Салат с копченой колбасой и морковью рецепт с фото пошагово и видео
Салат с копченой колбасой и морковью
К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.
Состав / ингредиенты
4
Изменить состав
порций:
Пошаговое приготовление
Время приготовления: 10 мин PT10MШаг 1:
Как сделать салат с копченой колбасой и морковью? Подготовьте продукты по списку. Морковь берётся свежая, это где-то две моркови среднего размера. Морковь должна быть вкусная и сочная. Кукуруза консервированная, по весу получается половина банки весом 425 грамм (вместе с жидкостью вес). Колбаса копчёная, можно использовать полукопчёную колбасу или курицу. Зубчик чеснока пишу один, но можно добавить чуть больше.
Соль можно не добавлять.Шаг 2:
Свежие спелые плоды морковь промойте под проточной водой и очистите. Натрите морковь на крупной тёрке. В выбранную посуду для салата выложите измельчённую морковь.
Шаг 3:
Копчённую колбасу извлеките из упаковки, снимите плёнку и порежьте брусочками. Добавьте в салатник к моркови.
Шаг 4:
Банку с консервированной кукурузой осторожно откройте, слейте жидкость. По желанию кукурузу можно промыть холодной водой. Добавьте в салат нужное количество кукурузы.
Шаг 5:
Чеснок очистите от шелухи и пропустите через пресс, добавьте в майонез. Соль в майонезе уже есть и по моему вкусу салат в дополнительной соли не нуждается, но если вам кажется, что соли мало, то добавьте соль по вкусу. Заправьте салат майонезом с чесноком и перемешайте.
Шаг 6:
Салат перед подачей охладите и можно подавать. Универсальный вкусный салат подойдёт ко многим блюдам.
Соль можно не добавлять.Салат с такими ингредиентами я готовила впервые.
Чаще всего в семейном меню салаты либо с большим количеством ингредиентов (слоёные, например), либо повседневные простые, с двумя или тремя ингредиентами. Салат по этому рецепту мне понравился, он сочный, вкусный, сытный. Салат из моркови с чесноком очень часто на нашем столе, а этот салат можно назвать его вариацией. Кукуруза добавляет сочности, колбаса пикантности и вкуса. А всё вместе получается ярко и питательно.
Кроме того, такой салат можно назвать витаминным и овощным – свежая морковь и чеснок, консервированная кукуруза являются основными его ингредиентами.
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус – это снизит калорийность блюда.
Как правильно покупать консервированную кукурузу? Обязательно посмотрите срок годности на банке. Если емкость стеклянная, придирчиво рассмотрите зерна. Они должны быть одинакового размера и цвета, цельные и без пятен. В составе не должно быть красителей, консервантов и усилителей вкуса.
Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.
<a href=”/about-qr-code” target=”_blank”>Читать более подбробно об этом коде</a>.”>
Похожие рецепты
Остальные категории
Салаты рецепты вкусные с пошаговыми фото
Быстро вкусно просто домашние рецепты блюд
Салат из кукурузы
Праздничный стол
Салаты с майонезом
На завтрак
Мясные салаты с мясом рецепты с фото
Салат с чесноком
Салат с копченой колбасой вкусные рецепты
Блюда без лука вкусные рецепты
Мясные салаты с мясом и мясопродуктами
Морковь с чесноком
Салат с морковью и колбасой
Блюда за 10 минут
Мясо с морковью видео рецепты
Салат из моркови с чесноком пошагово
За 30 минут рецепты блюд с фото
Рецепты на 8 марта
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Морковь – 33 ккал/100г
- Сушеная морковь – 275 ккал/100г
- Морковь отварная – 25 ккал/100г
- Чеснок – 143 ккал/100г
- Майонез салатный 50 % – ной жирности – 502 ккал/100г
- Майонез легкий – 260 ккал/100г
- Майонез Провансаль – 624 ккал/100г
- Майонез «провансаль» – 627 ккал/100г
- Майонез столовый – 627 ккал/100г
- Соль – 0 ккал/100г
- Копченая колбаса – 507 ккал/100г
- Сахарная кукуруза консервированная – 79 ккал/100г
Салат морковный с колбасой и сухариками, пошаговый рецепт на 1007 ккал, фото, ингредиенты
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Салат с запеченной свеклой и сухариками
Юлия Высоцкая
04.2014 09:20:00″>06 апреля 2014
Рецепт от юлии высоцкой
Салат с авокадо, орехами и редисом
Можно взять руколу, любой салатный микс или листья молодой свеклы, а вместо грецких орехов подойдут кедровые орешки или миндаль.
