Сколько готовится мясо индейки на сковороде: Индейка на сковороде сочная и мягкая рецепт с фото пошагово и видео

Опубликовано Автор: alexxlab

Индейка на сковороде сочная и мягкая рецепт с фото пошагово и видео

Индейка на сковороде сочная и мягкая

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

4

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин PT30M
  1. Шаг 1:

    Как сделать индейку на сковороде сочную и мягкую? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Я использую филе бедра индейки, но по этому же рецепту можно приготовить и другие части индейки. Мясо я использую свежее, если оно заморожено, то его нужно предварительно разморозить, оставив при комнатной температуре. Лук берите среднего размера. Из специй можете добавить лавровый лист, душистый перец или другие свои любимые специи.

  2. Шаг 2:

    Мясо индейки промойте под холодной проточной водой, обсушите. Нарежьте на небольшие кусочки.

  3. Шаг 3:

    Сковороду разогрейте на сильном огне, влейте в неё растительное масло и выложите нарезанное мясо. Обжаривайте мясо со всех сторон до изменения цвета на сильном огне.

  5. Шаг 4:

    Репчатый лук очистите от шелухи и нарежьте полукольцами. Выложите нарезанный лук к обжаренному мясу. Добавьте соль, перец и все хорошо перемешайте. Жарьте мясо на среднем огне 15 – 20 минут, не накрывая крышкой и постоянно помешивая.

  6. Шаг 5:

    Спустя 20 минут мясо будет готово: оно будет мягкое, лук не потеряет своей формы и отдаст все соки мясу. Если нужно чтобы мясо распадалось на волокна (но лук тогда станет соусом), то следует сковороду накрыть крышкой и продолжать готовить ещё минут 30, не забывая помешивать.

  7. Шаг 6:

    Готовое сочное филе индейки разложите по тарелкам, подавайте горячим. На гарнир подойдут многие варианты: рис, картофельное пюре, макароны или овощи. Ориентируйтесь на ваши вкусовые предпочтения. Приятного аппетита!

Благодаря доступности мяса индейки на сегодняшний день, она стала частым гостем на нашем столе, и не только в праздники. Вкусное полезное мясо является отличным решением для кулинарных экспериментов. Его можно жарить, тушить, запекать, добавлять в фарш. Кроме того, мясо индейки считается диетическим и его можно употреблять в пищу людям с ограничением в питании, а также маленьким детям.

Индейку можно заменить на курицу или на любой другой вид мяса по вашему желанию. Но учтите, что в таком случае время приготовления и калорийность блюда изменятся.

Любые масла полезны только до достижения определённой температуры – точки дымления, при которой масло начинает гореть и в нём образуются токсичные вещества, в том числе канцерогены. Как определиться с температурой обжаривания и выбрать лучшее масло для жарки, а какое лучше не использовать совсем, читайте здесь.

Важно! Неправильно подобранная сковорода может испортить даже самый хороший рецепт. Все подробности, как выбрать идеальную сковородку для разных блюд читай здесь. 


Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=”/about-qr-code” target=”_blank”>Читать более подбробно об этом коде</a>.”>

Похожие рецепты

Остальные категории

Домашний ужин – рецепты блюд на ужин

Простой и быстрый домашний ужин на скорую руку для все семьи

Индейка на сковороде

Овощи на сковороде

Второе быстро и вкусно фото рецепты

Рецепты без сливочного масла и маргарина

Второе из мяса пошагово

Блюда за 30 минут

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук – 41 ккал/100г
  • Индейка тушка без кожи – 161 ккал/100г
  • Индейка ii категории – 194 ккал/100г
  • Масло растительное – 873 ккал/100г
  • Соль – 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Индейка, Лук, Соль, Растительное масло

Бедро индейки на сковороде – пошаговый рецепт с фото от экспертов Maggi

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

  • 1.

    Филе бедра индейки нарезать небольшими кусочками. Лук очистить и измельчить.

  • 2.

    Разогреть на сковороде масло, обжарить лук, затем добавить мясо, обжарить до появления корочки.

  • 3.

    Мясо посолить, поперчить, добавить тимьян и томатную пасту. Готовить 5 минут на сильном огне, затем накрыть крышкой, убавить огонь и тушить примерно 45 минут.

  • Калории

    240 ккал.

  • Белки

    28 г

  • Жиры

    13 г

  • Углеводы

    4.1 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

  • Вода

    5. 1%

    127 мл

  • Пищевые волокна

    2.8%

    0. 853 г

  • Общие сахара

    2.079 г

  • Кальций, Ca

    1.

    9%

    18.69 мг

  • Железо, Fe

    17.2%

    2. 401 мг

  • Магний, Mg

    8.5%

    34.18 мг

  • Фосфор, P

    29.

