Салат с копченой курицей, пекинской капустой и сухариками
Фото салата с копченой курицей и пекинской капустой который я приготовил после того, как увидел его прототип в гостях. В первоначальном варианте в салате использовались покупные сухарики из белого хлеба – “Компашки”, в своем же рецепте, я решил их приготовить самостоятельно и снабдить их вдобавок – великолепным чесночным вкусом для аромата всего салата. Итак, из ломтя белого хлеба готовим сухарики, после чего, пекинскую капусту разбираем на листики, освобождаем ее от кочерыжек и мелко нарезаем. Курицу (я использовал два окорочка, но конечно же, лучше использовать в этом салате полу тушку) разбираем, и нарезаем небольшими кубиками, нарезаем кубиками какой ни будь хороший сыр (к примеру, Ламберт). Теперь нам осталось все соединить в салатнике и сделать заправку (несколько столовых ложек майонеза соединяем с выдавленным чесноком, все перемешиваем, и наша заправка готова). Подается этот салат из курицы пекинской капусты и сухариков порционно, соответственно и заправляется также, поэтому, выкладываем смесь пекинской капусты, сыра и курицы, посыпаем отдельно сухариками, сверху поливаем заправкой и сразу же подаем на стол.
Ингредиенты:
- Пекинская капуста – 900 гр.;
- Копченая курица – 400 гр.;
- Сыр – 250 гр.;
- Майонез – 150 гр.;
- Хлеб белый – ломоть, толщиной примерно 2 см.;
- Растительное масло – 2 ст. ложки;
- Чеснок – 2 зубчика;
- Черный свежемолотый перец – по вкусу;
Рецепт салата с копченой курицей, пекинской капустой, сыром и сухариками. Пекинская капуста разбирается, мелко нарезается, соединяется с нарезанными кусочками птицы и сыра. Отдельно готовятся чесночные сухарики. Все соединяется и заправляется майонезом. Салат получается очень вкусным и относительно легким.
Однажды в гостях попробовал очень вкусный салат, который я и постарался здесь воссоздать.
Единственное отличие – вместо сухариков из белого хлеба, которые готовятся отдельно для этого салата, в “исходнике” использовались покупные “Компашки”. Не смотря на использование в этом салате копченой курицы, сухариков и майонезной заправки, салат на удивление получается очень легким. Его “сытность” и “полезность” легко регулируется изменением отношения использования в салате количества пекинской капусты и курицы. Итак, свой рассказ о том, как я готовил этот салат, я начну с описанием процесса приготовления чесночных сухариков из белого хлеба, которые к слову сказать, могут применяться не только для приготовления различных салатов, но и имеют право претендовать на роль самостоятельной закуски.Сухарики с чесноком для этого салата из пекинской капусты мы будем готовить из ломтя белого хлеба, толщиной около 1,5-2 сантиметров. Хлеб для сухарей сгодится любой, главное чтоб он был белый и не кислый… Итак,
С ломтя белого хлеба с двух его сторон, как показано на фото рецепта срезаем корки (оставшиеся две нужны для “жесткости” ломтя, чтоб его легче было тонко нарезать), и тонко нарезаем хлеб ломтиками,
Далее, каждый ломтик белого хлеба нарезаем пополам (или на три части, если кто желает получить чесночные сухарики меньшего размера),
Укладываем ломтики белого хлеба на противень в один слой, и
Отправляем наши будущие сухарики в предварительно разогретую до 200 градусов духовку запекаться до золотистой корочки (около 10-12 минут),
Пока сухарики запекаются в духовке, подготовим чесночное масло. Для чего, в отдельную тару нальем около 2 ст. ложек растительного масла и выдавим к нему (или, натрем на терке) один зубчик чеснока,
И как только сухарики запекутся до требуемого состояния, высыплем их в отдельную емкость и запечем аналогичным образом весь хлеб, нарезанный для подготовки наших сухарей.Когда последняя партия сухариков помещена в миску, добавляем к ним подготовленное чесночное масло вместе с чесноком,
Накрываем миску блюдом, хорошенько встряхиваем содержимое (чтоб сухарики перемешались с маслом и чесноком),
Открываем блюдце, и…
Пересыпав все чесночные сухарики на противень, повторно отправим их в остывающую духовку минут на 5-10 (еще немного подсохнуть – чтоб лучше хрустели). В этом месте можно считать что сухарики для салата готовы, и можно приступить к готовке самого салата из курицы и пекинской капусты.
С пекинской капусты срезаем основание (то место, где у нее кочерыжка), сантиметров на 5, и разбираем кочан на листья,
С каждого листа срезаем плотную кочерыжку делая вот такие треугольные надрезы, как показано на фото,
Далее, мелко нарубаем подготовленные листья пекинской капусты,
Разбираем копченую курицу, удаляя с нее кости, жилки, лишний жир и шкуру (для тех кто ее не любит, лично я ее ем, поэтому она у меня немного присутствует). Разобранные куски птицы нарежем небольшими кусочками (около 0,5 куб. см.),
Оправим нарезанную копченую курицу к порубленной пекинской капусте,
Мелкими кубиками (около 0,5 куб. см., а то и меньше) нарежем сыр. Сыр можно использовать любой, который вам нравится. Здесь я использовал “Ламбер”.
Отправим нарезанный сыр к пекинской капусте и копченой курице,
Все хорошенько перемешаем, и оставив наш салат в таком виде,
Подготовим заправку для салата. В 3-4 столовые ложки майонеза выдавим оставшийся зубчик чеснока
Хорошенько все перемешаем, дадим заправке минут 5 настояться, и…
Можно компоновать наш салат. Делается это непосредственно перед подачей, поскольку сухарики должны оставаться хрустящими. Итак, как только пришла пора подавать салат к столу, в блюдо выкладывается смесь курицы, сыра и пекинской капусты, обильно посыпается сухариками, и поливается заправкой не перемешивая. По желанию, все блюдо посыпается свежемолотым черным перцем. Салат в таком виде подается к столу, а едок сам его перемешивает и получает от блюда удовольствие! Наш салат с копченой курицей, пекинской капустой и сухариками готов, всем приятного аппетита и удачи в его приготовлении.
Видео рецепт этого салата
Ну а это, почти аналогичная видео версия этого же самого рецепта салата.
Примечания к рецепту
С момента когда я фотографировал этот рецепт, я готовил этот салат с пекинской капустой и курицей уже несколько раз, поэтому могу рекомендовать в качестве заправки использовать не чистый майонез, а смесь майонеза со сметаной в равной пропорции, с добавлением 1-2 зубчика выдавленного чеснока. С такой заправкой салат получиться еще более легким.
Салат с копченой куриной грудкой и пекинской капустой
Овощной салат с мясом так же полезен, как и питателен. Для желающих «войти в берега» после зимы будет вообще отличным самодостаточным обедом. И пусть не смущают сухарики, жареные на масле. Во-первых, их количество в порции можно ограничить, а во-вторых, сухарики можно сделать из полезных сортов хлеба (из отрубей или муки грубого помола) и подрумянить на сковороде без масла. Основной овощ в нашем салате — пекинская капуста. А мясная составляющая — куриная грудка. Причем мы возьмем не просто отварную, а копченую, которая придаст блюду пикантности. Ну что, приступим?Что нам потребуется для салата
- пекинская капуста – 2-3 листа;
- копченая куриная грудка – 100 г;
- помидоры – 1 шт.;
- пшеничный хлеб – 1 ломтик;
- масло для жарки – 1 ст. л.;
- соль – по вкусу;
- свежая зелень – 5-6 веточек;
- твердый сыр – 20 г;
- растительное масло для заправки – 3 ст. л.
- чеснок – по желанию.
Количество: 2 порции
Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 15 мин.
Как из копченой куриной грудки и пекинской капусты приготовить салат
- Кочан пекинской разбираем на лепестки. Для салата берем 2 или 3 листа капусты. Вырезаем все утолщения, оставив только нежные листочки, которые нарезаем ножом на части среднего размера, как на фото ниже.
- Помидоры разрезаем пополам, удаляем серединку с семечками и соком, оставив только мякоть. Если этого не сделать, блюдо может получиться водянистым. Мякоть томатов нарезаем кусочками. Отправляем в миску к пекинской капусте.
- С копченой грудки снимаем кожицу (если есть), режем грудку брусочками. Добавляем в миску к пекинской.
- Свежую зелень — петрушку, лук мелко рубим ножом.
- Солим по вкусу (учтите, копченая грудка уже соленая) и заправляем растительным маслом.
- Осталось только приготовить сухарики. Хлеб нарезаем небольшими кубиками. Сбрызгиваем их маслом и обжариваем до корочки на сковороде, часто помешивая. Перекладываем из сковороды в мисочку, чтобы остудить. Если хотите сделать салат более пикантным, можно добавить чеснок. Чистим зубчик, пропускаем через пресс и перемешиваем с горячими сухариками.
- Сыр трем на терке, посыпаем салат стружкой. Когда остынут сухарики — раскладываем их сверху на салате. Делать это лучше непосредственно перед подачей, чтобы они не размокли и оставались хрустящими.
Автор: Юлия С.
А теперь о нескольких разновидностях салата:
Если вместо помидоров ввести в состав консервированный ананас (классическое сочетание куриной грудки с ананасом!), то закуска получится сладковато-нежной с легким копченым ароматом.
Консервированная кукуруза (ее сочетание с сыром — отличная компания) также будет уместна в этом салате. И болгарский перец тоже. Так что пробовать вам — не перепробовать!. Предлагаем также попробовать другую салатную заправку. Возьмем по столовой ложке майонеза и оливкового масла и разведем с парой ложек жидкости из ананасов. Приправим смесь порошком карри с молотым перцем. Это приятно удивит.
И напоследок то, о чем наверняка вы не знали: в Японии пекинская капуста — скорее декоративное растение, чем овощ. Оно и понятно: ее листья образуют красивую розетку, способную облагородить самую изысканную клумбу. Однако в пищу «пекинку» все же употребляют. А вот на родине, в Китае, ее выращивают на протяжении всей истории не только как овощную, но и как масличную культуру. Китайцы уверены, что она продлевает жизнь, замедляя процесс старения организма. Так что не забывайте вместе с салатными листьями и вместо них употреблять этот чудесный продукт.
Приятного аппетита!
Сохранить рецепт в “Кулинарной книге” 0Салат c пекинской капустой, копченой курицей и сухариками
Рецепт очень простого и быстрого в приготовлении салата из пекинской капусты, копченой курицы и сухариков. Он одновременно и хрустящий, и свежий, и вкусный!
Как оказалось, пекинская капуста очень хорошо сочетается в одном салате с копченой курицей, с сухариками и сыром. В процессе готовки этого салата я немного схалтурил, и использовал в салате покупные сухарики “Кириешки”, но вкус от этого скорее выиграл. Обязательно попробуйте приготовить такой салат, ну и этот фото рецепт будет Вам в помощь.
Для салата нам понадобится:
- Пекинская капуста – 900 г.;
- Копченая курица (чистого веса без костей) – 0,5кг.;
- Адыгейский сыр – 300г.;
- Майонез (или сметана) – 100 мл.;
- Чеснок – 1 зубчик;
- Сухарики из белого хлеба “Кириешки” – 2 пачки.
- Свежемолотый черный перец – по вкусу;
Салат из пекинской капусты
рецепт с фотоЭтот салат не раз меня выручал, когда нужно было при минимальном количестве усилий и временных затрат быстро приготовить какую нибудь закуску для большого количества народа. Пекинская капуста придает салату объем, курица и сыр – сытность, сухарики – превращают вкус, по сути, заурядного блюда в некий изыск… итак, смотрим на фото и готовим!
От кочана пекинской капусты отрезаем кочерыжку, разбираем листы салата.
Далее, с каждого листа вырезаем плотную серединку (так я хотел сделать салат нежнее, но если толпа большая, можно не заморачиваться, и просто кочан порезать без этого этапа),
Далее, листья пекинской капусты нарубаем, как показано на этом фото,
Отправляем нашинкованную для салата пекинскую капусту в глубокий тазик,
Делаем заправку для салата. Использовать для заправки майонез или сметану – полностью ваше дело. Я взял для своего салата 20 процентную сметану, но уверяю Вас, майонез тоже хорошо подойдет! Выдавим в сметану зубчик чеснока,
Намелем побольше черного перца, и хорошенько перемешаем заправку.
Перемешаем сметану с пекинской капустой. Заправки должно быть минимум! Капуста не должна плавать в ней, но должна быть равномерно ей обволакиваться!
Теперь подготовим оставшиеся ингредиенты нашего салата. Нарежем небольшими кубиками адыгейский сыр,
Переберем копченую курицу, отделим мясо от шкуры и костей,
Нарежем мясо копченой курицы небольшими кусочками,
Отправим и сыр и курицу к пекинской капусте,
Аккуратно (чтоб не превратить сыр в творог) перемешаем салат,
И перед самой подачей к столу, переложим салат в салатник, всыплем одну из двух пачек сухариков, и подадим салат к столу. Если сухарики насыпать на салат заранее, они размокнут, и не будут хрустеть, поэтому все делается исключительно перед самой подачей.
Вторую пачку используем для подсыпания сухариков уже в порции…
Ну а это фото уже порции салата с капустой и сухариками, аппетитненько выглядит!? Вот и Вам его, приятного, желаю!