Юлия Высоцкая
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Капустный салат с яблоками, морковью и изюмом
Юлия Высоцкая
Рецепты
Норвежский салат из скумбрии со свеклой
Во время путешествия (особенно по такой стране как Норвегия) многие девушки сталкиваются с вечной дилеммой: хочется и фирменную северную рыбку съесть, и сохранить фигуру. Задача сложная, но решаемая.
KRKA Russia
Реклама
Черешенка
01.2012 13:53:38″>26 января 2012
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Если честно, то даже не помню откуда в моей семье появился этот рецепт, так давно и прочно он живет у нас;))) Салат очень прост, быстро готовится, с минимальным количеством ингредиентов… Может быть не совсем праздничный, но на каждый день – вещь незаменимая!!! Хотя если колбаску заменить отварным мясом, любым на ваш вкус, то не стыдно его и гостям предложить!!! К тому же у него есть один большой плюс! Он очень вкусный!!! По-зимнему сытный, по-летнему яркий, по-осеннему ароматный!!! Попробуйте!!! Ну а для меня самый главный критерий это то, что муж вчера после ужина сказал: «А завтра еще раз сделаешь?»)))
В кулинарную книгу
С изображениямиБез изображений
В избранное
С изображениямиБез изображений
Ингредиенты
4 крупные моркови
150г колбасы (у меня вареная) можно использовать отварное мясо
4 зубчика чеснока
майонез по вкусу (у меня домашний)
соль, черный молотый перец по вкусу
батон на сухарики
1 сл.
ложка раст. масла (у меня оливковое)
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
Добавить фотографию
Пошаговый рецепт с фото
Предлагаю начать с приготовления сухариков… Если у вас катастрофически нет времени, то можно взять и готовые сухарики, но я все-таки предпочитаю домашние, тем более готовятся они очень быстро, как раз за то время что вы будете заниматься непосредственно салатом… Батон лучше брать несвежий, чтобы он был не слишком мягкий, тогда он не будет впитывать в себя много масла… Итак, режем батон (хлеб) на маленькие кубики. Сковороду разогреваем и без добавления масла подсушиваем наши сухарики…
Затем добавляем масло и, периодически помешивая, доводим сухарики до готовности, до золотистого цвета…
Пока жарятся сухарики, займемся салатом… Морковь почистить, вымыть…
Потереть на крупной терке… Посолить, поперчить и перемешать…
Колбасу нарезать длинными тонкими полосками, как можно тоньше… Вообще, прелесть этого салата еще и в том, что вы можете колбасу брать на ваше усмотрение: вареную, копченую, ветчину и т.
д. А можно использовать отварное мясо (курица, индейка, говядина и постная свинина)… И каждый раз у вас будет салат, не похожий на предыдущий, но безусловно вкусный!!!
Колбасу добавляем к моркови, перемешиваем… Добавляем майонез, чеснок, пропущенный через пресс…
… и еще раз все хорошо перемешиваем, закрываем крышкой и даем салату настояться в течении 20-30 минут… Но это не принципиально. Если время не позволяет, то можно подавать салат немедленно… Количество майонеза указывать не стала, т.к. пристрастия в еде у всех разные: кто-то любит посуше, кто-то повлажнее… Так что регулируйте сами…
Ну вот… Салат готов, сухарики тоже… Приглашайте близких и друзей к столу! Только не забудьте основное правило этого блюда! Сухарики в салат необходимо добавлять непосредственно перед подачей на стол, тогда они будут очень заманчиво и весело похрустывать на ваших зубах;))) Приятного аппетита и хруста, мои дорогие!!!
поделиться фото
согласны?
