Салат с куриной грудкой простой рецепт с огурцом свежим: Салат с курицей и свежим огурцом

Содержание

Салат с куриной грудкой и свежими огурцами рецепт с фото пошагово

Салат с куриной грудкой и свежими огурцами

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 30 мин PT1h40M

Шаг 1:
Как сделать салат с куриной грудкой и свежими огурцами? Для приготовления салата первым делом отварите куриные грудки и яйца. Сделать это можно заранее, чтобы они успели остыть.
Шаг 2:
Остывшую куриную грудку мелко нарежьте.
Шаг 3:
Выложите нарезанное мясо в салатник. Смажьте немного майонезом.
Шаг 4:
Из консервированной кукурузы слейте жидкость. Добавьте кукурузу в салатник. Этот слой так же немного смажьте майонезом.
Шаг 5:
Огурцы и авокадо помойте. Авокадо очистите от кожуры и извлеките косточку. Если огурцы свежие, то можно так и нарезать. А если кожура у них плотная, то лучше будет её очистить. Нарежьте мелкими кубиками свежие огурцы и авокадо.
Шаг 6:
Выложите огурцы и авокадо следующим слоем. Так же добавьте немного майонеза.
Шаг 7:
Последним слоем выложите нарезанные отварные яйца. Перемешивать салат не надо. Сверху смажьте немного майонезом и украсьте свежей петрушкой. Готовый салат можно сразу подавать к столу. Приятного аппетита!

Куриную грудку для салата можно отварить, запечь или пожарить. В сочетании со свежими огурцами будет очень свежий и сочный салат, в который можно добавить более яркие по вкусу ингредиенты. Например, такие, как кукуруза. Так же для салата можно взять копченую курицу. Тогда салат приобретет более яркий вкус и аромат.

Приготовить салат можно как в слоеном виде – выкладывая каждый слой по очереди и промазывая майонезом, так и просто перемешать все ингредиенты в салатнике. А можно преподнести его и в порционной подаче. В любом случае вы получите очень вкусный и сытный салат, который очень быстро съедается. В качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану. Попробуйте приготовить! Очень вкусно!

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус – это снизит калорийность блюда.

Как правильно покупать консервированную кукурузу? Обязательно посмотрите срок годности на банке. Если емкость стеклянная, придирчиво рассмотрите зерна. Они должны быть одинакового размера и цвета, цельные и без пятен. В составе не должно быть красителей, консервантов и усилителей вкуса.

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=”/about-qr-code” target=”_blank”>Читать более подбробно об этом коде</a>.”>

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Огурцы свежие – 15 ккал/100г
Яйцо куриное – 157 ккал/100г
Яичный белок – 45 ккал/100г
Яичный порошок – 542 ккал/100г
Яичный желток – 352 ккал/100г
Яйцо страуса – 118 ккал/100г
Авокадо – 208 ккал/100г
Майонез салатный 50 % – ной жирности – 502 ккал/100г
Майонез легкий – 260 ккал/100г
Майонез Провансаль – 624 ккал/100г
Майонез «провансаль» – 627 ккал/100г
Майонез столовый – 627 ккал/100г
Сахарная кукуруза консервированная – 79 ккал/100г
Куриная грудка – 113 ккал/100г

Калорийность продуктов: Куриные грудки, Огурцы, Кукуруза консервированая, Авокадо, Яйца, Майонез

Салат с курицей и свежим огурцом: рецепт с фото

20 июня 2018 0 2733 3

Порций:

1 человек

Калорийность на 100 гр. :

76 ККал

Время приготовления:

20 мин.

Сложность:

Простой

Салат с курицей и свежими огурцами – один из самых простых, которые можно приготовить в считанные минуты, чтобы вкусно и быстро перекусить. Его можно подавать даже к праздничному столу, он получается очень нежным, так как сочетание ингредиентов довольно удачное.

Что касается заправки, в моем варианте салата предложен густой йогурт, вы можете обойтись более сытным соусом в виде майонеза, или выбрать средний вариант – сметану.

Помимо курицы и огурцов, в состав блюда добавим сыр и куриные яйца, эти ингредиенты сделают его достаточно сытным.

Что ж, если вы часто находитесь в поиске простых, вкусных и быстрых в приготовлении салатов, думаю, этот вариант должен вам приглянуться, поэтому рекомендую попробовать.

на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Свежие огурцы

2 шт.

Куриное филе

70 гр.

Сыр твердый

60 гр.

Куриные яйца

1 шт.

Зеленый лук

2-3 пера

Йогурт

2 ст.л.

Соль, перец

по вкусу

Не подошли ингредиенты?

Посмотри похожие рецепты

Шаг 1 из 8

Подготовить все необходимые ингредиенты, которые указаны в списке.

