Шашлычный Дворик Симферополь меню и цены на сегодня
Шашлычный Дворик – одно из популярных заведений в Симферополе. Всего же сеть насчитывает 61 точек по всей стране. Меню Шашлычного Дворика не оставит равнодушным даже самого искушенного гурмана.
Адреса Шашлычного Дворика в Симферополе
Шашлычный Дворик – доставка в Симферополе
Доставка на дом от Шашлычного Дворика – самая популярная услуга сети в Симферополе. Чтобы оформить доставку, воспользуйтесь телефоном для заказа. Услугу предоставляет как Шашлычный Дворик напрямую, так и приложения: Яндекс Еда, Диливери Клаб. Но для того, чтобы в них оформить доставку бесплатно необходимо набрать заказ на минимальную сумму – 500р или воспользоваться купоном на скидку в Симферополе.
Меню Шашлычного Дворика
Доставка Шашлычного Дворика
Акции Шашлычного Дворика
Отзывы Шашлычного Дворика
Отзывы о Шашлычный Дворик в Симферополе
 
Валерия
Просто жаренное мясо,маринадом не пахнет даже. Лук не замаринованный. Мясо еле тёплое. Заплатили по приезду больше, чем девушка озвучивала по телефону. Отвратительное заведение.
 
Ольга
(написано 2022-06-11)
Очень хорошее кафе! Всё вкусно, шашлык супер! Атмосфера очень доброжелательная! Спасибо!
 
Наталия
(написано 2022-03-28)
Шикарный шашлычок и на кости и из шеи и крылышки супер грибочки пальчики оближешь картошка ням-ням!спасибо вам ребята очень вкусно и горячо!
 
Ольга
(написано 2022-02-13)
Заказала шашлык овощи на гриле может и вкусно но оказалось другой город осталась без мяса и без денег (деньги не вернули)
Купоны и акции в Шашлычный Дворик Симферополь
Шашлычный Дворик регулярно проводит акции в Симферополе. Сейчас доступны скидки на основное меню. Главное к чему стоит приглядеться – это купоны на октябрь 2022. По ним сегодня можно получить скидку на шашлык корейка на кости или шашлык из свиной шеи. Действующие купоны в Симферополе на этой неделе (в том числе секретные промокоды) всегда можно найти на официальном сайте. Также, среди акций сейчас есть: “бесплатная доставка” и “кофе в подарок”.
Шашлычный Дворик на карте Симферополя
Заказ еды на дом в Симферополе. Доставка еды Симферополь
Предоставляя свои персональные данные Пользователь даёт согласие на обработку, хранение и использование своих персональных данных на основании ФЗ № 152-ФЗ«О персональных данных» от 27.07.2006 г. в следующих целях:
- Осуществление клиентской поддержки
- Получения Пользователем информации о маркетинговых событиях
- Проведения аудита и прочих внутренних исследований с целью повышения качества предоставляемых услуг.
Под персональными данными подразумевается любая информация личного характера, позволяющая установить личность Пользователя/Покупателя такая как:
- Фамилия, Имя, Отчество
- Дата рождения
- Контактный телефон
- Адрес электронной почты
Персональные данные Пользователей хранятся исключительно на электронных носителях и обрабатываются с использованием автоматизированных систем, за исключением случаев, когда неавтоматизированная обработка персональных данных необходима в связи с исполнением требований законодательства.
Компания обязуется не передавать полученные персональные данные третьим лицам, за исключением следующих случаев:
- По запросам уполномоченных органов государственной власти РФ только по основаниям и в порядке, установленным законодательством РФ
- Стратегическим партнерам, которые работают с Компанией для предоставления продуктов и услуг, или тем из них, которые помогают Компании реализовывать продукты и услуги потребителям. Мы предоставляем третьим лицам минимальный объем персональных данных, необходимый только для оказания требуемой услуги или проведения необходимой транзакции.
Компания оставляет за собой право вносить изменения в одностороннем порядке в настоящие правила, при условии, что изменения не противоречат действующему законодательству РФ. Изменения условий настоящих правил вступают в силу после их публикации на Сайте.
