолнечника. ½ стакана майонеза. ¼ стакана яблочного сидра или яблочного сока. 2 столовые ложки сахара. 2 измельченных зубчика чеснока. 1½ столовой ложки яблочного уксуса. Инструкции. В большой миске смешайте зеленую и пурпурную капусту вместе с подготовленной морковью и капустой. Добавьте соль, перец, кусочки бекона, чеснок, семечки и сушеную клюкву.

    1 половина кочана пурпурной капусты, нарезанная мелким кубиком 2 средних моркови, очищенных и нарезанных мелкими кубиками 2 стакана капусты, ребра удалены и нарезаны мелкими кубиками

    НАПРАВЛЕНИЯ.Смешайте капусту и зеленый лук в большой миске. Холод в холодильнике. Зарезервируйте лапшу Рамен. В другой миске смешайте ароматические пакеты из лапши с маслом, уксусом, солью и перцем.

    смеси зелени или шпината – или дополнительно капуста; краснокочанная капуста – подойдет и зеленая капуста; морковь; шляпки черной фасоли портобелло; болгарский перец – предпочитаю красный, но подойдет любой цвет. Брюссельская капуста; сырые семечки – мне нравится ореховый вкус и хрустящий вкус, которые сырые семечки добавляют в этот салат…

    Рецепты с капустой – отличное дополнение к любому блюду.Подавайте универсальные овощи как хотите – тушеные, жареные, приготовленные на пару, вареные или запеченные!

    Жареные овощи и свежая капуста смешаны со сливочной веганской заправкой «Цезарь» из авокадо, а затем посыпаны яркими крошками красной капусты, поджаренными тыквенными семечками и дымчатым беконом темпе. Наслаждайтесь в качестве сытного салата или как сытный гарнир! Нам нравится этот веганский салат Цезарь для быстрого и легкого ужина в будние дни.

    Сделайте вперед салат хрустящего подсолнечника с капустой и рецептом капусты Измельченный салат из капусты из капусты красочный мешок из салата из капусты 14 унций классический салат из салата из салата 14 унций.Что люди ищут в этом блоге: Рецепты нарезанной капусты Dole; Делиться. Твитнуть. Эл. адрес. Предыдущая статья.

    И смешивание капусты со сладкими ингредиентами, такими как клюква (и другие орехи и семена), дает удивительное сочетание. Этот рецепт салата из капусты: Сладкий с легким привкусом кайенского перца, чтобы придать ему дополнительный аромат. Хрустящий из красной капусты, семян подсолнечника и нарезанного миндаля. Содержит 9 граммов протеина на порцию. Менее 300 калорий.

    ** Обратите внимание – карта рецептов для печати с подробными инструкциями и полными измерениями ингредиентов для приготовления салата с хрустящим подсолнечником доступна в конце этого поста.Почему этот рецепт работает: я называю это салатом-подражателем, потому что он имитирует мой любимый салат в пакетиках, который я покупаю в разделе продуктов на рынке.

    Ингредиенты для салата из капусты и капусты. Тосканская капуста (также известная как лацинато или динозавр) – полная витаминов и минералов капуста – король листовой зелени !; Краснокочанная капуста – горькая, с острым вкусом краснокочанная капуста красочная и богата антиоксидантами .; Морковь – добавляет хрусткости и сладости. Используйте обычную морковь, молодую морковь или, если хотите, предварительно измельченную морковь.

    Салат с хрустящей капустой! Классический салат из капусты с большим количеством хрустящей начинки и заправкой из медовой дижонской горчицы. Если вам нравится салат из капусты, обязательно попробуйте этот рецепт! Я люблю производить. Основные продукты питания для меня – фрукты и овощи. Когда мы росли, мама кормила нас большим количеством фруктов и всевозможных овощей … Читать дальше »

    Список продуктов для салата из суперпродуктов. капуста, шпинат и капуста – все это прекрасная зелень с тонной хрустящей корочкой! огурцы, помидоры, морковь и эдамаме – яркие свежие овощи для придания аромата.кешью, семечки – фисташки тоже будут отличным дополнением! Орехи и семена добавляют белок

    Смешайте капусту, капусту, брюссельскую капусту и капусту брокколи в большой салатнице. Добавьте все ингредиенты для заправки в каменную банку размером с пинту или другой контейнер с крышкой. Энергично встряхните заправку, чтобы она хорошо перемешалась.

    Как приготовить салат из капусты: 1. Смешайте заправку: 1/4 стакана яблочного уксуса, 2 столовые ложки масла, 1/2 столовой ложки сахара, 1/2 чайной ложки соли и 1/8 чайной ложки черного перца.

    Восхитительный салат из капусты в сочетании с брюссельской капустой, брокколи, яблоком, сушеной клюквой и семенами подсолнечника.Все это добавлено в домашнюю заправку из макового семени. Этот прекрасный салат с капустой и яблоками – одно из того, чего я всегда с нетерпением жду, когда приходит осенний сезон.

    Заправку можно приготовить заранее; охладите до 24 часов перед использованием. Лапшу также можно покрошить накануне; Поместите в закрывающийся полиэтиленовый пакет вместе с ядрами подсолнечника и орехами. Закройте пакет и храните при комнатной температуре, пока он не будет готов к приготовлению салата.

