Салат с курицей и огурцом свежим и кукурузой: Вкусный салат из курицы, кукурузы и огурца — Кулинарные рецепты любящей жены

Салат с капустой, огурцом и кукурузой: рецепт

вернуться назад

Салат с капустой, огурцом и кукурузой получается свежим, сочным, ярким и очень вкусным. Я заправляю его домашним майонезом. И очень рекомендую готовить именно так. Приготовив лишь раз домашний майонез, вы поймете, насколько это быстро и вкусно, к тому же полезно. Салат делается легко, а стоит в сезон свежих овощей буквально копейки. Кушать его можно без опасений за фигуру. И будьте уверены, домашним он точно понравится.

Сохраните себе этот рецепт в Телеграм или ВКонтакте

• Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
• Рейтинг: 5 / 5 3 отзыва Подробнее о рейтинге

  ★★★★★

  3

  Оцените рецепт

• Количество порций: 4 порции
• org/NutritionInformation”> Калорийность (100g): 122 ккал
• Стоимость: очень экономно

Распечатать

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная – 250 г
• Огурец – 170 г
• Кукуруза – 160 г
• Лук зеленый – 30 г
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Горчица – 1 ч.л.
• Масло растительное – 120 мл для приготовления майонеза
• Соль – 0.5 ч.л.
• Перец черный – 1 ч.л.
• Сок лимонный – 1 ст.л.
• Чеснок – 1 зуб.

Приготовление: Шаг 1

• Приготовить и отвесить все ингредиенты для салата с капустой, огурцом и кукурузой. Капуста должна быть плотной на ощупь. Такая капуста максимально сочная и вкусная.

• Шаг 2

  Помыть капусту и удалить вялые и подпорченные листья.

  Очень тонко нарезать капусту, удалив при этом жёсткую кочерыжку. Слегка помять руками нарезанную капусту и переложить её в глубокую чашку или салатник.

• Шаг 3

  Промыть хорошо огурцы. Обрезать у подготовленных огурцов кончики. Далее нарезать огурцы небольшой соломкой. Выложить огурцы в чашку к капусте.

• Шаг 4

  Добавить кукурузу в чашку к остальным ингредиентам. В данном рецепте использовалась консервированная кукуруза. С неё нужно предварительно слить жидкость и только после этого использовать. В летний сезон можно использовать свежую молодую кукурузу. Для этого её нужно предварительно отварить в слегка подсолённой воде и остудить. Острым ножом срезать с початка зёрна кукурузы и добавить их в салат.

• Шаг 5

  Промыть и обсушить зелёный лук. Очень мелко его порезать и после добавить в чашку к остальным ингредиентам. При этом небольшую часть нарезанного лука нужно отложить для сервировки салата.

• Шаг 6

  Приготовить домашний майонез для салата с капустой, огурцом и кукурузой. В чашу блендера вбить яйцо. Добавить горчицу. Всыпать соль. Начать взбивать яйцо блендером. Тонкой струйкой вливать растительное масло, не переставая взбивать. Масса начнёт увеличиваться, станет более плотной и светлой. Добавить в чашу блендера лимонный сок.

  Майонез готов. Хранить такой майонез нужно в холодильнике в стеклянной банке. Срок хранения домашнего майонеза не более трёх дней.  Этот рецепт является базовой основой соуса. Далее его можно разнообразить, добавив специи и другие составляющие. В данном случае в качестве дополнительного ароматизатора будет выступать чёрный перец и чеснок.

• Шаг 7

  Очистить зубчик чеснока от шелухи и промыть его. Натереть чеснок на мелкой тёрке. Добавить подготовленный чеснок к домашнему майонезу. Смолоть горошины чёрного перца и тоже добавить к майонезу. Всё хорошо перемешать, чтобы чеснок и перец равномерно распределились в домашнем майонезе.

  Не рекомендуется использовать уже готовый измельчённый чёрный перец. Если у вас нет специальной мельнички, то смолоть перец можно в ступке для специй. Также можно выложить горошины чёрного перца на деревянную доску и измельчить их с помощью тыльной стороной ножа, вдавливая горошины в доску, пока не образуется однородная крошка. В сежемолотом чёрном перце содержатся эфирные масла, которые придадут салату особенный аромат и вкус.

• Шаг 8

  Заправить салат подготовленным домашним майонезом и хорошо перемешать. Майонез должен равномерно распределиться по всем ингредиентам. В данном рецепте майонеза получается достаточно большое количество. Можно использовать только часть майонеза, а остальное хранить в холодильнике. 

  Домашний майонез можно заменить на покупной, но хорошего качества. В этом случае выдавить майонез в миску, добавить к нему чеснок и чёрный перец. Перемешать майонезный соус и только после этого добавлять его в салат.

  Переложить готовый салат с капустой, огурцом и кукурузой в сервировочные тарелки. Украсить измельчённым зелёным луком и подавать к столу.