Показать всех
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(51)
Теги рецепта
салаты и винегретыс мясом и птицейс овощами и бобовымипростые рецепты на каждый день
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Рецепты дня
Рецепты месяца
Быстрые рецепты
Правильное питание (пп-рецепты)
Праздничный обед
Весенние салаты
Рецепты любимых напитков
Ингредиенты
Добавить к поиску
и или
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Рецепты – Салат из сосисок и цитрусовых с морковно-имбирной заправкой: освежающий и ароматный салат
Все рецепты Салаты
Зима не обязательно должна состоять из сытных тушеных блюд и тушеных блюд.
Это сочетание сочных сосисок, хрустящей, горькой зелени, грейпфрута и авокадо, заправленных пикантной морковной заправкой, взбодрит и насытит вас. Заправки получается больше, чем вам нужно, но нам нравится иметь ее под рукой, и она хорошо хранится в холодильнике.
- Безмолочные продукты
- Безглютеновые продукты
Порции 4 | Общее время: менее 30 минут
Ингредиенты
Для заправки:
- 3 средние моркови, очищенные и натертые
- 1 лук-шалот, нарезанный
- ¼ чашки нарезанного свежего имбиря
- ¼ стакана рисового уксуса
- ¼ стакана оливкового масла
- ¼ стакана воды
- 1 столовая ложка пасты мисо
- 1 столовая ложка кленового сиропа или меда
- 1 столовая ложка поджаренного кунжутного масла
- ½ чайной ложки кошерной соли
- ¼ чайной ложки молотой куркумы
Для салата:
- 1 упаковка (12 унций) Applegate ® Обеденные колбаски
- 8 чашек измельченной горькой зелени, такой как цикорий, эскарол, руккола и капуста
- 2 рубиново-красных грейпфрута, очищенных и нарезанных ломтиками
- 1 авокадо без косточек, очищенный и нарезанный ломтиками
- 4-6 редисок, тонко нарезанных
Инструкции
Для изготовления повязки:
- Смешайте все ингредиенты в блендере и взбейте до получения однородной массы.
- Охладите до готовности к использованию (заправка хранится в холодильнике до 2 недель).
Для приготовления салата:
- Сосиски отварить согласно инструкции на упаковке и нарезать.
- Выложите зелень для салата на большое блюдо и сверху положите нарезанный грейпфрут, авокадо, редис и сосиски.
- Подавайте заправку отдельно, чтобы каждый мог угоститься сам.
- Безмолочные продукты
- Безглютеновые продукты
Поделитесь или сохраните
В этом рецепте
Applegate Organics ® Жареная колбаса с красным перцем
Посмотреть продукт | Посмотреть рецепты
Купить
Applegate Organics ® Куриная и яблочная колбаса
Посмотреть продукт | Посмотреть рецепты
Купить
Applegate Organics ® Сладкая итальянская колбаса
Посмотреть продукт | Посмотреть рецепты
Купить сейчас
Applegate Organics ® Шпинат и колбаса фета
Посмотреть продукт | Посмотреть рецепты
Купить
Вам также может понравиться
Большой зеленый салат с курицей-гриль и жареным картофелем
Китайский салат с хрустящей курицей и кунжутной заправкой
Острый куриный салат
Летний салат с сосисками и заправкой из авокадо с травами
Салат с колбасой, картофелем, морковью и оливками
от редакции
Простой в приготовлении и сытный салат с вареной колбасой, вареными овощами и оливками станет прекрасным дополнением к обеду, ужину или семейному застолью.
Беспроигрышное сочетание отварного картофеля, моркови и вареной колбасы придает салату сытность, майонезная заправка – нежность, а вкрапления консервированных оливок – аппетитный вкус с солеными нотками. Попробуй это!