    Это САМЫЙ ЛУЧШИЙ рецепт заправки для салата из капусты.Я знаю, что это серьезное утверждение, но мне так много раз и так много людей говорили, что это должно быть правдой. Мед помогает сбалансировать горький вкус капусты, а два типа уксуса (яблочный сидр и бальзамический) создают непреодолимый вкус.

    Как приготовить салат из сладкой капусты. Приготовить салат из капусты так же просто, как 1, 2, 3! Измельчите ингредиенты и приготовьте заправку. Смешайте ингредиенты и заправку. Пусть сидят и наслаждаются! Советы по приготовлению салата из сладкой капусты. Мелко нарежьте пучок капусты, капусты и брюссельской капусты!

    Рецепты салатов для пикника, приготовленные заранее, включают картофельный салат с беконом и салат из киноа.Плюс еще больше рецептов салатов для пикника.

    В очень большой миске смешайте капусту, соль и оливковое масло. Потрите капусту руками, чтобы она смягчилась и стала ярче. Промойте капусту на дуршлаге под прохладной проточной водой; хорошо слейте воду и верните в миску. Добавьте савойскую капусту, пурпурную капусту и морковь; бросить, чтобы совместить. Отложите slaw в сторону.

    Салат: ½ большой красной капусты; 1 фунт смеси листовой капусты и капусты; 2 средних лука-шалота или одна небольшая луковица; Капусту протереть, разрезать пополам и нарезать вместе с зеленью ленточками и небольшими кусочками.Лук-шалот мелко нарезать или нарезать. Смешайте вместе с полностью остывшей заправкой в ​​большой миске. Перемешивайте, пока заправка полностью не покроет салат.

    Об этом сладком салате из капусты: Основа этого салата из сладкой капусты – это капуста (очевидно), капуста брокколи и тонко нарезанная или нарезанная брюссельская капуста. Он хрустящий и отлично подходит для заправки салатов (возможно, она становится лучше, когда заправка ложится на нее).

    Итак, вот что я делаю – я покупаю смесь салатов из капусты в Whole Foods, которая содержит капусту и тертую морковь.Я утроил количество ингредиентов для заправки, за исключением темного кунжутного масла, которое оставил на 2 чайные ложки. Я добавляю тыквенные семечки, помидоры черри, ломтики цуккини и огурцы. Иногда я добавляю ростки фасоли или подсолнечника.

    100 простых, вкусных и недорогих рецептов салатов, которые добавят цвет, текстуру и питательные вещества вашим блюдам. От овощных салатов до салатов из пасты и салатов из тунца – у нас есть лучшие рецепты салатов, которые вам нужны! Не забудьте также ознакомиться с нашими рецептами домашних заправок! (на фото: Салат из хрустящей капусты с кунжутной заправкой)

    Рецепты салатов в пакетиках Fresh Express.Узнайте о наших стратегиях борьбы с COVID-19 … Жареная морковь, зелень и салат из подсолнечника. Цукаты из орехов пекан, майтаг и салат из базилика (1) Рецепт салата «Цезарь» с белой фасолью. … Курица с салатом из древних зерен капусты. Обжаренные гребешки с яблоками и салатом из чеддера.

    Этот легкий хрустящий салат из цветной капусты с брокколи наполнен всеми вашими любимыми овощами. Его легко приготовить, но он наполнен ароматом. Идеальный гарнир для летнего барбекю и всегда хит на вечеринке! Это также делает полезный и сытный обед заранее.Хрустящий салат из цветной капусты Easy Broccoli

    Я заметил это на салате, который заказал недавно, где красный перец мелко нарезали. Он был хрустящим и последовательным, а не подавляющим и разрушительным. Представьте себе разницу, если бы те нарезанные кубиками перцы были нарезаны солидными полосками. Размер меняет вкус. Итак, в случае с этим салатом, сделайте небольшой шаг. Шифонируйте капусту так же, как вы режете базилик.

    Смешайте кольраби, капусту, вишню, семечки и укроп в большой сервировочной миске.В небольшой банке с плотно закрывающейся крышкой смешайте оливковое масло, кленовый сироп, цедру лимона, лимонный сок, чеснок, соль и перец. Встряхните, чтобы тщательно перемешать. Полить салат заправкой и хорошо перемешать. Дайте настояться примерно 20 минут перед подачей на стол.

    Семечки подсолнечника и сушеная клюква придают приятную текстуру. Семена придают ореховый хруст, а клюква придает сладкий вкус и восхитительное пережевывание, чтобы сбалансировать естественную горечь капусты. Поджаренный миндаль, соленые кешью, тонко нарезанный красный лук, сушеная лапша рамен, нарезанные финики или пепитас станут хорошим дополнением к салату.

    Салат из брокколи «Сделай вперед» – это простой рецепт с низким содержанием углеводов, который лучше всего подходит для толпы. Этот полезный гарнир имеет сливочную домашнюю заправку, которая идеально дополняет свежие холодные ингредиенты. Подавайте этот простой классический летний салат на следующем ужине.

    Идеальный китайский куриный салат Whole30 с хрустящей капустой, морковью и поджаренным миндалем. Этот острый и сладкий салат сделан со сливочной заправкой из подсолнечного масла и украшен маринованной курицей в имбире.Этот пост спонсируется SunButter – создателями моего любимого подсолнечного масла.

    Сделайте заранее инструкции. Чтобы сделать салат впереди, нарежьте капусту, как указано выше. Добавьте в салатник. Накройте его влажным бумажным полотенцем или кухонным полотенцем. Накрыть полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник на 2 дня. Вы также можете нарезать Напа, положить его в закрывающийся пластиковый пакет и поставить в холодильник на 2 дня. Перевязку можно сделать за 1-2 дня.

