Салат с курицей и свежим огурцом: рецепт с фото
20 июня 2018 0 2388 3
Порций:
1 человек
Калорийность на 100 гр.:
76 ККал
Время приготовления:
20 мин.
Сложность:
Простой
Салат с курицей и свежими огурцами – один из самых простых, которые можно приготовить в считанные минуты, чтобы вкусно и быстро перекусить. Его можно подавать даже к праздничному столу, он получается очень нежным, так как сочетание ингредиентов довольно удачное.
Что касается заправки, в моем варианте салата предложен густой йогурт, вы можете обойтись более сытным соусом в виде майонеза, или выбрать средний вариант – сметану.
Помимо курицы и огурцов, в состав блюда добавим сыр и куриные яйца, эти ингредиенты сделают его достаточно сытным.
Что ж, если вы часто находитесь в поиске простых, вкусных и быстрых в приготовлении салатов, думаю, этот вариант должен вам приглянуться, поэтому рекомендую попробовать.
на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон
Свежие огурцы
2 шт.
Куриное филе
70 гр.
Сыр твердый
60 гр.
Куриные яйца
1 шт.
Зеленый лук
2-3 пера
Йогурт
2 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Не подошли ингредиенты?
Посмотри похожие рецепты
Шаг 1 из 8
Подготовить все необходимые ингредиенты, которые указаны в списке.
Шаг 2 из 8
Свежие огурчики выбрать небольшого размера, идеальный вариант – с грядки, сладковатые и хрустящие.
Обязательно проверить их на горечь, если все в порядке — вымыть и просушить, обрезать хвостики с обеих сторон, после чего нарезать небольшими кубиками.
Шаг 3 из 8
Мясо следует заранее отварить в слегка подсоленной воде, при желании, сразу можно приготовить бульон, сдобрив его овощным миксом и специями по вкусу.
Чтобы филе курицы было нежным и мягким, оставить его до полного остывания в бульоне. Когда мясо остынет, нужно нарезать его небольшими кубиками.
Шаг 4 из 8
Куриное яйцо проварить в подсоленной воде не более десяти минут, после чего остудить его под холодной водой. Очистить, нарезать кубиками, аналогично предыдущим ингредиентам.
Шаг 5 из 8
Соединить все подготовленные ингредиенты в одной глубокой емкости.
Шаг 6 из 8
Перья молодого зеленого лука сполоснуть и просушить, нарезать мелко. Бросить в миску со всеми ингредиентами, добавить густой йогурт, сметану или майонез.
Притрусить все солью и молотым перцем. Перемешать.
Шаг 7 из 8
Уложить салат в специальное кольцо, поверх засыпать сырной стружкой.
Твердый сыр выбирать самый вкусный и плотный, после его нужно натереть на мелкой терке.
Шаг 8 из 8
Сразу снять формовочное кольцо и подавать салат к столу, так как в нем есть огурцы — при долгом настаивании они пустят сок.
Приятного аппетита!
3 Лайк автору
В книгу рецептов
Поделиться с друзьями:
Похожие рецепты
Смотрите также
Это интересно
В каких продуктах есть эстрогены для женщин после 50 лет ТОП-10 продуктов, которые нельзя разогревать ни при каких обстоятельствах
Другие подборки
Салат «Сугроб» с курицей и свежим огурцом, рецепт с фото и видео — Вкусо.
руЛетний вкус зимнему салату придадут свежие огурцы, зелень.
Похожие рецептыВидеоКомментарии (0)ФотоотчетыИнгредиентыШаги приготовления
Таблица мер и весов
Кухня: Домашняя кухня
Праздничное меню
Приготовление:
Время приготовления: 1 час
Отварить яйца, куриное мясо, картофель.
Репчатый лук и мясо нарезать длинными тонкими полосками. Обжарить.
Натереть картофель, яйца разрезать пополам, огурец нашинковать соломкой.