Приготовление: 1 час 15 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты
- Картофель – 300 г
- Колбаса вареная – 200 г
- Морковь – 170 г
- Оливки без косточек – 50
- Майонез – 100 г
- Соль по вкусу
Дополнительно (по желанию):
- Горчица французская – 1-2 чайные ложки
- Зеленый лук – 15-30 г
Указания
- Приготовить еду. Картофель и морковь тщательно моем, не очищая от кожуры. Слейте консервированные оливки. Если оливки не имеют сильно выраженного вкуса, их количество при желании можно увеличить до 70-100 г. №
- Поместите картофель и морковь в кастрюлю, залейте холодной водой, доведите до кипения и варите на медленном огне около 30 минут (в зависимости от размера овощей). За 5-10 минут до готовности добавьте в воду 2-3 щепотки соли. Проверьте готовность, проткнув овощи вилкой. Если штекер входит легко, все готово. Слейте горячую воду, залейте отваренный картофель и морковь холодной водой (так ее легче очистить) и полностью остудите.
- Отварной картофель и морковь очистить, нарезать небольшими кубиками и выложить в салатник.
- Вареную колбасу очистить и нарезать кубиками примерно такого же размера, как картофель с морковью. Добавьте колбасу в овощной салатник.
- Оливки без косточек нарезать кольцами (каждую оливку разрезать примерно на 3-4 кольца). Оставьте несколько нарезанных оливок для украшения салата. Добавьте оставшиеся нарезанные оливки в салатник к остальным ингредиентам. Добавьте майонез.
- Все хорошо перемешать. Попробуйте салат и добавьте немного соли по вкусу. Также по желанию можно добавить в салат 1-2 чайные ложки французской горчицы и 15-30 г зеленого лука.
- Салат с колбасой, картофелем, морковью и оливками готов. Выложите салат горкой на сервировочную тарелку, украсьте оставшимися оливками и подавайте
За 5-10 минут до готовности добавьте в воду 2-3 щепотки соли. Проверьте готовность, проткнув овощи вилкой. Если штекер входит легко, все готово. Слейте горячую воду, залейте отваренный картофель и морковь холодной водой (так ее легче очистить) и полностью остудите.
Выложите салат горкой на сервировочную тарелку, украсьте оставшимися оливками и подавайтеПриятного аппетита!
Также нравится
Морковно-картофельный суп с сосисками
Рецепт идеального морковно-картофельного супа с сосисками с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Морковно-картофельный суп с сосисками
Рецепт идеального морковно-картофельного супа с сосисками с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Картофельно-морковное рагу с колбасой
Идеальное картофельно-морковное рагу с колбасой рецепт с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Теплый картофельный салат с оливками
Рецепт идеального теплого картофельного салата с оливками с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Салат из моркови и картофеля
Идеальный рецепт салата из моркови и картофеля с изображением и простыми пошаговыми инструкциями.
Подробнее…
Салат из картофеля и моркови
Идеальный рецепт салата из картофеля и моркови с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Картофельный салат с морковью
Идеальный рецепт картофельного салата с морковью с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Рагу из кукурузы и картофеля с морковью и колбасой
Рецепт идеального рагу из кукурузы и картофеля с морковью и колбасой с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Мой горшок для картофельных и морковных сосисок
Идеальный рецепт для моих картофельных и морковных сосисок с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Картофельный салат с жареными сосисками
Необыкновенно вкусный салат из жареного картофеля с зеленым луком и стручковой фасолью по рецепту Альфонса Шубека. Ингредиенты Для соуса: 125 мл овощного бульона 5 столовых ложек красного винного уксуса 1 столовая ложка острой горчицы 2 ломтика чеснока (нарезать 2…
Пюре из оливок и картофеля с салатом из эндивия
Идеальное пюре из оливок и картофеля с салатом из эндивия, рецепт с изображением и простыми пошаговыми инструкциями.
Подробнее…
Фарфалле с морковью и колбасой
Идеальный рецепт фарфалле с морковью и колбасой с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Морковное рагу с колбасой
Идеальный рецепт морковного рагу с колбасой с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Морковное рагу с сосисками
Идеальный рецепт морковного рагу с сосисками с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…
Картофельный салат с фасолью и морковью
Рецепт идеального картофельного салата с фасолью и морковью с изображением и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…
Картофельный салат с морковью и цукини
Идеальный рецепт картофельного салата с морковью и цукини с изображением и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…
Картофельный салат с луком-пореем и морковью
Рецепт идеального картофельного салата с луком-пореем и морковью с изображением и простыми пошаговыми инструкциями.