Современная быстрая доставка еды удовлетворит любые гастрономические вкусы. Мясные блюда широко представлены в виде шашлыков, люлекебаба и других аппетитных шедевров кулинарии, приготовленных на мангале или шампурах.
Доставка еды Вок lapsha-wok предлагает заказать тайскую или китайскую лапшу в коробочках в ассортименте. Аппетитные блюда из лапши или риса дополнены разнообразными ингредиентами, которые гармонично дополняют основу. Ценителя японской кухни могут заказать популярные на сегодняшний день суши и ролы с разными начинками и вариантами подачи.
Вкусная еда с доставкой на дом не только утолит голод, но и порадует вкусовые рецепторы. Услуга доставка еды предлагает на выбор блюда, для приготовления которых используются исключительно свежие продукты. Качественные ингредиенты блюд закупаются у проверенных поставщиков и сертифицированных ведущих производителей. В процессе готовки не используются полуфабрикаты и вредные усилители вкуса.
Вкусная еда с доставкой на дом отличается превосходным и изысканным ароматом и вкусом. Этому способствует гармоничное сочетание свежих продуктов и мастерство опытных, профессиональных поваров.Доставка суши – возможность наслаждаться любимым блюдом дома
Суши – это жемчужина японской кулинарии. Оперативная доставка суши позволит насладиться вкуснейшими свежими сушами в офисе, в гостях или дома. Потребитель может выбрать как стандартное, так необычное вкусовое исполнение. В службе доставки предлагается в ассортименте классика японской кухни (Калифорния, Филадельфия, Зеленый и Красный дракон и другие) и фирменные роллы для гурманов и ценителей особенного вкуса.
Все наборы скомбинированы таким образом, чтобы каждый клиент – любитель мяса, рыбы и вегетарианец нашел суши и роллы по вкусу. Шеф-повара постоянно совершенствуют используемую в приготовлении блюд рецептуру. Регулярно обновляется ассортимент, клиентам предлагаются новые, интересные сочетания продуктов.
Быстрая суши доставка позволит вам насладиться в домашней обстановке любимыми блюдами. Можно выбрать суши с определенной начинкой по вкусу, а для трапезы большой компанией можно воспользоваться выгодными акционными предложениями.
Доставка аппетитной пиццы на дом – выбор современной молодежи
Быстрая доставка пиццы позволит вам в полной мере ощутить неповторимый вкус Италии в домашней обстановке. Пицца «Торонто» и «Цинциннати» придется по вкусу ценителям охотничьих колбасок, «Четыре сыра» удивит вас волшебным сочетанием лучших сортов сыра и грибов. «Морская» и «Маринара» приготовлена для клиентов, предпочитающих морепродукты. Пиццу «Аризона » могут заказать любители вегетарианской начинки.
На ваш выбор – пицца с доставкой разной остроты и вкусовых качеств. Мясная, куриная, сырная и другие всевозможные начинки из свежих ингредиентов украшают ароматные и хрустящие коржи из нежного теста. Оперативная доставка фидель превратит любую трапезу в праздник, накормив до отвала вас и ваших гостей вкуснейшей пиццей, приготовленной по древнему итальянскому рецепту.
Американский сочный бургер – отличный вариант вкусно подкрепиться
Иногда появляется острая необходимость утолить чувство голода на работе, в командировке или дома.
Для этой цели не обязательно давиться сухими бутербродами. Быстрая доставка бургеров предлагает всем любителям вкусно поесть попробовать сочные бургеры нереальных размеров. Секрет успеха вкуснейшего съедобного шедевра – качественные продукты и использование проверенной технологии. Почему стоит заказать именно гамбургер?
Его главное преимущество – в гармонично подобранных ингредиентах. Сытным и аппетитным его делает основной компонент – сочная и вкусная котлета, которая гармонично сочетается с овощами и свежайшей, мягкой булочкой. Благодаря использованию свежих продуктов, большим порциям и уникальному рецепту результат превосходит все ожидания. Получаются вкуснейшие бургеры с доставкой, которые кардинально поменяют ваше мнение об американской кухне.
