Сорт картофеля Ред Скарлет – Картофель
Описание
Это один из самых популярных сортов у фермеров южных областей России и производителей в сфере фаст-фуда. Интерес к покупке семенного картофеля Ред Скарлет растет уже с февраля и сравним только с интересом к сорту Импала.
| Год включения сорта Ред Скарлет в Госреестр РФ – 2007 | |
| Кустовая часть | Растение низкое, промежуточного типа, полупрямостоячее. Лист зеленый, среднего размера, со слегка волнистым краем. Венчик цветка среднего размера, красно-фиолетовый. |
| КЛУБНИ | |
| Форма клубней | Удлиненно – овальные |
| Цвет кожуры | красный |
| Цвет мякоти | белый |
| Глазки | Мелкие, неглубокие |
| Урожайность, ц с 1 га | До 400 |
| Число клубней с 1 куста | До 15 |
| Выход товарных клубней, % | 96 |
| Лежкость | 98 % |
| Крахмалистость, % | 10 -15 |
| Масса товарного клубня, г | 60-150 |
| УСТОЙЧИВОСТЬ К БОЛЕЗНЯМ И ВРЕДИТЕЛЯМ | |
| вирус А | устойчив |
| вирус Yn | устойчив |
| рак | устойчив |
| картофельная нематода | устойчив |
| фитофтороз ботвы | среднеустойчив |
| фитофтороз клубней | высоко устойчив |
| парша обыкновенная | среднеустойчив |
Ред Скарлет – ранний и высокоурожайный сорт картофеля столового назначения.
Ценность сорта – в засухоустойчивости и в устойчивости к высоким температурам почвы во время вегетации. Подходит для выращивания в Южных регионах России. Вероятно, выбирая название для сорта, оригинаторы вдохновились образом главной героини романа «Унесенные ветром» – красавицей Скарлет. Так или иначе, Ред Скарлет имеет очень положительные товарные характеристики – клубни выровненные, гладкие, с привлекательной окраской, устойчив к болезням, хорошо хранится, не темнеет при механических повреждениях, подходит для мытья. Вкусовые качества – нормальные. Развариваемость – средняя. Мякоть при варке не темнеет. Популярен у производителей чипсов и картофеля-фри. Среди краснокожурных сортов семенного картофеля Ред Скарлет лидер продаж.
описание сорта, посадка и уход. Сорт картофеля ред скарлет: характеристика. Сорт картофеля ред скарлет: характеристика
Картофель – одна из самых популярных культур в мире. Имеющий высокую питательность и производительность, этот овощ завоевал весь мир, являясь излюбленным гарниром и составляющим ингредиентом большинства блюд.
В варенном, жаренном или запеченном виде он в нашей стране употребляется практически в каждой семье. Далее рассмотрим подробнее характеристики картофеля Ред Скарлет, описание сорта, посадку и уход за данной культурой.
Содержание
|
Картофель Ред Скарлет: описание сорта
История картофеля в Европе началась в 16-м веке. Именно тогда эту культуру завезли из Америки европейские моряки. Поначалу она не пользовалась особым спросом, потому как европейцы ели ботву и зеленые семена, что не только не вкусно, но и опасно для здоровья. Затем его пытались употреблять сырым, ну а после того как догадались поддавать овощ тепловой обработке, сполна оценили его приятный вкус.
По одной из исторических версий, картофель спас ирландцев от голода. Дело в том, что постоянные войны на территории острова практически полностью уничтожали посевы пшеницы, которые просто выгорали от боевых действий. Картофель же, клубни которого посажены глубоко в земле, спокойно переживал любые пожары, составляя основной рацион крестьян.
Одной из сильных сторон картофеля является его неприхотливость. Растет он даже в довольно холодных широтах, где лето длится весьма непродолжительный период. Некоторые сорта можно собирать довольно часто – практически каждый месяц. Единственным условием хорошего урожая картофеля считается обильный полив. В этом случае плоды будут большими, а их количество может доходить до 6-10 штук.
Различные сорта картофеля, выведенные селекционерами, отличаются разной производительностью и свойствами плодов:
- их вкусом,
- периодом приготовления,
- размером,
- цветом.
Одним из самых популярных сортов картофеля в нашей стране является Ред Скарлет.
