Жареные куриные сердечки с луком на сковороде рецепт с фото пошагово и видео
Жареные куриные сердечки с луком на сковороде
К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.
Состав / ингредиенты
2
Изменить состав
порций:
Пошаговое приготовление
Время приготовления: 50 мин PT50M-
Шаг 1:
Как вкусно пожарить куриные сердечки на сковороде? Если у вас замороженные субпродукты, то первым делом разморозьте их при комнатной температуре. Для более быстрой разморозки сердечки можно поместить в прохладную воду. Подготовьте и все остальные ингредиенты.
Шаг 2:
С сердечек срежьте сосуды и лишний жир, если такие имеются.
Шаг 3:
Лук и морковку почистите и ополосните в чистой воде.
Я использовала красный и репчатый лук, чтобы готовое блюдо выглядело более ярко.
Шаг 4:
Морковь нарежьте небольшими фрагментами, как на фото или колечками, как вам более нравится. Лук нарубите полукольцами или перьями.
Шаг 5:
В сковороде с толстым дном и краями разогрейте растительное масло. Отправьте лук и морковь обжариваться. Если у вас морковь нарезана более крупно, то обжарьте сначала её около минуты, помешивая, а затем добавьте лук. Готовьте до появления золотистого оттенка и приятного запаха. Не забывайте перемешивать овощи, чтобы они не подгорели.
Шаг 6:
Уберите лук и морковь со сковороды с помощью ложки в отдельную ёмкость. Отправьте сердечки в сковородку, обжарьте на сильном огне несколько секунд.
Шаг 7:
Влейте воду, посолите и добавьте любимые сухие специи по вкусу. После закипания плиту убавьте до минимального, накройте сердечки крышкой и тушите на слабом огне около 20 минут.
Шаг 8:
Затем крышку откройте, огонь увеличьте и выпарите всю оставшуюся жидкость. За это время сердечки дойдут до полной готовности. Обжарьте до нужной степени.
Шаг 9:
Отправьте в сковороду лук и морковь, перемешайте. Посыпьте молотым перцем. Используйте красный или чёрный душистый перец.
Шаг 10:
Готово, можно подавать!
Куриные сердечки, жаренные с луком и морковью на сковороде подают как самостоятельное блюдо или в дополнение к картофелю, приготовленного в различных вариациях, макаронам, к всевозможным несладким кашам и многому другому.
Из блюда по желанию можно исключить морковь и в конце приготовления добавить немного чеснока, пропущенного через пресс или мелко нарезанного от руки.
Такая еда понравится и взрослым и детям.
Приятного Вам аппетита!
Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=”/about-qr-code” target=”_blank”>Читать более подбробно об этом коде</a>.”>
Похожие рецепты
Остальные категории
Вторые горячие блюда
Овощи на сковороде рецепты пошагово
Курица с морковью рецепты с видео
Жареная курица
Куриные сердечки на сковороде
Мясо с луком рецепты с фото
Курица с луком
Что приготовить из курицы на второе
Рецепты без сливочного масла и маргарина
Второе из мяса
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лук – 41 ккал/100г
- Морковь – 33 ккал/100г
- Сушеная морковь – 275 ккал/100г
- Морковь отварная – 25 ккал/100г
- Масло растительное – 873 ккал/100г
- Соль – 0 ккал/100г
- Вода – 0 ккал/100г
- Специи сухие – 240 ккал/100г
- Суповая зелень свежезамороженная в упаковке – 41 ккал/100г
- Зелень – 41 ккал/100г
- Сердце куриное – 159 ккал/100г
Куриные сердечки с луком на сковороде
Главная Рецепты Вторые блюда Субпродукты (печень, язык, сердце)
18 июля 2019
Вкусная Еда
-
Салат из куриной печени и огурца
2 12 0 Легкий -
Куриные сердечки с луком на сковороде
1 2 0 Легкий -
Капустные оладьи с плавленым сырком
2 5 0 Легкий -
Рубленые котлеты из курицы с шампиньонами
1 8 0 Легкий -
Запеченная скумбрия в духовке
0 8 2 Легкий
Все рецепты автора
Нежные, вкусные, мягкие и ароматные сердечки на сковороде. Моя семья обожает их. Подходят к любому гарниру или овощному салату. Рекомендую.
Ингредиенты
сердечки куриные | |
---|---|
лук репчатый | 2 шт |
растительное масло | 2 ст.л. |
вода | 150 мл |
соль | 0,5 ч.л. |
перец черный | по вкусу |
Общая информация
Таблица мер и весов