Роллы и суши – выбор современных ценителей вкусной и полезной пищи
Популярность японской кухни неуклонно растет. Не всегда есть возможность и желание посетить сиши-бар или ресторан с суши – меню. В этом случае вам пригодится суши доставка, которая предлагает демократичные цены и множество выгод ных акционных предложений. В штате сервисной службы работают профессиональные сушисты и повара, которые вкладывают в работу любовь к традициям японской кухни и свое мастерство. Любители японской кухни имеют уникальную возможность попробовать в исполнении опытных сушистов настоящие японские блюда: острые суши, гунканы–суши, роллы, лапшу в коробочках, салаты и другое.
К заказу прилагается соевый соус, васаби и мбирь. Суши и ролы доставка которых осуществляется максимально быстро представлены сегодня в большом ассортименте начинки и видов блюд.
Шашлык с доставкой – деликатесное кавказское блюдо по национальным рецептам
Шашлык… От одного названия этого блюда пробуждается аппетит. Приготовленное на углях изысканное лакомство превращает обычную трапезу в настоящий праздник, а скромный пикник на свежем воздухе − в банкет. Уникальный способ приготовления, в процессе которого медленно вытапливается лишний жир, а мясо становится вкусным, сочным и легким для пищеварения. При доставке шашлыка К блюду подаются аппетитные и сытные гарниры, традиционные или эксклюзивные соусы.
Не всегда есть возможность побаловать близких приготовленными собственноручно на гриле или мангале блюдами. Этому могут мешать погода или занятость на работе. Выход есть – удобная доставка шашлыка на дом. Услуга даст возможность полакомиться аппетитными деликатесами, приготовленными на шампурах или решетке, не обращая внимания на пору года и погодные условия. Один звонок в сервисную службу, и доставка шашлыка подаст к столу горячий мясной, рыбный или овощной шашлык.
Стань частью нашей команды
Требуется повар сушист в кафе в центре Симферополя. Дружный коллектив, питание, развозка домой. +7 978 792-67-46
Требуется официант в кафе в центре Симферополя. Дружный коллектив, питание, развозка домой. +7 978 792-67-46
Требуется курьер с личным автомобилем на доставку пиццы по городу +7 978 792-67-46
МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:
-ОБУЧЕНИЕ;
-СТАБИЛЬНАЯ ОПЛАТА;
-ОФИЦИАЛЬНОЕ ОФОРМЛЕНИЕ;
-КАРЬЕРА.
дайнер.рф 4 из 5 на основе 41 голосов.
( 41 Голосов )
Мы все любим вкусно покушать. После путешествий по разным городам и странам, мы познакомились с новыми блюдами, попробовали разную кухню. В каждом новом кафе нам хотелось съесть самое вкусное, а потом узнать рецепт у повара, спросить секреты приготовления. Когда вернулись в Симферополь, мы искали-искали, но в итоге не нашли ничего подобного. Но мы не отчаивались. Тогда к нам пришла идея создать с нуля доставку и кафе с таким меню, которое будет включать, на наш взгляд, самые лучшие и вкусные блюда.
Наша основная концепция заключается в том, чтобы создать идеальные по соотношению цены/качество блюда.При этом, мы сразу решили: не будем экономить на ингредиентах! Не будем заменять качественные продукты на более дешевые аналоги! Когда мы создавали наши блюда, мы сначала добились идеального вкуса и лишь потом посчитали, сколько это будет стоить. Кстати, хотим отметить, что размеры наших порций самые большие в городе!!! Так что, поверьте, с нами Вы обязательно утолите свой голод. Ведь для нас очень важно, чтобы наши клиенты оставались довольны. Поэтому мы будем постоянно совершенствоваться, а также идти навстречу всем пожеланиям. Наша команда предлагает Вам качественные и свежие блюда по адекватным ценам. Кроме того, мы хотим опровергнуть сложившийся стереотип, что фаст-фуд — это вредная еда. Глупости! Наши рецепты включают в себя только натуральные и свежие компоненты. Потому что мы думаем о здоровье своих покупателей!