    В день, когда вы жаждете азиатского салата, замените кинзу зеленым луком и пурпурной капустой на капусту напа.Украсьте его семенами кунжута, арахисом, ломтиками имбиря и луком, чтобы придать ему азиатский вкус. А если вы предпочитаете веганский вариант, откажитесь от курицы и используйте веганский майонез. Этот рецепт салата из капусты настолько универсален и вызывает привыкание.

    Тем временем разрежьте капусту на четвертинки через сердцевину. Нарежьте его тонкими ломтиками, выбросив сердцевину. Поместите в большую миску и посыпьте 1 столовой ложкой кошерной соли. Втирайте соль в капусту руками. Оставьте на 15 минут. Наполните миску холодной водой и растолкните капусту руками.Перелить в большой дуршлаг.

    Вот моя версия салата Торговца Джо, которая не точная цифра, но близкая к ней. В моем салате есть нарезанный ромэн, редис, морковь, поджаренные семечки, киноа и сушеная клюква. Этот салат представляет собой большую красочную тарелку здоровой хрустящей пищи. Он отлично подходит для обеда, если вы просто храните жирную кинзно-лаймовую заправку отдельно.

    Связанные

    Классический рецепт салата с беконом и брокколи

    Этот пост может содержать партнерские ссылки.Подробности см. В моей политике конфиденциальности.

    Каждый должен знать, как приготовить классический салат с беконом и брокколи. Его так легко подбадривать, и он пользуется успехом у большинства людей! Этот рецепт можно готовить круглый год, и это идеальный вариант для обеда!

    Рецепт салата с беконом и брокколи

    Однажды я работал в центре Калгари в нефтегазовой компании. Была женщина, с которой я работал, по имени Мэри, которая была известна своим салатом из брокколи, который она приносила на ужин для персонала.Подводя итог Мэри, она была замечательной женщиной из Ньюфаундленда, которая умела готовить как босс, была невероятно веселой, и ее любимая поговорка была «Господь зажег Иисуса» , когда она была чем-то взволнована. И ее салат из брокколи был ЛУЧШИМ, что я когда-либо пробовала. К тому же, все мы знаем, что любой рецепт, который начинается с «бекона», будет очень хорош, как и мой классический салат «Цезарь».

    Также когда-то я мог есть брокколи. О, снова мне было чуть за 20, когда у меня был чугунный желудок.Теперь я не могу есть брокколи, но у меня ДЕЙСТВИТЕЛЬНО есть рецепт и техника Мэри по приготовлению лучшего салата из брокколи.

    Нарежьте все как можно меньше. Крошечные крошечные крошечные деревца брокколи. Мэри сказала, что отнесет свою разделочную доску в гостиную на подносе к телевизору и будет смотреть трубку, пока она нарубает, нарезает и нарезает, чтобы приготовить огромный салат, который накормит весь офис. Хотя вам не нужно смотреть телевизор или делать четверную партию, если вы убедитесь, что ингредиенты в нем небольшие, вы поймете, как их смешивание делает этот потрясающий салат из брокколи!

    Ингредиенты в салате из брокколи

    • Брокколи – соцветия, мелко нарезанные
    • Красный лук – мелко нарезанный
    • Изюм – Я использую темный изюм Томпсона
    • Семена подсолнечника – соленые и лущеные
    • Бекон – приготовленный, а затем раскрошенный на мелкие кусочки
    • Майонез – можно использовать обезжиренный, но текстура заправки немного изменится
    • Белый сахар – Используйте Splenda или ваш любимый подсластитель без сахара, чтобы сделать его с низким содержанием углеводов
    • Белый уксус – Вы также можете попробовать яблочный уксус для неповторимого вкуса

    Как приготовить салат из брокколи

    • Поместите все ингредиенты салата в миску среднего размера.
    • Приготовьте заправку , смешав майонез, сахар и уксус до однородной массы. Вмешайте ингредиенты салата.
    • Накройте миску и дайте салату остыть – Мэри давала ему остыть на ночь, а затем приносила на обед, и это было потрясающе!
    • Подавать холодным.

    Попробуйте другую заправку для салата

    Если вы хотите приправить свою заправку, попробуйте стиль Джейми Оливера! Начните с очистки имбиря и натереть его на терке в миске, затем добавьте кунжутное масло, оливковое масло, соевое масло и сок лайма.Затем добавьте немного бальзамического уксуса, прежде чем взбивать заправку. Легкий!

    Насколько полезен салат из брокколи?

    Чтобы это было полезно, просто используйте майонез с НИЗКИМ ЖИРОМ и следите за сахаром! Вы можете использовать столько, сколько захотите, чтобы заправка пришлась вам по вкусу! Здоровая пища не должна быть скучной, и это прекрасный пример! Классический салат с беконом и брокколи очень полезен и полностью настраивается в зависимости от вашего вкуса. Почему бы не добавить еще немного винограда или клюквы для усиления вкуса?


    С чем подавать салат из брокколи?

    Этот салат идеален сам по себе для легкого обеда, но он также может стать отличным дополнением к простому стейку Портерхаус или жареному цыпленку.Может, тебе стоит попробовать окорока? Здесь действительно нет предела доступным комбинациям! О, как насчет супа из яичных капель для супа и салата, который действительно потрясающий?