Его клубни характеризуются продолговатой овальной формой. Кожура гладкая красноватого цвета, под которой скрыта нежно-желтая сердцевина. Размер клубней достаточно большой, от среднего показателя они выше на 50-70%. Сорт картофеля Ред Скарлет прекрасно сохраняется в сухом темном месте, при температуре не выше +6⁰С, что очень важно для тех, кото занимается его выращиванием в промышленных масштабах, и для тех, кто любит запасаться овощами на зиму. Ведь все мы прекрасно знаем, что зимой овощи стоят дороже, нежели осенью.
Куст растения обычно не высокий, прямостоящий. После посадки довольно быстро формируется густая ботва со средней толщины стеблями. Окрас листьев темно зеленый, цветки растения имеют красно-фиолетовый или сиреневый оттенок. В сети интернет можно найти множество различных фото картофеля Ред Скарлет.
Срок созревания клубней картофеля сорта Ред Скарлет после посадки составляет примерно 70-75 дней. Плоды характеризуются большим, в сравнении с другими сортами, содержанием крахмала, которого в нем около 12%.
Благодаря прекрасным свойствам данной культуры, отзывы поваров о картофеле Ред Скарлет картофель всегда положительные. Его с успехом используют для приготовления чипсов. Помимо всего прочего, плоды этого сорта отличаются высоким содержанием витаминов, минералов и аминокислот, которые сохраняются даже при длительном хранении. Купить картофель Ред Скарлет сегодня не составляет труда.
Посадка картофеля Ред Скарлет
Перед тем как садить растение данного сорта, его необходимо прорастить. Для посадки отбирают здоровые и плотные семена картофеля Ред Скарлет. Купить их можно на рынке, или в специализированных магазинах. При отборе посадочного материала обращают внимание на состояние клубней и их размер. На них не должно быть видимых следов повреждений, гнили. Как правило, для посадки используют клубни средней величины.
Перед посадкой клубни обычно обрабатывают специальными средствами, которые защищают картофель от вредителей, самым опасным из которых является колорадский жук. Эти средства не представляют опасности как для самого картофеля, так и для почвы. Процедуру эту проводят сразу перед посадкой.
Садить картофель Ред Скарлет необходимо в прогретую почву в тот период, когда уже не предвидится заморозков. В наших широтах основной срок посадки картофеля приходится на конец апреля – начало мая, однако, все зависит от погоды.
Процесс посадки и ухода за картофелем довольно прост. Об основных его этапах расскажем далее:
- Первый рядок можно садить «по нитке». Для этого нужно взять две небольшие палки и установить их по краям грядки.
- Между ними натягиваем капроновую нить или пеньковый шпагат.
- По этому ориентиру копаем неглубокие ямки (12-15 см) на расстоянии 0,6-0,7 м друг от друга.
- Далее, когда ямки выкопаны, аккуратно, чтобы не повредить ростки, кладем клубни ростками вверх.
- Когда закончили заполнение лунки первого ряда, на расстоянии 1,2-1,4 м начинаем копать ямки второго ряда, землей из которых закапываем первые лунки.
- Затем, когда все ряды посажены, разравниваем и вспушиваем землю граблями. Попутно разбивая большие куски земли.
Уход за картофелем Ред Скарлет
Окучивание картофеля
Когда картофель взошел, его окучивают. Процесс этот заключается в подсыпке гребней на рядок землей из междурядий. Таким образом, мы дополнительно присыпаем стебли почвой, защищая их от повреждений, а также делаем углубление между рядами для полива.
Полив картофеля
Поливать картофель Ред Скарлет следует только «под корень». Для этого полив осуществляют наполнением углублений в междурядьях. Делать это лучше или ранним утром, или вечером. Поливать овощ этого сорта нужно как можно чаще, ведь при засушливом лете с сухой почвой урожай картофеля будет низким, а клубни слишком маленькие.
Борьба с сорняками
Вместе с ростом побегов картофеля активно начинают вырастать и сорняки. Бороться с ними нужно с самого начала, ведь они во время своего роста забирают из почвы практически все питательные вещества, что непременно приведет к деградации кустов картофеля со снижением урожайности. Особое внимание удалению сорняков стоит уделить перед уборкой плодов. Сделать это нужно для того, чтобы было удобней находить куст картофеля при сборе урожая.