Видео рецепт этого салата
Ну а это, почти аналогичная видео версия этого же самого рецепта салата.
пошаговый рецепт с фото и видео
Салат с копченой курицей и пекинской капустой «Настроение» — это простое и одновременно сытное блюдо, которое служит идеальным гарниром.Его можно готовить как в будние дни, так и на праздники. Но главным его достоинством является простота. Ведь потратив всего лишь 10 минут своего времени, вы получите яркий и вкусный салат.
Ваша оценка: (
8 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Время приготовления: 10 минут
Количество: 4 порции
С маслинами и сыром
Этот красивый салат из курицы с пекинской капустой чем-то напоминает популярный “Цезарь”. Он получается очень сытным и вкусным, а значит, подходит для любого праздника. Чтобы его приготовить, вам понадобится:
- 300 г российского сыра.
- 300 г копченой курятины.
- Банка маслин.
- ½ вилка китайской капусты.
- 2 маленькие упаковки сухариков.
- Соль и оливковое масло.
Готовится этот вкусный салат из пекинской капусты очень просто и быстро. Маслины нарезают колечками и соединяют с ломтиками курятины и полосками сыра. Потом в общую миску добавляют тонко нашинкованную китайскую капусту, соль и оливковое масло. Перед самой подачей блюдо посыпают сухариками.
Салат «Цезарь»
Это самый вкусный и очень красивый салат с курицей, который можно приготовить из пекинской капусты. Такое блюдо нравится всем гурманам, независимо от их вкусовых предпочтений.
Салат «Цезарь»
Ингредиенты:
- 250 г куриного филе;
- 100 г белого хлеба;
- 50 г сыра “Пармезан”;
- 15 плодов черри;
- 2 яйца;
- 100 мл оливкового масла;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 ч.л. горчицы;
- лимонный сок по вкусу;
- соль и перец по вкусу;
- грецкие орехи (по желанию).
Приготовление:
- Филе птицы шинкуем полосками и обжариваем до румяности.
- Режем кубиками кусочки белого хлеба и подсушиваем в духовке при температуре 170 С в течение 20 минут.
- Для заправки в оливковое масло кладем горчицу, измельченный чеснок. Солим и перчим по вкусу. Перемешиваем.
- Яйца отвариваем и разрезаем на 4 части, помидоры делим на половинки.
- На тарелку выкладываем пекинскую капусту. Сверху насыпаем обжаренные кусочки филе и поливаем все соусом.
- Украшаем салат черри, яйцами и присыпаем все тертым Пармезаном, сухариками. При желании добавляем рубленые орехи.
Сухарики и сыр лучше положить перед самой подачей блюда, так ничего не слипнется и не размокнет. Курицу также можно запечь в духовке в фольге, предварительно замариновав в специях.
Интересно! Чем заменить майонез в салате при диете?
С адыгейским сыром
Этот пикантный и свежий салат с куриной грудкой и пекинской капустой представляет собой на редкость удачную комбинацию овощей, птичьего мяса и мягкого сыра. Он получается очень вкусным и сытным, что делает его пригодным для семейной трапезы. Для его приготовления вам понадобится:
- 900 г китайской капусты.
- 300 г адыгейского сыра.
- Долька чеснока.
- 2 упаковки пшеничных сухариков.
- 100 мл майонеза или сметаны.
Вымытые и тонко нарезанные капустные листья соединяют с кусочками куриного мяса и кубиками адыгейского сыра. Получившийся салат смешивают с заправкой, сделанной из давленого чеснока и сметаны или майонеза. Перед самой подачей в общую посуду добавляют пшеничные сухарики.
С огурцами и сладким перцем
Этот легкий и эффектный салат из копченой курицы с пекинской капустой одинаково подходит и для старших, и для младших членов семьи. Поэтому его можно смело ставить на обеденный стол. Чтобы сделать такое блюдо, вам потребуется:
- ½ копченой куриной грудки.
- Свежий огурец средних размеров.
- ½ крупного болгарского перца (предпочтительно красного).
- ½ вилка китайской капусты.
- Соль, сахар и смесь молотых перцев.
- Натуральный йогурт.
Вымытые и тонко нашинкованные капустные листья соединяют с сахаром, специями и солью, а затем легонько разминают руками. После этого овощ смешивают с кусочками курятины, полосками болгарского сладкого перца и ломтиками свежего огурца. Получившееся блюдо поливают натуральным йогуртом и ненадолго отправляют в холодильник.
Салат из куриной грудки и капусты
Все наверняка знают, как хорошо работает чернослив с мясом. Мы тоже не исключение, потому расскажем вам рецепт вкусного капустного салата, где идеально сочетаются эти два продукта. А что еще замечательно работает с курицей? Верно! Йогурт и апельсины.
На салат из капусты с курицей надо:
- 100 грамм куриного филе;
- 100 грамм белокочанной капусты;
- 1 апельсин;
- 7 штук чернослива;
- 70 грамм крабовых палочек;
- 1 куриное яйцо;
- 50 грамм грецких орешков;
- 60 мл йогурта без добавок.
Салат с капустой и куриной грудкой:
- Орехи избавить от скорлупы и подсушить на сухой сковороде до румяного цвета. Остывшие ядра измельчить кухонным топориком.
- Куриное филе вымыть, зачистить. Далее опустить в кастрюлю с холодной водой, отправить на плиту. Варить мясо полчаса, добавив в воду любимые специи.
- Готовое филе остужать прямо в бульоне, затем достать и нарезать кубиками.
- Апельсин очистить от кожуры и белых перепонок. Если цитрус содержит косточки, то от них лучше избавиться. Если при разделке апельсина, выделится сок, то сохранить его.
- Чернослив промыть и залить кипятком на десять минут. Через десять минут воду слить, вытащить косточки из сухофруктов и нарезать кубиками.
- Крабовые палочки избавить от упаковок и измельчить кубиками.
- Яйцо вымыть, отварить. Затем принудительно остудить, почистить от скорлупы и нарезать кусочками.
- Капусту вымыть, нашинковать соломкой.
- Далее выложить салат на блюдо в кулинарное кольцо. Каждый слой необходимо будет слегка смазывать йогуртом.
- Первым слоем будет курица, затем добавить капусту.
- На капусту отправится чернослив и апельсины.
- Крабовые палочки будут следующими. Далее яйцо.
- Салат теперь сбрызнуть соком апельсина, который остался после разделки.
- Последним слоем посыпать салат измельченными орешками и дать ему пропитаться в холодильнике.
- Перед подачей блюда, снять кольцо и нести гостям.
С ананасом
Вкусный экзотический салат с куриной грудкой и пекинской капустой наверняка приглянется любителям легких блюд. Он отличается необычным, чуть сладковатым вкусом и легким приятным ароматом. Для его создания вам понадобится:
- 320 г копченого куриного мяса.
- Вилок китайской капусты.
- Банка ананасов в сиропе.
- Майонез, соль и чеснок.
Вымытую капусту шинкуют тоненькой соломкой и перекладывают в глубокую мисочку. В нее же добавляют крупные кусочки куриного мяса и кубики ананаса. Все это перемешивают с пропущенным сквозь пресс чесноком, солью и майонезом.
С томатами
По нижеописанной методике можно очень быстро и легко приготовить вкусный салат из курицы с пекинской капустой и помидорами. Он одинаково хорош и для обычной семейной трапезы, и для праздничного фуршета. Чтобы сделать подобное блюдо, вам понадобится:
- Вилок китайской капусты.
- 3 копченых куриных филе.
- 4 спелых красных помидора.
- 6 яиц.
- 300 г качественного твердого сыра.
- 150 г белого хлеба.
- Соль, майонез и специи.
Яйца варят вкрутую, остужают и освобождают от скорлупы. Четыре из них измельчают и соединяют с рубленой китайской капустой. В порционные креманки поочередно выкладывают дольки помидоров, кусочки курятины и сырную стружку. Сверху распределяют ломтики поджаренного хлеба и яично-капустную смесь. Каждый из слоев промазывают майонезом и слегка подсаливают. Готовое блюдо декорируют оставшимися вареными яйцами.
Праздничный салат «Невеста»
Это воздушное, легкое и простое блюдо, которое украсит любой праздничный стол. Его можно рекомендовать даже самым неопытным хозяйкам. Салат обязательно получится и станет постоянным пунктом в домашнем меню.
Ингредиенты:
- 300 г куриного филе;
- 4 листа пекинской капусты;
- 2 плавленых сырка;
- 3 вареных яйца;
- 2 клубня картофеля;
- домашний майонез.
Праздничный салат «Невеста»
Приготовление:
- Мясо птицы режем кубиками. Обжариваем. За минуту до готовности солим и перчим.
- Картофель отвариваем или запекаем в фольге. Слегка охлаждаем, измельчаем на терке и сразу выкладываем первым слоем на блюдо.
- Берем вареные яйца, отделяем от белков желтки и разминаем вилкой. Выкладываем поверх картофеля, солим и рисуем сеточку из домашнего майонеза. Для этого используем обычный пакет со срезанным уголком.
- Выкладываем обжаренное мясо.
- Из листьев китайской капусты вырезаем белую часть. Ее можно использовать для приготовления супа. Зеленую часть шинкуем, кладем поверх мяса и покрываем сеткой из майонеза.
- Плавленые сырки немного подмораживаем и измельчаем на крупной терке. Выкладываем следующим слоем.
- Последними используем белки, которые также натираем, наносим сверху сеточку из соуса.
- Оставляем пропитаться на полчаса.
Салат можно приготовить с копченой курицей. Многие поклонники такого блюда утверждают, что правильный рецепт как раз и предусматривает добавление этого ингредиента. Но не менее вкусным он получается с отварной или обжаренной на масле куриной грудкой.
С кукурузой
В составе этого простого, но очень вкусного блюда нет ни одного лишнего ингредиента. Каждый из используемых продуктов дополняет и подчеркивает другие. Чтобы сделать подобный салат из курицы с пекинской капустой и кукурузой, вам понадобится:
- 400 г копченого птичьего мяса.
- Средний вилок китайской капусты.
- Банка консервированной десертной кукурузы.
- Соль, майонез и горчица.
Предварительно помытую капусту шинкуют тоненькой соломкой и соединяют с кусочками копченой курятины. Туда же засыпают кукурузные зерна, соль и майонез, смешанный с небольшим количеством горчицы.
Салат с капустой, курицей
Еще один салат с не менее интересной и необычной заправкой. Салат получается «для взрослых», потому как в состав его заправки входит нехилая доля коньяка. Мужчинам это понравится, так что налетайте. А деток поберегите, или же попробуйте приготовить блюдо без добавления этого спиртного напитка.
На салат из капусты и курицы надо:
- 500 грамм куриного филе;
- 2 авокадо;
- 1 небольшой кочан белокочанной капусты;
- 100 грамм изюма;
- 50 грамм зеленого лука.
Для заправки:
- 15 мл горчицы;
- 100 мл коньяка;
- 30 мл масла оливы;
- 15 мл уксуса;
- 3 грамма порошка карри.
С шампиньонами
Этот легкий и вместе с тем сытный салат из курицы с пекинской капустой и грибами отличается нежным изысканным вкусом и приятным ароматом. Присутствующая в нем кукуруза придает ему сладость, а зеленый лук – пикантную остроту. Для его приготовления вам потребуется:
- ½ вилка китайской капусты.
- 300 г копченого куриного мяса.
- 300 г сырых шампиньонов.
- ½ банки десертной консервированной кукурузы.
- 3 веточки зеленого перьевого лука.
- 2 ст. л. соевого соуса.
- 1 ст. л. 9%-го уксуса.
- 1 ч. л. жидкого цветочного меда.
- 200 мл качественного оливкового масла.
Вымытые грибы отваривают до готовности, остужают, нарезают некрупными кусочками и перекладывают в объемную посудину. Туда же отправляют нашинкованные капустные листья, кукурузные зерна, кусочки курятины и рубленый зеленый лук. Получившееся блюдо смешивают с заправкой, сделанной из меда, соевого соуса, столового уксуса и оливкового масла.
Лучшие рецепты салатов с курицей и пекинской капустой
Любой салат с пекинской капустой и куриной грудкой (или с мясом из другой части тушки) — это вкусно, недорого и не опасно для фигуры!
Пекинская капуста — сама по себе настоящая находка для тех, кто хочет похудеть.
Калорий в ней содержится мало, за счет клетчатки блюда на её основе дарят чувство наполненности в желудке, сохраняя надолго ощущение сытости.
Также у этого витаминного овоща отличный вкус, который прекрасно сочетается со многими продуктами, что даёт возможность приготовить аппетитные и при желании низкокалорийные салаты.
В особенности хороша пекинка с курицей — отварной, копчёной или жареной. Мясо для салатов можно взять с любой части тушки. Конечно, если вы готовите диетическое блюдо, то лучше использовать мясо грудки — оно наименее жирное.
Дуэт пекинской капусты и куриного мяса обязательно нужно подчеркнуть другими продуктами. В зависимости от сочетания можно получить более сытный или более легкий салат, с пикантными нотками или же с тонким вкусом. Каждому удастся подобрать подходящий вариант, так как рецептов кулинары выдумали немало.