А знаете ли Вы, что такое Дайнер? Мы расскажем! Дайнер — это традиционная закусочная из Голивудских фильмов. Помните? Как часто герои приходили в дайнеры, чтобы выпить кофе, или же случайно обливались кетчупом, откусывая гамбургер. Не одна кино-жизнь прошла в таких дайнерах. Предлагаем и Вам окунуться в эту атмосферу, будет вкусно!
Адрес кафе: г. Симферополь, ул. Горького, 5
дайнер.рф 5 из 5 на основе 19 голосов.
( 19 Голосов )
Еще статьи…
- Корзина
- Доставка
- Акции
- Контакты
Доставка пиццы Фаст фуд Международный аэропорт Симферополь, пицца, еда, логотип png
Доставка пиццы Фаст фуд Международный аэропорт Симферополь, пицца, еда, логотип png- еда, png
- логотип,
- Доставка пиццы,
- кола,
- фрукты,
- кухня,
- Симферополь,
- Международный аэропорт Симферополь,
- пицца,
- меню,
- нездоровая пища, марка
- , д.
- Еда Напитки,
- фаст-фуд,
- доставка,
- крым,
- суши,
- png,
- стикер png,
- скачать бесплатно
PNG
- Размеры
- 795x544px
- Размер файла
- 281,25 КБ
- Тип MIME
- Изображение/png
изменить размер png
ширина (пкс)
высота (пкс)
Некоммерческое использование, DMCA Свяжитесь с нами
- Pizza Hut Итальянская кухня Ресторан на вынос, Пицца, пирог с пиццей, еда, пицца Logo png 656x676px 585,86 КБ
- картофель фри, картофель фри Пицца Суши Картофель Гамбургер, картофель фри, еда, чизбургер png 4288x2756px 10,65 МБ org/ImageObject”> нарезанная пицца, пицца итальянская кухня на вынос Манакиш Фаст фуд, пицца, еда, рецепт png 647x787px 290,87 КБ
- Доставка пиццы Ветчина Суши Моцарелла, пицца, еда, рецепт png 1618x1565px 3,63 МБ
- бургер с ветчиной и сыром, гамбургер с беконом, суши, пицца, чизбургер, бургер кинг, еда, рецепт png 1404×896 пикселей 2,08 МБ
- Пицца Гамбургер Подводный сэндвич Ресторан Духовка, пицца, еда, сыр png 1100x594px 618,01 КБ
- Пицца в калифорнийском стиле Сицилийская пицца Chrono Pizza Фастфуд, меню пиццы, еда, рецепт png 758x455px 369,84 КБ org/ImageObject”> пицца с сыром и помидорами, Пицца Итальянская кухня Вегетарианская кухня Меню Ресторан, Пицца, еда, рецепт png 1000x920px 1,28 МБ
- пицца с зеленью и помидорами, Пицца Европейская кухня Мука Фуд Пикада, Пицца, рецепт, ресторан быстрого питания png 981x1024px 1,34 МБ
- Калифорнийский ролл Суши-пицца Суши-пицца Макизуси, суши, еда, рецепт png 700x700px 286,61 КБ
- Иллюстрация логотипа пиццы, Шеф-повар пиццы Итальянская кухня Кулинария, Пицца, еда, нарисованная png 1000x1000px 925,28 КБ
- пицца, пицца с колбасой Маргарита Гамбургер Кальцоне, пицца с колбасой, еда, выпечка png 800x800px 894,35 КБ org/ImageObject”> пицца с помидорами, пицца по-нью-йоркски Итальянская кухня Пицца на вынос Маргарита, Пицца, еда, рецепт png 2510×2509пикс. 8,51 МБ
- пицца с начинками, пицца маргарита итальянская кухня феттучини альфредо фаст фуд, пицца, еда, рецепт png 1085x1123px 255,41 КБ
- блюдо для пиццы, гавайская пицца, ветчина, мясо пепперони, пицца, еда, говядина png 1538x776px 1,64 МБ
- Нездоровая пища Кошерные продукты Пицца Фаст фуд Самоса, нездоровая пища, еда, рецепт png 640x464px 490,84 КБ
