Шашлык в духовке в банке видео: Шашлык в духовке в банке

Шашлык в духовке в банке — пошаговый рецепт

Распечать рецепт

Ingredients

• Мясо — 1 кг
• (свинина или какое—либо другое)
• Лук — 2 шт.
• Свежая сметана или майонез — 3 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчика
• Свежая зелень — 3 ст. л. (укроп, петрушка)
• Оливковое масло — 3 ст. л.
• Приправа для мяса — 1 ч. л.
• Мелкая соль — по вкусу
• Цедра лимона — 1 шт.
• Жидкий дым — 1 ч. л.

Пошаговая инструкция приготовления

1

Мясо хорошенько промываем под проточной водой, просушиваем и нарезаем не очень большими кусочками (примерно с грецкий орех).

2

Затем мясо перекладываем в кастрюлю и добавляем в нее все для маринада.

3

Полукольцами нарезанный лук, майонез или сметану, выдавливаем через пресс чеснок, кладем свежую зелень, оливковое масло, соль.

4

Если вы собираетесь мариновать мясо всю ночь, то ни в коем случае не добавляем цедру лимона, а если пару часов, то милости просим:) Все хорошенько перемешиваем руками.

5

И даем настояться мясу пару часов.

6

Берем деревянные шпажки, на них нанизываем мясо.

7

На дно трехлитровой банки кладем 3 зубчика чеснока и ложечку жидкого дыма.

8

Складываем шашлычки и накрываем банку сложенной в несколько слоев фольгой.

9

ВНИМАНИЕ! Отправляем банку в ещё холодную (.) духовку, после чего разогреваем ее до 200°.

10

Через 20 минут усиливаем жар до 250°.

11

Готовим шашлык ещё примерно час.

12

Готовый шашлык перекладываем на блюдо и подаем к столу.

Питание

• 487 Калорий

Интересные рецепты Смотреть все

Рецепт был изменён 7 мая, 2023

Авторская вариация

7 мая, 2023 По Анастасия Пулина

Видео-рецепт Шашлык в духовке.

Главная

/ Рецепты

/ Видео-рецепты Айдиго

/ Шашлык в духовке

Июль 23, 2020

Видео

Фото

Не получается выбраться на природу, а шашлык так хочется? Приготовьте его дома, в духовке!

Автор рецепта

Айдиго Айдиго

Покупатель

Количество

4

Ингридиенты

Соль розовая “Айдиго” Купить

по вкусу

Лук репчатый

1 шт

Томаты в собственном соку

500 мл

Шпажки для шашлыка

Маринад для шашлыка “Айдиго” Купить

1 упаковка

Растительное масло

6 ст.л.

Приготовление с пошаговыми фото

Шаг 1.

Мясо нарезать на небольшие кусочки, лук нарезать полукольцами

Шаг 2. Приготовим маринад: содержимое пакета с маринадом “Перчес” высыпать в миску, залить маслом, согласно инструкции.

Шаг 3. Выложить мясо и лук в миску или форму для запекания, посолить.

Шаг 4. Добавить маринад и все тщательно перемешать.

Шаг 5. Добавить томаты в собственном соку, снова перемешать. В пакет из упаковки маринада “Перчес” выложите мясо с маринадом, закройте пакет и оставьте мариноваться в течение 1 часа.

Шаг 6. Залейте деревянные шпажки водой и оставьте на 15 минут. Далее насадите мясо на шпажки.

Шаг 7. Шпажки с мясом выложите на противень так, как показано на видео. Залейте в противень воду, запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут. Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Энчиладас с курицей

Быстрый и огненный ужин!

Читать

Брускетта с пастой из авокадо и креветками гриль

Божественная паста с сочными, пряными креветками, на кусочке хрустящей, румяной чиабатты

Читать

Пирог с беконом, кабачком и сыром

Приготовьте изящный пирог со средиземноморскими ароматами.

Читать

Подписка на рецепты, новинки и акции

Обещаем, никаких назойливых писем

Популярные рецепты

Энчиладас с курицей

Быстрый и огненный ужин!

