Салат с тунцом, пекинской капустой и помидорами
- Рецепты
- Рецепты салатов
- Салат с тунцом, пекинской капустой и помидорами
- Нам понадобится:
- 1 банка консервированного тунца (целого или для салатов)
- 2 средних помидора
- 6-7 листов пекинской капусты
- зелень по желанию
- 2 ст. л. рафинированного растительного масла
- 1 ст. л. соевого соуса
- щепотка черного перца
Предлагаю вашему вниманию очень простой и полезный салат с консервированным тунцом, пекинской капустой и помидорами. Этот полезный низкокалорийный салат богат белком и протеинами, прекрасно подходит как для обеденного, так и для праздничного стола.
Пошаговое описание рецепта
- Показать в виде больших фотографий с описанием
Шаг 1
1
1. Подготовить все ингредиенты.
Шаг 2
2
2. Листья пекинской капусты помыть, обсушить и порезать небольшими полосками. Переложить капусту в салатник и помять руками.
Шаг 3
3
3. Помидоры порезать мелкими кусочками.
Шаг 4
4
4. Банку консервированного тунца приоткрыть, слить лишнюю жидкость и добавить тунец в салатник.
Шаг 5
5
5. Приготовить заправку: смешать растительное масло, соевый соус и перец, тщательно перемешать и готовой заправкой заправить салат.
Шаг 6
6
6. По желанию готовый салат украсить зеленью. Салат с консервированным тунцом, пекинской капустой и помидорами готов! Приятного аппетита! Более подробный процесс приготовления смотрите на видео.
Видеорецепт «Салат с тунцом, пекинской капустой и помидорами»
youtube.com/embed/iL_u37nBsxM?rel=0&modestbranding=1&autohide=1&showinfo=0&controls=0″ frameborder=”0″ allow=”autoplay; encrypted-media” allowfullscreen=””>Категория рецепта: Рецепты салатов
Теги: салат, пекинская капуста, салат с тунцом, рецепты салатов, новогодние рецепты, ко дню святого валентина
Похожие рецепты
Салат с тунцом и сыром Простой салат с тунцом и яблоком Лёгкий салат с тунцом и овощами Салат с пекинской капустой и копченым мясом Салат с пекинской капустой, крабовыми палочками и ананасами Простой салат с тунцом Салат из пекинской капусты, курицы и шампиньонов Слоёный салат с тунцом и пекинской капустой Салат с тунцом и йогуртом Постный салат с пекинской капустой и грибами Салат с тунцом Лёгкий салат с тунцом “Искушение” Другие рецепты в категории «Рецепты салатов» Салат из зеленых помидоров и чеснока на зиму Кадича Салат с курицей, грибами и сыром Салат с баклажанами и яичными блинчиками Салат с вареной колбасой, яйцами, сыром и овощами Капустный салат Салат с крабовыми палочками и рисом Капустный салат с яйцами и луком Фруктовый салат с йогуртом Картофельный салат со свежими овощами Простой салат с морской капустой Салат с сыром и охотничьими колбаскамиРецепты для мультиварок
Вегетарианские рецепты
Здоровое питание
Рецепты для детей
Выпечка и сладости из яблок
Рецепты салатов
Первые блюда
Вторые блюда
Национальные блюда
Выпечка
Торты и пирожные
Десерты и сладости
Напитки
Заготовки, соленья, варенья
Соусы
Разное
Рецепты салатов
Салат с тунцом и пекинской капустой (с кукурузой, яйцом, помидорами)
Сочетание рыбы, овощей и хрустящей пекинской капусты приятно удивляет. Капуста – лучший разгрузочный ингредиент на праздничном столе, что особенно важно для стола Новогоднего. Череда зимних праздников традиционно насыщена застольями, пересыпанными калорийными блюдами. А значит, может быть чреватой последствиями если не для здоровья, то для талии точно. И поэтому стоит заранее присмотреться к салатам облегченным, полуовощным. Именно такие мы вам сегодня хотим предложить. Под привлекательным видом тунцово–овощных закусок прячется главное их достоинство – они почти диетические. Смотрим на красочные фото.
Простой салат с тунцом и пекинской капустой
Согласно классическому рецепту, в эту закуску кладут размятый тунец. Однако мы рекомендуем добавлять рыбу небольшими кусочками – это будет лучше соотноситься с крупностью остальных ингредиентов.