    Я хотел бы услышать, что вы хотите подать вместе со своим салатом из брокколи, поэтому не забудьте поделиться этим в комментариях, чтобы вдохновить всех нас! Я очень рад видеть, что вы придумали!

    Еще рецепты салатов, которые стоит попробовать

    Надеюсь, вам это понравится! У меня такие теплые воспоминания об этом салате, мне так грустно, что я больше не могу есть брокколи.Семейный вкус проверил это на Рождество, и это было сочтено фантастическим, так что дайте мне знать, что вы думаете!

    Любовь,

    Карлинн

    ПРИКЛЮЧИТЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ к своей доске салатов и не забудьте ПОСЛЕДОВАТЬ МНЕ НА ПИНТЕРЕСТЕ!

    Благодаря рекламе на этом веб-сайте читатели The Kitchen Magpie теперь спонсируют 2 семьи в месяц через Edmonton Food Bank. Узнайте, как вы можете помочь здесь.

    Научитесь готовить, как кухонная сорока

    Стол в прериях

    Ужины, пикники и светские мероприятия: рецепты, привлекающие внимание публики

    Узнать больше

    Сладкая майонезная заправка

    • Поместите все ингредиенты салата в миску среднего размера.

    • Приготовьте заправку, смешав майонез, сахар и уксус до однородной массы. Вмешайте ингредиенты салата.

    • Накройте миску и дайте салату остыть – Мэри давала ему остыть на ночь, а затем приносила его на обед, и это было потрясающе!

    • Подавать холодным.

    калорий: 783 ккал, углеводы: 37 г, белок: 8 г, жиры: 68 г, насыщенные жиры: 12 г, холестерин: 50 мг, натрий: 713 мг, калий: 595 мг, клетчатка: 4 г, сахар: 21 г, витамин A: 815 МЕ, витамин C: 110.9 мг, кальций: 73 мг, железо: 1,5 мг

    Все калории и информация основаны на калькуляторе стороннего производителя и являются приблизительными. Фактическая информация о питании будет зависеть от используемых брендов, ваших методов измерения, размеров порций и т. Д.

    Сделал этот рецепт?

    Поделитесь фотографией того, что вы сделали, в Instagram или Facebook и отметьте меня @thekitchenmagpie или хэштегом #thekitchenmagpie.

    Пожалуйста, оцените этот рецепт в комментариях ниже, чтобы помочь своим коллегам-поварам!

    Лучший рецепт салата из брокколи – Кухня любителя еды

    Этот салат из брокколи сочетает в себе свежую брокколи, сушеную клюкву, семечки и кусочки бекона в сливочной домашней заправке.

    Это лучший рецепт салата из брокколи, который мы готовим на протяжении многих лет. Это основное блюдо для вечеринок с барбекю, которое каждый раз становится фаворитом публики. В сочетании вкусов есть что-то, что делает его непреодолимым салатом.

    Я искал, откуда происходит этот салат, но не нашел. Моя семья уже много лет готовит вариант этого салата, так что на данный момент это практически классический летний салат. Я делаю это почти так же часто, как классический салат на танкетке.

    Большинство людей не любят есть сырую брокколи. Дело в текстуре или вкусе, что трудно понять. Но я понимаю. Большие соцветия не очень весело есть. Поэтому для этого салата мы нарезаем брокколи небольшими кусочками.

    Маленькие кусочки брокколи меняют правила игры. Он превращает сырую брокколи в хрустящие кусочки сладости. Я не шучу. Это полностью меняет представление о сырой брокколи.

    Теперь добавьте кусочки бекона, сладкую сушеную клюкву, свежеобжаренные семечки и сливочную заправку, и вы получите один из лучших салатов, который вы когда-либо ели.

    Даже если вы не любите брокколи, вы, вероятно, найдете этот салат чертовски вкусным. Каждый раз, когда я приезжаю с этим салатом на барбекю или вечеринку на открытом воздухе, он проходит раньше, чем кто-либо даже думает о секундах.

    Как приготовить салат из брокколи

    Как я уже упоминал, одна из ключевых особенностей этого салата – нарезать брокколи на более мелкие кусочки. Не оставляйте целые соцветия – нарежьте их на две-три части каждый. Это убирает огромные нечеткие верхушки брокколи, которые вызывают проблемы с текстурой.Маленькие кусочки также позволяют лучше соотношение ингредиентов в каждом укусе.

    Нарезав брокколи, добавьте ее в большую миску, затем добавьте бекон, семечки и сушеную клюкву. Перемешайте все это вместе.

    Кстати, поджаривать семена подсолнечника необязательно. Если вы хотите получить дополнительный аромат, который дает тост, определенно сделайте все возможное. Удивительно, как много аромата получают семена подсолнечника, когда они поджарены.

    Затем смешайте ингредиенты для заправки: майонез, белый винный уксус и сахар.Перемешивайте, пока сахар не растворится.

    Добавьте заправку к салату и хорошо перемешайте, чтобы покрыть все мелкие кусочки салата. Это когда я добавляю сыр и лук. Я обнаружил, что сыр становится немного мокрым, если добавить его слишком рано, а лук может пропитать весь салат. Добавление их в конце держит под контролем и то, и другое.

    В рецепте нет определенного количества соли и перца, потому что все зависит от личного вкуса. И для этого не требуется много.Достаточно всего нескольких брызг.