Такой салат можно отнести к блюдам быстрого и лёгкого приготовления. Особенно он понравится тем, у кого катастрофически не хватает времени на долгое стояние у плиты. Все ингредиенты не только вполне доступны, но и бюджетны.
Куриное филе и сыр придают блюду нежность, кукуруза и морковь по-корейски – пикантность и яркий цвет, а капуста по-корейски – наполняет его витаминами. Все ингредиенты вместе создают особый букет вкуса. Салат подойдёт как для повседневного употребления, так и для праздничного стола.
- Кухня: русская
- Тип блюда: салат
- Способ приготовления: нарезка, смешивание
- Порции: 2
- 50 мин
- филе куриное – 200 г
- капуста пекинская – 100 г
- морковь по-корейски – 2 ст.л.
- кукуруза консервированная – 2 ст.л.
- сыр твёрдый – 40 г
- майонез – 2 ст.л.
- соль – по вкусу.
Это блюдо способно заменить целый ужин.
Богатая белком куриная грудка, хрустящая пекинка и хлебные сухарики — прекрасный ансамбль, который способен насытить, не отягощая организм калориями.
Он не менее диетичен, чем салат с пекинской капустой, курицей и гранатом, но более простой — компонентов меньше.
- филе курицы — 400 г
- хлеб из ржаной муки — 3 ломтика
- пекинская капуста — 400 г
- чеснок — 2-3 зубчика
- натуральный йогурт — 200 мл
- Если вы не приготовили заранее сухарики, то сделайте их сейчас. Хлеб нужно нарезать на кубики и подсушить на сухой сковороде (вкуснее, конечно, обжарить на сливочном масле, но это будет уже не диетический вариант). Также можно воспользоваться одним из рецептов приготовления сухариков в духовке.
- Мясо измельчить небольшими ломтиками.
- Капусту нашинковать и выложить в салатник.
- Добавить остальные ингредиенты и мелко измельченный чеснок.
- Посолить, заправить йогуртом и перемешать. Йогурт можно заменить нежирной сметаной. Мужчинам больше нравится такое угощение с майонезом.
Пекинская капуста в этом салате прекрасно сочетается со сладостью ананаса, а остальные ингредиенты прибавляют ему сытности.
- пекинка — 1 кочан
- ананасы консервированные — 1 банка
- филе курицы — 400 г
- ветчина — 150-200 г
- соевый соус — 2 ч.л.
- оливковое масло — 2 ч.л.
- мёд — 0,5 ч.л.
- специи — по вкусу
- Если хотите получить более диетическое блюдо, то возьмите ветчину из индейки.
- Куриное филе отваривают, после нарезают кубиками. Также режут ветчину.
- Хрустящий овощ тонко шинкуют. Все компоненты смешивают.
- Ананасы нарезают кусочками, добавляют в салат.
- Масло, мед, соевый соус и специи тщательно смешиваем и заправляем салат.
- Не рекомендуется хранить этот салат. Пекинская капуста, ананас, курица в сочетании с такой заправкой — блюдо, которое лучше съесть сразу.
Этот шикарный рецепт салата с пекинской капустой и курицей незаменим для любого торжества.
Насыщенный бархатистый вкус в сочетании с нежной структурой произведут неизгладимое впечатление на ваших гостей.
- копченая курица — 500 г
- капуста пекинская — 1 вилок
- чернослив — 300 г
- шампиньоны — 400 г
- яйца — 5-6 штук
- сыр твердых сортов — 200-300 г
- лук — 2-3 шт
- орехи грецкие — 1/3 ст.
- майонез — 200 мл
- Курятину и яйца предварительно отваривают, грибы нарезают ломтиками и обжаривают с луком.
- Салат с копченой курицей и пекинской капустой выкладывают слоями: нарезанный чернослив; курица измельченная, промазать майонезом; нашинкованная пекинка и майонез; луково-грибная смесь; натертые на средней терке яйца, майонез; тертый сыр; измельченные орехи.
- Орехи можно не мельчить, а разделить ядра на половинки и красиво задекорировать салат с пекинской капустой, курицей и шампиньонами.
Это блюдо — просто идеально: вкусно, полезно и оригинально!
- перец болгарский зеленый — 2 шт.
- крупные помидоры — 2 шт.
- свежие средние огурцы — 2 шт.
- капуста пекинская — половина вилка
- репчатый лук — 1 шт.
- филе курицы — 300 г
- куриная печенка — 200 г
- сок половины лимона
- майонез
- соль.
- Овощи хорошо промыть, нарезать как вам нравится.
- Филе и печенку отварить, дать остыть и нарезать ломтиками. Все смешать в салатнике, посолить и заправить соусом. Рекомендую сделать домашний майонез — с ним и вкуснее, и полезнее.
- Мясо птицы всегда очищайте от кожи — эта часть содержит больше всего жира и в вареном виде неприятна на вкус.
- Практически любой салат из пекинской капусты и куриной грудки не настаивают и заправляют прямо перед подачей на стол — подсоленная пекинка выделяет много сока, что может испортить вид и вкус блюда.
- Если хотите приготовить особо нежный салат, то старайтесь приобретать мясо только молодой птицы.
Девушки, как известно, очень любят оригинальные салаты из курицы, винограда и сыра. Не менее вкусный получается салат с добавлением пекинской капусты, где в составе есть также и орешки. А готовится он проще:
С солеными огурцами
Этот интересный салат из копченой курицы с пекинской капустой отличается незабываемым свежим вкусом и нежным ароматом. Для его приготовления вам понадобится:
- 2 маринованных огурца средних размеров.
- 300 г китайской капусты.
- 3 крупных свежих яйца.
- 150 г копченой курятины.
- 3 ст. л. качественного майонеза.
- 10 г свежего укропа.
Яйца ополаскивают в проточной воде, варят вкрутую, охлаждают до комнатной температуры, отделяют от скорлупы и нарезают некрупными кубиками. Затем их соединяют с рубленым укропом, нашинкованной капустой, полосками маринованных огурцов и кусочками копченой курятины. Получившееся блюдо смешивают с майонезом и ставят на стол. Солить такой салат не нужно.
Салат с курицей и капустой белокочанной
Важную роль в салате с капустой и овощами играют черри, домашние чесночные крутоны, необычный соус и пармезан. Приятного аппетита.
На салат с капустой и курицей надо:
- 150 грамм белокочанной капусты;
- 1 куриная грудка;
- 3 листа салата;
- 4 томата черри;
- 4 яйца перепелки;
- 40 мл заправки цезарь;
- 20 грамм пармезана.
Салат с курицей и капустой:
- Капусту вымыть и нашинковать.
- Грудку вымыть, зачистить, срезать пленки, прожилки, жир и кожу
- Мясо снова вымыть, обсушить и приправить перцем с солью. Это классический вариант. Вы можете использовать любые специи по вкусу.
- Разогреть сковороду, добавить масло и поджарить филе с обеих сторон до полной готовности. На это не уйдет более двадцати минут.
- Готовое мясо остудить, нарезать пластинками (слайсами).
- Салатные листья обмыть, просушить салфеткой и выложить на блюдо.
- Томаты промыть, обсушить. Нарезать на половинки.
- Пармезан натереть на терке.
- На блюдо выложить нашинкованную капусту.
- Сверху добавить слайсы курочки, черри, сыр и сухари.
- В отдельную пиалу налить соус и подавать отдельно.
- Салат нужно сразу нести к столу, иначе чесночные кириешки размокнут и испортят вид и вкус блюда.
Для приготовления сухарей вам понадобится:
- 2-3 ломтика белого хлеба;
- 2-3 дольки чеснока;
- 30-50 мл масла оливы.
Чтобы приготовить сухари нужно:
- Хлеб нарезать кубиками. Можно его предварительно избавить от корочки.
- Чеснок почистить от кожуры и пустить через пресс.
- Добавить чеснок в масло и хорошо перемешать эти два компонента.
- Обвалять сухарики в чесночном масле.
- Разогреть сковороду без масла и обжарить на ней кусочки до румяного цвета.
- Готовые сухарики остудить.
С морковкой и шампиньонами
Этот вкусный салат из пекинской капусты готовится из недорогих и легкодоступных ингредиентов, купить которые можно в любом современном гастрономе. Чтобы угостить своих родных интересным и питательным блюдом, вам понадобится:
- 500 г сырых шампиньонов.
- 2 копченых куриных бедра.
- Небольшой кочан китайской капусты.
- Средняя луковица.
- Некрупная морковка.
- Мясистый сладкий перец.
- Майонез, соль и рафинированное масло.
Почищенную и измельченную луковицу поджаривают в подогретом растительном жире. Спустя всего несколько минут к ней добавляют пластинки шампиньонов и продолжают готовить, не забыв слегка подсолить. Как только грибы подрумянятся, их убирают с плиты, полностью остужают и перекладывают в объемную посудину. В нее же высыпают полоски болгарского перца, кусочки копченой курятины, тонко нашинкованные капустные листья и морковку. Получившееся блюдо перемешивают с майонезом и подают к обеду.
С красным перцем
Данный салат из копченой курицы с пекинской капустой имеет сравнительно низкую калорийность. Поэтому его вполне можно причислить к диетическим. Чтобы его приготовить, вам понадобится:
- Целая копченая куриная грудка.
- ½ вилка китайской капусты.
- Красный болгарский перец.
- Пучок перьевого зеленого лука.
- Соль и оливковое масло.
Вымытые капустные листья шинкуют тоненькой соломкой и складывают в глубокую емкость. Затем их подсаливают и слегка разминают в ладонях. Как только она станет достаточно мягкой, ее соединяют с кусочками копченого птичьего мяса, рубленым зеленым луком и полосками сладкого перца. Получившийся салатик поливают оливковым маслом и осторожно перемешивают.
Если вы планируете подавать это блюдо на праздничный стол, его можно оформить немного иначе. Для этого в порционные креманки слоями выкладывают капусту, перец, копченую курятину и рубленый зеленый лук. Все это немного подсаливают и поливают маслом оливы.
Салат из белокочанной капусты с копченой курицей «Любимый»
Опубликовано: 27.03.2015 Разместил: АнюткаM [Offline] Калорийность: Не указана Время приготовления: Не указано
Салат очень необычный, сытный, простой в приготовлении. Вкус у него – замечательный, колоритный, насыщенный. Готовить его – сплошное удовольствие. Легко, быстро, просто. Из указанных ингредиентов получается целый «тазик» аппетитной закуски.
Салат с капустой и копченой курицей и кукурузой можно по праву назвать классическим – никаких неожиданных поворотов в нем нет. И это его безусловный плюс. Капуста отлично сочетается по вкусу с кукурузой и копченым мясом курицы. Это сочетание очень популярно, оно нравится людям. В некоторых салатах вместо курицы используются крабовые палочки (без добавления горчицы), но с курятиной салат сытнее и праздничнее. Еще более торжественным салат может стать, если кукурузу заменить консервированными ананасами. С ананасами салат становится более слаще, но на любителя.
Подготовим ингредиенты для нашего салата:
Пошаговый рецепт с фото:
На салат идет крепкая сладкая белокочанная капуста. Убираем с нее увядшие листочки, рубим большим острым ножом тонкой соломкой. Складываем в глубокую миску.
Беремся за курицу. Если купили куриную грудку, просто нарезаем, т.к. она обычно продается без костей и кожи. Если окорочок, то снимаем кожу, вынимаем косточки. Филе мелко нарезаем. Вместо копченой курицы можно использовать гриль или обжаренную, сняв кожу и жир. С ней тоже салат неплох, но все-таки копченая курица дает более яркий вкус. Перекладываем ее к капусте.
Теперь нам нужна кукуруза. Кукуруза должна быть сладкой, хрустящей, ярко-желтой. Тогда салат особенно вкусен и красив. Открываем банку с зернами, жидкость сливаем, процеживаем. Высыпаем в миску с курицей и капустой.
Салат подсаливаем. Много соли не кладем, т.к. майонез, кукуруза и курица уже соленые, соль предназначена исключительно капусте. На это и ориентируемся.
Посыпаем черным перцем.
Добавляем майонез, и горчицы по вкусу. Майонеза – больше, горчицы – намного меньше.
Заправляем салат, хорошенько размешиваем и слегка охлаждаем.
Перекладываем в салатник и подаем к столу.
Хрустим и наслаждаемся! Старинская Леся
С яйцами
Этот простой и питательный салат отличается нежным вкусом и едва ощутимым ароматом. Он готовится настолько быстро, что его можно сделать, вернувшись домой после напряженного трудового дня. Для этого у вас под рукой обязательно должно найтись:
- 200 г копченой курятины.
- 300 г китайской капусты.
- 3 яйца.
- Соль и облегченный майонез.
Предварительно промытые яйца варят вкрутую, полностью остужают, нарезают мелкими кубиками и пересыпают в глубокую красивую салатницу. В нее же отправляют кусочки копченой курятины и тонко нашинкованные капустные листья. Получившееся блюдо слегка подсаливают и перемешивают с облегченным майонезом. По желанию в качестве заправки допускается использовать натуральный йогурт или нежирную сметану.
Классический «Цезарь» с пекинской капустой
Для приготовления «Цезаря» можно брать не только салатные листья, но и «пекинку».