  Для того, чтобы разнообразить каждодневное меню, попробуйте добавить к этому салату дополнительные ингредиенты. Например, варёное яйцо, крабовые палочки или колбасу. Это позволит менять вкус салата, делая блюдо каждый раз новым. Приятного аппетита.

   

Категории: Блюда и меню на праздничный стол, Весенние салаты: рецепты, Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин, Летние салаты: рецепты, Меню и рецепты на новоселье, Рецепты из капусты, Рецепты повседневные, Салат из свежей капусты: рецепты, Салат капустой и кукурузой, Салаты, Салаты из капусты, Салаты из кукурузы: рецепты, Салаты из огурцов, Салаты на День рождения: рецепты, Салаты с капустой и огурцом: рецепты, Салаты со свежими огурцами, Что приготовить детям: меню от 1 до 7 лет, Что приготовить на День рождения: рецепты

Сохраните себе этот рецепт в Телеграм или ВКонтакте

Вам могут понравиться эти рецепты?

Автор рецепта Анастасия Вуккерт

Автор кулинарных блогов “ВАМ_Вкусняшки” в Инстаграм и в ВКонтакте
Соавтор кулинарного сайта Nehudeem.

ru
Автор рецептов в кулинарных журналах “Золотые рецепты наших читателей” издательства Толока
Лауреат кулинарного конкурса от издательства “Хлеб и соль” в 2021 г.
Лауреат всероссийского гастрономического конкурса «Лиза. Приятного аппетита!” в 2022 г.
Автор одного из рецептов книги К. Новотной “Вкус детства”

Просмотреть все рецепты автора

👌 Салаты с кукурузой, 107 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Новогодний крабовый салат за 20 мину…

Ещё один салат, который у нас довольно часто готовят на праздники. И знаете что? Это беспроигрышный вариант. Готовится быстро и легко, на вкус просто сказка. Хрустящий, свежий, подходит для любого вре…

Салат с сыром, яйцами и кукурузой

В любой непонятной ситуации я делаю салат. Когда мне хочется чего-то, причем я сама не знаю, чего именно, салат спасает эту ситуацию. Салатик я готова есть всегда и везде, на завтрак, обед и ужин….

Салат с кукурузой и сыром

Давайте приготовим сегодня простой и вкусный салат с кукурузой, сыром и яйцами. Это несложное блюдо готовится очень быстро (а съедается еще быстрее!), и может служить не только дополнением к гарниру,…

Замечательный салат без майонеза к п…

Любое приготовленное блюдо помимо отличного на поверку вкуса должно непременно радовать глаз, быть ярким и аппетитным! Все эти эпитеты вполне применимы для нашего нового салата из пекинской капусты, к…

Салат из красной капусты с кукурузой…

Признаюсь, я не любительница этого сорта капусты. Но, если уж и покупаю вилочек, стараюсь взять максимум пользы. Ведь кроме полезностей, этот овощ обладает и интересным вкусом. Что приготовить из крас…

Очень вкусный слоеный салат из куриц…

Предлагаю вам сегодня рецепт быстрого, простого и невероятно гармоничного по вкусу, практически идеального салата, приготовленного из куриного филе, яиц, ананасов и кукурузы.   Для того, чтобы приго…

Новогодний салат с кукурузой Снежный

Ещё совсем немного осталось до тех пор, когда 2017 год исчерпает себя и станет историей, а у штурвала появится новый хозяин – 2018 год! И мы все должны его как следует встретить, с достойными яствами. ..

Готовим идеальный салат из пекинской…

Хочу сегодня вам предоставить рецепт отличного, очень вкусного и сытного овощного салата с маслинами, кукурузой и пикантными пшеничными сухариками. Уверена, что их хруст покорит вас непременно!   Дл…

Легкий салат с кукурузой

Консервированную кукурузу очень удобно использовать для салатов. Открыл баночку, высыпал содержимое в салатник, покрошил остальные ингредиенты, и готово.   А еще кукуруза — очень полезный продукт. В…

Идеальный праздничный салат из куриц…

Сочетание консервированной кукурузы, кусочков ананасов, нежного куриного филе и отваренных яиц уже давно признано очень гармоничным и, можно даже сказать, что идеальным. И я с удовольствием хочу подел…

Нежнейший салат с курицей и ананасам…

Этот салат благодаря своему удивительно гармоничному составу получается настолько нежным и вкусным, что вне сомнения подходит для самого романтического меню!   Для приготовления этого удивительно вк. ..