    Салат лучше всего выдержать в холодильнике не менее 30 минут перед подачей на стол, чтобы все ароматы успели слиться.

    Он может храниться всего день или два, если у вас остались остатки, прежде чем он станет немного водянистым. Вы можете оживить его, добавив немного майонеза и хорошо перемешав.

    Мы всегда делаем этот салат на шашлык или пикник. Он хорошо хранится и не промокает, когда сидит. Подавайте его с этими свиными отбивными в беконе, стейком с тройным кончиком или куриными крылышками барбекю.

    Другие рецепты, которые стоит попробовать

    Понравился рецепт? Мы будем рады, если вы поделитесь им на своей доске в Pinterest! Нажмите, чтобы подписаться на наши доски Pinterest, чтобы вы могли найти все наши рецепты!

    Instagram это! Если вы попробуете этот рецепт, отметьте #AFoodLoversKitchen в Instagram или Twitter. Мы рады видеть ваши фото наших рецептов! Также подписывайтесь на нас в Instagram, Twitter и Facebook , чтобы быть в курсе того, что мы готовим.

    • 1 свежая брокколи с большой головкой, нарезанная кусочками
    • 6 ломтиков бекона
    • 1/4 стакана сушеной клюквы
    • 1/4 стакана семян подсолнечника
    • 1/4 стакана тертого сыра чеддер
    • 1/8 стакана красного лука нарезанный
    Для заправки
    • 3/4 стакана майонеза
    • 2 столовые ложки белого винного уксуса
    • 1/2 столовой ложки белого сахара

    • Приготовьте и покрошите бекон.

    • Нарезать брокколи небольшими кусочками. В большой миске смешайте кусочки брокколи, бекон и клюкву.

    • В небольшой миске смешайте майонез, белый винный уксус и сахар. Хорошо перемешайте, пока сахар не растворится.

    • Полить салат заправкой и перемешать, чтобы он покрылся слоем. Добавьте в салат семечки, сыр и лук и перемешайте.

    • Накройте салат крышкой и поместите его в холодильник на 30 минут, чтобы ароматы растворились перед подачей на стол (по желанию).

    калорий: 390 ккал | Углеводы: 14 г | Белок: 8 г | Жиры: 35 г | Насыщенные жиры: 7 г | Холестерин: 31 мг | Натрий: 387 мг | Калий: 400 мг | Клетчатка: 3 г | Сахар: 7 г | Витамин А: 697 МЕ | Витамин C: 91 мг | Кальций: 88 мг | Железо: 1 мг

    Прикрепите для использования позже

    Лаура – домашний повар, который любит создавать новые рецепты и находить новые любимые блюда, будь то дома или за границей. Она также ведет популярный блог о путешествиях и много времени проводит в поездках за едой.

    Салат из брокколи – пара поваров

    Новый и улучшенный вариант классического салата из брокколи! Хрустящий и пикантный сладкий, он состоит из брокколи, изюма и ароматной заправки.

    Любите салат из брокколи? Нам тоже. Есть что-то в этом классическом американском салате из брокколи: знаете, с изюмом и заправкой на основе майонеза? Это летний салат в стиле ретро, ​​в котором соцветия замаринованы в соусе, пока они не станут мягкими и пикантными.Это странно доставляет удовольствие и вызывает у всех ностальгические чувства. Вот новая, улучшенная версия, чтобы сделать его свежим и полезным: но он сохраняет весь характер и вкус оригинала. Фактически: мы думаем, что это даже лучше .

    Салат из брокколи: новое и улучшенное!

    Заправка и изюм Mayo пахнет 1950-60-ми годами, не так ли? Хотя нам не удалось найти точную историю салата из брокколи, в нем есть все признаки тех десятилетий. Обычно этот салат покрывают беконом, а иногда и сыром: от свежего и полезного салата до декадентского угощения.Итак, здесь, в A Couple Cooks, мы приступили к модернизации этого классического блюда (точно так же, как мы сделали это с запеканкой из зеленой фасоли). Вот почему вам следует приготовить этот рецепт салата из брокколи:

    • Заправка с достаточным количеством майонеза. Mayo обладает ярким вкусом и консистенцией, но ему не нужно плавать в массе. Эта заправка – идеальная смесь сливочного и пикантного сладкого. Стало легко найти веганский майонез: используйте его для салата из брокколи на растительной основе.
    • Пропустить сыр и бекон .Для хорошего вкуса салату не нужны сыр и бекон! Если их убрать, он будет свежим и растительным.
    • Такой же отличный вкус… или лучше! Этот салат такой же сытный, как и стандартный… на самом деле, мы думаем, что он даже вкуснее!

    Ингредиенты для салата из брокколи

    Вы уверены? Вот ингредиенты, которые вам понадобятся для основы этого салата из брокколи:

    • Свежая брокколи : убедитесь, что она на пике свежести. Чем свежее брокколи, тем лучше салат!
    • Красный лук
    • Морковь
    • Изюм: Вы также можете использовать сушеную клюкву или вишню
    • Майо: Используйте веганский майонез по желанию
    • Уксус сидр

    • 91

      • горчица Дижон Кленовый сироп или сахар: Либо работает! для натурального сладкого салата используйте чистый кленовый сироп!

    Добавьте дымную начинку из семечек!