Шаг 2 из 8

Свежие огурчики выбрать небольшого размера, идеальный вариант – с грядки, сладковатые и хрустящие.

Обязательно проверить их на горечь, если все в порядке — вымыть и просушить, обрезать хвостики с обеих сторон, после чего нарезать небольшими кубиками.

Шаг 3 из 8

Мясо следует заранее отварить в слегка подсоленной воде, при желании, сразу можно приготовить бульон, сдобрив его овощным миксом и специями по вкусу.

Чтобы филе курицы было нежным и мягким, оставить его до полного остывания в бульоне. Когда мясо остынет, нужно нарезать его небольшими кубиками.

Шаг 4 из 8

Куриное яйцо проварить в подсоленной воде не более десяти минут, после чего остудить его под холодной водой.

Очистить, нарезать кубиками, аналогично предыдущим ингредиентам.

Шаг 5 из 8

Соединить все подготовленные ингредиенты в одной глубокой емкости.

Шаг 6 из 8

Перья молодого зеленого лука сполоснуть и просушить, нарезать мелко. Бросить в миску со всеми ингредиентами, добавить густой йогурт, сметану или майонез.

Притрусить все солью и молотым перцем. Перемешать.

Шаг 7 из 8

Уложить салат в специальное кольцо, поверх засыпать сырной стружкой.

Твердый сыр выбирать самый вкусный и плотный, после его нужно натереть на мелкой терке.

Шаг 8 из 8

Сразу снять формовочное кольцо и подавать салат к столу, так как в нем есть огурцы — при долгом настаивании они пустят сок.

Приятного аппетита!

3 Лайк автору

В книгу рецептов

Поделиться с друзьями:

Похожие рецепты

Смотрите также

Это интересно

В магазин теперь можно не ходить: обзор сервисов доставки продуктов Суточная норма белка для женщин после 40: важно соблюдать баланс

Другие подборки

Рецепт салата из курицы “Крутой как огурец” – Recipes.

net

Пришло время освежиться с этим рецептом салата из курицы “Крутой как огурец”. Удовлетворите свою тягу к вкусному и полезному куриному салату с огурцом и другими свежими ингредиентами. Его нежная курица дополняет сочную дынную смесь из огурцов, цуккини и даже медвяной росы, от которой хочется еще. Что ж, этот рецепт куриного салата с огурцами заслуживает второго раунда. Вы даже не будете беспокоиться о том, чтобы вернуться за добавкой из-за содержания питательных веществ. Подавайте белок, витамины и минералы в одном аппетитном салате.

Кроме того, этот рецепт куриного салата с огурцами прост как азбука. Вам просто нужно объединить все вместе и вуаля, погрузиться в миску свежего и сочного куриного салата с огурцами. Не забудьте выбрать самые свежие травы и обратите внимание на курицу хорошего качества. Он должен быть розоватым и иметь мясистый цвет.

Помимо нашего куриного салата с огурцами, есть много других способов приготовить салат. Это абсолютно универсальное блюдо, которое хорошо сочетается с различными овощами и заправками для салатов. Чтобы узнать больше рецептов салатов, вдохновитесь нашими 10 рецептами аппетитных куриных салатов. Возьмите их все для теста и оцените, какой из них вызывает у вас больше всего слюней. Но перед этим насладитесь нашим рецептом куриного салата «Холодный как огурец».

Совет: Салат лучше всего получается, если заправить его салатной заправкой или маслом непосредственно перед подачей на стол. Не позволяйте овощам оставаться в заправке слишком долго. Насколько это возможно, мы хотим сохранить хрустящую корочку овощей и трав.

Наслаждайтесь свежим и восхитительным рецептом куриного салата «Холодный как огурец» с соком лайма, салатным маслом и другой хрустящей зеленью.

Ингредиенты

Для основы салата:

2 чашки листового салата, порванного
2 чашки приготовленной курицы

Для смеси дыни:

½ стакана огурца, очищенного от семян и нарезанного кубиками
1 стакан дыни и/или дыни, нарезанного кубиками
3 ст. л. зеленого лука, тонко нарезанного

Для лимонной заправки:

⅓ стакан лимонного сока
2 ст. л. оливкового масла
2 ст. л. воды
1 ст. л.
В большой миске смешайте дыню, огурец, и зеленый лук. Смешайте, чтобы объединить и отложите в сторону.
В миске смешайте сок лайма, масло, воду и сахар. Взбивайте до однородного состояния.
Приправить солью и перцем по вкусу. Отрегулируйте соответственно.
Вылейте заправку на дынную смесь. Слегка перемешайте. Отложите в сторону и дайте настояться не менее 15 минут.
Разложите салат по 3 тарелкам, примерно по ⅔ стакана на каждую.
Выложите дынную смесь рядом с листьями салата, примерно по ⅓ стакана каждого.
Разложите курицу по краям тарелок примерно по ⅔ стакана на каждую.
Полить курицу оставшейся заправкой и подавать. Желательно охлажденным.