Салат с яйцами и кукурузой

Этот салат свежий, витаминный, вкусный и сытный. По-моему, самые отличные качества для любого блюда собрались здесь вместе! Поэтому не попробовать этот салат сейчас, когда доступны все ингредиенты, пр…

Самый простой крабовый салат на кажд…

Один из самых любимых салатов сегодня готовим по подробному рецепту в самой его простейшей версии без риса и капусты. Крабовый салат получается очень легким, свежим и вместе с тем питательным блюдом,…

Быстрый салат из пекинской капусты с…

Овощные закуски, лёгкие и витаминные, всегда актуальны и востребованы – в любое время года, по любому поводу, да и в любой компании! И сегодня я хочу поделиться рецептом одной из них – замечательного…

Крабовый салат без риса за 10 минут

Классический крабовый салат — это всегда вкусно, сытно и празднично. Сегодня мы готовим его диетическую, весеннюю версию — без риса, на базе проверенного сочетания огурец-кукуруза-яйцо. Яркий, свежий…

Салат с кукурузой и маслятами

Кукуруза — отличный продукт. Она вкусна в отварном виде, и очень универсальна в консервированном. А еще ее можно замораживать летом, чтобы зимой наслаждаться этими яркими, солнечными зернышками.   Н…

Вкусный салат из крабовых палочек с…

Необыкновенно вкусный салатик с крабовыми палочками и ананасом несомненно достоин того, чтобы украсить собой праздничный стол. А его необычный вкус, бесспорно, порадует вас и ваших гостей. Ведь сладос…

Оригинальный грибной салат с кукуруз…

Вкусный и оригинальный грибной салат с кукурузой и сыром разнообразит и освежит ваше праздничное меню. Обжаренные ароматные грибочки, сочные овощи, вареные яйца и тертый сыр работают вместе великолепн…

Салат из свежих овощей с авокадной з…

Яркий салат из свежих овощей порадует и обогатит своей пользой любого почитателя вкусной и здоровой пищи. Ко всем плюсам нашего салата непременно стоит добавить и полезную авокадную заправку, которая. ..

Новогодний салат с кукурузой и креве…

Ломаете голову над тем, что приготовить на Новый год? Приготовьте салаты. Да побольше! Какие продукты купить? Это зависит от того, кто будет сидеть за праздничным столом. Очень удобно и выгодно готови…

Легкий салат с пекинской капустой на…

Предлагаем вашему вниманию яркий, легкий и невероятно вкусный салат из пекинской капусты, кукурузы и хрустящих сухариков, который может без труда украсить как праздничный стол, так и обычный будний де…

Вкуснейший слоеный салат с курицей,…

На День России украсим свой праздничный стол вкусным и ароматным слоеным салатом с курицей, сыром и вареными яйцами. Элегантный и изысканный слоеный салат может быть приготовлен в общей стеклянной сер…

Салат с кукурузой и пекинской капуст…

Салат с пекинской капусткой и кукурузой — отличный салатик, свежий и вкусный. Вообще, с приходом зимы мне очень не хватает того изобилия свежих овощей, которое есть летом и ранней осенью. Поэтому, что…

Весенний салат с капустой, огурцами…

Этот вкусный салат из капусты и ветчины с огурцами, кукурузой и зелёным луком, содержит множество витаминов и полезных микроэлементов. Что самое замечательное, такой салат состоит всего из нескольких…

Лёгкий и полезный салат из пекинской…

Сегодня делюсь рецептом замечательного салата – лёгкого, сочного, яркого, с очень богатым и интересным вкусом. Просто пальчики оближешь!   Для того, чтобы приготовить этот удивительно лёгкий и очень…

Готовим праздничный салат на скорую…

Закуска из свежих овощей, сладкой кукурузы и мягкого сыра – это удивительно вкусное, очень полезное и безумно аппетитное начало любого дня! И тем более праздничного!   Список необходимых для пригото…

Американский салат Кобб с курицей ба…

Перед вами классика американской кухни — питательный и яркий салат Кобб, который идеально подойдет для большой компании. Такое блюдо ресторанного уровня вы можете достаточно легко приготовить у себя д…

Салат из печени трески с яйцом, огур…

Салат из печени трески с яйцом, огурцом и кукурузой – отличный салат для праздничного стола. Всевозможные закуски и салаты из печени трески не теряют своей актуальности на протяжении многих лет. Печ…

Салат сыр яйцо кукуруза куриная груд…

Куриная грудка 300 гр. Яйцо 3 шт. Сыр твердый 170 гр. Майонез 120 гр. Кукуруза консервированная 120 гр.

Простой праздничный салат с секретны…

Чтобы удивить всех гостей, приготовьте на новогодний стол простой праздничный салат с секретным ингредиентом. Все составляющие салата достаточно традиционные, но один из них придает салату завесу тайн…

Салат кукуруза, огурец, яйцо

Итак, мой салат – кукуруза, огурцы, яйца потребуется: баночка кукурузы (сомневаюсь, что окажется под рукой вареная :)) три яйца один большой огурец (или как у меня три штучки маленьких) немного сы.

..