Борьба с вредителями
Защита от вредителей, главным образом от колорадского жука, заключается в своевременном опрыскивании кустов растения специальными средствами. Делать это нужно не затягивая, ведь жуки могут «съесть» всю плантацию картофеля всего за несколько дней. Ботва без листьев не даст возможности нормально развиваться клубням, что непременно скажется на урожае.
Для обработки картофеля лучше использовать специальные спреи-опрыскиватели. «Дедовским методом», при котором эту операцию делают веником, лучше не пользоваться.
Процедуру проводят в безветренный и не солнечный день. В противном случае облако препарата либо разлетится в разные стороны, либо испарится с поверхности кустов. Куст опрыскивают не только сверху, но и снизу. Если обрабатывать его только сверху, вы просто не нанесете вреда личинкам жука, которые он в основном откладывает на обратной стороне листа.
Уборка картофеля
Уборку урожая проводят через 75-80 дней после посадки, когда у картофеля сформируется прочная кожура, которая позволит ему долго хранится и сберегать свои свойства. Выкапывать кусты нужно аккуратно, чтобы не повредить клубни.
После картофеля на участке обычно садят бобовые культуры, которые насыщают почву азотом и другими полезными веществами, что благоприятно влияет на дальнейший урожай.
Описание, характеристика сорта картофеля – Healthy Food Near Me
Содержание
- Картофель Ред Скарлет: описание, характеристика сорта картофеля
- Описание сорта картофеля «Ред Скарлет»
- Характеристика сорта картофеля «Ред Скарлет» Скарлет»
Картофель Ред Скарлет: описание, характеристика сорта картофеля
Картофель Ред Скарлет выведен голландскими селекционерами и является одним из самых популярных сортов.
Высокая урожайность позволила ему стать лидером продаж не только за рубежом, но и среди российских аграриев. Этот сорт прекрасно переносит транспортировку и хорошо хранится.
Описание сорта картофеля «Красный Скарлет»
«Красный Скарлет» — раннеспелый сорт, для которого климат Центрального и Южного регионов России считается наиболее благоприятным. Корнеплод покрыт тонкой красноватой кожицей, часто с легкой шероховатостью. На поверхности имеются неглубокие глазки темного или желтоватого цвета. Мякоть плода светло-желтого цвета на разрезе.
Картофель «Ред Скарлет» при хранении сохраняет свои полезные свойства
Примечательно, что, в отличие от других сортов, на открытом воздухе очищенный картофель не темнеет. Таким же образом культура проявляет себя при термической обработке. Именно за эти качества сорт высоко ценится производителями чипсов и картофеля фри.
Надземная часть растения имеет вид куста, формирование которого происходит довольно быстро.
Листья насыщенно-зеленые со слегка волнистыми краями. Цветки фиолетовые или розовые. Формирование клубней в гнезде происходит одновременно, и, как правило, к моменту уборки все они примерно одного размера.
Характеристика сорта картофеля Ред Скарлет
Урожайность сорта напрямую зависит от климатических условий и региона возделывания и может достигать 600 ц с 1 га. Вегетационный период растения в среднем составляет 75 дней. Форма корнеплода овальная, но может быть и неправильной формы. Масса одного клубня может быть от 50 до 150 г, а их количество в гнезде обычно от 10 до 15 штук.
Главным преимуществом этого сорта является лежкость. При длительном хранении, 9Сохраняется 8% урожая, при этом вкусовые и питательные качества продукта не ухудшаются
Содержание крахмала в картофеле низкое – 10-15%, что объясняет его низкую развариваемость. После отваривания нарезанные ломтики прекрасно сохраняют форму. Сорт иммунен ко многим заболеваниям овощей, например, это золотистая нематода, фитофтороз клубней.
Наличие в составе аминокислот, микроэлементов и витаминов, незаменимых для человека, значительно повышает его ценность. Еще одним важным преимуществом этого сорта является его низкая стоимость. Если сложить воедино все достоинства сорта, становится понятно, почему он так популярен среди любителей выращивать урожай своими руками.
2021-08-10
Автор: Val Snow
Отправлено:
In: Статьи
Сорт картофеля Ред Скарлет: фото, отзывы, описание, характеристика.