    Помните, мы говорили вам, что убрали бекон из классического салата из брокколи? Вместо него ничего не нужно.Но если вы действительно хотите переборщить с этим салатом: сделайте этот дымный топпинг из семечек! Он имитирует вкус бекона с использованием семян подсолнечника, приправленных соевым соусом, кленовым сиропом и копченой паприкой. Они привносят в салат нужный дымный и пикантный вкус.

    Что такое копченый перец? Дымный испанский вариант сладкого перца. Его можно найти в большинстве продуктовых магазинов: иногда его называют pimentón . Копченый перец – наше секретное оружие в приготовлении пищи на растительной основе, и мы используем его во многих рецептах! Перейдите к разделу «Лучшие рецепты копченой паприки», чтобы израсходовать банку.

    Вам действительно нужно охлаждать 1 час?

    Отличный вопрос: и нам нравится, что вы любите ярлыки (мы тоже). Но в этом случае: время ожидания имеет значение. Да, салат с брокколи нужно поставить в холодильник на 1 час! Вот почему:

    • Придает брокколи нужную нежную консистенцию. Технически можно сразу съесть. Но если вы это сделаете, брокколи будет хрустящей. Честно говоря, это просто не вкус! Поставьте в холодильник на 1 час, и он станет достаточно мягким.
    • Аромат еще больше проникает! Вкус также улучшается после выдержки в течение 1 часа. Салат из брокколи имеет еще более острый и пикантный сладкий вкус.

    Другие рецепты брокколи

    Угадайте, что? У нас есть еще много классических рецептов брокколи, чтобы насладиться этим полезным овощем! Вот несколько фаворитов, которые вам стоит попробовать:

    • Broccoli Slaw Это сливочное блюдо из брокколи невероятно вкусно! Его легко приготовить из свежей брокколи или расфасованной смеси, которую можно найти в большинстве продуктовых магазинов.
    • Quick Cheesy Broccoli – это лучший быстрый и легкий гарнир! Любимец фанатов.
    • Epic Roasted Broccoli Делает этот зеленый вегетарианский вкус ТАКИМ ХОРОШИМ, что вы не можете перестать кусаться! Он обуглен до мягкости, а затем сбрызнут лимонным соком.
    • Жареная брокколи на сковороде Идеально для вечерних вечеров! Хрустящий, нежный и ароматный.
    • Пармезан Брокколи Мы смеем вас не есть еще кусочек этой хрустящей, хрустящей брокколи с пармезаном!
    • Сливочный картофельный суп с брокколи Сильно сливочный, сытный, на 100% растительной основе! Это легкий полезный суп, который все любят.
    • Салат с брокколини Хотите уникального вкуса этого салата? Сделайте это с брокколини!

    Этот рецепт салата из брокколи…

    Вегетарианские и безглютеновые. Для веганов, продуктов на растительной основе и без молочных продуктов используйте веганский майонез.

    Распечатать значок часов

    Описание

    Новый и улучшенный вариант классического салата из брокколи! Хрустящий и пикантный сладкий, он состоит из брокколи, изюма и ароматной заправки.

    • От 1,5 до 2 фунтов брокколи на стебле, достаточно для 8 чашек соцветий
    • 1 чашка нарезанного красного лука
    • 1 морковь, нарезанная соломкой или тертая
    • ½ стакана изюма
    • ½ стакана майонеза (веганский майонез при необходимости)
    • 3 столовые ложки яблочного уксуса
    • 1 столовая ложка сахара или кленового сиропа
    • 2 чайные ложки дижонской горчицы
    • 1 чайная ложка кошерной соли

    Для посыпки

    • ¼ чашки семян подсолнечника
    • 1 столовая ложка соевого соуса или тамари
    • 1 столовая ложка кленового сиропа или сахара
    • 1 чайная ложка копченого перца
    1. Нарежьте брокколи очень маленькими соцветиями.Нарежьте красный лук. Смешайте с изюмом.
    2. Взбейте майонез, яблочный уксус, сахар, дижонскую горчицу и соль. Добавьте к овощам и перемешайте. Охладите на 1 час, чтобы ароматы слились воедино, а брокколи стала мягкой (вы можете есть сразу, но брокколи хрустящая и имеет меньшую традиционную текстуру).
    3. Тем временем положите семечки, соевый соус, сахар, копченый перец и 2 щепотки кошерной соли в сковороду. Нагрейте на среднем слабом огне и обжарьте в течение 5-6 минут, часто помешивая, пока они не станут липкими и большая часть жидкости не испарится, следя за тем, чтобы они не подгорели, и соскребая липкие кусочки со дна сковороды.Когда они станут липкими и потемнеют (и, возможно, слиплись), снимите их с огня и выложите на пергаментную бумагу одним слоем и дайте им высохнуть до подачи на стол, примерно 10 минут.
    4. Когда будете готовы к подаче, посыпьте салат семечками.
    • Категория: Салаты
    • Способ приготовления: Сырой
    • Кухня: американская

    Ключевые слова: Салат из брокколи, лучший салат из брокколи

    Еще рецепты вкусных салатов

    Салаты – лучший способ съесть овощи! Вот некоторые из наших любимых рецептов салатов:

    Рецепты веганских салатов из семян подсолнечника и тунца

    Ингредиенты

    1 стакан сырых очищенных семян подсолнечника

    Сок 1/2 лимона (около 2 ст. Л.)