Его делают из таких компонентов:
- 350 г китайской капусты;
- 250 г филе птицы;
- несколько ломтей белого хлеба;
- помидоры сорта черри;
- огурцы;
- сыр;
- маслины;
- лимонный сок и оливковое масло в равных пропорциях.
Порядок работы:
- Разобрать вареное филе на волокна, порубить капусту тонкими полосками.
- Нарезать белый хлеб кубиками и подсушить в духовке, сыр потереть или измельчить ножом.
- Порезать огурцы полукруглыми дольками, а помидоры черри разделить на 4 части.
- Соединить подготовленные ингредиенты в салатнице, добавить маслины, соль, лимонный сок и оливковое масло, тщательно перемешать.
Готовить «Цезарь» нужно в таком количестве, чтобы салат был съеден сразу, иначе сухари размокнут и пища утратит прежний вкус.
Салат с пекинской капустой курицей и сухариками
Салат с пекинской капустой курицей и сухариками является одним из вкусных, легких и полезных салатов, так как, пекинская капуста-это кладезь множество витаминов и минералов. А куриное филе является натуральным белком каторый позволяет нашим мышцам рости и быть крепкими, за счет чего тело преображает внешний вид в лучшую сторону.
Данный салат превосходно входит в рацион любого спортсмена и гурмана. Такой салат имеет массу вариаций и все они приятно удивят ваших гостей и украсят праздничный стол.
Как приготовить салат с пекинской капустой курицей и сухариками – 16 разновидностей
- Салат с пекинской капустой, курицей и сухариками – классический
- Салат с пекинской капустой курицей и сухариками – “Диетический”
- Салат с пекинской капустой, курицей и сухариками ” Французский”
- Салат с пекинской капустой курицей и сухариками “Журавль”
- Салат с пекинской капустой, курицей и сухариками “Экзотика”
- Салат с пекинской капустой курицей и сухариками “Легкость”
- Салат с пекинской капустой курицей и сухариками “Морской причал”
- Салат с пекинской капустой, курицей и сухариками “Зеленый мексиканец”
- Салат с пекинской капустой, курицей и сухариками “Слоеный”
- Салат с пекинской капустой, курицей и сухариками ” Цезарь домашний”
- Салат с пекинской капустой, курицей и сухариками ” Улыбка”
- Салат с пекинской капустой, курицей и сухариками ” Пикантный”
- Салат с пекинской капустой, курицей и сухариками ” Крабовый”
- Салат с пекинской капустой, курицей и сухариками ” Теплый”
- Салат с пекинской капустой, курицей и сухариками ” фейерверк”
- Салат с пекинской капустой, курицей и сухариками ” Румынский”
Салат с пекинской капустой, курицей и сухариками – классический
Салат с пекинской капустой курицей и сухариками-классический, готовится на скорую руку, так как приготовления данного салата занимает 15 минут.
Ингредиенты:
- Пекинская капуста- 1шт.
- Куриная грудка- 250 гр.
- Сухарики- 30 гр.
- Майонез-3 ст. л
- Зелень
Приготовление:
В первую очередь ополаскиваем куриную грудку и ставим вариться.
Берем средней величины пекинскую капусту, очищаем ее от ненужных листьев, разрезаем на две части вдоль капусты и мелко шинкуем.
Доведя до готовности куриную грудку, остужаем ее и нарезаем кубиками.
В емкость с капустой высыпаем нарезанное, куриное филе и добавляем купленные сухари. Данный салат смазываем майонезом и украшаем зеленью.
Салат с пекинской капустой курицей и сухариками – “Диетический”
Салат “Диетический” состоит в меню каждого человека который сидит на диете или просто придерживается правильного питания.
Ингредиенты:
- Куриная грудка- 250 гр.
- Сухари – 30гр
- Натуральный йогурт – 3 ст. л.
- Пекинская капуста – 1 шт.
Приготовление:
Для быстрого приготовления разрезаем вдоль куриную грудку, кладем в воду и ставим варится.
Очищаем пекинскую капусту, нарезаем соломкой и складываем в емкость для салата.
Когда куриная грудка доведена до готовности нарезаем ее так же соломкой и перемешиваем с нарезанной пекинской капустой.
Заливаем данный салат натуральным йогуртом и посыпаем сухарями.
Сухари засыпаем в самом конце приготовления салата, что бы сухарики оставались хрустящими
Такой салат содержит минимальное количество калорий.
Салат с пекинской капустой, курицей и сухариками ” Французский”
Салат “Французский” довольно таки очень прост и необыкновенный по вкусу. Салат получается нежным и оригинальным за счет копченого вкуса.
Ингредиенты:
- Помидор Черри – 2 шт.
- Свежий огурец -2 шт.
- Пекинская капуста-1 шт.
- Копченая куриная грудка – 300 гр.
- Пачка сухарей – 40 гр.
- Майонез не жирный
Приготовление:.
Копченое филе куриной грудки нарезаем кубиками.
Пекинскую капусту очищаем и нарезаем средними полукольцами.
Помидоры черри нарезаем дольками и смешиваем все ингредиенты добавляя сухари.
Заправляем салат 3 ст. ложками майонеза.
Салат желательно употребить сразу пока помидоры и огурцы не успели пустить сок
Видео рецепта вы можете посмотреть по ссылке:
Салат с пекинской капустой курицей и сухариками “Журавль”
Салат “Журавль”, имеет изысканный вкус и украсит любой праздничный стол хозяйки.
Ингредиенты:
- Ветчина (колбаса копченая) -150 грн.
- Консервированная кукуруза- 250 гр.
- Пекинская капуста – 1шт.
- Куриная грудка – 150 гр.
- Сухарики – 40 гр.
- Натуральный йогурт.-3 ст. л
Приготовление:
Очищаем от пленки и режим кубиками, среднего размера ветчину (копченую колбасу)
Куриную грудку отвариваем и режим мелкими кусочками.
Пекинскую капусту шинкуем и перемешиваем в одной емкости с ветчиной и курицей, добавляя туда кукурузу и сухари.
Салат заправляем натуральным йогуртом и солим по вкусу.
Данный салат солить надо аккуратно, так как ветчина и кукуруза уже содержат соль, и есть вероятность салат пересолить
Салат с пекинской капустой, курицей и сухариками “Экзотика”
Данный салат придется по вкусу даже самым заядлым гурманам. Салат имеет эстетический вид и необыкновенный вкус. В этом салате сочетаются такие ингредиенты как овощи и фрукты.
Ингредиенты:
- Яблоко -1шт.
- Апельсин -1шт.
- Пекинская капуста -1шт.
- Куриное филе -250гр.
- Сухарики – 40гр.
- Майонез – 3 ст.л.
- Соль.
Приготовление:
Берем одно большое яблоко и очищаем его от кожуры после чего нарезаем яблоко соломкой.
Апельсин так же очищаем от кожуры и режим на равные дольки и смешиваем с уже нарезанным яблоком.
Пекинскую капусту изначально оборвем руками на средний кусочки а остальное порежем соломкой.
Сваренное куриное филе режим так же соломкой и вместе с пекинской капустой добавляем все к фруктам.
Добавляем 40 гр. сухарей и заправляем майонезным соусом.
Салат с пекинской капустой курицей и сухариками “Легкость”
Салат “Легкость”, очень прост в исполнении и подойдет на каждый день. Разнообразит ваш завтрак и подымит настроение на целый день.
Ингредиенты:
- Пекинской капусты – 400 г.
- Куриного филе – 280 г.
- Помидоры – 2 шт.
- Болгарский перец – 1 шт.
- Сухариков – 80 гр.
- петрушка
- майонез 30 % жир.
Приготовление:
Мягкую часть пекинской капусты нарезаем крупными кусочками и высыпаем в салатницу.
Небольшие помидоры нарезаем так же кубиками и высыпаем в емкость, перемешивая с капустой.
Болгарский перец нарезаем соломкой и вместе с нарезанным, отваренным куриным филе добавляем к остальным ингредиентам.
Добавляем в салат пучок петрушки и 80 гр. сухарей. Салат заправляем майонезом и подаем на стол. Более подробней можете посмотреть на видео по ссылке:
Салат с пекинской капустой курицей и сухариками “Морской причал”
Салат великолепно подходит любителям морских продуктов и удивит гостей своим необыкновенным вкусом.
Ингредиенты:
- Кальмары 150 гр
- Креветки 100 гр.
- Пекинская капуста 1 шт.
- Куриное филе 100 гр.
- Сухари 30 гр.
- Репчатый лук 1 шт.
- Соевый соус 3 ст. л
- Оливковое масло 3 ст. л
Приготовление:
Обмываем кальмары и кипятим ровно одну минуту и вытаскиваем остывать
Не варите кальмары больше минуты, так как они станут жесткими
Отдельно отвариваем креветки, солим и остуживаем.
Креветки очищаем и целенькими ложем в салат.
Кальмары очищаем и нарезаем полукольцами.
Листья пекинскую капусты отрываем руками средними кусочками небольшое количество.
Лук режим мелкими кубиками и маринуем.
Куриное филе отвариваем в соленой воде и режим на средние кусочки.
Все ингредиенты смешиваем и поливаем оливковым маслом и соевым соусом.
Салат с пекинской капустой, курицей и сухариками “Зеленый мексиканец”
Салат соответствует названию своим красивым цветом и ярким вкусом. А так же он довольно таки лёгким является для пищеварения.
Ингредиенты:
- Салатный огурец -2 шт.
- Зеленый лук -1 пучочек.
- Петрушка -1 пучочек.
- Куриное филе – 200 гр.
- Пекинская капуста -1шт.
- Зеленый горошек -80 гр.
- Сухари-30 гр.
- Оливковое масло -3 ст. л.
- Уксус -1 ст.л
- Соль
Приготовление:
Режим кубиками сырое, куриное филе и обжариваем его на сковородке или на гриле. Пекинскую капусту мелко нарезаем и высыпаем в ёмкость для салата вместе с куриным филе.
Туда же высыпаем горошек и мелко порезанную зелень, предварительно хорошо вымытую.
Огурец режим треугольниками и вместе с сухарями добавляем в салат.
Огурцы нарезаем в последнюю очередь что бы не пустили сок раньше времени
Заправляем салат 3 ст. л. Оливковым маслом и сбрызгиваем немного уксусом. Солим по вкусу. Салат аккуратно перемешиваем и наслаждаемся его лёгкостью и простатой.
Салат с пекинской капустой, курицей и сухариками “Слоеный”
Салат необычны и довольно таки оригинальный. Такой салат своим вкусом и внешним видом, впечатлит ваших гостей надолго.
Ингредиенты:
- Пекинская капуста -1 шт.
- Курица- 250 гр.
- Сухари- 30 гр.
- Болгарский перец -1шт.
- Кукуруза консервированная -250 гр.
- Зелень
- Майонез
Приготовление:
Вареную куриную грудку нарезаем на мелкие куски и выкладываем на блюдо первым слоем вместе с сухарями вперемешку и смазываем не жирным майонезом.
Следующим слоем высыпаем кукурузу консервированную и болгарский перец нарезанный средними кусочками.
Нарезаем мелкой соломкой пекинскую капусту и смазываем ее майонезом, после чего выкладываем на салат верхним слоем.
Сверху посыпаем зеленью и даем салату немного пропитаться.
Салат с пекинской капустой, курицей и сухариками ” Цезарь домашний”
Салат “Цезарь”, является одним из самых популярных салатов мировой кухни. Его легко можно приготовить самим и порадовать гостей.
Ингредиенты:
- Куриная грудка 300 г.
- Помидоры Черри 3 шт.
- Пекинская капуста 150гр.
- Сыр Пармезан 50 г.
- Белый хлеб 80 г
- Чеснок 2 зубчика
- Лимон 1шт.
- Соль, перец,
- Майонез, Соевый соус, Сметана.
Приготовление:
Куриные грудки промываем, посыпаем любимыми приправами и обжариваем с двух сторон на медленном огне до золотистого цвета.
Для сухариков нарезаем свежий белый хлеб на кубики средних размеров, выкладываем на противень, смазываем маслом и ставим в духовку на 180 градусов и доводим до золотистого цвета
Нарезаем пекинскую капусту и куриную грудку кубиками и смешиваем в ёмкости для салата.
Для приготовления соуса смешиваем 1 ст. л. майонеза с 3 ст. л. сметаны. Добавляем туда 1 зубок измельченного чеснока, ложку соевого соуса и 25 г. натертого сыры “Пармезан” и выдавливаем в соус половину сока лимона. Все ингредиенты перемешиваем и смазывания наш нарезанный салат.
Помидоры Черри режим на 4 части и выкладываем по краям салата. Сухарики посыпаем сверху салата и натираем на крупную терку оставшийся сыр “Пармезан”.
Подробней все этапы приготовления вы можете посмотреть на видео по ссылки:
Салат с пекинской капустой, курицей и сухариками ” Улыбка”
Данный салат удивит Вас и ваших гостей своим пикантным вкусом и сочностью.
Ингредиенты:
- Огурец свежий-1шт.
- Яблоко-1шт.
- Куриное филе-250гр.
- Сыр “Фета”-150гр.
- Пекинская капуста-1шт.
- Яйцо -3шт.
- Сухари 40гр.
- Сметана 2 ст.л.
Приготовление:
Отвариваем куриное филе и режим на крупные кубики.