Салат с крабовым мясом и кукурузой

Вкусный рецепт приготовления салата с крабовым мясом и кукурузой в домашних условиях. Салат с крабовым мясом и кукурузой рецепт с фото по шагам Кукуруза консервированная 1 банка Крабовое мясо 200 гр…

Салат крабовый с огурцом, рисом, кук…

Салат крабовый с огурцом, рисом, кукурузой, яйцом. Пошаговый рецепт с фото. Для приготовления салата нам понадобится: 200 грамм крабовых палочек 200 грамм отварного риса 5 отварных яиц 2 свежих огурц…

Мексиканский кукурузный салат с зеле…

Этот горячий салат с кукурузой принадлежит к традиционным мексиканским блюдам, а в самой Мексике его продают в уличных ларьках в стаканчиках как фастфуд. Сочетание майонеза, чеснока, сыра, лайма и пер…

Салат из ветчины с огурцами яйцом и…

Ветчина 400 гр. Огурец 2 шт. Яйцо 3 шт. Перец болгарский 1 шт. Кукуруза консервированная 400 гр. Укроп 20 гр. Лук зеленый 20 гр. Майонез 200 гр. Соль

Салат из колбасы с яйцами и кукурузо.

..

Салат из колбасы с яйцами и кукурузой Колбаса вареная 250 гр. Кукуруза консервированная 100 гр. Огурец 1-2 шт. Яйцо 2 шт. Лук репчатый 1 горсть Зелень 0,5-1 пучок Майонез 100 гр. Соль 0,5-1 ч.л.

Легкий кукурузный салатик к летнему…

Кукурузный салат — поистине универсальное летнее блюдо. Его можно приготовить для семейного ужина, взять на работу в качестве перекуса на ланч, или даже захватить с собой в контейнере, отправляясь на…

Очень вкусный салат с копченой куриц…

Сегодня приготовим вкусный салат из копченой курочки со свежими овощами. Готовится он совсем несложно, и относительно быстро, так как единственное, что нужно заранее подготовить – это отварить яйца. Х…

Потрясающий летний салат с кукурузой…

Из свежей кукурузы и помидоров получается очень привлекательный и вкусный летний салат. Сладкая кукуруза удачно сочетается с пикантной рукколой и кисловатыми помидорами — салат получается очень сбалан. ..

Салат кукуруза, огурец, яйцо

Итак, мой салат – кукуруза, огурцы, яйца потребуется: баночка кукурузы (сомневаюсь, что окажется под рукой вареная :)) три яйца один большой огурец (или как у меня три штучки маленьких) немного сы…

Салат из кальмаров с кукурузой и яйц…

Салат из кальмаров с кукурузой и яйцом — пошаговый рецепт Кальмар свежий 50 гр. Кукуруза консервированная 1 банка Яйцо 3 шт. Лук репчатый 1/2 шт. Майонез 1 ст.л. Сметана 1 ст.л. Соль Перец чёрный мо…

Простой кукурузный салат с беконом и…

Сегодня мы приготовим немного необычный, но в то же время вкусный салат, в котором прекрасно сочетается сладкое и солёное. Сам по себе салат достаточно прост в приготовление, что делает этот рецепт от…

Салат из тунца с авокадо и овощами

Замечательный рецепт приготовления праздничного салата из тунца, авокадо, кукурузы и овощами с яичным блинчиком, который приятно удивит своими замечательными вкусовыми качествами и без всякого сомнени. ..

Салат с куриным филе, кукурузой, яйц…

Как приготовить вкусный салат с куриным филе, кукурузой, яйцами и сыром, смотрите рецепт с пошаговыми фото Куриное филе 200 гр. Яйцо 2 шт. Салат листовой Лук репчатый Уксус яблочный Соль Сыр Кукуруз…

Острый салат из сезонных овощей и фа…

Хотите попробовать острый, пикантный салат из сезонных овощей и фасоли? Тогда этот рецепт вам поможет. Остроту этому салату придаёт наличие перца чили. Если вы очень любите острое, то можете добавить…

Салат с сухариками, крабовыми палочк…

Салат Хрустяшка. Как приготовить вкусный салат с крабовыми палочками, сухариками, кукурузой, листьями салата. Сухарик ржаной Яйцо 2 шт. Крабовая палочка 200 гр. Кукуруза 100 гр. Майонез Салат листов…

Салат с фасолью и кукурузой

Красная фасоль 1 ст. Фасоль стручковая 0.5 ст. Кукуруза 150 гр. Морковь по-корейски 100 гр. Соус соевый 1 ст.л. Масло подсолнечное 1 ст.л.

Салат из помидоров и кукурузы – вкус.

..