Питание

Сахар: 11 г
:
Кальций: 75 мг
Калорийность: 228 ккал
Углеводы : 16 г
Холестерин: 27 мг
Жир: 15 г
Клетчатка: 2 г
Железо: 2 мг
Мононенасыщенные жиры: 9г
Полиненасыщенные жиры: 2 г
Калий: 533 мг
Белки: 9 г
Насыщенные жиры: 3 г
Натрий: 88 мг
Трансжиры: 1 г 9 0018
Витамин А: 13610 МЕ
Витамин С: 47 мг

Команда Recipes. net Изменено: 13 февраля 2023 г.

Салат с курицей и огурцами

Джесс Кейс, разработчик рецептов

3 июня 2021 г.

Салат, достойный ужина! Эта безлистная смесь из огурцов, помидоров, авокадо, красного лука и предварительно приготовленной курицы достаточно сытна для полноценного обеда.

Этим летом убедитесь, что у вас есть все сезонные продукты под рукой, чтобы вы могли приготовить этот салат в крайнем случае. Единственное, что требует некоторого планирования, это курица!

Хотя вы всегда можете просто приготовить куриную грудку, пока готовите это блюдо, проще всего иметь под рукой приготовленную курицу, поэтому этот рецепт действительно займет всего 10 минут. Используйте мультиварку, чтобы приготовить нарезанные куриные бедра или даже нарезать жареного цыпленка целиком.

Цельная курица с травами

Дженнафер Эшли

Вместо салата в этом сытном салате используются свежие огурцы, помидоры и авокадо. Немного красного лука и петрушки придают приятный аромат, так что не пропускайте их! Смешайте овощи, затем добавьте простую заправку из оливкового масла, лимонного сока и черного перца. Перемешайте и сразу подавайте.

Совет : попробуйте добавить в этот салат горсть хрустящих семечек подсолнуха, нарезанный миндаль или тыквенные семечки, если вы хотите немного текстуры.

Ингредиенты

1 фунт вареной курицы, нарезанный ломтиками
1 большой огурец, разделенный на четвертинки и нарезанный ломтиками
1 пинта помидоров черри, разрезанных пополам
2 авокадо, нарезанных кубиками
¼ чашки красного лука, тонко нарезанного

¼ стакана петрушки, нарезанной
4 столовые ложки оливкового масла
2 столовые ложки лимонного сока
Свежемолотый черный перец по вкусу

инструкции

В большой миске смешайте курицу, огурцы, помидоры, авокадо, красный лук и петрушку.
В небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок и черный перец, чтобы приготовить заправку.
Полить салат заправкой и аккуратно перемешать. Подавать немедленно.

Острый арбузный салат

Команда The Paleo Diet®

Об авторе

Джесс Кейс — профессиональный шеф-повар и пекарь, графический дизайнер и ремесленник.

Подробнее о Джесс

Исследуйте эту категорию

Еще больше статей для вас

Обращение вспять болезни Альцгеймера: интервью с нейробиологом доктором Дейлом Бредесеном (часть I)

Палеодиета берет интервью у доктора Дейла Бредесена, создателя формулы ReCODE — образа жизни и диетического подхода к обращению вспять болезни Альцгеймера.

Тревор Коннор, М.С.

Палеодиета® запускает программу сертификации пищевых продуктов

Никогда не сомневайтесь, действительно ли пища снова является палео! Потребители, розничные продавцы и производители наконец-то получат надежный пищевой стандарт, одобренный доктором Лорен Кордейн.

Дэйв Трендлер

Новый взгляд на употребление кофе: недавние исследования показывают терапевтические преимущества употребления кофе

Узнайте больше о палеодиете и amp; кофе. Просмотрите блог The Paleo Diet®, чтобы узнать больше о палео-диете, палео-рецептах, списках продуктов и блюд. больше сегодня!

Марк Дж. Смит, доктор философии.

Палео лидерство

Тревор Коннор

Последний аспирант доктора Лорен Кордейн, Тревор Коннор, магистр медицины, обладает более чем десятилетним опытом в области питания и физиологии, чтобы возглавить новую команду Палеодиеты.

Доктор Марк Дж. Смит

Один из первых членов палеодвижения, Марк Дж. Смит, доктор философии, почти 30 лет отстаивал преимущества палеодиеты.

Нелл Стивенсон

Спортсменка Ironman, мама, автор и блогер по питанию Нелл Стивенсон уже более десяти лет является влиятельным членом движения Палео.

Салат с куриной грудкой простой рецепт с огурцом свежим: Салат с курицей и свежим огурцом