Читать

Брускетта с пастой из авокадо и креветками гриль

Божественная паста с сочными, пряными креветками, на кусочке хрустящей, румяной чиабатты

Читать

Пирог с беконом, кабачком и сыром

Приготовьте изящный пирог со средиземноморскими ароматами.

Читать

Цыплёнок корнишон, запеченный с картофелем бейби и соус Цахтон

Нежнейшее мясо цыпленка с хрустящей корочкой

Читать

Шашлык в духовке

Необычный рецепт шашлыка, который можно приготовить дома, в духовке

Читать

Видео-рецепты

Пирог из полбяной муки с рикоттой и грушей

Вкуснейшее сочетание груши, рикотты и корицы! Можно взять муку на выбор: рафинированную пшеничную, полбяную или цельнозерновую пшеничную.

Читать

Cырный хлеб

И вид, и вкус выпечки не оставит гостей равнодушными: свежеиспечённый рулет со свежим укропом, сулугуни и чесноком – ароматное и красивое дополнение к праздничному столу

Читать

Теплый салат из инжира, ветчины и моцареллы

<p>Необычное сочетание сладкого и соленого оценят даже настоящие гурманы</p>
      

Читать

Салат с курицей и маком “Жанна”

<p>Свежий салат с необычным добавлением в виде мака. Особую пикантность добавляет салату сухарики, приготовленные с итальянскими травами.</p>
      

Читать

Кексы ягодные (со свежей клубникой)

<p>Вкусные летние кексы, особенно будут кстати тогда, когда клубникой уже все объелись.</p>
      

Читать

Целая курица на гриле с соусом барбекю

Главная / Рецепты / Рецепты для гриля и барбекю / Целая курица на гриле с соусом барбекю

by brandie 14 комментариев

Перейти к рецепту

26. 7Kshares

Пошаговые инструкции по приготовлению Целого цыпленка на гриле и в масле с соусом для барбекю (также известного как Жареный цыпленок в филе).

Одним из моих любимых обедов для всей семьи является запеченная в духовке целая курица. Но это Лас-Вегас, и летом включать духовку — последнее, что я хочу делать. Я избегаю этого, насколько это возможно.

Чтобы летом полакомиться недорогими целыми цыплятами, я готовлю их на гриле. И я не имею в виду их нарезку и приготовление на гриле отдельных кусочков — я жарю курицу, приготовленную на гриле (или в масле). Ладно, ладно… На самом деле я его не жарю, это делает мой муж. Должен отдать должное там, где это необходимо. Но я готовлю его, и это кое-что объясняет, верно?

Что такое цыпленок с бабочкой или цыплёнок? Это означает вырезание позвоночника из целой курицы, чтобы ее можно было сплющить. И это очень просто сделать. И я покажу вам, как это сделать.

В этом рецепте мы будем смазывать нашу курицу с маслом соусом барбекю. Я использовал наш любимый домашний сладкий и острый соус для барбекю, но не стесняйтесь использовать ваш любимый рецепт соуса для барбекю или соус для барбекю в бутылках.

А теперь, как приготовить целую курицу на гриле с маслом. Сначала достаньте целую курицу…

Откройте упаковку и выньте печень, желудок, шею и т. д. (все, что найдете) из внутренней полости курицы. Дайте снаружи и внутри промыть холодной водой. Положите курицу на разделочную доску.

Переверните курицу грудкой вниз на разделочную доску, а спинкой вверх. Используя кухонные ножницы, разрежьте вдоль хребта курицу. Отрежьте одну сторону, а затем другую сторону. Это также можно сделать с помощью ножа, но я считаю, что ножницы – самый простой способ сделать это. Я обычно еще раз промываю его водой после удаления позвоночника.

Отложите позвоночник в сторону, и теперь вы будете расплющивать курицу. Я считаю полезным сделать надрез в верхней части грудной кости острым ножом, чтобы курица лежала более плоско.