В этом несложном салате сочетаются две летние «звезды» — кукуруза и помидоры. Если у вас нет свежего базилика или эстрагона, используйте любую зелень, которая есть под рукой. Получится очень вкусно!…

Салат кукуруза, огурец, яйцо

Смотрите вкусный рецепт салата из кукурузы, огурца и яиц – пошаговые фото прилагаются Кукуруза консервированная 1 банка Яйцо 3 шт. Огурец 1 шт. Сыр Соль

Салат с ананасом, и курицей, и кукур…

Ананас 1 шт. Курица 400 гр. Кукуруза 1 шт. Майонез 3 ст.л. Укроп

Салат из крабовых палочек, кукурузы,…

Упаковка крабовых палочек Баночка консервированной в собственном соку кукурузы Баночка консервированной в собственном соку фасоли Сладкие болгарские перец Яйцо Хороший пучок петрушки Майонез

Салат из креветок с кукурузой и поми…

Салат из креветок с кукурузой и помидорами (сыр, огурцы, яйца) Кукуруза консервированная 1 банка Яйцо перепелиное 8-10 шт. Огурец 1 шт. Сыр 100 гр. Салат листовой 3 шт. Помидор черри 10-15 шт. Креве…

Салат из курицы с кукурузой и сыром.

Куриное филе 300 гр. Кукуруза консервированная 200 гр. Лук репчатый 1 шт. Яйцо 2 шт. Сыр твердый 100-150 гр. Майонез 2 ст.л. Соль

Салат из рыбных консервов с консерви…

Салат из рыбных консервов с консервированной кукурузой Рыбные консервы 1 банка Кукуруза консервированная 1 банка Морковь 1-2 шт. Лук репчатый 1 шт. Яйцо 6 шт. Растительное масло 2 ст.л. Майонез 3-4…

Салат с ветчиной и кукурузой

Кукуруза консервированная 1 банка Ветчина 1 кусок Перец сладкий 1 шт. Помидор 3 шт. Салат 1 стебель Панировочные сухари Майонез

Салат с крабовыми палочками и кукуру…

Крабовая палочка 100 гр. Кукуруза консервированная 100 гр. Капуста пекинская 200 гр. Укроп 1 пучок Майонез 1 ст.л. Соль 1 щепотка Перец чёрный молотый 1 щепотка

Салат с ананасом и кукурузой

Ананас консервированный 100 гр. Кукуруза консервированная 200 гр. Куриное филе 1 шт. Сыр твердый 150 гр. Яйцо 3 шт. Соль 1/2 ч.л. Майонез 1 ст.л.

Китайский салат с кукурузой

Перец сладкий красный Молодой початок кукурузы 100 гр. Тертый свежий имбирь 1 ч.л. Соль Стручковый горох 100 гр. Масло кунжутное Салат 1 кочан Соус соевый

Салат из креветок с кукурузой и поми…

Приготовить вкусный салат из креветок с кукурузой, сыром, яйцами, огурцами и помидорами, новогодний рецепт Кукуруза консервированная 1 банка Яйцо перепелиное 8-10 шт. Огурец 1 шт. Сыр 100 гр. Салат…

Салат из крабовых палочек с кукурузо…

Кукуруза сахарная 200 гр. Крабовая палочка 300 гр. Яйцо куриное столовое 3-5 шт. Сыр твёрдый 200 гр. Чеснок 2-3 долька Соль морская мелкого помола Специи Соус Зелень

Салат с кукурузой консервированной

Виноград Перец болгарский Кукуруза консервированная 2-3 ст.л. Лук-порей Помидоры 70 гр. Сыр 100 гр. Чеснок 2-3 зубчик Зелень Оливковое масло Лимонный сок

Салат из крабовых палочек и кукурузы

Крабовая палочка 200 гр. Огурец 1 шт. Яйцо 4-5 шт. Картофель 4-5 шт. Кукуруза консервированная 1 банка Майонез 250 гр. Лук репчатый 1 шт. Перец Зелень Соль

Салат с кукурузой консервированной

Морковь 2 шт. Кукуруза консервированная 1 шт. Колбаса 200 гр. Зелень Майонез

Салат из маслят с кукурузой

Салат из маслят с кукурузой – блюдо легкое и при этом довольно сытное. В нем самым удивительным образом сочетаются, казалось бы, совершенно разные продукты – грибы и кукуруза Масленка 350 гр. Кукуру…

Салат Кукуруза

Салат Кукуруза. Консервированная кукуруза очень подходящий для салата продукт куда ее ни добавь она оказывается уместной. Я с кукурузой делаю очень простой но праздничный салатик для которого прод……

Салат из креветок с кукурузой и поми…

Как приготовить вкусный салат из креветок Кукуруза консервированная 1 банка Яйцо перепелиное 8-10 шт. Огурец 1 шт. Сыр 100 гр. Салат листовой 3 шт. Помидор черри 10-15 шт. Креветки 150 гр. Майонез

Салат с консервированной кукурузой

Кукуруза консервированная 100 гр. Капуста пекинская 200 гр. Капуста краснокочанная 200 гр. Соль 1 щепотка Перец чёрный молотый 1 щепотка Лимонный сок 0,5 ч.л. Майонез Укроп

Салат с кукурузой и крабовыми палочк…

Крабовая палочка 240 гр. Кукуруза консервированная 340 гр. Яйцо 2-4 шт. Лук репчатый 150 гр. Вода 2-3 ст.л. Майонез 4-5 ст.л.