Ред Скарлет — голландский столовый сорт картофеля, широко распространенный в центральных и южных регионах России. Обладает высоким потенциалом урожайности, дающим около 600 ц/га, и отличными потребительскими качествами. Один из лучших краснокожих сортов, внесен в Госреестр РФ.
Рассмотрим внешние особенности этого сорта, его основные характеристики, подверженность болезням и особенности посадки.
Описание сорта Ред Скарлет
Благодаря своим внешним характеристикам Ред Скарлет легко отличить от остальных. Клубни картофеля продолговато-овальной формы с гладкой красной кожицей и нежной желтой мякотью. Индекс формы в пределах 1,50 – 1,69. Клубни образуются в большом количестве, практически одновременно, лежкость их составляет около 98%. Поверхность клубней слегка шелушащаяся. На нем имеются неглубокие глазки, глубина которых составляет примерно 1 – 1,3 миллиметра. Размер клубня чаще всего от среднего до крупного, а вес примерно 80 – 130 грамм.
Куст обычно невысокий, полупрямостоячий. Формирование хорошей и плотной ботвы происходит достаточно быстро. Стебли обычно средней толщины со средней антоциановой окраской. Листья темно-зеленого цвета, среднего размера и слегка волнистые по краю. Соцветия светло-сиреневые или красно-фиолетовые. Светлый росток имеет яйцевидную форму и средне-низкое основание красно-фиолетового цвета.
Характеристика
Этот сорт отличается более ранним сроком созревания, вегетационный период картофеля составляет примерно 75 дней.
Картофель засухоустойчив. Период покоя средне-продолжительный. Хорошо хранится длительное время, оставаясь неизменным по внешнему виду. Характеризуется высокой товарностью. Содержание крахмала 11-15%, сухого вещества – 18,6%. Картофель слабенький, отличный вид клубней после варки не меняется. При нарезке картофель не приобретает характерного для других сортов темного цвета. Устойчив к различным видам механических повреждений и вторичному прорастанию.
Ред Скарлет выращивается как для промышленного производства картофеля фри и чипсов, так и для продуктовых магазинов и рынков.
Болезни
Данный сорт картофеля обладает хорошим иммунитетом к наиболее известным вирусным заболеваниям и выдерживает натиск золотистой картофельной нематоды, вируса PVYn и рака, что немаловажно и является еще одним несомненным достоинством данного сорта. Слабоустойчив к альтернариозу и парше обыкновенной. Обладает высокой чувствительностью к фитофторозу листвы, но при этом хорошей устойчивостью к фитофторозу клубней.
При высоких температурах, во избежание потемнения мякоти, на легких почвах рекомендуется формировать более крупные гребни, регулярно поддерживать влажность почвы и вносить дополнительные дозы Кальция (преимущественно при посадке). Рекомендуется вносить такое же количество азота, как и для других ранних сортов. Red Scarlet также чувствителен к добавкам марганца и магния.
Посадка картофеля Ред Скарлет
Глубина посадки картофеля средняя. Посадочный материал следует проращивать до появления всходов (2 – 5 мм), которые не обламываются при посадке. Расстояние между рядами при посадке должно быть около 60 – 75 см. Первые всходы появляются через две-три недели после посадки. Семена этого картофеля имеют высокую ценность благодаря их 50-дневному урожаю.
Для получения продуктивного урожая необходимо создать рыхлую почву в местах расположения клубней, чтобы к ним беспрепятственно поступала влага и воздух.
Это будет способствовать формированию хорошей корневой системы , а также активное формирование вершин. Перед посадкой также следует проверить посадочный материал на наличие повреждений или гнили.
Этот сорт высаживают, чередуя с бобовыми, и верхушки удаляют примерно за 7-10 дней до сбора урожая. Сама уборка происходит в конце августа или начале сентября. Это необходимо для получения зрелого и здорового картофеля с укрепленной кожицей, уменьшения механических повреждений клубней и повышения их лежкости.
Этот сорт картофеля очень популярен в заведениях общественного питания благодаря отличным вкусовым качествам. Ред Скарлет содержит много минералов, витаминов и аминокислот, долго сохраняет все свои полезные качества.
Таким образом, стоит отметить, что собранный картофель этого сорта будет одинаково полезен как в сентябре, в период сбора урожая, так и в феврале – марте, когда организм человека нуждается в дополнительных порциях полезных веществ.