    2 ч.л. дижонской горчицы

    Кошерная соль

    2 столовые ложки свежего крупно нарезанного укропа

    2 ст. Л. Крупно нарезанных листьев петрушки

    ¼ ч.л. паприки

    1 стебель сельдерея с листьями, мелко нарезанный

    1 небольшой лук-шалот, нарезанный

    Перец черный свежемолотый

    Варианты сервировки: обертки из цельной пшеницы, салат, помидоры и авокадо

    Проезд

    1.Залейте семена подсолнечника не менее чем на 1/4 дюйма воды и замочите при комнатной температуре в герметичном контейнере как минимум на 24 часа. Семена готовы, когда они увеличиваются почти вдвое.

    2. Слейте семена и взбейте половину (около 1 стакана) лимонного сока, горчицы и 1/4 чайной ложки соли в кухонном комбайне до почти однородной массы, соскребая миску по мере необходимости.

    3.Добавьте в кухонный комбайн оставшиеся семена, укроп, петрушку, перец, сельдерей, лук-шалот, 1/4 чайной ложки соли и немного молотого перца. Взбивайте, пока смесь не станет похожей на салат из тунца. Храните в герметичном контейнере до 3 дней.

    4. Наполните обертку из цельной пшеницы салатом, помидорами, авокадо и веганским салатом из тунца.

    Источники и кредиты

    Предоставлено Food Network Kitchen

    Copyright 2016 Television Food Network, G.P. Все права защищены.

    Тощий кремовый салат с брокколи – фунтовая пипетка

    Порций: На 7 порций (1 чашка)

    myWW: зеленый, синий и фиолетовый: 4 SmartPoints на порцию

    Что вы добавляете в этот нежный кремовый салат с брокколи?
    • Брокколи
    • Крошеный бекон
    • Красный лук
    • Семечки подсолнечника
    • Тёртый сыр

    Комбинация этих ингредиентов делает салат вкусным.Иногда я добавляю немного сушеной клюквы для придания сладости и сбалансированности соли и уксуса в семенах подсолнечника и заправке.

    Однако этот салат можно приготовить во многих вариациях. Вот дополнительные ингредиенты, которые вы можете использовать в этом рецепте сливочного салата из брокколи:

    • Кубики сыра
    • Клюква сушеная
    • Изюм
    • Кешью
    • Пеканы
    • Помидоры черри
    • Белый лук вместо красного лука

    Как приготовить этот скинни-крем-салат с брокколи?

    Нарезать брокколи небольшими кусочками.

    В большой миске смешайте кусочки брокколи, красный лук, семечки и сыр.

    Чтобы приготовить заправку: в небольшой лук смешайте майонез, уксус, сухую смесь ранчо, соль, подсластитель и йогурт. Взбивайте, пока хорошо не смешано.

    Полить заправкой салат из брокколи.

    Перемешивайте, пока все ингредиенты хорошо не смешаются.

    Посыпать приготовленной крошкой бекона.

    Подбросьте перед подачей на стол.

    Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней.

    Состав салата:

    • 2 головки брокколи или около 5 чашек, нарезанных кусочками
    • 8 ломтиков бекона, нарезанного по центру, или бекона Hormel, приготовленного и раскрошенного в крошке
    • 1/2 стакана обезжиренного сыра чеддер, тертого или нарезанного кубиками (я использую Velveeta Shreds)
    • 1/3 стакана красного лука, нарезанного кубиками
    • 1/4 стакана семян подсолнечника

    Состав заправки:

    • 1/2 (0,5 унции) пакет для заправки для сухих ранчо
    • 1/2 стакана крафт-лайт-майонеза
    • 1 стакан обезжиренного простого йогурта
    • 1 столовая ложка белого винного уксуса или яблочного уксуса
    • ¼ чайная ложка соли
    • щепотка сахарного подсластителя (я использую подсластитель Lakanto Classic Monkfruit)

    Направление:

    1. В большой миске смешайте кусочки брокколи, красный лук, семечки и сыр.
    2. Тем временем приготовьте заправку: в небольшой лук смешайте майонез, уксус, сухую смесь ранчо, соль, подсластитель и йогурт. Взбивайте, пока хорошо не смешано.
    3. Полить заправкой салат из брокколи. Перемешивайте, пока все ингредиенты хорошо не смешаются.
    4. Посыпать приготовленной крошкой бекона. Перемешайте перед подачей на стол.
    5. Хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней.

    Порций: На 7 порций (1 чашка)

    myWW: зеленый, синий и фиолетовый: 4 SmartPoints на порцию

    Время подготовки 10 минут

    Дополнительное время 5 минут

    Общее время 15 минут

    Состав

    Ингредиенты для салатов

    • 2 головки брокколи или около 5 чашек нарезать небольшими кусочками
    • 8 ломтиков бекона, нарезанного по центру, или бекона Hormel, приготовленного и покрошенного
    • 1/2 стакана обезжиренного сыра чеддер, тертого или нарезанного кубиками (я использую Velveeta Shreds)
    • 1/3 стакана нарезанного кубиками красного лука
    • 1/4 стакана сухих и жареных семечек подсолнечника

    Состав заправки

    • 1/2 (.5 унций) сухой заправки ранчо
    • 1/2 стакана светлого крафт-майонеза
    • 1 стакан обезжиренного простого йогурта
    • 1 столовая ложка белого винного уксуса или яблочного уксуса
    • ¼ ч. Л. Соли
    • щепотка сахарного подсластителя (я использую подсластитель Lakanto Classic Monkfruit Sweetener)

    Инструкции

      1. В большой миске смешайте кусочки брокколи, красный лук, семена подсолнечника и сыр.
      2. Тем временем приготовьте заправку: в небольшой лук смешайте майонез, уксус, сухую смесь ранчо, соль, подсластитель и йогурт.Взбивайте, пока хорошо не смешано.
      3. Полить заправкой салат из брокколи. Перемешивайте, пока все ингредиенты хорошо не смешаются.
      4. Посыпьте салат приготовленной крошкой из бекона. Перемешайте перед подачей на стол.
      5. Хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней.