Салат с сухариками и кукурузой

Салат с сухариками и кукурузой – Вкусный и простой салат на Новый год Хлеб 100 гр. Огурец солёный 3 шт. Кукуруза консервированная 70 гр. Капуста 120 гр. Чеснок 1,5 зубчик Майонез 70 гр. Лук зеленый…

Салат с кукурузой, корейской морковь…

Лук репчатый 1/2 шт. Кукуруза консервированная 1/2 банка Морковь по-корейски 100 гр. Куриная грудка копченая 150 гр. Панировочные сухари 100 гр. Майонез

Салат из крабовых палочек с кукурузо…

Очень вкусный салат из крабовых палочек с кукурузой Крабовая палочка 5 шт. Кукуруза 100 гр. Огурец 2 шт. Майонез 2 ст.л.

Простой салат с кукурузой

Кукуруза консервированная 1 банка Огурцы 2 шт. Помидоры 1 шт. Чеснок 2 зубчик Майонез 2 ст.л. Капуста 0.5 шт. Соль

Салат с крабовыми палочками и кукуру…

Крабовая палочка 200 гр. Кукуруза консервированная 280 гр. Яйцо 3 шт. Лук зеленый Майонез 2.5 ст.л.

Салат с тунцом, огурцом и кукурузой

Салат с тунцом, огурцом и кукурузой на праздник Тунец консервированный 240 гр. Рис 3 ст.л. Кукуруза консервированная 1 банка Огурцы 1-2 шт. Сыр твёрдый 100 гр. Майонез Соль

Салат с кукурузой и грибами

Кукуруза 400 гр. Грибы 300 гр. Филе куриное 300 гр. Яйцо 2 шт. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Майонез 100 гр.

Летний салат из кукурузы и огурцов со свежей зеленью

9 июня 2022 г. в Гарнир, Овощи 4

Представляем ::: Моя серия летних гарниров! (<– мне добавить еще три восклицательных знака? Нет? О. )

Я в восторге от этой серии, так как все это лето будет для вас ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ легким. Яркие гарниры, которые подходят для любого случая, включая кормление с ложки в закрытой ванной комнате в темноте.

Эй, тут не о чем судить.

Сегодня начинаем с кукурузы! В то время как у меня уже есть много кукурузного салата в этом блоге (который я обозначил как САЛЬСА, и это тоже работает), этот урезан и великолепен. Использует тонны трав и сохраняет его классическим с красным луком и огурцом.

И послушай, кукурузу можно жарить, тушить или варить. Сегодня мы жарим, а ты лети, как хочешь, ладно?

Давайте посмотрим.

Вот оно!

В инструкции я называю 1/2 стакана измельченной зелени. Эта половина чашки ПОСЛЕ того, как вы измельчите. Так что возьмите двухъярусную тонну. Я использовала петрушку и мяту (тяжелее в этих двух) и базилик и зеленый лук (в этих двух полегче). Если ваш сад рождает один тяжелее другого (извините за то, как все это выходит), используйте это и заставьте его работать так, как вам нравится. Это лето! Мы это делаем.

Я использовал соленое масло с кукурузой, и это дало мне жизнь. Соленое масло + сладкая кукуруза = умереть. Как я уже сказал, поджарьте его, если хотите.

Мы просто хотим немного цвета и отношения во всем.

В основном я включаю это фото промытых трав, потому что оно успокаивает мою душу. Вот и все.

Затем мы соединим все это в большой миске и займемся этим. Кукуруза, огурец, красный лук, все травы, цедра лайма и сок. Еще одна щепотка соли и работа, работа завод .

Так хорошо. Огурец: вы можете нарезать его больше, чтобы он соответствовал размеру красного лука. На этот раз я пошел по простому.

В этот момент вы попробуете его и наберете как хотите. Я всегда ценю солидную каплю моего лучшего оливкового масла первого отжима в завершение. Просто округляет все это таким великолепным глянцевым способом.

Это вкусно .

Сладкий, яркий, немного пикантный с луком и всеми этими травами. Супер фреш с огурцом. Вам больше ничего не нужно. Кроме чипсов, если вы хотите думать об этом как о сальсе.

Или ничего, если вы думаете об этом как о салате. Гарнир. Корыто любви.

Если вы дадите ему немного постоять перед подачей на стол, дайте ему еще один вкус, прежде чем он попадет на стол juuuuuust на случай, если ему понадобится последний штрих. Ваше сердце узнает.

Ваш любимый кукурузный салат! Как раз к выходным. Или завтрак.