- Фаст фуд Гамбургер Суши Пицца, Фаст Фуд, еда, завтрак png 686x471px 523,49 КБ org/ImageObject”> пицца арт, пицца гамбургер фаст фуд итальянская кухня, мультяшная пицца, мультипликационный персонаж, еда png 2000x2000px 277,8 КБ
- Доставка пиццы Ресторан быстрого питания Доставка пиццы, пицца, еда, логотип png 1042x625px 64,51 КБ
- четыре кусочка пиццы ассорти, тесто для плакатов Pizza Hut, четыре пиццы, еда, рецепт png 1505x1060px 2,17 МБ
- Пицца Итальянская кухня Фаст фуд Рисование, Пицца для гурманов, белый, еда png 579x574px 507,53 КБ
- Доставка пиццы Сицилийская пицца Ресторан, пицца, еда, повар png 480x756px 406,84 КБ org/ImageObject”> Чашка пепси с газировкой, Pepsi Pizza Fizzy Drinks Cola Картофель фри, пепси, 7 Up, диета Pepsi png 546x660px 234,08 КБ
- Гамбургер Пицца Итальянская кухня Паста Фаст фуд, фон для пиццы, эскиз пиццы, угол, еда png 800x800px 204,87 КБ
- пицца, пицца по-нью-йоркски итальянская кухня вегетарианская кухня фаст-фуд, пицца, еда, пицца Logo png 705x743px 307,76 КБ
- Пицца Итальянская кухня Kirkland Pasta Ресторан, пицца, еда, рецепт png 800x530px 122,01 КБ
- пицца пепперони с кукурузой, Pizza Hut Breakfast пицца в чикагском стиле на вынос, фоновая пицца для гурманов, еда, рецепт png 1200x1800px 3,87 МБ org/ImageObject”> Пицца по-чикагски Пицца по-нью-йоркски Lahmajoun Pepperoni roll, пицца, еда, рецепт png 800x600px 579,99 КБ
- человек на мотоцикле, доставка пиццы на вынос доставка пиццы ресторан, доставщик пиццы, еда, мальчик png 804x956px 266,4 КБ
- круглая пицца, сицилийская пицца итальянская кухня пицца в чикагском стиле Пепперони, пицца, еда, рецепт png 3980x2895px 11,07 МБ
- пицца на деревянной сковороде, пицца кальцоне европейская кухня итальянская кухня пепперони, пицца, еда, рецепт png 1500x1500px 2,87 МБ
- Шашлык Суши Картофель фри Кафе Гамбургер, картофель фри, еда, кетчуп png 700x465px 104,62 КБ org/ImageObject”> Пицца на вынос Итальянская кухня Гамбургер Кебаб, пицца, еда, рецепт png 646x646px 409,7 КБ
- Пицца по-нью-йоркски Фаст фуд Итальянская кухня Еда на вынос, Pizza food, пицца с овощными начинками, еда, рецепт png 3377x3242px 6,37 МБ
- блюдо с гамбургером и картофелем фри, гамбургер, картофель фри, чизбургер, сэндвич с курицей, вегетарианский бургер, картофель фри, еда, рецепт png 2468x1932px 4,26 МБ
- мясной шашлык на овощах, Шашлык Пицца Суши Макизуши Доставка, гриль, еда, рецепт png 1900x1267px 3,58 МБ
- Суши Макидзуси Калифорния ролл Пицца Унаги, суши, еда, рецепт png 500x500px 297,53 КБ org/ImageObject”> Сицилийская пицца Пицца в калифорнийском стиле Пицца Маргарита Помидор, Пицца с, еда, сыр png 500x500px 272,26 КБ
- пицца с перцем, пицца на вынос, пицца, еда, рецепт png 3505x2465px 2,96 МБ
- гамбургер, фаст фуд фаст фуд гамбургер картофель фри пицца, фаст фуд с, еда, рецепт png 640x464px 632,45 КБ
- Резак для пиццы Фаст фуд на вынос, Пицца, овощная пицца, еда, рецепт png 809x755px 476,65 КБ
- пицца пепперони, Маргарита Пицца Маргарита Итальянская кухня Помидор, пицца, еда, сыр png 1024x1024px 1,56 МБ