Переверните курицу, натрите оливковым маслом и приправьте солью (и перцем, если хотите), и она должна выглядеть примерно так: на коже появляются приятные обугленные пятна и следы от гриля. Если вашей курице нужна помощь, чтобы положить ее ровно, вы можете положить большую чугунную сковороду поверх курицы, или даже кирпич, покрытый фольгой, тоже подойдет.

Как только это будет сделано, вы осторожно перевернете курицу, чтобы продолжить приготовление. Вы будете жарить его, пока курица не достигнет внутренней температуры 155 градусов по Фаренгейту.

Как только температура достигнет 155 градусов по Фаренгейту, смажьте соусом барбекю. Если вы хотите, чтобы соус барбекю был и на нижней стороне, аккуратно переверните курицу и смажьте другую сторону, а затем снова переверните и снимите с гриля.

СОВЕТ:  Когда я переворачиваю и/или снимаю курицу с гриля, я делаю это в основном большой лопаткой для барбекю и парой щипцов для барбекю.

Дать курице отдохнуть 10 минут. Затем нарежьте его на кусочки. Мне нравится разрезать его на 6 порций: 2 окорока (голень и бедро вместе), 2 крылышка и 2 полугрудки. Другие идеи заключаются в том, чтобы разрезать всю курицу на четвертинки для 4 больших порций или разрезать окорочка на отдельные ножки и бедра, что даст 8 порций.

Наслаждайтесь теми, кто делает вас счастливыми! Это обязательно.

Печать

Целый цыпленок на гриле с соусом барбекю

---

★★★★★

5 из 1 отзывов

• Автор: Брэнди Валенсуэла

Описание

Пошаговые инструкции по приготовлению Целого цыпленка на гриле с маслом и соусом барбекю (также известный как цыпленок на гриле).

---

• 1 Цыпленок целиком
• Оливковое масло (при желании можно использовать другие масла)
• Соль и перец
• Соус для барбекю

---

1. Нагрейте гриль до средней температуры.
2. Удалите и выбросьте печень, желудок, шею и т. д. из внутренней полости цыпленка. Промойте курицу внутри и снаружи холодной водой.
3. Положите курицу на разделочную доску грудкой вниз. Используя кухонные ножницы, разрежьте вдоль каждой стороны позвоночника курицы. Откажитесь от позвоночника. Откройте и прижмите курицу. Если необходимо, надрежьте острым ножом немного в самом верху середины грудины, чтобы курица лежала ровнее. Снова промойте курицу. Натрите внутри небольшим количеством оливкового масла и приправьте солью и перцем. Переверните курицу, а также натрите верх кожи оливковым маслом, приправьте солью и перцем.
4. Положите курицу кожей вниз на гриль. Готовьте на гриле, пока на коже не появятся следы от гриля, она не станет золотисто-коричневой и хорошо обуглится. Когда это будет сделано, осторожно переверните курицу (я использую большую лопатку для барбекю с помощью щипцов для барбекю). Продолжайте готовить, пока внутренняя температура не достигнет 155 градусов по Фаренгейту.
5. Кисть с соусом барбекю. При желании вы также можете снова перевернуть курицу и нанести соус барбекю на нижнюю сторону, а затем снова перевернуть. Снимите с гриля на тарелку. Дайте отдохнуть 10 минут, а затем нарежьте порционными кусочками.

• Категория: Основное блюдо
• Способ: Приготовление на гриле
• Кухня: Американская

Ключевые слова: 3 ингредиента,

Карта рецептов на базе

26.7Kshares

Рубрики: Рецепты ужина, Рецепты приготовления на гриле и барбекю, Рецепты соусов и приправ С тегами: соус для барбекю, курица

НИКОГДА НЕ ПРОПУСТИТЕ ПОЧТУ

Lorem ipsum do лор сит амет, конструктор.

Взаимодействие читателей

Вы приготовили этот рецепт?
Пожалуйста, оцените это ниже!