Что нам потребуется:
- капуста пекинская — 1/2 шт.;
- лук фиолетовый — 1/2 шт.;
- майонез — 90 г;
- огурец — 1 шт. ;
- йогурт натуральный — 90 г;
- соль — 1 щепотка;
- тунец консервированный – 1/2 банки.
4 порции
Как приготовить такой салат
- Капусту нарезать тонкими полосками, положить в миску. Можно совсем слегка помять, чтобы стала более эластичной. Но не переусердствуйте, так как пекинская сама по себе довольно нежная.
- Лук нарезать изящными полукольцами, добавить к капусте.
- Тунец размять вилкой, предварительно удалив кости и плавники. Добавить в салат.
- Огурцы нарезать колечками или четвертинами, также забросить в салатницу. Все посолить, перемешать.
- Смешать йогурт с майонезом и заправить.
При подаче украсить листьями салата. Можно посыпать сухариками.
Автор: Ирина Еремеева
Салат с тунцом, пекинской капустой, помидорами и авокадо
По сочетанию продуктов и яркому виду салат поистине праздничный. А значит, на новогоднем столе он может занять достойное место. Капуста сделает его менее насыщенным, чему соответствует и более легкая заправка — смесь майонеза с йогуртом. Придаст пикантную нотку лишь зубок чеснока.
Ингредиенты:
- тунец в собственном соку – 1 банка;
- кукуруза консервированная – 80 г;
- сыр твердый – 45 г;
- яйца (вкрутую) – 3 шт.;
- капуста пекинская – 100 г;
- помидор – 1 шт.;
- авокадо – 0,5 шт.;
- маринованный огурец — 1 шт;
- чеснок – 1 зубок;
- соль, перец – по вкусу;
- сахар — щепотка.
Из этого количества ингредиентов получается 4 порции.
Как готовить этот вариант салата
- Сначала приготовьте соус: для этого смешайте майонез с йогуртом и чесноком (пропустить через пресс).
- Можно начинать собирать салат. Капусту мелко нашинковать, положить половину объёма на дно салатника. Посолить, поперчить, добавить немного сахара, примять. Смазать пекинскую соусом.
- Сверху выложить половину банки тунца (не очень мелкими кусочками). Утрамбовать, чуть-чуть смазать соусом.
- Дальше выложить кукурузу (половину объёма) и авокадо, нарезанный кубиком.
- Сверху — по половине помидора и огурца, также покрошенных кубиком. Смазать соусом, утрамбовать.
- Следующий слой: два белка (натереть на крупной терке), половина сыра (на мелкой терке) и зеленый лук (мелко нарезанный). Смазать соусом.
- Далее повторяем все слои, кроме авокадо (он уже весь в первом слое). Капуста, соус, тунец.
- Кукуруза, помидор, огурец, зеленый лук.
- Яичный белок + оставшийся сыр. Хорошо смазать оставшейся заправкой.
- Сверху все засыпать желтками (мелко натертыми).
В качестве украшения можно взять любую свежую зелень.
Автор: Ирина Еремеева
Салат с пекинской капустой, тунцом и кукурузой
Этот салат отличается высоким содержанием белка, поэтому получается достаточно сытным. А если заменить майонез нежирной сметаной или йогуртом, то и вполне диетическим. Если хотите видеть в салате более крупные кусочки рыбы, то покупайте именно такие консервы, а не салатный тунец – он слишком измельчен.
Список продуктов:
- пекинская капуста – 2-3 листа;
- свежий огурец – 1 шт.;
- тунец консервированный – 120 г;
- яйцо куриное – 1 шт.;
- кукуруза консервированная – 120 г;
- майонез – 1,5 ст. л.;
- соль – 2 щепотки;
- репчатый лук – ½;
- специи – 2 щепотки;
- свежая зелень – 2-3 веточки.
Получится 2 порции.
Процесс приготовления
- Заранее сварите куриные яйца вкрутую. Пока они варятся, помойте, обсушите, нарежьте листья пекинской капусты (только зеленую часть листа). Сложите в салатник.
- Небольшой свежий огурец помойте, нарежьте мелкими кубиками, отправьте к капусте.
- Почистите вареное яйцо, накрошите кубиками, положите к остальным продуктам.
- Из баночки с тунцом достаньте нужное количество. Рыба подойдет как в масле, так и в собственном соку.
- Теперь кладем консервированную кукурузу – тоже нужное количество.
- Половинку небольшой луковицы почистите, нашинкуйте тонкой соломкой, положите в миску.
- Заправьте салат майонезом или нежирной сметаной, немного подсолите, добавьте специи. Перемешайте.