Пекинскую капусту нарезаем мелкой соломкой и смешиваем с курицей в ёмкости для салата.
Моем огурец и так же нарезаем его соломкой среднего размера.
Яйца отвариваем, очищаем и режим кубиками.
Берём одно крупное яблоко
яблоко желательно выбрать красное и немного сладкое
Режим яблоко средней соломкой.
Сыр Фета” нарезаем кубиками среднего размера и добавляем в салат.
Салат аккуратно перемешиваем и подаем к столу.
Салат с пекинской капустой, курицей и сухариками ” Пикантный”
Данный салат похож на салат “Цезарь” но немного отличается заправкой и ингредиентами, и следовательно своим пикантным вкусом.
Ингредиенты:
- Яйца – 2 шт.
- Куриное филе-200 гр.
- Пекинская капуста – 300 гр.
- Сухарики белые – 40 гр.
- Болгарский перец – 1 шт.
- Помидор – 1 шт.
- Оливковое масло 3 ст. л.
- Зернистая горчица – 1 ст. л.
- Яблочный уксус. – 1 ч.л.
- Соль, перец
Приготовление: :
Отвариваем два яйца и режим на продольные части, средних размеров. Болгарский перец очищаем и режим соломкой.
Куриное филе нарезаем вдоль, средними кусочками. Посыпаем специями и обжариваем на сковороде или на грили.
Пекинскую капусту, рвем листья руками на мелкие куски.
Нарезаем помидоры средними частями и смешиваем все ингредиенты нарезанные в емкости для салата.
Поливаем 3 ст. л. оливковым маслом, добавляем 1 ст. л. зернистой горчицы, и слегка сбрызгиваем яблочным уксусом.
Для завершения посыпаем салат сухариками, солим, перчим по вкусу. Вот и все, салат готов.
Салат с пекинской капустой, курицей и сухариками ” Крабовый”
Если вам необходимо быстро накрыть на стол, то салат Крабовый отлично вам подойдет. Он быстро и легко готовится и очень нежный по вкусу.
Ингредиенты:
- Консервированная кукуруза- 250 гр.
- Пекинская капуста – 1шт.
- Куриная грудка – 100 гр.
- Сухарики – 40 гр.
- Крабовые палочки – 150 гр.
- Твердый сыр 100 гр.
- Майонез 3 ст. л.
- Соль
Приготовление:
Режим пекинскую капусту на мелкие куски и высыпаем в салатницу.
Очищенные крабовые палочки нарезаем кубиками и добавляем к капусте пекинской.
Куриное филе отвариваем и так же нарезаем на мелкие кусочки и высыпаем к остальным ингредиентам.
Твердый сыр можно брать любой, какой вам по вкусу. Нарезаем его на мелкие кубики и перемешивая салат добавляя туда кукурузу консервированную и сухарики. Заправляем салат майонезом, немного солим и подаем на стол.
Салат с пекинской капустой, курицей и сухариками ” Теплый”
Многие салаты готовятся в холодном виде но и есть те которые подаются к столу и в теплом виде. Таки салаты не чем не хуже остальных и даже имеют некоторые преимущество.
Ингредиенты:
- Грибы – 200 гр.
- Пекинская капуста- 1 шт.
- Куриное филе – 200 гр.
- Морковь – 1 шт.
- Сухари -50 гр.
- Лук -1 шт.
Приготовление:
Очищенные грибы нарезаем дольками и обжариваем их до золотистого цвета.
Куриное филе отвариваем и режим кубиками среднего размера.
Пекинскую капусту режим крупными кусочками.
Морковь трем на терку для корейской моркови и обжариваем вместе с луком порезанным полукольцами.
Заправляем данный салат 3 ст. л. масла. Солим и посыпаем сухариками.
Салат с пекинской капустой, курицей и сухариками ” фейерверк”
Этот салат сочетает в себе множество ингредиентов. Он имеет индивидуальный вкус и яркий вид.
Ингредиенты:
- Пекинская капуста- 1 шт.
- Куриное филе – 300 гр.
- Сухари -50 гр.
- Консервированную кукурузу – 250 гр.
- Фасоль -100 гр.
- Маринованы огурец – 2 шт.
- Твердый сыр – 200 гр.
- Зелень.
- Майонез.
Приготовление:
Очищаем пекинскую капусту от лишних листьев и нарезаем соломкой.
Вымоченную фасоль ставим варится на 40 минут или больше. После того как она сварилась сливаем воду и остужаем фасоль.
Куриное филе отвариваем и режим кубиками.
Твердый сыр нарезаем толстой соломкой и перемешиваем со всеми ингредиентами в салатнице.
К салату добавляем отваренную фасоль, кукурузу и сухари.
Заправляем салат майонезом и подаем гостям.
Салат с пекинской капустой, курицей и сухариками ” Румынский”
Салат очень сытный и будет кстати в любой прием пищи. Он поможет сэкономить ваше время и бюджет семьи.
Ингредиенты:
- Свежий огурец – 2 шт.
- Куриная грудка -150 гр.
- Пекинская капуста – 1 шт.
- Твердый сыр – 150 гр.
- Сухари -50 гр.
- Майонез.
- Чеснок -2 зубка.
Приготовление:
Пекинскую капусту разделываем на отдельные листья и рвем руками.
Куриную грудку отвариваем и очищаем от косточек и кожи. Режим ее на мелкие кусочки и добавляем к капусте.
Твердый сыр нарезаем квадратиками и добавляем к остальным ингредиентам.
Для пикантности добавляем измельченный чеснок и заправляем салат майонезом.
Огурчик режим кружочками и укладываем сверху салата.
Так же сверху посыпаем сухариками.
Салат очень прост и своеобразный.
Редакция рекомендует:
- Cалат с печенью трески классический
- Салат крабовый с кукурузой
- Закуска тещин язык из кабачков на зиму
- Салат Любовница
- Канапе для фуршета
- Салат с кириешками
- Салат из крабовых палочек классический
- Салат с фасолью и сухариками
- Салат Капрезе
- Простые салаты на скорую руку
Салат с копченой курицей и сухариками
Существует более 100 рецептов салатов, основой которых является копченая курица и сухарики. В нашей подборке выбраны самые вкусные и доступные каждому алгоритмы приготовления. Каждую разновидность можно использовать как на праздничном столе, так и для того, чтобы порадовать себя и близких.
Чаще всего в домашнем приготовлении такого салата используют покупные сухарики, так как они имеют яркий пряный вкус, но такие сухарики можно приготовить и самостоятельно, высушив их со специями в духовке либо обжарив на растительном масле с чесноком
Простой рецепт салата с сухариками и копченой курицей
Очень экономный вариант без особых затрат времени, сочный и вкусный.
Ингредиенты:
- Копченая куриная грудка – 1 шт
- Майонез – 2-3 стол.л.
- Консервированная кукуруза – 1 банка
- Сухарики – 40-50 г
- Морковь – 2 шт
- Соль, черный молотый перец – по вкусу
Приготовление:
Морковь очистить и натереть.
Нарезать куриную грудку небольшими кусочками.
Смешать морковь, курицу и кукурузу (без сока) в отдельной емкости.
Заправить салат майонезом, добавить соль и перец, тщательно перемешать.
Разложив салат, по порциям посыпать сухариками.
для приготовления салата можно купить заранее натертую морковь, тогда вкус блюда будет очень необычным
Салат «Королевский» с копченой курицей, сухариками и пекинской капустой
Сытный, легкий в приготовлении салат, который будет отлично смотреться на праздничном столе и порадует всех гостей.
Ингредиенты:
- Огурец – 1 шт
- Твердый сыр – 50 г
- Пекинская капуста – 300 г
- Копченая куриная грудка – 150 г
- Майонез – 100 г
- Сухарики – 50 г
- Соль и чеснок – по вкусу
Приготовление:
Обработать пекинскую капусту и нарвать ее в миску
Очистить куриную грудку от кожи и косточек, нарвать ее на небольшие кусочки
Порезать сыр на кубики
Измельчить чеснок и добавить в салат (по желанию)
Заправить майонезом
Перемешать салат
Нарезать огурец кружочками и украсить салат
Сверху засыпать сухариками
youtube.com/embed/aZ5Fd2qt7Kg”/>
Салат с копченой курицей, сухариками и грибами
Грибы станут отличным дополнением к традиционному рецепту.
Ингредиенты:
- Шампиньоны – 350 г
- Яйца – 3 шт
- Копченое куриное филе – 300 г
- Лук – 1 шт (небольшая)
- Растительное масло – 2 стол. л.
- Твердый сыр – 200 г
- Сухарики– 60 г
- Майонез – 2-3 стол. л.
- Специи, и зелень – по вкусу
Приготовление:
Сварить и остудить яйца
Лук мелко нарезать, обжарить на подсолнечном масле
Нарезать грибы пластинками и добавить к луку, обжарить их на сильном огне, чтобы они не пустили сок
Нарезать курицу кубиками, натереть яйца и сыр на терке
Затем слоями выложить салат в блюдо: сухарики, лук с грибами, тонкий слой майонеза, курица, яйца, еще один слой майонеза, посыпать сыром и украсить зеленью
Оставить сыр в холодильнике для того чтобы все слои хорошо пропитались
Салат «Карусель»
Пряный салатик с очень насыщенным вкусом.
Ингредиенты:
- Копченая курица – 250-300 г
- Лук – 1 шт
- Корейская морковь – 250 г
- Кукуруза – пол банки
- Майонез, сухарики, зелень – по вкусу
Приготовление:
Нарезать лук небольшими кусочками, залить кипятком и оставить мариноваться
Измельчить корейскую морковку
Нарезать кубиками куриное мясо
Измельчить зелень и добавить к ней кукурузу и лук (без воды)
Добавить майонез и все перемешать
Перед подачей на стол засыпать сухариками
Если вы хотите хрустящие сухарики в салате, то их следует подавать отдельно и насыпать в блюдо непосредственно перед едой, если же вы больше любите размягченные сухари, их следует сразу добавить в салат. Чем дольше они будут в салате, тем мягче они станут
Салат с копченой курицей, сухариками и фасолью
Фасоль насыщает блюдо полезными веществами, а также делает их очень сытным. Сочетание фасоли и копченой курицы является нестандартным, но очень приятным.
Ингредиенты:
- Консервированная красная фасоль – 1банка
- Копченая курица – 200 г
- Вареные куриные яйца – 2-3 шт
- Сухарики – 50-60 г
- Репчатый лук – 1 шт
- Майонез, соль, перец – по вкусу
- Зелень – для украшения
Приготовление:
Разделать и мелко нарезать копченую курицу
Добавить к ней фасоль (без сока)
Мелко покрошить яйца и лук, добавить в салат
Посолить смесь и заправить майонезом
Дать салату настояться 1-2 часа
При подаче украсить зеленью и посыпать сухариками
Цезарь с копченой курицей
Необычный вариант классического рецепта салата Цезарь.
Ингредиенты:
- Китайская капуста – 400 г
- Копченая куриная грудка – 400 г
- Белый хлеб – 1 батон
- Сыр Пармезан – 200 г
- Растительное масло – 30 г
- Укроп – 1 пучок
- Майонез – 100 г
- Чеснок – 2 зубчика
- Помидоры (черри) – 30 г
Приготовление:
Нарезать кубиками батон и
Измельчить чеснок и нарубить укроп
Обжарить хлеб на растительном масле с чесноком
Нарезать кубиками грудку
Натереть сыр на терке
Нарезать соломкой капусту, выложить в тарелку и добавить курицу
Заправить майонезом, украсить сухариками и помидорами
youtube.com/embed/cE3JWvOQ7Pg”/>
Пикантный салат с копченой курицей, сухариками и корейской морковкой
Такая разновидность данного салата имеет приятный пряный вкус. Салат получается очень пикантным и подойдет всем любителям поострее.
Ингредиенты:
- Корейская морковь – 200 г
- Куриный окорочок копченый – 1 шт
- Сухарики – по вкусу
- Помидоры – 1-2 шт
- Майонез, соль, перец черный молотый – по вкусу
Приготовление:
Очистить окорочок и нарезать мясо кубиками
Разрезать мякоть помидора на небольшие кусочки
В миске смешать помидоры, курицу и корейскую морковь
Затем добавить специи и майонез в зависимости от индивидуальных предпочтений, потому что и без этих ингредиентов салат не будет пресным
Сверху посыпать сухариками
Салат «Фермерский»
Этот салат отличает большое разнообразие ингредиентов, вкус которых прекрасно дополняет друг друга.
Ингредиенты:
- Соленые огурцы – 2 шт
- Свежие огурцы – 3 шт
- Яйца куриные – 3 шт
- Морковь – 1 шт
- Картофель – 4 шт
- Чеснок – 1 зубчик
- Батон – 40 г
- Майонез или сметана – по вкусу
- Лук зеленый – 1 пучок
Приготовление:
Нарезать кубиками огурцы, отварной картофель, курицу и смешать из
Измельчить зеленый лук и отварную морковь, добавить в салат
Нарезать кубиками отварные яйца, добавить чеснок, посолить и поперчить смесь, перемешать салат
Выложить горкой
Подсушить батон в духовке и выложить на салат
Салат из копченой курицы и овощей с сухариками
Более легкий вариант салата, но чень сытный.
Ингредиенты:
- Копченая куриная грудка – 500 г
- Огурцы – 2 шт
- Помидоры – 2 шт
- Мягкий сыр – 180 г
- Майонез – 200-250 г
- Сухарики без специй – 200 г
Приготовление:
Нарезать огурцы, помидоры и курицу кубиками
Натереть сыр
Смешать все ингредиенты в миске
Добавить майонез и сухарики
Дать салату немного времени настояться
можно добавить листья зеленого салата, от чего блюдо приобретет красивый вид и будет еще вкуснее
Слоеный салат с копченой курицей, сыром и помидорами
Помидоры, чеснок и сыр – известное сочетание, которое заиграет новыми красками в этом салате.
Ингредиенты:
- Куриный окорочок – 1 шт
- Помидор – 1 шт
- Твердый сыр – 50 г
- Чеснок – 2-3 зубчика
- Сухарики – по вкусу
- Соль, перец – по вкусу
- Майонез – 2-3 стол. л.
Приготовление:
Отделить мясо от костей и нарезать небольшими кубиками
Выложить курицу в тарелку и немного промазать майонезом
Сверху – тертый сыр, и снова промазать майонезом
Нарезать помидор мелким кубиком, выдавить в него чеснок, посолить и поперчить, перемешать, выложить поверх сыра
Сверху украсить салат сеточкой из майонеза и сухариками
Диетический салат с копченой курицей и сухариками
Салат с копченой курицей можно сделать более легким, если вы не едите тяжелую пищу. Такой салат будет сытным, но при этом легко переварится.
Ингредиенты:
- Копченая курица – 200г
- Огурцы – 1 шт
- Помидоры – 1 шт
- Лук – 1 шт
- Зелень – по вкусу
- Кукуруза – 1 банка
- Йогурт для заправки салатов – 1 баночка
- Сухарики – по вкусу
- Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Разделать курицу и нарезать кубиками
Нашинковать лук, огурцы, помидоры, добавить к курице
Насыпать в салат кукурузу (без сока), заправить йогуртом и перемешать, добавить соль и перец
Украсить сверху зеленью и сухариками
Салат «Курица под кайфом»
Необычный и очень вкусный салат с грецкими орехами и маком.
Ингредиенты:
- Сухарики – 150 г
- Копченая куриная грудка – 200 г
- Лук – 1 шт
- Грецкие орехи – 100 г
- Помидоры – 2 шт
- Маковые зерна – 50 г
Приготовление:
Измельчить орехи в блендере
Помидоры залить кипятком, снять кожицу, нарезать и слить сок
Нарезать лук кубиками, залить кипятком и оставить на некоторое время
Нарезать кубиками куриную грудку
Слегка размять сухарики
На блюдо положить курицу и смазать майонезом, затем лук, помидоры, смазать майонезом, сверху сухарики и орехи, снова смазать майонезом, засыпать маковыми зернами последний слой
Тропический салат с копченой курицей и сухариками
В эту разновидность салата добавляется такой сочный ингредиент как ананас, который в сочетании с курицей дает незабываемый вкус.
Ингредиенты:
- Копченый куриный окорочок – 1 шт
- Шампиньоны – 200 г
- Консервированный ананас – 200 г
- Лук – 1 шт
- Сухарики – 60 г
- Листья зеленого салата – 4-5 шт
- Майонез – 3-4 стол.л.
- Растительное масло – по вкусу
- Соль – по вкусу
Приготовление:
Нарезать лук мелко, а шампиньоный пластинками. Обжарить их на растительном масле и сильном огне, приправить солью
Нарезать кубиками ананас и курицу, смешать в миске, нарвать туда листья салат
Добавить лук и грибы к остальным ингредиентам, насыпать сухарики, заправить майлнезом и перемешать
Салат «Пальчики оближешь» с копченой курицей и сухариками
Максимально простой рецепт салата, в который, помими классических ингредиентов, входят маринованные грибочки.
Ингредиенты:
- Копченые окорочка – 500 г
- Твердый сыр – 200 г
- Маринованные шампиньоны – 2 банки
- Лук – 1 шт (крупная)
- Майонез – по вкусу
- Сухарики – 1 упаковка
- Растительное масло
Приготовление:
Нарезать лук небольшими кубиками, обжарить
Нашинковать шампиньоны, добавить к луку
Нарезать сыр кубиками
Разделать куриные окорочка
Смешать все ингредиенты, добавив сухарики и майонез
заправить салат майонезом можно перед подачей на стол, это увеличит срок годности продукта
youtube.com/embed/y3FW1qy58ew”/>
Рецепт салата с копченой курицей, сухариками, яйцом и огурцами
Салат из всем доступных ингредиентов, готовится легко и быстро, съедается еще быстрее.
Ингредиенты:
- Куриное филе – 500 г
- Консервированный зеленый горошек – 1 банка
- Огурцы – 300 г
- Сухарики – 1 пачка
- Майонез – 3-4 стол.л.
- Яйца – 6-7 шт
- Зелень – пучок
Приготовление:
Нарезать кубиками куриное мясо, сваренные яйца, огурцы, сложить в миску
Добавить зеленый горошек (без сока)
Измельчить зелень, насыпать в салат, добавить сухарики
Заправить майонезом, перемешать
Редакция рекомендует:
- Cалат с печенью трески классический
- Салат крабовый с кукурузой
- Закуска тещин язык из кабачков на зиму
- Салат Любовница
- Канапе для фуршета
- Салат с кириешками
- Салат из крабовых палочек классический
- Салат с фасолью и сухариками
- Салат Капрезе
- Простые салаты на скорую руку
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 198.3 кКал | 1684 кКал | 11.8% | 6% | 849 г |
Белки | 9. 2 г | 76 г | 12.1% | 6.1% | 826 г |
Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 12.9% | 392 г |
Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 1.9% | 2738 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2% | 2500 г |
Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3428 г |
Зола | 1.379 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 200. 7 мкг | 900 мкг | 22.3% | 11.2% | 448 г |
Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.335 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 1.2 мг | 5 мг | 24% | 12.1% | 417 г |
Лютеин + Зеаксантин | 16.08 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.4% | 3750 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2.6% | 1957 г |
Витамин В4, холин | 27. 84 мг | 500 мг | 5.6% | 2.8% | 1796 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.397 мг | 5 мг | 7.9% | 4% | 1259 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 3.7% | 1370 г |
Витамин В9, фолаты | 31.89 мкг | 400 мкг | 8% | 4% | 1254 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.123 мкг | 3 мкг | 4.1% | 2.1% | 2439 г |
Витамин C, аскорбиновая | 12.11 мг | 90 мг | 13.5% | 6.8% | 743 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.293 мг | 15 мг | 35.3% | 17.8% | 283 г |
бета Токоферол | 0. 001 мг | ~ | |||
гамма Токоферол | 0.039 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.097 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 51546 г |
Витамин К, филлохинон | 48.8 мкг | 120 мкг | 40.7% | 20.5% | 246 г |
Витамин РР, НЭ | 1.8583 мг | 20 мг | 9.3% | 4.7% | 1076 г |
Ниацин | 0.123 мг | ~ | |||
Бетаин | 3.317 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 202. 19 мг | 2500 мг | 8.1% | 4.1% | 1236 г |
Кальций, Ca | 45.75 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.3% | 2186 г |
Кремний, Si | 2.64 мг | 30 мг | 8.8% | 4.4% | 1136 г |
Магний, Mg | 18.13 мг | 400 мг | 4.5% | 2.3% | 2206 г |
Натрий, Na | 261.47 мг | 1300 мг | 20.1% | 10.1% | 497 г |
Сера, S | 80.37 мг | 1000 мг | 8% | 4% | 1244 г |
Фосфор, P | 92.5 мг | 800 мг | 11.6% | 5.8% | 865 г |
Хлор, Cl | 111. 31 мг | 2300 мг | 4.8% | 2.4% | 2066 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 52.8 мкг | ~ | |||
Бор, B | 26.9 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 8.92 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.684 мг | 18 мг | 3.8% | 1.9% | 2632 г |
Йод, I | 0.64 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 23438 г |
Кобальт, Co | 0.488 мкг | 10 мкг | 4. 9% | 2.5% | 2049 г |
Литий, Li | 0.933 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0997 мг | 2 мг | 5% | 2.5% | 2006 г |
Медь, Cu | 49.01 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 2.5% | 2040 г |
Молибден, Mo | 2.003 мкг | 70 мкг | 2.9% | 1.5% | 3495 г |
Никель, Ni | 0.838 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 22.8 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 9.831 мкг | 55 мкг | 17.9% | 9% | 559 г |
Стронций, Sr | 1. 19 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 10.61 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 37700 г |
Хром, Cr | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 10870 г |
Цинк, Zn | 0.913 мг | 12 мг | 7.6% | 3.8% | 1314 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | max 100 г | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.267 г | ~ | |||
Сахароза | 0. 57 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.135 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.497 г | ~ | |||
Валин | 0.364 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.207 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.337 г | ~ | |||
Лейцин | 0.6 г | ~ | |||
Лизин | 0. 686 г | ~ | |||
Метионин | 0.205 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
Треонин | 0.253 г | ~ | |||
Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.281 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
Аланин | 0. 415 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.691 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
Глицин | 0.356 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.182 г | ~ | |||
Пролин | 0.402 г | ~ | |||
Серин | 0.338 г | ~ | |||
Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
Цистеин | 0. 078 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 56.95 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 1.129 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 21.776 мг | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Трансжиры | 0.019 г | max 1.9 г | |||
мононенасыщенные трансжиры | 0.013 г | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | |||||
Насыщеные жирные кислоты | 1. 8 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.14 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.549 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.078 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.832 г | min 16.8 г | 22. 8% | 11.5% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая | 0.149 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (омега-9) | 3.664 г | ~ | |||
18:1 цис | 0.57 г | ~ | |||
18:1 транс | 0.013 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 7. 643 г | от 11.2 до 20.6 г | 68.2% | 34.4% | |
18:2 Линолевая | 6.864 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.231 г | ~ | |||
18:2 транс, транс | 0.006 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая | 0.039 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая | 0. 01 г | ~ | |||
Омега-6 жирные кислоты | 6.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 50.4% |
Китайский куриный салат с азиатской заправкой
Этот китайский куриный салат – полезный, пикантный, освежающий и вкусный! Этот рецепт лучше, чем на вынос! Он идеально подходит для смены недельного плана питания. Сделайте набор для салатов своими руками, который будет готов к употреблению, когда он вам понадобится: просто добавьте салат, предварительно приготовленные ингредиенты и перемешайте. Сделайте этот легкий рецепт салата всего за 15 минут!
ИНГРЕДИЕНТЫ КИТАЙСКОГО КУРИНОГО САЛАТАЭто ингредиенты для рецепта вкусного китайского салата с курицей.
- Куриная грудка на гриле
- Салат Ромэн
- Салат Айсбург
- Краснокочанная капуста
- Жареная морковь
- Лук зеленый
- Листья кинзы
- Семена кунжута
- Миндаль нарезанный или нарезанный
- Кешью
- Хрустящие полоски вонтона
- Домашняя азиатская заправка для салата
С этими полезными советами экспертов вы создадите свежий хрустящий салат, который намного лучше, чем еда на вынос из вашего любимого китайского ресторана!
- ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ИДЕИ ДОБАВЛЕНИЯ АРОМАТИЧЕСКОГО САЛАТА С КУРИЦЕЙ: ломтиков мандарина, водяных каштанов, молодой кукурузы, апельсинового или красного болгарского перца, гороха и семян подсолнечника.
- КАК ПРИГОТОВИТЬ К ПИТАНИЮ: Покупайте готовые продукты на рынке, включая купленную в магазине курицу-гриль, готовый к употреблению салат Ромэн и пакеты с предварительно измельченной морковью и предварительно измельченной красной капустой.
- О ДОМАШНЕМ АЗИАТСКОМ САЛАТЕ: Заправку можно приготовить заранее, за исключением чеснока и имбиря, которые всегда следует добавлять в свежем виде! При охлаждении заправки с имбирем и чесноком она будет оставаться свежей только около 2-3 дней.Без этих 2 ингредиентов он прослужит намного дольше!
- НАБОР САЛАТА «СДЕЛАНО»: Это идеальный набор для приготовления салатов для вечеринок, обедов и семейных встреч. Просто подготовьте продукты по отдельности в пакетах с застежкой-молнией, а затем перемешайте все вместе перед подачей на стол.
- ГДЕ НАЙТИ НА РЫНКЕ КРУПНЕЙШИЕ ВЕРШИНЫ? Ищите пакеты с хрустящими вонтонами на молнии в продуктовом отделе вашего продуктового магазина рядом с другими «начинками для салатов», такими как полоски тортильи, гренки, хрустящий лук и т. Д.Если есть азиатский продуктовый ряд, ищите хрустящую лапшу – тонкую или толстую!
- КАК ДОЛГО МОЖНО ХРАНИТЬ НАБОР НАРУШЕННЫЙ? Готовя еду на неделю, помните, что нарезанный салат может храниться до 5 дней, если хранить его в герметичном контейнере.
- КАК СОХРАНИТЬ КИТАЙСКИЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ? Чтобы салат оставался красивым и хрустящим, не добавляйте в салат оставшуюся половину заправки до момента подачи на стол. Поставьте емкость с заправкой рядом с салатником.Семья и друзья могут сбрызнуть его по желанию.