{ВИДЕО} Мини-пицца с кексами в глубоком блюде (пепперони, курица-барбекю и многое другое!)

Эти пиццы в глубоком блюде индивидуального размера, запеченные в форме для кексов или маффинов, станут идеальной закуской и восхитительной закуской на вечеринках. , отличный предмет для ланча, который можно приготовить заранее, и это простое и веселое занятие, подходящее для детей, как для взрослых, так и для детей. Самое приятное то, что они дешевы, быстры и очень просты в приготовлении!

НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ ПОСМОТРЕТЬ НА YOUTUBE

Пицца — моя самая любимая еда. я как и все виды пиццы от доставки до замороженной пиццы, в нью-йоркском стиле, до глубокая тарелка. Мне нравится мясная пицца, вегетарианская пицца… томатный соус к барбекю соус; пока это очень сырный!

Чтобы сделать эти маленькие пиццы, рулет Возьмите немного теста для пиццы и вырежьте круги из теста — я использовал крышку от банки с арахисовым маслом.

 

Выложите тесто в форму для маффинов.

Смажьте тесто оливковым маслом и при желании посыпьте чесночным порошком и итальянскими приправами.

Ложкой выложите соус на каждую форму для теста и распределите по бокам.

Сверху посыпать тертым сыром.

Начинки навалом!

Запеките и посыпьте сверху пармезаном.

Пицца в глубоком блюде

Выход: 9 пицц в глубоком блюде

Ингредиенты

9008 0 10 унций. охлажденное тесто для пиццы
• оливковое масло, для смазывания формы и теста
•  чесночный порошок и итальянские приправы, по желанию
• 1/2 стакана соуса (соус для пиццы, соус для барбекю, соус песто и т. д.), больше по мере необходимости
• 1/2–3/4 чашки начинки (пепперони, нарезанная курица-барбекю и красный лук, овощи и т. д.)
• 1 чашка тертого сыра моцарелла (или сырной смеси на выбор), больше по мере необходимости
• гарнир (сыр пармезан, хлопья красного перца, свежая кинза и т. д.), по желанию

Указания

Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту. Смажьте оливковым маслом 9 ячеек стандартной формы для кексов/кексов.

Рулон из теста для пиццы до желаемой толщины. Используйте большую формочку для печенья (или края банки с арахисовым маслом), чтобы вырезать 9 кругов теста и прижать к дну и стороны формы для маффинов. Смажьте тесто оливковым маслом и при желании посыпьте чесночным порошком и итальянскими приправами.

Выложите по столовой ложке соуса на каждую форму для теста и распределите по бокам. Сверху посыпать тертым сыром и начинкой на выбор.

Выпекайте 10–12 минут или пока края не станут золотисто-коричневыми. Переложите на решетку на 2-4 минуты, прежде чем вынимать из формы. Подавать теплым.

—

  Вот фоторуководство по альтернативному способу их приготовления, где я добавил сыр поверх начинки вместо начинки поверх сыра, чтобы действительно наполнить эти пиццы как можно большим количеством курицы bqq. как можно! Я приготовила пиццу барбекю с курицей по приведенному ниже рецепту, но вы можете использовать эту технику для любого варианта пиццы.

Смазать оливковым маслом 9 лунок формы для кексов/кексов стандартного размера. Раскатайте тесто для коржа для пиццы до желаемой толщины, тесто увеличится во время выпечки (я растянула тесто довольно тонко). Используйте большую формочку для печенья (или край банки с арахисовым маслом), чтобы вырезать 9 кругов теста и вдавить их в дно и верх формы для кексов.

Выложите по столовой ложке соуса на каждую форму для теста и распределите по бокам.

Добавьте курицу и мелко нарезанный красный лук или желаемую начинку.

Сверху посыпать тертым сыром. Я люблю, чтобы в пицце было много сыра, поэтому я действительно добавила его, но вы можете использовать столько, сколько хотите, в зависимости от ваших предпочтений.

Выпекайте 10–12 минут, пока края не станут золотисто-коричневыми.