Летний салат из кукурузы и огурцов со свежей зеленью

Сохранить рецепт

Распечатать рецепт

Ингредиенты

• 4 початка кукурузы, нарезанные зерна
• 2 ст. сливочного масла
• 1/2 огурца, нарезанного ломтиками, а затем на четвертинки (можно и меньше, если хотите!)
• 1/4 стакана нарезанного красного лука
• 1/2 стакана нарезанной свежей зелени (я использовала базилик, зеленый лук, петрушку и мяту )
• 1 лайм, очищенный от цедры и сока
• Крупная соль и свежемолотый перец
• Хорошее оливковое масло для отделки

Инструкции

1. Растопите сливочное масло в большой широкой сковороде на среднем огне. Добавьте кукурузу и обжаривайте со щепоткой соли, пока она не станет мягкой и не потемнеет, около пяти минут.
2. В большой миске смешайте обжаренную кукурузу, нарезанный красный лук, огурец, нарезанную зелень, цедру лайма вместе с соком. Добавьте щепотку соли и перемешайте. Попробуй это. Немного свежемолотого перца и капля вашего лучшего масла, и все готово. Поместите это в холодильник, чтобы охладить, пока оно вам не понадобится, или подавайте при комнатной температуре. Все работает!
3. На четыре-восемь порций, в зависимости от размера порции.

7.8.1.2

580

http://bevcooks.com/2022/06/лето-салат из кукурузы и огурцов со свежими травами/

Я в восторге от этой серии! Мы говорили об этом в историях, но ДАЙТЕ МНЕ ЗНАТЬ, что еще вы хотели бы увидеть в ближайшие три месяца. Ты знаешь, что я буду во всем этом.

Подписаться

Подпишитесь на нашу рассылку по электронной почте, чтобы получать обновления.

Паста Bowtie с итальянской колбасой и шпинатом

Friday Flotsam

Рецепт салата из кукурузы и огурцов

Оживите свое летнее меню салатом из кукурузы и огурцов. Легкая и полезная смесь овощей со сливочным йогуртом, майонезом и заправкой из укропа удовлетворит любой вкус в теплую погоду.

Сегодня День труда, и лето официально закончилось, но это не похоже на это. Если там, где вы находитесь, жарко, салат из кукурузы и огурцов — это то, что вам нужно, чтобы сбалансировать любой прием пищи. Вы пытаетесь придумать салат для обеда или ужина? Вы будете звездой с этим свежим летним салатом, который подходит практически ко всему.

Летний салат из свежей кукурузы, огурцов, красного перца и укропа полезен и вкусен свежими овощами. В отличие от традиционного салата из огурцов с заправкой на основе уксуса, йогурт и майонез покрывают эти летние фавориты.

Почему вам это понравится

• По-новому использует большое количество летних овощей
• Почти не требует времени
• Йогуртно-майонезная заправка — хорошая замена уксусной заправке в большинстве салатов из огурцов
• Отлично подходит для гарнира
• Простой салат для ужина с друзьями или семьей
• Это полезно и3 Это вкусно и полезно3 9003

Мы покупаем здесь свежую кукурузу и огурцы все лето, поэтому всегда ищем новые способы включить их в наши блюда. Сливочная заправка из греческого йогурта и немного майонеза легкий и дополняет овощи, не вызывая складок во рту. Свежий укроп делает его еще лучше.

Его можно приготовить заранее и полить заправкой примерно за 30 минут до того, как вы будете готовы к еде, что делает его идеальным для обеда или ужина с друзьями. Я вырос на салате из огурцов с помидорами на основе уксуса, но этот мне нравится намного больше. Майк объявил его своим новым фаворитом.

Что понадобится для салата

• Огурцы – Английские огурцы лучше всего подходят для салатов, но если у вас есть огородные, просто дайте им стечь в дуршлаге с небольшим количеством соли, прежде чем добавлять в салат . Так салат не станет слишком водянистым.
• Кукуруза – лучше всего нарезать в сыром виде прямо с початка, но вы можете использовать замороженную, если она недоступна.
• Красный перец – добавляет ярких красок и приятный хруст.
• Лук-шалот . Вместо него можно использовать обычный лук, но я предпочитаю лук-шалот с более мягким вкусом.
• Свежий укроп – это добавит аромата, если не найдете свежего, то используйте 2 чайные ложки сушеного.

Что вам понадобится для заправки

Возможно, ингредиенты уже есть в вашем холодильнике. Вам понадобится майонез, греческий йогурт , горчица , чеснок , лимонный сок и немного сахара .

Какой тип огурца следует использовать в салате

Там, где я нахожусь в Северной Каролине, обычно встречаются два типа огурцов. Это английских огурцов и садовых огурцов . Английские огурцы — это то, что требуется в большинстве рецептов, потому что они не имеют косточек и имеют тонкую кожицу. Вы найдете их завернутыми в пластик в продуктовом магазине. Так как кожица тонкая, чистить их не нужно. Они идеально подходят для этого салата.