      Порции: на 7 порций (1 чашка)

      myWW Зеленый, синий и фиолетовый: 4 балла SmartPoints на порцию

    Рекомендуемые товары

    Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

    Информация о пищевой ценности:

    Урожайность:

    7

    Размер порции:

    1
    Количество на приём: Калорийность: 177 Всего жиров: 13 г Насыщенные жиры: 3 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 0 г Холестерин: 26 мг Натрий: 342 мг Углеводы: 6 г Чистые углеводы: 5 г Волокно: 1 г Сахар: 3 г Белки: 10 г

    Значения SmartPoint и информация о пищевой ценности оцениваются и рассчитываются на основе марки ингредиентов, указанных в рецепте, с использованием приложения WW. Значения SmartPoint могут варьироваться в зависимости от марки используемых ингредиентов.Чтобы рассчитать значение Smartpoint для рецепта, вам нужно будет ввести ингредиенты в приложение WW вручную, создав рецепт с помощью конструктора рецептов. Приложение WW не распознает ингредиенты с нулевой точкой в ​​рецептах и ​​рассчитывает их только на основе информации о пищевой ценности; что не будет точным.

    Салат с изюмом и брокколи на ваш вкус (с дополнительным беконом и семенами подсолнечника)

    Я стараюсь не быть строгим вегетарианцем. Вы знаете, из тех вегетарианцев, которые громко требуют, чтобы все было по-своему, все время, независимо от того, кто еще ест?

    Не то чтобы я когда-либо встречал такого вегетарианца.На самом деле такого вегетарианца могло и не существовать. Но в моем плодородном и драматичном маленьком уме они есть. И я никогда не хочу им быть.

    Этот рецепт салата из брокколи и изюма напоминает мне о том, что обычно не нужно проявлять настойчивость. Большинство людей сделают все возможное, чтобы их дорогие друзья-вегетарианцы могли есть не хуже, чем их мясоедение. Вегетарианцы: сколько раз вы были в ресторане с мясоедом, и первое, что они делали, – просматривали меню, чтобы убедиться, что для вас есть один или два вегетарианских варианта? Каждый раз? Я тоже!

    Прошлым летом мы устроили небольшое барбекю, и одна хорошая подруга рассказала, что принесла салат из брокколи и изюма.Прошло некоторое время с тех пор, как я наслаждался этим блюдом, но я вспомнил бекон как основной ингредиент. Ничего особенного – всем остальным это понравится, и Господь знает, что я собирался найти достаточно еды в любом случае.

    Но потом она появилась с классическим салатом из брокколи и изюмом в руке и маленькой миской рубленого бекона. Мясо по желанию ?! Эй, это моя фишка!

    Естественно, такой способ подачи был популярен как среди мясоедов, так и среди вегетарианцев. Восторженным любителям бекона пришлось накапливать эту ерунду; вегетарианцы (ну ладно, только я) могли легко вообще отказаться от мяса.

    Не знаю, кто когда-либо придумал странное сочетание брокколи и изюма, но я бы хотел их поцеловать. Это классическое блюдо для пикника не зря – оно чертовски вкусное, идеально портативное и супер-пуперо, которое легко приготовить. Как оказалось, его также легко настроить как для мясоедов, так и для вегетарианцев, и вы знаете, что я в этом не разбираюсь.

    По сути, этот салат состоит всего из шести ингредиентов: брокколи, изюма, нарезанного красного лука и простой сливочной заправки из майонеза, уксуса и сахара.

    Лично я считаю, что обильное добавление жареных соленых семечек подсолнечника просто необходимо. Другие могут ненавидеть семена, но они не любят кусочки бекона. Так что, как и мой заботливый друг, я подаю на гарнир семечки и бекон.

    Половинки помидоров черри, сыр фета, кубики чеддера, кусочки моркови и измельченные грецкие орехи – другие дополнительные начинки, которые, несомненно, понравятся самым разным вкусам – будь то тщательное обслуживание или что-то другое.

    Салат из брокколи и изюма на ваш вкус (с беконом и семенами подсолнечника по желанию)

    Классический хрустящий салат для пикника, слегка деконструированный.И вегетарианцы, и мясоеды могут настраивать блюда по своему вкусу, и все будут довольны.

    • 5 чашек свежих соцветий брокколи (примерно 1 брокколи со средней головкой)
    • 1/2 стакана нарезанного кубиками красного лука (примерно 1/2 маленькой луковицы)
    • 3/4 стакана изюма
    • 1/2 стакана нарезанных помидоров черри (по желанию)
    • 1/2 стакана майонеза
    • 1 столовая ложка белого уксуса
    • 1 столовая ложка сахара
    • Щепотка соли (по вкусу)
    Дополнительные начинки:
    • 5-6 ломтиков бекона (приготовленные, осушенные и раскрошенные)
    • 1/2 стакана жареных соленых семечек

    • Добавьте брокколи, лук, изюм и помидоры черри, если используете, в большую миску.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *