Салат греческий на зиму — пошаговый рецепт с фото
1 Подготавливаем фасоль.
Перед началом готовки фасоль следует подготовить. Для этого промойте ее и поместите в тазик, наполненный прохладной водой. Вымачивайте фасоль всю ночь. Важно: нужно менять воду каждые 3-4 часа.
Слейте воду с вымоченной фасоли и переложите ее в большую кастрюлю, залейте чистой водой и начинайте варить. Отваривать нужно до полу готовности, примерно, 30-40 минут. При этом после того, как жидкость закипит в первый раз, ее нужно слить и залить фасоль новой порцией воды. По истечении указанного времени снять кастрюлю с огня и слить жидкое варево, в котором готовилась фасоль.
2 Подготавливаем перец.
Сладкий перец промойте под струей теплой воды, вырежьте сердцевину с семенами и накрошите любым удобным для вас способом. Только постарайтесь сделать так, чтобы кусочки были не очень крупными и не мешались в готовом блюде, а дополняли его.
3 Подготавливаем помидоры.
Помидоры как следует промойте. Вы можете очистить их от шкурки, или измельчить прямо так. Если вы решили снять кожуру, то на каждом помидоре сделайте небольшой надрез снизу и окуните овощи в кипящую воду. После такой процедуры кожица легко отстанет от мякоти помидора.
А если же вы решили немного полениться, как я, и оставить помидоры с кожурой, то просто вырежьте то место, где раньше был хвостик и пропустите овощи через мясорубку.
4 Подготавливаем морковь.
С помощью специального ножа для чистки овощей удалите с моркови кожуру, после чего тщательно промойте ее под струей проточной воды. Измельчите чистые овощи соломкой или же натрите на крупной терке.
5 Подготавливаем лук.
Очистите луковицы от шелухи и отрежьте лишние хвостики. Для данного блюда лучше всего мелко нарезать лук, но по желанию вы можете просто натереть его, в таком случае он будет лишь слегка чувствоваться в готовом салате.
6 Подготавливаем чеснок.
Разберите головку чеснока на зубчики и очистите их от шелухи. Очищенные головки чесночка пропустите через мясорубку точно так же, как и помидоры.
7 Подготавливаем жгучий перец.
При работе со жгучим перцем лучше использовать перчатки, так как он может вызвать раздражение на коже. Из перца удалите семена и хвостики, а затем мелко измельчите стручки, можно так же воспользоваться мясорубкой.
8 Подготавливаем зелень петрушки.
Зелень петрушки промойте и отряхните от лишней влаги. После мелко нашинкуйте листья.
9 Готовим зажарку.
В сковороде разогрейте небольшое количество растительного масла и обжарьте в нем лук с морковью. Обжаривайте овощи в течении 10 минут, после чего добавьте к ним болгарский перец и продолжайте готовить еще 5-7 минут.
10 Готовим закуску.
Теперь в кастрюлю с наполовину вареной фасолью добавляем все подготовленные ингредиенты, в том числе овощную зажарку, чеснок, петрушку и жгучий перец. Добавьте нужное количество соли, уксуса и масла, доведите до кипения, все время помешивая, после этого варите будущую заготовку на медленном огне 20-25 минут.
11 Консервируем салат.
Подготовьте банки любым удобным для вас способом: на пару, в духовке или по-другому. Разлейте в стерилизованные банки готовый салат и закрутите крышки. А дальше все точно так же, как и при изготовлении большинства других заготовок: переверните тару вверх тормашками и укутайте полотенцем, подождите до полного остывания, верните в исходное положение и храните консервацию в сухом и темном месте.
12 Подаем греческий салат на зиму.
Вот и настал тот долгожданный день, когда вы решили открыть баночку заготовленного салата.
Но как же его подать? Вы можете просто поставить его на стол, как самостоятельное блюдо, можете использовать в качестве холодного или горячего гарнира, а можете даже сделать из салата заправку для супа. Вот такое универсальное блюдо вы самостоятельно приготовили на зиму! Наслаждайтесь!
Приятного аппетита!
Советы к рецепту
– Чтобы закуска пришлась по вкусу детям, уменьшите количество жгучего перца и чеснока.
– Пропорции овощных ингредиентов могут быть разными.
– Вы так же можете попробовать добавить в салат кабачки или баклажаны.
👌 Салат из помидор на зиму, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро
Необыкновенные помидоры по-корейски…
Помидоры по-корейски – это обалденная закуска на зиму, которая очень быстро заканчивается, сколько баночек ни приготовь! Готовится она очень просто и относительно быстро, главное, запастись хорошими п…
Салат из огурцов и помидоров на зиму
Рецепт этого салата может показаться для кого-то банальным, а для кого-то может стать и открытием.
Я раньше такого салата никогда не пробовала — это все мой муж. У него мама готовила такой салат кажды…
Икра из зеленых помидоров на зиму: п…
Возможно, вы уже испробовали множество рецептов заготовок на зиму, но мы хотим поделиться с вами интересной новинкой, которая точно придется вам по душе. Икра из зеленых помидоров — вкуснейшая овощная…
Самый вкусный салат из зеленых помид…
Перец 2 шт. Помидор зеленый 5 кг. Лавровый лист 1 шт. Сахар 3/4 ст. Перец сладкий 7-8 шт. Соль 100 гр. Укроп 1 пучок Уксус 9% 3 ст.л. Перец чёрный горошек 4-5 шт. Чеснок 2 головка Вода 2 л.
Салат из зеленых помидоров на зиму
Салат из зеленых помидоров на зиму – вкусная и необычная заготовка которая порадует вас в холодное зимнее время Помидор зеленый 2.5 кг. Лук репчатый 1 кг. Перец болгарский 1 кг. Морковь 1 кг. Сахар…
Салат на зиму из помидор лука морков…
Салат на зиму из помидор лука моркови – заготовка отличается выраженным ароматом и пикантным сочным вкусом.
Готовится салат из помидор лука моркови очень просто
Помидор 2 кг.
Морковь 2 кг.
Лук репчат…
Летний салат Капрезе с помидорами, а…
Капрезе — это популярный итальянский салат, основными ингредиентами в котором являются помидоры и сыр моцарелла. Мы слегка разнообразим его, добавив в качестве дополнительного ингредиента дольки авока…
Полезный постный салатик по египетск…
Без овощного салатика в пост — никуда. Сегодня мы предлагаем приготовить салатик из огурцов и помидоров по традиционному египетскому рецепту. Он содержит все знакомые нам ингредиенты и дополняется пик…
Салат из помидоров на зиму
Прелестная заготовка, салат из помидоров на зиму, не раз придет на помощь в тяжелые времена отсутствия вкусных, свежих овощей. Помидоры 1 кг. Лук репчатый 4 шт. Перец болгарский 3 шт. Сахар 1/3 ст….
Салат из помидоров и огурцов на зиму
Помидор 1,5 кг.
Огурец 1,5 кг.
Лук репчатый 750 гр.
Растительное масло 250 мл.
Уксус 9% 2,5 ст.л.
Сахар 2,5 ст.л.
Соль 2 ст.л.
Салат из зеленых помидор на зиму
Помидор зеленый 1 кг. Морковь 300 гр. Лук репчатый 300 гр. Растительное масло 120 мл. Уксус 9% 30 мл. Сахар 2 ст.л. Соль 1 ст.л.
Салат из помидоров с тёплой базилико…
Казалось бы, салатом из помидоров никого не удивишь. Тем не менее, салат по этому рецепту получается немного необычным. Всё дело в особой базиликовой заправке, которая добавляется в блюдо в горячем ви…
Салат из помидоров на зиму
Помидор 2 кг. Перец болгарский 3 шт. Перец острый молотый 0,5 ч.л. Лук репчатый 4 шт. Петрушка 4 ст.л. Соль 1,5 ст.л. Сахар 2,5 ст.л. Уксус 25 мл. Вода 1,5 л. Лавровый лист 2 шт. Перец чёрный горошек…
Салат из зеленых помидор на зиму
Помидор зеленый 2.5 кг. Перец болгарский 0.5 кг. Морковь 0.5 кг. Уксус 0.25 л. Лук репчатый 0.5 кг. Растительное масло 100 мл. Сахар 50 гр. Соль 50 гр.
Салат из помидоров на зиму
Салат из помидоров, рецепт приготовления домашней заготовки помидорного салата на зиму, простой салат с томатами консервируется без стерилизации.
Салат из зеленых помидоров на зиму
Салат из зеленых помидоров на зиму Помидор зеленый 2.5 кг. Лук репчатый 1 кг. Перец болгарский 1 кг. Морковь 1 кг. Сахар 1 ст. Растительное масло 1 ст. Уксус 9% 0.3 ст. Соль 3 ст.л.
Салат из помидоров в зиму
Салат из помидоров в зиму, пошаговый рецепт с фото Помидор Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Растительное масло 1 ст.л. Перец чёрный горошек 3-4 шт. Вода 1 л. Соль 1 ст.л. Сахар 2,5 ст.л. Перец чёрны…
Салат из зелёных помидор на зиму Зол…
Помидор зеленый 10-12 шт. Перец болгарский 3-4 шт. Лук репчатый 2-3 шт. Растительное масло 2-3 ст.л. Петрушка 1 пучок Соль 1 ст.л. Сахар 1 ст.л. Уксус 9% 3-4 ст.л.
Салат из помидоров на зиму Пальчики…
Салат из помидоров на зиму “Пальчики оближешь”. Помидоры 2 кг. Перец 1 кг. Лук репчатый 0,5 кг. Желатин 30 гр. Зелень Специи Соль 1 ст.л. Сахар 2 ст.л.
Салат из помидоров на зиму пальчики.
..Салат из помидоров на зиму «пальчики оближешь» Помидор 500 гр. Лук репчатый 50 гр. Чеснок 2 зубчик Черный перец 5 шт. Перец душистый 5 шт. Кориандр Уксус 9% 1 ст.л. Растительное масло 1 ст.л. Сахар…
САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ ПЕРЦА ПОМИДОРОВ…
Салат из баклажанов перца помидоров на зиму рецепт с фото Баклажан 9 шт. Помидор 3,5 кг. Перец болгарский 12 шт. Чеснок 30 зубчик Петрушка 50 гр. Кинза 50 гр. Сахар 1 ст. Масло подсолнечное 1 ст. Со…
Овощной салат на зиму из помидоров,…
Готовим консервацию на зиму: овощной салат из помидор, перца, моркови и лука Помидор 1.5 кг. Перец сладкий 1 кг. Морковь 0.5 кг. Лук репчатый 0.5 кг. Петрушка Сахар 0.5 ст. Соль 1-1.5 ст.л. Растител…
Вкусный салат из зеленых помидор на…
Баклажан 3 кг. Помидор зеленый 1,5 кг. Лук репчатый 2 кг. Морковь 1 кг. Помидор 1 кг. Растительное масло Сахар 4 ст.л. Перец сладкий 0,5 кг. Соль 2 ст.л. Уксус 150 гр. Чеснок 3 головка
Салат из помидоров на зиму
Помидоры 1 кг.
Салат из помидоров на зиму
Салат из помидоров на зиму – зимой каждая баночка будет незаметно исчезать. рецепт с фото Помидор 1.5 кг. Перец болгарский 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Укроп 1 пучок Соль 1 ст.л. Сахар 2 ст.л. Раститель…
Салат из помидор с луком на зиму
Салат из помидор с луком на зиму. Помидор 2 кг. Лук репчатый 1 кг. Лавровый лист Перец душистый горошком Гвоздика Растительное масло Уксус 9% Сахар Соль
Салат из помидор на зиму
Салат из помидор на зиму пальчики оближешь – пригодится на все случаи жизни, обязательно попробуйте.Это бесподобно вкусный салат из коллекции золотых рецептов Помидор 2 кг. Лук репчатый 0,5 кг. Пере…
Салат на зиму из огурцов, помидоров…
Салат на зиму из огурцов, помидоров и перца
Огурец 1 шт.
Помидор 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Перец болгарский 0,5-1 шт.
Салат на зиму Помидоры, как свежие
Салат на зиму “Помидоры, как свежие” Помидор 400 гр. Вода 100 мл.
Салат из помидоров с луком на зиму
Сахар 2 ст.л. Уксус 1 ст.л. Соль 1 ст.л. Лист лавровый 1 шт. Масло подсолнечное рафинированное 1 ст.л. Перец чёрный горошком 5 шт. Помидоры 600 гр. Лук репчатый 1 шт. Перец душистый 2 шт. Петрушка 10…
Салат из помидор на зиму
Салат из помидор на зиму – простой и быстрый рецепт приготовления в домашних условиях. Помидор 1.5 кг. Сахар 2 ч.л.
Салат из помидоров на зиму
Помидор 1,5 кг. Перец болгарский 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Укроп 1 пучок Соль 1 ст.л. Сахар 2 ст.л. Растительное масло 50 гр. Уксус 30 гр.
Салат огурцы-помидоры на зиму
Консервированный салат из помидоров и огурцов на зиму – простой рецепт и фото
Помидор 5 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Огурец 1 шт.
Перец сладкий 1 шт.
Салат из зеленых помидор на зиму Пал…
Салат из зеленых помидор на зиму получается очень вкусным просто пальчики оближешь. Лук репчатый 1 кг. Перец болгарский 1 кг. Помидор зеленый 3 кг. Соль 100 гр. Морковь 1 кг. Сахар 1 ст. Уксус 200…
Салат из помидоров на зиму
Помидор 1.5 кг. Перец болгарский 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Укроп 1 пучок Соль 1 ст.л. Сахар 2 ст.л. Растительное масло 50 мл. Уксус 9% 20 мл.
Салат из помидоров на зиму
Прелестная заготовка, салат из помидоров на зиму, не раз придет на помощь в тяжелые времена отсутствия вкусных, свежих овощей. Помидоры 1 кг. Лук репчатый 4 шт. Перец болгарский 3 шт. Сахар 1/3 ст….
Салат из помидоров и лука на зиму
Салат из помидоров с луком на зиму хоть и прост, но получается очень вкусно. Вы легко приготовите его, если воспользуетесь нашим рецептом с фото.
Помидор 500 гр.
Лук репчатый 350 гр.
Салат из розовых помидор на зиму
Салат из розовых помидор на зиму Помидор 5,5 кг. Лук репчатый 1 кг. Растительное масло 9 ст.л. Петрушка Вода 3 л. Сахар 300 гр. Соль 4 ст.л. Уксус 9% 200 мл.
Салат из помидоров и огурцов на зиму…
Салат из помидоров и огурцов на зиму Огурец 0.5 кг. Помидор 700 гр. Лук репчатый 200 гр. Растительное масло 80 мл. Сахар Соль 2 ч.л. Уксус 9% 1 ст.л. Перец чёрный молотый
Салат из помидоров на зиму с луком
Помидоры 8-10 шт. Лук репчатый 6-8 шт шт. Чеснок 4 зубчик Петрушка 1 пучок Вода 1 л. Уксус 9% 1 ст.л. Сахар 2 ст.л. Соль 1 ст.л. Лист лавровый 1-2 шт. Растительное масло рафинированное 1 ст.л. Перец г…
Салат из помидоров на зиму Пальчики…
Помидоры 2 кг. Перец 1 кг. Лук репчатый 0,5 кг. Желатин 30 гр. Зелень Специи Соль 1 ст.л. Сахар 2 ст.л.
Салат из помидоров и огурцов на зиму
Мята 2 лист
Огурец 1 кг.
Помидор 1.5 кг.
Лук репчатый 2 шт.
Салат на зиму из помидор
Помидор 1 кг. Гриб 300 гр. Лук репчатый 300 гр. Чеснок 1 головка Растительное масло 100 мл. Лавровый лист 1-2 шт. Перец чёрный горошек Соль Вода 1 л. Соль 1 ст.л. Сахар 2 ст.л. Уксус 9% 100-120 мл. Гв…
Рецепт салата из помидоров на зиму — пикантный гарнир из свежих помидоров
- Твиттер
Зима и помидор — два слова, которые обычно не сочетаются друг с другом. Причина в том, что помидоры не в сезон в это время года. Имея это в виду, позвольте мне объяснить причину моего зимнего салата из помидоров.
В зимнем салате с помидорами используются разноцветные помидоры черри, много чеснока, хорошее оливковое масло и базилик, чтобы сделать рецепт вкусного гарнира идеальным для зимних месяцев.
Флорида и Калифорния являются крупнейшими производителями помидоров в США, и хотя в зимние месяцы их по-прежнему выращивают внутри страны, они, похоже, не имеют вкуса, как те, которые выходят из земли в сильную летнюю жару.
.
Убедитесь, что у вас есть PIN-код Зимний салат из помидоров!
Забавный факт, о котором многие люди не знают: у томатов очень специфический сезон выращивания. Обычно они находятся в расцвете сил в середине-конце лета.
Те, что вы видите зимой, чаще всего выращиваются в теплицах, которые имитируют жару и окружающую среду, в которых они обычно растут.
Возможно, это моя ностальгия по лету, но я не могу передать вкус этих тепличных помидоров. Я уверен, что я не единственный, кто так себя чувствует.
Возможно, это ностальгия по лету, но у меня есть подозрение, что моим вкусовым рецепторам можно доверять.
Кажется, мой животик не знает разницы, потому что независимо от времени года мне хочется помидоров. Летом я могу отправиться на фермерский рынок и откусить помидор, как яблоко, но зимние сорта требуют немного больше внимания.
Чтобы немного подправить зимний сорт, я добавляю ароматизаторы, которые действительно подчеркивают их… ну… томатный вкус.
Да, это уже слово. Добавляю свежий чеснок и базилик. Много всего. Гораздо больше, чем если бы у меня был свежий летний помидор, это точно!
Справедливое предупреждение для любителей горячих свиданий: этот зимний салат из помидоров отпугнет вампиров. Я думаю об этом как о дополнительном бонусе, потому что чеснок полезен для вас с точки зрения регулирования уровня сахара в крови и артериального давления, а также помогает снизить уровень холестерина.
Еще один совет, как приготовить салат из помидоров на зиму, — использовать помидоры разных цветов и сортов. Каждый вид томатов будет иметь разный уровень сладости и кислотности, поэтому использование смеси создает интригу и баланс.
Зимний салат из помидоров также содержит достаточное количество уксуса и оливкового масла, чтобы придать вкус, и в то же время содержит мою томатную заправку. Ближе к лету этот рецепт вернется в шкаф, чтобы я могла наслаждаться спелыми сезонными помидорами, но пока это еженедельное дело.
Я бы посоветовал оставить этот зимний салат из помидоров мариноваться на несколько часов для максимального вкуса.
Он идеально подходит для готовых обедов. тем не менее, вы также можете подать его немедленно. Еще один бонус? Это рецепт без варки. Ура!
- Spaghetti Сквош -фаршированные помидоры
- Parmesan Tomatoes
- Томатный джем -варенье для яиц с дьяволом
- Cucumber Томатный салат
Томатный салат с беконом горчичной заправки
Томато моцарелла базилик. Сделайте это заранее для любой вечеринки или барбекю.
Тушеные помидоры с бальзамическим соусом
Своего рода салат, этот ЛЕГКИЙ рецепт жареных помидоров с бальзамическим соусом станет идеальным гарниром! Рецепт простой, но очень вкусный, всего из 6 ингредиентов!
Распечатать Рецепт5 от 1 голос
Салат из помидоров на зиму
Салат из помидоров на зиму использует разноцветные помидоры черри, много чеснока, хорошее оливковое масло и базилик, чтобы приготовить вкусный гарнир, идеально подходящий для зимних месяцев.
Prep Time10 мин
Всего времени 10 мин
Курс: салат, боковое блюдо
Кухня: Американская
Ключевое слово: томатный салат
Сервики: 6
Калории: 95KCAL
Автор: Jessica Formicola
0005
- 2 чашки виноградных помидоров, разрезанных пополам или на четвертинки
- 1/2 чашки красного винного уксуса
- 1/4 чашки оливкового масла первого отжима
- 3-8 мелко нарезанных зубчиков чеснока (я очень, очень люблю чеснок, если вы не любите
- 2 нарезанных зелени и белого зеленого лука
- 1/2 ч. часов или до 3 дней.
Перед подачей на стол слить лишнюю жидкость. Наслаждайтесь зимним салатом из помидоров!
Если вы пробовали этот рецепт, вернитесь и расскажите нам, как это было!
Калорийность: 95 ккал | Углеводы: 2 г | Жир: 9 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 198 мг | Калий: 142 мг | Сахар: 1 г | Витамин А: 490 МЕ | Витамин С: 8 мг | Кальций: 11 мг | Железо: 0,3 мг
Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.
Для получения дополнительной информации, пожалуйста, ознакомьтесь с моей Политикой конфиденциальности.
подано в: Салаты · Безмолочные · Здоровые · До 30 минут · Веганские · Вегетарианские
Познакомьтесь с автором: Джессика Формикола. Она одержима маслом, солью и беконом и все время проводит на кухне и перед камерой. Джессика является автором статей для PopKitchen by Parade, Better Homes & Gardens, The Daily Meal Food + Travel и многих других!
БЕСПЛАТНЫЙ 7-дневный электронный курс «Как стать лучшим домашним поваром»!
Нажмите, чтобы подписаться
Рецепт салата из нарезанных зеленых помидоров с козьим сыром: терпкий, кислый, легкий и вкусный | Салаты
Нала Мун
4 месяца назад
Следовать
1 Советы 6 Последователи 00:18 Время
Fotografa con gusto por la música, el tenis, el vino y la convivencia con la familia.
…
Просмотреть профиль
Мама еда здоровье путешествовать
еда
30seconds.
com/еда
Нравится
Нравится наконечник
Вам понравилось
Коллекции
Добавить в коллекцию
В коллекции
Встроить Распечатать
Этот салат из зеленых помидоров с козьим сыром станет идеальным гарниром для легкого обеда или ужина. Это рецепт вкусного салата, который поможет, если вы на диете или просто хотите чего-то легкого, но сытного. Детям это тоже нравится!
Если вам интересно, что такое зеленый помидор, то это просто незрелый красный помидор.
Они менее сочные и имеют кисловатый, терпкий вкус.
Кухня: Американская
Время приготовления: 10 минут
Время приготовления: 0 минут
Общее время: 10 минут
Порции: разные
Ингредиенты
- зеленые помидоры, вымытые
- лук, очищенный
- кукурузное масло (можно использовать оливковое масло)
- козий сыр, нарезанный кубиками
Вот как это сделать:
- Острым ножом нарежьте помидоры и лук на небольшие кусочки. Поместите их в чашу мультиварки.
- Добавить козий сыр. Сбрызнуть небольшим количеством кукурузного масла. Аккуратно перемешайте и приправьте солью и перцем по вкусу.
Нужна помощь в преобразовании измерений для приготовления пищи и выпечки? Вот несколько удобных таблиц преобразования кухни .
Возьмите 30 секунд и присоединяйтесь к сообществу 30Seconds и следите за нами на Facebook , чтобы ежедневно получать рецепты в своей ленте новостей. Вдохновляйтесь и вдохновляйтесь.
Сопутствующие товары на Amazon Мы думаем, вам может понравиться:
Оригинальная кулинарная книга кафе Whistle Stop Cafe от Fannie Flagg 13 долларов
Кукурузное масло $2 и выше
Оливковое масло $4 и выше
- Теги
- лучшие рецепты
- лучшие рецепты салатов
- еда
- козий сыр
- зеленые помидоры
- зеленые помидоры-рецепты
- зеленый помидор-салат-козий сыр
- рецепты салата из зеленых помидоров
- салаты из зеленых помидоров
- здоровые рецепты
- легкие рецепты
- рецепты
- салат-рецепты
- салаты
- томатные салаты
- незрелые помидоры
- что на ужин
- что на ланч
30Second Mobile, Inc.