Подавайте блюдо в небольших пиалах или в большом блюде. Украсьте салат свежей зеленью.
Автор: Юлия С.
Готовить блюда из «пекинки» и тунца можно сразу на два дня. Для этого рыбу и капусту нужно измельчить и сложить в контейнер, сбрызнуть лимонным соком и герметично закрыть. Остальные составляющие салата (по одному из предложенных трех рецептов) можно добавлять прямо перед подачей. Из-за присутствия лимонного сока соль можно не добавлять.
Не забываем, что качественный и настоящий тунец можно смело разминать вилкой или делить на кусочки ножом – он не содержит костей, т.к. является крупной рыбой.
Если хотим получить диетический салат, рыбу в масле стоит процедить, иначе она будет жирной.
Вкусного и легкого застолья!
Рецепт салата из капусты NAPA – Приготовление пищи NYT
Реклама
Выход: 6 порций
- 3-4Cloves Чеснок, очищенная, измельченная и нарезанная (2 чайные ложки)
- . горчица
- 1 столовая ложка красного винного уксуса
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 3 столовые ложки масла канолы
- 1 твердый кочан пекинской капусты (около 1 фунта)
Руководство по замене ингредиентов
Шаг 1
Положите чеснок в большую салатницу и смешайте со всеми остальными ингредиентами, кроме капусты.
Шаг 2
Обрежьте капусту, удалив и выбросив поврежденные или увядшие листья, и нарежьте кочан поперек на ломтики толщиной 1 дюйм. У вас должно получиться около 8 чашек. Хорошо промойте и высушите в сушилке для салатов (влага разбавит заправку). За 10–15 минут до подачи добавьте капусту в заправку, хорошо перемешайте и отложите в сторону, чтобы заправка проникла в капусту и слегка ее размягчила.
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Ты приготовил это?
Личные примечания
Оставьте личное примечание к этому рецепту и посмотрите его здесь.
Добавить заметку
PublicPrivate
Заметок пока нет. Будучи первым, оставьте что-нибудь.
Метки рецептов
- Салаты и заправки
- Супы и тушеные блюда
- Горчица дижонская
- Чеснок
- Капуста пекинская
- Quick
- Dairy Free
- Nut Free
- Vegan
- Vegetarian
9 Easy
More From Our Best Jacques Pépin Recipes
Chicken in Mustard Sauce
Jacques Pépin
35 minutes
Easy
Салат из кабачков
Жак Пепен
12 минут
Омлет Fines Herbes
Жак Пепен, Жак Пепен
15 минут
Frisée с распадными и пряными оливами
Джефф Гординьер, Жак Пепин
15 минут
Жак Пепин Паровой и жареный Турция
The New York Times, Jacques Pépin Prepin Precpin Prepin Trate “
Mintehing Times,” Jacques Pépin Prepin “
Milites. 45 минут на приготовление на пару и 2 часа на запекание)Салат Нисуаз со свежим тунцом
Жак Пепен
1 час
Гумбо из морепродуктов
Jacques Pepin
1 hour
Basic Chicken Stock
Jacques Pepin
2 hours 30 minutes
Bread and Raisin Pudding
Jacques Pepin
1 hour
Sour Cherry Tart
Jacques Пепин
1 час 30 минут плюс 2 часа в холодильнике
Easy
Куриные бедра в томатном соусе
Жак Пепен
25 минут
Greens Greens and Chorizo
Жак Пепин
1 час
Медленно приготовленные из говядины
jacques pepin
около 6-часовой 30-минутной
brais
около 6-минутной
Braced roastes roastes roastes roastes roastes roastes roastes roastes roastes roastes roastes roastes roastes roastes roastes roastes roastes roastes roastes roastes roastes roastes roastes roast.
15 минут000315 минут
Кулинарные тренды
Кулинарные руководства
Азиатский салат с киноа {для детей}
Мария Лихти
Этот полезный азиатский салат с красочной заправкой из киноа наполнен красочными овощами. Этот легкий салат с киноа отлично подходит для обеда или ужина, и его можно приготовить заранее.
Хорошо, но хорошо для вас
Я немного одержим салатами из киноа. Я не могу насытиться. Киноа — отличный источник белка, из нее можно приготовить сытный, полезный и вкусный салат!
На прошлой неделе мне захотелось салата из киноа, но я хотел попробовать что-то новое, поэтому я смешал Салат с киноа в азиатском стиле , и, о боже, это потрясающе! Этот возглавляет чарты! Вы должны попробовать это!