Порубить ножом зелень и чеснок, перемешать с майонезом и желтками.
Половинки белков нафаршировать желтковой массой.
Выложить слоями: мясную обжарку, картофель, огурцы, яйца.
Слои промазать майонезом.
Салат посыпать тертым сыром.
Совет
По желанию блюдо можно украсить консервированным зеленым горошком.
youtube.com/embed/bubVnPqUyHo?autoplay=1&autohide=1&fs=1&rel=0&hd=1&wmode=transparent&enablejsapi=1&html5=1″ srcdoc=”<style>*{padding:0;margin:0;overflow:hidden}html,body{height:100%}img,span{position:absolute;width:100%;top:0;bottom:0;margin:auto}span{height:1.5em;text-align:center;font:48px/1.5 sans-serif;color:white;text-shadow:0 0 0.5em black}</style><a href=https://www.youtube.com/embed/bubVnPqUyHo?autoplay=1><img src=https://img.youtube.com/vi/bubVnPqUyHo/hqdefault.jpg alt=’Салат «Сугроб» с курицей и свежим огурцом’><svg viewBox=’0 0 1024 1024′ fill=’none’ xmlns=’http://www.w3.org/2000/svg’ focusable=’false’><path fill-rule=’evenodd’ clip-rule=’evenodd’ d=’M275.692308 897.575385V127.606154c0-35.84 36.312615-62.424615 72.152615-41.511385 28.750769 16.817231 603.175385 355.249231 652.209231 384.196923a48.285538 48.285538 0 0 1 0 83.416616c-35.288615 21.228308-611.918769 361.432615-653.666462 385.063384C315.785846 956.140308 275. 692308 936.999385 275.692308 897.575385′ fill=’#fff’></path></svg></a>” frameborder=”0″ title=”Салат «Сугроб» с курицей и свежим огурцом”>Фотоотчеты
Главная
Коллекции
Профиль
Вход
Еще не с нами? Зарегистрируйтесь!
Пароль
или
Через соцсети
Запомнить меня
Забыли пароль?
Регистрация
Уже зарегистрированы? Войти
Быстрая регистрация
или
Пароль
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
Укажите ваш E-mail
Вход Регистрация
Каталог
Салат из курицы и огурцов | The Paleo Diet®
Салат из курицы и огурцов | Палеодиета®Джесс Кейс, разработчик рецептов
3 июня 2021 г.
Салат, достойный ужина! Эта безлистная смесь из огурцов, помидоров, авокадо, красного лука и предварительно приготовленной курицы достаточно сытна для полноценного обеда.
Этим летом убедитесь, что у вас есть все сезонные продукты под рукой, чтобы вы могли приготовить этот салат в крайнем случае. Единственное, что требует некоторого планирования, это курица!
Хотя вы всегда можете просто приготовить куриную грудку во время приготовления этого блюда, проще всего иметь под рукой приготовленную курицу, поэтому этот рецепт действительно займет всего 10 минут. Используйте мультиварку, чтобы приготовить нарезанные куриные бедра или даже нарезать жареного цыпленка целиком.
Цельная курица с травами
Дженнафер Эшли
Вместо салата в этом сытном салате используются свежие огурцы, помидоры и авокадо. Немного красного лука и петрушки придают приятный аромат, так что не пропускайте их! Смешайте овощи, затем добавьте простую заправку из оливкового масла, лимонного сока и черного перца.
Совет : Попробуйте добавить в этот салат горсть хрустящих семечек подсолнуха, нарезанный миндаль или тыквенные семечки, если вам нужна текстура.
Ингредиенты
- 1 фунт вареной курицы, нарезанный ломтиками
- 1 большой огурец, разрезанный на четвертинки и нарезанный ломтиками
- 1 пинта помидоров черри, разрезанных пополам
- 2 авокадо, нарезанных кубиками
- ¼ чашки красного лука, тонко нарезанного
- ¼ стакана петрушки, нарезанной
- 4 столовые ложки оливкового масла
- 2 столовые ложки лимонного сока
- Свежемолотый черный перец по вкусу
инструкции
- В большой миске смешайте курицу, огурцы, помидоры, авокадо, красный лук и петрушку.