- Гамбургер Slider Steers Картофель фри Пицца, пицца, еда, говядина png 781x395px 443,39 КБ org/ImageObject”> Пицца Итальянская кухня Плакат Иллюстрация, Пицца, еда, рецепт png 1917x1907px 1,02 МБ
- Пицца в калифорнийском стиле Сицилийская пицца Pixxprint Leckere Pizza Italia auf Holztisch Американская кухня, пицца с томатным пирогом, еда, рецепт png 482x1050px 716,54 КБ
- Ресторан доставки пиццы Онлайн заказ еды, Быстрая доставка, еда, логотип png 1024x713px 117,87 КБ
- Calzone Pizza Buffalo wing Итальянская кухня Салат, пицца, Хлебобулочные изделия, еда png 800x542px 441,63 КБ
- пицца с оливками, грибами и помидорами, пицца на вынос, сэндвич с подводной лодкой, фаст-фуд, пицца, еда, рецепт png 1096x1111px 608,74 КБ org/ImageObject”> жареные чипсы, индийская кухня Уличная еда Вегетарианская кухня Фаст-фуд Самоса, Самоса PNG 2031×1529пикс. 1,61 МБ
- ломтик пиццы пепперони, пицца Маргарита пицца в нью-йоркском стиле шведский стол крыло Баффало, ломтик пиццы, еда, рецепт png 1362x2048px 1,78 МБ
Крымский бургер и янтык с бананом. Как крымскотатарская кухня на материке отдает дань традициям и удивляет экспериментами
Пятница, обеденное время, Ирпень. В центре небольшого городка, в двадцати минутах от Киева, расположен Крымский двор, крымскотатарское кафе, которое открыла вынужденная переселенка из Симферополя Леране Хайбуллаева.
Это небольшое кафе в полтора этажа. Сама хозяйка называет его атмосферу аскетической, приближенной к домашней. Белые стены украшают картины с изображением крымских пейзажей. Диваны и уютные столики. Кстати, каждый стол в «Крымском дворике» назван в честь крымского города. Судакский стол собирал большую часть солнца на своей поверхности – она у входа. Когда мы разговаривали с Леране, мы сидели в Феодосии.
«Сюда приезжают люди, их тянет ностальгия — они то ли из Крыма, то ли как-то с ним связаны. Но это до первого укуса. С коммерческой точки зрения уникальное торговое предложение представляет собой «Крымщину», но если оно невкусное — сюда больше никто не придет», — говорит Леране Хайбуллаева.
В прошлом Леране Хайбуллаева была и журналистом, и маркетологом, и даже пресс-секретарем. Она вместе с семьей сменила Симферополь на Ирпень после аннексии Крыма Россией. Леране вспоминает, что ее муж нанимал только крымских татар, чем навлек на себя немилость властей. А сосед Леране Решат Аметов был убит в первые дни оккупации, оставившей троих детей без отца.
Переехав на материковую Украину и начав новую жизнь, Леран решила воплотить в жизнь мечту о собственном ресторане. Ну, а начинала она с малого – с небольшого магазинчика чебуреков в Киеве. Леране говорит, что никогда особо не увлекалась кулинарией, потому что выросла в нестандартной крымскотатарской семье. Тем не менее, заручившись поддержкой родных и друзей, она, засучив рукава, начала делать чебуреки (пирожки во фритюре с начинкой из молотого или рубленого мяса и лука.). «Я понял, что это трамплин, тренировочная база. Пот струился по спине, ноги налились свинцом», — вспоминает Леране.
А в 2018 году Крымский Дворик открыл свои двери в Ирпене. Леран взялась за этот проект со своей тетей. Земфира Умерова тоже переехала из Крыма. «Без тебя я не открою кафе», — сказала ей Леран, прежде чем принять решение о Крымском дворе. Земфира согласилась. В прошлом – именитая спортсменка, сейчас готовит в “Крымском дворе”, хотя профессиональным поваром никогда не была. Вместе с Леране они разрабатывают меню и экспериментируют со вкусами.
«С 2005 года я лелею эту мечту — иметь двухэтажный дом, на первом этаже я буду жить с семьей, а на первом этаже небольшое кафе, в котором вкусно подают нашу кухню. Хотя сам я, если честно, совсем не повар. Мне интересен процесс, когда о моем Крыме узнают что-то положительное, когда люди едят, любуются, вспоминают о Крыме», — говорит Леране.
Помимо знаменитых блюд, таких как плов, шурпа, шашлык или манты, летом в Крымском Дворике подают «Крымский рулет» – овощи на гриле в лаваше. Но от идеи отказались, так как, по словам Леране, она не могла найти лаваш, качество которого удовлетворило бы ее.
«Сейчас думаем сделать крымский бургер. Будем экспериментировать. Мы не можем есть гамбургер в Макдональдсе, как все. Он должен быть с какой-то крымской чертой, с какой-то этникой. Мы можем делать кухню «фьюжн». Например, у крымских татар нет янтыка с бананом, шоколадом и орехами. Но мы делаем. Мы просто хотели сделать детское меню. И я не буду делать «картошку фри» для детей, как везде. Но вот под рукой, примерно за 5-7 минут, готов испеченный чебурек – янтык из тонкого теста, с начинкой из любимых ингредиентов детей: яблоки, корица, банан, шоколад и орехи – почему бы и нет», – говорит Хайбуллаева.
“Мусафир”. Посольство крымскотатарской кухни в Киеве
После аннексии Крыма Россией в Киеве открылось несколько заведений крымскотатарской кухни. Один из них стал культовым. Речь идет о кафе «Мусафир».
Его владельцы, семья Сейтвилиевых, которые в 2015 году перевезли кафе из Бахчисарая в Киев. Именно тогда одно из самых популярных заведений Крыма было вынуждено закрыться из-за давления со стороны российских властей. Деятельность кафе была признана «незаконной» — якобы из-за проблем с оформлением прав на землю. На самом деле оккупационные власти взяли «Мусафир» на заметку из-за проукраинской позиции его владельцев. Хозяйка заведения Диляра Сеитвилева – сестра лидера крымскотатарского народа Мустафы Джемилева. Под крышей кафе собрались люди, разделяющие проукраинскую позицию, а на въезде в Мусафир, возле крымскотатарского, тоже развевался украинский флаг.
В Киеве открылось кафе на улице Саксаганского и оно так понравилось киевлянам, что вскоре заведение уже не могло принимать каждого приходящего гостя. Поэтому в 2017 году «Мусафир» вырос — теперь на улице Богдана Хмельницкого находится трехэтажное кафе, вмещающее 300 человек. В меню ресторана наибольшим спросом по-прежнему пользуются чебуреки и янтыки. Сюда же входят плов, сарма, люля-кебаб, кебаб, бурма – классические крымскотатарские и среднеазиатские блюда.
Несмотря на успех “Мусафиры” в Киеве, Сейтвилевы до сих пор не теряют надежды когда-нибудь вернуться в Бахчисарай.
Артикул
Крымскотатарские традиционные блюда:
– Чи-бёрек (или чибурекки) – жареный рулет с начинкой из фарша или фарша и лука. Похож на перемеч волжских татар, но делается из одного круглого куска теста, сложенного поверх начинки в форме полумесяца. Национальное блюдо крымских татар, оно также популярно в крымскотатарских диаспорах в Турции, Румынии, России и Узбекистане.
– Сарбурма, традиционный крымский пирог с мясом.
– Янтик, чи-бёрек, приготовленный на гриле, а не жареный.
– Кёбете, традиционный пирог с начинкой из риса и курицы, запеченный между двумя слоями теста.