    7%

    237.4 мг

  • Калий, K

    13%

    453. 5 мг

  • Натрий, Na

    4.6%

    109.8 мг

  • Цинк, Zn

    24. 7%

    3.706 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    6.3%

    3. 792 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    6.3%

    0.088 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    24. 7%

    0.394 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    44.7%

    8. 045 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    31.5%

    0.631 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    3. 2%

    6.389 мкг

  • Витамин В12 (цианокобаламин)

    294.7%

    2. 947 мкг

  • Витамин А, RAE

    5.9%

    46.89 мкг

  • Витамин A, IU

    10. 1%

    270.6 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    6%

    0. 602 мг

  • Витамин D (D2 + D3)

    13.8%

    0.692 мкг

  • Витамин D

    14. 5%

    29.05 МЕ

  • Витамин K (филохинон)

    5.051

  • Насыщенные жирные кислоты

    13. 3%

    3.331 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    4.146

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    31%

    3. 41 г

  • Трансжирные кислоты

    5.1%

    0.152

  • Холестерин

    38. 3%

    114.8 мг

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Бедро индейки можно приготовить разными способами, один из самых простых вариантов — пожарить мясо на сковороде. Готовится блюдо быстро, а получается очень вкусным. Если вы хотите подробнее узнать, как и сколько жарить бедро индейки, читайте наш пошаговый рецепт! Подавать мясо мы советуем с отварным рисом и брокколи, приготовленной на пару. Попробуйте также рисовую запеканку с индейкой.

Искать еще

  • Вторые блюда
  • Русская кухня
  • Бедро индейки
  • Филе индейки
  • Жарка

Похожие рецепты

Что можно еще приготовить за это время?

Популярные рецепты

Подпишись на самые свежие рецепты

Нажимая на кнопку «Подписаться», вы даете согласие на обработку своих персональных данных

Сколько времени готовить фарш из индейки

Готовите ли вы вкусный бургер из индейки, пробуете новый рецепт начинки или добавляете разнообразия своим обедам, фарш из индейки может стать отличным способом включить в приготовление пищи полезный белок. Фарш из индейки чрезвычайно универсален – его готовят не только на День Благодарения! Но как долго вы готовите эту белковую электростанцию? Мы расскажем о лучших советах и ​​методах приготовления сочных и ароматных блюд из фарша из индейки. От сковородок на плите до запекания в духовке, узнайте сколько варить фарш из индейки . Приготовьтесь приготовить всевозможные вкусные блюда из высококачественного нежирного фарша из индейки.

Содержание

  • Каковы преимущества фарша индейки?
  • Как лучше всего приготовить фарш из индейки?
  • Как приготовить фарш из индейки
      • Разогреть сковороду и масло
      • Бросить индейку в фарш
      • Подождать, пока она подрумянится
      • Подавать с любимым блюдом

      • 5

      50009 Сколько варить фарш из индейки?

    • Как узнать, готово ли мясо индейки?
    • Как понять, что молотая индейка плохая
    • Советы по приготовлению фарша из индейки
      • Хорошо приправить
      • Не дать ему высохнуть
      • Использовать масло
      • Не промывать
      90 Вывод: как долго приготовить фарш из индейки
    • Часто задаваемые вопросы: приготовить фарш из индейки
      • Нужно ли тщательно готовить фарш из индейки?
      • Быстро ли готовится фарш из индейки?
      • Как узнать, что фарш из индейки готов?
      • Что произойдет, если вы съедите недоваренный фарш из индейки?
      • Как долго готовится фарш из индейки на плите?
      • Ничего, если фарш из индейки будет немного розовым?
      • Сколько времени нужно, чтобы обжарить индюшиный фарш?
      • Фарш из индейки готовится дольше, чем говядина?
      • Безопасно ли есть сырой фарш из индейки?
      • Можно ли приготовить фарш из индейки, не размораживая его?

    Каковы преимущества фарша индейки?

    Фарш из индейки — это более постная альтернатива говяжьему фаршу, содержащая меньше жира и калорий на порцию. Он не только содержит меньше калорий, но и содержит больше белка, чем говядина — около 20 г в котлете весом 4 унции! Готовить из него гораздо проще, чем из целой индейки. Вы можете смешивать его со специями и травами для создания уникальных ароматов, а более постная текстура не будет преобладать над вашими рецептами. Кроме того, это отличный источник необходимых витаминов и минералов, таких как цинк, калий и витамины группы В.

    Каковы преимущества фарша индейки?

    Как лучше всего приготовить фарш из индейки?

    Лучше всего готовить фарш из индейки на плите в большой сковороде. Разогрейте немного масла в сковороде и добавьте приправленный фарш из индейки. Готовьте на среднем огне около 7-8 минут, часто помешивая и разбивая большие куски по мере приготовления. После приготовления снимите с огня и отставьте в сторону.

    Как приготовить Фарш из индейки
    Разогрейте сковороду и масло

    Вскипятите сковороду, чтобы приготовить идеальное блюдо из фарша из индейки! Начните с добавления ароматного масла и дайте ему нагреться на среднем огне в течение примерно одной минуты. Как только вы почувствуете жгучий запах в воздухе, добавьте сочный фарш из индейки, и пусть эти ароматы сольются воедино, создавая изумительное блюдо.

    Бросьте индейку в фарш

    Измельчите индюшиный фарш деревянной лопаточкой, затем дайте ему покипеть на сковороде в течение 4-5 минут, периодически помешивая и разбивая комки.

    Подождите, пока он подрумянится

    Приготовьтесь приготовить что-нибудь вкусненькое – по мере приготовления фарш из бело-серой индейки превращается в неотразимо золотисто-коричневый. Разделите и приправьте каждый кусочек солью и перцем для максимального вкуса! Для достижения наилучших результатов дайте вашему шедевру вариться до готовности — просто расслабьтесь и любуйтесь его процессом.

    Подавайте с вашим любимым блюдом

    После того, как оно будет приготовлено и края станут хрустящими, вы можете подать на тарелку восхитительное блюдо из фарша из индейки. Подавайте с гарниром из овощей или топпингом на ваш выбор — как насчет хрустящего лука и перца?