- В небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок и черный перец, чтобы приготовить заправку.
- Полить салат заправкой и аккуратно перемешать. Подавать немедленно.
Острый арбузный салат
By The Paleo Diet® Team
Об авторе
Джесс Кейс — профессиональный шеф-повар и пекарь, графический дизайнер и ремесленник.
Подробнее о Джесс
Исследуйте эту категорию
Еще больше статей для вас
Что есть на этой неделе: октябрь, неделя 3
Максимально укрепите свое сердце с помощью плана питания на эту неделю!
Автор: Эйми МакНью
Почему свиные ребрышки в стиле Сент-Луис такие полезные
Свиные ребрышки в стиле Сент-Луис получают из самой здоровой части свиньи. Доктор Кордейн из The Paleo Diet объясняет, почему высокое содержание менахинона может помочь вашему здоровью в сегодняшней статье.
Лорен Кордейн, доктор философии.
Могут ли фрукты и овощи помочь нам жить дольше?
Краткая история «Соковыжималок», Нормана Уокера и Джея Кордича, и то, как их опережающая время концепция «выжимания сока» сегодня приносит пользу для здоровья.
Лорен Кордейн, доктор философии.
Палео лидерство
Тревор Коннор
Последний аспирант доктора Лорен Кордейн, Тревор Коннор, магистр медицины, обладает более чем десятилетним опытом в области питания и физиологии, чтобы возглавить новую команду Палеодиеты.
Доктор Марк Дж. СмитОдин из первых членов палеодвижения, Марк Дж. Смит, доктор философии, почти 30 лет отстаивал преимущества палеодиеты.
Нелл Стивенсон
Спортсменка Ironman, мама, автор и блогер по питанию Нелл Стивенсон уже более десяти лет является влиятельным членом движения Палео.
Доктор Лорен Кордейн
Будучи профессором Университета штата Колорадо, доктор Лорен Кордейн разработала Палеодиету® на основе десятилетий исследований и сотрудничества с коллегами-учеными со всего мира.
Следите за последними новостями, наукой, рецептами и темами образа жизни в The Paleo Diet®
САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ОГУРЦАМИ | Fiestamart
Лето еще не закончилось
Попробуйте свежий салат с курицей и огурцами, это часть нашего еженедельного специального предложения! Это другой способ приготовления овощей и курицы, и мы думаем, вам понравится. Всего за 20 минут у вас будет легкая, быстрая и недорогая еда:
Для салата
- 2 чашки приготовленной и нарезанной курицы
- 1/4 стакана сельдерея, мелко нарезанного
- 1/8 чашки красного лука, мелко нарезанного
- 1/4 чашки петрушки, мелко нарезанной 1 столовая ложка порошка карри 1 столовая ложка зеленого лука, мелко нарезанного
- 1/4 чашки сыра фета, нарезанного кубиками1 столовая ложка лимонного сока
- 1/2 чашки греческого йогурта 1 столовая ложка чесночного порошка
- 1 столовая ложка горчицы1 столовая ложка соли для салата и приправы к огурцам
- 1 щепотка перца для салата и для приправы огурца
- 2 огурца
- 2 столовые ложки оливкового масла
Для украшения
1 перец серрано, нарезанный
1 редис, нарезанный полукольцами
1 зеленый лук, нарезанный кольцами
Приготовление салата
В миске смешать все ингредиенты салата, кроме оливкового масла, в конце приправить солью и перцем по вкусу. Очистите и разрежьте огурцы пополам, с помощью ложки удалите семена, приправьте оливковым маслом, солью и перцем. Наполните огурцы куриным салатом и украсьте нарезанным редисом и перцем серрано.