- КАК СОХРАНИТЬ ЛАПШУ КРИСП? Чтобы лапша оставалась хрустящей, посыпьте ее в качестве гарнира после того, как залили салат заправкой, непосредственно перед подачей на стол.
Вот как приготовить этот восхитительный рецепт салата:
- ШАГ 1: Начните с приготовления китайской заправки для салата из курицы.
- ШАГ 2: Перелейте азиатскую заправку для салата в графин.Подождите не менее 10 минут, чтобы ароматы слились воедино.
- ШАГ 3: Измельчите куриную грудку на гриле.
Как приготовить китайский куриный салат, шаг за шагом:
- ШАГ 4: Нарежьте курицу-гриль тонкими полосками. Добавьте его в большую сервировочную миску.
- ШАГ 5: Налейте половину азиатской заправки на приготовленную тертую курицу и перемешайте.Пока заправка для салата впитывается в курицу и придает ей аромат, продолжайте готовить оставшуюся часть этого рецепта.
- ШАГ 6: Поверх приправленной курицы добавьте два вида салата, измельченную красную капусту, морковь, нарезанный зеленый лук и нарезанную кинзу. С помощью двух сервировочных принадлежностей перемешайте ингредиенты салата.
- ШАГ 7: Обильно посыпьте салат кунжутом.Для дополнительного цвета и немного изюминки добавьте немного измельченных хлопьев чили!
- ШАГ 8: Украсьте китайский куриный салат нарезанным или нарезанным миндалем и половинками кешью. Посыпьте сверху хрустящими полосками вонтон или лапшой мейн.
Этот китайский куриный салат такой же вкусный, как и выглядит! Лучше и дешевле, чем еда на вынос, он идеально подходит для обеда, ужина, обеда, семейных встреч и рабочих вечеринок.Достаточно сытный, чтобы его можно было использовать в качестве основного блюда, он также является ароматным гарниром. Подавайте этот ресторанный рецепт с домашним хлебом с маслом!
ОСНОВНЫЕ РЕЦЕПТЫ САЛАТОВЕсли вам понравился этот китайский салат с курицей, вам понравятся эти рецепты:
КУХОННЫЕ ИНСТРУМЕНТЫ ДЛЯ КИТАЙСКОГО САЛАТА С КУРИНОЙ
Эти полезные кухонные принадлежности делают приготовление еды быстрым и легким!
Оцените рецепт ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️Вы приготовили этот рецепт? Пожалуйста, дайте ему звездную оценку в комментариях ниже!
Распечатать часы значок часовСтоловые приборы значокфлагфлаг значокпапкаинстаграминстаграм значокпервый интереспопулярный значокfacebook значокпечатный значокквадратный значокквадратный значоксердце твердое сердце значок сердца color h4-transform.text-transform”> ОписаниеЗдоровый китайский салат с курицей готовить одно удовольствие! Подготовьте его заранее для набора для салата своими руками! Ароматная домашняя азиатская заправка выводит этот ресторанный рецепт на новый уровень!
- 2 чашки измельченной куриной грудки на гриле
- 1 кочан салата ромэн, измельченный
- 1 кочан салата айсбург, измельченный
- 1 чашка тертой красной капусты с горкой
- 1 стакан моркови (примерно 2 моркови), измельченной или измельченной
- 1/2 пучка зеленого лука, тонко нарезанного
- 2–3 столовых ложки крупно нарезанных листьев кинзы
- Азиатская заправка для салатов по домашнему рецепту
- Гарниры: семена кунжута, измельченные хлопья красного перца (по желанию), нарезанный или нарезанный миндаль, половинки кешью, хрустящие полоски вонтона
- Начните с приготовления домашней азиатской заправки для салата, чтобы ароматы красиво слились воедино.
- После измельчения куриной грудки добавьте ее в большую миску. Половиной заправки для салата сбрызните курицу. С помощью кухонных щипцов смешайте эти ингредиенты вместе. Дайте курице постоять и впитайте все это добро, пока вы заканчиваете готовить оставшуюся часть рецепта.
- Добавьте измельченный салат ромэн, салат айсбург, морковь и краснокочанную капусту в чашу для смешивания. Добавьте нарезанный зеленый лук и нарезанные листья кинзы. Щипцами перемешайте ингредиенты до однородного состояния.
- Обильно украсьте китайский куриный салат семенами кунжута, сушеными хлопьями чили, миндалем, половинками кешью и полосками вонтона. Чтобы салат оставался красивым и хрустящим, не добавляйте остаток азиатской заправки до момента подачи на стол.
- Поставьте графин для заправки для салата с остатками азиатской заправки рядом с сервировочной чашей. Пока они обслуживают себя, семья и гости могут сбрызнуть соусом сверху. Наслаждаться!
Банкноты
СОВЕТЫ ЭКСПЕРТА ПО КИТАЙСКОМУ САЛАТУ С КУРИНОЙ- ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ИДЕИ ДОБАВЛЕНИЯ АРОМАТИЧЕСКОГО САЛАТА С КУРИЦЕЙ: ломтиков мандарина, водяных каштанов, молодой кукурузы, апельсинового или красного болгарского перца, гороха и семян подсолнечника.
- КАК ПРИГОТОВИТЬ К ПИТАНИЮ: Покупайте готовые продукты на рынке, включая купленную в магазине курицу-гриль, готовый к употреблению салат Ромэн и пакеты с предварительно измельченной морковью и предварительно измельченной красной капустой.
- О ДОМАШНЕМ АЗИАТСКОМ САЛАТЕ: Заправку можно приготовить заранее, за исключением чеснока и имбиря, которые всегда следует добавлять в свежем виде! При охлаждении заправки с имбирем и чесноком она будет оставаться свежей только около 2-3 дней.Без этих 2 ингредиентов он прослужит намного дольше!
- НАБОР САЛАТА «СДЕЛАНО»: Это идеальный набор для приготовления салатов для вечеринок, обедов и семейных встреч. Просто подготовьте продукты по отдельности в пакетах с застежкой-молнией, а затем перемешайте все вместе перед подачей на стол.
- Категория: салат
- Метод: бросание
- Кухня: западно-китайская
Ключевые слова: китайский куриный салат, куриный салат, рецепт куриного салата
КИТАЙСКИЙ КУРИНЫЙ САЛАТ> ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К РАЗГОВОРУ!Вам нравится делать наборы для салатов своими руками? Дайте мне знать, что вы думаете об этом рецепте салата из курицы, в комментариях ниже!
Leesburg Lunch FB новейший 5-26-20 (2).
jpg% PDF-1.6 % 1 0 obj > эндобдж 2 0 obj > поток 2020-07-22T22: 22: 56-04: 002020-07-22T22: 22: 56-04: 002020-07-22T22: 22: 56-04: 00Adobe Acrobat 20.9application / pdf
Супы Салаты и Комбо | 4th Street Bar & Grill // Колумбус, Индиана
Горячие супы
– 4th Street Chili
– Сырный куриный суп энчилада
– Суп дня
-Cup 3. 99 | Crock 4.99 | Большая чаша 6.99 | Добавьте чашку к Any Meal за 2,99
Салаты
Классический салат «Цезарь по-своему»
Ромен, пармезан, чесночные гренки, сливочный соус «Цезарь» 8,99
курица на выбор 2,49 │ Лосось 6 │ Тунец опаленный 6 │ Хрустящие креветки 4
Юго-западный куриный салат фахита
Куриная грудка на гриле в меските, тушеный перец и лук, сыр Чеддер, Пико де Галло, Chipotle Ranch 10.99
Тропический салат с креветками и манго
Свежая зелень и капуста напа, тертая морковь, красный перец, зеленый лук и рисовая лапша, свежая сальса из манго, хрустящие креветки, жареные вонтоны, винегрет из манго-шардоне 13,99
Куриный салат с буйволом
Смесь айсбергов с хрустящей курицей в буйволе, сыром чеддер, нарезанными кубиками помидорами, яйцом и различными заправками 10,99
Салат от шеф-повара
Смесь айсберга с нарезанной кубиками ветчины, индейкой, чеддером, нарезанными кубиками помидорами, яйцом, жареными семечками подсолнечника и гренками 10.99
Салат Кобб с курицей на гриле
Куриная грудка на гриле, бекон, нарезанные кубиками помидоры, крошка из голубого сыра, свежий авокадо и рисовая лапша с хрустящей корочкой 11,99
Салат из лосося в глазури из бурбона
Свежая зелень и капуста Напа, тертая морковь, красный перец, зеленый лук и рисовая лапша, филе лосося в глазури из бурбона, хрустящие вонтоны с медово-горчичным соусом 13,99
Салат BLT с курицей
Хрустящая курица, копченый бекон, яйцо, помидоры и чеддер 10.99
4 th Street House Salad
Смесь айсбергов с морковью, чеддером, редисом, помидорами, яйцом, семенами подсолнечника, гренками Маленькие 4,99 │ Большие 7,99 Добавить курицу 2,49
Комбинации и пары
Комбо из супа и салата
Небольшой домашний салат и чашка горячего супа на ваш выбор вместе с чесночной палочкой 8,99
Суп и салат от шеф-повара
Небольшая версия нашего салата от шеф-повара с чашкой супа и чесночной палочкой 9. 99
Комбинированный суп и сэндвич
Клубная половина индейки на ваш выбор или половина леттермана в паре с чашкой супа и чипсами 9,99
Меню B-Good
Тарелка с курицей и овощами
Куриная грудка двойного гриля и тушеные свежие овощи 9,99
Carb Counter Naked Burger
Бургер на гриле на большом листе зелени с обжаренными грибами, луком, тертым чеддером и заправкой на ваш выбор 10,99
Древняя чаша для зерна
Смесь из пяти древних зерен и жареных овощей, тертая морковь, редис, зеленый лук, сбрызнутые кремом Шрирача и соусом из кунжутного хойсина 9.99
Добавить тушеную свинину или курицу на гриле 2,49 $
Добавить Лосось на гриле или Махи Махи $ 6
Сделайте это лучше – Замените нашу сторону здоровых злаков – восхитительную смесь пяти древних злаков и жареных овощей. Отмените свой картофель, чипсы или чипсы из тортильи за 2
доллара. Салатные заправки – Thousand Island, голубой сыр, сливочный цезарь, Chipotle Ranch, обезжиренное ранчо, обезжиренный малиновый винегрет, французский, медовая горчица, итальянский, мак, ранчо,
манго шардоне винегрет, уксус и оливковое масло
Кунжут, Арахис, Имбирь и Бальзамический Винегрет
ЗАКУСКИ И ДОБЫЧИ / СУПЫ, САЛАТЫ И КОМБО / ОБЕРТЫВАЮЩИЕ И ТАКО / БУРГЕРЫ / АЛЬТЕРНАТИВНЫЕ БУРГЕРЫ И СЭНДВИЧИ / ЗАКУСКИ / ПИЦЦА И ТРАДИЦИОННАЯ ПИЦЦА / ДОМАШНИЕ ДЕСЕРТЫ
Меню ужина
измельченный лук
Легкий и хрустящий.Попробуйте их обычные или острые.
Крылья буйвола
Традиционное, барбекю или пряное барбекю.
Дип из шпината и артишока
Подается с горячими чипсами из тортильи.
Если вам нравится наш дип, спросите у своего сервера о нашем новом
Сыр на гриле со шпинатом и артишоками!
Картофельные шкурки
Джек и сыр чеддер с беконом и зеленым луком, нарезанным кубиками.
Корзина жареных креветок
Креветки по-попкорн, сложенные в высокую стопку.
Куриные тендеры
Панированные все тендеры на белое мясо.
Кесадилья на гриле
Подаются плавленый сыр монтерей джек и перец халапеньо
с пико де галло и сметаной.
Добавить курицу или три наконечника
Добавить свежие овощи или черную фасоль
Выберите одну из наших знаменитых домашних заправок:
Салат из рубленой курицы BBQ
Зелень, черная фасоль, кукуруза, краснокочанная капуста, морковь, кинза, зеленый лук,
сыр джек, полоски тортильи и свежие
Куриная грудка барбекю в соусе из нашего ранчо.
Цыпленок по-китайски
Сочная курица-гриль с тертым айсбергом, поджаренным миндалем, морковью,
вонтонов и рисовая лапша в имбирно-кунжутной заправке.
Свежий шпинат
Шпинат, бекон, сердечки артишока, помидоры, грибы
и сыр моцарелла в сливочной заправке для винегрета.
Красный дом
Смешанная зелень, помидоры, лук, огурцы, морковь, гренки и сыр пармезан.
Выбранная вами повязка.
Цезарь классический
Наша сливочная заправка «Цезарь», чесночные гренки и сыр Пармезан.
Цезарь с курицей
Нежная, сочная куриная грудка, сливочная заправка Цезарь,
гренки с чесноком и сыр пармезан.
Tri Tip
Смешанная зелень, свежий авокадо, сердечки артишока, помидоры, лук и сыр моцарелла подается с тройным кончиком в сливочном винегрете.
Говяжьи ребрышки
Мясные, аппетитные ребрышки на косточках
Ребра для спинки младенца
Фирменное блюдо! Нежные, вкусные свиные ребрышки.