Салат с киноа и эдамаме
Я люблю этот салат, потому что он вкусный и полезный, но еще и потому, что он красивый! Я люблю все яркие цвета. В салате:
- красная капуста
- эдамаме
- морковь
- красный перец
- огурцы
- кинза
Радуга еще никогда не была такой вкусной! И если вам нужно очистить свой ящик для овощей, не стесняйтесь добавлять и другие овощи! Этот салат гибкий.
Заправка для салата
Я приготовила простую имбирно-соевую заправку с кунжутным маслом, рисовым винным уксусом, зеленым луком и семенами кунжута. Эта легкая заправка придает салату пикантный вкус, и его легко взбить.
Обратите внимание: если вам нужен салат без глютена, убедитесь, что вы используете тамари вместо соевого соуса, потому что не все соевые соусы безглютеновые.
Салат с киноа на все случаи жизни
Этот свежий, легкий салат идеально подходит для простого обеда или ужина. Его можно приготовить заранее, что делает его отличным салатом для готовки к еде. Только не заправляйте салат, пока не будете готовы к употреблению.
Этот салат отлично подходит для развлечения, потому что его можно приготовить заранее, он не содержит глютена, веганский и вегетарианский. Мне нравится иметь варианты для всех гостей. И нашему горошину тоже очень понравился этот салатик! Калеб продолжал выбирать эдамаме и кричать «Эд-мама!» Этот салат пришелся по вкусу всей семье.
Если вы ищете новый способ приготовления киноа, попробуйте этот салат с киноа. Это мой новый фаворит, и я думаю, вам он тоже понравится!
Проверьте эти другие рецепты квиноа:
- Средиземноморский салат из квиноа
- Греческий салат квиноа
- Фруктовый салат квиноа
- САЛАД КВИНОА С МАНГО, AVOCADO, и Tomatoes
- Quinoa Salad с Asparagus, Peas, Peasocado, и Lematoes
- . Заправка
Вегетарианская
Рецепт азиатского салата с киноа
Этот яркий и полезный азиатский салат с киноа отлично подходит для легкого обеда или ужина. Это также здорово брать с собой на вечеринки! Это всегда хит!
4.64 Из 46 голосов
за салат:
- 1 стакана лебедка
- 2 стакана вода
- 1/4 чайная ложка соль
- 1 стакана нарезанная красная капуста
- 1 чашка и приготовленная эдмам
- 1. нарезанный перец
- 1/2 стакана тертой моркови
- 1 стакан нарезанного кубиками огурца
Для заправки:
- 1/4 стакана легкого соевого соуса или соуса тамари с низким содержанием натрия
- 1 столовая ложка кунжутного масла
- 1 столовая ложка рисового винного уксуса
- 2 столовые ложки нарезанного зеленого лука
- 90cil 90 1/4 стакана
- 1 столовая ложка семян кунжута
- 1/4 чайной ложки тертого имбиря
- 1/8 чайной ложки хлопьев красного перца
- Соль и черный перец по вкусу (попробуйте, прежде чем добавлять соль, возможно, она вам не понадобится)
Добавьте воду, киноа и соль в кастрюлю среднего размера и доведите до кипения на среднем огне. Кипятить 5 минут. Убавьте огонь до минимума и варите около 15 минут или пока вода не впитается. Снять с огня и взбить вилкой.
Положите киноа в большую миску и добавьте капусту, эдамаме, красный перец, морковь и огурец. Отложите.
В небольшой миске смешайте соевый соус, кунжутное масло, рисовый винный уксус, зеленый лук, кинзу, семена кунжута, имбирь, хлопья красного перца, соль и перец.
Полейте заправкой салат из киноа и перемешайте.
Примечание. Убедитесь, что вы используете тамари для салата без глютена, не весь соевый соус не содержит глютена. Этот салат хорошо подавать комнатной температуры или охлажденным.
Калории: 283 ккал, Углеводы: 38 г, Белки: 13 г, Жиры: 9 г, Насыщенные жиры: 1 г, Натрий: 987 мг, Калий: 661 мг, Клетчатка: 7 г, Сахар: 4 г, Витамин А: 3995 МЕ, Витамин С: 55,9 мг, кальций: 90 мг, железо: 3,9 мг
Ключевые слова салат из киноа
Вы пробовали этот рецепт?
Оставьте комментарий ниже и поделитесь фотографией в Instagram.