Этот рецепт запеченной курицы с костями настолько универсален, что вы можете использовать его для приготовления ужина, приготовления пищи, салата и т. д. Ингредиенты: 2 половинки куриных грудок с костями, кожа на куриной грудке 1 ½ столовых ложки оливкового масла холодного отжима 1 столовая ложка измельченного чеснока ½ чайной ложки сушеного орегано…
Подробнее
Мягкие тако настолько хороши, что мы уверены, что вам захочется приготовить их сегодня вечером. Вы найдете стейк из говяжьей лопатки в наших еженедельных предложениях!Ингредиенты: 2 стейка из говяжьей лопатки без костей, нарезанные кубиками 6 маленьких лепешек из муки, подогретых 2/3 чашки приготовленной итальянской заправки 2 столовые ложки нарезанных…
Подробнее
Восхитительный персиковый чизкейк с маскарпоне без выпечки готовится из простых ингредиентов и персиков. Вы можете найти все необходимое в наших магазинах. Ингредиенты: 2 стакана крошки крекера (250 г) ¼ стакана светло-коричневого сахара ¼ чайной ложки кошерной соли ½ чайной ложки молотой корицы…
Подробнее
Вы любите морепродукты? Возьмите немного креветок Рока, большую миску и наслаждайтесь прекрасным вкусом. Ингредиенты: 1/2 стакана майонеза, соус Шрирача по вкусу, 2 стакана муки, 2 ст. кукурузного крахмала 1 ст. паприка 1 ст. ложка чесночного порошка Соль и перец по вкусу 1 банка пива 500 гр….
Подробнее
Курица с персиком – это быстрое, свежее и семейное блюдо, которое можно использовать в качестве еженедельного продукта. Ингредиенты: 1 фунт куриной грудки без костей и кожи 1 1/2 ст. мелко нарезанный сладкий лук 1/2 ч.л. измельченного свежего розмарина 1/3 стакана коричневых…
Подробнее
Лето еще не закончилось Попробуйте свежий салат с курицей и огурцами, они входят в наше еженедельное специальное предложение! Это другой способ приготовления овощей и курицы, и мы думаем, вам понравится. Всего за 20 минут у вас будет легкая, быстрая и недорогая еда: Для салата…
Подробнее
УДИВИТЕ СВОЮ СЕМЬЮ ВКУСНЫМ РЕЦЕПТОМ! Заправка 3 столовые ложки сока лайма 2 столовые ложки оливкового масла 2 столовые ложки меда ½ чайной ложки порошка чили соль и перец Ингредиенты кубиками 1 чашка красного…
Подробнее
Порций 4Готово в: 8 МИНИНГРЕДИЕНТЫ 3 авокадо (очищенные, без косточек и пюре) 1/2 белой луковицы (нарезанной) острая вам нравится)3 помидора (нарезанных кубиками) ПРИГОТОВЛЕНИЕ Смешать все ингредиенты Украшается кесо фреско…
Подробнее
Порций 4Готово в: 20 МИНИНГРЕДИЕНТЫ 1 ст.л. Жидкий жир 1 чашка замороженной кукурузы 1 средняя луковица (нарезанная) 2 перца халапеньо (нарезанные) 1 красный перец (нарезанный) 2 зубчика чеснока (измельченный) 1/2 ч.л. чесночного порошка 1/2 ч. л. черного перца Нагрейте чугунную сковороду и добавьте жидкость…
Подробнее
ВРЕМЯ ДЛЯ ЛОСОСЯ 10 МИН Порций 4 Готово: 10 МИНИНГРЕДИЕНТОВ 1 фунт филе лосося, разрезанного на 3 части ¼ стакана соуса с приправами ¼ стакана сока лайма 2 столовые ложки сахарного песка 1 столовая ложка имбиря, очищенного и мелко нарезанного 1 чайная ложка чеснока, мелко нарезанного 2 столовые ложки.