Другой вид огурцов — это огурцы, которые можно найти на фермерских рынках и в продуктовых магазинах. Когда их находят в продуктовом магазине, они могут быть обработаны воском, чтобы сохранить влагу. Кожа у садового огурца толще и иногда может быть немного горькой, поэтому для большинства рецептов вам нужно хотя бы частично очистить их. У садовых огурцов также есть семена, и я не возражаю, но они могут сделать салат водянистым, поэтому, если вы используете садовые огурцы, вам нужно удалить семена. Если у вас есть выбор, выбирайте английскую разновидность.

СОВЕТ ПРОФЕССИОНАЛА: перед использованием огурцов в салате поместите их в дуршлаг или сито с небольшим количеством соли, чтобы удалить жидкость. Оставьте их в раковине примерно на 30 минут. Если вы пропустите этот шаг, у вас может получиться водянистый разбавленный салат в зависимости от того, сколько влаги содержится в ваших огурцах. Не беспокойтесь о том, что они слишком соленые, большая часть соли уходит вместе с жидкостью.

Можно ли есть сырую кукурузу

Рассказывая Натали об этом салате, она скептически отнеслась к сырой кукурузе. Кукуруза в это время года такая сладкая, что ее не нужно готовить. В моей книге кукурузу готовят только для того, чтобы ее можно было смазать маслом. В противном случае просто срежьте кукурузу с початка и добавьте в салат.

Пошаговая инструкция

Шаг 1: Нарежьте огурцы. Поместите их в дуршлаг в раковине с чайной ложкой соли, чтобы стекла часть жидкости.

Шаг 2 : Срежьте початки кукурузы, нарежьте перец и лук-шалот и смешайте.

Шаг 3 : Смешайте ингредиенты для заправки и добавьте в салат перед подачей на стол.

Этот легкий и прохладный салат прекрасно сочетается с острыми креветками или курицей или свинина или даже с Smash Burger . Пропорции овощей можно менять по своему вкусу, но не оставляйте укроп, он очень украшает салат.

Салат из кукурузы и огурцов будет оставаться вкусным в течение нескольких дней, однако огурцы через день или два станут мягкими. Если вы думаете, что у вас могут остаться остатки, оставьте немного без заправки, чтобы они дольше оставались свежими и хрустящими.

С этим фантастическим салатом в заднем кармане вы будете первым, кто добровольно принесет салат!

Часто задаваемые вопросы и советы

Можно ли использовать замороженную кукурузу в этом салате?

Если свежей кукурузы нет в наличии, можно использовать замороженную кукурузу, но не консервированную, она будет слишком мягкой.

Вам нужно приготовить кукурузу?

Нет, я предпочитаю его сырым, но если хотите, вы можете немного подогреть его перед нарезкой.

Можно ли использовать сушеный укроп вместо свежего?

Вместо него можно использовать сушеный, вам понадобится 2 чайные ложки. В свежем будет больше аромата.

Можно ли оставить этот сливочный салат из огурцов при комнатной температуре?

Поскольку в салате есть и молочные продукты, и майонез, его следует хранить в холодильнике. Если вы подаете на открытом воздухе, поместите его в миску со льдом, чтобы он оставался прохладным.

Нужно ли сначала очистить огурцы?

Если вы используете садовые огурцы, вы можете хотя бы частично очистить их из-за толстой кожуры. У английских огурцов более тонкая кожица, и их не нужно очищать.

What goes with a cucumber corn salad

• Slow Cooker Bourbon Pulled Chicken
• Mustard Drumstick with Peach Glaze
• Smash Burgers
• Slow Cooker Ribs

More summertime salad

• Салат из черники и кукурузы
• Фруктовый салат с медом
• Шпинат и клубника
• Апельсиновый салат с бурратой

Если вам понравился этот рецепт, поставьте ему звезду ⭐️⭐️⭐️ ⭐️ ⭐️ оценка! Кроме того, сфотографируйте свое готовое блюдо и поделитесь им со мной в Instagram, используя хэштег #butterandbaggage и отметив меня @butterandbaggage.

• ▢ 5 чашек английских огурцов, нарезанных ломтиками толщиной ¼ дюйма
• ▢ 1 чайная ложка соли
• ▢ 1 столовая ложка лука-шалота, нарезанного кубиками
• ▢ 3 початка кукурузы, срезанной с початка
• красный перец
• 10061
• ▢ 2 tablespoons fresh dill ½ teaspoon dried

DRESSING

• ▢ ½ cup greek yogurt
• ▢ ¼ cup mayonnaise
• ▢ 1 tablespoon lemon juice
• ▢ 1 teaspoon mustard
• ▢ 1 teaspoon sugar
• ▢ 1 измельченный зубчик чеснока
• ▢ соль и перец

• Поместите нарезанные огурцы в дуршлаг в раковине и посыпьте солью.