Red’s Half BBQ Chicken
Цыпленок-барбекюПоловина курицы, медленно копченая до мягкости и заправленная соусом барбекю.
Куриная грудка без костей
Влажная и нежная куриная грудка без костей и кожи, пропитанная соусом BBQ.
Комбо красных
Tri Tip • Ребрышки спины • Говяжьи ребрышки • Цыпленок BBQ • Куриная грудка
Подается с небольшим салатом «Цезарь» или домашним салатом или чашкой супа и с ДВУМЯ сторонами на ваш выбор.(или) Замените две стороны ГИГАНСКИМ запеченным картофелем. (или) Выберите одну сторону и сэкономьте 2 доллара. Добавьте обжаренный лук или грибы в красном вине в свой стейк
Сторон:
Картофель фри, картофель фри из сладкого картофеля, картофельное пюре, жареный картофель, картофель-гратен, запеченная фасоль, салат из капусты, макароны и сыр, рисовый плов, овощи на пару, кукуруза (сезонная), ассорти из свежих фруктов (сезонное)
Три наконечника на гриле
Заправлено чесноком и перцем, заправлено соусом барбекю.
Юго-западный лосось
Свежий лосось, глазированный соусом BBQ, подается на подушке из черной фасоли
и кукурузная сальса.
Стороны: картофельное пюре, жареный картофель, картофель-гратен, запеченная фасоль, салат из капусты, макароны и сыр, рисовый плов, тушеные овощи, картофель фри, картофель фри из сладкого картофеля
Жаркое из трех кончиков целиком
Нарезанный ломтиками, подается с двумя большими гарнирами на выбор
Бест красных
Цыпленок барбекю целиком, целая плита ребрышек, один нарезанный тройной жареный картофель и
выбор трех больших сторон
Идеальное приготовление на медленном огне!
Доступно в пятницу, субботу, воскресенье, пока есть запасы.
Маленькая
Фунт огранки
Подается с небольшим салатом «Цезарь» или домашним салатом или с чашкой супа, и на ваш выбор ДВЕ стороны (или) Замените две стороны ГИГАНСКИМ запеченным картофелем. (или) Выберите одну сторону и сэкономьте 2 доллара.
Добавьте: авокадо + 2,99 • Бекон, крошки с голубым сыром, чеддер, джек, швейцарский, тертый лук, обжаренный лук или обжаренные грибы + 1.29 штук
Стороны: картофель фри, сладкий картофель фри, картофельное пюре, жареный картофель, картофель-гратен, запеченная фасоль, салат из капусты, макароны и сыр, рисовый плов, овощи на пару, кукуруза (сезонная), ассорти из свежих фруктов (сезонная)
Мескитовый гамбургер
½ фунта измельченной вырезки без добавок или с сыром на выбор из пшеницы
или кунжутная булочка.
Вестерн Бургер
Наши ½ фунта.бургер с беконом, тертым луком и сыром чеддер на пшеничной или кунжутной булочке на ваш выбор.
Beyond Burger
Котлета на растительной основе, без ГМО, сои и глютена, покрытая ломтиками авокадо и нашим знаменитым измельченным луком, подается с салатом, помидорами на булочке из цельнозерновой муки.
Калифорния Бургер
½ фунта мескитового бургера, приготовленного по вашему вкусу с плавленым сыром джек, ломтиками авокадо и ростками.
Сыр на гриле со шпинатом и артишоками
Подается на хлебе на закваске с швейцарским сыром.
Сэндвич Санта-Фе
Три наконечника или курица, обжаренный перец, лук и швейцарский сыр на слегка поджаренном французском рулоне.
Сэндвич с курицей BBQ
Наша влажная, нежная куриная грудка без костей и кожи, подается с салатом
и помидор на выбор из пшеничной или кунжутной булочки.
Барбекю сэндвич с говядиной
Тонко нарезанный тройной кончик, сваренный в соусе барбекю на слегка поджаренном французском рулоне.
Шашлык из свинины
Свинина медленного приготовления, тушеная в соусе BBQ и подается на слегка поджаренном французском рулоне.
Tri Tip Au Jus
Тонко нарезанный тройной кончик слегка поджаренного французского ролла. Подается с соусом для окунания.
Тёрка из курицы
Измельченное белое и темное мясо, обжаренное в соусе BBQ
на слегка поджаренном французском ролле.
Высший
Гигантский картофель, подаваемый с куриной грудкой или три кончиками пальцев, брокколи,
сыр чеддер и джек.
Вегетарианский
Гигантский картофель, фаршированный свежими овощами, посыпанный
сыр чеддер и джек.
классический
Гигантский картофель, подается со сливочным маслом, сметаной и нарезанным кубиками луком.
Red’s Rigatoni
Выберите фрикадельки или нежные кубики трипса, приготовленные в нашем специальном
Итальянский томатный соус с сыром пармезан.
Пенне Аррабиата
Паста Пенне в томатном соусе с чесноком и измельченным красным перцем чили.
Цыпленок на гриле
Курица гриль с вялеными помидорами, оливками Каламата, чесноком, каперсами
и сезонные овощи с пастой пенне в соусе маринара.
Стандартные напитки
Вода в бутылках или минеральная вода Aquafina
—Специальные напитки —
Корневое пиво
вишневый лимонад, клубничный лимонад или
Арбузный лимонад
Лимонад классический
Пассат
Апельсиновый и ананасовый сок с Sierra Mist и гренадином.
Арнольд Палмер
(Лимонад и холодный чай – бесплатно)
Alewife – Revival Cafe + Kitchen
завтрак: $ 4.50-10.25 plain jane: яйцо, сыр джек, маффин возрождение
черная крышка: яйцо, жареный капикола, сыр грюйер, острый айоли *, маффин возрождения
песто с джимми: яйцо, песто из семян подсолнечника, маринованный красный лук, сыр фета, шпинат, маффин возрождения
bagelicious: яичный белок, ситуация с брокколи, чеддер, острый айоли *, домашний бублик из азиаго
соль-н-пепа sando: яйцо, ветчина, джек + чеддер, кленово-горчичное масло, соль + перец бисквит
овсяные хлопья на ночь: миндальное молоко, семена чиа, кленовый сироп, миндальное масло, ягоды
бублик + шмир: домашние бублики, простые и Specialty Schmears
парфе из греческого йогурта: компот майрона, миндальная гранола, банан
тост с авокадо: медленно обжаренных помидоров, авокадо, маринованный перец чили, мед из цельной пшеницы
чаша для кимчи: коричневого риса и q уиноа, кимчи, авокадо, запеченная с чесноком морковь, красная капуста, 6-минутное яйцо
тосты из овса: миндальное масло, банан, мед, копченый овсяный хлеб (2 ломтика) – добавить бекон за 2 доллара
CJ: капикола, авокадо , маринованный красный лук, монтерей джек, фресно, маффин возрождение
индейка, жареная со сливками: jicama slaw, авокадо, бекон, острый айоли *, мраморный ржаной хлеб
хрустящие баклажаны: баклажаны в панко, острый взбитый козий сыр, хлеб + соленые огурцы, шпинат, сладкое картофельный хлеб
Cornholio 2.0: курица, кукурузный спред Cotija, авокадо, соус фресно чили, картофельный рулет
салат цезарь с курицей *: курица, ромэн, пармезан, гренки
тайский арахисовый салат: ромэн, капуста напурца, огурцы , жареный арахис, винегрет с арахисом и имбирем
нарезать, как жарко: жареная индейка, ромэн, ситуация с брокколи, обжаренная с чесноком морковь, маринованный красный лук, чесночные гренки, винегрет с маком мисо
суп на выбор: подаются на ваш выбор тост
сыр на гриле: монтерей джек, бататный хлеб – добавить бекон, маринованный красный лук и т. д.- отлично подходит для детей!
crispy cristo: ветчина, копченая на яблоне, грюйер, ягодный компот, чипсы из сладкого картофеля (да, в бутерброде), бататный хлеб
Полковник горчица: бекон, маринованный халапеньо, чеддер + монтерейский джек, кленово-горчичное масло , хлеб из сладкого картофеля
вот ваш булт: бекон, ромэн, медленно обжаренные помидоры, острый айоли, хлеб из сладкого картофеля
зеленый гоблин: курица-гриль, маринованный халапеньо, чеснок жареный с чесноком, грюйер, песто из семян подсолнечника, картофельный рулет
* содержит сырое яйцо
9 июня – Golden Roots Kitchen
Fogline Farm Куриный салат с кунжутом
Хранится в холодильнике в течение двух дней.
Готово к употреблению: просто перемешайте с заправкой и наслаждайтесь!
Огурцы *, салат айсберг *, курица Fogline Farm *, китайская капуста *, красный перец *, халапеньо *, зеленый лук *, кинза *, семена черного кунжута. Заправка: кунжутное масло *, обжаренное кунжутное масло *, лайм *, мед *, морская соль.
Весенние травы, английский горошек и хрустящие копченые тыквенные семечки паприки (по желанию свиная грудинка)
Лучше всего в течение пяти дней или заморозить.
Нагревание на плите: Нагревание на среднем слабом огне. Часто помешивайте, пока суп не закипит.Чтобы нагреть тушеную свинину (по желанию), жарьте, помешивая, на среднем огне, позволяя внешней стороне подрумяниться и стать хрустящей. Вынуть, посыпать суп семенами и свининой.
Цукини *, английский горошек *, лук-порей *, лук *, оливковое масло первого отжима *, лук-шалот, чеснок *, укроп *, эстрагон, морская соль, перец *.
Заправка с розмарином тахини
Хорошо держится в течение 1-2 недель.
Готово к употреблению: универсальная заправка для салата или соус.
Тахини *, лимон *, яблочный уксус *, розмарин *, чеснок *, кокосовые аминокислоты *, морская соль.
Чаша для морковно-имбирного зерна с лопатой и зеленью для плуга
Наслаждайтесь в течение трех дней.
Готово к употреблению: просто перемешайте с заправкой и наслаждайтесь!
Активированная киноа *, зелень лопаты и плуга *, молодая морковь *, сладкий перец *, проросший миндаль, оливковое масло первого отжима *, тахини *, лимон *, чеснок *, апельсиновый сок *, имбирь *, морская соль, черный Перец.
Салат Чимичурри из нута с хрустящим роменом и гренками GRK
Наслаждайтесь в течение трех дней.
Тосты с гренками в духовке: чтобы снова поджарить гренки, поместите их на противень и жарьте при температуре 350 градусов в течение 5-7 минут.По мере охлаждения они станут более хрустящими. Заправьте салат, посыпьте гренками и наслаждайтесь!
Все овсяно-семенной хлеб ». Нут *, салат ромэн *, помидор *, фета из овечьего молока, огурец, миндаль *, петрушка *, кинза *, овсяный и семенной хлеб GRK со всеми приправами *, красный винный уксус *, оливковое масло первого отжима *, орегано *, измельченный Красный перец *, чеснок *, гималайская розовая морская соль *, черный перец *.
Сливочный пудинг из клубники и ревеня с чиа и начинкой из мюсли
Наслаждайтесь в течение трех дней.
Готово к употреблению: посыпьте мюсли и наслаждайтесь!
Ревень *, Земляника Живая Земля *, Овсяное молоко *, Семена Чиа *, Масло Керриголд, Лимонный сок *, Экстракт ванили. (Упакованные отдельно, наша хрустящая мюсли с куркумой – содержит яйцо и кунжут.)
Йотам Оттоленги Яичный пирог с пикантной брокколи
Хранится в течение пяти дней.
Разогреть в духовке: при 375º в течение 10 минут или до полного прогрева. Подавать с заправленной зеленью или просто лимонным соком.
Нагрейте на плите: на среднем огне по несколько минут с каждой стороны.
Яйца, выращенные на пастбищах *, брокколи *, смесь для выпечки без глютена Pamela, лук-шалот *, фета, базилик *, оливковое масло первого отжима *, семена кунжута *, масло травяного откорма *, розмарин *, дижон *, куркума *, не содержит алюминия Разрыхлитель, розовая гималайская соль, черный перец *.
Хлеб из пророщенного овса и семян со всеми приправами
Лучше всего в течение двух недель охлаждать или замораживать.
Разогреть в тостере: этот хлеб лучше всего нарезать тонкими ломтиками и хорошо поджарить при температуре 350º в течение примерно 7 минут.Добавьте свой любимый спред!
Проросшие овсяные хлопья *, фильтрованная вода *, проросшие семена тыквы *, проросшие семена чиа, проросшие семена льна *, проросшая шелуха подорожника *, оливковое масло первого отжима *, кленовый сироп *, гранулированный чеснок *, гранулированный лук *, мак Семена *, семена кунжута *, морская соль, черный перец *.
Пироги с миндальным маслом и оливковым маслом
Хранятся в холодильнике в течение двух недель.
Готово к употреблению: эти маленькие лавовые лепешки можно осторожно поджарить при температуре 350º в течение 5 минут и посыпать вашим любимым мороженым!
Смесь муки без глютена Pamelas, финики *, миндальное масло *, какао-порошок *, оливковое масло первого отжима *, кленовый сироп *, пальмовый сахар *, миндальное молоко *, проросший миндаль *, чипсы темного шоколада Guittard, экстракт ванили, Разрыхлитель без алюминия, морская соль.